ANALISIS KELAYAKAN FINANSIAL BUDIDAYA KARANG HIAS DI KELOMPOK

PEMBUDIDAYA KARANG HIAS NUSANTARA BANYUWANGI,JAWA TIMUR

INDONESIA

PROPOSAL SKRIPSI

Disusun Oleh :
Mochammad Zukhruf Rifqi Hidayat
NIM H94218044

PROGRAM STUDI ILMU KELAUTAN

FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI
UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SUNAN AMPEL
SURABAYA
2022
DAFTAR IS

I
1.1 Latar Belakang..................................................................................................................4

1.2 Rumusan Masalah.............................................................................................................5

1.3 Tujuan Penelitian...............................................................................................................6

1.4 Manfaat Penelitian.............................................................................................................6

1.5 Batasan Masalah................................................................................................................6

BAB II..............................................................................................................................................7

TINJAUAN PUSTAKA..................................................................................................................7

2.1 Terumbu Karang...............................................................................................................7

2.1.1 Hard Coral.......................................................................................................................7

2.1.2 Soft Coral.........................................................................................................................8

2.2 Budidaya Karang Hias......................................................................................................8

2.3 Kelayakan Bisnis...............................................................................................................9

2.3.1 Tujuan Studi Kelayakan Bisnis.......................................................................................9

2.3.2 Manfaat Studi Kelayakan Bisnis...................................................................................10

2.4 Analisis Kelayakan Finansial..........................................................................................10

2.5 Penelitian Terdahulu............................................................................................................12

BAB III..........................................................................................................................................16

METODOLOGI.............................................................................................................................16

3.1 Waktu dan Tempat..........................................................................................................16

3.2 Alat dan Bahan................................................................................................................17

3.3 Alur Penelitian......................................................................................................................18

3.4 Jenis Data dan Sifat Penelitian........................................................................................20

3.4.2 Jenis Data Penelitian................................................................................................20

3.4.3 Sifat Penelitian.........................................................................................................20

3.5 Metode Pengumpulan Data.............................................................................................20

3.5.1 Data Primer..............................................................................................................20

 3.6 Analisis Data...................................................................................................................22

3.6.1 Analisis Kelayakan Finansial...................................................................................22

TC = FC+VC (Pers 3.1)...........................................................................................................22

TR = Q x P (Pers 3.2)..............................................................................................................23

П = TR – TC (Pers 3.3)..............................................................................................................23

R/C Ratio = 𝐓𝐑 (Pers 3.6)...........................................................................................................24

B/C Ratio = П.................................................................................................................................25

……………………………………………...…...(Pers 3.7)..........................................................25

BEP Harga= 𝐓𝐂 (Pers 3.9.1)........................................................................................................26

BEP Produksi = 𝐓𝐂 (Pers 3.9.2)...................................................................................................27

DAFTAR PUSTAKA....................................................................................................................28
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Indonesia memiliki keanekaragaman sumber daya alam yang tinggi, ekosistem terumbu
karang menjadi salah satu ekosistem pesisir yang kaya akan keanekaragaman hayati. Dalam
kehidupan manusia ekosistem ini memiliki banyak manfaat secara ekologi dan ekonomi. Secara
ekologi ekosistem terumbu karang memiliki fungsi sebagai penyumbang nutrient bagi biota yang
hidup dilaut,sedangkan dalam segi ekonomi ekosistem terumbu karang menjadi daya tarik atau
objek wisata,perdagangan biota laut,kebutuhan farmasi,dan sebagai tempat penunjang edukasi
(Kasmi Mauli, 2021). Pemanfaatan ekosistem terumbu karang banyak dilakukan oleh masyarakat
pesisir di Indonesia,secara ekologi semakin banyaknya pemanfaatan ekosistem terumbu karang
menjadikan kondisi ekosistem terumbu karang terancam. Kerusakan terumbu karang disebabkan
oleh dua faktor yaitu faktor alam dan faktor manusia,menurut (Uar, 2016) kerusakan terumbu
karang yang disebabkan oleh aktivitas manusia bersifat kronis dan tidak bersifat
sementara.Contoh kegiatan manusia yang dapat merusak terumbu karang adalah kegiatan usaha
perikanan seperti penangkapan ikan hias,pengambilan karang secara ilegal, pengambilan ikan
secara berlebihan dan tidak teratur.

Perdagangan komoditas karang hias secara international yang berasal dari alam sudah
sangat selektif karena kesadaran konsumen luar negri tentang isu-isu lingkungan. Budidaya
karang hias dapat membantu masyarakat pesisir dalam memenuhi kebutuhan ekspor karang hias
yang ramah lingkungan. Nelayan karang hias yang dahulunya mengambil karang secara liar
dapat mengubah cara lama dengan budidaya yang lebih ramah lingkungan. Perdagangan karang
hias mengacu pada peraturan (PerMenKP, 2019) nomor 44 tentang perubahan PerMenKP No 61
Tahun 2018 tentang pemanfaatan jenis ikan yang dilindungi atau kedalam Appendix II CITES
(Convention on International Trade in Endangered Species of Wild Fauna and Flora).
Permintaan tinggi dan harga pasar karang hias untuk ekspor menjadi daya tarik tersendiri bagi
UKM atau perusahaan budidaya agar dapat memberdayakan masyarakat pesisir. Kegiatan ekspor
biota yang termasuk kedalam Appendix II harus dilengkapi dengan surat izin dari negara
pengekspor yang menyatakan bahwa ekspor bioata tidak merusak sintasan dari biota itu sendiri
atau dalam kata lain sudah mengikuti prosedur yang ramah lingkungan.
 Kabupaten Banyuwangi menjadi salah satu daerah di Indonesia yang memiliki potensi
sebagai tempat budidaya karang hias bagi pengusaha. Memiliki letak tepat diantara Selat Bali
dan Laut Jawa, memiliki kondisi tutupan terumbu karang sebesar 38,33% pada tahun 2015
menjadikan Kabupaten Banyuwangi banyak ditempati oleh pembudidaya ikan dan karang hias
(Anugrah, 2017). Kelompok Pembudidaya Karang Hias Nusantara atau KPKHN adalah salah
satu kelompok pemanfaat ekosistem terumbu karang khususnya dalam hal perdagangan karang
hias hasil budidaya atau transplantasi karang hias yang berdomisili di Jalan Raya Kesambi No
27A, Kerobokan, Kuta Utara Bali. KPKHN menaungi beberapa perusahaan pembudidaya karang
hias yang ada di Bali dan Banyuwangi.

