DAFTAR ISI

DAFTAR ISI ................................................................................................... i

DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... ii
DAFTAR TABEL ........................................................................................... iii
BAB I PENDAHULUAN ............................................................................... 1
1.1 Latar Belakang ............................................................................... 1
1.2 Rumusan Masalah .......................................................................... 1
1.3 Tujuan ............................................................................................. 1
1.4 Luaran Yang Diharapkan ................................................................ 2
BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA .................................. 2
2.1 Kondisi Umum Lingkungan ........................................................... 2
2.2 Nama Usaha ................................................................................... 2
2.3 Jenis Usaha ..................................................................................... 2
2.4 Diskripsi Produk ............................................................................ 2
2.5 Sumber Daya, Peluang Pasar, dan Keunggulan ............................. 3
2.6 Analisis Biaya Pembuatan .............................................................. 4
BAB III METODE PELAKSANAAN .......................................................... 6
3.1 Persiapan ........................................................................................ 6
3.2 Pembuatan Produk ......................................................................... 6
3.3 Packing dan Promosi ...................................................................... 6
3.4 Evaluasi .......................................................................................... 7
BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN.............................................. 8
4.1 Anggaran Biaya .............................................................................. 8
4.2 Jadwal Kegiatan ............................................................................. 8
DAFTAR PUSTAKA...................................................................................... 9
LAMPIRAN .................................................................................................... 10
Lampiran 1. Biodata Ketua dan Anggota, serta Dosen Pendamping ... 10
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan ......................................... 27
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim dan Pembagian Tugas .............. 28
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Pelaksana .................................. 30

i
 DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Gambar logo salad buah madu ..................................................... 2

Gambar 3.1 Box 400ml .................................................................................... 7
Gambar 3.2 Kantong plastik ............................................................................ 7

ii
 DAFTAR TABEL

Tabel 2.1 Biaya peralatan ................................................................................. 4

Tabel 2.2 Biaya produksi.................................................................................. 4
Tabel 4.1 Rekapitulasi rencana anggaran biaya ............................................... 8
Tabel 4.2 Jadwal kegiatan ................................................................................ 8

iii
 1

BAB 1. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Bisnis makanan (kuliner) merupakan salah satu bisnis yang berkembang pesat
dan memiliki potensi berkembang yang cukup besar. Sudah banyak pelaku usaha
yang meraup untung dari usaha kuliner ini. Namun tidak sedikit pula pelaku usaha
kuliner yang gulung tikar alias bangkrut karena strategi pemasaran yang
digunakan kurang tepat dan kualitas pelayanan yang kurang optimal. Artinya
keberhasilan sebuah bisnis kuliner dalam memenangkan persaingan ditentukan
oleh penerapan strategi pemasaran yang tepat serta hubungan baik yang dijalani
dengan konsumen. Hidangan penutup atau dessert adalah bagian hidangan yang
pada umumnya disajikan pada akhir makan, biasanya terdiri atas makanan yang
manis walaupun kadang-kadang berupa makanan yang memiliki rasa yang kuat
seperti keju. Salad adalah sejenis makanan yang terdiri dari campuran sayuran-
sayuran atau buah-buahan. Salad dikategorikan sebagai makanan sehat karena dari
komposisinya yang terdiri dari sayur-sayuran atau buah-buahan.
Salad buah menjadi salah satu makanan kekinian yang beberapa tahun terakhir
akibat gencatan gaya hidup sehat yang diterapkan oleh banyak orang. Perpaduan
antara buah-buahan dengan yogurt, mayonaise, dan keju inilah yang membuat
salad buah banyak diminati. Salad buah juga merupakan makanan penutup yang
sedang populer saat ini. Salad buah terkenal karena merupakan salah satu
makanan sehat dan enak rasanya. Potongan buah-buahan yang segar pasti akan
menambah kenikmatan disetiap gigitannya.
Saya memilih usaha salad buah karena salad buah menjadi makanan alternatif
yang menyehatkan. Bahkan bisa mencegah dan mengobati beberapa jenis
penyakit. Kandungan gizi, serat tinggi, vitamin yang sangat berguna bagi
kesehatan tubuh. Pada masa sekarang ini sebagian harus pintar memilih makanan
yang sehat karena banyak makanan yang rentan terhadap bahan pengawet. Saya
memilih usaha salad buahkuu karena merupakan salah satu makanan sehat &
kekinian. Selain sebagian mendapatkan jajanan yang sedikit beragam juga
mendapatkan manfaat yang terkandung dalam buah-buahuan tersebut.
1.2 Rumusan Masalah
1. Bagaimana membuat inovasi makanan olahan buah agar asyarakat pada era
milenial gemar mengkonsumsi buah.
2. Bagaimana inovasi produk buah agar bisa meningkatkan konsumsi buah pada
masyarakat.
1.3 Tujuan
1. Memberi peluang kerja kepada orang lain
2. Mencari keuntungan atau laba
3. Menarik minat konsumen dengan makanan yang cukup terkenal
 2

4. Mencari target penjualan

1.4 Luaran yang diharapkan
Luaran yang diharapkan dari program ini adalah meningkatkan dan
memperkenalkan produk makanan yang kami produksi yaitu salad buah madu,
yang mampu menjadi makanan yang sehat, berkualitas, menarik dan diterima oleh
kalangan masyarakat sebagai makanan cepat saji atau cemilan atau makanan
untuk diet.

BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1 Kondisi Umum Lingkungan
Masalah hidup tidak sehat masih sering dijumpai di lingkungan sekitar. Kondisi
ini membuat masyarakat kurang peduli dengan kondisi tubuhnya. Setelah itu kami
melakukan penelitian dengan menggunakan sampel bebrapa orang, masih ada
masyarakat di desa Jeruk yang masih sembarangan dalam mengkonsumsi
makanan. Ini yang mendorong kami untuk menciptakan makanan sehat “salad
buah madu”.
2.2 Nama Usaha
Nama usaha ini adalah “SALAD BUAH MADU”
2.1 gambar logo salad buah madu

2.3 Jenis Usaha

Jenis usaha yang kami buat adalah kuliner / makanan yaitu salad buah madu.
Kami memilih usaha tersebut karena proses pembuatannya yang mudah, bahan-
bahannya mudah dicari dan salad buah merupakan makanan sehat dan tidak
mengandung bahan pengawet.
2.4 Diskripsi Usaha
Salad buah menjadi salah satu makanan kekinian yang beberapa tahun terakhir
akibat gencatan gaya hidup sehat yang diterapkan oleh banyak orang. Perpaduan
antara buah-buahan dengan yogurt, mayonaise, dan keju inilah yang membuat
salad buah banyak diminati. Salad buah juga merupakan makanan penutup yang
sedang populer saat ini. Salad buah terkenal karena merupakan salah satu
 3

makanan sehat dan enak rasanya. salad buah bisa dikonsumsi oleh semua orang.
Salad buah memiliki banyak manfaat, antara lain :
1. Mengandung banyak serat untuk pencernaan
2. Menjaga berat badan dan cocok untuk diet
3. Memiliki banyak vitamin yang bagus untuk kulit
4. Sebagai antioksidan
5. Menurunkan risiko kanker
6. Meningkatkan daya tahan tubuh
2.5 Sumber Daya, Peluang Pasar, dan Keunggulan
1. Sumber daya
Salah satu sumber daya peluangnya adalah bahwa salad buah bisa menjadi
pilihan yang menarik untuk usaha makanan sehat, baik dalam bentuk
katering, penjualan langsung, atau bahkan konsep toko yang fokus pada
makanan sehat. Dengan tren gaya hidup sehat yang terus berkembang, ada
peluang besar untuk menciptakan produk salad buah yang inovatif dan
menarik bagi konsumen.
2. Peluang pasar
Peluang pasar salad buah cukup menjanjikan, terutama karena peningkatan
kesadaran akan pentingnya gaya hidup sehat dan konsumsi makanan yang
bergizi. Berikut adalah beberapa peluang pasar yang dapat dieksplorasi:
• Tren Kesehatan: Dengan semakin banyaknya orang yang memperhatikan
kesehatan dan pola makan, ada permintaan yang terus meningkat untuk
makanan sehat seperti salad buah. Peluang ini dapat dimanfaatkan dengan
menyediakan variasi salad buah yang kreatif dan berkualitas tinggi.
• Penjualan Ritell: Salad buah dapat dijual melalui berbagai saluran ritel
seperti toko swalayan, pasar tradisional, kios makanan sehat, dan toko
online. Meningkatnya minat konsumen terhadap makanan sehat
memberikan peluang untuk mendapatkan pangsa pasar yang lebih besar
melalui saluran-saluran ini.
• Katering dan Layanan Makanan: Layanan katering dan penyediaan
makanan sehat juga merupakan peluang pasar yang menjanjikan. Bisnis
katering dapat menawarkan salad buah sebagai salah satu pilihan menu
untuk acara-acara khusus, pertemuan, atau pesanan harian.
• Restoran dan Kafe: Restoran dan kafe juga dapat memperluas menu
mereka dengan menambahkan salad buah sebagai opsi makanan sehat.
 4

Menyediakan pilihan salad buah yang lezat dan menarik dapat menarik
pelanggan yang mencari makanan ringan atau camilan sehat.
3. Keunggulan
• Kaya akan Nutrisi: Buah-buahan dalam salad memberikan banyak
vitamin, mineral, serat, dan antioksidan yang penting untuk kesehatan
tubuh.
• Rendah Kalori: Sebagian besar buah memiliki kandungan kalori yang
rendah, membuat salad buah menjadi pilihan yang baik untuk menjaga
berat badan dan mengontrol asupan kalori.
• Variasi: Anda dapat mencampur berbagai jenis buah untuk membuat
salad yang beragam rasa dan warna, sehingga tidak mudah bosan.
• Mudah Dikonsumsi: Salad buah mudah disiapkan dan dimakan, baik
sebagai camilan sehat, sarapan, atau hidangan pendamping.
• Pembasmi Dahaga: Kandungan air yang tinggi dalam buah-buahan
membantu menjaga tubuh terhidrasi, menjadikan salad buah pilihan yang
baik untuk mengatasi kehausan.
• Pilihan Bebas Glutten: Salad buah merupakan pilihan makanan yang
bebas gluten, sehingga cocok untuk orang-orang dengan sensitivitas
terhadap gluten atau yang memiliki penyakit celiac.
2.6 Analisis biaya pembuatan
Tabel 2.1 Biaya peralatan
No Jenis barang Jumlah Harga Total
1. 1 buah pendingin 1 Rp. 2.000.000 Rp. 2.000.000
2. Peralatan lainnya … Rp. 50.000 Rp. 50.000
(ember, pisau,
telenan, dll)
TOTAL Rp. 2.050.000

Produksi dilakukan 1 hari sekali, jadi 1 bulan ada 26x produksi, karena hari
minggu tutup.
Tabel 2.2 biaya produksi
No Bahan Jumlah Harga satuan Total
1. Melon 4kg Rp. 6.000 Rp. 24.000
2. Semangka 6kg Rp. 5.000 Rp. 30.000
3. Anggur hitam 1kg Rp. 13.000 Rp. 13.000
 5

