PROPOSAL USAHA MINUMAN

“YUNAN SUSU KURMA”

KEPADA
Bapak kemas H. Abdul Hali Ali

DISUSUN OLEH
Ananda Putra Satria Hasibuan
Telp : 0895 8096 22012
Email : anandasatria08@gmail.com
Nama Usaha : YUNAN SUSU KURMA
Alamat : JL. Camat II LK. II No. 14 RT/RW 052/018, Sukajadi, Talang
Kelapa, Sumsel
 DAFTAR ISI

Halaman Sampul ………………………………………………………………..

Daftar Isi ………………………………………………………………………… i
Daftar Gambar ………………………………………………………………….. iii
Bab 1 Pendahuluan
1.1 Latar Belakang Usaha …………………………………………………………. 1-3
1.2 Justifikasi Usaha ………………………………………………………………. 3
1.3 Tujuan Usaha …………………………………………………………………... 3
1.4 Luaran yang diharapkan ……………………………………………………….. 3
1.5 Manfaat Usaha …………………………………………………………………. 3-4
Bab 2 Gambaran Umum Rencana Usaha
2.1 Gambaran Umum Usaha ……………………………………………………….. 5
2.2 Perumusan Visi Usaha .......................................................................................... 5
2.3 Perumusan Misi Usaha ..........................................................................................5
2.4 Tujuan didirikannya Usaha Ini ..............................................................................5
2.5 Potensi Sumberdaya ……………………………………………………………. 6
2.6 Sasaran Usaha ..................................................................................................... 6
2.7 Pemasaran ............................................................................................................ 7
a. Peluang Pasar ………………………………………….…………………. 7
b. Strategi dan Taktik …………………………………….....………………. 7
c. Marketing Value ……………………….………………………………..... 8
Bab 3 Metode Pelaksanaan
3.1 Proses Bisnis ………………………………………………………………… 9
3.2 Proses Produksi ………………………………………………………………. 9
3.3 Susunan Organisasi ………………………......………………………………. 9
Bab 4 Rencana Pembiayaan
4.1 Rencana Pembiayaan ………………………………………………………… 10
4.2 Rencana Bisnis (Business Plan) dan Cash Flow............................................... 10
a. Analisis Usaha, BEP............................................................................................... 10-11
b. Cash Flow ………………………………………………………….........………. 11-13
Bab 5 Penutup
 Kesimpulan.................................................................................................................. 14
Daftar Pustaka …………………………………………………………………..... 15
Lampiran................................................................................................................... 15
BAB 1
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Usaha
Di Indonesia, buah kurma banyak dijual di pinggir-pinggir jalan sampai pusat
oleh-oleh. Walaupun buah kurma kecil hanya tidak lebih dari buah biji nangka, namun
buah kurma kandungan nutrisinya sangat banyak. Kesehatan menjadi hal yang sangat
penting untuk manusia. Dengan tubuh yang sehat, segala aktivitas yang kita lakukan
menjadi lancar. Dan dengan lancarnya aktivitas, tentu akan semakin mempermudah kita
untuk mencapai target-target dalam hidup kita. Sehingga terkadang kita harus
mengorbankan waktu dan juga kesehatan kita demi memenuhi target-target yang akan
kita capai. Dan tentunya hal ini sama halnya mempertaruhkan kesehatan kita dengan hal-
hal yang lain.
Untuk mengimbangi hal tersebut, kita memerlukan sebuah inovasi dimana inovasi disini
mempunyai keunggulan waktu yang cepat namun tidak mengurangi kesehatan kita. Cara
instan tersebut harus mampu mencukupi semua kandungan kimia yang kita butuhkan
dan harus ada keunggulan sebagai obat. Oleh karena itu, kami mengajukan sebuah ide
baru dalam pengolahan buah kurma yang dikombinasikan dengan tambahan-tambahan
lain yang tentu selain murah, mudah didapat, dan berkhasiat tinggi.
Dalam kegiatan ini, kami berencana akan membuat sebuah minuman yang
