Komposisi Spesies Hasil Tangkapan Alat Tangkap Cantrang Di Perairan Lekok Kabupaten Pasuruan Jawa Timur Skripsi

KOMPOSISI SPESIES HASIL TANGKAPAN ALAT TANGKAP CANTRANG DI
PERAIRAN LEKOK KABUPATEN PASURUAN JAWA TIMUR
SKRIPSI
Oleh :
ADJENG PENI LISTYANTO PUTRI
Nim. 145080200111007
PROGRAM STUDI PEMANFAATAN SUMBERDAYA PERIKANAN

JURUSAN PEMANFAATAN SUMBERDAYA PERIKANAN DAN KELAUTAN
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
2018
ii
KOMPOSISI SPESIES HASIL TANGKAPAN ALAT TANGKAP CANTRANG DI

PERAIRAN LEKOK KABUPATEN PASURUAN JAWA TIMUR
SKRIPSI
Sebagai Salah Satu Syarat untuk Meraih Gelar Sarjana Perikanan di

Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan
Universitas Brawijaya
Oleh :
ADJENG PENI LISTYANTO PUTRI
Nim. 145080200111007
PROGRAM STUDI PEMANFAATAN SUMBERDAYA PERIKANAN

JURUSAN PEMANFAATAN SUMBERDAYA PERIKANAN DAN KELAUTAN
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
Mei, 2018
iii
iv
HALAMAN IDENTITAS PENGUJI
Judul : KOMPOSISI SPESIES HASIL TANGKAPAN ALAT
TANGKAP CANTRANG DI PERAIRAN LEKOK
KABUPATEN PASURUAN JAWA TIMUR.
Nama Mahasiswa : ADJENG PENI LISTYANTO PUTRI
NIM : 145080200111007
Program Studi : Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan
PENGUJI PEMBIMBING :
Pembimbing 1 : Dr. Eng. Abu Bakar Sambah, S.Pi, MT
Pembimbing 2 : Dr. Ir. Tri Djoko Lelono, M.Si
PENGUJI BUKAN PEMBIMBING
Dosen Penguji 1 : Muhammad Arif Rahman, S.Pi, M.App.Sc
Dosen Penguji 2 : Ir. Agus Tumulyadi, MP
Tanggal Ujian : 28 Mei 2018

v
UCAPAN TERIMAKASIH
Penulis menyampaikan ucapan terima kasih yang sebesar – besarnya
kepada :
1. Allah SWT yang telah memberikan kebahagiaan, melimpahkan segala
rahmat dan karunia-Nya serta mengabulkan satu per satu permintaan agar
diberi kemudahan dan kelancaran dalam mengerjakan laporan skripsi ini
sampai tuntas.
2. Kedua Orang Tua saya, Bapak Benny dan Ibu Wati
3. Bapak Dr. Eng. Abu Bakar Sambah, S.Pi, MT selaku Ketua Jurusan PSPK.
4. Bapak Sunardi, ST., MT selaku Ketua ProgramStudi PSP.
5. Bapak Dr. Eng. Abu Bakar Sambah, S.Pi, MT selaku Dosen Pembimbing 1.
6. Bapak Dr. Ir. Tri Djoko Lelono, M.Si selaku Dosen Pembimbing 2.
7. Bapak Muhammad Arif Rahman, S.Pi, M.App.Sc selaku Dosen Penguji 1.
8. Bapak Ir. Agus Tumulyadi, MP selaku Dosen Penguji 2.
9. Bapak dan Ibu Dosen Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas
Brawijaya Malang.
10. Pemilik kapal, nelayan/ABK, dan agen/penjual hasil tangkapan cantran di
Kecamatan Lekok, Kabupaten Pasuruan.
11. Seluruh keluarga besar PSP 2014 dan teman – teman yang tidak bisa saya
sebutkan satu persatu.
Malang, Mei 2018
Penulis
vi
RINGKASAN
ADJENG PENI LISTYANTO PUTRI. Komposisi Spesies Hasil Tangkapan Alat

Tangkap Cantrang di Perairan Lekok Kabupaten Pasuruan Jawa Timur. (Di bawah
bimbingan Dr. Eng. Abu Bakar Sambah dan Dr. Ir.Tri Djoko Lelono, M.Si)
Cantrang merupakan salah satu alat tangkap dari jenis pukat tarik.yang
digunakan untuk menangkap ikan demersal. Cantrang terdiri dari 3 bagian utama
yaitu sayap, badan dan kantong dengan mesh size (ukuran mata jaring) yang
berbeda tiap bagiannya. Salah satu sumberdaya perikanan unggulan yang ada di
perairan Lekok adalah ikan – ikan demersal. Kekayaan jenis hasil tangkapan di
perairan Lekok belum diketahui dengan baik dan belum ada informasi data
mengenai komposisi spesies penyusun hasil tangkapan cantrang. Oleh karena itu,
perlu dilakukan penelitian mengenai komposisi hasil tangkapan cantrang di
perairan Lekok.
Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui spesies apa saja yang
tertangkap pada alat tangkap cantrang, mengetahui komposisi hasil tangkapan
cantrang, mengetahui keanekaragaman dan keseragaman spesies hasil
tangkapan cantrang dan mengetahui tingkat keramahan lingkungan alat tangkap
cantrang di Perairan Lekok, Kabupaten Pasuruan, Jawa Timur.
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif
survey. Metode ini dilakukan dengan cara melakukan pengamatan secara
langsung guna mendapatkan keterangan yan jelas terhadap suatu masalah dalam
penelitian di kecamatan Lekok kabupaten Pasuruan. Data yang digunakan meliputi
data primer dan data sekunder. Metode analisis dilakukan dengan bantuan
software Microsoft Excel yang berguna untuk menghitung komposisi spesies,
analisis keanekaragaman (H’), keseragaman (E) dan software SPSS (Statistical
Product and Service Solution) menggunakan analisis uji One-Way ANOVA
digunakan untuk menghitung perbedaan berat antar spesies.
Spesies penyusun terdiri dari 24 spesies diantaranya adalah ikan peperek
(Leiognathus splendens), ikan kuniran (Upeneus molucenssis), ikan kurisi
(Nemipterus nematopus), ikan beloso (Saurida argentea), ikan barakuda
(Spyraena putnamae), ikan kerong – kerong (Terapon theraps), ikan bawal hitam
(Parastromateus niger), ikan gulamah (Pennahia anea), ikan swanggi (Priacanthus
tayenus), ikan buntal (Lagocephalus guentheri), ikan layur (Trichiurus lepturus),
ikan ayam ayam (Abalistes stellaris), ikan selar kuning (Selaroide leptolepis), ikan
sebelah (Psettodes erumei), ikan pari (Dasyati zugei), ikan lidah zebra (Zebrias
zebra), ikan kerapu lumpur (Epinephelus coioides), ikan ketang – ketang (Drepane
punctata), cumi – cumi (Photololigo duvaucelii Drepane punctata), sotong (Sepia
officinalis), gurita (Octopus alpheus), udang (Penaeus merguiensis), rajungan
(Portunus pelagicus) dan ikan lidah (Cynoglossus macrolepidotus).
Berdasarkan dari perhitungan komposisi didapatkan nilai persentase
spesies terbesar adalah ikan peperek (Leiognathus splendens) sebesar 14,59%.
Sedangkan hasil tangkapan yang paling sedikit adalah udang dengan persentase
hanya 1,67%. Jika dilihat dari kategori spesies, nilai persentase terbesar adalah
kategori ikan demersal sebesar 76,8%. Sedangkan persentase terendah adalah
kategori ikan pelagis kecil sebesar 2,4%.
Nilai indeks keanekaragaman spesies hasil tangkapan cantrang diperoleh
sebesar 2,76 yang artinya termasuk kategori keanekaragaman sedang. Nilai
indeks keseragaman spesies pada hasil tangkapan cantrang sebesar 0,87 yang
artinya juga termasuk kategori keseragaman tinggi.
vii
Proporsi hasil tangkapan utama sebesar 943,25 kg dengan persentase 87%

