USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

JUDUL PROGRAM
SEMANGGA (SEMANGKA DAN MANGGA) CALF ICE
CREAM FOR HEALTHY DIET

BIDANG KEGIATAN:
PKM KEWIRAUSAHAAN

Diusulkan oleh:

N. Alfiana 12303241001 Angkatan 2012

Alvica Datu Diah N 12303241008 Angkatan 2012
David Nurma Halim 13306144010 Angkatan 2013
Zunita Nur Fitriana 13417141004 Angkatan 2013

UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA

YOGYAKARTA
2013
ii
 DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL........................................................................................ i
HALAMAN PENGESAHAN .......................................................................... ii
DAFTAR ISI ................................................................................................................................ iii
RINGKASAN .................................................................................................. iv
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah .................................................................... 1
B. Rumusan Masalah ....................................................................... 2
C. Keluaran Usaha ................................................................................. 2
D. Manfaat Kegiatan ............................................................................. 3
BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
A. Gambaran Umum Rencana Usaha ..................................................... 4
B. Analisis SWOT.................................................................................. 4
C. Analisis Usaha ................................................................................... 5
BAB III METODE PELAKSANAAN ............................................................. 6
A. Gambaran Umum Usaha ................................................................... 6
B. Pembuatan Semangga Calf Ice Cream for Healthy Diet ..................... 6
C. Sistem Pemasaran .............................................................................. 7
D. Indikator Keberhasilan Jangka Pendek .............................................. 7
E. Penjualan ........................................................................................... 7

BAB IV JADWAL KEGIATAN DAN BIAYA

A. Anggaran Biaya ................................................................................ 8
B. Jadwal Kegiatan ................................................................................ 8

DAFTAR PUSTAKA........................................................................................... 9

iii
 RINGKASAN
Semangga (Semangka dan Mangga ) Calf Ice Cream For Healhty

Indonesia merupakan negara agraris, sehingga buah-buahan dapat tumbuh

seperti mangga, dan semangka. Sampai saat ini, masyarakat hanya memanfaatkan
buahnya, karena belum mengetahui kulit buah yang masih mengandung nilai gizi
yang baik untuk kesehatan. Kandungan kulit buah semangka terdiri dari vitamin,
mineral, enzim dan klorofil. Vitamin-vitamin yang terdapat pada kulit buah
semangka meliputi vitamin A, vitamin B dan vitamin C yang bermanfaat dalam
program diet, sehingga dapat membantu kalangan masyarakat untuk melakukan
diet dengan baik tanpa mengurangi nilai gizi yang dibutuhkan oleh tubuh saat
proses diet.
Pembuatan es krim ini untuk membuat inovasi baru berupa produk yang
banyak digemari masyarakat, dengan bahan yang mudah didapat, namun tetap
memiliki nilai gizi yang baik. selain itu juga dapat menciptakan usaha baru yang
dapat berkembang dengan cepat, karena mayoritas banyak konsumen menyukai
produk berupa es krim. Bahan yang sederhana dan mudah didapat serta proses
pembuatan yang mudah, akan membuat produksi es krim ini menjadi lebih mudah
diikuti dan menguntungkan.
Program kreativitas ini dilakukan dengan berbagai metode, yaitu melalui
penelusuran fakta dan informasi tentang fenomena tersebut, melakukan survei
lapangan dan analisis data seperti peluang pemasaran dan daya tarik masyarakat
,serta membuat harga yang ekonomis dan terjangkau. Harapannya tercipta suatu
produk baru yaitu Semangga Calf Ice Cream for Healthy Diet dengan harga
terjangkau sebagai alternative makanan ringan diet yang sehat, serta diharapkan
mampu menjadi langkah inovasi dalam memanfaatkan limbah kulit semangka dan
mangga.

