Nama :

Al Queena Belqiis

Kelas : XII MIPA 8

Tugas PKWU 3.4.3

Bakpia
Bakpia biasa disebut kue pia ini merupakan jenis kue yang telah dikenal di berbagai daerah. Jika
berkunjung ke Yogyakarta maka jangan sampai kelewatan membeli oleh –oleh khas yaitu
bakpia. Rasa bakpia yang dihasilkan sangat khas, manis, gurih dan empuk. Bakpia banyak
disukai masyakat dari berbagai kalangan karena memang rasanya yang gurih dan lezat. Sudah
banyak sekali pengusaha dari bakpia karena bisnis kue sangat menguntungkan. Permintaan pasar
akan bakpia sangat tinggi sehingga menjadikan keuntungan tersendiri bagi pengusaha bakpia.
Peluang bisnis bakpia masih sangat untung hingga saat ini, terbukti dengan banyaknya pelaku
usaha yang menekuni bisnis bakpia. Kue dengan beberapa isian ini memang digemari
masyarakat apalagi saat ini bakpia bisa ditemui dengan berbagai varian isian, baik kacang hijau,
coklat, keju dan lainnya.

• Info Bisnis Bakpia

Keuntungan saat menjalankan bakpia sangat menggiurkan membuat banyak kalangan

masyarakat tertarik menjalankannya. Untuk bisa membuka bisnis bakpia dibutuhkan banyak
persiapan supaya saat menjalankan usaha bisa terkendali dan sesuai keinginan. Mulai dari target
pasar, lokasi usaha, bahan baku serta peralatan penunjang usaha dan proses pemasaran untuk
mengenalkan bakpia kemasyarakat luas.

• Bahan Baku Bakpia

Usaha bakpia ini membutuhkan bahan baku seperti tepung, bahan isian, dan bahan pendukung
lain. Supaya dapat menghasilkan rasa dan kualitas bakpia yang berkualitas maka bahan tepung
dan bahan pendukung lainnya harus mencari yang bermutu. Kita bisa mencari supplier
terpercaya untuk memberikan pasokan bahan baku bakpia. Beberapa bahan yang dibutuhkan
untuk membuat bakpia enak dan nikmat ini misalnya tepung terigu, margarine, gula pasir, garam,
mentega putih, air, kacang hijau, santan, dan daun pandan.

• Perlengkapan Bisnis Bakpia

Beberapa peralatan untuk menunjang jalannya bisnis bakpia ini yaitu baskom, oven, mesin
penggiling bahan, pengaduk bahan bakpia, roll pin dan sebagainya. Supaya produk semakin
cantik perlu menggunakan mesin pengemas seperti hand sealer dan sebagainya.
 • Konsumen Bakpia

Camilan bakpia disukai semua kalangan baik anak – anak, muda atau tua bisa menikmati bakpia
manis dan gurih ini. Harga pasaran dari bakpia sangat terjangkau sehingga siapa saja bisa
membelinya, hal inilah yang membuat bakpia disukai masyarakat. Target pasar dari bisnis bakpia
ini bisa diambil dari berbagai kalangan masyarakat.

• Tempat Bisnis Bakpia

Tempat usaha bisa memanfaatkan rumah sendiri sebagai tempat produksi bakpia. Untuk proses
penjualan bakpia ini bisa dititipkan pada beberapa warung.

• Harga Bakpia

Harga dari kue bakpia ini terjangkau berkisar antara Rp. 5.000 sampai dengan Rp. 10.000 per
kemasan. Terdapat beberapa isian mulai dari 10 sampai 20 isian bakpia.

• Kelebihan Bisnis Bakpia

Bisnis bakpia ini memiliki beberapa kelebihan seperti modal yang dibutuhkan untuk membuat
bakpia tidaklah besar. Selain itu proses pembuatan bakpia bisa dijalankan dengan mudah dan
simple.

• Kekurangan Bisnis Bakpia

Walaupun bisnis bakpia memiliki banyak kelebihan namun ada juga kekurangan yang perlu
dipikul oleh pelaku usaha bakpia. Salah satunya ialah persaingan pasar yang ada pada bisnis
bakpia. Pengusaha bakpia sudah sangat besar mereka pun menawarkan produk bakpia dengan
harga terjangkau.

• Pemasaran Bisnis Bakpia

Saat memasarkan produk bakpia ini bisa dijalankan dengan membuat kemasan produk menarik,
memberi label unik, mendaftarkanya di dinas makanan, dan sebagainya. Kita bisa memasarkan
dengan cara membuat spanduk, brosur atau memanfaatkan media social untuk menawarkan
produk keberbagai kalangan. Media elektronik, social atau cetak ini memang mampu membuat
bisnis bakpia lebih dikenal walaupun perlu mengeluarkan modal besar. Pemasaran dengan cara
tersebut lebih efektif dan menghasilkan.

• Media Promosi yang akan digunakan

Di era sekarang, akan lebih mudah jika memasarkan produk melalui media social seperti
Instagram. Selain karena mudah dan tidak harus mengeluarkan modal yang banyak, jangkauan
konsumen akan lebih luas bahkan hingga ke luar kota sehingga lebih efektif.