dan hasil tangkapan sampingan sebesar 139,5 kg dengan persentase 13%.
Persentase dari jumlah hasil tangkapan ikan target yang sudah layak tangkap
sebesar 16% dan 84% belum layak tangkap. Tingkat pemanfaatan hasil
tangkapan sampingan sebesar 80% sedangkan 20% dibuang oleh nelayan karena
belum dapat dimanfaatkan. Berdasarkan penilaian tingkat keramahan lingkungan
alat tangkap cantrang diperoleh skor yaitu 8 yang artinya alat tangkap cantrang
termasuk dalam kategori alat tangkap kurang ramah lingkungan.
viii
KATA PENGANTAR
Penulis menyajikan laporan penelitian yang berjudul “Komposisi Spesies
Hasil Tangkapan Cantrang Di Perairan Lekok, Kabupaten Pasuruan, Jawa Timur”
sebagai salah satu syarat untuk meraih gelar sarjana perikanan di Fakultas
Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Brawijaya. Di bawah bimbingan :
1. Dr. Eng. Abu Bakar Sambah, S.Pi, MT
2. Dr. Ir. Tri Djoko Lelono, M.Si
Diharapkan hasil dari penelitian ini dapat dijadikan informasi bagi
mahasiswa, pemerintah dan instansi maupun nelayan terkait kondisi perikanan
tangkap di Kecamatan Lekok.
Malang, Mei 2018
Penulis
ix
DAFTAR ISI
Halaman
UCAPAN TERIMAKASIH.........................................................................................v
RINGKASAN ........................................................................................................... vi
KATA PENGANTAR ............................................................................................. viii
DAFTAR ISI............................................................................................................. ix
DAFTAR TABEL ..................................................................................................... xi
DAFTAR GAMBAR ................................................................................................ xii
DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................................ xiv
1. PENDAHULUAN ................................................................................................ 1
1.1 Latar Belakang ............................................................................................ 1
1.2 Rumusan Masalah ...................................................................................... 3
1.3 Tujuan .......................................................................................................... 3
1.4 Kegunaan .................................................................................................... 4
1.5 Jadwal Penelitian ........................................................................................ 4
2. TINJAUAN PUSTAKA ........................................................................................ 6

2.1 Alat Tangkap Cantrang ............................................................................... 6
2.2 Konstruksi Cantrang .................................................................................... 7
2.3 Cara Pengoperasian Cantrang ................................................................... 9
2.4 Daerah Penangkapan Cantrang ............................................................... 11
2.5 Kapal Alat Tangkap Cantrang ................................................................... 11
2.6 Hasil Tangkapan Cantrang ....................................................................... 12
2.7 Komposisi Hasil Tangkapan Cantrang ..................................................... 13
2.8 Identifikasi Jenis Ikan ................................................................................ 14
2.9 Indeks Keanekaragaman .......................................................................... 14
2.10 Keseragaman ............................................................................................ 15
3. METODE PENELITIAN .................................................................................... 16

3.1 Waktu dan Tempat Penelitian ................................................................... 16
3.2 Materi Penelitian ........................................................................................ 16
3.3 Alat dan Bahan Penelitian ......................................................................... 16
3.4 Metode Penelitian ...................................................................................... 17
3.5 Jenis Sumber Data .................................................................................... 17
3.5.1 Data Primer ..................................................................................... 17
3.5.2 Data Sekunder ................................................................................ 18
3.6 Prosedur Penelitian ................................................................................... 18
3.6.1 Persiapan Penelitian ....................................................................... 18
3.6.2 Identifikasi Alat Tangkap Cantrang ................................................. 19
3.6.3 Pengambilan Data Hasil Tangkapan .............................................. 19
3.6.4 Identifikasi Jenis Ikan ...................................................................... 19
x
3.6.5 Pengukuran Panjang Total (Total Length) Ikan Hasil Tangkapan

Dominan .................................................................................................... 20
3.7 Analisis Data.............................................................................................. 21
3.7.1 Analisis Komposisi Hasil Tangkapan .............................................. 21
3.7.2 Analisis Keanekaragaman .............................................................. 21
3.7.3 Analisis Keseragaman .................................................................... 22
3.7.4 Analisis Anova ................................................................................. 23
3.7.5 Analisa Tingkat Keramahan Lingkungan Cantrang ........................ 23
3.8 Alur Penelitian ........................................................................................... 26
4. HASIL DAN PEMBAHASAN ............................................................................ 28

4.1 Keadaan Umum Lokasi Penelitian ............................................................ 28
4.2 Alat Tangkap Cantrang ............................................................................. 30
4.2.1 Konstruksi Cantrang........................................................................ 33
4.2.2 Kapal Alat Tangkap Cantrang......................................................... 37
4.3 Hasil Tangkapan Cantrang ....................................................................... 37
4.4 Analisis Komposisi Hasil Tangkapan Cantrang ........................................ 44
4.5 Identifikasi Jenis Ikan ................................................................................ 48
4.6 Analisis Keanekaragaman (H’) ................................................................. 74
4.7 Analisis Keseragaman (E)......................................................................... 75
4.8 Analisis Variasi Berat Hasil Tangkapan Cantrang .................................... 76
4.9 Proporsi Hasil Tangkapan Utama dan Sampingan .................................. 79
4.10 Proporsi Ikan Layak Tangkap ................................................................... 80
4.11 Analisis Tingkat Pemanfaatan Ikan Hasil Tangkapan .............................. 84
4.12 Analisis Tingkat Keramahan Lingkungan Cantrang ................................. 85
5. PENUTUP ........................................................................................................ 88
5.1 Kesimpulan ................................................................................................ 88
5.2 Saran ........................................................................................................... 89
DAFTAR PUSTAKA .............................................................................................. 90
LAMPIRAN ............................................................................................................ 91
xi
DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
1. Jadwal Pelaksanaan Penelitian .......................................................................... 5
2 .Penilaian Tingkat Keramahan Lingkungan ....................................................... 25
3. Jumlah Nelayan di Kecamatan Lekok .............................................................. 30
4. Laporan Produksi Perikanan Laut Lekok Tahun 2016 dan 2017..................... 30
5. Bagian - bagian utama cantrang di Kecamatan Lekok .................................... 32
6. Bagian – bagian konstruksi cantrang di Kecamatan Lekok ............................. 34
7. Spesies Hasil Tangkapan Cantrang ................................................................. 38
8. Hasil Tangkapan Cantrang ............................................................................... 39
9. Komposisi (%) Hasil Tangkapan Cantrang ...................................................... 45
10. Total berat (kg) per kategori spesies .............................................................. 46
11. Spesies Hasil Tangkapan Cantrang Berdasarkan Kategori .......................... 46
12. Hasil analisis indeks keanekaragaman .......................................................... 74
13. Hasil Analisis Indeks Keseragaman ............................................................... 75
14. Hasil Uji Anova variasi berat spesies hasil tangkapan cantrang ................... 76
15. Rata - rata berat dan Standar Deviasi berat spesies (kg) hasil tangkapan ... 77
16. Proporsi spesies hasil tangkapan utama dan sampingan ............................. 79
17. Tingkat pemanfaatan ikan hasil tangkapan utama......................................... 84
18. Tingkat pemanfaatan ikan hasil tangkapan sampingan ................................. 84
19. Penilaian Tingkat Keramahan Lingkungan Cantrang .................................... 86

