LAPORAN PRAKTIKUM DIFUSI DAN OSMOSIS

PENGAMATAN PADA KENTANG

 KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kami panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena atas berkat dan
perlindunganNya kami dapat menyelesaikan laporan ini tentang hasil praktikum saya Kamilla
Bilqis tentang peristiwa difusi dan osmosis.Tak lupa juga saya berterimakasih kepada bapak
Dani selaku guru yang telah memberi arahan kepada saya dalam menyelesaikan praktikum dan
penyelesaian laporan.Sehingga saya bisa mengerti tentang peristiwa osmosis san difusi dengan
jelas karena telah melakukan praktikum dengan hasil yang bagus dan tidak gagal.
      Jika ada kesalahan saya dalam mengerjakan atau dalam  pengetikan laporan, saya selaku
siswa mohon maaf serta kritik dan saran untuk kemajuan dalam pembuatan laporan
selanjutnyanya,karena saya adalah manusia yang tidak pernah luput dari kesalahan.Mudah-
mudahan dengan menulisnya makalah ini saya bisa lebih maju dalam pembelajaran.
BOGOR , 28 AGUSTUS 2020.
KAMILLA BILQIS XI MIPA 2.

DAFTAR ISI
Hal judul (cover)........................................................................................ i
Kata pengantar.......................................................................................... 1
Daftar isi..................................................................................................... 2
BAB 1 PENDAHULUAN..................................................
1.1 Latar Belakang.............................................................. 3
1.2 Rumusan Masalah........................................................ . 3
1.3 Hipotesis........................................................................ 3
1.4 Tujuan penulisan........................................................... 3
1.5 Manfaat penulisan......................................................... 3
BAB 2 METODE PRAKTIKUM..........................................
2.1 Alat & bahan............................................................................. 4
2.2Langkah-langkah kerja.............................................................. 4
BAB 3 Hasil Pengamatan Praktikum.................................
 Hasil Pengamatan................................................................... 6
BAB4PEMBAHASAN.........................................
4.1Difusi&Osmosis.................................................................................... 7
BAB 5 Kesimpulan& saran.............................................
5.1 Kesimpulan................................................................................. 8
5.2 Saran........................................................................................ 8
5.3 Daftar Pustaka......................................................................... 8

BAB 1
PENDAHULUAN
1.1Latar Belakang
.Mempelajari dunia kehidupan tidak terlepas dari pengetahuan tentang hierarki biologi.Dalam
pengetahuan biologi,sel merupakan unit terkecil yang dapat melakukan aktivitas
kehidupan.Selainitu,dalam organisme terdapat alat transpor yang mampu mengatur organisme
lainnya.Sehingga membran sel tersusun atas senyawa fosfolipid bilayer.Oleh karena itu,sel
mampu melakukan transpor zat.Hal ini sangat dibutuhkan oleh tumbuhan agar mereka dapat
mendistribusikan energi yang mereka dapatkan dari alam.
Untuk kelangsungan hidupnya tumbuhan memerlukan beberapa zat. Zat yang diperlukan
tumbuhan diambil dari lingkungan sebagian besar berupa: O2 dan CO2 dari udara diambil
melalui daun; air dan mineral dari dalam tanah diambil melalui ujung akar dan bulu-bulu akar.
Bagi tumbuhan tingkat rendah, pengambilan zat-zat dapat dilakukan oleh permxkaan tubuhnya.
Kemampuan tumbuhan mengambil zat-zat dari lingkungan dilakukan dengan cara difusi,
osmosis dan transpor aktif.

1.2 Rumusan Masalah

a. Bagaimana proses difusi dan osmosis berlangsung?

b.Apakah perbedaan difusi & osmosi

1.3 Hipotesis
-H0 pertambahan panjang kentang dengan direndam larutan gula,garam dan air tidak
berpengaruh pada panjang kentang.
-H1 pertambahan panjang kentang dengan direndam larutan gula,garam dan air berpengaruh
pada panjang kentang.
1.4 Tujuan Penulisan
Tujuan dilakukannya penulisan ini adalah:
a. Memahami proses terjadinya difusi suatu zat
b. Mengetahui proses terjadinya osmosis
c. Mengetahui perbedaan proses difusi dan osmosi
d. Memberi laporan tentang difusi dan osmosis pada praktikum kentang.

1.5 Manfaat Penulisan

Dengan menulisnya makalah ini kita bisa mengerti tentang proses terjadinya difusi dan
osmosis secara jelas.Selain itu, dengan ditulisnya makalah ini kita bisa mengerti tentang larutan
yang dapat menjadikan pertambahan panjang kentang dan larutan yang menyebabkan
pengerutan pada kentang.

BAB 2
METODE PRAKTIKUM
2.1 Alat dan bahan
1. Kentang
2. Air
3. Larutan garam
4. Larutan gula
5. Gelas plastik
6. Sirup
2.2 Cara Kerja
1. Bersihkan kentang dari kulit nya.
2. Potong kentang dengan sebanyak 4 potong.
3. Ukur meesing-masing kentang, menggunakan penggaris.
4, Ambillah larutan yang telah dinsdiakan, kemudian tuangkan pada gelas plastic. Beri tanda
untuk setiap gelas agar tidak tertukar antar larutan yang satundengan yang lain.
5. Masukan potongan kentang ke masing-masing gelas yang telah di beri tanda secara
bersamaan, untuk gelas A lrutan gula, gelas B larutan garam, gelas C air.
6. Rendamlah potongan kentang tersebut selama kurang lebih 1 hari.
7. Setelah itu, angkat lah kemudian letkan pada kertas agar air data terserap.
Kemudian, ukur ulang kentang tersebut dan catat hasil nya.
8. Untuk sirup cukup tuangkan kedalam air, sehingga dapat dilihat bahwa air dan sirup
melakukan reaksi dengan cara osmosis.