4. Papaya 3kg Rp. 8.000 Rp. 24.000

5. Apel 1kg Rp. 20.000 Rp. 20.000
6. Nutrijell 2 buah Rp. 3.000 Rp. 6.000
7. Susu kental 250ml Rp. 7.000 Rp. 7.000
manis
8. Mayonaise 1 buah Rp. 32. 000 Rp. 32.000
9. Yogurt 1 buah Rp. 5.000 Rp. 5.000
10. Keju 2 buah Rp. 26.000 Rp. 26.000
11. Sendok 1 pack Rp. 6.000 Rp. 6.000
12. Cup 400ml 2 pack Rp. 15.000 Rp. 30.000
13. Plastik 1 pack Rp. 5.000 Rp. 5.000
14. Gula 150 gr Rp. 3.000 Rp. 3.000
TOTAL Rp. 231.000

Perhitungan biaya bahan baku perbulan :

Rp. 231.000 x 26 hari = Rp. 6.006.000 (total perbulannya)
Total biaya :
Total biaya peralatan Rp. 2.050.000
Total biaya bahan baku Rp. 231.000 x 26 hari = Rp. 6.006.000
Total biaya keseluruhan per bulan adalah :
Rp. 2.050.000 + Rp. 6.006.000 = Rp. 8.056.000
HPP :
Dalam produksi sehari saya dapat memproduksi salad buah sebanyak 50 box.
Dalam satu bulan : 50 box x 26 hari = 1.300 box
Harga Pokok Penjualan
Rp. 2.050.000 + Rp. 6.006.000 = Rp. 8.056.000 : 1.300 box = Rp. 7.000
Dengan demikian saya menjual salad buahkuu ini dengan harga Rp.
12.000 / box.
Income :
Penghasilan perbulan saya adalah :
 6

50 box perhari x Rp. 12.000 = Rp. 600.000 x 26 hari = Rp. 15.600.000

(perbulan)
Laba kotor perbulan : Rp. 15.600.000
Laba bersih perbulan : Rp. 15.600.000 – Rp. 8.056.000 = Rp. 7.544.000
Laba bersih perhari : Rp. 7.544.000 : 26 hari = Rp. 290.000
R/L per 3 bulan : Rp. 7.544.000 x 3 bulan = Rp. 22.632.000
R/L per 1 tahun : Rp. 7.544.000 x 12 bulan = Rp. 90.528.00
Biaya operasional Listrik : Rp. 50.000 (satu bulan)

BAB 3. METODE PELAKSAAN

3.1 Persiapan
Tahap persiapan dilakukan dengan membentuk dan pembekalan tim PKM-K yang
terdiri dari 3 orang dan selanjutnya menyusun proposal yang kemudian diajukan.
3.2 Pembuatan Produk
Input :
1. Bahan baku
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat salad buah.
2. Modal
Investasi yang digunakan untuk membeli peralatan dan bahan untuk
menjalankan bisnis salad buah.
3. Informasi
Pengetahuan diperlukan untuk membuat keputusan atau mengendalikan
kualitas produk dan layanan.
Proses :
1. Transformasi
Mengubah bahan baku menjadi produk jadi yaitu salad buah.
2. Pengelolaan
Mengkoordinasikan dan mengontrol sumber daya seperti tenaga, modal,
bahan baku untuk menciptakan produk yang efektif.
Output
1. Produk jadi
Barang yang dihasilkan dan dijual kepada konsumen.
2. Pendapatan
Hasil yang diperoleh dari penjualan produk salad buah madu.
3.3 Packing dan Promosi
Packing salad buah madu box 400ml dan kantong plastik dengan harga jual Rp.
12.000,00
 7

3.1 gambar box 400ml

3.2 gambar kantong plastik

Promosi yang kami lakukan yaitu :

1. Melalui media sosial
Memanfaatkan platform media sosial seperti whatsapp, instagram , facebook,
dan tiktok untuk melakukan promosi. Membagikan foto produk salad
buahkuu, informasi tentang manfaat salad buah bagi kesehatan. Pastikan
konten yang diunggah di media sosial adalah konten yang menarik perhatian.
2. Influencer
Kolaborasi dengan influencer kesehatan atau olahraga, mereka dapat
mempromosikan produk kepada pengikut mereka di media sosial atau pada
saat acara khusus.
3. Diskon
Buat diskon seperti ada potongan harga setiap hari jumat, diskon 10% setiap
pembelian lebih dari 5, dan membagikan voucher. Hal iki akan mendorong
konsumen untuk mencoba produk salad buahkuu.
4. Membuka stand di event
Membuka stand di event-event tertentu untuk menjangkau konsumen yang
lebih luas lagi. Ini akan meningkatkan visibilitas merk dan menciptakan
kesempatan untuk mempromosikan produk langsung kepada pelanggan.
3.4 Evaluasi
Pada tahap evaluasi ini digunakan untuk mengevaluasi kegiatan selama
pembuatan logo produk, pembuatan produk, packing, hingga promosi termasuk
analisis data mengenai perkembangan usaha dan pencapaian target penjualan.
 8

BAB IV. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 Anggaran Biaya
Tabel 4.1 Rekapitulasi rencana anggaran biaya

No Jenis Pengeluaran Sumber Dana Besaran Dana (Rp)