xii
DAFTAR GAMBAR
Gambar Halaman
1. Alat Tangkap Cantrang ....................................................................................... 7
2. Bagian - bagian Cantrang ................................................................................. 10
3. Alur Penelitian ................................................................................................... 27
4. Pesisir Desa Jatirejo, Kecamatan Lekok, Kabupaten Pasuruan ..................... 29
5. Dimensi cantrang nampak atas ........................................................................ 35
6. Dimensi cantrang nampak bawah .................................................................... 36
7. Kapal Cantrang di kecamatan Lekok................................................................ 37
8. Grafik Komposisi Hasil Tangkapan Cantrang .................................................. 45
9. Komposisi hasil tangkapan berdasarkan kategori............................................ 47
10. Leiognathus splendens (Cuvier, 1892), dokumentasi penelitian (2018)........ 48
11. Uppeneus moluccensis (Bleeker, 1855), dokumentasi penelitian (2018) ..... 49
12. Nemipterus nematophorus (Bleeker, 1854), dokumentasi penelitian (2018) 51
13. Saurida argentea (Macleay, 1881), dokumentasi penelitian (2018) .............. 52
14. Sphyraena putnamae (Jordan & Seale, 1905) dokumentasi penelitian ........ 53
15. Terapon theraps (Cuvier, 1829) dokumentasi penelitian (2018) ................... 54
16. Parastromateus niger (Bloch, 1795) dokumentasi penelitian (2018)............. 55
17. Pennahia anea (Bloch, 1793) dokumentasi penelitian (2018) ....................... 56
18. Priacanthus tayenus (Richardson, 1846) dokumentasi penelitian (2018) ..... 57
19. Lagocephalus guentheri (Miranda Riberio, 1915) dokumentasi penelitian ... 58
20. Trichiurus lepturus (Linnaeus, 1758) dokumentasi penelitian (2018) ............ 59
21. Abalistes stellaris (Bloch & Schneider, 1801) dokumentasi........................... 60
22. Selaroide leptolepis (Cuvier, 1833) dokumentasi penelitian (2018) .............. 61
23. Psettodes erumei (Bloch & Schneider, 1801) ................................................ 63
24. Dasyati zugei (Muller & Henle, 1841) dokumentasi penelitian (2018) ........... 64
xiii
25. Zebrias zebra (Bloch, 1787) dokumentasi penelitian (2018) ......................... 65
26. Epinephelus coioides (Hamilton, 1822), dokumentasi penelitian (2018) ....... 66
27. Drepane punctata (Linnaeus, 1758) dokumentasi penelitian (2018) ............. 67
28. Photololigo duvaucelii (Valenciennes, 1842), dokumentasi penelitian (2018)
............................................................................................................................... 68
29. Sepia officinalis (Linnaeus, 1758) dokumentasi penelitian (2018) ................ 69
30. Octopus alpheus (Norman, 1993) dokumentasi penelitian (2018) ................ 70
31. Penaeus merguiensis (de Man, 1888) dokumentasi penelitian (2018) ......... 71
32. Portunus pelagicus (Linnaeus, 1758) dokumentasi penelitian (2018) ........... 72
33. Cynoglosus macrolepidotus (Bleeker, 1851) dokumentasi penelitian (2018) 73
34. Proporsi hasil tangkapan utama dan sampingan berdasarkan berat (kg) ..... 79
35. Distribusi panjang ikan peperek (Leiognathus splendens Cuvier, 1892) ...... 81
36. Distribusi panjang ikan kuniran (Uppeneus moluccensis Bleeker, 1855)..... 82
37. Distribusi panjang ikan kurisi (Nemipterus nematopus Bleeker, 1854). ........ 82
38. Distribusi panjang ikan beloso (Saurida argentea Macleay, 1881) ............... 83
xiv
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Halaman
1. Peta lokasi penelitian ........................................................................................ 91
2. Bentuk Konstruksi Pukat Tarik Cantrang Berdasarkan SNI (2006) ................. 92
3. Data berat per spesies (kg) .............................................................................. 93
4. Hasil pengolahan data berat spesies (kg) menggunakan SPSS ..................... 99
5. Data spesifikasi bagian – bagian cantrang..................................................... 102
6. Perhitungan indeks keanekragaman dan keseragaman................................ 103
7. Dokumentasi kegiatan identifikasi alat tangkap ............................................. 104
8. Dokumentasi kegiatan identifikasi spesies ..................................................... 110
9. Tabel uji normalitas data berat hasil tangkapan. ............................................ 111
10. Spesies hasil tangkapan cantrang di perairan Lekok .................................. 112

1
1. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Pasuruan merupakan salah satu kabupaten di Jawa Timur yang dikenal
sebagai kota santri, memiliki luas wilayah 1.474 km2 atau sekitar sepertiga dari
luas wilayah Jawa Timur. Wilayah Kabupaten Pasuruan secara geografis terdiri
dari pegunungan, dataran rendah dan kawasan pantai. Sebagian dari wilayah
tersebut mempunyai sumberdaya alam yang potensial untuk pengembangan
usaha perikanan. Potensi kelautan dan perikanan yang terdapat di Kabupaten
Pasuruan meliputi wilayah perairan laut yang terbentang ±48 km yang terdiri atas
kawasan danau, perikanan air tawar dan perikanan air payau. Dari potensi yang
ada pada tahun 2016 telah dieksploitasi sebesar 9.206,10 ton. Jenis ikan yang
tertangkap antara lain: Peperek, Tembang, Teri, Cumi – cumi, Belanak, Rajungan,
Kerang dan lainnya (Pemerintah Kabupaten Pasuruan, 2017).
Lekok merupakan salah satu kecamatan yang terdapat di Pasuruan dengan
jumlah nelayan terbanyak di Pasuruan. Salah satu potensi perikanan terdapat di
daerah ini adalah teri nasi. Namun, semenjak cara penangkapan ikan yang tidak
ramah lingkungan dengan menggunkan bom dan potassium yang dilakukan oleh
nelayan lekok di masa lampau mengakibatkan rusaknya habitat ikan disekitar
perairan Lekok. Menurut nelayan dan staff Dinas Kelautan dan Perikanan, perairan
Lekok telah mengalami eksploitasi yang berlebihan (overfishing) dengan alat
tangkap cantrang yang merusak ekosistem laut sehingga ikan tidak punya tempat
untuk bertelur dan berkembangbiak (Triyadiyatma, 2016).
Berdasarkan laporan tahunan Badan Pengelola Pendaratan Ikan Lekok
(BPPI) tahun 2006, jenis alat tangkap yang terdapat di Kecamatan Lekok adalah
payang jurung, alet atau yang kita kenal sebagai alat tangkap cantrang, payang
oras, jaring insang, jaring kepiting, jaring klitik dan bagan. Jenis al at tangkap
2
lainnnya terdapat alat tangkap bubu dan tongep atau yang dikenal dengan mini
trawl. Menurut penelitian yang telah dilaksanakan oleh Soecahyo (2017), Jenis
alat tangkap yang digunakan oleh nelayan di kecamatan Lekok berjumlah 467
buah untuk alat tangkap cantrang, jaring klitik 347 buah, bagan tancap 32 buah
dan alat tangkap jenis jaring angkat lainnya berjumlah 25 buah
Berdasarkan uraian diatas, seperti kita ketahui bahwa alat tangkap cantrang
termasuk ke dalam klasifikasi alat tangkap pukat tarik (seine nets). Cantrang
merupakan alat tangkap yang digunakan untuk menangkap ikan demersal yang
secara garis besar terdiri dari bagian sayap, badan dan kantong. Alat tangkap
cantrang diindikasikan sebagai alat tangkap ikan yang kurang ramah lingkungan
karena hampir mirip dengan trawl yang dilarang oleh pemerintah yang menangkap
ikan ukuran kecil maupun sedang matang gonad sehingga dikhawatirkan akan
menghambat keberlanjutan sumberdaya ikan demersal. Ikan demersal
mempunyai nilai ekonomis tinggi karena cita rasanya khas dan digemari
konsumen (Sudirman, 2008).
Dalam menentukan kekayaan jenis ikan pada wilayah perairan dan tingkat
keanekaragaman sekaligus dominansi hasil tangkapan alat tangkap khususnya
cantrang dapat dilakukan perhitungan komposisi terhadap sumberdaya ikan di
suatu wilayah perairan. Kekayaan jenis hasil tangkapan di Lekok, Kabupaten
Pasuruan belum diketahui dengan baik, dimana kurangnya data-data mengenai
komposisi spesies penyusun hasil tangkapan. Hal ini dapat mempengaruhi kondisi
perairan dan perkembangan usaha di masyarakat khususnya oleh nelayan
setempat untuk mengetahui potensi sumberdaya perikanan di Lekok, Kabupaten
Pasuruan. Oleh karena itu, perlu dilakukan penelitian mengenai komposisi hasil
tangkapan cantrang di Lekok, Kabupaten Pasuruan.

