Laporan - Rahmat Reza Haryandi - Baruu

LAPORAN KEGIATAN MAGANG PENYULUH PERIKANAN DI DINAS
KETAHANAN PANGAN PERTANIAN DAN PERIKANAN BANJARBARU

PADA USAHA BUDIDAYA IKAN PAPUYU (Anabas testudineus) POKMAS
SAKURA KELURAHAN GUNTUNG MANGGIS KOTA BANJARBARU
PROVINSI KALIMANTAN SELATAN
OLEH:
RAHMAT REZA HARYANDI

1910715210001
KEMENTERIAN PENDIDIKAN, KEBUDAYAAN, RISET DAN TEKNOLOGI

UNIVERSITAS LAMBUNG MANGKURAT
FAKULTAS PERIKANAN DAN KELAUTAN
BANJARBARU
2022
LAPORAN KEGIATAN MAGANG PENYULUH PERIKANAN DI DINAS
KETAHANAN PANGAN PERTANIAN DAN PERIKANAN BANJARBARU
PADA USAHA BUDIDAYA IKAN PAPUYU (Anabas testudineus) POKMAS
SAKURA KELURAHAN GUNTUNG MANGGIS KOTA BANJARBARU
PROVINSI KALIMANTANSELATAN
Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Menyelesaikan Kegiatan Magang Pada
Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Lambung Mangkurat
OLEH:
RAHMAT REZA HARYANDI

1910715210001
KEMENTERIAN PENDIDIKAN, KEBUDAYAAN, RISET DAN TEKNOLOGI

UNIVERSITAS LAMBUNG MANGKURAT
FAKULTAS PERIKANAN DAN KELAUTAN
BANJARBARU
2022
LEMBAR PENGESAHAN
JUDUL : Laporan Kegiatan Magang Penyuluh Perikanan

di Dinas Ketahanan Pangan Pertanian Dan
Perikanan Banjarbaru Pada Usaha Budidaya
Ikan Papuyu (Anabas Testudineus) Pokmas
Sakura Kelurahan Guntung Manggis Kota
Banjarbaru Provinsi Kalimantan Selatan
NAMA : Rahmat Reza Haryandi
NIM : 1910715210001
FAKULTAS : Perikanan dan Kelautan
PROGRAM STUDI : Sosial Ekonomi Perikanan
TANGGAL PELAKSANAAN : 1 September – 30 September 2022
Persetujuan Pembimbing
Pembimbing 1 Pembimbing 2
Dr. Leila Ariyani Sofia, S.Pi., M.P Mailita S.Pd.I., M.Pd.

NIP. 19730428 199803 2 002 NIP. 1993052920 180121 3 001
Mengetahui
Dekan Ketua Program Studi Sosial Ekonomi

Fakultas Perikanan dan Kelautan Perikanan
ULM Fakultas Perikanan dan Kelautan ULM
Dr. Ir. Hj. Agustiana, MP Muhammad Adnan Zain,S.Pi.,M.P

NIP. 19630808 198903 2 002 NIP. 19820315 200501 1 002
ii
KATA PENGANTAR
Segala Puji Syukur Praktikan Panjatkan Kehadirat Allah SWT, Karena Rahmat
Dan Karunia-Nya, sehingga penulis dapat menyusun Laporan Program Kerja Magang
di Dinas Ketahanan Pangan Pertanian dan Perikanan Kelurahan Guuntung Manggis
Kecamatan Landasan Ulin Kota Banjarbaru Provinsi Kalimantan Selatan. Laporan ini
diajukan sebagai pemenuhan syarat untuk menyelesaikan kegiatan magang pada
Fakultas Perikanan dan KelautanUniversitas Lambung Mangkurat.
Pada kesempatan ini tak lupa penulis ucapkan terima kasih kepada ketua tim
pembimbing Ibu Ibu Dr. Leila Ariyani Sofia, S.Pi., M.P dan Mailita, S.Pd.I., M.Pd.
sebagai anggota tim pembimbing atas bimbingan serta saran yang diberikan selama
penyusunan Laporan program magang ini. Terima kasih pula saya sampaikan kepada
Bapak Feri Budi Permana, A.Md, selaku Pembimbing Penyuluh Lapang dan kepada
semua pihak yang telah membantu baik secara langsung maupun tidak langsung.
Penulis menyadari bahwa Laporan Kegiatan Magang yang ini masih terdapat
kekurangan. Oleh karena itu, dengan rendah hati penulis mengharapkan kritik dan
saran yang bersifat membangun. Semoga Laporan Kegiatan Magang ini bermanfaat
bagi semua orang dan bisa berguna sebagaimana mestinya.
Banjarbaru, November 2022
Penulis
iii
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL .................................................................................... i
LEMBAR PENGESAHAN .......................................................................... ii
KATA PENGANTAR .................................................................................. iii
DAFTAR ISI ................................................................................................. iv
DAFTAR TABEL ........................................................................................ vi
DAFTAR GAMBAR .................................................................................... vii
BAB I. PENDAHULUAN ............................................................................ 1
1.1. Latar Belakang ........................................................................... 1
1.2. Tujuan Magang ......................................................................... 2
1.3. Ruang Lingkup .......................................................................... 2
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA ................................................................ 3
2.1. Penyuluhan Perikanan ............................................................... 3
2.1.1. Penyuluhan Perikanan Menurut Para Ahli........................... 3
2.1.2. Tugas Penyuluhan Perikanan............................................... 3
2.1.3. Programa Penyuluhan.......................................................... 4
2.1.4. Media Penyuluhan............................................................... 4
2.2. SKKNI Bidang Penyuluhan Perikanan ..................................... 7
2.2.1. Pengertian SKKNI............................................................... 7
2.2.2. Sertifikasi Penyuluh Perikanan............................................ 8
BAB III. METODOLOGI ........................................................................... 14
3.1. Waktu dan Tempat .................................................................... 14
3.2. Desain Magang .......................................................................... 14
3.3. Populasi/Kelompok Sasaran ..................................................... 15
3.4. Prosedur Pengumpulan Data .................................................... 15
3.4.1. Observasi ............................................................................ 16
3.4.2. Wawancara .......................................................................... 16
3.4.3. Dokumentasi ....................................................................... 16
3.4.4. Studi Pustaka ....................................................................... 17
iv
3.5. Metode Analisis Data ............................................................. 17
3.5.1. Rasio Jenis Kelamin ....................................................... 17
3.5.2. Urgency, Seriousness, Growth (USG) ............................ 18
3.5.3. Laba/Rugi ....................................................................... 18
3.5.4. Deskriptif Kuantitatif ...................................................... 18
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN .................................................... 20
4.1. Rumusan Keadaan Wilayah Perikanan ........................................... 20
4.1.1. Sumber Daya Alam ................................................................... 21
4.1.2. Sumber Daya Manusia .............................................................. 21
4.1.3. Sumber Daya Penunjang ........................................................... 24
4.1.4. Sumber Daya Penyuluhan ......................................................... 24
4.1.5. Peta Usaha Perikanan................................................................ 24
4.1.6. Rencana Usaha Bersama (RUB) ............................................... 25
4.2. Penyusunan Programa Penyuluhan Perikanan ................................ 26
4.2.1. Indentifikasi Isu-Isu ................................................................... 26
4.2.2. Perumusan Masalah ................................................................... 27
4.2.3. Perumusan Tujuan ..................................................................... 27
4.2.4. Penyusunan Cara Mencapai Tujuan/Rencana Kerja
Penyuluhan ............................................................................... 28
4.3. Penetapan Metode Penyuluhan Perikanan ...................................... 29
4.3.1. Perumusan Kebutuhan Teknologi ............................................. 29
4.3.2. Penyusunan Materi/Media Penyuluhan ..................................... 30
4.3.3. Pertemuan/Pembinaan Penyuluhan ........................................... 30
4.3.4. Penyusunan Rencana Tindak Lanjut/Evaluasi ........................... 30
4.4. Penumbuhan/Pembinaan Kelembagaan ........................................... 34
4.4.1 Penumbuhan Kelompok .............................................................. 34
4.4.2. Penyusunan AD/ART Kelompok ...................................... 34
4.4.3. Perdaftaran KUSUKA ............................................................... 44
4.4.4. Pendaftaran UMKM Berbasis Resiko......................................... 44
4.5. Fasilitas Pelaksanaan Usaha Perikanan ............................................ 45
4.5.1. Penetapan Kondisi Usaha Perikanan .......................................... 45
4.5.2. Penetapan Materi Konsultasi ..................................................... 47
v
4.5.3. Pendampingan Usaha Perikanan ......................................................... 47
BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN ...................................................... 48
5.1. Kesimpulan .................................................................................... 48
5.2. Saran .............................................................................................. 48
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
vi
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 3.2. Jadwal Kegiatan Program Kerja Magang ......................... 14
Tabel 3.4. Prosedur Pengumpulan Data Magang .............................. 15
Tabel 3.5.2. Kriteria Penilaian USG .................................................... 18
Tabel 4.1.1. Keadaan Umum Kelurahan Guntung Manggis.................. 20
Tabel 4.1.2. Jumlah Penduduk Berdasarkan Jenis Kelamin ................. 21
Tabel 4.1.2. Jumlah Penduduk Berdasarkan Tingkat Pendidikan ........ 21
Tabel 4.1.2. Jumlah Penduduk Berdasarkan Agama ............................ 21
Tabel 4.1.2. Sumber Daya Manusia Di Pokmas Sakura ....................... 22
Tabel 4.1.6. Rencana Usaha Bersama (RUB) ....................................... 24
Tabel 4.2.1. Isu Permasalahan Dan Penyelesaian Yang Dihadapi
Pokmas Sakura .................................................................. 25
Tabel 4.2.3. Perumusan Tujuan ............................................................. 26
Tabel 4.2.4. Penyusunan Cara Mencapai Tujuan/Rencana Kerja
Penyuluh ............................................................................ 27
Tabel 4.3.4. Target dan Luaran Kegiatan Penyuluhan ...........................
Tabel 4.5.1. Penerimaan Pokmas Sakura ............................................... 45
Tabel 4.5.1. Pengeluaran Pokmas Sakura ............................................... 46
Tabel 4.5.1. Analisis Laba/Rugi Pokmas Sakura ................................... 46
Tabel 4.5.1. Penilaian USG ................................................................... 47
vii
DAFTAR GAMBAR
Nomor Halaman
4.1.5. Peta Usaha Pokmas SAKURA Wilayah Kota BanjarBaru
Provinsi Kalimantan Selatan ....................................................... 23
4.3.2. Gambar leaflet sebagai media penyuluhan di Pokmas SAKURA
Kelurahan Guntung Manggis Kecamatan Landasan Ulin
Kota Banjarbaru Provinsi Kalimantan Selatan ............................ 26
4.1.5. Gambar KUSUKA Pokmas SAKURA Wilayah Kota BanjarBaru
Provinsi Kalimantan Selatan ....................................................... 36
viii
BAB I. PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang
Indonesia merupakan negara kepulauan yang memiliki potensi cukup besar

untuk melakukan pengembangan budidaya ikan air tawar. Salah satu komoditas ikan
air tawar yang sangat potensial adalah ikan papuyu. ikan papuyu merupakan salah satu
jenis ikan yang banyak ditemukan di perairan rawa Kalimantan Selatan. Umumnya
ikan ini mendiami ketiga jenis perairan rawa yaitu rawa monoton, rawa tadah hujan,
dan rawa pasang surut. Secara khusus ikan papuyu mendiami daerah perairan rawa
dengan karakter perairan berwarna kecoklatan, tetapi umumnya ia mampu hidup di
wilayah perairan yang soft, hard, alakalin’e, acidic dan brackish water, seperti di rawa,
danau, sawah, sungai kecil, dan parit, serta di kolam yang mendapat air banjir atau
berhubungan denga saluran air terbuka (Rukmini, Slamat, & Aisiah, 2014)
Kegiatan magang merupakan suatu proses pembelajaran yang mengandung
unsur “belajar sambil bekerja” (learning by doing), dimana pemagang akan
membiasakan diri untuk mengikuti proses pekerjaan yang sudah biasa dilakukan
sumber belajar atau fasilitator pemagang (Wardani, 2013). Pemagang bukan hanya
melihat atau mendengar teori pekerjaan, akan tetapi harus melakukan langsung apa
yang dilihat dan dipahaminya.
Tujuan utama dari sebuah perusahaan ialah pencapaian profit (laba) dan hal
ini dapat juga sebagai tolak ukur dalam sukses atau tidaknya sebuah perusahaan dalam
pencapaian tujuannya, selain itu perusahan harus efektifitas dan efisien dalam
menjalankan operasional perusahaan juga memang peran penting. Efisiensi yang
dimaksud adalah strategi pemasaran yang dilakukan dengan perhitungan dan
pertimbangan yang tepat sehingga tidak ada pemborosan biaya baik itu dalam
operasional maupun dalam biaya promosi.
Sebuah segmentasi pasar, sasaran konsumen dan posisi pasar yang dilakukan
tidak akan berjalan jika tidak diikuti dengan strategi pemasaran yang tepat, oleh karna
itu strategi pemasaran adalah merupakan ujung tombak untuk meraih konsumen
1
2
sebanyak-banyaknya, dan disamping itu tujuan strategi pemasaran juga digunakan

untuk menjatuhkan lawan atau menghadapi serangan persaingan yang ada dan akan
masuk. Strategi adalah langkah-langkah yang harus dijalankan oleh suatu perusahaan
untuk mencapai tujuan, setiap langkah harus dijalankan secara hati-hati dan terarah.
Untuk mencapai tujuan perusahaan harus siap untuk bersaing dengan pesaing kecil
sampai pesaing besar.
Pemasaran tidak hanya membicarakan produk, harga produk dan
mendistribusikan produk, tetapi juga mengkomunikasikan produk ini kepada
masyarakat agar produk itu dikenal dan akhirnya membeli. Mengkomunikasikan
produk perlu disusun suatu strategi yang sering disebut dengan strategi bauran promosi
(Promotion-mix) yang terdiri dari 4 komponen utama, yaitu periklanan (advertising),
promosi penjualan (sales promotion), hubungan masyarakat (public relations), dan
penjualan perorangan (personal selling).
1.2. Tujuan Magang
Tujuan dalam kegiatan Program Kerja Magang kali ini adalah sebagai
berikut :
1. Merumuskan keadaan umum wilayah perikanan

2. Menyusun programa penyuluhan perikanan.
3. Menetapkan metode penyuluhan perikanan yang akan dilakukan
4. Menumbuhkan kelompok pelaku utama perikanan.
5. Memfasilitasi pelaksanaan usaha perikanan berupa penyuluhan dan evaluasi
hasil
1.3. Ruang lingkup

Ruang lingkup pada kegiatan Program Kerja Magang Kompetensi
Penyuluhan Perikanan di Wilayah Kerja Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian dan
Perikanan Kelurahan Guntung Manggis Kota Banjarbaru Provinsi Kalimantan Selatan
sesuia Standar Kompetensi Kerja Nasional berdasarkan Keputusan Menteri
Ketenagakerjaan Revublik Indonesia Nomor 403 tahun 2014.
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA
2.1. Penyuluhan Perikanan

