PROPOSAL TUGAS AKHIR

PRA RANCANGAN PABRIK BIODIESEL DARI MINYAK

TANAMAN JARAK PAGAR DENGAN PROSES
TRANSESTERIFIKASI KAPASITAS 25,500 TON/TAHUN

1. ACA REJEKI SAFITRI (171010900128)

2. MUNIROH (171010900007)
3. WIKE AGUS PUSPITASARI (171010900065)

PROGRAM STUDI TEKNIK KIMIA

FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS PAMULANG
2021
 PROPOSAL TUGAS AKHIR

PRA RANCANGAN PABRIK BIODIESEL DARI MINYAK

TANAMAN JARAK PAGAR DENGAN PROSES
TRANSESTERIFIKASI KAPASITAS 25,500 TON/TAHUN

Merupakan salah satu syarat

untuk memenuhi gelar Sarjana Teknik

1. ACA REJEKI SAFITRI (171010900128)

2. MUNIROH (171010900007)
3. WIKE AGUS PUSPITASARI (171010900065)

PROGRAM STUDI TEKNIK KIMIA

FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS PAMULANG
2021
 KATA PENGANTAR

Puji dan syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas berkat rahmat serta
kasih-Nya sehingga kami dapat menyelesaikan penyusunan proposal dengan judul
“Pra Rancangan Pabrik Biodiesel Dari Minyak Tanaman Jarak Pagar Dengan
Proses Transesterifikasi Kapasitas 25,500 Ton/Tahun”.
Tujuan penulisan proposal ini untuk memenuhi sebagian syarat memperoleh
gelar Sarjana Teknik (S.T) bagi mahasiswa program S-1 di program studi Teknik
Jurusan Teknik Kimia Universitas Pamulang. Kami menyadari bahwa proposal ini
masih jauh dari kesempurnaan, oleh sebab itu penulis mengharapkan kritik dan
saran yang bersifat membangun dari semua pihak demi kesempurnaan proposal
ini.
Terselesaikannya proposal ini tidak terlepas dari bantuan banyak pihak,
sehingga pada kesempatan ini dengan segala kerendahan hati dan penuh rasa
hormat penulis menghaturkan terima kasih yang sebesar-besarnya bagi semua
pihak yang telah memberikan dukungannya, baik secara langsung maupun tidak
langsung. Untuk itu, pada kesempatan kali ini penulis mengucapkan terimakasih
kepada:
1. Ibu Ir. Wiwik Indrawati, M.Pd, selaku Ketua Program Studi Teknik Kimia
Universitas Pamulang.
2. Bapak Ir. Suwoto, MT, selaku Kordinator Tugas Akhir.
3. Bapak Budhi Indrawijaya, S.T., M. Si, selaku penguji I di seminar
proposal Tugas Akhir.
4. Dr. Ahmad Wibisana, S.T, M.T, selaku penguji II di seminar proposal
Tugas Akhir.
5. Seluruh sahabat khususnya sahabat di kelas Pangan dan kelas Material
Teknik Kimia yang telah memberikan dukungan, do’a serta semangat.
Semoga proposal perancangan pabrik kimia ini dapat bermanfaat untuk semua
orang terutama bagi mahasiswa.

Tangerang, 12 Februari 2021

Penyusun

iv
 DAFTAR ISI

COVER.....................................................................................................................i
HALAMAN JUDUL................................................................................................ii
LEMBAR PENGESAHAN.....................................................................................iii
KATA PENGANTAR..............................................................................................iv
DAFTAR ISI.............................................................................................................v
DAFTAR TABEL.....................................................................................................vii
DAFTAR GAMBAR................................................................................................viii
BAB 1 PENDAHULUAN........................................................................................1
1.1 Latar Belakang Pendirian Pabrik...............................................................1
1.2 Rumusan Masalah......................................................................................3
1.3 Tujuan Perancangan Pabrik.......................................................................4
BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA...............................................................................5
2.1 Teori Umum..............................................................................................5
2.1.1 Jarak Pagar (Jatropha curcas L.) .....................................................5
2.1.2 Biodiesel ..........................................................................................7
2.2 Pemilihan Proses........................................................................................9
2.3 Penentuan Kapasitas..................................................................................11
2.4 Spesifikasi Bahan Baku dan Produk..........................................................15
2.4.1 Spesifikasi Bahan Baku....................................................................15
2.4.1.1 Minyak Jarak........................................................................15
2.4.1.2 Methanol..............................................................................16
2.4.2 Spesifikasi Katalis............................................................................16
2.4.2.1 Natrium Hidroksida..............................................................16
2.4.3 Spesifikasi Produk............................................................................17
2.4.3.1 Biodiesel...............................................................................17
2.4.3.2 Gliserol.................................................................................17
2.5 Kegunaan Produk......................................................................................18
2.6 Pemilihan Lokasi.......................................................................................18

v
BAB 3 PERANCANGAN PROSES........................................................................20
3.1 Deskripsi Proses........................................................................................20
3.1.1 Tahapan Mempersiapkan Bahan Baku.............................................20
3.1.2 Tahapan Pembentukan Produk.........................................................21
3.1.2.1 Dasar Reaksi.........................................................................21
3.1.2.2 Kondisi Operasi....................................................................21
3.1.2.3 Tinjauan Kinetika.................................................................21
3.1.3 Tahapan Pemurnian Produk.............................................................21
3.2 Diagram Alir Proses..................................................................................25
BAB 4 JADWAL TUGAS AKHIR.........................................................................27
4.1 Waktu Pelaksanaan....................................................................................27
4.2 Tahap Pelaksanaan....................................................................................27
DAFTAR PUSTAKA

vi
 DAFTAR TABEL

Tabel 1.1 Data Pemasaran Minyak Dalam Negeri (kiloliter).....................................2

