MAKALAH PENGANTAR TEKNOLOGI INFORMASI

''MAKARONI''

Dosen Pengampu

MUSLIMIN B,S.KOM.,M.CS

DISUSUN OLEH •
•

NAMA :ELISA FILYANI

NIM : 2011102413216
KELAS :AlO
PRODI : Sl KESEHATAN MASYARAKAT

FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT

UNIVERSITAS MUHAMMAD IYAH KALIMANTAN TIMUR

2020/2021

Dipindoidengon
 KATA PENGANTAR

Assalamu 'alaikum warahmatullahi wabarakatuh

Segala puji bagi Allah SWT yang telah memberikan saya kemudahan dalam menyelesaikan
makalah tepat waktu . Tanpa rahmat dan pertolongan-Nya, saya tidak akan mampu
menyelesaikan makalah ini dengan baik. Tidak lupa shalawat serta salam tercurahkan kepada
Nabi agung Muhammad SAW yang syafa'atnya kita nantikan kelak.
Saya mengucapkan syukur kepada Allah SWT atas limpahan nikmat sehat-Nya, sehingga
makalah ""dapat diselesaikan. Makalah ini disusun guna memenuhi tugas mata kuliah Pengantar
Teknologi Informasi, Semoga apa yang sampaikan disini bermanfaat dan berguna.

Samarinda,13 Juni 2021

Elisa Filyani

Dipindoidengon
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR 2
DA FTA R ISi 3
SAB I 4
BUSSINES PL.AN....................................................................................................................4
Latar Belakang................................................................................................................. 4
Tuj uan dan Sasaran Bisnis.............................................................................................. 4
Produk dan Jasa..................................................................................................................... 4
Manajemen dan Staff.............................................................................................................. 5
Tools Media Pemasaran................................................................................................... 5
BA B II 6
BRANDING PRODUCT 6
Deskripsi Produk........................................................................................................................... 6
Vidio Branding Product..................................................................................................... 6
BAB 111 7
Enterprise Resource Planning..............................................................................................7
Enterprise Application Integration 7
Supply Chain Management..................................................................................................8
DA FTA R PUSTAKA...........................................................................................................................9

Dipindoidengon
 BAB I

BUSSINES
PLAN
Latar
BeJakang

business plan adalah suatu dokumen tertulis yang menggambarkan sifat bisnis Anda. Dalam
dokumen ini harus mengandung strategi penjualan dan pemasaran secara rinci, kondisi keuangan,
dan ju ga pendapatan serta pengeluaran selama menjalankan bisnis tersebut.
Pembuatan dokumen ini bertujuan untuk mencantumkan tujuan yang ingin diraih oleh perusahaan,
serta cara untuk mencapai tuju an tersebut dengan baik. Selain itu, suatu business plan ju ga bisa
dijadikan arahan tentang bagaimana suatu perusahaan mampu menjawab berbagai masalah dan
tantangan yang ada di masa depan.
Oleh sebab itu, pembuatan dokumen ini tidak bisa dilaku.kan secara tergesa-gesa dan harus
disusun secara matang.
Dari adanya penjelasan di atas, bisa kita simpulkan bersama bahwa business plan adalah suatu
dokumen yang berisi tentang bagaimana suatu perusahaan akan di bangun, lengkap dengan
tujuan yang ingin dicapai dan strategi dalam mencapai tujuannya. Sederhananya, dokumen ini
bisa menjadi kompas atau penunjuk arah bagaimana perusahaan bisa berkembang.

Tujuan dan Sasaran Bisnis

- Guna merencanakan pembangunan usaha kecil menengah yang berggerak dalam

bidang produksi sekaligus penjualan makanan (Makaroni)
- Mengembangkan Manajemen Bisnis melalui penelitian
berkualitasdan berdampak tinggi baik nasional maupun internasional
- Mengembangkan jaraingan kerja sama dengan industri, pemerintah dan
masyaraka t dalam rangka peningkatan relevansi pendidikan dan
penelitiandan berkontribusi pada peningkatan kesejahteraan masyarakat
- Mampu mengelola dan menjalankan usaha baik usaha baru (start-up) maupun
usaha yang sudah be1ja lan
- Mampu menerapkan konsep-konsep dan filosofi bisnis terkini kedalam
persoalan bisnis dan manaj emen dalam berbagai bidang.
- Mampu memilih dan menerapkan berbagai metode kualitatif dan kuantitatif
dalam memecahkan persoalan bisnis.

