Nama Anggota :

 Pulung Akbar Mukti Mulyojati (5190611061)

 Danang Adi Pratama (5190611111)

Analisa Pasar
Analisa pasar adalah suatu kegiatan penganalisisan atau penyelenggaraan untuk mempelajari
berbagai masalah tentang keadaan pasar. Analisa pasar merupakan hal yang penting yang harus
diketahui oleh setiap orang yang sedang menjadikan dasar atau pondasi yang berkaitan dengan
strategi pemasaran selanjutnya baiknya seperti apa. CV Kopi Kembang Api merupakan
perusahaan manufaktur yang berjalan di bidang makanan dan minuman perlu suatu
penganalisaan terhadap pasar agar prospek kedepannya dapat dirancang sedemikian rupa.

Target Pasar
Yang menjadi target kopi Kembang api adalah pria dan wanita berusia remaja maupun dewasa,
pelajar hingga pekerja. Semua kalangan masyarakat dapat menikmati kopi Kembang Api mulai
dari masyarakat perkotaan sampai pedesaan juga mulai dari masyarakat berpendapatan tinggi
sedang sampai rendah. Mereka para pecinta kopi terutama para remaja untuk memberikan rasa
relax dan biasanya kopi menjadi teman saat sedang merokok.
Kopi Kembang Api yang biasanya disajikan dalam sektor rumah tangga saat pagi hari maupun
saat hujan untuk menghangatkan diri. Bagi yang sedang begadang kopi Kembang api menjadi
pilihan banyak orang, apalagi dengan variasi rasa yang beragam menjadikan para penikmat kopi
Kembang Api semakin bertambah dari berbagai kalangan.
Selain itu, cafe, warung serta rumah makan juga menyajikan kopi yang biasanya banyak inovasi
olahan kopi, seperti ice cream kopi, kopi durian dan olahan kopi lainnya. Hal ini juga menjadi
target pasar yang cocok untuk kopi Kembang Api makin diminati banyak konsumen.

Persaingan Pasar
Industri kopi di Indonesia didominasi oleh brand besar yaitu Kapal Api. Perusahaan yang mampu
menyaingi kesuksesan PT. Santos Jaya Abadi berusaha melakukan inovasi produk kopi dalam
bentuk lainnya yang belum dikenal masyarakat. PT. Mayora Indah Tbk (Mayora) merilis Kopiko
yang juga merupakan permen kopi pertama di Indonesia. Pada tahun 2013, industri kopi
dikejutkan dengan hadirnya Luwak White Koffie diproduksi oleh PT. Javaprima Abadi. Brand
ini berhasil menghapus paradigma bahwa kopi itu harus berwarna hitam. Pasar kopi kemasan di
Indonesia didominasi oleh perusahaan bermodal besar dengan dana pemasaran dan jaringan
distribusi yang tentunya tersebar di seluruh Indonesia namun dengan hadirnya inovasi dan
memiliki keunikan produk mampu menjadi perusahaan raksasa yang memiliki daya saing kuat
seperti yang dilakukan oleh PT. Mayora Indah Tbk (Mayora) serta PT. Javaprima Abadi. Jadi
untuk mencapai suatu keunggulan kompetitif Kopi Kembang api harus memantapkan lagi
strategi kepemimpinan biaya, strategi fokus dan strategi diferensiasi, karena itu strategi yang
mampu diterapkan yaitu strategi diferensiasi produk. Strategi diferensiasi dalam hal inovasi
produk dibanding dengan pesaing.

Estimasi Permintaan dan Penawaran Pasar

Permintaan serta penawaran untuk kopi Kembang Api cenderung mengalami sedikit lonjakan
peningkatan, hal ini dipicu karena masyarakat yang cenderung mengikuti perkembangan trend
terkini dimana sekarang marak disebut “Anak Senja”. Fenomena senja di zaman sekarang
menjadi fenomena yang sedang trend di kalangan anak muda. Julukan “Anak Senja” disematkan
kepada orang-orang yang menikmati tenggelamnya matahari ditemani dengan secangkir kopi
beserta lagu sendu. Selain itu, kebutuhan serta selera akan konsumen selalu terpenuhi yang
membuat estimasi permintaan akan produk kopi Kembang Api semakin menarik dan diminati
banyak konsumen.

Meramal Permintaan Pasar

Untuk meramal suatu permintaan pasar dapat dilakukan dengan beberapa cara, pertama dapat
dengan menggunakan survey niat pembeli. Survey ini rencananya akan dikumpulkan secara
berskala baik dari hasil pengumpulan informasi maupun survey setelah pembelian langsung dari
produk kopi Kembang Api secara online maupun offline. Nantinya hasil survey tersebut akan di
analisis sesuai hasil jawaban dari pertanyaan kuesioner tersebut lalu di data untuk menemukan
hasil yang diinginkan. Kedua, setelah menggunakan cara survey dapat menggunakan cara dari
pendapat para ahli. Untuk mengetahui hasil dari pendapat para ahli, perlu digunakan Teknik
Delphi dimana teknik ini perlu menyerahkan hasil dari kuesioner yang sudah ada kepada para
ahli pada bidang masing-masing yang dibutuhkan untuk produk kopi Kembang Api. Lalu, hasil
dari ringkasan data dari kuesioner tersebut disebarkan dengan memuat statistic berupa rata-rata,
medial, kwartil, dan lain-lain. Setelah itu data yang ada dari kuesioner lain digabung lalu di data
menjadi satu kesatuan dan dilihat hasilnya.

Peluang Pasar
Pemanfaatan peluang bisnis agar dapat diminati dan disukai banyak konsumen salah satunya
membedakan produk yang sudah ada di pasaran. Dengan melakukan Analisa pasar, produk kopi
Kembang Api dapat mengetahui peluang apa yang masih jarang atau belum banyak
persaingannya dan prospek kedepannya bisa dirancang dan ditata baik sedemikian rupa akan
menarik minat costumer. Produk kopi Kembang Api memiliki rancangan kedepannya akan
membuat snack kopi dan kopi Kembang Api dalam bentuk botol dan kaleng.