Vol.x No.x …………….

p-ISSN: 2356-198X

FORMULASI SALEP DARI EKSTRAK BAWANG MERAH (Allium ceppa L.) YANG
BERKHASIAT SEBAGAI ANTI BAKTERI (Staphylococcus aureus)

OINTMENT FORMULATION OF ONION EXTRACT (Allium ceppa L.) IT

WORKS AS AN ANTI BACTERIAL (Staphylococcus aureus)

HASNAENI
Prodi DIII Farmasi STIKES Bhakti Pertiwi Luwu Raya Palopo
E-mail: hasnaeniisraill@gmail.com

ABSTRAK

Bisul adalah tonjolan yang berisi nanah akibat dari infeksi bakteri yang menyebabkan inflamasi pada
folikel rambut karena adanya gesekan, iritasi, dan kurang bersihnya perawatan tubuh. Adapun pengobatan yang
digunakan untuk mengobati penyakit bisul adalah salep dari ekstrak bawang merah. Karena Bawang merah
(Allium ceppa L.) mengandung beberapa senyawa kimia yang dapat menghambat pertumbuhan bakteri
staphylococcus aureus diantaranya alisin dan flavonglikosida yang bersifat sebagai bakterisida. Penelitian ini
bertujuan untuk mengetahui apakah ekstrak bawang merah (Allium ceppa L.) dapat diformulasikan sebagai salep
antibakteri penyebab bisul. Metode Penelitian yang digunakan adalah eksperimental. Ekstrak bawang
merah (Allium ceppa L.) diformulasikan menjadi sediaan salep dengan memvariasikan konsentrasi paraffin
padat. Konsentrasi zat aktif yang digunakan dalam setiap formula adalah 4.02% serta konsentrasi paraffin padat
yang digunakan adalah 1,33% pada formula I, 1,21% pada formula II dan 1,15% pada formula III. Kemudian
dilakukan uji kestabilan fisik meliputi organoleptik, homogenitas, pH dan daya sebar,. Pengujian dilakukan
selama 21 hari penyimpanan. Hasil penelitian dari formulasi sediaan salep dari ekstrak bawang merah
menunjukkan bahwa warna dan bau salep stabil, partikel terdistribusi secara merata, pH salep cenderung stabil
dan daya sebar mengalami penurunan. Ekstrak bawang merah (Allium ceppa L.) dapat diformulasikan menjadi
sediaan salep yang stabil dan memenuhi persyaratan. Formula yang paling stabil adalah formula III dengan
konsentrasi paraffin padat sebesar 1,15%.

Kata Kunci : Bawang Merah, Salep, Stabilitas Fisik, Bisul.

Pustaka : 18 (1979-2016)

ABSTRACT

Boils are pus-filled protuberances caused by bacterial infections that cause inflammation of the hair
follicles due to friction, irritation, and lack of clean body care. The treatment used to treat ulcers is an ointment
from onion extract. Because onion (Allium ceppa L.) contains several chemical compounds that can inhibit the
growth of staphylococcus aureus bacteria including alisin and flavonglikosida which are bactericidal. This study
aims to determine whether the extract of shallots (Allium ceppa L.) can be formulated as an antibacterial
ointment that causes ulcers. The research method used is experimental. Shallot extract (Allium ceppa L.) is
formulated into an ointment preparation by varying the concentration of solid paraffin. The concentration of
active substance used in each formula was 4.02% and the concentration of solid paraffin used was 1.33% in
formula I, 1.21% in formula II and 1.15% in formula III. Then the physical stability test includes organoleptic,
homogeneity, pH and dispersal power. Testing is carried out for 21 days of storage. The results of the ointment
preparation formulation from onion extract showed that the color and odor of the ointment was stable, the
particles were evenly distributed, the pH of the ointment tended to be stable and the spread of power decreased.
Shallot extract (Allium ceppa L.) can be formulated into a stable ointment that meets the requirements. The most
stable formula is formula III with a solid paraffin concentration of 1.15%.

Keywords : Shallots, Ointment, Physical Stability , boils.