3
1.2 Rumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang diatas, mengenai alat tangkap cantrang yang
dioperasikan didasar perairan menangkap ikan – ikan demersal dan dikenal
sebagai alat tangkap yang kurang ramah lingkungan karena dapat merusak
ekosistem dasar perairan seperti ekosistem terumbu karang. Secara umum
konstruksi cantrang terdiri dari sayap, badan dan kantong mirip dengan trawl. Alat
tangkap ini dilarang karena kurang ramah lingkungan dan tidak selektif. Cantrang
dapat menangkap ikan – ikan kecil (juvenile) yang belum matang gonad maupun
yang sedang matang gonad sehingga dikhawatirkan menghambat kelestarian dan
keberlanjutan dari ikan – ikan demersal. Maka permasalahan utama dari penelitian
ini dapat dirumuskan dalam subsquestion sebagai berikut :
1) Apa saja spesies yang tertangkap pada alat tangkap cantrang di Perairan
Lekok, Kabupaten Pasuruan, Jawa Timur?
2) Bagaimana komposisi (%) spesies yang tertangkap pada alat tangkap
cantrang di Perairan Lekok, Kabupaten Pasuruan, Jawa Timur?
3) Bagaimana keanekaragaman dan keseragaman spesies yang tertangkap
pada alat tangkap cantrang di Perairan Lekok, Kabupaten Pasuruan, Jawa
Timur?
4) Bagaimana tingkat keramahan lingkungan dari alat tangkap cantrang
terhadap lingkungan perairan Kecamatan Lekok?
1.3 Tujuan
Adapun tujuan dari penelitian ini ialah sebagai berikut :
1) Untuk mengetahui spesies yang tertangkap pada alat tangkap cantrang di
Perairan Lekok, Kabupaten Pasuruan, Jawa Timur.
2) Untuk mengetahui komposisi (%) spesies yang tertangkap pada alat
tangkap cantrang di Perairan Lekok, Kabupaten Pasuruan, Jawa Timur.

4
3) Untuk mengetahui keanekaragaman dan keseragaman spesies yang
tertangkap pada alat tangkap cantrang di Perairan Lekok, Kabupaten
Pasuruan, Jawa Timur.
4) Untuk mengetahui tingkat keramah lingkungan dari alat tangkap cantrang
terhadap lingkungan perairan Kecamatan Lekok.
1.4 Kegunaan
Adapun kegunaan yang dapat diperoleh dari penelitian ini ialah sebagai
berikut:
1) Bagi Mahasiswa
Untuk menambah referensi dan pengetahuan tentang hasil tangkapan dari
alat tangkap cantrang.
2) Bagi Pemerintah dan Instansi Terkait
Penelitian ini dapat digunakan sebagai informasi dan bahan acuan untuk
meningkatkan manajemen pengelolaan perikanan tangkap di Indonesia
terutama terhadap hasil tangkapan.
3) Bagi Nelayan
Untuk menambah informasi yang terkait dengan komposisi hasil tangkapan
dari alat tangkap cantrang.
1.5 Jadwal Penelitian
Pelaksanaan penelitian skripsi ini akan diawali dengan pengajuan judul dan
pembuatan proposal yang dilaksanakan pada bulan Desember 2017. Untuk
konsultasi proposal pada bulan akhir Desember 2017 – Januari 2018. Kemudian
pelaksanaan skripsi dan pengambilan data dilakukan pada bulan Januari –
Februari 2018. Jadwal penelitian disajikan pada tabel 1 berikut ini:

5
Tabel 1. Jadwal Pelaksanaan Penelitian
No Nama Kegiatan Minggu Ke -

Desember Januari Februari
2017 2017 2018
1. Pengajuan Judul
2. Penyusunan Proposal
2. Pemantapan Lokasi Penelitian
3. Persiapan Alat Penunjang Penelitian
4. Pengambilan Data
5. Pengolahan Data
6
2. TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Alat Tangkap Cantrang
Menurut Badan Standardisasi Nasional (2006), alat tangkap cantrang ialah
alat penangkapan ikan berkantong tanpa alat pembuka mulut pukat dengan tali
selambar yang pengoperasiannya di dasar perairan dengan cara melingkari
gerombolan ikan, penarikan dan pengangkatan pukat (hauling) dari atas
kapal.Cantrang merupakan salah satu alat penangkapan ikan dasar dari jenis
pukat tarik yang banyak dipergunakan oleh nelayan skala kecil dan skala
menengah, dengan daerah penangkapan di wilayah seluruh perairan Indonesia.
Alat tangkap cantrang termasuk dalam klasifikasi pukat tarik berperahu (boat
seines) dengan menggunakan simbol SV dan berkode ISSCFG 02.1.0, sesuai
dengan International Standard Statistical Classification of Fishing Gears – FAO
(Food and Agriculture Organization).
Cantrang merupakan alat tangkap pukat kantong. Alat tangkap ini berfungsi
untuk menangkap ikan – ikan dasar. Pengoperasian alat tangkap cantrang
dilakukan dengan cara melingkari gerombolan ikan demersal dengan
menggunakan kapal. Berdasarkan bentuknya, cantrang mirip dengan payang.
Secara konstruksi cantrang terdiri dari bagian sayap, mulut, badan dan kantong.
Pengoperasian alat tangkap cantrang dilakukan dengan caramelingkari
gerombolan ikan demersal dengan menggunakan kapal (Martina, 2015).
Cantrang merupakan salah satu jenis alat tangkap yang termasuk ke dalam
pukat kantong (seine net) (Subani dan Barus, 1989). Alat tangkap ini berfungsi
untuk menangkap sumberdaya ikan demersal yang dioperasikan dengan cara
dilingkarkan pada perairan dan kemudian ditarik ke atas kapal dengan
menggunakan tenaga manusia ataupun bantuan mesin. Berdasarkan bentuknya
alat tangkap ini mirip dengan payang, tetapi memiliki ukuran yang lebih kecil.
7
Secara konstruksi cantrang terbuat dari jaring dengan dua panel (seam), memiliki
bentuk dan ukuran sayap yang sama pada dua buah sisinya tanpa dilengkapi alat
pembuka mulut jaring (otter board). Namun, di beberapa daerah ada yang
menggunakan papan (otter board) sebagai pembuka mulut cantrang.
Gambar 1. Alat Tangkap Cantrang

(Sumber : Kepmen No. 6 Tahun 2010)
2.2 Konstruksi Cantrang
Menurut Badan Standardisasi Nasional (2006), menjelaskan bahwa bagian-
bagian dari alat tangkap cantrang terdiri dari sayap/kaki pukat, badan pukat,
kantong pukat, danleno, tali ris atas, tali ris bawah, dan tali selambar.
Konstruksi alat tangkap cantrang secara lebih rinci dijelaskan sebagai berikut :
1) Sayap/kaki pukat (wing) : bagian pukat tang terpanjang dan terletak di ujung
depan pukat tarik cantrang. Sayap pukat terdiri dari sayap panel atas
(upperwing) dan sayap panel bawah (lower wing)
2) Badan pukat (body) : bagian pukat yang terpendekdan terletak di antara
bagian kantong dan bagian sayap pukat
3) Kantong pukat (cod) : bagian pukat yang terletak di ujung belakang dari
pukat tarik cantrang
4) Danleno : kelengkapan pukat tarik cantrang yang berbentuk batang atau
balok kayu/pipa besi atau besi berbentuk segitiga yang dipergunakan sebagai
8
alat perentang sayap pukat (ke arah vertikal) dan dipasang tegak pada ujung
depan bagian sayap pukat
5) Tali ris atas (head rope) : tali yang berfungsi untuk menggantungkan dan
menghubungkan kedua sayap pukat bagian panel atas, melalui mulut pukat
bagian atas
6) Tali ris bawah (ground rope) : tali yang berfungsi untuk menggantungkan
dan menghubungkan kedua sayap pukat bagian panel bawah, melalui mulut
pukat bagian bawah
7) Tali selambar (warp rope) : tali yeng berfungsi sebagai penarik pukat
cantrang ke atas geladak kapal
Menurut Bambang (2006), konstruksi alat tangkap cantrang secara umum
terdiri atas kantong, sayap, badan, dan mulut. Berikut gambaran umum bagian-
bagian cantrang :
1) Kantong (Cod end), merupakan bagaian jaring tempat terkumpulnya hasil
tangkapan. Pada ujung kantong diikat dengan tali untuk menjaga agar hasil
tangkapan tidak mudah lolos (terlepas).
2) Badan (Body), merupakan bagian jaring terbesar, terletak antara sayap dan
kantong. Bagian ini berfungsi untuk menghubungkan bagian sayap dan
kantong untuk menampung jenis ikan dasar dan udang sebelum masuk ke
dalam kantong. Badan tediri atas bagian-bagian kecil jaring dengan ukuran
mata jaringnya berbeda-beda.
3) Sayap (Wing), adalah bagian jaring yang merupakan sambungan atau
perpanjangan badan sampai tali salambar. Bagian ini juga sering disebut jaring
pengarah. Sayap terdiri dari sayap kanan dan sayap kiri, masing-masing
memiliki sayap atas (upper wing) dan sayap bawah (lower wing). Kedua sayap
membentuk mulut jaring yang terdiri dari mulut atas (head line) yang diikatkan
tali ris atas (head rope) sebagai tempat pelampung dan mulut bawah (ground
9
line) yang diikatkan tali ris bawah (ground rope) yang diberi pemberat. Fungsi
sayap adalah untuk menghadang dan mengarahkan ikan agar masuk ke dalam
kantong.
4) Mulut (Mouth), alat cantrang memiliki bibir atas dan bibir bawah yang
berkedudukan sama. Pada mulut jaring terdapat:
(1) Pelampung (float): tujuan umum penggunan pelampung adalah untuk
memberikan daya apung pada alat tangkap cantrang yang dipasang pada
bagian tali ris atas (bibir atas jaring) sehingga mulut jaring dapat terbuka.
(2) Pemberat (Sinker): dipasang pada tali ris bagian bawah dengan tujuan
agar bagian-bagian jaring yang dipasangi pemberat ini cepat tenggelam
dan tetap berada pada posisinya (dasar perairan) meskipun mendapat
pengaruh dari arus.
(3) Tali Ris Atas (Head Rope) : berfungsi sebagai tempat mengikatkan
bagian sayap jaring, badan jaring (bagian bibir atas) dan pelampung.
(4) Tali Ris Bawah (Ground Rope) : berfungsi sebagai tempat
mengikatkan bagian sayap jaring, bagian badan jaring (bagian bibir bawah)
jaring dan pemberat.
(5) Tali Penarik (Warp) : berfungsi untuk menarik jaring selama di
operasikan.
2.3 Cara Pengoperasian Cantrang
Menurut Badan Standardisasi Nasional (2006), adapun teknik
pengoperasian cantrang adalah sebagai berikut :
1) Penurunan pukat (setting)
Penurunan pukat dilakukan dari salah satu sisi lambung bagian buritan
perahu/kapal dengan gerakan maju perahu/kapal membentuk lingkaran sesuai
dengan panjang tali selambar (≥500 meter) dengan kecepatan perahu/kapal

