“UJI EFEKTIFITAS PEMBERIAN SALEP EKSTRAK

ETANOL DAUN MANGGIS (Garcinia Mangostana L)

TERHADAP PENYEMBUHAN LUKA SAYAT PADA
TIKUS PUTIH (Rattus Norvegicus)”

HASIL PENELITIAN

OLEH

NI WAYAN SRI TANJUNG

NO.BP 15160007

PROGRAM STUDI S1 FARMASI

UNIVERSITAS DHARMA ANDALAS
2020

1
 KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan atas kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang

telah melimpahkan rahmat dan karuniaNya sehingga penulis dapat menyelasaikan

proposal yang berjudul UJI EFEKTIFITAS PEMBERIAN SALEP EKSTRAK

ETANOL DAUN MANGGIS (Garcinia Mangostana L) TERHADAP

PENYEMBUHAN LUKA SAYAT PADA TIKUS PUTIH (Rattus Norvegicus).

Proposal ini diajukan sebagai salah satu syarat untuk melaksanakan penelitian

sebagai tugas akhir pada Program Studi Farmasi Universitas Dharma Andalas

(UNIDHA) Padang.

Ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya penulis sampaikan kepada Ibu

Helmice Afriyeni, M.farm,Apt selaku pembimbing I dan Ibu Rosiana Rizal,

M.Farm,Apt selaku pembimbing II yang telah membimbing, mengarahkan dan

memberikan dukungan moril maupun materil kepada penulis dalam menyelasaikan

proposal ini.

Rasa hormat dan terima kasih yang tulus penulis sampaikan kepada:

1. Ibu Dr.Rustini, M.Si,Apt selaku Ketua Program Studi Farmasi Universitas

Dharma Andalas (UNIDHA) Padang

2. Bapak dan Ibu dosen Program Studi Farmasi Universitas Dharma Andalas

Padang

ii
3. Rekan-rekan mahasiswa, khususnya mahasiswa Program Studi Farmasi

Universitas Dharma Andalas (UNIDHA) padang Angkatan 2015 yang telah

memberikan dukungan dan semangat kepada penulis dalam menyelesaikan

proposal ini.

Ucapan terima kasih penulis persembahkan untuk orang tua, kakak,

keluarga dan sahabat tercinta. Semoga segala kebaikan mereka mendapat balasan

yang setimpal dari Tuhan Yang Maha Esa. Amin yaa Rabb’alamin.

Demikianlah proposal ini penulis buat, dengan segala kerendahan hati

penulis mengharapkan kritik dan saran atas kekurangan dan ketidak sempurnaan

proposal ini. Semoga proposal ini bermanfaat bagi kita semua khususnya untuk

perkembangan dan kemajuan ilmu pengetahuan.

Padang, Maret 2020

Wassalamualaikum

Penulis

iii
iv
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR...................................................................................................................ii
DAFTAR ISI..................................................................................................................................4
DAFTAR GAMBAR.....................................................................................................................7
DAFTAR LAMPIRAN..................................................................................................................9
BAB 1 PENDAHULUAN............................................................................................................ 10
1.1 Latar belakang.............................................................................................................................10
1.2 Rumusan masalah........................................................................................................................12
1.3 Tujuan penelitian.........................................................................................................................13
BAB II TINJAUAN PUSTAKA..................................................................................................14
2.1 Tumbuhan Manggis.....................................................................................................................14
2.1.1 Klasifikasi tumbuhan................................................................................................................14
2.1.2 Morfologi tumbuhan.................................................................................................................15
2.1.3 Kandungan kimia......................................................................................................................16
2.1.4 Khasiat dan bioaktivtias............................................................................................................18
2.3 Jaringan Kulit..............................................................................................................................21
2.3.1 Definisi jaringan kulit...............................................................................................................21
2.3.2 Fungsi proteksi kulit.................................................................................................................25
2.4 Absorbsi obat melalui kulit..........................................................................................................26
2.5 Luka...........................................................................................................................................27
2.5.1 Definisi luka.............................................................................................................................27
2.5.2 Klasifikasi luka.........................................................................................................................28
2.5.3 Jenis – jenis luka.......................................................................................................................28
2.6 Luka sayat...................................................................................................................................30
2.7 Penyembuhan luka......................................................................................................................30
2.8 Fibroblas.....................................................................................................................................32
2.9 Povidone iodine...........................................................................................................................33
2.10 Salep........................................................................................................................................34
2.10.1 Fungsi salep...........................................................................................................................35

5
 2.10.2 Syarat salep.............................................................................................................................35
2.10.3 Basis salep.............................................................................................................................36
2.10.4 Metode pembuatan salep........................................................................................................37
BAB III PELAKSANAAN PENELITIAN................................................................................ 39
3.1 Rancangan penelitian...................................................................................................................39
3.2 Waktu dan Tempat Penelitian.....................................................................................................39
3.3 Variabel penelitian......................................................................................................................39
3.4 Alat dan Bahan Penelitian............................................................................................................39
3.4 1 Alat...........................................................................................................................................39
3.4.2 Bahan........................................................................................................................................40
3.5 Prosedur Penelitian......................................................................................................................40
3.5.1 Pengambilan Sampel Daun Manggis (Garcinia mangostana L)...............................................40
3.5.2 Identifikasi Sampel...................................................................................................................41
3.5.3 Ekstraksi Simplisia...................................................................................................................41
3.5.4 Skrining Fitokimia....................................................................................................................41
3.5.6 Formulasi Salep Ektrak daun manggis......................................................................................45
3.5.7 Penyiapan salep ekstrak daun manggis.....................................................................................45
3.5.7 Evaluasi Salep Ekstrak daun manggis.......................................................................................45
3.5.8 Penentuan dosis........................................................................................................................47
3.5.9 Persiapan hewan percobaan......................................................................................................47
3.6 Induksi luka sayat.......................................................................................................................47
3.7 Pengujian efek penyembuhan luka sayat.....................................................................................48
3.8 Analisis data...............................................................................................................................48
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN..................................................................................... 49
4.1 Hasil...........................................................................................................................................49
4.1.1 Identifikasi Tumbuhan manggis................................................................................................49
4.1.2 Hasil ekstrasi daun manggis (Garcinia mangostana L)............................................................49
4.1.3 Karakteristik Ekstrak Etanol Daun Manggis (Garcinia mangostana L)..................................49
4.1.4 Evaluasi sediaan salep ekstrak daun manggis...........................................................................50
4.1.5 Pengaruh pemberian salep ekstrak etanol daun manggis terhadap penyembuhan luka sayat
pada tikus..........................................................................................................................51
4.2 Pembahasan................................................................................................................................52

6
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN.......................................................................................67
5.1 Kesimpulan................................................................................................................................67
5.2 Saran..........................................................................................................................................67

7
 DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Skema kerja Penelitian ..........................................................................47

Lampiran 2. Surat Hasil Identifikasi Tanaman dan Surat Kode Etik .........................79

Lampiran 3. Hasil Penelitian …..................................................................................81

Lampiran 4. Foto hasil penelitian ..............................................................................94

8
 DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Garcinia mangostana Linn ........................................................................................12

Gambar 2. Struktur Flavonoid .....................................................................................................14

Gambar 3. Histologi kulit ............................................................................................................20

Gambar 4. Alur Penelitian ............................................................................................................77

Gambar 5. Penyiapan sampel daun manggis ................................................................................77

Gambar 6. Skema uji efektifitas luka sayat...................................................................................79

Gambar 7. Grafik perhitungan statistik.........................................................................................86

Gambar 8. Simplisia daun manggis ..............................................................................................94

Gambar 9. Bobot simplisia............................................................................................................94

Gambar 10. Rotary evaporator......................................................................................................94

Gambar 11. Pembuatan salep........................................................................................................94

Gambar 12. Sediaan uji (Salep) …................................................................................................94

Gambar 13. Kandang hewan uji …...............................................................................................94

Gambar 14. Uji pH sediaan ..........................................................................................................95

Gambar 15. Uji daya sebar salep …..............................................................................................95

Gambar 16. Uji daya lekat sediaan …...........................................................................................95

Gambar 17. Proses penyembuhan luka sayat pada kontrol positif…............................................95

Gambar 18. Proses penyembuhan luka sayat pada kontrol negatif…...........................................96

9
Gambar 19. Proses penyembuhan luka sayat pada salep 2,5%.....................................................96

Gambar 20. Proses penyembuhan luka sayat pada salep 5%........................................................96

Gambar 21. Proses penyembuhan luka sayat pada salep 10%......................................................97

Gambar 22. Proses penyembuhan luka sayat pada salep 20%......................................................98

10
 DAFTAR TABEL

Tabel 1. Formulasi Salep Ekstrak Daun Manggis (Garcinia mangostana L)..............45

Tabel 2. Hasil karakteristik ekstrak etanol daun manggis...........................................82

Tabel 3. Hasil uji fitokimia ekstrak etanol daun manggis...........................................82

Tabel 4. Evaluasi salep ekstrak daun manggis (Garcinia mangostana L)...................84

Tabel 5. Data luas luka pada tikus setelah pemberian salep .......................................84

Tabel 6. Rata-rata luas luka pada tikus setelah pemberian salep.................................85

Tabel 7. Homogenitas data statistik (SPSS 22)..........................................................87

Tabel 8. Hasil Statistik luas luka dengan metode ANOVA 2 arah (SPSS 22)............88

Tabel 9. Hasil statistik penngaruh dosis salep terhadap luas luka...............................88

Tabel 10. Hasil statistik pengaruh waktu terhadap luas luka.....................................89

Tabel 11. Hasil statistik pengaruh dosis dan waktu terhadap luas luka.....................90

Tabel 12. Hasil uji duncan luas luka terhadap variabel dosis (SPSS 22)...................93

Tabel 13. Hasil Uji duncan luas luka terhadap variabel waktu (SPSS 22)..................94

11
 BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Luka adalah hilang atau rusaknya sebagian jaringan tubuh atau rusaknya

kesatuan komponen jaringan. Ketika luka timbul, beberapa efek akan muncul

seperti hilangnya keseluruhan atau sebagian fungsi organ, respon stres simpatis,

perdarahan, pembekuan darah, kontaminasi bakteri dan kematian sel (Istiane et

al., 2014). Apabila tidak diobati maka dapat menimbulkan infeksi dan

penyembuhan luka akan terhambat (Pariyana et al., 2016). Ada berbagai jenis

luka, salah satu diantaranya yaitu luka sayat (vulnus scissum). Luka sayat

merupakan luka yang ditandai dengan tepi luka berupa garis lurus dan beraturan.

Biasanya luka sayat disebabkan karena adanya trauma benda tajam (Orsted HL et

al., 2017).

Penyembuhan luka merupakan proses untuk memperbaiki kerusakan yang

terjadi pada kulit. Fisiologi penyembuhan luka secara alami akan melewati

beberapa fase, yaitu fase inflamasi, fase proliferasi, dan fase maturasi.

(Majewska, 2011). Pada fase proliferasi terjadi proses kontraksi luka,

epitelialisasi, dan pembentukan jaringan granulasi (Rachmawati, 2007). Jaringan

granulasi adalah pertumbuhan jaringan baru yang terdiri atas pembuluh-

pembuluh kapiler yang baru dan sel-sel fibroblas. (Vidinsk et al., 2006).

12
 Salah satu cara pengobatan luka adalah dengan menggunakan povidone

iodine. Povidone iodine merupakan sediaan yang paling umum digunakan di

dunia karena aktivitas bakterisidal serta toksisitas yang rendah dan harga yang

relatif murah (Sammartino, 2012). Namun, dilaporkan bahwa povidone iodine

menimbulkan banyak efek samping diantaranya iododerma (Aliagaoglu, 2013)

hingga reaksi anafilasksis (Gray et al., 2013). Oleh karena itu dibutuhkan obat

alternatif lain untuk pengobatan luka.

Secara tradisional, masyarakat indonesia memiliki ramuan yang telah

terbukti secara empiris dapat membantu penyembuhan luka diantaranya yaitu

Pepaya (Carica papaya), Pagagan (Centela asiatica), Jarak (Jatropa curcas), dan

Kunyit (Curcuma domestica) yang memiliki kandungan metabolit sekunder

seperti flavonoid, alkaloid, tannin, dan saponin (Oktaviani et al., 2019).

Flavonoid merupakan kandungan kimia yang memiliki peran penting

dalam menjaga permaebilitas pembuluh darah (Namal et al., 2013) dan memiliki

kemampuan sebagai agen antimikroba terhadap mikroba patogen (Bhatti HN,

2014). Disamping itu flavonoid juga dapat meningkatkan fungsi endotel dan

mengurangi stres oksidatif (Namal et al., 2013). Sedangkan tannin dapat

bertindak sebagai vasokonstriktor dan mempercepat pelepasan protein dari

presipitasi sel (Ashok PK, 2012). Kombinasi flavonoid dan tannin membuktikan

bahwa dapat mengurangi waktu pendarahan secara signifikan dengan rata-rata

waktu pendarahan terpendek (Bismi M, 2017).

13
 Xanthon adalah metabolit sekunder utama tanaman manggis yang terdapat

pada kulit buah manggis. Daun manggis (Garcinia mangostana L) memiliki

kandungan kimia berupa alkaloid, saponin, flavonoid, dan tannin (Alsultan et al.,

2017). Banyak ilmuwan telah melakukan penelitian in vivo dan in vitro

menggunakan ekstrak daun manggis dan menyebutkan bahwa ekstrak daun

manggis memiliki berbagai efek farmakologis seperti neuroprotektif, anti-

inflamasi, anti-alergi, imunomodulator, antibakteri dan antivirus (Shan, 2011).

Pengobatan tradisional dinilai lebih aman dan memiliki efek samping yang

relatif lebih sedikit dibandingkan dengan obat modern (Pariyana, 2016). Daun

manggis merupakan tumbuhan yang mudah didapat dan pemanfaatan daun

manggis sebagai obat luka belum diketahui. Hasil penelusuran literatur tidak

ditemui adanya penelitian tentang efektifitas obat luka dari daun manggis,

Sehingga penulis tertarik untuk melakukan penelitian tentang “ Efektifitas

Pemberian Salep Ektrak Etanol Daun Manggis (Garcinia mangostana L)

Terhadap Penyembuhan Luka Sayat pada tikus putih (Rattus Norvegicus)“.

1.2 Rumusan Masalah

1. Apakah salep ektrak etanol daun manggis (Gracinia mangostana L) memiliki

efektifitas penyembuhan luka sayat pada tikus putih (Rattus Norvegicus)?

2. Apakah variasi dosis salep ekstrak etanol daun manggis (Garcinia

mangostana L) yang digunakan berpengaruh terhadap aktivitas penyembuhan

luka sayat pada tikus putih (Rattus Norvegicus)?

14
1.3 Tujuan Penelitian

1. Untuk mengetahui bagaimana efektifitas salep ektrak etanol daun manggis

(Garcinia mangostana L) terhadap penyembuhan luka sayat pada tikus putih

(Rattus Norvegicus).

2. Untuk mengetahui aktivitas penyembuhan luka sayat dari variasi dosis salep

ekstrak etanol daun manggis (Garcinia mangostana L) yang diberikan

terhadap tikus putih (Rattus Norvegicus)

15
 BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Tumbuhan Manggis

Manggis (Garcinia mangostana Linn) merupakan tanaman pohon

tropis asli asia tenggara dan ditemukan terutama di cina, kamboja, indonesia,

malaysia, thailand, dan singapura dengan famili tanaman Clusiaceae, Manggis

adalah buah musiman yang telah digunakan untuk keperluan gizi dan pengobatan

selama berabad-abad oleh negara yang sama (Mariani, 2012).

2.1.1 Klasifikasi tumbuhan

Kingdom : Plantae
Subkingdom : Tracheobionta
Divisi : Spermatophyta
Subdivisi : Angiospermae
Klas : Dicotyledoneae
Subklas : Dilleniidae
Ordo : Guttiferanales

Family : Guttiferae
Genus : Garcinia
Spesies : Garcinia mangostana L (Bahri et al., 2012).

16
2.1.2 Morfologi Tumbuhan

Gambar 1. Garcinia mangostana Linn (Sumber : koleksi pribadi)

Garcinia mangostana Linn merupakan salah satu genus dari famili

Gutiferae/Clussiaceae dan anggotanya tersebar luas di wilayah tropik dunia.

Spesies-spesies dalam genus Garcinia mempunyai manfaat yang beragam,

seperti penghasil buah yang dapat dimakan, minyak, dan obat (Jamal et al.,

2001). Daun tanaman manggis dan kerabatnya memiliki susunan daun

berhadapan bersilangan, daun tua berwarna hijau tua, tepi daun rata, permukaan

atas dan bawah daun mengkilat, ibu tulang daun jelas dengan pertulangan

menyirip (Widiastuti et al., 2010).

