Jurnal Agrisistem Juni 2018, Vol. 14 No.

1 ISSN 1858-4330

AKTIVITAS INFUSA DAUN JAMBU BIJI (PSIDIUM GUAJAVA L.)

TERHADAP NEMATODA HAEMONCHUS SP. DARI SAPI BALI
(BOS SONDAICUS) SECARA IN VITRO

ACTIVITY OF GUAVA LEAF INFUSED (PSIDIUM GUAJAVA L.) ON

HAEMONCHUS SP. FROM BALINESE CATTLE (BOS SONDAICUS) IN VITRO

Nur Ilmi Rahmiati1), Abdul Wahid Jamaluddin2), Bone Ramadhan3)

1)
Mahasiswa Program Studi Kedokteran Hewan Universitas Hasanuddin
2)
Dosen Program Studi Kedokteran Hewan Universitas Hasanuddin
3)
Pegawai Dinas Tanaman Pangan, Holtikultura dan Peternakan Kabupaten Wajo
Email: nurilmirahmiati@yahoo.co.id

ABSTRAK
Haemonchus sp. merupakan cacing pada saluran pencernaan yang sering menyerang ternak
seperti sapi, domba dan kambing. Cacing lambung ini sangat berbahaya karena selain
menghisap darah, daya perkembangbiakannya juga sangat tinggi. Untuk menangani
masalah cacing ini umumnya digunakan obat cacing sintetik dari golongan benzimidazole,
namun telah dilaporkan bahwa penggunaan antelmintik golongan ini secara tidak tepat dapat
menyebabkan resistensi. Untuk menangani kasus resistensi dibutuhkan alternatif pengobatan
baru. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas infusa daun jambu biji terhadap
cacing Haemonchus sp. dari sapi Bali. Penelitian ini dilakukan pada bulan Juli 2017 di
Laboratorium Fitokimia Fakultas Farmasi Universitas Hasanuddin dan Balai Besar
Veteriner Maros dengan menggunakan sampel sebanyak 90 ekor cacing untuk tiga kali
pengulangan. Sampel dibagi menjadi 6 kelompok, kelompok I yaitu kontrol negatif;
kelompok II-V infusa konsentrasi 5%; 10%; 20%, dan 40%; dan kelompok VI yaitu kontrol
positif berupa piperazine. Kelompok perlakuan masing-masing diuji pada cacing dengan
melihat waktu kematian cacing. Hasil dari penelitian ini yaitu konsentrasi tertinggi perlakuan
(40%) memiliki waktu paling cepat dalam membunuh cacing di antara konsentrasi perlakuan
yang lain. Kesimpulan dari penelitian ini yaitu infusa daun jambu biji memiliki aktivitas
terhadap waktu kematian cacing.
Kata kunci: Haemonchus sp., Daun Jambu Biji, Infusa, Piperazine, In Vitro

ABSTRACT
Haemonchus sp. is a worm in the digestive tract that often attacks livestock such as cattle,
sheep and goats. This stomach worm is very dangerous because in addition to sucking blood,
their breeding power is also very high. To deal with this worm problem, this is commonly
used synthetic anthelmintic from benzimidazole group, but it has been reported that the use
of benzimidazole inapropriately can cause resistance. To handle the case of resistance new
alternative treatments are required. The aim of this study was to determine the activity of
guava leaf infused as a natural material against Haemonchus sp worms. of Balinese cattle.
This research was conducted in July 2017 at Phytochemical Laboratory of Hasanuddin
University Faculty of Pharmacy and Balai Besar Veteriner Maros using 90 worms sample

27
Jurnal Agrisistem Juni 2018, Vol. 14 No. 1 ISSN 1858-4330

for three times replication. Sample was divided into 6 groups, group I with negative control,
group II-V with infused guava leaf 5%, 10%, 20%, and 40%; group VI with positive control
in the form of piperazine. The treatment groups were tested on the worms by looking at the
time of death from the worm. The result of this research is the highest infused concentration
(40%) has the fastest death period in killing the worms among other consentrations. The
conclusion is infused of guava leaf has activity to the worm’s death period in all
consentration and the highest infused consentration (40%) has the fastest death period among
other treatment concentrations.
Keywords: Haemonchus sp., Guava leaf, Infused, Piperazine, In Vitro

