Perencanaan dan

Pengendalian Produksi
(Production Planning and Control)

Dosen : Muhammad Kholil, Ir. MT.

Oleh : Yolanda Ghina Sabila (41620120014)
 DEFINISI PRODUKSI
Drs. Eko Harsono ( 1994:4)
Produksi adalah segala usaha manusia/kegiatan
yang dapat membawa benda ke dalam suatu
keadaan sehingga dapat dipergunakan guna
memenuhi kebutuhan manusia yang lebih baik.

Soyjan Assauri (2008)

Produksi adalah suatu kegiatan atau proses yang
mentransformasikan masukan (input) menjadi hasil
keluaran (output), tercakup semua aktivitas atau
kegiatan yang menghasilkan barang atau jasa.

Magfuri (1987:72)
Produksi adalah suatu proses mengubah barang
agar memiliki nilai guna untuk kebutuhan
manusia.
—Sedangkan, definisi Sistem Produksi :
Menurut Nasution (2003), sistem produksi adalah
kumpulan komponenkomponen yang saling mempengaruhi
satu dengan yang lainnya untuk tujuan mentransformasikan
input produksi menjadi output produksi.

Ginting (2007) mendefinisikan sistem produksi merupakan kumpulan

dari sub sistem yang saling berinteraksi dengan tujuan
mentransformasi input produksi menjadi output produksi. Input
produksi ini dapat berupa bahan baku, mesin, tenaga kerja, modal dan
informasi. Sedangkan output produksi merupakan produk yang
dihasilkan berikut sampingannya seperti limbah, informasi, dan
sebagainya
 TUJUAN SISTEM PRODUKSI

1. Memenuhi Kebutuhan Perusahaan

Dengan adanya sistem produksi seperti ini kegiatan produksi bisa berjalan dengan
lancar, dan semua barang produksi yang dibutuhkan bisa dibuat sesuai dengan
pesanan.

2. Memperhitungkan Modal
Sistem ini membantu untuk mengurutkan komponen yang digunakan dan apa saja
yang perlu untuk dilakukan dalam membuat sebuah produk. Sehingga modal yang
digunakan dapat diperhitungkan dengan jelas.

3. Membuat Proses Produksi Berjalan Dengan Teratur

Terakhir yaitu proses produksinya bisa berjalan dengan teratur karena seperti yang
sebelumnya sudah dibahas bahwa semuanya diatur dengan baik.
 SKEMA SISTEM PRODUKSI

INPUT PROCESS OUTPUT

Man Product Design Product

RESOURCE Machine Planning Services

Material Production Control

Method Maintenance

Money
 HUBUNGAN PPIC DAN SISTEM PRODUKSI
PPIC kepanjangan dari Production Planning and Inventory Control, yang artinya adalah pekerjaan
untuk mempersiapkan proses manufaktur dan mengelola stok persediaan bahan baku hingga akhirnya
diproduksi menjadi barang jadi. PPIC adalah salah satu istilah yang sangat erat kaitannya dengan suatu
proses produksi. Di dalam dunia manufaktur, proses PPIC dilakukan pada setiap kegiatan produksi.

Diagram di samping merupakan diagaram

pengadaan barang yang dilakukan oleh tim PPIC.
Tim PPIC memiliki peran besar dalam berjalannya
sistem produksi. Tim in ibertugas membuat
perencanan dan melakukan pengendalian produksi
berdasarkan permintaan pasar dengan tetap
memperhatikann kemampuan perusahaan. Mulai
dari MPR (Material Purchase Request) hingga
diapprove dan dibelikan ke Supplier.

Hubungannya dengan sistem produksi adalah,

Ketika material sudah terpenuhi, maka tim Produksi
dapat bekerja.
 Sistem PPIC dan PPC di
Tempat Saya Bekerja
PPIC dan produksi memiliki keterkaitan yang selalu bersinergi. PPIC
merupakan bagian yang akan merencanakan target produksi yang akan
dicapai oleh perusahaan. Selain itu PPIC juga berperan dalam
penyediaan material ataupun komponen yang dibutuhkan selama
maintenance pesawat dilakukan. PPIC tidak sepenuhnya memegang
kendali, karena persetujuan untuk dibelikannya material ada pada
Project Owner. Ketika Project Owner sudah approve, maka tim PPIC
akan meneruskan ke bagian Purchasing, sehingga tim Material akan
membelikan kebutuhan yang diminta.
 WHAT WE ARE WORKING ON
DI TEMPAT SAYA BEKERJA

PPC PPIC PURCHASING PPIC

Menerima data dari kru Menerima data dari PPC Melakukan pembelian, Kemudian PPIC Kembali
produksi, Line masing-masing mulai dari pemesanan berperan untuk mengatur
barang/material/komponen project pesawat. hingga penerimaan barang dan mengontrol distribusi
apa saja yang dibutuhkan Dikumpulkan, kemudian yang dikirimkan Supplier material ke tiap line
untuk proses maintenance direkap untuk kemudian projecr, dan memastikan
pesawat. diteruskan pada Tim barang/material yang
Purchasing dan Material. dibuthkan sampai ke PPC
masing-masing line project
tanpa ada masalah
REFERENSI

1. Modul PPIC_MK.02 (Ir. Muhammad Kholil, MT., IPU)

2. http://eprints.umm.ac.id/41426/3/BAB%20II.pdf
3. https://accurate.id/marketing-manajemen/pengertian-sistem-
produksi/
4. https://b-pikiran.cekkembali.com/produksi/
5. Lius Steven Sanjaya, 2014. Perancangan Sistem Produksi,
Persediaan, Dan Pembelian Pt. Maju Jaya Mulya. Vol. 5 No. 1 Juni
2014: 1-13.
Terimakasih

Yolanda Ghina Sabila (41620120014)

Fakultas Teknik – Teknik Industri
Universitas Mercu Buana
2021