PERANCANGAN
 
PAKET WISATA DI DESA WISATA

  CIBURIAL
 
Designing Tour Packages in Ciburial Tourism Village
 

  TUGAS AKHIR
 
Laporan ini disusun untuk memenuhi salah satu syarat
  menyelesaikan pendidikan
Diploma III Program Studi Usaha Perjalanan Wisata
  Jurusan Administrasi Niaga
 

Oleh:
Isti Aulya Nurrachmah
145221018

POLITEKNIK NEGERI BANDUNG

2017

 
 

i
 
 

ii
 
 

 
ABSTRAK
 

  Desa wisata merupakan jenis wisata yang menawarkan atraksi wisata di pedesaan.
Dalam melakukan atraksi wisata biasanya diperlukan sebuah paket wisata untuk
 
penunjang kegiatan tersebut. Perancangan paket wisata di Desa Wisata Ciburial
dilakukan untuk memudahkan wisatawan yang ingin melakukan kegiatan
 
pariwisata di desa tersebut. Pengerjaan proyek ini diawali dengan pengumpulan
 
data, perancangan paket wisata di Desa Wisata Ciburial, dan penyerahan hasil
perancangan kepada pihak desa. Hasil dari perancangan tersebut berupa dua buah
  paket wisata bagi kalangan umum yang dibagi menjadi paket satu hari dan dua hari
satu malam di Desa Wisata Ciburial.
 
Kata kunci: Atraksi Wisata, Desa Wisata, Paket Wisata
 

iii
 
 

 
ABSTRACT

  Touristm village is a type of tourism that offers tourist attractions in rural areas. In
doing the tourist attractions are usually required a tour package to support such
activities.
  Designing tour packages in the Ciburial tourism village was done to
make it easier for tourist who want to do tourism activities in the village. The
 
working of this project starts with data collection, designing tour packages in
Ciburial Village, and the submission of the results of the design to the village. The
  result of the design in the form of two package tours for general circles divided into
one day tour and two days one night tour in Ciburial tourism village.
 

 
Keywords : Tour Packages, Tourism Village, Tourist Attraction
 

iv
 
 

  KATA PENGANTAR
 
Puji syukur dipanjatkan kepada Allah SWT karena-Nya penyusunan Laporan
 
Tugas Akhir dengan judul “PERANCANGAN PAKET WISATA DI DESA
 
WISATA CIBURIAL” selesai dengan tepat waktu. Laporan Tugas Akhir ini
  merupakan salah satu syarat dalam menyelesaikan program Diploma III di
Politeknik Negeri Bandung. Laporan ini berisi mengenai latar belakang, teori
 
pendukung, serta hasil dan pembahasan dari proyek.
 
Laporan ini masih terdapat kekurangan, maka dari pembaca diperkenankan
 
memberi kritik dan saran agar laporan ini lebih baik lagi. Semoga laporan ini dapat
  bermanfaat bagi pembaca.

Bandung, Juli 2017

Penulis

v
 
 

  UCAPAN TERIMA KASIH

 
Terima kasih kepada seluruh pihak yang terlibat dan membantu dalam
 
pengerjaan laporan Tugas Akhir ini, sehingga laporan dapat terselesaikan dengan
  waktu. Penulis mengucapkan terima kasih kepada:
tepat
  1. Ayah, Mamah, dan kedua adik tercinta. Terima kasih untuk doa dan
dukungan baik moril maupun materil yang telah diberikan selama
 
pengerjaan laporan ini hingga dapat terselesaikan.
 
