1. Sebelum berangkat ke sekolah, Roni sarapan bersama keluarganya.

Roni
sarapan roti tawar dengan selai coklat. Roti tawar yang dimakan oleh Roni mula-
mula masuk ke dalam mulutnya dan dikunyah selama 32 kali sesuai dengan
anjuran Nabi. Roti tersebut di dalam mulut dikunyah oleh gigi yang bantu dengan
lidah dan kelenjar ludah. Kelenjar ludah merupakan cairan pekat yang
mengandung air , lendir, garam dan enzim ptialin. Enzim pliatin dalam mulut Roni
berfungsi.... *
a. sebagai pelumas makanan
b. merombak amilum menjadi glukosa
c. merangsang papilla pengecap pada lidah
d. melindungi selaput mulut

2. Berikut ini urutan organ utama dalam proses pencernaan makanan yang benar
adalah…. *
a. Mulut – tenggorokan – lambung – usus halus – usus besar – anus
b. Mulut – tenggorokan – lambung – usus besar – usus halus – anus
c. Mulut – kerongkongan – lambung – usus besar – usus halus – anus
d. Mulut – kerongkongan – lambung – usus halus – usus besar – anus

3. Perhatikan gambar di bawah ini. Gambar yang ditunjukkan pada huruf E

adalah…. *

a. lambung
b. hati
c. usus halus
d. usus besar

4. Pada gambar di nomor 3 organ dalam pencernaan yang menghasilkan enzim

pepsin dan renin ditunjukkan pada nomor…. *
a. A
b. B
c. C
d. D dan E

5. Enzim renin dalam proses pencernaan berfungsi untuk…. *

a. mengendapkan kasein (protein susu)
b. menguraikan protein menjadi pepton
c. menguraikan lemak menjadi asam lemak
d. mengubah amilum menjadi maltose
6. Tubuh kita membutuhkan nutrisi yang lengkap agar tetap sehat, nutrisinya yang
dibutuhkan antara lain…. *
a. karbohidrat, lemak, protein, vitamin, dan mineral
b. karbohidrat, protein dan lemak saja
c. karbohidrat, protein, lemak dan vitamin saja
d. karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral dan air

7. Farah sedang melakukan uji coba makanan yang mengandung nutrisi. Makanan
yang diuji oleh farah yaitu tahu, telur, nasi, mie dan roti. Setelah diuji dengan
menggunakan larutan iodin yang terdapat dalam betadine, makanan yang berubah
warnanya menjadi biru kehitaman yaitu nasi, mie dan roti itu artinya makanan
tersebut mengandung… *
a. lemak
b. karbohidrat
c. protein
d. vitamin

8. Karbohidrat merupakan senyawa organik yang mengandung molekul karbon,

hidrogen, dan oksigen. Nutrisi ini berfungsi sebagai.... *
a. mengganti sel- sel yang rusak
b. mencegah terjadinya konstipasi
c. pelarut vitamin A, D, E, dan K
d. bantalan lemak untuk melindungi tubuh dari suhu lingkungan yang rendah

9. Pada situasi pandemi saat ini, manusia membutuhkan nutrisi yang cukup untuk
menjaga kesehatannya. Nutrisi yang sangat penting untuk tubuh kita adalah nutrisi
yang mengandung zat sebagai bahan baku pembuatan antibodi, enzim, hormon
dan hemoglobin. Nutrisi yang terdapat zat tersebut di dalamnya yaitu....
a. karbohidrat
b. lemak
c. protein
d. air

10. Hasil uji kandungan nutrisi didalam tabel adalah menggunakan larutan biuret.
Makanan yang mengandung protein dalam uji kandungan tersebut adalah….

a. telur dan sayur bayam

b. kacang kedelai dan sayur bayam
c. telur dan kacang kedelai
d. nasi dan sayur bayam
11. Vino belajar secara daring dengan menggunakan leptop. Ia menyalakan
leptopnya setiap hari dengan jarak yang kurang dari 30 cm. Hal ini menyebabkan
mata Vino sakit dan penglihatannya mejadi kabur. Dari kejadian tersebut Vino
sebaiknya menggunakan leptopnya dengan jarak minimal 30 cm dan tidak terlalu
dekat saat memakai leptop untuk belajar daringnya. Melihat hal tersebut Ibu Vino
memberinya jus wortel dan minyak ikan untuk menjaga kesehatan matanya karena
mengandung.... *
a. protein
b. vitamin A
c. vitamin D
d. lemak

12. Mineral merupakan salah satu nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh manusia.
Salah satunya berasal dari garam dapur yaitu… *
a. zat besi
b. Natrium (Na)
c. kalsium
d. Seng

13. Aril sering telat makan karena sibuk dengan pekerjaan. Hingga pada suatu hari
perutnya terasa sakit dan asam lambungnya naik. Aril ada kemungkinan terserang
penyakit… *
a. diare
b. apendisitis
c. mag
d. konstipasi

14. Berikut ini yang termasuk gangguan pada sistem pencernaan yang disebabkan
karena terlalu sering menahan buang air besar, tidak menjaga kebersihan
makanan, sehingga dapat mengakibatkan peradangan pada umbai cacing. Hal ini
menyebabkan penyakit… *
a. konstipasi
b. batu empedu
c. apendisitis
d. hepatitis

15. Sudah dalam beberapa hari ini Adi merasa susah untuk buang air besar, dan
feses yang dikeluarkannya keras dan kering. Hal ini dapat diupayakan agar tidak
terjadi hal demikian maka yang dilakukan oleh Adi adalah, kecuali…. *
a. mengurangi porsi makannya
b. makan makanan yang berserat
c. makan sayuran dan buah-buahan
d. mengurangi konsumsi daging