mencampurkan bahan-bahan yang baik sekali untuk kesehatan dan mudah didapat.
Komposisi yang kami gunakan adalah kurma dan susu. Khasiat dan kegunaan buah
kurma sangat berlimpah. Kandungan karbohidrat yang tinggi dalam buah kurma sangat
cocok untuk menggantikan nasi sehingga tidak heran kurma dijadikan makanan
pembuka puasa.
Sekarang ini, dunia sedang menghadapi masalah kesehatan akibat mewabahnya
COVID-19 dan tidak terkecuali Indonesia. Dampak dari penanggulangan COVID-19
adalah dengan adanya kebijakan Pemerintah membatasi aktivitas-aktivitas fisik.
Kebijakan ini tentu membuat goyahnya roda perekonomian di Indonesia. Pelaku usaha
baik usaha besar seperti perusahaan maupun usaha kecil banyak mengalami kerugian
atau bahkan harus gulung tikar. Alhasil, banyak tenaga kerja yang di-PHK akibat dari
goyahnya perekonomian hari-hari ini. Di tengah sulitnya ekonomi saat ini, banyak
masyarakat yang mulai mengembangkan bisnis kecil untuk bertahan hidup dan
memenuhi kebutuhan sehari-hari. Berbagai cara dilakukan sedemikian rupa untuk
menghasilkan sesuatu yang kreatif dan inovatif. Untuk mengurangi kerugian dari
dibatasinya aktivitas-aktivitas fisik dan agar tetap produktif walaupun dari rumah,
inovasi yang muncul adalah mengalihkan usaha atau bisnisnya dari yang bersifat offline
menjadi usaha atau bisnis yang bersifat online. Kelebihan dari usaha online ini adalah
tidak membutuhkan modal yang cukup besar seperti untuk menyewa tempat.
Dilansir dari PikiranRakyat.com, Menteri Koperasi dan UKM, Teten Masduki
mengatakan bahwa dalam kondisi ekonomi yang sedang terpukul ini, UMKM (Usaha
Mikro, Kecil, dan Menengah) tampil sebagai tulang punggung dan menjadi andalan
untuk menggerakkan ekonomi domestik. Selain itu, UMKM menjadi andalan dalam
penyerapan tenaga kerja.
Sebagai generasi milenial, kami sangat tergerak untuk berkontribusi secara
langsung meningkatkan perekonomian bangsa ini secara kreatif dan inovatif dengan
mencetuskan sebuah usaha berbasis online maupun offline.
Dengan situasi pandemi saat ini, kami melihat sebuah peluang usaha untuk
menjual SUSU KURMA yang merupakan minuman yang berasal dari timur tengah,
minuman ini memiliki banyak khasiat bagi tubuh, karena adanya COVID-19 juga
mengharuskan masyarakat untuk menjaga daya tahan tubuhnya sehingga tidak mudah
tertular.
Selain melihat dari faktor kesehatan, kenyataannya bahan baku untuk membuat
susu kurma juga tergolong mudah ditemui di lingkungan sekitar kami tinggal. Kurma
dan susu yang menjadi bahan baku utama susu kurma bisa kita temukan dengan harga
yang ukup tejangkau.
Dengan khasiatnya dan rasa unik yang dimiliki susu kurma serta harga jual yang
sangat terjangkau, maka tentunya hal ini akan menarik minat masyarakat dan mencakup
target pasar yang lebih luas (antara jadi dan tidak).
Target pasar minuman susu kurma adalah segala golongan karna minuman ini
memiliki banyak khasia dari anak-anak remaja, orang dewasa, lansia,ibu hamil,
maupun menyusui dan arga yang sangat terjangkau, kami ingin memberikan sebuah
opini dan terobosan baru bahwa produk yang akan kami jual juga dapat menargetkan
anak-anak muda bahkan milenial sebagai pasarnya,tentunya dengan memberikan
inovasi kepada anak-milenial sekarang tetang minuman yang kekinian tapi tetap
menyehatkan dan juga minuman ini cocok untuuk anak-milenian untuk kumpul-kumpul
karna kemasan botol susu kurma ini simple tetapi kekinian. Dengan khasiat, inovasi
dan harga jual yang sangat terjangkau, maka kami percaya hal ini akan menarik minat
 masyarakat dan mencakup target pasar yang lebih luas.
Dan saya memberina nama produk saya “Yunan Susu Kurma”. Dinamakan
Yunan Susu Kurma, karna “YUNAN” sendiri memiliki arti sendiri bagi saya yunan
sangat spesial dan memiliki cerita sendiri bagi saya.

