NAMA : SYIFA ERLITA RAHAYU

NIM : L011201104

MATA KULIAH: DASAR-DASAR BIOKIMIA B

Tugas Asam Amino Kelas B

1. Buatlah daftar asam amino lengkap dengan penamaan trival dan fungsi
masing-masing asam amino dalam tubuh hewan.
Jawab:
No. Asam Amino Trival Fungsi
1. Alanin Asam 2-aminopropanoat Alanin berfungsi sebagai
perantara dalam
pembentukan glukosa,
protein dan lipid, berperan
penting dalam menjaga
keseimbangan pH dalam
sel, dan membentuk
glukoneogenesis dengan
menyumbangkan amonia
ke fosfoenolpiruvat.
2. Aspartat Asam 2S-2- Berfungsi untuk
aminobutandioat meningkatkan aktivitas
enzim, pemeliharaan
kelarutan dalam tubuh,
serta homeostasis dalam
karakter ionik protein.
3. Asparagin Asam 2S-2-amino-3- Berfungsi untuk menjaga
karbamoil- Propanoat keseimbangan
homeostatis dalam sistem
saraf, serta terlibat dalam
sintesis DNA.
4. Glutamat asam 2S-2- Memiliki peranan penting
aminopentandioat untuk sintesis protein,
memegang peranan
penting dalam sistem
kekebalan dan
pencernaan, serta
produksi energi.
5. Glisin Asam 2-aminoetanoat Berfungsi sebagai inhibitor
neurotansmiter pada
system saraf pusat.

6. Glutamin Asam 2S-2-amino-4- Befungsi untuk menjaga

karbamoil- butanoat sistem kekebalan dan
mengatasi masalah saraf.
Dalam darah manusia,
glutamin adalah asam
amino dengan kadar
paling tinggi, yaitu sekitar
20 %.
7. Prolin Asam S-priolidin-2- Prolin ini berfungsi untuk
karboksilat membuat serat elastis
yang ditemukan di kulit,
tulang, ligamen, dan
tendon, serta sama seperti
lisin dan vitamin C, prolin
diubah menjadi
hidroksilisin dan
hidroksiprolin untuk
membantu membentuk
kolagen.
8. Serin Asam S-2-amino-3- Asam amino ini berperan
hidroksipropanoat penting dalam produksi
 kolagen, yang penting
untuk kesehatan kulit,
membantu mengatur gula
darah dan bertindak
sebagai antioksidan dalam
tubuh juga (terlibat pada
pembentukan urea), dan
dapat menjaga
metabolisme seseorang
berfungsi dengan baik dan
membantu pencernaan.
9. Sistein Asam (R)-2-amino-3- Sistein merupakan asam
sulfanil- propanoat amino yang dapat
berperan sebagai
antioksidan, sistein
membantu dalam produksi
antibodi dan membantu
melindungi sel dari
kerusakan yang
disebabkan oleh radikal
bebas.
10. Tirosin Asam S-2-amino-3-(4- Fungsi tirosin yaitu dapat
hidroksi- fenil)-propanoat memproduksi melanin,
yaitu suatu pigmen yang
sangat mempengaruhi
warna rambut dan kulit,
merupakan asam amino
yang hampir selalu
digunakan dalam proses
pembentukan struktur
protein dalam tubuh, dan
membuat atau mengatur
 hormon, termasuk kelenjar
tiroid, adrenal, dan
hipofisis.
11. Metionin Asam S-2-amino-4-(met Menghasilkan
ilsulf anil)-butanoat molekul,berperan dalam
penambahan grup metal
ke DNA.

12. Iso-leusin Asam 3S-2-amino-3- Berfungsi mengatur kadar

metilpentanoat. energi,meningkatkan daya
tahan tubuh, serta
memproduksi hemogoblin.

13. Leusin Asam S-2-amino-4- Berfungsi untuk sintesis

metil-pentanoat protein dan perbaikan otot
serta mengatur kadar gula
rendah dan menghasilka
hormone pertumbuhan.
14. Valin Asam (S)-2-amino-3- Berfungsi merangsang
metil-butanoat pertumbuhan dan
regenerasi otot dan
terlibat
dalam produksi energi

15. Arginin Asam 2-Amino-5- Penting untuk aktivitas

guanidinopentanoat sistem kekebalan tubuh
normal, membantu
meregenerasi hati yang
rusak, diperlukan untuk
produksi dan pelepasan
 hormon pertumbuhan,
meningkatkan pelepasan
insulin dan glukagon. dan
diperlukan untuk
spermatogenesis.

