BAB II

PEMBAHASAN

2.1. Sejarah Perusahaan

Alfamart merupakan salah satu perusahaan retail local yang saat ini menjadi yang terbaik di
Indonesia, hal ini dapat dibuktikan dengan semakin banyaknya penghargaan yang diraih
dalam kurun waktu 14 tahun sejak didirikanya perusahaan ini.
Tahun 1989 : berdiri sebagai perusahaan dagang aneka prodak oleh Djoko Susanto dan
keluarga yang kemudian mayoritas kepemilikanya di jual kepada PT. HM Sampoerna pada
Desember 1989.
Tahun 1994 : Struktur kepemilikanya berubah menjadi 70% PT. HM. Sampoerna Tbk dan
30% PT. Sigmantara Alfindo ( keluarga Djoko Susanto )
Tahun 1999 : Alfa Minimart pertama mulai beroprasi di jl. Beringin Jaya, Karawaci,
Tangerang, Banten.
Tahun 2003 : Alfa Minimart menjadi Alfamart.
Tahun 2005 : jumlah gerai Alfamart bertumbuh pesat menjadi 1.293 gerai hanya dalam enam
tahun, semua toko ada di pulau jawa.
Tahun 2006 : PT. HM. Sampoerna Tbk menjual sahamnya, sehingga struktur kepemilikanya
menjadi PT. Sigmantara Alfindo ( 60% ) Cakrawala Mulia Prima ( 40% ). Mendapat
sertifikat ISO 9001:2000 untuk System Manajemen Mutu.
Tahun 2007 : Alfamart sebagai jaringan Minimarket pertama di Indonesia yang memperoleh
sertifikat, jumlah gerah mencapai 2000 toko, memasuki pasar Lampung.
Tahun 2009 : Menjadi perusahaan publik pada tanggal 15 januari 2009 di Bursa Efek
Indonesia, gerai mencapai 3000 toko, memasuki pasar bali,
Januari 2010 : jumlah gerai lebih dari 3500 toko.

2.2. Visi, Misi dan Kebudayaan Perusahaan

VISI
MENJADI JARINGAN DISTRIBUSI RETAIL TERKEMUKA YANG DIMILIKI OLEH
MASYARAKAT LUAS, BERORIENTASI KEPADA PEMBEDAYAAN PENGUSAHA
KECIL, MEMENUHI KEBUTUHAN HARAPAN KONSUMEN, SERTA MAMPU
BERSAING GLOBAL.

MISI
Memberikan kepuasan kepada pelanggan yang terfokus pada produk dan pelayanan yang
berkualitas unggul.
Selalu menjadi yang terbaik dalam segala hal yang dilakukan dan selalu menegakan tingkah
laku / etika bisnis tertinggi
Ikut berpartisivasi dalam membangun Negara dengan menumbuh kembangkan jiwa
wiraswasta dan kemitraan usaha.
Membangun organisasi global yang terpercaya, tersehat dan terus bertumbuh serta
bermanfaat bagi pelanggan, pemasok, karyawan, pemegang saham, dan masyarakat pada
umumnya.

BUDAYA ( 2 I & 3 K )
- I ntegritas tinggi
- I novasi untuk kemajuan lebih baik
- K ualitas dan produktivitas yang lebih tinggi
- K erjasama team
- K epuasan pelanggan melalui standar pelayanan yang baik
Moto “ Belanja Puas, Harga Pas”

2.3. Tugas Dan Tanggung Jawab Store Crew

· Memberikan pelayanan kepada pelanggan
· Melaksanakan kebersihan
· Mempersiapakan saranan kerja yang disiapakan
· Melakukan pengawasan & pencegahan barang barang hilang
· Menerima penitipan barang
· Penurunan & pengecekan datang barang dari DC
· Pemajangan barang ( Display ) dan pemenuhan dari gudang toko ke area penjualan
· Persiapan retur barang
· Informasi & penawaran program promosi
· Pengecekan barang
· Stock opename

Penyebaran leaflet
· Informasi barang kosong kepada MD / Ka. Toko / Ass. Ka. Toko
· Menjalin hubungan baik dengan lingkungan sekiltar toko