1.2 Justifikasi Usaha

Kami memilih Usaha Susu Kurma sebagai usaha kami didasarkan oleh beberapa
pertimbangan, antara lain:
1. Kami melihat peluang pasar karena minuman susu kurma masiih jarang di jual
terutama di masyarakat palembang.
2. Minuman susu kurma adalah minuman kekinian tetapi tetap menyehatakan dan
memiliki banyak khasiat, dan minuman ini cocok di minuman untuk segala
golongan dengan harga yang terjangkau.
3. Modal yang tidak terlalu besar.

1.3 Tujuan Usaha

Tujuan dilaksanakannya usaha ini adalah sebagai berikut:
1. Membantu meningkatkan perekonomian Indonesia dengan membuka bisnis kecil
yang mampu menjadi saluran berkat bagi masyarakat yang penghasilannya
menurun selama pandemi COVID-19 ini.
2. Memperoleh profit atau laba dari hasil penjualan Susu Kurma.
3. Melatih keterampilan mahasiswa dan masyarakat dalam berwirausaha serta belajar
untuk mengeksekusikan ide-ide untuk digunakan sebagai kesempatan berkembang
dan mencapai kesuksesan.

1.4 Luaran yang diharapkan

Luaran yang hendak dicapai dalam program ini adalah sebagai berikut:
1. Terciptanya bisnis kecil yang dapat menggerakkan perekonomian Indonesia
selama pandemi COVID-19.
2. Yunan Susu Kurma bisa menjadi produk minuman yang diminati oleh banyak
kalangan.
3. Yunan Susu Kurma diharapkan dapat mengimbangi trend-trend minuman masa
kini yang sudah berkembang di masyarakat dan tentunya menjadi tren itu sendiri.

1.5 Manfaat Usaha

Setelah produk Yunan Susu Kurma dipasarkan di masyarakat diharapkan dapat
memberi beberapa manfaat, antara lain :
a. Manfaat bagi Kesehatan
Manfaat dari buah kurma sendiri sudah disebutkan dari dahulu. Buah ini
memiliki banyak manfaat setelah diteliti secara ilmiah. Berikut manfaat dari buah
kurma:
1. Menjaga kesehatan tulang dan gigi
2. Mengurangi reaksi alergi
3. Proses pembekuan darah
4. Baik untuk saraf dan otak
5. Mengatasi anemia
6. Mencegah stroke
7. Mencegah jantung koroner
8. Melancarkan buang air
9. Menjaga kesehatan mata
10. Sumber energi
11. Mengatasi sembelit

b. Manfaat bagi Sosial-Ekonomi

Penjualan produk dengan harga yang relatif murah diharapkan dapat menarik
perhatian masyarakat dan membantu menggerakkan perekonomian Indonesia selain
daripada mendapatkan keuntungan.

c. Manfaat bagi Masyarakat

Diharapkan melalui rencana usaha ini, menjaga kondisi fisik masyarakat
selama wabah covid dengan mnegkonsumsi susu kurma.
 BAB 2
Gambaran Umum Rencana Usaha

2.1 Gambaran Umum Usaha

Yunan Susu Kurma yang merupakan produk yang bahan bakunya berasal dari
Kurma dan Susu UHT. Produk kami difokuskan pada produksi rumahan dengan tenaga
kerja yang berasal dari anggota keluarga. Bahan baku utama susu kurma yaitu susu dan
kurma yang di olah dengan takaran dan komposisi yang pas untuk mendapatkan cita
rasa yang cocok untuk lidah orang Indonesia.

2.2 Perumusan Visi Usaha

Membuat minumn Susu Kurma Yunan menjadi salah satu minuman sehat yang
menjadi minuman sehat yang terbaik yang di buat secara sehat, halal, dan higenis .
Disukai seluruh pada semua kalangan di Indonesia.