Library : 18 (1979-2016)

PENDAHULUAN Kebersihan tubuh menjadi salah satu

hal yang sangat penting dan harus
diperhatikan karena kebersihan dapat
mempengaruhi kesehatan fisik dan psikis
seseorang (Tarwoto, 2011). ). Sebagai
perantara awal terhadap rangsangan sentuhan,
rasa sakit, maupun pengaruh buruk dari luar,
kulit harus dijaga kebersihannya agar
terhindar dari infeksi bakteri yang dapat
menyebabkan penyakit (Djuanda, 2013).
Salah satu penyakit kulit akibat infeksi bakteri
adalah bisul. Bisul merupakan sekumpulan
nanah yang telah terakumulasi di rongga
jaringan setelah terinfeksi sesuatu (umumnya
karena bakteri atau parasit), awalnya hanya
folikel rambut yang terinfeksi, tetapi karena
adanya gesekan, iritasi, dan kurang bersihnya
perawatan tubuh, infeksi tersebut dapat
menyebar ke jaringan sekitarnya, dan menjadi
bisul (Maharani, A., 2015).
Menurut Dinkes Sulawesi Selatan
(2012) prevalensi penderita penyakit infeksi
kulit di Sulawesi Selatan sebesar 5,98% yang
meliputi balita hingga dewasa. Umumnya
masyarakat mengobati bisul menggunakan
antibiotik, tetapi penggunaan antibiotik tentu
dapat menyebabkan masalah baru yaitu
resistensi (Irianto, K., 2013). Untuk
mengurangi resiko tersebut masyarakat
beralih ke pengobatan tradisional dengan
menggunakan tumbuhan obat. Pada awalnya
beberapa tumbuhan digunakan sebagai bahan
makanan, namun seiring perkembangan
waktu tumbuhan menunjukkan efek yang
menguntungkan bagi kesehatan manusia
untuk mengobati beberapa penyakit tertentu.
Salah satu tumbuhan obat yang telah
teruji secara empiris untuk mengobati bisul
adalah Bawang Merah (Kuswardhani, 2015).
Bawang Merah (Allium ceppa L.)
mengandung beberapa senyawa kimia yang
dapat menghambat pertumbuhan bakteri
Staphylococcus aureus diantaranya alisiin dan
flavonglikosida yang bersifat sebagai
bakterisida dan berfungsi salah satunya
mengobati penyakit kulit seperti abses
(Prabaningrum, A., 2014).
Penelitian ini relevan dengan penelitian
sebelumnya oleh Mohammad Fajar Septiono
dan Nita Fajaryanti (2014) bahwa ekstrak
umbi bawang merah (Allium ceppa L.)
mempunyai aktifitas antibakteri terhadap
bakteri Staphylococcus aureus secara in vitro
dan konsentrasi ekstrak umbi bawang merah
paling efektif sebagai antibakteri terhadap
bakteri Staphylococcus aureus secara in vitro
adalah konsentrasi 100%.
Untuk meningkatkan efektivitas
penggunaan bawang merah sebagai
pengobatan bisul perlu dikembangkan sediaan
farmasi yang aman dan mudah digunakan
secara topikal. Sediaan topikal yang
umumnya sering digunakan oleh masyarakat
adalah salep, salep merupakan bentuk sediaan
semisolid yang ditujukan untuk penggunaan
eksternal pada kulit. Adapun efek fisika yang
dihasilkan oleh salep, yaitu sebagai
pelindung, pelembut atau pelicin (Allen et al.,
2013).
Oleh karena itu peneliti akan fokus
pada formulasi bawang merah (Allium ceppa
L.) dalam bentuk sediaan salep menggunakan
basis hidrokarbon, memvariasikan basis salep
serta melakukan uji kestabilan fisiknya.
BAHAN DAN METODE
Jenis penelitian yang digunakan adalah
penelitian eksperimen. Penelitian eksperimen
merupakan penelitian menggunakan suatu
percobaan yang dirancang secara khusus guna
mengembangkan data yang diperlukan untuk
menjawab pertanyaan penelitian. Jenis
penelitian ini relevan dengan penelitian penulis
dalam membuat beberapa formula salep yang
mengandung ekstrak bawang merah (Allium
ceppa L.) dan menguji kestabilan fisiknya.
Penelitian dilakukan di Laboratorium Farmasi
Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIKES)
Bhakti Pertiwi Luwu Raya Palopo pada bulan
Mei – Juni 2020.
HASIL PENELITIAN
Pemeriksaan terhadap kestabilan fisik
salep ekstrak bawang merah (Allium ceppa L.)
meliputi uji organoleptik, homogenitas, pH dan
daya sebar. Pemeriksaan kestabilan fisik ini
 dilakukan selama 21 hari penyimpanan. Hasil memiliki pH 4 - 5 dan Formula III memiliki
pengamatan uji kestabilan fisik salep esktrak pH 5. Terjadi peningkatan pH pada formula.
bawang merah (Allium ceppa) dapat dilihat
pada tabel-tabel berikut ini: 4. Daya Sebar
1. Uji Organoleptik Tabel 4.4 Hasil Pengujian Daya Sebar
Tabel 4.1 Hasil Pengamatan Uji Organoleptik
Dari tabel diatas menunjukkan bahwa
Keterangan : B : Berubah
pada formula I berkisar antara 5,2-5,6 cm, pada
Kestabilan Fisik formula II berkisar antara 5-5,3 cm dan pada
Indi Form % % formula III berkisar antara 5-5,2. Selama 21
kator ula B Respo TB Respond hari penyimpanan daya sebar salep dari seluruh
nden en formula mengalami penurunan.
I 3 20% 12 80%
Warna II 2 13,33% 13 86,66% PEMBAHASAN
III 1 6,66% 14 93,33 % Salep adalah sediaan semisolid yang
I 2 3,33% 13 86,66% ditujukan untuk penggunaan eksternal pada
Bau II 1 6,66% 14 93,33% kulit atau membran mukosa. Adapun efek
III 1 6,66% 14 93,33% fisika yang dihasilkan oleh salep, yaitu
TB : Tidak Berubah sebagai pelindung, pelembut, atau pelicin
(Allen et al., 2013).
2. Homogenitas
Tabel 4.2 Hasil Pengujian Homogenitas