Tabel 2.1 Kandungan Asam Lemak Pada Minyak Jarak Pagar.................................6
Tabel 2.2 Sifat Fisis Dan Kimia Minyak Jarak pagar................................................7
Tabel 2.3 Ciri – ciri Biodiesel....................................................................................8
Tabel 2.4 Standar SNI Biodiesel................................................................................9
Tabel 2.5 Macam – macam Proses Pembuatan Biodiesel..........................................11
Tabel 2.6 Data Impor Biodiesel di Indonesia.............................................................12
Tabel 2.7 Data Ekspor Biodiesel di Indonesia...........................................................13
Tabel 2.8 Data Produksi Biodiesel di Indonesia........................................................14
Tabel 1.9 Data Pertimbangan Pemilihan Lokasi........................................................18

vii
 DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Buah Jarak..............................................................................................5

Gambar 2.2 Reaksi Pembentukan metil ester ...........................................................8
Gambar 2.3 Reaksi Transesterifikasi.........................................................................10
Gambar 2.4 Grafik Data Impor Biodiesel di Indonesia.............................................12
Gambar 2.5 Grafik Data Ekspor Biodiesel di Indonesia............................................13
Gambar 2.6 Grafik Data Produksi Biodiesel di Indonesia.........................................14
Gambar 2.7 Lokasi Pembangunan Pabrik..................................................................19

viii
 BAB 1
PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang Pendirian Pabrik

Adanya sumber daya energi yang dihasilkan oleh alam tak lain
merupakan anugerah bagi kehidupan manusia. Tentu saja, sumber daya alam
tersebut memberikan sejumlah manfaat yang dibutuhkan untuk aktivitas
sehari-hari. Mulai dari produksi serta pengolahan makanan dan minuman,
membangun tempat tinggal, membuat pakaian, hingga urusan telekomunikasi
dan transportasi, sumber daya energi sangat dibutuhkan. Salah satu sumber
daya alam penghasil energi yang paling dibutuhkan adalah minyak
bumi. Minyak bumi merupakan sumber daya alam yang ditemukan tersimpan
di bawah permukaan bumi.  Ada yang berbentuk zat cair dan juga zat gas.
Secara detail, minyak dan gas bumi terdapat di dalam pori-pori batuan pada
suatu kolam di perut bumi. Pori-pori tersebut dinakaman reservoir.
Minyak bumi merupakan senyawa elativ dengan rantai hidrokarbon sulit
terurai (Mardiah, 2003), tetapi memiliki arti dan fungsi yang besar bagi
kehidupan manusia. Dengan meningkatnya kebutuhan dan penggunaan
sumber energi berasal dari minyak bumi, mendorong terjadinya penambahan
kapasitas penyediaan dan akan mengakibatkan jumlah minyak yang terbuang
dan limbah yang keluar semakin meningkat. Setiap hari, jutaan barrel minyak
mentah bernilai jutaan elati dieksploitasi tanpa memikirkan bahwa minyak
tersebut merupakan hasil dari evolusi alam yang berlangsung selama ribuan,
bahkan jutaan tahun yang mungkin tidak dapat terulang lagi pada masa
mendatang. Majunya penelitian dan penggunaan motor diesel pada Relative
tidak mungkin berhenti hanya karena menipisnya bahan bakar fosil. Salah
satu cara penanganan permasalahan energi adalah dengan mengembangkan
sumber energi alternatif. Selain semakin menipisnya jumlah cadangan bahan
bakar fosil, elativ penting lain untuk mengurangi penggunaannya adalah
masalah kerusakan lingkungan, harga yang terus melambung dan beban
subsidi yang semakin membengkak. Penggunaan energi alternatif seperti
biodiesel merupakan salah satu solusi yang tepat untuk mengatasi

1
 2

permasalahan ini. Konsumsi akan Bahan Bakar Minyak (BBM) di

Indonesia semakin tahun semakin meningkat. Didasarkan pada hal tersebut
maka perlu adanya alternatif untuk memenuhi kebutuhan BBM tersebut.

Tabel 1.1 Data Pemasaran Minyak Dalam Negeri (kiloliter)

Biodiesel adalah bahan bakar terbarukan berbahan baku lemak hewani,

maupun nabati berupa, metil ester asam lemak (Fatty Acid Methyl Ester/
FAME) yang telah lama disebut sebagai pengganti minyak bumi (Petroleum
Diesel). Biodiesel merupakan kandidat yang paling baik untuk menggantikan
bahan bakar fosil sebagai sumber energi transportasi utama dunia, karena
biodiesel merupakan bahan bakar terbarui yang dapat menggantikan diesel
petrol di mesin sekarang ini dan dapat diangkut dan dijual dengan
menggunakan infrastruktur zaman sekarang.

Salah satu kelebihan biodiesel adalah rendahnya kadar sulfur yang

dikandungnya. Minimnya kadar tersebut menurunkan kemungkinan hujan
asam yang terjadi. Emisi karbon dioksida yang dihasilkan oleh bahan bakar
ini pun trelatif lebih rendah sekitar 75% dibandingkan dengan solar lainnya.
Karena itu ia digolongkan sebagai bahan bakar ramah lingkungan. Kelebihan
lain yang melekat pada bahan bakar ini adalah sifatnya yang lebih mudah
diurai dibandingkan dengan bahan bakar fosil hewan. Substansi yang
terkandung di dalamnya tidak bersifat racun sehingga lebih mudah hancur
atau diurai oleh senyawa hidup.

