Proposal Kewirausahaan Usaha

“Cake Mille Crepes”

Di ajukan dan syarat untuk mengikuti Tugas Mata Kuliah Analisa Proses Bisnis.

Dosen : IMAM HIDAYAT

Kelompok 6

Di susun oleh :

Nama : 1. Arlinnov Budi Alviansyah 221011700708

2. Rizki Riswandi 221011700385
3. Neska Tresya 221011700026
4. Muhamad Fauzi 221011700721
5. Ratna Bunga Amelia 221011700716

FAKULTAS TEKNIK SISTEM INFORMASI

UNIVERSITAS PAMULANG
PAMULANG
2023
 DAFTAR ISI

DAFTAR ISI..............................................................................................................................................2
BAB I PENDAHULUAN................................................................................................................3
1.1 Latar Belakang............................................................................................................................3
1.2 Luaran.........................................................................................................................................4
1.3 Manfaat.......................................................................................................................................4
BAB II........................................................................................................................................................5
2.1 Gambaran Produk.......................................................................................................................5
2.1.2 Keunggulan Produk dari Pasaran............................................................................................5
2.1.3 Kelemahan Produk..................................................................................................................5
2.2 Target Pasar................................................................................................................................6
2.2.2 Potensi dan Segmentasi Pasar.................................................................................................6
2.2.3 Pesaing dan Peluang Pasar......................................................................................................6
2.2.4 Media Promosi........................................................................................................................7
2.2.5 Strategi Pemasaran..................................................................................................................7
2.3 Analisis Biaya.............................................................................................................................8
c) Perhitungan Harga Pokok Penjualan (HPP)...................................................................................8
d) Harga Jual.......................................................................................................................................8
e) BEP Produksi..................................................................................................................................9
BAB III METODE PELAKSANAAN....................................................................................................10
3.1. Metode Pelaksanaan..................................................................................................................10
3.2. Strategi Penjualan.....................................................................................................................11
BAB IV.....................................................................................................................................................12
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN......................................................................................................12
VI.1 Anggaran Biaya........................................................................................................................12
VI.2 Jadwal Kegiatan........................................................................................................................12
PUSTAKA ACUAN.................................................................................................................................14
LAMPIRAN - LAMPIRAN.....................................................................................................................15
Lampiran 1. Biodata Kelompok...........................................................................................................15
1.1 Biodata Ketua...........................................................................................................................15
1.2 Biodata Anggota 1....................................................................................................................15
1.3 Biodata Anggota 2....................................................................................................................16
1.4 Biodata Anggota 3....................................................................................................................16
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan..........................................................................................17
Lampiran 4. Foto-foto...........................................................................................................................21
 BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Kebanyakan dari makanan manis dan cemilan tidak memperhatikan

kesehatan dari konsumennya, sehingga sering menimbulkan beberapa penyakit
yang baru akan disadari ketika hari tua. Menurut jurnal pangan dan gizi, bayam
terbukti dapat mempengaruhi tingkat hemoglobin dalam tubuh. Hemoglobin
sendiri adalah protein kaya zat besi dalam sel darah merah yang bertugas
menyalurkan O2 ke seluruh tubuh. Kekurangan hemoglobin bisa menyebabkan
anemia atau yang biasa dikenal dengan kekurangan darah. Kadar Hb normal untuk
laki-laki dewasa adalah 14-18 g/dL (gram per desiliter). Sementara kadar Hb
normal wanita dewasa adalah 12-16 g/dL.

Data dari World Health Organization (WHO) bahwa penderita anemia

secara global mencapai 2,3 miliar orang. Menurut data dari Riset Kesehatan Dasar
(Riskesdas) tahun 2013, jumlah penderita anemia di Indonesia terdiri dari 26,4%
anak-anak; 12,4% laki-laki usia 13-18 tahun; 16,6% laki-laki diatas 15 tahun;
22,7% wanita usia 15-49 tahun; dan 37,1% ibu hamil. Kekurangan dari
Hemoglobin ini bisa diatasi dengan meningkatkan asupan zat besi, vitamin B12,
dan folat, yang dalam kandungannya banyak terdapat pada hati sapi/hati ayam,
daging, ikan, udang, sayur bayam, brokoli, serta kacang-kacangan.