PENDAHULUAN ini memiliki senyawa aktif yang berfungsi

Haemonchus sp. merupakan salah satu
bursate nematodes yang banyak
didiagnosa menginfeksi ternak di
Indonesia. Berdasarkan hasil survei di
beberapa pasar hewan di Indonesia
(Nofyan et al., 2010) menunjukan 90%
sapi yang berasal dari peternakan rakyat
mengidap cacing saluran pencernaan yaitu
cacing hati (Fasciola hepatica), cacing
gelang (Neoascaris vitulorum) dan cacing
lambung (Haemonchus contortus). Pada
ternak milik masyarakat, antelmintik
diberikan hanya untuk pengobatan pada
tenak yang menunjukkan gejala seperti
mencret, kurang nafsu makan dan kurus.
Pengobatan dengan antelmintik
mempunyai resiko terjadinya resistensi
bila diberikan dalam jangka waktu yang
lama dengan jenis yang sama. Antelmintik
tidak mempunyai efikasi sampai 100%
terhadap semua jenis parasit dan 100%
efektif sepanjang waktu. Oleh karena itu
bila terjadi resistensi maka beberapa
parasit yang tahan terhadap antelmintik
akan membawa gen resisten (Waller,
1993).
Berbeda dengan obat antelmintik sintetik,
untuk penggunaan bahan herbal sampai
saat ini belum ada laporan bahwa obat dari
bahan alami ini dapat menimbulkan
resistensi. Daun jambu biji telah dikenal
oleh masyarakat sebagai daun untuk
mengobati diare dan beberapa penyakit
lain sehingga dapat dipastikan bahwa daun
sebagai alternatif pengobatan.
Hasil skrining fitokimia daun jambu biji
mengandung tanin, polifenol, flavonoid,
monoterpenoid, seskuiterpen, alkaloid,
kuinon dan saponin (Kurniawati, 2006).
Tanin dan saponin telah diketahui memiliki
efek antelmintik. Senyawa tanin
merupakan senyawa yang bersifat
vermifuga, yakni secara langsung berefek
pada cacing melalui perusakan protein
tubuh cacing. Saponin memiliki efek
antelmintik yang dapat menghambat kerja
kolinesterase sehingga cacing mengalami
paralisis spastik otot yang akhirnya dapat
menimbulkan kematian (Kuntari, 2008).
Hal inilah yang mendasari perlunya
dilakukan penelitian mengenai aktivitas
infusa daun jambu biji terhadap nematoda
Haemonchus sp. dari sapi bali secara in
vitro.
METODE PENELITIAN
Alat dan Bahan
Alat yang digunakan pinset anatomis,
gloves/sarung tangan, pot sampel, botol
kaca, neraca analitik, mantel heath, labu
alas bulat, blender, kertas saring
Whatmann, corong, gelas ukur, gelas
beaker, tabung reaksi, cawan petri, oven
simplisia, kertas label, object glass, cover
glass, mikroskop, dan kamera. Sedangkan
bahan yang digunakan sampel cacing
Haemonchus sp., sampel feses, daun jambu

