GARAM

MEJA

KATALOG
PRODUK

www.garamdaun.co.id
marketinggaram@unichem.co.id
marketing.daun@gmail.com
2 Katalog DAUN Katalog DAUN 3

WASHING
DAFTAR ISI
SERVICE & QUALITY
SINCE 1990
04 Tentang DAUN

05 Keunggulan DAUN

06 Keuntungan DAUN
12 Our Teamwork

07 Sertifikasi & Spesifikasi

13 Membeli DAUN

PASTI > 30 ppm

08 Klien DAUN
Kandungan NaCl (Natrium Klorida) murni
di atas 97,99% Kandungan Iodium (KIO3)
minimal 30 ppm
adalah garam beriodium bermutu
tinggi yang bermanfaat untuk menambah
tingkat kecerdasan dan pertumbuhan badan
anak, mencegah penyakit gondok dan
YODIUM melezatkan masakan.
 Garam Daun @GaramDaun

09 Daftar
garamdaun www.garamdaun.co.id
Harga

10 Variasi

Produk

11
DAUN
Rendah
Sodium
4 5
Katalog DAUN Katalog DAUN

TENTANG

DAUN
DAUN adalah garam konsumsi yang diproses dengan teknologi 2 kali pencucian
(double washing technology). Dengan 2 kali pencucian, maka akan dihasilkan garam layak
konsumsi yang lebih putih, bersih dan gurih. Garam DAUN memiliki karakteristik yang
lebih higienis dan bebas cemaran sehingga menjadikan masakan terasa lebih lezat.

Mengapa DAUN putih & gurih?

“ KARAKTER
KHUSUS
Dengan pengalaman perusahaan kami yang telah memproduksi garam lebih dari
GARAM DAUN
25 tahun, DAUN telah menjadi salah satu produk garam terbaik di Indonesia. DAUN
merupakan produk berkualitas premium, karena selain menggunakan bahan baku lokal
ASIN, GURIH &
dan impor berkualitas tinggi, DAUN diproduksi menggunakan mesin washing berteknologi NIKMAT
tinggi (double washing technology). Double washing technology adalah teknologi pencucian
berulang-ulang dengan larutan brine (larutan garam jenuh) bertekanan tinggi menggunakan
screw washer dan stiring washer.

Maka tidaklah heran jika garam DAUN menjadi garam memasak andalan ibu rumah
tangga, Horeca (Hotel, Restoran & Cafe) serta Industri Food & Beverage terkemuka di
seluruh Indonesia. DAUN - WASHING SALT

Garam Garam Merek Lain

NaCl murni > 97,99% NaCl < 97%
Proses pencucian (washing) KlO3 pasti > 30 ppm KlO3 non standar

Tidak mudah menggumpal & kering Mudah menggumpal

1 Bersih & putih (tanpa pewarna) Warna kusam & kekuningan

Bahan Baku 3 5
Pencucian 2 + iodium KIO3
Menggunakan bahan Menggunakan stiring washer Ditambahkan iodium Sedikit kotoran & bintik hitam Banyak kotoran & bintik hitam
baku pilihan berkualitas Menggunakan brine (larutan minimal 30 ppm
tinggi (lokal dan impor) garam jenuh) bertekanan agar lebih Kadar air H2O < 0,25% (Pure Dried Vacuum - Kadar air H2O tinggi - (Range: 2% -
tinggi bernutrisi
PDV ) 15%)

Asin, sedap & gurih Rasa & bau biasa

+i
2
Pencucian 1 4 Centrifuge 2 Stages
& High Air Flow Bed Dryer
Menggunakan screw washer Melalui proses centrifuge garam (alat
berukuran jumbo mesin peras) yang sangat efisien,
kemudian diproses ke mesin pengering
bed dryer sehingga kadar air garam
DAUN rendah (di bawah 0,2%)
Sertifikasi ISO 9001:2008 & ISO 14001 -
Kualitas & rasa terjamin sejak 1990 -
Melalui proses 2 kali Menggunakan proses cuci
pencucian dengan mesin biasa atau bahkan tidak dicuci
teknologi modern
i
6 Katalog DAUN Katalog DAUN 7