1.2 Rumusan Masalah

Bedasarkan latar belakang diatas maka dapat dirumuskan beberapa perumusan masalah
sebagai berikut :
1. Bagaimana teknik budidaya karang hias yang dilakukan perusahaan yang di naungi oleh
Kelompok Pembudidaya Karang Hias Nusantara di kabupaten Banyuwangi?
2. Bagaimana kelayakan finansial pada perusahaan budidaya karang hias di Banyuwangi
yang dinaungi oleh Kelompok Pembudidaya Karang Hias Nusantara?
3. Apa saja tantangan dan peluang yang dihadapi pada saat proses budidaya karang hias
oleh pelaku budidaya karang hias?

1.3 Tujuan Penelitian

Tujuan dari penelitian ini adalah sebagai berikut:
1. Untuk mengetahui teknik budidaya karang hias yang dilakukan oleh perusahaan yang
dinaungi oleh Kelompok Pembudidaya Karang Hias Nusantara di Kabupaten
Banyuwangi.
2. Untuk mengetahui nilai kelayakan finansial pada perusahaan budidaya karang hias di
Banyuwangi yang dinaungi oleh Kelompok Pembudidaya Karang Hias Nusantara dan
memberikan informasi apakah budidaya karang hias layak secara finansial atau tidak
untuk diusahakan.
3. Untuk mengetahui tantangan dan peluang yang dihadapi oleh perusahaan selama proses
budidaya karang hias.
1.4 Manfaat Penelitian
Manfaat dari penelitian ini sebagai berikut:
1. Bagi Mahasiswa,hasil penelitian ini diharapkan dapat meningkatkan pengetahuan dan
wawasan mengenai perbandingan kelayakan finansial budidaya karang hias yang
dilakukan oleh perusahaan budidaya karang hias yang di naungi oleh Kelompok
Pembudidaya Karang Hias Nusantara di Banyuwangi,serta data hasil penelitian dapat
digunakan sebagai arsip dan sumber informasi apabila dibutuhkan untuk menyusun
laporan.
2. Bagi Instasi Terkait,hasil penelitian ini dapat dijadikan sebagai sumber informasi dan
rujukan mengenai kelayakan finansial pada perusahaan budidaya karang hias yang
dinaungi oleh Kelompok Pembudidaya Karang Hias Nusatara di Banyuwangi.
3. Bagi Masyarakat/Pembudidaya,hasil penelitian ini sebagai informasi terkait kelayakan
finansial budidaya karang hias yang dilakukan

1.5 Batasan Masalah

Batasan masalah dalam penelitian ini adalah dilakukan pada salah satu perusahaan yang
di naungi oleh Kelompok Pembudidaya Karang Hias Nusantara di Kabupaten Banyuwangi Jawa
Timur.Perhitungan finansial budiaya karang hias menggunakan data finansial selama satu tahun
terakhir.
 BAB II
TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Terumbu Karang

Terumbu karang merupakan ekosistem penghuni perairan dangkal di lautan tropis dengan
pusat penyebaran di wilayah Indo-Pasifik.Indonesia terletak di kawasan segitiga terumbu karang
dunia,dengan lokasi yang berada di daerah tropis menjadi faktor berbagai jenis terumbu karang
untuk dapat berkembang dan tumbuh. Penyebaran terumbu karang secara membujur sangat
dipengaruhi oleh konektivitas antar daratan yang menjadi stepping stones melintasi samudera.
(Giyanto, 2017) menjelaskan kombinasi antara faktor lingkungan fisik (suhu dan sirkulasi
permukaan) dengan banyaknya jumlah stepping stones yang terdapat di wilayah Indo-Pasifik
diperkirakan menjadi faktor yang sangat mendukung luasnya pemencaran terumbu karang dan
tingginya keanekaragaman hayati biota terumbu karang di wilayah tersebut. Sebaran terumbu
karang di Indonesia lebih banyak terdapat di sekitar Pulau Sulawesi, Laut Flores dan Banda.
Sebaran karang di pantai timur Sumatera, sepanjang Pantai Utara Jawa, Kalimantan Barat dan
Kalimantan Selatan. Sebagai salah satu ekosistem di wilayah pesisir yang tersecar di kawasan
pulau-pulau kecil,terumbu karang berfungsi sebagai tempat pemijahan (spawning ground),
daerah asuhan (nursery ground) dan tempat mencari makan (feeding ground) oleh penghuni
ekosistem. (Zubra, 2019) memaparkan terumbu karang adalah ekosistem yang dinamis namun
sangat sensitif terhadap perubahan lingkungan. Karang digolongkan menjadi dua,yaitu karang
keras (hard coral) dan karang lunak (soft coral).

2.1.1 Hard Coral

Stony coral atau Hard coral adalah jenis coral yang mengubah kalsium karbonat menjadi
skeleton dan dalam jangka waktu yang lama akan membentuk terumbu karang (Coral reef).
Jenis-jenis hard coral dapat dilihat pada gambar 1.

Gambar 2. 1 Hard Coral (Zubra, 2019)

 2.1.2 Soft Coral
Soft coral memiliki susunan skeleton dengan kandungan kalsium karbonat yang rendah
dengan bentuk pada gambar 2. Dalam tubuh soft coral terdapat spicules yang merupakan bagian
yang mengeras karena adanya kalsium.

