SEKOLAH TINGGI KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN (STKIP)

BINA MUTIARA SUKABUMI

SK DIRJEN DIKTI KEMENDIKNAS NO.198/E/O/2011 dan NO. 384/E/O/2013
Jl. Pembangunan (Selakaso) Desa Pasirhalang Kotak Pos 01 Sukaraja Kabupaten Sukabumi
Tlp. (0266) 6243531 Fax. (0266) 6243531 Web.//www.stkipbms.ac.id

Mata Kuliah : ILMU GIZI OLAHRAGA

Dosen : Chairul Umam Ramadhan, S.Si., M.Pd
Program Studi : PJKR
Tingkat/Semester-Kelas : 3/5-A
Waktu : 90 Menit
Tahun Akademik : 2021/2022

A. PETUNJUK
1. Jawablah pertanyaan-pertanyaan di bawah ini dengan jelas pada lembar jawaban
yang telah disediakan !
2. Apabila terdapat kesamaan narasi jawaban dengan teman Anda, dianggap tidak
menjawab pertanyaan !
3. Tulis identitas Anda dengan lengkap pada lembar jawaban !

B. SOAL

1. Bagaimana peran ILMU GIZI dalam OLAHRAGA?

2. Jelaskan dan berikan contoh makanan dari zat gizi berikut ini:
a. Karbohidrat. c. Protein.
b. Lemak. d. Vitamin.
3. Sebutkan sumber karbohidrat yang baik dikonsumsi selain Nasi!
4. Jika Seorang Atlet mengalami cedera saat atau setelah Olahraga, Zat Gizi apa yang
harus dikomsumsi lebih banyak? Jelaskan!
5. Apa penyebab jika seseorang kekurangan lemak? Jelaskan!
6. Apa penyebab jika seseorang kukurangan Vitamin? Jelaskan!

- SELAMAT MENGERJAKAN -
“KEJUJURAN ADALAH HAL UTAMA”