UJIAN TENGAH SEMESTER

Mata Kuliah : Pemecahan Masalah Kompleks Nama : Francois Gustav N

Kode MK : IPB20A NIM : D24190051
Tanggal : 1 Januari 2021 Kelompok : 8

Jawablah pertanyaan di bawah ini dengan jelas, singkat dan padat!

1. Apa perbedaan palm kernel oil & crude palm oil? Jelaskan proses yang dilakukan untuk
mendapatkan keduanya!
2. Apa saja tantangan dalam membentuk integrasi sapi sawit? Jelaskan solusi yang dapat Anda
berikan!
3. Berdasarkan hasil kajian literatur dan observasi lapang, bagaimana hirarki bionomik (sisi
nutrien) dari tanaman sawit? Jelaskan kelebihan dan kekurangan masing-masing komponen!
4. Buatlah skema yang menjelaskan prinsip integrasi sapi sawit!
5. Jelaskan perbedaan arang aktif dan arang biasa serta manfaat yang didapatkan dari arang
aktif!

1. A. Palm kernel oil (PKO) merupakan hasil pengolahan dari inti sawit atau dari satu brondolan
kelapas sawit yang menghasilkan minyak kelapa sawit. Proses yang di dapatkan yaitu sisa Nut
dari inti sawit kemudian dipisahkan cangkang dan kernel. Kernel akan dipress untuk
menghasilkan minyak PKO
B. Crude palm oil (CPO) merupakan hasil pengolahan dari daging brondolan tandan buah segar
yang menghasilkan minyak kelapa sawit. Proses yang terjadi yaitu hasil brondolan dan tandan
yang didapatkan dari proses perebusan. Kemudian brondolan dilakukan pengepresan sehingga
menghasilkan CPO.

2. Tantangan dalam membentuk integrasi sapi sawit yaitu manajemen setiap koloni harus dapat
dipastikan terkontrol secara baik. Peternakan secara integrasi memerlukan keamanan setiap
pagi dan malam dan memastikan jumlah sapi terhitung setiap harinya. Keterampilan setiap
pekerja juga menjadi fokus yang harus diperhatikan untuk memastikan setiap penanganan
sapi sesuai dengan animal welfare dan sapi dapat berproduksi dengan baik. Selain itu,
kesehatan dan keterjaminan pakan tambahan dapat tersedia dengan baik sesuai kebutuhan
sapi. Solusi yang dapat dilakukan yaitu adanya pelatihan untuk setiap SDM yang berkaitan
dengan setiap koloni sapi. Hal ini akan berdampak baik serta dapat mewujudkan manajamen
sistem integrasi sapi sawit yang baik. Selain itu kendala yang lain adalah pasture condition
scoring untuk melakukan survey pastura terlebih dahulu sebelum memilih ladang
penggembalan kebun kelapa sawit. Hal ini memerlukan waktu yang lama jika memakai
metode penimbangan sampel kebun kelapa sawit. Sehingga hal yang dilakukan umumnya
untuk survey pastura hanya melakukan dengan observasi visual untuk melihat apakah pasture
condition scoring sudah dapat menjadi padang penggembalaan selanjutnya.

3. Jihiasoioijd

4. Prinsip dari integrasi sapi sawit yaitu sapi sebagai tamu dan sawit adalah tuan rumah

Ranch Manager
HERD MANAGEMENT
General Manager Human Resources &
Agronomi Property Resources
 Estate Manager
PASTURE MANAGEMENT

Ranch Manager (Pengelolaan kawanan sapi) meliputi :

- Grazing
- Mustering
- Drafting
- Health Control
- Joint Mating
- Weaning

Estate Manager (Pengelolaan agronomi sawit meliputi :

- Weed Control
- Improve Pasture
- Infrastructure
- Dam Irrigation
- Fertilizing
- Prunning
SELAMAT MENGERJAKAN