Gambar 2. 2 Soft Coral (Zubra, 2019)

2.2 Budidaya Karang Hias

Pemanfaatan ekosistem terumbu karang di Indonesia sudah banyak dilakukan oleh masyarakat,
terutama masyarakat pesisir di Indonesia yang menggantungkan hidupnya melalui ekosistem
terumbu karang. Budidaya karang hias adalah salah satu contoh pemanfaatan terumbu karang
yang berkelanjutan. Perdagangan karang hias di Indonesia pada tahun 2014 dengan tujuan ekspor
memiliki nilai 87 miliar (Kasmi, 2020), permintaan ekspor yang banyak menjadi salah satu
alasan masyarakat untuk memanfaatkan terumbu karang di Indonesia. Karang hias memiliki
banyak peminat terutama dari Amerika Serikat dan negara eropa lainya. (Kasmi, 2020)
memaparkan bahwa ada 48 perusahaan berizin resmi untuk ekspor karang hias yang terbagi di
berbagai daerah di Indonesia antara lain Jakarta, Tanggerang,Bogor, Bekasi, Jawa Tengah, Jawa
Timur, dan Bali.

Keberhasilan sektor perikanan memiliki peranan penting di Indonesia, antara lain sebagai
sumber devisa bagi pembiayaan pembangunan negara dan peningkatan kesejahteraan bagi
masyarakat khususnya nelayan. Tingginya potensi pada sektor perikanan di Indonesia menjadi
peluang untuk kegiatan usaha sehingga dapat meningkatkan kesejahteraan masyarakat pesisir.
Perdagangan karang hias diatur dalam Keputusan Direktur Konservasi Keanekaragaman Hayati
dengan SK No 42/KKH/MJ/KSA.2/1/2018 dibawah Kementrian Lingkugan Hidup dan
Kehutanan tentang kuota ekspor koral atau karang hias tahun 2018. Pengusaha yang sudah
memiliki surat izin resmi dapat melakukan ekspor karang hias dengan total 1.951.250 pcs yang
terdiri dari 601.250 hard coral 900.000 substrat, 450.000 base rock dan 350.640 pcs (potong)
untuk kebutuhan dekorasi akuarium laut.
2.3 Kelayakan Bisnis
Kelayakan bisnis merupakan penelitian yang merancang bisnis dengan menggunakan
analisis kelayakan suatu usaha. (Sulastri, 2016) memaparkan bahwa penilaian kelayakan pada
suatu usaha atau bisnis apabila dapat memberikan manfaat terhadap pihak-pihak bersangkutan
dan memiliki nilai negative yang sedikit, beberapa aspek yang perlu diperhatikan yaitu aspek
non-finansial dan aspek finansial. Studi kelayakan finansial berfungsi sebagai langkah awal yang
harus dilakukan sebelum menjalankan usaha dan sebagai pengontrol kegiatan operasional agar
memiliki keuntungan yang maksimal.

2.3.1 Tujuan Studi Kelayakan Bisnis

(Sari, 2019) memaparkan studi kelayakan bisnis memiliki tujuan untuk memahami dalam
menjalankan suatu usaha, tujuan kelayakan bisnis atau usaha yaitu :

1. Menghindari resiko kerugian

Resiko kerugian yang akan datang memiliki sfat yang tidak pasti, analisis kelayakan
bisnis memiliki tujuan untuk meminimalisir resiko kerugian yang akan datang.

2. Mempermudah perancangan
Perencanaan dalam sebuah usaha meliputi jumlah dana yang diperlukan, kapan waktu
usaha akan dijalankan, sistematis menjalankannya, menghitung besar keuntungan dan melakukan
pengawasan bila terjadi penyimpangan.

3. Memudahkan pelaksanaa pekerjaan

Memudahkan dalam menjalankan usaha perlu adanya susunan rencana agar
pengerjaan usaha dapat dilakukan dengan sistematis.

4. Mempermudah pengawasan
Menjalankan bisnis sejalan dengan rencana yang disusun dapat mempermudah dalam hal
pengawasan terhadap bisnis.
 5. Memudahkan pengendalian
Mempermudah pengendalian terhadap penyimpangan yang timbul dalam bisnis, sehingga
dapat dikendalikan sesuai jalannya suatu usaha.

Bedasarkan pernyataan diatas dapat dipahami bahwa tujuan dari studi kelayakan bisnis adalah
menghindari resiko kegagalan besar dari kegiatan yang tidak menguntungkan.

2.3.2 Manfaat Studi Kelayakan Bisnis

Menurut (Sari, 2019) ada tiga manfaat yang ditimbulkan dari studi kelayakan
bisnis, yaitu:
1. Manfaat finansial didapatkan oleh pelaku usaha jika usaha tersebut dirasakan
mengutungkan dibanding dengan resiko yang akan dihadapi.
2. Manfaat ekonomi nasional, selain mendapatkan keuntungan secara ekonomis bagi
perusahaan juga dapat meningkatkan ekonomi secara makro bagi Negara, membuka
peluang pekerjaan, peningkatan devisa, membuka peluang investasi, kontribusi pajak,
dan sebagainya.
3. Manfaat sosial, dapat memberikan manfaat terutama bagi masayarakat yang berada di
sekitar wilayah perusahaan.