16. Histidin Asam S-2-amino-3- (3H- Berguna dalam mengobati

imidazol-4-il)propanoat anemia karena hubungan
dengan hemoglobin,
digunakan untuk
mengobati rheumatoid
arthritis, prekursor ke
histamine, digunakan
untuk mengobati alergi,
dan membantu dalam
mempertahankan pH
darah yang tepat.
17. Fenilalanin Asam 2-amino-3-fenil- Bentuk D dan DL dari
propanoat Fenilalanin yang berguna
dalam mengobati nyeri,
sebagai anti-depresan,
dan digunakan dalam
pengobatan penyakit
Parkinson.
18. Treonin Asam (2S,3R)-2-amino- Membantu mencegah
3-hidroksibutanoat penumpukan lemak di
hati, embantu dalam
produksi antibody, dan
dalam percobaan
laboratorium dengan
hewan, Threonine
meningkatkan berat badan
 timus.
19. Triptofan Asam S-2-amino-3-(1H- Satu-satunya asam amino
indol- 3-il)-propanoat
plasma yang terikat pada
protein, Menurunkan risiko
kejang arteri, dan
erangsang hormon
pertumbuhan.

20. Lisin Asam S-2,6- Menghambat

diaminoheksanoat pertumbuhan virus dan,
sebagai hasilnya,
digunakan dalam
pengobatan Herpes
Simplex, membantu dalam
penyerapan kalsium, dan
terlibat dalam produksi
hormon.

2. Jelaskan apa yang dimaksud dengan R group!

Jawab:
Group-R (rantai samping) komposisi masing-masing asam amino sangat
bervariasi karena ini adalah bagian dari asam amino yang membuatnya unik.
Masing-masing dari 20 asam amino memiliki struktur rantai samping yang
berbeda. Rantai samping mengandung atom oksigen terutama hidrogen, dan
karbon. Beberapa asam amino memiliki atom belerang atau nitrogen dalam
Group-R mereka. Asam amino dengan gugus R bermuatan positif yaitu asam
amino yang bersifat basa salah satu contohnya adalah lisin.
3. Jelaskan apa perbedaan Amino, Amina dan Amida dalam protein!
Jawab:
Perbedaannya yaitu, amino mengatur penyusunan protein yang diikat oleh
peptide, amida mempermudah larutan dalam protein karena adanya ikatan
hydrogen, amina berfungsi sebagai salah satu neurotransmiter primer/utama.
Amino adalah senyawa organik yang mengandung gugus amino (NH2) dan
salah satu gugus lainnya yang berfungsi sebagai penyusun protein oleh
ikatan peptide (senyawa yang dibentuk dari asam L-amini yang terikat suatu
ikatan peptide). Amida adalah suatu jenis senyawa yang memiliki gugus
fungsional organkc dengan gugus karbonil yang berkaitan dengan atom
nitrogen dan anion nitrogen. Dengan adanya amida maka mempermudah
larut dalam air karena gugus C=O dan N-H memungkinkan terbentuknya
ikatan hydrogen pada protein. Dan amina adalah suatu senyawa yang
mengandung gugusan amino. Gugusan amino mengandung nitrongen terikat
kepada satu sampai tiga atom karbon (tetapi bukan gugusan karbonil) dan
sejumlah atom hidrogen (tidak ada, satu atau dua).

4. Jelaskan apa yang dimaksud dengan Polipeptida

Jawab:
Polipeptida merupakan suatu rangkaian yang terbentuk dari asam-asam
amino di dalam ribosom dan berbentuk rantai panjang bercabang yang
terbuat dari asam amino. Dimana, polipeptid adalah kumpulan dari beberapa
peptida. Peptida adalah rantai pendek yang terdiri dari subunit monomer
asam amino. Ikatan peptida terjadi antara gugus karboksil dari satu asam
amino dan gugus amina dari asam amino berikutnya. Peptida dapat dinamai
berdasarkan jumlah asam amino monomer yang menyusunnya. Misalnya,
tripeptide adalah peptida yang terdiri dari tiga sub-unit asam amino. Urutan
asam amino dalam polipeptida ditentukan oleh kodon dalam molekul
messenger RNA (mRNA) dari mana polipeptida diterjemahkan. Urutan kodon
dalam mRNA, pada gilirannya, ditentukan oleh urutan kodon dalam DNA dari
mana mRNA ditranskripsi. Polipeptida memiliki berbagai fungsi penting dan
fungsinya bergantung pada ukuran dan urutan asam aminonya yaitu:
-Transporter; Mereka bertindak sebagai transporter yang secara selektif
memungkinkan beberapa zat masuk ke dalam sel melalui membran
permeabelnya.
-Enzim, Mereka adalah katalis biologis yang mempercepat fungsi
metabolisme tubuh. Polipeptida mempercepat reaksi di berbagai fungsi
tubuh seperti mencerna makanan, produksi energi, dan sintesis komponen
seluler.
-Hormon, Mereka bertindak sebagai pembawa pesan yang membawa
informasi dari satu jaringan ke jaringan lain melalui darah. Contohnya
adalah insulin, glukagon, leptin, dan ghrelin.
-Struktur, Polipeptida berfungsi sebagai elemen struktur tubuh. Beberapa di
antaranya adalah komponen vital otot dan tulang.