2.4. Istilah – Istilah Dalam Toko

A. Perisabel : Barang – barang yang dapat perhatian khusus ( Telor dan Roti)
B. BKL : Barang Kirim Langsung
C. DC : Development Center
D. Retur : Pengembalian Barang
E. Display : Memajang Barang
F. FIFO : First in First Out
G. FEFO : First Expire First Out
H. Facking Out : Merapihkan Barang yang ada di rak agar terlihat rapih
I. Pre-Counted : Mencatat sejumlah barang sebelum melakukan SO
J. Planogram
2.5. 5 (lima) item produk rak 3 sheliving 2
A. Kratingdeng
B. Hydrococo
C. C 1000
D. M 150
E. Hemaviton energy
2.6 Standar penampilan pramuniaga dan kasir
a. Celana Jeans hitam panjang
b. Memakai seragam
c. Rambut pendek rapih
d. Kaos kaki hitam
e. Sepatu Warrior (allstar) standar
f. Ikat pinggang hitam
g. Make up standar (wanita)
h. Kerudung hitam polos (wanita)
i. ID card
2.7 Standar ucapan salam kekonsumen
a. Selamat pagi, selamat datang di alfamart
b. Terima kasih, senang melayani anda silaahkan datang kembali
2.8 Fungsi tombol-tombol POS/Kasir
1. F2 : List plu (melihat data harga)
2. F3 : Calculator
3. F4 : Load data
4. F5 : Repprint (menduplikatkan struk pembelanjaan)
5. F6 : Member (infut member)
6. F7 : Return (return barang)
7. F8 : Keluar
8. F9 : Tambah harga
9. F10 : Lap sales (laporan sales)
10. F11 : Clerrek (pergantian shif)
2.9 Alur transaksi
a. Tunai
Pembelanjaan menggunakan uang tunai
b. Debit
Transaksi => Isi data card/kartu=> infut jumlah pembelanjaan => transaksikan dimesin EDC
c. Voucer
Masuk ke menu voucer => pilih voucer => masukan barkot voucer => masukan nilai voucer
=> enter +
3.0 Mekanisme pembayaran card
1. Debit
Masuk ke menu card => pilih EDC yang akan digunakan => enter => masukan no kartu =>
enter => gesekan kartu pada mesin EDC => enter =>masukan jumlah pembayaran => enter +
2. Kredit
Masuk ke menu card => pilih EDC yang digunakan => enter => masukan no kartu => enter
=> masukan kartu ke dalam mesin EDC => masukan jumlah pembayaran => enter +
3. Prepaid
Masuk ke menu SIS => masuk ke menu transaksi => pilih PLN (pembayaran atau pembelian)
=> masukan NIK dan PIN E-trans => klik masuk => masuk ke menu prepaid => masukan no
meter => masukan nominal pembelian token => bayar
1. Maksud clerrek
Penyetoran uang yang dilakukan pada saat penutupan shif dan pengecekan uang cash dengan
data yang ada dikomputer
2. Devinisi E-trans
Adalah aplikasi untuk pembayaran atau pembelian transaksi Ecomers contoh (bayar angsuran
motor, pembelian pulsa dan pemesanan tiket kereta api)
3. MENU E-TRANS
1. Pembelian
2. Pembayaran
3. Pemesanan
4. Pendaftaran
5. Top up
6. Kartu aku dan pengecekan e-voucer
7. Pengeriman dokumen/barang
8. Settlement
9. Administrasi
10. Albi 123
11. E-tiket
12. Ambil uang
13. Help
14. Ganti password
15. Keluar
4. Alur pembelian evoucer
Masukan pilyou evoucer yang di inginkan => cashten => masukan no handphone => enter
5. Alur pembayaran painan motor
Masuk ke menu e-trans => masuk ke menu pembayaran => pilih lising yang di gunakan
customers => masukan no kontrak (pastikan no kontrak dan nama sesuai dengan data
customers)
6. Pengertian settlement
Adalah laporan akhir pembayaran atau pembelian ecomers atau EDC
7. 13 percakapan kasir
1. Salam
2. Sebut nama
3. TSS
4. Ucapkan salam
5. Sebutkan nama
6. Tanyakan kartu member
7. Tawarkan pulsa
8. Tawarkan promo PDM atau JSM
9. Tanyakan pembayaran melalui cash, kredit atau voucer
10. Tawarkan donasi
11. Ucapkan terima kasih
12. Senang melayani anda
13. Silahkan datang kembali