10
tertentu. Penggunaan tali selambar yang panjang bertujuan untuk memperoleh
area sapuan yang luas.
2) Penarikan dan pengangkatan pukat (hauling)
Penarikan dan pengangkatan pukat dilakukan dari buritan perahu/kapal
dengan menggunakan permesinan penangkapan (fishing machinery) dalam
kedudukan perahu/kapal bertahan.
Selama setting kapal bergerak secara melingkar mulai dari penurunan
pelampung tanda dan berakhir kembali pada pelampung tanda. Setelah itu,
pelampung tanda dinaikkan ke atas kapal dan dilanjutkan dengan penarikan tali
selambar sampai pada bagian sayap. Kemudian, bagian sayap diangkat ke
lambung kiri kapal dan dilanjutkan dengan penarikan jaring. Sementara itu kapal
bergerak dengan kecepatan rendah sehingga seluruh hasil tangkapan dinaikkan
keatas kapal (Sudirman, 2013).
Gambar 2. Bagian - bagian Cantrang, berdasarkan SNI (2006)

11
2.4 Daerah Penangkapan Cantrang
Secara umum daerah penangkapan ikan (fishing ground) didefinisikan
sebagai suatu daerah yang baik atau wilayah perairan baik tawar maupun laut
(samudera) yang menjadi tujuan sasaran penangkapan, karena diharapkan
mendapatkan ikan atau non ikan dalam jumlah yang banyak. Daerah
penangkapan cantrang umumnya tidak jauh dari pantai, yang dicari terutama
daerah yang berpasir, pasir-lumpur dengan permukaan yang rata.
Penentuan daerah penangkapan dengan alat tangkap cantrang hampir
sama dengan trawl. Cantrang dioperasikan pada daerah perairan yang dasarnya
datar dengan substrat berlumpur atau berpasir, tidak berbatu karang dan tidak
terdapat benda-benda yang mungkin dapat merusak alat tangkap cantrang di
dasar perairan. Suatu perairan dikatakan sebagai daerah penangkapan ikan yang
baik apabila memenuhi beberapa syarat yaitu daerah tersebut terdapat ikan yang
melimpah sepanjang tahun, alat tangkap dapat dioperasikan dengan mudah,
lokasi tidak jauh dari pelabuhan sehingga mudah dijangkau oleh perahu dan
Keadaan daerahnya pengoperasiannya aman dan tidak membahayakan
(Bambang, 2006).
2.5 Kapal Alat Tangkap Cantrang
Berdasarkan Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 31 tahun 2004,
kapal perikanan adalah kapal, perahu, atau alat apung lain yang dipergunakan
untuk melakukan penangkapan ikan, mendukung operasi penangkapan ikan,
pembudidayaan ikan, pengangkutan ikan, pengolahan ikan, pelatihan
perikanan,dan penelitian/ eksplorasi perikanan. Kapal yang digunakan dalam
pengoperasian alat tangkap cantrang pada umumnya memiliki kapasitas antara
10-30 GT. Panjang kapal berkisar antara 12-15 meter dan lebar antara 6-8 meter.
Bentuk badan kapal cantrang adalah U bottom. Hal ini karena pada saat
12
pengoperasian alat tangkap cantrang dibutuhkan kestabilan kapal yang cukup
baik.
Menurut Atmaja (2012), cantrang merupakan alat tangkap tradisional yang
telah lama beroperasi di Laut Jawa, dioperasikan dengan menggunakan kapal
berbobot di bawah 10 GT dengan jumlah ABK sebanyak 3 orang dan jaring masih
ditarik dengan tangan. Penggunaan gardan sebagai alat bantu untuk menarik
jaring tahun 1987 (terutama oleh nelayan Jawa Timur), cantrang telah dimodifikasi
menjadi alat tangkap aktif, dengan cara ditarik menggunakan sebuah perahu atau
kapal. Peraturan Daerah Nomor 3 Tahun 2005 Dinas Perikanan dan Kelautan
Jawa Timur telah mengizinkan cantrang beroperasi dengan kapal yang berbobot
di bawah 30 GT. Kebijakan ini telah memberi kontribusi terhadap pesatnya
perkembangan alat tangkap cantrang, kemudian muncul Peraturan Menteri
Kelautan dan Perikanan Nomor 2 tahun 2015 tentang pelarangan penggunaan
pukat tarik dan pukat hela untuk melakukan kegiatan operasi penangkapan di
Indonesia.
2.6 Hasil Tangkapan Cantrang
Hasil tangkapan pada alat tangkap cantrang terbagi menjadi dua, yaitu hasil
tangkapan utama dan hasil tangkapan sampingan. Hasil tangkapan utama adalah
semua spesies yang menjadi sasaran utama dalam penangkapan. Disebut hasil
tangkapan utama karena memilik nilai ekonomis yang tinggi. Sedangkan hasil
tangkapan sampingan adalah semua spesies yang di luar hasil tangkapan utama.
Nilai ekonomis hasil tangkapan sampingan lebih rendah daripada nilai ekonomis
hasil tangkapan utama. Jenis Spesies ikan yang biasa tertangkap oleh alat
tangkap cantrang antara lain kurisi, udang jerbung, tembang, lemuru, ikan
kembung, dan lain-lain (Leo, 2010).

