NIM : K1A018034
KELAS :B
MATAKULIAH : FITOKIMIA
TUGAS!
1. ALKALOID
STRUKTUR
ASAL TANAMAN
Alkaloid berasal dari asam amino
JALUR BIOSINTESIS
Jalur sikimat
L-triptiofan
Triptamin
STR
Striktosidin
alkaloid
FUNGSI UNTUK KESEHATAN
Berfungsi sebagai anti diare, anti diabetes, anti mikroba dan anti malaria.
2. Flavanoid
Flavonoid adalah senyawa yang terdiri dari 15 atom karbon yang umumnya tersebar di
dunia tumbuhan. Flavonoid merupakan kelompok senyawa bioaktif yang banyak
ditemukan pada bahan makanan yang berasal dari tumbuhan. Istilah flavonoid berasal
dari kata flavon yang merupakan salah satu jenis flavonoid yang terbanyak dan lazim
ditemukan (selain flavonol, antosianidin).
Struktur Flavanoid
Asal Tanaman
Flavonoid tersebar luas pada tumbuhan tapi jarang terdapat pada bakteri, jamur dan
lumut. Dalam dunia tumbuhan, flavonoid tersebar luas dalam suku Rutaceae,
Papilionaceae (kacangkacangan), Labiatae (Ortosiphon), Compositae (contoh: Sonchus
arvensis), Anacardiaceae, Apiaceae/Umbeliferae (seledri, pegagan, wortel), dan
Euphorbiaceae (contoh: daun singkong). Pada tingkat organ, flavonoid tersebar pada
seluruh bagian tanaman seperti biji, bunga, daun, dan batang.
Jalur Biosintesis
Fungsi Bagi Kesehatan
3. Terpenoid
Tanaman dapat menghasilkan metabolit sekunder seperti: terpenoid, flavonoid, alkaloid,
dll yang membuat tanaman lain tidak dapat tumbuh di sekitarnya.
Struktur terpenoid