LAPORAN PRAKTIKUM DINAMIKA

SURPLUS PRODUKSI
IKAN LIDAH (Cynoglossidae sp.)
DI PROVINSI JAWA TENGAH TAHUN 2013-2016

Disusun Oleh:
Kelompok 7

STEFANUS ARDIKA RISANDHI 26030120120006

FARAH RISTI FORTUNA 26030120120012
ARIN ALYA SABRINA 26030120120014
ADITYA MAULANA SUDRAJAT 26030120140023
SYAHRUL SAJIWA 26030120140068

FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN

UNIVERSITAS DIPONEGORO
SEMARANG
2022
 LEMBAR PENGESAHAN

Laporan resmi Praktikum Dinamika Populasi Ikan ini telah disetujui dan

disahkan pada :

Hari :

Tanggal :

Tempat : Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro,

Semarang

Koordinator Asisten Asisten Pendamping

Philipus Bekti Sajiwo Winona Hanifah Anwar

NIM. 26030119120007 NIM. 26010119130025

Mengetahui,

Koordinator Praktikum

Dr. Abdul Kohar Mudzakir, S.Pi., M.Si.

NIP. 197401221999031001

ii
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa Karena atas

rahmatnya dan Hidayah-Nya sehingga kami dapat menyelesaikan penyusunan

Laporan Resmi Praktikum Dinamika Populasi dan Pengkajian Stock Ikan ini.

Adapun dalam melaksanakan penyelesaian dan penyusunan Laporan

Resmi Praktikum Dinamika Populasi ini tidak lepas dari bantuan berbagai pihak.

Oleh karena itu, dalam kesempatan ini kami mengucapkan terimakasih kepada:

1. Dr. Abdul Kohar Mudzakir, S.Pi., M.Si. selaku Koordinator Praktikum

Dinamika Populasi;

2. Tim Dosen Pengampu Mata Kuliah Dinamika Populasi;

3. Tim Asisten Praktikum Dinamika Populasi;

4. Semua pihak yang telah membantu dalam penyelesaian Laporan Praktikum

Dinamika Populasi ini.

Kami menyadari spenuhnya keterbatasan dan kekurangan kami dalam menulis

Laporan Dinamika Populasi. Oleh karena itu, saran dan kritik yang membangun dapat

disampaikan untuk penulisan Laporan Resmi Praktikum Dinamika Populasi. Semoga

Laporan ini dapat bermanfaat.

Semarang, 2022

Penyusun

iii
 DAFTAR ISI
Halaman
LEMBAR PENGESAHAN..................................................................................ii
KATA PENGANTAR.........................................................................................iii
DAFTAR ISI.........................................................................................................iv
DAFTAR TABEL................................................................................................vi
DAFTAR GAMBAR...........................................................................................vii
I. PENDAHULUAN..........................................................................................1
1.1. Latar Belakang.........................................................................................1
1.2. Tujuan dan Manfaat..................................................................................4
1.3. Lokasi dan Waktu.....................................................................................5
II. TINJAUAN PUSTAKA.................................................................................6
2.1. Sumberdaya Ikan Lidah (Cynoglossus sp.) di Provinsi Jawa Tengah......6
2.2. Alat Tangkap Ikan Lidah (Cynoglossidae sp.) di Provinsi Jawa Tengah8
2.2.1. Payang...............................................................................................8
2.2.2. Pukat pantai.....................................................................................11
2.2.3. Jaring Insang Hanyut......................................................................14
2.2.4. Jaring Insang Tetap.........................................................................16
2.2.5. Jaring Tiga Lapis...............................................................................19
2.3. Pendugaan Stok Ikan Menggunakan Model Surplus Produksi..............22
2.4. Pengelolaan Sumberdaya Ikan...............................................................25
III. MATERI DAN METODE.......................................................................28
3.1. Materi.....................................................................................................28
3.1.1. Alat..................................................................................................28
3.1.2. Bahan..............................................................................................28
3.2. Metode....................................................................................................28
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN................................................................34
4.1. Hasil........................................................................................................34
4.1.1. perkembangan Sumberdaya Perikanan di Provinsi Jawa tengah....34
a. Produksi Ikan Lidah (Cynoglossus sp.) di Provinsi Jawa Tengah.........34

iv
 b. Jumlah Trip Per Alat Tangkap Ikan Lidah (Cynoglossidae sp.) di
Provinsi Jawa Tengah Jawa Tengah..............................................................35
c. Jumlah Produksi Per Alat Tangkap Ikan Lidah (Cynoglossidae sp.) di
Provinsi Jawa Tengah Jawa Tengah..............................................................36
d. CPUE Per Alat Tangkap Ikan Lidah (Cynoglossidae sp.) di Provinsi
Jawa Tengah Jawa Tengah............................................................................37
e. Perkembangan Produksi, Trip Standart, CPUE Standart, dan Ln CPUE
Standart Ikan Lidah (Cynoglossidae sp.) di Provinsi Jawa Tengah Jawa
Tengah...........................................................................................................40
4.2. Pembahasan............................................................................................42
a. Perkembangan Produksi Ikan Lidah (Cynoglossus sp.) di Provinsi Jawa
Tengah...........................................................................................................42
b. Perkembangan Usaha Penangkapan / Trip Ikan Lidah (Cynoglossidae
sp.) di Provinsi Jawa Tengah.........................................................................44
c. Perkembangan CPUE Ikan Lidah (Cynoglossidae sp.) di Provinsi Jawa
Tengah...........................................................................................................47
d. Hubungan CPUE dengan Trip Standar Metode Schaefer......................49
e. Hubungan LN CPUE dengan Trip Standar Metode Fox.......................50
f. MSY Metode Schaefer...........................................................................52
V. KESIMPULAN............................................................................................55
5.1. Kesimpulan.............................................................................................55
5.2. Saran.......................................................................................................57
DAFTAR PUSTAKA..........................................................................................58
LAMPIRAN.........................................................................................................63

v
 DAFTAR TABEL
Halaman
1. Produksi Ikan Lidah (Cynoglossus sp.)
di Provinsi JawaTengah……....................................................................34

2. Jumlah trip per alat tangkap Ikan Lidah (Cynoglossus sp. )

di Provinsi Jawa Tengah ......................................................................... 35

3. Jumlah produksi per alat tangkap Ikan Lidah

(Cynoglossus sp. ) di Provinsi Jawa Tengah .......................................... 36

4. CPUE per alat tangkap Ikan Lidah (Cynoglossus sp. )

di Provinsi Jawa Tengah.......................................................................... 37

5. Perkembangan produksi, trip standar, CPUE standar, dan

ln CPUE standar....................................................................................... 40

vi
 DAFTAR GAMBAR

Halaman
1. Ikan Lidah (Cynoglossus sp.)……………………………………………… 7

2. Perkembangan produksi Ikan Lidah (Cynoglossus sp.)

di Provinsi Jawa Tengah…………………………………………………… 40

3. Perkembangan usaha penangkapan / trip Ikan Lidah (Cynoglossus sp.)

di Provinsi Jawa Tengah……………………………………………............ 41

4. Perkembangan CPUE per tahun Ikan Lidah (Cynoglossus sp.)

di Provinsi JawaTengah……………………………………………………..43

4. Hubungan CPUE dengan trip standar............................................................ 46

5. Hubungan ln CPUE dengan trip standar........................................................ 48

6. MSY metode Schaeffer.................................................................................. 49

vii
 I. PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

Jawa tengah merupakan salah satu provinsi di Indonesia dengan potensi

perikanan tangkap yang cukup besar, dimana ditandai dengan produksi perikanan

yang terus meningkat setiap tahunnya. Perikanan tangkap Provinsi Jawa Tengah

yang terdiri dari perikanan tangkap laut dan perikanan tangkap perairan umum

yang mempunyai potensi untuk dikembangkan. Potensi perikanan tangkap laut

yang tersebar di perairan Jawa Tengah sekitar 1.873.530 ton/tahun meliputi Laut

Jawa sekitar 796.640 ton/ tahun dan Samudera Indonesia sekitar 1.076.890

ton/tahun. Dengan sumberdaya perikanan tangkap sebesar itu, tentu saja provinsi

Jawa Tengah memiliki komoditas unggulan yang menjadi sektor pembangunan

ekonomi daerah. Komoditas unggulan perikanan tangkap di Provinsi Jawa

Tengah antara lain ikan layang (Decapterus sp.), ikan kembung (Rastrelliger sp.),

ikan selar (Selaroides sp.), serta ikan tembang (Sardinella fimbriata).

Kondisi dari pemanfaatan sumberdaya perikanan di Provinsi Jawa Tengah

adalah hasil produksi perikanan mengalami penurunan nilai produksi yang

drastis. Kondisi tersebut ada yang tidak sesuai antara peningkatan jumlah

produksi dengan peningkatan jumlah nilai produksi setiap tahunnya. Penyebab

dari ketidaksesuaian peningkatan jumlah produksi, hal ini dikarenakan harga ikan

yang tidak stabil setiap tahunnya. Jumlah produksi menurun tetapi pada

kenyataannya nilai produksi meningkat, penyebabnya adalah harga ikan yang

naik ketika jumlah produksinya semakin sedikit atau ikan yang ditangkap tidak

memiliki nilai ekonomis yang tinggi. Kondisi yang dihadapi dari pemanfaatan

sumberdaya perikanan di Provinsi Jawa Tengah memiliki solusi yang dilakukan

1
 2

yaitu dengan metode pendugaan stok. Tujuan dari adanya metode pendugaan stok

sumberdaya perikanan agar dalam pemanfaatan sumberdaya ini dapat dilakukan

secara optimal. Optimal yang dimaksudkan sebagai bagian dari upaya

peningkatan tingkat pemanfaatan sumberdaya dalam jangka panjang dimana

dapat menghasilkan ikan yang ditangkap dalam bobot yang maksimal. Pendugaan

dengan analisis data dilakukan dengan menggunakan model surplus produksi,

dimana pendugaan diasumsikan dengan perhitungan stok tunggal dan upaya

penangkapan tunggal.

Berbagai upaya dapat dilakukan dalam memperkirakan keberadaan dan

kondisi dari sumberdaya perikanan di suatu perairan seperti melalui pendugaan

daerah penangkapan ikan, pendugaan musim penangkapan, hingga pendugaan

stok sumberdaya ikan. Pendugaan stok sumberdaya ikan merupakan suatu

kegiatan mengaplikasikan ilmu statistika serta matematika pada suatu kelompok

data untuk mengetahui status stok ikan secara kuantitatif demi pengelolaan

sumberdaya ikan yang berkelanjutan dan alternatif kebijakan ke depannya.

Pendugaan stok ikan menjadi kegiatan yang penting dalam melakukan

pengelolaan perikanan yang berkelanjutan karena seperti yang sudah diketahui,

kondisi sumberdaya perikanan di beberapa perairan di Indonesia terus

mengkhawatirkan akibat telah mengalami over-exploited. Berdasarkan hal

tersebut, maka tujuan dari pendugaan stok ikan tersebut yaitu untuk mengetahui

bagaimana status dari stok sumberdaya ikan di suatu perairan. Manfaat yang

dapat diambil dari dilakukannya pendugaan stok ikan di antaranya meningkatkan

pengawasan dalam kegiatan penangkapan ikan, menciptakan kondisi yang

optimal dalam pengelolaan perikanan yang berkelanjutan, dan sebagai bahan

 3

pertimbangan dalam mengembangkan pelestarian dari berbagai spesies ikan

tertentu. Pendugaan stok dapat dilakukan secara konvensional untuk menetukan

stok sumberdaya ikan seperti usaha menentukan status stok ikan relatif terhadap

tingkat kematian, biomassa atau struktur umum, kondisi biologi, dan pemijahan.

Namun kajian pendugaan potensi sumberdaya perikanan di beberapa perairan

masih belum banyak dilakukan.

Pendugaan stok pada ikan suatu kegiatan untuk mengetahui stok ikan secara

kuantitatif untuk kepentingan pendugaan stok dan alternatif kebijakan ke depan.

Metodologi pendugaan banyak digunakan pengambil kebijakan dalam

pengelolaan perikanan. Pendugaan stok dan penentuan jumlah tangkapan yang

diperbolehkan berfungsi sebagai alternatif dalam mengelola sumberdaya agat

tetap dikelola secara berkelanjutan. Beberapa faktor turut berkontribusi pada

bertambahnya atau berkurangnya stok ikan diantaranta aspek rekruitmen,

pertumbuhan, kematian atau mortalitas. Pendugaan stok ikan harus sesuai dengan

ketersedian data perikanan yang diharapkan kedepannya dapat lebih mudah

dalam mengelola perikanan berkelanjutan. Menurut Arnenda et al. (2019), dalam

melakukan pendugaan nilai Maximum Sustainable Yield (MSY), terdapat dua

metode pendekatan umum yang digunakan dalam Metode Surplus Produksi yaitu

model Schafer dan Fox. Hasil persamaan antara model Schaefer dan Fox

kemudian dilakukan analisis untuk menduga estimasi hasil tangkapan. Model Fox

menjadi model terbaik berdasarkan keakuratan pada parameter biologi serta

tingkat signifikasi.

Pendugaan stok ikan dilakukan demi menjaga kelestarian sumberdaya ikan

yang ada di perairan Indonesia berdasarkan potensi sumberdaya ikan tersebut.

 4

Pendugaan stok ikan ini adalah suatu aktivitas dengan mengaplikasikan dua ilmu

yakni ilmu statistika dan matematika pada sekelompok data dengan tujuan untuk

mengetahui status stok ikan secara kuantitatif dalam kepentingan pendugaan stok

ikan dan respon sumber daya ikan terhadap kebijakan pengelolaan ke depannya.

Tujuan lain dari pendugaan stok ikan ini antara lain memberikan saran mengenai

pemanfaatan yang optimum untuk sumberdaya hayati perairan seperti ikan dan

udang. Pendugaan stok ikan menurut Setiyawan dan Fitri, (2019) ini dapat

diartikan sebagai upaya pencarian tingkat pemanfaatan daiam jangka panjang

yang akan memberikan hasil tangkapan maksimum perikanan daiam bentuk

bobot. Pengelolaan potensi sumberdaya perikanan di Indonesia masih belum

optimal dan lestari serta hampir seluruh wilayah di Indonesia mengarah pada

keadaan overfishing yaitu terjadinya tangkapan jumlah ikan yang berlebih dan

berkurangnya jumlah yang dibutuhkan untuk mempertahankan stok ikan dalam

suatu daerah.

1.2. Tujuan dan Manfaat

Tujuan dan manfaat praktikum dinamika populasi ikan metode surplus

produksi adalah sebagai berikut :

1. Memahami dan mampu menerapkan metode perhitungan produksi

ikan per usaha penangkapan (CPUE).

2. Memahami dan mampu menerapkan metode perhitungan potensi

lestari (MSY) dari sumberdaya perikanan.

3. Memahami dan mampu menghitung upaya penangkapan optimal

(fopt) di berbagai Kabupaten di Jawa Tengah.

 5

4. Mampu menyimpulkan status perikanan berdasarkan hasil perhitungan

model surplus produksi.

1.3. Lokasi dan Waktu

Praktikum Dinamika Populasi Ikan dengan materi “Surplus Produksi”

dilaksanakan pada:

Hari, Tanggal : Jum’at, 30 September 2022

Waktu : Pukul 16.00-18.00 WIB

Tempat : Ruang kelas C 305.