2.4 Analisis Kelayakan Finansial

Analisis kelayakan finansial adalah suatu analisis yang dilakukan pada

suatu usaha atau bisnis yang menganalisis rugi, laba, dan analisis suatu proyek
investasi dengan tujuan agar pelaku usaha dapat melakukan investasi dan
membayar kewajiban secara finansial. Cashflow dirancang sebagai gambaran
perubahan kas selama 1 periode, memberikan alasan dalam perubahan kas
tersebut dengan menunjukan asal pengeluaran. (Afiyah & Dwiatmanto, 2015)

Menurut (Rahayu, 2015) menyatakan bahwa aspek finansial memiliki

tujuan sebagai pengetahuan tentang besarnya modal yang dibutuhkan, sumber
modal yang didapatkan, serta tingkat pengembalian dalam bentuk investasi yang
dikeluarkan. Menganalisis aspek secara finansial dalam pembangunan usaha
memiliki beberapa metode analisis kelayakan keuangan yang bersifat memiliki
kelebihan serta kekurangan. Metode itu antara lain:
1. Biaya Produksi
Biaya produksi adalah pengeluaran yang dilakukan oleh perusahan dan
diperuntukkan sebagai biaya produksi suatu barang atau jasa (Yudawarsa,
2018). Biaya produksi terbagi dua, yaitu :
 Biaya tetap (Fixed cost) adalah biaya produksi yang nominalnya
tidak dipengaruhi oleh biaya produksi barang atau jasa. Biaya tetap
memiliki komponen yang terdiri dari : bangunan, peralatan, dan
sewa tanah.

 Biaya tidak tetap (Variable cost) merupakan biaya produksi yang

besarannya selalu berubah sesuai dengan jumlah produksi.
Komponen biaya tidak tetap adalah biaya dalam pengadaan barang,
biaya pengadaan bibit, biaya transport, serta upah tenaga kerja.

2. Pendapatan Total (Total revenue)

Penerimaan total merupakan jumlah secara keseluruhan
pendapatan yang didapat atau dalam istilah lain adalah pendapatan kotor
karena belum dikurangi dengan biaya produksi. (Azizah, 2021).

3. Net Profit (Laba Bersih)

Net Profit atau laba bersih adalah keuntungan secara mutlak yang
diperoleh dari selisih antara seluruh penerimaan. (Tehuripung, 2020).

4. Profit Rate (Tingkat Keuntungan)

Profit Rate adalah keuntungan yang menunjukan kemampuan
usaha dalam mendapatkan keuntungan. (Tehuripung, 2020).

5. Rentabilitas
Merupakan kemampuan suatu usaha dalam menghasilkan laba
dalam periode tertentu. Jika rentabilitas memiliki nilai > 25% maka usaha
tersebut bekerja dalam kondisi efisien dan apabila memiliki nilai sama
atau <25% bahwa usaha tersebut dalam kondisi yang kurang effisien,
(Riyanto, 1995) dalam (Boesono, 2011).
1. R/C Ratio (Revenue Cost Ratio)
Revenue Cost Ratio (R/C rasio) merupakan perhitungan yang
memiliki perbandingan antara nilai penerimaan dengan total biaya yang
dikeluarkan selama produksi. Perhitunga R/C menggunakan rasio untuk
mengetahui kelayakan dalam suatu usaha atau bisnis. (Boesono, 2011).

2. B/C Ratio (Benefit Cost Ratio),

Merupakan analisis yang digunakan untuk melihat perbandingan
antara nilai manfaat terhadap biaya kondisi sekarang. Apabila BCR> 1
maka usaha terserbut dinyatakan layak untuk dijalankan (Tehupuring et
al., 2020)

3. PP (Payback Period)
Merupakan metode yang digunakan untuk mengetahui lama
perputaran modal dalam investasi yang digunakan dalam melakukan usaha
menggunakan analisis periode kembali modal. Untuk mengetahui waktu
yang digunakan menutup kembali pengeluaran adalah dengan
menggunakan keuntungan sebagai pembanding (Riyanto, 1995) dalam
(Boesono, 2011).

4. BEP (Break Even Point)

Merupakan hasil dari nilai penjualan dimana pada pengusaha tidak
mengalami kerugian dan tidak mendapatkan keuntungan (Yudawarsa,
2018)
 2.5 Penelitian Terdahulu
No. Peneliti & Judul Lokasi Metode
1 Peneliti : Kasmi Pulau Metode Pengabdian, program
et al,2021 Barrang pengembangan produk
Lompo unggulan daerah
Judul : Aplikasi Makassar, dilaksanakan mengggunakan
Sulawesi
Teknologi sistem pendampingan secara
Selatan
Pengembangan langsung bersama ketua
Budidaya Karang UKM.
Hias Lestari
Sebagai Mata Metode Evaluasi, metode
Pencaharian evaluasi dilaksanakan dengan
Alternatif di Pulau dua unit UKM dengan
Barrang Lompo melalui program monitor
Makassar,Sulawes setiap pelaksanaan serta
i Selatan melakukan pendampingan
dengan tujuan untuk
memberikan penguatan
kapasitas terhadap kegiatan
dari program ini untuk
pengolahan yang berjalan
dengan baik sehingga usaha
budidaya karang hias maju
dan berkembang.
2 Peneliti : Kasmi Makassar, Sumber data yang digunakan
et al, 2020 Sulawesi adalah data primer yang
Selatan didapatkan dari hasil
Judul : Analisis wawancara dengan nelayan,
Kelayakan pemilik dan gambaran umum
Agribisnis Karang perusahaan, dan data
Hias di CV Rezky sekunnder di dapat dari
Bahari Makassar, instansi terkait, perusahaan
Sulawesi Selatan, terkait, dan literatur dan situs
Indonesia internet dengan penelitian.
Analisis Metode Penilaian
Investasi yaitu:
Metode Payback Period
Digunakan unntuk
menghitung jangka waktu
yang digunakan untuk
mengembalikan nilai
investasi
Metode Net Present Value
Hasil
Kegiatan pendampingan
penerapan teknologi budidaya
karang hias bertujuan untuk
mempercepat regenerasi dari
terumbu karang yang dapat
dimanfaatkan untuk
perdagangan dan peningkatan
habitat terumbu karang.
Pendampingan di lapangan
secara langsung di kedua UKM
sebagai media tranformasi
pengetahuan untuk
diimplementasikan dalam
usahanya.
Berdasarkan hasil pembahasan
yang
telah penulis kemukakan maka
dapat
disimpulkan bahwa hasil
analisa laba rugi
menunjukkan keuntungan yang
meningkat
dari tahun I sampai tahun ke-
10. Usaha
agribisnis karang hias yang
dilakukan oleh CV.
Rezky Bahari mengalami
keuntungan dan
layak untuk dikembangkan
terlihat dari hasil
analisis PP sebesar 5, 3 tahun,
IRR sebesar
14, 013%, PI sebesar 1, 313,
Net Present Value
sebesar Rp. 356. 382. 152
untuk usaha
agribisnis karang hias lebih

