Dampak penggunaan IS dalam meningkatkan kinerja Mc Donald

(finansial, customer)

Salah satu fasilitas untuk membantu kinerja McD dalam mencapai targetnya adalah dengan
adanya sebuah system informasi. System informasi manajemen membantu perusahaan
mengembangkan strategi bisnis, proses bisnis, serta mendukung pengambilan keputusan yang efektif
sehingga dapat membantu perusahaan dalam mencapai kesuksesan.

Dengan adanya SIM ini, sebuah perusahaan mengharapkan suatu sistem yang dapat bekerja
secara cepat dan akurat sehingga produktivitas kerja di perusahaan lebih meningkat.

McDonalds menawarkan fasilitas yang lengkap baik dari pelayanan maupun produk yang dijual.
Fasilitas pelayanan yang paling utama yaitu system order atau pesan makanan melalui hotline khsusus
dan akan diantar ke rumah. Untuk memenuhi kebutuhan pasar yang semakin khas terutama gaya hidup
yang cenderung tidak sempat antri membeli makan dan simple dalam segala hal serta dalam rangka
meningkatkan penjualan, McDonalds menerapkan system informasi yang dapat menunjang daya saing,
diantaranya berinvestasi pada sistem Point of Sale dan operasi toko secara otomatis serta membuka toko
secara on line (www.mcdonalds.co.id) di jaringan internet.
McDonalds sangat terkenal dengan pelayanan yang begitu flexible dengan konsumennya.
Flexibility yang dapat dilihat berupa bentuk sistem pesan makan yang kita kenal dengan Drive – Thru.
Sistem layanan ini memudahkan bagi mereka yang menghabiskan waktu dijalan dan tidak perlu
menggunakan waktu yang lama. Drive – Thru mengkomunikasikan pesanan yang disampaikan oleh
pembeli melalui mesin pemesanan dengan bagian produksi atau kitchen tanpa perlu waktu yang lama.
Selain sistem Drive thru, sistem delivery yang diterapkan oleh McDonalds juga menggunakan sistem
informasi manajemen pada level transaction processing system yaitu dimana mampu memproses data –
data transaksi dalam jumlah besar (data base) untuk transaksi operasional perusahaan, hal ini dilihat dari
proses penyimpanan data setiap kali ada pelanggan baru yang ingin menggunakan jasa antar
McDonalds. Proses memasukkan dan menyimpan data pribadi, no telfon ke database pelanggan
menggunakan sistem informasi manajemen yang baik. Selain itu pesanan yang disampaikan pelanggan
melalui telfon juga langsung dapat ditransfer ke outlet cabang lain yang paling dekat dengan tempat
pelanggan, hingga pesanan sampai ke kitchen untuk diproduksi lebih lanjut.
Hal – hal ini lah yang membuat kinerja McDonalds bisa lebih efisien dan efektif. Tercapainya
keefisienan didalam perusahaan pasti mampu menunjang competitive advantage dibandingkan
perusahaan lain sehingga kemampuan untuk bersaing juga meningkat dan pada akhirnya profit yang
didapat juga serta merta meningkat. Perusahaan yang bergerak didalam bidang bisnis apapun apabila
ingin bertahan dan berhasil dalam jangka panjang maka perusahaan tersebut harus berhasil
mengembangkan strategi yang telah direncanakan yang didukung dengan sistem informasi dan teknologi
informasi dalam menghadapi lima tekanan kompetitif yang membentuk struktur persaingan dalam pasar
(industri). Salah satu perusahaan yang berusaha mengembangkan sistem informasi dalam rangka
menghadapi persaingan ini yaitu perusahaan yang bergerak di bidang penyediaan makanan cepat saji.
System informasi dapat digunakan sebagai senjata untuk menjangkau konsumen dimana saja
berada, sesuai dengan slogannya yaitu “I’m lovin it”, yang pada nantinya tentu saja dapat meningkatkan
penerimaan perusahaan. Kualitas layanan merupakan salah satu aspek yang sangat berpengaruh dalam
keberhasilan McDonalds dalam penjualan produknya. Penerapan system informasi manajemen dalam
pelayanan McDonalds meningkatkan penjualan perusahaan tersebut.
Bidang sistem informasi melintasi banyak teknologi kompleks, konsep keperilakuan yang abstrak,
dan aplikasi khusus dalam bidang-bidang bisnis serta non-bisnis yang tidak terhitung jumlahnya.
kerangka kerja konseptual, berguna untuk mengatur pengetahuan yang disajikan tentang hal-hal yang
perlu diketahui mengenai sistem informasi manajemen untuk mendapatkan keuntungan. System
informasi seyogyanya mendukung strategi bisnis organisasi, proses bisnis, struktur dan budaya
organisasi dalam meningkatkan nilai bisnis dari organisasi khususnya dalam lingkungan bisnis yang
dinamis. Dalam pengembangan sistem informasi pelayanan bagi pelanggan McDonalds tentu diawali
dengan pendekatan system yang diawali dengan pengkajian terhadap semua perilaku yang terkait
dengan system yang dipelajari, misalnya perilaku konsumen McDonalds itu sendiri. Tipe system informasi
yang digunakan oleh McDonalds dijelaskan berikut ini:
Pada proses maintenance proses bisnis yang terjadi adalah adanya tabel –

tabel daftar harga raw / complete yang dibuat oleh IT pusat sebagai salah

satu database pendukung SMS (store management system) yang dapat di

update 1 bulan sekali, dengan adanya daftar harga tersebut maka akan

memudahkan para SM (store manager) dan manager store McDonald‟s

untuk dapat menentukan label harga yang sesuai dengan biaya food and

paper, sehingga profit yang diingikan dapat terealisasi.

c. Pada proses cash proses bisnis yang terjadi adalah adanya raw item master

yang menyediakan fasilitas daftar harga produk mentah (food and paper)

berupa product mix baik raw maupun complete, unit sold (promo, meal)

daily ataupun mothly yang dapat menentukan usage dari produk tersebut

sehingga memudahkan penentuan harga jual dari produk tersebut, selain itu

adanya sales report berupa report keuangan, report GC, flazz BCA,

ataupun promo yang didapatkan dari penggunaan SMS (store management

system) itu sendiri. Dengan demikian proses bisnis yang dicapai dari proses

ini adalah dapat dilihatnya trend sales per jam, ataupun peak hour sehingga

manager scheduling dapat menentukan banyak crew yang dibutuhkan

sehingga meminimalisir kelebihan crew yang akan berdampak pada opec.

d. Pada proses inventory proses bisnis yang dicapai adalah dengan

didapatkannya perhitungan profit loss yang didapat dari inventory control,

good movement (transfer produk) serta operasional report food and paper.

Pada proses ini pula lah dapat ditentukan perhitungan profit loss yang