Keterangan : H : Homogen Kestabilan Fisik

TH : Tidak Homogen Parameter
Dari tabel diatas menunjukkan bahwa Salep Homogenitas (hari Homogen
partikel terdistribusi dengan baik di dalam basis ke)
salep ditandai dengan tidak adanya partikel
yang menggumpal atau tidak rata pada formula 0 7 14 21
I, formula II dan formula III selama 21 hari Formula Tidak ada
penyimpanan. H H H H
I butiran-butiran
Formula atau partikel
3. pH H H H H
II yang
Tabel 4.3 Hasil Pengujian pH Formula mengumpal
H H H H
III Kestabilan Fisik (H)
Keterangan
Keterangan: MS : Memenuhi Syarat (pH
Salep memenuhi
TMS : Tidak Memenuhi Syarat pH (hari ke)
pengujian pH pada sediaan salep bawang syarat 4,25-
merah (Allium ceppa L.) selama 21 hari 0 7 14 21 5.65)
penyimpanan diperoleh hasil bahwa Formula I Formula I 4 5 5 5 MS
memiliki pH antara 4-5. Formula II
Kestabilan Fisik Keterangan Formula II 4 5 5 5 MS
Salep Daya Sebar (hari ke) (daya sebar Formula III 5 5 5 5 MS
memenuhi
syarat 5-7
0 7 14 21 cm)