 II. TINJAUAN PUSTAKA

2.1. Sumberdaya Ikan Lidah (Cynoglossus sp.) di Provinsi Jawa Tengah

Ikan lidah (Cynoglossus sp.) merupakan ikan yang termasuk ke dalam

famili Cynoglossidae dan merupakan ikan demersal, yang hidup di dasar

perairan. Ikan lidah banyak ditemukan di perairan laut dan daerah estuaria dengan

substrat berpasir atau pasir berlumpur. Sejauh ini penelitian tentang ikan lidah di

Indonesia berhubungan dengan reproduksi biologis dan kontaminasi logam berat

pada tubuh ikan lidah. Menurut Alina dan Madduppa (2020), terdapat setidaknya

6 spesies dari famili Cynoglossidae yang dapat ditemukan di Indonesia, yaitu

Cynoglossus arel, Cynoglossus bilineatus, Cynoglossus cynoglossus,

Cynoglossus lingua, Cynoglossus puncticeps, dan Paraplagusia bilineata.

Beberapa spesies memiliki nilai ekonomis penting karena merupakan ikan

produksi yang ditangkap dan dikonsumsi oleh masyarakat.

Klasifikasi ikan lidah :

Kingdom : Animalia

Filum : Chordata

Kelas : Actinopterygii

Ordo : Pleuronectiformes

Famili : Cynoglossidae

Genus : Cynoglossus

Spesies : Cynoglossus sp.

6
 7

Gambar 1. Ikan lidah (Cynoglossus cynoglossus)

Sumber : Gustiarisanie et al. (2016)

Ikan lidah memiliki karakteristik pasif dalam bergerak sehingga

penyebarannya tidak terlalu jauh serta memiliki keunikan metamorfosis dari

bentuk simetri bilateral pada fase larva menjadi non-simetri bilateral pada fase

juvenil. Ciri morfologi ikan lidah adalah memiliki tubuh memanjang, mata tidak

berdekatan, moncong bulat, pengait di bawah mulut (rostral hook) pendek,

jumlah jari-jari sirip punggung berkisar antara 93-102, jari-jari sirip perut

berkisar 70-78 dan jari-jari sirip ekor berjumlah 10-12. Ikan ini mempunyai dua

linea lateralis dimulai dari ujung mulut hingga perlipatan sirip ekor dan warna

ikan ini coklat keabuan. Menurut Gustiarisanie et al. (2017), ikan ini

dimanfaatkan oleh masyarakat untuk dikonsumsi sendiri atau dijual ke pasar

lokal. Aktivitas nelayan seperti penangkapan dapat memengaruhi dinamika

populasi, pertumbuhan, reproduksi, habitat ikan serta memberikan dampak luas

baik secara langsung maupun tidak langsung yang menyebabkan

ketidakseimbangan fungsi ekosistem dan populasi ikan.

 8

Beberapa daerah menyebut ikan lidah sebagai ikan sebelah atau ikan ilat-

ilat. Ikan lidah biasanya hidup di dasar perairan yang berlumpur atau lumpur

campur pasir dan di muara-muara sungai. Ikan ini mempunyai kebiasaan terkubur

dalam substrat pada siang hari, tetapi pada saat malam hari ikan ini keluar untuk

berburu. Menurut Lestari dan Machrizal (2022), ikan lidah hidup pada kedalaman

17 hingga 22% SL, serta memiliki panjang maksimal 45,0 cm TL jantan/tanpa

pelindung. Ikan ini memiliki penyebaran di Kepulauan Melayu Indo-Pasifik Barat

termasuk Thailand, Vietnam, Filipina, dan Indonesia ke arah barat hingga laut

dan muara India, serta Pakistan hingga Laut Merah.

2.2. Alat Tangkap Ikan Lidah (Cynoglossidae sp.) di Provinsi Jawa

Tengah

2.2.1. Payang

Alat tangkap payang merupakan alat tangkap yang sudah lama dikenal

dan banyak digunakan oleh nelayan Indonesia karena menguntungkan. Payang

termasuk alat tangkap yang efektif untuk menangkap ikan-ikan pelagis. Payang

adalah alat tangkap berbentuk pukat kantong yang memiliki sayap untuk

menakuti atau mengejutkan ikan sehingga tergiring kedalam kantong. Payang

dapat dioperasikan oleh 12-15 orang. Payang memiliki sifat aktif, karena

mengejar dan mengurung gerombolan ikan agar masuk ke dalam karing payang.

Hasil tangkapan yang dihasilkan oleh payang masih dalam keadaan hidup

sehingga memiliki nilai jual yang tinggi. Konstruksi payang terdiri dari sayap,

kantong, tali rias atas dan bawah, tali penarik, pelampung, tali pelampung, tali

pemberat, dan pemberat. Menurut Ningsih et al. (2013), alat tangkap payang
 9

merupakan alat tangkap modifikasi yang menyerupai trawl kecil yang

dioperasikan dipermukaan perairan. Dari segi konstruksi alat tangkap tersebut

hampir mirip dengan lampara, yang membedakan adalah tidak digunakannya

otter board dalam pengoperasiannya. Pengoperasian payang dilakukan pada

lapisan permukaan perairan. Payang mempunyai tingkat selektifitas yang rendah.

Penangkapan menggunakan jaring payang dilakukan pada malam hari

maupun siang hari. Biasanya payang menggunakan alat bantu rumpon atau lampu

untuk memaksimalkan hasil tangkapan. Metode pengoperasian alat tangkap

payang terdiri dari persiapan alat, penentuan fishing ground, penurunan jaring,

dan pengangkatan jaring. Sebelum melakukan penangkapan jaring payang

disusun diatas perahu dengan memisahkan pemberat dan pelampung. Penurunan

jaring atau setting dimulai dari tali selambar kiri kemudian menurunkan

pelampung dan jaring secara bersamaan. Setelah alat tangkap payang sudah

diturunkan, tunggu sampai ikan terkumpul, kemudian lakukan pengangkatan

jaring atau hauling. Hauling dilakukan dari sisi lambung kapal. Pengangkatan

dilakukan menggunakan tangan. Menurut Mujib et al. (2013), urutan

pengangkatan alat tangkap dimulai dari menaikkan pelampung tanda, tali

selambar belakang, badan jaring, tali selambar muka dan terakhir pelampung

tanda. Pengoperasian alat payang ada tiga tahap yaitu, tahap persiapan, tahap

pemasangan alat tangkap (setting) dan (hauling). Setting dilakukan setelah

pengejaran terhadap gerombolan ikan, bagian jaring yang pertama kali diturunkan

adalah pelampung tanda kemudian berturut-turut sayap, pelampung bambu,

pemberat, badan jaring dan kantong. Tahap penarikan jaring (hauling) dilakukan
 10

oleh seluruh ABK, penarikan jaring ini harus sama antara bagian depan dan

belakang jaring.

Payang dioperasikan pada lapisan permukaan air (water surface) dengan

tujuan penangkapan yaitu jenis ikan-ikan pelagis seperti Gembolo, Lidah,

Muncok, Tongkol dan lainnya yang membentuk kelompok. Hasil tangkapan alat

tangkap payang dipengaruhi oleh ukuran alat tangkap. Semakin besar ukuran

jaring maka hasil tangkapan juga semakin banyak. Selain ukuran, musim

penangkapan juga dapat mempengaruhi hasil tangkapan ikan pada alat tangkap

payang. Menurut Amry et al. (2017), dalam perikanan tangkap payang musim

sangat mempengaruhi hasil tangkapan. Nelayan di Pantai Malabero mengenal

tiga musim penangkapan yaitu musim pacakelik, musim sedang dan musim

puncak. Pada saat melakukan penelitian hasil tangkapan dari tiga musim tersebut

yaitu pada musim pacakelik hasil tangkapannya sangat rendah, pada waktu

musim sedang hasil tangkapannya sedang, dan pada musim puncak hasil

tangkapannya tinggi tetapi bila dilihat dari jenis ikan hasil tangkapan dari tiga

musim tersebut, jenis ikan hasil tangkapan sama yaitu ikan Selar, Ikan Gembolo,

Ikan Lidah , Ikan Tongkol, Ikan Sarai, dan Ikan Kembung.

Alat tangkap payang digunakan untuk menangkap gerombolan ikan

permukaan (pelagic fish). Pola trip penangkapan payang biasanya dilakukan

dalam sehari atau one day fishing. Pola operasi penangkapan payang dilakukan

dalam satu hari dalam satu trip. Menurut Tambunsaribu et al. (2015), jumlah trip

penangkapan payang selama satu tahun 300-324 trip atau 25-27 trip dalam

sebulan. Musim puncak nelayan payang melakukan trip sebanyak 78 trip selama

3 bulan, musim biasa nelayan payang melakukan trip sebanyak 182 trip selama 7
 11

bulan, dan pada musim paceklik selama 2 bulan penangkapan tidak dilakukan

selama sebulan penuh yaitu hanya 15-20 trip per-bulan.

2.2.2. Pukat pantai

Pukat pantai (beach seine) merupakan salah satu jenis alat tangkap yang

digunakan untuk menangkap ikan dan biota laut lainnya di perairan dekat pantai,

pukat pantai termasuk alat tangkap yang aktif karena dioperasikan dengan cara di

tarik kearah pantai dengan teknik mengurung ikan-ikan yang berada di dekat

pantai atau bermigrasi kearah pantai. Klasifikasi Pukat pantai (beach seine)

menurut FAO yaitu termasuk seine net yaitu yang terdapat boat or vessel seines

(danish seines, scottish seines, pair seines) dan seine nets. Kontruksi pukat pantai

yang digunakan terdiri dari beberapa bagian yaitu sayap, badan dan kantong,

yang pertama sayap pada pukat pantai dari bahan polyamide (PA) memiliki

sepasang sayap, sayap kiri dan sayap kanan yang berfungsi sebagai penghadang

agar ikan yang menjadi target menuju ke kantong. Badan pada pukat pantai dari

bahan polyamide (PA) dengan ukuran mata jaring 2.5 cm sampai 1,5 cm.

Kantong pada pukat pantai dari bahan waring atau polypropylene (PP) waring

yang digunakan tidak mempunyai simpul dan ukuran mata jaring 0.7 cm bersifat

lebih kaku, kuat serta tahan terhadap gesekan dan ikan tidak bisa lolos apabila

telah terperangkap pada bagian kantong. Menurut Suherman et al. (2015), pukat

pantai atau beach seine merupakan salah satu jenis alat tangkap yang masih

tergolong kedalam jenis alat tangkap pukat tepi. Dalam arti sempit pukat pantai

yang dimaksudkan tidak lain adalah suatu alat tangkap yang bentuknya seperti

payang yaitu berkantong dan bersayap atau kaki yang dalam operasi

penangkapanya yaitu setelah jaring dilingkarkan pada sasaran kemudian dengan

 12

tali panjang (tali hela) ditarik menelusuri dasar perairan dan pada akhir

penangkapan hasilnya didaratkan ke pantai. Pukat pantai juga sering disebut

dengan krakat kemudian dibeberapa daerah di Jawa juga dikenal dengan nama

puket, krikit, dan atau kikis.

Metode dan cara pengoperasian pukat pantai (beach seine) dibagi menjadi

dua tahap yaitu setting dan hauling. Tahap penawuran (setting), urutan penurunan

dari perahu sebelah kiri berturut-turut sayap II, badan dan kantong serta sayap I,

kemudian tali hela diulur sambil mengayuh perahu mendekati pantai dan pada

saat mendekati pantai ujung tali penarik yang lain dilempar ke pantai dan

diterima oleh sekelompok nelayan yang lain. Tahap penarikan (hauling), ketika

ujung tali hela I telah sampai di pantai, penarikan jaring dimulai, jarak antara

ujung tali penarik I dan II kurang lebih 500 m, masing-masing ditarik oleh

nelayan berjumlah sekitar yaitu 13 orang. Ketika sayap mulai terangkat di bibir

pantai, penarikan di komando oleh seorang mandor untuk mengatur posisi jaring

agar ikan tidak banyak yang menjadi lepas. Bersamaan dengan itu perahu

dikayuh menuju ujung kantong yang diberi tanda dengan bendera yang terpasang

pada pelampung. Menurut Polhaupessy et al. (2020), kecepatan perahu pada saat

pengoperasian pukat pantai dalam menebarkan jaring dapat dihitung dengan

mengetahui jarak yang telah ditempuh perahu dan lamanya waktu penebaran.

Kecepatan penawuran dapat diperoleh dengan menghitung panjang pukat pantai

dibagi dengan lama penawuran. Kecepatan pada saat pengoperasian pukat pantai

penarikan dapat dihitung dengan cara membagi panjang keseluruhan dengan

lamanya penarikan.
 13

Hasil tangkapan ikan yang diperoleh dengan alat tangkap pukat pantai

(beach seine) terutama jenis-jenis ikan dasar atau jenis ikan demersal dan udang.

Hasil tangkapan dari alat tangkap tersebut yaitu Ikan Pari (rays), Cucut (shark),

Teri (Stolepharus sp.), Bulu Ayam (Setipinna sp.), Beloso (Saurida sp.),

Manyung (Arius sp.), Sembilang (Plotosus sp.), Krepa (Epinephelus sp.),

Kerong-kerong (Therapon sp.), Gerot-gerot (Pristipoma sp.), Biji Nangka

(Parupeneus sp.), Kapas-kapas (Gerres sp.), Petek (Leiognathus sp.), Ikan Lidah

dan Sebelah (Psettodidae), dan jenis-jenis udang (shrimp). Pembagian hasil

tangkapan ikan, hal ini sudah diatur sesuai dengan Undang-Undang Nomor 16

Tahun 1964 tentang pembagian hasil usaha perikanan tangkap untuk operasi

penangkapan ikan di laut dengan menggunakan perahu layar, nelayan penggarap

minimal mendapat 75% dari hasil usaha bersih. Hasil tangkapan pukat pantai

pada waktu pagi lebih kecil dari sore hari, ini terjadi dikarenakan adanya

pengaruh lingkungan di daerah penangkapan, diantaranya pengaruh parameter

lingkungan seperti kuat arus, dimana arus pada sore hari lebih besar dari arus

pada pagi hari. Arus yang kuat akan menyebabkan ikan-ikan akan terbawa masuk

kedalam kantong pukat pantai. Menurut Dasfordate et al. (2019), alat tangkap

pukat pantai memiliki target tangkapan jenis ikan yang berbeda-beda secara

umum alat tangkap ini merupakan kegiatan tangkap skala kecil. Hasil tangkapan

utama pada pukat pantai adalah Teri (Stolephorus Commersoni), Tude

(Selaroides sp.), Deho (Auxisrochii), Malalugis (Decapterus sp.), dan lainnya.

Indikasi ini menunjukan bahwa pukat pantai memiliki selektivitas rendah karena

operasi penangkapan bersifat tradisional.

 14

Pola trip penangkapan pada pukat pantai (beach seine) yaitu

pengoperasian alat penangkapan pukat pantai oleh para nelayan ditujukan untuk

mendapatkan ikan yang menjadi target penangkapan. Waktu penangkapan ikan

menggunakan pukat pantai ini dari pagi hingga sore hari atau selama periode

masih terdapat sinar matahari. Distribusi ikan di dalam perairan secara spasial

berbeda menurut waktu baik pada pagi hari maupun sore hari. Distribusi spasial

ikan tersebut adalah distribusi vertikal dan horizontal di dalam perairan.

