MAKNA LABA BAGI PEDAGANG PASAR KREMPYENG GRESIK

DALAM PERSPEKTIF BUDAYA

SKRIPSI

Oleh :
ISNAINI NUR AZIZAH SYAFITRI
180301119

PROGRAM STUDI MANAJEMEN

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH GRESIK
2022
MAKNA LABA BAGI PEDAGANG PASAR KREMPYENG GRESIK
DALAM PERSPEKTIF BUDAYA

SKRIPSI

Untuk memenuhi salah satu persyaratan

memperoleh gelar sarjana Manajemen

Oleh :
ISNAINI NUR AZIZAH SYAFITRI
180301119

PROGRAM STUDI MANAJEMEN

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH GRESIK
2022
ii
 MAKNA LABA BAGI PEDAGANG PASAR KREMPYENG GRESIK
DALAM PERSPEKTIF BUDAYA

SKRIPSI

Oleh:
ISNAINI NUR AZIZAH SYAFITRI
180301119

Telah dipertahankan di depan penguji pada tanggal : 7 Januari 2022

Pembimbing,

Dr. Rahmat Agus Santoso.SE.,MM

NIP. 03110706141

Penguji 1 Penguji 2

Wasti Reviandani, SE., MM Anita Handayani, SE., M.S.M

NIP. 03111507178 NIP. 03111507177

Mengetahui

Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Ketua Program Studi

Dr. Tumirin, S.E.,M.Si Maulidyah Amalina Rizqi,S.E.,M.M

NIP. 03210504117 NIP. 03111504181

iii
 MOTTO DAN PERSEMBAHAN

“Lakukan apa yang ingin kamu lakukan, janganlah terlalu banyak berfikir

berlebihan jika kamu belum melakukannya (Stop thinking about it and just do it)”

“Bisa ala Biasa”

(Penulis)

PERSEMBAHAN

Skripsi ini saya tulis dan saya persembahkan untuk kedua orang tua, keluarga, dan

sahabat. Terimakasih atas dukungan, motivasi, erta nasehat yang selalu diberikan

hingga terselesaikan skripsi ini sampai didapatkannya kepada saya gelar sarjana.

iv
 KATA PENGANTAR

Syukur alhamdulillah saya panjatkan kehadirat Allah SWT atas berkat limpahan
rahmat, taufiq, dan hidayah-Nya, sehingga dapat menyelesaikan salah satu bagian
dari tugas akhir ini. Menjelang akhir perkuliahan, setelah melewati beberapa kali
bimbingan, saya berhasil menyusun skripsi yang berjudul Makna Laba Bagi
Pedagang Pasar Krempyeng Gresik Dalam Perspektif Budaya.
Skripsi ini diajukan untuk memenuhi salah satu syarat dalam memperoleh
gelar Sarjana Manajemen pada program studi Manajemen Fakultas Ejkonomi dan
Bisnis Univerrsitas Muhammadiyah Gresik.
Skripsi ini dapat terlaksana dengan baik, tak lepas dari bantuan serta
dukungan beberapa pihak. Oleh karena itu peneliti menyampaikan terima kasih
yang sebesar-besarnya kepada:
1. Dr. Eko Budi Leksono, S.T.,M.T selaku Rektor Universitas Muhammadiyah
Gresik yang telah memberikan kesempatan kepada peneliti untuk belajar di
Universitas Muhammadiyah Gresik.
2. Dr. Tumirin, S.E.,M.Si selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Muhammadiyah Gresik yang telah memberikan kesempatan dan
fasilitas mengikuti program S1 di Fakutas Ekonomi dan Bisnis.
3. Maulidyah Amalina Rizqi, S.E.,MM selaku Ka Prodi Manajemen Fakultas
Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Gresik yang telah
memberikan ijin penelitian kepada peneliti.
4. Dr. Rahmat Agus Santoso.SE.,MM selaku Dosen Pembimbing skripsi
yang telah memberikan pengarahan, dorongan, dan motivasi selama
penelitian.
5. Seluruh Dosen Program Studi Manajemen yang telah memberikan
ilmu kepada penulis serta seluruh Staff Tata Usaha Fakultas
Ekonomi dan Bisnis yang telah bersabar memberikan pelayanan
serta administrasi kepada peneliti.
6. Kedua orang tua yang selalu memberikan doa dan dukungan baik secara
materil maupun non materil sehingga peneliti dapat menyelesaikan laporan
ini.
v
7. Anang Bangkit Widi Utomo yang selalu meberikan semangat dan dukungan
baik secara material maupun ide-ide dalam penelitian kualitatif ini sehingga
peneliti mampu menyelesaikan laporan ini.
8. Wilda, Tsaniya, Jessica, Alfida selaku sahabat yang memberikan semangat
kepada peneliti supaya bisa mengejar kelulusan 3,5 tahun.
9. Himpunan Mahasiswa Manajemen yang memberikan wadah untuk
mengapresiasikan kemampuan dalam berorganisasi serta rasa kekeluargaan
selama perjalanan perkulihaan peneliti.
10. Rekan-Rekan kelas perkuliahan dan seluruh pihak lain yang secara langsung
maupun tidak langsung selalu membantu dan memberikan semangat demi
kelancaran penyusunan laporan ini.
Peneliti menyadari sepenuhnya, bahwa skripsi ini masih banyak
kekurangannya. Untuk itu dengan kerendahan hati peneliti mohon maaf yang
sebesar-besarnya.
Demikian untuk menjadikan periksa dan pemakalah berharap atas kritik dan
saran, guna perbaikan dalam penulisan penelitian ini Aamiin.

Gresik, 3 Januari 2022

Peneliti

vi
 DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ................................................................................................ii

HALAMAN PENGESAHAN ..................................................................................iii
HALAMAN PERSEMBAHAN ..............................................................................iv
KATA PENGANTAR .............................................................................................v
DAFTAR ISI ............................................................................................................vii
DAFTAR TABEL ....................................................................................................viii
DAFTAR GAMBAR ................................................................................................ix
DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................................x
ABSTRAK ................................................................................................................xi
ABSTRACT ...............................................................................................................xi
BAB I : PENDAHULUAN ..................................................................................1
1.1. Latar Belakang Masalah ..................................................................................1
1.2. Rumusan Masalah ............................................................................................11
1.3. Tujuan Penelitian ..............................................................................................11
1.4. Manfaat Penelitian ............................................................................................11
BAB II : TINJAUAN PUSTAKA .........................................................................12
2.1 Penelitian Terdahulu .........................................................................................12
2.2 Landasan Teori .................................................................................................15
2.2.1 Pasar Tradisional .....................................................................................15
2.2.2 Laba .........................................................................................................15
2.2.3 Budaya .....................................................................................................18
2.3 Kerangka Berpikir ............................................................................................22
BAB III : METODE PENELITIAN ......................................................................23
3.1. Jenis Penelitian .................................................................................................23
3.2. Unit Analisis dan Informan ..............................................................................24
3.3. Setting Penelitian ..............................................................................................24
3.4. Teknik Pengambilan Informan .........................................................................25
3.5. Jenis dan Sumber Data......................................................................................26
3.6. Teknik Pengambilan Data.................................................................................26
3.7. Teknik Analisa Data .........................................................................................28
3.8. Keabsahan Data ................................................................................................31
BAB IV : HASIL PENELITIAN DAN INTERPRETASI ...................................33
4.1. Gambaran Umum Objek Penelitian .................................................................33
4.2. Teknik Pengumpulan Data ..............................................................................36
4.2.1 Observasi .................................................................................................36
4.2.2 Wawancara ..............................................................................................38
4.3. Analisi Data ......................................................................................................60
4.4. Interpretasi Hasil Analisis.................................................................................63
BAB V : SIMPULAN DAN REKOMENDASI ...................................................74
5.1. Simpulan .............................................................................................................74
5.2.Keterbatasan Penelitian ........................................................................................75
5.3. Rekomendasi .......................................................................................................75
DAFTAR PUSTAKA ...............................................................................................76
LAMPIRAN-LAMPIRAN

vii
 DAFTAR TABEL

Tabel 2.1 : Penelitian Terdahulu ..............................................................................14

Tabel 4.1 : Data Informan .......................................................................................39
Tabel 4.2 : Rincian Informan Makna Laba Bapak Aris ...........................................47
Tabel 4.3 : Rincian Informan Makna Laba Ibu Munartik ........................................50
Tabel 4.4 : Rincian Informan Makna Laba Mas Faqih ............................................53
Tabel 4.5 : Rincian Informan Makna Laba Bapak Endang ......................................57
Tabel 4.6 : Rincian Informan Makna Laba Ibu Siti .................................................60
Tabel 4.7 : Hasil Reduksi Wawancara Makna Laba Pedagang ...............................62
Tabel 4.8 : Hasil Reduksi Wawancara Makna Laba Pedagang ...............................65

viii
 DAFTAR GAMBAR

Gambar 1.1 : Kunjungan pada Pasar Krempyeng Gresik ........................................4

Gambar 1.2 : Laba Pedagang pada Pasar Krempyeng ..............................................6
Gambar 2.1 : Kerangka Penelitian ............................................................................22
Gambar 3.1 : Situasi Sosial .......................................................................................25
Gambar 3.2 : Teknik Analisis Data ...........................................................................29
Gambar 3.3 : Pengumpulan Data, Analisis, dan Keabsahan .....................................32
Gambar 4.1 : Hasil Penyajian Data ...........................................................................67

ix
 DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 : Berita Acara Bimbingan Skripsi

Lampiran 2 : Surat Keterangan Bebas Plagiasi
Lampiran 3 : Pedoman Observasi
Lampiran 4 : Pedoman Wawancara
Lampiran 5 : Member Check Bapak Aris
Lampiran 6 : Member Check Ibu Munartik
Lampiran 7 : Member Check Mas Faqih
Lampiran 8 : Member Check Bapak Endang
Lampiran 9 : Member Check Ibu Siti
Lampiran 10 : Surat Ijin Observasi

x
Isnaini Nur Azizah Syafitri, 180301119, Makna Laba Bagi Pedagang Pasar
Krempyeng Gresik Dalam Perspektif Budaya, Manajemen, Fakultas Ekonomi
dan Bisnis, Universitas Muhammadiyah Gresik, Januari, 2022.

Abstrak

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis makna laba dalam perspektif budaya
pada pedagang Pasar Krempyeng Gresik. Penelitian ini menggunakan pendekatan
kualitatif, informan pada penelitian berjumlah 5 (lima) informan yaitu para
pedagang Pasar Krempeng Gresik. Pemilihan informan pada penelitian ini
menggunakan teknik Snowball sampling. Teknik pengumpulan data menggunakan
observasi dan wawancara. Analisis data yang digunakan pada penelitian ini yaitu
menggunakan reduksi data, penyajian data, dan verifikasi/ kesimpulan.
Berdasarkan hasil penelitian dan pembahasan mengenai makna laba dalam
perspektif budaya pada pedagang Pasar Krempyeng Gresik, maka peneliti
mendapatkan kesimpulan bahwa nilai kualitas pelayanan serta nilai etika bisnis
islam mampu berdampak pada nilai sosial melalui mediasi nilai religi.

Kata Kunci : Laba, Kualitas Pelayanan, Etika Bisnis Islam, Nilai Religi, Nilai
Sosial.

xi
Isnaini Nur Azizah Syafitri, 180301119, The Meaning of Profit for Gresik
Krempyeng Market Traders in a Cultural Perspective, Management, Faculty of
Economics and Business, University of Muhammadiyah Gresik, January, 2022.

Abstract

This study aims to analyze the meaning of profit from a cultural perspective at
Krempyeng Gresik Market traders. This study uses a qualitative approach, the
informants in the study amounted to 5 (five) informants, namely the Gresik
Krempeng Market traders. The selection of informants in this study used the
Snowball sampling technique. Data collection techniques using observation and
interviews. The data analysis used in this research is using data reduction, data
presentation, and verification/conclusion. Based on the results of research and
discussion on the meaning of profit in a cultural perspective at Krempyeng Gresik
Market traders, the researchers concluded that the value of service quality and
the value of Islamic business ethics can have an impact on social values through
the mediation of religious values.

Keywords: Profit, Service Quality, Islamic Business Ethics, Religious Values,

Social Values

xii
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang Masalah

Indonesia dalam beberapa tahun belakang ini telah melakukan pembangunan pada

beberapa sektor. Sektor tersebut yakni ekonomi, politik, sosial budaya, dan lain

sebagainya. Upaya pembangunan digunakan untuk membantu perkembangan

perekonomian dalam meningkatkan taraf hidup masyarakat Indonesia dalam

memasuki era globalisasi 4.0 yang semakin canggih.

Sektor ekonomi merupakan salah satu pembangunan yang dijalankan di

Indonesia pada saat ini. Kebijakan yang diambil pemerintah dalam pembangunan

ekonomi untuk mencapai kesempatan kerja dan tentunya pertumbuhan ekonomi

yang berkelanjutan. Pengembangan ekonomi juga mengarah dan mencangkup

dalam pengendalian inflasi. Dalam pembangunan ekonomi terdapat permasalahan

dimana distribusi pendapatan masyarakat yang tidak merata.

Pasar telah memegang peranan penting dalam pembangunan ekonomi negara.

Melalui pasar, kegiatan perdagangan dapat berjalan. Pasar juga dapat membantu

masyarakat ruamah tangga baik produsen dan pelanggan serta pemerintah dalam

memperoleh kebutuhan dan juga pendapatan. Pasar juga mampu menciptakan

lapangan kerja, memberikan kesempatan kerja bagi masyarakat. Banyak

masyarakat yang menggantungkan hidupnya dari adanya kegiatan-kegiatan

ekonomi di pasar, baik dalam mencari pemenuhan kebutuhan ataupun mencari

pendapatan. Pasar juga berfungsi untuk stabilitas harga yang dimana harga pasar

dijadikan sebagai tolak ukur inflasi dan juga penentu kebijakan oleh pemerintah.

1
 Pasar tradisional merupakan tempat bertemunya penjual dan pembeli dengan

adanya transaksi jual beli secara langsung (Sinaga, 2004;4). Pedagang pada pasar

tradisional menjual kebutuhan sehari-hari seperti bahan makanan berupa buah,

sayur, telur, ikan, daging kain, pakaian, jasa, barang elektronik, dan lain-lain.

Pasar tradisional banyak ditemukan di Indonesia. Pasar tradisional dikaitkan

dengan turun temurun budaya Indonesia. Kehidupan dan interaksi sosial yang ada

di pasar tradisional merupakan sebuah gambaran dari bangsa Indonesia yang

multikultural.

Berkaitan dengan budaya yang ada di Indonesia, pasar tradisional memiliki

keunggunal berdasarkan budaya dan adat istiadatnya. Pemakaian bahasa dalam

berdagang di pasar tradisional seperti sopan santun, tenggang rasa, toleran dalam

proses interaksi jual beli, lokasi yang khas akan budaya daerah serta strategis, area

penjualan yang luas, banyak dan beragamnya barang yang dijual, harga yang

relative rendah dan murah, adanya tawar menawar antara penjual dan pembeli

guna menimbulkan keakraban. Menurut Bahadir (2004:401) Sebuah bisnis dan

dalam proses ekonomi, budaya sangat dibutuhkan. Prinsip akuntansi sebenarnya

bervariasi akan tergantung sesuai dengan variasi budaya yang dimiliki oleh

sebuah negara. Budaya berpengaruh terhadap proses ekonomi serta penentu utama

kejadian ekonomi.

Pasar tradisional memiliki karakter humanis dimana dapat membangun

kedekatan dan hubungan kekeluargaan antara pedagang dengan pedagang maupun

pedagang dengan pembeli. Faktor kualitas layanan dan identifikasi pelanggan

dalam berbelanja di pasar tradisional. Dengan adanya hubungan yang harmonis

menjadi karakteristik yang khas bagi pasar tradisional. Berdasarkan sejarah Jawa

2
pada 190 tahun yang lalu, menjelaskan bagaimana berkembangnya sistem

perdagangan dijalur darat. Pasar tradisional yang ada di Jawa mencerminkan pola

kehidupan budaya masyarakat yang ada di sekitar. Pedagang pasar tradisional

biasanya selalu menggunakan bahasa daerah yang lebih mengarah lembut dan

sopan, rasa empati serta simpati yang berujung tenggang rasa dan toleransi dalam

berinteraksi sosial antara pembeli dengan pembeli, dan atau penjual dengan

pembeli (Sunoko, 2002). Eksisnya pasar tradisional terletak pada laba

(keuntungan) sosial yang terdiri dari norma, adat, rasa percaya (amanah), dan

sistem tawar menawar yang dapat memperkuat hubungan sosial dan keakraban

supaya pengunjung pasar tetap bertahan (Andriani & Ali, 2013).

Pasar Krempyeng Gresik terletak di Jl. Gubernur Suryo Gresik adalah pasar

yang dikelola masyarakat sendiri. Lokasi Pasar Krempyeng Gresik berlokasi dekat

dengan Pasar Kota dan Pasar Baru Gresik. Pada tahun 2017 pasca kebakaran

masyarakat bekerjasama dengan pemerintah dan stakeholder terkait untuk

menjadikan pasar Krempyeng Gresik menjadi tempat belanja yang lebih aman dan

nyaman bagi masyarakat melalui perbaikan sarana serta prasarana yang ada di

pasar Krempyeng Gresik. Pasar Krempyeng Gresik terdapat 585 pedagang yang

terdaftar di pasar Krempyeng Gresik setelah adanya renovasi pasca kebakaran.

Pada tahun 2018 awal, pemerintah meresmikan hadirnya Pasar Krempyeng yang

baru tanpa terlepaskan dari budaya-budaya yang sudah ada sejak bertahun

lamanya. Tradisi yang ada di pasar tradisional menggunakan nilai-nilai serta

norma, kejujuran, kepercaaan, kerjasama pedagang terhadap konsumen serta

kerjasama antar pedagang di Pasar Krempyeng Gresik.

3
 Setelah peresmian pada tahun 2018 lalu, pedagang mulai berjualan dengan

kondisi yang sangat nyaman dengan adanya situasi serta kondisi berdagang yang

mendukung. Proses berjualan para pedagang berjalan dengan apa yang

diharapkan. Pendapatan para pedagang sesuai apa yang diharapkan bahkan lebih

karena keadaan pasar yang semakin bagus dengan pemenuhan fasiltas yang

membuat pelanggan nyaman dalam berbelanja. Tetapi, pada tahun 2019 telah

terjadi pandemi Covid-19 yang membuat keadaan Indonesia khususnya Pasar

Krempyeng Gresik menjadi penghambat dalam hal pendapatan para pedagang.

Kondisi Pasar Krempyeng Gresik menjadi sepi akan pengunjung yang berbelanja.

Keputusan Pemerintah akan penutupan banyak tempat (lockdown) membuat

masyarakat tak lagi mampu keluar rumah untuk melakukan kegitan seperti

biasanya. Pedagang tak diperbolehkan berdagang selama pandemi Covid-19. Hal

ini lah yang membuat pendapatan para pedagang menurun drastis sehingga tak

mampu diprediksi akan kembali normal.

