UJIAN TENGAH SEMESTER

ANALISIS PERILAKU KONSUMEN

STUDI KASUS

BTS MEAL

Macdonald x BTS

Oleh :

Muhammad Rizali Raja (195020207111051)

JURUSAN MANAJEMEN

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

UNIVERSITAS BRAWIJAYA MALANG

TAHUN 2021
Identifikasi Kasus

Fast Food berkembang sangat pesat sebagai tren makanan kekinian di Indonesia.
Berbagai gerai Fast Food seperti KFC,McDonald’s, dan banyak lainnya berkembang dengan
memberi pelayanan dan bersaing dalam varian produk. Produk makanan fast food merupakan
pilihan bagi mereka yang tidak memiliki banyak waktu untuk makan atau beristirahat. Hal ini
sering terjadi pada masyarakat perkotaan. Fast food merupakan contoh makanan yang
digandruingi oleh segala usia, baik muda maupun tua. Makanan cepat saji ini sering disebut juga
dengan junk food. Hal ini terjadi karena banyak nya efek samping ynag diberikan bagi
kesehatan. Namun penggemar jenis makanan ini pun kian bertamabh. Pihak perusahaan seperti
McDonald’s mulai mengeluarkan produk-produk makanan sehat seperti salad, burger rendah
lemak dan lebih sedikit minyak. Belakangan, pelanggan yang berasal dari generasi milenial,
remaja atau gen z lebih dominan untuk menjadi konsumen MCD. Hal ini terjadi karena sebgaian
besra remaja suka menghabiskan waktu mereka untuk nongkrong, belajar bersama dan
melakukan aktivitas lainnya bersama teman-teman. Hal ini lah yang dilirik pihak perusahaan
beberapa waktu lalu sebagai factor terbentuknya strategi pemasaran yang viral beberapa waktu
lalu.

Beberapa waktu yang lalu, MCD menghebohkan industry pemasaran dengan menjual
produk MCD Meal x BTS. Penjualan produk makanan ini pun sangat viral karena berhasil
mengundang jutaan pesanan BTS Meal hanya dalam waktu 1 hari. Fenomena ini tidak lepas dari
adanya kerja sama antara MCD Global dengan BTS, yang merupakan boyband terkenal asal
Korea yang memiliki jutaan penggemar di seluruh dunia termasuk Indonesia. Merebaknya
perkembangan boyband Korea di Indonesia dijadikan peluang yang sangat baik oleh perusahaan.
Sebelum peluncuran produk BTS Meal tersebut, beberapa minggu sebelumnya, MCD Global
mengumumkan tentang kolaborasinya dengan BTS melalui laman media sosialnya. Tentunya hal
ini akan mengundang ras apensaran setiap penggemar boyband Korea tersebut. Rasa penasaran
ini merupakan sebuah stimulus yang perusahaan berikan bagi konsumen agar mereka tetap
memantau perkembangan produk dan juga meningkatkan loyalitas.

Perlu diketahui sebelumnya, BTS atau Bangtan Boys merupakan sebuah boygroup
beranggotakan tujuh orang asal Korea Selatan yang dibentuk oleh Big Hit Entertainment. BTS
resmi debut di Korea Selatan pada 12 Juni 2013 dengan single 'No More Dream'. Diambil dari
album 2 COOL 4 SKOOL sebagai seri pertama dari “school trilogy” mereka yang dirilis
keesokan harinya, 13 Juni. Sejak akhir 2017 hingga sekarang BTS tak henti-hentinya
menujukkan eksistensi di industri musik dunia. BTS juga menunjukkan jiwa sosial mereka
melalui kerjasamanya bersama UNICEF untuk kampanye "Love Myself". Kampanye ini untuk
menjaga dan mendukung anak dan remaja korban kekerasan di berbagai belahan dunia dengan
cara mendonasikan hasil penjualan album "Love Yourself: Her". BTS sukses diundang dalam
acara talkshow ternama Ellen Show di Amerikan dan juga hadir dalam "The Late Late Show'
bersama James Cordon. Kepopuleran grup ini dimanfaatkan dengan startegi pemasaran yang
hebat terbukti menghasilkan laba luar biasa bagi perusahaan kurang dari satu hari.