Radikal bebas adalah salah satu yang ditakuti oleh manusia karena dapat
menyebabkan banyak penyakit kronis seperti sakit jantung, diabetes maupun
kanker. Data dari World Health Organization menyebutkan lebih dari 17 juta
orang di dunia meninggal akibat penyakit jantung dan pembuluh darah, dan
setidaknya 15 dari 1000 orang. Penderita jantung di Indonesia mencapai 2,7 juta.
Jumlah yang sedemikian besar ini dipengaruhi oleh makanan dan minuman yang
dikonsumsinya setiap hari dalam beberapa tahun. Keseringan mengkonsumsi, dan
ketidakseimbangan nutrisi yang masuk ke tubuh akan menimbulkan beberapa
penyakit yang berbahaya.

Makanan juga sangat mempengaruhi kesehatan seorang manusia, oleh

karena itu keperluan dalam tubuh harus selalu dipenuhi, dengan makan makanan
yang bergizi. Oleh karena itu, penulis menyarankan untuk membuat inovasi
berupa mille crepes yang biasanya dikenal dengan cake manis, dan
mengenyangkan diganti dengan whipped cream yang ditambah dengan sari
bayam, untuk membantu anemia, dan kentang yang dihaluskan untuk menambah
karbohidrat, dan kami juga mengurangi komposisi gula.
 Dengan melihat kondisi diatas, penulis menyadari bahwa kebutuhan
terhadap zat besi di dalam tubuh terutama untuk wanita hamil, dan remaja yang
mengalami menstruasi. Sehingga dengan adanya makanan manis tetapi
menyehatkan ini lebih bisa membantu untuk memenuhi kebutuhan zat besi dalam
tubuh.

Produk dari “Le Mille ini berbeda dengan mille crepes pada umumnya,
berikut dijelaskan lebih mendetail

Pembeda Mille Crepes Biasa Produk dari Le Mille

Adonan Campuran tepung, telur, susu
dan sebagainya
Cream Terbuat dari whipped cream
biasa, ditambahkan perisa
coklat atau strawberry
Harga Relatif lebih mahal, dan
dijual per loyang
Fungsi Sebagai dessert
Dari adonan utama ditambahkan
tumbukan kentang rebus
Dari whipped cream biasa
ditambahkan dengan sari bayam
Relatif lebih murah
Sebagai dessert dan penambah
karbo sekaligus mengurangi
resiko beberapa penyakit.

1.2 Luaran

a. Inovasi cake mille crepes bukan hanya sebagai makanan manis tetapi juga
bisa membantu untuk mengurangi risiko beberapa penyakit.
b. Dapat menginspirasi generasi muda untuk lebih mengembangkan
kreativitas yang berguna untuk masyarakat.
c. Penulis juga mengharapkan bukan hanya sekedar inovasi makanan ini,
tetapi juga artikel ilmiah ini berguna untuk orang yang membacanya dan
bisa menstimulasi pembaca untuk mengembangkan inovasi ini.

1.3 Manfaat

a. Memberikan ide bisnis baru untuk small business menjalankan

pekerjaannya.
b. Memberikan informasi lengkap tentang gambaran usaha, hingga biaya,
sehingga dapat dikembangkan lebih lanjut.
 BAB II

GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1 Gambaran Produk

2.1.1 Nama Produk dan Karakteristik produk

Produk yang penulis tawarkan yaitu mille crepes dengan nama
brand “Le Mille”. Mille crepes sendiri adalah kue berlapis-lapis dengan
rasa manis yang asalnya dari negara Prancis. Penulis memberikan
inovasi berupa menambahkan sari bayam dan kentang tumbuk pada
adonan kue. Pada awal penjualan untuk menambah kepercayaan
pelanggan pertama, penulis menawarkan mille crepes dengan rasa oreo
namun dengan gula yang tidak terlalu tinggi dan memiliki citarasa yang
nikmat dan tidak terlalu manis. “Le Mille” memiliki rasa yang enak dan
tekstur yang lembut serta terdapat tambahan nutrisi yang menyehatkan
dari sari bayam dan tumbukan kentang.

Gambar 1. Contoh Produk Le Mille

2.1.2 Keunggulan Produk dari Pasaran

Keunggulan dari produk yang akan berikan antara lain adalah
nutrisi yang lebih baik dibandingkan dengan produk serupa; produk ini
walaupun terbuat dari sari bayam dan tumbukan kentang, produk ini
akan tetap terasa sangat nikmat; pemakaian gula yang cenderung lebih
sedikit tetapi tetap terasa lezat; penggunaan bahan-bahan premium yang
menambah cita rasa dari produk; harga yang terjangkau dengan kualitas
yang terjamin sehingga semua kalangan dapat menikmati produk ini;
serta tampilan yang menarik.