Berikut ini adalah data kunjungan konsumen yang di ringkas oleh peneliti

melalui data yang di` kumpulkan oleh pihak terkait::

Gambar 1.1 Kunjungan Pada Pasar Krempyeng Gresik

Jumlah Pengunjung
120000
100000
dalam angka

80000
60000
40000
20000
0
2019 2020 2021 2022
jumlah pengunjung 95453 60434 32123 75657

Sumber: Data Pedagang di Pasar Krempyeng Gresik/;

4
 Berdasarkan gambar di atas dapat teridentifikasi volume pengunjung

mengalami naik turun yang tidak signifikan akibat kondisi yang bermacam-

macam. ada tahun 2018 yang dirangkum pada awal tahun 2019, kunjungan

mengalami kenaikan kaena kondisi pasar setelah dilakukan relokasi dan renovasi

yang menarik perhatian pengunjung dan pembeli. Baru memulai usaha dagangnya

lagi, pada tahun 2019 akhir tahun terdapat isu mengenai covid-19 yang membuat

kunjungan pada tahun 2020 menurun akibat lockdown yang diberlakukan oleh

pemerintah.

Terlihat daftar kunjungan pada tahun 2020 yang dirangkum pada awal tahun

2021 mengalami penurunan drastis. Pedagang tak mampu berdagang seperti

biasanya karena aturan pemerintah yang membatasi kegiatan masyarakat. Pada

tahun 2021, pedagang mampu bergerak melakukan aktivitas berdagangnya dan

mampu mengembalikan pendapatan dan laba yang sempat menurun. Menurut

penelitian Siregar (2019) bahwa adanya jumlah pengunjung yang banyak akan

menghasilkan pendapatan pedagang bertambah. Apabila pengunjung yang datang

sedikit maka berpengaruh menurunkan pendapatan pedagang. Jadi berdasarkan

penelitian tersebut bahwasannya volume pengunjung ini meningkat maka semakin

tinggi volume pengunjung, semakin besar pendapatan yang diperoleh maka

semakin besar pula laba yang diperoleh.

5
 Gambar 1.2 Laba Beberapa Pedagang Pada Pasar Krempyeng Gresik

Laba Rata-Rata Perhari

Rp700,000
Rp600,000
Rp500,000
Dalam Rupiah

Rp400,000
Rp300,000
Rp200,000
Rp100,000
Rp0
2019 2020 2021 2022
Tahun
Bapak Aris Ibu Munartik Mas Faqih

Sumber: Hasil Wawancara (2021)

Pada tahun 2018 sebelum pandemi pendapatan pedagang mengalami

kenaikan laba yang dapat terangkum pada awal tahun 2019. Kemudian

pendapatan mereka sedikit menurun pada akhir tahun 2019 karena isu pademi

yang dapat terangkum pada tahun 2020 awal. Pada tahun 2020 karena adanya

lockdown pendapatan menurun, kemudian di tahun 2021 kembali meningkat.

Menurut para pedagang hal tersebut merupakan sebuah peristiwa yang sempat

membuat para pedagang merugi akibat dampak yang ditimbulkan pademi Covid-

19, beberapa pedangang sempat bersedih mengharapkan Pasar Krempyeng Gresik

berjaya sebelum pandemi Covid-19 datang.

Beberapa pedagang di Pasar Krempyeng Gresik seperti bapak Aris, ibu

Munartik dan mas Faqih menjelaskan omset laba yang di hasilkan sempat

menurun drastis pada saat diberlakukan lockdown. Keuntungan seluruh pedagang

di Pasar Krempyeng Gresik sempat megalami masalah yang amat serius. akan

tetapi pada saat pemberlakuan lockdown dilonggarkan laba yang diterima para

6
pedagang sempat membaik dan dirasa cukup untuk memenuhi kehidupan sehari-

hari meskipun keadaanya tidak seperti dulu. Pada saat pandemi Covid-19

masyarakat cenderung membeli kebutuhan pokok untuk sehari-hari seperti beras.

Penjualan kebutuhan pokok sempat meningkat karena untuk menyambung hidup.

Adanya kelonggaran pada masa pemberlakuan lockdown dalam kedaan itu

volume pembelian sangat besar tidak seperti biasanya, meskipun kerumunan

orang di Pasar Krempyeng Gresik dijaga dengan ketat oleh pihak yang satgas

Covid-19. Solidaritas kerja sama antar pedangang pun membuat para pedangang

saling berterkaitan satu sama lain sehingga memudahkan proses bertransaksi

antara penjual dan pembeli. Dalam proses berdagang yang tidak stabil para

pedagang tetap menerapkan nilai-nilai budaya yang ada. Budaya yang diterapkan

yakni menjaga hubungan dengan para pembeli dan pedagang.

Pada penelitian Puspita (2018) “Para pedagang cenderung rela mengurangi

perolehan labanya demi loyalitas pelanggan”. Dimaksudkan disini adalah para

pedagang dengan berjualan tidak hanya memperhatikan hasil pendapatan yang

mereka dapatkan tetapi mereka juga memperhatikan “nambah dulur”. Budaya

yang diterapkan berdasarkan penelitian Puspita yakni menjalin hubungan antara

pembeli dimana untuk menambah tali persaudaraan. Mas Faqih, salah satu

pedagang di sana menjelaskan bahwasannya laba yang didapat membantu dalam

pemenuhan kebutuhan sehari-hari. Mas Faqih pedagang disana mengungkapkan

selain mencari laba, beliau percaya dengan berdagang akan menambah saudara

dengan banyak orang dan mengenal orang dengan berbagai daerah yang

mempunyai karakteristik berbeda.

7
 Asninta (2018) dengan penelitian yang berjudul “Implikasi Nilai-Nilai

Spiritual Pedagang Pasar Tradisional Terhadap Konsep Dan Praktek Akuntansi

(Studi Kasus Pada Pasar Tradisional Di Kabupaten Gowa).” Berdasarkan

penelitian tersebut nilai-niali spiritual para pedagang pasar tradisional

berpengaruh dalam proses akuntansi. Meskipun pengaruhnya tidak secara

langsung pada periode yang bersangkutan, tetapi terakumulasi dalam jangka

panjang yaitu nilai spiritual mampu memberi kontribusi terhadap peningkatan

secara jangka panjang, yang pada akhirnya akan berdampak pula pada laba jangka

panjang dalam dagangannya. Menurut bapak Aris menjelaskan rasa syukurnya

dengan rejeki yang beliau terima, beliau selalu bersyukur atas laba yang beliau

dapatkan sehari harinyanya dan beliau merasa terbantu jika ada pedagang lain

merekomendasikan pembeli produk yang beliau jual, hal tersebut merupakan

kerjasama dan saling suport antar pedagang. Beliau juga menekankan nilai

kejujuran serta nilai islami yang harus menjadi dasar, karena prinsip beliau adalah

“seorang yang berdagang itu tidak akan menerima pendapatan bersih jika tidak

ada modal pokoknya, nah jadi seorang mukmin tidak akan mendapat amalan

sunnahnya sebelum melakukan amalan wajib”. Maksud amalan wajib bagi beliau

adalah berdagang dengan jujur atas ridho Allah untuk memenuhi kehidupan

keluarganya.

Syariffudin (2018) Suatu bentuk negosiasi malalui komunikasi interpersonal

antara pedagang dan hubungan sosial yang lebih erat antara pedagang dan

pembeli, serta menumbuhkan nilai kekeluargaan, persaudaraan, persatuan,

kerjasama, empati dan gotong royong. Ibu Munartik menjelaskan, pendapatan

serta laba pada awal pandemi menurun sangat signifikan. Ibu Munartik percaya

8
dan optimis bahwasannya pendapatan serta laba dapat kembali meningkat. Beliau

berprinsip menggunakan budaya-budaya yang ada di pasar tradisional mampu

membuat bertahan dalam usahanya serta mampu meningkatkan pendapatan serta

laba. Budaya yang selalu diterapkan ibu Munartik sendiri adalah budaya tawar

menawar dengan menggunakan sikap yang ramah dan sopan.

Fenomena yang terjadi di Pasar Krempyeng Gresik dalam makna laba dilihat

dari sudut pandang budaya, yakni meyakini sikap mengikhlaskan, sabar,

memegang nilai-nilai norma agama, kejujuran, kepercaaan, kerjasama “gotong

royong” antar pedagang. Para pedagang menyatakan hal tersebut merupakan

sesuatu yang sudah biasa di terapkan di lingkungan mereka, sikap mengikhlaskan,

sabar, memegang nilai-nilai serta norma agama, kejujuran, kepercaaan, kerjasama

antar pedagang di Pasar Krempyeng Gresik merupakan kunci utama dalam

melestarikan pasar tradisional terutama saling berkerjasama antar pedagang agar

omset mereka membaik di kemudian hari. Sejak di lakukannya pembukaan

lockdown di Pasar Krempyeng Gresik budaya antar pedagang semakin sangat

kental dan saling berkai tan erat satu sama lain. Para pedagang menegaskan

membudayakan sikap mengikhlaskan, bersabar, memegang nilai-nilai norma

Agama, kejujuran, kepercaaan, kerjasama antar pedagang adalah sala satu cara

untuk menarik pembeli, agar suatu saat nanti pembeli dapat berbelanja barang

dagangan darinya dan terlebih untuk menjalin persaudaraan dengan pelanggan.

Dengan begitu, pelanggan akan merasa membeli seperti saudara sendiri, yang

nantinya akan meningkatkan loyalitas pembeli dalam memberikan laba atau

keuntungan yang lebih di masa yang akan datang. Selain melalui cara dengan

mengikhlaskan laba, para pedagang juga mampu menarik loyalitas para pembeli

9
dengan cara memberi bingkisan saat lebaran kepada pelanggan setia mereka dan

karena adanya tradisi yang sudah turun temurun. Pengalokasiaan fasilitas atau

sarana kota tradisional yang terkait dengan unsur utama (masjid, alun-alun, serat

pasar) tidak dapat dikaji dengan menggunakan kaidah teori modern secara utuh.

Untuk pengembangan wilayah perkotaan tentu mempertimbangkan proses

perkembangan kota dalam perjalanan waktu, pengalaman dari masa lalu,

pertimabangan nilai-nilai budaya untuk keberlanjutan adanya pasar yang

berkelanjutan. Dengan adanya perbedaan tersebut, dapat diperoleh pemahaman

bahwa Pasar Krempyeng Gresik menempatkan sebagi produk budaya, fungsi

sosial serta konsep hidup masyarakat lebih berorientasi pada sosial budaya.

Selain itu, budaya atau tradisi yang di usung oleh pedagang akan lebih

inovatif yakni terdapat proses bertransaksi melalui digitalisasi. Para pedagang

bekerjasama dengan beberapa bank nasional untuk mempermudah transaksi para

pelanggan. Dalam bertransaksi tentu Pasar Krempyeng Gresik tak lepas dari tawar

menawar. Cara penjual dan pembeli berinteraksi pun beragam mengikuti

kebudayaan asal mereka. Namun, tetap dapat disampaikan dalam bahasa yang

sopan dan ramah, seperti yang menjadi ciri khas masyarakat Indonesia. Para

pedagang percaya, dengan budaya yang mereka lakukan menjadi pertimbangan

para pelanggan untuk tetap berbelanja di Pasar Krempyeng Gresik serta mampu

meningkatkan pendapatan mereka.

Berdasarkan uraian di atas terlihat bahwa adanya konsep nilai budaya yang

diterapkan para pedagang tradisional masih tetap ada dan bertahan meskipun

terdapat pola dan gaya hidup masyarakat yang cenderung berubah. Para pedagang

masih mempertahankan adanya pasar tradisional dengan budaya-budaya yang

10
mereka terapkan untuk memperoleh pendapatan serta laba. Maka dengan ini

penulis mampu melakukan penelitian yang berjudul “Makna Laba Bagi

Pedagang Pasar Krempyeng Gresik Dalam Perspektif Budaya”.

1.2 Rumusan Masalah

Berdasarkan latar belakang diatas, maka rumusan masalah dari penelitian ini

adalah “Bagaimana deskripsi makna laba dalam perspektif budaya pada pedagang

Pasar Krempyeng Gresik?”

1.3 Tujuan Penelitian

Dari uraian rumusan masalah diatas peneliti memiliki tujuan penelitian yaitu

“Untuk mengetagui deskripsi makna laba dalam perspektif budaya pada pedagang

Pasar Krempyeng Gresik”.

1.4 Manfaat Penelitian

Adapun manfaat dari penelitian ini antara lain sebagai berikut:

1. Manfaat Teoritis. Hasil penelitian ini diharapkan dapat dijadikan sebagai

kontribusi, refrensi, masukan dan sumbangsi ilmu manajemen keuangan

terhadap laba usaha berdasarkan perspektif budaya.

2. Manfaat praktis. Hasil penelitian ini diharapkan dapat memberikan informasi

bagi para pedagang di Pasar Krempyeng Gresik agar dapat dijadikan sebagai

bahan pertimbangan dalam memaksimalkan laba. Serta lebih mengetahui

pentingnya penggunaan laba berdasarkan perspektif budaya dengan lebih luas.

11
 BAB II
TUINJAUAN PUSTAKA

2.1 Peneliti Terdahulu

Brata (2016) menyatakan bahwa eebuah bisnis dan dalam proses ekonomi, budaya

sangat dibutuhkan. Prinsip akuntansi sebenarnya bervariasi akan tergantung sesuai

dengan variasi budaya yang dimiliki oleh sebuah negara. Budaya berpengaruh

terhadap proses ekonomi serta penentu utama kejadian ekonomi. Dengan

seiringnya perekonomian secara global, budaya yang ada di kalangan masyarakat

untuk berbelanja beralih ke pusat perbelanjaan modern. Semakin bertambahnya

pendapatan masyarakat maka semakin meningkat pula gaya dan pola hidup

masyarakat. Ini menandakan bahwa semakin memasuki era yang canggih,

pendapatan masyarakat yang meningkat, maka budaya berbelanja cenderung

berubah. Hal ini yang membuat pasar tradisional harus memiliki inovasi untuk

memempertahankan dan mendapatkan laba yang diharapkan oleh pedagang tanpa

meninggalkan budaya-budaya yang sudah ada sejak dulu.

Puspita (2018) dengan penelitian berjudul “Manajemen Laba : Laba Pada

Pedagang Tradisional Dengan Sudut Pandang Fenomenologi” menjelaskan laba

merupakan keuntungan. Keuntungan para pedagang berkisar Rp 100 hingga Rp

1.000 tiap produknya setara dengan 2% - 10% dari harga distributor. Informan

menjelaskan bahwasannya mereka para pedagang cukup fleksibel dalam hutang

dan piutang. Jika pembeli membawa uang berkisar Rp 100 hingga Rp 1.000 maka

akan diikhlaskan para pedagang. Dimana harapan pedagang adalah dengan adanya

kemudahan tersebut mampu membuat pembeli kembali berbelanja di toko

tersebut. Dengan minimnya laba, pedagang bertujuan selain keuntungan laba yaitu

12
untuk mengisi waktu luang pedagang dan menambah hubungan persaudaraan dan

kenalan dengan para pembeli.

Penelitian mengenai laba dalam aspek budaya telah dilakukan oleh Mursy

dan Rosidi (2013) yang berjudul “Sentuhan Rasa Di Balik Makna Laba”.

Mengungkapkan makna laba sesuai dengan kebiasaan, tradisi dan kultur yang ada

di Rumah Sakit Aisyiyah. Hasil dari penelitian ini yakni (1) laba dimaknai sebagai

bentuk abstrak yang memiliki rasa, (2) laba memiliki wujud sebagai rasa syukur

dan rasa bahagia, (3) laba juga mampu berfungsi sebagai penebar rasa bahagia.

Penelitian ini diarahkan untuk memahami konsep laba berdasarkan pendekatan

segi keyakinan, tradisi, ritual, dan budaya yang dianut rumah sakit.

Asninta (2018) dengan penelitian yang berjudul “Implikasi Nilai-Nilai

Spiritual Pedagang Pasar Tradisional Terhadap Konsep Dan Praktek Akuntansi

(Studi Kasus Pada Pasar Tradisional Di Kabupaten Gowa).” Berdasarkan

penelitian tersebut nilai-niali spiritual para pedagang pasar tradisional

berpengaruh dalam proses akuntansi. Meskipun pengaruhnya tidak secara

langsung pada periode yang bersangkutan, tetapi terakumulasi dalam jangka

panjang yaitu nilai spiritual mampu memberi kontribusi terhadap peningkatan

secara jangka panjang, yang pada akhirnya akan berdampak pula pada laba jangka

panjang dalam dagangannya.

Menurut Syarifuddin (2018) dengan judul “Pasar Tradisional Dalam

Prespektif Nilai Daya Tarik Wisata (Studi Tentang Pasar Pagi Monju Kota

Bandung)”. Hasil penelitian tersebut menyatakan bahwasannya adanya Pasar

Monju mampu dipercaya masyarakat Kota Bandung sebagai sikap serta perilaku

yang unggul dan dianggap pantas dan benar di masyarakat. Kepuasan masyarakat

13
menjadi daya tarik masyarakat, dimana terbentuk melalui keyakinan atas sikap

dan perilaku ketika beraktivitas di Pasar Monju Kota Bandung. Menjadi sebuah

rangkaian dan acuan dalam bertindak serta berperilaku, hal ini yang dinamakan

dengan nilai sosial budaya yang mulia dan mampu dijadikan penentu arah

terhadap kesejahteraan masyarakatnya.