28
Jurnal Agrisistem Juni 2018, Vol. 14 No. 1
biji, aquades, garam, Piperazin 5%,
Magnesium, Asam klorida, FeCl3.
Prosedur Kerja
Pengambilan dan Identifikasi Sampel
Cacing
Sampel cacing yang diambil yaitu
sebanyak 90 cacing Haemonchus sp. yang
diambil dari abomasum sapi bali di Rumah
Pemotongan Hewan (RPH) Tamangapa,
Kota Makassar. Untuk memastikan bahwa
cacing yang diambil benar Haemonchus
sp. terlebih dahulu dilakukan identifikasi
morfologi cacing dan telur cacing yang
diambil dari sampel feses.
Pengujian Fitokimia Daun Jambu Biji
Pengujian fitokimia dilakukan dengan
menguji adanya golongan senyawa
saponin dan tanin, alkaloid, triterpenoid,
dan flavanoid dengan prosedur sebagai
berikut (Harborne, dikutip dalam Hanifah,
2010):
1) Uji Saponin dan Tanin
Sebanyak 2-4 gram sampel daun jambu biji
diekstrak dengan akuades panas kemudian
dipanaskan sampai mendidih. Kemudian
disaring dan filtrat dibagi 2 ke dalam
tabung reaksi. Bagian pertama untuk uji
saponin larutan dibiarkan dulu agak dingin
kemudian dikocok secara vertikal, apabila
timbulnya busa yang stabil setinggi lebih
kurang 1 cm selama 10 menit menandakan
positif adanya saponin. Pada tabung reaksi
kedua filtrat ditambahkan FeCl3 1% bila
menghasilkan warna hijau, biru, hitam
menandakan positif adanya tanin.
2) Uji Alkaloid
Sebanyak 2 gram sampel daun jambu biji
yang dianalisis diekstrak dengan sedikit
kloroform, kemudian ditambahkan 10 ml
kloroform-amoniak setelah itu disaring.
Filtrat yang diperoleh ditetesi H2SO4 2M,
kemudian dikocok sehingga terbentuk dua
ISSN 1858-4330
lapisan. Lapisan asam (tak berwarna)
dipipet ke dalam tabung reaksi lain,
kemudian larutan dibagi 3. Masing-masing
larutan ditambahkan beberapa tetes reagen
Dragendrorf, Mayer dan Wagner. Uji akan
positif alkaloid apabila menghasilkan
endapan yang berwarna orange setelah
ditambah reagen Dragendrorf, endapan
putih kekuningan setelah ditambah reagen
Mayer dan endapan coklat setelah
ditambah reagen Wagner.
3) Uji Triterpenoid
Sebanyak 2 gram sampel daun jambu biji
dilarutkan dengan 25 ml etanol panas
(500C) kemudian hasilnya disaring ke
dalam pinggan porselin dan diuapkan
sampai kering. Residu ditambahkan eter
dan ekstrak eter di pindahkan ke dalam
lempeng tetes kemudian ditambahkan 3
tetes anhidrida asam asetat dan 1 tetes
H2SO4 pekat (Uji Lieberman-Burchard).
Warna merah ungu menunjukkan adanya
triterpenoid.
4) Uji Fenol/Flavonoid
Sebanyak 2 gram sampel daun jambu biji
diekstrak dengan beberapa ml (terendam)
metanol kemudian dipanaskan sampai
mendidih lalu disaring. Kemudian filtrat
dibagi 2, pada bagian pertama
ditambahkan NaOH 10% dan pada bagian
kedua ditambahkan H2SO4 pekat. Apabila
dengan penambahan NaOH 10%
menghasilkan warna merah berarti positif
adanya flavonoid sedangkan pada
penambahan asam sulfat timbulnya warna
merah berarti positif adanya senyawa fenol
hidrokuinon.
Pembuatan Infusa Daun Jambu Biji
Daun yang diambil yaitu daun yang
termuda dari pucuk daun hingga daun ke 7.
Apabila daun terlalu tua dikhawatirkan
kandungan zat aktif yang diharapkan telah
menurun. Wildiana (2002), menyatakan
bahwa zat aktif dalam daun jambu biji yang
