5 Cara Membuat Peyek Kacang khas

Lebaran, Enak dan Praktis Sesuai

Selera
Jumat, 29 April 2022 11:45Reporter : Jevi Nugraha

Ilustrasi peyek. ©Cookpad/Sonya Ac

Merdeka.com - Cara membuat peyek kacang khas Lebaran cukup praktis dan

mudah dipraktikkan. Peyek kacang menjadi salah satu cemilan yang biasa disajikan
saat Hari Raya Idulfitri. Rasanya yang gurih dan renyah, membuat peyek kacang
digemari semua kalangan masyarakat.
Selain enak, bahan pembuatan peyek kacang juga mudah ditemukan di pasaran.
Biasanya, peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah dan gurih.
Namun, dengan komposisi bahan yang tepat, peyek juga bisa renyah tanpa
menggunakan santan.

by Taboola
Sponsored Links

Hadiah Besar untuk orang Indonesia yang lahir antara tahun 1951-1991 Survey
Compare

Sakit punggung? Kasur ini mungkin menolong anda tidur lebih baik (lihat
pilihan)Kasur | Cari Iklan

Bagi Anda yang tengah mempersiapkan hidangan Lebaran, tidak ada salahnya
membuat peyek di rumah. Berikut cara membuat peyek kacang khas Lebaran yang
dilansir dari Cookpad:
2 dari 3 halaman
Cara Membuat Peyek Kacang yang Renyah

BACA JUGA:
Resep Olahan Daging Sapi Khas Nusantara yang Gurih dan lezatResep Opor Ayam Kuning
yang Lezat dan Mudah Dibuat

Brilio.net ©2021 Merdeka.com

Bahan:

 • 500 gram kacang tanah

 • 1 kg tepung beras

 • 400 ml santan instan

 • 8 siung bawang putih

  • 4 sdm ketumbar

 • 2 cm kencur

 • 8 buah kemiri

 • 2 sdm bubuk kunyit

 • Penyedap rasa secukupnya

 • 20 lembar daun jeruk

 • Air secukupnya

 • 1 sdm garam

Cara membuat:

1. Langkah pertama, siapkan bahan peyek kacang. Ketumbar dan kemiri disangrai
terlebih dahulu.

BACA JUGA:
Bosan Masakan Lebaran Bersantan? Ini 15 Resep Sayur Segar buat Pulihkan Nafsu Makan5
Cara Bikin Apem Jawa khas Lebaran, Enak dan Praktis Sesuai Selera

2. Setelah itu, haluskan masing-masing bawang putih ditambah garam, kencur,

ketumbar, kemiri yang sudah dIsangrai. Iris tipis daun jeruk.

3. Masukkan santan ke dalam wadah. Campur kemiri, ketumbar, bawang putig, dan
kencur, hingga rata. Setelah itu, masukkan tepung beras sedikit demi sedikit.

4. Aduk hingga tercampur rata, pastikan tepung tidak ada yang menggumpal.
Masukkan irisan daun jeruk, aduk sampai rata.

5. Adonan siap digoreng.