Tabel 2.1 Penelitian Terdahulu

Nama Kajian Metode Hasil Penelitian

(Tahun) Analisis
Brata Laba Dalam Kualitatif Pasar tradisional harus memiliki
(2016) Aspek inovasi untuk memempertahankan dan
Budaya Di mendapatkan laba yang diharapkan
Tengah oleh pedagang tanpa meninggalkan
Ancaman budaya-budaya yang sudah ada sejak
Pasar dulu.
Modern
Puspita Makna Kualitatif Konsep laba ini berdasarkan arti para
(2018) Laba pedagang yakni konsep nambah dulur
sehingga pedagang rela mengurangi
hasil laba demi loyalitas untuk
pelanggan.
Mursy dan Makna Kualitatif (1) laba dimaknai sebagai bentuk
Rosidi Laba abstrak yang memiliki rasa, (2) laba
(2013) Berdasarkan memiliki wujud sebagai rasa syukur
Aspek dan rasa bahagia, (3) laba juga mampu
Keyakinan, berfungsi sebagai penebar rasa bahagia.
Tradisi,
Ritual, Serta
Budaya
Asnita Nilai Kualitatif Nilai spiritual para pedagang sangat
(2018) Spiritual berpengaruh terhadap praktek
Pedagang akuntansi. Terakumulasi dalam jangka
Pasar panjang
Tradisional
Syarifuddin Budaya Kualitatif Suatu bentuk negosiasi malalui
(2018) Pasar komunikasi interpersonal antara
Tradisional pedagang dan hubungan sosial yang
lebih erat antara pedagang dan pembeli,
serta menumbuhkan nilai kekeluargaan,
persaudaraan, persatuan, kerjasama,
empati dan gotong royong.
Sumber: Diolah peneliti, 2021

14
2.2 Landasan Teori

2.2.1 Pasar Tradisional

Menurut Herman (2011:108) Pasar tradisional merupakan pasar yang dikelola

dengan sistem transaksi tawar-menawar secara langsung dimana fungsi utamanya

adalah untuk melayani kebutuhan masyarakat. Harga yang berlaku dipasar

tradisional ini mempunyai sifat yang tidak pasti, oleh karena itu bisa dilakukan

tawar-menawar. Pembeli yang berada di pasar tradisional cenderung ibu-ibu yang

mempunyai perilaku gemar dalam bertransaksi dengan berkomunikasi dalam

bernegoisasi penetapan harga, menemukan kualitas barang yang bagus, memesan

barang sesuai dengan kebutuhan yang diinginkan, dan perkembangan harga-harga

yang lainnya.yang dijual pada pasar tradisional sangat beragam. Pasar tradisional

sebenarnya merupakan pasar turun temurun dan menjadi sebuah budaya

berdagang yang ada di Indonesia.

Barang yang dijual sangat beragam, dan terlebih barang yang dijual adalah

produk lokal. Jumlah barang yang disediakan tidak terlalu banyak sehingga

apabila ada barang yang dicari tidak ditemukan disatu kios tertentu, maka dapat

dicari ke kios lain. Kendala yang dihadapi pada pasar tradisional diantaranya

mengalami kesulitan dalam memenuhi kontinuitas barang, menjaga kualitas

barang, lemah dalam penguasaan teknologi dan manajemen sehingga dapat

melemahkan daya saing.

2.2.2 Laba

Laba merupakan hasil pendapatan dimana selisih antara total pendapatan dengan

total biaya. Menurut Santoso dan Handayani (2018:15) Laba merupakan angka

15
yang penting dalam sebuah laporan keuangan karena memiliki berbagai alas an

yakni Laba merupakan dasar dalam perhitungan pajak, pedoman dalam

menentukan kebijakan investasi dan pengambilan keputusa, dasar dalam

meramalkan adanya laba maupun kejadian ekonomi unit usaha lainnya dimasa

yang akan dating, dasar dalam perhitungan dan penilaian secara efisien dalam

menjalankan unit usahanya, serta sebagai dasar penilaian prestasi atau kinerja unit

usahanya.

Keuntungan yang didapatkan para pedagang sembako pada pasar

tradisional dapat dipengaruhi oleh beberapa faktor diantaranya yakni modal

barang dagangan dan intervensi pemerintah yang dimana keuntungan pedagang

berdasarkan observasi dan konflik nyata (Novita dan Salam,2016). Laba menurut

Hansen dan Mowen (2011) mengungkapkan bahwasannya keuntungan laba

merupakan laba operasi yang dikurangi dengan pajak, biaya bunga, biaya riset dan

pengembangan. Unsur dari laba sendiri yakni pendapatan, beban, biaya, untung

rugi, dan penghasilan.

Pahlevi (2019) laba merupakan lebihan dari adanya pendapatan yang

diperoleh sebagai suatu imbalan dengan menghasilkan barang maupun jasa dalam

satu periode akuntansi. Tujuan dari laba menurut Subramanyam dan Wild

(2013:109-111) yaitu sebagai berikut:

1. Berguna untuk membiayai keseluruhan kegiatan operasional dalam upaya

untuk mendapatkan laba yang lebih optimal.

2. Berguna untuk melunasi seluruh hutang yang dimiliki suatu usaha.

3. Untuk menopang perkembangan perusahaan di masa yang akan datang.

16
 Laba yang didapat oleh suatu usaha tidak selalu mengalami kenaikan,

melainkan mampu mengalami fluktuasi dalam jangka waktu tertentu. Faktor-

faktor yang mempengaruhi laba yakni sebagai berikut:

1. Harga jual barang dan jasa

Nilai harga jual barang dan jasa dapat mempengaruhi besarnya keuntungan

yang diterima oleh penjual. Semakin tinggi harga jual barang yang ditetapkan

oleh penjual, maka semakin banyak pula keuntungan yang akan diperoleh.

Selisih harga jual barang pada setiap periode inilah yang memungkinkan

besarnya keuntungan yang diperoleh penjual terus berubah pada setiap

periodenya.

2. Jumlah barang atau jasa yang diperjualbelikan

Banyaknya komoditi yang diperdagangkan mempengaruhi besarnya

keuntungan yang akan diperoleh penjual. Semakin banyak jumlah barang yang

terjual, semakin besar keuntungannya.

3. Harga Pokok Penjualan

Biaya produk penjual telah berubah, tetapi harga jual tidak berubah, sehingga

jumlah pendapatan dapat berubah. Jika jumlah penjualan tidak berubah dan

harga jual tidak berubah meskipun biaya penjualan naik, jumlah keuntungan

yang diperoleh penjual berkurang.

Tujuan dari menganalisis laporan keuangan adalah untuk mengevaluasi

pendapatan dan membuat penyesuaian yang diperlukan untuk meningkatkan

kemampuan pendapatan dalam mencerminkan kinerja dan memprediksi

pendapatan di masa depan. Dalam menganalisa laporan keuangan adapun konsep

laba sebagai berikut:

17
1. Laba Ekonomi
Laba Ekonomi adalah ukuran terakhir dari kinerja perusahaan yang mengukur

dampak keuangan dari semua peristiwa selama periode penuh. Konsep

pengembalian ekonomi dianalogikan dengan mengukur tingkat pengembalian

sekuritas atau portofolio sekuritas, yaitu tingkat pengembalian, yang

mencakup dividen dan keuntungan modal.

2. Laba Permanen
Laba permanen merupakan laba yang berkelanjutan atau laba yang berulang

atau dapat disebut dengan laba yang mencerminkan orientasi jangka panjang.

Laba permanen berbeda dengan laba ekonomi. Laba ekonomi untuk mengukur

perubahan nilai perusahaan (goodwill), sedangkan laba permanen adalah

pernyataan langsung tentang nilai perusahaan (goodwill).

3. Laba Operasi
Laba operasi adalah konsep laba yang dihasilkan dari operasi perusahaan.

Laba operasi adalah konsep yang paling penting dalam mengevaluasi

kepentingan yang timbul dari tujuan keuangan perusahaan tertentu untuk

memisahkan kegiatan bisnis dari kegiatan keuangan perusahaan tertentu.

2.2.3 Budaya

Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia budaya adalah kumpulan dari

kepercayaan, aturan, metode, institusi, dan artefak yang menjadi ciri sekelompok

manusia. Oleh karena itu, budaya dapat diartikan sebagai tersusun dari pola

perilaku yang dipelajari yang umum bagi anggota masyarakat tertentu, yaitu gaya

hidup yang unik dari kelompok atau individu tertentu. Kebudayaan diatur agar

kita dapat memahami bagaimana seharusnya manusia bersikap, bersikap, dan

18
menentukan sikap ketika berinteraksi dengan orang lain. Istilah budaya berasal

dari kata latin “colere” yang merupakan bahasa asing yang memiliki arti yang

sama dengan budaya. Ini berarti mengolah atau bekerja, yaitu mengolah tanah

atau petani.

Budaya diartikan sebagai pemrograman kolektif atas pikiran yang

membedakan anggota-anggota atas suatu kategori orang dengan ketegorikategori

lainnya. Dalam hal ini, kata kunci budaya terletak pada pemrograman kolektif

yang menggambarkan suatu proses yang mengikat setiap individu segera setelah

individu tersebut lahir di dunia. Budaya tidak diwariskan dari satu generasi ke

generasi lainnya, melainkan sebuah sikap, norma, nilai dan cara berpikir yang

dipelajari oleh manusia sepanjang hidupnya (Browaeys, 2011:3).

Syarifuddin, dan Latifah (2015) Pengertian nilai tidak hanya berlaku pada

produk yang dihasilkan dari perbandingan dua orang atau lebih, tetapi juga

perbandingan dua orang atau lebih dalam hal manfaat kecerdasan, agar menjadi

sesuatu yang lebih baik ketika dikonsumsi. masalah nilai adalah nilai sosial.

Berbasis budaya dan disebut nilai sosial budaya masyarakat yang aktif selama

kegiatan perdagangan di pasar tradisional.

Wiranata (2011) Ada tiga hal, yaitu simbol atau sikap, perilaku dan

keyakinan, yang mendarah daging dan menjadi kerangka acuan tindakan dan

perilaku, yang disebut nilai budaya. Jika seseorang bertindak sesuai dengan nilai

dan norma yang berlaku, ia akan percaya bahwa perilakunya benar dan baik.

Sebaliknya, ia akan merasa bahwa perilakunya salah, dan jika perilakunya tidak

normal, ia tidak akan dihargai oleh masyarakat. Selain itu, menurut kebiasaannya,

dia akan tahu persis mana yang menguntungkan dan mana yang tidak. Oleh

19
karena itu, konsep tradisional merupakan bagian terpenting dari sistem

transformasi nilai budaya.

Penjelasan tersebut dapat disampaikan bahwa tradisional adalah tradisi

merupakan perilaku turun-temurun sebagai respon terhadap sikap spiritual suatu

masyarakat yang menganut norma dan nilai sosial untuk menjawab permasalahan

yang muncul dalam masyarakat, suatu sistem transformasi nilai budaya. sebagai.

Dalam pelestariannya, informasi diturunkan dari generasi ke generasi, baik secara

lisan maupun tulisan.

Menurut Adhy (2015) Adapun nilai-nilai budaya bisa ditinjau dari segi:

1. Nilai-nilai budaya yang berkaitan hubungan manusia dengan manusia.

Nilai-nilai hubungan manusia dengan manusia yang lain adalah salah satu

nilai-nilai budaya yang dianjurkkan didalam masyarakat Jawa. Karena akan

menciptakan kemakmuran bersama. Selain itu kedamaian dan ketentraman

akan terwujud. Namun semua itu dilandasi dengan rasa ikhlas, baik lahir

maupun batin. Seseorang tidak perlu mengharapkan imbalan ataupun kebaikan

serupa dari orang lain.

2. Nilai budaya yang berkaitan hubungan manusia dengan alam.

Pemanfaatan lingkungan mememiliki definisi pemberdayaan sumberdaya

alam dengan cara mengelola sumberdaya alam di sekitara kita. Sumberdaya

alam adalah sesuatu yang dapat dimanfaatkan untuk berbagai kepentingan dan

kebutuhan manusia agar hidup lebih sejahtera.

3. Nilai budaya yang berkaitan hubungan manusia dengan dirinya sendiri.

20
 Nilai-nilai yang berhubungan dengan kecintaan manusia terhadap dirinya

sendiri adalah sesuatu yang wajar, Misalnya manusia mandi yang artinya

berbuat baik kepada fisiknya agar tetap bersih dan sehat setiap saat.

4. Yang berkaitan hubungan manusia dengan Tuhan .

Nilai-nilai hubungan manusia dengan orang lain merupakan salah satu nilai

budaya yang dianjurkan oleh masyarakat Jawa. Karena bersama-sama akan

menciptakan kemakmuran. Selain itu, keheningan dan ketenangan akan

terwujud. Namun semua ini dilandasi oleh rasa keikhlasan, baik fisik maupun

moral. Seseorang tidak perlu mengharapkan imbalan ataupun kebaikan serupa

dari orang lain.

Dalam kenyataanya budaya memiliki dampak yang signifikan terhadap

kelancaran dunia usaha baik dalam perkembangna dalam bisnis skala nasional

maupun skala internasional. Bahasa merupakan dasar dalam mempromosikan

budaya itu sendiri. Presentasi akuntansi adalah bahasa bisnis. Budaya juga

memiliki dampak besar pada semua fungsi bisnis. Dalam pemasaran, misalnya,

sikap dan nilai yang beragam mencegah banyak perusahaan menggunakan bauran

pemasaran yang sama di semua pasar.

Pengaruh budaya terhadap kehidupan masyarakat modern dalam kegiatan

ekonomi. Selain warisan budaya organisasi, dalam proses peradaban kehidupan

sosial manusia, bangsa Indonesia juga mewarisi beberapa budaya yang berguna

dan sangat berpengaruh dalam kehidupan ekonomi masyarakat. Selain sebagai

simbol budaya sekaligus simbol seni peradaban, budaya kain batik kini sangat

berpengaruh dalam dunia perdagangan dan ekonomi.

21
2.3 Kerangka Berpikir

Gambar 2.1 Kerangka Berpikir

Laba Pedagang Pasar Krempyeng Gresik

Nilai Budaya

Model Interaktif

Makna Laba Dalam Prespektif Budaya

Kerangka berpikir diatas mendiskripsikan mengenai fenomena sumber laba dan

pendapatan para pedagang Pasar Krempyeng Gresik. Penelitian ini dilaksanakan

dengan tujuan untuk menela’ah makna nilai budaya pedagang Pasar Krempyeng

Gresik dalam mencari laba berdagang. Analisis dengan menggunakan model

interaktif. Aktifitas analisis data dalam model ini terdiri dari empat unsur yaitu

pengumpulan data, reduksi data (reduction data), penyajian data (display data),

dan penarikan kesimpulan (verification). Lalu baru diketahui makna nilai budaya.

Laba adalah salah satu masalah terpenting dalam menjalankan bisnis.

Salah satu faktor yang mempengaruhi pendapatan penjual adalah keuntungan.

Karena cukup atau tidaknya keuntungan yang diperoleh akan sangat menentukan

kelancaran kegiatan usaha dan besarnya volume usaha secara luas, serta

keuntungan yang diperoleh akan semakin besar.

22
 BAB III
METODOLOGI PENELITIAN

3.1. Jenis Penelitian

Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif yaitu penelitian yang

memahami fenomena tentang apa yang sedang dialami oleh subjek penelitian.

Menurut Sugiyono (2019:18) Penelitian kualitatif merupakan penelitian yang

berdasarkan pada filsafat postpositivisme digunakan untuk meneliti kondisi obyek

yang alamiah. Moloeng (2014:6) berpendapat bahwa penelitian kualitatif adalah

penelitian yang berusaha memahami fenomena pengalaman subjek penelitian

melalui deskripsi berupa kata-kata dan bahasa dalam konteks alamiah yang

khusus dengan menggunakan berbagai metode ilmiah.

Pada metode kualitatif tidak menggunakan perhitungan data hasil

penelitian, sehingga hasil yang diperoleh merupakan angka stastistik karena

kualitatif merupakan teknik penelitian analisis data dengan mengadakan

pembahasan dalam bentuk deskriptif terhadap masalah yang dibandingkan dengan

teori yang relevan. Tujuan penelitian dalam riset kualitatif diarahkan untuk

memahami suatu fenomena sosial.

Penelitian ini menggunakan kualitatif untuk mendeskripsikan perilaku

orang, peristiwa lapangan, serta kegiatan tertentu secara terperinci dan mendalam.

Penelitian ini mampu digunakan untuk memperoleh informasi mengenai sumber

laba dan untuk apa saja laba yang digunakan pada pedagang Pasar Krempyeng

Gresik secara terperinci dan mendalam.

23
3.2. Unit Analisis dan Informan

Menurut Sugiyono (2016:33) Unit analisis merupakan segala sesuatu yang

berhubungan dengan komponen yang diteliti baik grup, orang, item, perusahaan,

institusi, dan entitas. Informan sendiri merupakan seseorang yang memiliki

banyak informasi dan data tentang topik yang akan diteliti sehingga dapat

diajukan pertanyaan-pertanyaan selanjutnya mengenai objek penelitian.

Berdasarkan penelitian kali ini, unit analisis yang digunakan yakni para pedagang

Pasar Krempyeng Gresik.

Sedangkan informan menurut Sugiyono (2016:54) informan merupakan

narasumber dalam sebuah penelitian yang memiliki informasi maupun data terkait

permasalahan dan objek yang akan diteliti. Informan yang dipakai yakni pedagang

Peneliti akan mengamati secara mendalam tentang kegiatan yang dilakukan para

pedagang pasar tradisional untuk mendapatkan laba.

3.3. Setting Penelitian

Tempat yang akan digunakan dalam penelitian ini yaitu di Pasar Krempyeng

Gresik yang berlokasi di Jalan Gubernur Suryo No.11, Karangturi, Kroman,

Kecamatan Gresik, Kabupaten Gresik, Jawa Timur 61116. Peneliti memilih lokasi

penelitian berdasarkan pertimbangan dimana pasar Krempyeng Gresik merupakan

pasar tradisional terbesar di Gresik dan berada pada pusat kota. Tujuan pemilihan

tempat juga untuk melihat kenyataan yang ada di lapangan terkait kegiatan untuk

mendapatkan laba dari penjualannya tersebut.

Aktivitas yang dilakukan dari objek yang diteliti ini adalah aktivitas

berdagang yang dilakukan pada Pedagang Krempyeng Gresik. Pedagang ini

adalah orang-orang atau toko yang pekerjaan utamanya adalah menjual kebutuhan

24
masyarakat. Aktivitas berdagang yang dilakukan ini dengan tujuan untuk mencari

sumber laba. Pedagang adalah orang yang melakukan perdagangan memperjual

belikan barang untuk memperoleh suatu pendapatan. Hubungan antara pedagang

dengan kegiatan yang dilakukannya dan tempat yang akan menghasilkan suatu

situasi sosial tertentu.

Gambar 3.1 Situasi Sosial

Pasar Krempyeng Gresik

Situasi Sosial

Para Pedagang Pasar Berdagang

Tradisional

Sumbe: Sugiyono, 2016:32

3.4. Teknik Pengambilan Informan

Menurut Sugiyono (2014:81) Teknik Sampling merupakan teknik pengambilan

sampel untuk menentukan sampel yang akan digunakan dalam penelitian. Teknik

sampel dibagi menjadi dua yaitu probability sampling dan non probability

sampling. Probability sampling merupakan tekinik pengambilan sampel yang

memberikan peluang yang sama bagi setiap unsur populasi untuk dipilih menjadi

sampel. Non probability sampling merupakan teknik pengambilan sampel dengan

tidak memberikan peluang yang sama bagi anggota populasi untuk dipilih menjadi

sampel.

25
 Berdasarkan penelitian ini, menggunakan teknik non probability sampling

dimana menggunakan snowball sampling. Snowball sampling merupakan teknik

yang menggunakan sampel mula-mula berjumlah kecil kemudian membesar.

Pemilihan teknik ini hanya menentukan satu atau dua orang saja tetapi karena data

yang didapat dirasa belum lengkap maka peneliti mencari orang lain untuk

membantu melengkapi data tersebut.