& SPECIFICATION
Kualitas kami terbukti dan teruji
melalui sertifikat-sertifikat
yang diakui oleh Pemerintah

255313001171

Sertificate No. 09288/BDBOAG

Parameter Unit Result Methods

Chemical Analysis:
Untuk Industri Anda Natrium Chloride (NaCl) % 98,00 SNI 01.3556.1-1999
PENDAPAT-PENDAPAT

DAUN INDUSTRI PENGGUNA DAUN

BISKUIT
Moisture
Impurities
Iodium as KIO3
Calcium (Ca)
%
%
ppm
%
0,20
0,30
44,78
0,02
SNI 01.3556.1-1999
SNI 01.3556.1-1999
SNI 01.3556.1-1999
SNI 01-2896-1998
“ Tidak melempem “ Magnesium (Mg) % 0,09 SNI 01-2896-1998
1 RESTORAN / BAKERY
Sulfate (SO4) % 0,52 Spectrophotometry

Produk makanan
“ Rasa lebih gurih “ Heavy Metals:

anda lebih Strontium (Sr) ppm 13,9 SNI 01-2896-1998

INSTANT NOODLE Nickel (Ni) ppm < 0,1 SNI 01-2896-1998
berkualitas
menggunakan garam
“ Halal & berstandar nasional “ Barium (Ba) ppm 8,2 SNI 01-2896-1998
putih, bersih dan
5 Aluminium (Al) ppm < 0,1 SNI 01-2896-1998
gurih Menghasilkan produk INSTANT COFFEE ppm
Iron (Fe) 3,6 SNI 01-2896-1998
makanan yang lebih gurih, “ Rasa lebih gurih “ Copper (Cu) ppm < 0,1 SNI 01-2896-1998
renyah dan nikmat
2 SEAFOOD OLAHAN Lead (Pb) ppm < 0,1 SNI 01-2896-1998
“ Lebih bersih & higienis “ Mercury (Hg) ppm < 0,001 SNI 01-2896-1998

Microbiological Test:
Pemakaian garam lebih
hemat karena rasa Total Plate Count cfu/ gram < 10 SNI 01-2897-1992
lebih asin dan kadar air Coliform MPN/ gram <3 SNI 01-2897-1992
rendah Hg Escherichia Coli MPN/ gram <3 SNI 01-2897-1992
Fe
Salmonella Sp. /25 gram Negative SNI 01-2897-1992

Cu
6 SNACKS Vibrio Cholerae /25 gram Negative SNI 01-2897-1992

3Produk lebih
Pb
Produk makanan anda “ Rasa asin lebih rata Yeasts cfu/ gram < 10 SNI 01-2897-1992
bebas lembab dan tidak karena butiran halus “ Molds cfu/ gram < 10 SNI 01-2897-1992
higienis dan bebas
mamel karena DAUN tidak
cemaran BUMBU MASAK
mudah menggumpal
“ Tidak menggumpal “
9001 :
ISO
2008
 4 14001
Jaminan sertifikasi
produk
8 Katalog DAUN
7 ICE CREAM
Jaminan supply delivery
sejak 1990 “ Lebih halus & lembut “
Katalog DAUN 9
REFERENSI PENGGUNA
GARAM WASHING DAUN

Klien DAUN
DAUN memiliki klien yang tersebar di
seluruh Indonesia. Berbagai industri
mempercayai DAUN sebagai bahan baku
makanan untuk produk yang berkualitas.
Quality Washing Salt
Economically Well Price