dapat mengobati diare adalah tanin,
29
Jurnal Agrisistem Juni 2018, Vol. 14 No. 1
semakin muda daun jambu biji maka
semakin tinggi kandungan taninnya.
Menurut penelitian Yuliani (2009),
menyatakan kadar tanin tertinggi terdapat
pada daun termuda. Setelah daun
terkumpul, selanjutnya dilakukan sortasi
basah terhadap kotoran, sampah, daun-
daun dan kotoran yang masih menempel
pada daun. Daun kemudian dicuci dengan
air lalu dikeringkan dengan menggunakan
alat herbs dryer. Setelah daun kering, daun
kemudian dirajang dan dihaluskan
menggunakan blender sampai terbentuk
simplisia kering.
Pembuatan infusa dilakukan dengan cara
menimbang sebanyak 10 g simplisia daun
jambu biji kemudian dilarutkan dengan
aquades sebanyak 100 ml untuk
konsentrasi 10%, 20 g simplisia dalam 100
ml aquadest untuk konsentrasi 20% dan 40
g simplisia dalam 100 ml aquadest untuk
konsentrasi 40%. Setiap konsentrasi
dipanaskan terpisah masing-masing selama
15 menit terhitung sejak suhunya telah
mencapai 90oC. Hasil infusa kemudian
disaring menggunakan kertas saring
(Ditjen POM, 2000).
Perlakuan
Sampel penelitian menggunakan 30 ekor
cacing Haemonchus sp. untuk satu kali
pengulangan, sehingga jumlah sampel
yang dibutuhkan adalah 90 ekor untuk tiga
kali pengulangan dengan kriteria inklusi
yaitu cacing Haemonchus sp., masih aktif
bergerak (normal), tidak tampak cacat
secara anatomi. Sampel dibagi dalam 6
kelompok perlakuan yaitu :
- P1 : Diberi 10 ml infusa daun jambu biji
dengan konsentrasi 5%
- P2 : Diberi 10 ml infusa daun jambu biji
dengan konsentrasi 10%
- P3 : Diberi 10 ml infusa daun jambu biji
dengan konsentrasi 20%
- P4 : Diberi 10 ml infusa daun jambu biji
dengan konsentrasi 40%
30
ISSN 1858-4330
- P5 : Diberi 10 ml larutan kontrol positif
Piperazine sitrat 5%
- P6 : Diberi 10 ml larutan kontrol negatif
Aquades.
Langkah yang dilakukan selanjutnya
sebagai berikut (Deviana, 2012):
1. Pertama-pertama cawan petri disiapkan,
masing-masing berisi 10 ml infusa daun
jambu biji pada konsentrasi 5%, 10%,
20% dan 40%, 10 ml larutan Piperazine
sitrat serta 10 ml aquades.
2. Untuk masing-masing cawan petri
dimasukkan 5 ekor cacing Haemonchus
sp. yang masih aktif bergerak.
3. Selanjutnya, terus dilakukan
pengamatan apakah cacing mati,
paralisis, atau masih normal setelah
direndam pada masing-masing
kelompok perlakuan. Cacing-cacing
tersebut diusik dengan batang
pengaduk. Apabila cacing diam, cacing
dipindahkan ke dalam air panas dengan
suhu 500C, apabila dengan cara ini
cacing tetap diam, berarti cacing
tersebut telah mati, tetapi jika bergerak,
berarti cacing itu hanya paralisis (Putri,
2007). Cacing yang masih hidup
kemudian dikembalikan ke dalam
cawan petri semula. Hasil yang
diperoleh kemudian dicatat. Batasan
mati dalam percobaan ini adalah bila
cacing mati (tidak bergerak bila
dimasukkan ke dalam air panas dengan
suhu 500 C) selama 5 detik.
HASIL PENELITIAN
Identifikasi Sampel Cacing
Terlihat morfologi barber’s pole atau
badan berpilin berwarna merah putih untuk
betina dan dominan merah pada jantan
yang sangat khas dengan cacing
Haemonchus.
Jurnal Agrisistem Juni 2018, Vol. 14 No. 1 ISSN 1858-4330