Distribusi ikan yang bermain pada pagi dan sore hari berbeda, ini dikarenakan

adanya pengaruh faktor parameter lingkungan yang berbeda, yaitu parameter

fisika, parameter kimia dan biologi. Menurut Rampengan et al. (2022), pukat

pantai dioperasikan disekitar pantai dan operasi penangkapannya dilakukan pada

pagi sampai sore hari. Prinsip pengoperasian pukat pantai bersifat aktif yaitu

melingkari gerombolan ikan dengan jaring ditarik kedarat dan ikan berkumpul

dibagian kantong. Pukat pantai yang digunakan oleh nelayan adalah pukat pantai

yang berkantong.

2.2.3. Jaring Insang Hanyut

Jaring insang hanyut (drift gill net) adalah jaring insang yang cara

pengoperasiannya dibiarkan hanyut diperairan, baik itu dihanyutkan di

permukaan, kolom perairan atau dasar perairan. Pengoperasian dari jaring insang

hanyut permukaan dan jaring insang hanyut kolom perairan adalah dengan cara

salah satu ujungnya diikatkan pada kapal, atau semuanya di biarkan hanyut

terbawa arus atau terbawa angin tanpa diikatkan pada kapal. Jaring insang ini

ditujukan untuk menangkap ikan pelagis baik di perairan lepas atau perairan

pantai seperti ikan kembung, ikan tuna, ikan layaran dan ikan pelagis lainnya.
 15

Pemasangan jaring insang hanyut yang baik adalah tegak lurus atau memotong

miring terhadap arah arus. Menurut Setiawati et al. (2015), konstruksi dari jaring

insang hanyut terbagi atas empat bagian utama, yaitu badan jaring (webbing)

berbahan monofilament, pelampung, pemberat berbahan timah, dan tali temali

yang terdiri dari tali ris atas, tali ris bawah, tali pelampung dan tali pemberat.

Alat tangkap drift gill net merupakan alat tangkap yang tidak merusak

habitat, tempat tinggal dan tempat berkembangbiak ikan atau organisme laut

lainnya. Hal ini dikarenakan alat tangkap drift gill net dioperasikan pada kolom

perairan atas atau permukaan (surface) sehingga memiliki kemungkinan yang

kecil untuk merusak karang maupung padang lamun. Jaring insang hanyut tidak

memberikan dampak terhadap lingkungan karena dioperasikan menghanyut dekat

permukaan tanpa menyentuh dasar perairan. Menurut Subehi et al. (2017), alat

tangkap drift gill net saat pengoperasiannya tidak membahayakan nelayan karena

pengoperasian drift gill net dilakukan dengan meletakan alat tangkap ke dalam

perairan dengan posisi kapal berjalan. Ikan hasil tangkapan drift gill net juga

memiliki mutu yang cukup baik karena proses pengoperasian (immersing) yang

cukup lama yaitu 1-2 jam memungkinkan ikan yang sudah tertangkap akan mati.

Ikan yang tertangkap dengan jaring insang hanyut (drift gill net) adalah

ikan-ikan yang terjerat pada saat berenang baik dalam rangka berpindah tempat

menuju perairan yang sesuai dengan habitatnya ataupun sedang dalam mencari

makan. Sehubungan dengan itu, maka bahan jaring insang hanyut harus

menyerupai kondisi lingkungannya agar bisa optimal dalam menjerat ikan

sasaran. Jaring ini dioperasikan dengan direntangkan pada dasar laut, yang berarti

jenis-jenis ikan yang menjadi tujuan penangkapan ialah ikan-ikan pelagis (drift
 16

fish) ataupun ikan-ikan perenang cepat. Menurut Hastuti et al. (2013), jenis-jenis

ikan seperti cucut dan tuna yang mempunyai tubuh sangat besar ataupun ikan-

ikan seperti flat fish yang mempunyai tubuh gepeng lebar sangat sukar terjerat

pada mata jaring, namun pada ikan-ikan yang demikian akan tertangkap dengan

cara terbelit-belit (entangled). Jenis ikan yang umumnya tertangkap terdiri dari

berbagai jenis ikan pelagis, misalnya tenggiri, tongkol, cakalang, layar, dan selar.

Umumnya operasi penangkapan jaring insang hanyut adalah 1 trip per

bulan. Jumlah pendaratan kapal jaring insang hanyut di PPI Karangsong

misalnya, per bulan antara 64-225 (rata-rata 109) kali per bulan. Meskipun target

utama jaring insang hanyut yang berbasis di pelabuhan tersebut adalah jenis ikan

tongkol, namun hasil enumertor berbasis logbook menunjukkan bahwa jenis ikan

yang tertangkap cukup beragam. Menurut Masuswo dan Widodo (2016), jenis

tongkol yang tertangkap terdiri 4 jenis yaitu tongkol lisong (Auxis rochei),

tongkol krai (Auxis thazard), tongkol abu-abu (Thunnus tonggol) dan tongkol

komo (Euthynnus affinis). Berdasarakan rata-rata sebanyak 109 pendaratan,

diperoleh informasi bahwa rata-rata total hasil tangkapan per upaya (CPUE)

adalah 11,7 ton/kapal/bulan dengan CPUE tongkol komo ± 1 ton/kapal/bulan.

2.2.4. Jaring Insang Tetap

Alat tangkap gillnet yang digunakan selama penelitian termasuk dalam

klasifikasi set-gillnet. Set-gillnet merupakan jaring insang yang cara

pengoperasiannya dibiarkan di perairan, dimana posisi jaring ini ditentukan oleh

adanya jangkar. Komponen utama dari jaring insang tetap (Set-gillnet) yaitu

jaring berbentuk empat persegi panjang, memiliki tali ris atas dengan dan atau

tanpa tali ris bawah. Bagian tali ris bagian bawah dilengkapi dengan dan atau
 17

tanpa suatu alat pemberat. Menurut Marasabessy dan Wiiii (2020), dimana dalam

1 piece memiliki panjang 23 m (391 mata) dan tinggi jaring terpasang ± 8 m

dengan kondisi stretch mesh 10 m (57 mata). Adapun spesifikasinya antara lain

yaitu, pada badan jaring (webbing) terbuat dari bahan polyamide (PA)

monofilament nomor 0,4 berwarna bening dengan mesh size 8 inci atau 203,2

mm, hanging ratio sebesar 0,29 dengan dilengkapi tali ris atas berbahan

polyethilene (PE) tempat melekatnya pelampung kecil (berbahan polyvinile

chloride (PVC) dan pelampung besar (berbahan plastik), serta pada bagian tali ris

bawah berbahan PE dilengkapi pemberat berbahan timah hitam (Pb) dengan total

berat 127,57 gr setiap penggunaan dalam 1 piece. Secara keseluruhan, yang

digunakan 52 piece dengan panjang 1196 m pada setiap pengoperasian gillnet

kontrol dan juga gillnet eksperimen.

Metode pengoperasian jaring insang tetap (set gill net) yang dilaksanakan

adalah sebagai berikut: tahap pertama persiapan, dimana persiapan dalam operasi

jaring insang (gill net) meliputi persiapan alat tangkap (menata jaring insang) dan

persiapan alat bantu penangkapan (menyediakan perahu, alat dayung dan senter).

Tahap kedua yaitu setting yaitu menurunkan jaring insang (gill net) kedalam

perairan, memasang pelampung pada tali ris atas dengan jarak yang ditentukan

dan memasang pemberat pada kedua ujung jaring insang kemudian jaring

diturunkan kedalam perairan. Tahap ketiga immersing adalah lamanya waktu

setelah penurunan jaring insang (setting) dengan waktu dimulainya pengangkatan

jaring insang (hauling), diperkirakan jaring insang telah memperoleh hasil

tangkapan. Menurut Sutoyo et al. (2019), yaitu Hauling dimana persiapan, perahu

bergerak mendekati pelampung pada ujung jaring insang, lalu mengambil dan
 18

mengangkat pelampung kemudian dinaikan ke atas perahu. Jaring insang

kemudian diangkat ke atas perahu dengan cara ditarik tali ris atasnya, pada saat

mengangkat jaring insang, ikan yang tertangkap diambil dan dimasukkan

kedalam box ikan. Jaring insang yang sudah selesai diangkat kemudian

dimasukkan kedalam karung

Hasil tangkapan gillnet merupakan ikan ikan pelagis yang terdiri atas ikan

kembung (Rastrelliger sp.), sarden, (Sardinella sp.), salem (Onchorhynchus),

tembang (Sardinella funbriate), blidah (Chirocentrus dorab), manyung (Arius

thalassinus), pari (Dasyatis sp), belanak (Valamugil seheli), layur (Trichiurus sp.)

dan udang jerbung (Penaeus merguensis). Ikan yang ditangkap oleh sebagian

besar nelayan gillnet didominasi oleh jenis ikan tembang dan belanak. Sifat dasar

dari seluruh sumberdaya perikanan di laut adalah milik bersama. Sifat

kepemilikan yang seperti ini (open acces) menyebabkan tak ada seorangpun yang

memiliki hak khusus atau mencegah orang lain untuk mengusahakan sumber

daya tersebut. Menurut Hakim dan Nurhasanah. (2017), adanya peningkatan

upaya penangkapan menyebabkan intensitas penangkapan yang terus meningkat,

yang akan berimbas pada penurunan produksi tangkapan per upaya yang pada

akhirnya dapat merusak sumberdaya ikan dan lingkungannya. Kondisi ini dikenal

dengan istilah tangkapan lebih secara biologi (biological overfishing). Di sisi lain,

penurunan produksi ini akan menurunkan penerimaan dan pendapatan nelayan

sehingga mungkin saja akan mengalami kerugian ekonomi (economic

overfishing) yang berarti bahwa investasi yang ditanam melebihi biaya yang

diperlukan untuk memperoleh hasil tangkapan maksimum

 19

Pola trip penangkapan pada Set Gill net umumnya adalah 1 trip per bulan.

Waktu penangkapan ikan menggunakan jaring insang ini sekitar 3-5 jam setelah

immersing. Daerah yang ideal untuk pengoprasian gill net adalah perairan luas

tak berkarang, yang merupakan tempat gerombolan ikan bermigrasi baik untuk

makan atau untuk memijah kemudian Sebaiknya bukan daerah pelayaran,

biasanya daerah penangkapan mengikuti keberadaan ikan dan perhitungan

ekonomi kegiatan penangkapan ini. Kemudian di perhitungkan juga jarak, dan

kekuatan kapal dalam melakukan proses penangkapan tersebut. Hasil tangkapan

gillnet menurut Sutoyo et al. (2019), merupakan ikan-ikan pelagis yang terdiri

atas ikan kembung, sarden, salem, tembang, blidah, manyung, pari, belanak, layur

dan udang jerbung, Ikan yang ditangkap oleh sebagian besar nelayan gillnet

didominasi oleh jenis ikan tembang dan belanak

2.2.5. Jaring Tiga Lapis

Klasifikasi alat tangkap ikan disesuaikan dengan perkembangan kondisi

perairan yang ada di Indonesia. Penggolongan alat tangkap ini nantinya

ditetapkan pada International Standard Statistical Classificarion on Fishing Gear

(ISSCFG) yang dikeluarkan oleh FAO. Trammel net termasuk dalam klasifikasi

alat tangkap bottom gillnet dimana terdiri dari tiga lembar jaring dengan jaring

bagian tengah memiliki ukuran mesh size yang lebih kecil, sedangkan jaring

bagiang luarnya memiliki ukuran mesh size yang lebih besar. Alat tangkap

trammel net adalah salah satu alat tangkap yang memiliki berbagai macam

konstruksi. Konstruksi trammel net berbentuk empat persegi panjang, dilengkapi

dengan pelampung tanda, pelampung, pemberat, tali ris atas, dan tali ris bawah.

Panjang total alat tangkap trammel net bervariasi dan pada bagian badan jaring
 20

terbuat dari bahan multifilament. Pelampung tersebut sebagai pengapung

berbentuk bola dari plastik. Menurut Djunaidi et al. (2019), konstruksi dari alat

tangkap trammel net terdiri dari badan jaring (webbing), selvage (serampat), tali

ris, pelampung, pemberat dan tali penghubung ke kapal. Tali penghubung ini

berbahaan dasar dari Polyethylene untuk menghubungkan jaring kapal dan juga

sebagai penghubung antara jaring dengan pelampung.

Trammel net dapat dioperasikan dengan cara dipasang menetap didasar

perairan ataupun dihanyutkan. Cara ikan tertangkap pada alat tangkap trammel

net yaitu secara terjerat atau terpuntal pada mata jaring. Alat ini dapat juga

dioperasikan dengan ditarik lurus ke depan melalui kedua sisinya atau ditarik

menelusuri dasar perairan melalui salah satu isinya yang nantinya seakan

membentuk seperti lingkaran dengan ujung sisi yang pertama kali diturunkan

sebagai pusat dengan tujuan untuk mendapatkan area cakupan penangkapan

seluas mungkin. Trammel net dengan 3 kekenduran ternyata menghasilkan

jumlah hasil tangkapan lebih banyak dibandingkan dengan trammel net standar.

Organisme demersal akan lebih banyak tertangkap pada jaring bagian bawah dan

tengah. Menurut Elinah et al. (2021), cara pengoperasian trammel net diawali

dengan mencari daerah fishing ground yang sudah ditentukan, setelahnya

dilakukan setting atau penurunan jaring yang dimulai dari penurunan pelampung

tanda dan jangkar. Langkah selanjutnya yaitu immersing dengan rentan waktu

dua sampai tiga jam, kemudian diakhiri dengan hauling atau penarikan jaring

sambil dilakukan penataan jaring untuk mempermudah penggunaan jaring

kembali.
 21

Hasil tangkapan trammel net terdiri atas kelompok organisme ikan

demersal dan ikan non demersal. Beberapa jenis ikan yang tertangkap dengan alat

tangkap trammel net nelayan berupa kepiting, udang, ikan lidah, ikan petek, dan

ikan kerapu kecil. Hasil tangkapan ikan tersebut merupakan hasil samping jaring

udang karena tujuan utama nelayan yaitu mendapatkan kepiting atau udang

terutama udang galah. Nelayan terkadang tidak mendapatkan hasil tangkapan dari

alat tangkap trammel net karena bukan musimnya. Hasil tangkapan pada alat

tangkap trammel net dipengaruhi oleh faktor musim ikan terutama musim hujan

dan gelombang laut yang besar. Menurut Supriadi et al. (2021), hasil tangkapan

ikan tahunan pada alat tangkap trammel net adalah udang windu serta hasil

tangkapan lainnya yaitu berupa ikan tigawaja, ikan petek dan ikan layur. Ikan

yang tertangkap tersebut kemungkinan merupakan ikan yang menabrak jaring

dan ikut terpuntal pada jarinng trammel net.

Daerah pengoperasian trammel net mempengaruhi hasil tangkapan

seperti alur pelayaran kapal dan ruaya ikan. Trammel net dioperasikan menjadi

dua jenis menurut cara pengoperasiannya yaitu dengan menyapu dasar perairan

(trammel net aktif) dan dihanyutkan (trammel net pasif). Satu trip penangkapan

trammel net pasif berlangsung selama satu hari yaitu dari pagi sampai siang,

sedangkan satu trip penangkapan trammel net aktif terdapat dua macam yaitu trip

harian dan trip mingguan. Setiap alat tangkap yang dimiliki oleh nelayan

digunakan pada waktu tetentu sesuai dengan karakter alat tangkap dan jenis ikan

sasaran. Penggunaan alat tangkap trammel net diketahui berdasarkan kelimpahan

ikan tertentu pada perairan. Menurut Batubara et al. (2021), pada umumnya lama

trip penangkapan alat tangkap trammel net terbatas hanya satu hari (one day
 22

fishing). Armada penangkapan yang digunakan adalahh skala kecil yaitu

menggunakan perahu tanpa motor atau perahu motor tempel.