Penyuluhan seringkali diasosiasikan dengan penerangan atau propaganda,
padahal penyuluhan ialah upaya mengubah perilaku individu, kelompok, atau
komunitas agar tahu, mau, dan mampu memecahkan masalah yang dihadapi supaya
dapat hidup lebih baik dan bermartabat. Agar penyuluhan dapat berlangsung dengan
baik diperlukan pendidikan dan komunikasi untuk berbagi informasi. Hal ini dapat
dilakukan oleh fasilitator, baik yang berasal dari suatu sistem sosial itu sendiri
(internal agent of change) atau yang berasal dari luar sistem sosial itu, seperti penyuluh
lapangan atau pekerja pembangunan dari sebuah lembaga swadaya masyarakat
(LSM). Penyuluhan itu sendiri merupakan proses pendidikan, sehingga dalam
pelaksanaannya penyuluhan berpegang pada falsafah pentingnya individu,
berkesinambungan, dan berasas demokrasi, agar klien mandiri. (Amanah, 2006)
2.1.1. Penyuluhan Perikanan menurut para ahli
Penyuluhan merupakan suatu proses aktif yang memerlukan interaksi antara
penyuluh dan yang disuluh agar terbangun proses perubahan perilaku. Dengan kata
lain kegiatan penyuluhan tidak terhenti pada penyebarluasan informasi, dan
memberikan penerangan. Akan tetapi, merupakan proses yang dilakukan secara terus
menerus, sekuat tenaga dan pikiran, memakan waktu dan melelahkan, sampai
terjadinya perubahan perilaku yang ditunjukkan oleh penerima manfaat penyuluhan
yang menjadi client penyuluhan (Rohman, 2008).
Penyuluhan adalah upaya menyampaikan informasi (pesan) yang berkaitan
dengan bidang oleh penyuluh kepada petani beserta anggota keluarganya baik secara
langsung maupun tidak langsung maupun tidak langsung agar mereka tahu, mau dan
mampu menggunakan inovasi teknologi baru. (Kusnadi, 2011)
2.1.2. Tugas Penyuluhan Perikanan
Ada beberapa tugas dari penyuluhan perikanan yaitu sebagai berikut :
1. Merumuskan keadaan umum wilayah perikanan
2. Menyusun programa penyuluhan perikanan.
3. Menetapkan metode penyuluhan perikanan yang akan dilakukan
4. Menumbuhkan kelompok pelaku utama perikanan.
3
4
5. Memfasilitasi pelaksanaan usaha perikanan berupa penyuluhan dan evaluasi

hasil
6. Menilai kelas kelompok perikanan di wilayah binaan yang ditetapkan
7. Memfalitiasi Permodalan usaha pelaku utama dan pelaku usaha perikanan dari
perbankan atau nonperbankan
8. Melakukan pembinaan kepada pelaku usaha kecil di sektor perikanan.
9. Meningkatkan kelas kelompok perikanan.
2.1.3. Programa Penyuluhan
Program Penyuluhan Perikanan di susun guna meningkatkan efektifitas
Penyuluhan Perikanan yang dapat dijadikan pedoman dalam acuan pelaksanaan
kegiatan penyuluhan perikanan. Penyusunan programa penyuluhan perikanan
dilakukan bertahap oleh penyuluh perikanan bersama-sama para pelaku utama dan
pelaku usaha secara partisipatif melalui tahapan perumusan keadaan, perumusan
masalah, dan perumusan tujuan serta perumusan cara mencapai tujuan. Unsur-unsur
pada programa penyuluhan perikanan yaitu: keadaan, masalah, tujuan, dan cara
mencapai tujuan. Ke empat unsur tersebut terlihat satu sama lain dalam urutan yang
teratur. Keadaan adalah fakta-fakta yang ditujukan oleh data yang terdapat pada saat
akan disusunnya suatu programa.
2.1.4. Media Penyuluhan
Penyelenggaraan penyuluhan merupakan proses pembelajaran bagi pelaku
utama serta pelaku usaha agar mereka mau dan mampu menolong serta
mengorganisasikan dirinya dalam mengakses informasi pasar, teknologi pemodalan,
dan sumberdaya lainnya sebagai upaya untuk meningkatkan produktivitas, efisiensi
usaha, pendapatan dan kesejahteraannya, serta meningkatkan kesadaran dalam
pelestarian fungsi lingkungan hidup.
Penyuluh perikanan berperan dalam membantu sasaran menentukan pilihan
teknologi yang akan digunakan dengan memberikan pertimbanganpertimbangan atas
penggunaan suatu teknologi seperti pertimbangan biaya dan pendapatan, risiko pasar
dan saluran pemasaran serta kualitas dan kuantitas produk yang diperlukan konsumen.
Agar informasi yang diberikan sesuai dengan yang dibutuhkan oleh sasaran maka
penyuluh perlu terus-menerus mengikuti perkembangan ilmu dan teknologi sehingga
penyuluh dapat melaksanakan fungsi dan perannya. Perkembangan ilmu dan teknologi
5
tersebut dapat diperoleh salah satunya dengan memanfaatkan berbagai macam media
yang tersedia. Informasi yang diperlukan untuk masing-masing penyuluh berbeda
tergantung dari masalah spesifik lokasi, kebutuhan informasi sasaran, maupun kondisi
dan kebutuhan penyuluh tersebut dalam menunjang pelaksanaan tugas dan
pengembangan profesinya.
Berbagai media sosial seperti facebo ok dan twitter telah digunakan olehPusat
Penyuluhan dan Pemberdayaan Masyarakat Kelautan dan Perikanan dan Kementerian
Pertanian dalam menginformasikan kegiatan apa saja yang dilakukan, informasi
budidaya, pemasaran, dan pengolahan, serta teknologi terbaru di sektor perikanan.
Sehingga, penulisan paper ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana pelaksanaan
kegiatan penyuluhan pertanian dan perikanan yang telah memanfaatkan media sosial
dan ketersediaan informasi dari Pusat Penyuluhan dan Pemberdayaan Masyarakat
Kelautan dan Perikanan dan Kementerian Pertanian terkait kegiatan perikanan di
media sosial.Media pembelajaran meliputi alat yang secara fisik digunakan untuk
menyampaikan isi materi pengajaran yang terdiri atas buku, tape recorder, kaset, video
camera, film, slide, foto, gambar, grafik, televisi, dan komputer (Gagne dan Briggs,
1975).
Sophia (1988) berpendapat bahwa selain komunikasi melalui media cetak
seperti artikel, majalah, buku, laporan teknis, buletin dan sebagainya, pesan atau
informasi dapat disampaikan juga melalui saluran yang bersifat lisan seperti :
pembicaraan tatap muka, melalui interaktif radio, melalui televisi, korespondensi
perorangan, seminar, pertemuan ilmiah dan sebagainya. Akan tetapi suatu informasi
dapat pula diperoleh melalui media telekomunikasi yang melakukan pembicaraan
tidak melalui tatap muka, seperti melalui telepon, handphone dan internet.
Akses informasi pada media sosial di era modern seperti sekarang lebih
beragam dan bervariasi. Internet dapat diakses oleh segala lapisan masyarakat, terbuka
luas untuk mendapatkan berbagai informasi. Teknologi digital yang terus berkembang,
memberikan peluang seluas-luasnya bagi kita untuk dapat memanfaatkan baik
mendapatkan informasi maupun menyebarluaskan informasi.
6
Dari beberapa pendapat tentang pengertian media yang dijelaskan sebelumnya, dapat
disimpulkan bahwa pengertian media penyuluhan adalah alat bantu penyuluh dalam
melaksanakan penyuluhan yang dapat merangsang sasaran suluh untuk dapat
menerima pesan-pesan penyuluhan, dapat berupa media tercetak, terproyeksi, visual
ataupun audio-visual dan komputer. Tanpa alat-alat audio-visual/media maka
penyuluhan tidak akan mempunyai efektivitas yang dituntut oleh jaman elektronik
sekarang ini, serta penggunaannya memerlukan kemahiran dan keterampilan.
Fokus dari adanya penggunaan teknologi informasi dan komunikasi adalah
untuk memenuhi kebutuhan sasaran seperti petani ataupun nelayan. Informasi-
informasi penting tersebut adalah penting untuk pertumbuhan dan perkembangan
kegiatan perikanan yang ada antara lain sasaran seperti petani ataupun nelayan dapat
memeriksa informasi pasar, harga jual dan harga beli, teknologi apa yang digunakan,
atau berita terkini mengenai kegiatan pertanian yang ada. Penggunaan teknologi
informasi dan komunikasi ini telah membangun sistem sosial ekonomi menjadi lebih
sederhana, praktis, luas, dan cepat.
Safrida et al (2015) menyatakan bahwa penyuluh perikanan dalam
pengembangan sektor perikanan memiliki peran. Peran yang dimiliki penyuluh
sangatlah besar, mulai dari penyampaian informasi perikanan, penyaluran sarana
produksi perikanan, serta peran penyuluh perikanan dalam proses pengolahan dan
pemasaran hasil. Dalam strategi komunikasi, peranan komunikator sangatlah penting.
Guna melancarkan komunikasi, komunikator sebaiknya mempergunakan pendekatan
yang disebut AIDDA Procedure yang meliputi Attention, lnterest, Desire, Decision,
Action. Upaya tersebut dilakukan oleh para penyuluh perikanan dalam setiap
melakukan kunjungan penyuluhan antara lain mereka berusaha membangkitkan
perhatian dan minat dengan menanyakan perkembangan usaha mereka dan
menggunakan cara-cara yang menumbuhkan rasa kedekatan dan kekeluargaan
(Handrini, 2012).
Kegiatan penyuluhan perikanan bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan,
keterampilan dan sikap sasaran penyuluhan, mengidentifikasi masalah, pertukaran
informasi antara penyuluh dan pelaku utama dalam menjalankan bisnisnya. dengan
sasaran berupa kelompok perikanan menggunakan metode diskusi maupun ceramah
7
bertempat di rumah anggota kelompok serta biaya yang dikeluarkan bersumber

dari biaya sadaya kelompok yang bersaangkutan.
Kunjungan kelompok bertujuan untuk bertemu dan bersosialisasi kepada pelaku
utama dan bertukar informasi mengenai permasalahan dan solusi permecahan
permasalahan serta meningkatkan PKS pelaku utama. Kunjungan kelompok
menggunakan metode anjang sana observasi langsung ke rumah pelaku tama. Dengan
materi diskusi dan sharing kepada sasaran perorangan/kelompok.
Demonstrasi cara merupakan metode dan teknik penyuluhan yang dilakukan
dengan cara peragaan. Kegiatan demonstrasi dilakukan dengan maksud agar
memperlihatkan suatu inovasi baru kepada sasaran secara nyata atau konkret. Melalui
kegiatan demonstrasi, sasaran (audience) diajarkan mengenai keterampilan,
memperagakan cara kerja teknik-teknik baru termasuk keunggulannya untuk
menyempurnakan cara lama. Sedangkan pendampingan administrasi kelompok adalah
meningkatkan kemampuan dan keterampilan pelaku utama dalam kelompok sehingga
dapat mengelola organisasi kelompoknya dengan baik dan benar.
2.2. SKKNI Bidang Penyuluhan Perikanan

2.2.1. Pengertian SKKNI
Berdasar arti dalam bahasa Indonesia, kata ”Standar” diartikan sebagai
ukuran yang disepakati. Kata ”Kompetensi Kerja” mempunyai arti sebagai
kemampuan kerja seseorang yang dapat terobservasi, serta mencakup atas
pengetahuan, keterampilan dan sikap kerja seseorang dalam menyelesaikan suatu
fungsi dan tugas atau pekerjaan sesuai dengan persyaratan pekerjaan yang ditetapkan.
Kata ”Nasional” mempunyai arti berlaku di seluruh wilayah negara Republik
Indonesia, dan kata ”Indonesia” mempunyai arti nama untuk negara kesatuan Republik
Indonesia (Indonesia, 2003).
Standar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia, yang selanjutnya disingkat
SKKNI adalah rumusan kemampuan kerja yang mencakup aspek pengetahuan,
keterampilan, dan/atau keahlian, serta sikap kerja yang relevan dengan pelaksanaan
tugas dan syarat jabatan yang ditetapkan sesuai dengan ketentuan peraturan
perundang-undangan. Dalam menjalankan fungsi dan perannya, perlu ada pembinaan,
8
peningkatan dan pengembangan profesionalitas Penyuluh Perikanan. Kementerian

Kelautan dan Perikanan telah menyusun Standar Kompetensi Kerja Penyuluh
Perikanan yang ditetapkan berdasarkan Keputusan Menteri Tenaga Kerja dan
Transmigrasi Republik Indonesia Nomor 403 Tahun 2014 tentang Penetapan Standar
Kompetensi Kerja Nasional Indonesia Kategori Jasa Profesional, Ilmiah dan Teknis
Golongan Pokok Jasa Profesional, Ilmiah dan Teknis Lainnya Bidang Penyuluh
Perikanan (Lumempow dkk, 2018).
Penetapan Standar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia (SKKNI) ini
kemudian menjadi dasar pelaksanaan sertifikasi profesi bagi Penyuluh Perikanan.
Selain itu dalam mewujudkan penyuluh perikanan yang profesional dan kompeten
dalam melaksanakan kegiatan penyuluhan dan kompeten dalam bidang perikanan
tentang Pemerintah Daerah disebutkan bahwa dalam rangka pengembangan SDM
Masyarakat Kelautan dan Perikanan, standardisasi dan sertifikasi penyuluh perikanan
menjadi tanggungjawab Pemerintah Pusat dalam hal ini melalui Pusat Penyuluhan KP
(Situmeang dkk, 2021).
Dikaitkan dengan pembinaan, peningkatan dan pengembangan
profesionalitas Penyuluh Perikanan di Indonesia, maka diperlukan adanya SKKNI
Penyuluh Perikanan. Asosiasi profesi Penyuluh Perikanan, Lembaga Sertifikasi
Profesi, dan Lembaga Diklat Profesi bersama-sama dengan pengguna (Pemerintah,
Pemerintah Daerah, Pelaku Utama dan Pelaku Usaha) melakukan kesepakatan untuk
mengacu pada SKKNI Penyuluh Perikanan sebagai standar kompetensi yang
dipergunakan untuk menyelenggarakan program pendidikan dan pelatihan, dan
meningkatkan kompetensi Penyuluh Perikanan sesuai dengan kebutuhan program
pembangunan Perikanan.
2.2.2. Sertifikasi Penyuluh Perikanan

