LAPORAN OJT ALFAMART

SEBAGAI KASIR & CREW

Alamat: Rejasari, Langensari, Kota Banjar, Jawa Barat 46344

Disusun Oleh : Aris Sakti Pribadi

Mengetahui

...........................
 KATA PENGANTAR

Puji Tuhan Kehadirat Tuhan Yang Maha Kuasa Atas Segala Rahmat, karunia
terutama kesempatan yang diberikan-Nya, sehingga penulis dapat
menyelesaikan makalah ini secara tuntas, untuk menjadi salah satu syarat
menjadi karyawan di PT. Sumber Alfaria Trijaya Tbk. Semoga makalah ini
dapat bermanfaat sebagai referensi dalam bekerja.       

Selama proses penulisan makalah ini, penulis memperoleh banyak bantuan

dari berbagai pihak, baik secara langsung maupun secara tidak langsung.
Untuk itu penulis mengucapkan banyak terima kasih kepada semua pihak
yang telah membantu dalam penulisan makalah ini.

Sebagai manusia biasa penulis menyadari bahwa dalam penulisa makalah ini
masih banyak terdapat kekurangan dan kekeliruan. Segala kritikan dan
masukan dari semua pihak, akan menjadi pengalaman yang sangat
berharga bagi penulis demi mencapai kesempurnaan makalah ini.

Cilacap, 8 Maret 2020

Penulis
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR
DATAR ISI
BAB    I PENDAHULUAN
A. Kesan Awal Kunjungan Ketoko
B. Struktur Organisasi Toko
C. Lokasi Toko
D. Kondisi dan Kebersihan Fisik Luar dan Dalam Toko
BAB II PEMBAHASAN
A. Gambar Layout Toko
1. Gambar Langsung Layout Toko
2. Berikan Keterangan Pada Layout
B. Display dan Produk Knowledge
C. Pelayanan di Toko
BAB III PENUTUP
A. Kesimpulan
B. Saran
 BAB I PENDAHULUAN

Perkembangan industri bisnis di Indonesia begitu sangat pesat, dengan seiring sarana  informasi
yang menunjang sangat tidak sulit mencari informasi perkembangan bisnis di dunia internet.
Banyak di dunia bisnis yang infonya dapat searching di google, untuk melakukan pemesanan
atau hanya lihat – lihat saja. Tetapi hal itu tidak semua kalangan dapat mengaksesnya, di
karnakan keterbatasan fasilitas dan kemampuan dalam mengoprasikan komputer dengan internet,
dengan ini alfamart memberikan kemudahan – kemudahan dalam memenuhi kebutuhan
konsumen untuk  semua kalangan, dengan membuka gerai di setiap lokasi agar konsumen lebih
mudah mendapatkan kebutuhan sehari – hari.

A. Kesan Awal Kunjungan Ketoko

Hari sabtu Tanggal 7 Maret 2020, Saya berkunjung ke Toko Alfamart Langkap Lancar
Rejasari, Langensari, Kota Banjar, Jawa Barat 46344 untuk Menjalani Kegiatan On The
Job Training (OJT),
awal kunjungan ke Toko Alfamart yang jelas pasti saya bingung dan canggung
apalagi dengan keadaan dan suasa toko yang begitu ramai.
Sebelumnya saya menjelaskan apa maksud dan tujuan saya berkunjung dan
sekaligus meminta izin untuk observasi pada team toko tersebut, setelah di izinkan
saya memulai dan mengerjakan tugas-tugas yang di berikan oleh trainer satu
persatu, setelah selesai mengerjakan tugas-tugas yang di berikan trainer sayapun
belajar melayani konsumen bertransaksi langsung di kasir, display barang, dan
mengetahui cara transaksi di luar pos atau E-Trans, E-Trans mempunyai berbagai
menu transaksi seperti Pembayaran lisieng,telkom,belanja online, dan lain
sebagainya.
Saya sangat berkesan berkunjung di Toko Alfamart Langkap Lancar
Rejasari, Langensari, Kota Banjar, Jawa Barat 46344
tokonya ramai, bersih, displaynya rapih, teamnya juga baik dan friendly.
B. Struktur Organisasi Toko

PT SUMBER ALFARIA TRIJAYA Tbk.