Usus

Ovarium
Gambar 1. Identifikasi Sampel Cacing

Uji Fitokimia Daun Jambu Biji

Tabel 1. Hasil Uji Fitokimia Daun Jambu Biji

No. Jenis Pengujian Hasil
1. Flavonoid + (Positif)
2. Saponin + ( Positif)
3. Alkaloid - (Negatif)
4. Triterpenoid - (Negatif)
5. Tanin + ( Positif)

Pengujian Aktivitas Daya Antelmintik (R2) yaitu 0,990. Dalam hubungannya

Infusa Daun Jambu Biji (Psidium dengan korelasi, R2 merupakan kuadrat
guajava L.) terhadap Cacing dari koefisien korelasi sehingga nilai
Haemonchus sp. koefisien korelasi (R) dari data diatas yaitu
R= 0,994.
Berdasarkan grafik waktu kematian cacing
pada Gambar 2, nilai koefisien determinasi

Gambar 2. Grafik Waktu Kematian Cacing

31
Jurnal Agrisistem Juni 2018, Vol. 14 No. 1
Nilai korelasi yang didapatkan
memberikan arti bahwa variabel perlakuan
memiliki hubungan yang searah dengan
variabel waktu kematian cacing. Semakin
tinggi konsentrasi dari perlakuan yan
diberikan maka semakin cepat waktu
kematian dari cacing. Apabila nilai
koefisien korelasi mendekati +1 (positif
satu) berarti pasangan data variabel X dan
Y memiliki korelasi linear positif yang
sempurna. Hubungan antara dua variabel
di dalam teknik korelasi bukan dalam arti
hubungan sebab akibat (timbal balik),
melainkan hanya merupakan hubungan
searah saja. Perubahan salah satu nilai
variabel diikuti perubahan nilai variabel
yang lainnya secara teratur dengan arah
yang sama. Jika nilai variabel X
mengalami kenaikan, maka variabel Y
akan ikut naik. Jika nilai variabel X
mengalami penurunan, maka variabel Y
akan ikut turun.
Hasil Analisis Pengujian Aktivitas
Infusa Daun Jambu Biji (Psidium
guajava, Linn) Terhadap Cacing
Haemonchus sp. Menggunakan Uji
ANOVA dan Uji Tukey
Tabel 2. Hasil Uji HSD Tukey
Perlakuan
K-
K1
K2
K3
K4
K+
*Keterangan : K- (Aquades), K1 (Infusa 5%), K2 (Infusa 10%), K3 (Infusa 20%), K4 (Infusa 40%), K+
(Piperazine sitrat).
*Keterangan : a,b Superskrip yang berbeda menandakan perbedaan signifikansi (P<0.05)
Pemberian infusa kosentrasi 5% tidak
efektif untuk membunuh cacing
dikarenakan tidak memberikan nilai Sig.
yang nyata terhadap waktu kematian
cacing (P>0,05) dengan kontrol negatif.
32
ISSN 1858-4330
Data yang diperoleh dari pengujian infusa
daun jambu biji terhadap cacing
Haemonchus sp. dianalisis secara statistik
dengan menggunakan uji awal yaitu uji
ANOVA untuk melihat ada tidaknya
pengaruh dari tiap perlakuan yang
diberikan pada kelompok perlakuan.
Berdasarkan hasil Uji ANOVA diperoleh
nilai Sig. 0.000 pada level signifikansi
0,05. Hal ini menunjukkan nilai Sig.
(0,000) < 0,05 sehingga H0 ditolak dan H1
diterima. Di mana H0 : Tidak ada pengaruh
antara perlakuan dengan waktu kematian
cacing dan H1 : Ada pengaruh antara
perlakuan dengan waktu kematian cacing.
Berdasarkan hasil, Sig. < 0,05 artinya
terdapat pengaruh nyata antara perlakuan
dengan waktu kematian cacing.
Analisis selanjutnya yaitu dengan uji
Tukey, menunjukkan perbedaan rata-rata
perlakuan terhadap waktu kematian cacing.
Hal ini menunjukkan bahwa keenam
perlakuan memiliki perbedaan dari waktu
kematian cacing meskipun pada beberapa
perlakuan tidak menunjukkan perbedaan
yang nyata.
Waktu Kematian (menit)
606.6 ± 45.4 a
518.8 ± 90.1 a
349.4 ± 96.3 b
288.0 ± 36.4 bc
194.2 ± 45.2 c
61.2 ± 2.6 d
Konsentrasi 10%, 20%, 40% dan kontrol
positif memiliki perbedaan nyata dengan
kontrol negatif (P<0,05). Semua
konsentrasi memberikan perbedaan nyata
terhadap kontrol positif dengan nilai Sig.
Jurnal Agrisistem Juni 2018, Vol. 14 No. 1
<0,05 yang berarti bahwa semua