2.3. Pendugaan Stok Ikan Menggunakan Model Surplus Produksi

Model surplus produksi merupakan metode yang digunakan untuk

menduga konsekuensi dari bentuk pengelolaan serta dapat digunakan juga untuk

membentuk kebijakan. Model ini digunakan sebagai pembeda antara produksi

(rekruitmen dan pertumbuhan) dengan kematian. Model surplus produksi sendiri

terbagi menjadi dua model dasar yaitu Model Schaefer dan Model Fox. Model

Schaefer merupakan model yang menggunakan pendekatan linear melalui

equilibrium state model. Model Fox merupakan model yang mengganggap

populasi ikan memiliki laju pertumbuhan intrinsik serta menganggap bahwa suatu

populasi tidak akan punah. Menurut Azizah et al. (2020), model surplus produksi

merupakan metode untuk menentukan suatu upaya yang dapat menghasilkan

tangkapan maksimum lestari tanpa memengaruhi produktivitas stok. Model yang

dikembangkan yaitu Model Schaefer dan Fox yang bertujuan untuk mengetahui

nilai tangkapan maksimum lestari (MSY) dan upaya optimum (FMSY).

Model Schaefer merupakan model yang dikembangkan untuk

menjelaskan ekonomi usaha penangkapan ikan. Model ini disusun menggunakan

fungsi produksi biologis, biaya penangkapan dan harga ikan. Pada Model

Schaefer dilakukan analisis antara upaya penangkapan (effort) dengan hasil

tangkapan per alat tangkap (CPUE). Rumus Model Schaefer adalah sebagai

berikut :
 23

Keterangan :

Yi : Total Hasil Tangkapan (Kg)

fi : Total Upaya Penangkapan (Trip)

a : Intersep model schaefer

b : Slope model schaefer

Model Fox memiliki karakter bahwa pertumbuhan biomassa mengikuti

model pertumbuhaan dan penurunan tangkapan per satuan upaya. Asumsi dari

Model Fox ini adalah populasi dianggap tidak akan punah serta populasi sebagai

jumlah dari individu ikan. Model Fox merupakan model yang sesuai untuk

penelitian dikarnakan nilai dari tingkat pemanfaatannya sesuai dengan fakta di

lapangan. Rumus Model Fox adalah sebagai berikut :

Yi : Total Hasil Tangkapan (Kg)

fi : Total Upaya Penangkapan (Trip)

a : Intersep model fox

b : Slope model fox

Pada rumus tersebut, hasil tangkapan dan upaya penangkapan dapat dicari

dari tahun ke i untuk seluruh perikanan. Slope atau kemiringan garis regresi harus

bernilai negatif apabila hasil tangkapan per unit menurun untuk setiap

peningkatan upaya. Hasil intersep merupakan nilai yang sesaat setelah kapal

pertama melakukan penangkapan ikan. Menurut Kekenusa et al. (2014), model

yang paling sederhana dalam dinamika populaasi ikan adalah model produksi

surplus dimana populasi ikaan sebagai biomassa tungga yang tidak dapaat dibagi.
 24

Persamaan surplus produksi terdiri dari beberapa konstanta yang dipengaruhi

oleh pertumbuhan alami, kemampuan alat tangkap dan daya dukung lingkungan.

Model schaefer dikembangkan menggunakan fungsi pertumbuhan

logistik. Model fungsi pertumbuhan logistik tersebut dikombinasikan dengaan

prinsip seperti cara memasukan harga hasil tangkapan dan biaya per satuan

upaya. Model Fox memperhitungkan adanya decreasing rate upaya penangkapan.

Pada Model Schaefer, decreasing rate ini diabaikan karena menggunakan

constant rate upaya penangkapan. kurva TR, TC, dan keuntungaan antara Model

Schaefer dan Fox ini tidak jauh berbeda. Estimasi parameter biologi dilakukan

menggunakan metode surplus produksi. Parameter biologi tersebut bertujuan

untuk menghasilkan parameter tingkat pertumbuhan intrinsik, koefisien tangkap

dan daya dukung lingkungan. Menurut Puspita et al. (2017), model produksi

surplus dapat diterapkan apabila diketahui hasil tangkapan per unit dari suatu

spesies dan upaya penangkapannya. Model alternatif lain menghasilkan

hubungan hasil tangkapan per upaya (C/f) dengan upaya penangkapan (f).

Model fox merupakan model yang akurat dalam menjelaskan fenomena

hubungan antara hasil tangkapan dan upaya (effort). Hasil dari analisis model fox

lebih relevan dengan kondisi yang sebenarnya yaitu baik produksi, effort dan

tingkat pemanfatannya. Dibandingkan dengan Model Fox, Model Schaefer tidak

sesuai dengan kenyataan yang ada di lapangan. Pengelolaan perikanan dengan

menggunakan model Schaefer kerap digunakan meski secara teknis tidak sesuai

digunakan pada perikanan multispesies. Pengelolaan perikaanan dengan Model

Schaefer selama bertahun-tahun menunjukan bahwa hasil tangkapan yang

didaratkan melampaui poin referensi hasil tangkapan lestari meski dengan nilai
 25

upaya penangkapan yang lebih rendah. Menurut Agustakristi et al. (2018), model

Schaefer merupakan suatu permasalahan yang perlu dikaji baik dari segi biologi

maupun ekonomi. Indikasi dari model tersebut adalah kelimpahan stok yang

dapat digunakan perkembangan laju tangkap menggunakan data perkembangan

CPUE (Catch per Unit Effort).

2.4. Pengelolaan Sumberdaya Ikan

Pengelolaan sumberdaya ikan merupakan suatu proses dari upaya untuk

menata atau menyelenggarakan kegiatan, pemanfaatan, hingga menjaga

sumberdaya perikanan yang ada demi terjaganya stok sumberdaya perikanan

tersebut. Pengelolaan sumberdaya ikan sebagai suatu pendekatan pengelolaan

usaha penangkapan ikan berdasarkan hasil tangkapan yang maksimal untuk

menjamin kelestarian stok ikan dan ekosistemnya. Pengelolaan sumberdaya ikan

pada saat ini harus didasarkan pada pengelolaan sumberdaya ikan yang

berkelanjutan. Pemanfaatan sumber daya laut secara berkelanjutan membutuhkan

kebijakan pengelolaan. Menurut Piliana et al. (2015), suatu tingkat pemanfaatan

yang optimal dan memperhatikan stok sumberdaya saat ini harus diterapkan

untuk mencapai suatu pemanfaatan stok pada ikan yang optimal secara dinamis

pada masa yang akan datang. Sumberdaya perairan dianggap sebagai sumberdaya

terbarukan yang dapat kembali seperti semula, pengelolaan untuk memastikan

keberlanjutan sumber daya ini harus dilakukan sebagai upaya untuk memastikan

bahwa tingkat pemanfaatan tidak melebihi tingkat pemulihan. Perkembangan

stok ikan di perairan Indonesia saat ini berada pada tahap yang tidak logis atau
 26

dalam kata lain sudah melampaui batas yang akan mengancam kelestarian stok

tersebut dalam jangka panjang.

Tujuan dan manfaat pengelolaan sumberdaya ikan terhadap sumber daya

perikanan yang dimiliki oleh Indonesia terutamanya pada perikanan yang berada

di perairan umum merupakan wilayah yang memiliki potensi sangat besar. Sifat

dari sumber daya perikanan yang berada di perairan umum yaitu terbuka (open

access) dan milik umum (common property). Hal ini dapat mendorong untuk

masyarakat melakukan eksploitasi secara berlebihan sehingga perlu adanya

pengelolaan untuk mengatur hal tersebut agar sumberdaya perikanan tetap terjaga

kelestariannya. Memiliki pengetahuan lokal dapat dijadikan sebagai indikasi

untuk masyarakat sekitar (lokal) ikut andil melakukan kontrol terhadap

pemanfaatan sumberdaya yang ada. Kearifan lokal dalam pengelolaan sumber

daya perikanan umumnya muncul dalam suatu bentuk pantangan atau suatu

larangan yang terdapat. Menurut Firdaus (2017), pengelolaan sumberdaya

perikanan ditandai dengan tingginya tingkat ketidakpastian (uncertainty) dan

risiko pengelolaan yang ditimbulkan. Setiap sumberdaya alam memiliki

ketergantungan baik bersifat langsung maupun tidak langsung. Sifat saling

ketergantungan sumberdaya merupakan dasar utama yang menjadikan

pengelolaan sumberdaya alam yang berkelanjutan menjadi penting untuk

dilakukan.

Upaya yang dilakukan pengelolaan sumberdaya ikan terhadap sumber daya

perikanan yang ada dianggap memiliki sifat yang ada terus menerus dan dapat

terus kembali, namun jika tidak ada pengelolaan yang menjadi keberlanjutannya

maka tidak ada jaminan. Pengelolaan sumberdaya ikan yang dilakukan ini
 27

setidaknya dapat menjamin terhadap keberlanjutan sumber daya tersebut. Adanya

pemanfaatan yang dilakukan secara terbuka sebagaimana yang sedang berlaku di

Indonesia saat ini semestinya tidak digunakan kembali untuk mengusahakan

sumberdaya ini. Keterkaitan yang ada perlu dilakukan perubahan untuk

melakukan pengelolaan yang menuju dengan basis unit stok serta kawasan.

Untuk menentukan opsi-opsi pengelolaan yang dilakukan sudah tepat, untuk

pelaksanaannya perlu di dasarkan kepada hasil-hasil penelitian yang sudah

dilakukan terutama mengenai pada suatu kajian potensi dan tingkat pemanfaatan

sumber daya ikan tersebut. Menurut Suman et al. (2016), pola pengelolaan

sumber daya ikan saat ini tidak terkait dengan prinsip keberlanjutan dan tidak

berbasis penelitian. Keragaman alat tangkap yang digunakan dan keragaman stok

ikan tropis mempersulit dalam upaya pengelolaan stok ikan. Ada beberapa cara

yang dapat dilakukan dalam upaya pengelolaan sumber daya ikan di Indonesia

seperti pembatasan ukuran ikan.

 III. MATERI DAN METODE

3.1. Materi

3.1.1. Alat

Alat – alat yang digunakan untuk praktikum dinamika populasi ikan

diantaranya sebagai berikut:

1. Alat tulis

2. Penggaris

3. Kertas Folio

4. Kalkulator

5. Laptop

6. Roll kabel.

3.1.2. Bahan

Bahan yang dipakai dalam Praktikum Dinamika Populasi Ikan 2022

adalah data seires statistik perikanan tangkap dari Dinas Perikanan Provinsi Jawa

Tengah yang mencakup semua Kabupaten yang ada di Perairan Laut Jawa dari

tahun 2013-2016.

3.2. Metode

Tahap perhitungan atau pengkajian stok menggunakan model Surplus

Produksi dari Schaefer dan Fox adalah sebagai berikut:

1. Identifikasi/kelompokkan produksi ikan sesuai dengan kelompoknya (pelagis

kecil, pelagis besar, demersal, udang penaid, dll). Kemudian buat tabel

produksi dalam series waktu (tahun), seperti contoh tabel 1.

28
 29

Tabel 1. Produksi Ikan ... di Perairan Utara Jawa Tengah

Tahun Jenis Ikan

2004

Dst.......

2013

2. Identifikasi atau kelompokkan unit / trip alat tangkap yang menangkap ikan

sebagaimana dalam tabel 1. Buat tabel perkembangan trip alat tangkap sesuai

dengan kurun waktu yang disesuaikan sebagaimana tabel 2.

Tabel 2. Jumlah Trip per Alat Tangkap Ikan ... di Perairan Utara Jawa

Tengah

Tahun Alat Tangkap (Trip)

Payang GN Dst.......

2004

Dst.......

2013

3. Identifikasi/kelompokkan produksi masing-masing alat tangkap, dan sajikan

dalam tabel sebagaimana tabel 3.

 30

Tabel 3. Jumlah Produksi per Alat Tangkap Ikan ... di Perairan Utara Jawa

Tengah

Tahun Jumlah Produksi (Ton)

Payang Serok Dst.......

2004

Dst.......

2013

4. Hitung hasil tangkapan masing-masing alat tangkap (CPUE) untuk masing-

masing tahun.

5. Buatlah/lakukan standarisasi alat tangkap, diawali dengan memilih alat

tangkap yang menjadi alat tangkap standart. Penentuan alat tangkap standart

dengan mempertimbangkan target utama ikan, dan ketersediaan runtun data

(diusahakan tiap tahun ada datanya).

Cara :

Menghitung Fishing Power Index (FPI) atau daya tangkap. Daya tangkap

alat tangkap sangat dipengaruhi oleh beberapa faktor, antara lain kekuatan

mesin, dimensi kapal, dimensi alat tangkap, keterampilan ABK, alat bantu

alat tangkap, dll. Namun karena data-data tersebut tidak tersedia, ada cara

sederhana yang digunakan adalah berdasarkan nilai CPUE.

 31

Sebagai ilustrasi, untuk menduga stok ikan demersal ditentukan alat tangkap

dogol, sehingga FPI = 1. FPI untuk alat tangkap lain yang distandarkan

terhadap dogol, sehingga :

FPIrawai dasar =

Tabel contoh: Tahun 1999

Jenis alat tangkap CPUE FPI

Trammel net 10

Gill net 20

Dogol 30 1

Rawai dasar 15

Hasil perhitungan untuk masing-masing tahun sajikan dalam tabel,

sebagaimana tabel 4.

Tabel 4. CPUE per Alat Tangkap Ikan…di Perairan Utara Jawa Tengah

Tahun Alat Produksi Trip CPUE FPI Trip

Standard
 32

Tangka

2004 Lihat Lihat Lihat Produks CPUE Trip X FPI

tabel 2 Tabel Tabel i Trip i

atau 3 3 2 CPUE

Dst....

2013

6. Hitung upaya (effort) total untuk setiap tahun;

F total =

7. Sajikan perkembangan produksi dalam bentuk tabel dan gambar / grafik;

Grafik 1. Perkembangan Produksi Ikan ... di Perairan Utara Jawa Tengah

8. Sajikan perkembangan trip dalam bentuk tabel dan gambar / grafik;

Grafik 2. Perkembangan Trip penangkapan Ikan ... di Perairan Utara Jawa

Tengah

9. Sajikan perkembangan CPUE dalam bentuk tabel dan gambar / grafik;

Grafik 3. Perkembangan CPUE Ikan ... di Perairan Utara Jawa Tengah

10. Gambarkan grafik (scatter diagram) hubungan produksi dengan effort yang

telah distandarisasi;
 33

Grafik 4. Hubungan Produksi dengan Effort Ikan ... di Perairan Utara Jawa

Tengah

11. Gambarkan grafik (scatter diagram) hubungan antara CPUE standarisasi dengan

effortstandar;

Grafik 5. Hubungan CPUE dengan Effort Ikan ... di Perairan Utara Jawa

Tengah

Tabel 5. Perkembangan Produksi, Trip Standard, CPUE Standard, Ln

CPUE Standard Ikan ... di Perairan Utara Jawa Tengah

Tahun Produksi Trip CPUE Ln CPUE

Ikan Standard Standard Standard

2004

Dst....