3.5. Jenis dan Sumber Data

Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data kualitatif. Data

kualitatif, yaitu data yang disajikan dalam bentuk kata-kata dan bukan angka. Dari

segi sumber data, sumber data penelitian mengacu pada subyek yang darinya data

dapat diperoleh. Sumber data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data

primer. Data primer adalah data yang dikumpulkan oleh penulis sendiri secara

langsung melalui objek.

Menurut Sugiyono (2014:137) menjelaskan data primer merupakan Sumber

data yang memberikan data langsung kepada pengumpul data. Data primer dalam

penelitian ini dikumpulkan dengan melakukan wawancara langsung dengan pihak

yang berwenang dalam penelitian ini. Adapun yang menjadi sumber data primer

dalam penelitian ini adalah pedagang yang ada di Pasar Krempyeng Gresik.

3.6. Teknik Pengumplan Data

Tujuan dari penelitian dalam memperoleh data maka menggunakan teknik

pengumpulan data. Menurut Sugiyono (2015:224) pengumpulan data dapat

dilakukan dalam berbagai setting, berbagai sumber, dan berbagai cara. Bila dilihat

26
dari settingnya, data dapat dikumpulkan pada setting alamiah, pada laboratorium

dengan metode eksperimen, di rumah dengan berbagai responden, pada suatu

seminar, diskusi, di jalan dan lain-lain. Teknik yang digunakan peneliti yakni:

1. Observasi

Observasi merupakan pendekatan untuk turun ke lapangan secara langsung

demi mempelajari ruang, tempat pelaku, aktivitas, objek dan perasaan. Peneliti

berindak sebagai pengamat. Objek yang akan diamati yakni para pedagang

Pasar Krempyeng Gesik. Peneliti akan mengamati bagaimana para pedagang

bekerja.

2. Wawancara

Wawancara adalah pertemuan di mana dua orang bertukar informasi dan

ide melalui tanya jawab, sehingga makna dapat dibangun dalam topik

tertentu. Wawancara dengan informan akan dilakukan untuk memperkuat

pengujian hipotesis. Apabila peneliti ingin melakukan penelitian pendahuluan

untuk menemukan permasalahan yang harus diteliti maka digunakan teknik

wawancara wawancara. . Herdiansyah (2014) menunjukkan dalam penelitian

kualitatif bahwa wawancara merupakan metode pengumpulan data yang

utama.

Wawancara dilakukan dengan mewawancarai pihak yang bersangkutan

yakni pedagang Pasar Krempyeng Gresik terkait laba dan pendapatannya.

Jenis wawancara yang digunakan dalam penelitian ini adalah wawancara

terstruktur dan tidak terstruktur. Metode wawancara terstruktur adalah

wawancara di mana pewawancara menetapkan pertanyaan atau

pertanyaannya sendiri. Jenis wawancara ini dipilih karena memudahkan

27
 peneliti untuk melakukan wawancara sesuai dengan tujuannya dan untuk

menggali informasi.

Selain itu peneliti melakukan wawancara tidak terstruktur yaitu

wawancara bebas yang tidak menggunakan pedoman wawancara yang

disusun secara sistematis dan lengkap untuk pengumpulan data. Dalam

penelitian ini, peneliti akan menggunakan metode wawancara tidak

terstruktur berupa pertanyaan terbuka sebagai salah satu metode

pengumpulan data. Wawancara tidak terstruktur ini dilakukan untuk

mengetahui lebih banyak tentang informasi yang belum diketahui peneliti.

Untuk mendapatkan gambaran masalah yang lebih lengkap, peneliti perlu

melakukan wawancara dengan pihak-pihak yang mewakili berbagai tingkatan

objek.

3.7. Teknik Analisis Data

eknik analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah teknik analisis

kualitatif. Menurut Miles dan Huberman dalam Sugiyono (2016:336), ada tiga

jenis kegiatan analisis data kualitatif, yaitu reduksi data, penyajian data, dan

verifikasi. Pada saat wawancara, peneliti telah menganalisis jawaban responden.

Jika jawaban responden dirasa kurang memuaskan setelah dilakukan analisis,

maka peneliti akan melanjutkan pertanyaan tersebut sampai titik waktu tertentu

dan menerima data yang diyakini dapat dipercaya.

28
 Gambar 3.2 Teknik Analisis Data

Pengumpulan Penyajian
Data Data

Reduksi
Data
Kesimpulan/
Verifikasi
Sumber: Sugiyono, 2016:92

1. Reduksi Data

Reduksi data didefinisikan sebagai proses memilih, memfokuskan pada

penyederhanaan, abstraksi, dan konversi data kasar yang muncul dari catatan

tertulis di tempat. Selama penelitian kualitatif dilakukan, reduksi data akan

terus berlanjut. Sebelum pengumpulan data yang sebenarnya, ketika penelitian

memutuskan kerangka konseptual bidang penelitian, pertanyaan penelitian dan

metode pengumpulan data mana yang harus dipilih, harapan reduksi data

sudah jelas. Selama pengumpulan data, tahap reduksi berikutnya (meringkas,

mengkode, melacak topik, membuat cluster, mempartisi, dan menulis memo)

terjadi.

Oleh karena itu, data yang direduksi akan memberikan gambaran yang

lebih jelas dan memudahkan peneliti untuk mengumpulkan lebih banyak data

dan menemukan data lain bila diperlukan. Reduksi data merupakan bagian

dari analisis. Reduksi data adalah suatu bentuk analisis yang menajamkan,

mengklasifikasikan, membimbing, membuang, dan mengorganisasikan data

29
 sedemikian rupa sehingga dapat menarik dan memverifikasi kesimpulan akhir.

Data yang direduksi mencakup semua data pada pertanyaan.

2. Penyajian Data (Display Data)

Penyajian data dimaksudkan agar lebih mempermudah bagi peneliti untuk

dapat melihat gambaran secara keseluruhan atau bagian-bagian tertentu dari

data penelitian. Display data yakni proses mendisplaikan data-data yang

diperoleh dari lapangan. Display data yakni mengorganisir data, menyusun

data dalam satu pola hubungan sehingga semakin mudah dipahami. Display

data yang sering digunakan pada data kualitatif adalah bentuk naratif. Dalam

display data selain menggunakan teks secara naratif, juga dapat berupa bahasa

nonverbal seperti bagan, grafik, denah, matriks, dan tabel. Kemudian dari

hasil display data itulah selanjutnya peneliti dapat menarik suatu kesimpulan

dan memverifikasi sehingga menjadi kebermaknaan data.

3. Penarikan Kesimpulan/Verifikasi

Langkah terakhir dalam teknik analisis data adalah penarikan kesimpulan dan

verifikasi. Kesimpulan awal yang dikemukakan masih bersifat sementara, dan

akan berubah bila tidak ditemukan bukti-bukti yang kuat yang mendukung

pada tahap pengumpulan data berikutnya. Apabila kesimpulan yang

dikemukakan pada tahap awal, didukung oleh bukti-bukti yang valid dan

konsisten saat peneliti kembali ke lapangan mengumpulkan data, maka

kesimpulan yang dikemukakan merupakan kesimpulan yang kredibel.

Memverifikasikan data dengan menggunakan member check. Member check

adalah proses pengecekan data yang diperoleh peneliti kepada pemberi data.

Dan tujuan dari member check ini adalah agar informasi yang diperoleh dan

30
 akan digunakan dalam penulisan laporan sesuai dengan apa yang dimaksud

sumber data atau informan.

3.8. Keabsahan Data

Dalam penelitian ini, untuk mengetahui keabsahan data yang diperoleh

peneliti di pusat penelitian, kami mencoba memanfaatkan member check yang

dilakukan oleh peneliti. Member check adalah proses pengecekan data yang

diperoleh peneliti dengan penyedia data. Tujuan dari member check adalah untuk

memastikan bahwa informasi yang diperoleh dalam laporan survei sesuai dengan

sumber data yang diinginkan. Jika data yang ditemukan disetujui oleh penyedia

data, itu menunjukkan bahwa data tersebut valid dan reliabel. Namun, jika data

yang ditemukan oleh peneliti dalam interpretasi yang berbeda tidak dapat disetujui

oleh kontributor data, dan jika perbedaannya besar, peneliti perlu mengubah

temuan dan beradaptasi dengan yang disediakan oleh kontributor data.

Pelaksanaan member check dapat dilakukan setelah mendapatkan temuan

atau kesimpulan. Mekanisme ini dapat dilaksanakan secara individu ketika

peneliti bertemu dengan sumber data atau dalam forum diskusi kelompok. Dalam

proses ini, sumber data dapat menambah, menghapus, atau menolak data sampai

tercapai kesepakatan bersama. Oleh karena itu, dalam penelitian ini, pada akhir

kegiatan penelitian lapangan, peneliti menggunakan member check untuk

menyelidiki subjek guna memperoleh keabsahan data yang diteliti.

Setelah menerima temuan atau kesimpulan, member check dapat

dilaksanakan. Baik secara individual, peneliti menemui sumber data, atau dalam

forum diskusi kelompok, metode tersebut dapat dipakai. Sumber data dapat

menambah, menghapus, atau menolak data dalam proses ini hingga tercapai

31
kesepakatan bersama. Dlam penelitian ini peneliti memanfaatkan member check

pada partisipan penelitian pada akhir kegiatan penelitian lapangan mengenai topik

penelitian, khususnya untuk mengetahui keaslian data yang dikumpulkan

(Sugiyono, 2015: 129). Pengumpulan, analisis, dan keabsahan data semuanya

dilaksanakan secara intrinsik dan dapat digambarkan sebagai berikut:

Observasi Wawancara Wawancara

tidak terstruktur Pedoman terstruktur
Wawancara

Pengumpulan Data
Reduksi Data

Tema

Analisis

Penyajian Data

Domain

Deskriptif Verifikasi

Kesimpulan Member check

Gambar 3.3 Pengumpulan data, Analisis, dan Keabsahan

32
 BAB IV
HASIL PENELITIAN DAN INTERPRETASI

4.1. Gambaran Umum Objek Penelitian

Pasar Krempyeng Gresik merupakan peninggalan sejarah dari nenek moyang

sebelum masa penjajahan yakni pada masa wali saat menyebarkan agama islam

melalui jalur perdagangan. Pasar Krempyeng dulunya adalah pusat perdagangan

kota Gresik pada dasarnya pasar ini terletak dekat dengan pelabuhan.

Pasar Krempyeng Gresik terletak di Jl. Gubernur Suryo Gresik adalah

pasar yang dikelola masyarakat sendiri. Lokasi Pasar Krempyeng Gresik berlokasi

dekat dengan Pasar Kota dan Pasar Baru Gresik. Pada tahun 2017 pasca

kebakaran masyarakat bekerjasama dengan pemerintah dan stakeholder terkait

untuk menjadikan pasar Krempyeng Gresik menjadi tempat belanja yang lebih

aman dan nyaman bagi masyarakat melalui perbaikan sarana serta prasarana yang

ada di pasar Krempyeng Gresik. Pada tahun 2018 awal, pemerintah meresmikan

hadirnya Pasar Krempyeng yang baru tanpa terlepaskan dari budaya-budaya yang

sudah ada sejak bertahun lamanya.

Tradisi yang ada di pasar tradisional menggunakan nilai-nilai serta norma,

kejujuran, kepercaaan, kerjasama pedagang terhadap konsumen serta kerjasama

antar pedagang di Pasar Krempyeng Gresik. Pasar Krempyeng Gresik terdapat

585 pedagang yang terdaftar di pasar Krempyeng Gresik pada tahun 2021 yang

sebelumnya Tahun 2020 terdaftar sebesar 476 pedagang dengan menjual berbagai

barang dagangan yang sudah dikelompokan berdasarkan barang dagangannya.

33
 Pasar Krempyeng Gresik memiliki visi, misi, dan tujuan yakni sebagai

berikut:

1. Visi Pasar Krempyeng Gresik

Terwujudnya pasar tradisional berwawasan budaya yang nyaman, aman,

serta tertib sebagai pusat perekonomian rakyat

2. Misi Pasar Krempyeng Gresik

a. Menciptakan potensi pasar tradisional yang mampu memberikan

peluang usaha yang luas bagi masyarakat

b. Menyediakan serta mengelola fasilitas tempat berdagang yang aman,

nyaman, dan tertib bagi masyarakat

c. Meningkatkan pengelolaan pasar tradisional secara efektif dan efisien

3. Tujuan Pasar Krempyeng Gresik

a. Menciptakan lapangan pekerjaan bagi masyarakat sekitar

b. Meningkatkan pendapatan Pemerintah

c. Menyediakan kebutuhan pokok masyarakat

Dalam penentuan informan peneliti menggunakan teknik snowball sampling

dimana menentukan get keeper sebagai informan kunci. Berdasarkan snowball

sampling, peneliti akan menentukan informan selanjutnya berdasarkan saran dari

infoman kunci mengenai kebutuhan yang dituju peneliti. Berikut data informan

yang digunakan oleh peneliti:

1. Bapak Miharjo, beliau merupakan ketua Pasar Krempyeng Gresik yang

menjabat saat adanya renovasi pasar yakni pada tahun 2017. Beliau

merupakan informan kunci yang mengetahui apa saja faisilitas yang

terdapat di Pasar Krempyeng Gresik, bagaimana karakteristik para

34
 pelanggan, serta bagaimana proses berdagang yang dilakukan para

pedagang.

2. Bapak Aris, merupakan pedagang sayur di Pasar Krempyeng Gresik.

Menentukan pak Aris sebagai informan selanjutnya atas dasar saran dari

bapak Miharjo dimana bapak Aris merupakan pedagang yang cukup lama

yakni berawal pada tahun 1991. Beliau juga merupakan pedagang yang

berlandaskan nilai-nilai agama dalam proses berdagang. Dimana dalam

nilai budaya, proses yang dilakukan berdasarkan hubungan manusia

dengan Tuhan.

3. Ibu Munartik, merupakan pedagang kelontong di Pasar Krempyeng

Gresik. Menentukan ibu Munartik sebagai informan atas dasar saran dari

bapak Aris. Ibu Munartik merupakan salah satu pedagang yang

menggunakan inovasi seperti penggunaan mesin kasir layaknya di

supermarket dalam proses berdagangnya. Dimana dalam proses budaya

dilakukan berdasarkan hubungan manusia dengan alam yang semakin

canggih.

4. Mas Faqih, merupakan pedagang buah di Pasar Krempyeng Gresik.

Menentukan mas Faqih sebagai informan atas dasar saran dari ibu

Munartik. Dimana mas Faqih merupakan pedagang yang lebih lama

daripada bapak Aris dan juga ibu Munartik. Usaha ini merupakan usaha

turun temurun dari keluarga yang sudah menjadi amanah untuk mas Faqih.

Dimana dalam proses budaya dilakukan berdasarkan hubungan manusia

dengan diri sendiri.

35
 5. Bapak Endang, merupakan pedagang ikan di Pasar Krempyeng Gresik.

Menentukan bapak Endang sebagai informan atas dasar saran dari mas

Faqih. Bapak Endang merupakan pedagang yang menggunakan bahasa

jawa dengan tata karma yang sangat bagus. Beliau juga berdagang hanpir

sama dengan keluarga mas Faqih dimana mulai pada tahun 1980. Dalam

proses berdagangnya, beliau menerapkan nilai budaya hubungan manusia

dengan manusia.

6. Ibu Siti, merupakan pedagang telur di Pasar Krempyeng Gresik.

Menentukan ibu Siti sebagai informan atas dasar saran dari bapak Endang.

Bapak Endang menyarankan ibu Siti sebagai informan terakhir kerana

beliau pedagang baru yang menerapkan budaya baik hubungan dengan

sesama, diri sendiri, tuhan dan juga alam.

4.2. Teknik Pengumpulan Data

Teknik pengumpulan data dalam penelitian ini menggunakan teknik observasi dan

juga wawancara.

4.2.1 Observasi

Telah dilakukan observasi secara langsung oleh peneliti untuk mengamati dan

mendapatkan gambaran umum tentang objek penelitian yaitu pedagang Pasar

Krempyeng Gresik dan melakukan pengamatan berdasarkan tujuan penelitian.

Observasi kali ini, dilakukan dengan mengamati lingkungan, pelayanan, serta laba

yang didapat para pedagang Pasar Krepyeng Gresik. Dalam proses pengamatan

yang dilakukan peneliti kali pertama yakni mengenai fasilitas apa yang ada pada

Pasar Krempyeng Gresik. Pembeli saat berbelanja terkadang kegerahan bahkan

36
kepanasan, hal ini dikarenakan udara di dalam Pasar Krempyeng Gresik tidak

begitu sejuk. Pada Pasar Krempyeng Gresik masih kurangnya fasilitas seperti alat

pendingin. Fasilitas yang ada di Pasar Krempyeng Gresik masih tergolong manual

dan tradisional, seperti kalkulator. Tetapi, terdapat pedagang yang sudah

menggunakan alat kasir dalam mempermudah proses usaha mereka. Pedagang

juga hanya menyediakan kantong kresek untuk para pelanggan. Fasilitas yang

disediakan para pedagang maupun pihak pasar masih tergolong terbatas. Selain

itu, pada pasar tidak terdapat saluran pembuangan limbah untuk para pedagang.

Hal ini menyebabkan bau yang ada di pasar bercampur aduk.

Dalam proses pelayanan yang dilakukan pedagang Pasar Krempyeng

Gresik yaitu dalam memberikan pelayanannya kepada para pelanggan tidak

semuanya ramah. Pada saat keadaan Pasar Krempyeng ramai tentu pedagang

kelelahan sehingga menyebabkan pelayanan yang tidak dapat memuaskan semua

pelanggannya. Dalam proses berdagang, budaya yang selalu diterapkan para

pedagang Pasar Krempyeng Gresik adalah tawar menawar. Dalam proses

melayani pembeli, banyak yang menawar pada pedagang setiap pembelian yang

mereka lakukan. Ada pedagang yang memberikan penawaran sesuai dengan apa

yang diminta pelanggan dan ada juga pedagang yang tidak memberikan

penawaran yang diminta pelanggan karena harga penawaran yang begitu jauh dari

harga pasaran.

Selain itu dalam proses berdagang, para pedagang menggunakan budaya

yang berkaitan dengan hubungan manusia dengan manusia itu sendiri seperti

pedagang dengan pedagang maupun pedagang dengan pembeli, hubungan

37
manusia dengan alam, hubungan manusia dengan diri sendiri seperti sikap para

pedagang yang selalu jujur dan amanah, serta hubungan dengan Tuhan.

Berdasarkan hasil pengamatan tersebut, meski banyak proses pelayanan,

lingkungan, serta laba yang didapatkan para pedagang tidak begitu baik namun

mereka tetap mampu bertahan dan pembeli pun tetap berbelanja di Pasar

Krempyeng Gresik.