Warna daun muda bervariasi dari hijau muda (G. malaccensis, G. dulcis),

hijau muda dengan semburat kecokelatan (G. mangostana, G. celebica, G.

dulcis, G. forbersii), dan merah kecokelatan (G. forbersii) (Sulassih et al.,

2013). Bentuk daun juga bervariasi, bulat telur terbalik, lonjong-lonjong

menyempit, lanset. Bentuk daun bulat telur terbalik hanya dijumpai pada G.

17
 forbesii. Hasil penelitian ini sama dengan hasil beberapa penelitian sebelumnya

(Hartuti, 2008).

2.1.3 Kandungan Kimia

Daun manggis (Garcinia mangostana Linn) memiliki 4 kandungan aktif

yaitu Flavoniod, Tannin ,Alkaloid, dan saponin (Suhartati, 2019). Flavonoid

merupakan salah satu kelompok senyawa metabolit sekunder yang paling

banyak ditemukan di dalam jaringan tanaman. Flavonoid termasuk dalam

golongan senyawa phenolik dengan struktur kimia C6-C3-C6. Berbagai jenis

senyawa, kandungan dan aktivitas antioksidatif. Flavonoid sebagai salah satu

kelompok antioksidan alami yang terdapat pada sereal, sayur sayuran dan buah,

telah banyak dipublikasikan. Flavonoid berperan sebagai antioksidan dengan

cara mendonasikan atom hidrogennya atau melalui kemampuannya mengkelat

logam, berada dalam bentuk glukosida (mengandung rantai samping glukosa)

atau dalam bentuk bebas yang disebut aglikon (Redha, 2010).

Gambar 2. Struktur Flavonoid (Redha, 2010)

18
 Alkaloid adalah suatu golongan senyawa organik yang banyak

ditemukan dialam. Hampir seluruh alkaloid berasal dari tumbuh-tumbuhan.

Sebagian besar alkaloid terdapat pada tumbuhan dikotil sedangkan untuk

tumbuhan monokotil dan pteridofida mengandung alkaloid dengan kadar yang

sedikit. Alkaloid adalah senyawa organik yang terdapat di alam bersifat basa

dan biasanya  berupa  senyawa  padat,  berbentuk  kristal  tidak  berwarna

(berberina dan serpentina berwarna kuning). Alkaloid sering kali optik aktif,

dan biasanya hanya satudari isomer optik yang dijumpai dialam (Padmawinata,

1995).

Tanin merupakan salah satu senyawa metabolit sekunder yang terdapat

pada tanaman dan disintesis oleh tanaman (Jayanegara, 2008). Tanin

merupakan senyawa yang mempunyai berat molekul 500-3000 dan

mengandung sejumlah besar gugus hidroksi fenolik yang memungkinkan

membentuk ikatan silang yang efektif dengan protein dan molekul molekul lain

seperti polisakarida, asam amino, asam lemak dan asam nukleat, Tanin yang

berasal dari hijauan umumnya membentuk tanin terkondensasi dan mempunyai

ikatan kompleks dengan protein yang lebih kuat dibandingkan dengan tanin

terhidrolisis (Hidayah, 2016).

Saponin merupakan senyawa sekunder yang ditemukan pada banyak

tanaman di bagian akar, kulit, daun, biji, dan buah yang berfungsi sebagai

sistem pertahanan. Keberadaan saponin dapat dicirikan dengan adanya rasa

pahit, pembentukan busa yang stabil pada larutan cair dan mampu membentuk

19
 molekul dengan kolesterol. Secara umum pada tanaman yang sama, tanaman

yang belum matang memiliki kandungan saponin yang lebih tinggi

dibandingkan yang sudah matang. Saponin terdiri atas gula yang biasanya

mengandung glukosa, galaktosa, asam glukoronat, xylosa, rhamnosa atau

methylpentosa yang berikatan dengan hydrophobic aglycone (sapogenin) yaitu

triterpenoid atau steroid membentuk glikosida (Francis, 2002).

2.1.4 Khasiat dan Bioaktivtias

Manggis (Garcinia mangostana Linn) adalah pohon tropis asli Asia

Tenggara dan ditemukan terutama di Cina, Kamboja, Indonesia, Malaysia,

Thailand, Singapura, Taiwan, dan Filipina. Manggis digunakan untuk

keperluan nutrisi dan pengobatan selama berabad-abad oleh negara-negara

yang sama untuk meredakan demam, diare, sakit kepala dan menyembuhkan

luka. Kulit buah telah digunakan untuk pengobatan infeksi internal dan

eksternal, dan tapal dapat digunakan untuk mengobati kondisi kulit; ekstrak

manggis bahkan telah digunakan untuk mengendalikan demam (Martin,

1980).

Rebusan kulit digunakan untuk meringankan sistitis, gonore dan gleet

dan digunakan secara eksternal sebagai lotion astringent. Warga Filipina

menggunakan rebusan daun dan kulit kayu untuk mengobati sariawan, diare,

disentri, dan gangguan saluran kencing. Di Malaysia, infus daun,

dikombinasikan dengan pisang mentah dan benzena diaplikasikan pada luka

20
 sunat dan rebusan akar diambil untuk mengatur menstruasi. Kulit manggis

kering digunakan untuk mengobati disentri, diare, dan gonore. Dibuat menjadi

salep, Pulpa dan kulit manggis mengandung banyak antioksidan, yang

mungkin memiliki aktivitas anti tumor (Mariani, 2014).

2.2 Ekstrak dan Ekstraksi

Ekstrak adalah sediiaan kering, kental, atau cair yang dibuat dengan cara

menyari simplisia nabati atau hewani sesuai dengan cara yang sesuai, diluar

pengaruh cahaya matahari langsung. Parameter yang mempengaruhi kualitas dari

ekstrak adalah bagian dari tumbuhan yang digunakan, pelarut yang digunakan

untuk ekstraksi, dan prosedur ekstraksi (Tiwari et al., 2011).

2.2.1 Metode Ekstraksi

Beberapa metode yang digunakan untuk ekstraksi, yaitu sebagai berikut :

a) Maserasi

Metode ini melibatkan perendaman bahan alam atau tumbuhan (kasar

ataupun bubuk) dengan pelarut dalam wadah yang ditutup dan dibiarkan

pada suhu kamar selama periode minimum 3 hari dengan diaduk berulang.

Proses ini dimaksudkan untuk melunakkan dan menghancurkan tanaman

untuk melepaskan fitokimia terlarut. Pemilihan pelarut akan menentukan

jenis senyawa diekstraksi dari sampel (Azwanida, 2015).

21
b) Perkolasi

Perkolasi adalah ekstraksi dengan pelarut yang selalu baru sampai terjadi

penyarian sempurna yang umumnya dilakukan pada temperatur kamar

(Tiwari et al., 2011). Prinsip kerjanya hampir sama dengan mesarasi,

namun cara ini menggunakan alat yang disebut perkolator (Azwanida,

2015).

c) Digestasi

Digestasi adalah proses penyarian yang sama sepeerti maserasi dengan

menggunakan pemanasan pada suhu 30-40°C. Jika pelarut yang dipakai

mudah menguap pada suhu kamar dapat digunakan alat pendingin tegak,

sehingga penguapan dapat dicegah (Djamal, 2010).

d) Infusa

Infusa adalah ekstraksi dengan pelarut air pada suhu 90°C selama 15 menit

(Djamal, 2010). Cara ini menghasilkan larutan encer dari komponen yang

mudah larut dari simplisia (Tiwari et al., 2011).

e) Dekokta

Dekokta adalah suatu proses penyarian yang hamper sama dengan

infusa, namun dekokta dipanaskan selama 30 menit, terhitung suhu

mencapai 90°C. cara ini dapat dilakukan untuk simplisia yang tidak

mengandung minyak atsiri atau simplisia yang mengandung bahan yang

tidak tahan terhadap pemanasan (Djamal, 2010).

22
 f) Sokletasi

Sokletasi adalah ekstraksi menggunakan pelarut yang selalu baru, dengan

menggunakan alat soklet sehingga terjadi ekstraksi continue dengan jumlah

pelarut relatif konstan dengan adanya pendingin balik (Ulfah, 2016).

g) Destilasi

Destilasi digunakan untuk pemisahan zat yang mudah menguap seperti

minyak atsiri, proses isolasi dapat dilakukan dengan cara destilasi normal

pada suhu dan tekanan udara normal maupun dibantu tekanan direduksi

(Djamal, 2010).

2.3 Jaringan Kulit

2.3.1 Definisi Jaringan Kulit

Kulit adalah suatu jaringan pembungkus seluruh permukaan luar tubuh.

Struktur kulit tersusun atas 2 lapis yaitu epidermis dan dermis. Kedua lapisan ini

bersamasama membentuk membran yang sangat erat melekat yang terletak diatas

lapisan jaringan ikat longgar yaitu lapisan subkutan mempunyai banyak lemak

dan menghubungkan kulit dangan struktur yang lebih dalam.

A. Epidermis

Epidermis adalah lapisan terluar kulit yang tipis dan avaskuler. Terdiri

dari epitel berlapis gepeng, bertanduk, mengandung sel melanosit, lagerhans

dan sel merkel. Fungsi utamanya adalah sebagai proteksi barier, organisasi

sel, sintesis vitamin D dan sitoksin, pembelahan dan mobilisasi sel,

pigmentasi (melanosit) dan pengenalan alergen (sel lagerhans)

23
(Perdanakusuma, 2007). Epidermis mempunyai melanocytes yang membuat

melanin dan memberikan warna pada kulit. Fungsi pada lapisan epidermis

adalah melindungi dari masuknya bakteri, toksin, untuk keseimbangan cairan

yaitu menghindari pengeluaran cairan secara berlebihan (Suriadi, 2004).

a. Stratum Korneum (lapisan tanduk)

Lapisan kulit yang paling luar dan terdiri dari beberapa sel gepeng yang

mati, tidak berinti dan protoplasmanya telah berubah menjadi keratin (zat

tanduk).

b. Stratum Lusidum

Terdapat langsung di bawah lapisan korneum. Lapisan ini terdiri dari sel-

sel gepeng tanpa inti dengan protoplasma yang berubah menjadi protein

yang disebut eleidin. Lapisan ini tampak lebih jelas pada kulit telapak kaki

dan telapak tangan.

c. Stratum Granulosum (lapisan keratohialin)

Lapisan ini merupakan 2 atau 3 lapis sel-sel gepeng dengan sitoplasma

berbutir kasar dan terdapat inti diantaranya. Butir kasar ini terdiri dari

keratohialin.

d. Stratum Spinosum

Lapisan ini terdiri atas sel-sel kuboid atau agak gepeng dengan inti di

tengah dengan nukleolus dan sitoplasma yang aktif menyintesis filamen

keratin. Filamen keratin membentuk berkas yang tampak secara

mikroskopis disebut tonofibril. Terdapat sel Langerhans diantara sel-sel

spinosum.

24
 e. Stratum Basal (Stratum Germinativum)

Lapisan ini terdiri atas sel-sel selapis kuboid atau kolumnar yang tersusun

vertikal pada perbatasan antara epidermis dengan dermis yang tersusun

seperti pagar (palisade) (Djuanda, 2013).

B. Dermis

Dermis atau korium adalah lapisan tebal jaringan ikat tempat melekatnya

epidermis dan lapisan terdalamnya melanjutkan diri ke jaringan subkutan

yang berisi lemak tanpa suatu batas yang jelas. Dermis terletak dibawah

epidermis dan dibatasi oleh lamina basalis. Tebalnya bervariasi, yang paling

tebal pada telapak kaki sekitar 3 mm (Perdanakusuma, 2007). Lapisan dermis

lebih tebal dari pada lapisan epidermis. Fungsi utamanya sebagai penyokong

epidermis. Lapisan dermis strukturnya lebih kompleks dan terdapat dua

lapisan bagian superficial papillary dan bagian dalam reticular dermis

(Suriadi, 2004).

a. Pars papilare, yaitu bagian yang menonjoi ke epidermis, berisi ujung serabut

saraf dan pembuluh darah.

b. Pars retikulare, yaitu bagian di bawahnya yang menonjoi ke arah subkutan,

bagian ini terdiri atas serabut-serabut penunjang misalnya serabut kolagen,

clastin dan retikulin. Dasar (matriks) lapisan ini terdiri atas cairan kental

asam hialuronat dan kondroitin sulfat, di bagian ini terdapat pula fibroblast.

Serabut kolagen dibentuk oleh fibroblast, membentuk ikatan (bundel) yang

mengandung hidroksiprolin dan hidroksisilin. Kolagen muda bersifat lentur

dengan bertambah umur menjadi kurang larut sehingga makin stabil.

25
 Retikulin mirip kolagen muda. Serabut elastin biasanya bergelombang.

berbentuk amorf dan. mudah mengembang serta lebih elaslis (Ahsanul,

2017)

Regenerasi merupakan proses penyembuhan dari sel parenkim terjadi

dengan mengganti sel yang rusak dengan sel yang baru dan sama sehingga

fungsi tubuh atau jaringan akan pulih kembali dengan sempurna. Sedangkan

regenerasi secara fisiologi disebut juga dengan sel labil karena pada proses ini

sel yang pada saat tertentu mengalami nekrosis tetapi akan mengalami

pembaharuan yang terjadi secara periodik dan sel akan terganti dengan sel yang

sama (Sudiono, 2003).

C. Subkutis

Lapisan ini merupakan lapisan lanjut dari dermis. Lapisan ini tersusun oleh

jaringanjaringan ikat longgar yang berisi sel-sel lemak (Ellis, 2010). Lapisan

subkutis adalah tempat penyimpanan kalori selain lemak dan dapat dipecah

menjadi sumber energi jika diperlukan (Corwin, 2009).

26
2.3.2 Fungsi Proteksi Kulit

Gambar 3. Histologi kulit (Qomariah, 2014)

Fungsi proteksi kulit adalah melindungi dari kehilangan

cairan dari elektrolit, trauma mekanik, ultraviolet dan sebagai barier

dari invasi mikroorganisme patogen. Kulit berperan pada pengaturan suhu

dan keseimbangan cairan elektrolit. Termoregulasi dikontrol oleh

hipothalamus. Temperatur perifer mengalami proses keseimbangan melalui

keringat, paru-paru dan mukosa bukal. Temperatur kulit dikontrol dengan

dilatasi atau kontriksi pembuluh darah kulit. Bila temperatur meningkat

terjadi vasodilatasi pembuluh darah, kemudian tubuh akan mengurangi

temperatur dengan melepas panas dari kulit dengan cara mengirim sinyal

kimia yang dapat meningkatkan aliran darah di kulit. Pada temperatur yang

menurun, pembuluh darah kulit akan vasokontriksi yang kemudian akan

mempertahankan panas (Perdanakusuma, 2007).

27
2.4 Absorbsi Obat melalui Kulit

Absorbsi bahan dari luar kulit kembali ke posisi di bawah kulit

tercakup masuk ke dalam aliran darah, disebut sebagai absorbsi perkutan.

Pada umumnya, absorbsi perkutan dari bahan obat ada pada cairan, gel, salep,

krim atau pasta tidak hanya tergantung pada sifat kimia fisika dari bahan obat

saja, tapi juga pada sifat apabila di masukkan ke dalam pembawa farmasetik

dan pada kondisi dari kulit. Walaupun pembawa farmasetik tidak dapat lebih

jauh menembus kulit, atau pembawa bahan melalui kulit, terhadap kadar dan

tingkat tembus kulit, pembawa tidak mempengaruhi laju dan derajat penetrasi

zat obat, dan laju penetrasi. Oleh karena itu untuk absorbsi perkutan dan

efektifitas terapeutik, tiap kombinasi obat pembawa harus di uji masing-

masing (Ansel, 2008).

Prinsip absorbsi obat melalui kulit adalah difusi pasif, yaitu proses

dimana suatu substansi bergerak dari daerah suatu sistem ke daerah lain dan

terjadi penurunan kadar gradient di ikuti bergerak nya molekul. Difusi obat

dipengaruhi oleh beberapa faktor yaitu, konsentrasi zat aktif, koefisien partisi

dan koefisien difusi . semakin besar konsentrasi zat aktif, koefisien partisi dan

koefisien difusi maka semakin luas membran sehingga difusi obat semakin

meningkat. Sedangkan viskositas suatu zat, jika koefisien difusi nya semakin

besar, maka difusi akan semakin lambat. Dan semakin tebal membran, difusi

akan semakin lambat ( Martin, 1993).