Sertifikasi bertujuan untuk membangun keprofesian dibidang penyuluhan
perikanan, peningkatan kualitas penyuluhan, mengangkat harkat martabat Penyuluh
Perikanan, melindungi profesi Penyuluh Perikanan dari praktek-praktek yang tidak
kompeten yang merusak citra profesi Penyuluh Perikanan, sekaligus melindungi
masyarakat dari praktek-praktek penyuluhan perikanan yang tidak bertangggung
jawab serta kompetensi dalam teknis perikanan. Sertifikasi profesi Penyuluh
Perikanan merupakan suatu upaya legalitas kompetensi dan profesionalisme profesi
9
Penyuluh Perikanan. Dengan sertifikasi profesi, diharapkan Penyuluh Perikanan tidak

hanya kompeten menangani masalah dan materi teknis, akan tetapi juga fungsi dan
peran lainnya dalam sistem penyuluhan perikanan (Panjaitan dkk, 2018).
Penyuluh Perikanan Pegawai Negeri Sipil yang selanjutnya disebut Penyuluh
Perikanan PNS adalah PNS yang diberi tugas, tanggung jawab, wewenang, dan hak
secara penuh oleh pejabat yang berwenang pada satuan organisasi lingkup kelautan
dan perikanan untuk melakukan kegiatan penyuluhan perikanan. Sertifikat Profesi
Penyuluh Perikanan yang selanjutnya disebut sertifikat adalah bukti pengakuan tertulis
atas penguasaan kompetensi kerja, yang diberikan oleh Lembaga Sertifikasi Profesi
atas nama Badan Nasional Sertifikasi Profesi. Proses sertifikasi profesi Penyuluh
Perikanan merupakan serangkaian uji kompetensi berdasarkan SKKNI Profesi
Penyuluh Perikanan (Masiani, 2017).
Jumlah Penyuluh Perikanan yang sudah tersertifikasi profesi Penyuluh
Perikanan masih sedikit, sehingga Pusat Penyuluhan Kelautan dan dan Perikanan,
Kementerian Kelautan dan Perikanan sebagai instansi pembina jabatan fungsional
Penyuluh Perikanan melaksanakan kegiatan sertifikasi profesi Penyuluh Perikanan.
Sertifikasi profesi Penyuluh Perikanan merupakan suatu upaya legalitas kompetensi
dan profesionalisme profesi Penyuluh Perikanan. Sertifikasi bertujuan untuk
membangun keprofesian dibidang penyuluhan perikanan dan peningkatan kualitas
penyuluhan. Dengan sertifikasi profesi, diharapkan Penyuluh Perikanan tidak hanya
kompeten menangani masalah dan materi teknis, akan tetapi juga fungsi dan peran
lainnya dalam sistem penyuluhan perikanan.
Sertifikasi profesi Penyuluh Perikanan merupakan suatu upaya legalitas
kompetensi dan profesionalisme profesi Penyuluh Perikanan. Sertifikasi bertujuan
untuk membangun keprofesian dibidang penyuluhan perikanan, peningkatan kualitas
penyuluhan, Dengan sertifikasi profesi, diharapkan Penyuluh Perikanan tidak hanya
kompeten menangani masalah dan materi teknis, akan tetapi juga fungsi dan peran
lainnya dalam sistem penyuluhan perikanan. Dalam melaksanakan profesi Penyuluh
Perikanan dituntut adanya penerapan Standar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia
(SKKNI) Penyuluh Perikanan yang telah ditetapkan berdasarkan SK Kemenakertrans
Nomor 403 Tahun 2014, SKKNI ini merupakan acuan dalam penyusunan Materi Uji
Kompetensi (MUK). Penelitian ini bertujuan mengkaji metode asesmen yang paling
9
efektif diterapkan pada pelaksanaan uji kompetensi profesi penyuluh perikanan

(Amanah dan Farmayanti, 2014).
Sertifikasi ini bertujuan untuk membangun keprofesian dibidang penyuluhan
dan teknis perikanan, peningkatan kualitas penyuluhan, mengangkat harkat martabat
Penyuluh Perikanan, melindungi profesi Penyuluh Perikanan dari praktek-praktek
yang tidak kompeten yang merusak citra profesi Penyuluh Perikanan, sekaligus
melindungi masyarakat dari praktek-praktek penyuluhan perikanan yang tidak
bertangggung jawab serta kompetensi dalam teknis perikanan (Amanah dan
Farmayanti, 2014).
Uji kompetensi yang direncanakan dan disusun sehingga dapat menjamin
bahwa semua persyaratan dilakukan secara objektif dan sistematis dengan buktibukti
yang terdokumentasi. Agar rangkaian proses ini dapat dilaksanakan secara optimal,
diperlukan kelembagaan yang memiliki kewenangan melakukan uji kompetensi.
Lembaga ini bersifat independen, bekerja berdasarkan peraturan, prosedur dan
manajemen mutu untuk melaksanakan kegiatan uji kompetensi dan sertifikasi. Jumlah
Penyuluh Perikanan yang sudah tersertifikasi profesi Penyuluh Perikanan masih
sedikit, sehingga Pusat Penyuluhan Kelautan dan Perikanan sebagai instansi pembina
jabatan fungsional Penyuluh Perikanan melaksanakan kegiatan sertifikasi profesi dan
teknis bagi Penyuluh Perikanan pada Tahun Anggaran 2015.
Pengelompokan Unit-Unit Kompetensi Pengelompokan unit-unit kompetensi
dalam standar kompetensi penyuluh perikanan dibagi ke dalam 3 kelompok, yaitu:
Kelompok Kompetensi Umum, Kelompok Kompetensi Inti, dan Kelompok
Kompetensi Pilihan (Yuniarti, 2011).
1. Kelompok Kompetensi Umum Kelompok Kompetensi Umum mencakup unit-unit
kompetensi yang berlaku dan dibutuhkan pada hampir semua sub bidang
keahlian/pekerjaan. Misalnya melakukan komunikasi dialogis.
2. Kelompok Kompetensi Inti Kelompok Kompetensi Inti mencakup unit-unit
kompetensi yang berlaku dan dibutuhkan untuk mengerjakan tugas-tugas inti pada
suatu bidang keahlian/ pekerjaan tertentu dan merupakan unit-unit yang wajib
(compulsory) dari sub bidang keahlian/pekerjaan dimaksud dengan tingkat
pengetahuan dan keterampilan spesifik. Misalnya menyusun programa penyuluhan
perikanan.
9
3. Kelompok Kompetensi Pilihan Kelompok kompetensi Pilihan mencakup unit-unit

kompetensi yang dapat ditambahkan ke dalam sub bidang keahlian/pekerjaan
tertentu yang bersifat pilihan dan memerlukan kemampuan analisis yang mendalam
dan terstruktur.
Unit-unit ini sebagai penciri bidang keahlian dan bersifat pilihan untuk
mengerjakan tugas-tugas spesifik pada sektor, sub sektor atau bidang
keahlian/pekerjaan tertentu. Misalnya membenihkan ikan (budidaya perikanan),
merencanakan pengelolaan usaha perikanan tangkap (penangkapan ikan) dan
mengidentifikasi jenis dan potensi bahan baku ikan (pengolahan hasil perikanan).
SKKNI Penyuluh Perikanan antara lain digunakan sebagai acuan untuk
(Amanah, 2008):
1. Menyusun uraian pekerjaan Penyuluh Perikanan;
2. Menilai unjuk kerja Penyuluh Perikanan;
3. Melakukan sertifikasi profesi Penyuluh Perikanan;
4. Menyusun dan mengembangkan program Diklat dalam rangka pengembangan
sumber daya manusia (SDM) Penyuluh Perikanan.
Dengan tersusunnya SKKNI Penyuluh Perikanan sesuai dengan standar yang
telah ditetapkan, maka (Shidiq dkk, 2018):
1. Penyuluh Perikanan diharapkan mampu untuk:
a. Merencanakan kegiatan penyuluhan perikanan;
b. Melaksanakan kegiatan penyuluhan perikanan;
c. Melaksanakan evaluasi dan pelaporan;
d. Mengembangkan penyuluhan perikanan.
2. Lembaga diklat profesi diharapkan mampu untuk:
a. Menyelenggarakan program Diklat Penyuluh Perikanan;
b. Mengembangan program Diklat Penyuluh Perikanan.
3. Lembaga sertifikasi profesi diharapkan mampu untuk:
a. Menyelenggarakan sertifikasi kompetensi Penyuluh Perikanan;
b. Melaksanakan verifikasi Tempat Uji Kompetensi Penyuluh Perikanan.
2.2.3. Penyuluh Bidang Perikanan
Penyuluhan perikanan merupakan proses pembelajaran dalam rangka
peningkatan kapasitas kemampuan sasaran penyuluhan perikanan yakni pelaku utama
10
dan pelaku usaha, untuk mengorganisasikan dirinya dalam mengembangkan bisnis

perikanan untuk meningkatkan pendapatan dan kesejahteraannya dengan tetap
memperhatikan pelestarian fungsi lingkungan hidup (Putri dkk, 2019).
Keberhasilan penyuluhan tidak semata-mata tergantung pada bagaimana
penyuluh tersebut berhasil menyampaikan pesan atau memperkenalkan inovasi
teknologi rekomendasi yang akan diadopsi oleh pelaku utama, tetapi jauh lebih penting
dari itu adalah penyuluh perikanan yang berperan dalam memberikan bimbingan dan
pembinaan kepada pelaku utama dan pelaku usaha, dapat mengubah pengetahuan,
ketrampilan dan sikap pelaku utama sebagai subjek penyuluhan dengan
mengutamakan proses. Karena melalui proses tersebut pelaku utama dibentuk dalam
ruang dan waktu, Pendekatan wilayah sering digunakan sebagai bahan pertimbangan
dalam proses perencanaan atau penyusunan suatu program kerja dan kebijakan
tertentu, contohnya Minapolitan yang merupakan konsepsi pembangunan ekonomi
kelautan dan perikanan berbasis kawasan berdasarkan prinsip-prinsip terintegrasi,
efesiensi, berkualitas dan percepatan (Agussabti, 2020).
Penyuluh perikanan seharusnya menganggap wilayah kerja sebagai suatu aset
yang harus ditumbuhkembangkan. Wilayah kerja bukan hanya semata-mata sebagai
isi dari dokumen SK penunjukan wilayah kerja, namun lebih dari itu sebagai suatu
amanat yang diemban untuk bisa bekerja dan berkarya demi pembangunan perikanan
di wilayah tersebut. Peran suatu wilayah kerja jangan dilihat dari satu sisi saja misalnya
sebagai benda mati (topografi, geografis, batas wilayah, jumlah dusun dan aspek
kependudukan), namun lebih dimaknai secara luas dan kompleks (Primyastanto,
2015).
Peran suatu wilayah kerja merupakan aspek dinamis dari kedudukan atau
status peyelenggaraan penyuluhan perikanan. Adapun fungsi suatu wilayah kerja bagi
penyelenggaraan penyuluhan perikanan adalah sebagai berikut (Primyastanto, 2015) :
1. Wilayah kerja sebagai lokasi satuan administrasi pangkalan (Satminkal)
penyuluhan perikanan terkecil. Wilayah kerja berperan sebagai lokasi pusat
kegiatan penyelenggaraan penyuluhan.
2. Wilayah kerja sebagai kesatuan koordinasi dan komunikasi. Profesi penyuluh
perikanan tidak hanya menyelenggarakan kegiatan penyuluhan perikanan yang
bersifat teknis, namun adanya melaksanakan fungsi koordinasi dan komunikasi
11
3. dengan Pemerintah Desa dan Kecamatan di wilayah kerjanya. Hal ini agar
tercapainya penyelenggaraan penyuluhan perikanan yang parsitipatif dengan
melibatkan segenap pihak-pihak yang berkepentingan, sehingga efesiensi dan
efektifitas kegiatan bisa berjalan dengan baik. Disamping itu juga dengan adanya
sinergitas dan sinkronisasi dari berbagai instansi/ lembaga akan sangat membantu
pihak Pemerintah Desa dalam melaksanakan program - program pembangunan di
desanya, misalnya pengelolaan dana desa, pembangunan sarana dan prasarana
serta kegiatan non-fisik yang masuk ke desa tersebut.
4. Wilayah kerja sebagai pusat interaksi sosial. Desa merupakan wilayah yang
memiliki struktur dan karakteristik potensi yang beragam, yang tercermin dalam
kehidupan sehari-hari. Seorang penyuluh perikanan dituntut harus mampu
berinteraksi sosial dengan penduduk di wilayah tersebut, hal ini sangat berguna
untuk membangun dan memupuk rasa solidaritas, kekeluargaan dan keakraban
dengan masyarakat sekitar. Terkadang penyuluh perikanan perlu terlibat dalam
kegiatan yang bersifat sosial seperti pengajian, gotong royong, musyawarah desa,
dan lain-lain. Secara tidak langsung dengan kita membaur dalam kegiatan sosial,
maka masyarakat akan menganggap keberadaan kita dan mengangkat citra nama
baik sebagai penyuluh perikanan.
5. Wilayah kerja sebagai sentra produksi Potensi-potensi yang ada dalam suatu
wilayah akan dimanfaatkan dan dikelola oleh masyarakat sekitar untuk
kesejahteraan taraf hidupnya. Salah satu tugas penyuluh perikanan adalah
menyebarluaskan akses teknologi yang telah direkomendasi oleh KKP, melalui
difusi teknologi ini bertujuan untuk membangunkan dan meningkatkan potensi
wilayah yang produktif dalam menghasilkan suatu komoditi unggulan spesifik
lokasi. Penyuluh perikanan mendampingi pelaku utama dan pelaku usaha dalam
mengembangkan wilayah sebagai sentra produksi, misalnya melalui kegiatan
pendataan produksi kelompok binaan dimana akan terdokumentasi dalam bentuk
laporan produksi. Wilayah sebagai sentra produksi akan memiliki kelebihan
diantaranya adalah sebagai pusat data dan informasi, mendatangkan investor,
menumbuhkan tenaga kerja baru, membangun jejaring kerja, dan bisa sebagai
calon lokasi suatu kegiatan atau program dari Pemerintah.
12
6. Wilayah kerja sebagai indikator kinerja penyuluhan perikanan. Indikator

keberhasilan penyuluhan perikanan bukan hanya tergantung pada unsur-unsur
yang terkait kelembagaan kelompok pelaku utama (penumbuhan dan
pengembangan kelompok, kenaikan kelas kelompok, penumbuhan koperasi
sektor KP, penumbuhan UMK, dan lain-lain), wilayah kerja juga bisa dijadikan
sebagai salah satu indikator kinerja penyuluh perikanan.
Peran Penyuluh perikanan bertindak sebagai pendamping dan mitra sejati
pelaku utama (pembudi daya ikan, nelayan dan pengolah ikan) dan pelaku usaha
perikanan yang menjadi sasaran program tersebut dalam mengembangkan bisnis
perikanan. Penyuluh Perikanan merupakan bagian penting dalam suatu sistem
penyuluhan perikanan. Fungsi dan peran Penyuluh Perikanan dalam sistem
penyuluhan perikanan, yaitu (Pangaribuan, 2018):
1. Memfasilitasi proses pemberdayaan pelaku utama dan pelaku usaha;
2. Mengupayakan kemudahan akses pelaku utama dan pelaku usaha ke sumber
informasi, teknologi, dan sumberdaya lainnya agar mereka dapat
mengembangkan usahanya;
3. Meningkatkan kemampuan kepemimpinan, manajerial, dan kewirausahaan
pelaku utama dan pelaku usaha perikanan;
4. Membantu pelaku utama dan pelaku usaha perikanan dalam
menumbuhkembangkan organisasinya menjadi organisasi ekonomi yang berdaya
saing tinggi, produktif, menerapkan tata kelola berusaha yang baik dan
berkelanjutan;
5. Membantu menganalisis dan memecahkan masalah serta merespon peluang dan
tantangan yang dihadapi pelaku utama dan pelaku usaha dalam mengelola usaha;
6. Menumbuhkan kesadaran pelaku utama dan pelaku usaha terhadap kelestarian
fungsi lingkungan, dan;
7. Melembagakan nilai-nilai budaya pembangunan perikanan yang maju dan modern
bagi pelaku utama dan pelaku usaha secara berkelanjutan.
Penyuluhan perikanan adalah pendidikan non formal yang ditujukan kepada
masyarakat perikanan untuk meningkatkan pengetahuan, keterampilan, dan sikap
dalam bidang kelautan dan perikanan. Kegiatan penyuluhan diharapkan mendorong
terwujudnya masyarakat perikanan menuju kehidupan lebih layak, berusaha yang
13
lebih menguntungkan, dan kehidupan yang lebih sejahtera. Beberapa alasan yang
menjadikan penyuluhan perikanan itu sangat penting, berupa (Sudrajat, 2021):
a. Amanat perundang-undangan;
b. Secara biofisik, sifat, karakteristik, dan bentuk kegiatan perikanan dan kelautan
sangat spesifik; dan
c. Peran strategis penyuluhan perikanan dalam pembangunan masyarakat perikanan
yang mandiri dan berdaya saing.
BAB III. METODOLOGI
3.1. Waktu dan Tempat
Kegiatan magang ini dilaksanakan mulai dari tanggal 1 September 2022

sampai dengan 30 September 2022, bertempat di Dinas Ketahanan Pangan Pertanian
dan Perikanan Kota Banjarbaru dengan kelompok binaan kelompok Sakura di
Kelurahan Guntung Manggis. Waktu pelaksanaan magang mengacu pada Jam Kerja
Efektif Mahasiswa (JKEM) yaitu 192 jam, dilaksanakan dalam waktu 30 hari dengan
kisaran waktu 6,5 JKEM per hari.
3.2. Desain Magang