13
Sesuai dengan deskripsi alat tangkap ikan yang digunakan yaitu cantrang,
maka jenis ikan yang tertangkap adalah didominansi ikan demersal. Akan tetapi
tidak seluruhnya hasil tangkapan ikan adalah berupa ikan demersal, melainkan
juga ikan pelagis, udang, dan non ikan (cumi-cumi dan sotong). Hal ini disebabkan
karena cantrang dioperasikan pada perairan yang dangkal, sehingga secara
umum alat ini menangkap hampir semua jenis ikan dasar dalam berbagai ukuran,
beberapa ikan pelagis, cumi, dan sotong. Demikian halnya apabila dioperasikan di
perairan yang dalam, maka pada saat jaring ditarik ke atas kapal akan melewati
air di mana ikan pelagis hidup, sehingga ikan pelagis juga dapat tertangkap
(Sukarniati, 2008).
2.7 Komposisi Hasil Tangkapan Cantrang
Menurut Leo (2010), untuk menentukan tingkat keanekaragaman dan
dominansi hasil tangkapan cantrang dapat dengan melakukan perhitungan
komposisi keanekaragaman sumberdaya hasil tangkapan di suatu wiayah
perairan. Selain itu, perhitungan komposisi dapat juga digunakan untuk
perbandingan dan komposisi hasil tangkapan utama serta hasil tangkapan
sampingan alat tangkap. Data-data tersebut yang nantinya akan bermanfaat
sebagai bahan informasi untuk mengetahui kondisi pada suatu perairan.
Menurut Pratiwi (2010), analisis ataupun perhitungan pada komposisi hasil
tangkapan berguna untuk mendapatkan informasi mengenai perbedaan jenis
spesies hasil tangkapan terhadap alat tangkap tertentu dan mengetahui
persentase dari hasil tangkapan dominan. Komposisi berarti susunan, sehingga
komposisi jenis sumberdaya ikan ialah susunan jenis atau spesies sumberdaya
ikan yang tertangkap dari hasil kegiatan operasi penangkapan ikan. Data hasil
tersebut yang nantinya berguna untuk pihak-pihak yang memerlukan seperti Dinas
Kelautan dan Perikanan, nelayan, dan para pelaku usaha penangkapan.

14
2.8 Identifikasi Jenis Ikan
Menurut White, et.al (2013), identifikasi adalah proses penentuan identitas
individu atau spesimen suatu takson dengan contoh spesimen yang identitasnya
sudah jelas. Identifikasi merupakan pengenalan dan deskripsi yang teliti dan tepat
terhadap suatu jenis spesies yang selanjutnya diberi nama ilmiahnya. Identifikasi
jenis ikan pada umumnya menggunakan sumber identifikasi dari Allen-Erdmann
dan FAO (misalnya Carpenter & Niem) untuk mengetahui nama-nama inggris dari
ikan. Nama-nama umum lokal didasarkan pada informasi yang dikumpulkan oleh
para nelayan. Nama ilmiah dari setiap jenis terdiri dari nama genus dan spesies.
Menurut Sagala et.al (2012), identifikasi adalah tugas untuk mencari dan
mengenal ciri-ciri taksonomi individu yang beraneka ragam dan memasukkannya
ke dalam suatu takson. Prosedur identifikasi berdasarkan pemikiran yang bersifat
deduktif. Identifikasi berhubungan dengan ciri taksonomi dalam jumlah sedikit
akan membawa specimen ke dalam suatu urutan kunci identifikasi. Data
keragaman ikan di Indonesia masih belum akurat sehingga adanya identifikasi
jenis ikan untuk mengetahui data nilai keragaman ikan di suatu perairan sangat
penting sebagai upaya untuk menunjang kepentingan pelestarian jenis ikan.
2.9 Indeks Keanekaragaman
Keanekaragaman menunjukkan kekayaan jenis dalam komunitas dan juga
memperlihatkan keseimbangan dalam pembagian jumlah individu tiap jenis.
Keanekaragaman dapat dihitung berdasarkan indekskeanekaragaman. Indeks ini
menggambarkan keadaan komunitas secara matematis agar mempermudah
dalam menganalisis keanekaragaman individu dalam suatu komunitas. Selain itu
juga untuk melihat kestabilan komunitas dalam suatu ekosistem. Semakin banyak
jenis yang ditemukan dalam contoh, maka semakin besar keanekaragamannya
(Odum, 1971). Keanekaragaman spesies terdiri dari dua komponen, yaitu:

15
1. Jumlah spesies dalam komunitas yang sering disebut kekayaan spesies.
2. Kesamarataan spesies yang menunjukkan bagaimana kelimpahan spesies
itu (jumlah individu, biomass, dan sebagainya) tersebar antara banyak
spesies itu.
Menurut Suprapto (2014), indeks keanekaragaman jenis ikan merupakan
nilai tunggal yang mencerminkan karakterisasi dari hubungan kelimpahan individu
di antara spesies dalam komunitas sumber daya ikan. Keanekaragaman jenis
dipengaruhi oleh faktor eksternal (tekanan eksploitasi, degradasi lingkungan,
pencemaran) atau faktor internal. Indeks keanekaragaman yang bernilai tinggi
dapat digunakan sebagai indikasi komunitas dalam lingkungan yang stabil, kondisi
sebaliknya sebagai petunjuk lingkungan yang labil dan berubah-ubah.
2.10 Keseragaman
Menurut Zulfiati (2014), nilai indeks keanekaragaman dan keseragaman
dapat menunjukkan keseimbangan dalam suatu pembagian jumlah individu tiap
jenis. Keseragaman mempunyai nilai yang besar jika individu ditemukan berasal
dari spesies atau genera yang berbeda-beda. Indeks keseragmaan adalah
komposisi setiap individu pada suatu spesies yang terdapat dalam suatu
komunitas. Indeks keseragaman (E) merupakan pendugaan yang baik untuk
menentukan dominansi dalam suatu area. Apabila satu atau beberapa jenis
melimpah dari yang lainnya, maka indeks keseragaman akan rendah.
Menurut Yuspriadipura, et.al (2014), indeks keseragaman merupakan
gambaran sebaran dari pada kepadatan sumberdaya ikan pada ekosistem,
dimana ikan tersebut ditangkap dan selanjutnya digunakan sebagai gambaran
tingkat dominasi suatu jenis dan juga kestabilan ekosistem. Nilai keseragaman
dipengaruhi oleh kelimpahan setiap spesies. Semakin kecil indeks keseragaman
suatu komunitas maka ada dominasi oleh salah satu spesies tertentu.
16
3. METODE PENELITIAN
3.1 Waktu dan Tempat Penelitian
Kegiatan penelitian skripsi dilakukan pada bulan Januari – Februari 2018 di
Desa Jatirejo, Kecamatan Lekok, Kabupaten Pasuruan, Jawa Timur.
3.2 Materi Penelitian
Materi yang diteliti pada saat penelitian berlangsung di Desa Jatirejo,
Kabupaten Pasuruan ialah sebagai berikut:
1. Dimensi kapal cantrang yang ada di Desa Jatirejo, Kabupaten Pasuruan.
2. Dimensi alat tangkap cantrang yang dilakukan cara observasi langsung ke
nelayan cantrang di Desa Jatirejo, Kabupaten Pasuruan.
3. Indetifikasi spesies dan total berat tiap spesies hasil tangkapan per trip tiap
kapal di Desa Jatirejo, Kabupaten Pasuruan.
3.3 Alat dan Bahan Penelitian
Adapun alat yang digunakan untuk kegiatan penelitian ini adalah:
1) Timbangan : untuk menimbang berat hasil tangkapan
2) Laptop : untuk menganalisis dan mengolah data
3) Kamera : untuk mendokumentasikan kegiatan penelitian
4) Alat tulis : untuk mencatat data yang diperlukan
5) Penggaris/ meteran : untuk mengukur dimensi alat tangkap
6) Buku identifikasi : untuk mengidentifikasi spesis hasil tangkapan
7) Alat tangkap cantrang : untuk pengambilan data konstruksi
Sedangkan bahan yang digunakan untuk kegiatan penelitian ini adalah :
Hasil tangkapan cantrang : sebagai objek utama dalam kegiatan penelitian.

