MAKALAH

KAPAL API

Diajukan untuk memenuhi salah satu tugas mata kuliah kewirausahaan

Dosen Pembimbing : Intan Permana, S.E (MBB4805)

Oleh :
Mulyana Rahman
24041216278

PROGRAM STUDI FARMASI

FAKULTAS FARMASI DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS GARUT
2019
 KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis ucapkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa, atas
berkat dan anugrah-Nya kedapa penulis sehingga penulis dapat menyelesaikan
tugas ini dalam bentuk makalah. Penulis juga berterima kasih Dosen Mata Kuliah
Kewirausahaan, yang telah memberikan penulis inspirasi dan motivasi sehingga
penulis dapat menyelesaikan tugas makalah ini.
Makalah ini membahas tentang hal yang berkaitan dengan “ Kapal Api”
sebagai syarat pemenuhan tugas Mata Kuliah Kewirausahaan.
Penulis menyadari bahwa masih banyak kekurangan dan kelemahan dalam
pembuatan makalah ini, untuk itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang
sifatnya membangun demi mengembangkan dan menyempurnakan isi makalah ini
dimasa yang akan datang.
Demikianlah yang dapat penulis sampaikan, akhir kata penulis ucapkan
terima kasih

Penulis
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR ............................................................................... i

DAFTAR ISI ............................................................................... ii
BAB I PENDAHULUAN
1.1. Trend Bisnis................................................... 1
BAB II PEMBAHASAN
2.1. Analisis 4C..................................................... 3
BAB III PENUTUP
3.1. Kesimpulan..................................................... 6
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................... iii
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1. Trend Bisnis

Saat ini, pasar kopi olahan sudah menjadi industri yang sangat
terpagmentasi dengan lebih dari 500 perusahaan pengolahan kopi di indonesia
maka tingkat persaingan di industri ini sudah pasti sangat tinggi.secara garis besar,
pemain di industri ini dapat di kategorikan kedalam 2 golongan, yaitu mereka yang
menggarap pasar nasional dan mereka yang bermain di pasar-pasar lokal.
Dari sudut pandang permintaan, pasar bubuk kopi di indonesia masih
memiliki potensi yang cukup besar. Dibandingkan dengan Amerika Serikat,
konsumsi kopi perkapita perminggu di Indonesia hanyalah sekitar 20%. Ini tentu
saja merupakan indikator bagi daya tarik pasar.
Pangsa pasar kopi bubuk instant di negara kita hingga kini masih di kuasai
Kapal Api Group yang di produksi oleh PT.Santos Abadi Jaya. Perusahaan kopi
bubuk yang tumbuh dari sebuah industri rumah tangga sederhana di Surabaya, lebih
dari 81 tahun silam pada tahun 1927, itu kini menguasai mayoritas market share
kopi bubuk domestik. Persaingan bisnis kopi di Indonesia cukup berat karena
banyak pemain. Namun demikian karena tingkat konsumsi kopi Indonesia masih
rendah, peluang industri ini sangat menjajikan.

1.2. Fakta – fakta Kopi Kapal Api

a. Sistem produksi yang sudah standar dan regulsi yang berlaku di Indonesia.
b. Semua produk kapal api telah di sertifikasi halal oleh MUI.
c. Kopi kapal api juga telah mendapatkan sertifikasi ISO 9001 : 2008 dan
22000 : 2005 dari badan sertifikasi Lloyd, serta terdaftar di badan Pengawas
Obat dan Makanan (BPOM).
d. Kopi kapal api merambah Arab Saudi pada tahun 1985 dan bertahan hingga
sekarang
1.3. Visi, Misi dan Motto
a. Visi
Untuk menjadi kopi nomer 1 di asia tenggara.
b. Misi
Agar mampu mewujudkan visi tersebut, PT Santos Abadi Jaya sebagai
perusahaan pembuat produk kopi menetapkan komitmen untuk
meningkatkan mutu produk dan layanan yang berkesinambungan demi
memenuhi kebutuhan pelanggan di Asia Tenggara dan memberi keuntungan
pada seluruh pihak
c. Motto
“A quality cup of a better life” ( secangkir kopi bermutu untuk kehidupan
yang lebih baik”
 BAB II
PEMBAHASAN

2.1 Enterpreneurship 4C
Enterpreneurship 4C adalah kewirausahaan dari sudut pandang pelanggan.
Dari sudut pandang pelanggan, terdapat interpretasi yang luas tentang apa yang
mungkin disebut produk baru. Suatu upaya untuk mengidentifikasi produk-produk
baru, mengklasifikasikan tingkat kebaruan menurut seberapa banyak perubahan
perilaku atau pembelajaran baru yang di butuhkan oleh pelanggan untuk
menggunakan produk tersebut. Tehnik ini lebih melihat kebaruan dari pengaruhnya
terhadap pelanggan di bandingkan apakah produk tersebut baru untuk sebuah
perusahaan, apakah produk tersebut di kemas secara berbeda, apakah mengalami
perubahan bentuk fisik, atau apakah produk tersebut merupakan versi yang di
kembangkan dari sebuah produk lama atau produk yang sudah ada.
Kontinum yang dikemukaan oleh Thomas Robertson memuat 3 kategori
yang di dasarkan pada pengaruh yang menggangu dari kegunaan produk tersebut
terhadap pola pemakaian yang sudah ada. Dasar untuk mengindentifikasi produk-
produk baru menurut pengaruhnya terhadap pola pemakaian pelanggan haru
konsisten dengan filosofi pemasaran bahwa kepuasan dari kebutuhan pelanggan
merupakan hal yang yang pundamental untuk eksistensi perusahaan.