Kegiatan magang program studi Sosial Ekonomi Perikanan kali ini mengacu
pada kompetensi bidang penyuluhan. Untuk lokasi kegiatan berada di dinas ketahanan
pangan pertanian dan perikanan kota banjarbaru. Selain itu masing masing mahasiswa
juga di bagikan ke masing masing kelompok perikanan di wilayah banjarbaru. Untuk
hari senin kamis jumat berada di dinas adapun kegiatannya seperti pelatihan
pembuatan fortofolio dan sharing mengenai kegiatan penyuluhan yang sedang
dilaksanakan. Dan untuk selasa dan rabu melakukan kegiatan di pokmas atau
kelompok perikanan masing masing.
Tabel 3.2. Jadwal kegiatan magang

No. Kegiatan Rincian Kegiatan Pelaksanaan
Kegiatan
Magang
1. Merumuskan keadaan Memahami dasar – dasar Minggu ke -
wilayah perikanan penyuluhan 1
Mengumpulkan data primer dan Minggu ke-
sekunder 1
Mengolah data primer Minggu ke-
2
2. Menyusun programa Melakukan penyusunan prograna Minggu ke-2
penyuluhan perikanan penyuluhan
14
15
Mengetahui rencana kerja Minggu ke-1

mingguan
3. Menetapkan metode Menentukan sasaran penyuluhan Minggu ke-3
penyuluhan perikanan perikanan
Menentukan media penyuluhan Minggu ke-3
4. Menumbuhkan Menetapkan kelompok sasaran Minggu ke-3

kelompok pelaku
utama perikanan
5. Memfasilitasi Menjadi pendamping saat Minggu ke-4
pelaksanaan usaha penebaran
perikanan
Melaksanakan pendampingan Minggu ke-4
Sumber : Data primer yang diolah, 2022
3.3. Populasi/Kelompok Sasaran

Kelompok sasaran merupakan kelompok yang menjadi sasaran kegiatan
penyuluhan. Kelompok yang menjadi sasaran penyuluh adalah kelompok perikanan
SAKURA yang terletak di Kelurahan Guntung Manggis, Kecamatan Landasan Ulin
Kota Banjarbaru dan juga merpakan salah satu Kelompok Binaan Dinas Ketahanan
Pangan Pertanian dan Perikanan Banjarbaru.
3.4. Prosedur Pengumpulan Data

Prosedur pengumpulan data adalah teknik atau cara yang dilakukan oleh
peserta magang untuk mengumpulkan data. Pengumpulan data dilakukan untuk
memperoleh informasi yang dibutuhkan dalam rangka mencapai tujuan penelitian
(Wiyono, 2016). Seperti pengumpulan data berupa prosedur analisa, hasil analisa
check list, kuesioner, pedoman wawancara, hingga kamera untuk foto atau untuk
merekam gambar.
Tabel 3.4 Prosedur Pengumpulan Data Magang
No. Kegiatan Rincian Kegiatan
1. Merumuskan keadaan wilayah Observasi, wawancara, dokumentasi
perikanan dan studi pustaka
2. Menyusun programa penyuluhan Observasi dan studi pustaka
perikanan
16
3. Menetapkan metode penyuluhan Observasi dan studi pustaka

perikanan
4. Menumbuhkan kelompok pelaku Observasi dan wawancara
utama perikanan
5. Memfasilitasi pelaksanaan usaha Secara langsung kepada Pokmas
perikanan berupa penyuluhan Sakura
3.4.1. Observasi
Metode observasi merupakan salah satu teknik pengumpulan data yang

dilakukan melalui suatu pengamatan yang disertai dengan adanya berbagai
pencatatan terhadap keadaan atau perilaku objek sasaran. Metode pengamatan
(observasi) merupakan penelitian yang dilakukan secara langsung. Observasi
dilakukan dengan mengamati kegiatan Pokmas Sakura dari proses pengisian air
kolam dan budidaya ikan papuyu.
3.4.2. Wawancara
Metode wawancara (interview) hal ini dilakukan dengan tujuan agar data
yang ada di lokasi magang lebih lengkap. Metode ini dilakukan dengan cara
wawancara antara penyuluh dan pembimbing lapangan bersama Pokmas Sakura.
wawancara antara penyuluh dengan masyarakat Pokmas Sakura maka didapatkan hasil
yaitu masyarakat Pokmas Sakura membutuhkan cara bagaimana agar bisa menjual
ikan dalam jumlah yang lebih banyak lagi, dan solusi dari saya sebagai penyuluh yaitu
dengan memberikan materi penyuluhan berupa strategi pemasaran ikan papuyu.
3.4.3. Dokumentasi
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), pengertian dokumentasi

adalah pengumpulan, pemilihan, pengolahan, dan penyimpanan informasi di bidang
pengetahuan, pemberian atau pengumpulan bukti dan keterangan seperti gambar,
kutipan, kliping, dan bahan referensi lainnya. Metode dokumentasi adalah informasi
yang berasal dari catatan penting baik dari lembaga atau organisasi maupun dari
perorangan. Dokumentasi penelitian ini merupakan pengambilan gambar oleh peneliti
untuk memperkuat hasil penelitian. Dokumentasi yang didapatkan adalah
1. Contoh AD dan ART Pokmas Sakura (Lampiran 1)
17
2. Contoh RUB Pokmas Sakura (Lampiran 2)

3. Foto bersama Ketua Pokmas Sakura (Lampiran 3)
4. Materi penyuluhan (Lampiran 4)
5. Catatan harian kegiatan magang (Lampiran 5)
6. Kartu elektronik KUSUKA (e-KUSUKA) (Lampiran 6)
7. Foto bersamaPPL (Lampiran 7)
8. Foto Kolam (Lampiran 8)
9. Peta lokasi Pokmas Sakura (Lampiran 9)
3.4.4. Studi Pustaka
Menurut Mestika Zed (2003), Studi pustaka atau kepustakaan dapat

diartikan sebagai serangkaian kegiatan yang berkenaan dengan metode pengumpulan
data pustaka, membaca dan mencatat serta mengolah bahan penelitian. Hal ini
dilakukan untuk mendapatkan data sekunder yang akan digunakan sebagai
perbandingan antara teori dengan praktiknya dilapangan. Data yang digunakan seperti
profil Kelurahan Guntung Manggis, Kecamatan Landasan Ulin, Kota Banjarbaru
Provinsi Kalimantan selatan dan profil Pokmas Sakura.
3.5. Metode Analisis Data

Metode pengumpulan data adalah teknik atau cara yang dilakukan oleh
peserta magang untuk mengumpulkan data. Pengumpulan data dilakukan untuk
memperoleh informasi yang dibutuhkan dalam rangka mencapai tujuan penelitian.
3.5.1. Rasio Jenis Kelamin

Rasio jenis kelamin adalah perbandingan antara jumlah penduduk laki-laki
dan jumlah penduduk wanita pada suatu daerah dan pada waktu tertentu, yang
biasanya dinyatakan dalam banyaknya penduduk pria per 100 wanita. Rumus yang
digunakan sebagai berikut :
Sumber data : Badan Pusat Statistik (BPS)

18
3.5.2. Urgency, Seriousness, Growth

Analisis Urgency, Seriousness, Growth (USG) adalah salah satu metode
skoring untuk menyusun urutan prioritas isu yang harus diselesaikan. Pada tahap ini
masing-masing masalah dinilai tingkat risiko dan dampaknya. Bila telah didapatkan
jumlah skor maka dapat menentukan prioritas masalah. Langkah skoring dengan
menggunakan metode USG adalah membuat daftar akar masalah, membuat tabel
matriks prioritas masalah dengan bobot skoring 1-5 dan nilai yang tertinggi sebagai
prioritas masalah.
Tabel 3.5.2. Kriteria Penilaian USG
Urgency Level Seriousness Level Growth Level
Sangat penting 5 Sangat gawat 5 Sangat Cepat 5
Penting 4 Gawat 4 Cepat 4
Cukup Penting 3 Cukup gawat 3 Cukup cepat 3
Kurang Penting 2 Kurang gawat 2 Kurang cepat 2
Tidak Penting 1 Tidak gawat 1 Tidak gawat 1
Sumber data sekunder yang diolah PPL, 2022
3.5.3. Laba/Rugi
Laporan laba rugi bertujuan untuk mengetahui apakah perusahaan berada di
posisi yang menguntungkan atau merugi. Dimana rugi terjadi jika atau perusahaan
merugi apabila pendapatan lebih kecil dari biaya yang dikeluarkan. Keuntungan adalah
total penerimaan (Total Revenue /TR) dikurangi total biaya (Total Cost/TC).
 = TR – TC.
Jika TR > TC artinya usaha mendapatkan keuntungan
Jika TR < TC artinya usaha tidak mendapatkan keuntungan
Jika TR = TC artinya usaha berada di titik seimbang, tidak mendapatkan keuntungan
atau kerugian
19
3.5.4. Deskriptif Kuantitatif

Metode penelitian deskriptif kuantitatif adalah suatu metode yang bertujuan
untuk membuat gambar atau deskriptif tentang suatu keadaan secara objektif yang
menggunakan angka, mulai dari pengumpulan data, penafsiran terhadap data tersebut
serta penampilan dan hasilnya (Arikunto, 2006).
a) Data primer
Data primer merupakan data yang diperoleh secara langsung. Data yang
didapat dari responden menggunakan teknik wawancara antara penyuluh dan ketua
Pokmas Sakura.
b) Data sekunder
Data sekunder adalah data yang diperoleh secara tidak langsung melalui media
perantara yaitu dengan metode studi pustaka. Data sekunder yang digunakan adalah
kelurahan Guntung Manggis Kecamatan Liang Anggan Kota Banjarbaru Provinsi
Kalimantan Selatan.
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1. Rumusan Keadaan Wilayah Perikanan
4.1.1. Sumber Daya Alam

Sumber daya alam adalah segala sesuatu yang berasal dari alam dan bisa
dimanfaatkan dengan baik oleh manusia untuk keberlangsungan hidupnya. Kelurahan
Guntung Manggis adalah salah satu kelurahan yang terletak di
kecamatan Landasan Ulin Kota Banjarbaru propinsi Kalimantan Selatan. Jarak
antara pemerintahan kelurahan Guntung Manggis dengan pusat pemerintahan
kecamatan Landasan Ulin ± 5 km, jarak dengan pemerintahan pusat kota
Banjarbaru ± 5 km dan jarak dengan Ibu Kota provinsi Kalimantan Selatan ± 30
km dengan jalan yang baik dan dapat ditempuh dengan kendaraan.
Tabel 4.1.1. Keadaan umum Kelurahan Guntung Manggis

Nama Lokasi Guntung Manggis
Luas Wilayah 3.502,84 Ha
Sumber : Profil Kelurahan Guntung Manggis, 2018
Posisi terletak pada bagian timur Kecamatan Landasan Ulin dengan perbatasan wilayah
sebagai berikut :
• Sebelah Utara : Kel. Guntung Payung.
• Sebelah Selatan : Kel. Palam (Kecamatan Cempaka).
• Sebelah Barat : Kel. landasan Ulin Timur.
• Sebelah Timur : Kel. Loktabat Selatan(Kecamatan Banjarbaru).
Sumber Daya Alam yang ada di komplek ini hanya terdapat 1 kelompok yaitu
Pokmas Sakura, Pokmas Sakura merupakan kelompok masyarakat yang bekerja di bidang
budidaya dan pemasaran ikan papuyu tepatnya terletak di Komp. GCIP HERO
PUSKOPAD RT. 050 RW 001 Kelurahan Guntung Manggis, Kecamatan Landasan Ulin,
Kota Banjarbaru dengan titik 3°27'24.9"S 114°44'31.9"E. Dimana kelompok ini memiliki
10 kolam bioflok yang berisi ikan Papuyu dengan luas kolam bioflok 3x3 meter. Jumlah
ikan perkolam mencapai 1000 ekor per kolam. Sumber air dalam kolam yaitu dari sumur.
20
21
4.1.2. Sumber Daya Manusia

Sumber daya manusia merupakan hal yang terpenting dalam mempercepat laju
pertumbuhan ekonomi suatu daerah. adalah salah satu yang sangat penting bahkan tidak
dapat dilepaskan dari sebuah organisasi, baik institusi maupun perusahaan. Sumber daya
manusia juga merupakan kunci yang menentukan perkembangan perusahaan. Jumlah
penduduk berdasarkan jumlah jenis kelamin, usia tingkat pendidikan, status pekerjaan
yang ada di Kelurahan Guntung Manggis.
a. Penduduk berdasarkan jenis kelamin
Tabel 4.1.2. Penduduk berdasarkan jenis kelamin
No. Jenis Kelamin Jumlah (Jiwa) Persentase
1. laki-laki 13.424 jiwa 54.54 %
2. perempuan 11.191 jiwa 45.46 %
Total 100 %
Sumber : Profil kelurahan Guntung Manggis Tahun, 2017
Berdasarkan tabel 4.1.2. jumlah penduduk di Kelurahan Guntung Manggis pada

tahun 2017 berjumlah 24.615 jiwa dengan jumlah laki laki 13.424 jiwa (55 %) dan
perempuan 11.191 jiwa (45 %). Rasio jenis kelamin pada tahun 2017 adalah 120. Nilai
tersebut diperoleh dari perhitungan sebagai berikutn:
SR = PL/PW x 100
SR = 13.434 / 11.191 x 100
= 120
Nilai ini diartikan setiap 100 penduduk perempuan akan terdapat 120 penduduk
laki-laki. Hal tersebut menunjukkan jumlah laki-laki lebih banyak daripada perempuan.
b. Penduduk berdasarkan tingkat pendidikan

