BUKU JAWABAN TUGAS MATA KULIAH

TUGAS 1

Nama Mahasiswa : KATERINA PADJI

Nomor Induk Mahasiswa/ NIM : 042303931

Kode/Nama Mata Kuliah : EKMA4475/Pemasaran Strategik

Kode/Nama UPBJJ : 53126/KUPANG

Masa Ujian : 2022/23.2(2023.1)

KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN

UNIVERSITAS TERBUKA
Soal Tugas
1. a. Anda diminta untuk menjelaskan TAHAPAN DALAM PROSES BISNIS dan
menganalisis
Jawaban
Proses strategi pemasaran merupakan sebuah proses yang berbentuk lingkaran yang terdiri
dari 4 (empat) tahapan proses yaitu
1. Analisis situasi strategis
Manajemen pemasaran menggunakan informasi yang dihasilkan oleh analisis situasi
sebagai pedoman untuk menentukan sebuah strategi baru atau mengubah strategi yang
sudah ada. Seperti pada pada perusahaan Kopi Kapal Api dimana Manajemen
Perusahaan melakukan analisa serta identifikasi strategi untuk pemasaran Kopi Kapal
Api Kopi dimana kopi bukan lagi sekadar lagi sebagai minuman pengusir rasa kantuk.
Minum kopi sudah menjadi bagian dari aktivitas sosial masyarakat. Kapal Api juga
memperluas penjualan produknya ke mancanegara. Diawali ekspor ke Arab Saudi, lalu
Hongkong dan Tiongkok, serta Malaysia dan Taiwan.
2. Menetapkan strategi pemasaran
Penetapan strategi pemasaran adalah untuk memilih satu atau beberapa atau bahkan
mungkin seluruh segmen pasar untuk dilayani dalam sebuah pasar-produk. Sasaran
Manajemen Kopi Kapal Api tidak hanya kepada orang tua tetapi juga menyasar kepada
anak muda dimana gaya hidup anak muda jaman sekarang yang menyukai cafe dan
serta kopi sehingga Kopi Kapal Api memberikan jenis-jenis Kopi yang berbeda
sehingga memberikan pilihan kepada penikmat kopi. Kopi Kapal Api juga melakukan
beberapa pendekatan pemasaran dengan melakukan kombinasi pemasaran kekinian dan
konvensional.
3. Pengembangan program pemasaran
Pada pemasaran strategis, program-program pemasaran ini meliputi program program
pengembangan produk-produk yang sudah ada, pengembangan produk produk baru,
program-program penciptaan dan pengembangan ekuitas merek, program-program
penetapan harga, program-program pengembangan saluran distribusi dan logistik serta
hubungan-hubungan dengan para pelanggan (customer relationships), program-
program komunikasi pemasaran yang terintegrasi (integrated marketing
communication programs), serta program-program penelitian dan pengembangan
pemasaran. Manajemen Kopi Kapal Api melakukan perubahan pada jenis kopi yang
tidak hanya kopi hitam tetapi juga dengan jenis-jenis yang lain, serta melakukan
 perluasan penjualan produknya ke mancanegara. Diawali ekspor ke Arab Saudi, lalu
Hongkong dan Tiongkok, serta Malaysia dan Taiwan
4. Pelaksanaan serta mengelola strategi pemasaran.
Strategi pemasaran adalah sebuah proses yang terus menerus (ongoing process) dari
pembuatan keputusan-keputusan, melaksanakan keputusan-keputusan tersebut, dan
mengukur efektivitas pelaksanaan keputusan-keputusan tersebut sepanjang waktu.
Berbekal pengalaman 99 tahun di pasar kopi, Kapal Api juga masuk ke segmen kopi
premium dengan mengangkat kopi khas daerah. Karakteristik konsumen di Indonesia
dan Negara lain adalah loyalitasnya pada kualitas rasa dan aroma kopi yang telah turun
–temurun dinikmati bersama keluarga. Konsisten dalam rasa, aroma serta inovasi
produk menjadi semakin praktis adalah salah satu syarat memenangkan hati konsumen.
Inilah kunci sukses Kapal Api yang sudah bertahun - tahun menjadi pemimpin pasar
roast & ground coffee (kopi tubruk) di Malaysia dan sudah eksis di lebih dari 20 negara.