iv
 BAB I
PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah

Pada ruang lingkup masyarakat, buah-buahan menjadi tanaman yang lebih

banyak ditemui di berbagai perkebunan, seperti buah semangka (Citrullus
lanatus) dan manga (Mangifera indica). Budidaya buah tersebut tidak sulit
dilakukan, dan termasuk buah yang dapat tumbuh dimana saja. Banyak kulit
semangka dan mangga yang tidak dimanfaatkan dengan baik. Padahal,
Kenyataannya menunjukkan bahwa kulit semangka dan mangga juga memiliki
kandungan gizi yang masih bisa dimanfaatkan.
Menurut Daniel (dalam Anjani, 2013) kulit semangka memiliki kandungan
nutrisi yang memiliki banyak kegunaan, kulit buah semangka dapat dijadikan
pengobatan untuk beberapa jenis penyakit misalnya diabetes mellitus, gatal karena
tanaman beracun, kulit kasar dan luka bakar, mencegah kerontokan rambut, dan
menghaluskan kulit. Kandungan kulit buah semangka terdiri dari vitamin, mineral,
enzim dan klorofil. Vitamin-vitamin yang terdapat pada kulit buah semangka
meliputi vitamin A, vitamin B dan vitamin C. Kulit buah semangka mengandung
banyak lychopene yang dapat dimanfaatkan sebagai antioksidan untuk
mengencangkan kulit wajah dan mencegah timbulnya keriput pada wajah.
kandungan pada kulit mangga relative besar bagi tubuh. Gidley
mangatakan bahwa kulit luar buah memang memiliki komposisi kimia yang
sangat berbeda dengan daging buah. Dalam kajiannya, peneliti menganalisis
komponen kimia dengan mengambil ekstrak metanol dari kulit dan daging dari
tiga jenis buah mangga, seperti Irwin, Nam Dok Mai dan Kensington Pride. Hasil
analisa diketahui bahwa ekstrak kulit mangga jenis Kensington Pride dapat
mempromosikan adipogenesis atau menyimpan sel-sel lemak, ketimbang dua
jenis mangga lainnya (Mikail, 2013).
Di Indonesia sebagian besar orang ingin memiliki tubuh yang ramping atau
tidak obesitas, sehingga melakukan berbagai macam diet, namun banyak yang
salah memilih cara diet. Kesalahan dalam program diet dapat mengganggu
metabolisme tubuh, meningkatkan kadar kolesterol dalam darah, dan resiko

1
 penyakit arteri jantung. Trend saat ini, diet itu sama dengan mengurangi asupan
gizinya seperti, diet yang rendah karbohidrat. Selain karbohidrat, asupan gizi lain
seperti mineral, protein, dan air akan menurun ketika melakukan program diet.
Berbagai makanan dan minuman yang mengandung lemak juga banyak
dihindari, seperti susu, keju, dan yang paling utama adalah es krim. Es krim yang
menjadi salah satu menu makanan yang diminati oleh kebanyakan orang akan
ditinggalkan oleh orang yang sedang melakukan diet. Padahal kandungan gizi
yang terdapat pada es krim juga dibutuhkan oleh tubuh, karena dapat membantu
asupan gizi yang tetap dibutuhkan dalam program diet. Ice Cream yang
mengandung air, enzim , karbohidrat, mineral, vitamin A, C, D, juga
menunjukkan sumber tak terduga seperti energi (207 kal), protein (4 g), lemak
(12,5 g), kalsium (123 mg), fosfor (99 mg). Meskipun mengandung lemak ,
namun lemak yang terkandung dalam es krim ini bukanlah lemak jahat yang akan
menyebabkan obesitas.

B. Rumusan Masalah

Berdasarkan latar belakang masalah, maka dapat dirumuskan masalah

sebagai berikkut:
1. Bagaimana mengolah kulit semangka dan mangga menjadi sebuah es
cream yang menyehatkan bagi tubuh ?
2. Bagaimana memasarkan Semangga Calf Ice Cream kepada masyarakat?
3. Bagaimana peluang usaha dari pembuatan Semangga Calf Ice Cream ?

C. Tujuan

1. Untuk mengolah kulit semangka dan mangga menjadi sebuah es cream

yang menyehatkan bagi tubuh.

2. Untuk memasarkan Semangga Calf Ice Cream for Healthy kepada

masyarakat.

3. Untuk mengetahui peluang usaha dari pembuatan Semangga Calf Ice

Cream.

2
D. Keluaran yang diharapkan

Hasil yang diharapkan dari pelaksanaan Program Kreativitas Mahasiswa

Kewirausahaan adalah terciptanya suatu produk baru yaitu Semangga Calf Ice
Cream for Healthy Diet dengan harga terjangkau sebagai alternative makanan
ringan diet yang sehat, serta diharapkan mampu menjadi langkah inovasi dalam
memanfaatkan limbah kulit semangka dan mangga.