Absorbsi per kutan suatu obat pada umumnya disebabkan oleh

penetrasi obat melalui stratum korneum 10-15 μm, tebal lapisan datar

28
 mengeringkan sebagian jaringan mati yang membentuk permukaan kulit

paling luar. Stratum korneum terdiri dari kurang lebih 40% protein dan 40 %

air dengan lemak. Kandungan lemak dipekatkan dalam fase ekstraselular dan

akan membentuk membran yang mengelilingi sel. Komponen lemak

dipandang sebagai faktor utama yang secara langsung bertanggung jawab

terhadap rendahnya penetrasi obat melalui stratum korneum. Sekali molekul

obat melalui stratum korneum kemudian dapat terus melalui jaringan

epidermis yang lebih dalam dan masuk ke dalam dermis dan obat tersebut siap

untuk diabsorpsi ke dalam sirkulasi umum (Ansel, 2008).

2.5 Luka

2.5.1 Definisi Luka

Luka didefinisikan sebagai cedera pada bagian tubuh, yaitu ketika

kulit dan jaringan di bawahnya kehilangan kontinuitas jaringannya (Franz,

2008). Luka juga diartikan sebagai rusak atau hilangnya jaringan tubuh yang

terjadi karena adanya suatu faktor yang mengganggu sistem perlindungan

tubuh. Faktor tersebut seperti trauma, perubahan suhu, zat kimia, ledakan,

sengatan listrik, atau gigitan hewan. Bentuk dari luka berbeda tergantung

penyebabnya, ada yang terbuka dan tertutup. Salah satu contoh luka terbuka

adalah insisi/luka sayat dimana terdapat robekan linier pada kulit dan jaringan

di bawahnya (Pusponegoro, 2005).

29
2.5.2 Klasifikasi Luka

Berdasarkan kedalaman dan luas luka, luka dibagi menjadi IV stadium, yaitu :

a. Stadium I : Luka Superfisial “Non-Blanching Erithema” : yaitu luka yang

terjadi pada lapisan epidermis kulit.

b. Stadium II : Luka “Partial Thickness” : yaitu hilangnya lapisan kulit pada

lapisan epidermis dan bagian atas dari dermis. Merupakan luka superficial dan

adanya tanda klinis seperti abrasi, blister atau lubang yang dangkal.

c. Stadium III : Luka “Full Thickness” : yaitu hilangnya kulit keseluruhan

meliputi kerusakan atau nekrosis jaringan subkutan yang dapat meluas sampai

bawah tetapi tidak melewati jaringan yang mendasarinya. Lukanya sampai

pada lapisan epidermis, dermis dan fasia tetapi tidak mengenai otot. Luka

timbul secara klinis sebagai suatu lubang yang dalam dengan atau tanpa

merusak jaringan sekitarnya.

d. Stadium IV : Luka “Full Thickness” yang telah mencapai lapisan otot, tendon

dan tulang dengan adanya destruksi/kerusakan yang luas.

(Baroroh, 2011)

2.5.3 Jenis – jenis Luka

a. Vulnus excorialum atau luka lecet/gores adalah cedera pada permukaan

epidermis akibat bersentuhan dengan benda berpermukaan kasar atau

runcing. Luka ini banyak dijumpai pada kejadian traumatik seperti

30
 kecelakaan lalu lintas, terjatuh maupun benturan benda tajam ataupun

tumpul.

b. Vulnus scissum adalah luka sayat atau iris yang ditandai dengan tepi luka

berupa garis lurus dan beraturan. Vulnus scissum biasanya dijumpai pada

aktifitas sehari-hari seperti terkena pisau dapur, sayatan benda tajam (seng,

kaca), dimana bentuk luka teratur.

c. Vulnus laceratum atau luka robek adalah luka dengan tepi yang tidak

beraturan biasanya karena tarikan atau goresan benda tumpul. Luka ini dapat

kita jumpai pada kejadian kecelakaan lalu lintas dimana bentuk luka tidak

beraturan dan kotor. kedalaman luka bisa menembus lapisan mukosa hingga

lapisan otot.

d. Vulnus punctum atau luka tusuk adalah luka akibat tusukan benda runcing

yang biasanya kedalaman luka lebih dari pada lebamya. Misalnya tusukan

pisau yang menembus lapisan otot, tusukan paku dan benda-benda tajam

lainnya. Kescmuanya menimbulkan efek tusukan yang dalam dengan

permukaan luka tidak begitu lebar.

e. Vulnus morsum adalah luka karena gigitan binatang. Luka gigitan hewan

memiliki bentuk permukaan luka yang mengikiiti gigi hewan yang

menggigit. Dengan kedalaman luka juga menyesuaikan gigitan hewan

tersebut.

f. Vulnus comhutio adalah luka ktirena tcrbakar oleh api atau cairan panas

maunun sensalan arus listrik. Vulnus comhutio memiliki bentuk luka yang

tidak beraturan dengan permukaan luka yang 19 lebar dan warna kulit yang

31
 nienghitam. Biasanya juga disertai bula karena kerusakan eoitel kulit dan

mukosa.

(Vivianda et al., 2012).

2.6 Luka Sayat

Luka sayat (vulnus scissum) merupakan luka yang ditandai dengan tepi

luka berupa garis lurus dan beraturan. Biasanya luka sayat disebabkan karena

adanya trauma benda tajam (Orsted et al., 2010) Luka sayat adalah luka yang

terjadi karena teriris oleh instrumen yang tajam, misalnya terjadi akibat

pembedahan. Ciri-cirinya yaitu luka terbuka, nyeri, panjang luka lebih besar

daripada dalamnya luka (Berman et al., 2009). Karakteristik luka sayat ada

beberapa, yaitu: luka sejajar, tidak adanya memar berdekatan tepi kulit, tidak

adanya `bridging` jaringan memanjang dari satu sisi ke sisi lain dalam luka

(Wyatt et al., 2011).

2.7 Penyembuhan Luka

Penyembuhan luka adalah suatu bentuk proses usaha untuk memperbaiki

kerusakan yang terjadi. Komponen utama dalam proses penyembuhan luka

adalah kolagen disamping sel epitel. Fibroblas adalah sel yang bertanggung

jawab untuk sintesis kolagen. Fisiologi penyembuhan luka secara alami akan

mengalami fase-fase seperti dibawah ini:

32
a. Fase Inflamasi

Fase ini berlangsung saat terjadi nya luka sampai hari ke 5 . pada fase ini

terjadi pendarahan, kemudian pembekuan/ penghentian pendarahan akibat

kontraksi otot polos dinding pembuluh darah oleh trombin dan fibrin. Ikut

keluarnya bahan pertahanan tubuh berupa sel-sel leukosit dan antibodi. Disini

terjadi vasodilatasi pembuluh darah (Oky et al., 2012).

b. Fase Proliferasi

Fase ini berlangsung segera setelah fase inflamasi berakhir dan ditandai

dengan proliferasi fibroblas yang sangat menonjol. Jaringan granulasi terdiri

dari fibroblas, pembuluh kapiler yang baru terbentuk, makrofag dan serabut

kolagen (Simon, 2014). Granulasi merupakan salah satu tanda kemajuan

penyembuhan luka yang terlihat pada fase proliferasi (Mandal et al., 2015).

Pada proses proliferasi fibriblas merupakan komonen utama dalam proses

perbaikan jaringan, secara umum fibroblas menghasilkan kolagen.

Peningkatan jumlah fibroblast pada daerah luka merupakan kombinasi dari

proliferasi dan migrasi. Fibroblast ini berasal dari sel-sel mesenkimal lokal,

pertumbuhannya disebabkan oleh sitokin yang diproduksi oleh makrofag dan

limfosit. Peningkatan produksi kolagen oleh fibroblast. Dengan

meningkatnya jumlah kolagen maka proses penyembuhan luka juga akan

berlangsung dengan cepat (Hankenson et al., 2000).

c. Fase Maturasi

Fase maturasi dimana permukaan luka tertutup sempurna dan hanya

menyisakan bekas luka (Sabol et al., 2012). Fase maturasi pada

33
 penyembuhan luka normal nya terjadi pada hari ke 14 , saat proses

penyembuhan luka mengalami kemajuan maka jumlah fibroblas yang

berproliferasi akan semakin berkurang akibat terjadi nya proses apaptosis

(Velnar et al., 2009).

2.7.1 Faktor yang Mempengaruhi Penyembuhan Luka

Penyembuhan luka merupakan suatu proses yang kompleks dan

dinamis karena merupakan suatu kegiatan bioseluler dan biokimia yang terjadi

saling berkesinambungan. Proses penyembuhan luka tidak hanya terbatas pada

proses regenerasi yang bersifat lokal saja pada luka, namun dipengaruhi pula

oleh faktor intrinsik dan faktor ekstrinsik (inETNA, 2004).

a. Faktor Instrinsik adalah faktor dari penderita yang dapat berpengaruh dalam

proses penyembuhan meliputi usia, status nutrisi dan hidrasi, oksigenasi dan

perfusi jaringan, status imunologi, dan penyakit penyerta (hipertensi, DM,

Atheroesclerosis).

b. Faktor Ekstrinsik adalah faktor yang diperoleh dari luar penderita yang dapat

berpengaruh dalam proses penyembuhan luka, meliputi pengobatan, radiasi,

stres psikologis, infeksi, iskemia dan trauma jaringan (inETNA, 2004).

2.8 Fibroblas

Fibroblas merupakan sel yang banyak didapat pada jaringan ikat terutama

pada kulit. Sel fibroblas terlibat secara aktif dalam pembentukan seratserat

terutama serat kolagen dan matriks amorf ekstraseluler. Selain itu fibroblas

34
 menghasilkan serat-serat retikulin, elastin, glikosamin, dan glikoprotein dari

substansi interseluler amorf. Fibroblas terlibat dalam pertumbuhan normal,

proses penyembuhan luka dan aktifitas fisiologis dari tiap jaringan dan organ

dalam tubuh. Fungsi utama fibroblas adalah menjaga integritas jaringan

pendukung dengan cara mengatur perubahan umur matriks ekstraseluler secara

berkesinambungan. Sel fibroblas mudah untuk dikultur karena memiliki

kemampuan tumbuh dan melekat yang tinggi dan regenerasi cepat (Freshney et

al., 2016).

Fibroblast membentuk kolagen dan jaringan ikat, dan terjadi pembentukan

kapiler baru yang dimulai saat terjadi peradangan. Proses ini menandakan

terjadinya kesembuhan yang dimulai dari adanya pertumbuhan kapiler dan

pertumbuhan jaringan granula yang dimulai dari dasar luka. Luka akan

berkembang menjadi scab yang terdiri dari plasma dan protein yang bercampur

dengan sel-sel mati. Tanda-tanda yang dapat diamati dengan jelas pada penelitian

ini adalah terjadinya warna merah dan adanya jaringan granulasi. Pada fase ini

luka terlihat seperti garis kuning yang menandakan sedang terjadi proses

epitelisasi (Syamsuhidayat, 2011).

2.9 Povidone Iodine

Povidone iodine ialah suatu iodovor dengan polivinil pirolidon

berwarna coklat gelap dan timbul bau yang tidak menguntungkan (Ganiswara,

2003). Povidone iodine merupakan agen antimikroba yang efektif dalam

desinfeksi dan pembersihan kulit baik pra- maupun pascaoperasi, dalam

35
 penatalaksanaan luka traumatik (Morison, 2011). Povidone iodine bersifat

bakteriostatik dengan kadar 640 µg/ml dan bersifat bakterisidal pada kadar 960

µg/ml. 10% povidone iodine mengandung 1% iodium yang dapat membunuh

bakteri dalam 1 menit (Gunawan et al., 2007).

Mekanisme kerja povidone iodine dimulai setelah kontak langsung dengan

jaringan dengan melepaskan elemen iodine yang akan menghambat metabolisme

enzim bakteri sehingga mengganggu multiplikasi bakteri yang mengakibatkan

bakteri menjadi lemah. Penggunaan iodine berlebih dapat menghambat proses

granulasi luka (Gunawan et al, 2007). Povidone iodine hanya larut sedikit di dalam

air tetapi dapat larut keseluruhan dalam alkohol (Depkes RI, 1995). Studi

menunjukkan bahwa antiseptik seperti povidone iodine toxic terhadap sel. Iodine

dengan konsentrasi >3% dapat memberi rasa panas pada kulit. Rasa terbakar akan

nampak ketika daerah yang dirawat ditutup dengan balutan oklusif kulit dapat

ternoda dengan sisa warna iodine serta nyeri pada sisi luka ( Black et al., 2005).

2.10 Salep

Salep merupakan salah satu bentuk sediaan farmasi yang digunakan pada

kulit sehat, sakit atau terluka dimaksudkan untuk efek topikal. Salep digunakan

untuk mengobati penyakit kulit yang akut atau kronis, sehingga diharapkan

adanya penetrasi ke dalam lapisan kulit agar dapat memberikan efek yang

diinginkan (Voigt, 1984). Salep adalah sediaan setengah padat yang mudah

dioleskan dan digunakan sebagai obat luar. Bahan obat harus larut atau

terdispersi homogen dalam dasar atau basis salep yang cocok Salep dapat

36
 mengandung obat atau tidak mengandung obat disebut dengan basis salep

(Ansel, 1989).

2.10.1 Fungsi Salep

Menurut (Lachman et al.,1994). Sediaan semi padat digunakan pada kulit,

dimana umumnya sediaan tersebut berfungsi untuk :

1. Sebagai pembawa pada obat-obatan topikal

2. Sebagai pelunak kulit

3. Sebagai pembantu pelindung atau pembalut penyumbat (oklusif).

2.10.2 Syarat Salep

Menurut (Martin, 1993), untuk memperoleh salep yang baik, salep harus

memenuhi persyaratan sebagai berikut :

1. Stabil, Salep harus stabil selama masih digunakan untuk mengobati. Oleh

karena itu, bebas inkompatibilitas, stabil pada suhu kamar dan kelembaban

yang ada dalam kamar.

2. Lunak, Salep banyak digunakan untuk kulit teriritasi, inflamasi dan dibuat

sedemikian sehingga semua zat keadaan yang halus dan seluruh produk

harus lunak dan homogen.

3. Mudah dipakai Kebanyakan keadaan salep adalah mudah digunakan, kecuali

sediaan salep yang dalam keadaan sangat kaku (keras) atau sangat encer.

Salep tipe emulsi umumnya paling mudah dihilangkan dari kulit.

37
 4. Dasar salep yang cocok Dasar salep harus dapat campur secara fisika dan

kimia dengan obat yang dikandungnya. Dasar salep tidak boleh merusak atau

menghambat aksi terapi dari obatnya pada daerah yang diobati. Selain itu

dasar salep perlu dipilih untuk maksud dapat membentuk lapisan film

penutup atau yang dapat mudah dicuci sesuai yang diperlukan.

2.10.3 Basis Salep

Salep terdiri dari basis salep yang dapat berupa sistem sederhana atau dari

komposisi yang lebih kompleks bersama bahan aktif atau kombinasi bahan

aktif .Sebaiknya basis salep memiliki daya sebar yang baik dan dapat

menjamin pelepasan bahan obat pada daerah yang diobati, dan tidak

menimbulkan rasa panas, juga tidak ada hambatan pada pernafasan kulit

(Voigt, 1984). Setiap salep mempunyai basis yang bermacam-macam dan

mempunyai sifat hidrofil dan hidrofob. Basis salep memiliki daya sebar yang

baik dan menjamin pelepasan bahan obat yang memuaskan (Voigt, 1984).

Berdasarkan komposisinya, dasar salep dapat digolongkan sebagai berikut :

1. Dasar salep hidrokarbon Dasar salep hidrokarbon (dasar salep berlemak)

bebas air, preparat yang berair mungkin dapat dicampurkan hanya dalam

jumlah sedikit saja, bila lebih minyak sukar bercampur. Kerjanya sebagai

bahan penutup saja. Tidak mengering atau tidak ada perubahan dengan

berjalannya waktu. Dasar salep hidrokarbon yaitu Vaselinum, Jelene,

minyak tumbuh-tumbuhan.

38
2. Dasar salep absorpsi Dasar salep absorpsi dapat dibagi menjadi dua tipe,

yaitu yang memungkinkan percampuran larutan berair, hasil dari

pembentukan emulsi air dan minyak (misalnya: Petrolatum Hidrofilik dan

Lanolin Anhidrida). Dan yang sudah menjadi emulsi air minyak (dasar

emulsi), memungkinkan bercampurnya sedikit penambahan jumlah larutan

berair (misalnya: Lanolin dan Cold Cream). Dasar salep ini berguna sebagai

emolien walaupun tidak menyediakan derajat penutupan seperti yang

dihasilkan dasar salep berlemak. Seperti dasar salep berlemak, dasar salep

absorpsi tidak mudah dihilangkan dari kulit oleh pencucian air.