4.2.2 Wawancara

Teknik wawancara dalam penelitian ini yang digunakan terlebih dahulu yaitu

wawancara tidak terstruktur. Wawancara tidak terstruktur dapat digunakan

sebagai teknik pengumpulan data yang dilakukan peneliti seperti membuat

pertanyaan. Dimana setiap responden diberi pertanyaan yang sama dan peneliti

mencatatnya.

Berdasarkan hasil wawancara yang telah dilakukan terhadap informan

pertama yakni bapak Miharjo selaku ketua Pasar Krempyeng Gresik yang

menjabat pada awal bulan Maret 2017, dimana beliau menceritakan mengenai

pengelolaan Pasar Krempyeng Gresik, perolehan laba para pedagang, kualitas

layanan, sasaran, tujuan dari proses pengelolaan Pasar Krempyeng Gresik serta

situasi perkembangan pada Pasar Krempyeng Gresik pada saat ini, berikut hasil

wawancara.

Informan pertama mengatakan bahwasannya Pasar Krempyeng Gresik

merupakan salah satu budaya dan kekayaan Gresik khusunya daerah Pasar

Krempyeng Gresik. Pasar ini telah digunakan sebagai sarana memperkuat

kapasitas Pemerintah dalam meningkatkan pendapatan Pemerintah Daerah. Pada

Pasar Krempyeng Gresik terdiri dari 585 pedagang dengan kapasitas 700

38
pedagang. Komoditas barang yang dijual para pedagang sebanyak 35 macam

dagangan. Pada Pasar Krempyeng Gresik terdapat penawaran modal selain modal

sendiri dari pedagang yakni terdiri dari koperasi simpan pinjam, kredit bank BRI.

Pasar Krempyeng Gresik kini memiliki insfranstruktur, serta fasilitas yang baru

dan cukup memuaskan pelanggan.

“…. Sebetulnya pasar Krempyeng Gresik ini ta mbak sudah digunakan

nenek moyang sebagai pusat perdagangan karena dekat dengan pelabuhan. Nah
pasar ini sudah menjadi budaya dan kekayaan Gresik sendiri. Pasar ini
difungsikan sebagai sarana untuk memperkuat kapasitas Pemerintahan Daerah
dalam hal meningkatkan Pendapatan Pemerintah Daerah. Pasar Krempyeng
Gresik ini mbak juga memiliki insfranstruktur pasar. Pasar Krempyeng Gresik itu
kapasitasnya sekitar 700 pedagang mbak tapi pada saat ini terdiri dari 585
pedagang. Komoditas barang yang dijual para pedagang itu juga sangat
banyak, kalau diperkirakan sebanyak 35 macam dagangan. Para pedagang itu
ditawarkan modal juga dari pihak pasar mbak, dari penawaran modal koperasi
simpan pinjam dan kredit bank BRI. Pasar Krempyeng Gresik saat ini memiliki
bangunan, fasilitas yang baru dan cukup memuaskan pelanggan mbak.
Pembanguan ulang ini karena tahun 2017 terjadi lalu terjadi kebakaran cukup
besar mbaknya kan tau karena posisi bangunan pasar yang dulu itu dari kayu….”
(Hasil wawancara dengan informan pertama yakni bapak Miharjo selaku ketua
Pasar Krempyeng Gresik, pada 28 November 2021).

Jumlah pedagang yang ada di Pasar Krempyeng Gresik berjumlah 585

pedagang. Dalam penelitian ini, peneliti memilih lima (5) orang informan yang

mewakili sebagai pedagang Pasar Krempyeng Gresik. Berikut ini adalah data para

pedagang yang telah diperoleh peneliti:

Tabel 4.1 Data Informan

No Nama Pedagang Usia Tahun Mulai Jenis Dagang

Berdagang
1. Bapak Aris 55 Tahun 1991 Sayur
2. Ibu Munartik 49 Tahun 1996 Kelontong
3. Mas Faqih 30 Tahun 1981 Buah
4. Bapak Endang 62 Tahun 1980 Ikan
5. Ibu Siti 41 Tahun 2001 Telur
Sumber : Diolah Peneliti (2021)

39
 Pasar Krempyeng Gresik setiap hari selalu ramai dikunjungi para pembeli.

Pembeli rata-rata adalah masyarakat daerah sekitar pasar , para pedagang rumahan

serta pedagang kaki lima yang melakukan pemenuhan kebutuhan. Perolehan laba

yang didapatkan para pedagang Pasar Krempyeng Gresik relatif naik turun. Laba

banyak atau sedikit tergantung dari banyak atau sedikitnya pembeli yang

berbelanja di toko tersebut. Terkadang, pedagang selalu bersyukur dengan apa

yang didapatkan dari penjualan setiap harinya.

“….Pasar Krempyeng Gresik itu mbak, setiap harinya selalu ramai

pembeli. Para pembeli itu rata-rata masyarakat sekitaran sini, nah rata-rata
pembeli itu seperti pedagang rumahan yang harus membeli keperluan tokonya
sendiri dan juga pedagang kaki lima yang memenuhi kebutuhannya buat
berdagang. Perolehan laba yang pedagang terima itu mbak, tentunya tergantung
dari banyak atau sedikitnya pembeli yang berbelanja di tokonya mereka itu.
Pedagang itu mbak selalu bersyukur sama apa yang mereka dapatkan dari
penjualannya di tiap harinya….” (Hasil wawancara dengan informan pertama
yakni bapak Miharjo selaku ketua Pasar Krempyeng Gresik, pada 28 November
2021).

Tujuan dari pengelolaan Pasar Krempyeng Gresik yakni untuk memajukan

dan mengembangkan pasar dan para pedagang dan pembeli merasakan kepuasan

akan sarana dan prasarana yang disediakan di dalam pasar. Di dalam Pasar

Krempyeng Gresik terdiri dari beberapa blok dagangan. Semua kebutuhan

masyarakat semua tersedia di Pasar Krempyeng Gresik. Para pedagang berdagang

sesuai dengan kondisi dan situasi. Seperti saat mas Covid 19, para pedagang

cenderung mengurangi stok belanjaan (modal sehari-harinya) karena kondisi pasar

yang sepi dari pembeli sehingga berdampak pada pendapatan serta laba mereka

yang turun drastic saat pandemi.

“…. Sebetulnya mbak kalau tujuan dari pasar Krempyeng Gresik ini untuk
memajukan dan mengembangkan pasar, biar para pedagang dan pembeli itu
nyaman dalam proses jual beli. Di dalam pasar itu ada blok bloknya sendiri
kayak buah, sayur, daging, sembako, macam-macam pokoknya. Kebutuhan yang
dibutuhin masyarakat itu disediakan pedagang Pasar Krempyeng Gresik. Saat

40
covid kemaren, pedagang itu sedih karena pada anjlok semua pendapatannya.
Laba yang mereka dapat itu tidak seperti tahun-tahun sebelumnya. Pedagang
juga mengurangi stok dagangannya karena yang beli itu jarang sekali mbak….”
(Hasil wawancara dengan informan pertama yakni bapak Miharjo selaku ketua
Pasar Krempyeng Gresik, pada 28 November 2021).

Pengaruh adanya Covid-19 sempat membuat kaget para pedagang karena

lockdown dimana mana, dan para pedagang mengalami penurunan pendapatan

laba. Tetapi, setelah ada kelonggaran lockdown laba para pedagang sempat

membaik dan dirasa cukup untuk memenuhi kehidupan sehari-hari meskipun

keadannya belum begitu membaik. Penjualan kebutuhan pokok sempat meningkat

pada saat pandemi masyarakat membutuhkan bahan pokok untuk menyambung

hidup, dalam kedaan itu volume pembelian sangat besar tidak seperti biasanya,

meskipun kerumunan orang di Pasar Krempyeng Gresik dijaga dengan ketat oleh

pihak yang satgas Covid-19, solidaritas kerja sama antar pedangangpun membuat

para pedangang saling berterkaitan satu sama lain sehingga memudahkan proses

bertransaksi antara penjual dan pembeli. Untuk pada saat ini keadaan Pasar

Krempyeng Gresik sudah kembali membaik karena aturan pemerintah yang

mengharuskan menggunakan masker, cuci tangan sebelum masuk pasar, dan

mewajibkan adanya vaksin bagi pedagang maupun masyarakat sekitar.

“…. Saat pandemi kemaren itu lak ada lockdown dimana mana mbak,
sampai sampai pasar juga kena imbasnya. Pendapatan pedagang saat lockdown
juga benar-benar turun drastis. Saat ada kelonggaran masa berlakunya
lockdown, pedagang Alhamdulillah sedikit meningkatkan labanya karena banyak
pembeli yang membutuhkan bahan pokok untuk kebutuhan sehari-hari selama
lockdown. Nah kalau saat ini mbak sudah mulai stabil malah hamper lebih
meningkat dari pada tahun-tahun sebelumnya. Kebijakan pemerintah itu yang
berpengaruh pembeli buat belanja di pasar. Sekarang kan sudah enak, pakai
masker, cuci tangan sebelum masuk pasar, dan juga kita pedagang itu wajib
vaksin. Program vaksin untuk pedagang juga ada mbak disini kemaren kalau
masyarakat kan sudah ada dimana mana wajib vaksin….” (Hasil wawancara
dengan informan pertama yakni bapak Miharjo selaku ketua Pasar Krempyeng
Gresik, pada 28 November 2021).

41
 Sebelum menginjak pada informan kedua dan seterusnya, peneliti ingin

mengetahui budaya apa yang dipakai selama berdagang sesuai dengan teori

menurut Adhy (2015) Adapun nilai-nilai budaya bisa ditinjau dari segi:

1. Nilai-nilai budaya yang berkaitan hubungan manusia dengan manusia.

Nilai-nilai hubungan manusia dengan manusia yang lain adalah salah satu

nilai-nilai budaya yang dianjurkkan didalam masyarakat Jawa. Karena akan

menciptakan kemakmuran bersama. Selain itu kedamaian dan ketentraman

akan terwujud. Namun semua itu dilandasi dengan rasa ikhlas, baik lahir

maupun batin. Seseorang tidak perlu mengharapkan imbalan ataupun kebaikan

serupa dari orang lain.

2. Nilai budaya yang berkaitan hubungan manusia dengan alam.

Pemanfaatan lingkungan mememiliki definisi pemberdayaan sumberdaya

alam dengan cara mengelola sumberdaya alam di sekitara kita. Sumberdaya

alam adalah sesuatu yang dapat dimanfaatkan untuk berbagai kepentingan dan

kebutuhan manusia agar hidup lebih sejahtera.

3. Nilai budaya yang berkaitan hubungan manusia dengan dirinya sendiri.

Nilai-nilai yang berhubungan dengan kecintaan manusia terhadap dirinya

sendiri adalah sesuatu yang wajar, Misalnya manusia mandi yang artinya

berbuat baik kepada fisiknya agar tetap bersih dan sehat setiap saat.

4. Yang berkaitan hubungan manusia dengan Tuhan .

Nilai-nilai hubungan manusia dengan orang lain merupakan salah satu nilai

budaya yang dianjurkan oleh masyarakat Jawa. Karena bersama-sama akan

menciptakan kemakmuran. Selain itu, keheningan dan ketenangan akan

terwujud. Namun semua ini dilandasi oleh rasa keikhlasan, baik fisik maupun

42
 moral. Seseorang tidak perlu mengharapkan imbalan ataupun kebaikan serupa

dari orang lain.

Informan kedua merupakan salah satu pedagang sayur di Pasar Krempyeng

Gresik yang bernama bapak Aris. Bapak Aris berdagang sudah 30 tahun lamanya.

Barang yang dijual dalam kios bapak Aris yakni sayur-sayuran seperti kangkung,

bayam, timun, brokoli, gubis, bawang merah, bawang putih, bawang bombay,

seledri, petis, tomat, merica, dll.

“….Kulo niki mbak sampun dagang ten Pasar Krempyeng Gresik sampun
30 tahun. Aslinipun niki dagangan turun temurun keluarga mbak, tapi kulo melu
dagang ayah kulo ket cilik akhire nggeh kulo terusaken usaha keluarga niki. Tapi
kulo ngitunge awal kali kulo nerusaken usaha niki nggeh mbak. Kulo ten mriki
sadhean sayur mayur mbak, sayur seng kulo beto nggeh seger-seger. Ten mriki
enten sayur kangkung, bayem, timun, brokol, gubis, bawang merah, bawang
putih, Bombay, seledri, petes nggeh wonten mbak, tomat, merica, akeh maceme
mbak koyok seng sampean delok iki meskipun akeh seng wes telas….”

Artinya:

“….Saya ini sudah berdagang di Pasar Krempyeng Gresik sudah 30 tahun.

Ini merupakan usaha turun temurun, tapi saya ikut berdagang dengan ayah saya
sejak kecil, akhirnya saya teruskan usaha keluarga ini mbak. Tapi saya
menghitung berdagang dari awal saya menerukan usahanya ya mbak. Saya disini
berjualan sayur-sayuran, sayur yang saya jual juag segar-segar. Disini jual sayur
kangkung, bayem, timun, brokoli, gubis, bawang merah, bawang putih, bawang
bombay, seledri, petis juga ada mbak, tomat, merica, banyak macamnya mbak
seperti yang mbak lihat disini meskipun sudah banyak yang habis….”

Menurut bapak Aris, laba merupakan hasil dari berdagang. Seorang yang

berdagang itu tidak akan menerima pendapatan bersih jika tidak ada modal

pokoknya, jadi seorang mukmin tidak akan mendapat amalan sunnahnya sebelum

melakukan amalan wajib.

“….Laba niku nggeh hasil dagang. Kulo niki yen bahas dagang niku
ngibarataken mukmin tidak dapat amal sunnah kalau belom melakukan amal
wajibnya….”

Artinya:

43
 “….Laba itu ya hasil dagang. Saya kalau membahas dagang itu
mengibaratkan mukmin tidak dapat amal sunnah kalau belom melakukan amal
wajibnya….”
Laba yang didapatkan bapak Aris digunakan untuk kelangsungan hidup

serta kelangsungan perputaran modal. Beliau bersyukur atas apa yang didapatkan

selama berdagang.

“….Laba kulo kangge nyekapi kebutuhan hidup lan putaran modal,

bersyukur banget kulo niki mbak damel dagangan niki….”

Artinya:

“….Laba saya gunakan memenuhi kebutuhan hidup dan putaran modal,

bersyukur sekali saya ini mbak adanya berdagang ini….”

Dalam nilai budaya terdapat hubungan manusia dengan manusia dimana

bapak Aris menjalin hubungan dengan sesama pedagang maupun dengan para

pembeli. Dalam hubungan antara pedagang dengan pedangang, beliau merasa

terbantu jika terdapat pedagang lain yang mampu merekomendasikan pembeli

untuk membeli produk yang bapak Aris jual. Hal tersebut merupakan kerjasama

dan saling untung antar pedagang. Dalam hubungan antara pedagang dengan

pembeli, beliau sangat menjunjung budaya tawar menawar. Dalam proses tawar

menawar yang disepakati beliau dengan para pembeli memberikan manfaat

meskipun tidak berpengaruh banyak dalam pendapatan. Proses tawar menawar

menurut bapak Aris tidak begitu berpengaruh terhadap pendapatan atau laba.

Budaya tawar menawar lebih berpengaruh terhadap kepercayaan pelanggan.

Dengan timbulnya rasa percaya dan rasa aman terhadap pembeli, beliau meyakini

dapat membuat pembeli lebih sering berbelanja ke kiosnya. Harapan bapak Aris,

dengan adanya budaya yang beliau terapkan yakni tawar menawar mampu

memberikan nilai keuntungan usahanya dimasa yang akan datang nantinya.

44
 “….Kulo seneng yen enten pedagang niku nawaraken dagangan kulo ten
pembelie, ibaratake nggeh saling untung mbak sesama pedagang. Tawar
menawar niku sebenere mboten berpengaruh ten laba kulo mbak, justru mbantu
kulo kangge nambah hubungan kale pembeli, nggeh silatuahim kale sedoyo. ….”

Artinya:

“….Saya suka kalau ada pedagang yang menawarkan dagangan saya ke

pembelinya, ibaratnya saling untung sesama pedagang. Tawar menawar tidak
berpengaruh terhadap laba, melainkan membantu saya untuk menambah
hubungan dengan pembeli, ya silaturahim dengan semua ….”

Dalam nilai budaya terdapat hubungan manusia dengan alam. Bapak Aris

membeli sayur-sayuran dari petani sayur langsung dimana nanti sebagai barang

dagangan yang akan dijual di Pasar Kempyeng Gresik. Beliau mengambil barang

dagangan dari petani daerah malang yang kebetulan juga mengirim ke Gresik.

Beliau berpendapat bahwasannya hasil sayur petani Malang sangat bangus dan

segar-segar. Beliau selain memberikan pelayanan yang baik juga mementingkan

wujud dari barang yang dijual harus baik.

“….nggeh mbak kulo mundhut ten petani Malang, kulo seliyane

nyediyakake layanan kang apik nggeh uga prihatin kangge bukti barang dagang
kulo seng terbaik….”

Artinya:

“….iya mbak saya mengambil di petani Malang, saya selain memberikan

pelaynan yang bagus ya mementingkan bukti barang dagang saya yang
terbaik…”

Dalam nilai budaya terdapat hubungan manusia dengan dirinya sendiri.

Bapak Aris selalu jujur dalam berdagang. Beliau beranggapan dengan sifat

jujurnya mampu membuat diri sendiri dan orang lain merasa aman dan tenang

hatinya. Beliau menjaga akan nilai kejujuran karena belia percaya bahwa dengan

jujur mampu menjaga kepercayaan dengan pembeli, pemasok, serta sesama

pedagang. Beliau juga selalu menerima kritikan serta saran apapun yang

45
disampaikan orang lain. Baliau melakukan hal tersebut dengan harapan mampu

membuat usaha dagangannya lebih baik dari sebelum-sebelumnya.

“….kulo niki yen hubungan kangge awak kulo dewe nggeh kudu jujuryen
berdagang mbak. Kulo percoyo niku kangge dagang kulo ben tambah apik tekan
sakdurunge….”

Artinya:

“….saya ini kalau hubungan untuk diri saya sendiri ya harus jujur dalam
berdagang mbak Saya kalau ada masukan atau kritikan itu pasti saya terima
mbak. Saya percaya, kalau itu untuk usaha dagang saya biar tambah bagus dari
sebelumnya …”

Dalam nilai budaya terdapat hubungan manusia dengan Tuhan. Beliau juga

menekankan nilai kejujuran serta nilai islami yang harus menjadi dasar untuk

memperoleh keberkahan Allah.

“…kulo niki prinsipe jujur mbak. Alhamdulillah mbak, dengan berdagang

kulo nggeh saget keberkahan Allah….”

Artinya:

“….saya ini prinsipnya jujur mbak. Alhamdulillah mbak, dengan berdagang

saya juga dapat keberkahan Allah….”

