Pesanan Kue Bolu Mini “Bollouw Kandouw Kering”

Untuk 100.000 pcs dalam kurun 15 hari

1. Bahan Baku
Bahan Baku Satuan Harga Total
Tepung Cakra 4360 kg Rp 10,000 /kg Rp 43,600,000
Gula 700 kg Rp 10,500 /kg Rp 7,350,000
Telur 8740 butir Rp 1,500 /butir Rp 13,110,000
Margarin Blue Band 280 kg Rp 23,000 /kg Rp 6,440,000
Garam 80 bungkud Rp 200 /bungkud Rp 16,000
Susu Kaleng 660 kaleng Rp 8,500 /kaleng Rp 5,610,000
Susu Bubuk 1260 kg Rp 35,000 /kg Rp 44,100,000
Pengembang 150 bungkus Rp 40,000 /bungkus Rp 6,000,000
Baking Powder 200 buah Rp 5,000 /buah Rp 1,000,000
Plastik Kemasan 100000 lembar Rp 400 /lembar Rp 40,000,000
Plastik Bening 26 roll Rp 2,000 /roll Rp 52,000
Total Rp 167,278,000

2. Tenaga Kerja
Keterangan Jumlah Gaji Total
Pekerja Produksi 10 Rp 2,200,000 /15hari x Rp 22,000,000
Total

3. Biaya Overheat Pabrik

Keterangan Biaya Total
Biaya Listrik Rp 900,000 /15hari Rp 900,000
Biaya Air Rp 500,000 /15hari Rp 500,000
Biaya Telepon Rp 150,000 /15hari Rp 150,000
Mesin Mixer Rp 1,000,000 /15hari Rp 1,000,000
Gas Dek Oven Rp 2,000,000 /15hari Rp 2,000,000
Biaya Gas Elpiji Rp 200,000 /15hari Rp 200,000
Total Rp 4,750,000

Total Biaya Produksi Harga Pokok Produk

Keterangan Biaya
1. Bahan Baku Rp 167,278,000 Biaya Total Produksi
HPP =
2. Tenaga Kerja Rp 22,000,000 Pesanan
3. Biaya Overheat Pabrik Rp 4,750,000 Rp194,028,000
=
Total Rp 194,028,000 100000

Harga Pokok Produk Per Pcs = Rp. 1.940,

ya Total Produksi
Pesanan
Rp194,028,000
= Rp1,940
100000

er Pcs = Rp. 1.940,-