Jarak pagar (Jatropha curcas L.) adalah tanaman cepat tumbuh dan
sangat toleran terhadap iklim tropis dan jenis tanah, sehingga sesuai untuk
 3

dikembangkan sebagai tanaman konservasi. Selain itu, minyak dari bijinya

dapat digunakan sebagai bahan energi. Bahkan bagian lain dari tanaman ini
dapat dimanfaatkan untuk berbagai tujuan khusus. Pengembangan tanaman
jarak pagar (Jatropha curcas L.), sebagai bahan baku biodiesel
mempunyai potensi yang sangat besar karena selain menghasilkan
minyak dengan produktivitas tinggi yaitu sekitar Saat ini produksi jarak
pagar di Indonesia memang belum terpenuhi, rata-rata satu pohon
menghasilkan 3 kg-5 kg biji jarak per tahun atau setara 1 kg-1,5 kg minyak
jarak per pohon per tahun. Hal ini berarti per ha hanya menghasilkan 2,5 ton-
3,75 ton minyak. Untuk itu akan direncanakan penanaman dan
pengembangan jarak pagar Tumbuhan ini bukanlah tumbuhan yang sulit
untuk dibudidayakan, karena pada dasarnya jarak pagar adalah
tanaman yang bisa hidup di daerah tropik dan tahan terhadap cuaca
yang kering. Jadi, seharusnya bisa berkembang di daerah Timur
Indonesia yang merupakan daerah yang sumber air tawarnya terbatas.

Dampak positifnya, dengan pertumbuhan jarak pagar di daerah ini

dapat memajukan ekonomi masyarakat sekitar. Dampak positif bagi
pemerintah juga dapat mengembangkan produksi dari biodiesel dan
juga biomassa. Yang rencaanya akan bekerja sama dengan peneliti di
Indonesia, terutama Gabungan Petani Perkebunan Indonesia
(Gapperindo) yang telah mengembangkan bibit unggul dengan produksi
10 kg-15 kg biji per pohon per tahun, atau sekitar 8 ton-12,5 ton minyak
per ha. Dengan pengembangan penanaman pohon jarak 5ha dapat
menghasilkan 50-75 kg biji perpohon pertahun, atau sekitar 40-62,5 ton
minyak jarak pertahun. Sementara relative bungkil biji akan
didetoksifikasi untuk dijadikan pakan ternak dan kulit biji serta sisa
bungkil biji akan diproses menjadi biogas. Produk sampingnya ialah
gliserol yang banyak digunakan dalam elative cat, farmasi, pasta gigi,
kosmetika dan lain – lain. Jarak pagar dipandang menarik sebagai
sumber biodiesel karena kandungan minyaknya yang tinggi, tidak
berkompetisi untuk pemanfaatan lain (misalnya jika dibandingkan
 4

dengan kelapa sawit atau tebu), dan memiliki karakteristik agronomi

yang sangat menarik.

1.2. Rumusan Masalah

Apakah pra-rancangan pabrik biodiesel dari minyak tanaman jarak pagar
dengan proses transesterifikasi kapasitas 25.500 ton/tahun layak untuk
didirikan?

1.3. Tujuan Perancangan Pabrik

Memanfaatkan tanaman jarak pagar sebagai bahan baku pembuatan
biodiesel dengan proses transesterifikasi.
 BAB 2
TINJAUAN PUSTAKA
2.1. Teori Umum
2.1.1. Jarak Pagar (Jatropha curcas L.)

Gambar 2.1 Buah Jarak

Tanaman jarak pagar termasuk famili Euphorbiaceae, satu famili

dengan karet dan ubi kayu. Pohonnya berupa perdu dengan tinggi
tanaman antara 1–7 m, bercabang tidak teratur. Batangnya berkayu,
silindris, bila terluka mengeluarkan getah. Daunnya berupa daun
tunggal, berlekuk, bersudut 3 atau 5, tulang daun menjari dengan 5 –
7 tulang utama, warna daun hijau (permukaan bagian bawah lebih
pucat dibanding bagian atas). Panjang tangkai daun antara 4 – 15 cm.
Bunga tanaman jarak berwarna kuning kehijauan, berupa bunga
majemuk berbentuk malai, berumah satu. Bunga jantan dan bunga
betina tersusun dalam rangkaian berbentuk cawan, muncul di ujung
batang atau ketiak daun. Buah berupa buah kotak berbentuk bulat
telur, diameter 2 – 4 cm, berwarna hijau ketika masih muda dan
kuning jika masak. Buah jarak terbagi 3 ruang yang masing – masing
ruang diisi 3 biji. Biji berbentuk bulat lonjong, warna coklat
kehitaman. Biji inilah yang banyak mengandung minyak dengan
rendemen sekitar 30 – 40 %.