Tabel 4.1.2. Jumlah Penduduk berdasarkan tingkat pendidikan
No. Uraian Jumlah Persentase
1. Jumlah penduduk tamat SD 16.788 jiwa 22.33 %
.2. Jumlah penduduk tamat SLTP 24.078 jiwa 32.02 %
3. Jumlah penduduk tamat SLTA 16.631 jiwa 22.12. %
22
4. Jumlah penduduk tamat D-1 941 jiwa 1.25 %

5. Jumlah penduduk tamat D-2 - 0%
6. Jumlah penduduk tamat D-3 9.069 jiwa 12.06 %
7. Jumlah penduduk tamat S-1 7.347 jiwa 9.77 %
8. Jumlah penduduk tamat S-2 336 jiwa 0.45 %
9. Jumlah penduduk tamat S-3 5 jiwa 0.01 %
Total 100 %
Penduduk berdasarkan tingkat pendidikan mulai dari penduduk tamat SD
berjumlah 16.788 jiwa, penduduk tamat SLTP berjumlah 24.078 jiwa, penduduk tamat
SLTA berjumlah 16.631 jiwa, penduduk D-1 berjumlah 941 jiwa, penduduk D-2 tidak ada,
penduduk tamat D-3 berjumlah 9.069 jiwa, penduduk tamat S-1 berjumlah 7.347 jiwa,
penduduk tamat S-2 berjumlah 336 jiwa dan penduduk yang tamat S-3 berjumlah 5 jiwa.
c. Penduduk berdasarkan agama

Tabel 4.1.2. Jumlah Penduduk berdasarkan agama
No. Agama Jumlah Laki - laki Jumlah Perempuan Persentase
1. Islam 12.899 jiwa 11.391 jiwa 98.68%
2. Kristen 321 jiwa 364 jiwa 2.78%
3. Katholik 134 jiwa 89 jiwa 0.91%
4. Hindu 47 jiwa 43 jiwa 0.37%
5. Budha 23 jiwa 24 jiwa 0.19%
Total 100%
Penduduk berdasarkan tingkat agama mulai dari agama islam jumlah laki-laki ada
12.899 jiwa dan jumlah perempuan ada 11.391 jiwa, Kristen jumlah laki-laki ada 321 jiwa
dan jumlah perempuan ada 364 jiwa , agama Katholik jumlah laki-laki ada 134 jiwa dan
jumlah perempuan ada 89 jiwa, agama Hindu jumlah laki-laki ada 47 jiwa dan jumlah
perempuan ada 43 jiwa, agama Budha jumlah laki-laki ada 23 jiwa dan jumlah perempuan
ada 24 jiwa.
23
d. Sumber Daya Manusia Pokmas Sakura

Tabel 4.1.2. susunan anggota kelompok sebagai berikut :
No Nama Jabatan Alamat
1 Maksudah Ketua Komp. GUP Jl. Parkit No. 17,
RT. 02/03
2 Andy Sekretaris Komp. GUP Jl. Pipikau No. 27.
Rt.02/03
3 Berlita Anggraini Bendahara Komp. GUP Jl. Pipikau No. 16.
Rt.02/03
4 Hartini Anggota Komp. GUP Jl. Parkit No.07,
Rt. 02/03
5 Sukarpik Anggota Komp. GUP Jl. Parkit No. 15,
Rt.02/03
6 Dewi Retno Anggota Komp. GUP Jl. Parkit Blok R,
Rt.02/03.
7 Supriyono Anggota Komp. GUP Jl. Parkit Blok R,
Rt.02/03.
8 Kastowo Anggota Komp. GUP Jl. Parkit Blok R,
Rt.02/03.
9 Herma Krosdiana Anggota Komp. GUP Jl. Parkit Blok R,
Rt.02/03.
10 Budi Hermanto Anggota Komp. GUP Jl. Parkit Blok R,
Rt.02/03.
11 Iwan Sudarmono Anggota Komp. GUP Jl. Parkit Blok R,
Rt.02/03.
Sumber : Profil Pokmas Sakura, 2022
Pokmas Sakura merupakan kelompok masyarakat yang bekerja di bidang budidaya
dan pemasaran ikan papuyu, salah satu kegiatan rutin yang ada di Pokmas Sakura yaitu
kerja bakti di setiap hari minggu. Dan hasil pembesaran dari budidaya ikan papuyu di
Pokmas Sakura dilakukan pemasaran ikan papuyu yang dilaskukan Ibu Maksuda selaku
ketua Pokmas Sakura. Dan tujuan pemasarannya dilakukan ke pelanggan tetap dan pasar
terdekat. Pasar merupakan suatu tempat transaksi atau perdagangan jual beli antara
produsen dan konsumen.
24
4.1.3. Sumber Daya Penunjang
Sumber Daya Penunjang merupakan sumber daya yang secara tidak langsung
mendukung peningkatan produksi dari sumber daya perikanan yang pada akhirnya akan
bermuara pada kesejahteraan pelaku usaha perikanan. pada Pokmas Sakura yang
didapatkan adalah sebagai berikut :
a. Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian dan Perikanan Banjarbaru (DKP3). DKP3 berperan
dalam memberikan bantuan terhadap Pokmas Sakura, penyampaian aspirasi dan
pembinaan kelompok.
b. Pasar, pasar merupakan salah satu sumber daya penunjang karena pasar merupakan
tempat transaksi jual beli. Pasar adalah suatu tempat atau proses interaksi antara
permintaan (pembeli) dan penawaran (penjual) dari suatu barang/jasa tertentu, sehingga
akhirnya dapat menetapkan harga keseimbangan (harga pasar) dan jumlah yang
diperdagangkan.
c. Modal, modal merupakan salah satu sumber daya penunjang, modal yang didapatkan
yaitu berasal dari Dinas Ketahanan Pangan Pertanian dan Perikanan Banjarbaru.
Bantuan yang diberikan sebesar Rp. 75.000.000 dan ada modal pribadi yaitu
menggunakan uang kumpulan dari semua anggota Pokmas Sakura.
4.1.4. Sumber Daya Penyuluhan
Sumber daya penyuluhan merupakan orang yang berperan dalam pembinaan

kelompok yang mereka bina disuatu tempat. Pada wilayah Landasan Ulin Timur data
sumber daya penyuluh ada dua yaitu sebagai beikut :
1. Feri Budi Permana,Amd. (Penyuluh Perikanan Kecamatan Guntung Manggis dari
Dinas Ketahanan Pangan Pertanian dan Pertanian)
2. Rahmat Reza Haryandi ( Mahasiswa magang dari ULM
4.1.5. Peta Usaha Perikanan
Peta usaha perikanan merupakan gambaran titik lokasi dimana lokasi itu berada.
Berlokasi di Jl. GCIP Hero PUSKOPAD RT. 050 RW 001 Kelurahan Guntung Manggis,
Kecamatan Landasan Ulin, Kota Banjarbaru dengan titik 3°27'24.9"S 114°44'31.9"E.
25
Pokmas Sakura
Gambar 4.1.5 Peta Usaha Pokmas Sakura Wilayah Kota BanjarBaru Provinsi
Kalimantan Selatan
Posisi terletak pada bagian timur Kecamatan Landasan Ulin dengan perbatasan wilayah
sebagai berikut :
• Sebelah Utara : Kel. Guntung Payung.
• Sebelah Selatan : Kel. Palam (Kecamatan Cempaka).
• Sebelah Barat : Kel. landasan Ulin Timur.
• Sebelah Timur : Kel. Loktabat Selatan(Kecamatan Banjarbaru)
26
4.1.6. Rencana Usaha Bersama (RUB)

Rencana Usaha Bersama atau yang disingkat dengan RUB adalah rencana usaha
yang disepakati bersama oleh kelompok. Penyusunan RUB merupakan upaya awal
kelompok untuk mengembangkan usaha kelompok. Dengan adanya RUB maka usaha
tersebut dapat merincikan kebutuhan usaha dan memudahken kelompok untuk
mendapatkan bantuan dari pemerintah Salah satu faktor yang mempengaruhi keberhasilan
usaha kelottipok adalah bagaimana kelompok menyusun Rencana Usaha Bersama (RUB)
Berdasarkan hasil dari wawancara dengan ketua kelompok bahwa Pokmas Sakura
belum memiliki RUB Sebagai son wik penyusunan RUB, Pokmas Sakura bisa mengacu
pada contoh dari RUB Pokmas Sakura Impian Bersama yang terdapat pada lampiran 9
Berdasarkan Keputusan Menteri Kelautan dan Perikanan Nomor KEP 14/MEN/2012
tentang Pedoman Umum Penumbuhan dan Pengembangan Kelembagaan Pelaku Utama
Perikanan, hal-hal yang tercantum dalam RUB adalah sebagai berikut :
1. Nama kelompok dan tahun berdirinya
2 Alamat kelompok.
3. Susunan pengurus dan perkembangan jumlah anggotanya
4. Pengakuan keberadaan kelompok oleh masyarakat/instansi terkait.
5. Maksud dan tujuan pendirian kelompok sebagaimana tercantum dalam AD/ART.
6. Jenis kegiatan usaha yang sedang berjalan, produksi saat ini dan
pemasarannya.
7. Perkembangan sarana yang dimiliki dari saat ini serta asal modal tersebut.
8. Administrasi kelompok (buku pendukung).
9. Nama, domisili, dan prestasi tenaga pendamping
10. Mitra usaha (pemerintah/swasta).
11. Prestasi kelompok.
b) Rencana kegiatan dan pembiayaan, berisi:

1. Investasi.
2. Modal kerja (pembelian sarana produksi yang akan digunakan).
3. Pengembangan kelembagaan (pelatihan, administrasi kelompok, pengembangan
pemasaran, dan lain-lain)
c) Rencana produksi dan pemasaran, berisi:
1. Rencana produksi.
2. Rencana pemasaran (harga, tujuan pasar, dsb).
27
3. Analisa usaha.
d. Rencana pendampingan, berisi

1. Pendampingan teknis.
2. Pendampingan manajerial.
e) Keberhasilan yang ingin dicapai, berupa:
1. Peningkatan kemampuan kelompok, yang berisi:
Administrasi kelompok (adanya kelengkapan administrasi). Produksi dan pemasaran
(terjadinya peningkatan).
4.2. Penyusunan programa penyuluhan perikanan
4.2.1. Identifikasi isu-isu
Identifikasi masalah didefinisikan sebagai upaya untuk menjelaskan masalah dan

membuat penjelasan dapat diukur. Identifikasi ini dilakukan sebagai langkah awal
penelitian. Jadi, secara ringkas, identifikasi adalah mendefinisikan masalah penelitian.
Selain itu, identifikasi masalah juga dapat diartikan sebagai proses dan hasil pengenalan
masalah.
Tabel 4.2.1. Adapaun isu permasalahan yang dihadapi Pokmas Sakura dan
penyelesaiannya adalah sebagai berikut :
No. Isu permasalahan Penyelesaian
1. Cara meningkatkan penjualan Melakukan penyuluhan mengenai strategi
ikan pemasaran ikan
Cara meningkatkan penjualan ikan, beberapa cara untuk meningkatkan penjualan
ikan yaitu dengan cara meningkatkan kualitas produk, melakukan promosi seperti
membuat spanduk, memberikan promo diskon dan melakukan penyuluhan mengenai
strategi pemasaran ikan. Penyelesaian yang dilakukan yaitu dengan melakukan penyuluhan
mengenai strategi pemasaran ikan. Dan penyuluhan sudah terlaksana.
4.2.2. Perumusan masalah

Berdasarkan latar belakang yang dihadapi oleh Pokmas Sakura dapat dirumuskan
beberapa masalah penting yaitu sebagai berikut :
1. Bagaimana sebagai penyuluh membantu untuk meningkatkan penjualan yang akan
dilakukan kedepannya untuk memperoleh pendapatan yang diinginkan
28
4.2.3. Perumusan tujuan
Perumusan tujuan berguna untuk menyelesaikan masalah yang dihadapi oleh

Pokmas Sakura.
Tabel 4.2.3. Perumusan tujuan

No. Masalah Rumusan Tujuan
1. Penjualan ikan hasil budidaya yang Meningkatkan pengetahuan dalam

cukup rendah penjualan ikan papuyu

29
4.2.4. Penyusunan cara mencapai tujuan/rencana kerja penyuluh
N Masalah Kegiatan Tujuan Sasaran Metode Volume Lokasi Waktu Biaya Sumber Pelaksana Penangun Pihak
o Biaya g Jawab Terkait
1 Cara Sosialisasi Mening Pokmas Cerama 1 kali Kelurah Rabu, Sendiri Pelaksana Rahmat PPL DKP3
. untuk cara katkan Sakura h an 29 Reza DKP3k
meningka meningkat penjuala dibantu Guntun Septem Haryandi
n kan n ikan dengan g ber
penjualan penjualan leaflet Manggi 2022
ikan ikan s
Sumber : Data yang diolah, 2022