17
3.4 Metode Penelitian
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif
survey. Metode deskriptif survey yaitu metode yang digunakan untuk mengetahui
unsur, sifat maupun ciri-ciri suatu keadaan. Metode ini dimulai dengan
mengumpulkan data, menganalisis data dan menginterprestasikannya (Sugiyono,
2012). Metode deskriptif dilakukan dengan cara melakukan pengamatan secara
langsung guna mendapatkan keterangan yang jelas terhadap suatu masalah
dalam penelitian di Desa Jatirejo, Kecamatan Lekok Pasuruan, Jawa Timur. Data
deskriptif pada umumnya dikulpulkan melalui metode pengumpulan data yaitu
wawancara atau observasi. Metode ini dilakukan dengan pengamatan secara
langsung (identifikasi alat tangkap dan hasil tangkapan cantrang).
3.5 Jenis Sumber Data
Berdasarkan sasaran yang ingin dicapai, maka penelitian ini menggunakan dua
kelompok data yaitu, data primer dan data sekunder.
3.5.1 Data Primer
Data primer adalah data yang dibuat oleh peneliti untuk maksud khusus
menyelesaikan permasalahan yang sedang ditanganinya. Data dikumpulkan
sendiri oleh peneliti langsung dari sumber pertama atau tempat objek
penelitian dilakukan (Sugiyono, 2012).
Data primer yang diperoleh saat penelitian berlangsung didapatkan dari
hasil wawancara, observasi dan partisipasi aktif. Wawancara yang dilakukan
berupa wawancara langsung ke nelayan cantrang mengenai alat tangkap
cantrang (ukuran tiap bagian cantrang), hasil tangkapan (target, non target dan
tidak dimanfaatkan), ukuran kapal dan daerah penangkapan. Observasi yang
dilakukan berupa pengambilan beberapa spesies ikan hasil tangkapan
kemudian dilakukan pengamatan identifikasi ikan. Partisipasi aktif dilakukan

18
dengan cara ikut serta dalam membedakan atau memisahkan tiap spesies ikan
kedalam beberapa keranjang atau wadah lalu ditimbang. Pengambilan data
primer hasil tangkapan dilakukan selama 5 hari dalam 1 minggu, baik dari
kapal yang sama maupun berbeda. Pengambilan data dilakukan selama 2
bulan.
3.5.2 Data Sekunder
Data sekunder yaitu data yang dikumpulkan untuk maksud selain
menyelesaikan masalah yang sedang dihadapi. Data ini dapat ditemukan
dengan cepat. Dalam penelitian ini yang menjadi sumber data sekunder adalah
literatur, artikel, jurnal serta situs di internet yang berkenaan dengan penelitian
yang dilakukan (Sugiyono, 2009). Data sekunder yang digunakan dalam
penelitian ini adalah data statistik dari Instalasi Pelabuhan Perikanan (IPP)
Lekok, jurnal penelitian, artikel penelitian dan laporan skripsi terdahulu yang
berhubungan dengan komposisi hasil tangkapan cantrang.
3.6 Prosedur Penelitian
Prosedur penelitian yang dilakukan dalam penelitian yaitu persiapan
penelitian, identifikasi alat tangkap cantrang, pendataan hasil tangkapan (berat
spesies) dan identifikasi jenis ikan hasil tangkapan cantrang. Data yang diambil
berupa dimensi alat tangkap cantrang, nama spesies, ciri-ciri morfologi ikan, berat
per spesies per kapal dan berat total ikan hasil tangkapan.
3.6.1 Persiapan Penelitian
Hal pertama yang diperlukan dalam penelitian yaitu mempersiapkan
peralatan yang akan digunakan seperti penggaris / meteran, timbangan digital,
nampan, kertas bufalo, alat tulis, form dan kamera untuk dokumentasi setiap
kegiatan penelitian. Sedangkan, bahan yang digunakan adalah ikan hasil
tangkapan cantrang.
19
3.6.2 Identifikasi Alat Tangkap Cantrang
Identifikasi alat tangkap cantrang dilakukan guna mengetahui ukuran
konstruksi cantrang yang dioperasikan di Desa Jatirejo, Kabupaten Pasuruan.
Bagian atau komponen alat tangkap yang diidentifikasi meliputi ukuran mata
jaring (mesh size), ukuran sayap, badan, kantong, panjang tali selambar dan
juga ukuran dan bahan benang. Proses pengukuran panjang alat tangkap
menggunakan meteran. Sedangkan, pengukuran mesh size dan diameter
menggunakan jangka sorong. Informasi mengenai bahan benang, tali,
pelampung dan pemberat didapatkan dengan menanyakan langsung kepada
nelayan. Setelah itu, infomasi ukuran dan bahan yang diketahui dicatat pada
form identifikasi cantrang.
3.6.3 Pengambilan Data Hasil Tangkapan
Pendataan hasil tangkapan dilakukan sebanyak satu bulan sekali
selama 2 bulan mulai dari bulan Januari sampai Februari 2018. Pengambilan
data dilakukan selama 10 hari dalam satu bulan. Hasil tangkapan yang
didaratkan oleh nelayan ditepi pantai dipisahkan tiap spesies ke beberapa
wadah. Kemudian dilakukan penimbangan hasil tangkapan tiap spesies dan
dicatat kedalam form hasil tangkapan. Saat pengambilan data hasil tangkapan
juga dilakukan wawancara kepada nelayan cantrang mengenai hasil
tangkapan utama (target), hasil tangkapan sampingan (non target), hasil
tangkapan yang dimanfaatakan (dijual dan dikonsumsi sendiri) serta yang tidak
dimanfaatkan (dibuang).
3.6.4 Identifikasi Jenis Ikan
Identifikasi jenis ikan hasil tangkapan alat tangkap cantrang dilakukan
dengan mengamati ciri-ciri morfologi pada sampel ikan hasil tangkapan
cantrang. Pengambilan sampel ikan dilakukan secara acak atau random
sampling, pengambilan dilakukan secara acak baik yang berukuran kecil,

20
sedang maupun yang berukuran besar dengan kondisi ikan yang masih baik
(bagian tubuh utuh). Sampel yang diambil 1 – 3 ekor dari tiap spesies mewakili
ikan yang akan diidentifikasi. Sebelum melakukan identifikasi ikan dibersihkan
terlebih dahulu menggunakan lap kain basah. Ciri – ciri yang diamati meliputi
bentuk tubuh, panjang, tipe sisik, pola warna, bentuk moncong, bentuk sirip
dan bentuk ekor. Selanjutnya identifikasi jenis ikan menggunakan buku
identifikasi Carpenter dan Niem (1998) untuk menentukan taksonomi ikan hasil
tangkapan dan mencatat hasil identifikasi kedalam form. Kemudian
mendokumentasikan gambar ikan tiap spesies menggunakan latar belakang
kertas bufalo berwarna hitam, hijau dan putih disesuaikan dengan warna tubuh
ikan agar bagian tubuh dari teridentifikasi secara jelas.
3.6.5 Pengukuran Panjang Total (Total Length) Ikan Hasil Tangkapan
Dominan
Untuk menentukan analisis tingkat keramahan lingkungan perlu adanya
pengukuran panjang ikan layak tangkap. Kemudian dibandingkan dengan
panjang Lm (Length at first mature) seberapa banyak panjang ikan yang
berada diatas panjang Lm. Pengambilan sampel ikan juga dilakukan secara
acak dengan mengukur panjang total dari 4 spesies ikan hasil tangkapan
dominan cantrang yaitu ikan peperek, kuniran, kurisi dan beloso. Dari ke empat
ikan dominan tersebut diambil sampel sebanyak 50 ekor tiap spesiesnya.
Pengukuran panjang total ikan dimulai dari ujung mulut sampai ujung sirip ekor
dengan menggunakan penggaris / meteran dalam satuan centimeter. Langkah
pertama yaitu membersihkan kotoran pada tubuh ikan menggunakan lap kain
basah. Kemudian mengukur panjang tubuh ikan dengan meletakkan tubuh
ikan dan diluruskan diatas penggaris, lalu dicatat hasil pengukuran kedalam
form. Pengukuran panjang dilakukan sampai sampelikan habis.