2.3 Perumusan Misi Usaha

1. Mendaatkan lisensi HALAL.

2. Didistribusikan di seluruh Indonesia.
3. Proses produksi yang praktis, higienis dan sangat efisien baik dari tempat, alat dan
bahan-bahan yang kami gunakan.
4. Menjaga cita rasa produk yang kami jual.
5. Membuat semua orang menjadi ketagihan dan ingin membeli produk Yunan Susu
Kurma lagi dan lagi.
6. Memberikan pelayanan ekstra kepada konsumen.
7. Dengan rasa yang khas dan harga yang terjangkau  kami mengharapkan kepuasaan.
8. Membuat lapangan kerja yang baru dan proesional.
9. Membuat orang merasa lebih ceria dan bersemangat setelah meminum Yunan Susu
Kurma.

2.6 Tujuan didirikannya Usaha Ini
1. Menciptakan lapangan pekerjaan kepada warga setempat.
2. Dapat meningkatkan taraf hidup kepada seluruh karyawan kami.
3. Mendidik karyawan kami Untuk menerapkan jiwa berwirausaha.
 4. Dapat melatih kemandirian kepada seluruh karyawan kami.
5. Meningkatkan pendapatan dan memperoleh keuntungan.
2.5 Potensi Sumber Daya
Bahan baku utama dalam produksi ini yaitu susu dan kurma. Susu UHT sendiri
sangat mudah di temukan di mini market, supermarket, toko, maupun ruko, kurma
sendiri sudah tidak asing lagi bagi masyarakat indonesia di karenakan masyarakat
Indonesia yang prioritas agama Islam menjadikan kurma sangat mudah di temukan.
Produk ini nantinya akan dihidangkan sedemikian rupa untuk menambah daya
tarik kepada konsumen untuk mencoba produk kami. Perpaduan kedua bahan ini selain
enak juga menarik. Tekstur kurma yang lembut dipadukan dengan susu yang dingin
akan memberikan sensasi tersendiri sehingga menarik minat konsumen untuk kembali
menikmati. Selain enak, produk ini tentu bernilai kesehatan.

2.6 Sasaran Usaha

1. Jenis, Nama dan Karakteristik Produk Jenis : Produk Minuman Sehat Nama
Produk : “Yunan Susu Kurma”
Karakteristik : Merupakan minuman berserat dan sehat karena bahan utama
yang digunakan yakni buah kurma.
2. Keunggulan Produk Dibandingkan dengan Produk Lain di Pasaran
a. Merupakan campuran berbagai macam bahan bergizi
b. Bahan yang dibutuhkan terutama kurma lebih mudah didapatkan di pasar 16
Palembang.
c. Di kemas dalam bentuk cair
d. Produk ini dapat diminum secara langsung dingin lebih nikmat
e. Didukung dengan harga yang lebih murah dan terjangkau untuk seluruh
kalangan.
f. Memperbaiki sistem pencernaan
g. Lebih kebal terhadap penyakit
h. Keunikan pada produk ini membuat produk ini dapat menjadi ciri khas.
3. Keterkaitan dengan Produk Lain termasuk Perolehan Bahan Baku.
Minuman dengan bahan baku buah sudah banyak beredar di pasaran,
sehingga persaingan pasar cukup berat. Tetapi produk kami mempunyai
keunggulan tersendiri dari produk yang sudah ada, sehingga produk kami
mampu bersaing dipasaran
2.7 Pemasaran
a. Peluang pasar
Tren gaya hidup sehat sedang naik daun hari-hari ini. Gaya hidup sehat berkaitan
juga dengan pola makan dan apa saja yang baik untuk dikonsumsi selain aktivitas
fisik. Ditambah kondisi pandemi COVID-19 ini, pamor gaya hidup sehat semakin
naik. Permintaan pasar akan herbal. Hal ini sangat berdampak kepada produk-
produk minuman herbal yang mempunyai khasiat untuk menjaga imunitas tubuh.
Selain itu, di masa pembatasan aktivitas saat ini, masyarakat cenderung lebih
nyaman belanja secara online. Dilansir dari CNBCIndonesia.com, sejak adanya
PSBB belanja ritel online melonjak 400%9. Hal ini juga berlaku kepada produk
makanan dan minuman online juga sangat diminati masyarakat saat ini.
- Analisis Pesaing
Pesaing produk kami adalah sesama penjual susu kurma kemasan dan juga
berbagai jenis mimuman produksi rumahan (homemade) Kekuatan kami
disbanding para pesaing, yaitu :
1) Dipasarkan secara online maupun offline sehingga dapat mencakup target pasar
ke seluruh Indonesia.
2) Produk kami sangat praktis, mudah disajikan dan dikonsumsi.
3) Produk minuman tradisional yang unik, menarik, memuat nilai edukasi akan
pelestarian budaya bangsa.
4) Orientasi produk kami menjadi minuman yang bisa dinikmati segala kalangan
anak-anak ,remaja, dewasa dan tentunya ramah di kantong.