3. Dasar salep yang dapat dibersihkan dengan air Dasar salep yang dapat

dibersihkan dengan air merupakan emulsi minyak dalam air yang dapat

dicuci dari kulit dan pakaian dengan air. Atas dasar ini bahan tersebut sering

dikatakan sebagai bahan dasar salep “tercuci air”.

4. Dasar salep yang dapat larut dalam air Tidak seperti dasar salep yang tidak

larut dalam air, yang mengandung kedua-duanya, komponen yang larut

maupun yang tidak larut dalam air, dasar yang larut dalam air hanya

mengandung komponen yang larut dalam air. Tetapi, seperti dasar salep

yang dapat dibersihkan dengan air basis yang dapat dicuci dengan air. Basis

yang larut dalam air biasanya disebut sebagai greaseless karena tidak

mengandung bahan berlemak (Ansel, 1989).

39
2.10.4 Metode Pembuatan Salep

Salep dibuat dengan dua metode umum yatitu metode pencampuran dan

metode peleburan metode untuk pembuatan tertentu terutama tergantung pada

sifat-sifat bahannya. Metode pencampuran komponen dari salep dicampur

dengan segala cara sampai sediaan yang rata tercapai. metode peleburan,

semua atau beberapa komponen dari salep dicampurkan dengan melebur

bersama-sama dan didinginkan dengan pengadukan yang konstan sampai

mengental. Komponen-komponen yang tidak dicairkan biasanya ditambahkan

pada cairan yang sedang mengental setelah didinginkan. Bahan yang mudah

menguap ditambahkan terakhir bila temperatur dari campuran telah cukup

rendah tidak menyebabkan penguraian atau penguapan dari komponen (Ansel,

1989).

40
 BAB III

PELAKSANAAN PENELITIAN

3.1 Rancangan Penelitian

Rancangan penelitian yang dipakai adalah penelitian eksperimental

laboratorium.
3.2 Waktu dan Tempat Penelitian

Penelitian ini telah dilakukan selama ± empat bulan dari bulan November

2019 hingga maret 2020 di Laboratorium Farmakologi Fakultas Farmasi

Universitas Dharma Andalas dan Penelitian ini dilaksanakan di Laboratoriun

Farmasi Universitas Dharma Andalas (UNIDHA) Padang dan Laboratorium

LLDIKTI Wilayah X.

3.3 Variabel Penelitian

a. Variabel bebas : Ekstrak etanol daun manggis (Garcinia mangostana L).

b. Variabel terikat : Penyembuhan luka sayat

c. Variabel terkendali : Makanan, minuman , kebersihan kandang, pemeliharaan

tikus, dan operator penelitian.

3.4 Alat dan Bahan Penelitian

3.4 1 Alat

Alat yang digunakan adalah timbangan analitik, timbangan berat

hewan, kandang tikus, tempat makan dan minum tikus, kapas, jangka sorong,

41
 cotton buds, beker glass, spatel, jangka sorong, sarung tangan, masker, botol

maserasi, rotary evaporator (IKA Germany), skapel, gelas ukur, pipet tetes.

3.4.2 Bahan

Bahan yang digunakan yaitu : ekstrak etanol daun manggis (Garcinia

mangostana Linn), aquadest, vaseline alnum, Povidone iodine, tikus putih

jantan (Rattus Norvegicus) 24 ekor tikus putih jantan dengan berat 150-200

gram , makanan dan minuman tikus dan sekam.

3.4.3 Hewan Uji

Hewan uji yang digunakan pada penelitian adalah tikus putih jantan

(Rattus norvergicus) 24 ekor dengan berat 150-200 gram.

3.5 Prosedur Penelitian

3.5.1 Pengambilan Sampel Daun Manggis (Garcinia mangostana L)

Sampel penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah daun

Manggis (Garcinia mangostana Linn) yang terdapat di kota Padang, Sumatra

Barat. Daun Manggis ini diambil sebanyak 4 kg lalu di cuci bersih dengan air

mengalir dan dilakukan sortasi basah kemudian dikeringanginkan sampai

kandungan air dalam simplisia menguap dan menjadi simplisia kering lalu

dilakukan sortasi kering, dihaluskan dengan memotong kecil-kecil bagian daun

manggis dan ditimbang ( Kemenkes RI, 2017).

42
3.5.2 Identifikasi Sampel

Sampel berupa daun manggis ini akan di identifikasi di Herbarium

ANDA Jurusan Biologi Fakultas Matematika dan Pengetahuan Ilmu Alam

Universitas Andalas.

3.5.3 Ekstraksi Simplisia

Ekstrak dibuat dengan cara di maserasi menggunakan etanol 70% dan

simplisia kering yang telah dihaluskan dimasukkan ke dalam wadah dan

dicampurkan dengan etanol 70% sampai terendam, selama 6 jam sambil sekali-

sekali digoncangkan dan perendaman ini dilakukan selama 24 jam lalu

disimpan di tempat yang terhindar dari sinar matahari langsung. Kemudian

disaring sehingga didapatkan hasil maserat I lalu ampas nya direndam lagi

dengan Etanol 70% . proses ekstraksi dilakukan sampai 3 kali pengulangan

sehingga didapatkan hasil maserat II dan III. Semua maserat diuapkan dengan

destilasi vakum, dipekatkan dengan rotary evaporator sampai didapat ekstrak

kental ( Departemen Kesehatan RI, 2017).

3.5.4 Skrining Fitokimia

Ekstrak daun manggis yang sudah didapatkan kemudian diuji kualitatif

terhadap adanya senyawa flavonoid, tannin, alkaloid, dan saponin di

Laboratorium Farmakologi Program Studi Farmasi Universitas Dharma Andalas.

43
a. Pengujian flavonoid

Ekstrak ditambahkan dengan beberapa tetes larutan NaOH. Pembentukan

warna kuning pekat, yang menjadi tidak berwarna pada penambahan HCL,

menunjukkan adanya flavonoid. Ekstrak ditambahkan dengan beberapa tetes

larutan HCL dan serbuk Mg. Pembentukan endapan warna merah bata

menunjukkan adanya flavonoid (Tiwari et al., 2011).

b. Pengujian Tannin

Pengujian tannin dilakukan dengan penamabahan larutan FeCl3 1% ke dalam

sampel, terbentuknya warna biru- hijau atau hitam lalu dengan penambahan

gelatin terbentuk endapan menunjukkan adanya tannin ( Yadav, 2011).

c. Pengujian alkaloid

Masing-masing ekstrak dilarutkan dalam asam klorida encer dan disaring.

Filtratnya digunakan untuk uji, Bagian pertama ditambahkan pereaksi Mayer.

Bila terjadi endapan putih kekuningan, berarti terkandung alkaloid (Banu &

Chatrine, 2015).

d. Pengujian saponin

2 g ekstrak dimasukan dalam tabung reaksi dan tambahkan 6 ml air suling.

Kemudian dikocok kuat-kuat. Diamkan beberapa menit, diamati terbentuknya

busa menunjukkan adanya saponin (Bandose & Salalkar, 2015).

e. Pengujian fenol

2 ml ekstrak dimasukan dalam gelas kimia tambahkan 2 ml larutan FeCL 3 1%

(b/v), terbentuknya warna biru- hijau atau hitam menunjukkan adanya

senyawa fenol (Mumtaz et al., 2014).

44
3.5.5 Penentuan Parameter Spesifik dan Non Spesifik

1. Parameter spesifik

Secara organoleptis meliputi bentuk, warna, bau, dan rasa dari sampel uji

ektrak etanol daun manggis ( Garcinia mangostana L).

2. Parameter non spesifik

a) Parameter susut pengeringan

Botol timbang yang akan digunakan dikeringkan terlebih dahulu dalam

oven selama 1 jam pada suhu 1050 C, kemudian didinginkan di dalam

desikator 30 menit dan timbang beratnya. Ekstrak daun manggis

ditimbang 1 g, lalu dimasukkan ke botol timbang, kemudian dikeringkan

di dalam oven pada suhu 1050 C selama 5 jam atau sampel beratnya

konstan, kemudian di dinginkan dalam desikator 30 menit lalu ditimbang

(Departemen Kesehatan RI, 2017).

hitung susut pengeringan dengan rumus :

( B−A )−(C− A)
Susut pengeringan = x 100 %
(B−A )

Keterangan:

A: Berat botol kosong (g)

B: Berat botol+ekstrak (g)

C: Berat botol = ekstrak kering (g).

45
b) Parameter kadar abu total

Ekstrak daun manggis ditimbang sebanyak 2 g dimasukkan dalam krus

porselen yang telah dipijarkan dan ditara, kemudian dipijarkan perlahan –

lahan hingga arang habis, di dinginkan dan ditimbang. Kadar abu dihitung

terhadap berat ektrak, dinyatakan dalam % b/b (Departemen Kesehatan

RI, 2017).

W 2−W 0
Kadar abu total = x 100 %
W 1−W 0

Keterangan :

W0 : Berat kurs kosong

W1: berat kurs + sampel sebelum pengabuan

W2 : Berat kurs + sampe setelah pengabuan

c) Parameter kadar abu larut asam

Dididihkan abu dengan 25ml asam klorida encer sekama 5 menit yang

diperoleh pada penetapan kadar abu total. Kumpulkan bagian yang tidak

larut asam, saring melalui kertas saring bebas abu, cuci dengan air panas,

pijarkan dalam kurs hingga bobot tetap. Kadar abu tidak larut dalam asam

ditimbang dihitung terhadap berat bahan uji, dinyatakan dalam % b/b

(Departemen Kesehatan RI, 2017).

46
3.5.6 Formulasi Salep Ektrak Daun Manggis (Garcinia mangostana L)
Tabel 1. Formulasi Salep Ekstrak Daun Manggis (Garcinia mangostana L)

No Formulasi Konsentrasi ekstrak daun manggis

(Garcinia mangostana L)

2,5% 5% 10% 20%

1. Ekstrak daun 0,5 gr 1 gr 2 gr 4 gr

manggis (Garcinia
mangostana L)

2. Vaseline album 19,5 gr 19 gr 18 gr 16 gr

3. mf.unguenta 20 gr 20 gr 20 gr 20 gr

3.5.7 Penyiapan Salep Ekstrak Daun Manggis (Garcinia mangostana L)

Salep ekstrak daun manggis dibuat dengan konsentrasi ekstrak 2,5%, 5%,

10%, dan 20%. Dengan cara vaselin album ditimbang sesuai formula,

dimasukkan ke dalam cawan porselen kemudian dilebur dalam penangas air.

Basis yang telah meleleh di aduk dan di tambahkan ekstrak sedikit demi sedikit.

Sehingga di diperoleh ekstrak dengan konsentrasi 2,5%, 5%, 10%, dan 20%

(Zuhdan et al., 2014).

3.5.7 Evaluasi Salep Ekstrak Daun Manggis (Garcinia mangostana L)

1. Uji Organoleptis

Pengujian organoleptik dilakukan dengan mengamati sediaan salep dari

bentuk, bau, dan warna sediaan.

47
2. Uji Homogenitas

Pengujian homogenitas dilakukan dengan mengoleskan 0,1 gram salep pada

permukaan gelas objek, sediaan salep dikatakan homogen apabila tidak

terdapat butiran kasar pada gelas objek (Voigt, 1984).

3. Uji pH

Pengukuran nilai pH menggunakan alat bantu stik pH universal yang

dicelupkan ke dalam 0,5 g salep yang telah di encerkan dengan 5 ml

aquadest. Nilai pH salep yang baik adalah 4,5-6,5 atau sesuai dengan nilai

pH kulit manusia ( Amelia, 2016).

4. Uji Daya Sebar

Pengujian daya sebar dilakukan dengan cara meletakkan 0,5 g salep di antara

dua lempeng objek transparan yang diberi beban 100 g. Pengukuran

diameter daya sebar dilakukan setelah salep tidak menyebar kembali atau

lebih kurang 1 menit setelah pemberian beban. Diameter daya sebar salep

yang baik antara 5-7 cm ( Grag et al., 2002).

5. Uji daya lekat

Uji daya lekat dilakukan dengan cara meletakkan salep secukupnya di antara

kedua kaca objek. Kemudian diberi beban 1 kg selama 5 menit. Kedua objek

tersebut dipisahkan dengan menarik kaca objek yang di atas dengan beban

seberat 80 g, sedangkan kaca objek yang di bawah ditahan. Lamanya waktu

48
 yang diperlukan untuk memisahkan kedua objek tersebut dicatat sebagai

waktu lekat ( Amelia, 2016).

3.5.8 Penentuan Dosis

A. Dosis ekstrak daun manggis ( Garcinia mangostana L)

Dosis yang diberikan pada hewan percobaan untuk masing-masing Ekstrak

daun manggis adalah 2,5%, 5%, 10%, dan 20%.

B. Dosis Povidone Iodine

Dosis povidone iodine yang diberikan untuk masing-masing hewan percobaan

adalah 10% (Risa, AM et al., 2018).

3.5.9 Persiapan Hewan Percobaan

Pada penelitian ini digunakan tikus putih jantan sebanyak 24 ekor dengan

kriteria inklusi tikus jantan, sehat, dengan berat 150-200 gram yang terlebih

dahulu di adaptasi di lingkungan baru. Diberikan makan 3 kali / hari dengan

pelet ( makanan tikus ). Sampel kemudian dibagi ke dalam 6 kelompok uji ,

yang masing-masing terdiri dari 4 ekor tikus.

Kelompok 1 : Kelompok kontrol positif (D1) yang diberikan povidone iodine

Kelompok 2 : Kelompok kontrol negatif (D2) yang diberikan vaseline album

Kelompok 3-6 : kelompok D3, D4, D5, D6 yang akan diberikan ektrak daun

manggis (Garcinia mangostana Linn) dengan 4 pembagian konsentrasi (Risa

AM et al., 2018).

49
3.6 Induksi Luka Sayat

Punggung tikus dicukur dan dibuat lingkaran berdiameter 3 cm. Daerah

yang akan diinisisi didesinfeksi dengan alkohol 70% terlebih dahulu dan

kemudian dilukai sepanjang 2 cm dengan kedalaman 0,5 cm menggunakan

skapel (Zuhdan et al., 2014).

3.7 Pengujian Efek Penyembuhan Luka Sayat

Setelah salep ekstrak daun manggis dan hewan uji disiapkan, lalu hewan

uji dikelompokkan dalam 6 kelompok dan di induksi luka sayat, lalu luka

dibersihkan dengan air mengalir. Hewan uji yang telah dikelompokkan tersebut

dikandangkan dan diberi olesan ekstrak daun manggis sekali sehari,

pengamatan dan pengukuran luka dilakukan selama 1-14 hari. Setiap hari

dilakukan pengamatan untuk melihat tertutup nya luka tersebut oleh kulit baru.

Tidak dilakukan penutupan luka karena akan menganggu proses penyembuahan

luka. (Zuhdan et al., 2014).

3.8 Analisis Data

Persentase kesembuhan luka sayat yang telah diperoleh diolah secara statistik
menggunakan metode ANOVA dua arah dan dilanjutkan dengan uji duncan.

50
 BAB IV

HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Hasil
4.1.1 Identifikasi Tumbuhan Manggis

Hasil identifikasi Daun manggis yang dilakukan di Herbarium ANDA

Jurusan Biologi FMIPA Universitas Andalas menyatakan bahwa sampel yang

digunakan dalam penelitian ini adalah Daun manggis dengan famili Clusiaceae

dan spesies Garcinia mangostana L (Lampiran 2).

4.1.2 Hasil Ekstrasi Daun Manggis (Garcinia mangostana L)

Daun manggis (Garcinia mangostana L) yang digunakan adalah

sebanyak 4000 gram dan diperoleh 1.317,6 gram serbuk simplisia kering yang

di ekstraksi dengan metoda mesarasi selama 3 x 24 jam menggunakan pelarut

etanol 70% sebanyak 13 liter dan didapat ekstrak kental sebanyak 223,7 gram

dengan rendemen sebesar 16,977%. (Lampiran 3 , Tabel 2).

4.1.3 Karakteristik Ekstrak Etanol Daun Manggis (Garcinia mangostana L)

Dari hasil karaktererisasi ekstrak diperoleh hasil sebagai berikut :

1. Pemeriksaan organoleptis dari ekstrak etanol daun manggis didapatkan

cairan kental, bau khas wangi daun, rasa pahit dan warna coklat kehitaman.