30
4.3. Penetapan Metode Penyuluhan Perikanan
Metode penyuluhan merupakan cara dan prosedur yang digunakan oleh

penyuluh/komunikator dalam menyampaikan pesan kepada sasaran agar terjadi perubahan
perilaku dan kepribadian sasaran sebagaimana yang diharapkan (Wahjuti, 2014). Seorang
penyuluh perlu memahami prinsip-prinsip metode penyuluhan untuk memilih suatu
metode yang tepat. Cara yang digunakan untuk mendekatkan penyuluh dengan sasaran
suluh dengan melakukan pendekatan sebagai berikut:
a) Metode penyuluhan perikanan berdasarkan tujuan peyuluhan perikanan. Tujuannya
adalah kecakapan pengelolaan usaha perikanan. Menggunakan metode ceramah
dan demonstrasi. Ceramah merupakan media penyampaian informasi secara lisan
dengan kepada sasaran suluh dalam suatu pertemuan. Demonstrasi merupakan
peragaan cara pembuatan buku kas sederhana dan hasil penerapannya secara nyata
dilakukan oleh penyuluh kepada sasaran suluh.
b) Metode penyuluhan perikanan berdasarkan jumlah sasaran. Pokmas Sakura
beranggotakan 11 orang sehingga menggunakan pertemuan kelompok.
c) Metode penyuluhan perikanan berdasarkan media yang digunakan. Media yang
digunakan adalah terdengar melalui tatap muka dengan sasaran suluh dan
menggunakan media tercetak melalui folder.
d) Metode penyuluhan perikanan berdasarkan teknik komunikasi. Teknik komunikasi
dilakukan secara langsung dengan diskusi bersama sasaran suluh
Dalam pelaksanaan kegiatan penyuluhan di Pokmas Sakura menggunakan metode

ceramah dan demonstrasi Metode ceramah dapat dikatakan sebagai salah satu metode yang
paling ekonomis untuk menyampaikan informasi dan paling efektif dalam mengatasi
kelangkaan literatur atau rujukan yang sesuai dengan jangkauan daya beli serta daya paham
peserta (Firmansyah, 2015 dalam Yuniarti, et al., 2020).
Semakin tinggi tingkat pendidikan maka akan mudah dalam menerima dan
menyerap informasi yang ada. Sebaliknya, apabila semakin rendah tingkat pendidikan
maka akan lebih sulit dalam menerima dan menyerap informasi yang ada..
4.3.1. Perumusan Kebutuhan Teknologi
Untuk mencapai tujuan pembangunan kelautan dan perikanan, pengembangan
sumberdaya manusia merupakan faktor kunci yang harus diperhatikan. Salah satu upaya
dalam mewujudkan hal tersebut adalah melalui pengembangan program kegiatan
penyuluhan perikanan lebih lanjut, Seiring dengan perkembangan teknologi informasi dan
31
multimedia yang begitu cepat, penyuluh perikanan dituntut untuk memahami teknologi
informasi.
4.3.2. Penyusunan Materi/Media Penyuluhan
Media penyuluhan adalah alat bantu penyuluh dalam melakukan penyuluhan yang
dapat merangsang sasaran suluh untuk dapat menerima pesan-pesan penyuluhan, dapat
berupa media tercetak, terproyeksi, visual ataupun audio-visual dan komputer. Media yang
digunakan dalam penyuluhan adalah leatflet. Leaflet adalah selembar kertas cetak yang
dilipat berisi informasi pendek dan ringkas. Leaflet biasanya digunakan dalam bisnis
sebagai media untuk mengiklankan produk dan jasa yang mereka tawarkan.
4.3.3. Pertemuan/Pembinaan Penyuluhan
Pertemuan penyuluhan dilaksanakan pada tanggal 28 September 2022 yang

dihadiri oleh sebagian kelompok Sakura. Judul penyuluhan yang dilakukan yaitu tentang
strategi pemasaran ikan papuyu. Penyuluhan dilakukan sebanyak 1 kali. Strategi
pemasaran adalah suatu hal yang meliputi seluruh sistem yang berhubungan dengan tujuan
untuk merencanakan dan menetapkan harga suatu produk sampai memasarkannya serta
mendistribusikan barang dan jasa yang dapat memberi kepuasan pembeli aktual serta
potensial.
4.3.4. Penyusunan Rencana Tindak Lanjut/Evaluasi
Mengenai rencana tindak lanjut di kelompok Pokmas Sakura ini dilalukan sebagai
penyuluh melakukan pemantauan 1 kali. Sebagai seorang penyuluh di bidang budidaya
perikanan khususnya di kolam bioflok ini. Disini di utamakan untuk selalu memberi pakan,
menjaga kualitas air, kesehatan ikannya.
Tabel 4.3.4. Target dan Luaran Kegiatan Penyuluhan

Uraian Indikator
Strategi Pemasaran Ikan Sebelum Sesudah
Kurang memahami cara Sudah memahami cara

meningkatkan penjualan atau meningkatkan penjualan
pemasaran ikan atau pemasaran ikan

32
Untuk mengetahui hasil dari pelaksanaan kegiatan penyuluhan di kelompok

“Pokmas Sakura” yaitu dengan menggunakan metode pretest dan postest. Berdasarkan
kegiatan penyuluhan yang telah dilaksanakan di kelompok “Pokmas Sakura” maka
diperoleh hasil sebagai berikut:
Pretest
1. Apakah peserta suluh sudah tahu apa itu strategi pemasaran ikan?
A. Mengetahui B. Cukup Mengetahui C. Sedikit Mengetahui D. Tidak Mengetahui
2. Apakah peserta suluh sudah tahu apa saja strategi pemasaran ?
3. Apakah peserta suluh sudah tahu tujuan dari strategi pemasaran ikan ikan ?
4. Apakah peserta suluh sudah tahu media apa saja yang bisa digunakan untuk promosi ?
Tabel 4.3.4. Penilaian Evaluasi pre test

Responden Penilaian
Jumlah
Pertanyaan 1 2 3 4 5 M CM SM TM
Pertanyaan 1 CM SM CM CM CM 0 4 1 0 14
Pertanyaan 2 SM CM SM CM CM 0 3 2 0 13
Pertanyaan 3 SM SM SM CM CM 0 2 3 0 12
Pertanyaan 4 SM CM CM CM CM 0 4 1 0 14
Total (66 %)
Sumber : Data Primer yang diolah, 2022

Keterangan point :
M (Mengetahui) = 4
CM (Cukup Mengetahui) = 3
SM (Sedikit Mengetahui) = 2
TM (Tidak Mengetahui) = 1
Saat pre test dilaksanakan dari ke 4 pertanyaan, hasil dari pertanyaan pertama ada
4 responden yang cukup tahu (CM) dan 1 orang sedikit mengetahui (SM), dan tidak ada
yang mengetahui dan tidak mengetahui (M) atau (TM). pertanyaan kedua ada 3 responden
yang cukup mengetahui (CM) dan 2 orang sedikit mengetahui (SM), dan tidak ada yang
33
mengetahui (M) atau (TM). pertanyaan ketiga ada 2 responden yang cukup mengetahui
(CM) dan 3 orang sedikit mengetahui (ST), dan tidak ada yang mengetahui (T) atau (TM).
pertanyaan keempat ada 4 responden yang cukup tahu (CM) dan 1 orang sedikit tau (SM),
dan tidak ada yang tahu (M) atau (TM). Jawaban saat pre test sebesar 66%.
Post test
1. Apakah peserta suluh sudah tahu apa itu strategi pemasaran ikan?
2. Apakah peserta suluh sudah tahu apa saja strategi pemasaran ?
3. Apakah peserta suluh sudah tahu tujuan dari strategi pemasaran ikan ikan ?
4. Apakah peserta suluh sudah tahu media apa saja yang bisa digunakan untuk promosi ?
Tabel 4.3.4. Penilaian Evaluasi post test

Responden Penilaian
Jumlah
Pertanyaan 1 2 3 4 5 M CM SM TM
Pertanyaan 1 M M CM CM M 3 2 0 0 18
Pertanyaan 2 M CM M CM CM 2 3 0 0 17
Pertanyaan 3 M M M CM CM 3 2 0 0 18
Pertanyaan 4 M CM CM CM CM 1 4 0 0 16
Total 69 %

Keterangan point :
M (Mengetahui) = 4
CM (Cukup Mengetahui) = 3
SM (Sedikit Mengetahui) = 2
TM (Tidak Mengetahui) = 1
Saat post test dilaksanakan dari ke 4 pertanyaan, hasil dari pertanyaan pertama ada
3 responden yang sudah mengetahui (M) dan 2 orang cukup mengetahui (CM), dan tidak
ada yang Sedikit mengetahui (SM) atau (TM). Pertanyaan kedua ada 2 responden yang
sudah mengetahui (T), 3 orang cukup mengetahui (CM), dan tidak ada yang sedikit
34
mengetahui (SM) atau tidak mengetahui (TM). Pertanyaan ketiga ada 3 responden yang
mengetahui (M), 2 cukup tahu (CM), dan tidak ada yang sediki mengetahui (SM) atau tidak
mengetahui (TM). Pertanyaan ke 4 ada 1 responden yang mengetahui (T), 4 cukup
mengetahui (CM), dan tidak ada yang sediki tahu (SM) atau tidak tahu (TM). Untuk nilai
post test yaitu sebesar 69%.
Penyuluhan ini dilaksanakan pada hari rabu tanggal 29 September 2022 pukul 8.30
– 10.00 wita. Untuk sasarannya adalah kelompok Pokmas Sakura. Penyuluhan ini berjudul
“Strategi Pemasaran Ikan” . pada permasalahan ini para anggota Pokmas Sakura kurang
mengetahui apa itu strategi pemasaran, apa tujuan dari strategi pemasaran dan media apa
saja yang bisa digunakan untuk membantu dalam mempromosikan ikan, setelah dilakukan
penyuluhan maka ada peningkatan dari Pokmas Sakura dari yang kurang mengetahui
menjadi sudah mengetahui. Untuk tingkat keberhasilannya yaitu sebesar 86,25%.
4.4. Penumbuhan/Pembinaan Kelembagaan
4.4.1. Penumbuhan Kelompok

Dalam upaya penataan kelembagaan pelaku utama maka diperlukan penumbuhan
kelembagaan pelaku utama di setiap lokasi usaha, supaya kegiatan penyuluhan perikanan
lebih optimal. Penumbuhan kelembagaan pelaku utama adalah proses inisiasi dan fasilitasi
tumbuhnya suatu kerjasama yang bersumber dari kesadaran pelaku utama dengan cara
bergabung dalam kelompok untuk meningkatkan taraf hidupnya dengan prinsip kesamaan
kepentingan, sumberdaya alam, sosial ekonomi, keakraban, saling mempercayai, dan
keserasian hubungan antara pelaku utama, sehingga dapat merupakan faktor pengikat
untuk kelestarian kehidupan berkelompok, dimana setiap anggota kelompok dapat merasa
memiliki dan menikmati manfaat sebesar-besarnya dari apa yang ada dalam kelompok.
Untuk kelompok Pokmas Sakura ini memilki 1 ketua, 1 sekertaris, 1 bendahara,
dan 8 anggota kelompok. Yang dimana mereka siap bekerjasama untuk meningkatkan hasil
produksi budidaya ikan papuyu yang mereka kelola, mulai dari pembuatan kolam, tretmen,
penyebaran bibit, sampai ke hasil pemanennya dan hasilnya siap dikelola dengan sebaik
mungkin.
4.4.2. Penyusunan AD/ART Kelompok
Anggaran Dasar dan Anggaran Rumah Tangga atau AD ART adalah suatu
pedoman yang di dalamnya berisi peraturan untuk semua anggota dalam menjalankan
suatu kegiatan.Peraturan yang tercantum di dalamnya mencakup ketentuan keanggotaan,
35
hal teknis tentang mengelola organisasi dan juga bisnis, sampai berbagai hal yang
berhubungan dengan pembubaran serta ketentuan khusus lainnya. AD ART akan mengikat
semua anggota yang ada di dalam organisasi. AD ART dibuat oleh mereka yang ingin
mendirikan suatu organisasi ataupun perusahaan. Sedangkan isi di dalamnya harus
bisadisepakati dan disetujui oleh semua pengurus serta anggota organisasi. Fungsi utama
dari AD ART adalah sebagai pedoman utama untuk semua anggota dan pengurus dalam
membuat berbagai peraturan organisasi. Peraturan ini tidak hanya berlaku untuk internal
organisasi saja, tapi juga untuk eksternal organisasi. AD/ART Pokmas Sakura sudah
terdaftar dan sudah menjadi acuan untuk setiap anggota yang ada di Pokmas Sakura
4.4.3. Perdaftaran KUSUKA
KUSUKA adalah singkatan dari Kartu Pelaku Usaha Kelautan dan Perikanan.
Kartu ini dapat digunakan sebagai identitas tunggal pelaku usaha kelautann dan perikanan.
Yang berhak memiliki kartu ini adalah nelayan, pembudidaya ikan, petambak garam,
pemasar ikan, pengolah ikan dan pengusaha jasa pengiriman hasil perikanan. Selama
menjadi pelaku usaha kelautan dan perikanan kartu ini berlaku di seluruh Indonesia dan
dapat diperpanjang setiap 5 tahun. Kartu KUSUKA di Pokmas Sakura hanya memiliki 4
kartu saja, 1 kartu KUSUKA hanya berlaku untuk 1 orang, dan masih ada 7 anggota
Pokmas Sakura yang belum memiliki kartu ini dikarenakan sebagian anggota Pokmas
Sakura belum terlalu memahami bagaimana cara pembuatan kartu elektronik tersebut.
Contoh KUSUKA Pokmas Sakura

36
4.4.4. Pendaftaran UMKM Berbasis Resiko
Perizinan Berbasis Risiko diresmikan sejak berlakunya PP No.5 Tahun 2021 yang
merupakan turunan dari Undang-undang Cipta Kerja. Sistem perizinan ini mengubah
konsep perizinan yang bersifat ex-ante (persyaratan dipenuhi dulu di awal) dengan konsep
perizinan ex-post (verifikasi dilakukan setelahnya). Dengan mekanisme tersebut,
diharapkan proses mendapatkan izin usaha semakin sederhana dan mudah.
4.5. Fasilitas Pelaksanaan Usaha Perikanan
4.5.1. Penetapan Kondisi Usaha Perikanan

Penetapan dalam kegiatan usaha perikanan di pokmas Sakura ini adalah segala
sesuatu yang merupakan penunjang utama untuk memperoleh sumber daya ikan, antara
lain, berupa kolam terpal yang digunakan, lahan dan kolom air, serta saluran pengairan.
Untuk pembudidaya ikan, prasarana yang diperlukan berbeda-beda. Prasarana lebih
berupa infrastruktur fisik Prasarana yang dibutuhkan pembudidaya antara lain jaringan
listrik. Sedangkan prasarana yang dibutuhkan pembudidaya ikan antara lain lahan dan
kolom air (untuk budi daya perikanan di perairan umum dan), saluran pengairan, jalan
produksi, jaringan listrik dan pasar. Beriku adalah penerimaan, pengeluaran dan analisis
keuntungan di Pokmas Sakura.
Menurut Paul dan Guiltinan, strategi pemasaran adalah sebuah pola pikir yang
digunakan untuk mengembangkan suatu bisnis atau perusahaan. Adapun cara yang
digunakan adalah dengan menyatukan beberapa unsur pemasaran seperti segmentasi pasar,
bauran marketing, posisi, sasaran, dan sebagainya.
Tabel 4.5.1. Biaya Investasi

No. Uraian Volume Satuan Jumlah
1. Mesin Pompa Air 1 buah Rp. 1.000.000 Rp. 1.000.000
2. Mesin Aerator LP 100 1 buah Rp. 2.000.000 Rp. 2.000.000
3. Tendon Air (1200 Liter) 1 buah Rp. 1.500.000 Rp. 1.500.000
4. Kolam diameter 3 meter 10 buah Rp. 2.800.000 Rp. 28.000.000
Total Rp. 32.500.000

37
Biaya Investasi paling besar yaitu pada kolam diamter 3 meter 10 buah dengan
harga Rp. 28.000.000 dan biaya investasi paling kecil yaitu mesin pompa air berjumlah 1
buah dengan harga Rp. 1.000.000.
Tabel 4.5.1. Biaya Variabel

No. Uraian Volume Satuan Jumlah
1. Bibit ikan papuyu 10.000 ekor Rp. 450 Rp. 4.500.000
2. Pakan Starter (0,8) 20 sak Rp. 225.000 Rp. 4.500.000
3. Pakan Starter (0,10) 21 sak Rp. 220.000 Rp. 4.620.000
4. Pakan Protein No. 1 35 sak Rp. 415.000 Rp. 14.525.000
Total Rp. 28.145.000
Biaya variabel dari bibit ikan papuyu berjumlah 10.000 ekor dengan harga satuan
Rp 450 dan total harga bibit ikan papuyu sebesar Rp 4.500.000, untuk Pakan Starter (0,8)
berjumlah 20 sak dengan harga satuan Rp 225.000 dan total pakan starter (0,8) sebesar Rp
4.500.000, untuk Pakan Starter (0,10) berjumlah 21 sak dengan harga satuan Rp 220.000
dan total pakan starter (0,10) sebesar Rp 4.620.000 dan untuk pakan protein No. 1
berjumlah 35 sak dengan harga satuan Rp 415.000 dan total untuk pakan protein No. 1
sebesar Rp 4.500.000. Jadi total keseluruhan biaya variabel adalah Rp. 28.145.000.
Tabel.4.5.1 Biaya Penyusutan