12. 2013

Hitung log dari CPUE;

13. Hitung regresi linier antara CPUE (y) dan effort (x);

14. Hitung MSY Schaefer =

;

15. Hitung Foptimum = -

;

16. Hitung regresi linier antara Ln CPUE standard (y) dengan Trip standard (x);

17. Hitung MSY Fox =

; dan
 34

18. Hitung Foptimum = - .

 IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1. Hasil

4.1.1. perkembangan Sumberdaya Perikanan di Provinsi Jawa tengah

a. Produksi Ikan Lidah (Cynoglossus sp.) di Provinsi Jawa Tengah

Tabel 1. Produksi Ikan Lidah (Cynoglossus sp.) di Provinsi Jawa Tengah

Tahun Produksi ( Ton)

2013 361,5
2014 361,5
2015 361,5
2016 361,5
Sumber: Praktikum Dinamika Populasi Ikan, 2022

Berdasarkan tabel tersebut, diperoleh data produksi Ikan Lidah

(Cynoglossus sp.) di provinsi jawa tengah mulai dari tahun 2013 hingga tahun

2016. Pada tahun 2013 hingga tahun 2016, total produksi ikan sama yaitu

mencapai 361,5 ton . Produksi Ikan Lidah (Cynoglossus sp.) keseluruhan di

provinsi jawa tengah bersifat sama rata karena mengalami data yang stabil.

Sumberdaya ikan merupakan sumberdaya yang dapat diperbaharui. Diperlukan

pengelolaan sehingga sumberdaya ikan dapat dimanfaatkan dengan optimal tanpa

mengabaikan dari sisi aspek keberlanjutannya. Menurut Damayanti (2016), faktor

lain yang mungkin berpengaruh adalah faktor perubahan musim dan iklim.

Lautan amat terkait dengan perubahan iklim, yang dicirikan dengan adanya

perubahan suhu yang semakin naik, hidrologi, pola angin, dan kenaikan muka air

laut. Pola hujan juga berubah, dimana musim hujan semakin pendek, tetapi curah

hujannya tinggi.

35
 36

b. Jumlah Trip Per Alat Tangkap Ikan Lidah (Cynoglossidae sp.) di

Provinsi Jawa Tengah Jawa Tengah

Alat Tangkap (Trip)

Tahun Pukat Jaring Insang Jaring Insang Jaring Tiga
Payang
Pantai Hanyut Tetap Lapis
2013 1.172 4.515 1.740 262 3.302
2014 1.520 4.539 1.791 265 3.340
2015 1.445 4.673 2.078 321 3.439
2016 1.365 5.072 1.848 324 3.546
Tabel 2. Jumlah Trip Per Alat Tangkap Lidah (Cynoglossidae sp.) di Provinsi
Jawa Tengah
Sumber: Praktikum Dinamika Populasi Ikan, 2022.

Berdasarkan tabel diatas dapat diketahui bahwa tabel diatas berisi tentang

jumlah trip per alat tangkap Ikan Lidah (Cynoglossidae sp.) di Provinsi Jawa

Tengah. Macam-macam alat tangkap yang digunakan dari tahun ke tahun sangat

beragam yaitu payang, pukat pantai, jaring insang hanyut, jaring insang tetap, dan

jaring insang tiga lapis. Jumlah trip per alat tangkap Ikan Lidah (Cynoglossidae

sp.) di Provinsi Jawa Tengah tertinggi ada pada tahun 2016 yaitu dengan total

5.072 trip, sedangkan terendah ada pada tahun 2013 dengan total 262 trip. Jumlah

trip dengan alat tangkap payang terbanyak pada tahun 2014, sedangkan terendah

pada tahun 2013. Jumlah trip dengan alat tangkap pukat pantai terbanyak pada

tahun 2016 sedangkan terendah pada tahun 2013. Jumlah trip dengan alat tangkap

jaring insang hanyut terbanyak pada 2015, sedangkan terendah pada tahun 2013.

Jumlah trip dengan alat tangkap jaring insang tetap terbanyak pada tahun 2016,

sedangkan terendah pada tahun 2013. Jumlah trip dengan alat tangkap jarring

insang tiga lapis terbanyak pada tahun 2016, sedangkan terendah pada tahun

2013. Perbedaan banyaknya trip per alat tangkap tiap tahun di pengaruhi oleh

banyaknya kapal yang melaut atau tidak melaut tiap tahunnya. Kebanyakan
 37

kapal-kapal nelayan tidak pergi melaut karena dipengaruhi oleh kondisi cuaca.

Kondisi cuaca tertentu seperti saat sedang badai nelayan memilih untuk tidak

melaut yang membahayakan keselamatan diri jika nelayan melakukan pelayaran

untuk melaut. Menurut Alfi et al. (2018), musim sepi tidak ada ikan dan nelayan

akan lebih lama melaut yaitu berangkat pukul 2 dini hari dan pulang pukul 10

pagi. Musim banyak ikan nelayan akan berangkat pukul 3 dini hari dan pulang

pukul 8 pagi. Gelombang laut yang tinggi, nelayan tidak akan pergi berlayar atau

melaut karena sangat mementingkan keselamatan nelayan tersebut.

c. Jumlah Produksi Per Alat Tangkap Ikan Lidah (Cynoglossidae sp.) di

Provinsi Jawa Tengah Jawa Tengah

Tabel 3. Jumlah Produksi Per Alat Tangkap Ikan Lidah (Cynoglossiddae sp.) di

Laut Jawa

Produksi (ton)

Tahun Pukat Jaring Insang Jaring Jaring

Payang
Pantai Hanyut Insang Tetap Tiga Lapis

2013 35.8 8.4 3.3 0.5 315.5

2014 35.8 8.4 3.3 0.5 315.5

2015 35.8 8.4 3.3 0.5 315.5

2016 35.8 8.4 3.3 0.5 315.5

Sumber : Praktikum Dinamika Populasi, 2022

Berdasarkan tabel yang dijelaskan, dapat terlihat jumlah produksi per alat

tangkap ikan lidah (Cynoglossiddae sp.) di laut Jawa mengalami nilai yang sama

pada setiap alat tangkapnya pada tahun 2013 sampai 2016. Didapatkan bahwa

alat tangkap jaring tiga lapis memiliki nilai tertinggi yaitu 315,5. Nilai produksi
 38

per alat tangkap jaring tiga lapis dari tahun 2013 sampai 2016 menghasilkan hasil

tangkapan yang sama. Hasil produksi per alat tangkap diperoleh nilai terendah

pada alat tangkap jaring insang tetap yaitu sebesar 0,5. Nilai produksi per alat

tangkap jaring insang tetap dari tahun 2013 sampai 2016 menghasilkan hasil

tangkapan yang sama. Menurut Pratama et al. (2016), kapal yang bergerak cepat

dari kecepatan renang ikan akan meningkatkan peluang tertangkapnya ikan.

Dengan kekuatan mesin yang besar, maka proses penjeratan gerombolan ikan

pada alat tangkap juga lebih cepat sehingga kemungkinan ikan untuk lolos juga

semakin kecil.

d. CPUE Per Alat Tangkap Ikan Lidah (Cynoglossidae sp.) di Provinsi

Jawa Tengah Jawa Tengah

Tabel 4. CPUE Peralat Tangkap Ikan Lidah (Cynoglossidae sp.) di Provinsi Jawa

tengah

Jumlah
Alat Trip
Tahun produksi Trip CPUE FPI Trip
Tangkap Standar
Standar
Payang 35,8 1.172 0,0305 0,3217 377,1
P. Pantai 8,4 4.515 0,0019 0,0196 88,47
2013 J. I. Hanyut 3,3 1.740 0,0019 0,02 34,76 3808
J. I. Tetap 0,5 262 0,0019 0,0201 5,266
J. Tiga Lapis 313,5 3.302 0,0949 1 3302
Payang 35,8 1.520 0,0236 0,2509 381,4
P. Pantai 8,4 4.539 0,0019 0,0197 89,49
2014 J. I. Hanyut 3,3 1.791 0,0018 0,0196 35,16 3851
J. I. Tetap 0,5 265 0,0019 0,0201 5,327
J. Tiga Lapis 313,5 3.340 0,0939 1 3340
2015 Payang 35,8 1.445 0,0248 0,2718 392,7 3966
 39

P. Pantai 8,4 4.673 0,0018 0,0197 92,15

J. I. Hanyut 3,3 2.078 0,0016 0,0174 36,2
J. I. Tetap 0,5 321 0,0016 0,0171 5,485
J. Tiga Lapis 313,5 3.439 0,0912 1 3439
Payang 35,8 1.365 0,0262 0,2967 404,9
P. Pantai 8,4 5.072 0,0017 0,0187 95,01
2016 J. I. Hanyut 3,3 1.848 0,0018 0,0202 37,33 4089
J. I. Tetap 0,5 324 0,0015 0,0175 5,656
J. Tiga Lapis 313,5 3.546 0,0884 1 3546
Sumber: Praktikum Dinamika Populasi, 2022.

Berdasarkan data yang diperoleh dari tabel 4 diketahui bahwa jumlah

produksi Ikan Lidah (Cynoglossidae sp.) dari masing-masing alat tangkap yang

digunakan dari rentang tahun 2013-2016 jumlah produksi tetap dengan rincian

alat tangkap tangkap payang berjumlah 35,8, pukat pantai 8,4, jaring insang

hanyut 3,3, jaring insang tetap 0,5 dan jaring tiga lapis 313,5. Jumlah trip dari

masing- masing alat tangkap yang digunakan memiliki hasil yang bervariasi,

dimana pada alat tangkap payang, pada tahun 2013-2016 hasil tertinggi diperoleh

pada tahun 2014 dengan jumlah 1.520 dan jumlah terendah diperoleh pada tahun

2013 dengan jumlah 1.172, pada alat tangkap pukat pantai dengan rentang tahun

yang sama diketahui bahwa jumlah tertinggi diperoleh pada tahun 2016 dengan

jumlah 5.072 dan jumlah terendahnya diperoleh pada tahun 2013 dengan jumlah

4.515, Kemudian untuk alat tangkap jaring insang hanyut pada tahun 2013-2016

jumlah yang diperoleh juga bervariasi akan tetapi jumlah terbesar diperoleh pada

tahun 2015 dengan jumlah 2.078 dan jumlah terendah diperoleh pada tahun 2013

dengan jumlah 1.740. Alat tangkap jaring insang tetap juga memiliki jumlah trip

yang bervariasi pada rentang tahun 2013-2016 dengan hasil terbesar diperoleh
 40

pada tahun 2016 dengan jumlah 324, sedangkan untuk jumlah terendah yang

diperoleh alat tangkap jaring insang tetappukat diperoleh pada tahun 2013

dengan jumlah 262. Kemudian untuk alat tangkap jaring insang tiga lapis pada

tahun 2013-2016 jumlah yang diperoleh juga bervariasi akan tetapi jumlah

terbesar diperoleh pada tahun 2016 dengan jumlah 3.546 dan jumlah terendah

diperoleh pada tahun 2013 dengan jumlah 3.302. Nilai CPUE pada masing-

masing alat tangkap juga bervariasi, berdasarkan data yang diperoleh diketahui

bahwa nilai CPUE pada alat tangkap jaring tiga lapis merupakan yang tertinggi

sehingga menjadi CPUE standarisasi sedangkan CPUE terendah berasal dari alat

tangkap jaring insang tetap pada rentang tahun 2013-2016. Nilai FPI diperoleh

dari CPUE alat tangkap dibagi CPUE standar sehingga diketahui bahwa pada

tahun 2013 nilai FPI dari jaring tiga lapis adalah 1 dan nilai FPI terendah yaitu

sebesar 0,0196 pada alat tangkap pukat pantai, tahun 2014 FPI tertinggi bernilai 1

pada alat tangkap jaring tiga lapis dan nilai terendah sebesar 0,0196 pada alat

tangkap jaring insang hanyut, tahun 2015 yang memiliki FPI tertinggi bernilai 1

pada alat tangkap yang sama yaitu jaring tiga lapis dan nilai FPI terendah dengan

nilai 0,0171 pada alat tangkap jaring insang tetap, serta pada tahun 2016 nilai FPI

tertinggi diperoleh dari alat tangkap yang sama pada tahun sebelumnya dengan

nilai yang sama yaitu 1 dan nilai FPI terendah dengan nilai 0,0175 pada alat

tangkap jaring insang tetap. Jumlah trip standar tidak sama setiap tahunnya

dimana pada tahun 2013 jumlah trip standar sebesar 3808 kemudian mengalami

peningkatan pada tahun berikutnya menjadi 3851, selanjutnya meningkat lagi

pada tahun 2015 menjadi 3966 hingga pada tahun 2016 jumlah trip standar tetap

mengalami peningkatan menjadi 4089. Menurut Salim dan Kelen (2017), jumlah
 41

tangkapan ikan dipengaruhi oleh beberapa faktor seperti ukuran kapal dan luas

jaring sebagai faktor yang signifikan sedangkan untuk faktor yang tidak

signifikan yaitu jumlah ABK, jumlah bahan bakar yang digunakan, jarak melaut,

serta lama melaut.

e. Perkembangan Produksi, Trip Standart, CPUE Standart, dan Ln

CPUE Standart Ikan Lidah (Cynoglossidae sp.) di Provinsi Jawa

Tengah Jawa Tengah

Tabel 5. Perkembangan Produksi, Trip Standar, CPUE Standar, dan Ln CPUE

Standar Ikan Lidah (Cynoglossus sp.) di Provinsi Jawa Tengah

Ln CPUE
Tahun Produksi Trip Standar CPUE Standar
Standar
2013 361,5 3808 0,094942459 -2,354484264
2014 361,5 3851 0,093862275 -2,365926726
2015 361,5 3966 0,091160221 -2,39513665
2016 361,5 4089 0,088409475 -2,425776127
Sumber : Praktikum Dinamika Populasi, 2022

Berdasarkan tabel tersebut, diketahui bahwa data produksi selama empat

tahun (2013-2016) memiliki nilai yang sama yaitu 361,5, yang mengindikasikan

bahwa data tersebut stabil. Nilai trip standar diketahui mengalami peningkatan

dari tahun ke tahun, dari yang awalnya 3808 di tahun 2013, terus meningkat

hingga menjadi 4089 di tahun 2016, di mana ini mengindikasikan bahwa trip

yang dilakukan terus mengalami peningkatan dari tahun ke tahun. Nilai CPUE

standar diketahui mengalami penurunan dari tahun ke tahun, dari yang awalnya

0,094942459 di tahun 2013, terus menurun hingga menjadi 0,088409475 di tahun

2016. Demikian pula dengan nilai Ln CPUE standar yang diketahui juga
 42

mengalami penurunan dari tahun ke tahun, dari yang awalnya -2,354484264 di

tahun 2013, terus menurun hingga menjadi -2,425776127 di tahun 2016. Hal

tersebut mengindikasikan bahwa penurunan nilai CPUE standar mempengaruhi

nilai Ln CPUE standar, dan turunnya nilai-nilai tersebut mengindikasikan bahwa

semakin meningkatnya jumlah trip standar, maka nilai dari CPUE standar dan Ln

CPUE standar akan menurun. Menurut Sharfina et al. (2014), kejadian lebih

tangkap sering dapat diduga dengan suatu kombinasi sejumlah indikator stok

seperti penurunan CPUE, penurunan hasil tangkapan total yang didaratkan,

penurunan rata-rata bobot ikan, dan indikator ekosistem yakni perubahan pada

struktur ukuran atau perubahan komposisi spesies dalam populasi. Peningkatan

upaya penangkapan yang dilakukan tidak diimbangi dengan makin besarnya

produksi ikan yang diperoleh sehingga hasil tangkapan per upaya penangkapan

mengalami penurunan.
 43

4.2. Pembahasan

a. Perkembangan Produksi Ikan Lidah (Cynoglossus sp.) di Provinsi

Jawa Tengah

Grafik 1. Produksi Ikan Lidah (Cynoglossus sp.) di Provinsi Jawa Tengah

Sumber: Praktikum Dinamika Populasi, 2022.