E. Manfaat Program

Program kreativitas mahasiswa ini diharapkan bermanfaat bagi :

1. Masyarakat, memberikan alternatif pilihan makanan yang sehat untuk diet
dan menciptakannlapangan pekerjaan baru yang dapat dikembangkan menjadi
usaha yang menguntungkan.
2. Penulis, melatih jiwa kewirausahaan bagi penulis dan masyarakat.

3
 BAB II
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

A. Gambaran Umum Rencana Usaha

Produk yang kami tawarkan adalah Semangga Calf Ice Cream for
Healthy Diet. Produk ini dibuat dengan mengolah kulit semangka dan mangga
menjadi bahan dasar es krim. Pembuatan bahan dasar dengan mengambil ekstrak
dari kulit dan mencampurkanya dalam adonan es krim. Sedangkan untuk rasa
dapat divariasi dengan menambahkan coklat, vanilla, mocca, susu tawar dan lain-
lain. Harga relatif murah sehingga mampu bersaing dengan harga es krim di
pasaran.
Keunggulan dari produk ini adalah dengan memanfaatkan kulit semangka
dan mangga yang mempunyai nilai gizi tinggi menjadi bahan dasar es krim.
Kulit semangka dan mangga yang digunakan fresh, baru dikupas dari buahnya.
Produk ini sangat bermanfaat untuk mewujudkan diet yang sehat.
Secara garis besar, perencanaan kegiatan usaha ini adalah
1. Pembuatan ekstrak
2. Pembuatan es cream
3. Pengemasan
4. Pemasaran.

B. Analisis SWOT

1. Strength : Belum ada usaha sejenis, modal untuk memulai usaha relatif kecil,
bahan baku mudah didapat,dan disukai semua kalangan usia.
2. Weekness : Produk baru, belum dikenal, jumlah tenaga produksi terbatas.
3. Opportunity: Dapat dengan mudah memasuki target pasar, karena belum ada
produk yang sejenis, keunggulan produk Semangga Calf ice cream for
healthy diet ini dapat mewujudkan diet yang sehat, harga Semangga Calf Ice
Cream for Healthy Diet dapat bersaing dengan produk dari es krim lain yang
ada di pasaran.
4. Threath: Timbul usaha yang sejenis dengan bahan baku berbeda, jaringan
pemasaran yang belum luas.

4
C. Analisis Usaha

Analisis usaha produksi Semangga Calf Ice cream for healthy diet dapat
dilihat sebagai berikut :
Biaya sewa = 2.070.000,00/3 bulan
Biaya 2 kali Produksi = 4.251.100,00
Biaya Penyusutan/bln = biaya sewa 1 bulan
= 690.000,00
Total Biaya Produksi = Biaya Produksi+Biaya Penyusutan
= 2.255.500,00 + 690.000,00
= 2.945.500,00
1. Penjualan untuk balik modal
= 2.945.500,00/2.000,00 = 1472,75=1473 buah
2. Target Penerimaan
Penjualan = Rp 2.000,00 x 2500
= Rp 5.000.000,00
3. Pendapatan
Pendapatan = Penerimaan - Total Biaya Produksi
= 5.000.000 – 2.945.500,00
= 2.054.500,00
4. Efisiensi Ratio
R/C ratio = = 5.000.000,00 = 1.7
2.945.500,00

5. Rentabilitas
Rentabilitas = x100% = 2.054.500,00 X 100%
2.945.500,00
= 69,75 %
4384.229,004384.229,00

Berdasarakan perhitungan efisiensi rasio, diperoleh angka dan rentabilitas

yang menunjukan kemampuan untuk menghasilkan laba dari modal yang
digunakan yaitu sebesar 69,75 %. Dengan demikian, usaha pembuatan es cream
tersebut dapat dikatakan efisien dalam pemanfaatan modal karena efisiensi rasio
menunjukkan lebih dari 1, sehingga diharapkan usaha tersebut dapat membawa
keberlanjutan untuk usaha di masa yang akan datang.