b. Menurut Anda, tahapan mana yang paling penting menjadi kunci keberhasilan
bisnis “Kopi Kapal Api”?
Jawaban
Tahapan yang menjadi kunci keberhasilan adalah strategi pemasaran yaitu dengan
pendekatan pemasaran dengan melakukan kombinasi pemasaran kekinian dan
konvensional. Dalam beberapa inisiatif marketing-nya, Kapal Api juga terus berupaya
masuk ke pasar-pasar anak muda yang notabene sebagai konsumen sangat erat dengan kopi
dan gaya hidup. Kapal Api juga masuk ke segmen kopi premium dengan mengangkat kopi
khas daerah. Karakteristik konsumen di Indonesia dan Negara lain adalah loyalitasnya pada
kualitas rasa dan aroma kopi yang telah turun –temurun dinikmati bersama keluarga

2. Sukses bisnis “Kopi Kapal Api” tidak terlepas dari keberhasilannya membangun
keunggulan bersaing.
a. Jelaskan apa saja yang menjadi sumber-sumber keunggulan bersaing bagi
perusahaan!
Jawaban:
Pada tahun 1980, Porter menyatakan bahwa pada dasarnya sumber keunggulan
bersaing ada dua, yaitu diferensiasi (differentiation) dan biaya yang rendah (low cost).
 Dengan demikian, apabila memiliki produk yang unik serta unggul dalam efisiensi
biaya, perusahaan memiliki keunggulan bersaing. Keunggulan bersaing tersebut dapat
diterapkan pada ruang lingkup yang luas (wide scope) atau sempit (focus). Dengan
mengombinasikan kedua dimensi, yakni sumber keunggulan bersaing dan ruang
lingkup persaingan, diperoleh empat kategori strategi generik, seperti ditampilkan pada
gambar berikut

b. Jika dikaitkan dengan bisnis “ Kopi Kapal Api”, sumber-sumber keunggulan

bersaing apa saja yang dimiliki pelaku usaha sehingga sukses?
Jawaban:
Sumber-sumber keunggulan bersaing yang dimiliki Kopi Kapal Api sesuai teori
Cravens (1996) adalah:
1. Keterampilan Superior
Kopi Kapal Api menggunakan kemampuannya untuk memuaskan konsumen. Hal
ini dapat dilihat dari penyajian kopi yang bersih, higienis, serta cepat saji dengan
kemasan yang menarik. Selain itu, Kopi Kapal Api menyajikan variasi rasa yang
beragam menjadikan para penikmat kopi Kapal semakin bertambah dari berbagai
kalangan.
2. Sumber Daya Superior
Kopi Kapal Api memiliki kebun kopi Kalosi Toraja di Tana Toraja, yang juga
dihuni banyak binatang luwak. Kopi Kapal Api masuk ke segmen kopi premium
dengan mengangkat kopi khas daerah. Konsumen juga diberi kemudahan untuk
memperoleh produksi di pasar dan tetap menjaga dan meningkatkan konsumen
 dengan menayangkan iklan maupun mengadakan kegiatan-kegiatan yang inovatif.
Konsisten dalam rasa, aroma serta inovasi produk menjadi semakin praktis adalah
salah satu kunci sukses Kopi Kapal Api.
Dari PT. Kapal Api dapat kita lihat bahwa mereka memiliki kedua sumber
keunggulan tersebut. Dari segi diferensiasi mereka terus berupaya masuk ke pasar-
pasar anak muda yang notabene sebagai konsumen sangat erat dengan kopi dan
gaya hidup, selain itu mereka juga memperluas penjualan produknya ke
mancanegara. Diawali ekspor ke Arab Saudi, lalu Hongkong dan Tiongkok, serta
Malaysia dan Taiwan. Tetapi penjualan ke negara lain bukanlah hal mudah,
mereknya tidak selalu diterima pasar mancanegara. Untuk menyesuaikan dengan
budaya setempat, di Hongkong, nama Kapal Api mesti diganti dengan Wenz.
Begitu juga dengan pasar Taiwan dimana Kapal Api masuk lewat merek Excelso.
Dari segi biaya yang rendah mereka diuntungkan dengan Kapal Api yang memiliki
kebun kopi Kalosi Toraja di Tana Toraja, yang juga dihuni banyak binatang luwak,
hal ini akan sangat menguntungkan dari segi biaya untuk produksi kopi luwak
mereka. Menurut CEO Kapal Api “Inilah salah satu competitive advantage dari
group kami yang tidak dimiliki oleh perusahaan manapun di dunia”. Berbekal
pengalaman 99 tahun di pasar kopi Indonesia.