Saat pandemi Covid-19 melanda, beliau merasa khawatir akan adanya

pendapatan yang kian menurun. Beliau selalu berdoa kepada Allah untuk dapat

mempertahankan dagangannya serta mendapatkan pendapatan untuk kebutuhan

sehari-harinya. Bersyukur adalah cara yang dilakukan beliau saat berdagang di

masa pandemi. Perihal dalam mempertahankan dagangannya, beliau menerapkan

budaya tawar menawar, kejujuran, dan saling membantu untuk keuntungan

pedagang serta pembeli.

“…pandemi niku nggeh khawatir mbak, menawi kulo berdoa lan selalu
bersyukur. Kulo yen mempertahankan dagangan masa pandemi nggeh nerapaken
budaya tawar menawar, kejujuran, lan saling menguntungkan mawon….”

46
 Artinya:

“….pandemi itu ya tentu khawatir mbak, maka saya berdoa dan bersyukur.
Saya juga mempertahankan dagangan di masa pandemi ya menerapkan budaya
tawar menawar, kejujuran, dan saling menguntungkan ….”

Tabel 4.2 Rincian Informasi

Makna Laba Bapak Aris
No. Ungkapan Subtema
Laba saya gunakan memenuhi kebutuhan hidup dan
1 Kebutuhan
putaran modal
Laba saya gunakan memenuhi kebutuhan hidup dan
2 Putaran Modal
putaran modal
3 bersyukur sekali saya ini mbak adanya berdagang ini Bersyukur
Saya suka kalau ada pedagang yang menawarkan
4 dagangan saya ke pembelinya, ibaratnya saling untung Saling Untung
sesama pedagang
Tawar menawar tidak berpengaruh terhadap laba,
5 melainkan membantu saya untuk menambah hubungan Silaturahim
dengan pembeli, ya silaturahim dengan semua
iya mbak saya mengambil di petani Malang, saya selain
Bukti Barang
6 memberikan pelaynan yang bagus ya mementingkan
Dagang
bukti barang dagang saya yang terbaik
saya ini kalau hubungan untuk diri saya sendiri ya
7 Jujur
harus jujur dalam berdagang mbak
Alhamdulillah mbak, dengan berdagang saya juga
8 Keberkahan
dapat keberkahan Allah
pandemi itu ya tentu khawatir mbak, maka saya berdoa
9 Bersyukur
dan bersyukur.
Saya juga mempertahankan dagangan di masa pandemi
10 ya menerapkan budaya tawar menawar, kejujuran, dan Kejujuran
saling menguntungkan
Saya juga mempertahankan dagangan di masa pandemi
Saling
11 ya menerapkan budaya tawar menawar, kejujuran, dan
Menguntungan
saling menguntungkan
Sumber: Diolah Peneliti, 2021

Selanjutnya yakni informan kedua yang merupakan salah satu pedagang

kelontong yang bernama ibu Munartik. Ibu Munartik mulai berdagang pada tahun

1996. Beliau sudah berjualan selama 25 tahun. Barang yang dijual dalam kios ibu

Munartik yakni beras, gula, minyak, mie kemasan, minuman rentengan, jajan

rentengan, roti kemasan, rokok, dll. Sama halnya dengan bapak Aris, usaha ibu

munartik ini merupakan usaha turun temurun.

47
 “…Saya berdagang sudah 25 tahun mbak, ini usaha turun temurun
keluarga kalau saya hitung-hitung usaha keluarga saya ini sudah 40 tahun ke
atas. Dagangan yang saya jual ini ada sembako dari beras, gula, minyak, mie,
macem-macem mbak seperti yang mbak lihat…”

Menurut ibu Munartik, laba merupakan hasil atas berdagang yang

digunakan untuk kelangsungan hidup keluarga dalam memenuhi kebutuhan

sehari-hari serta untuk balik modal dalam berdagang. Beliau selalu bersyukur atas

apa yang didapatkan selama berdagang.

“….Laba itu ya hasil atas berdagang yang saya gunakan untuk kebutuhan
sehari-hari keluarga. Alhamdulillah saya bersyukur mbak laba ini juga untuk
balik modal buat dagangan lagi….”

Dalam nilai budaya terdapat hubungan manusia dengan manusia dimana ibu

Munartik menjaga hubungan untuk menjalin persaudaraan. Menjalin persaudaraan

yang dilakukan beliau yakni antara beliau dengan sesama pedagang lainnya serta

beliau dengan para pembeli. Menjalin hubungan dengan sesama pedagang juga

mampu menambah nilai lebih terhadap dagangan beliau. Para pedagang jika

menjalin hubungan yang baik, secara tidak langsung akan merekomendasikan

barang dagangan pedagang lain kepada para pelanggan. Seperti saat ibu Munartik

kehabisan stok beras maka beliau merekomendasikan pembeli ke tempat

dagangan yang menjual beras juga. Hal ini dimaksudkan oleh beliau sebagai rasa

saling untung. Rasa empati dan salaing tolong menolong antar pedagang sangatlah

erat menurut beliau.

Dalam melayani pembeli budaya yang diterapkan beliau adalah salah

satunya tawar menawar. Beliau dalam memberikan tawar menawar terkadang

tidak mendapatkan laba yang diinginkan bahkan tanpa mendapat laba, hal itu

diikhlaskan oleh beliau. Beliau melakukan hal tersebut berharap agar pembeli

48
mampu berbelanja lagi pada tokonya. Dalam proses pelayanan beliau menerapkan

sopan santun supaya pembeli yang berbelanja di toko beliau merasa nyaman.

“….kalau hubungan dengan pedagang ya itu mbak Alhamdulillah saling

membantu dan saling untung. Rasa empati dan saling tolong menolong antar
pedagang ini ya erat sekali Alhamdulillah mbak…”

“…kalau hubungan dengan pembali saya menjaga melalui proses tawar

menawar mbak, ada yang menawar sampai saya tidak mendapatkan laba dan
saya ikhlas. Berharapnya ya biar pembeli itu balik lagi ke toko saya untuk
berbelanja. Sopan santun juga saya terapkan mbak biar pelanggan nyaman…”

Dalam nilai budaya terdapat hubungan manusia dengan alam. Ibu Munartik

berpendapat bahwa alam sangat penting bagi dagangannya. Lantas, dagangan

yang dijual beliau seperti beras dan gula tentu bergantung pada kondisi alam yang

sedang berada di musim kemarau. Hasil para petani beras dan juga tebu penghasil

gula sangat bergantung pada alam, hal ini menandakan bahwasannya alam

memberikan keuntungan atau kerugian bagi pedagang tergantung alam yang

seperti apa.

“….alam itu sangat berpengaruh mbak, beras sama gula contohnya tentu
petani itu mengandalkan alam yang bagus. Kalau musim kemarau itu hasilnya
sangat bagus dibandingkan musim hujan. Ya bisa dibilang alam itu memberikan
untung atau rugi bagi pedangan…”

Dalam nilai budaya terdapat hubungan manusia dengan dirinya sendiri. Ibu

Munartik dalam berdagang beliau menjaga amanah atas dagangannya, karena

dagangan yang beliau kelola adalah sebagai bentuk turun temurun dari keluarga.

“….saya itu harus amanah mbak karena ini dagangan turun temurun
keluarga saya…”

Dalam nilai budaya terdapat hubungan manusia dengan Tuhan. Beliau

menekankan nilai amanah dan bersyukur atas apa yang didapatkan selama proses

berdagang.

49
 “….beryukur dan amanah mbak supaya dapat mencapai keberkahan
Allah….”

Dalam nilai budaya terdapat hubungan manusia dengan Tuhan. Beliau

menekankan nilai amanah dan bersyukur atas apa yang didapatkan selama proses

berdagang.

“….beryukur dan amanah mbak supaya dapat mencapai keberkahan dan

ridho Allah….”

Saat pandemi Covid-19 melanda membuat ibu Munartik sangat khawatir,

karena pendapatan laba yang beliau dapatkan sangat turun drastis. Tetapi beliau

sangat optimis bahwa laba dapat kembali meningkat. Beliau selalu beryukur atas

apa yang didapatkan pada masa pandemi. Beliau mengharapkan ridho Allah dan

selalu berdoa supaya laba yang didapatkan kembali normal dan stabil.

“…Saya bersyukur mbak apa yang saya dapat. Kemaren awal corona saya
ketakutan karena adanya peraturan pemerintah yang membuat dagangan saya
tidak laku sehingga laba yang saya dapat juga turun drastis. Saya mengharapkan
ridho Allah, saya juga berdoa supaya laba saya saat itu distabilkan lagi…”

Tabel 4.3 Rincian Informasi

Makna Laba Ibu Munartik
No. Ungkapan Subtema
1. Laba itu ya hasil atas berdagang yang saya gunakan
Kebutuhan
untuk kebutuhan sehari-hari keluarga
2 Alhamdulillah saya bersyukur Bersyukur
3 mbak laba ini juga untuk balik modal buat dagangan
Balik Modal
lagi
4 kalau hubungan dengan pedagang ya itu mbak
Saling Untung
Alhamdulillah saling membantu dan saling untung
5 Rasa empati dan saling tolong menolong antar
Empati
pedagang ini ya erat sekali Alhamdulillah mbak
6 kalau hubungan dengan pembali saya menjaga melalui
proses tawar menawar mbak, ada yang menawar Ikhlas
sampai saya tidak mendapatkan laba dan saya ikhlas
7 Sopan santun juga saya terapkan mbak biar pelanggan
Sopan
nyaman
8 Ya bisa dibilang alam itu memberikan untung atau rugi
Untung
bagi pedangan
9 saya itu harus amanah mbak karena ini dagangan turun
Amanah
temurun keluarga saya
50
 10 beryukur dan amanah mbak supaya dapat mencapai
Bersyukur
keberkahan dan ridho Allah
11 beryukur dan amanah mbak supaya dapat mencapai
Amanah
keberkahan dan ridho Allah
12 Saya bersyukur mbak apa yang saya dapat Bersyukur
Sumber: Diolah Peneliti, 2021

Selanjutnya informan ketiga yakni salah satu pedagang buah di pasar

Krempyeng Gresik bernama mas Faqih. Keluarga mas Faqih berdagang sudah

selama 40 tahun. Usaha yang dijalankan oleh keluarganya ini berupa buah-buahan

segar. Buah yang dijual seperti semangka, kelengkeng, mangga, nanas,

bengkoang, pisang, durian, dll. Beliau menjelaskan bahwasannya buah yang

mereka jual tentu bergantung dengan musim buah yang ada.

“…Saya sebetulnya mbak membantu ayah saya berdagang. Usaha dagang

ini sudah dikeluti keluarga saya kurang lebih 40 tahunan. Buah-buah yang saya
jual juga sangat segar-segar mbak. Kami jualan buah itu bergantung dengan
musimnya, kalau semisal lagi musim mangga tentunya dagangan kita juga
menjualnya begitu…”

Menurut mas Faqih, laba merupakan keuntungan yang didapatkan selama

berbisnis. Laba yang didapatkan beliau digunakan untuk kelangsungan hidup

keluarga serta bertahannya proses berbisnis ini selama mungkin.

“….laba ya keuntungan yang didapa selama berbisnis ini mbak. Untuk

laba digunakan keluarga saya sebagai pemenuhan kebutuhan dalam
kelangsungan hidup….”

Dalam nilai budaya terdapat hubungan manusia dengan manusia dimana

mas Faqih dalam berdagang selain mendapatkan laba beliau juga percaya dengan

berdagang akan menambah saudara dengan banyak orang dan mengenal orang

dari berbagai daerah yang memiliki karakteristik berbeda pula. Dlam berdagang

terjadi budaya tawar menawar yang menimbulkan kesan akrab kepada sesama

pembeli atau antara penjual dengan pembeli membangun suatu hubungan

pesaudaraan yang baik. Ketika dalam proses tawar menawar keluarga mas Faqih

51
selalu memperhatikan orang yang menawar serta harga yang ditawarnya.

Keluarga mas Faqih dengan ikhlas memberikan harga sesuai apa yang diminta

asal tidak sampai merugi. Beliau menjelaskan bahwasannya laba yang didaptkan

dari proses tawar menawar adalah menarik minat dan kepercayaan pembeli agar

tetap membeli di tempat beliau.

“…Dalam berdagang itu mbak keluarga saya selain ingin mendapatkan

laba itu juga ingin menambah silaturahim dengan banyak orang. Keluarga saya
bersyukur dengan berdagang dapat memenuhi kebutuhan…”

“…Tawar menawar menurut saya budaya yang selalu digunakan di pasar

tradisional. Dengan adanya tawar menawar timbul kesan akrab dengan para
pembeli sehingga timbul rasa empati, toleransi dalam menjalin silaturahim…”

“…Tawar menawar dalam keluarga saya memperhatikan harga yang

ditawar dan siapa penawar. Keluarga saya itu ikhlas kalau ditawar sampai harga
paling rendah intinya ga sampai rugi. Meskipun laba yang didapat hanya 500
rupiah sudah bersyukur dan saya berharap supaya pembeli itu percaya dan bisa
belanja lagi di toko kami. Intinya mbak, kami itu sudah bekerja keras supaya
usaha dagang ini mampu bertahan mbak…”

Dalam nilai budaya terdapat hubungan manusia dengan alam. Menurut

beliau, alam tentu menjadi acuhan atas dagangannya. Dagangan yang dijual beliau

adalah buah yang tentunya harus memperhatikan alam yang baik sesuai dengan

kondisi tumbuhan buah tersebut.

“….alam itu acuhan mbak, hasil buah yang saya jual kalau bagus berarti
alamnya juga bagus dan cocok …”

Dalam nilai budaya terdapat hubungan manusia dengan dirinya sendiri. Ibu

Munartik dalam berdagang beliau menjaga amanah atas dagangannya, karena

dagangan yang beliau kelola adalah sebagai bentuk turun temurun dari keluarga.

“….saya sebetulnya mbak membantu ayah saya berbisnis. Usaha ini

adalah usaha turun temurun yang merupakan menjadi amanah saya saat ini…”

52
 Dalam nilai budaya terdapat hubungan manusia dengan Tuhan. Beliau

menekankan nilai amanah dan bersyukur atas apa yang didapatkan selama proses

berdagang.

“….bersyukur dan amanah mbak supaya dapat mencapai keberkahan dan

Allah. Saya juga bersyukur mbak atas apa yang saya dapat ….”

Saat pandemi Covid-19 melanda membuat mas Faqih khawatir, karena

pendapatan laba yang beliau dapatkan juga turun. Beliau dalam mempertahankan

dagangan dalam kondisi krisis yakni melalui orang-orang yang sudah

berlangganan pada beliau. Beliau berharap dengan adanya proses silaturahim ini

mampu menjadikan bisnis dagangnya tetap bertahan.

“…khawatir sekali mbak, usaha saya ya melalui proses menjalin

silaturahim kepada para pembeli supaya bisnis ini tetap bertahan mbak …”

Tabel 4.4 Rincian Informasi

Makna Laba Mas Faqih
No. Ungkapan Subtema
laba ya keuntungan yang didapa selama berbisnis ini
1 mbak. Untuk laba digunakan keluarga saya sebagai Kebutuhan
pemenuhan kebutuhan dalam kelangsungan hidup
Dalam berdagang itu mbak keluarga saya selain ingin
2 mendapatkan laba itu juga ingin menambah Silaturahim
silaturahim dengan banyak orang.
Keluarga saya bersyukur dengan berdagang dapat
3 Bersyukur
memenuhi kebutuhan
Keluarga saya bersyukur dengan berdagang dapat
4 Kebutuhan
memenuhi kebutuhan
Dengan adanya tawar menawar timbul kesan akrab
5 dengan para pembeli sehingga timbul rasa empati, Empati
toleransi dalam menjalin silaturahim
Dengan adanya tawar menawar timbul kesan akrab
6 dengan para pembeli sehingga timbul rasa empati, Toleransi
toleransi dalam menjalin silaturahim
Dengan adanya tawar menawar timbul kesan akrab
7 dengan para pembeli sehingga timbul rasa empati, Silaturahim
toleransi dalam menjalin silaturahim
Keluarga saya itu ikhlas kalau ditawar sampai harga
8 Ikhlas
paling rendah intinya ga sampai rugi.
9 Meskipun laba yang didapat hanya 500 rupiah sudah Bersyukur
53
 bersyukur dan saya berharap supaya pembeli itu
percaya dan bisa belanja lagi di toko kami
saya sebetulnya mbak membantu ayah saya berbisnis. Berbisnis
10
Usaha ini adalah usaha turun temurun yang
11
merupakan menjadi amanah saya saat ini
Amanah
bersyukur dan amanah mbak supaya dapat mencapai
12
keberkahan dan Allah.
bersyukur dan amanah mbak supaya dapat mencapai
13 Keberkahan
keberkahan dan Allah.
14 Saya juga bersyukur mbak atas apa yang saya dapat Bersyukur
khawatir sekali mbak, usaha saya ya melalui proses
15 menjalin silaturahim kepada para pembeli supaya Silaturahim
bisnis ini tetap bertahan mbak
Sumber: Diolah Peneliti, 2021

Selanjutnya yakni informan keempat yang merupakan salah satu pedagang

ikan di Pasar Krempyeng Gresik, beliau bernama bapak Endang. Bapak Endang

sudah memulai usaha berdagang pada tahun 1980 atau suduh menginjak 41 tahun

berdagang ikan. Ikan yang dijual beliau sangat segar. Macam-macam ikan yang

dijual yakni bandeng, lele, udang, cumi-cumi, patin, mujaer, kepiting, kakap,

pindang, dll. Dagangan yang dijual pak Endang juga bergantung dari cuaca dan

musim.

“….Saya berdagang sudah 40 tahunan mbak, seingat saya berdagang

sejak tahun 1980. Saya berdagang ikan ini juga bergantung musim….”

Menurut bapak Endang, laba merupakan keuntungan dalam berdagang.

Laba yang didapatkan beliau digunakan untuk kelangsungan hidup keluarga serta

bertahannya proses berbisnis ini selama mungkin. Keuntungan dalam berdagang

digunakan sebagai modal kembali, mencukupi kebutuhan keluarga beliau, dan

dapat digunakan sebagai kewajiban rutin untuk bersedekah. Dalam berdagang

tentu ingin mendapat ridho Allah.

“…Laba adalah keuntungan berdagang, untung ini pokoknya cukup untuk

membeli modal berdagang, cukup untuk kebutuhan sehari-hari keluarga saya,
dan bisa untuk bersedekah…”
54
 Dalam nilai budaya terdapat hubungan manusia dengan manusia dimana

bapak Endang memperhatikan proses pelayanan pada pedagang. Beliau

menggunakan bahasa jawa dengan sopan. Dalam proses berdagang, beliau selalu

melakukan tawar menawar. Beliau melakukan dengan ikhlas. Hal tersebut

dimaksudkan supaya saling untung. Beliau ikhlas jika ada pedagang yang

menawar terlalu tinggi sampai beliau tak mendapatkan laba.