Produk dan Jasa

makaroni goreng,Makaroni atau yang biasa disebut pasta berbentuk elbow, adalah makanan pasta khas
italia yang berbentuk unik. Makanan ini sangat terkenal di Indonesia karena bentuknya yang unik.
makaroni bisa kita j umpai di pasar tradisional atau supermarket. Carnilan satu ini sangat banyak diminati
oleh masyarakat baik dari kalangan anak-anak hingga sampai kalanga Makaroni sendiri biasanya
dihidangkan dengan bahan lainnya seperti daging ayam, sayursayuran, sapi dan masih banyak lagi sesuai
selera . Namun di Indonesia sekarang sudah banyak pelaku bisnis yang mengolah makaroni menj adi
snack yang renyah dan berbagai rasa contohnya Pedas,Asin, Balado,Kej u,Original,Jagung bakar dan
Ayam bawang

Dipindoidengon
Manajemen dan Staff

Agar bisnis dapat berjalan optimal dan sesuai dengan rencana yang telah ditentukan , diperlukan
beberapa jenis manajemen lain untuk diterapkan , yaitu:

-Manajemen keuangan
Sesuai namanya, manajemen keuangan berfungsi untuk mengatur keuangan perusahaan agar arus
kas berjalan stabil sehingga pengeluaran tidak lebih besar daripada pemasukan bisnis. Dengan
adanya pengelolaan keuangan, seluruh komponen keuangan bisnis juga akan terdata secara rapi,
memudahkan Anda untuk melakukan analisis dan meningkatkan peluang untuk pengambilan
keputusan yang lebih akurat dan strategis.

-Manajemen SDM
Ada banyak unsur yang berperan dalam kesuksesan bisnis. Salah satu yang terpenting adalah
sumber daya manusia (SDM). Manusia lah yang menjadi pemegang kontrol terhadap unsur-unsur
lainnya, contohnya seperti uang, material, atau mesin. Karena perannya yang amat krusial,
diperlukan penanganan khusus yang disebu t ju ga dengan manajemen SDM. Dengan adanya
pengelolaan yang tepat, SDM diharapkan bisa saling bekerja sama secara baik, efektif , dan efisien
sehingga tujuan dapat tercapai.

-Manajemen pemasaran
Agar produk bisa sampai di tangan pengguna, Anda membutuhkan pemasaran. Terlebih jika
produk Anda tergolong baru , maka Anda harus menjadi pihak yang lebih aktif melakukan
promosi untuk membu at target market mengetahui kehadiran produk Anda. Proses pemasaran lah
yang bisa membantu Anda dalam hal ini, yakni melalui beberapa strategi pilihan yang memiliki
peluang
paling tinggi untuk membawa kesuksesan.

Tools Media Pemasaran

Untuk pemasaran usaha Makaroni ini hanya menggunakan social media seperti
WhatsApp,lnstagram dan Facebook.

Dipindoidengon
 BAB II

BRANDING
PRODUCT

Deskripsi Produk

Mak:aroni merupak:an olahan mak:anan ringan yang terbuat dari tepung terigu. Bentuk
mak:aroni yang unik membuat setiap masyarak:at pensaran untuk mencobany a. Camilan
mak:aroni sangat nikmat apabila dikonsumsi saat sedang santai dengan keluarga. Apalagi jika
ditemani dengan secangkir teh hangat. Tidak: hanya dijadikan sebagai camilan saja namun olahan
mak:aroni ju ga dapat disajikan sebagai pelengkap dalam sebu ah mak:anan. Mak:aroni bisa
diolah dengan cara digoreng ataupun direbus sesuai dengan kebutuhan Anda. Pada umumnya
mak:aroni yang sering Anda ketahui pastinya diolah dengan cara digoreng. Olahan mak:aroni
yang digoreng memang ak:an menghasilkan olahan yang renyah dan tekstur yang gurih. Banyak:
masyarak:at yang menjadikan mak:aroni sebagai su guhan di bulan ramadhan. Alhasil ju stru
banyak: tamu yang menyukai
mak:aroni dari pada olahan kue kering.

Vidio Branding Product

Link Youtube :

https://youtu .be/fet5 1Ul dhZo

Dipindoidengon
 BAB III

Enterprise Resource Planning

ERP adalah paket sistem dan software yang digunakan oleh perusahaan untuk mengelola
kegiatan bisnis harian mereka, seperti pengelolaan keuangaan, pengadaan, produksi, proyek, SDM,
dan-lain-lain. Sistem ini dapat memfasilitasi bisnis dengan informasi real-time dan akurat,
sehingga Anda dapat membuat keputusan bisnis dengan baik berdasarkan data yang dihasilkan.
Dengan mengumpulkan data transaksi bersama dari berbagai sumber, sistem ERP mencegah
duplikasi data dengan memberikan integritas data. Sejara h ERP yang sebelurnnya diketahui dengan
nama
Manufacturing Resource Planning (MRP II) yang ber-evolusi dari Material Requirement Planning
(MRP) yang telah
berkembang sebelurnny a. Sistem ERP secara modular biasanya menangani proses
manufaktu r, logistik, distribusi, persediaan (inventory), ekspedisi, invoice, dan akuntansi
perusahaan. lni berarti bahwa sistem ini nantinya akan membantu mengontrol aktivitas bisnis
seperti penjualan, pengiriman, produksi, manajemen persediaan, manajemen kualitas, dan
sumber daya manusia.
ERP sering disebut sebagai Back Off ice System yang mengindikasikan bahwa
pelanggan dan publik secara umum tidak dilibatkan dalam sistem ini. Berbeda dengan Front
Office System yang langsung beruru san dengan pelanggan seperti sistem untuk e-
Commerce, Customer Relationship Management (CRM), e-Government dan lain-lain .