konsentrasi yang digunakan tidak lebih
baik jika dibandingkan dengan kontrol
positif.
Kontrol positif berupa larutan piperazine
sitrat berdasarkan nilai rataannya
merupakan perlakuan yang memiliki
perbedaan nyata dengan konsentrasi infusa
5%, 10%, 20% dan 40% serta kontrol
negatif. Kontrol negatif berupa aquades
merupakan kelompok yang paling lama
memberikan pengaruh atau yang
membunuh cacing dalam waktu yang lebih
lama jika dibandingkan dengan semua
konsentrasi infusa.
Hal tersebut diatas memperlihatkan bahwa
perlakuan dari kontrol negatif juga
memiliki perbedaan yang nyata dengan
infusa daun jambu biji pada semua
konsentrasi. Namun pada infusa daun
jambu biji konsentrasi 40% dan 20% tidak
memiliki perbedaan yang nyata, begitupula
dengan konsentrasi 20% dan 10% karena
waktu kematian antara konsentrasi tersebut
tidak begitu jauh berbeda. Hal ini bisa
disebabkan karena jumlah komponen
senyawa aktif yang berfungsi sebagai
antelmintik tidak jauh berbeda tiap
konsentrasi. Diluar dari perbedaan yang
tidak begitu nyata antar konsentrasi yang
digunakan, infusa daun jambu biji dapat
dipastikan mampu memberikan pengaruh
terhadap waktu kematian cacing dengan
membandingkan tiap konsentrasi infusa
dengan kontrol yang digunakan.
Mekanisme Antelmintik
Berdasarkan hasil yang ditunjukkan pada
grafik diatas, perbedaan konsentrasi yang
diberikan akan memberikan waktu
kematian yang berbeda pula. Semakin
tinggi konsentrasi infusa yang diberikan
maka senyawa aktif yang berperan sebagai
antelmintik juga akan semakin besar
jumlahnya dan semakin efektif untuk
membunuh cacing.
ISSN 1858-4330
Hal tersebut disebabkan karena adanya
senyawa aktif yang terkandung dalam
infusa daun jambu biji. Aktivitas senyawa
aktif daun jambu biji dapat dilihat dari
perlakuan yang diberikan pada cacing
Haemonchus sp. dimana dalam semua
konsentrasi daun jambu biji menyebabkan
penurunan massa otot dan akhirnya
kematian dalam kondisi kekurusan dan
kaku meskipun dalam interval waktu yang
berbeda antar konsentrasi. Semakin tinggi
konsentrasi bahan maka semakin banyak
pula komponen zat aktif yang terkandung
didalamnya sehingga daya
antibakteri/antelmintik yang dihasilkan
semakin besar (Arum, 2012). Hal ini juga
didukung oleh pernyataan Pelczar & Chan
(2005) bahwa aktivitas dari suatu agen
antimikrobial selalu dipengaruhi
konsentrasi zat, jumlah organisme, suhu,
spesies organisme, adanya bahan organik
dan pH (5-7).
Senyawa aktif yang terkandung dalam
jambu biji berdasarkan hasil uji fitokimia
yaitu positif adanya tanin, flavonoid dan
saponin. Senyawa-senyawa tersebut
dipercaya memiliki efek antelmintik.
Penelitian yang dilakukan oleh Niezen et
al., (1998) terhadap domba yang terinfeksi
cacing yang diberi pakan mengandung
tanin dengan kadar tinggi, menunjukkan
penurunan yang drastis dari jumlah hitung
cacing dan telur yang terdapat pada
fesesnya. Tanin juga dapat menghambat
migrasi larva cacing. Senyawa tanin
menyebabkan terikatnya enzim-enzim
yang dihasilkan oleh cacing nematoda pada
babi untuk penyerapan nutrisi sehingga
proses penyerapan terganggu dan dapat
menyebabkan defisiensi nutrisi (Faradila et
al., 2013).
Senyawa flavonoid memiliki efek
farmakologi pada pembuluh darah melalui
terjadinya vasokontriksi kapiler dan
menurunkan permeabilitas pembuluh
darah. Hal ini menyebabkan adanya
gangguan pembuluh darah sehingga zat-zat
33
Jurnal Agrisistem Juni 2018, Vol. 14 No. 1
makanan dan oksigen yang dibutuhkan
untuk kelangsungan hidup cacing
terganggu dan dapat mempercepat
kematian cacing. Selain itu, flavonoid juga