b. Strategi dan Taktik

Karena bisnis kami secara online dan offlinE maka strategi dan taktik yang
digunakan pun memanfaatkan kecanggihan dunia online. Selain itu, kami juga
mempertimbangkan target dan segmentasi pasar produk kami. Target dan
segmentasi pasar kami adalah anak- anak milenia untuk menjadikan produk kami
minuman sehat baru dengan inovasi Susu dan buah kurma yang kaya manfaat.
Kami juga membutuhkan market positioning, dimana kami memposisikan diri di
tengah orang-orang yang concern akan gaya hidup sehat, kesehatan, dan punya
ketertarikan akan suatu hal yang berbau tradisional.
 1) Melakukan aksi sosial di awal pengenalan produk ke pasar untuk tujuan
branding bisnis kami.
2) Menggunakan berbagai macam market place yang ada seperti Shopee dan
Tokopedia.
3) Mengoptimalkan promosi dalam bentuk digital online di media sosial seperti
Instagram, Facebook, dan Whatsapp
4) Mengaplikasikan content marketing di media sosial yang berhubungan dengan
gaya hidup sehat.
5) Membuka peluang untuk adanya reseller.

c. Marketing Value
Bisnis kami membawa nilai-nilai yang ingin kami sebarkan di masyarakat,
seperti gaya hidup sehat karena produk kami punya khasiat bagi kesehatan. Nilai
lainnya yaitu socio-preneur yaitu bisnis yang sekaligus memberdayakan potensi
masyarakat khususnya para penjual kurma. Melihat hal ini juga, kami tergerak
untuk menginovasikan susu kurma, karena kami ingin dengan inovasi ini produk
kami dapat diterima oleh anak-anak muda dan masyarakat yang belum
mengenalnya.
 BAB 3

METODE PELAKSANAAN

3.1 Proses Bisnis

Proses bisnis susu kurma saya dengan berjualan di online melalu sosisal media
seperti facebook, whatsapp, dan instagram maupun juaalan offline dengan metode
door to door. Kami juga menjual di market place seperti shopee, dan menawarkan
jika ada yang ingin menjadi treseller kami akan menjual ke mereka di bawah harga
pasar dengan minimal membeli 5 botol.

3.2 Proses Produksi

- Produksi yang kami lakukan adalah produksi rumahan mengingat bisnis yang kami
lakukan jenisnya merupakan UMKM.
- Bahan baku utama yang kami gunakan ialah kurma dengan jenis apa saja di
karenakan semua kurma bisa di gunakan untuk membuat susu kurma. Dan juga
kami menggunakan susu UHT.
- Kurma di kelupas untuk memisahkan daging kurma sama bijinya, lalu kurma dan
susu UHT di masukan ke blender dengan dengsn takaran yang pas lalu memblender
kurma dan susu UHT sampai tercampur dengan rata.
- Lalu kurma yang sudah di blender disaring kedalam botol yang telah di sediakan
untuk memisahkan serat-serat yang tersisa.