Berdasarkan hasil (Lampiran 3, Tabel 2).

2. Uji fitokimia dari ekstrak kental daun manggis terbukti mengandung

metabolit sekunder berupa alkaloid, flavonoid, tannin, saponin, dan fenolik.

(Lampiran 3, Tabel 3).

51
 3. Hasil dari susut pengeringan ekstrak kental daun manggis yaitu sebesar

9,921%. (Lampiran 3, Tabel 2).

4. Hasil pemeriksaan kadar abu total ekstrak kental daun manggis diperoleh

sebesar 2,42 %. (Lampiran 3, Tabel 2).

5. Pada penentuan kadar abu larut asam ekstrak kental daun manggis diperoleh

hasil sebesar 0,05%. (Lampiran 3, Tabel 2).

4.1.4 Evaluasi Sediaan Salep Ekstrak Daun Manggis

1. Hasil pemeriksaan organoleptis dari sediaan salep ekstrak kental daun

manggis dengan 4 konsentrasi (2,5%, 5%, 10%, dan 20%) memiliki bentuk

sadiaan setengah padat berwarna coklat terang, bau khas wangi daun (khas

ekstrak daun manggis). (Lampiran 3, Tabel 4).

2. Hasil pemeriksaan homogenitas dari keempat sediaan salep ekstrak kental

daun manggis didapat hasil homogen. (Lampiran 3, Tabel 4).

3. Hasil dari pengukuran pH pada sediaan salep ektrak kental daun manggis

dengan konsentrasi 2,5% dan 5% diperoleh pH 5, sedangkan pada

konsentrasi 10% dan 20% diperoleh pH 5,1 - 5,2. (Lampiran 3, Tabel 4).

4. hasil dari pengukuran daya sebar sediaan salep ekstrak kental daun manggis

konsentrasi 2,5%, 5%, 10%, dan 20% didapat diameter daya sebar sebesar

5cm – 5,5 cm (Lampiran 3, Tabel 4).

52
 5. Pada uji daya lekat terhadap sediaan salep ekstrak kental daun manggis

dengan konsentrasi 2,5%, 5%, 10%, dan 20% didapat lama nya waktu untuk

memisahkan kedua kaca objek adalah 3,96-4,56 detik, 5,73-5,86 detik, 5,44-

6,25 detik detik, dan 8,79-9,86detik (Lampiran 3, Tabel 4).

4.1.5 Pengaruh Pemberian Salep Ekstrak Etanol Daun Manggis Terhadap

Penyembuhan Luka Sayat pada Tikus

Penyembuhan luka sayat pada hewan uji dipengaruhi oleh dosis dan

waktu secara signifikan (p < 0,05) dengan nilai sig =0,000. sedangkan interaksi

antara dosis dan waktu tidak memberikan pengaruh yang signifikan (p > 0,05)

dengan nilai sig =0,062 (Lampiran 3, Tabel 8). Salep ekstrak daun manggis

memberikan pengaruh terhadap penyembuhan luka sayat pada konsentrasi 10%,

menunjukkan efektifitas penyembuhan luka sayat yang paling baik, dengan

rata-rata luas luka 0,659 cm, konsentrasi 5% dengan rata-rata luas luka 0,824

cm, konsentrasi 2,5% dengan rata-rata luas luka 1,002 cm, konsentrasi 20%

dengan rata-rata luas luka 1,436 cm. Sedangkan kontrol negatif dengan rata-rata

luas luka 1,089 cm dan kontrol positif dengan rata-rata luas luka 1,366 cm

(Lampiran 3,Tabel 6 ).

53
4.2 Pembahasan

Pada penelitian ini sampel yang digunakan adalah daun manggis

(Garcinia mangostana L.) yang didapat dari Kota Padang, Sumatra Barat. Daun

manggis memiliki kandungan metabolit sekunder berupa alkaloid, flavonoid,

tannin, dan saponin yang memiliki aktivitas antibakteri yang bekerja dengan cara

menghambat sintesis dinding sel bakteri sehingga menyebabkan kematian sel

bakteri (Suhartati, 2018). Mengingat adanya kandungan tersebut maka dilakukan

uji efektifitas luka sayat mengggunakan salep ekstrak daun manggis pada tikus

putih jantan (Rattus norvegicus.)

Identifikasi tanaman dilakukan untuk memastikan kebenaran dan

menghindari kesalahan tanaman yang digunakan pada penelitian ini. Hasil

identifikasi yang dilakukan di Herbarium Universitas Andalas (ANDA), jurusan

biologi FMIPA Universitas Andalas Padang menunjukkan bahwa sampel yang

digunakan dalam penelitian adalah Tanaman manggis (Garcinia mangostana

Linn) dengan family Clusiaceae (Lampiran 4). Pembuatan simplisia dilakukan

dengan cara dikering anginkan dengan tidak terkena cahaya matahari langsung.

Pengeringan bertujuan untuk mendapatkan simplisia yang tidak mudah rusak,

sehingga dapat disimpan dalam jangka waktu yang lama, proses ini juga

bertujuan untuk mengurangi kadar air dan menghentikan reaksi enzimatik

yang mungkin terjadi dan merusak zat aktif dalam simplisia (Djamal, 2012).

54
 Simplisia yang telah kering diblender menjadi serbuk yang bertujuan

untuk meningkatkan luas permukaan partikel yang akan mengalami kontak

langsung dengan pelarut, sehingga pelarut dapat lebih mudah masuk kedalam

serbuk dan akan menarik metabolit sekunder yang akan bercampur dengan zat

penyari (pelarut) sehingga proses penyarian dapat berlangsung lebih efektif

(Ria, 2015).

Proses ekstraksi daun manggis (Garcinia mangostana L) pada penelitian

ini dilakukan dengan metoda maserasi. Mesarasi ini bertujuan untuk melarutkan

semua zat yang terkandung dalam simplisia menggunakan pelarut yang sesuai

serta mencegah terjadinya kerusakan pada senyawa-senyawa termolabil atau

senyawa yang tidak tahan terhadap pemanasan (Febriani et al., 2015).

Keuntungan metode maserasi, selain prosesnya yang sederhana, dapat

digunakan untuk ekstraksi sampel dalam jumlah banyak, tidak memerlukan

perlakuan khusus, dan simplisia yang sudah halus dapat direndam dalam pelarut

sampai meresap dan akan melunakkan susunan sel simplisia, sehingga zat-zat

yang mudah larut akan terlarut (Ansel, 1989; Depkes RI, 2000; Febriani et al.,

2015).

Simplisia dimaserasi menggunakan etanol 70%. Pemilihan pelarut etanol

dikarenakan etanol sebagai pelarut organik universal yang aman, dapat menarik

senyawa polar, semi polar ataupun nonpolar (Djamal, 2012). Etanol 70% dipilih

karena sampel yang digunakan adalah sampel kering sehingga kandungan air

dari etanol 70% mampu melisis dinding sel sampel sehingga penetrasi pelarut

55
ke dalam sel lebih mudah (Zhang et al., 2000). Pelarut diganti setiap 3x24 jam,

pergantian pelarut ini bertujuan untuk mencegah terjadinya kejenuhan pada

pelarut yang akan menyebabkan pelarut tidak dapat melarutkan kembali

senyawa yang diinginkan. Maserat yang diperoleh kemudian dipekatkan

menggunakan rotary vacum evaporator, dimana proses ini bertujuan untuk

mendapatkan ekstrak kental dan pekat dengan cara penguapan pelarut pada

ekstrak, tujuan pemekatan juga untuk meminimalkan pengaruh kandungan

pelarut dalam ekstrak (Depkes RI, 2000).

Ekstrak kental etanol daun manggis (Garcinia mangostana L) yang

diperoleh kemudian dilakukan karakterisasi, dimana proses ini bertujuan untuk

melihat mutu dari ekstrak yang didapatkan. Hasil karakterisasi ekstrak dapat

dilihat pada lampiran 3 Tabel 2, dimana pada pemeriksaan organoleptis bentuk

ekstrak etanol daun manggis berupa ekstrak kental, warna dari ekstrak coklat

kehitaman, bau yang dihasilkannya khas daun manggis dan rasa yang

dihasilkan ekstrak terasa pahit.

Selanjutnya dilakukan pengukuran rendemen, susut pengeringan,

penetapan kadar abu total dan penetapan kadar abu tidak larut asam. Tujuan

dilakukannya karakterisasi ini adalah untuk menjamin keseragaman mutu

simplisia agar memenuhi persyaratan standar ekstrak. Beberapa faktor yang

dapat mempengaruhi pemeriksaan karakteristik ekstrak, diantaranya adalah

bahan baku, cara pembuatan, penyimpanan serta jumlah cemaran dan pengotor

yang terkandung pada ekstrak (Febriani et al., 2015; Depkes RI, 2000). Hasil

56
rendemen dari ekstrak etanol daun manggis adalah 16,977% dibandingkan

dengan penelitian sebelum nya didapat rendemen ekstrak etanol daun manggis

dengan nilai rendemen 29,86% (Diniatik,2016). Nilai rendemen

menunjukkan persentase kadar ekstrak yang diperoleh dari sampel kering yang

digunakan untuk pembuatan ekstrak. Besar kecilnya nilai rendemen

menunjukkan kualitas ekstrak yang didapatkan. Semakin tinggi nilai rendemen

maka semakin rendah mutu yang didapatkan (Depkes RI, 2000).

Pada pengukuran susut pengeringan ekstrak etanol daun manggis

diperoleh 9,92 %, tujuan dilakukannya uji susut pengeringan ini adalah untuk

memberikan batasan rentang besarnya senyawa yang hilang pada proses

pengeringan (Kemenkes RI, 2017). Pada penetapan kadar abu total dan kadar

abu tidak larut asam pada ekstrak etanol daun manggis berturut-turut

didapatkan hasil sebesar 2,42% dan 0,5% (Lampiran 3, tabel 2), Dari hasil

pemeriksaan kadar abu total dan kadar abu tidak larut asam, diketahui bahwa

ekstrak yang diperoleh memenuhi standar ekstrak yang ditetapkan yaitu tidak

lebih dari 10% ( Kemenkes RI, 2017). Tujuan penetapan kadar abu total dan

kadar abu tidak larut asam untuk melihat kandungan mineral ekstrak. Kadar

abu total yang tinggi menunjukkan adanya zat anorganik logam yang mungkin

berasal dari pengotor. Kadar logam berat yang tinggi dapat membahayakan

kesehatan, oleh sebab itu perlu dilakukan penetapan kadar abu total dan kadar

abu tidak larut asam untuk memberikan jaminan bahwa ekstrak tidak

mengandung logam berat tertentu melebihi nilai yang ditetapkan karena

57
berbahaya (toksik) bagi kesehatan (Depkes RI, 2000). Hasil dari uji fitokimia

telah dibuktikan bahwa ekstrak etanol daun manggis yang digunakan pada

penelitian ini mengandung senyawa metabolit sekunder berupa alkaloid,

flavonoid, tannin, fenol dan saponin (Lampiran 3, Tabel 3).

Formulasi salep yang digunakan dalam pembuatan sediaan pada

penelitian ini adalah formulasi salep hidrokarbon yang berasal dari basis salep

vaselin album. Dasar salep hidrokarbon dapat mempertahankan kelembapan

kulit yang luka karena adanya efek peningkatan sirkulasi darah daerah luka.

Pembawa adalah salah satu faktor yang mempengaruhi absorbsi obat dari luar

kulit ke posisi di bawah kulit atau yang disebut sebagai absorbsi perkutan.

(Ansel, 1989). Dasar salep hidrokarbon merupakan pembawa yang dapat

bertahan pada kulit untuk waktu yang lama, bekerja sebagai penghalang uap

air sehingga keringat tidak dapat menembus kulit dan tertahan pada kulit

sehingga menghasilkan hidrasi dari kulit dibawah pembawa (Lachman et al.,

1994).

Pemilihan basis salep hidrokarbon yaitu vaselin yang merupakan basis

salep lemak yang ketika diaplikasikan pada kulit dapat menjaga kulit dari

kontaminasi organisme asing, selain itu vaselin juga sukar dicuci dengan air

yang akan memberikan manfaat ketika salep diaplikasikan pada kulit yang

luka atau mengalami kerusakan dapat menjaga kestabilan bahan aktif dan

bentuk sediaan setelah digunakan (Ansel, 1989). Salep yang mengandung

ekstrak etanol daun manggis dengan empat variasi konsenstrasi dilakukan

58
evaluasi untuk memastikan bahwa salep dapat digunakan dalam pengujian

selanjutnya terhadap penyembuhan luka sayat pada tikus putih jantan.

Evaluasi yang dilakukan meliputi uji organoleptis, uji homogenitas, uji pH, uji

daya sebar dan uji daya lekat. Pada uji organoleptis sediaan salep ekstrak daun

manggis menunjukkan sediaan setengah padat yang merupakan bentuk dari

salep, berwarna coklat terang dan memiliki bau wangi khas daun manggis.

Pengujian homogenitas bertujuan untuk melihat apakah salep yang

dibuat homogen atau tercampur merata antara ekstrak dan basis salep.

Berdasarkan uji homogenitas menunjukkan bahwa keempat salep dengan

berbagai konsentrasi tersebut homogen ditunjukkan dengan tidak adanya

gumpalan maupun butiran kasar pada saat dioleskan pada kaca objek ( Voigt,

1984). Uji pH dilakukan menggunakan pH meter dan diperoleh hasil

pengujian pH pada sediaan salep 2,5% dan 5% diperoleh nilai pH 5 sedangkan

pada sediaan salep 10% dan 20% diperoleh nilai pH 5,1-5,2. Sediaan salep

yang baik digunakan pada kulit adalah salep dengan nilai pH 4,5-6,5 ( Voigt,

1994). Uji pH dilakukan untuk mengetahui tingkat keasaman dan kebasaan

dari sediaan salep yang dibuat. Sediaan salep yang terlalu asam dapat

mengiritasi kulit, sedangkan pH yang terlalu basa dapat membuat kulit kering

atau bersisik (Tranggono, 2007).

Uji daya sebar sangat penting dalam pengolesan sediaan pada kulit

dimana sediaan dengan daya sebar yang baik akan memberikan penyebaran

dosis yang merata pada kulit (Voigt, 1994). Daya sebar sangat berpengaruh

59
pada kecepatan difusi zat aktif dalam melewati membran (Hasyim, 2012).

Hasil pemeriksaan pada uji daya sebar salep ekstrak daun manggis untuk

masing-masing formula menunjukkan hasil yang berbeda yaitu pada

konsentrasi 2,5%, 5%,10%,dan 20% didapat hasil daya sebar 5 cm - 5,5 cm.

Daya sebar yang baik untuk basis salep hidrokarbon adalah berkisar antara 5-7

cm (Ulaen et al., 2012). Perbedaan daya sebar dipengaruhi oleh perbedaan

konsentrasi ekstrak daun manggis. Semakin tinggi konsentrasi ekstrak yang

digunakan maka semakin banyak kandungan air dalam sediaan, sehingga

terjadi peningkatan viskositas dan menyebabkan daya sebar menurun.

Semakin luas daya sebar maka koefisien difusi makin besar yang

mengakibatkan difusi obat pun semakin meningkat, sehingga semakin besar

daya sebar maka semakin baik (Hasyim et al., 2012).

Pemeriksaan uji daya lekat dilakukan untuk mengetahui kemampuan

melekatnya sediaan salep pada kulit setelah diberi beban. Daya lekat salep

dipengaruhi oleh viskositas. Semakin tinggi viskositas maka daya lekat semakin

tinggi (Anggraeni, 2008). Pada pengujian daya lekat keempat konsentrasi

diperoleh hasil daya lekat pada salep konsentrasi 2,5% adalah selama 3,96 –

4,56 detik, salep 5% selama 5,73 – 5,86 detik, salep 10% selama 5,44 – 6,25

detik dan salep dengan konsentrasi 20% memiliki daya lekat yang paling lama

yaitu 8,79 – 9,86 detik. Semakin lama waktu yang diperlukan untuk kedua

objek glass terlepas maka semakin baik daya lekat salep. Semakin baik daya

lekat salep maka efek yang ditimbulkan juga semakin besar (Voigt, 1994).

60
Syarat untuk daya lekat pada sediaan topikal adalah tidak kurang dari 4 detik

(Ulaen et al,2012). Sehingga hasil ini menunjukkan bahwa salep dengan

konsentrasi 2,5% masih kurang baik dalam daya lekat karena viskositas

mempengaruhi daya lekat. Viskositas salep ekstrak 2,5% yang paling rendah.

Pada evaluasi sediaan salep ekstrak daun manggis (Garcinia mangostana

L) memenuhi syarat salep yang baik, kemudian dilakukan penyiapan hewan uji.

Hewan uji yang digunakan pada penelitian ini adalah tikus putih jantan ( Rattus

norvegicus) sebanyak 24 ekor dengan berat 150-200 gram. Tikus putih dipilih

karena memiliki kemiripan pada struktur fisiologi dan anatomi manusia. Tikus

mempunyai struktur kulit yang lebih tebal dan kasar. Alasan pemilihan tikus

jantan bertujuan untuk penyeragaman hewan uji. Sebelum diberi perlakuan,

hewan uji di aklimatisasi terlebih dahulu untuk membiasakan hewan uji pada

lingkungan penelitian (Krell, 1996). Semua perlakuan dilakukan sesuai dengan

kode etik yang telah disetujui oleh Komite Etika Penelitian Fakultas

Kedokteran Universitas Andalas (Lampiran 2).

Hewan uji terlebih dahulu dicukur bulu punggung nya dengan

menggunakan Veet® hingga licin sebelum diberi perlakuan luka sayat, alasan

pemilihan punggung tikus karena permukaan punggungnya luas sehingga lebih

mudah dalam pembuatan luka dan hewan uji tidak dapat menjangkau, menjilati

atau menggaruk luka nya. Kemudian tikus di anastesi dan punggung tikus di

desinfikasi dengan alkohol 70% yang berguna sebagai antiseptik untuk

mengurangi kemungkinan terjadinya infeksi pada luka. Punggung tikus disayat

sepanjang 2 cm dengan kedalam 0,5 cm dan di hitung hari ke 0. Kemudian luka

61
dibiarkan dan pemberian sediaan uji dilakukan keesokan harinya dengan tujuan

agar luka terbuka terlebih dahulu sehingga diameter dapat di ukur. Pemberian

sediaan uji dilakukan 1 kali sehari di waktu yang sama dan pengukuran luas

luka dilakukan sehari sekali menggunakan jangka sorong.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kemampuan salep ekstrak

etanol daun manggis (Garcinia mangostana L) dalam mempercepat

penyembuhan luka sayat dengan berbagai konsentrasi dan dibandingkan dengan

sediaan yang beredar. Ada 4 sediaan uji yang dibuat pada penelitian ini yaitu

salep ekstrak daun manggis 2,5%, 5%, 10%, dan 20% sedangkan untuk kontrol

negatif digunakan vaselin album dan pembanding yang digunakan salep

povidone iodine 10%. Salep povidone iodine 10% dipilih karena bentuk sediaan

nya yang sama dengan sediaan uji yaitu salep. Selain itu salep povidone iodine

dan salep ekstrak daun manggis sama-sama memiliki aktivitas sebagai

antibakteri yang mendukung penyembuhan luka (Sunil, 2011 ; Shukla, 1999).

Povidone iodine 10% efektif dalam mematikan mikroba dengan melepaskan

elemen iodine yang akan menghambat metabolisme enzim bakteri sehingga

menganggu multiplikasi bakteri sehingga bakteri menjadi menjadi lemah

(Gunawan, 2007). Parameter yang diamati pada penelitian ini adalah

kesembuhan luka yang dilihat dari penurunan luas luka.

Pada uji homogenitas didapat hasil data homogenitas (Lampiran3, Tabel

7) dengan nilai sig. (p>0,05). Dan berdasarkan hasil pengolahan data pada dosis

menunjukkan adanya perbedaan yang signifikan dengan hasil p=0,000

(p<0,05) sedangkan pada waktu juga menunjukkan perbedaan yang signifikan

62
dengan hasil p= 0,000 (p<0,05). Sedangkan melihat pengaruh dari dosis

terhadap waktu tidak menunjukkan adanya perbedaan yang signifikan dengan

hasil p=0,062 (p>0,05).

Berdasarkan hasil (Lampiran 3, Tabel 5) pada kontrol negatif

menggunakan vaseline album dapat membantu penurunan luas luka, karena

secara normal tubuh akan merespon proses regenerasi kulit dan permukaan

(Subekti, 1989). Luka mulai mengering pada hari ke 5 dan membentuk

keropeng, yang berarti luka memasuki fase proliferasi. Keropeng terlepas di

hari ke 9 dan mulai mengalami penurunan luas luka. dan vaselin album tidak

memiliki kemampuan antimikroba atau antiseptik namun masih berpengaruh

dalam penyembuhan luka karena dapat melembabkan luka (Pemila, 2007). Pada

kontrol positif dengan povidone iodine 10% juga mengalami penurunan luas

karena povidone iodine 10% memiliki aktifitas antibakteri sehingga dapat

membantu proses penyembuhan luka dengan mengurangi potensi infeksi. Dan

juga memiliki keungulan mengontrol kelembapan yang seimbang (Subekti,

1998).

Pada kontrol positif luka mengeras dan membentuk keropeng di hari ke 7

lalu keropeng terlepas pada hari ke 10, luka tersebut melebar kembali sebelum

kemudian mengalami penurunan luas luka, hal ini terjadi karena povidone

iodine dapat menimbulkan iritasi pada luka, selain itu zat-zat yang terkandung

dalam bahan antiseptik akan di anggap asing oleh tubuh karena komponen dan

susunan nya berbeda dengan sel-sel tubuh. Povidone iodine juga bersifat iritatif

63
dan lebih toksik jika masuk ke pembuluh darah dan dalam penggunaan yang

berlebihan dapat menghambat granulasi luka (Irma, 2017).

Pada salep konsentrasi 2,5%, 5%, dan 10% luka nya terlihat lembab

karena faktor penggunaan vaseline album, keropeng terbentuk di hari ke 4 dan

terlepas di hari ke 5 kemudian luka dengan cepat mengalami penurunan luas

luka, karena kandungan yang terdapat pada salep ektrak daun manggis yaitu

kandungan alkaloid, flavonoid, tannin, dan saponin. Senyawa alkaloid pada

daun manggis memiliki kemampuan sebagai antibakteri dengan cara

menganggu komponen penyusun peptidoglikan pada sel bakteri, sehingga

lapisan dinding sel bakteri tidak terbentuk secara utuh sehingga menyebabkan

kematian sel bakteri (Darsana, 2012). Senyawa flavonoid berfungsi sebagai

antibakteri dengan cara membentuk senyawa kompleks terhadap protein

ekstraseluler yang menggangu integritas membran sel bakteri, meningkatkan

pembentukan kolagen, menurunkan makrofag dan meningkatkan jumlah

fibroblast (Sigit, 2017) dan membantu pertumbuhan sel baru pada luka (Lydia,

2016). Senyawa tanin mempunyai daya antibakteri dengan cara mengkerutkan

dinding sel atau memberan sel sehingga menganggu permeabilitas sel itu

sendiri (Permatasari, 2013) Tannin juga berperan dalam proses menghentikan

pendarahan, dan juga meningkatkan pembentukan kapiler fibroblast (Juliantina,

2008). Senyawa saponin bekerja sebagai antibakteri dengan cara berdifusi

melalui membran luar dan dinding sel yang rentan, lalu mengikat membran

sitoplasma sehingga mengganggu kestabilan membran sel (Ngajow, 2013).

64
membentuk kolagen dan berfungsi meningkatkan produksi sitokin yang dapat

mengaktifkan fibroblast pada jaringan luka (Rohmawati, 2008).

Pada salep ekstrak daun manggis konsentrasi 20% luka mengering dan

tidak lembab hal ini dikarenakan semakin tinggi kandungan ekstrak di dalam

suatu sediaan maka semakin banyak kandungan air di dalam sediaan (Hasyim,

2012), dan juga karena salep dengan konsentrasi 20% memiliki viskositas yang

paling tinggi sehingga semakin tinggi viskositas suatu sediaan maka semakin

tinggi daya lekat nya (Anggraeni, 2008). Pada kelompok uji ini luka mengering

pada hari ke 3 dan keropeng terbentuk di hari ke 6 lalu terlepas pada hari ke 8.

Salep ekstrak daun manggis dengan konsentrasi 20% memiliki penyembuhan

luka sayat yang paling lambat dan melebarkan luka. Terjadi karena pada proses

penyembuhan luka, reaksi haemostasis terjadi karena darah yang keluar dari

kulit mengalami kontak langsung dengan kolagen yang memicu trombosit atau

platelet mengekspresi glikoprotein pada membran sel sehingga trombosit

beragregasi menempel satu sama lain membentuk massa. Massa ini yang

mengisi cekungan luka. Setelah terjadi migrasi trombosit ke jaringan luka yang

telah membentuk cekungan, kemudian trombosit mengalami degranulasi

mengeluarkan sitokin dan mengaktifkan jalur yang menstimulasi sel neutrofil

bermigrasi ke matrik provisional (Landen, 2016). Neutrofil, limfosit dan

makrofag adalah sel yang pertama kali mencapai luka untuk melawan infeksi.

Setelah haemostasis tercapai neutrofil akan menginvasi daerah radang lalu

menghancurkan debris dan bakteri. Setelah melaksanakan fungsi fagositosis,

neutrofil akan difagositosis oleh makrofag. Meskipun neutrofil memiliki peran

65
dalam mencegah infeksi, keberadaan neutrofil yang persisten pada luka dapat

menyebabkan luka akut dan berprogresi menjadi luka kronis (Nova, 2019).

Sehingga di duga pada konsentrasi 20% penyembuhan luka terjadi sangat

lambat dan bahkan luka melebar, hal ini dikarenakan pada proses penyembuhan

luka makrofag tidak cukup untuk memfagositosis neutrofil yang sudah selesai

memfagositosis debris dan bakteri hal ini menyebabkan neutrofil pada luka

menjadi persisten dan menyebabkan luka menjadi kronis. Kekurangan

makrofag ini terjadi karena kandungan flavonoid pada manggis terbukti dapat

menurunkan jumlah makrofag ( Cindy, 2016).

Dari keempat konsentrasi salep ekstrak daun manggis, didapat hasil

bahwa salep ektrak daun manggis 10% yang paling efektif dalam penurunan

luas luka dan berbeda nyata dari pembanding dan kontrol negatif. Kemudian

pada salep ekstrak daun manggis dengan konsentrasi 5% menyusul dengan

penurunan luas luka yang berbeda nyata dengan kontrol negatif dan

pembanding, selanjut nya untuk konsentrasi 2,5% juga mengalami penurunan

luas luka namun tidak berbeda nyata dari kontrol negatif yaitu vaseline album.

selanjutnya kontrol negatif memiliki penurunan luas luka yang lebih baik dan

berbeda nyata dengan pembanding dan juga salep ekstrak daun manggis dengan

konsentrasi 20% yang memiliki penurunan luas luka paling buruk.

66
 BAB V

KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan
Dari pengujian pengaruh salep ekstrak daun manggis (Garcinia

mangostana L) terhadap penyembuhan luka sayat pada tikus putih (Rattus

norvegicus) dapat disimpulkan bahwa :

1. salep ekstrak daun manggis (Garcinia mangostana L) memberikan

pengaruh terhadap penyembuhan luka sayat dan salep ekstrak daun

manggis dengan konsentrasi 10% menunjukkan efektifitas penyembuhan

luka yang paling baik dibandingakan dengan konsentrasi dosis lainnya.

2. hasil statistik analysis of variant (ANOVA) 2 arah menunjukkan dosis dan

waktu berpengaruh signifikan atau bermakna (p<0,05) dan untuk pengaruh

dosis terhadap waktu tidak menunjukkan pengaruh signifikan (p>0,05).

5.2 Saran
Pada penelitian selanjutnya disarankan untuk menguji efektifitas daun

manggis (Garcinia mangostana L) terhadap penyembuhan luka dalam

sediaan salep atau sediaan topikal jenis lain dengan formula yang lebih baik

dan dengan konsentrasi dosis besar.

67
 DAFTAR PUSTAKA

Aliagaoglu C, Turan H, Uslu E, Albayrak H, Yazici s, Kaya E. (2013). Iododerma

following topical povidone iodine application. Cutan ocul toxicol, 32(4), 339-
40.

Alsultan, Kamaruzaman S, Tavga S, Khairulmazmi, Hayman K. (2017). Investigation

of phytochemical components and bioautography of Garcinia mangostana L
methanol leaf ectract. Journal of experimental agriculture,15(3), 1-7.

Ahsanul K. (2017). Perbedaan waktu penyembuhan luka sayat pada mencit (Mus
musculus) dengan ektrak daun teh hijau (Camellia sinensis) dan daun pagagan
(centela asiatica),6-13.
Amelia S, Amy M. (2016). Formulasi sediaan salep ektrak etanol rimpang kunyit
(Curcuma longa Linn), 3(1), 16-23
Ansel, Howard C. (2008). Pengantar bentuk sediaan farmasi Edisi IV. Jakarta:
Universitas indonesia press,604-609.
Ansel H. (1989). Pengantar bentuk sediaan farmasi Edisi IV. 244-271, 607-608. UI
press : Jakarta.
Anggraeni A. (2008). Pengaruh Bentuk Sediaan Krim, Gel, Salep Terhadap Penetrasi
Aminofilin Sebagai Antiselulit secara In Vitro Menggunakan Difusi Fanz,
Skripsi, Fakultas Matematika dan Ilmu pengetahuan Alam, Departemen
Farmasi, Universitas Indonesia, Jakarta.
Ashok PK, Upadayana K. (2012). Tannins are astriogent. Journal of Pharmacognosy
and phytochemistry, 1(3), 45-49.
Banu KS, dan Cathrine L. (2015). General techniques involved in phytochemical
analysis. International Journal of Advanced Research in Chemical Science,
2(4), 25-32.
Bansode TS, dan Salalkar BK. . (2015). Phytochemical analysis of some selected
indian medicinal plants. International Journal of Pharma and Bio Sciences, 6
(1), 550-556.
Bhatti HN, Khera R. (2014). Biotransformations of diterpenoids and triterpenoids. A
review journal of Asia Nat Prod Res,16(1), 70-104.
Bismi M, Hasmawati H. (2017). Effectiveness of binahong leaves extract, soursop
leaves extract and combination of binahong leaves and soursop leaves extract
on hemostasis in cuts of mice. Journal of dentomaxillofacial science,2(3),
176-179.

68
Bahri S, Pasaribu F, Sitorus P. (2012). Uji ekstrak etanol kulit buah manggis
(Garcinia mangostana Linn) terhadap penurunan kadar glukosa darah.
Journal of Pharmaceutical and Pharmacologi,1(1), 1-8.
Baroroh, Dwi. (2011). Konsep luka. Bacis nursing dapartment.PSIK FIKES
Universitas Muhamadiyah Malang.
Berman, Audrey. (2009). Buku ajar praktik keperawatan klinis Edisi kelima. Jakarta:
penerbit buku kedokteran,795.
Corwin, Elizabeth J. (2009). Buku saku patofisiologi. Jakarta: Penerbit buku
kedokteran.
Cindy D, Yanuar M, Suka D. (2016). Dentio. Jurnal kedokteran gigi, 1(2), 151-157.
Darsana I, Besung I, Mahatmi H. (2012). Potensi Daun Binahong (Anredera
cordifolia (Tenore) Steenis) Dalam Menghambat Pertumbuhan Bakteri
Escherichia coli Secara In Vitro. Indonesia Medicus Veterinus Udayana, 1(3),
337-351.
Djamal R. (2012). Prinsip - Prinsip Dasar Isolasi dan Identifikasi. Padang:
Penerbit :Universitas Baiturrahmah.
Djuanda A. (2013). Anatomi dan faal kulit. Ilmu penyakit kulit dan kelamin edisi ke
VI. Balai penerbit FKUI, 3-8.
Depkes. (2000). Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan Obat. Edisi I. Jakarta:
Departemen Pengawasan Obat Direktorat Pengawasan Obat Tradisional.

Departemen Kesehatan Republik Indonesia. (2017). Farmakope Herbal Indonesia

Edisi I. Jakarta, Indonesia: Departemen Kesehatan Republik Indonesia.
Ellis H, Leoni. (2010). Rahasia awet muda tanpa obat dan kosmetika. Yogyakrta:
Penerbit Andi.
Febriani D. (2015). Karakterisasi Simplisia dan Ekstrak Etanol Daun Sirsak (Annona
muricata Linn). Prosiding Penelitian SPeSIA Unisba, Bandung, 478.

