Belenas Café

business plan
 halo!
Kami dari Belenas Café
we are here because we want to give presentations.
You can find me at @belenas_cafe

2
 Introduction

Created by Belenas Cafe

Bayu Fauzia Rachman 222017142 Belenas cafe merupakan cafe yang bertemakan
modern aesthetic mengedepankan suasana
Rafif Muhammad Raditya 222017165
modern dan citra rasa yang disesuaikan dengan
Arief Rahman Hakim 222017147 lidah orang Indonesia. Latar belakang
Giananda Raindra 222017162 direncanakannya Belenas Cafe ini sehubungan
dengan perkembangan zaman banyak orang
Muhammad Haikal Al 222017163 yang menggemari kopi terutama pemuda, oleh
karena itu kami memutuskan ingin membangun
bisnis ini.

3
 “
Dengan pelayanan yang ramah
dan hidangan dengan standar
kualitas tinggi akan
memanjakan lidah dan mata
anda

4
 1.
Visi Dan Misi
Let’s start with the first set of slides

5
 Belenas Café
Visi Dan Misi
Visi
Cafe dengan suasana aesthetic ini akan
menghidangkan berbagai jenis makanan
dan minuman yang berorientasi kepada
kepuasan pelanggan serta disajikan
secara professional dalam bidangnya.
6
Misi
Menawarkan rasa kopi dengan resep khas
Memberikan pelayanan terbaik
Selalu menjaga standar kualitas makanan
Meningkatkan kreatifitas melalui produk
baru yang akan diciptakan
Rp.85,000,000
Modal awal

Rp. 131,969,860
Profit pada tahun ke 3

64%
Indeks Kecerdasan
7
Analisis SWOT
Strenght
 Harga terjangkau
 Kualitas baik dan terjamin
 Fasilitas lengkap
 Tempat yang bersih dan nyaman
 Pelayanan yang memuaskan
 Bahan baku mudah di dapat
Opportunity
 Belum ada tempat aestetic
Banyak anak muda yang
konsumtif terhadap kuliner
 Permintaan pasar yang selalu
meningkat
S W
O T
Weakness
 Bahan Baku tidak tahan lama
 Produk mudah di tiru
 Harga bahan baku tidak stabil
 Kurangnya pengalaman
🎃 Threat
 Modal yang tidak terjamin
 Muncul Produk baru
 Kenaikan harga bahan
 Banyak pesaing
8
Target Pemasaran
Belenas Café
Café yang kami bangun membidik semua
kalangan tapi lebih mengacu pada kalangan
menengah keatas seperti para Kaula muda
dan mahasiswa dengan pemberian harga yang
terjangkau dan tidak menyulitkan tetapi juga
tidak mengesampingkan kualitas produk
sebagai tujuan utama café kami.

9
 Market Segementasi
Belenas Café menetapkan segmentasi pada remaja hingga orang dewasa yang berada
di sekitar daerah Cigadung. Dengan mengandalkan posisi yang strategis dimana
terdapat Politeknik bandung pada daerah tersebut yang dapat menambah peluang
pemasaran Belenas Café ini yang kemudian dapat mencadi evaluasi untuk Belenas Café
dalam inovasi makanan atau minuman baru yang akan ditambahkan pada menu dan
juga sebagai evaluasi apa saja terhadap kekurangan yang perlu dilengkapi dengan
adanya ulasan dari para konsumen

10
Sistem Manajemen Cafe

11
Advertising
PERIKLANAN

12
 PEMASARAN

Strategi yang akan kami terapkan di Belenas Cafe yaitu :

Membuat Pamflet

Memasang Iklan di sosial

media/internet

Mulut ke mulut

13
ANALISA KEUANGAN BELENAS CAFE

Proyeksi Analisa
Modal Awal
Finansial Ekonomi

14
Rincian investasi awal
1. Aktiva Tetap
Sewa gedung (1 Tahun) Rp18,000,000.00
Peralatan :
1) Coffee maker Rp3,000,000.00
2) Blender Rp150,000.00

Investasi Awal
3) Piring Rp500,000.00
4) Garpu Rp100,000.00
5) Sendok Rp100,000.00
6) Gelas Rp1,250,000.00
7) Shaker Rp100,000.00
8) Microwave Rp1,500,000.00
9) Kulkas Rp2,000,000.00