2.1.3 Kelemahan Produk

Kelemahan dari produk “Le Mille Popeye Slice” adalah karena
ditambahkan tumbukan kentang pada adonan yang menyebabkan
adonan lebih tidak kental dari yang biasanya, hal ini menyebabkan
kendala saat pengiriman yang harus lebih hati-hati karena sangat rentan
jatuh dan berantakan. Sari bayam yang digunakan biasanya warnanya
 kurang menyala sehingga warna dari produk akan cenderung lebih
pucat. First impression pembeli ketika mendengar mille crepes yang
dicampur dengan sari bayam, akan sangat tidak umum dan masih tidak
membayangkan rasanya, sehingga penulis susah mencari customer.
Untuk kelemahan bagi produk “Le Mille Oreo Castle” adalah
banyaknya orang yang memiliki sentimen bahwa mille crepes yang
penulis produksi mengandung gula yang sangat tinggi dikarenakan
penampilan dari mille crepes itu sendiri.

2.2 Target Pasar

2.2.1 Profil Konsumen
Target konsumen utama dari penulis terhadap produk ini
adalah penyuka dessert sehat yang tinggal di Surabaya. Penulis
memilih konsumen ini berdasarkan pertimbangan dalam hal
banyaknya dessert yang dijual dipasaran memiliki kandungan
gula yang sangat tinggi dan kurang memiliki nutrisi yang
dibutuhkan untuk tubuh manusia, selain itu penulis memilih target
yang ada di area Surabaya karena menyesuaikan dengan kondisi
produk yang bisa saja berantakan dan kualitas produk akan
menurun apabila berada di luar lemari es lebih dari 5 jam.

2.2.2 Potensi dan Segmentasi Pasar

Dewasa ini, banyak trend penjualan dessert yang
mengandung banyak gula dan kurang bernutrisi. Sedangkan di sisi
lain, sangat banyak manusia di bumi yang mengalami penyakit
diabetes melitus karena tingginya kadar gula dalam tubuh. Selain
itu, di masa pandemi seperti saat ini sangat diperlukan makanan
yang menyehatkan dan memenuhi nutrisi harian tubuh manusia,
serta belum banyak produsen yang memproduksi produk sejenis
dan produk semacam ini dijual dengan harga yang cenderung
mahal.

2.2.3 Pesaing dan Peluang Pasar

Pesaing bagi produk yang penulis buat adalah toko penjual
dessert yang sudah ternama dan banyaknya penjual homemade
mille crepes yang sudah cukup dikenal oleh pasar, namun produk
kami memiliki inovasi yang jarang ada di pasaran dan memiliki

4
 cita rasa yang tetap enak, bernutrisi, serta harga yang lebih
terjangkau dibandingkan dengan pesaing.

2.2.4 Media Promosi

Media promosi yang penulis gunakan untuk
mempromosikan produk adalah menggunakan media sosial yang
tersedia karena tidak memungkinkan bagi penulis
mempromosikan secara langsung produk yang dibuat di tengah
pandemi COVID-19. Media sosial yang digunakan untuk promosi
adalah Instagram. Sedangkan media sosial untuk customer
melakukan pembelian menggunakan Line dan Whatsapp penulis
memilih media sosial ini supaya konsumen lebih mudah untuk
menghubungi penjual apabila ingin memesan dan membeli
produk yang ditawarkan. Pada bio di Instagram juga tersedia
linktr, dimana 1 link yang bisa digunakan untuk menghubungkan
dengan line, maupun whatsapp. Selain itu, penulis memilih ketiga
media sosial tersebut karena media sosial itulah yang saat ini
sangat sering digunakan oleh manusia jaman sekarang sehingga
produsen juga harus menyesuaikan keadaan saat ini. Selain itu,
tawaran jasa free delivery order untuk radius 5 km akan dilakukan
untuk menarik minat dari konsumen.

