Kelompok
Anggota :
Sekolah
1. :
2.
3.
4.
o Apa yang terjadi ketika masing-masing campuran tersebut dikenai cahaya? Mengapa demikian.
Manakah yang termasuk koloid, larutan, dan suspensi? Jelaskan!
Jawaban Prediksi :
........................................................................................................................................................................
........................................................................................................................................................................
........................................................................................................................................................................
........................................................................................................................................................................
........................................................................................................................................................................
........................................................................................................................................................................
........................................................................................................................................................................
........................................................................................................................................................................
Sebelum melakukan percobaan, siapkan terlebih dahulu alat-alat dan bahan berikut ini
Alat-alat Bahan
Prosedur Percobaan
Membuat sebuah lubang kecil pada sisi samping kardus untuk lubang penyinaran senter
Membuat sebuah lubang kotak sebesar ukuran gelas kimia pada bagian depan kardus sebagai
lubang pengamatan
c. Tambahkan masing-masing 2 sendok teh garam, kopi, santan cair dan susu bubuk ke gelas kimia
1, 2, 3, dan 4
Aduklah setiap campuran, perhatikan zat yang dicampurkan larut atau tidak, lakukan uji
penghamburan cahaya untuk masing-masing gelas kimia dengan cara meletakan gelas kimia ke
e. Setelah semua gelas diuji penghamburan cahaya, aduk kembali masing-masing campuran,
kemudian diamkan beberapa saat dan catat perubahan apa yang terjadi
d. Saringlah masing-masing campuran. Amati campuran manakah yang meninggalkan residu dan
bagaimana dengan filtratnya
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
Catat hasil pengamatan kalian dalam bentuk yang informatif ( tabel atau grafik)
1. Apa yang terjadi dengan ketiga campuran ketika dilarutkan dalam air, dikenakan cahaya,
didiamkan dan disaring?
...................................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................................
3. Sifat koloid apa yang terjadi dalam percobaan yang sudah dilakukan?
...................................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................................
Jelaskan hasil percobaan kelompok masing-masing dengan menjawab pertanyaan berikut ini :
......................................................................................................................................................................
......................................................................................................................................................................
......................................................................................................................................................................
......................................................................................................................................................................
......................................................................................................................................................................
......................................................................................................................................................................
......................................................................................................................................................................
2. Definisikan apa yang dimaksud dengan koloid!
......................................................................................................................................................................
3. Definisikan sifat koloid yang terjadi dalam percobaan yang sudah dilakukan!
......................................................................................................................................................................
......................................................................................................................................................................
......................................................................................................................................................................
......................................................................................................................................................................
Berikan Kesimpulan :
.............................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................
Tujuan:
Peserta didik dapat mengelompokkan jenis koloid berdasarkan fase terdispersi dan fase pendispersi.
Secara makroskopis campuran antara susu instan dengan air tampak homogen. Susu larut tetapi larutan tidak bening,
melainkan keruh. Jika didiamkan campuran ini tidak memisahdan juga tidak dapat dipisahkan dengan penyaringan (hasil
penyaringan tetap keruh). Secara makroskopis campuran ini tampak homogen.Akan tetapi ,jika diamati dengan
mikroskop ultra ternyata masih dapat dibedakan partikel-partikel lemak susu yang tersebar di dalam air. Campuran ini
disebut koloid. Ukuran partikel koloid berkisar antara 1 nm – 100 nm. Jadi, koloid tergolong campuran heterogen dan
merupakan sistem dua fase. Zat yang didispersikan disebut fase terdispersi, sedangkan medium yang digunakan untuk
mendispersikan zat disebut medium dispersi.
1. Ditinjau dari ukuran partikelnya, tunjukkan perbedaan antara larutan, koloid dan suspensi.
Kestabilan
Fase
Ukuran terdispersi
Dapat disaring
1 padat gas
2 padat cair
3 padat padat
4 cair gas
5 cair cair
6 cair padat
7 gas cair
8 gas padat
SIFAT-SIFAT KOLOID
Sistem koloid memiliki sifat yang khas yang berbeda dari sifat larutan maupun suspensi.