Dikutip dari Kompas.com, Penjualan paket BTS Meal memberikan imbas yang luar biasa
pada sejumlah gerai McDonald's pada Rabu, 9 Juni 2021. Antrean mengular di hampir semua
gerai hingga penyegelan pun terpaksa dilakukan pihak kepolisian demi mengantisipasi
penyebaran virus corona. Hampir semua gerai McDonald's di Jakarta, khususnya, dipadati oleh
ojek online yang mendapat pesanan untuk membeli paket BTS Meal. Sejak dibuka pukul 11.00
WIB, para ojek online tak hentinya berdatangan dan rela mengantre demi pelanggannya.
Beberapa orang bahkan harus rela menunggu selama berjam-jam demi mendapatkan paket
khusus dari Bangtan Boys ini. Pihak McD akhirnya menerapkan sistem buka-tutup demi
mengatasi penumpukan ojek online di gerai-gerai restoran mereka. Satuan Polisi Pamong Praja
(Satpol PP) akhirnya melakukan penyegelan terhadap sejumlah gerai McDonald's di Jakarta
karena menimbulkan kerumunan. Yang menyebabkan beberapa gerai McD ini harus ditutup
untuk sementara waktu. Baru beberapa menit dibuka, pemesanan BTS Meal melalui aplikasi Go-
Food dan Grab Food langsung ditutup. Kemudian menyusul aplikasi McDelivery. Hal ini untuk
mengatasi antrean yang membludak di gerai McD. Terpantau pukul 11.20, sejumlah gerai McD
di aplikasi tersebut telah ditutup. Sebab, pada menit awal dibuka, sudah terdapat ratusan orderan.
Para ojek online pun harus antre hingga 4 jam atau lebih lamanya. Di Korea Selatan sendiri,
dikutip dari Edaily, BTS Meal berhasil terjual 1,2 juta paket hanya dalam waktu 25 hari. Satu
paketnya, McDonald's Korea menjual BTS Meal di harga 6,900 Won (Rp 87 ribu). Di sejumlah
negara, seperti Filipina, BTS Meal juga hampir terjual 1 juta paket dengan hitungan penjualan
seribu paket perhari sejak dirilis. Sementara itu di Indonesia, menu BTS Meal hanya bertahan
selama 1 hari saja, berbeda dengan waktu yang telah dijanjikan sebelumnya. Dikutip dari
detikFinance, satu paket BTS Meal dijual seharga Rp 50 ribu di Indonesia. Bila dihitung secara
kasar, dari 100 paket, satu gerai McDonald's Indonesia dalam seharinya bisa mendapatkan Rp 5
juta hanya dengan menjual BTS Meal. Setidaknya, dalam situs resminya, ada lebih dari 200 gerai
McDonald's di Indonesia.

Analisis

Berdasarakan fenomena diatas, terlihat jika MCD memahami betul bagaimana perilaku
konsumen mereka. Terutama para generasi Z yang menyukai budaya Korea dan BTS. Dalam hal
ini dapat dianalisis tentang Overt Cunsumer Behavior dalam Consumtion Stage sebagai berikut :

 Pra Purchase
MCD Global mengumumkan melalui media massa seperti Instagram, Twitter jika mereka
akan memberi kejutan melalui kerja sama dengan boyband Korea. Hal ini akan memicu
interest dari para pengguna media social terkait rencana apa yang telah disiapkan oleh
MCD. Mereka akan menggali informasi sebanyak-banyak nya mengenai produk, event,
dan kegiatan lainnya. Hal ini terjadi karena MCD dalam pengumumannya memberitahu
jika kolaborasi mereka dilakukan dengan mega bintang BTS, yang tentunya akan menarik
minat seluruh Fans BTS di seluruh dunia. Beberapa factor yang mempengaruhi pra
purchase pada penjualan produk BTS Meal adalah : umur dan gaya hidurp ( remaja dan
media social), pengalaman (fans BTS), orientasi belanja, lingkungan social (besarnya
komunitas boyband di Indonesia), dll. Selanjutnya para konsumen akan menentukan
akses dana yang akan digunakan. Sebagain besar dari mereka mengetahui jika penjualan
BTS Meal akan memakan waktu lama dalam proses pemesanan, oleh sebab itu sebagain
besar pembeli menggunakan layanan Gofood guna memudahkan dalam proses
pembayaran menggunakna Gopay dan mengurangi antrean di outlet MCD.
 Purchase
Pada tahap purchase ini, 70% pembeli BTS Meal menggunakan layanan Gofood dan
Grabfood. Hal ini dilakukan konsumen sebagai upaya memudahkan dalam proses
pembayaran karena menggunakan aplikasi, selain itu mencegah kerumunan yang terlalu
banyak. Seperti yang diketahui jika lokasi outlet MCD di seluruh Indonesia merupakan
lokasi bisnis yang sangat strategis. Satu kelemahan yang terdapat pada outlet MCD pada
umumnya adalah kurangnya lahan parkir yang luas. Hal ini yang membuta sebagian besar
konsumen BTS Meal melakukan pembelian online. Dalam startegi kontak produk, MCD
 menggunakan pull startegi. Startegi ini dilakukan dengan cara berkolaborasi dengan BTS
yang pada akhirnya akan menarik minat beli konsumen dan konsumen akan datang
langsung mecari produk.
 Post Purchase
Produk BTS Meal merupakan produk yang diproduksi dengan tenggat waktu sementara
dan terbatas. Produk ini termasuk dalam produk jangka pendek, karena berupa makanan
yang harus segera dimakan. Dalam hal ini, perusahaan cerdas dalam penentuan strategi
guna membuat produk cepat terjual dan tidak bertahan lama. Apabila produk tertahan
lebih lama, maka akan mempengaruhi rasa dan kualitasnya. Oleh sebab itu, produk BTS
Meal merupakan produk rare dan bersifat terbatas.
 Stimuli
Perusahaan memberikan stimulus kepada para konsumen dengan mengirimkan rencana
kolaborasi di berbagai media social yang dimiliki. Tentunya ini akan membuat rasa ingiin
tahu konsumen terhadap produk dan meningkatkan awareness konsumen terhadap produk
 Perilaku Konsumen
Perusahaan menargetkan konsumen dari produk BTS Meal adalah para remaja yang
gemar bermain social media berupa Instagram dan Twitter. Dengan data ini, perusahaan
menggencarkan promosi melalui media massa dengan target nya adalah para remaja
tersebut. Fans BTS yang terkenal fanatic merupakan salah satu tujuan MCD
berkolaborasi dengan BTS. Hal ini dilakukan karena perusahaan mengetahui jika fans
tersebut akan membeli apapun produk yang dikeluarkan bersama BTS didalam nya. Hal
ini terbukti dengan produk yang terjual tanpa sisa.