5
 6

Jarak pagar merupakan tanaman sumber energi baru dan

terbarukan, mempunyai beberapa keunggulan antara lain, mudah
dibudidayakan, tahan kekeringan, mempunyai perakaran yang baik
sehingga dapat menahan erosi, mampu mereklamasi lahan bekas
tambang dan daunnya yang rimbun bermanfaat sebagai penyerap
karbon dioksida (CO2) serta menghasilkan biodiesel. Minyak jarak
pagar diperoleh dari biji jarak dengan metode pengempaan atau
dengan ekstraksi pelarut. Minyak jarak pagar tidak dapat dikonsumsi
manusia karena mengandung racun yang disebabkan adanya senyawa
ester forbol (Syah, 2006). Komponen asam lemak bebas terbanyak
dalam minyak jarak adalah asam oleat. Kandungan asam lemak bebas
pada jarak pagar dapat dilihat pada tabel 2.1

Tabel 2.1 Kandungan Asam Lemak Pada Minyak Jarak Pagar

Jenis Asam Lemak Bebas Komposisi (%)

Asam Mirisat 0 – 0.1

Asam Palmitat 14.1 – 15.3
Asam Stearat 3.7 – 9.8
Asam Arachidic 0 – 0.3
Asam Behedic 0 – 0.2
Asam Oleat 0 – 1.3
Asam Linoleat 29 – 44.2
sumber: Syah, 2006
 7

Tabel 2.2 Sifat Fisis Dan Kimia Minyak Jarak pagar

2.1.2. Biodiesel
Biodiesel bahan bakar alternatif yang terbuat dari sumber
terbaharui seperti minyak nabati. Minyak nabati pada umunya
terdapat lima jenis asam lemak yaitu asam stearat, asam palmitat,
asam oleat, asam linoleat dan asam linolenat. Asam stearat dan asam
palmitat termasuk jenis asam lemak jenuh, asam oleat, asam linoleat,
asam linolenat termasuk asam lemak tak jenuh, jika asam lemak
terlepas dari trigliseridanya maka akan menjadi lemak asam bebas.
Biodiesel dapat dihasilkan dengan mereaksikan minyak tanaman
dengan alkohol. Sumber alkohol yang didapat bermacam-macam.
Apabila direkasikan dengan methanol maka akan menghasilkan metil
ester, dan apabila direaksikan dengan etanol maka akan menghasilkan
etil ester. Methanol lebih banyak digunakan sebagai sumber alkohol
 8

karena rantainya lebih pendek, lebih polar dan harganya lebih murah
dari alkohol lainnya (Ma dan Hanna, 2001). Menggunakan zat basa
sebagai katalis pada suhu dan komposisi tertentu, sehingga akan
dihasilkan dua zat yang disebut alkil ester (umumnya methyl atau
ethyl ester) dan gliserin/ gliserol. Katalis basa yang umum digunakan
yaitu KOH dan NaOH. Proses reaksi diatas biasa disebut dengan
proses “transesterifikasi”. Methyl ester yang didapat perlu dimurnikan
untuk mendapatkan biodiesel yang bersih.

Gambar 2.2 Reaksi Pembentukan metil ester

Metil ester yang diproduksi harus sesuai dengan standar biodiesel.

Legowo et al (2001), menyebutkan ciri biodiesel secara umum
meliputi densitas, viskositas kinematic, bilangan setana, kalor
pembakaran, titik tuang, titik pijar, dan titik awan.

Tabel 2.3 Ciri – ciri Biodiesel

 9

Bilangan asam adalah berat KOH (dalam mg) yang dibutuhkan

untuk menetralkan asam lemak bebas dari satu gram minyak atau
lemak. Asam lemak bebas pada biodiesel dapat beraksi dengan sisa
katalis dan membentk sabun, hal ini dapat menyebabkan terbentuknya
abu saat pembakaran biodiesel (Van Gerpen et al., 1996). Bilangan
asam yang diperoleh dalam ASTM D 664 tidak lebih dari 0.8 mg
KOH/g.
Tabel 2.4 standar SNI Biodiesel

2.2. Pemilihan Proses

Transesterifikasi adalah proses yang mereaksikan trigliserida dalam
minyak nabati atau lemak hewani dengan alkohol rantai pendek seperti
methanol atau etanol yang menghasilkan metil ester asam lemak (Fatty Acids
Methyl Esters /FAME) atau biodisel dan gliserol (gliserin) sebagai produk
samping. Katalis yang digunakan pada proses transeterifikasi adalah basa/
 10

alkali. Jenis katalis yang biasa digunakan antara seperti natrium hidroksida
(NaOH) atau kalium hidroksida (KOH). (Joelianingsih, 2003). Reaksi
transesterifikasi antara minyak atau lemak alami dengan methanol
digambarkan sebagai berikut:

Gambar 2.3 Reaksi Transesterifikasi

Reaksi transesterifikasi merupakan reaksi yang berjalan tiga tahap dan

reversible (bolak-balik) dimana mono dan digliserida terbentuk sebagai
intermediate. Reaksi stoikimetris membutuhkan 1 mol trigliserida dan 3 mol
alkhohol. Alkohol digunakan secara berlebih untuk meningkatkan yield alkyl
ester dan untuk memudahkan pemisahan fasanya dari gliserol yang terbentuk.
(Freedman, 1987). Pengetahuan mengenai reaksi transesterifikasi diperlukan
untuk mencapai model kinetik yang bertujuan untuk menurunkan model
matematik dari laju reaksi transesterifikasi. Laju reaksi transesterifikasi dan
yield biodiesel dipengaruhi beberapa kondisi seperti perbandingan mol
alkohol dan minyak, temperatur, dan presentasi katalis. Faktor kinetik lain
seperti jenis pengadukan dan jenis reaktor juga mempengaruhi laju reaksi.
(Veljkovic, Vlada B., et al, 2011).
Proses ini dipilih karena waktu yang diperlukan untuk reaksi relatif lebih
singkat. Konversi yield yang dihasilkan dengan menggunakan metode ini
juga tinggi sehingga menghasilkan biodiesel dengan kualitas yang baik.
Proses ini dipilih karena lebih praktis dan dapat menghasilkan produk
samping berupa gliserol yang memiliki nilai ekonomi yang tinggi. Serta
penggunaan katalis basa yang tidak bersifat terlalu korosif pada peralatan.
 11