Untuk menilai investasi yang
mempertimbangkan nilai
waktu dari uang
Metode Internal Rate of
Return
Mencari bunga yang
menyamakan nilai sekarang
dari arus kas yang diharapkan
di masa yang akan datang
atau penerimaan kas dengan
pengeluaran investasi awal.
Mettode IRR tingkatan bunga
yang menghasilkan NPV
sama dengan nol.
besar dari nol
berarti layak untuk dilakukan
dan
dikembangkan, dan BEP yang
dicapai
selama periode proyeksi rata -
rata
sebesar Rp. 5. 934. 810. 964
atau 377. 694pcs
dengan nilai tersebut belum
memperoleh laba
dan tidak menderita kerugian

Metode Profitability Index

Merupakan metode yang

menghitung perbandingan
antara present value inflow
dengan present value cash
flow dengan original
investment

Break Even Point

Keadaan pulang pokok
merupakan keadaan dimana
penerimaan pendapatan
perusahaan sama dengan
biaya yang di tanggukan
3 Peneliti : Azizah, Desa Pengumpulan data berisifat
2021 Banyuurip, kuantitatif dengan dua jenis
Kecamatan data yaitu data primer dan
Judul : Analisis Ujung data sekunder. Data primer
Kelayakan Pangkah, yang dibutuhkan antara lain
Finansial Usaha Kabupaten modal, tenaga kerja, bahan
Pembibitan Gresik baku, produksi, pemasaran,
Mangrove di Desa seluruh biaya pengeluaran
Banyuurip, dan pemasukan, kelemahan
Kecamatan Ujung dan kekuatan serta peluang
Pangkah, dan ancaman (SWOT). Data
Kabupaten Gresik Sekunder yang digunakan
berupa data penjualan bibit
mangrove.
Usaha pembibitan mangrove di
Banyuurip pada tahun 2014
sampai tahun 2019 memiliki
keuntungan 167. 493. 800 dan
cash flow sebsar 175. 387. 500
yang nantinya akan menjadi
alokasi untuk perputaran modal
dan nilai R/C pada setiap tahun
nya adalah lebih dari satu yang
dimana usaha pembibitan
mangrove layak untuk
dijalankan

Analisis data yang pertama

adalah menganalisis
keuntungan yang diperoleh
dalam usaha. lalu untuk
tingkatan yang kedua adalah
melakukan analisis kelayakan
 finansial dengan perhitungan
Revenue Cost Ratio, Payback
Period, dan Break Event
Point, dan tahap selanjutnya
adalah analisis SWOT

4 Peneliti : Kecamatan Teknik yang diguakan untuk Mendapatkan hasil penelitian

Hasnidar, Nur dan Peusangan dan analisis usaha agribisnis
pengumpulan data adalah :
Elflana, 2017 Kabupaten ikan hias mendapat nilai
Bireuen Observasi, wawancara, keuntungan Rp 1. 805.
Judul :Analisis 361/bulan, BEP diperoleh BEP
pertanyaan dan studi
Kelayakan Usaha produksi 639 ekor, BEP harga
Ikan Hias di kepustakaan. Teknik analisis Rp. 3. 195/ekor, nilai R/C rasio
Gampog Paya Cut sebesar 1, 57, nilai B/C rasio
data yang digunakan dalam
Kecamatan sebesar 0, 57 dan ROI sebesar
Peusangan penelitian adalah analisis 56, 51% sehingga dapat
Kabupaten disimpulkan bahwa usaha
biaya, penerimaan,
Bireuen agribisnis ikan hias layak untuk
keuntungan, BEP, R/C, dan diusahakan.
ROI

5 Peneliti : Instalasi Menggunakan dua data yaitu Mendapatkan hasil berupa

Listyaningsih, Budidaya data primer dan sekunder perbandingan analisis
2021 Laut Tuban yang bersifat kualitatif berupa kelayakan usaha budidaya
dan Pantai deskripsi maupun kuantitatif lobster di dua tempat yang
Judul : Studi Grand Watu berbentuk perhitungan berbeda. Namun dari segi
Perbandingan Dodol matematis, analisis kelayakan finansial mendapatkan hasil
Kelayakan finansial didapat dengan bahwa budidaya keramba dasar
Finansial menghitung biaya produksi, lebih menguntungkan karena
Pembesaran pendapatan total, pendapatan pendapatan yang didapatkan
Lobster bersih, tingkat keuntungan, lebih besar.
(Panulirus. sp) rentabilitas, R/C, B/C,
Pada Beton dan Payback Period, BEP
Keramba Jaring
Dasar
6 Peneliti : Medan, Mendapatkan data primer dan Pendapatan usaha b udidaya
Nasution, 2018 Sumatera sekunder yang bersifat ikan koi di kota Medan lebih
Utara kualitatif dalam bentuk besar dibandingkan UMK
Judul : Analisis perhitungan matematis, Medan dan secara umum usaha
Kelayakan dan analisis kelayakan finansial ikan koi tergolong
Pendapatan Usaha didapat dengan menghitung mengutungkan dan layak untuk
Dagang Ikan Koi biaya produksi, pendapatan di jalankan
(Cyprinus carpio) total, pendapatan bersih,
di Kota Medan tingkat keuntungan,
rentabilitas, R/C, B/C,
Payback Period, BEP
 BAB III
METODOLOGI
3.1 Waktu dan Tempat

Penelitian dilaksanakan di Perusahaan atau Pengumpul Karang Hias Anggota (KPKHN)

di Banyuwangi Jawa Timur.Pemilihan objek penelitian dilakukan dengan sengaja
mempertimbangkan karang hias coral sebagai komoditi utama perusahaan pembudidaya karang
hias di Banyuwangi.Waktu pengumpulan data dilaksanakan pada bulan Juli 2022.

