KEGIATAN I

NUTRISI
KOMPETENSI INTI

KI-1 : Menghargai dan menghayati ajaran agama yang dianutnya;

KI-2 : Menghargai dan menghayati perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli (toleransi,
gotong royong), santun, percaya diri, dalam berinteraksi secara efektif dengan
lingkungan sosial dan alam dalam jangkauan pergaulan dan keberadaannya;
KI-3 :Memahami pengetahuan (faktual, konseptual, dan prosedural) berdasarkan rasa ingin
tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya terkait fenomena dan
kejadian tampak mata;
KI-4 : Mencoba, mengolah, dan menyaji dalam ranah konkret (menggunakan, mengurai,
merangkai, memodifikasi, dan membuat) dan ranah abstrak (menulis, membaca,
menghitung, menggambar, dan mengarang) sesuai dengan yang dipelajari di sekolah
dan sumber lain yang sama dalam sudut pandang/ teori.

KOMPETENSI DASAR

3.5 Menganalisis sistem pencernaan pada manusia dan memahami gangguan yang
berhubungan dengan sistem pencernaan, serta upaya menjaga kesehatan sistem
pencernaan
4.5 Menyajikan hasil penyelidikan tentang pencernaan mekanis dan kimiawi

INDIKATOR

3.5.2 Memberi argumentasi mengenai makanan ringan yang memiliki gizi yang cukup
untuk tubuh
TUJUAN PEMBELAJARAN YANG HARUS DICAPAI

3.5.2.1 Melalui media E-LKPD berbasis PBL peserta didik dapat memberi
argumentasi mengenai makanan ringan yang memiliki gizi yang cukup
untuk tubuh

PETUNJUK E-LKPD BERBASIS PBL

1. Baca dan pahami pernyataan dan perintah yang ada di e-lkpd

2. Kerjakan soal pada kolom yang telah disediakan
3. Setelah selesai, klik Finish!! pada bagian bawah E-LKPD > Email my answer
to my teacher > isi Enter your full name dengan nama lengkap kalian > isi
Group/level dengan kelas kalian > isi School subject dengan “IPA” > isi Enter
your teacher’s email or key code dengan “di4450872@gmail.com.” > lalu klik
send.
4. Silahkan bertanya pada guru apabila masih ada yang dibingungkan
5. Jika telah selesai mengerjakan kirim ke email: di4450872@gmail.com
 PENDAHULUAN

Kita sebagai manusia yang merupakan makhluk hidup sangat membutuhkan makanan.
Makanan yang kita konsumsi sehari-hari mengandung banyak sekali kandungan. Baik
itu kandungan yang berguna untuk tubuh atau merugikan untuk tubuh. Kandungan yang
baik untuk tubuh disebut dengan nutrisi. Makanan dengan nutrisi yang baik akan
memberikan kita energi untuk menjalani segala macam aktivitas. Dengan energi yang
sangat banyak kita dapat melakukan banyak sekali aktivitas dengan optimal. Lain hal
jika kita mengkonsumsi makanan yang tidak sehat. Hal ini akan berpengaruh terhadap
kesehatan tubuh.salah satu makanan yang tidak sehat adalah makanan Junkfood.

1. ORIENTASI SISWA PADA MASALAH

MENGANALISIS

Makanan junkfood merupakan salah satu makanan yang digemari oleh orang banyak. Hal
ini dikarenakan rasanya yang cukup lezat dan sangat mudah didapatkan. tetapi meskipun
rasanya yang enak dan sangat mudah didapatkan tetapi dari segi kesehatan junkfood
ternyata punya dampak buruk. Jawab pertanyaan berikut ini agar kalian dapat mengetahui
dan belajar mengenai makanan junkfood.

1. Jenis makanan apakah ini?

Jawaban :
........................................................................................................................................
.......................................................................................................................................
2. Apakah menurutmu makanan hamburger termasuk makanan yang sehat atau tidak?
Jelaskan!
Jawaban :
........................................................................................................................................
........................................................................................................................................
.......................................................................................................................................
A. Gambar diatas merupakan bahan makanan penyusun dari hamburger. Humberger tersusun
dari berbagai macam bahan makanan yang berbeda. Antara lain roti, ham, selada, tomat,
timun, keju dll yang memiliki kandungan yang berbeda. Mari kita cari tau apa saja
kandungan dalam bahan makanan tersebut.
1. Apakah bahan makanan tersebut termasuk bahan makanan yang sehat?
Jawaban :
..............................................................................................................................................
..............................................................................................................................................
..
2. Tuliskan kandungan dari setiap bahan makanan tersebut
Jawaban :
..............................................................................................................................................
..............................................................................................................................................
..

2. MENGORGANISASI SISWA UNTUK BELAJAR

MENGANALISIS

Agar aktivitas sehari-hari dapat berjalan dengan lancar. Kita membutuhkan energi yang cukup
besar. Energi bisa kita dapatkan dari makanan yang memiliki nilai gizi cukup tinggi. Mari kita
belajar mengenai energi.

1. Apa definisi dari energi ?

...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
2. Berapakah energi minimum yang harus kita dapatkan agar aktivitas sehari- hari berjalan
dengan lancar?
Jawaban :
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
3. Apakah jika kita makan junkfood kita dapat memenuhi kebutuhan energi kita? Jelaskan!
Jawaban :
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
 3. MEMBIMBING PENYELIDIKAN INDIVIDU MAUPUN KELOMPOK
MENGANALISIS

Agar lebih memahami mengenai kandungan bahan makanan. Mari kita lihat video mengenai uji
kandungan bahan makanan dibawah ini :

https://youtu.be/Kl0DI-6V4m0

Setelah melihat video jawablah pertanyaan dibawah ini!

1. Bahan-bahan apa saja yang digunakan pada video yang telah ditonton?
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
2. Kenapa menggunakan betadine untuk menguji kandungan bahan makanan?
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................

4. MENGEMBANGKAN DAN MENYAJIKAN HASIL KARYA

MENGANALISIS

Setelah melihat video diatas. Isilah tabel analisis data dibawah ini mengenai uji bahan
makanan!

1. Uji Amilum
Isilah tabel dibawah ini dengan mengisi kata “ya” jika mengandung amilum dan “tidak”
jika tidak mengandung amilum.

No. Bahan Makanan Mengandung

Amilum
1. Nasi
2. Pisang
3. Keju
4. Tepung Tapioka
5. Perkedel
6. Gula Pasir
2. Uji Lemak

Isilah tabel dibawah ini dengan mengisi kata “ya” jika mengandung Lemak dan “tidak”
jika tidak mengandung Lemak.

No. Bahan Makanan Mengandung

Lemak
1. Nasi
2. Pisang
3. Keju
4. Roti
5. Perkedel

3. Uji Kandungan Vitamin C

Isilah tabel dibawah ini dengan mengisi kata “ya” jika mengandung Vitamin C dan
“tidak” jika tidak mengandung Vitamin C

No. Bahan Makanan Mengandung

Vitamin C
1. Ale-ale
2. Xonce
3. Hemaviton

5. MENGANALISIS DAN MENGEVALUASI PROSES PEMECAHAN MASALAH

MENGANALISIS DAN MENGEVALUASI

Setelah melihat dan mengisi tabel analisis data. Sekarang coba jelaskan, analisis, dan
evaluasilah terkait dengan mengapa kita bisa tahu bahan makanan tersebut mengandung
amilum, lemak dan vitamin C
Jawaban :
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................