PENGAMATAN TINGKAH LAKU UNIK AYAM DALAM MENCARI MAKAN

Ahmad Syaifudin (1901081002), Rizka Ambar Febriani (1901081028), Tiur Febriyanti

(1901080023)
Kelompok 3, Kelas Biologi A
Program Studi Tadris Biologi IAIN Metro

PENDAHULUAN ditempatinya, meliputi pengenalan pola

Ekologi merupakan studi ilmiah
tentang proses regulasi distribusi
kelimpahan dan saling interaksi di
antara mereka, dan sebuah studi tentang
desain dari struktur dan fungsi dari
ekosistem. Istilah ekologi ini pertama
kali diperkenalkan pada tahun 1866
oleh E. Haeckel (ahli biologi Jerman).
Ekologi berasal dari dua akar kata
Yunani (oikos = rumah dan
Logos=ilmu), sehingga secara harfiah
bisa diartikan sebagai kajian organisme
hidup dalam rumahnya. Secara lebih
formal ekologi didefenisikan sebagai
kajian yang mempelajari hubungan
timbal balik antara organisme-
organisme hidup dengan lingkungan
fisik dan biotik secara menyeluruh. Jadi
dalam hal ini dapat disimpulkan bahwa
ekologi itu adalah ilmu yang
mempelajari hubungan timbal balik
antara makhluk hidup dan
lingkungannya (biotik dan abiotik)
dalam suatu ekosistem.
Ekologi Hewan merupakan
suatu cabang biologi yang khusus
mempelajari interaksi-interaksi antara
hewan dengan lingkungan biotic dan
abiotik secara langsung maupun tidak
langsung meliputi sebaran (distribusi)
maupun tingkat kelimpahan. Sasaran
utama ekologi hewan adalah
pemahaman mengenai aspek-aspek
dasar yang melandasi kinerja hewan-
hewan sebagai individu, populasi,
komunitas dan ekosistem yang
proses interaksi serta faktor-faktor
penting yang menyebabkan
keberhasilan maupun ketidakberhasilan
organisme-organisme dan ekosistem-
ekosistem itu dalam mempertahankan
keberadaannya. Berbagai faktor dan
proses ini merupakan informasi yang
dapat dijadikan dasar dalam menyusun
permodelan, peramalan dan
penerapannya bagi kepentingan
manusia, seperti; habitat, distribusi dan
kelimpahannya, makanannya, perilaku
(behavior) dan lain-lain. Ruang lingkup
ekologi meliputi populasi, komunitas,
ekosistem, dan biosfer. Dalam suatu
sistem ekologi, organisme atau hewan
memiliki fungsi untuk mengetahui
fungsi komponen abiotik dengan
organisme hewan. Oleh karena itu dapat
dilakukan penelitian di sebagian area
komunitas tersebut dengan syarat
bagian tersebut dapat mewakili seluruh
komunitas. Tujuan praktikum ini adalah
Mengetahui fungsi komponen abiotic
dengan proses pencernaan ayam.
METODE PENGAMATAN
Penelitian ini dilakukan di rumah
anggota kelompok masing masing.
Dimana terdapat sekelompok ayam.
Penelitian ini dilakukan pada tanggal 28
april 2022.
Alat dan bahan yang kami gunakan
dalam pengamatan ini adalah kamera
handphone, buku dan pena. Praktikum ini
dilaksanakan dengan mengamati, mencatat
serta mendokumentasikan hasil dari
praktikum. Sedangkan cara kerja dalam
praktikum ini yaitu pertama tentukan
tempat yang akan dijadikan pengamatan.
Kedua amati ayam yang sedang mencari
makan. Ketiga yaitu amati tingkah laku
ayam pada saat mencari makan. Ke-empat
dokumentasi aayam yang sedang makan.
Kemudian catat semua hasil
pemangamatan. Terakhir masukkan semua
data dalam data hasil pengamatan.
DATA HASIL PENGAMATAN
Gambar 1. Pengamatan ayam hari 1
Gambar 2. Pengamatan ayam hari 2
Gambar 3. Pengamatan ayam hari 3
Dari hasil pengamatan yang kami lakukan
terhadap ayam yang dipelihara dengan
cara diliarkan selama 3 hari didapat hasil:
Hari ke 1:
Setelah diberikan makanan pada pagi hari
yaitu jagung dicampur dengan sisa
gilingan padi, setelah itu ayam dalam
keadaan dilepas liarkan disekitar
lingkungan rumah. Pada hari pertama ini
sekitar pukul 10.15 WIB ayam mulai
mematuk-matuk kerikil/pasir-pasir yang
bercampur dengan tanah.