No. Uraian Volume Satuan Jumlah Masa pakai Jumlah
1. Mesin 1 buah Rp. Rp. 5 tahun Rp. 200.000
Pompa Air 1.000.000 1.000.000
2. Mesin 1 buah Rp. Rp. 5 tahun Rp. 400.000
Aerator 2.000.000 2.000.000
LP 100
3. Tendon 1 buah Rp. Rp. 10 tahun Rp. 150.000
Air (1200 1.500.000 1.500.000
Liter)
4. Kolam 10 buah Rp. Rp. 5 tahun Rp. 5.600.000
diameter 3 2.800.000 28.000.000
38
Total Rp. 6.350.000
Biaya penyusutan yang paling besar yaitu dari kolam diameter 3 meter 10 buah
dengn harga Rp. 28.000.000 dengan masa pakai 5 tahun sebesar Rp 5.600.000 dan biaya
penyusutan yang paling kecil yaitu pada mesin pompa air berjumlah 1 buah dengan satuan
harga Rp. 1.000.000 dengan masa pakai 5 tahun sebesar Rp. 200.000.
Tabel.4.5.1 Penerimaan Pokmas Sakura

No. Ikan Berat Harga 1 kali panen Total
1 Ikan Papuyu grade a 1 kg 75.000 55 kg 4.125.000
2. Ikan Papuyu grade b 1 kg 50.000 70 kg 3.500.000
Penerimaan total 6.250.000
Penerimaan Pokmas Sakura yaitu dari Ikan papuyu grade a dan ikan papuyu grade
b, untuk papuyu grade a biasanya berjumlah ± 7 ekor dan papuyu grade b berjumlah ± 11
ekor untuk 1kg. ikan papuyu grade a harga 1 kg yaitu Rp. 75.000 dan 1 kali panen mencapai
55 kg, jadi total penerimaan ikan papuyu grade a Rp. 4.125.000 dan ikan papuyu grade b
harga 1 kg yaitu Rp. 50.000 dan 1 kali panen mencapai 70 kg, jadi total penerimaan ikan
papuyu grade b sebesar Rp. 3.500.000. Investasi yang didapatkan sebesar Rp. 6.250.000.
Tabel 4.5.1. Pengeluaran Pokmas Sakura

No. Uraian Satuan Jumlah (14 bulan) Harga Total
1. Pakan ikan 1.5 kg / hari 13 sak satu kali 1 sak 2.925.000
panen 225.000
Total 2.925.000
Pengeluaran Pokmas Sakura yaitu dari Pakan ikan, dalam 1 hari bisa menghabiskan
sampai 1,5 kg pakan, 1 sak pakan ada 50 kg, untuk harga 1 sak pakan sebesar Rp. 225.000
dan dalam satu kali panen bisa menghabiskan sampai 13 sak. Jadi total pengeluaran
Pokmas Sakura sebesar Rp. 2.925.000
Tabel 4.5.1. Analisis Laba/Rugi Pokmas Sakura

39
No. Uraian Penerimaan Pengeluaran Keuntungan Kategori

(TR) (TC) (TR – TC)
1. Ikan Papuyu grade a 4.125.000 2.925.000 1.175.000 TR>TC
2. Ikan Papuyu grade b 3.500.000 2.925.000 550.000 TR>TC
Total 7.625.000 5.850.000 1.775.000
Ikan papuyu dipanen 1 kali dalam waktu 14 bulan. Ikan papuyu yang dipanen ada
2 grade, grade pertama yaitu a dan b. Grade a merupakan ikan papuyu dengan ukuran yang
besar, 1 kg grade a bisa mencapai 6-8 ekor sedangkan ikan papuyu grade b bisa mencapai
10-12 ekor per 1kg nya.
Analisis Laba/Rugi Pokmas Sakura, pada penerimaan (TR) ikan papuyu grade a
yaitu sebesar Rp 4.125.000 dan pengeluaran (TC) sebesar Rp 2.925.000 maka keuntungan
(TR-TC) sebesar R 1.175.000. Kategori pada ikan papuyu grade a adalah untung (TR>TC)
Karena penerimaan lebih besar daripada pengeluaran. Analisis Laba/Rugi Pokmas Sakura,
pada penerimaan (TR) ikan papuyu grade b yaitu sebesar Rp 3.500.000 dan pengeluaran
(TC) sebesar Rp 2.925.000 maka keuntungan (TR-TC) sebesar R 5.550.000. Kategori pada
ikan papuyu grade b adalah untung (TR>TC) Karena penerimaan lebih besar daripada
pengeluaran.
Tabel 4.5.1. Rekapitulasi hasil penilaian isu dengan USG
No. Isu Penilaian Total Prioritas
Urgency Seriousness Growth
1. Cara 4 4 3 11 1
meningkatkan
penjualan ikan
Berdasarkan tabel di atas, hasil yang didapatkan pada isu mengenai cara
meningkatkan penjualan ikan papuyu dengan nilai 4 atau penting pada urgency masalah
yang dihadapi. Seriousness atau seriusnya masalah yang dihadapi dengan nilai 4 . Growth
dengan nilai 3 cukup berkembang tentunya semakin prioritas untuk diatasi.
40
4.5.2. Penetapan Materi Konsultasi
Penetapan materi yang disampaikan penyuluh merupakan penetapan yang sudah

disepakati antara penyuluh dan sasaran, dan materi penyuluhan sudah sesuai dengan
masalah yang dihadapi oleh Pokmas Sakura ini terutama dalam hal strategi pemasaran
ikan papuyu. Materi yang dipilih bersumber dari masalah yang dihadapi oleh Pokmas
Sakura. Masalah nya yaitu Mengenai cara bagaimana agar meningkatkan penjualan ikan
papuyu, pakan alami yang digunakan untuk sebagai penambah protein pada ikan yang di
budidayakan terutama juga dalam pengeluaran pakan untuk kedepannya.
4.5.3. Pendampingan Usaha Perikanan

Pendamping usaha perikanan pada Pokmas Sakura ini memiliki peran memberikan
berbagai kemampuan dasar yang diperlukan oleh kelompok seperti mengefasilitasi,
pembukuan, administrasi, memecahkan masalah, mengambil keputusan dan sebagainya.
Kegiatan pendampingan pengembangan usaha perikanan harus dilaporkan sesuai prosedur.
Kegiatan pendampingan usaha perikanan yang dilakukan adalah dengan cara melakukan
penyuluhan perikanan. Materi penyuluhan yang disampaikan adalah mengenai strategi
pemasaran ikan papuyu.
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
5.1. Kesimpulan
Kesimpulan yang dapat diambil adalah sebagai berikut :

1. Pokmas Sakura bertempat di Komp. GCIP HERO PUSKOPAD RT. 050 RW 001
Kelurahan Guntung Manggis, Kecamatan Landasan Ulin, Kota Banjarbaru. Jarak
antara pemerintahan kelurahan Guntung Manggis dengan pusat pemerintahan
kecamatan Landasan Ulin ± 5 km, jarak dengan pemerintahan pusat kota
Banjarbaru ± 5 km dan jarak dengan Ibu Kota provinsi Kalimantan Selatan ± 30
km dengan jalan yang baik dan dapat ditempuh dengan kendaraan.
2. Isu permasalah yang ada di Pokmas Sakura yaitu tentang bagaimana cara
meningkatkan penjualan ikan papuyu dan salah satu cara mengatasinya yaitu
dengan melakukan penyluhan mengenai strategi pemasaran ikan papuyu.
3. Metode yang digunakan dalam menetapkan penyuluhan ada 4 metode observasi
(Pengamatan), Wawancara, Dokumerntasi dan Studi Pustaka.
4. Penumbuhan kelembagaan pelaku utama adalah proses inisiasi dan fasilitasi
tumbuhnya suatu kerjasama yang bersumber dari kesadaran pelaku utama dengan
cara bergabung dalam kelompok untuk meningkatkan taraf hidupnya dengan
prinsip kesamaan kepentingan, sumberdaya alam, sosial ekonomi, keakraban,
saling mempercayai, dan keserasian hubungan antara pelaku utama. sehingga dapat
merupakan faktor pengikat untuk kelestarian kehidupan berkelompok
5. Penyuluhan dilakukakan 1 kali, judul penyuluhan yang dilakukan adalah Strategi
Pemasaran Ikan Papuyu, tujuan penyuluhan ini berguna untuk memperluas pasar
agar menambah tingkat penjualan ikan papuyu. Tingkat keberhasilan ini sebesar
86,25%.
5.2. Saran
Sebaiknya anggota Pokmas Sakura yang belum memiliki kartu KUSUKA

kedepannya bisa belajar dan membuat kartu KUSUKA yang berguna sebagai identitas
tunggal pelaku usaha kelautann dan perikanan. Yang berhak memiliki kartu ini adalah
nelayan, pembudidaya ikan, petambak garam, pemasar ikan, pengolah ikan dan pengusaha
jasa pengiriman hasil perikanan.
41
DAFTAR PUSTAKA
Amanah, S., & Farmayanti, N. (2014). Pemberdayaan sosial petani-nelayan, keunikan

agroekosistem, dan daya saing. Yayasan Pustaka Obor Indonesia.
Amanah. S. 2008. Sistem Penyuluhan Perikanan dalam Mengantisipasi Era Perubahan.
Jurnal Penyuluhan. Vol.4. No.2.
Choeronawati. A. I. 2020. Strategi Penyuluhan Kelautan dan Perikanan Dalam Masa
Pandemi Covid-19 Di Kecamatan Purworejo. Jurnal Abdi Insani Universitas
Mataram. Vol. 7. No.3. Jawa Tengah.
Dekayanti, T., 2019. Manajemen Pemasaran Usaha Budidaya Ikan Hias Koi
(Cyprinuscarpio L) Di Unlam III Kelurahan Guntung Paikat Kecamatan
Banjarbaru Selatan Kota Banjarbaru Provinsi Kalimantan Selatan. 4, 279-286.
Dewi, P. M., Bambang, E. A., & Yudi, P. (2017). Review Of Indonesian Work Competency
Standards For Nuclear Material Installation Workers.
Indonesia, P. R. (2003). Undang-Undang Republik Indonesia.
Leilani, A. 2017. Efektifitas Penggunaan Media Penyuluhan. Jurnal Penyuluhan Kelautan
dan Perikanan Indonesia. Vol. 9. No. 1. Jawa Barat.
Lumempow, O. E., Dundu, A. K., & Arsjad, T. T. (2018). Study penerapan standar
kompetensi kerja nasional Indonesia (SKKNI) bidang K3 (Studi kasus:
Pembangunan gedung laboratorium fakultas teknik unsrat). Jurnal Sipil
Rume, M. I.2022. Efektifitas Penggunaan Media Penyuluhan Dalam Budidaya Ikan Lele
Sangkuriang (Clarias gariepinus) Dengan Sistem Bioflok di Kebun Tani SVD
Patiahu. AQUANIPA-Jurnal Ilmu Kelautan dan Perikanan,Vol. 4. No.1.
Safrida. 2015. Peran Penyuluh Perikanan Dalam Pengembangan Sektor Perikanan di
Kabupaten Aceh Utara. Jurnal Agrisep. Vol. 16. No. 2.
Syarief. A. N. L. 2021. Pemahaman Dan Persepsi Penyuluh Perikanan Terhadap
Penggunaan Teknologi Informasi Dan Komunikasi Dalam Penyuluhan di Kota
Bandar Lampung. Jurnal Penelitian dan Pengabdian Masyarakat. Vol. 0. No. 1.
Lampung.
Shidiq, F., Nurani, T. W., & Yusfiandayani, R. (2019). Evaluasi Standar Kompetensi Kerja
Nasional Indonesia (SKKNI) Sub Golongan Penangkapan Ikan Di Laut. Jurnal
Teknologi Perikanan dan Kelautan, 10(1), 39-48.
Situmeang, A., Hutauruk, R. H., Tan, W., & Fransisca, D. (2021). Efektivitas Kewenangan
Pemerintah Kota Tanjungpinang Di Bidang Kelautan Dan Perikanan Pasca
Lahirnya Undang-Undang Pemerintahan Daerah. Wajah Hukum, 5(1), 284-299.
Sudrajat, C. (2021). Strategi Produktivitas Penyuluhan Perikanan pada Masa
Pandemi. Jurnal Analis Kebijakan, 5(1), 100-106.
Umbara. D. S. 2021. Persepsi Penyuluh Terhadap Strategi Komunikasi Dalam
Pemanfaatan Media Informasi Di Era Digital Di Kabupaten Tasikmalaya. Jurnal
Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis. Vol. 7. No. 2. Bandung.
Pangaribuan, T. R. A. (2018). Mengembangkan Peran Edukasi dan Diseminasi Informasi
Oleh Penyuluh Perikanan Bagi Masyarakat Nelayan di Kabupaten Serdang
Bedagai. Jurnal PIKOM (Penelitian Komunikasi dan Pembangunan), 17(1), 61-
75.
Panjaitan, P., Widiasih, U., & Djari, A. A. (2018). Kajian Efektifitas Penerapan Berbagai
Metode Asesmen Pada Uji Kompetensi Profesi Penyuluh Perikanan (Studi Kasus
Uji Kompetensi di Jurusan Penyuluhan Perikanan STP Bogor). Prosiding
Simposium Nasional Kelautan dan Perikanan, (5).
Putri, J. A., Yuniarti, T., & Dewi, I. J. P. (2019). Analisa Permasalahan Penyuluhan
Perikanan di Kecamatan Cigasong Kabupaten Majalengka. Jurnal Penyuluhan
Perikanan dan Kelautan, 13(2), 149-168.
Primyastanto, M. (2015). Pengelolaan Sumberdaya Perikanan Melalui Kelembagaan
Lokal Dalam Rangka Pemberdayaan Masyarakat Berbasis Kearifan Lokal Di
Pesisir Selat Madura. Gunung Samudera CV [PT Book Mart Indonesia].
Prayoga. K. 2017. Pemanfaatan Media Sosial Dalam Penyuluhan Pertanian dan Perikanan
Indonesia.
Yuliyarabihati. 2016. Analisis Pemasaran dan Distribusi Ikan Nila Segar (Oreochromis
niloticus) Di Pasar Bauntung Banjarbaru Provinsi Kalimantan Selatan. Enviro
Scienteae. Vol.12.No.2. Banjarbaru.
Yuniarti, W. (2011). Analisis Kinerja Penyuluh Pertanian Kabupaten Bogor (Doctoral

dissertation, UNS (Sebelas Maret University)).
LAMPIRAN
Lampiran 1. AD/ART Pokmas Sakura
ANGGARAN DASAR
KELOMPOK MASYARAKAT “SAKURA”
KELURAHAN GUNTUNG MANGGIS
KECAMATAN LANDASAN ULIN KOTA BANJARBARU
PENDAHULUAN
Dengan menyadari arti penting akan peranan kelompok dalam upaya

meningkatkan kesejahteraan para anggota dan keluarganya, maka dipandang perlu
untuk menciptakan suasana yang dapat mendorong terwujudnya keseragaman
langkah dan tindakan dalam berusaha perikanan, yaitu dengan menyusun Anggaran
Dasar Kelompok Pembudidaya Ikan yang telah tebentuk.
BAB I
Bentuk, Nama, Tempat Kedudukan dan Waktu
Pasal 1
Organisasi ini berbentuk kelompok masyarakat yang diberi nama