Belmawa 4.750.000
1 Bahan habis pakai Perguruan Tinggi -
Instansi Lain (jika ada) -
Belmawa 175.000
2 Sewa dan jasa Perguruan Tinggi -
Instansi Lain (jika ada) -
Belmawa 800.000
3 Transportasi lokal Perguruan Tinggi -
Instansi Lain (jika ada) -
Belmawa 510.000
4 Lain-lain Perguruan Tinggi 200.000
Instansi Lain (jika ada) -
Jumlah 6.435.000

Belmawa 6.235.000
Perguruan Tinggi 200.000
Rekap Sumber Dana
Instansi Lain (jika ada) -
Jumlah 6.435.000

4.2 Jadwal Kegiatan

4.2 Tabel jadwal kegiatan

No Jenis Kegiatan Bulan Person

Penanggung
1 2 3 4 5 Jawab

1 Perencanaan Kunan
• Mencari referensi produk Ulfa
• Menyusun strategi pemasaran Elda
 9

2 Persiapan Ulfa
• Pembelian alat Elda
• Pembelian bahan produksi Kunan

3 Pelaksanaan Ulfa
• Memproduksi Elda
• Pemasaran produk Kunan

4 Evaluasi Kegiatan Ulfa

• Evaluasi kualitas kelayakan Elda
produk dan strategi pemasaran Kunan
setiap bulan.

DAFTAR PUSTAKA
FoEH, J. E. (2020). Perencanaan Bisnis (Business Plan) alpikasi dalam bidang
sumberdaya alam. Sleman: Deepublish.
Gomo, A. T. (2021). Healthy Food & 25 Ideas of Healthy Cooking. Yogyakarta:
Deepublish.
Kurnia Dewi, H. Y. (2020). Manajemen Kewirausahaan. Yogyakarta: Deepublish.
 10

LAMPIRAN
Lampiran 1. Biodata Ketua dan Anggota
A. Identitas diri

1 Nama Lengkap Kunanti Tia Ananda

2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Manajemen
4 NIM 22415746
5 Tempat dan Tanggal Lahir Pacitan, 27 September 2003
6 Alamat E-mail kunanananda@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 085236935436

B. Kegiatan kemahasiswaan yang sedang/pernah diikuti

No Jenis Kegiatan Status dalam Kegiatan Waktu dan Tempat

1 Perekrutan putra Finalis 23 Juni 2023,
putri manajemen Universitas
2023 Muhammadiyah
Ponorogo
2 Seminar Publik Peserta 2023 di Universitas
Speaking 2023 Muhammadiyah
Ponorogo

C. Penghargaan yang pernah diikuti

No Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Tahun

Penghargaan
1 - - -
2 - - -

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-K.
Ponorogo, 19 Februari 2024
Ketua tim

(Kunanti Tia Ananda)

 11

Biodata Anggota 1
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Ulfa Dwiyanti
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Manajemen
4 NIM 22415632
5 Tempat dan Tanggal Lahir Ponorogo, 7 Desember 2003
6 Alamat E-mail ulfadwindut@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 081232089403

B. Kegiatan Kemahasiswaan yang Sedang/Pernah Diikuti

No Jenis Kegiatan Status dalam Waktu dan Tempat

Kegiatan
1 HMJ Divisi UMPO
Kewirausahaan

C. Penghargaan yang Pernah Diikuti

No Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun

1 - - -
2 - - -

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-K.

Ponorogo, 19 Februari 2024

Anggota tim

(Ulfa Dwiyanti)
 12

Biodata Anggota 2
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Elda Nahwa Firdausy
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Manajemen
4 NIM 22415618
5 Tempat dan Tanggal Lahir Ponorogo, 17 February 2004
6 Alamat E-mail Eldanahwa2004@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 085785445359

B. Kegiatan Kemahasiswaan yang Sedang/Pernah Diikuti

No Jenis Kegiatan Status dalam Waktu dan Tempat

Kegiatan
1 Seminar KeBank Peserta 26 Januari 2024 di
Sentralan UMPO

C. Penghargaan yang Pernah Diikuti

No Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun

1 - - -
2 - - -

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-K.

Ponorogo, 19 Februari 2024

Anggota tim

(Elda Nahwa F)
 13

BIODATA DOSEN PENDAMPING

A. Identitas Diri
1. Nama lengkap ADI SANTOSO, SE., MM.

2. Jenis Kelamin Laki – Laki

3. Jabatan Fungsional Lektor Kepala/ Pembina/IVa

4. NIK 19881127 202109 12

5. NIDN 0727118803

6. TTL Tirawuta, 27 Nopember 1988

7. E-mail adisantoso@umpo.ac.id

8. Nomor HP 082234441600

9. Alamat Kantor Jl. Budi Utomo No. 10 Ponorogo

10. No. Telepon / Fax 0352 481124 , Fax 0352 481796

11. Kajian Keilmuan 1. Marketing

2. Kewirausahaan/UMKM
3. Digital Marketing
4. Kepariwisataan
5. Technologycal Skill
6. Waqaf
13 Akun akademic 1. Scopus ID : 57214828940