Formula I 5,6 cm 5,5 cm 5,2 cm 5,2 cm MS

Formula II 5,3 cm 5,2 cm 5,1cm5,0 cm MS

Formula III 5,2 cm 5,2 cm 5,1cm5.0 cm MS

 Bisul adalah tonjolan yang berisi
nanah akibat dari infeksi bakteri yang
menyebabkan inflamasi pada folikel
rambut karena adanya gesekan, iritasi, dan
kurang bersihnya perawatan tubuh, infeksi
tersebut dapat menyebar ke jaringan
sekitarnya, dan menjadi bisul (Maharani,
A., 2015).
Bawang merah (Allium ceppa L.)
mengandung senyawa aktif Allisin dan
flavonglikosida yang memiliki aktivitas
antibakteri yang mampu menghambat
pertumbuhan bakteri penyebab penyakit
bisul yaitu Staphylococcus aureus. Jumlah
konsentrasi zat aktif ekstrak bawang
merah (Allium ceppa L.) yang digunakan
dalam formula adalah 13,4% diperoleh
dengan cara perhitungan berdasarkan
penelitian soebagio (2007).
Penelitian ini relevan dengan
penelitian sebelumnya oleh Mohammad
Fajar Septiono dan Nita Fajaryanti (2014)
bahwa ekstrak umbi bawang merah
(Allium ceppa L.) mempunyai aktifitas
antibakteri terhadap bakteri
Staphylococcus aureus secara in vitro dan
konsentrasi ekstrak umbi bawang merah
paling efektif sebagai antibakteri terhadap
bakteri Staphylococcus aureus secara in
vitro adalah konsentrasi 100%.
Bahan-bahan yang dibutuhkan
dalam memformulasikan sediaan salep
ekstrak bawang merah (Allium ceppa L.)
antara lain ekstrak kering bawang merah
(Allium ceppa L.) sebagai zat aktif,
vaselin album untuk memperbaiki
konsentrasi basis, paraffin padat untuk
memadatkan basis, nipagin dan
nipasol untuk mencegah kerusakan salep yang
disebabkan oleh mikroorganisme. Dalam hal
ini bahan yang divariasikan adalah Paraffin
padat (1,33%, 1,21%, 1,15%). Dengan adanya
variasi basis dalam formula ini, diharapkan
dapat diperoleh sediaan salep dengan ekstrak
kering Bawang Merah (Allium ceppa L.) yang
stabil secara fisik.
Pengolahan ekstrak kental menjadi
ekstrak kering dapat dilakukan dengan cara
penjemuran alami maupun menggunakan alat
pengering. Kelemahan dari cara penjemuran
adalah memerlukan waktu yang lama dan
hasil yang diperoleh kurang higienis,
sedangkan alat pengering memerlukan suhu
yang tinggi. Pengeringan pada suhu tinggi
untuk beberapa komoditas tanaman obat,
dapat merusak komponen bahan aktif karena
sensitif terhadap panas. Dengan demikian
untuk menjaga supaya komponen aktif yang
terdapat di dalam ekstrak tidak rusak serta
mempercepat proses pengeringan, maka
ditambahkan bahan pengisi ke dalam ekstrak
kental/oleoresin. Menurut Master dalam
Ferdinan (2003), bahan pengisi berfungsi
melapisi komponen flavor, meningkatkan
jumlah total padatan, mempercepat proses
pengeringan dan mencegah kerusakan bahan
akibat panas.
Berdasarkan hasil pengamatan,
penambahan bahan pengisi ke dalam ekstrak
kental sebelum dikeringkan dapat
mempersingkat waktu pengeringan. Semakin
tinggi konsentrasi bahan pengisi yang
ditambahkan maka mutu ekstrak kering yang
dihasilkan semakin mendekati mutu bahan
baku (ekstrak kental) . Pengeringan ekstrak
kental dengan penambahan bahan pengisi
dapat mengikat air yang terdapat di dalam
ekstrak, sehingga air lebih cepat menguap.
Dengan demikian waktu pengeringan lebih
singkat dan mutu ekstrak kering yang
dihasilkan mendekati mutu ekstrak kental. Hal
ini dapat mempengaruhi mutu ekstrak yang