2.2.5 Strategi Pemasaran

Strategi pemasaran yang dilakukan adalah dengan
melakukan promosi melalui media sosial yang terkenal dan sering
digunakan oleh manusia zaman sekarang, lalu penulis juga akan
memberikan potongan harga sebesar Rp 3.000 pada saat
launching produk dan potongan harga khusus pada setiap
pembelian bundling package yang dapat menarik perhatian
pelanggan. Selain itu, penggunaan media sosial sebagai media
promosi juga akan dapat menjadi media untuk melakukan
branding produk sehingga nama produk juga akan naik yang
dapat berdampak pada kuantitas penjualan nantinya.
2.3 Analisis Biaya

Analisis BEP (Break Even Point) dari “Le Mille” adalah sebagai berikut:

a) Biaya tetap = Rp 374.000

b) Biaya operasional = Rp 94.679

c) Perhitungan Harga Pokok Penjualan (HPP)

HPP = Total Biaya Operasional / Jumlah Barang

= Rp 94.679 / 8 Porsi

= Rp 11.835

d) Harga Jual

Keuntungan yang diinginkan oleh penulis adalah sebesar ± 43%

43% x Rp 11.835 = Rp 5.089,05

Harga Jual = HPP + Keuntungan yang diinginkan

= Rp 11.835 + Rp 5.089,05

= Rp 16.924,05

≈ Rp 17.000
e) BEP Produksi

Q x P = (Q x VC) + OC/Prod

Q : Jumlah kuantitas yang diproduksi pada saat kondisi BEP

P : Price / harga jual per produk

VC : Variable Cost / biaya variabel per

produk OC/Prod : Biaya operasional per produksi

Q x Rp = (Q x Rp ) + Rp

Rp 17.000 Q = Rp 11.835 Q + Rp 94.679

Rp 17.000 Q – Rp 11.835 Q = Rp 94.679

Rp 5.165 Q = Rp 94.679

Q = 18, 33

Q ≈ 18
 BAB III
METODE PELAKSANAAN

3.1. Metode Pelaksanaan

Metode dalam pelaksanaan produk ini dibagi menjadi 4 tahap, yaitu:
1. Persiapan alat dan bahan “ Mille Crepes”
Sebelum mengolah bahan-bahan yang akan digunakan, penulis
akan memastikan agar setiap alat yang digunakan sudah bersih dan siap
digunakan. Peneliti melakukan beberapa kali percobaan untuk menemukan
campuran adonan dari bahan-bahan berkualitas. Peralatan yang dibutuhkan
antara lain, timbangan untuk menakar bahan baku yang ada. Wadah dan
whisk untuk membuat adonan kompor dan teflon untuk membuat mille
crepes, 1 Set Sendok + Mangkok. Bahan yang digunakan terdiri dari
tepung, gula, mentega, susu, coklat bubuk, pasta coklat, garam, telur, oreo,
cherry, cream.
2. Pembuatan “Mille Crepes”
Pada tahap ini, penulis akan membagi proses pembuatan menjadi 3 bagian.
● Adonan
1. Masukkan tepung serbaguna 180 gram ke dalam baskom
2. Masukkan susu cair 750 ml kedalam baskom tepung
3. Panaskan mentega 100 gr dan dinginkan di ruangan terbuka
4. Aduk tepung dan susu cair sampai rata terlebih dahulu, lalu
5. Masukkan telur 6 butir ke dalam baskom yang sama dengan
tepung dan susu cair
5. Aduk sampai rata
6. Tambahkan gula pasir 95 gr
7. Tambahkan garam 1/4 sdt
8. Tambahkan coklat bubuk 30 gr
9. Tambahkan pasta coklat 1/4 sdt
10. Aduk sampai rata
11. Tuang mentega yang di sudah didinginkan dengan perlahan
sambil diaduk adonannya
12. Adonan siap dimasak
● Krim
1. Tuang air secukupnya kedalam baskom
2. Masukkan whipped cream bubuk
3. Tambahkan susu cair 250 ml
4. Tambahkan gula pasir 75 gr
5. Tambahkan garam 1/4 sdt
6. Tambahkan tepung maizena 30 gram yang sudah dilarutkan
dengan 30 ml air
7. Tambahkan 1 butir kuning telur yang telah dikocok lepas
 8. Tambahkan mentega 1 sdm
9. Tambahkan vanilla 1 sdt
10. Aduk sampai rata menggunakan mixer
● Topping
1. Hancurkan oreo dengan membuang terlebih dahulu krimnya
2. Tambahkan cherry untuk mempercantik kue
3. Pengemasan “ Mille Crepes”
Mille crepes yang sudah jadi akan dimasukan ke dalam kemasan
yang sudah disediakan. Tahap ini merupakan tahap yang terpenting karena
penilaian pertama yang dapat dilihat oleh konsumen terdapat pada
kemasannya. Tujuan dari pengemasan selain membuat first impression
baik, kemasan juga memastikan produk terjaga dan aman sampai ke
tangan konsumen. Dapat dilihat kemasan yang rapi dan baik akan
memberikan nilai tambah pada produk dan juga dapat dijadikan sebagai
media promosi.
4. Pemasaran “Mille Crepes”
Pemasaran dan penjualan akan dilakukan secara online
menggunakan berbagai media sosial seperti instagram, line, whatsapp.
Pertama-tama kami aktif mengenalkan dan menawarkan “mille crepes”
kepada lingkup pertemanan kami dan anak-anak jurusan FBE terlebih
dahulu melalui akun media sosial pribadi. Selanjutnya, kami akan
memanfaatkan fasilitas instagram for business, whatsapp for business
dalam mengenalkan produk “ mille crepes” pada masyarakat. Kami juga
mengikuti beberapa paid promote yang diadakan organisasi-organisasi
universitas untuk memperluas pengenalan produk kami. Dalam melakukan
pemasaran online, kami akan membuat konten semenarik mungkin agar
calon konsumen tertarik dengan pesan yang kita sampaikan melalui media
sosial.