2. SInta ID: 163317

3. Publons (WOS ResearcherID) : S-7299-2016

4. Orcid : https://orcid.org/0000-0002-9346-
5469

5. Google Scholar: bBYO8goAAAAJ&hl

6. Researchgate : Adi_Santoso3
 14

B. Pengalaman Penelitian Dalam 5 Tahun Terakhir

Pendanaan
Tahun Judul Penelitian Sumber Jumlah
(juta
rupiah)
2023 Reformasi Digitalisasi Pengelolaan Hibah Dikti Rp.
Retribusi Parkir di Tepi Jalan Umum 198,500,000
PTUPT
(PARKIR-GO) sebagai Upaya
Kemendikbud
Peningkatan Pendapatan Asli Daerah
di Kabupaten Ponorogo tahun ke-2
2023 Tata Kelola Pemerintahan Kolaboratif BRIN Rp.
Untuk Penguatan Perlindungan 75.000.000
Kesehatan: Studi Kasus Penanganan
Stunting di Kabupaten Ponorogo,
Jawa Timur
2022 Reformasi Digitalisasi Pengelolaan Hibah Dikti Rp.
Retribusi Parkir di Tepi Jalan Umum 189,691,000
PTUPT
(PARKIR-GO) sebagai Upaya
Kemendikbud
Peningkatan Pendapatan Asli Daerah
di Kabupaten Ponorogo
2022 Pengembangan Sistem Informasi Dan Hibah Dikti Rp.
Manajemen Pariwisata (SIPARTA) 145.000.000
PTUPT
Terintegrasi Sektor Pendukung
Kepariwisataan Sebagai Solusi Kemendikbud
Pengelolaan Pariwisata Di Kabupaten
Ponorogo (Tahun Kedua)
2021 Pengembangan Sistem Informasi Dan Hibah Dikti Rp.
Manajemen Pariwisata (SIPARTA) 148.500.000
PTUPT
Terintegrasi Sektor Pendukung
Kepariwisataan Sebagai Solusi Kemendikbud
Pengelolaan Pariwisata Di Kabupaten
Ponorogo (Tahun Pertama)
2021 Pengembangan Sistem Administrasi Hibah Dikti Rp.
dan Manajemen e-Waqfuna Pada 185.500.000
PTUPT
Nadzir Wakaf Ponorogo (Tahun
ketiga) Kemendikbud
 15

2020 Pengembangan Sistem Administrasi Hibah Dikti Rp.

dan Manajemen e-Waqfuna Pada 165.532.000
PTUPT
Nadzir Wakaf Ponorogo (Tahun
kedua) Kemendikbud
2020 Salesperson Peformance And Hibah LPPM Rp.
Salesperson Intelligence : The Key Unmuh 7.500.000
Factors Of Smes Sustainable Ponorogo
Competitive Advantage
2019 Pengembangan Sistem Administrasi Hibah Dikti Rp.
dan Manajemen e-Waqfuna Pada 215.243.000
PTUPT
Nadzir Wakaf Ponorogo
Kemendikbud
2019 Pengaruh IT Capability Terhadap LPPM Rp.
Kinerja Dosen di Universitas Unmuh 7.500.000
muhammadiyah Ponorogo Ponorogo

C. Pengalaman Pengabdian Masyarakat 5 Tahun Terakhir

Pendanaan
Tahun Judul Pengabdian Kepada Sumber Jumlah
Masyarakat
2024 PKM Pengembangan produk local RisetMU 10.000.00
unggulan
0

2023 Pelatihan Penulisan Dan Peningkatan LPPM 5.000.000

Kualitas Artikel Bagi Mahasiswa Unmuh
Fakultas Ekonomi Universitas Ponorogo
Muhamamdiyah Ponorogo Untuk
Publikasi Pada Jurnal Nasional
Terakreditasi
2022 Pemberdayan Masyarakat Melalui LPPM 5.000.000
Peningkatan Keterampilan Dalam Unmuh
Pemanfaatan Lingkungan Sekitar Ponorogo
Dengan Berhidroponik Sayuran

2021 Pemberdayaan masyarakat melalui LPPM 7.500.000

Optimalisasi Pengkaderan pada Unmuh
organisasi ikatan Pelajar Ponorogo
Muhamamdiyah Cabang Babadan
 16

2020 IbM Pemberdayaan Masyarakat LPPM 7.500.000

Peternak melalui pelatihan manajemen Unmuh
usaha ternah dalam meningkatkan Ponorogo
kemampuan ekonomi keluarga
2019 Pengembangan Kompetensi wirausaha LPPM 7.500.000
kelompok wanita janda di Ponorogo Unmuh
Ponorogo
2016 IbM Pemberdayaan Kelompok
UMKM Binaan Tim PKK dan Insudtri
LPPM 2.000.000
Rumah Tangga Desa Kemiri
Unmuh
Kecamatan Jenangan Dalam
Ponorogo
Peningkatan Pemasaran Produk Lokal

D. Buku Ajar 5 Tahun Terakhir

Tahun Judul Buku Nama Penerbit ISBN
2023 Perilaku Konsumen UMPo Press ISBN 978-623-5532-45-5
2023 Digitalisasi Gracias Logis ISBN 9786239905385
Pengelolaan Kreatif
Retribusi Parkir di
Tepi Jalan Umum
2023 Potensi Umkm & UMPo Press ISBN 978-623-5532-41-
Kepariwisataan 7
Di Kabupaten
Ponorogo

2023 Manajemen Usaha UMPo Press ISBN 978-623-5532-44-8

Kecil Menengah
(MUKM)
2022 Penggalian dan Gracias Logis ISBN 978-623-9905-35-
Maksimalisasi Kreatif 4
Potensi Retribusi
Daerah
2022 Destinasi pariwisata UMPo Press ISBN 978-623-5532-21-
daerah Ponorogo 9
2021 Kepariwisataan : Pustaka Learning ISBN 978-623-6404-97-3
Pesona WIsata Kota Center
Ponorogo
2021 Kewirausahaan di CV. Pena Persada ISBN 978-623-315-829-9
Era 4.0 : Bertindak
Kreatif dan Inovatif
 17

dalam Bisnis
2020 Pengantar Akuntansi UMPo Press ISBN 978-602-0791-35-7
: Siklus AKuntansi
Pada Perusahaan
Jasa
2018 Pengantar Akuntansi PT. Raja ISBN 978-602-4257-60-
GrafindoPersada 6
2017 Jadi Entrepreneur Unmuh ISBN 978-602-0815-68-8
Sukses : Tanpa PonorogoPress
Modal Uang
menjadi wirausaha
sukses bagi
mahasiswa