Berdasarkan grafik diatas dapat diketahui bahwa grafik tersebut berisi

mengenai perkembangan produksi Ikan Lidah (Cynoglossus sp.) di provinsi jawa

tengah dari tahun 2013 sampai 2016. Perkembangan produksi Ikan Lidah

(Cynoglossus sp.) di provinsi jawa tengah dari tahun 2013 sampai tahun 2016

sama rata. Hal ini mungkin disebabkan karena faktor –faktor tertentu diantaranya

seperti Cuaca, ukuran kapal, kekuatan mesin, konsumsi bahan bakar minyak,

jumlah ABK, overfishing, dan seterusnya. Di sisi lain mungkin karena

disebabkan oleh faktor alam yaitu seperti curah hujan dan pH. Apabila memiliki

pH rendah maka akan berpengaruh juga terhadap penurunan kualitas air.

Fluktuasi atau perubahan nilai inilah yang akan berpengaruh sangat nyata

terhadap reproduksi. Menurut Ernawati dan Sumiono (2017), bahwa laju tangkap

tahun 2006 cenderung dipengaruhi oleh fluktuasi musim. Pada musim peralihan I
 44

(Maret - Mei), laju tangkap lebih tinggi daripada musim-musim lainnya. Laju

tangkap tahun 2007 tidak begitu dipengaruhi oleh fluktuasi musim dan laju

tangkap cenderung terus naik sampai akhir tahun. Kondisi ini disebabkan oleh

jumlah upaya penangkapan pada tahun 2007 mengalami penurunan yang cukup

signifikan sampai mencapai sekitar 60% bila dibandingkan dengan tahun 2006.

Penurunan ini karena kondisi cuaca yang tidak mendukung untuk melakukan

operasi penangkapan.

Perkembangan produksi Ikan Lidah (Cynoglossus sp.) di provinsi jawa

tengah tidak lepas dari beberapa faktor yang mempengaruhi. Faktor tersebut

terdiri dari dua faktor yaitu faktor internal dan eksternal. Faktor internal meliputi

faktor ekologi dan biologi dari perairan dan biota didalamnya. Sedangkan faktor

eksternal meliputi cara penangkapan, penanganan ketika penangkapan. Cara

penangkapan penanganan ketika penangkapan yang mempengaruhi jumlah

produksi juga terdapat beberapa faktor. Faktor-faktor tersebut seperti pengaruh

alat tangkap yang digunakan, ukuran kapal, PK mesin dan jumlah awak buah

kapal (ABK). Menurut Pratama et al. (2016), yang menyatakan bahwa terdapat

beberapa faktor produksi yang dapat mempengaruhi produksi hasil tangkapan

yaitu mengenai pengaruh alat tangkap, ukuran kapal, PK mesin dan jumlah ABK.

Keempat faktor tersebut berpengaruh nyata terhadap produksi tangkapan.

Analisis faktor produksi (Regresi linier berganda) yaitu besar presentase variabel

bebas (X) terhadap variabel terikat (Y) dapat diketahui dari nilai koefisien

determinasi (R2).
 45

b. Perkembangan Usaha Penangkapan / Trip Ikan Lidah (Cynoglossidae

sp.) di Provinsi Jawa Tengah

Grafik 2. Jumlah Trip Per Alat Tangkap Ikan Lidah (Cynoglossidae sp.)
di Provinsi Jawa Tengah
Sumber: Praktikum Dinamika Populasi, 2022.
Perkembangan trip penangkapan Ikan Lidah (Cynoglossidae sp.) di

Provinsi Jawa Tengah mengalami naik turun atau fluktuasi, akan tetapi pada

tahun 2015 mengalami kenaikan yang sangat tajam. Jumlah trip tertinggi yaitu

pada tahun 2016 sebesar 12.155 trip dengan trip standarnya yaitu 4.085 trip

sedangkan paling rendah pada tahun 2013 sebesar 10.991 trip dengan trip

standarnya yaitu 3.804 trip. Tahun 2014 jumlah trip standar mengalami sedikit

peningkatan menjadi 11.455 trip dengan trip standarnya yaitu 3.848 trip,

kemudian di tahun 2015 ada peningkatan yang cukup besar yaitu 11.956 trip

dengan trip standarnya yaitu 3962 trip. Pola jumlah trip dengan trip standar yaitu

sama, apabila trip mengalami peningkatan maka trip standar juga akan

mengalami peningkatan begitupun sebaliknya. Adanya peningkatan dan

penurunan jumlah trip ini terjadi akibat pada jumlah ikan yang semakin sedikit

karena terdapat perubahan dari lingkungan populasi ikan yang berupa perubahan
 46

iklim maupun cuaca, sehingga para nelayan akan mengurangi jumlah trip

penangkapan ikan. Menurut Susaniati et al. (2019), produktivitas penangkapan

dihitung berdasarkan perbandingan jumlah hasil tangkapan dengan volume jaring

dan lama waktu operasi penangkapan. Produktivitas penangkapan relatif rendah,

merupakan indikasi adanya ketidakseimbangan antara ketersediaan ikan untuk

perikanan dengan upaya penangkapan ikan. Dugaan ketidakseimbangan

rendahnya produktivitas penangkapan juga dapat disebabkan oleh keadaan habitat

yang berkaitan dengan toleransi jenis ikan terhadap lingkungan. 

Usaha atau upaya penangkapan ikan yang biasa juga disebut dengan trip

merupakan suatu seluruh kemampuan yang akan dilakukan oleh berbagai jenis

unit penangkapan ikan yang tergabung sebagai suatu armada penangkapan ikan

untuk memperoleh hasil tangkapan. Pengetahuan mengenai upaya penangkapan

ini sangat dibutuhkan untuk menginterpretasi perubahan dari sejumlah produksi

hasil tangkapan ikan guna untuk menentukan tindakan pengelolaan perikanan

tangkap. Standarisasi alat tangkap adalah salah satu metode yang dilakukan

sebelum melakukan upaya penangkapan yaitu penyeragaman upaya penangkapan

terhadap beberapa jenis alat tangkap. Standarisasi ini pun merupakan cara yang

dipakai untuk menyatukan satuan effort ke dalam satu bentuk satuan alat tangkap

yang dianggap standar. Umumnya merupakan pre-treatment terhadap suatu data

upaya penangkapan (effort) sebelum digunakan untuk analisis lanjutan, misalnya

estimasi MSY. Standarisasi perlu dilakukan karena Indonesia memiliki tipe

perikanan multi species and multi gear, satu jenis spesies akan ditangkap dengan

berbagai macam alat tangkap maka setiap alat tangkap memiliki perbedaan

konstruksi dan metode pengoperasian alat tangkap yang dapat berimbas pada
 47

suatu perbedaan efisiensi penangkapan ikan (catchability). Upaya penangkapan

ikan yang dilakukan dengan standarisasi alat tangkap yaitu agar produktivitas

ikan di laut akan tetap terjaga. Peningkatan dan penurunan trip penangkapan ikan

juga berpengaruh terhadap hasil produksi. Meningkatnya trip penangkapan

disebabkan karena melimpahnya stok ikan di laut, hal ini juga berpengaruh dalam

produksi ikan yang menyebabkan terjadi peningkatan produksi. Trip

penangkapan yang berlebih dapat menyebabkan terjadinya overfishing,

keberlanjutan sumberdaya perikanan dapat terhambat serta ekosistem laut

mengalami penurunan yang mengakibatkan terjadi penurunan hasil tangkapan

akibat dari overfishing. Menurut Suwarso dan Achmad (2018), gejala stock

depletion dibarengi oleh penurunan secara drastis hasil tangkapan per jenis ikan

dan upaya (jumlah kapal aktif dan trip) diikuti dengan respon alamiah nelayan

berupa relokasi daerah penangkapan. Respon nelayan yaitu dengan penggantian

alat tangkap dan target spesies. Tindakan pengelolaan yang logis dan

bertanggung jawab adalah keperluan mendesak untuk tercapainya tujuan jangka

panjang pengelolaan ikan sehingga dapat menjamin hasil tangkapan ikan yang

berkelanjutan (sustainable yield) dan menguntungkan serta konservasi

sumberdaya.
 48

c. Perkembangan CPUE Ikan Lidah (Cynoglossidae sp.) di Provinsi

Jawa Tengah

Grafik 3. Perkembangan CPUE Per tahun Ikan Lidah (Cynoglossus sp.) di

Provinsi Jawa Tengah
Sumber : Praktikum Dinamika Populasi 2022.

Berdasarkan grafik tersebut, diketahui bahwa perkembangan CPUE ikan

lidah (Cynoglossus sp.) di Provinsi Jawa Tengah pada setiap tahunnya terus

mengalami penurunan. CPUE di Tahun 2013 memiliki nilai 0,095, kemudian

menurun di tahun 2014 dengan nilai 0,094, lalu menurun lagi di tahun 2015

dengan nilai 0,091, dan di tahun 2016 terus menurun nilainya menjadi 0,089.

Kondisi yang demikian dapat mengindikasikan bahwa kegiatan penangkapan di

suatu perairan telah mengalami kelebihan atau overfishing. Hal ini dikarenakan

jumlah effort (trip) yang dikeluarkan terus meningkat setiap tahunnya tanpa

diimbangi produksi yang meningkat juga, sehingga mempengaruhi nilai CPUE

yang terus mengalami penurunan. Menurut Nugraha et al. (2012), adanya

penambahan upaya penangkapan yang tidak diikuti oleh peningkatan jumlah hasil
 49

tangkapan akan mengakibatkan penurunan CPUE. Menurunnya CPUE tersebut

merupakan indikator bahwa pemanfaatan sumberdaya ikan di suatu perairan

sudah tinggi.

Banyak faktor yang dapat mempengaruhi tinggi atau rendahnya suatu

nilai CPUE. Faktor yang paling mempengaruhi dalam hal ini yaitu faktor

upaya/effort, di mana upaya tersebut berupa trip penangkapan. Diketahui bahwa

jumlah trip yang dilakukan terus mengalami peningkatan selama empat tahun,

sementara jumlah produksi tidak mengalami perubahan sama sekali selama empat

tahun. Akibatnya, nilai CPUE yang diperoleh terus menurun seiring dengan

meningkatnya upaya yang dilakukan. Maka dari itu, faktor nilai produksi juga

perlu diperhatikan agar bisa mengimbangi faktor upaya, sehingga nilai CPUE

tidak terus menurun, karena seperti yang diketahui sebelumnya, nilai CPUE yang

terus menurun memberikan indikasi bahwa telah terjadi overfishing terhadap ikan

lidah di Provinsi Jawa Tengah. Menurut Mayu et al. (2018), hubungan CPUE

dengan effort sumberdaya ikan menghasilkan trendline menurun yang berarti

berlebihnya upaya penangkapan ikan. Tren CPUE yang menurun merupakan

gambaran bahwa tingkat eksploitasi sumberdaya ikan tidak bisa menghasilkan

hasil tangkapan walaupun upaya penangkapan ditingkatkan dan semakin tinggi

effort maka nilai CPUE menunjukan gejala penurunan

 50

d. Hubungan CPUE dengan Trip Standar Metode Schaefer

Grafik 4. Hubungan CPUE dengan Trip Standar Metode Schaefer Tangkap Ikan
Lidah (Cynoglossiddae sp.) di Provinsi Jawa Tengah
Sumber : Praktikum Dinamika Populasi, 2022

Berdasarkan gambar tersebut dapat dijelaskan bahwa nilai trip standart

dari tahun 2013 – 2016 yaitu, 3808, 3851, 3966 dan 4089. Nilai trip standart

terbesar pada tahun 2016 yaitu sebesar 4089, sedangkan nlai trip standart terkecil

pada tahun 2013 yaitu sebesar 3808. Nilai CPUE dari tahun 2013 – 2016 yaitu

0,095; 0,093; 0,091; dan 0,088. Nilai CPUE tertinggi berada di tahun 2013 yaitu

sebesar 0,095 sedangkan nilai terendah berada di tahun 2016 yaitu sebesar 0,088.

Berdasarkaan hasil perhitungan tersebut diketahui bahwa terdapat hubungan

jumlah trip dan nilai dari CPUE. Menurut Ghufron et al. (2019), salah satu faktor

yang dapat mempengaruhi nilai CPUE adalah musim penangkapan, efektivitas

penangkapan, stok sumberdaya ikan dan penggunaan alat tangkap ramah

lingkungan yang dapat meningkatkan pendapatan dengan penangkapan ikan

sesuai target tangkapan, baik secara jenis maupun ukuran. Visualisasi nilai

CPUE berupa grafik time series yang menunjukkan CPUE tertinggi dan

terendah.
 51

Catch per Unit Effort (CPUE) merupakan jumlah ikan yang didapatkan yang

diperoleh dari sejumlah upaya penangkapan pada rentang waktu tertentu. CPUE

berfungsi untuk menentukan hasil jumlah produksi perikanan laut yang diratakan

dalam tahunan. Produksi perikanan mengalami kenaikan atau penurunan dapat

diketahui dari hasil CPUE. Trip standar merupakan unit effort sejumlah armada

penangkapan ikan dengan alat tangkap dan waktu tertentu. Hubungan antara

CPUE dengan trip standar dapat dilihat pada gambar berikut. Faktor yang

mempengaruhi nilai CPUE yaitu akan mengalami penurunan seiring dengan

bertambahnya jumlah trip penangkapan. Nilai CPUE dipengaruhi oleh upaya

penangkapan, akan terjadi penurunaan apabila terdapat kenaikan upaya

penangkapan. Menurut Listiyani et al. (2017), untuk menentukan nilai CPUE

menggunakan rumus hasil tangkapan (catch) dibagi dengan upaya penangkapan

(effort). Standarisasi alat tangkap perlu dilakukan untuk mengetahui jumlah trip

standar sehingga dapat mengetahui nilai CPUE.

e. Hubungan LN CPUE dengan Trip Standar Metode Fox

Grafik 5. Grafik Hubungan Ln CPUE dan Trip Ikan Lidah

(Cynoglossidae sp.) di Provinsi Jawa Tengah
Sumber: Praktikum Dinamika Populasi, 2022.
 52

Berdasarkan grafik di atas menunjukkan hubungan Ln CPUE dengan

Effort Ikan Kuwe (Caranx ignobilis) yaitu berhubungan terbalik dan mengalami

penurunan setiap tahun. Dari grafik diatas didapatkan persamaan y = -0,0003x –

1,3902 dengan nilai R² = 0,9999. Nilai koefisien determinasi (R 2) sebesar 0,9999

atau 99,99% yang berarti CPUE sangat dipengaruhi oleh upaya penangkapan

sebesar 99,99% sedangkan sebesar 0,01% dipengaruhi oleh variable lain. Garis

yang ada pada tabel dibuat dengan cara regresi linear antara effort dengan Ln

CPUE Ikan Lidah (Cynoglossidae sp.) dengan model fox. Berdasarkan

persamaan yang diperoleh menunjukkan bahwa semakin bertambahnya upaya

penangkapan ikan atau trip standar dapat menyebabkan berkurangnya CPUE Ikan

Lidah (Cynoglossidae sp.). Data grafik didapatkan dari data Trip dan Ln CPUE.