Organization Structure Operation Division

Operational General Manager

SURYO NUGROHO (SNH)

Branch Manager
JAMALUDIN (JLN)

Area Coordinator
ANDROZ ANDIANTO

Chief DF Store
EKO SUMARNO

Assisten Chief Of Store

- ERNA HERLINA
- YATIMAH ALIYUDIN
- ROHMA
C. Lokasi Toko
Alamat: Rejasari, Langensari, Kota Banjar, Jawa Barat 46344
Jam buka:
Buka ⋅ Tutup pukul 21.30

D. Kondisi dan Kebersihan Fisik Luar dan Dalam Toko

1. Luar toko

Area luar toko dibersihkan setiap hari sebelum toko buka dan juga malam hari
setelah toko tutup, kondisi area luar toko dipagi hari cukup bersih, tidak terdapat
banyak sampah , namun pada siang hari sampah mengalami akumulasi yang
lumayan banyak, serta debu, sehingga setiap pergantian shift, para crew di wajibkan
untuk melakukan pembersihan area luar toko untuk menjaga kebersihan area luar
toko. Dari bagian luar toko terlihat bersih dari mulai area lantai luar, kaca pintu dan
area parkir semua bersih.

2. Dalam Toko

Kondisi fisik dalam toko terlihat bersih barang-barang terdisplay rapih, music on,
area kasir rapih dan bersih, bagian gudang juga tertata rapih, kantor ruangannya sangat
brsih dan rapih, kamar mandi bersih airnya jernih dan wangi, tetapi ada sedikit yang kurang,
yaitu AC kurang dingin sehingga menyebabkan Panas di dalam rungan toko.
 BAB III

KESIMPULAN DAN SARAN

A. Kesimpulan Kunjungan Toko

Dengan Observasi/kujungan toko, saya dapat mengetahui cara kerja toko,

bagaimana berinteraksi langsung dengan konsumen, dan mengetahui cara
kerja sama team yang mana sangat dibutuhkan ditoko.

B. Saran dan Masukan Untuk Toko

- Tambahkan daya listrik agar AC bisa di nyalakan semua, sehingga

- keadaan toko tidak panas.
- CCTV perlu di ganti dengan yang lebih jelas dan terang.
- Lengkapi barang-barang yang kosong
istilah – Istilah Dalam Toko

1. Perisabel       : Barang – barang yang dapat perhatian khusus ( Telor

dan Roti)
2. BKL              : Barang Kirim Langsung
3. DC               : Development Center
4. Retur           : Pengembalian Barang
5. Display         : Memajang Barang
6. FIFO            : First in First Out
7. FEFO            : First Expire First Out
8. Facking Out  : Merapihkan Barang yang ada di rak agar terlihat rapih
9. Pre-Counted : Mencatat sejumlah barang sebelum melakukan SO
10. Planogram

Tugas Dan Tanggung Jawab Store Crew

 Memberikan pelayanan kepada pelanggan

 Melaksanakan kebersihan
 Mempersiapakan saranan kerja yang disiapakan
 Melakukan pengawasan & pencegahan barang barang hilang
 Menerima penitipan barang
 Penurunan & pengecekan datang barang dari DC
 Pemajangan barang ( Display ) dan pemenuhan dari gudang toko ke
area penjualan
 Persiapan retur barang
 Informasi & penawaran program promosi
 Pengecekan barang
 Stock opename
 Penyebaran leaflet
 Informasi barang kosong kepada MD / Ka. Toko / Ass. Ka. Toko
 Menjalin hubungan baik dengan lingkungan sekiltar took
percakapan kasir

 Salam
 Sebut nama
 TSS
 Ucapkan salam
 Sebutkan nama
 Tanyakan kartu member
 Tawarkan pulsa
 Tawarkan promo PDM atau JSM
 Tanyakan pembayaran melalui cash, kredit atau voucer
 Tawarkan donasi
 Ucapkan terima kasih
 Senang melayani anda
 Silahkan datang kembali
1.            Maksud clerrek
Penyetoran uang yang dilakukan pada saat penutupan shif dan pengecekan uang cash
dengan data yang ada dikomputer
2.            Devinisi E-trans
Adalah aplikasi untuk pembayaran atau pembelian transaksi Ecomers contoh (bayar
angsuran motor, pembelian pulsa dan pemesanan tiket kereta api)
3.            MENU E-TRANS
1.      Pembelian
2.      Pembayaran
3.      Pemesanan
4.      Pendaftaran
5.      Top up
6.      Kartu aku dan pengecekan e-voucer
7.      Pengeriman dokumen/barang
8.      Settlement
9.      Administrasi
10.  Albi 123
11.  E-tiket
12.  Ambil uang
13.  Help
14.  Ganti password
15.  Keluar
4.            Alur pembelian evoucer
Masukan pilyou evoucer yang di inginkan => cashten => masukan no handphone => enter
5.            Alur pembayaran painan motor
Masuk ke menu e-trans => masuk ke menu pembayaran => pilih lising yang di gunakan
customers => masukan no kontrak (pastikan no kontrak dan nama sesuai dengan data
customers)
6.            Pengertian settlement
Adalah laporan akhir pembayaran atau pembelian ecomers atau EDC