dihasilkan karena semakin lama waktu
pengeringan kemungkinan akan terjadi
penurunan mutu karena terjadi kerusakan
bahan aktif akibat kena panas terlalu lama.
Semakin tinggi konsentrasi bahan pengisi yang
ditambahkan ke dalam ekstrak, waktu
pengeringan akan semakin singkat dan ekstrak
berhubungan dengan udara panas juga sebentar
sehingga kerusakkan mutu ekstrak dapat
diperkecil. Menurut Master (2000)
penambahan bahan pengisi dapat
mempersingkat proses pengeringan dan
mencegah kerusakan bahan akibat panas.
Menurut Sampurno (2000), Uji
organoleptik bertujuan untuk melihat tampilan
fisik dari suatu sediaan yang meliputi bentuk,
warna dan bau. Berdasarkan hasil penelitian
pada tabel 4.1. Hasil pengujian terhadap
warna dan bau dilakukan dengan
menggunakan kuesioner yang dibagikan
kepada 15 orang responden. Para
responden akan mengamati apakah terjadi
perubahan warna pada salep ekstrak bawang
merah (Allium ceppa L.) selama 21 hari
penyimpanan. Apabila > 70 % responden
menyatakan tidak berubah maka salep
dinyatakan masih stabil (Padmadisastra dkk,
2007)
Salep ekstrak bawang merah (Allium
ceppa L.) pada formula I, formula II dan
formula III memiliki warna coklat yang
dihasilkan dari warna ekstrak kering.
Konsentrasi salep ekstrak bawang merah
(Allium ceppa L.) pada formula I, formula II
dan formula III adalah 13,4%. Hasil pengujian
dan pengamatan terhadap warna salep ekstrak
bawang merah (Allium ceppa L.) pada
responden dapat diketahui bahwa sebanyak
80% responden menyatakan tidak terjadi
perubahan warna pada formula I, sebanyak
86,66% menyatakan tidak terjadi perubahan
warna pada formula II, dan 93,33% pada
formula III. Hasil penelitian ini sejalan
dengan penelitian sebelumnya ( Hikmah
Utari, 2017) bahwa selama penyimpanan
sediaan salep berdasarkan warna dan bau
sediaan tidak mengalami perubahan.
Salep ekstrak bawang merah (Allium
ceppa L.) pada formula I, II dan III memiliki
bau yang khas karena penambahan ekstrak
kering bawang merah (Allium ceppa L.)
dengan konsentrasi 13,4%. Dari hasil
pengujian yang didapat sebanyak 86,66%
responden menyatakan tidak terjadi
perubahan bau pada formula I dan pada
formula II dan III sebanyak 93,33 %.
Uji homogenitas merupakan perataan
fase terdispersi dalam bahan pendispersi,
tidak adanya agregasi partikel sekunder,
distribusi yang merata dan teratur dari fase
terdispersinya serta penghalusan partikel
primer yang besar (Voight, 1995). Pada tabel
4.2, berisi hasil pengujian dan pengamatan
terhadap homogenitas salep ekstrak bawang
merah (Allium ceppa L.) selama 21 hari
penyimpanan. Pengujian dilakukan dengan
cara mengoleskan tipis salep ekstrak bawang
merah (Allium ceppa L.) formula I, formula
II, formula III. pada kaca objek untuk melihat
adanya partikel atau butiran-butiran kasar.
Hasil pengamatan menunjukkan bahwa
partikel terdistribusi dengan baik di dalam
basis salep ditandai dengan tidak adanya
partikel yang menggumpal atau tidak rata
pada formula I, formula II, formula III selama
21 hari penyimpanan. Dan pada saat
dioleskan di kulit juga tidak terdapat butiran
kasar yang menggumpal. Hasil penelitian ini
sejalan dengan penelitian sebelumnya (Wulan
Rukmana, 2017) dimana formula salep
menunjukkan sediaan yang homogen karena
tidak ada gumpalan-gumpalan yang