Daftar Harga
PENGGUNA DAUN
INDUSTRI & HORECA
Industri Makanan Cepat Saji Industri Biskuit Industri Pengolahan Hasil Laut
Industri Makanan Instant Industri Makanan Ringan Hotel
Industri Minuman Serbuk Industri Kosmetik Restoran
Industri Minuman Instant
Industri Bumbu Dapur
Industri Bakery
Industri Ice Cream
Cafe
Rumah Tangga Seluruh Indonesia
Daftar Harga
INDUSTRI &
QUALITY SERVICE & JAMINAN SUPPLY OLEH
HORECA
Area
KEMASAN REFILL
KEMASAN REFILL 500 g
250 g 20 pcs/bal Rp.
40 pcs/bal Rp.

JADILAH
KLIEN KAMI KEMASAN INDUSTRI
Jadilah bagian dari klien kami.
RENDAH SODIUM 25 kg/sak - Rp. 50 kg/sak - Rp.
150 g Rp.
Karena kepercayaan dari konsumenlah 20 pcs/bal Rp.
yang selalu kami utamakan dan Rp.
kami junjung tinggi.
CATATAN :
10 Katalog DAUN Katalog DAUN 11

PRODUK BARU DAUN

RENDAH
SODIUM
Untuk setiap kebutuhan
Industri & Horeca Anda
LESS SALT
MORE
TASTE

DIET RENDAH GARAM

HIPERTENSI TERKONTROL

RENDAH SODIUM
Rendah Sodium adalah garam konsumsi hasil
Tersedia dalam ukuran teknologi pemurnian dengan standar Internasional.
150 g Diproses secara kristalisasi dengan menggunakan mesin
modern berteknologi tinggi. Sehat untuk dikonsumsi karena
rendah kandungan natriumnya sehingga baik untuk
dikonsumsi siapa saja. Dapat digunakan untuk memasak
atau langsung ditaburkan pada makanan.
KEMASAN REFILL
Kandungan Iodium ( KIO3 ) minimal 30 ppm.
Tersedia dalam ukuran
250 g & 500 g

GARAM INDUSTRI Na
+ ALTERNATIF SEHAT
PENGGANTI
TIDAK Cl GARAM DAPUR
Tersedia dalam ukuran MENGGUMPAL
ASIN SEGURIH
SUPER KERING 100% GARAM DAPUR
25 kg & 50 kg RASA

KIO3 YODIUM
DIET SEHAT
Size: K 20/40 K 40/100 RENDAH
K 25/50 HIPERTENSI
YODIUM PASTI > 30 ppm
PASTI > 30 ppm A NAK PINTAR ANTI GONDOK

12 Katalog DAUN

OUOURR NATIONAL
WIDE
DISTRIBUTION
Katalog DAUN 13

P SAR BASAH
SEJAK 1990

TETAMEWAOR A
MK
PASAR BASAH
WCONSUMER
E TPACKM ARKET WET MARKET

D A U N
Dapat dibeli di ?

SELURUH INDONESIA

PEOPL SELURUH INDONESIA

E
You can fo DAUN Segera Hubungi
trust r
TE
Your
COMPANY
VISION : AM
Bring the WO

Bussiness
RK

“
Customer
THE BEST WO
or Nothing RKI
NG
PHILOSOPHY :
Exceed Customer’s SALES REPRESENTATIVE kami
Satisfactions
INDUSTRIAL di kota Anda
Serving with and
Passion
PACK
& Dedication

Thank you Terima kasih telah menggunakan DAUN

sebagai bahan baku bermutu
Industri Food & Beverage Anda
 Note

www.garamdaun.co.id
 “ THE QUALITY FOOD COMPANY “

CABANG SIDOARJO
JAKARTA Divisi Garam
RIAU KANTOR PUSAT:
Jl. Raya Candi No. 5 Sidoarjo 61271 - Jawa Timur Indonesia
MADURA
SIDOARJO
Tel.: +62-31-8921342
SUMBAWA Fax: +62-31-8921345
GRESIK Email: Web: