Makalah kimia organik 1

“TATANAMA DAN SIFAT FISIKA KIMIA alkohol dan

eter”

Disusun oleh:
1. Kris theis alexander Taran
2. Irene e.Tanod
3. Maikel b.Rumkeny
4. Mellaawati a. Rahayu
5. Nabila fitriani werfete

Universitas Pendidikan Muhammadiyah

Kota Sorong Papua Barat
2020/2021
 KATA PENGANTAR

Dengan memanjatkan puji dan syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa
karena dengan Rahmat-Nya sehinnga saya dapat menyelesaikan laporan tugas ini.
laporan tugas ini juga sebagai bukti bahwa saya selaku penulis telah
melaksanakan dan menyelesaikan tugas yang telah di tentukan oleh dosen mata
kuliah tersebut. Saya menyadari bahwa dalam penyusunan laporan ini masih
kurang sempurna, namun saya sudah berusaha sebaik mungkin. Oleh karena itu
saya mohon maaf jika ada kesalahan dalam penulisan laporan tugas ini.

Sorong,19 juni 2021

 DAFTAR ISI

DAFTAR ISI............................................................................................................3
BAB 1......................................................................................................................4
A. LATAR BELAKANG..................................................................................4
B. RUMUSAN MASALAH..............................................................................4
C. TUJUAN.......................................................................................................4
BAB 2......................................................................................................................5
A. PENGERTIAN ALKOHOL DAN ETER.....................................................5
B. SIFAT SIFAT ALKOHOL DAN ETER......................................................5
C. KEGUNAAN ALKOHOH DAN ETER.......................................................6
D. TATANAMA ALKOHOL DAN ETER.......................................................6
E. SIFAT FISIKA KIMIA ALKOHOL DAN ETER........................................7
BAB 3......................................................................................................................9
DAFTAR PUSTAKA............................................................................................10
 BAB 1
PENDAHULUAN

A. LATAR BELAKANG
Alkohol didapatkan dengan berbagai cara yaitu dapat dibuat dengan cara
fermentasi terhadap bahan bahan yang mengandung pati atau gula.
Eter didapatkan dengan mereaksikan alkil halida dengan alkoksida, atau
dehidrasi alkohol.

B. RUMUSAN MASALAH
1. Pengertin alkohol dan eter
2. Sifat alkohol dan eter
3. Kegunaan alkohol dan eter
4. Tatanama alkohol dan eter

C. TUJUAN
Tujuan pembuatan makalah ini untuk menyelesaikan tugas yang di
berikan,dan untuk mengetahui tentang materi alkohol dan eter.
 BAB 2
PEMBAHASAN

A. PENGERTIAN ALKOHOL DAN ETER

 ALKOHOL
Alkohol adalah senyawa turunan alkana yang memiliki gugus fungsional
-OH pada rantai karbonnya disebut senyawa golongan alkohol atau alkanol.
Perhatikan bahwa pada senyawa ini tidak mudah untuk terjadi ionisasi
pelepasan  OH− (gugus -OH bukan hidroksida). Secara umum alkohol
(alcohol) dapat dibedakan kepada jenis atom karbon yang mengikat
gugus -OH nya, yakni alcohol primer, sekunder dan tersier. Untuk tata
nama alkohol sama dengan senyawa karbon pada umumnya, dimana
nomor paling rendah diberikan pada karbon yang mengikat gugus -OH,
kemudian pada penamaannya berikan nomor karbon yang mengikat -OH
(bila bukan 1) sebelum akhiran -ol. Contoh:

Nama yang tepat adalah 2-etilpentanol.

 ETER
Eter adalah senyawa turunan alkana dengan rumus umum R – O
R ,dengan gugus fungsi O- terikat pada dua gugus alkil.gugus alkil yang
diikat dapat sama,dapat pula berbeda.eter memiliki rumus umum
CnH2n+2O,n merupakan jumlah atom C.

B. SIFAT SIFAT ALKOHOL DAN ETER

 ALKOHOL
Sifat-sifat alkohol yaitu:
1. Dengan massa molekul elatif (m) sama,titik didih alkohol lebih
tinggi dari pada titik didih eter.
2. Alkohol mudah larut dalam air.
3. Alkohol dapat mengalami reaksi dengan logam Na dan hidrogen
halida,serta reaksi
esterifikasi,oksidasi,dan dehidrasi.
  ETER
Sifat-sifat eter yaitu:
1. Merupakan cairan yang mudah menguap dan mudah terbakar.
2. Sedikit larut dalam air.
3. Melarutkan senyawa – senyawa kovalen.