mengurangi daya homogenitasnya. Sedian
salep yang homogen mengindikasikan bahwa
ketercampuran dari bahan-bahan salep yang
digunakan baik sehingga tidak didapati
gumpalan atau butiran kasar pada sediaan
karena sediaan salep harus homogen dan rata
agar tidak menimbulkan iritasi dan
terdistribusi merata ketika digunakan.
Pengujian pH pada salep ekstrak bawang
merah (Allium ceppa L.) bertujuan untuk
mengetahui apakah salep esktrak bawang
merah (Allium ceppa L.) memiliki pH yang
mendekati pH kulit yaitu 4,25-5,65 (Hezmela,
2006). Karena jika pH terlalu asam akan
mengakibatkan iritasi pada kulit, namun jika
pH terlalu basa akan menyebabkan kulit
menjadi bersisik (Swastika, Mufrod,
Purwanto, 2013).
Setelah dilakukan pengujian pH pada
sediaan salep bawang merah (Allium ceppa
L.) selama 21 hari penyimpanan diperoleh
hasil bahwa Formula I memiliki pH antara 4-
5. Formula II memiliki pH 4 - 5 dan
Formula III memiliki pH 5. Terjadi
peningkatan pH pada formula, hal ini
disebabkan 1 pot salep yang digunakan untuk
pengujian pH juga digunakan untuk
melakukan evaluasi yang lain dimana tutup
wadah dibuka dan ditutup sehingga udara
dapat masuk ke dalam sediaan (Salman,
Rustini dan Purnomo, 2013). Dan telah
dibuktikan pada penelitian Fadhly (2010)
bawah pada sediaan semisolid salep mata,
tube plastik terbukti tidak sesuai karena tube
plastik tidak dapat dilipat sehingga
menyebabkan udara dapat masuk ke
dalam dan dapat meningkatkan pH
sediaan. Perubahan pH juga dapat
dipengaruhi Oleh faktor lingkungan seperti
suhu dan penyimpanan yang kurang baik
sehingga menyebabkan pH yang tidak stabil.
(young et al., 2002).
Pengujian daya sebar sediaan bertujuan
untuk mengetahui seberapa baik sediaan salep
menyebar di permukaan kulit, karena dapat
mempengaruhi absorbsi obat dan kecepatan
pelepasan zat aktif di tempat
pemakaiannya.Kemampuan penyebaran yang
baik akan memberikan kemudahan
pengaplikasian di permukaan kulit, selain itu
penyebaran bahan aktif pada kulit lebih
merata sehingga efek yang ditimbulkan bahan
aktif menjadi lebih optimal (Astuti, 2010).
Daya sebar yang baik pada sediaan
salep adalah 5-7 cm (Maulidaniar dkk,
2011). Hasil pengamatan menunjukkan
bahwa pada formula I berkisar antara 5,1-5,6
cm, pada formula II berkisar antara 5-5,3 cm
dan pada formula III berkisar antara 5-5,2.
Selama 21 hari penyimpanan daya sebar salep
dari seluruh formula mengalami penurunan.
Penurunan daya sebar salep ekstrak
bawang merah (Allium ceppa L.) ini
disebabkan oleh meningkatnya viskositas
salep. Daya penyebaran berbanding terbalik
dengan viskositas sediaan, semakin rendah
viskositasnya maka makin tinggi daya
penyebarannya dan absorbsi obat ke kulit
semakin optimal (Hasyim, 2012). Hasil
penelitian ini sejalan dengan penelitian
sebelumnya (Diah Pratimasari, 2015) diamana
daya sebar yang didapatkan memenuhi syarat
yang ditentukan dengan perbedaan yang tidak
signifikan antar masing hasil pengujian.
Semakin tinggi konsentrasi dalam sediaan
salep menunjukkan peningkatan daya sebar
dari salep.
SIMPULAN DAN SARAN
Simpulan
Berdasarkan dari hasil penelitian yang
dilakukan mengenai formulasi sediaan Salep
dari Ekstrak Bawang Merah (Allium ceppa L.)
Sebagai Anti Bakteri (Staphylococcus aureus)
dapat diperoleh kesimpulan sebagai berikut :