5
 BAB III
METODE PELAKSANAAN PROGRAM

A. Gambaran Umum Usaha

Gambaran umum tentang pelaksanaan program dijabarkan sebagai berikut :

1. Pengumpulan Fakta dan Informasi: Melakukan survei mengenai banyaknya
masyarakat yang senang mengkonsumsi es krim dan pemanfaatan kulit
semangka dan mangga
2. Analisa dan Survei Pasar : Melakukan wawancara tentang selera-selera
masyarakat berkait dengan rasa es krim yang paling disukai untuk di
konsumsi
3. Identifikasi dan Perumusan Masalah: Menghimpun fakta dan informasi yang
didapat di lapangan kemudian menentukan ide untuk membuat sebuah
rencana kewirausahaan dengan memanfaatkan keinginan dan selera pasar
4. Penyiapan Peralatan Penunjang Usaha.
5. Pencetakan Media Iklan dan Publikasi.
6. Pembuatan dan Pemasaran semangga Calf Ice Cream : Pemasaran
Semangga Calf ice cream for healthy diet adalah pada saat menjalin
kerjasama dari pihak produksi dengan pihak distributor lain. Pada saat
pemasaran ini pihak distribusi akan membawakan sampel untuk pihak
distributor, agar dari pihak distributor juga mengetahui dan tertarik pada
keunikan Semangga ice cream for healthy diet yang diproduksi.
7. Evaluasi Program dan Pembuatan.
8. Laporan Semangga Calf Ice Cream.
B. Pembuatan Semangga Calf ice cream for healthy diet

Mencampurkan 1 sdm tepung maizena, kuning telur 2 butir, ekstrak kulit

semangka dicampur kulit mangga yang sudah diblender, 60 ml krim kental
manis, esen 1 sdt vanilla/coklat dan ¼ sdt garam halus dalam 600 ml susu tawar
cair sambil diaduk hingga merata. Kemudian Merebus 200 gr gula pasir dan 400
cc santan hingga mendidih, lalu campurkan adonan di atas (tuangkan sedikit
demi sedikit). Selanjutnya, memasukkan adonan ke dalam alat putar. Alat
putar yang digunakan berupa alat putar elektrik, sehingga tidak menghabiskan

6
 banyak waktu. Alat pemutar diputar searah jarum jam dan ditunggu sampai
membeku. Alat ini memiliki kapasitas 5-15 liter. Pengemasan produk Semangga
calf ice cream for helathy diet yang sudah jadi dikemas dalam cup es krim
ukuran kecil atau besar seperti ice cone.
C. Sistem Pemasaran

1. Promosi produk melalui kegiatan pameran, sosialisasi, serta personal

selling kepada para konsumen.
2. Pemilihan dan penataan tempat produksi sehingga proses
pendistribusian bahan ataupun produk lebih mudah dan efisien.
3. Penentuan harga berdasarkan kualitas produk yang dihasilkan.

D. Indikator Keberhasilan Jangka Pendek

Indikator keberhasilan dari usaha Semangga Calf Ice cream for healthy
diet ini yaitu ketika target penjualan es krim ini dalam sekali produksi dan
pemasaran dapat habis terjual dalam waktu maksimal 3 hari dengan hasil sekali
produksi 20 cup, serta para konsumen puas dengan Semangga Calf ice cream for
healthy diet yang telah dinikmati.
E. Penjualan

Semangga Calf Ice Cream for Healthy Diet akan didistribusikan

pada tempat yang ditentukan seperti pameran-pameran inovasi produk baru,
acara-acara besar yang mendatangkan banyak masyarakat, seperti perayaan ulang
tahun sebuah lembaga.
.

7
 BAB IV
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

A. Anggaran Biaya

No Jenis Pengeluaran Biaya (Rp.)

1 Peralatan 2.070.000,00
2 Bahan habis pakai 4.251.100,00
3 Perjalaan 294.000,00
4 Lain-lain 1.600.000,00
Jumlah 8.215.100,00

B. Jadwal Kegiatan:

Bulan
No Kegiatan Ke 1 Ke 2 Ke 3
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
1 Persiapan Uji Coba
2 Uji Coba Penjualan
3 Desain Produk Akhir
4 Produksi
5 Pemasaran
6 Pengembangan
7 Laporan Akhir

8
 DAFTAR PUSTAKA

Muaris, Hindah.2006. Es Krim Susu Kedelai. Jakarta : PT. Gramedia.