3.2. Strategi Penjualan

Penjualan akan dilakukan pada lingkup pertemanan kami terlebih dahulu
melalui grup line maupun direct message instagram yang terdapat dalam media
sosial kami. Setelah itu kami akan meminta tanggapan terhadap produk kami dari
setiap konsumen secara jujur untuk dijadikan testimoni pada media sosial kami.
Agar calon konsumen tertarik, kami juga membuat berbagai promo menarik
seperti potongan harga pada saat pre-order 1, kemudian promo bundle produk
oreo + produk popeye (produk inovasi). Promo bundle ini kami adakan untuk
meminimalisir ongkos kirim yang mahal jika hanya membeli 1 produk saja dan
juga memperkenalkan produk baru kami. Penjualan secara online akan
mempermudah pendistribusian barang karena produk dapat dipesan. Selain
mempermudah pendistribusian penjualan online ini meminimalisir beban sewa
dan pekerja sehingga kami dapat memaksimalkan laba.
 BAB IV
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

VI.1 Anggaran Biaya

Tabel 1. Anggaran kegiatan

No. Jenis Pengeluaran Biaya (Rp)

1 Peralatan habis pakai Rp 16.132.500
2 Peralatan penunjang Rp 185.000
3 Perjalanan Rp 600.000
4 Lain-lain Rp 295.740
Total Rp 17.213.240

VI.2 Jadwal Kegiatan

Tabel 2. Jadwal Kegiatan

No Kegiatan

1. Menentukan ide bisnis yang ingin dibuat

2. Melakukan zoom meeting untuk membahas bisnis
mille crepes kedepannya
3. Membeli bahan dan perlengkapan untuk pembuatan
mille crepes
4. Menghitung pengeluaran serta menentukan harga jual

5. Melakukan pembuatan mille crepes untuk dokumentasi

6. Membuat sosial media (instagram) untuk dokumentasi dari mille crepes

yaitu “lemille_sby”
7. Melakukan zoom meeting untuk membahas promo serta design untuk sosial
media (instagram) mille crepes

8. Melakukan open PO pertama di sosial media (instagram) mille crepes

10
9. Membuat mille crepes original untuk open PO pertama
10. Melakukan perhitungan laba rugi

11. Melakukan open PO kedua di sosial media (instagram) mille crepes

12. Membuat mille crepes original untuk open PO kedua

13. Melakukan perhitungan

14. Membeli tambahan bahan untuk pembuatan inovasi mille crepes yaitu
“Popeye Mille Crepes”
15. Melakukan pembuatan popeye mille crepes untuk dokumentasi

16. Melakukan zoom meeting dengan mentor untuk konsultasi mengenai bisnis
mille crepes ini
17. Membuat infografis dari bisnis mille crepes ini

18. Melakukan open PO ketiga di sosial media (instagram) mille crepes

19. Membuat popeye mille crepes untuk PO ketiga

20. Melakukan open PO keempat di sosial media (instagram) mille crepes

21. Membuat popeye mille crepes untuk PO keempat

22. Melakukan zoom meeting dengan mentor untuk konsultasi mengenai bisnis
mille crepes ini
23. Melakukan open PO kelima di sosial media (instagram) mille crepes