“…saya sama pelanggan ya sopan mbak. Saat tawar menawar juga saya
ikhlas kalau ada yang nawar tinggi sampai saya tidak mendapat laba. Saya itu
yang penting saling untung aja lah mbak…”

Dalam nilai budaya terdapat hubungan manusia dengan alam. Menurut

beliau, alam tentu menjadi acuhan atas dagangannya. Dagangan yang dijual beliau

adalah ikan dimana sangat bergantung pada alam dan cuaca. Ikan yang beliau jual,

banyak sekali yang diambil dari nelayan Desa Lumpur dekat Pasar Krempyeng

Gresik. Para nelayan Desa Lumpur mencari ikan setiap harinya dan menjual ikan

yang segar kepada bapak Endang. Bapak Endang lebih memilih membeli ikan-

ikan segar dari Desa Lumpur dari pada kota lain yang harganya jauh lebih murah,

karena dengan alasan untuk membantu perekonomian Desa Lumpur dan

membantu pendapatan daerah.

“….alam itu acuhan dari ikan yang saya jual mbak, cuaca bagus ya hasil
ikan yang saya jual juga segar-segar dan banyak. Saya ambil ikan itu di Desa
Lumpur untuk membantu perekonomian sana meskipun harganya lumayan mahal.
Rasa empati tentu harus ada…”

Dalam nilai budaya terdapat hubungan manusia dengan dirinya sendiri.

Beliau dalam berdagang menjaga amanah atas dagangannya. Jujur adalah hal

utama yang dilakukan beliau.

55
 “….amanah dan jujur itu yang utama mbak, karena dagang ini juga
mncapai keberkahan Allah…”

Dalam nilai budaya terdapat hubungan manusia dengan Tuhan. Sesuai apa

yang beliau katakana sebelumnya, dalam berdagang menjaga amanah atas

dagangannya. Jujur adalah hal utama yang dilakukan beliau. Hal tersebut untuk

mencapai keberkahan Allah

Saat Covid-19, beliau sempat kebingungan dengan apa yang seharusnya

dilakukan. Banyak pembeli yang jarang membeli ikan lebih memilih ayam. Beliau

selalu memberikan pelayan sebaik mungkin kepada setiap pembeli yang datang

untuk menjaga supaya saat pandemi Covid-19 dagangannya tetap ada yang

membeli meskipun itu adalah langganannya sendiri. Pelayanan yang beliau

terapkan yakni sopan santun, ramah, serta melayani pedagang yang melakukan

tawar menawar. Pelayanan yang diberikan beliau dalam melayani pembeli yakni

menggunakan nilai-nilai budaya yang sudah beliau terapkan bertahun-tahun.

Sesuai dengan apa yang beliau jelaskan sebelumnya, beliau selalu melayani

dengan ramah, bahasa yang beliau gunakan juga menggunakan unggah-ungguh

bahasa jawa, memberikan kebebasan dalam tawar menawar. Untuk menjaga

hubungan baik dengan para pelanggan, bapak Endang memberikan bingkisan

kepada pelanggan saat lebaran. Beliau memberikan dengan maksud menjaga

hubungan yang lebih akrab supaya pembeli dapat berbelanja dan menjadi

pelanggan tetap. Meskipun bingkisan yang diberikan tidak terlalu besar tapi beliau

berharap supaya pembeli selalu puas dengan pelayanan yang beliau berikan dalam

berdagang ikan di Pasar Krempyeng Gresik.

56
 “…Pandemi tahun 2019 kemaren saya takut mbak, takut tidak ada yang
membeli ikan saya. Yang membeli ya langganan saya saja, ada juga pembeli yang
lain tetapi sehari hanya ada 3 orang. Saya kalau melayani ya dengan sopan
santun, ramah kalau ada yang tawar menawar ya saya layani juga. Saya
memberikan bingkisan lebaran mbak untuk menjaga silaturahim dengan para
pelanggan …”

Tabel 4.5 Rincian Informasi

Makna Laba Bapak Endang
No. Ungkapan Subtema
Laba adalah keuntungan berdagang, untung ini Modal
1
pokoknya cukup untuk membeli modal berdagang Berdagang
cukup untuk kebutuhan sehari-hari keluarga saya, dan
2 Bersedekah
bisa untuk bersedekah
3 saya sama pelanggan ya sopan mbak Sopan
Saat tawar menawar juga saya ikhlas kalau ada yang
4 Ikhlas
nawar tinggi sampai saya tidak mendapat laba
5 Saya itu yang penting saling untung aja lah mbak Untung
6 Rasa empati tentu harus ada Empati
amanah dan jujur itu yang utama mbak, karena
7 Amanah
dagang ini juga mncapai keberkahan Allah
amanah dan jujur itu yang utama mbak, karena
8 Jujur
dagang ini juga mncapai keberkahan Allah
Saya kalau melayani ya dengan sopan santun, ramah
kalau ada yang tawar menawar ya saya layani juga.
9 Silaturahim
Saya memberikan bingkisan lebaran mbak untuk
menjaga silaturahim dengan para pelanggan
Sumber : Diolah Peneliti (2021)

Selanjutnya yaitu informan kelima yang bernama ibu Siti, beliau

merupakan salah satu pedagang telur di Pasar Krempyeng Gresik. Beliau mulai

berdagang pada tahun 2001. Barang yang dijual beliau adalah telur ayam, telur

bebek, dan telur puyuh.

“…Saya berdagang sejak awal 2001…”

Menurut ibu Siti, laba merupakan keuntungan dalam berdagang. Laba

yang didapatkan beliau digunakan untuk kelangsungan hidup keluarga serta

bertahannya proses berbisnis ini selama mungkin. Keuntungan dalam berdagang

digunakan sebagai modal kembali, mencukupi kebutuhan keluarga beliau, dan

57
dapat digunakan sebagai kewajiban rutin untuk bersedekah. Dalam berdagang

tentu ingin mendapat ridho Allah.

“…Laba itu ya keuntungan hasil berdagang, Alhamdulillah mbak untung

ini cukup untuk perputaran modal berdagang, cukup untuk kebutuhan sehari-hari
keluarga, dan bisa untuk bersedekah…”

Dalam nilai budaya terdapat hubungan manusia dengan manusia dimana

ibu Siti memperhatikan proses pelayanan. Budaya yang sangat diterpakan oleh ibu

Siti bukanlah tawar menawar melainkan menjalin hubungan baik dengan pembeli

maupun dengan pedagang telur yang lain. Beliau menjelaskan, hubungan dengan

pembeli akan menambah nilai lebih dapat usaha yang beliau jalankan. Sedangkan

hubungan dengan pedagang telur yang lainnya yakni untuk selalu

merekomendasikan kepada pembeli jikalah apa yang tidak mereka miliki akan

diarahkan ke pedagang yang lain. Contohnya saja saat ibu Siti memiliki

pemesanan telur yang begitu banyak hingga stok yang dimiliki saat itu masih

kurang maka beliau akan mengambil dari penjual lain ataupun merekomendasikan

pembeli ke pedagang telur yang lain supaya kebutuhan yang diinginkan pembeli

dapat terpenuhi.

“…Budaya yang sangat saya suka dari pasar itu hubungan pedagang
dengan pembeli dan hubungan pedagang dengan pedagang yang lainnya…”

Dalam nilai budaya terdapat hubungan manusia dengan alam. Menurut

beliau, alam tentu menjadi acuhan atas dagangannya. Jika alam mendukung untuk

para peternak ayam menghasilkan ayam yang sehat sehingga mampu

menghasilkan banyak telur itu adalah keberkahan.

“….alam itu acuhan dari dagangan saya. . Jika alam mendukung untuk
para peternak ayam menghasilkan ayam yang sehat sehingga mampu
menghasilkan banyak telur itu adalah keberkahan…”

58
 Dalam nilai budaya terdapat hubungan manusia dengan dirinya sendiri.

Beliau dalam berdagang menjaga amanah atas dagangannya. Jujur adalah hal

utama yang dilakukan beliau.

“….amanah dan jujur itu yang utama mbak, karena dagang ini juga
mncapai keberkahan Allah…”

Dalam nilai budaya terdapat hubungan manusia dengan Tuhan. Sesuai apa

yang beliau katakana sebelumnya, dalam berdagang menjaga amanah atas

dagangannya. Jujur adalah hal utama yang dilakukan beliau. Hal tersebut untuk

mencapai keberkahan dan ridho Allah

Saat Covid-19, beliau bersyukur dagangannya tetap dapat bertahan karena

banyak pembeli yang berbelanja di tokonya. Keunggulan yang beliau lakukan saat

berdagang yakni harga yang terjangkau serta pelayanan yang dilakukan beliau

kepada pembeli sangat ramah. Beliau bekerja keras agar dagangan yang dijalani

dapat bertahan. Dalam mempertahankan usaha beliau selalu menjaga hubungan

dengan pelanggan dimana selalu diterapkannya sikap toleransi, amanah, jujur dan

selalu memberikan kualitas barang dan pelayanan yang terbaik sesuai dengan

keinginan pembeli. Kebiasaan tersebut yang terus dilakukan tersebut dapat

membantu mempertahankan hubungan dengan pelanggan. Tali persaudaraan yang

selalu terjaga antara penjual dengan pembeli mampu memberikan keuntungan

yang maksimal dalam menjalankan kegiatan berdagang.

“…Alhamdulillah mbak, saat pandemi kemaren saya bisa bertahan karena

harga telur yang terjangkau. Laba saya ini adalah hasil dari kerja keras saya
selama ini melalui berbisnis, saya berdoa supaya mampu bertahan …”

“…Saya menerapkan sikap toleransi, amanah, jujur dan memberikan

kualitas terbaik demi pelanggan saya mbak…”

59
 Tabel 4.6 Rincian Informasi
Makna Laba Ibu Siti
No. Ungkapan Subtema
1 Laba itu ya keuntungan hasil berdagang,
Untung
Alhamdulillah mbak untung
2 cukup untuk perputaran modal berdagang, Perputaran Modal
3 cukup untuk kebutuhan sehari-hari keluarga, Kebutuhan
4 ini dan bisa untuk bersedekah Bersedekah
5 Jika alam mendukung untuk para peternak ayam
menghasilkan ayam yang sehat sehingga mampu Keberkahan
menghasilkan banyak telur itu adalah keberkahan
6 amanah dan jujur itu yang utama mbak, karena
Amanah
dagang ini juga mncapai keberkahan Allah
7 amanah dan jujur itu yang utama mbak, karena
Jujur
dagang ini juga mncapai keberkahan Allah
8 Laba saya ini adalah hasil dari kerja keras saya
selama ini melalui berbisnis, saya berdoa supaya Berbisnis
mampu bertahan
9 Saya menerapkan sikap toleransi, amanah, jujur dan
memberikan kualitas terbaik demi pelanggan saya Toleransi
mbak
10 Saya menerapkan sikap toleransi, amanah, jujur dan
memberikan kualitas terbaik demi pelanggan saya Amanah
mbak
11 Saya menerapkan sikap toleransi, amanah, jujur dan
memberikan kualitas terbaik demi pelanggan saya Kejujuran
mbak
Sumber: Diolah Peneliti (2021)

4.3. Analisis Data

Berdasarkan hasil observasi dan juga wawancara pada Pasar Krempyeng Gresik

terhadap beberapa pedagang maka diperoleh data-data yang berkaitan dengan laba

pedagang Pasar Krempyeng Gresik. Untuk memperoleh hasil penelitian maka data

tersebut perlu dilakukan analisis.

Analisis data dalam sebuah penelitian kualitatif dapat dilakukan pada saat

pengumpulan data berlangsung. Saat proses wawancara, peneliti telah melakukan

analisis terhadap jawaban yang telah diwawancarai. Jawaban yang diwawancarai

setelah dianalisis dirasa belum memuaskan maka peneliti akan melanjutkan

60
pertanyaan sampai tahap tertentu sehingga dapat memperoleh data yang dianggap

kredibel atau dapat dipercaya (Sugiyono, 2016:99). Data yang telah didapatkan

akan dianalisis dengan langkah-langkah sebagi berikut:

1. Reduksi Data (Data Reduction)

Reduksi data dilakukan sebelum dan selama kegiatan penelitian. Langkah

pertama sebelum melakukan penelitian yakni menentukan data yang sesuai

dengan fokus penelitian. Penelitian kali ini difokuskan terhadap sudut

pandang nilai budaya pada makna perolehan laba pedagang Pasar

Krempyeng Gresik.

Perolehan data awal yakni diperoleh kepala pasar Krempyeng

Gresik mulai dari sasaran pembeli, cara pedagang dalam menerima

pendapatan laba, pengelolaa Pasar Krempyeng, keunggulan para

pedagang, dan cara menghadapi pengaruh Covid-19 bagi para pedagang.

Nilai budaya yang diterapkan dalam pelayanan pembeli yakni bertujuan

supaya pembeli nyaman dalam melakukan kegiatan berbelanja. Dengan

aanya nilai budaya diharpkan mampu menunjang peningkatan laba secara

maksimal.

Hasil reduksi yang diperoleh dalam wawancara kepada para

pedagang yag akan memberi banyak informasi pada peneliti. Informan

tersebut berjumlah lima orang pedagang yang sesuai dengan kemampuan

informan dalam memberikan informasinya. Penggalian perolehan laba

pada pedagang Pasar Krempyeng Gresik berdasarkan pengalaman para

informan dalam berdagang sesuai dengan area masing-masing. Peneliti

memberikan keleluasan kepada para informan untuk memahami perolehan

61
laba dan nilai budaya dari pasar tradisional dalam menghadapi arus Covid-

19 sesuai dengan apa yang dipahami tanpa adanya pengaruh dari peneliti

maupun orang lain sehingga akan diperoleh pemahaman yang menyeluruh

dan murni.

Dalam penentuan subtema dan tema pada hasil reduksi makna laba

pedagang maka berdasarkan konsep nilai religi yakni adanya zakat

(bersedekah) dan bersyukur (Hameed, 2000; dalam Triyuwono, 2001; 2).

Zakat pada prinsipnya merupakan kesejahteraan agama dan

pembayarannya merupakan kewajiban agama. Pelaksanaan pemungutan

zakat seharusnya dilakukan oleh pemerintah dan didistribusikan untuk

kesejahteraan sosial dengan tujuan untuk beribadah kepada Allah SWT.

Zakat dipungut terhadap pendapatan (laba), kepemilikan barangbarang

tertentu seperti emas dan perak (atau disetarakan dengan uang), hewan

ternak, dan hasil pertaniaan. Berdasarkan penentuan hasil reduksi makna

laba pedagang berdasarkan konsep nilai sosial yakni berdasarkan

Dari hasil wawancara yang telah dilakukan peneliti terhadap lima

orang informan yakni pedagang Pasar Krempyeng Gesik yang memaknai

laba sebagai berikut:

Tabel 4.7 Hasil Reduksi Wawancara

Makna Laba Pedagang

Subtema Tema
Bersyukur
Nilai Religi
Bersedekah
Kebutuhan
Berbisnis Nilai Sosial
Modal
Sumber: Diolah Peneliti, 2021

62
 Pernyataan yang telah dirangkum oleh peneliti menjadi subtema

merupakan jawaban dari kelima informan menganai makna laba yang

didapat dari hasil penjualan berdagang di Pasar Krempyeng Gresik. Laba

sendiri dimaksudkan oleh pedagang sebagai keuntungan dalam berdagang

dimana keuntungan yang didapat memiliki makna terhadap sosial dan juga

religi.

Proses reduksi penelitian diperoleh dari hasil wawancara secara

mendalam dengan pedagang di Pasar Krempyeng Gresik sesuai dengan

pertanyaan mengenai makna laba bagi pedagang dalam sudut pandang

nilai budaya. Nilai budaya merupakan kebiasaan yang sudah biasa

dilakukan dalam melayani pembeli dikalangan pedagang pasar, seperti

dalam hal menjaga silaturahim dengan pembeli dan tengkulak dengan

selalu menerapkan senyum dan salam kepada pembeli yang sudah akrab

dengan pedagang dan juga sama halnya dengan tengkulak. Antara

pedagang dan pembeli seringkali membuat kesepakatan bersama mengenai

harga, kualitas barang dagangan dan sebagainya. Sehingga dalam

berdagang di Pasar Krempyeng Gresiksudah biasa terjadi proses tawar

menawar yang dilakukan antara pembeli dan penjual.

Dalam penentuan subtema dan tema pada hasil reduksi makna

budaya pedagang maka berdasarkan konsep nilai kualitas pelayanan

berdasarkan Parasuraman (2003) menyatakan ada lima aspek yang dapat

mengukur kualitas layanan jasa, diantaranya :

63
a. Bukti langsung (tangibles) merupakan segala sesuatu yang dapat

dilihat dan berwujud, seperti fasilitasitas fisik, perlengkapan, karyawan

dan sarana komunikasi.

b. Keandalan (reliability) merupakan kemampuan dalam hal memberikan

pelayanan dengan segera dan memuaskan.

c. Daya tanggap (responsivensess) merupakan kesediaan atau keinginan

para karyawan untuk membantu para pelanggan dan memberikan

pelayanan yang cepat tanggap.

d. Jaminan (assurances) yaitu mencakup kesopanan, kemampuan, sifat

dapat dipercaya yang dimiliki para karyawan, bebas dari bahaya,

risiko, atau keraguan.

e. Empati (empathy) merupakan rasa memahami dan kepedulian meliputi

kemudahan dalam melakukan hubungan komunikasi yang baik dan

memahami kebutuhan para pelanggan.

Dalam penentuan subtema dan tema pada hasil reduksi etika bisnis

islam berdasarkan Muhammad (2004) aspek dalam etika bisnis islam

menurut ajaran Rasulullah Muhammad SAW yakni:

a. Kejujuran

b. Amanah

c. Ikhlas

d. Silaturahim dengan Sesama

e. Keberkahan

Para informan memaknai makna nilai budaya pedagang sebagai

berikut:

64
 Tabel 4.8 Hasil Reduksi Wawancara
Makna Budaya Pedagang
Subtema Tema
Bukti Dagang
Toleransi
Kualitas Layanan
Empati
Sopan
Kejujuran
Amanah
Ikhlas Etika Bisnis Islam
Silaturahim
Keberkahan
Sumber: Diolah Peneliti, 2021

Pernyataan di atas yang telah dirangkum oleh peneliti menjadi sub

tema merupakan jawaban dari kelima informan pedagang Pasar

Krempyeng Gresik mengenai makna laba dalam prespektif budaya yang

terdiri dari kualitas layanan serta etika bisnis islam yang diterapkan oleh

pedagang Pasar Krempyeng Gresik.

2. Penyajian Data (Data Display)

Berdasarkan hasil reduksi maka dapat dilakukan analisis data. Maka dari

itu dalam penelitian ini para pedagang Pasar Krempyeng Gresik memaknai

laba dalam perspektif budaya yakni sebagai berikut:

a. Proposisi 1 : makna budaya berdasarkan pedagang Pasar Krempyeng

Gresik merupakan budaya yang berdasarkan dari nilai kualitas

pelayanan serta etika bisnis islam.