Mikail, Bramirus. 2012. Kulit mangga bisa melangsingkan. Diambil dari

www.kompas.com pada Jumat, 18 Oktober 2013 pukul 15:17 WIB.

Anjani, Shelma. 2013. Pengaruh Proporsi kulit Semangka dan Tomat Hasil jadi Masker
Wajah Berbahan Dasar Tepung. e-Journal. Volume 02 Nomor 03 Tahun 2013,
edisi yudisium periode Oktober 2013.

9
 Biodata Ketua dan Anggota
A. Identitas diri
1. Nama Lengkap (dengan N. Alfiana
gelar)
2. Jenis Kelamin Perempuan
3. Program Studi Pendidikan Kimia
4. NIM 12303241001
5. Tempat dan Tanggal Lahir Bojonegoro, 17 November 1993
6. E-mail alfiana1711@gmail.com
7. Nomor Telepon/ HP 085259958783

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi MI Bahrul Ulum SMP N 1 BALEN SMAN 1
1 Bulu SUMBERREJO

Jurusan IPA
Tahun Masuk-Lulus 2000-2006 2006-2009 2009-2012

Semua data yang saya isikan dan tercantum dlam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas Mahasiswa Kewirausahaan
(PKM-K).
Yogyakarta, 4 Oktober 2013
Pengusul,

N. Alfiana

10
A. Identitas diri
1. Nama Lengkap (dengan Zunita Nur Fitriana
gelar)
2. Jenis Kelamin Perempuan
3. Program Studi Ilmu Administrasi Negara
4. NIM 13417141004
5. Tempat dan Tanggal Lahir Jepara, 25 Juli 1994
6. E-mail zunitanurfitriana@ymail.com
7. Nomor Telepon/ HP 087733810623

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SD N Kunir 03 SMP N 2 Keling SMA N 1
Keling,Jepara Donorojo
Jurusan IPA
Tahun Masuk-Lulus 2001 – 2007 2007 - 2010 2010 – 2013
SD SMP SMA
Nama Institusi SD N Kunir 03 SMP N 2 Keling SMA N 1
Keling,Jepara Donorojo
Jurusan IPA
Tahun Masuk-Lulus 2001 – 2007 2007 - 2010 2010 – 2013

C. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi, atau institusi lainnya)
No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Tahun
Penghargaan
1. Juara 2 Lomba LCT PMR Unit PMR SMA 1 2012
Kelompok, Tingkat Jateng dan DIY Kudus
2. Juara 1 lomba pentas seni PMR Unit PMR SMA 1 2012
kelompok tingkat Jateng dan DIY Kudus

Semua data yang saya isikan dan tercantum dlam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas Mahasiswa Kewirausahaan
(PKM-K).
Yogyakarta, 4 Oktober 2013
Pengusul,

Zunita Nur Fitriana

11
A. Identitas Diri

1. Nama Lengkap (dengan Alvica Datu Diah Ningrum

gelar)
2. Jenis Kelamin Perempuan
3. Program Studi Pendidikan Kimia
4. NIM 12303241008
5. Tempat dan Tanggal Lahir Banyuwangi, 30 Maret1994
6. E-mail -
7. Nomor Telepon/ HP 085713515894

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SD SMPN 1 SMA N 1
Muhamadiyah 1 Banyuwangi Banyuwangi
Banyuwangi
Jurusan IPA
Tahun Masuk- 2000-2006 2006 – 2009 2009 - 2012
Lulus
Semua data yang saya isikan dan tercantum dlam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas Mahasiswa Kewirausahaan
(PKM-K).

Yogyakarta, 4 Oktober 2013

Pengusul,

Alvica Datu Diah Ningrum

12
A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap (dengan David Nurma Halim
gelar)
2. Jenis Kelamin Laki – Laki
3. Program Studi FISIKA
4. NIM 13306144010
5. Tempat dan Tanggal Lahir Boyolali, 21 November 1994
6. E-mail dnurma13@gmail.com
7. Nomor Telepon/ HP 085747382777

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SD NGRANDU SMP N 1 SIMO SMK
BHINNEKA
KARYA SIMO
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus 2001 – 2007 2007 – 2010 2010 - 2013

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas Mahasiswa Kewirausahaan
(PKM-K).