Freshney R. (2016). Culture of animal cells a manual of basic technique specialized

applications. 7th edition willeyand son Inc.
Francis G, Kerem H, Makkar, Becker. (2002). The biological action of saponins in
animal system. A review Br Journal Nurt, 88(1), 587-605.
Franz M, Robson M, Steed D, Barbul A, Brem H, Cooper D. (2008). Guidelines to
aid healing of acute wounds by decreasing impediments of healing wound
repair regen, 16(6), 723-48.

69
Ganiswara S, Setiabudi R, Suyatna F. (2003). Farmakologi dan terapi edisi keempat.
Jakarta: Penerbit Gaya baru.
Gunawan SG. (2007). Farmakologi dan terapi edisi kelima. Jakarta: Dapartment
Farmakologi Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia.
Grag A, et al. (2002). Sprending of semisolid formulation : an update,
Pharmacuetical technology, 84-102
Gray PE, Katelaris CH, Lipson D. (2013). Reccurent anaphylaxis caused by topical
povidone iodine . Journal paediatri child heal,49, 503-7.
Hartuti S. (2008). Studi keragaman morfologi populasi bibit manggis (Garcinia
mangostana L) asal empatsentra di kabupaten tasik malaya. Institut Pertanian
Bogor.
Hankenson K, Watkins B, Schoenlein I, Allen K, Turek JJ. (2000). Omega-3 fatty
acids enhance ligament fibroblast collagen formation in association with
changes in interlukin-6 production. Proc Soc Experimental Biol Medicines,
223(1), 88-95.
Hasyim N, Pare I, Junaid A, Kurniati. (2012). Formulasi dan uji efektifitas luka bakar
ekstrak daun cocor bebek (Kalanchoe pinnata L) pada kelinci. Majalah
farmasi dan farmakologi, 16(2), 89-94
Hidayah N. (2016). Utilization of Plant secondary metabolites compounds (Tannin
and Saponin) to Reduce methane emissions from ruminant livestock. Journal
of science farm Indonesia,11(2), 89-98.
Istiane F. (2014). Pengaruh gel ekstrak etanol daun mengkudu (Morinda Citrifolia L)
terhadap penyembuhan luka mukosa palatum tikus galur wistar. Jurnal ilmu-
ilmu hayati dan fisik, 16(3), 159-162.
Irma N, Swito P, Tri N. (2017). Perbedaan efek penggunaan povidone iodine 10%
dengan minyak zaitun terhadap penyembuhan luka. Nursing news, 2(1), 511-
523.
Indonesia Enterostomal Therapy Nurse Association (InETNA) & Tim Perawatan
Luka dan Stoma Rumah Sakit Dhamais. Jakarta : 2004
Jamal Y, Praptiwi, Agusta A. (2001). Penampisan fitokimia, uji toksisitas dan
antibakteri dari ekstrak kulit batang G.celebica dan G. Tetandra. Buletin
farmasi Indonesia, 12(2), 97-102
Jayanegara A, Sofyan. (2008). Penentuan aktivitas biologis tanin beberapa tumbuhan
hijau secara in vitro menggunakan hohenheim gas test dengan polietilen glikol
sebagai determinan. Media peternakan,31(1), 44-52.

70
Juliantina F. (2008). Manfaat sirih merah (Piper crocatum) sebagai agen antibacterial
terhadap bakteri gram positif dan gram negatif . Jurnal kedokteran dan
kesehatan indonesia, 644-467.
Landen N, Stahle M. (2016). Transition from inflamation to proliferation : a critical
step during wound healing. Cellular and molecular. Life Sciense.
Lydia S, Muhammad A, Sheila Z. (2016). Uji efektifitas sediaan gel fraksi etil asetat
daun jambu biji (psidium guajava L) terhadap penyembuhan luka terbuka
pada mencit (mus musculus). Jurnal natural, 2(16), 23-32.
Kneale J, Peter D. (2011). Keperawatan ortopedikdan trauma . Jakarta, EGC.
Krell R. (1996). Value added product from beekeeping propilos chapter 5. United
nations rome, iItalia. FAO Agricultural services.
Lachman L, Liberman H, Karrig J. (1994). Teori dan praktek farmasi industi jilid III
edisi II, 1031-1091. Penerbit UI: Jakarta.
Majewska I, Gendaszewska, darmach E. (2011). Proangiogenic activity of plant
extracts in accelerating wound healing a new face of old phytomedicines. Acta
biochimica polanica,58(4), 449-60.
Mariani A, Nurul J, Azli Y, Harisun Y, Razauden M, Zulkifli. (2014). Development
og lightening cream from mangosteen pericarp extract with olivoil emulsifier.
International conference on education, research and innovation, 68(1), 58-65.
Martin A, Swarbick J, Cammarata. (1993). Farmasi fisika II Edisi III. Jakarta:
Universitas Indonesia Press, 940-1010.
Marison MJ. (2011). Manajemen luka. Jakarta : EGC
Mandal A, Sene P, Manggang R. (2015). A review on Indian medicinal plants and
their role in eound healing activity. World journal of pharmaceutical
research, 4(6), 2204-2224.
Mumtaz F, Shahid MR, Zubair A, Asra I, dan Musaddique H. (2014). Qualitative
phytochemical analysis of some selected medicinal plants occurring in local
area of faisalabad, Pakistan. Journal of Pharmacy and Alternative Medicine,
3(3), 17-21.
Namal S. (2013). Green tea extract chemistry, antioxidant properties and food
applications. A review Journal funct foods,5, 1529-1541.
Ngajow M, Abidjulu J, Kamu V. (2013). Pengaruh Antibakteri Ekstrak Kulit Batang
Matoa (Pometia pinnata) Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus Secara In
Vitro. Jurnal Mipa UNSRAT Online, 2(2),128-132.

71
Nova P, Achmad B, David S. (2019). Proses penyembuhan luka ditinjau dari aspek
mekanisme seluler dan molekuler. Qanun medika, 3(1), 31-42.
Oktaviani J, Shella W, Dian A, Agni N, Asep M, Zuhrotun A. (2019). A review
bahan alami penyembuh luka. Majalah farmasetika, 4(3), 44-55
Oky M, Menkher M, Andani E, Salmiah A. (2012). Pengaruh cairan cultur filtrate
fibroblast (CFF) terhadap penyembuhan luka pada Rattus norvegicus galur
wistar. Jurnal kesehatan Andalas, 1(3), 112-114.
Orsted HL, Keast DK, Kuhnke J, Armstrong P. (2017). Best practice
recommendations for the prevention and management of surgical wound
complications. Canadian association of wound care,8(1).
Padmawinata K. (1995). Kandungan organik tumbuhan tinggi. Bandung: Penerbit
Institut Teknologi Bandung (terjemahan dari Robinson T,1991).The organic
constituens of higher plant, 6th edition.
Pariyana, Irsan S, Suryadi T, Hermansyah. (2016). Efektifitas pemberian ektrak daun
binahong (Anredera Cordifolia) terhadap ketebalan jaringan granulasi dan
jarak tepi luka pada penyembuhan luka sayat tikus putih (Rattus Norvegicus).
Jurnal kedokteran dan kesehatan,3(3), 155-165.
Pemila R. (2007). Perawatan luka : moistwound healing. Program magister
keperawatan Universitas indonesia, Jakarta.
Perdanakusuma D.(2007). Anatomi fisiologi kulit dan penyembuhan luka. Surabaya:
University school of medicine.
Permatasari G, Besung I, Mahatmi H. (2013). Daya Hambat Perasan Daun Sirsak
Terhadap Pertumbuhan Bakteri Escherichia coli. Indonesia Medicus Veterinus
Udayana, 2(2), 162-169.
Pusponegoro A. (2005). Luka dalam. Buku ajar ilmu bedah edisi II. Jakarta: EGC.
Qomariah S. (2014). Efektifitas salep ektrak batang patah tulang (Euphorbia tirucalli)
pada penyembuhan luka sayat pada tikus putih (Rattus norvegicus).77-88.
Rachmawati S. (2009). Macroscopic and microscopic studies, and phytochemical
screening of Anredera cordifolia (Ten.) steenis leaves. Thesis Airlangga
University surabaya.
Redha A. (2010). Flavonoid : Struktur, sifat antioksidatif dan peranan nya dalam
sistem biologis. Jurnal belian,2(9), 196-202.
Ria M, Any G. (2015). The influence of particle size of black rice (Oryza sativa L) on
extract yield and total anthocyanin content. Journal of Pharmaciana, 5(1), 9-
16.

72
Risa AM, Yuni P, Nurul M, Husamah, Fuad J.(2018). Mango leaves (Mangifera
indica L) A new potent of a healing wound for incision. Journal of biological,
2(11), 97-106.
Rohmawati N. (2008). Efek penyembuhan luka dalam sediaan gel ekstrak etanol 70%
daun lidah buaya (Aloe vera L) pada kulit punggung kelinci new zealand.
Sabol F. (2012). Immunohistological changes in skin wounds during the early periods
of healing in a rat model. Veterinari medicina, 57(2), 77-82
Sammatino G, Tia M, Tete S, Perillo L, Trosino O. (2012). Adverse reaction to
irrigation with povidone iodine after deep impacted, lower third molar
extraction. Journal biol regul homeost agents,26(1), 145-9.
Shan T, Ma Q, Guo K, Liu J, Li W, Wang F, Wu E. (2011). Xanthones from
Mangosteen extract as natural chemopreventive agents: Potential anticancer
drugs. Current molecular medicine, 11(8), 666-677.
Subekti D. (1998). Perbandingan antara alantonin dengan betadine ( Povidone iodine)
untuk pengobatan luka inisisi. Seritagiologi, 4(4).
Shukla A, Rasik A, Shankar R, Kulshrestha D, Dhawan B. (1999). In vitri and in vivo
wound healing activity of asiaticoside isolated from Centella asiatica. Journal
of ethnopharmacology, 13(65), 1-11.
Sigit S. (2017). Uji efektifitas sediaan salep ekstrak etanol tanaman suruhan (
Peperomia pellucida) sebagai pengobatan luka bakar derajat 1 pada kulit
kelinci (Oryctolagus cuniculus). Prosiding seminar nasional tahunan
matematika sains dan teknologi, 95-103.
Simon P, Romo T, Moutran H. (2014). Skin wound healing. America academy of
otolaryngology head and neck surgery.
Sjamsuhidajat R, De jong W. (2011). Buku ajar ilmu bedah edisi ketiga. Jakarta: EGC
Sudiono J, Kurniadi B, Hendrawan A, Djimantoro B. (2003). Ilmu Patologi. Editor
Janti Sudiono, Lilian Yuwono-Jakarta: EGC. Hal 81-96.
Suhartati R, Apriyani F, Virgianti D, Fathurohman M. (2019). Antimicrobial activity
test of Mangosteen leaves ethanol extract (Garcinia mangostana L) against
pseudomonas aeruginosa bacteria. Journal of Physics,1742-6596.
Sulassih, Sobir, Santosa E. (2013). Phylogenetic analysis og mangosteen (Garcinia
mangostana L) and itsrelatives based on morpgological and inter simple
sequence repeat (ISSR) markers. SABRAO Journal of Breeding and
Genetics,45(3), 478-490.
Suriadi.(2004). Perawatan luka edisi I. Jakarta: CV.Sagung seto.

73
Sunil K, Raja B, Jagasidh R, Uttam A. (2011). Povidone iodine – revisited.
International journal of data analytics, 3(3), 617-620.
Tiwari P, BIMlesh K, Mandeep K, Gurpreet K, dan Harleen K. (2011).
Phytochemical screening and extraction. International Pharmaceutical
Science, 1(1), 98-106.
Tranggono R, Latifah F. (2007). Buku pegangan ilmu kosmetika. Jakarta Indonesia :
Gramedia.
Ulaen S, Yos S, Ririn A. (2012). Pembuatan salep antijerawat dari ekstrak rimpang
temulawak (Curcuma xanthorrbiza roxb). Jurnal ilmiah farmasi, 3(2), 45-49
Velnar T, Bailey T, Smrkolj V. (2009). The wound healing process an overview of
the cellular and molecular mechanisms. The journal of international medical
research, 37(5), 1528-1542.
Vidinsk B, Gal P, Toporcer F, Longauer L, Lenhardt N, Bobrov J. (2006).
Histological study of the first seven days of skin wound healinh in rats. Acta
veterinaria brno,75(2), 97-202.
Vivianda D. (2012). The difference speed healing of vulnus scissum with corel plant
secretion (Jatropha multifida L) ang Green tea (Sencha) with concentration
6,4 gr5 in mice,7-22.
Voigt. (1984). Buku ajar teknologi farmasi. UGM press : Yogyakarta, 337-338
Widiastuti A, Sobir, Suhartanto S. (2010). Analisis keragaman manggis (Garcinia
mangostana L) di iridiasi dengan sinar gama berdasarkan karakteristik
morfologi dan anatomi. Nusantara bioscience,2(1), 23-33.
Wyatt, Jonathan. (2011). Forensic medicine. New york: Oxford University Press,130.
Zhang X, Tan B. (2000). Effects of an Etanolic Extract Of Gynura procumbens
on Serum Glucose, Cholesterol and Trigliserida levels in normal an
Streptozocin-induced Diabetic Rats. Singapore Medicine Journal, 41, 9-
13.

Zuhdan F, Taufiq N. (2014). Pengaruh salep ektrak etanol daun sirih (Piper betle)
terhadap penyembuhan luka iris pada tikus putih jantan (Rattus norvegicus).
Jurnal kedokteran dan kesehatan Indonesia, 1(6), 19-25.

Lampiran 1. Skema kerja Penelitian

74
 Pengumpulan sampel daun manggis
(Garcinia mangostana L)

Penyiapan sampel daun manggis

(Garcinia mangostana L)

Penetapan Parameter Spesifik dan

Parameter Non Spesifik

Penyiapan Ekstrak daun manggis

(Garcinia mangostana L)

Penyiapan bahan uji (ekstrak daun Uji Fitokimia (Uji flavonoid,

manggis (Garcinia mangostana Tannin, alkaloid dan saponin)
L), povidone iodine)

Penyiapan hewan uji

Perlakuan hewan uji

Pengukuran Parameter yang

diamati

Gambar 4. Alur Penelitian

Lampiran 1. (Lanjutan)

75
 Pengumpulan 4kg
sampel daun manggis
(Garcinia mangostana L)

 Identifikasi tanaman
 Sortasi basah, pencucian,
perajangan, pengeringan dan
sortasi kering

Simplisia daun manggis

 Simplisia di grinder/blender

Serbuk simplisia daun manggis

 Mesarasi dengan etanol 70%
selama 3x24 jam, 3x
pengulangan
 Saring dengan kertas saring

Filtrat ekstrak etanol daun Ampas

manggis

Pekatkan dengan rotary

evaporator

Ekstrak kental daun manggis

(Garcinia mangostana L)

Gambar 5. Penyiapan sampel daun manggis

Lampiran 1. (Lanjutan)

76
 Hewan uji
(Tikus putih jantan berat 150-200 gr)

Pra Perlakuan
(hewan uji diadaptasi selama 7 hari)

.Penyiapan hewan uji

(dicukur di punggung, diameter 3 cm)
Hewan uji dilukai sepanjang 2 cm
sedalam 0,5 cm

Perlakuan hewan uji

(14 hari)

Kontrol Kontrol positif Dosis I Dosis II Dosis III Dosis IV

negatif Povidone 2,5% 5% 10% 20%
Veselin album iodine 10 % Salep ektrak Salep ektrak Salep ektrak Salep ektrak
Na daun manggis daun manggis daun manggis daun manggis

Perlakuan hari 1-14 hari, luka pada hewan

uji di beri perlakuan sesuai dengan
kelompok masing-masing pada jam yang
sama setiap hari nya

Pengukuran parameter post perlakuan

(hari 1-14)

Lakukan analisis data

ANOVA dua arah dan uji duncan.