Tabel 2.5 Macam – macam Proses Pembuatan Biodiesel

Pembandin 1 2 3 4
g
Jenis Transesterifika esterifikasi Esterifikasi Esterifikasi
proses si dan dan
ultrasonik transesterifikas
i
suhu 60°C 60°C 60°C
Waktu 60 menit 2 jam 6 jam 2 jam
reaksi esterifikasi esterifikasi dan
dan 40 2 jam
menit transesterifikas
ultrasonik i
Kecepatan 400rpm 400 rpm
pengaduka
n
Katalis NaOH H2S04 BF3 H2S04
esterifikasi esterifikasi
dan H2S04 NaOH
ultrasonik transesterifikas
i
Rasio 1 :4 1:6 1 :15 1 :3 esterifikasi
minyak dan dan 1: 5
methanol transesterifikas
i
FFA 37% 17,97% 26,8% 19,62%
Konversi 98% 77,39% 44,15% 93,46%
esterifikasi
dan 62,7 %
ultrasonik
Proses mengkonversi Esterifikasi Ultrasonik Proses
minyak nabati adalah reaksi merupakan pembuatan
(trigliserida) antara metode biodiesel
menjadi metil metanol pembuatan dilakukan
ester atau dengan asam biodiesel dengan dua
biodiesel, yang lemak bebas dengan tahap yakni
terjadi melalui membentuk bantuan esterifikasi dan
reaksi a lkohol metil ester gelombang transesterifikas
dan akan menggunaka suara i. Pada tahap
menghasilkan n katalis dimana esterifikasi
produk asam. frekuensi digunakan
samping yaitu Katalis asam yang katalis asam
gliserol. Reaksi yang sering diperlukan H2SO4 dan
transesterifikas digunakan antara 20 – pelarut
 12

i merupakan adalah asam 100 MHz, metanol.

reaksi bolak – kuat seperti yang dapat Kemudian
balik asam sulfat memberikan pada tahap
(reversible). (H2SO4) energi transesterifikas
Dalam reaksi dan asam mekanik dan i digunakan
ini klorida aktivasi katalis KOH
menggunakan (HCl). pada proses dan pelarut
katalis, karena reaksi dalam metanol
tanpa adanya reaktor.
katalis akan
berjalan
dengan lambat.
Sumber Retno, 2017 Mudzofar, Rachmadon Haryanto,2019
2013 a, 2017

2.3. Penentuan Kapasitas

Penentuan kapasitas pabrik yang akan didirikan ini dipengaruhi oleh kapasitas pabrik
sejenis yang sudah beroperasi. Berikut ini adalah perusahaan – perusahaan yang
menghasilkan Biodiesel :
Kapasitas Pabrik Biodiesel Indonesia Pabrik Kapasitas (Ton/Tahun)
PT. Cemerlang Energi 29.463
PT. Wilmar Bioenergi 67.795
PT. Pelita Agung 12.276
PT. Energi Baharu Lestari 4.911
PT. LDC Indonesia 20.335
PT. Bayas Biofuel 36.829

Bahan bakar alternatif dari biodiesel diprediksi akan menjadi pilihan

utama untuk menggantikan minyak bumi yang semakin menipis. Biodiesel
juga dapat memberi keuntungan pada masyarakat petani sebagai produsen
bahan baku biodiesel dan memberi nilai ekonomi pada tanaman jarak. Untuk
mengatasi kelangkaan sumber energi dalam negeri selain mengimpor minyak
bumi, ternyata Indonesia juga telah mengimpor biodiesel.
Data kebutuhan Biodiesel di Indonesia dari tahun 2016 hingga tahun 2020,
dapat dilihat pada Tabel

Tabel 2.7 Data Ekspor Biodiesel di Indonesia

 13

Tahun Ton/ tahun

2016 514,00
2017 202,00
2018 1.576,00
2019 1.083,25
2020 1.390,27
(Sumber: badan pusat statistik)

Ekspor
1,800.00
1,600.00
1,400.00 f(x)==0.51269340606808
R² 263.379 x + 162.967
1,200.00 Expor
Linear (Expor)
1,000.00
Linear (Expor)
800.00
600.00
400.00
200.00
-
2016 2017 2018 2019 2020

Gambar 2.5 Grafik Data Ekspor Biodiesel di Indonesia

Dari grafik diatas diperoleh regresi linier

y = 263,38x + 162,97
Jadi kebutuhan ekspor biodiesel indonesia tahun 2025 adalah:
y = 263,38x + 162,97
=263,38 (2025) + 162,97
= 53.350.747
Dengan memasukkan nilai x sama dengan 2025, maka dapat diperkirakan
kebutuhan ekspor biodiesel pada tahun 2025 ialah sebesar = 53.350.747 ton/
tahun

Tabel 2.8 Data Produksi Biodiesel di Indonesia

 14

Tahun Ton/ Tahun

2016 3.943,00
2017 3.684,00
2018 7.353,00
2019 8.300,00
2020 9.500,00
Sumber: Badan Pusat Statistik

PRODUKSI
10,000.00
9,000.00 f(x)==0.902379989754936
R² 1573 x + 1837
8,000.00
7,000.00
6,000.00
5,000.00
4,000.00
3,000.00
2,000.00
1,000.00
-
2016 2017 2018 2019 2020