3. Salah satu faktor yang menjadi kunci sukses bisnis “Kopi Kapal Api” adalah
penentuan strategi PEMASARAN SASARAN yang tepat yaitu
a. Segmenting: dari aspek karakteristik;
Segmentasi pasar didefinisikan sebagai rangkaian metode untuk membagi pasar
menjadi bagian-bagian yang berbeda berdasarkan konsumen yang memiliki kebutuhan,
karakteristik atau perilaku yang memerlukan produk berbeda-beda, untuk membuat
proses pemasaran lebih terarah sehingga sumber daya yang ada dapat digunakan secara
efektif dan efisien.
Segmenting atau segmentasi pasar adalah proses mengelompokkan pasar ke dalam
segmen yang berbeda-beda. Segmen pasar adalah sekelompok pembeli yang
memberikan respons yang sama terhadap aktivitas pemasaran tertentu. Dalam produk
Kopi Kapal Api ini, mereka menerapkan segmenting dengan sangat baik.
Segmentasi yang dilakukan Kopi Kapal Api sangat tepat, hal ini ditandai dengan
bagaimana mereka memilih produk berupa Kopi Hitam yang merupakan paradigma
 pencinta kopi Indonesia. Mereka berhasil memproduksi sesuatu yang memiliki
karakteristik yang kuat sehingga dapat menjadi market leader di pasar.
Kopi Kapal Api merupakan produk unggulan dari PT. Santos Jaya Abadi. Produk ini
digemari masyarakat Indonesia karena harga yang terjangkau dan dikemas dalam
bentuk yang menarik bagi konsumen. Konsumsi Kopi Kapal Api merupakan gaya
hidup yang praktis dan sehat dengan mengkonsumsi kopi yang bersih, higienis, serta
cepat saji.
 Segmentasi Demografi.
Produk Kopi Kapal Api ditujukan kepada seluruh masyarakat karena aman
dikonsumsi berbagai kalangan baik anak-anak, remaja hingga lansia, laki-laki
maupun perempuan. Untuk mendukung keberadaan kopi Kapal Api banyak
menyebar di pasar-pasar eceran maupun pedagang besar.
 Segmentasi Geografis
Produk Kopi Kapal Api sangat cocok dalam berbagai iklim dan dapat disajikan
dingin saat cuaca panas/kemarau atau disajikan panas saat cuaca dingin/hujan.
 Segmentasi Psikologis
Produk Kopi Kapal Api cocok untuk semua kalangan baik kelas sosial
menengah maupun kalangan kelas sosial bawah untuk mengkonsumsinya,
karena harganya cukup terjangkau

b. Targeting: pemilihan segmen pasar.

Targeting merupakan tindakan menilai ketertarikan dan minat dari beragam segmen
pasar, kemudian menentukan segmen pasar mana yang akan Anda jadikan sebagai
target pasar. Target pasar dipahami sebagai kelompok yang dipilih oleh suatu bisnis
untuk dijadikan sebagai calon pelanggan dengan melakukan penargetan dan
segmentasi. Dalam hal ini Kopi Kapal Api melakukan targeting dengan sangat baik.
Mereka paham bahwa peluang pasar di Indonesia dapat dilakukan dengan beberapa
pendekatan pemasaran salah satunya melakukan kombinasi pemasaran kekinian dan
konvensional.
Dalam beberapa inisiatif marketing-nya, Kapal Api juga terus berupaya masuk ke pasar
pasar anak muda yang notabene sebagai konsumen sangat erat dengan kopi dan gaya
hidup. Seperti kita lihat dengan mata telanjang, kedai-kedai kopi yang menjamur di
Indonesiadiisi oleh kelompok konsumen dengan usia muda.
Itulah penentuan strategi Pemasaran Sasaran yang tepat yang dilakukan oleh Kopi
Kapal Api sehingga setelah 99 tahun mereka berkecimpung dalam pasar Kopi di
Indonesia mereka tetap menjadi market leader yang terus berkembang dan mengikuti
perkembangan zaman.