Penelitian ini dilaksanakan di perusahaan yang terdaftar dalam Kelompok Pembudidaya Karang
Hias Nusantara yang ada di Kabupaten Banyuwangi, Jawa Timur.

Gambar 3. 1 Lokasi Penelitian

Kelompok Pembudidaya Karang Hias Nusantara adalah sebuah kelompok yang menaungi
pengusaha atau perusahaan yang ada di Bali dan Banyuwangi. Kantor seketariat KPKHN
beralamat di Jalan Raya Kesambi No. 27A, Kerobokan, Kuta Utara Bali. Banyuwangi memiliki
panjang garis pantai sekitar 175,8 Km dan menjadi salah satu daerah di Pulau Jawa yang menjadi
lokasi budidaya karang hias. Batas-batas wilayah sebagai berikut:
Sebelah Utara : Kabupaten Situbondo
Sebelah Timur : Selat Bali
Sebalah Barat : Samudera Indonesia
Sebelah Selatan : Kabupaten Jember dan Bondowoso.
 Pemanfaatan perdagangan karang hias menjadi salah satu produksi perikanan sebagai
primadona yang dimanfaatkan sebagai dekorasi hiasan akuarium oleh para pecinta akuarium laut
atau reef tank, mengingat manfaat sebagai intertaimen untuk melepas kejenuhan dan hiburan
bagi orang-orang di kota-kota besar di Indonesia yang sibuk dengan pekerjaan, (Kasmi, 2020).

3.2 Alat dan Bahan

No Alat dan Bahan Fungsi

1 Alat tulis Mencatat hasil dari penelitian
melalui metode observasi
lapangan dan teknik wawancara
2 Panduan wawancara Sumber mengetahui informasu
yang ingin didapatkan
3 Kamera Alat dokumentasi

4 Laptop Mengolah data yang sudah

diperoleh dan menulis dan
menyususn laporan
3.3 Alur Penelitian

Gambar 3. 2 Diagram Alir Penelitian

3.4 Jenis Data dan Sifat Penelitian

3.4.2 Jenis Data Penelitian

Jenis data penelitian yang digunakan ada dua jenis yaitu data primer dan
data sekunder yang bersifat kualitatif deskriptif. Perolehan data yang diperlukan
dalam penelitian ini melalui beberapa metode yaitu : observasi, wawancara, dan
dokumentasi yang memiliki keterkaitan dengan penelitian “Analisis Kelayakan
Finansial Budidaya Karang Hias Di Kelompok Pembudidaya Karang Hias
Nusantara Banyuwangi, Jawa Timur Indonesia”.
3.4.3 Sifat Penelitian
Deskriptif menjadi sifat penelitian ini karena pengamatan yang dilakukan
secara langsung untuk memperoleh data informasi dan fakta dengan
mengumpulkan data dari hasil survey yang memiliki keterkaitan dengan “
Analisis Kelayakan Finansial Budidaya Karang Hias Di Kelompok Pembudidaya
Karang Hias Nusantara Banyuwangi, Jawa Timur Indonesia”, menurut
(Linarwati & Minarsih, 2016) penelitian deskriptif memiliki tujuan untuk
membuat sebuah deskripsi, gambaran, serta lukisan secara sistematis, sesuai fakta
dan akurat.

3.5 Metode Pengumpulan Data

Pengumpulan data yang diperlukan untuk penelitian ini yaitu data primer
dan data sekunder yang diperoleh dari berbagai macam metode dan pengamatan
yang bersifat melengkapi.

3.5.1 Data Primer

Merupakan data yang memiliki sumber atau informasi asli. Data primer tidak
tersedi dalam bentuk file dan data ini harus dicari melalui narasumber. Dalam
mengumpulkan data primer ada tiga jenis metode pengumpulan data yaitu wawancara,
dokumentasi, dan focus group discussion, (Umi Narimawati,2008) dalam (Pratiwi, 2017).
 3.5.1.1 Observasi
Observasi adalah metode perolehan data yang bersifat kuat secara metodologis.
(Hasanah 2017) memaparkan metode observasi tidak hanya digunakan sebagai proses
pengamatan dan pencatatan, namun memudahkan berbagai macam informasi yang
diselidiki. Observasi yang dilakukan dalam penelitian in harus memiliki keterkaitan
dengan penelitian “Analisis Kelayakan Finansial Budidaya Karang Hias Di Kelompok
Pembudidaya Karang Hias Nusantara Banyuwangi, Jawa Timur Indonesia”.

3.5.1.2 Wawancara
Pengumpulan data informasi akan memberikan hasil yang optimal dengan
menggunakan teknik tertentu. Teknik wawancara merupakan suatu sistematis untuk
mendapatkan informasi dalam bentuk pernyataan lisan mengenai suatu objekatau
peristiwa pada masa lalu, kini dan akan datang (Pujaastawa, 2016).

3.5.1.3 Dokumentasi
(Ummam, 2016) menjelaskan bahwa dokumentasi memiliki pengertian sebagai
sebuah teknik pengambila data sekunder yang berbentuk arsip, transkrip, buku, dan
sebagainya. Data yang diambil pada penelitian ini adalah data catatan modal, sumber
pendanaan, buku keuangan selama proses produksi pendapatan usaha budidaya karang
hias yang dibutuhkan dalam penelitian “Analisis Kelayakan Finansial Budidaya Karang
Hias Di Kelompok Pembudidaya Karang Hias Nusantara Banyuwangi, Jawa Timur
Indonesia”.

