A.

Tujuan

Makanan Internasional adalah makanan yang sumber-sumber bahan makanannya berasal dari negara
tersebut dan mempunyai karakter makanan yang identik dengan negara asalnya. Makanan Internasional
itu harus diakui oleh negara yang lain. makanan Internasional memiliki ciri khas dari negara tersebut.

Tujuan pembuatan makanan internasiona adalah untuk mengembangkan kreatifitas diri dalam bidang
pembuatan makanan, menambah wawasan atau pengetahuan tentang makanan internasional, dan
sebagai bentuk pembelajaran saya dalam berwirausahawan.

B. Nama produk Makanan Internasional

French Toast

C. Negara Asal

Portugis dan Brazilia

D. Alat dan Bahan

 Alat
1. Piring
2. Pisau
3. Sendok makan
4. Pencapit makanan
5. Pan/teflon
 Bahan
1. 8 lembar roti tawar
2. 4 butir telur ukuran besar
3. 2/3 sendok makan (10 ml) susu
4. ¼ cangkir (30 gram) tepung (opsional)
5. ¼ cangkir (30 gram) gula (opsional)
6. ¼ sendok teh (1,5 gram) garam (opsional)
7. Mentega atau minyak semprot anti lengket

E. Cara Pengolahan

1. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat french toast.

2. Buat bahan pencelupnya terlebih dahulu yaitu dengan mencampurkan telur ayam, gula pasir,
garam, bubuk kayu manis ekstrak vanila, dan susu cair putih dalam piring.
3. Kocok adonan dengan whisk atau garpu sampai semua bahan pencelup tercampur rata.
4. Panaskan teflon dan beri mentega untuk memanggang.
5. Ambil lembar roti tawar tebal dan celupkan kedua sisinya ke dalam bahan pencelup secara
merata.
 6. Lalu panggang roti sampai kedua sisinya kecoklatan. angkat dan tiriskan. lakukan proses ini
sampai semua roti habis.
7. Siapkan piring saji dan tata roti panggang di atas piring.
8. Beri potongan butter di atasnya dan siram dengan sirup maple secukupnya.
9. Terakhir, beri potongan buah segar sesuai selera.
10. French toast siap disajikan selagi hangat.

F. Proses Pengolahan

G. Manfaat produk bagi kesehatan

1. Mengandung banyak gizi antara lain:

a) Protein
b) Karbohidrat
c) Kalsium
d) Vitamin A, vitamin B6, vitamin B12

2. Mengatur gula darah

a) Mencegah penyumbatan pembuluh darah

 b) Mengatasi dan mencegah terjadinya anemia
c) Meminimalkan resiko terjadinya penyakit gagal jantung

3. Meningkatkan daya tahan tubuh

a) Menghemat cadangan protein

b) Membantu penyerapan nutrisi
c) Menguatkan sistem metabolisme
d) Sumber energi
e) Menambah energi

4. Meningkatkan fungsi otak

a) Menyembuhkan sakit kepala, migrain

b) Memperbaiki mood (suasana hati)
c) Mencegah stres
d) Mengurangi rasa sakit
e) Menunjang kesehatan saraf
f) Mendukung fungsi otak

H. Kelebihan dan Kekurangan

1. Kelebihan
 Bahan yang dibutuhkan mudah didapatkan/ditemukan
 Memiliki manfaat yang banyak karena kandungan yang dimiliki
 Pembuatannya sangat mudah
 Sangat cocok untuk sarapan karena mudah dibuat

2. Kekurangan

 Tidak tahan lama

 Wadah harus selalu hangat
 Hanya bisa dibuat oleh roti gandum
 Ribet karena memanggang tidak bisa sembarang karna roti bisa lembek

I. Kesimpulan

French toast adalah makanan yang sudah ada sejak zaman kekaisaran Romawi kuno dan konon berasal
dari Portugis dan Brazilia. Makanan ini adalah hidangan penutup bagi bangsa Portugis dan Brazil. French
toast merupakan kreasi olahan roti yang biasanya direndam dalam adonan telur dan susu, lalu digoreng
atau dipanggang di atas penggorengan. Untuk menambah rasa, french toast sering dibubuhi gula, susu,
mentega, atau sirup. Teksturnya yang garing dan renyah sangat cocok untuk sarapan akan tetapi tidak
tahan lama karena wadah harus selalu hangat. Makanan internasional ini sangat mudah dibuat dan juga
sehat untuk orang yang ingin berdiet karena juga rendah kalori.