Hari ke 2:
Setelah diberikan makanan pada pagi hari
yaitu nasi dicampur dengan sisa gilingan
padi, setelah itu ayam dalam keadaan
dilepas liarkan disekitar lingkungan
rumah. Pada hari kedua ini ayam tidak
mematuk-matuk kerikil/pasir-pasir yang
bercampur dengan tanah.
Hari ke 3:
Setelah diberikan makanan pada pagi hari
yaitu beras, setelah itu ayam dalam
keadaan dilepas liarkan disekitar
lingkungan rumah. Pada hari ketiga ini
sekitar pukul 11.23 WIB ayam berteduh
serta mulai mematuk-matuk tanah yang
bercampur kerikil-kerikil halus.
Note:
Ayam diberi makan 2x sehari pagi dan
sore, dan dalam penelitian ini sengaja
menggunakan pakan yang berbeda-beda.
PEMBAHASAN
Klasifikasi Ayam
Kingdom :Animalia
Sub Kingdom :Metazoa
Phylum :Chordata
Sub Phylum :Vertebrata
Divisi :Carinathae
Kelas :Aves
Ordo :Galliformes
Famili :Phasianidae
Genus :Gallus
Spesies :Gallus gallus domestica sp.
Pada praktikum yang telah
dilakukan Jika kita perhatikan ayam-ayam
yang sedang berkeliaran, mereka tidak
hanya sibuk mematuk-matuk makanan
yang ditemukan, namun juga mematuk
atau memakan kerikil atau batu-batu kecil.
Mengapa ayam mematuk kerikil?
Sebenarnya tidak hanya ayam yang
memakan kerikil, tapi juga sebagian besar
unggas. Mereka mematuk kerikil atau batu
kecil, karena di dalam tubuh mereka ada
bagian khusus yang disebut tembolok.
Fungsi tembolok adalah untuk
melancarkan pencernaan. Ketika mereka
memakan kerikil, batu-batu kecil itu akan
menumpuk dalam tembolok.
Ayam, atau unggas lain, tidak
memiliki gigi, sehingga mereka tidak bisa
mengunyah makanan sampai halus. Pada
waktu makan, tembolok akan bergerak-
gerak membantu pencernaan.
Makanan yang masuk ke dalam
tembolok akan dihaluskan, sehingga fungsi
tembolok bisa dibilang sebagai pengganti
gigi. Untuk melancarkan kerja tembolok,
ayam perlu memakan kerikil.
Ayam makan kerikil supaya biji-
bijian yang mereka makan bisa lebih halus,
saat diremas ampela. Semakin halus biji-
bijian yang mereka makan, semakin
banyak pula zat makanan yang bisa diserap
tubuh ayam. Semakin banyak zat yang
diserap, maka tubuh ayam akan semakin
gemuk dan sehat. Ayam tidak makan
kerikil terus menerus.
Kerikil dalam dunia peternakan
biasa disebut dengan istilah “Grit”. Grit
merupakan batu-batuan kecil seperti batu
kerikil, batu kapur termasuk kulit kerang,
yang dikonsumsi oleh ternak ayam dan
dapat ditemukan dalam ampela.
Grit dapat dibedakan menjadi 2
macam yaitu:
1. grit yag dapat dicerna, terdiri
atas limestone (kapur) dan kulit
kerang. Jenis ini mudah larut
dalam ampela sebagai sumber
kalsium dan fosfor. Senyawa
tersebut akan dimanfaatkan
untuk pembentukan tulang dan
pembentukan kerabang telur
ayam.
2. grit yang tidak dapat dicerna,
terdiri atas pecahan granit dan
batu.
Ampela (Gizzard/Ventrikulus)
Ampela adalah bagian dari sistem
pencernaan ayam yang berfungsi untuk
menggiang makanan yang masuk ke dalam
tubuh sohingga lebih mudah dicema
Ampela terdiri dan serabut otot yang padat
dan kuat. Ampola mempunyai bentuk oval
dengan dua lubang sakaran di ujung-
ujungnya Otot pada ampela akan
melakukan gerakan meromas/menggiling
kurang lebih 4 kali setiap menit.