3.5.1.4 Focus Group Discussion

Focus Group Discussion adalah metode pengambilan data yang biasa dilakukan
dalam sebuah penelitian kualitatif sosial. forum group discussion menggunakan
perolehan data dan informasi dari interaksi narasumber bedasarkan hasil dari diskusi
dalam suatu kelompok. Sebelum memulai focus group discussion perlu dilakukan
persiapan antara lain : menentukan jumlah kelompok, komposisi kelompok, tempat
diskusi, menyiapkan fasilitator, dan menyiapkan perlengkapan lainnya, (Ummam, 2016).
3.6 Analisis Data

3.6.1 Analisis Kelayakan Finansial

Metode yang digunakan utuk menentukan biaya yang dibutuhkan

dalam produksi dan untuk mengetahui pendapatan yang diperoleh dari
usaha tersebut. Data analisis dihitung dengan rumus berikut :

1) Biaya Produksi
(Yudawarsa, 2018) memaparkan biaya produksi merupakan pengeluaran yang
digunakan oleh suatu perusahaan untuk memproduksi suatu barang/jasa. Biaya
produksi terbagi menjadi dua, yaitu biaya tetap (Fixed cost) dan biaya tidak tetap
(Variable cost).
Biaya total (Total Cost) adalah jumlah keseluruhan biaya yang dikeluarkan
perusahaan untuk memproduksi barang/jasa. untuk menghitung besarnya biaya (Total
Cost) diperoleh dengan cara menjumlahkan biaya tetap (Fixed Cost/ FC) dengan biaya
variabel (Variable Cost) dengan rumus :

TC = FC+VC

Keterangan :

TC = Total Cost / Biaya Total

VC = Variabel Cost / Biaya Tidak Tetap

FC = Fixed Cost / Biaya Tetap
2) Pendapatan Total (Total revenue)

Menurut (Yudawarsa, 2018) menyatakan bahwasannya

perhitungan pendapatan total (Total revenue) adalah perkalian antara
jumlah output/jumlah produksi (Q) dengan harga penjualan (P) dan
dinyatakan dengan rumus sebagai berikut:

TR = Q x P

Keterangan :

TR = Total revenue / Total Pendapatan (Rp)

Q = Total Quantity / Jumlah Output
P = Price / Harga penjualan (Rp)

3) Net Profit (Laba/Pendapatan Bersih)

Menurut (Tehuripung, 2020) menyatakan bahwa perhitungan

pendapatan bersih (Net Profi) adalah pengurangan antara total pendapatan
(TR) dengan biaya total (TC) dan dinyatakan dengan rumus:

π = TR – TC

Keterangan :

π = Net Profit / Total Keuntungan

TR = Total Revenue / Total Pendapatan

(Rp) TC = Total Cost / Biaya Total
4) Profit Rate (Tingkat Keuntungan)

Menurut (Tehuripung, 2020) menyatakan bahwa perhitungan

tingkat keuntungan (Profit rate) dapat dinyatakan dengan rumus sebagai
berikut :

π
X 100 %
TC

Keterangan :

π = Net Profit / Total Keuntungan

TC = Total Cost / Biaya Total

5) Rentabilitas

Menurut (Tehuripung, 2020) menyatakan bahwasannya perhitungan

rentabilitas dapat dinyatakan dengan rumus sebagai berikut :

π
𝐑𝐞𝐧𝐭𝐚𝐛𝐢𝐥𝐢𝐭𝐚𝐬 = x 100%
I

Keterangan :

π = Net Profit / Total Keuntungan

I = Investasi

6) R/C Ratio (Revenue Cost Ratio)

Menurut (Boesono, 2011) menyatakan perhiyungan Revenue Cost

Ratio (R/C rasio) dinyatakan dengan rumus sebagai berikut :

TR
R/C Ratio =
TC

Keterangan :

TR = Revenue / Besarnya penerimaan yang

diperoleh TC = Cost / Besarnya biaya yang
dikeluarkan
Ada tiga kriteria dalam perhitungannya, yaitu :

 Apabila R/C > 1 artinya usaha budidaya menghasilkan keuntungan

sehingga layak untuk dijalankan.
 Apabila R/C = 1 artinya usaha budidaya tidak untuk dan tidak
rugi (impas).

 Apabila R/C < 1 artinya usaha budidaya mengalami

kerugian sehingga tidak layak untuk dijalankan.
7) B/C Ratio (Benefit Cost Ratio)

Menurut (Saragih, 2020) menyatakan bahwa perhitungan B/C

Ratio (Benefit Cost Ratio) dapat dinyatakan dengan rumus sebagai berikut
:
π
B/C Ratio =
TC

Keterangan :

π = Net Profit / Total Keuntungan

TC = Total Cost / Biaya Total
Apabila Nilai B/C = 1, maka usaha
impas Apabila Nilai B/C ≥ 1, maka usaha
layak
Apabila Nilai B/C ≤ 1, maka usaha tidak layak.

8) Payback Period

Menurut (Boesono, 2011) menyatakan bahwasannya besar nilai

periode kembali modal dapat dinyatakan dengan rumus sebagai berikut :

TC
x 1 tahun
π

Keterangan :

TC = Total Cost / Biaya Total

π = Net Profit / Total Keuntungan

9) BEP (Break Even Point)

Menurut (Yudaswara et al., 2018) BEP (Break Even Point) tercapai

apabila jumlah pendapatan sama dengan jumlah biaya produksi atau
keuntungan sama dengan nol dapat dinyatakan dengan rumus sebagai
berikut :

A. Titik Impas Harga

TC
BEP Harga=
TP

Keterangan :

TC : Total Biaya (Total Cost)

TP : Total Produksi (kg)

B. Titik Impas Produksi

TC
BEP Produksi =
p

Keterangan :

TC : Total Biaya (Total Cost)

xP : Harga Jual Persatuan (Rp/kg)