BAB 3
Hasil pengamatan Praktikum
Tabel Hasil Pengamatan

No Perlakuan Panjang Panjang Keterangan

. awal akhir
kentang kentang

1. Air 4.8 cm 5 cm Tekstur kentang

sebelum dan sesudah
direndam air sama
yaitu keras dan
berair.Kentang
berubah menjadi
panjang karena
kentang tersebut
mengalami osmosis
dimana air di luar
 kentang lebih besar
(hipotenis) sehingga
air cenderung masuk
dan bertambah
panjang.

2. Larutan gula 4,8 cm 4,7 cm Tekstur kentang

sebelum dan sesudah
direndam air sama
yaitu keras dan
berair.Kentang
menyust karena
mengalami proses
osmosis yaitu
perpindahan air
melalui mebran
permeable dan air
yang berada dalam
sel keluar karena
konsentrasi air dalam
sel lebih rendah

3. Larutan garam 4,8 cm 4,3 cm Tekstur kentang

sebelum dan sesudah
direndam air berbda
yaitu sebelum
direndam keras dan
berair,tetapi setelah
direndam teksturnya
lembek dan
berair.Kentang
menyust karena
mengalami proses
osmosis yaitu
perpindahan air
melalui mebran
permeable dan air
yang berada dalam
sel keluar karena
konsentrasi air dalam
sel lebih rendah.
 4. Larutan air _ _ Dalam praktikum ini
dan sirup terjadi proses difusi
yaitu perpindahan
zat dari konsentrasi
tinggi yaitu sirup ke
konsentrasi rendah
yaitu air dan hasilnya
sirup langsung
tercampur ke dalam
air.

BAB 4
PEMBAHASAN
4.1Difusi&Osmosis
A.Osmosis
Secara sederhana dapat dikatakan bahwa osmosis adalah difusi air melalui selaput yang
permeabel secara diferensial dari suatu tempat berkonsentrasi tinggi ketempat berkonsentrasi
rendah.
Menurut para ahli
A.Pertukaran air antara sel dan lingkungannya adalah suatu faktor yang begitu penting sehingga
memerlukan suatu penamaan khusus yaitu osmosis(Kimball,1983).
B.Osmoregulasi merupakan upaya yang dilakukan oleh ikan untuk mengontrol keseimbangan
air danvion-ion antara tubuh ikan dengan lingkungannya (TaufikdanEni,2006).
Tekanan osmotic merupakan sifat koligatif,yang berarti bahwa sifat ini bergantung pada
konsentrasi zat terlarut dan bukan pada sifat zat terlarut itu sendiri.Jika sel ditempatkan dalam
larutan yang lebih pekat(hipertonik)terhadap cairan sel mengkerut.Peristiwa ini disebut
plasmolisis.
B.Difusi
Difusi adalah peristiwa mengalirnya/berpindahnya suatu (zat dalam pelarut dari bagian
berkonsentrasi tinggi kebagian yang berkonsentrasi rendah.Perbedaan konsentrasi yang ada
pada dua larutan disebut gradien konsentrasi.
Menurut para ahli
A.Pakar difusi yaitu Roger(1995) mengatakan bahwa difusi adalah proses yang terjadi pada
suatu waktu dan memiliki lima tahapanya itu tahap
pengetahuan,persuasi,keputusan,implementasi,dan konfirmasi.
B.Menurut Parker(1974), difusi adalah suatu proses yang berperan memberi nilai tambah pada
fungsi produksi atau proses ekonomi.Porker juga menyebutkan bahwa difusi merupakan suatu
tahapan dalam proses perubahan teknik(technical change)
merupakan peristiwa mengalirnya atau berpindahnya suatu zat dalam pelarut dari bagian
berkonsentrasi tinggi kebagian yang berkonsentrasi rendah.
Kecepatan difusi ditentukan oleh:jumlah zat yang tersedia,kecepatan gerak kinetik dan jumlah
celah pada membran sel.Difusi sederhana ini dapat terjadi melalui dua cara:
1. Melalui celah pada lapisan lipidganda,khususnya jika bahan berdifusi terlarut lipid.
2. Melalui saluran licin pada beberapa protein transpor.

BAB 5
KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan
Osmosis merupakan bergeraknya air dari larutan yang konsentrasinya lebih rendah ke
konsentrasi yang lebih tinggi.Dalam praktikum yang telah saya lakukan, dapat disimpulkan
bahwa kentang yang dimasukkan ke dalam larutan gula,mengalami penyusutan sebesar 0,1 cm,
kentang yang dimasukkan ke dalam larutan garam juga mengalami penyusutan sebesar 0.1 cm
juga..Hal ini dikarenakan air yang berada dalam bahan memiliki konsentrasi lebih rendah dari
konsentrasi larutan diluarnya sehingga air yang berada dalam kentang tersebut bergerak ke
larutan di luarnya.
Difusi merupakan perpindahan zat dari konsentrasi tinggi ke konsentrasi rendah.Kentang yang
dimasukkan ke dalam larutan air mengalami penambahan panjang dari panjang semula
5.2 Saran
Dengan mengerti osmosis & difusi untuk transpor pasif & aktif dan seluruh jaringannya kita bisa
mengerti atau memahami tentang proses osmosis dan difusi dengan sangat jelas dan dapat
memberi saya pengetahuan tentang konsentrais rendah dan konsentrasi tinggi.
 DAFTAR PUSTAKA

Judul: Laporan Hasil Praktikum

Penulis: Kamilla Bilqis
Tahun: 2020
Kota Tulis : BOGOR.