2. Bapak Santosa Sanjaya selaku dosen pembimbing yang telah memberikan
  kritik, saran, dan arahan dalam pengerjaan laporan sehingga dapat selesai
  dengan baik.
3. Bapak Deddy Sobarna Sutaji selaku wali kelas yang telah membimbing
selama tiga tahun.
4. Ibu Marceilla Suryana selaku Ketua Program Studi Usaha Perjalanan
Wisata atas bimbingannya selama ini.
5. Seluruh dosen Program Studi Usaha Perjalanan Wisata atas ilmu dan
bimbingannya selama ini.
6. Seluruh pihak Desa Ciburial, Bapak Rosid selaku Ketua Kompepar
(Kelompok Penggerak Pariwisata) Desa Ciburial, pengelola atraksi wisata
di Desa Ciburial, serta masyarakat sekitar Desa Ciburial yang telah
mengizinkan dan memberi informasi untuk mendukung dalam pengerjaan
proyek Tugas Akhir.
7. Teman satu bimbingan Tugas Akhir, Andari Putri Nurfath, Dedeh Linda
Sari, Ghina Ulfa Amaliah, Hadiansyah, Hesti Hendayanti, Muhammad
Novan Khan, dan Azman Naufal Ibrahim yang telah berjuang bersama dan
memberikan semangat dalam pengerjaan Tugas Akhir.
8. Grup Terangkanlah untuk kebersamaan, keseruan, dan semangat selama
tiga tahun ini dan telah mewarnai hari-hari perkuliahan di Polban.
9. Ammar Fika Abdillah, Aulia Nadia Meirainti serta Kania Satya Ilahi atas
saran dan semangat yang telah diberikan, dan Septa Muhammad Rivaldy
atas motivasi, masukkan dan dengan sabar menemani selama pengerjaan
laporan Tugas Akhir ini.

vi
 
 

 
10. Seluruh teman-teman UPW 2014 atas kebersamaan, perjuangan, dan hal-
 
hal berkesan yang tidak dapat terlupakan selama tiga tahun ini, serta
  memberikan semangat serta dukungan hingga laporan Tugas Akhir ini
  dapat selesai.

  11. Pihak-pihak lain yang tidak dapat disebutkan satu persatu.

Diakhir kata, terima kasih untuk semua dukungan dan bantuannya. Semoga
 
Laporan Proyek Tugas Akhir ini dapat bermanfaat serta menjadi masukan dan dapat
 
diterapkan oleh pihak yang bersangkutan dan dapat digunakan menjadi referensi
bagi  pembaca.

 
Bandung, Juli 2017
 

Penulis

vii
 
 

  DAFTAR ISI
 
Halaman
HALAMAN
  PENGESAHAN LAPORAN PROYEK TUGAS AKHIR ............ i
LEMBAR PERNYATAAN PENULIS ................................................................ ii
 
ABSTRAK ............................................................................................................ iii
  ABSTRACT ........................................................................................................... iv
  KATA PENGANTAR ............................................................................................v
UCAPAN TERIMA KASIH ............................................................................... vi
 
DAFTAR ISI ....................................................................................................... viii
 
DAFTAR TABEL ..................................................................................................x
  DAFTAR GAMBAR ............................................................................................ xi
DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................... xii
BAB I PENDAHULUAN .......................................................................................1
1.1 Latar Belakang................................................................................................1
1.2 Identifikasi Proyek..........................................................................................3
1.3 Tujuan Proyek ................................................................................................3
1.4 Manfaat Proyek ..............................................................................................3
1.5 Batasan Proyek ...............................................................................................3
1.6 Waktu dan Tempat Pelaksanaan Proyek ........................................................4
BAB II TINJAUAN PUSTAKA............................................................................5
2.1 Desa Wisata ....................................................................................................5
2.1.1 Komponen Desa Wisata ..........................................................................6
2.1.2 Kriteria Desa Wisata ................................................................................7
2.2 Paket Wisata ...................................................................................................8
2.2.1 Jenis Paket Wisata ...................................................................................8
2.3 Perencanaan Wisata ........................................................................................9
2.3.1 Pendistribusian Waktu atau Distribution of Time (DOT) ......................11
2.3.2 Penyusunan Jadwal Kegiatan Wisata (Itinerary ....................................13
2.3.3 Penyusunan Harga Paket Wisata……………………………………....14
BAB III HASIL DAN PEMBAHASAN PROYEK ...........................................16
3.1 Prosedur Umum Proyek ...............................................................................16
3.1.1 Prosedur Pengerjaan Proyek ..................................................................16
3.2 Hasil Pengumpulan Data Melalui Wawancara .............................................19

viii
 
 