Yogyakarta, 4 Oktober 2013

Pengusul,

David Nurma Halim

13
 Justifikasi Anggaran Kegiatan
1. Peralatan Penunjang

Material Justifikasi Kuantitas Harga satuan Keterangan

(Rp)
Kulkas Penyewaan 1 Buah 600.000,00 600.000,00
selama 3 bulan
Blender Penyewaan 1 Buah 150.000,00 150.000,00
selama 3 bulan
Mixer Penyewaan 1 Buah 150.000,00 150.000,00
selama 3 bulan
Kompor gas Penyewaan 1 Buah 120.000,00 120.000,00
selama 3 bulan
Gas Penyewaan 1 Buah 150.000,00 150.000,00
selama 3 bulan
Alat pemutar Penyewaan 1 Buah 900.000,00 900.000,00
elektrik selama 3 bulan
Sub Total (Rp) 2.070.000,00

2. Bahan Habis Pakai

Material Justifikasi Kuantitas Harga Satuan Keterangan

(Rp)
Semangka 2 kali Produksi 40 kg 4.000,00/kg 160.000,00
merah
Mangga harum 2 kali Produksi 40 kg 24.000/kg 960.000,00
manis
Susu sapi 2 kali Produksi 100 L 10.000,00/L 1.000.000,00
murni
Krim kental 2 kali Produksi 40 7.000,00/kaleng 280.000,00
manis kaleng
Gula pasir 2 kali Produksi 20 kg 10.000,00/kg 200.000,00
Telur 2 kali Produksi 7 kg 11.250,00/kg 90.000,00
Es batu 2 kali Produksi 21 buah 2000/ buah 42.000,00
Kara Santan 2 kali Produksi 20L 27.000,00/kg 540.000,00
Kelapa
Coklat, vanilla, 2 kali Produksi 10 kg 7.000,00/kg 182.000,00
dst
Tepung 2 kali Produksi 15 2.700,00/bungkus 40.500,00
maizena bungkus
Esen coklat 2 kali Produksi 10 botol 3000,00/botol 30.000,00
Esen vanilla 2 kali Produksi 100 500,00/bungkus 50.000
bungkus

14
 Garam 2 kali Produksi 2 3.500,00/bungkus 7.500,00
bungkus
Cup es krim 2 kali Produksi 2500 cup 150,00/ cup 375.000,00
Sendok es 2 kali Produksi 2500 25,00/ stik 62.500,00
krim sendok
Tas plastic 2 kali Produksi 500 50/Bungkus 25.000,00
bungkus
Listrik 2 kali Produksi 20 KWH 1.380,00/KWH 27.600,00
Air 2 kali Produksi 9 galon 16.000,00/galon 144.000,00
Leaflet 2 kali Produksi 100 200,00 20.000,00
lembar
Label produk 2 kali Produksi 30 500,00 15.000,00
lembar
Sub Total (Rp) 4.251.100,00

3. Perjalanan

Material Justifikasi Kuantitas Harga Keterangan

Satuan (Rp)
Perjalanan ke 15kali/bulan 2 liter/hari 7.000,00/liter 210.000,00
pasar Beringharjo
Perjalanan ke 3 4 7.0000,00/liter 84.000,00
tempat penyewaan kali/minggu liter/minggu
Sub Total (Rp) 294.000,00

4. Lain-lain

Material Justifikasi Kuantitas Harga Keterangan

Satuan (Rp)
Sewa Tempat 1 bulan 1 tempat 500.000,00/bulan 1.500.000,00
Poster PKMK 1 kali 1 buah 20.000,00/m2 100.000,00
Sub Total (Rp) 1.600.000,00
Total keseluruhan (Rp) 8.215.100,00

15
 Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas

No Nama / NIM Program Bidang Ilmu Alokasi Uraian

Studi waktu tugas
1. N. Alfiana / Pendidikan Pengetahuan menyesuaikan Kepala
12303241001 Kimia Alam Usaha
2. Zunita Nur Ilmu Ilmu Sosial menyesuaikan Bendahara
Fitriana / Administrasi
13417141004 Negara
3. Alvica Datu Pendidikan Pengetahuan menyesuaikan Manager
Diah Ningrum Kimia Alam Produksi
/
12303241008
4. David Nurma Fisika Pengetahuan menyesuaikan Manager
Halim / Alam Penjualan
13306144010

16
17