Tanda negative (-) menyebabkan grafik tersebut mengarah kebawah yang

menunjukkan arah hubungan yang terbalik antara variabel x dan variabel y.

Kenaikan variabel x mengakibatkan menurunnya variabel x dan sebaliknya. Data

pada tahun 2013 menunjukkan nilai trip standar merupakan nilai paling rendah,

sedangkan nilai Ln CPUE paling tinggi. Nilai trip standar yang paling tinggi

ditunjukkan pada tahun 2016 dengan nilai Ln CPUE merupakan nilai yang

paling rendah. Menurut Alwi et al. (2020), peningkatan upaya penangkapan yang

dilakukan tidak diimbangi dengan semakin besarnya produksi ikan yang

diperoleh dalam hal ini tingkat pemanfaatannya sudah termasuk overfishing.

Penurunan nilai Ln CPUE juga mengindikasikan bahwa sumberdaya ikan

sudah mengalami overfishing karena tingkat pemanfaatannya sudah berlebih.

Terjadinya tangkap lebih dikarenakan adanya upaya penangkapan ikan yang

kurang baik, seperti masih dilakukannya penggunaan alat tangkat yang tidak
 53

ramah lingkungan sehingga merusak habitat ikan. Persamaan y = -0,0003x –

1,3902 menunjukkan bahwa semakin bertambahnya upaya penangkapan makan

akan mengurangi hasil tangkapan. Menurut Pangauan et al. (2020), penyebab

meningkatnya kompetisi antar alat tangkap yang beroperasi dimana kapasitas

sumber daya yang terbatas dan cenderung mengalami penurunan akibat usaha

penangkapan yang terus meningkat. Nilai CPUE yang cenderung mengalami

penurunan tiap tahunnya maka hal ini mengindikasikan bahwa sumber daya ikan

beloso di provinsi jawa tengah telah mengalami tangkap lebih (overfishing) di

tahun 2013-2016. Salah satu ciri overfishing adalah grafik penangkapan dalam

satuan waktu berfluktuasi atau tidak menentu dan penurunan produksi secara

nyata, mengatakan bahwa kejadian tangkap lebih sering dapat dideteksi dengan

penurunan hasil Catch per Unit Effort (CPUE).

f. MSY Metode Schaefer

Grafik 6. MSY Metode Schaefer

Sumber : Praktikum Dinamika Populasi, 2022

Berdasarkan gambar yang sudah dijelaskan tersebut diperoleh

jumlah produksi lestari yaitu sebesar 361,7. Produksi dan upaya penangkapan
 54

ikan lidah (Cynoglossiddae sp.) dalam kurun waktu empat tahun sudah

mengalami overfishing (penangkapan berlebih). Overfishing dapat terjadi apabila

suatu jenis ikan diambil lebih cepat dibanding dengan pembiaakan stok tersebut.

Pada metode MSY tersebut diperoleh hasil intersep yaitu sebesar 0.183

sedangkan hasil slope benilai -0.000023. Maximum Sustainable Yield (MSY)

adalah hasil tangkapan optimum yang diperoleh dengan mendistribusikan nilai

upaya penangkapan optimum. Menurut Sari et al. (2022), penggunaan model

surplus produksi adalah untuk menentukan tingkat upaya optimum (biasa disebut

effort MSY), yaitu suatu upaya yang dapat menghasilkan suatu hasil tangkapan

maksimum lestari tanpa mempengaruhi produktivitas stok secara jangka panjang,

yang biasa disebut hasil tangkapan maksimum lestari maximum sustainable yield

(MSY).

Estimasi hasil tangkapan maksimum lestari (MSY) dilakukan dengan

model Schaefer. Analisis mengenai Maximum Sustainable Yield hanya

mempertimbangkan faktor biologi semata. Analisis dilakukan karena bertujuan

untuk mendapatkan model terbaik untuk model surplus produksi guna

mengetahui tangkapan maksimum lestari (MSY), tingkat pemanfaatan dan

pengupayaan Ikan Lidah (Cynoglossiddae sp.). Penangkapan sumber daya ikan

yang berlebih dapat disebabkan oleh adanya upaya penangkapan yang tinggi dan

dapat menyebabkan stok sumber daya di alam menurun. MSY metode Schaefer

dijelaskan pada gambar berikut. Peningkatan teknologi penangkapan akan

berkaitan dengan masalah kelimpahan stok sumberdaya ikan, untuk itu perlu

dikaji tentang jumlah kelimpahan stok dan menentukan jumlah tangkapan yang

diperbolehkan (MSY) agar bisa memanfaatkan sumberdaya dengan optimal

 55

namun tetap menjaga kelestarian stok di alam. Model fox memiliki karakteristik

bahwa pertumbuhan biomassa mengikuti penurunan tangkapan per satuan upaya

(CPUE) terhadap upaya penangkapan ikan. Model fox berasumsi bahwa populasi

suatu ikan tidak akan punah dan populasi merupakan jumlah individu ikan.

Apabila dalam suatu perhitungan diperoleh nilai b positif, maka perhitungan

potensi dan upaya penangkapan optimum tidak dapat dilanjutkan, tetapi dapat

disimpulkan bahwa penambahan upaya masih memungkinkan untuk

meningkatkan hasil tangkapan ikan. Menurut Kristiana et al. (2021), penentuan

kondisi status perikanan skala kecil dilakukan melalui estimasi potensi

maksimum lestari (MSY) dengan mengikuti konsep model Schaefer. Penentuan

ini didasarkan pada analisis data hasil tangkapan dan upaya penangkapan.

Perikanan dapat dikelola berdasarkan model produksi surplus bila tersedia data

hasil tangkapan atau catch dan jumlah upaya penangkapan atau effort
 V. KESIMPULAN

5.1. Kesimpulan

Kesimpulan yang dapat diambil dari Praktikum Model Surplus Produksi

adalah sebagai berikut.

1. Nilai Catch Per Unit Effort (CPUE) diperoleh dari pembagian antara nilai

produksi dengan jumlah trip standar. Data yang digunakan adalah data empat

tahun dan nilai CPUE terus mengalami penurunan dari tahun ke tahun, di

mana di tahun 2013 dengan nilai 0,0949424591156875, terus menurun

hingga di tahun 2016 dengan nilai 0,088409475465313.

2. Nilai Maximum Sustainable Yield (MSY) diperoleh dari rumus , di mana

rumus ini merupakan rumus MSY menurut Schaefer. Grafik MSY Schaefer

menunjukkan adanya kenaikan jumlah produksi dari tahun 2013 ke tahun

2014, namun seiring bertambahnya trip, jumlah produksi kembali menurun

dari tahun 2015 ke tahun 2016.

3. Nilai f optimum diperoleh dari rumus , di mana rumus ini merupakan upaya

yang paling optimum dilakukan dari suatu trip penangkapan. Berdasarkan

Grafik MSY Schaefer, f optimum yang dihasilkan senilai 3948,346508 dan hasil

ini saling tegak lurus dengan nilai MSY senilai 361,7859016.

4. Berdasarkan hasil perhitungan surplus produksi yang sudah dilakukan, status

perikanan terhadap ikan lidah (Cynoglossus sp.) di Perairan Jawa Tengah

sudah mengalami over-exploited. Hal ini dikarenakan nilai dari CPUE yang

diperoleh terus mengalami penurunan dari tahun ke tahun, di mana ini

mengindikasikan terjadi overfishing. Selain itu, berdasarkan grafik MSY,

56
jumlah produksi memang sempat naik dalam kurun waktu satu tahun, namun

selanjutnya kembali menurun seiring bertambahnya jumlah trip. Nilai f optimum

yang diperoleh juga menunjukkan berada pada antara tahun 2014-2015 yang

berarti pada kisaran tahun ini, upaya penangkapan sudah mencapai batas

optimum.

57
 58

5.2. Saran

Saran yang diajukan pada Praktikum Dinamika Populasi 2022 adalah

sebagai berikut:

1. Sebaiknya untuk pengelolaan sumberdaya perikanan yang optimal, adanya

pengelolaan yang logis dan bertanggung jawab untuk tercapainya tujuan

jangka panjang pengelolaan ikan sehingga dapat menjamin hasil tangkapan

ikan yang berkelanjutan (sustainable yield) dan menguntungkan serta

adanya konservasi sumberdaya.

2. Sebaiknya untuk pengelolaan sumberdaya perikanan yang optimal, upaya

penangkapan ikan di laut dilakukan dengan adanya standarisasi alat tangkap

agar produktivitas ikan di laut akan tetap terjaga.

3. Sebaiknya untuk pengelolaan sumberdaya perikanan yang optimal,

mempelajari cuaca dan dapat memilih waktu yang tepat untuk menangkap

ikan sehingga hasil yang didapatkan akan lebih optimal karena keadaan

cuaca sangat berpengaruh terhadap prosos operasi penangkapan ikan.

 DAFTAR PUSTAKA

Agustakristi, Mudzakir, dan Sardiyatmo. 2018. Analisi Bioekonomi Model

Gordon-Schaefer Sumberdaya Penangkapan Lobster (Panulirus sp) Di
Kabupaten Gudung Kidul. Journal of Fisheries Resources Utilization
Management and Technology, 7(4), 11-18.

Alfi, Juhadi, dan Heri. 2018. Strategi Coping Nelayan Terhadap Perubahan Iklim
Studi pada Masyarakat Nelayan di Kecamatan Tugu, Kota Semarang Jawa
Tengah. Geo-Image., 7(1): 47-53.

Alina, Dining Nika, dan Hawis., Madduppa. 2020. Identifikasi Ikan Lidah
Cynoglossus arel (Bloch dan Schneider, 1801) Berdasarkan Morfometrik
dan DNA Barcoding yang Diperdagangkan di Tempat Pelelangan Ikan
Muara Angke. BAWAL: Widya Riset Perikanan Tangkap, 12(1): 31-39.

Alwi, Hutapea dan. Ziliwu. 2020. Spesifikasi dan Hasil Tangkapan Jaring Insang
di Desa Prapat Tunggal, Kabupaten Bengkalis, Provnsi Riau. Aurelia
Journal, 2(1) : 39-46.

Amry, Renta dan Nofridiansyah. 2017. Analisa Kelayakan Usaha Penangkapan

Ikan Menggunakan Alat Tangkap Payang (Seine Net) di Pantai Malabero
Kota Bengkulu. Jurnal Enggano., 2(2) : 129-142.

Arnenda, Kusuma, dan Fergiawan,. 2019. Pendugaan stok tuna sirip kuning
(Thunnus albacares) menggunakan Model Produksi Surplus (MPS) di
perairan Samudera Hindia (studi kasus: selatan Jawa Timur). Journal of
Fisheries and Marine Research, 3(2), 245-251.

Azizah, Boer, dan Butet, 2020. Stock Assessement of Sulphur Goatfish (Upeneus
sulphureus Cuvier, 1829) in Sunda Strait, Banten. Journal of Tropical
Fisheries Management, 4(1), 21-28.

Batubara, Suherman, dan Mudzakir. 2021. Pola Musim penangkapan Ikan

Kembung yang Didaratkan DI Pelabuhan Perikanan Pantai Asemdoyong.
Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia, 27(4), 203-215.

Damayanti. 2016. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Poduksi Ikan pada Nelayan

Kecil (Studi di Desa Pecangaan Kabupaten Pau. Jurnal Litbang, 12(2): 83-
92.

Dasfordate, R. Y., L. Manoppo, dan Sompie. 2019. Analisis Kelayakan Usaha

Pukat Pantai. Jurnal Ilmu dan Teknologi Perikanan Tangkap., 4(1): 6-9.

59
Djunaidi, Zaky, dan Siswanto 2019. Teknologi Alat Penangkapan Ikan Trammel
Net. Buletin Teknik Litkayasa Sumber Daya dan Penangkapan, 17(1), 15-
18.

Elinah, Al Bayyinah, dan Nurkhasanah, 2021. Analisi Kelayakan Usaha Alat

Tangkap Jaring Udang (Trammel Net) Di Kabupaten Cirebon, Jawa Barat.
Jurnal Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan, 16(2), 163-178.

Ernawati, dan Sumiono, 2017. Fluktuasi Bulanan Hasil Tangkapan Cantrang

Yang Berbasis Di Pelabuhan Perikanan Pantai Tegal Sari, Kota Tegal.
Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia, 15(1): 69-77.

Firdaus, 2017. Pengelolaan Sumberdaya Perikanan dalam Konstruksi Peraturan di

Indonesia. Buletin Ilmiah Marina Sosial Ekonomi Kelautan dan
Perikanan., 2(1): 1-7.

Gustiarisanie, Arinie, Rahardjo, dan Yunizar Ernawati. 2016. Hubungan Panjang-

Bobot dan Faktor Kondisi Ikan Lidah Cynoglossus cynoglossus, Hamilton
1822 (Pisces: Cynoglossidae) di Teluk Pabean Indramayu, Jawa Barat.
Jurnal Iktiologi Indonesia, 16(3): 337-344.

Gustiarisanie, Arinie, Rahardjo, dan Yunizar Ernawati. 2017. Biologi Reproduksi

Ikan Lidah, (Cynoglossus cynoglossus, Hamilton 1822) Pisces:
Cynoglossidae di Teluk Pabean, Jawa Barat. BAWAL: Widya Riset
Perikanan Tangkap, 9(2): 103-112.

Hakim, dan Nurhasanah. 2017. Analisis Produktivitas Dominansi dan Diversitas

Hasil Tangkapan Gill Net (Studi Kasus di Pelabuhan Perikanan Pantai
Tegalsari). Jurnal Senari. 3(2): 732-739.

Hastuti, Indri, Azis Nur Bambang, dan Abdul Rosyid. 2013. Analisis Teknis dan
Ekonomis Usaha Perikanan Tangkap Drift Gill Net di Pelabuhan
Perikanan Samudera Cilacap. Journal of Fisheries Resources Utilization
Management and Technology, 2(2): 102-112.

Kekenusa, Rondonuwu, Paendong,., dan Weku, 2014. Penentuan Status

Pemanfaatan Dan Skenario Pengelolaan Ikan Tongkol (Auxis rochei) yang
Tertangkap di Perairan Kabupaten Siau-Tagulandang-Biaro Sulawesi
Utara. Jurnal ilmiah sains, 14(2), 136-145.

Khalfianur,. Niati, dan A. Harahap. 2017. Pengaruh Gelombang Laut Terhadap

Hasil Tangkapan Nelayan di Kuala Langsa. Jurnal Ilmiah Samudra
Akuatika., 1(2): 21-25.

Kristiana, Malik, dan Anwar, 2021. Estimation of the Status of Small-Scale

Fisheries Resources in Semarang City. Journal of Tropical Fisheries
Management, 5(1), 51-58.