Untuk hasil produk, kami meluncurkan produk utama yaitu : “YUNAN SUSU
KURMA”

3.3 Susunan Organisasi

Belum ada susunan organisasi khusus. Karena saya masih bergerak sendiri
untuk memajukan usaha susu kurma ini dan dibantu oleh orang rumah untuk
menjual dan memperkenalkannya ke orang-orang.
 BAB 4

RENCANA PEMBIAYAAN

4.1 Rencana Pembiayaan

No Peralatan penunjang Biaya (Rp)
1. Susu UHT 1 dus 186.000
2. Kurma 10 kg 350.000
3. Botol Plastik 250 ml 200 pcs 180.000
4. Stiker 1 lembar 13.000
5. SKM 10.000

Jumlah (Rp) 739.000

4.2 Rencana Bisnis (Business Plan) dan Cash Flow

a. Analisi Usaha, termasuk pembiayaan, Break Even Point Analysis, Proyeksi Untung
Rugi

Analisis Pasar
Target dan segmentasi pasar utama kami dalam menjalankan bisnis Yunan Susu
Kurma kami ini adalah anak-anak muda atau milenial dan orang-orang yang punya
concern akan gaya hidup sehat dan juga suatu hal yang bersifat tradisional, walaupun
tidak menutup kemungkinan segmen pasar yang lain dapat menyukai produk kami juga.
Sejak awal memikirkan konsep bisnis ini, kami ingin mendobrak stigma yang ada di
masyarakat dimana anak muda atau generasi milenial tidak dekat dengan suatu hal yang
bersifat tradisional. Melihat hal ini kami berusaha menginovasikan produk utama kami
yaitu wedang uwuh dipadukan dengan mochi dan soya agar lebih menarik anak-anak
muda atau generasi milenial. Karena bisnis yang kami jalankan ini berbasis online, maka
wilayah yang menjadi target pasar kami tidak terbatas.

Analisis Industri
Saat seseorang membeli makanan dan minuman tradisional, kebanyakan yang
dilihat adalah asal produk tersebut. Produk kami yaitu kurma dengan perpaduan susu
dan kurma proses produksinya dilakukan di rumah sendiri. Dengan 10.000 rupiah,
 konsumen bisa menikmati sebotol susu kurma yang menyehatkan tubuh dicampur cita
rasa kurma serta kental dan manisnya susu. Lalu, timing strategy yang kami pakai untuk
meluncurkan produk Yunan Susu Kurma ini juga terbilang cukup pas, dimana selama
pandemi COVID-19 ini permintaan pasar akan hal-hal yang terbilang ampuh
meningkatkan daya tahan dan kesehatan tubuh melonjak.

Analisis Kompetitor
Pesaing produk kami adalah sesama penjual susu kurma kemasan dan juga
berbagai jenis mimuman produksi rumahan (homemade) Kekuatan kami dibanding para
pesaing, yaitu :
1. Dipasarkan secara online sehingga dapat mencakup target pasar ke seluruh
Indonesia bahkan luar negeri.
2. Produk kami sangat praktis, mudah disajikan dan dikonsumsi.
3. Produk minuman tradisional yang unik, menarik, memuat nilai edukasi akan
pelestarian budaya bangsa.
4. Dipadukan dengan susu dan kurma yang membuat citarasa produk kami menjadi
berbeda dengan lainnya.
5. Orientasi produk kami menjadi minuman yang dekat dengan anak muda dan ibu-
ibu dan tentunya ramah di kantong.

Break Even Point Analysis

BEP terjadi apabila TC = TR

a Pay Back Periode

1q = Biaya produksi 1 botol

Laba 1 botol
= 29.683
= 200 botol x 1 bulan
= 5.500

b. Cash Flow
1. Modal Awal
Modal bsinis yang dikembangkan sebesar Rp. 3.700.000,-
2. Laporan Pembiayaan
a. Modal
• Modal total = Rp. 3.700.000,-
Keterangan : Modal sudah termasuk bahan baku untuk bulan pertama, peralatan
penunjang, biaya marketing dan promosi.
 b. Pengeluaran
• Biaya Investasi : Rp.1.100.000,-
• Pengeluaran untuk bahan per bulan Rp. 1.000.000 + Rp 800.000 + Rp 300.000 = Rp.
2.100.00,-
• Perkiraan depresiasi peralatan dan perlengkapan = 10% per tahun
c. Pendapatan
Perkiraan rata-rata penjualan per bulan = 600 pcs (sesuai kapasitas produksi dengan
modal awal)
• Harga Produk disesuaikan dengan HPP Biaya Modal Awal
= Rp. 3.700.000 600
= 6.166
• Harga Jual = Rp. 10.000,-
1) Perkiraan omset per bulan = Rp. 10.000 x 600 = Rp. 6.000.000
2) Perkiraan omset per tahun = Rp. 6.000.000 x 12 = Rp. 72.000.000 Keterangan : dengan
asumsi nilai penjualan relatif stabil