E. Artikel Ilmiah 5 Tahun Terakhir

No Judul Artikel Nama Jurnal Vol, Nomor, Akreditasi/
Tahun Status
1 Improving The E- Journal of Vol. 9 No. 1 Sinta 3
Satisfaction and E- Consumer (2024)
Loyalty Based on E- Sciences
Trust and E-Service
Quality on Shopee
Customer
2 Online Review And Jurnal Manajerial Vol. 11 No. 1 Sinta 3
Social Influence: Key (2024)
Factors In Increasing
Impulsive Buying
And Self Control As
Moderation
3 Simulation Of Public Planning Malasya Vol. 21 No. 1 Scopus Q2
Roadside Parking (2023)
Tariffs As An Effort
To Elevate Regional
Retribution
4 A Study on Factors YMER Vol. 22 No. 3 Scopus Q3
Limiting Online (2023)
Shopping Behaviour
of Indonesian
Consumers
 18

5 Implementation of Ymer Vo. 22 No. 3 Scopus Q3

Persuasive (2023)
Communication
Through Student
Enterprise, To Be
Entrepreneurs at
Muhammadiyah
University Ponorogo
6 Antecedents and Jurnal EKonomis Vol. 7 No. 1 Sinta 3
Consequences of (2023)
Impulse Buying
Consumer on Tiktok
Shop
7 Can leaders, BISMA (Bisnis Vol. 15 No. 2 Sinta 2
teamwork, and dan Manajemen) (2023)
technological
capability boost
Indonesian bankers'
performance?
8 A Conceptual Jurnal Manajerial Vol. 10 No. 2 Sinta 3
Framework For
Employee
Performance In The
Islamic Hospitality In
Indonesia
9 Business Journal of Vol. 4 No. 2 Sinta 3
Performance in Entrepreneurship (2023)
Automotive Vehicle & Business
Customs Business in
Indonesia
10 Analisis Pengaruh Jurnal Manajemen Vol. 5 No. 2 Sinta 5
Keragaman Produk, dan Inovasi (2022)
Gaya Hidup Dan (MANOVA)
Ewom Terhadap
Minat Beli
Konsumen Pada
Kedai Gusti
Ponorogo
11 Pengaruh Inovasi Bussman Journal: Vol. 2 No. 3 Non- Sinta
Produk Dan Orientasi Indonesian Journal (2022)
Kewirausahaan of Business and
 19

Terhadap Kinerja Management

Pemasaran Dengan
Keunggulan Bersaing
Sebagai Variabel
Intervening
12 Pengaruh Kualitas Jurnal Literasisains Vol. 1 No. 2 Non Sinta
Jaringan Provider, (2022)
Reputasi Perusahaan
dan E-Service
terhadap Perilaku
Perpindahan Merek
(Brand Switching)
pada Kartu Perdana
Telkomsel
13 Wakif's Behavior in Ekuilibrium: Vol. 16 No. 1 Sinta 2
Money Waqf: an Jurnal Ilmiah (2021)
Approach to Theory Bidang Ilmu
of Planned Behavior Ekonomi
14 Analisis Break Event ISOQUANT: Vol. 5 No. 1 SInta 4
Point Dan Swot Pada Jurnal Ekonomi, (2021)
Usaha Wedang Warok Manajemen dan
Akuntansi
15 Pengaruh E- ISOQUANT: Vol. 5 No. 1 SInta 4
Commerce, Jurnal Ekonomi, (2021)
Innovation Capability Manajemen dan
dan Family Support Akuntansi
Terhadap Keputusan
Berwirausaha
Mahasiswa Jurusan
Manajemen
Universitas
Muhammadiyah
Ponorogo
16 Psychological Effect Elementary Vol. 20 No. 4 Scopus Q4
of Brand Image on Education Online (2021)
Sustainable Firm
Performance in
Indonesian
17 Simas Waqfuna IKRA-ITH Vol. 5 No. 3 SInta 4
Sebagai Solusi INFORMATIKA: (2021)
Pengelolaan Wakaf Jurnal Komputer
 20

Untuk Multi dan Informatika

Oraganisasi Yang
Transparan (Simas
Waqfuna)
18 Critical Assessment Review of Vol 11 No. 6 Scopus Q3
of the Productive International (2021)
Waqf Innovation Geographical
Linkage Literature: Education Online
Lessons for Waqf
Asset Management
Institutions in
Indonesia
19 Kinerja Salesperson Jurnal Ilmiah Vol. 22 No. 2 SInta 3
dan Kecerdasan Manajemen dan (2021)
Salesperson: Faktor Bisnis
kunci dari
Keunggulan bersaing
berkelanjutan bagi
UMKM
20 Impact Of International Vol. 24 No. 7. Scopus Q4
Psychological Journal of 2020
Ownership On Psychosocial
Innovation And Rehabilitation
Growth In Indonesia
Business Firms
21 Increasing Digital 1st Borobudur Prociding
Sharia Banking International terindeks
Transactions in Symposium on Scopus
Completing Society Humanities,
Needs via EDC Economics and
Machine and Laku Social Sciences
Pandai (Personal (BIS-HESS 2019)
Agent)
22 Hindrance of Quality Systematic Vol. 11 No. 2. Scopus Q2
of Knowledge Reviews in 2020
Sharing Due to Pharmacy (Sys
Workplace Incivility Rev Pharm)
in Indonesian
Pharmacies:
Mediating Role of
Co-Worker and
Organizational
 21