Gambar 2.6 Grafik Data Produksi Biodiesel di Indonesia

Jadi kebutuhan produksi biodiesel setiap tahunnya dihitung dengan

menggunakan persamanaan linier:
y = 1.573,00x + 1.837,00
y = 1.573,00x + 1.837,00
y = 1.573,00 (2025) + 1.837,00
= 3.187.162,00

Sehingga diperoleh nilai konsumsi biodiesel di Indonesia:

Konsumsi= produksi + ekspor
= 3.187.162,00 – 53.350.747
= 265.365.453
 15

Berdasarkan proyeksi ekspor, produksi konsumsi maka pada tahun 2025

peluang pasar biodiesel dapat ditentukan kapasitas perancangan pabrik
sebagai berikut:
Peluang 2025 = supply – demand
= (produksi) – (konsumsi )
= (3.187.162,00) – (265.365.453)
= 55.350.747 ton/ tahun
Dan kami merencanakan menyumbang untuk kebutuhan biodiesel di
Indonesia sebanyak 0,5 %, sehingga kami menjadikan kapasitas sebanyak
25.500 ton/ tahun.

2.4. Ketersediaan bahan dan Spesifikasi Bahan

Bahan baku Minyak Jarak Pagar (Jatropha curcas) yang digunakan dalam
pembuatan Biodiesel dapat diperoleh dari PT. Algeria Indonesia, Pasuruan
Jawa Timur. Sedangkan untuk bahan baku Metanol (CH3OH) dapat
diperolehdari PT Indo Acidatama Tbk, Solo Jawa Tengah. Bahan baku katalis
Natrium Hidroksida (NaOH) dan bahan baku untuk penetral Asam Klorida
(HCL) diperoleh dari PT. Bintang Semesta Raya, Malang Jawa Timur.
2.4.1. Spesifikasi Bahan Baku
2.4.1.1. Minyak Jarak
Rumus molekul : C57H104O6
Fase : Cair
Warna : Kuning keemasan
Berat molekul : 885.45 g/gmol
Densitas (pada 20oC) : 915 kg/m3
Viskositas (pada 25oC) : 27 cP
Titik didih, 1 atm : 300oC
Tekanan : 1 atm
Boiling point : 235 oC – 240oC
Melting point : (- 4oC) – (-5oC)
(MSDS#Science Lab)
 16

2.4.1.2. Methanol
Rumus molekul : CH3OH
Fase : Cair
Warna : Tidak berwarna
Berat molekul : 32.037 g/gmol
Densitas (pada 20oC) : 791 kg/m3
Viskositas : 0.713 cP
Titik didih, 1 atm : 64.7 oC
Tekanan : 1 atm
Tekanan uap : 12.8 kPa (pada 20oC)
Boiling point : 64.5 oC
Melting point : -97.8 oC
Kelarutan : Larut dalam air
(MSDS#Science Lab)

2.4.2. Spesifikasi Katalis

2.4.2.1. Natrium Hidroksida
Rumus molekul : NaOH
Fase : Cair
Warna : Tidak berwarna
Berat molekul : 40 g/gmol
Densitas (pada 20oC) : 231 kg/m3
Viskositas : 1.8 cP
Titik didih, 1 atm : 1390 oC
Tekanan : 1 atm
Tekanan uap (pada 20 oC) : 1 mmHg pada 739 oC
Boiling point : 1388 oC
Melting point : 323oC
Kelarutan : Larut dalam air
 17

(MSDS#Science Lab)

2.4.3. Spesifikasi Produk

2.4.3.1. Biodiesel
Rumus molekul : C19H36O2
Fase : Cair
Warna : Tidak berwarna
Berat molekul : 296.49 g/ gmol
Kemurnian, min % berat : 98%
Impuritas: H2O, % berat : -
Densitas (pada 20oC) : 874 kg/m3
Viskositas (pada 25oC) : 9.255 cP
Titik didih : 218.5 oC
Tekanan : 1 atm
Tekanan uap (pada 25oC) : 6.29 x 10-6 mmHg
Kelarutan : Larut dalam air
(MSDS#Science Lab)

2.4.3.2. Gliserol
Rumus molekul : C3H8O3
Fase : Cair
Warna : Tidak berwarna
Berat molekul : 92.05 g/gmol
Densitas (pada 20oC) : 126 kg/m3
Viskositas (pada 25oC) : 160 cP
Titik didih : 290.5 oC
Tekanan : 1 atm
Tekanan uap (pada 5oC) : 0.0025 mmHg
Boiling point : 290oC
Melting point : 19oC
Kelarutan : Larut dalam air
 18

(MSDS#Science Lab)

2.5. Kegunaan Produk

Biodiesel digunakan sebagai energi alternatif pengganti Bahan Bakar
Minyak untuk jenis diesel/solar. Biodiesel dapat diaplikasikan baik dalam
bentuk 100% (B100) atau campuran dengan minyak solar pada tingkat
konsentrasi tertentu seperti B20. Biodiesel mempunyai berbagai keunggulan
dibandingkan dengan bahan bakar diesel dari minyak bumi. Bahan bakar
biodiesel dapat diperbaharui. Selain itu, juga dapat memperkuat
perekonomian negara dan menciptakan lapangan kerja. Biodiesel merupakan
bahan bakar ideal untuk industri transportasi karena dapat digunakan pada
berbagai mesin diesel, termasuk mesin pertanian. Selain menjadi bahan bakar
ideal biodiesel yang terbuat dari minyak jarak juga sangat bermanfaat bagi
lingkungan karna menjadi energi terbarukan dan ramah lingkungan. Sehingga
menjadi bahan bakar yang cocok untuk mengurangi ketergantungan terhadap
bahan bakar fosil yang relatif mencemari lingkungan.