Rp 85,000,000
10) Kompor gas Rp200,000.00
11) Tabung gas Rp250,000.00
12) Dispenser Rp80,000.00
13) Galon Rp40,000.00
14) Biaya peralatan Rp1,000,000.00
Jumlah (A) Rp10,270,000.00
2. Perlengkapan
1) Komputer Rp2,500,000.00
2) TV Rp3,500,000.00
3) Wifi Rp600,000.00
5) Meja (8 meja x Rp. 120.000) Rp960,000.00
6) Kursi (32 kursi x Rp. 100.000) Rp3,200,000.00
8) Biaya perlengkapan (dekorasi) Rp1,500,000.00
Jumlah (B) Rp12,260,000.00
Jumlah (A+B) Rp40,530,000.00
Perkiraan Biaya Bulan Januari - Sewa gedung Rp35,212,121.21
Jumlah Perkiraan Modal Awal Rp75,742,121.21
Asumsi biaya tak terduga 10% Rp83,316,333.33
Modal Awal Rp85,000,000.00
*Perhitungan biaya bulan januari dilampirkan pada tabel proyeksi finansial
15
PROYEKSI FINANSIAL
Proyeksi pendapatan yang direncanakan untuk
mengetahui taget pendatapan yang perlu dicapai setiap
bulannya (tergantung tinjauan rencana).
 JAN FEB MAR APR
PENDAPATAN
Pendapatan 1 Rp37,500,000.00 Rp35,625,000.00 Rp35,625,000.00 Rp35,625,000.00
Pendapatan 2 Rp2,500,000.00 Rp2,500,000.00 Rp2,500,000.00 Rp2,500,000.00
TOTAL BIAYA Rp40,000,000.00 Rp38,125,000.00 Rp38,125,000.00 Rp38,125,000.00
BIAYA
BIAYA SDM
Biaya Gaji 1 Rp7,000,000.00 Rp7,000,000.00 Rp7,000,000.00 Rp7,000,000.00
BIAYA OPERASI
Biaya Sewa Gedung Rp1,500,000.00 Rp1,500,000.00 Rp1,500,000.00 Rp1,500,000.00
Biaya Website Rp150,000.00 Rp150,000.00 Rp150,000.00 Rp150,000.00
Biaya air, listrik, keamanan Rp1,500,000.00 Rp1,500,000.00 Rp1,500,000.00 Rp1,500,000.00
Biaya komunikasi Rp200,000.00 Rp200,000.00 Rp200,000.00 Rp200,000.00
Biaya ATK Rp150,000.00 Rp150,000.00 Rp150,000.00 Rp150,000.00
Biaya Konsumsi Rp200,000.00 Rp200,000.00 Rp200,000.00 Rp200,000.00
Biaya Transportasi Rp500,000.00 Rp500,000.00 Rp500,000.00 Rp500,000.00
Biaya Penyusutan Rp291,816.67 Rp291,816.67 Rp291,816.67 Rp291,816.67
Biaya Produksi Rp23,137,500.00 Rp23,137,500.00 Rp23,137,500.00 Rp23,831,625.00
BIAYA MARKETING
Biaya Google Ads Rp120,000.00 Rp120,000.00 Rp120,000.00 Rp120,000.00
Biaya Roil Banner Rp150,000.00 - Rp150,000.00 -
Biaya Brosur&Profil Rp100,000.00 - - Rp100,000.00
BIAYA FINANCE Rp50,000.00 Rp50,000.00 Rp50,000.00 Rp50,000.00
Biaya Admin Bank Rp2,500.00 Rp2,500.00 Rp2,500.00 Rp2,500.00
TOTAL BIAYA Rp35,051,816.67 Rp34,801,816.67 Rp34,951,816.67 Rp35,595,941.67
PROFIT Rp4,948,183.33 Rp3,323,183.33 Rp3,173,183.33 Rp2,529,058.33
17
18
 SEP OKT NOV DES
PENDAPATAN
Pendapatan 1 Rp35,625,000.00 Rp35,625,000.00 Rp35,625,000.00 Rp35,625,000.00
Pendapatan 2 Rp2,500,000.00 Rp2,500,000.00 Rp2,500,000.00 Rp2,500,000.00
TOTAL BIAYA Rp38,125,000.00 Rp38,125,000.00 Rp38,125,000.00 Rp38,125,000.00
BIAYA
BIAYA SDM
Biaya Gaji 1 Rp7,000,000.00 Rp7,000,000.00 Rp7,000,000.00 Rp7,000,000.00
BIAYA OPERASI
Biaya Sewa Gedung Rp1,500,000.00 Rp1,500,000.00 Rp1,500,000.00 Rp1,500,000.00
Biaya Website Rp150,000.00 Rp150,000.00 Rp150,000.00 Rp150,000.00
Biaya air, listrik, keamanan Rp1,500,000.00 Rp1,500,000.00 Rp1,500,000.00 Rp1,500,000.00
Biaya komunikasi Rp200,003.00 Rp200,004.00 Rp200,005.00 Rp200,006.00
Biaya ATK Rp150,000.00 Rp150,000.00 Rp150,000.00 Rp150,000.00
Biaya Konsumsi Rp200,000.00 Rp200,000.00 Rp200,000.00 Rp200,000.00
Biaya Transportasi Rp500,000.00 Rp500,000.00 Rp500,000.00 Rp500,000.00
Biaya Penyusutan Rp291,816.67 Rp291,816.67 Rp291,816.67 Rp291,816.67
Biaya Produksi Rp23,831,625.00 Rp23,852,448.75 Rp23,137,500.00 Rp23,137,500.00
BIAYA MARKETING
Biaya Google Ads Rp120,000.00 Rp120,000.00 Rp120,000.00 Rp120,000.00
Biaya Roil Banner - - - -
Biaya Brosur&Profil - - - -
BIAYA FINANCE Rp50,000.00 Rp50,000.00 Rp50,000.00 Rp50,000.00
Biaya Admin Bank Rp2,500.00 Rp2,500.00 Rp2,500.00 Rp2,500.00
TOTAL BIAYA Rp35,495,944.67 Rp35,516,769.42 Rp34,801,821.67 Rp34,801,822.67
PROFIT Rp2,629,055.33 Rp2,608,230.58 Rp3,323,178.33 Rp3,323,177.33
19
 RESUME
PROFIT 1 TAHUN Rp43,989,953.38
MODAL AWAL Rp85,000,000.00
PEMBACAAN WAKTU DILAKUKAN 3 TAHUN
PROFIT TOTAL Rp131,969,860.13
INDEKS KECERDASA FINANSIAL 0.6441

Total investasi = Rp. 85,000,000.00 Indeks Kecerdasan Finansial (IKF)

Akumulasi net cash flow
Jumlah Hari kerja
Payback Period
= Rp. 131,969,860.13 𝑅𝑝 85.000.000,−
= 𝑅𝑝 131.969.860,−
= 312 hari
= 0,644 < 1
Rp.85,000,000.00
= × 312 hari
Rp.131,969,860.13

= 200,955 Hari x 3 tahun

= 602,865 Hari

20
 thanks!
Any questions?

21