RANCANGAN PENDIDIKAN KESEHATAN

MANAJEMEN DIIT UNTUK PENDERITA HIPERTENSI

PADA KELUARGA BAPAK A

MATA KULIAH PRAKTIKUM PROMOSI KESEHATAN

OLEH :

Ika Putri Mardiani

NPM 2106763000

UNIVERSITAS INDONESIA

FAKULTAS ILMU KEPERAWATAN

2021
 SATUAN ACARA PEMBELAJARAN

Diagnosa : Ketidakefektifan Pemeliharaan Perilaku Kesehatan

Pokok Bahasan : Manajemen Diit Untuk Penderita Hipertensi
Sasaran : Keluarga Bapak A
Pemberi Penkes : Ika Putri Mardiani
Hari / Tanggal : Selasa/ 08 Maret 2022
Waktu : 14.00-14.40 WIB
Tempat : Rumah Keluarga Bapak A

A. Tujuan Intruksional Umum

Bapak A dan keluarga memahami definisi hipertensi dan contoh menu diit rendah garam
dan rendah lemak dalam 1x40 menit pertemuan.

B. Tujuan Instruksional Khusus

 Bapak A dan keluarga mampu menyebutkan definisi hipertensi
 Bapak A dan keluarga mampu menyebutkan diit yang diperbolehkan dan yang
harus dihindari bagi penderita hipertensi
 Bapak A dan keluarga mampu menyebutkan definisi diit rendah garam dan
rendah lemak serta menyebutkan contoh-contohnya

C. Materi Pendidikan Kesehatan

Manajemen diit untuk penderita hipertensi

D. Metode dan Media

1. Metode : Permainan edukasi (Educational Games).
2. Media : game board (papan permainan) “Health Bingo”
3. Perlengkapan : kartu permainan (berupa pertanyaan dan jawaban) dan alat tulis
(spidol/pulpen).
 E. Rancangan setting/tempat

 Alat peraga  Penyaji

 Bapak A

 Istri Bapak A

 Anak F dan Anak I

F. Pelaksanaan Pendidikan Kesehatan

Kegiatan
No Tahap Waktu
Perawat Klien

1 Pembukaan 5 menit  Mengucap salam pembuka  Menjawab salam

 Kontrak waktu dan tempat  Memberikan persetujuan
 Menjelaskan secara singkat  Memperhatikan penjelasan
tentang tindakan yang akan perawat
dilakukan, termasuk
peraturan permainan edukasi
 Menyampaikan tujuan  Memperhatikan perawat
pendidikan kesehatan
2 Pelaksanaan 15  Menjelaskan tentang  Mendengarkan
 menit definisi hipertensi
 Menjelaskan tentang diit
yang diperbolehkan dan
yang harus dihindari oleh
penderita hipertensi
 Menjelaskan definisi diit
rendah garam dan rendah
lemak
 Menjelaskan contoh menu
diit rendah lemak dan
rendah garam
 Memberi kesempatan untuk
bertanya.
15 Memainkan permainan edukasi 
menit tentang manajemen diit untuk
penderita hipertensi
3 Penutup 5 menit  Mengevaluasi pengetahuan
mengenai definisi hipertensi
 Mengevaluasi pengetahuan
mengenai makanan yang
diperbolehkan dan yang
harus dihindari oleh
penderita hipertensi
 Mengevaluasi pengetahuan
mengenai definisi diit
rendah garam dan rendah
lemak
 Meminta Bapak A dan
 Mendengarkan
 Mendengarkan
 Mendengarkan
 Mendengarkan
 Menanyakan materi yang
belum jelas.
Mengikuti permainan
 Menjawab pertanyaan
yang diberikan oleh
perawat
 Menjawab pertanyaan
yang diberikan oleh
perawat
 Menjawab pertanyaan
yang diberikan oleh
perawat
 Menyebutkan jawaban
dari pertanyaan yang
 keluarga menyebutkan diberikan oleh perawat
contoh menu diit rendah
garam dan rendah lemak  Mendengarkan dan
 Menyampaikan rencana memperhatikan.
tindak lanjut  Mengucapkan terima
 Menyampaikan apresiasi kasih
atas partisipasi aktif Bapak
A dan keluarga
 Mendengarkan dan
 Melakukan kontrak topik,
menerima.
waktu, dan tempat untuk
edukasi kesehatan
berikutnya
 Menjawab salam
 Mengucapkan salam
penutup.

F. Kriteria Evaluasi
a. Evaluasi Struktur
 Ruangan tampak bersih, rapi dan pencahayaan cukup, suhu ruangan tidak terlalu
dingin atau terlalu panas.
 Media edukasi dapat dibaca dengan baik oleh peserta dan berfungsi dengan baik.
 Papan dan kartu permainan dipersiapkan dengan benar.
 100% anggota keluarga hadir.

b. Evaluasi Proses
 Peran dan tugas perawat berjalan sesuai dengan rencana
 Minimal 75% peserta aktif dalam kegiatan penyuluhan
 Keluarga minimal bisa menjawab 3 pertanyaan tentang isi materi dari penyuluhan
sebelumnya.
  Pemateri menggunakan bahasa yang mudah dipahami oleh keluarga dan
menggunakan komunikasi verbal dan non verbal.

c. Evaluasi Hasil
 Bapak A dan keluarga mampu menyebutkan definisi hipertensi
 Bapak A dan keluarga mampu menyebutkan diit yang diperbolehkan dan yang
harus dihindari bagi penderita hipertensi
 Bapak A dan keluarga mampu menyebutkan definisi diit rendah garam dan
rendah lemak serta menyebutkan contoh-contohnya

G. Soal Evaluasi
 Bisakah Bapak A dan keluarga menyebutkan definisi hipertensi?
 Bisakah Bapak A dan keluarga menyebutkan diit yang diperbolehkan dan yang harus
dihindari bagi penderita hipertensi?
 Bisakah Bapak A dan keluarga menyebutkan definisi diit rendah garam dan rendah
lemak? Sebutkan contoh-contohnya!