Kenapa Gizzard (Ampela) Ayam Perlu
Bantuan GritKerikil/Bebatuan?
Gizzard (ampela) memang
membutuhkan bantuan geit/kerikil, proses
ini disebut pencernaan sistem mekank
Pencemaan ini banyak terjadi pada ayam
yang dipelihara secara umbaran Alasan
ayam memakan batu atau kerikill
sebenamya untuk membantu proses
pencaman ayam, (Waugh et al (2007))
menjelaskan bahwa grit sebagai pengganti
gigi digunakan oleh ternak ayam untuk
membantu ampela dalam memecahkan
partikel yang besar dan pakan menjadi
partikel yang lebih kecil.
PENUTUP
Tidak hanya ayam yang memakan
kerikil, tapi juga sebagian besar unggas.
Mereka mematuk kerikil atau batu kecil,
karena di dalam tubuh mereka ada bagian
khusus yang disebut tembolok. Fungsi
tembolok adalah untuk melancarkan
pencernaan. Ketika mereka memakan
kerikil, batu-batu kecil itu akan menumpuk
dalam tembolok.
Ayam, atau unggas lain, tidak
memiliki gigi, sehingga mereka tidak bisa
mengunyah makanan sampai halus. Pada
waktu makan, tembolok akan bergerak-
gerak membantu pencernaan. Makanan
yang masuk ke dalam tembolok akan
dihaluskan, sehingga fungsi tembolok bisa
dibilang sebagai pengganti gigi. Untuk
melancarkan kerja tembolok, ayam perlu
memakan kerikil.
Ayam makan kerikil supaya biji-
bijian yang mereka makan bisa lebih halus,
saat diremas ampela. Semakin halus biji-
bijian yang mereka makan, semakin
banyak pula zat makanan yang bisa diserap
tubuh ayam. Semakin banyak zat yang
diserap, maka tubuh ayam akan semakin
gemuk dan sehat. Ayam tidak makan
kerikil terus menerus.
Saran
Dari hasil praktikum yang telah
kami lakukan, kami dapat mengetahui
bahwa ternyata saat ayam sedang asik
mencari makan disamping itu ayam juga
tidak jarang mematu-matuk kerikil atau
pasir-pasir yang bercampur dengan tanah
yang berada didekat makanan yang mereka
kais. Hal ini ternyata erat kaitannya
dengan proses pencernaan ayam tersebut,
dimana kerikil, pasir, tanah, itu akan
membantu mencerna atau menghaluskan
biji-bijian yang mereka makan saat
diremas oleh ampela. Peneliti berharap
laporan praktikum ini dapat menambah
wawasan pengetahuan. Peneliti
mengharapkan saran dan kritik dari
pembaca yang bermanfaat bagi peneliti
untuk memperbaiki kesalahannya sehingga
mampu menghasilkan laporan penelitian
yang memuaskan bagi peneliti ataupun
pembaca.
DAFTAR PUSTAKA
Fathnurrohman, 2022. Ekologi adalah
Hubungan Organisme dan
Lingkungan, Berikut Manfaatnya.
https://katadata.co.id/safrezi/berita/
61e56aa2329ea/ekologi-adalah-
hubungan-organisme-dan-
lingkungan-berikut-manfaatnya
diakses pada tanggal 10 mei 2022
pukul 21:15
Loloeloe, 2013. Mengapa ayam makan
batu kecil-kecil
https://www.kaskus.co.id/thread/51249311
5a2acfed6e000007/mengapa-ayam-makan-
batu-kecil-kecil/ diakses pada tanggal 10
mei 2022 pukul 21:19
Fauna, 2007. Mengapa ayam mematuk
kerikil.
https://www.belajarsampaimati.com/2014/
05/mengapa-ayam-mematuk-kerikil.html?
m=1 diakses pada tanggal 10 mei 2022
pukul 21:21
Evayunarti, 2022. 3 Fungsi Tembolok
Pada Ayam Beserta Penjelasannya
https://haloedukasi.com/fungsi-tembolok-
pada-ayam diakses pada tanggal 10 mei 2022 pukul 21:24
LAMPIRAN