Support
23 The Moderating Journal of Talent Vol. 12. No. Scopus Q2
Effect 0f Supply Development and 1. 2020
Chain Dynamic Excellence
Capabilities on the
Relationship of
Sustainable Supply
Chain Management
Practices, Supply
Chain Integration and
Business
Performance
24 The Influence Of International Vol. 11. No. Web Of
Application Of Journal of Disaster 1. 2020 Science
Information Recovery and
Technology To Business
Lecturer Publication Continuity
Performance Through
The Ability Of
Information
Technology Users
25 Online based waqf International Vol. 10. No. Scopus Q4
management system Journal of 11. 2020
in Indonesia: A new Innovation,
model in Creativity and
management of waqf Change
administration
26 Review of Network International Vol. 29 No. 6. Scopus Q3
Service Provisioning Journal of 2020
and Customer Advanced Science
Network Service and Technology
Management as the
Part of Intelligent
Networks
27 Pengaruh Citra Isoquant : Jurnal Vol. 3 No. 1 SInta 4
merek, Kualitas Ekonomi, April 2019
produk, dan desain Manajemen dan
produk terhadap Akuntansi
keputusan pembelian
pada produk Batik
Mukti P-ISSN: 2598-
 22

7496
E-ISSN: 2599-
0578
28 Multifaceted Scope International Vol 9 No. 5. Scopus Q4
of Supply Chain: journal of 2019
Evidence from innovation
Indonesia creativity and
change
29 Pengaruh Isoquant : Jurnal Vol. 3 No. 1 Sinta 4
Kompetensi, Ekonomi, April 2019
Motivasi kerja, beban Manajemen dan
kerja dan pelatihan Akuntansi
terhadap produktifitas
kerja SDM di
Koperasi Serba P-ISSN: 2598-
Usaha Anak Mandiri 7496
Ponorogo
E-ISSN: 2599-
0578
30 Customer International Vol 9 No. 5. Scopus Q4
Relationship Journal Of 2019
Management (CRM) Innovation
Practices and Creativity And
Customer Change
Satisfaction:
Evidence from Retail
Stores in Indonesia
31 Pengaruh ISOQUANT: Vol 3 No. 1. Sinta 4
Kompetensi, Jurnal Ekonomi, 2019
Motivasi Kerja, Manajemen dan
Beban Kerja, Dan Akuntansi
Pelatihan Terhadap
Produktivitas Kerja
Sumber Daya
Manusia Koperasi
Serba Usaha Anak
Mandiri Ponorogo
32 Factors Influencing International Vol 9 No. 5. Scopus Q4
Online Purchase Journal Of 2019
Intention: A Innovation
Consumer Behavioral Creativity And
 23

Study on Indonesia Change

33 Pengaruh Citra ISOQUANT: Vol 3 No. 1. Sinta 4
Merek (Brand Jurnal Ekonomi, 2019
Image), Kualitas Manajemen dan
Produk, Dan Desain Akuntansi
Produk Terhadap
Keputusan Pembelian
Pada “Produk Batik
Mukti Rahayu” Di
Kabupaten Magetan
34 Strategi JPM Pambudi Vol 3 No. 2. Nasional
Pengembangan 2019 Tidak
Produk Jipang Terakreditasi
Berbasiskan Pelatihan
Manajemen Usaha
Dan Pemasaran Yang
Kreatif Pada Ukm
Bumdes Desa
Wonoketro Jetis
Ponorogo
35 Persepsi Masyarakat Islamadina: Jurnal Vol. 20 No. 2. SInta 3
Muslim Ponorogo Pemikiran Islam 2019
dalam Memilih Jasa
Perbankan Syariah
36 Analisis Peningkatan Jurnal Perilaku dan Vol. 7 No. 2. Sinta 4
Kepuasan Pelanggan Strategi Bisnis 2019
Pada Restoran Bale
Rasa Ponorogo

F. HaKI 5 Tahun Terakhir

Tahun Judul Pemegang Paten No. Permohonan
2019 Pengantar Akuntansi Universitas EC00201938847
Muhammadiyah
Ponorogo
2019 SIMAS WAQFUNA Universitas EC00201980996
(Sistem Informasi Muhammadiyah
Dan Manajemen Ponorogo
Aset Waqfuna)
2019 REKAYASA Universitas EC00201978368
 24

SOSIAL : Muhammadiyah
MEMBANGUN Ponorogo
KESADARAN
MANAJERIAL
NADZIR WAKAF
PONOROGO
2020 INFLUENCE OF Universitas EC00202016289
LABELING HALAL Muhammadiyah
AND PRODUCT Ponorogo
CONSUMPTION
SAFETY LABELS
TO BUYING
DECISIONS OF
THE MUSLIM
COMMUNITY
2020 Model Perilaku Universitas EC00202016288
Konsumen Dalam Muhammadiyah
Melakukan Ponorogo
Pembelian Online
2021 Implementasi Universitas EC00202154846
Strategi Bisnis Muhammadiyah
Waralaba Minuman Ponorogo
Ice Blend Cokelat
2021 Alur Data Sistem Universitas EC00202146322
Informasi Pariwisata Muhammadiyah
Kabupaten Ponorogo Ponorogo
2021 Faktor Pendorong Universitas EC00202122381
Masyarakat Membeli Muhammadiyah
Property di Ponorogo Ponorogo
2021 Peningkatan Universitas EC00202115589
penjualan produk Muhammadiyah
melalui inovasi Ponorogo
kemasan
2021 Analisis Tingkat Universitas EC00202123908
Kepuasan Nasabah Muhammadiyah
Terhadap Kualitas Ponorogo
Pelayanan Pada
Lembaga Keuangan
2021 Pengaruh Motivasi, Universitas EC00202119056
Kedisiplinan dan Muhammadiyah
Gaya Kepemimpinan Ponorogo
Terhadap Kinerja
Karyawan pada
 25