Gambar 6. Skema uji efektifitas luka say 1

77
Lampiran 2.Surat Hasil Identifikasi Tanaman dan Surat Kode Etik 1

Lampiran 2. (Lanjutan)

78
79
Lampiran 3. Hasil Penelitian
Tabel 2. Hasil karakteristik ekstrak etanol daun manggis
No. Perlakuan Hasil pengamatan Literatur
1. Organoleptis
Bentuk Ekstrak kental
Warna Coklat kehitaman -

Bau Bau khas daun

Rasa Pahit
2. Rendemen 16,977% -
3. Susut pengeringan 9,921%
4. Kadar abu total 2,42% <10%

5. Kadar abu larut asam 0,5%

Tabel 3. Hasil uji fitokimia ekstrak etanol daun manggis

No Metabolit Reagen Hasil pengamatan Hasil
. sekunder uji
1. Alkaloid + reagen Endapan putih +
mayer kekuningan
2. Flavonoid + Hcl dan Perubahan merah +
serbuk Mg bata
3. Tannin +FeCl3 dan Hijau gelap +
gelatin kehitaman
4. Saponin +aquadest Terbentuknya busa +
5. Fenol +FeCl3 Hijau kehitaman +
Keterangan :
(+) : mengandung senyawa uji fitokimia
(-) : tidak mengandung senyawa uji fitokimia

80
 Lampiran 3. (Lanjutan)
Tabel 4. Evaluasi salep ekstrak daun manggis
Pengamatan Minggu 1 Minggu 2 Minggu 3 Minggu 4

F1 F2 F3 F4 F1 F2 F3 F4 F1 F2 F3 F4 F1 F2 F3 F4

Orga Warna Coklat Coklat Coklat Coklat Coklat Coklat Coklat Coklat
nolep terang gelap terang gelap terang gelap terang gelap
tis
Bentuk Sediaan setengah padat

Bau Bau khas daun manggis

Homogenitas Homogen

Nilai pH 5 5 5,1 5,2 5 5 5,1 5,2 5 5 5,1 5,2 5 5 5,1 5,2

Daya sebar(cm) 5,5 5,5 5,2 5 5,5 5,5 5,2 5 5,5 5,5 5,2 5 5,5 5,5 5,2 5

Daya lekat 3,96 5,73 5,49 8,79 4,05 5,75 5,44 8,89 4,38 5,77 5,50 9,24 4,56 5,86 6,25 9,86

Lampiran 3. (Lanjutan)
Tabel 5. Data luas luka sayat
HARI LUAS LUKA / HARI (cm)
KE KELOMPOK HEWAN UJI

81
 KONTROL POSITIF KONTROL NEGATIF SALEP 2,5% SALEP 5% SALEP 10% SALEP 20%
A B C D A B C D A B C D A B C D A B C D A B C D
1 1,6 1,2 1,0 1,2 1,6 1,2 1 1,6 1,9 1,3 0,8 1,2 1 1,3 1,2 1,6 1,2 1 1,2 1,2 2,1 1,4 1,4 1,2
8 5 8 2 2 6 8 7
2 1,6 1,2 1 1,4 1,7 1,2 1 1,6 1,6 1,2 0,7 1,1 1 1,2 1,2 1,4 1,2 0,7 0,8 1,2 2,2 1,4 1,4 1,2
8 6 6 6 8 6 2 4 6 6 7 2 5 7
3 1,4 1 1 1,4 1,6 1,0 0,8 1,6 1,6 1 0,5 1,1 1 1,2 1 1,4 1 0,5 0,4 1,2 2,3 1,4 1,4 1,4
7 8 5 4 4 1 5 7
4 1,4 1,2 1,2 1,2 1,7 1,2 1,2 1,4 1,4 1 0,6 1,1 1 1,2 0,9 1,1 1 0,4 0,7 1,5 2,6 1,6 1,4 1,5
7 6 4 6 4 8 8 2 4 8 7 4
5 1,6 1,2 1,2 1,4 1,9 1,2 1,6 1,4 1,2 1,1 0,6 1,1 1,0 1,0 0,9 1,5 1,1 0,6 0,6 1,3 2,7 1,6 1,6 1,3
8 4 4 8 8 6 2 4 5 6 5 2
6 1,6 1,4 1,4 1,4 1,6 1,4 2,2 1,6 1,5 1,3 0,6 0,9 1,0 1,0 0,7 1,5 1,0 0,6 0,6 1,5 3 1,6 1,7 1,4
8 2 3 5 8 8 5 2 8 5 3 6 7
7 1,6 1,6 1,6 1,6 1 1,2 2 1,4 1,3 1,3 0,5 1,0 1,0 1,0 0,7 1,4 1,0 0,5 0,5 1,7 3,3 1,6 1,5 1,8
3 3 6 8 2 8 4 2 6 2 8 2
8 1,7 1,6 1,6 1,8 1,1 0,9 1,6 0,9 1,8 1,6 0,7 1,0 0,7 1,4 0,3 1,4 0,7 0,9 0,4 1,5 2,6 1,8 1,3 2
1 4 2 6 8 5 4 3 4 5 4 3 4 9 3
9 1,2 1,8 1,4 1,4 0,9 1,5 1,2 0,8 1,4 1,0 0,5 0,9 0,7 1,1 0,2 1,0 0,4 0,5 0,4 0,7 2,3 1,8 1,1 2,2
8 9 3 8 4 8 6 5 9 7 2 8 5 5 1 9 9
10 1,0 1,8 1,4 1,6 0,7 0,7 1,3 0,7 1,2 1,6 0,5 0,9 0,6 0,7 0,2 0,7 0,5 0,3 0,3 0,7 2,1 1,2 0,7 1,3
5 5 5 8 2 2 5 5 7 5 5 5 6 6 5 5
11 0,9 1,6 1,6 1,6 0,5 0,5 1,0 0,6 1,2 1,2 0,5 0,3 0,5 0,7 0,2 0,5 0,2 0,2 0,1 0,5 1,6 1,1 0,4 1,2
6 6 4 8 8 2 5 1 6 8 8 8 5 2 8 6
12 0,8 1,4 1,4 1,4 0,2 0,4 0,7 0,6 1,1 1,2 0,4 0,7 0,4 0,3 0,0 0,3 0,1 0,1 0,0 0,4 1,0 0,7 0,3 0,8
4 4 8 2 6 2 4 5 6 8 8 3 4 8 2
13 0,6 0,9 1,0 0,6 0,2 0,4 0,5 0,6 0,9 0,7 0,2 0,7 0,3 0,3 0,0 0 0,0 0 0,0 0,2 0,7 0,3 0,1 0,3
5 5 8 4 2 9 5 2 8 2 2 6 4 4 2 4 6 2 6
14 0,4 0,9 0,8 0,4 0,2 0,2 0,5 0,5 0,7 0,5 0,2 0,5 0,2 0,1 0 0 0 0 0 0,1 0,6 0,2 0,1 0,2
8 5 5 7 4 1 5 4 6 5

82
Keterangan :
A : hewan uji dengan tanda di kepala
B : hewan uji dengan tanda di perut kiri
C: hewa uji dengan tanda di perut kanan
D: hewan uji dengan tanda di ekor

83
Lampiran 3. (Lanjutan)
Tabel 6. Luas luka pada tikus putih (Rattusnorvegicus) setelah pemberian
salep ektrak daun manggis (Garcinia mangostana L).

Hari luas luka sayat (cm)

ke- K+ K- K1 K2 K3 K4
1 1,28 1,37 1,32 1,31 1,15 1,54
2 1,33 1,40 1,20 1,24 0,99 1,56
3 1,31 1,28 1,07 1,15 0,79 1,64
4 2,01 1,39 1,03 1,07 0,94 1,83
5 1,35 1,54 1,02 1,16 0,93 1,81
6 1,45 1,72 1,10 1,1 0,96 1,95
7 1,60 1,40 1,07 1,06 0,95 2,07
8 1,67 1,15 1,29 0,99 0,9 1,96
9 1,49 1,12 0,99 0,8 0,54 1,89
10 1,46 0,87 1,08 0,6 0,49 1,36
11 1,42 0,69 0,84 0,5 0,32 1,11
12 1,26 0,52 0,87 0,28 0,17 0,73
13 0,83 0,45 0,65 0,18 0,07 0,38
14 0,67 0,35 0,50 0,1 0,03 0,27
X 1,30 1,09 1,04 0,84 0,64 1,44
SE 0,16 0,16 0,19 0,18 0,24 0,16
X± SE 1,30±0,16 1,09±0,16 1,04±0,19 0,84±0,18 0,64±0,24 1,44±0,16

Keterangan :
K1 : Salep ektrak daun manggis konsentrasi 2,5%
K2 : Salep ekstrak daun manggis konsentrasi 5%
K3 : Salep ekstrak daun manggis konsentrasi 10%
K4 : Salep ekstrak daun manggis konsentrasi 20%
K+ : Kontrol positif yaitu povidone iodine
K- : Kontrol negatif yaitu Vaselin album
X : Nilai Rata-rata
SE : Standar Error

84
Lampiran 3. (Lanjutan)

2.500

2.000

1.500

1.000

0.500

0.000
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

Kontrol Positif kontrol negatif salep 2,5%

salep 5% salep 10% salep 20%

2.500

2.000

kontrol positif
1.500
kontrol negatif
salep 2,5%
salep 5%
1.000 salep 10%
salep 20%

0.500

0.000
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

Gambar 7. Grafik perhitungan statistik uji efektifitas salep ekstrak etanol daun
manggis (Garcinia mangosatana L) terhadap luka sayat pada tikus putih (Ratus
norvegicus).

85
Lampiran 3. (Lanjutan)
Tabel 7. Homogenitas data statistik (SPSS 22)

Test of Homogeneity of Variance

Levene Statistic df1 df2 Sig.

Luasluka Based on Mean 1.452 13 307 .135

Based on Median 1.125 13 307 .337

Based on Median and with

1.125 13 256.643 .338
adjusted df

Based on trimmed mean 1.482 13 307 .123

Tabel 8. Hasil perhitungan Statistik luas luka dengan metode ANOVA 2 arah
(SPSS 22)

Tests of Between-Subjects Effects

Dependent Variable: Luasluka

Type III Sum of

Source Squares df Mean Square F Sig.

Corrected Model 76.555a 83 .922 8.158 .000

Intercept 364.551 1 364.551 3224.296 .000
Dosis 22.516 5 4.503 39.830 .000
Waktu 43.017 13 3.309 29.266 .000
Dosis * Waktu 9.815 65 .151 1.335 .062
Error 26.796 237 .113
Total 469.902 321
Corrected Total 103.351 320

a. R Squared = ,741 (Adjusted R Squared = ,650)

86
Lampiran 3. (Lanjutan)
Tabel 9. Hasil perhitungan statistik pengaruh dosis salep daun manggis
terhadap penyembuhan luka sayat pada tikus putih

1. Dosis
Dependent Variable: Luasluka

95% Confidence Interval

Dosis Mean Std. Error Lower Bound Upper Bound

kontrol positif 1.309 .045 1.220 1.397

kontrol negatif 1.092 .045 1.004 1.181
salep 2,5% 1.067 .050 .970 1.165
salep 5% .876 .048 .782 .970
salep 10% .648 .045 .559 .738
salep 20% 1.441 .045 1.352 1.529

Tabel 10. Hasil perhitungan statistik pengaruh waktu terhadap penyembuhan

luka sayat pada tikus putih

2. Waktu
Dependent Variable: Luasluka

95% Confidence Interval

Waktu Mean Std. Error Lower Bound Upper Bound

hari ke 1 1.360 .071 1.221 1.499

hari ke 2 1.318 .071 1.179 1.457
hari ke 3 1.222 .071 1.083 1.360
hari ke 4 1.264 .071 1.125 1.403
hari ke 5 1.328 .071 1.189 1.467
hari ke 6 1.403 .071 1.264 1.542
hari ke 7 1.409 .072 1.266 1.551
hari ke 8 1.366 .074 1.220 1.512
hari ke 9 1.198 .072 1.056 1.341
hari ke 10 .950 .071 .811 1.089
hari ke 11 .817 .069 .682 .952
hari ke 12 .625 .071 .486 .764
hari ke 13 .430 .069 .294 .565
hari ke 14 .321 .069 .186 .456

87
Lampiran 3. (Lanjutan)
Tabel 11. Hasil perhitungan statistik pengaruh dosis dan waktu
terhadap penyembuhan luka sayat
Dependent Variable: Luasluka
95% Confidence Interval

Dosis Waktu Mean Std. Error Lower Bound Upper Bound

kontrol positif hari ke 1 1.283 .168 .951 1.614

hari ke 2 1.335 .168 1.004 1.666

hari ke 3 1.217 .168 .886 1.549

hari ke 4 1.268 .168 .936 1.599

hari ke 5 1.350 .168 1.019 1.681

hari ke 6 1.450 .168 1.119 1.781

hari ke 7 1.600 .168 1.269 1.931

hari ke 8 1.678 .168 1.346 2.009

hari ke 9 1.493 .168 1.161 1.824

hari ke 10 1.462 .168 1.131 1.794

hari ke 11 1.425 .168 1.094 1.756

hari ke 12 1.260 .168 .929 1.591

hari ke 13 .830 .168 .499 1.161

hari ke 14 .670 .168 .339 1.001

kontrol negatif hari ke 1 1.370 .168 1.039 1.701
hari ke 2 1.405 .168 1.074 1.736
hari ke 3 1.282 .168 .951 1.614
hari ke 4 1.390 .168 1.059 1.721
hari ke 5 1.545 .168 1.214 1.876
hari ke 6 1.720 .168 1.389 2.051
hari ke 7 1.400 .168 1.069 1.731
hari ke 8 1.155 .168 .824 1.486
hari ke 9 1.128 .168 .796 1.459
hari ke 10 .875 .168 .544 1.206
hari ke 11 .690 .168 .359 1.021
hari ke 12 .525 .168 .194 .856
hari ke 13 .453 .168 .121 .784
hari ke 14 .353 .168 .021 .684
salep 2,5% hari ke 1 1.500 .194 1.118 1.882
hari ke 2 1.360 .194 .978 1.742
hari ke 3 1.247 .194 .864 1.629
hari ke 4 1.035 .168 .704 1.366
hari ke 5 1.160 .194 .778 1.542
hari ke 6 1.100 .168 .769 1.431
hari ke 7 1.247 88 .194 .864 1.629
hari ke 8 1.493 .194 1.111 1.876
hari ke 9 1.140 .194 .758 1.522
hari ke 10 .900 .194 .518 1.282
Lampiran 3. (Lanjutan)
Tabel 12. Hasil uji duncan luas luka terhadap variabel dosis (SPSS 22)

Luasluka
Duncan a,b,c

Subset

Dosis N 1 2 3 4 5

salep 10% 55 .6473

salep 5% 51 .8498
salep 2,5% 47 1.0415
kontrol negatif 56 1.0921
kontrol positif 56 1.3086
salep 20% 56 1.4409
Sig. 1.000 1.000 .438 1.000 1.000

Means for groups in homogeneous subsets are displayed.

Based on observed means.
The error term is Mean Square(Error) = ,113.
a. Uses Harmonic Mean Sample Size = 53,268.
b. The group sizes are unequal. The harmonic mean of the group sizes is used. Type I error
levels are not guaranteed.
c. Alpha = ,05.

89
Lampiran 3. (Lanjutan )
Tabel 13. Hasil Uji duncan luas luka terhadap variabel waktu (SPSS 22)

Luasluka
Duncan a,b,c

Subset

Waktu N 1 2 3 4

hari ke 14 24 .3208
hari ke 13 24 .4296 .4296
hari ke 12 23 .6191
hari ke 11 24 .8171
hari ke 10 23 .9517
hari ke 9 22 1.2105
hari ke 3 23 1.2204
hari ke 4 23 1.2704
hari ke 2 23 1.3161
hari ke 5 23 1.3357
hari ke 1 23 1.3539
hari ke 8 21 1.3995
hari ke 6 23 1.4109
hari ke 7 22 1.4264
Sig. .275 .058 .177 .067

Means for groups in homogeneous subsets are displayed.

Based on observed means.
The error term is Mean Square(Error) = ,113.
a. Uses Harmonic Mean Sample Size = 22,900.
b. The group sizes are unequal. The harmonic mean of the group sizes is
used. Type I error levels are not guaranteed.
c. Alpha = ,05.

90
Lampiran 4. Foto hasil penelitian

Gambar 8. Simplisia daun manggis Gambar 9. Bobot simplisia

Dikeringkan anginkan

Gambar 10. Rotary evaporator Gambar 11. Pembuatan salep

Gambar 12. Sediaan uji (Salep) Gambar 13. Kandang hewan uji

91
Gambar 14. Uji pH sediaan salep Gambar 15. Uji daya sebar salep

Gambar 16. Uji daya lekat sediaan

Gambar 17. Proses penyembuhan luka sayat pada kontrol (+) Povidone iodine

92
Gambar 18. Proses penyembuhan luka sayat pada kontrol (-) Vaselin album

Gambar 19. Proses penyembuhan luka sayat pada salep ekstrak 2,5%

Gambar 20. Proses penyembuhan luka sayat pada salep ekstrak 5%

Gambar 21. Proses penyembuhan luka sayat pada salep ekstrak 10%

Gambar 22. Proses penyembuhan luka sayat pada salep ekstrak 20%

93