Enterprise Application Integration

Enterprise Application Integration adalah penggunaan teknologi dan layanan di

seluruh perusahaan untuk memungkinkan integrasi aplikasi perangkat lunak dan system
perangkatkeras.EAI terkait dengan teknologi middleware. Teknologi EAi lain yang
berkembang meliputi integrasi layanan Web, arsitektur berorientasi layanan, integrasi konten
dan proses bisnis Contoh Enterprise Application Integration
Organisasi I Perusahaan banyak menggunakan Enterpri se Application Integration
sebagai sistem informasi mereka, contohny a:

Supply Chain Management : Untuk mengelola pemasok/supplier, inventaris dan

pengiriman, dll.
Human Resource Management : Untuk mengelola karyawan, melatih ka.ryawan dan
merekrut calon karyawan
Employee Health Care: Untuk mengelola catatan medis dan rincian asuransi karyawan
Customer Relationship Management : Untuk mengelola pelanggan potensial dan saat ini
Business Intelligence Applications : Untuk menemukan pola dari data yang ada dari operasi
bisnis.
3.3 Customer Relationship Management
CRM (Customer Relationship Management) adalah strategi bisnis yang memadukan
proses, manusia dan teknologi. Membantu menarik prospek penjualan, mengkonfersi
mereka menjadi pelanggan, dan mempertahankan pelanggan yang sudah ada, pelanggan
yang puas dan loyal.

Dipindoidengon
 Tujuan dari CRM adalah untuk mengetahui sebanyak mungkin tentang bagaimana kebutuhan
dan perilaku pelanggan, untuk selanju tnya memberikan sebuah pelayanan yang optimal dan
mempertahankan hubungan yang su dah ada, karena kunci sukses dari bisnis sangat
tergantung seberapa jau h kita tahu tentang pelanggan dan memenuhi kebutuhan mereka . Sulit
bagi sebu ah perusahaan untuk mencapai dan mempertahankan kepemimpinan dan
profitabilitas tanpa melakukan fokus secara berkesinambu ngan yang dapat dilakukan pada
CRM.
CRM menja ngkau banyak bidang dalam organisasi, termasuk :
1. Penju alan
2. Layanan Pelanggan
3. Pemasaran
Seiring dengan pesatnya teknologi IT di Indonesia yang bersinergi universal. Software As a
Services (SaaS) base on cloud menja di su atu kemajuan dan kebutuhan yang diperlukan
oleh kalangan pebisnis. Dimana saat ini penggunaan internet suatu konsumsi baku
dikalangan pebisnis, kondisi dimana menginginkan sesuatu serba cepat, flexible, online,
update, kapanpun dan dimanapun.

Supply Chain Management

SCM adalah serangkaian kegiatan yang meliputi kegiatan kordinasi, penjad walan, dan pengendalian
terhadap pengadaan, produksi, persediaan, dan pengiriman produk ataupun layanan jasa kepada
pelanggann yang mencakup adrninistrasi harian, operasi, logistic, dan pengolahan informasi mulai dari
customer hingga supplier . Jika kamu masih bingung apa itu SCM, secara lebih singkatnya SCM adalah
mekanisme yang mengkoordinasi atau menghubungkan pihak-pihak yang bersangkutan dalam proses beru
bahnya sebuah bahan baku menjadi sebuah produk.
Ada tiga komponen dari SCM yaitu,
- Upstream Supply Chain Management, adalah suatu proses dimana sebuah perusahaan mendapatkan
supplier dari pihak lain, luar perusahaan, untuk mendapatkan bahan baku produk yang akan
diproduksi.
- Internal Supply Chain Management, adalah tahapan kedua yaitu te1jad inya perubahan bentuk dari
sebuah bahan baku menjadi produk yang sudah jadi.
- Downstream Supply Chain Management, yaitu tahapan dimana pada proses pendistribusian barang ja di
oleh perusahaan tersebut kepada customer yang dimana biasanya dilakukan oleh eksternal distributor.

Dipindoidengon
 DAFTAR PUSTAKA

https://accurate.id/bisnis-ukm/business-plan-adalah/

https://www .hashmicro.com/id/blog/apa-itu-erp-software/

https :// insight.mbiz .co .id/2020/03/09/scm-ada lah/

https://www .tokomesin.com/peluang-bisnis-makaroni-goreng-dan-analisa-usahanya.htmI

Dipindoidengon
 LAMPIRAN SAMARINDA FOOD

- - - - - - - - - - -

-• Profit
Daltar Sebagai Akun
>
>
Mahasiswa

Sya rat dan Ketentuan >

Kebijakan Privasi >

Bantuan >

Keluar

- •

10

Dipindoidengon