1) Nilai kualitas pelayanan pada pedagang Pasar Krempyeng Gresik

kepada pembeli dan pelanggan karena adanya 4 (empat) faktor

yakni bukti dagang, toleransi, empati, dan sopan. Toleransi sangat

penting dalam berdagang karena pada pasar tradisional seperti

Pasar Krempyeng Gresik memiliki budaya tawar menawar yang

65
 memiliki kesepakatan kedua belah pihak yakni pihak pedagang dan

pihak pembeli. Hal tersebut tentu didukung pula dengan adanya

empati serta inovasi.

2) Nilai etika bisnis islam pada pedagang Pasar Krempyeng Gresik

kepada pembeli dan pelanggan karena adanya 5 (lima) faktor yakni

kejujuran, amanah, ikhlas, silaturahim dan keberkahan. Dalam

berdagang, nilai amanah serta silaturahim sangat penting karena

memberikan nilai tambah untuk dagangannya. Melalui sikap yang

jujur, bertanggungjawab, sabar yang diterapkan oleh pedagang

dalam berdagang mampu membuat suatu kepercayaan dari

pembeli. Dengan adanya perasaan percaya maka dapat menarik

minat pembeli menjadi pelanggan serta mampu menyambung

silaturahim. Sesuai dengan hadist yang disampaikan Rasulullah

SAW, Rasulullah bersabda : “Barang siapa yang sennag diluaskan

rezekinya dan diperpanjangkan umurnya, maka hendaklah ia

menymabung hubungan tali silaturahim” (HR. Bukhari).

b. Proposisi 2 : laba berdasarkan dari nilai sosial dan juga nilai religi.

1) Nilai sosial yang dilakukan para pedagang di Pasar Krempyeng

Gresik kepada pembeli dikarenakan oleh faktor yakni berbisnis,

putaran modal, kebutuhan. Hasil dari kerja keras yang dilakukan

oleh para pedagang dengan berdagang dalam mendapatkan

keuntungan. Nilai sosial sendiri memiliki makna dimana

keuntungan digunakan untuk berbisnis, putaran modal, kebutuhan

pedagang di Pasar Krempyeng Gresik.

66
 2) Nilai religi yang dilakukan para pedagang di Pasar Krempyeng

Gresik kepada pembeli dikarenakan 2 (dua) faktor dimana faktor

tersebut yakni syukur serta sedekah. Nilai religi dimaknai sebagai

keuntungan yang dipeoleh para pedagang berupa rasa syukur dan

sedekah. Keuntungan tersebut diperoleh pedagang dengan sikap

rasa syukur atas keuntungan yang diperoleh dan mampu melakukan

sedekah supaya keuntungan dapat diberi keberkahan oleh Allah.

c. Proposisi Mayor

Nilai kualitas pelayanan serta nilai etika bisnis islam yang berdampak

pada nilai sosial yang dimediasi oleh nilai religi

Gambar 4.1 Hasil Penyajian Data

KUALITAS PELAYANAN: ETIKA BISNIS ISLAM:

1. Sopan 1. Kejujuran
2. Toleransi 2. Amanah
3. Empati 3. Silaturahim
4. Bukti Dagang 4. Ikhlas
5. Inovasi 5. Keberkahan

RELIGI:
1. Syukur
2. Sedekah

SOSIAL:
1. Kebutuhan
2. Berbisnis
3. Putaran Modal

Sumber: Diolah Peneliti, 2021

67
 3. Penarikan Kesimpulan (Verifikasi)

Dari penyajian data yang telah dilakukan membercheck kepada para

informan guna mengetahui persetujuan pernyataan telah dirangkai oleh

peneliti agar data yang disimpulkan lebih valid. Maka, dapat diperoleh

makna laba bagi para pedagang Pasar Krempyeng Gresik dalam penelitian

ini yakni sebagai berikut:

1) Nilai kualitas pelayanan disebabkan adanya 3 (tiga) faktor yakni

toloransi, empati, dan inovasi.

2) Nilai etika bisnis islam 2 (dua) faktor yakni syukur dan sedekah.

3) Syukur dan bersedekah merupakan bagian dari nilai religi.

4) Kebutuhan, berbisnis, dan perputaran modal merupakan atribut dalam

nilai sosial.

5) Nilai kualitas pelayanan serta nilai etika bisnis islam yang berdampak

pada nilai sosial yang dimediasi oleh nilai religi.

4.4. Interpretasi Hasil Analisis

Berdasarkan dari hasil penelitian Puspita (2018) Para pedagang memperoleh

penghasilan secara terbatas. Dengan perolehan penghasilan secara terbatas,

pedagang tetap bersyukur atas apa yang mereka dapatkan. Para pedagang selalu

bersyukur atas apa yang diberikan kepada Allah karena cukup untuk memenuhi

kebutuhan sehari-hari, serta membeli barang dagangan lagi. Laba tersebut dapat

dimaknai dengan kesejahteraan bagi para pedagang.

Sesuai dengan hasil penelitian yang telah dilakukan peneliti terhadap nilai

kualitas pelayanan pedagang di Pasar Krempyeng Gresik dimana disebebkan

68
adanya sopan, toleransi, empati, bukti dagang, dan inovasi. Sedangakan menurut

penelitian yang dilakukan Agustin (2020) dimana penelitian tersebut menjelaskan

bahwasannya strategi memperhatikan pelayanan untuk memperoleh laba,

pedagang memperhatikan nilai pelayanan dengan menjaga etika, memenuhi

permintaan pelanggan, sabar, penggunanaan bahasa yang sopan, dan menerapkan

sistem delivery.

Para pedagang Pasar Krempyeng Gresik berupaya memberikan yang

terbaik untuk para pembeli atau para konsumen agar mereka mau berbelanja

kembali pada toko atau kios mereka, contohnya memberikan lima dimensi

kualitas layanan yang terbaik yaitu pertama Tangibles (berwujud) seperti pada

tempatnya bersih, wangi,tempat berdagang yang luas agar para pembeli tidak

berdesakan, tidak becek, dan nyaman. Yang kedua yaitu Reliability (keandalan)

seperti pada saat melayani para pembeli para pedagang harus cepat responnya.

Yang ketiga yaitu Responsiveness (ketanggapan) seperti memberikan pelayanan

yang baik, sopan, ramah. Yang keempat yaitu Assurans (jaminan) seperti penjual

mempunyai banyak kemampuan dalam hal berkomunikasi dengan para pembeli,

penjual mempunyai banyak kemampuan dalam pelayanannya. Yang kelima yaitu

Emphaty (empati) seperti para pedagang mengerti dengan kebutuhan para

pembelinya dan para pedagang hafal dengan para pembeli yang sudah

berlangganan. Semua kualitas tersebut dilakukan agar para pembeli merasa puas

dengan sarana dan prasarana yang ada dipasar tradisional dan tetap bertahan untuk

berbelanja di Pasar Krempyeng Gresik, maka lima dimensi kualitas layanan

tersebut dimaknai dengan kepuasan bagi para pengguna pasar.

69
 Sesuai dengan hasil penelitian yang telah dilakukan peneliti terhadap nilai

etika bisnis islam pedagang di Pasar Krempyeng Gresik dimana disebebkan

adanya kujujuran, amanah, silaturahim, ikhlas, dan keberkahan. Sedangkan

menurut penelitian yang dilakukan Lubis dkk (2021) dimana pada penelitian

tersebut menjelasakan bahwa penerapan etika bisnis islam pada wirausaha muslim

di Desa Laladon dengan menerapkan prinsip kesatuan, keadilan, amanah,

tanggung jawab, kejujuran, produk yang dijual halal, serta tidak melakukan bisnis

mal telah diterapkan dalam aktivitas berwirausaha.

Hasil dengan adanya hubungan sebab akibat penerapan etika bisnis islam

yang menjadi nilai budaya suatu kebiasaan yang dijalankan oleh pedagang Pasar

Krempyeng Gresik menghasilkan adanya suatu keberkahan dimana pedagang

pasar Krempeyeng Gresik menggunakan sebagian dari keuntungan tersebut

digunakan untuk mengamalkan amal shalih atas perolehan keuntungan usahanya

dan mensyukuri segala nikmat. Syukur dan bersedekah merupakan bagian dari

nilai religi yang telah dilakukan para pedagang di Pasar Krempyeng Gresik.

Sedangkan menurut penelitian Yulanda (2019) dimana pada penelitian tersebut

menjelasakan bahwa nilai utama religi yang ada dalam diri para pedagang

merupakan nilai persaudaraan dan rasa sukyur. Nilai-nilai inilah yang membuat

pasar tradisional tetap bisa menjaga keberadaannya hingga saat ini sama halnya

para pedagang yang ada di Pasar Krempyeng Gresik.

Tiada kenikmatan, apapun wujudnya yang dirasakan menusia, melainkan

datang dari Allah. Atas dasar itu, Allah mewajibkan manusia untuk senantiasa

bersyukur kepadaNya, dengan cara senantiasa mengingat bahwasanya kenikmatan

tersebut datang dari Allah, diteruskan mengucapkan hamdalah, dan selanjutnya

70
menafkahkan sebagai kekayaannya di jalan-jalan yang diridhai Allah. Seseorang

yang telah mendapatkan taufik untuk bersyukur, ia akan mendapatkan keberkahan

dalam hidupnya, sehingga Allah akan senantiasa melipatgandakan kenikmatan

baginya. Allah berfirman “Dan ingatlah tatkala Rabbmu mengumandangkan :

Sesungguhnya jika kamu bersyukur, pasti kami akan menambah (nikmat)

kepadamu, dan jika kamu mengingkari (nikmat-Ku) maka sesungguhnya adzab-

Ku sangat pedih” (Qs.Ibrahim/14:7). Pada ayat lain, Allah berfirman “Dan barang

siapa yang bersyukur maka sesguhnya ia bersyukur demi kebaikan dirinya

sendiri” (Qs.An-Naml/27:40). Imam Al-Qurthubi rahimahullah berkata: ”Manfaat

bersyukur tidak akan dirasakan, kecuali oleh pelakunya sendiri. Dengan itu, ia

berhak mendapatkan kesempurnaan dari nikmat yang telah ia dapatkan, dan

nikmat tersebut akan kekal dan bertambah. Sebagaimana syukur, juga berfungsi

untuk mengikat kenikmatan yang telah didapat serta menggapai kenikmatan yang

belum dicapai” dengan bersyukur, mereka dapat menjaga kenikmatan dari

bencana, dan mendatangkan kenikmatan lain yang belum pernah mereka

dapatkan. Membayar Zakat (Sedekah), baik zakat wajib maupun sunnah

(sedekah), merupakan salah satu amalan yang menjadi faktor yang dapat

menyebabkan turunnya keberkahan. Allah berfirman. “Allah memusnahkan riba

dan menyuburkan sedekah” (QS.Al-Baqarah/2:276).

Sesuai dengan hasil penelitian yang telah dilakukan peneliti terhadap nilai

sosial pedagang di Pasar Krempyeng Gresik dimana adanya kebutuhan, berbisnis,

dan perputaran modal menjadikan sebuah alasan untuk tetap melakukan

berdagang. Sedangkan menurut penelitian yang dilakukan Ramadhani (2021)

menyatakan bahwasannya Salah satu hal utama dalam keluarga adalah pendapatan

71
suatu usaha yang dimana dapat mempertahankan kehidupan anggota keluarga.

Sehingga semakin bertambah jumlah anggota keluarga makan akan semakin besar

tanggungan kepala keluarga. Oleha karena itu kontribusi menjadi pedagang sepatu

kaki lima tentu berpengaruh dalam rangka membantu perekonomian keluarga.

Dalam hal ini pedagang sepatu kaki lima di Kecamatan Bina Widya Kota

Pekanbaru, menjadi pedagang dapat memberikan kontribusi bagi perekonomian

keluarga. Perbedaan dari penelitian ini adalah nilai sosial yang dilakukan

pedagang Pasar Krempyeng dapat digunakan untuk perputaran modal dan

pemenuhan kebutuhan keluarga.

Pedagang Pasar Krempyeng Gresik dalam berdagang mampu bertahan

karena adanya nilai sosial dimana pedagang harus memenuhi kebutuahn hidup

keluarga sehari-hari. Pedagang harus melakukan perputaran modal setiap harinya

untuk terus bertahan dan mendapatkan laba. Dalam melakukan berbisnis tentu

semua pedagang harus menggunakan strategi agar tetap bertahan dalam keadaan

apapun khusunya seperti pandemi Covid-19.

72
 BAB V
SIMPULAN DAN REKOMENDASI

5.1. Simpulan

Berdasarkan dari hasil penelitian ini maka dapat ditarik kesimpulan sebagai

berikut:

a. Nilai kualitas pelayanan disebabkan adanya 3 (tiga) faktor yakni toloransi,

empati, dan inovasi.

b. Nilai etika bisnis islam 2 (dua) faktor yakni syukur dan sedekah.

c. Syukur dan bersedekah merupakan bagian dari nilai religi.

d. Kebutuhan, berbisnis, dan perputaran modal merupakan atribut dalam nilai

sosial.

Laba dalam perspektif budaya pada pedagang di Pasar Krempyeng Gresik

melalui nilai kualitas pelayanan dan nilai etika bisnis islam yang akan berdampak

pada nilai sosial dengan dimediasi oleh nilai religi. Dimana nilai-nilai tersebut

digunakan untuk mencapai tujuan yang telah direncanakan yaitu untuk mencapai

laba yang diharapkan.

5.2. Keterbatasan Penelitian

Penelitian ini dilakukan dengan beberapa keterbatasan penelitian yang dapat

berpengaruh terhadap hasil penelitian. Keterbatasan yang ada dalam penelitian ini

adalah pengumpulan data menggunakan metode wawancara dan observasi secara

langsung ke lapangan mengenai laba, hal ini membuat peneliti tidak dapat

mengontrol keseluruhan jawaban dari informan sehingga terdapat jawaban hanya

estimasi dari persepsi informan

73
5.3. Rekomendasi

Atas hasil analisis, penjelasan, serta kesimpulan, maka peneliti memiliki saran

yang dapat diberikan yakni sebagai berikut:

1. Peneliti Selanjutnya

Peneliti selanjutnya, hasil penelitian ini dapat digunakan sebagai refrensi dan

dapat dilakukan penelitian lebih mendalam terhadap nilai budaya seperti pada

norma adat istiadat yang terjadi di Pasar Krempyeng Gresik.

2. Pedagang Pasar Krempyeng Gresik

Para pedagang Pasar Krempyeng Gresik mampu menggunakan bantuan alat

dalam berhitung secara otomatis seperti halnya mesin kasir guna untuk

mempercepat proses pelayanan.

74
 DAFTAR PUSTAKA

2021. Pedoman Penulisan Proposal dan Skripsi Edisi 2021. Gresik: Fakultas
Ekonomi dan Bisnis. Universitas Muhammadiyah Gresik.

Adhy, Bayu Gesta. 2015. Eling Lan Waspodo. Yogyakarta: Saufa

Ananta. 2018. Implikasi Nilai nilai Spiritual Pedagang Pasar Tradisional

Terhadap Konsep Dan Praktek Akuntansi (Studi Kasus Pada Pasar
Tradisional Di Kabupaten Gowa). Unismuh

Arinawa, Putra Sian & Feri, Leasiwal. 2018. Dampak Keberadaan Pasar Modern
Terhadap Eksistensi Pasar Tradisional Di Kota Tobelo Kabupaten
Halmahera Utara. Politeknik Perdamaian Halmahera. Jurnal Pundi, Vol
02 No 03.

Bambang, Riyanto. 2015. Dasar-Dasar Pembelanjaan Perusahaan. Edisi Empat.

Yogyakart: BPFE.

Brata, I B. 2016. Pasar Tradisional di Tengah Arus Budaya Global. Jurnal Ilmu
Manajemen (JUIMA). 6(1).

Herdiansyah, H. 2014. Metodelogi Penelitian Kualitatif. Jakarta: Bumi Askara

Herman, M. 2011. Selamatkan Pasar Tradisional. Jakarta: Gramedia Pustaka.

Lubis, Rismayati dkk. 2020. Penerapan Etika Bisnis Islam Dalam Transaksi Jual
Beli pada Wirausaha Muslim (Studi pada Wirausaha Muslim di Desa
Laladon .El MalJurnal Kajian Ekonomi dan Bisnis. Vol 5, No.1.

Mursy, Austin Luckyta dan Rosidi. 2013. Sentuhan Rasa di Balik Makna Laba.
Jurnal Akuntansi Multiparadigma. Malang. Volume 4, Nomor 2.

Moloeng. 2014. Metode Penelitian Kualitatif. Bandung: PT Remaja Rosdakarya.

Novita, Wiwin dan Salman, Abdul. 2016. Analisis Faktor-Faktor yang

Mempengaruhi Tingkat Laba Usaha Dagang pada Pedagang Sembako
Muslim (Studi Kasus di Pasar Tradisional Bantul). Program Studi
Ekonomi Syariah Sekolah Tinggi Ilmu Agama. Vol VI, No.1 Hal 62-72.

Pahlevi. 2019. Pengertian Laba, Jenis-jenis, Unsur, dan Faktor yang

Mempengaruhi. Diposting pada tanggal 24 Maret 2019.
http://www.pahlevi.net/pengertian-laba/

Santoso, Rahmat Agus dan Handayani, Anita. 2018. Manajemen Keuangan

Keputusan Jangka Panjang. UMG Press. Gresik.

75
Sinaga. 2004. Pengembangan Pasar Tradisional. Bahan Pertemuan Nasional.

Sugiyono. 2014. Metode Penelitian Pendidikan Pendekatan Kuantitatif,

Kualitatif, dan R&D. Bandung: Alfabeta.

Sugiyono. 2015. Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Bandung:

Alfabeta.

Sugiyono. 2016. Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Bandung:

Alfabeta.

Sugiyono. 2019. Metode Penelitian Kualitatif dan Kuantitatif dan R&D.

Bandung: Alfabeta.

Syarifuddin, Didin. 2018. Pasar Tradisional Dalam Prespektif Nilai Daya Tarik
WIsata(Studi Tentang Pasar Pagi Monju Kota Bandung) . Bandung.
ARS International of Tourism.

Yulanda, Gita, & Nafsiah, Siti Nurhayati. 2019. Keterkaitan Nilai-Nilai Spiritual
Pedagang Pasar Tradisional Terhadap Konsep dan Praktik Akuntansi
(Studi Kasus Pasar di Pagaralam). Global Competitive Advantage.
Palembang.

Widiandra, D. O., & Sasana, H. 2013. Analisis Dampak Kberadaan Pasar

Modern Terhadap Keuntungan Usaha Pedagang Pasar Tradisional.
Diponegoro Journal of Tourism. Economics, Vol 2 Hal 1-6.

Wiranata, I Gede A.B. 2011. Antropologi Budaya. Bandung. PT Citra Aditya

Bakti.

76