2.6. Pemilihan Lokasi

Pembangunan pabrik direncanakan akan dibangun diwilayah pasuruan
jawa timur, hal ini dikarenakan Minyak Jarak Pagar (Jatropha curcas) yang
digunakan dalam pembuatan Biodiesel dapat diperoleh dari PT. Algeria
Indonesia, Pasuruan Jawa Timur. Terdapat 4 faktor penentu daerah tersebut
diberikan bobot:
1. Ketersediaan bahan baku 40%
2. Tenaga kerja 25%
3. Transportasi 15%
4. Lokasi pasar 20%

Kemudian dengan menggunakan skor nilai 1-10 diberikan penilaian sebagai

berikut:
Tabel 2.9 Data Pertimbangan Pemilihan Lokasi
 19

Faktor Penentu Bugul Kidul Gading Rejo Panggung Rejo Purworejo

Bahan Baku 7 9 8 8
Transportasi 8 5 6 8
Lokasi Pasar 9 8 7 9
Tenaga Kerja 7 7 5 7

Z Bugul Kidul = (40% x 7) + (25% x 8) + (15% x 9) + (20% x 7) = 7,5

Z Gading Rejo = (40% x 9) + (25% x 5) + (15% x 8) + (20% x 7) = 7,4
Z Purworejo = (40% x 7) + (25% x 9) + (15% x 9) + (20% x 8) = 8,3
Z Panggung Rejo = (40% x 8) + (25% x 6) + (15% x 7) + (20% x 5) = 6,7

Dari perolehan nilai tertinggi, kecamatan Purworejo dipilih sebagai

alternatif terbaik lokasi pembangunan pabrik.

Gambar 2.7 Lokasi Pembangunan Pabrik

 BAB 3
PERANCANGAN PROSES
3.1. Deskripsi Proses
Pra-rancangan pabrik biodiesel dengan menggunakan minyak jarak dan
metanol sebagai bahan baku utamanya, dengan menambahkan NaOH sebagai
katalis. menggunakan proses transesterifikasi, proses ini mereaksikan
trigliserida dalam minyak nabati dengan alkohol rantai pendek berupa
methanol yang menghasilkan metil ester asam lemak (Fatty Acids Methyl
Esters /FAME) atau biodisel dan gliserol (gliserin) sebagai produk samping.
Proses ini menggunakan suhu 60°C dan tekanan 1 atm secara kontinyu.
Proses ini melalui 3 tahapan yaitu:
1. Tahapan mempersiapkan bahan baku
2. Tahapan pembentukan produk
3. Tahapan pemurnian produk.

3.1.1. Tahapan Mempersiapkan Bahan Baku

Bahan baku yang digunakan adalah minyak jarak pagar dengan
kadar 99% dan methanol dengan kadar 99,85% kemudian
ditambahkan NaOH sebagai katalis untuk mempercepat reaksi.
Reaksi ini berlangsung di RATB (reaktor alir tangki berpengaduk)
dengan tekanan 1atm dan suhu 60°C.Tangki penyimpanan bahan
baku (T-01) yang berisi methanol dan tangki penyimpanan (T-02)
yang berisi NaOH disimpan dengan suhu 60°C dengan tekanan 1atm
dialirkan dengan pompa menuju mixer (M-01). Didalam mixer
tersebut terjadi pencampuran yang dibantu dengan pengaduk untuk
melarutkan kedua larutan tersebut sampai homogen. Setelah
tercampur secara homogen kemudian dipanaskan dulu kedalam heater
hingga suhu mencapai 60°C. Kemudian campuran dialirkan
menggunakan pompa (P-04) menuju reaktor alir tangki berpengaduk
RATB (R-01).

20
 21

3
3.2
3.2.1
3.1.2. Tahapan Pembentukan Produk
Bahan baku yang masuk ke dalam reactor kondisinya sudah disesuaikan dengan kondisi operasi. Sehingga pada saat
masuk ke dalam reaktor bahan baku sudah langsung bereaksi.

3.1.2.1. Dasar Reaksi

Proses produksi biodiesel dengan menggunakan bahan baku minyak jarak menggunakan NaOH sebagai katalis,
berikut reaksi yang terjadi:

Gambar 3.1 Proses Pembentukan Metil

Ester
 22

2.
3.
3.1.
3.1.1.
3.1.2.
3.1.2.1.
3.1.2.2. Kondisi Operasi
Reaksi yang terjadi berlangsung secara eksotermis. Suhu operasi didalam reaktor di jaga agar tetap konstan
sesuai yang diinginkan sekitar 60oC dengan tekanan 1 atm.

3.1.2.2.
3.1.2.3. Tinjauan Kinetika
Reaksi transesterifikasi dengan katalisator padat dapat didekati dengan model reaksi pseudo-homogen karena tahanan
perpindahan massa eksternal dan difusi internal katalisator dapat diabaikan (Rustamaji, 2010). Untuk reaksi pseudo-
homogen tiga tahap reaksi metanolisis dapat dituliskan :
 23