”SAKURA”
Pasal 2
Organisasi ini bersifat lokal dan bertempat kedudukan di Kelurahan Guntung

Manggis Kecamatan Landasan Ulin Kota Banjarbaru.
Dasar, Asas dan Tujuan
Pasal 4
Organisasi ini dibentuk berdasarkan Pancasila dan UUD 1945
Pasal 5
Asas organisasi Kelompok Masyarakat Sakura adalah:

a) Persatuan, Kesatuan, Persaudaraan dan Kekeluargaan.
b) Rasa sepenanggungan, seperjuangan dan seprofesi sebagai pembudidaya ikan.
c) Pengabdian,
d) Kerja sama.
Pasal 6
Tujuan dibentuknya kelompok yaitu :
1. meningkatkan pengetahuan dan keterampilan anggota,
2. menumbuhkan sikap mental para anggota untuk kesejahteraan dan kemandirian,
3. Meningkatkan kesejahteraan anggota,
BAB III
Organisasi
Pasal 7
Kepengurusan organisasi
1) Ketua
2) Sekretaris
3) Bendahara
4) Anggota
a. Rapat Anggota
b. Rapat Pengurus
1) Rapat dalam butir ( 1 ) dapat bersifat rutin maupun istimewa.
2) Rapat berwenang mengangkat seorang penasehat,.
BAB IV
Keanggotaan
Pasal 9
a) Keanggotaan terdiri dari pembudidaya ikan yang berdomisili di Kelurahan
Guntung Manggis Kecamatan Landasan Ulin Kota Banjarbaru.
b) Hak, kewajiban dan pemberhentian keanggotaan diatur dalam Anggaran Rumah
Tangga.
BAB V
Keuangan
Pasal 10
a) Keuangan kelompok dapat diperoleh dari :

1. Uang iuran anggota.
2. Hasil usaha sebagai pembudidaya ikan.
3. Sumbangan yang tidak mengikat.
4. dan lain – lain yang bersifat sah dan resmi.
b) Setiap hasil keuangan pada butir ( a ), wajib dilaporkan dan dipertanggung
jawabkan kepada anggota.
BAB VI
Perubahan Anggaran Dasar
Pasal 11
Perubahan terhadap Anggaran Dasar ini hanya dapat dilakukan apabila rapat
anggota telah menyetujuinya yaitu sekurang – kurangnya 2/3 dari jumlah anggota.
BAB VII
Penutup
Pasal 12
a) Hal – hal yang belum diatur dan ditetapkan dalam Anggaran Dasar ini adalah
diatur kemudian dengan musyawarah mufakat dan kekeluargaan.
b) Anggaran Dasar ini berlaku sejak ditetapkan.
Ditetapkan di :
Pada Tanggal :
Ketua Sekretaris,
( ) ( )
Mengetahui,
Penyuluh Perikanan
( )
ANGGARAN RUMAH TANGGA
KELOMPOK MASYARAKAT
“SAKURA”
ANGGARAN RUMAH TANGGA

KELOMPOK MASYARAKAT “SAKURA”
KELURAHAN GUNTUNG MANGGIS
KECAMATAN LANDASAN ULIN KOTA BANJARBARU
BAB I
Lokasi Kelompok
Pasal 1
Lokasi kedudukan kelompok Masyarakat Sakura di jalan Komp. GCIP

HERO PUSKOPAD RT. 050 RW 001. Kelurahan Guntung Manggis
Kecamatan Landasan Ulin Kota Banjarbaru.
BAB II
Keanggotaan
Pasal 2
Anggota kelompok masyarakat Sakura adalah pembudidaya ikan yang

berada di Kelurahan Guntung Manggis Kecamatan Landasan Ulin Kota
Banjarbaru. Berjumlah 11 orang, nama ketua adalah Ibu Maksuda, Sekretaris pak
Andy, Bendahara Bu berlita Anggraini, anggota Hartini, Sukarpik, Dewi Retno
WatiHerma krosdianBudi HermantoIwan sudarmono Supriyono dan kastowo.
BAB III
Hak, Kewajiban dan Pemberhentian Anggota
Pasal 3
Setiap anggota kelompok mempunyai hak sebagai berikut :

1) Mendapatkan layanan pengembangan usaha dan sarpras
2) Berhak dipilih dan memilih pengurus
3) Mengeluarkan pendapat dan mengajukan usul serta saran baik lisan maupun
tertulis.
4) Memperoleh perlindungan organisasi sepanjang tidak bertentangan dengan
peraturan yang berlaku.
Pasal 4
Setiap anggota kelompok mempunyai kewajiban :

1) Menaati Anggaran Dasar dan Anggaran Rumah Tangga serta peraturan lain
yang ditetapkan kelompok.
2) Menjunjung tinggi nama baik kelompok.
3) Menghadiri rapat – rapat, pertemuan dan gotong royong.
4) Ikut aktif dalam meningkatkan produksi, pemasaran, dan nilai tambah.
5) Menaati segala peraturan dan instruksi Pemerintah.
Pasal 5
Anggota dapat diberhentikan dari keanggotaan apabila:

1) Meninggal dunia,
2) Mengundurkan diri atas permintaan sendiri,
3) Melanggar Anggaran Dasar dan Anggaran Rumah Tangga.
BAB IV
Kepengurusan Kelompok
Pasal 6
Kepengurusan kelompok adalah sebagai berikut ;

a) Ketua : Maksudah
b) Sekretaris : Andy
c) Bendahara : Berlita Anggraini
d) Anggota – anggota : 1. Hartini
2. Sukarpik
3. Dewi Retno Wati
4. Herma Krosdiana
5. Budi Hermanto
6. Iwan Sudarmono
7. Supriyono
8. Kastowo
Pasal 7
Tugas dari masing – masing pengurus adalah sebagi berikut :

A. KETUA
1) Sebagai pemimpin organisasi
2) Melaksanakan ketentuan yang terdapat dalam Anggaran Dasar dan Anggaran
RumahTangga.
3) Mengatur kegiatan kelompok sesuai rencana dan program kerja kelompok.
4) Memimpin rapat dan pertemuan lainya.
5) Menciptakan situasi tentram bagi anggota.
6) Mengatur jalannya kekayaan kelompok.
7) Mengatur hubungan kerjasama dengan lembaga dan termasuk dengan Pemerintah.
B. SEKRETARIS
1) Mengatur pelaksanaan administrasi.
2) Menyiapkan administrasi rapat (surat undangan, pembacaan tata tertib rapat,
menyiapkan sarana dan prasarana, dan notulen).
3) Bertanggung jawab kepada ketua berkaitan dengan tugas yang dibebankan.
C. BENDAHARA
1) Mencatat dan menyimpan pemasukan dan pengeluaran keuangan kelompok
2) Melaporkan hasil dan posisi keuangan pada saat rapat.
3) Bertanggung jawab kepada ketua terhadap bidang tugasnya.
BAB V
Rapat
Pasal 8
a. Rapat dalam kelompok terdiri dari :

1) Rapat Anggota.
2) Rapat Pengurus
b. Ketentuan rapat :
1) Rapat anggota dan rapat pengurus dilaksanakan setiap sebulan sekali yaitu pada
minggu pertama (sesuai kesepakatan).
2) Rapat terlaksana apabila 2/3 anggota hadir.
3) Rapat berdasar atas musyawarah dan mufakat.
4) Keputusan rapat atau hasil rapat dianggap sah jika 2/3 yang hadir menyatakan
setuju.
5) Setiap rapat dilaksanakan absensi, bagi yang tidak hadir dikenakan sangksi
sesuai peraturan organisasi.
BAB VI
Larangan dan Sanksi
Pasal 9
Setiap anggota kelompok dilarang memakai dan menggunakan bahan –

bahan kimia yang dilarang pemerintah.
Pasal 10
Bagi anggota yang melanggar dapat dikenakan sanksi sesuai dengan

ketentuan anggaran dasar dan anggaran rumah tangga dan peraturan perundangan
yang berlaku sebagai berikut :
1) Bagi anggota yang tidak hadir dalam rapat dan kegiatan gotong royong dan atau
kegiatan sosial lain akan dikenakan denda sebesar Rp. 10.000, (sesuai dengan
kesepakatan anggota)
2) Anggota yang tidak hadir dalam kegiatan penggalangan dana, dikenakan denda
sesuai dengan pendapatan pada saat itu.
3) Jika terdapat anggota yang berturut – turut tiga kali melanggar ketentuan, maka
diadakan rapat untuk menentukan layak/tidaknya yang bersangkutan menjadi
anggota dalam kelompok.
4) Jika terdapat anggota yang dikeluarkan, maka semua hak dan kewajibannya
dalamkelompok dinyatakan tidak berlaku.
BAB VII
Keuangan
Pasal 11
a) Sumber – sumber keuangan kelompok berasal dari :
1. Uang iuran anggota.
2. Hasil usaha budidaya ikan.
3. Sumbangan yang tidak mengikat.
4. dan lain – lain.
b) Hal – hal yang menyangkut pengeluaran dan pemasukan keuangan wajib

dipertanggungjawabkan dalam rapat anggota.
BAB VIII
Perubahan atau Penyempurnaan Anggaran Rumah Tangga
Pasal 12
Perubahan atau penyempurnaan terhadap anggaran rumah tangga ini

hanya dapat dilakukan melalui rapat anggota dan 2/3 jumlah anggota menyatakan
setuju.
BAB IX
Penutup
Pasal 13
a) Hal – hal yang belum diatur dalam Anggaran Rumah Tangga ini akan diatur
kemudian dengan musyawarah dan kekeluargaan.
b) Anggaran rumah tangga ini berlaku sejak ditetapkan.
Ditetapkan di : Pada Tanggal :

Maksuda, Andy,
( ) ( )
Mengetahui,
Rahmat Reza
Haryandi
( )
Lampiran 2. Contoh RUB Pokmas Sakura
Lampiran 3. Foto bersama Ketua Pokmas Sakura
Lampiran 4. Catatan harian kegiatan magang
6. Kartu elektronik KUSUKA (e-KUSUKA) (Lampiran 6)
7. Pertemuan dengan anggota Pokmas (Lampiran 7)
8. Foto bersama PPL Banjarbaru (Lampiran 8)
9. Foto Kolam di Pokmas Sakura (Lampiran 9
Lampiran 5. Contoh kartu elektrik (e-Kusuka)
Lampiran 6. Foto bersama anggota Pokmas Sakura

Lampiran 7. Foto Bersama PPL Banjarbaru
Lampiran 8. Foto Kolam di Pokmas Sakura

Lampiran 9. Peta Pokmas sakura
Pokmas Sakura
Pokmas Sakura

Laporan - Rahmat Reza Haryandi - Baruu

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Laporan - Rahmat Reza Haryandi - Baruu

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

LAPORAN KEGIATAN MAGANG PENYULUH PERIKANAN DI DINAS

KETAHANAN PANGAN PERTANIAN DAN PERIKANAN BANJARBARU

RAHMAT REZA HARYANDI

KEMENTERIAN PENDIDIKAN, KEBUDAYAAN, RISET DAN TEKNOLOGI

RAHMAT REZA HARYANDI

KEMENTERIAN PENDIDIKAN, KEBUDAYAAN, RISET DAN TEKNOLOGI

JUDUL : Laporan Kegiatan Magang Penyuluh Perikanan

Dr. Leila Ariyani Sofia, S.Pi., M.P Mailita S.Pd.I., M.Pd.

Dekan Ketua Program Studi Sosial Ekonomi

Dr. Ir. Hj. Agustiana, MP Muhammad Adnan Zain,S.Pi.,M.P

Banjarbaru, November 2022

1.1. Latar Belakang

Indonesia merupakan negara kepulauan yang memiliki potensi cukup besar

sebanyak-banyaknya, dan disamping itu tujuan strategi pemasaran juga digunakan

1.2. Tujuan Magang

1. Merumuskan keadaan umum wilayah perikanan

1.3. Ruang lingkup

2.1. Penyuluhan Perikanan

5. Memfasilitasi pelaksanaan usaha perikanan berupa penyuluhan dan evaluasi

bertempat di rumah anggota kelompok serta biaya yang dikeluarkan bersumber

2.2. SKKNI Bidang Penyuluhan Perikanan

peningkatan dan pengembangan profesionalitas Penyuluh Perikanan. Kementerian

2.2.2. Sertifikasi Penyuluh Perikanan

Penyuluh Perikanan. Dengan sertifikasi profesi, diharapkan Penyuluh Perikanan tidak

efektif diterapkan pada pelaksanaan uji kompetensi profesi penyuluh perikanan

3. Kelompok Kompetensi Pilihan Kelompok kompetensi Pilihan mencakup unit-unit

dan pelaku usaha, untuk mengorganisasikan dirinya dalam mengembangkan bisnis

6. Wilayah kerja sebagai indikator kinerja penyuluhan perikanan. Indikator

3.1. Waktu dan Tempat

Kegiatan magang ini dilaksanakan mulai dari tanggal 1 September 2022

3.2. Desain Magang

Tabel 3.2. Jadwal kegiatan magang

Mengetahui rencana kerja Minggu ke-1

4. Menumbuhkan Menetapkan kelompok sasaran Minggu ke-3

3.3. Populasi/Kelompok Sasaran

3.4. Prosedur Pengumpulan Data

3. Menetapkan metode penyuluhan Observasi dan studi pustaka

Metode observasi merupakan salah satu teknik pengumpulan data yang

Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), pengertian dokumentasi

2. Contoh RUB Pokmas Sakura (Lampiran 2)

3.4.4. Studi Pustaka

Menurut Mestika Zed (2003), Studi pustaka atau kepustakaan dapat

3.5. Metode Analisis Data

3.5.1. Rasio Jenis Kelamin

Sumber data : Badan Pusat Statistik (BPS)

3.5.2. Urgency, Seriousness, Growth

3.5.4. Deskriptif Kuantitatif

4.1. Rumusan Keadaan Wilayah Perikanan

4.1.1. Sumber Daya Alam

Tabel 4.1.1. Keadaan umum Kelurahan Guntung Manggis

4.1.2. Sumber Daya Manusia

Berdasarkan tabel 4.1.2. jumlah penduduk di Kelurahan Guntung Manggis pada

b. Penduduk berdasarkan tingkat pendidikan

4. Jumlah penduduk tamat D-1 941 jiwa 1.25 %

c. Penduduk berdasarkan agama

d. Sumber Daya Manusia Pokmas Sakura

4.1.3. Sumber Daya Penunjang

4.1.4. Sumber Daya Penyuluhan

Sumber daya penyuluhan merupakan orang yang berperan dalam pembinaan

4.1.5. Peta Usaha Perikanan

4.1.6. Rencana Usaha Bersama (RUB)

b) Rencana kegiatan dan pembiayaan, berisi:

d. Rencana pendampingan, berisi