1. Ekstrak kering bawang merah dapat
diformulasi dalam bentuk salep antibakteri
(Staphylococcus aureus) untuk penyakit
bisul.
2. Ekstrak bawang merah (Allium ceppa
L.) dapat diformulasikan menjadi
sediaan salep yang stabil secara fisik.
Formula III merupakan salep yang paling
stabil dibandingkan dengan formula I
dan formula II dengan konsentrasi
paraffin padat 1,15%.
Saran
Dari hasil penelitian mengenai
formulasi salep dari ekstrak bawang merah
(Allium ceppa L.) peneliti menyarankan:
1. Dilakukan uji daya lekat salep terhadap
stabilitas salep ekstrak bawang merah
(Allium ceppa L.)
2. Dilakukan penelitian lebih lanjut untuk
mengetahui efektifitas terapi dari ekstrak
bawang merah (Allium ceppa L.) dalam
bentuk sediaan lainnya.
DAFTAR RUJUKAN
Allen, L.V., Nicholas, G.P, dan Howard C.A.
2013. Ansel Bentuk Sediaan
Farmasetis & Sistem Penghantaran
Obat Edisi 9. Penerbit Buku
Kedokteran EGC. Jakarta, Indonesia
Anief, M.1997. Ilmu Meracik Obat. Gadjah
Mada University Press, Yogyakarta,
Indonesia
Departemen Kesehatan RI. 1979. Famakope
Indonesia Edisi Ketiga. Direktorat
Jenderal Pengawasan Obat dan
Makanan. Jakarta, Indonesia
Departemen Kesehatan RI. 1995. Famakope
Indonesia Edisi Keempat. Direktorat
Jenderal Pengawasan Obat dan
Makanan. Jakarta, Indonesia
Djuanda, A., 2013. Ilmu Penyakit Kulit dan
Kelamin. Balai Penerbit FK UI.
Jakarta, Indonesia
Dusica P, Vesna D, Ljubisa B, Mihajlo Z.
2011. Allicin and related compounds
biosynthesis and pharmacological
activity. Phys Chem Tech
Herbie, T., 2015. Tumbuhan Obat Untuk
Penyembuhan Penyakit dan
KebugaranTubuh. OCTOPUS
Publishing House. Yogyakarta,
Indonesia
Irianto, K., 2013. Mikrobiologi Medis
(Medical Microbiology). Alfabeta.
Bandung, Indonesia
Kuswardhani, D.S., 2016. Sehat Tanpa
Obat dengan Bawang Merah-
Bawang Putih- Seri Apotik. Rapha
Publishing. Yogyakarta, Indonesia
Maharani, A., 2015. Penyakit Kulit,
Perawatan, Pencegahan &
Pengobatan.Pustaka Baru Press.
Yogyakarta, Indonesia
Marjoni, R., 2016. Dasar-dasar Fitokimia.
Trans Info Media. Jakarta, Indonesia,
hal. 15-27
Padmadisastra, Y., Syaugi, A., & Anggia, S.,
2007. Formulasi Sediaan Salep
Antikeloidal yang Mengandung
Ekstrak Terfasilitasi Panas
Microwave dari Herba Pegagan
(Centella Asiatica L.), Seminar
Kebudayaan Indonesia Malaysia
Kuala Lumpur, Fakultas Farmasi
Universitas Padjajaran, Bandung
Rowe, R.C, Sheskey, P.J, dan Quinn, M.E.
2009. Handbook of Pharmaceutical
Excepient, Washington DC: America
Pharmaceutical Assosiations.
Soebagio, B, Taofik, R, dan Khairudin. 2007.
Pembuatan Gel dengan HV-505 dari
Ekstrak Umbi Bawang Merah
(Allium ceppa L.) Sebagai
Antioksidan, Pengembangan Bidang
Ilmu Fakultas Farmasi Universitas
Padjadjaran
Surono, A.S. 2013. Antibakteri Ekstrak Etanol
Umbi Lapis Bawang Merah (Allium
ceppa L.) terhadap Pertumbuhan
Staphylococcus aureus dan
Escherichia coli, Fakultas Farmasi
Universitas Surabaya
Swastika, ANSP, Mufrod, Purwanto. 2013.
Antioxidant Activity of Cream
Dosage Form of Tomato Extract
(Solanum lycopersicum L.). Trad.
Med. J. Vol 18(3) : 132-140
Tarwoto, 2009. Kebutuhan Dasar Manusia.
Salemba Medika. Jakarta, Indonesia
Tjay, T.H. dan K. Rahardja. 2010. Obat-Obat
Penting Khasiat, Penggunaan dan
Efek-Efek Sampingnya Edisi VI. PT
Elex Media Komputindo. Jakarta,
Indonesia