dapat menyebabkan terjadinya degenerasi
neuron pada tubuh cacing yang berakhir
dengan kematian (Fitriana, 2008).
Saponin memiliki efek antelmintik yang
dapat menghambat kerja kolinesterase
sehingga cacing mengalami paralisis
spastik otot yang akhirnya dapat
menimbulkan kematian (Kuntari, 2008).
Kolinesterase (ChE) atau disebut enzim
asetilkolinesterase adalah suatu enzim
yang terdapat didalam jaringan tubuh yang
berperan untuk menjaga sistem saraf pusat
berfungsi dengan tepat.
Kolinesterase berfungsi sebagai katalis
untuk menghidrolisis asetilkolin menjadi
kolin dan asetat (Kovarik, Z et al, 2003).
Lubis (2002) mengatakan bahwa ketika
asetilkolin dilepaskan, peranannya
melepaskan neurotransmitter untuk
memperbanyak konduksi saraf perifer dan
saraf pusat atau memulai kontraksi otot.
Senyawa saponin sendiri bekerja melalui
mekanisme neurotoksik dengan
menghambat asetilkolinesterase sehingga
terjadi penumpukkan asetilkolin pada
tubuh cacing yang menyebabkan kontraksi
otot cacing secara terus menerus dan
akhirnya mati dalam keadaan kaku.
Aktivitas daya antelmintik yang paling
efektif untuk membunuh cacing
Haemonchus sp. yaitu pada penggunaan
konsentrasi tertinggi 40%. Namun apabila
dibandingkan dengan kontrol positif yaitu
piperazine sitrat, infusa daun jambu biji
konsentrasi 40% masih memiliki tingkat
efektifitas dibawah piprazine sitrat atau
dapat dikatakan bahwa penggunaan obat
antelmintik sintesis lebih efektif
dibandingkan dengan infusa daun jambu
biji konsentrasi 40%.
Piperazine sitrat dipilih sebagai kontrol
positif dibanding dengan obat golongan
benzimidazole yang biasa digunakan untuk
34
ISSN 1858-4330
penanganan kasus kecacingan sebab
resistensi terhadap benzimidazole pada
populasi cacing nematoda gastrointestinal,
terutama Haemonchus contortus
merupakan problem yang telah meluas
sehingga penggunaan agen kemoterapi
tersebut menjadi kurang efektif. Sifat
resistensi nematoda terhadap antelmentika
ini adalah diturunkan dan didefinisikan
sebagai penyebab peningkatan frekuensi
individu cacing yang toleran terhadap obat.
Berdasarkan penelitian yang telah
dilakukan oleh Haryuningtyas et al (2005),
di Indonesia kejadian resistensi terhadap
antelmintik albendazole telah dilaporkan
terjadi di beberapa daerah yaitu Bogor,
Kuningan, Kendal dan Bantul.
Piperazine adalah antelmintik yang efektif
melawan nematoda saluran pencernaan
seperti Ascaris lumbricoides (cacing
gelang) dan Enterobius vermicularis
(cacing kremi, cacing tambang), meskipun
antelmintik lainnya biasanya lebih disukai.
Piperazine menghasilkan blok
neuromuskular yang mengarah pada
kelemahan dan kelumpuhan otot pada
cacing yang rentan, yang kemudian mudah
terbawa oleh gerakan usus dan keluar
melalui kotoran. Piperazine biasanya
diberikan sebagai sitrat atau fosfat, tapi
adipate juga bisa digunakan. Dosis dari
garam piperazine biasanya dinyatakan
dalam bentuk piperazine hidrat; 100 mg
piperazin hidrat setara sekitar 125 mg
piperazine sitrat. Keunggulan dari
piperazine yaitu mudah diserap dari
saluran gastrointestinal dan dapat
diekskresikan di urin dalam waktu 24 jam,
sebagian sebagai metabolit. Piperazine
dapat didistribusikan ke kelenjar mamae
(Martin, 2005).
KESIMPULAN
Infusa daun jambu biji (Psidium guajava,
Linn) pada semua konsentrasi memiliki
aktivitas terhadap waktu kematian cacing
Jurnal Agrisistem Juni 2018, Vol. 14 No. 1
Haemonchus sp. dan konsentrasi tertinggi
perlakuan (40%) memiliki waktu paling
cepat dalam membunuh cacing di antara
konsentrasi perlakuan yang lain.