A. Efek Tyndall
1. Apakah yang dimaksud dengan efek Tyndall ?
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
2. Bagaimanakah sifat koloid terhadap cahaya?
………………………………………………………………………………………………
3. Bagaimanakah membedakan larutan sejati dari sistem koloid?
………………………………………………………………………………………………
4. Sebutkan beberapa contoh efek Tyndall dalam kehidupan sehari-hari!
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
a) CARA KERJA :
1. Siapkanlah 6 tabung reaksi besar yang bersih, kemudian isilah dengan larutan-larutan masing-masing setinggi
kira-kira 5 cm seperti berikut :
Tabung 1 dengan larutan gula
Tabung 2 dengan larutan sabun (air sabun)
Tabung 3 dengan larutan K2CrO4
Tabung 4 dengan sol As2S3
Tabung 5 dengan larutan I2
Tabung 6 dengan sol Fe(OH)3
Catatlah warna dan keadaan larutan-larutan itu (bening atau keruh)
2. Arahkan berkas cahaya lampu senter pada masing-masing tabung satu persatu. Amati berkas cahaya itu dengan
arah yang tegak lurus. Pada tabung keberapa saja berkas cahaya dapat terlihat? Catat pengamatan Anda.
Bahan:
No Nama Bahan Ukuran Jumlah
1
larutan gula
larutan
sabun
larutan
K2CrO4
sol As2S3
larutan I2
sol Fe(OH)3
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
PEMBUATAN KOLOID
Ukuran partikel koloid terletak antara larutan sejati dan suspensi. Oleh karena itu ada duacara pembuatan koloid yaitu cara
kondensasi dan cara dispersi.
A. CARA KONDENSASI :
1. Apakah yang dimaksud dengan pembuatan koloid cara kondensasi?
…………………………………………………………………………………………
2. Bagaimana cara kondensasi dilakukan? Jelaskan dan beri contoh!
a. ………………………………………………………………………………………
b. ………………………………………………………………………………………
c. ………………………………………………………………………………………
d.………………………………………………………………………………………
B. CARA DISPERSI :
1. Apakah yang dimaksud dengan pembuatan koloid cara dispersi?
………………………………………………………………………………………………
2. Bagaimana cara dispersi dilakukan? Jelaskan dan beri contoh!
a. ………………………………………………………………………………………
b. ………………………………………………………………………………………
c. ………………………………………………………………………………………
A. CARA KONDENSASI
a. CARA KERJA
1. Pembuatan sol Fe(OH)3
Panaskan 50 mL air suling di dalam gelas kimia 100 mL sampai mendidih. Tambahkan 25 tetes larutan FeCl3 jenuh
dan aduk sambal meneruskan pemanasan sampai campuran berwarna coklat merah.
Bahan:
c. HASIL PERCOBAAN :
1. Pembuatan sol Fe(OH)3 : ……………………………………………………………………………………….
2. Pembuatan gel kalsium asetat-alkohol :………………………..……………………………………………….
Cara kondensasi adalah pembuatan koloid dengan menggabungkan partikel kecil menjadi partikel koloid.
Apakah reaksi yang terjadi pada pembuatan sol Fe(OH)3 dan gel kalsium asetat-alkohol?
...............................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................................
.
Mengapa kalsium asetat membentuk gel jika dicampur dengan alkohol
...................................................…………………………………………………………………………………..........
.................................................................................................................................................................
e. MENARIK KESIMPULAN
Tariklah kesimpulan dari kegiatan ini.
.............................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................
B. CARA DISPERSI
a. CARA KERJA
1. Pembuatan sol belerang
Campurkan 1 sendok gula dan 1 sendok belerang ke dalam lumping. Gerus campuran itu sampai halus. Ambil 1
sendok teh campuran itu (yang lainnya dibuang) dan campurkan dengan 1 sendok gula lalu gerus sampai halus.
Lanjutkan pekerjaan itu sampai 4 kali. Tuangkan sedikit dari campuran terakhir ke dalam gelas kimia berisi 50 mL air
suling dan aduk. Saring jika masih terjadi endapan.
Bahan:
c. HASIL PERCOBAAN :
1. Pembuatan sol belerang : ……………………………………………………………………………………............................
2. Pembuatan sol/gel agar-agar : …………………………………………………………………..............................................
3. Pencampuran air dengan minyak :…………………………………………………………………….....................................
4. Pencampuran air, minyak dan larutan detergen :....……………………………………………………………………………
Cara dispersi adalah pembuatan koloid dengan memecah partikel besar menjadi partikel koloid.
Bagaimana detergen mengemulsikan minyak dalam air?
…..........................................................……………………………………………………………………………………………
…..........................................................……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………….................................................................………………………
……………………………………………………………….................................................................………………………
e. MENARIK KESIMPULAN
Tariklah kesimpulan dari kegiatan ini.
Jelaskan perbedaan pembuatan koloid dengan cara kondensasi dan dengan cara dispersi!
.............................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................................