 DAFTAR PUSTAKA
Abdullah, A. K. (2020). Aplikasi Teknologi Program Pengenmbangan Produk
Unggulan Daerah (PPPUD) Produksi Ikan Hias Karang Lestari di Pulau
Barrang Lompo Makassar Sulawesi Selatan. Dinamisia, 708-714.
Afiyah, S., & Dwiatmanto. (2015). Analisis Studi Kelayakan Usaha Pendirian
Home Industry (Studi Kasus Pada Home Industry Cokelat "Cozy"
Kademangan Blitar). Jurnal Administrasi Bisnis, 23 (1).
Anugrah. (2017). Kondisi Pertumbuhan Karang Hias Yang Dilaksanakan Oleh
Kelompok Nelayan Ikan Hias Samudera Bakti,Kabupaten
Banyuwangi,Jawa Timur. Malang: Universitas Brawijaya .
Azizah, N. (2021). Analisis Kelayakan Finansial Usaha Pembibitan Mangrove Di
Desa Banyuurip,Kecamatan Ujungpangkah,Kabupaten Gresik. Surabaya:
UIN SUNAN AMPEL SURABAYA.
Boesono, H. ,. (2011). Laju Tangkap Dan Analisis Usaha Penangkapan Lobster
(Panulirus.sp) Dengan Jaring Lobster (Gill Net Monofilament) Di Perairan
Kabupaten Kebumen . Jurnal Saintek Perikanan, 78-87.
Dahuri. (2000). Pendayagunaan Sumber Daya Kelautan untuk Kesejahteraan
Masyarakat. JAKARTA: LISPI.
Dahuri, R. (2003). Keanekaragaman Hayati Laut. Jakarta: PT Gramedia.
English S, W. C. (1997). Survey manual for tropical marine resources. Towns
ville :Australian Institute of Marine Science.
Giyanto. (2017). Status Terumbu Karang Indonesia 2017. Jakarta: Pusat
Penelitian Oseanografi-Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia .
Jebrin, A. .. (2017). The Theoritical Strategic Approach in the Feasibility Study.
Journal of Economics,Management and Trade, 1-17.
Johan, O. (2009). Studi Potensi Budidaya Karang Hias Ekonomis Penting
Mendukung Perdagangan Karang Yang Berkelanjutan Di Indonesia.
Prosiding Forum Inovasi Teknologi Akuakultur , 1193-1198.
Kasmi Mauli, d. (2021). Aplikasi Teknologi Pengembangan Budidaya Karang
Hias Lestari Sebagai Mata Pencaharian Alternatif di Pulau Barrang Lompo
Makassar Sulawesi Selatan. Panrita Abdi, 1-15.
Kasmi, e. a. (2020). Analisis Kelayakan Agribisnis Karang Hias Di CV Rezky
Bahari Makassar,Sulawesi Selatan,Indonesia. Jurnal IPTEKS PSP, 99-
115.
Linarwati, F. A., & Minarsih. (2016). Studi Deskriptif Pelatihan dan
Pengembangan Sumberdaya Manusia Serta Penggunaan Metode
Behavioral Event Interview Dalam Merekrut Karyawan Baru di Bank
Mega Cabang Kudus. Journal Of Management, 1-8.
Maulana Heriawan, A. S., & Bambang, Y. (2017). Kajian Kondisi dan Nilai
Ekonomi Manfaat Ekosistem Terumbu Karang di Pantai
Wediombo,Kabupaten Gunung Kidul,Daerah Istimewa Yogyakarta.
Jurnal Ilmu Lingkungan, 1-6.
Ofri Johan, d. (2007). Budidaya Karang Hias Mendukung Perdagangan Karang
Hias Yang Berkesinambungan. J.Ris Akuakultur, 419-428.
PerMenKP. (2019). PERUBAHAN ATAS PERATURAN MENTERI KELAUTAN
DAN PERIKANAN NOMOR 61/PERMEN-KP/2018 TENTANG
PEMANFAATAN JENIS IKAN YANG DILINDUNGI DAN/ATAU JENIS
IKAN YANG TERCANTUM DALAM APPENDIKS CONVENTION ON
INTERNATIONAL TRADE IN ENDANGERED SPECIES OF WILD
FAUNA AND FLO. Indonesia.
Pratiwi, N. I. (2017). PENGGUNAAN MEDIA VIDEO CALL DALAM
TEKNOLOGI KOMUNIKASI. Jurnal Ilmiah Dinamika Sosial, 1 (2).
Pujaastawa, I. B. (2016). Teknik Wawancara Dan Observasi Untuk Pengumpulan
Bahan Informasi. Bali: Program Studi Antropologi Fakultas Sastra Dan
Budaya Universitas Udayana.
Rahayu, A. (2015). Analisis Kelayakan Usaha Gula Semut Anggota Koperasi
Serba Usaha (KAU) Jatirogo. Yogyakarta: Universitas Negeri Yogyakarta
.
Sari, R. (2019). Studi Kelayakan Bisnis Home Industry Emping Melinjo Di 30a
Adirejo Kecamatan Pekalongan,Lampung Timur. Lampung.
Sulastri. (2016). Studi Kelayakan Bisnis Untuk Wirausaha. In Lagoods.
Tehuripung, A. J. (2020). Analisis Kelayakan Usaha Alat Tangkap Jala Lumpur
(Cast Net) Di Danau Tondano Desa Talikuran Kecamatan Remboken
Kabupaten Mahasa. Jurnal Ilmiah Agrobisnis Perikanan, 55-61.
Uar, M. H. (2016). Kerusakan Lingkungan Akibat Aktivitas Manusia Pada
Ekosistem Terumbu Karang. Majalah Geografi Indonesia, 88-95.
Ummam, M. A. (2016). Analisis Faktor Studi Kelayakan Bisnis Pada
Pengembangan UMKM. Semarang.
Yudawarsa, R. A. (2018). Analisis Kelayakan Usaha Produk Olahan Berbahan
Baku Ikan Nila (Oreochromis Niloticus). Jurnal Penelitian Kelautan, 104-
111.
Zubra, N. (2019). Pengenalan Terumbu Karang Sebagai Pondasi Utama Laut
Kita. Bireuen: Unimal Press.