60
Lestari, Dewi Suci, dan Rusdi Machrizal. 2022. Analisis Panjang Bobot dan
Faktor Kondisi Ikan Lidah (Cynoglossus lingua) di Sungai Berombang
Kabupaten Labuhanbatu. Bioscientist : Jurnal Ilmiah Biologi, 10(1): 156-
165.

Listiani, Anindyas, Dian Wijayanto, dan Bogi Budi Jayanto. 2017. Analisis
CPUE (Catch Per Unit Effort) dan Tingkat Pemanfaatan Sumberdaya
Perikanan Lemuru (Sardinella lemuru) di Perairan Selat Bali. Jurnal
Perikanan Tangkap: Indonesian Journal of Capture Fisheries, 1(1): 1-9.
Listiyani, Wiajayanto, , dan Jayanto,. 2017. Analisis CPUE (Catch Per Unit
Effort) dan Tingkat Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan Lemuru
(Sardinella lemuru) di Perairan Selat Bali. Jurnal Perikanan Tangkap:
Indonesian journal of capture fisheries, 1(01), 1-9.
Marasabessy, dan Wiiii. 2020. Cara Penangkapan Ikan Demersal dengan
Menggunakan Jaring Insang Dasar (Bottom Gill Net) di Perairan Auki
Distrik Padaido Kabupaten Biak Numfor. Jurnal Perikanan Kamasan. 1:
1-9.

Masuswo, Rudy, dan Agustinus Anung Widodo. 2016. Karakteristik Biologi Ikan
Tongkol Komo (Euthynnus affinis) yang Tertangkap Jaring Insang Hanyut
di Laut Jawa. BAWAL: Widya Riset Perikanan Tangkap, 8(1): 57-63.

Mujib, Boesono dan Fitri. 2013. Pemetaan Sebaran Ikan Tongkol (Euthynnus sp.)
dengan Data Klorofil-a Citra Modis pada Alat Tangkap Payang (Danish
seine) di Perairan Teluk Palabuhanratu, Sukabumi, Jawa Barat. Journal of
Fisheries Resources Utilization Management and Technology., 2(2) : 150-
160.

Ningsih, Mudzakir dan Rosyid. 2013. Analisis Kelayakan Finansial Usaha

Perikanan Payang Jabur (Boat Seine) di Pelabuhan Perikanan Pantai
Asemdoyong Kabupaten Pemalang. Journal of Fisheries Resources
Utilization Management and Technology., 2(3) : 223-232.

Nugraha, Ershad, Bachrulhajat Koswara, dan Yuniarti. 2012. Potensi Lestari dan
Tingkat Pemanfaatan Ikan Kurisi (Nemipterus japonicus) di Perairan
Teluk Banten. Jurnal Perikanan dan Kelautan, 3(1): 91-98.
Pangauan, Manoppo. Kayadoe dan Manu. 2020. Pengaruh Umur Bulan Terhadap
Hasil Tangkapan dengan Jaring Insang Hanyut (Soma Landra), Jurnal
Ilmu dan Teknologi Perikanan Tangkap, 5(1) : 18-22.
Piliana, W., O., T. Kusumastanto, dan Diniah. 2015. Analisis Bioekonomi dan
Optimasi Pengelolaan Sumberdaya Ikan Layang Di Perairan Kabupaten
Muna Sulawesi Tenggara. Marine Fisheries., 6(1): 13-22.

Polhaupessy, La Nuhu, dan Syamsuddin. 2020. Pengaruh Perbedaan Warna

Cahaya Lampu Petromaks Terhadap Hasil Tangkapan Ikan Umpan

61
 dengan Alat Tangkap Pukat Pantai (Beach Seine) di Teluk Ambon Bagian
Dalam. Jurnal of Aceh Aquatic Sciences., 4(1): 1-15.

Pratama, Hapsari, dan Triarso, 2016. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Hasil

Produksi Unit Penangkapan Purse Seine (GARDAN) Di Fishing Base
PPP Muncar, Banyuwangi, Jawa Timur. Saintek Perikanan: Indonesian
Journal of Fisheries Science and Technology, 11(2), 120-128.

Pratama, Hapsari, dan Triarso, I. 2016. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Hasil

Produksi Unit Penangkapan Purse Seine (Gardan) di Fishing Base PPP
Muncar, Banyuwangi, Jawa Timur Factors Affecting the Production of
Purse Seine Unit in Fishing Base Muncar Fishing Port Banyuwangi, East
Java. Saintek Perikanan: Indonesian Journal of Fisheries Science and
Technology, 11(2), 120-128.
Puspita, Boer, dan Yonvitner, 2017. Tingkat kerentanan ikan tembang (sardinella
fimbriata, Valenciennes 1847) dari kegiatan penangkapan dan potensi
keberlanjutandi perairan selat Sunda. Jurnal Pengelolaan Perikanan Tropis
(Journal of Tropical Fisheries Management), 1(1), 17-23.

Rampengan,Manoppo, Labaro, dan Kayadoe. 2022. Analisis Kelayakan Usaha

Perikanan Pukat Pantai di Kecamatan Pusomaen Kabupaten Minahasa
Tenggara. Jurnal Ilmu dan Teknologi Perikanan Tangkap., 7(2): 122-128.

Salim, dan Kelen. 2017. Analisis Identifikasi Komposisi Hasil Tangkapan

Menggunakan Alat Tangkap Jaring Insang Hanyut (Drift Gill Net) di
Sekitar Pulau Bunyu, Kalimantan Utara. Jurnal Harpodon Borneo, 10(1) :
13-22.

Sari, Wahida Kartika, Darmawan Octo Sutjiptoa, Daduk Setyohadia, Fahreza

Okta Setyawana, dan Dian Aliviyantia. 2021. Hubungan Panjang Berat
dan Tingkat Eksploitasi Hasil Tangkapan Cantrang di Selat Madura.
Journal of Fisheries and Marine Research, 5(1): 154-163.

Setiawati, Budhi, Dian Wijayanto, dan Pramonowibowo. 2015. Analisis Faktor

Produksi Hasil Tangkapan Ikan Kembung (Rastrelliger sp.) pada Alat
Tangkap Drift Gill Net si Kab. Ketapang, Kalimantan Barat. Journal of
Fisheries Resources Utilization Management and Technology, 4(2): 40-
48.

Setiyawan, dan Fitri,. 2019. Pendugaan Stok Sumberdaya Rajungan di Perairan

Tegal Jawa Tengah. Jurnal Perikanan Tangkap: Indonesian Journal of
Capture Fisheries, 2(3), 37-44.

Sharfina, Maizan, Mennofatria Boer, dan Yunizar Ernawati. 2014. Potensi Lestari
Ikan Selar Kuning (Selaroides leptolepis) di Perairan Selat Sunda. Marine
Fisheries, 5(1): 101-108.

62
Subehi, Sutikno, Herry Boesono dan Dian Ayunita. 2017. Analisis Alat
Penangkap Ikan Ramah Lingkungan Berbasis Code of Conduct for
Responsible Fisheries (CCRF) di TPI Kedung Malang Jepara. Journal of
Fisheries Resources Utilization Management and Technology, 6(4): 1-10.

Suherman,. Brown, dan Usman. Analysis Composition Weight and Type of

Catches of Beach Seine Which Operated at Morning and Afternoon in
Bungus Selatan Village Bungus Teluk Kabung District Padang City
Province of West Sumatera. Capture Fisheries., 1-13.

Suman, Irianto, Satria, dan Amri. 2016. Potensi dan Tingkat Pemanfaatan
Sumber Daya Ikan di Wilayah Pengelolaan Perikanan Negara Republik
Indonesia (WPPNRI) Tahun 2015 Serta Opsi Pengelolaannya. Jurnal
Kebijakan Perikanan Indonesia., 8(2): 97-110.

Supriadi,. Ichsanudin,., Saputra, dan Widayaka, R. (2021). Analisis Potensi

Lestari Hasil Tangkapan Trammel Net Di Kabupaten Indramayu.
Barakuda 45: Jurnal Ilmu Perikanan dan Kelautan, 3(1), 17-27.

Susaniati, Nelwan, dan Kurnia. 2019. Produktivitas Daerah Penangkapan Ikan

Bagan Tancap yang Berbeda Jarak dari Pantai di Perairan Kabupaten
Jeneponto. Jurnal Akuatika., 4(1): 1-9.

Sutoyo, Sumaryam dan Didin. 2019. Metode Operasi Penangkapan Ikan dengan
Alat Tangkap Gill Net Dasar Terhadap Hasil Tangkapan di Perairan
Kenjeran Surabaya. Jurnal Hasil Penelitian. 4(2): 120-126.

Suwarso, dan. Zamroni. 2018. Sebaran Unit Stok Ikan Layang (Decapterus sp.)
dan Risiko Pengelolaan Ikan Pelagis Kecil di Laut Jawa. Jurnal Kebijakan
Perikanan Indonesia., 5(1): 17-24.

Telussa,. 2016. Kajian Stok Ikan Pelagis Kecil dengan Alat Tangkap Mini Purse
Seine di Perairan Lempasing, Lampung. Jurnal Satya Minabahari., 1(2):
32-42.

Triarso, I. 2013. Potensi dan peluang pengembangan usaha perikanan tangkap di

Pantura Jawa Tengah. Saintek Perikanan: Indonesian Journal of Fisheries
Science and Technology, 8(1) : 65-73.

63
 LAMPIRAN

Lampiran 1. Peta Lokasi Laut Jawa

64
PETA LOKASI PERAIRAN LAUT JAWA

DEPARTEMEN SUMBERDAYA AKUATIK

FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN

UNIVERSITAS DIPONEGORO

PETA
PERAIRAN LAUT JAWA

KELOMPOK 7

Sumber: Google Maps, 2022

65
Lampiran 2. Gambar Ikan beserta nama lokal, latin, dan internasionalnya
dan Gambar Alat Tangkap beserta nama lokal dan internasional

1. Gambar Ikan Lidah (Cynoglossus sp.)

No Gambar Keterangan
1 - Nama Latin : Cynoglossus sp.
Nama Lokal : Ikan Lidah
- Nama Internasional : Tongue
Soles

2. Gambar Alat Tangkap

No Gambar Keterangan
1 - Nama lokal : Payang
- Nama internasional : Seine
Nets

3 - Nama lokal : Pukat Pantai

-Nama internasional : Purse
Seine

66
4 - Nama lokal : Jaring Insang
Hanyut
- Nama internasional :
Driftnets

5 - Nama lokal : Jaring Insang

Tiga Lapis
- Nama internasional :
Trammel Net

6 - Nama lokal : Jaring Insang

Tetap
- Nama internasional : Set
Gillnets

67
Lampiran 3. Perhitungan CPUE (per alat tangkap), FPI (per alat tangkap),

Trip Standar, MSY dan Foptimum

1. Perhitungan CPUE

Tahun 2013

Payang : = = 0,030546075

Pukat Pantai : = = 0,001860465

Jaring Insang Hanyut : = = 0,001896552

Jaring Insang Tetap : = = 0,001908397

Jaring Tiga Lapis : = = 0,094942459

Tahun 2014

Payang : = = 0,023552632

Pukat Pantai : = = 0,001850628

68
Jaring Insang Hanyut : = = 0,001842546

Jaring Insang Tetap : = = 0,001886792

Jaring Tiga Lapis : = = 0,093862275

Lanjutan Lampiran 3. Perhitungan CPUE (per alat tangkap), FPI (per

alat tangkap), Trip Standar, MSY dan Foptimum

Tahun 2015

Payang : = = 0,024775087

Pukat Pantai : = = 0,00179756

Jaring Insang Hanyut : = = 0,001588065

Jaring Insang Tetap : = = 0,001557632

Jaring Tiga Lapis : = = 0,091160221

69
Tahun 2016

Payang : = = 0,026227106

Pukat Pantai : = = 0,001656151

Jaring Insang Hanyut : = = 0,001785714

Jaring Insang Tetap : = = 0,00154321

Jaring Tiga Lapis : = = 0,088409475

Lanjutan Lampiran 3. Perhitungan CPUE (per alat tangkap), FPI (per

alat tangkap), Trip Standar, MSY dan Foptimum

2. Perhitungan FPI

2013

Payang :

70
Pukat Pantai :

Jaring Insang Hanyut :

Jaring Insang Tetap :

Jaring Tiga Lapis :

2014

Payang :

Pukat Pantai :

Jaring Insang Hanyut :

Jaring Insang Tetap :

Jaring Tiga Lapis :

2015

71
Payang :

Lanjutan Lampiran 3. Perhitungan CPUE (per alat tangkap), FPI (per

alat tangkap), Trip Standar, MSY dan Foptimum

Pukat Pantai :

Jaring Insang Hanyut :

Jaring Insang Tetap :

Jaring Tiga Lapis :

2016

Payang :

Pukat Pantai :

Jaring Insang Hanyut :

Jaring Insang Tetap :

72
Jaring Tiga Lapis :

3. Perhitungan Trip Standar

Tahun 2013

Payang : TRIP × FPI = 1.172 × 0,3217 = 377,1

Pukat Pantai : TRIP × FPI = 4.515 × 0,0196 = 2,178

Jaring Insang Hanyut : TRIP × FPI = 1.740 × 0.02 = 34,76

Lanjutan Lampiran 3. Perhitungan CPUE (per alat tangkap), FPI (per

alat tangkap), Trip Standar, MSY dan Foptimum

Jaring Insang Tetap : TRIP × FPI = 262 × 0,0201 = 5,266

Jaring Tiga Lapis : TRIP × FPI = 3.302 × 1 = 3302

Tahun 2014

Payang : TRIP × FPI = 1.520 × 0,2509 = 381,4

Pukat Pantai : TRIP × FPI = 4.539× 0,0197 = 89,49

Jaring Insang Hanyut : TRIP × FPI = 1.791 ×0,0196 = 35,16

Jaring Insang Tetap : TRIP × FPI = 265 × 0,0201 = 5,327

Jaring Tiga Lapis : TRIP × FPI = 3.340× 1 = 3340

Tahun 2015

Payang : TRIP × FPI = 1.445× 0,2718 = 392,7

Pukat Pantai : TRIP × FPI = 4.673× 0,0197 = 92,15

Jaring Insang Hanyut : TRIP × FPI = 2.078 × 0,0174 = 36,2

Jaring Insang Tetap : TRIP × FPI = 321 × 0,0171 = 5,485

73
Jaring Tiga Lapis : TRIP × FPI = 3.439 × 1 = 3439

Tahun 2016

Payang : TRIP × FPI = 1.365 × 0,2967 = 404,9

Pukat Pantai : TRIP × FPI = 5.072 × 0,0187 = 95,01

Jaring Insang Hanyut : TRIP × FPI = 1.848× 0,0202 = 37,33

Jaring Insang Tetap : TRIP × FPI = 324×0,0175 = 5,656

Jaring Tiga Lapis : TRIP × FPI = 3.546 × 1 = 3546

Lanjutan Lampiran 3. Perhitungan CPUE (per alat tangkap), FPI (per

alat tangkap), Trip Standar, MSY dan Foptimum

4. Perhitungan MSY model Schaeffer

a. MSY model Schaeffer

MSY =

= 361,7859016 ton/tahun.

5. Perhitungan Foptimum

a. Foptimum model Schaeffer

Fopt =

74
= -

= 3984,346508

75