Event Organizer
Rajawali Indonesia
Communication di
Yogyakarta
2021 Analisis Kelayakan Universitas EC00202115580
Usaha untuk Muhammadiyah
Pengembangan Ponorogo
Bisnis Wedang
Warok
2021 Peningkatan Kinerja Universitas EC00202115812
Anggota Brimob Muhammadiyah
KOMPI 4 Batalyon Ponorogo
C Pelopor
SATBRIMOB
POLDA JATIM di
Madiun Melalui
Pelatihan dan
Motivasi
2021 Sistematika Universitas EC00202123956
Pelayanan Pada Muhammadiyah
Masyarakat yang Ponorogo
Efektif pada masa
pandemic di Dinas
XXY
2021 Keberagaman Universitas EC00202115848
Produk, Harga dan Muhammadiyah
Kualitas sebagai Ponorogo
factor pertimbangan
konsumen dalam
mengambil
keputusan pembelian
kendaraan bekas
2021 Inovasi Produk Universitas EC00202115598
Kecipir untuk Muhammadiyah
peningkatan nilai Ponorogo
jual
2021 Peranan Modal Universitas EC00202115793
SOsial dalam Muhammadiyah
pengelolaan Ponorogo
BUMDESA didesa
Pondok Kecamatan
Babadan Ponorogo
2021 Pengaruh beban Universitas EC00202115913
kerja, keterampilan Muhammadiyah
 26

dan kepemimpinan Ponorogo

terhadap kinerja
karang taruna
2021 Analisis Model Universitas EC00202153778
pengambilan Muhammadiyah
keputusan konsumen Ponorogo
di grosir magetan
murah
2021 Faktor – Faktor yang Universitas EC00202154199
mempengaruhi Muhammadiyah
keputusan pembelian Ponorogo
hampers dimasa
pandemi
2021 Analisa Perilaku Universitas EC00202133448
Impulse Buying Muhammadiyah
konsumen di Ponorogo
swalayan Surya
Sukarno Hatta
Ponorogo

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan saya sanggup menerima
konsekuensinya.

Ponorogo, 20 Februari 2024

Yang menyatakan

Adi Santoso, SE., MM.

 27

Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan

No. Jenis Pengeluaran Volume Harga Total (Rp)
Satuan
(Rp)
1. Belanja bahan
Buah-buahan 90 Rp 25.000 Rp 2.250.000
Kilogram
Susu 10 liter Rp 20.000 Rp 200.000
Mayonaise 26 pcs Rp 30.000 Rp 780.000
Yogurt 26 pcs Rp 7.000 Rp 182.000
Madu 1 botol Rp 250.000 Rp 250.000
Keju 26 pcs Rp 14.000 Rp 364.000
Gula 3 pcs Rp 16.000 Rp 48.000
Cup, sendok, plastik 15 pack Rp 45.000 Rp 675.000
SUB TOTAL Rp 4.750.000

2. Belanja sewa dan jasa

Print stiker 5 kali Rp 5.000 Rp 25.000
Jasa editing video 1 kali Rp. 150.000 Rp 150.000
SUB TOTAL Rp 175.000
3. Perjalanan Lokal (Transportasi)
Perjalanan Pembelian Alat 4 kali Rp 100.000 Rp 400.000
& Bahan
Perjalanan ke instansi 4 kali Rp 50.000 Rp 200.000
Perjalanan Promosi 5 kali Rp 40.000 Rp 200.000
SUB TOTAL Rp 800.000
4. Lain-lain
Protokol Kesehatan 3 orang Rp 50.000 Rp 150.000
Pulsa Internet 3 orang Rp 100.000 Rp 300.000
Biaya Pengadaan Laporan 4 kali Rp 25.000 Rp 200.000
Alat Tulis 2 kali Rp 30.000 Rp 60.000
SUB TOTAL Rp 710.000
GRAND TOTAL Rp 6.435.000

GRAND TOTAL (Enam Juta Empat Ratus Tiga Puluh Lima Ribu
Rupiah)
 28

Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Pelaksanaan dan Pembagian Tugas

No Nama/ Program Bidang Alokasi Uraian Tugas

NIM Studi Ilmu Waktu
(Jam/
Minggu)
1 Kunanti S1 Manajemen 8 jam Ketua Tim
Tia Ananda Manajemen /minggu 1. Membuat
/ 22415746 rancangan ide,
materi, dan
desain.
2. Mengontrol
jalannya
kegiatan
produksi
3. Memproduksi
“Salad buah
madu”
4. Mengevaluasi
hasil kegitan
produksi
5. Pengadaan alat
dan bahan

2 Ulfa S1 Manajemen 8 jam Sekretaris &

Dwiyanti Manajemen /minggu pemasaran
/22415632 1. Pengadaan alat
dan bahan
2. Pengerjaan
laporan
pertanggung
jawaban
3. Menyusun
strategi
pemasaran
produk
4. Survei pasar dan
promosi
kegiatan
5. Memasarkan
produk
 29

3 Elda S1 Manajemen 8 jam Bendahara

Nahwa Manajemen /minggu 1. Mengelola
Firdausy / aspek keuangan
22415618 produksi
2. Pengadaan alat
dan bahan
 30

Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Pelaksana