Total Biaya Produksi = Total Investasi + Total biaya bahan baku per tahun + penyusutan
per tahun (10%)
= Rp. 3.700.000 + (1.200.000 x 12) + (10% x Rp. 1.800.000)
= Rp. 3.700.000 + 14.000.000 + 180.000
= Rp. 17.880.000,-
Unit penjualan per tahun = 600 pcs x 12 bulan
= 7.800 pcs
Keuntungan per tahun = Penerimaan – Total Biaya Produksi
= Rp. 72.000.00 – Rp. 17.880.000
= Rp. 54.120.00,
 Format menghitung laba rugi
Uang Masuk
Harga
No Item Barang/Jasa Qty Sub Total
Satuan
Rp1000,00
1 Susu Kurma/minggu1 Rp10,000 100
0
Rp1000,00
2 Susu Kurma/minggu2 Rp10,000 100
0
Rp1200,00
3 Susu Kurma/minggu3 Rp10,000 120
0
Rp1500,00
4 Susu Kurma/minggu4 Rp10,000 150
0
Rp4500,00
Total Penj/Penerimaan
0

Pengeluaran
Harga
No Item Barang/Jasa Qty Sub Total
Satuan
1 Bensin Rp15,000 30 hari Rp450,000
2 Kurma Rp350,000 10 kg Rp350,000
3 Susu Uht Rp186,000 1 dus Rp186,000
4 Listrik Rp200,000 1 Rp200,000
5 Stiker Rp13,000 1 Rp13,000
6 Botol almond 250 Ml Rp90,000 200 pcs Rp180,000
7 Susu SKM Rp10,000 1 Rp10,000
8 Banner Rp30,000 1 Rp30,000
Rp1419,00
  Total Biaya    
0

Laba/Rugi     Rp3081,000
 BAB 5

KESIMPULAN

Berdasarkan uraian dan penjelasan kami diatas maka kami mengharapkan kepada
dukungan semua pihak yang berkenan dalam membantu usaha kami agar lebih maju, di
karenakan kami memiliki visi dan misi yang besar yang ingin menjadikan minuman kami
minuman sehat yang bisa di sukai seluruh penjuruh Indonesia. maka kami mengharapkan
kepada dukungan semua pihak yang berkenan dalam membantu usaha kami agar lebih maju,
kami siap menerima bantuan dana berupa donasi, tambahan modal atau bantuan teknis lainnya
agar usaha yang kami buat lebih maju dan dapat mengurangi tingkat penganguran di Indonesia
terutama di wilayah Palembang dan sekitarnya.  terima kasih.
 DAFTAR PUSTAKA

Astawan, Made. 2004. Tetap Sehat dengan Produk Makanan Olahan. Solo: PT Tiga Serangkai.
Hal: 21.

Aulina, Risqie. 2001. Gizi Dan Pengolahan Pangan. Yogyakarta: Karya Nusa.

Hal: 1-2.

Rachmawan, Obin. 2001. Modul Keahlian Tekhnologi Hasil Pertanian Penanganan Susu Segar.
Jakarta: Direktorat pendidikan menengah kejuruan. hlm: 1-16.

https://food.detik.com/info-kuliner/d-4992030/cara-membuat-susu-kurma-yang-legit-kaya-nutrisi
Pada 05 Oktober 2020

https://www.sehatq.com/artikel/manfaat-susu-kurma-mulai-dari-booster-asi-hingga-obat-
sembelit Pada 05 Januari 2021

https://hellosehat.com/hidup-sehat/fakta-unik/manfaat-kurma-untuk-kesehatan/#gref Pada 10 Februari

2021
 LAMPIRAN

DAFTAR GAMBAR

Gambar produk susu kurma

Logo stiker yunan susu kurma

Ini logo yang baru mau ganti biar ada brandnya