DAFTAR PUSTAKA
Arum, Y. P., Supartono, Sudarmin. 2012.
Isolasi dan Uji Daya Antimikroba
Ekstrak Daun Karsen (Muntingia
calabura). J. MIPA. Vol. 35 (2): 165-
172.
Deviana, Riza. 2012. Pengaruh Ekstrak
Buah Mengkudu (Morinda citrifolia)
terhadap Waktu Kematian Cacing
Ascaris suum, Goeze In Vitro
[Skripsi]. Universitas Sebelas Maret.
Surakarta.
Ditjen POM. 2000. Parameter Standar
Umum Ekstrak Tumbuhan Obat.
Cetakan Pertama. Jakarta:
Departemen Kesehatan RI. Halaman
3-5, 10-11.
Faradila, A. T.E. Agustina, dan D.B.
Aswin. 2013. Uji Daya Anthelmintik
Ekstrak Etanol Daun Beluntas
(Pluchea indica Less.) terhadap
Cacing Gelang (Ascaris suum)
secara In Vitro. Malang: Program
Studi Pendidikan Dokter Fakultas
Kedokteran Universitas Brawijaya.
Fitriana, S. 2008. Penapisan Fitokimia dan
Uji Aktivitas Antelmintik Ekstrak
Daun Jarak (Jatropha curcas L.)
terhadap Cacing Ascaridia galli
secara In Vitro. Skripsi. Program
Studi Ilmu Nutrisi dan Makanan
Ternak Fakultas Peternakan Institut
Pertanian Bogor
Hanifah, S. W. 2010. Aktivitas
Antelmintik Ekstrak Daun Jarak
Pagar (Jatropa curcas L.) Terhadap
Cacing Pita dan Ascaridia
galli[Skripsi]. Bogor (ID): Institut
Pertanian Bogor.
ISSN 1858-4330
Harborne, J.B., 1987. Metode Fitokimia
Penuntun Cara Modern Menganalisi
Tumbuhan. Diterjemahkan oleh
Kosasih Padmawinata dan Imam
Sudiro, Edisi II, Hal 4-7 : 69-76. ITB.
Bandung.
Haryuningtyas, D., W.T. Artama and W.
Asmara. 2006. Sequence variability
of the β Tubulin isotype-1 gene in
benzimidazole resistant strains of
Haemonchus contortus, a nematode
parasite of sheep. JITV 11(3): 235-
240.
Kovarik, Z.; Bosak, A.; Sinko, G.; Latas, T.
(2003) - Exploring the Active Sites
of Cholinesterases by Inhibition with
Bambuterol and Haloxon. Croatica
Chemica Acta, 76(1):63-67.
Kuntari T. 2008. Daya Antihelmintik Air
Rebusan Daun Ketepeng (Cassia
alata L.) terhadap Cacing Tambang
Anjing In Vitro. Yogyakarta:
Universitas Islam Indonesia.
Kurniawati A. 2006. Formulasi Gel
Antioksidan Ekstrak Daun jambu
Biji (Psidium guajava L) dengan
Menggunakan Aquapec HV-505.
Skripsi. Jurusan Farmasi FMIPA
Unpad. 64 hlm.
Lubis, Halinda Sari. 2002. Deteksi Dini
dan Penatalaksanaan Keracunan
Pestisida Golongan Organofosfat
pada Tenaga Kerja. Fakultas
Kesehatan Masyarakat. Universitas
Sumatera Utara.
Martin, R.J. (2005). Gamma-Aminobutyric
acid- and piperazine-activated
single-channel currents from Ascaris
suum body muscle. Br. J.
Pharmacol. 84, 445–461.
Nofyan, Erwin, Mustaka Kamal, dan Indah
Rosdiana. 2010. Identitas Jenis Telur
Cacing Parasit Usus Pada Ternak
Sapi (Bos sp.) dan Kerbau (Bubalus
sp.) Di Rumah Potong Hewan
35
Jurnal Agrisistem Juni 2018, Vol. 14 No. 1
Palembang. Jurusan Biologi FMIPA
Universitas Sriwijaya. Sumatera
Selatan.
Pelczar, J. M. & Chan, E. C. S. 2005. Dasar
dasar Mikrobiologi 2. Alih bahasa
oleh Hadioetomo, R. S., Imas, T.,
Tjitrosomo, S. S., Angka, S. L.
Jakarta: UI-Press.
Putri, Dyah Pitaloka. 2007. Uji Efektifitas
Daya Antelmintik Carica papaya
(Infus Akar, Infus Biji, Infus Daun)
terhadap Cacing Ascaridia galli
Secara In Vitro. Artikel Karya Tulis
Ilmiah. Semarang (ID): Universitas
Diponegoro.
36
ISSN 1858-4330
Waller, P.J., 1993. Control strategies to
prevent resistance. Vet. Parasitol.
46:133-142.
Wildiana, Nana. 2002. Kandungan Kimia
Daun Jambu Biji. http://www.
wartamadani.com : Semarang.
Diakses pada 1 Oktober 2017.
Yuliani, S. L., Hayani, E., 2003, Kadar
Tanin Dan Quersetin Tiga Tipe Daun
Jambu Biji (Psidiumguajava),
Buletin Tanaman Rempah Dan
Obat., 14 (1):17- 24.