2.1 Analisis 4C
1. Cocreated
Strategi pemasaran PT.Santos Abadi Jaya terhadap kopi kapal api :
a) Produk
Kopi kapal api berawal dari tahun 1927 sebagai kopi dalam kemasan tanpa
merk di pasar Pabean, Surabaya. Dikarenakan kualitas yang selalu
terkendali prosuk ini di dukung oleh pasar. Pada saat itu, pasar di indonesia
belum pernah mendapatkan kopi dengan kualitas yang baik seperti kapal api
ramuan istimewa kapal api menawarkan kualitas terbaik, rasa yang mantap
 dan aroma yang mernikat. Untuk memenuhi kebutuhan komsumen kapal api
mengekuarkan pilihan rasa yang beragam.
b) Harga
Dari segi harga, kapal api meberikan harga yang sangat terjangkau oleh
masyarakat luas sehingga mampu bersaing dengan kompetitornya.
c) Distribusi
Jalur distribusi yang digunakan oleh PT.Santos Abadi Jaya untuk
memasarkan kopi kapal api hingga kewarung dan supermarket untuk
memudahkan pelanggan membeli dan tersedia dalam jumlah besar.
d) Promosi
Spesialisasi produk yang di tawarkan merupakan kunci dan strategi PT.
Santos Abadi Jaya Untuk membidik pasar sehingga tetap melekat pada lidah
konsumen.

2. Comunities
Sejak pertama kali kapal api di perjual belikan kopi kapal api terus
berinovasi. Sampai saat ini kapal api terlah mengeluarkan beberapa varian
rasa antara lain : kapal api special, kapal api moca, kapal api white kopi.

3. Choice
Kopi kapal api kini dapat di pesan melalui media online shop agar
konsumen tidak kesulitan pada saat melakukan pembayaran seperti di
supermarket atau toko-toko lainnya sehingga konsumen lebih mudah
bertransaksi.

4. Customizable
Selain cara berfikir masyarakat Indonesia yang kebanyakan masih
dibelenggu oleh prinsip barang impor lebih bagus, PT Santos Abadi Jaya
juga harus memerangi mitos-mitos yang tersebar dimana – mana. Beberapa
orang memilih untuk tidak meminum kopi karena menganggap bahwa kopi
akan membawa dampak yang kurang baik terhadap kesehatan atau
menyebabkan kecanduan.
Pada tahun 2015, Federal Advisory Committee, komite yang juga aktif
dalam penulisan Dietary Guidelines For Americans, dalam situs web The
Washington Post menjelaskan bahwa meminum kopi dengan takaran yang
moderat tidak memiliki kaitan dengan meningkatnya resiko penyakit kronis.
Studi juga menunjukkan bahwa secara rata – rata, kesehatan peminum kopi
tidak lebih buruk daripada mereka yang tidak minum kopi.
Untuk mengatasi tantangan tersebut, PT Santos Abadi Jaya membuat
sebuah program bernama BARISTA MUDA yang bertujuan untuk
mengedukasi masyarakat, khususnya mahasiswa dan mahasiswi mengenai
kopi mulai dari pengolahan dikebun hingga penyajian dimeja – meja kedai
kopi. Selain itu, PT Santos Abadi Jaya juga secara konsisten melakukan
komunikasi pemasaran untuk terus meyakinkan konsumen bahwa kualitas
Kopi Kapal Api mampu bersaing dengan kopi – kopi luar negeri terkenal
lainnya.
 BAB III
KESIMPULAN

Kapal Api merupakan kopi yang diproduksi oleh PT. Santos Abadi Jaya.
Kapal Api menjadi merek kopi yang telah eksis sejak puluhan tahun yang lalu. Kopi
yang diproduksi oleh PT. Santos Abadi Jaya ini bisa dibilang lebih baik karena
terjaganya hubungan baik dengan para petani kopi diberbagai daerah sejak puluhan
tahun lalu. Sistem produksi Kopi Kapal Api sudah sesuai standar dan regulasi.
Semua tantangan dapat diatasi dengan didirikannya program BARISTA MUDA
yang mengedukasi masyarakat terutama mahasiswa dan mahasiswi.
 DAFTAR PUSTAKA

1) http://waktunyakapalapi.com. (Diakses tanggal 28 Agustus 2019)

2) www.moko31.wordpress.com.Strategi Marketing Mix Kopi Kapal Api (Diakses
tanggal 28 Agustus 2019)
3) Hisrich.D.Robert, Michael P. Peters, Dean A. Stepherd. Enterpreneurship
Kewirausahaan Edisi 7. Penerbit : Salemba Empat