3.1.3. Tahapan Pemurnian Produk

Produk yang keluar dari reaktor (R-01) terdiri dari metanol, air, trigliserid, NaOH, metil ester (biodiesel) dan gliserol
dialirkan menuju dekanter (DC-01) dengan menggunakan pompa (P-0). Dekanter berfungsi untuk memisahkan metanol,
air, trigliserid, NaOH, metil ester (biodiesel) dan gliserol sebagai produk samping. Penggunaan dekanter dikarenakan
perbedaan densitas dan kelarutan dari campuran minyak. Perbedaan densitas dan kelarutan dari kedua campuran
menyebabkan terjadinya dua lapisan di dalam dekanter. Lapisan atas (light stream) merupakan campuran yang memiliki
densitas lebih ringan berupa biodiesel. Lapisan bawah (heavy stream) merupakan campuran yang memiliki densitas lebih
berat berupa campuran air.
Hanya sedikit metil ester, methanol, gliserol, air, NaCL, trigliserid dan FFA terpisah melalui bagian bawah dekanter
sebagai fase berat atau heavy stream lalu di pompa masuk ke evaporator 2 (EVP-02). Light stream atau fase ringan dari
decanter keluar melalu bagian atas decanter berupa metil ester, methanol, air, gliserol, NaCl, trigliserid dan FFA dialirkan
menuju washing tower (WT-01) menggunakan pompa (P-0) untuk dicuci dengan menggunakan air suhu 40 oC. Tujuan dari
pencucian yaitu untuk melarutkan bahan-bahan yang masih terbawa didalam metil ester (biodiesel) seperti methanol, air,
gliserol dan NaCL. Setelah dilakukan pencucian di washing tower kemudian dialirkan ke decanter 2 (DC-02) untuk
dipisahkan kembali antara biodiesel dengan komoponen pengotor. Air yang mengandung methanol, NaCL dan gliserol
pada decanter 2 (DC-02) akan terpisah dan keluar melalui bagai bawah dekanter sebagai fase berat atau heavy stream. Light
stream atau fase ringan yang keluar melalai bagian atas decanter berupa trioleat, metil ester, dan gliserol yang masih
mengandung sedikit air akan dialirkan menuju evaporator 1 (EVP-01) tujuannya yaitu untuk menghilangkan kandungan air
 24

yang masih ada dalam biodiesel. Kemudian produk utama biodiesel akan disimpan pada tangki penyimpanan (T-04).
 25

3.1.
 26

Keterangan Alat:
T = Tangki
R = Reaktor
N = Netralizer
M = Mixing
WT = Washing tower
EV = Evaporator
P = Pompa
 27

HE = Heater
CO = Cooler
DC = Decanter

Simbol Alat:
TC = Temperatur Controller
FC = Flow Controller
PHC = PH Controller
Tinjauan kinetika

BAB 4
JADWAL TUGAS AKHIR

4.1 Waktu pelaksanaan Tugas Akhir

Berdasarkan kalender akademik Universitas Pamulang semester genap
tahun ajaran 2021/2022 maka calon peserta mengajukan proposal untuk
melaksanakan pembuatan Tugas Akir mulai dari Januari 2021.

4.2 Tahap Pelaksanaan Tugas Akhir

Tahap Pembuatan Tugas Akhir, akan dibagi dalam beberapa tahapan
kegiatan:

Tabel 4.1 Matriks Tahap Pelaksanaan Tugas Akhir

No Bulan Ke-
Tahap Kegiatan
. I II III IV V VI

1. Mengajukan permohonan pengajuan TA

2. Studi perpustakaan
3. Membuat proposal TA
4. Seminar proposal
5. Bimbingan dan konsultasi
6. Penyelesaian Penyusunan TA
7. Penilaian TA

27
 DAFTAR PUSTAKA
Azis, I. 2005. Pembuatan Biodiesel dari Minyak Jelantah dalam
Reaktor Alir Tangki Berpengaduk dan Uji Performance Biodiesel pada
Mesin Diesel.

Balkey, 1950. Sifat-sifat fisis dank imia minyak jarak pagar.

Freedman, 1987. Reaksi transesterifikasi pada mono dan digliserida.

Joeliningsih, 2003. Katalis reaksi transesterifikasi.

Knothe, 2002. Standar SNI biodiesel.

Legowo et al, 2001. Karakterisitk biodiesel secara umum.

Ma dan Hannan, 2001. Macam-macam alcohol untuk menghasilkan

produk biodiesel.

Ozgul dan Turkay, 2002. Faktor-faktor yang mempengaruhi reaksi

transesterifikasi.

Rahayu, S. S., dan Rarasmedi, I. 2003. Biodiesel dari Minyak Sawit

dan Fraksi Ringan Minyak Fusel. Seminar Nasional teknik kimia
Indonesia. Yogyakarta.

R Sudrajat, Hendra A., W. Iskandar dan D. Setiawan. 2003. Teknologi

Pembuatan Biodisel Dari Minyak Biji Tanaman Jarak Pagar. Bogor.

Setyawardhani, A., S. 2003. Metanolisis Asam Lemak dari Minyak

Kacang Tanah untuk Pembuatan Biodiesel.

Sofiyah. 1995. Kinetika Reaksi Etanolisis Minyak Biji Kapuk dengan

Katalisator Natrium Hidroksida dan Penambahan Garam anorganik.

Syah, 2006. Kandungan asam lemak pada minyak jarak pagar.

Valeni Agustina, 2014. “Pemanfaatan Karbon Aktif Dari Tempurung

Kelapa Sebagai Adsorben Logam Pb Pada Limbah Tumpahan Minyak
Mentah (Crude Oil). Palembang.

Van Gerpen et al., 1996. Asam lemak bebas pada biodiesel.

Veljkovic, Vlada B., et al, 2011. Faktor-faktor laju reaksi transesterifikasi

dan yield biodiesel.

Widiono, B. 1995. Alkoholisis Minyak biji Jarak dalam Reaktor Kolom

Berpulsa Secara Sinambung Ditinjau dari Segi Kinetika.