24. Membuat popeye mille crepes untuk PO kelima

 PUSTAKA ACUAN

Suhada, R. Fitriani, A. dan Widiany, F. 2019. Efektivitas Sayur Bayam Terhadap

Perubahan Kadar Hemoglobin Remaja Putri Di Smp 3 Kalasan, Sleman,
Yogyakarta. URL :
https://jurnal.unimus.ac.id/index.php/JPDG/article/view/4610. Diakses
tanggal 24 November 2020.
Adhi, I. 2020. Radikal Bebas: Pengertian, Jenis, dan Bahaya. URL :
https://health.kompas.com/read/2020/07/21/193000268/radikal-
bebas--pengertian-jenis-dan-bahaya?page=all. Diakses pada
tanggal 24 November 2020.
 LAMPIRAN - LAMPIRAN

Lampiran 1. Biodata Kelompok

1.1 Biodata Ketua

1 Nama Lengkap Arlinnov Budi Alviansyah

2 Jenis Kelamin Laki-laki
3 Program Studi Sistem Informasi
4 NIM 221011700708
5 Tempat dan Tanggal Lahir Tangerang 4 november 1998

6 Alamat E-mail arlinnov17@gmail.com

7 Nomor Telepon/HP 082210179846

1.2 Biodata Anggota 1

1 Nama Lengkap Rizki Riswandi

2 Jenis Kelamin Laki-laki
3 Program Studi Sistem Informasi
4 NIM 221011700385
5 Tempat dan Tanggal Lahir Tangerang, 17 Maret 2002

6 Alamat E-mail rizkiriswandi333@gmail.com

7 Nomor Telepon/HP 083891070828
1.3 Biodata Anggota 2

1 Nama Lengkap Neska Treysa

2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Sistem Informasi
4 NIM 221011700026
5 Tempat dan Tanggal Lahir Bogor, 08 November 2004

6 Alamat E-mail neskatrsyaaa@gmail.com

7 Nomor Telepon/HP 088289878278

1.4 Biodata Anggota 3

1 Nama Lengkap Muhamad Fauzi

2 Jenis Kelamin Laki-laki
3 Program Studi Sistem Informasi
4 NIM 221011700721
5 Tempat dan Tanggal Lahir Tangerang, 08 Februari 2003

6 Alamat E-mail muhamadfauzifauzi23@gmail.com

7 Nomor Telepon/HP 0895332015086

1.5 Biodata Anggota 5

 1 Nama Lengkap Ratna Bunga Amelia
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Sistem Informasi
4 NIM 221011700716
5 Tempat dan Tanggal Lahir Jakarta, 14 Maret 2004

6 Alamat E-mail ratnabungaa@gmail.com

7 Nomor Telepon/HP 089637428344

Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan

1. Jenis Perlengkapan (6 bulan)

 Material Harga Satuan (Rp) Biaya (Rp)

Tepung 2.600 468.000

Gula 1.500 270.000
Butter 8.000 1.440.000
Susu 13.600 2.448.000
Coklat Bubuk 2.400 432.000
Pasta Coklat 1.000 180.000
Garam 500 90.000

Oreo 16.400 2.952.000

Cherry 2.200 396.000
Cream 30.000 5.400.000
Gas 2.800 504.000
SUB TOTAL (Rp) 16.132.500

2.
 3. Peralatan Penunjang

Material Kuantitas Harga Satuan Biaya (Rp)

(Rp)
Kompor 1 buah 150.000 150.000
Teflon 2 buah 90.000 180.000
Whisk 1 buah 24.000 24.000
Timbangan 1 buah 35.000 35.000
Sendok dan 1 set 75.000
garpu
Mangkok 1 set 75.000
SUB TOTAL (Rp) 185.000

4. Perjalanan

Material Jumlah Harga Satuan Biaya (Rp)

(Rp)
Keperluan 2x 600.000 600.000
Pembelian Bahan

SUB TOTAL (Rp) 600.000

5.
 6. Lain-lain

Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas

NO Nama Lengkap NIM Program Studi Uraian Tugas

Sistem
1. Arlinnov Budi Alviansyah Manajer Umum
221011700708 Informasi
Sistem Manajer
2. Neska Treysa 221011700026 Pemasaran
Informasi
Sistem Manajer
3. Muhamad Fauzi Design Produk
221011700721 Informasi

Sistem Manajer
4. Muhamad Fauzi Produksi
221011700721 Informasi

Sistem Manajer
5. Rizki Riswandi Keuangan
221011700385 Informasi
Lampiran 4. Foto-foto