 
3.3 Gambaran Umum Desa Ciburial ..................................................................19
 
3.4 Identifikasi Komponen Desa Wisata Ciburial ..............................................21
  3.4.1 Aksesibilitas...........................................................................................21
3.4.2 Atraksi....................................................................................................22
 
3.4.2.1 Peternakan Lebah Madu………………………………………….22
 
3.4.2.2 Pertanian Hidroponik…………………………………….……….23
 
3.4.2.3 Tebing Keraton………..………………………………………….23
  3.4.2.4 Taman Hutan Raya Ir. H. Djuanda (Tahura)…………….……….24
  3.4.2.5 Komunitas Hong………………………………………………….24

  3.4.1 Akomodasi .............................................................................................25

3.5 Perancangan Paket Wisata ............................................................................26
 
3.5.1 Pendistribusian Waktu atau Distribution of Time (DOT) ......................26
3.5.1.1 Paket Tour Satu Hari…..………………………………………….26
3.5.1.2 Paket Tour Dua Hari Satu Malam….…………………….……….28
3.5.2 Penyusunan Itinerary ............................................................................30
3.5.2.1 Paket Tour Satu Hari…..………………………………………….30
3.5.2.2 Paket Tour Dua Hari Satu Malam….…………………….……….31
3.5.3 Perhitungan Penyusunan Harga Paket di Desa Wisata Ciburial ...........32
3.5.3.1 Paket Tour Satu Hari…..………………………………………….26
3.5.3.2 Paket Tour Dua Hari Satu Malam….…………………….……….27
BAB IV KESIMPULAN DAN SARAN..............................................................36
4.1 Kesimpulan ...................................................................................................36
4.2 Saran .............................................................................................................36
DAFTAR PUSTAKA ...........................................................................................37

ix
 
 

  DAFTAR TABEL
 
No Judul Tabel Halaman
 
Tabel 1.1 Nama Desa-desa WIsata di Kabupaten Bandung……………………….2
Tabel
 
2.1 Pendstribusian Waktu atau Distribution of Time Check List…………..12
Tabel 2.2 Perhitungan Penyusunan Harga Paket Wisata………………………….14
  Tabel 3.1 Pendistribusian Waktu Paket Tour Satu Hari atau One Day Tour……...27
Tabel 3.2 Pendistribusian Waktu Paket Tour Dua Hari Satu Malam atau Two Day
  One Night Tour…………………………………………………………………...28
Tabel 3.3 Itinerary Paket Tour Satu Hari atau One Day Tour……………………30
  3.4 Itinerary Paket Tour Dua Hari Satu Malam atau Two Day One Night
Tabel
Tour………………………………………………………………………………31
  3.5 Perhitungan Penyusunan Harga Paket Tour Satu Hari atau One Day
Tabel
Tour……………………………………………………………………………....33
  Tabel 3.6 Perhitungan Penyusunan Harga Paket Tour Dua Hari Satu Malam atau
Two Day One Night Tour…………………………………………………….…..34

x
 
 

  DAFTAR GAMBAR
 
No Judul Gambar Halaman
 
Gambar 3.1 Alur Pengerjaan Proyek……………………………………………..18
 
Gambar 3.2 Peta Desa Ciburial…………………………………………………...19
Gambar 3.3 Peternakan Lebah Madu…………………………………………….22
  Gambar 3.4 Pertanian Hidroponik………………………………………………..23
Gambar 3.5 Tebing Keraton………………………………………………...……23
 
Gambar 3.6 Taman Hutan Raya Ir. H. Djuanda…………………………………..24
Gambar
  3.7 Komunitas Hong………………………………………………….…25
Gambar 3.8 Akomodasi di Rumah-rumah Warga………………………………..25
 

xi
 
 

  DAFTAR LAMPIRAN
 
Lampiran A Curriculum Vitae
 
Lampiran B Surat Izin Penelitian
 

  Lampiran C Surat Balasan Izin Penelitian dan Penerimaan Proyek

  Lampiran D Formulir Bimbingan

 
Lampiran E Bukti Kehadiran Sidang Tugas Akhir
 
Lampiran F Hasil Wawancara
 
Lampiran G Hasil Perancangan Paket Wisata

Lampiran H Surat Keputusan Bupati

Lampiran I Hasil Turnitin

xii