C. KEGUNAAN ALKOHOH DAN ETER

 ALKOHOL
1. Senyawa–senyawa alkohol sangat penting dalam kehidupan sehari-
hari.kegunaan beberapa alkohol sebagai berikut.
2. Metanol, sebagai pelarut ,bahan baku pembuatan formaldehid
(pembuatan polimer )
3. Etanol, sebagai pembersih luka dan antiseptik
 ETER
Digunakan sebagai pelarut dan obat anestesi.senyawa eter yang diberikan
melalui pernapasan sebagai obat bius contohnya kloroform dan
siklopropana.

D. TATANAMA ALKOHOL DAN ETER

 ALKOHOL
Nama alkohol diturunkan dari nama alkana yaitu akhiran –a diganti –
olAlkana Alkohol

Alkana Alkohol
Metana matanol
Etana Etanol
Propana Propanol
Contoh;
1 2 3 4
H2C – CH2 – CH2 – CH3
OH
1-butanol
  ETER
 Nama IUPAC
Nama IUPAC eter yaitu alkoksi Alkana.alkil dengan jumlah atom C
lebih sedikit dianggap sebagai gugus alkoksi,sedangkan alkil dengan
jumlah atom C lebih banyak dianggap sebagai alkana. Pada penamaan
ini,gugs alkoksi yaitu alkil yang mengandung gugus – O - diberi nmr
terkecil.
Contoh;
CH3 – O CH3
metoksimetana

 Nama trivial
nama trivial eter adalah alkil alkil eter yaitu nama kedua gugus alkil
ditulis didepan diikuti kata eter dan di tulis terpisah .alkil – alkil
ditulis sesuai urutan jumlah atom C. Apabila kedua alkil sama diawali
dengan kata di
Contoh ;
CH3 – O – CH3
dimetil eter

E. SIFAT FISIKA KIMIA ALKOHOL DAN ETER

 ALKOHOL
Sifat fisik
1. Alcohol monohidroksi suku rendah (jumlah atom karbon 1-4) berupa
cairan tidak berwarna dan dapat larut dalam air dengan segala
perbandingan.
2. Kelarutan alcohol dalam air makin rendah bila rantai hidrokarbonya
makin panjang.
3. Makin tinggi berat molokul alcohol, maka tinggi pula titik didih dan
viskositasnya.
4. Alcohol yang mengandung atom  karbon lebih dari 12 berupa  zat
padat yang tidak bewarna.
5. Alcohol suku rendah tidak memepuanyai rasa, akan tetepi
memeberikan kesan panas dalam mulut.
 Sifat Kimia
1. Oksidasi alcohol primer, dengan menggunakan natrium bikromat
dan asam silfat akan menghasilkan suatu aldehida dan air.
2. Oksidasi alcohol skunder, dengan menggunakan natrium bikromat
dan asam sulfat akan menghasilkan suatu keton dan air.
3. Oksidasi alcohol tersier,oleh oksigen  akn menghasilkan campuran
asam karboksilat, keton, karbondiokaida dan air.
4. Reaksi dengan natrium, alcohol bereksi dengan logam natrium
menghasilkan suatu alkoksida.
5. Reaksi dengan asam halida, menghasilkan alkil halida dan air.
6. Esterifikasi , alcohol bereaksi dengan asam karboksilat
menghasilkan ester dan produk sampingan berupa air.
7. Dehidrasi alcohol, dengan suatu asam sulfat akan menghasilkan
alkenan dan air.

 ETER
Sifat Fisik
1. Eter adalah cairan tidak berwarna yang mudah menguap dengan bau
yang khas.
2. Eter tidak larut air, akan tetapi larut dalam pelarut nonpolar.
3. Eter mudah terbakar dengan nyala bening yang jernih karena uap
eter membentuk campuran yang eksplosif dengan udara.
4. Eter dapat melarutkan lemak, minyak, resin, alkaloid, brom, dan iod.
Sifat kimia
1. Oksidasi suatu eter dengan campuran kalium bikromat dan asam
sulfat akan menghasilkan aldehida.
2. Reaksi dengan asam sulfat
3. Eter dapat bereaksi dengan asam sulfat menghasilkan suatu alcohol
dan asam alkana sulfonat.
4. Eter dapat bereaksi dengan asam iodida menghasilkan campuran
alkohol dengan alkil halida.
5. Hidrolisis dengan asam sulfat suatu eter akan menghasilkan alkohol.
6. Halogenasi
Eter dapat mengalami reaksi substitusi oleh halogen. Substitusi
terjadi pada atom Hα.
 BAB 3
PENUTUP

Sekian dari makalah ini maaf jika ada salah-salah kata atau penulisan dalam
makalah ini,semoga apa yang sudah di jelaskan dalam makalah ini dapat
membantu kita agar lebih dapat memahami tentang alkohol dan eter.
 DAFTAR PUSTAKA

https://www.wardayacollege.com/belajar-kimia/kimia-organik/turunan-
alkana/alkohol-eter/
https://rinosafrizal.com/tata-nama-senyawa-karbon-turunan-alkana/