21
3.7 Analisis Data
Data yang diperoleh berupa nama spesies, berat per spesies per kapal, berat
total ikan hasil tangkapan yang diperoleh dari hasil penelitian ditabulasi ke dalam
database pada software Microsoft Excel yang telah dibuat. Selanjutnya data
dianalisis secara lebih lanjut.
3.7.1 Analisis Komposisi Hasil Tangkapan
Komposisi dapat diketahui seberapa besar tingkat keanekaragaman hasil
tangkapan dari alat tangkap cantrang. Data yang digunakan dalam analisis ini
adalah data jumlah berat pada setiap spesies ikan yang telah diidentifikasi dan
data total berat ikan hasil tangkapan yang didapatkan saat pencatatan data
lapang. Selanjutnya dihitung komposisi ikan hasil tangkapan dengan
perbandingan jumlah tangkapan per spesies dengan total ikan hasil
tangkapan. Setelah itu hasil analisis disajikan dalam bentuk tabel atau grafik.
Menurut Susaniati, et.al (2013), komposisi jenis sumberdaya ikan di
suatuwilayah perairan dapat dihitung pada setiap alat tangkap dengan
persamaan sebagai berikut :

𝑛𝑖
x 100% ............................................. (1)
𝑁
Keterangan :
P = Komposisi spesies (%)
ni = Jumlah individu setiap spesies ikan
N = Jumlah individu seluruh spesies ikan
3.7.2 Analisis Keanekaragaman
Keanekaragaman jenis ikan hasil tangkapan menunjukkan suatu
hubungan antara jumlah spesies dan jumlah individu dalam masing-masing
spesies ikan dalam satu komunitas. Analisis keanekaragaman atau
keragaman hasil tangkapan digunakan agar mempermudah dalam

22
menganalisis jumlah individu masing – masing bentuk genus ikan dalam suatu
komunitas habitat ikan.
Menurut Odum (1971), indeks keanekaragaman digunakan untuk
mendapatkan gambaran populasi organisme secara matematis. Hal ini dapat
mempermudah analisis informasi jumlah individu masing-masing spesies
dalam suatu komunitas sumberdaya ikan. Keanekaragaman dapat dihitung
dengan rumus sebagai berikut :
H’ = - ∑ (Pi. Ln (Pi)) .............................. (2)
Keterangan :
H’ = Indeks keanekaragaman
Pi = Perbandingan antara jumlah individu dari spesies ke-1 dengan jumlah
total individu (ni/N)
Ni = Jumlah individu dari spesies ke-1
Kategori penilaian indeks keanekaragaman adalah sebagai berikut:
a. H’≤1 = Keanekaragaman rendah, penyebaran rendah, kestabilan
komunitas rendah.
b. 1≤H’≤3 = Keanekaragaman sedang, penyebaran sedang, kestabilan
komunitas sedang.
c. H’≥3 = Keanekaragaman tinggi, penyebaran tinggi, kestabilan komunitas
tinggi.
3.7.3 Analisis Keseragaman
Menurut Odum (1971), indeks keseragaman menggambarkan
keseimbangan ekosistem, untuk mengetahui indeks keseragaman dapat
menggunakan rumus sebagai berikut :

𝐻′
𝐸 = 𝐻′ (𝑚𝑎𝑥) ............................ (3)
Keterangan :
23
E = Indeks Keseragaman
H’ = Keanekaragaman
H’max = Indeks Keanekaragaman maksimum
S = Jumlah total spesies
Nilai indeks keseragaman berkisar antara 0-1 dengan kategori sebagai
berikut:
a. 0< E ≤ 0,4 = Keseragaman kecil, komunitas tertekan.
b. 0,4 < E ≤ 0,6 = Keseragaman sedang, komunitas labil.
c. 0,6 < E ≤ 1,0 = Keseragaman tinggi, komunitas stabil.
3.7.4 Analisis Anova
Analisis One-Way ANOVA (Analysis of variance) digunakan untuk
mengetahui variasi jumlah spesies hasil tangkapan per kapal dan variasi berat
antar spesies. Variasi jumlah spesies hasil tangkapan antar kapal diperoleh
dengan menggunakan data jumlah spesies hasil tangkapan per kapal yang
melakukan pengulangan. Untuk mengetahui keanekaragaman spesies hasil
tangkapan maka menggunakan hipotesis, hipotesis yang digunakan ialah :
H1 = Memiliki berat antar spesies hasil tangkapan bervariasi.
H0 = Memiliki berat antar spesies hasil tangkapan tidak bervariasi.
Apabila nilai signifikan <0,05, maka H1 diterima yang artinya variasi jumlah
spesies hasil tangkapan memiliki beda nyata dan diperlukan uji lanjutan
menggunakan prosedur post hoc untuk mengetahui variabel mana yang
memiliki perbedaan yang signifikan atau nyata, tetapi jika nilai signifikan >0,05,
maka H0 diterima yang artinya spesies hasil tangkapan tidak bervariasi.
3.7.5 Analisa Tingkat Keramahan Lingkungan Cantrang
Untuk menganalisa tingkat keramahan lingkungan suatu alat tangkap
menurut Suadela (2004) yaitu dilakukan dengan cara sebagai berikut:

24
1. Membandingkan proporsi Hasil Tangkapan Utama (HTU) dan Hasil
Tangkapan Sampingan (HTS). Jika proporsi HTU yang diperoleh ≥ 60%
maka alat tangkap tersebut dapat dikatakan ramah lingkungan. Untuk
mengetahui spesies apa saja yang termasuk hasil tangkapan utama
dan hasil tangkapan sampingan yaitu dilakukan dengan wawancara
langsung kepada nelayan cantrang. Kemudian nelayan meyebutkan
spesies – spesies yang termasuk hasil tangkapan utama dan
sampingan.
2. Ikan yang menjadi hasil tangkapan, baik sasaran utama maupun hasil
tangkapan sampingan apakah layak atau tidak, terlihat dari pengukuran
panjang cagak dan literatur lenght at first maturity maka dapat
dikatakan ikan tersebut layak tangkap. Jika proporsi ikan layak tangkap
60% maka dapat dikatakan ramah lingkungan. Pengambilan sampel
ikan dilakukan secara acak (random sampling) berupa 4 ikan hasil
tangkapan dominan. Tiap spesies diukur panjang totalnya sebanyak 50
ekor.
3. Discard yang dihasilkan minimum dapat diartikan bahwa by-catch yang
dihasilkan sedikit atau para nelayan memanfaatkan hasil
tangkapannya. Jika hasil tangkapan sampingan ≥ 60% banyak yang
dimanfaatkan maka dapat dikatakan ramah lingkungan. Untuk
mengetahui hasil tangkapan sampingan yang dimanfaatkan dilakukan
wawancara langsung dengan nelayan cantrang. Kemudian dicatat apa
saja hasil tangkapan sampingan yang dimanfaatkan dan dibuang.
Sebelum hasil tangkapan dibuang dilakukan penimbangan terlebih
dahulu dan dicatat hasilnya.
Faktor keramahan yang digunakan sebaai penilaian untuk melihat
tinkat keramahan lingkungan pada suatu unit penangkapan ikan antara lain
25
dari data hasil perhitunan dari pemberian skor pada kriteria keramahan alat
tangkap. Untuk mengetahui skor tersebut dapat dilihat pada tabel 2 berikut
ini:
Tabel 2 .Penilaian Tingkat Keramahan Lingkungan
No. Pengamatan Penilaian (%) Kriteria Skor

Sangat Ramah
1 Hasil Tangkapan Utama (%) 81 - 100 4
Lingkungan
61 – 80 Ramah Lingkungan 3
Kurang Ramah
41 – 60 2
Lingkungan
Tidak Ramah
0 – 40 1
Lingkungan
Pemanfaatan Hasil Sangat Ramah
2 81 - 100 4
Tangkapan Sampingan (%) Lingkungan
61 - 80 Ramah Lingkungan 3
Kurang Ramah
41 - 60 2
Lingkungan
Tidak Ramah
0 - 40 1
Lingkungan
Panjang Ikan Dominan Lm Sangat Ramah
3 81 - 100 4
(%) Lingkungan
61 - 80 Ramah Lingkungan 3
Kurang Ramah
41 - 60 2
Lingkungan
Tidak Ramah
0 - 40 1
Lingkungan
Sumber : Mallawa, 2006
26
3.8 Alur Penelitian
Alur prosedur dalam penelitian Komposisi Spesies Hasil Tangkapan Alat
Tangkap Cantrang di Perairan Lekok, Kabupaten Pasuruan, Jawa Timur. Pertama
spesies ikan diidentifikasi dengan mengambil satu spesies, kemudian mengetahui
nama lokal dari nelayan, kemudian didokumentasikan. Setelah itu, data ikan
tersebut dicari di fishbase untuk mendapatkan informasi family dan spesies,
kemudian ikan diidentifikasi berdasarkan karakter morfologis dan mencocokannya
dengan literatur yaitu buku Carpenter dan Niem (1998) kemudian data spesies
dimasukkan kedalam tabel jumlah spesies ikan.
Kedua, pengukuran dimensi alat tangkap cantrang dan ukuran kapal.
Pengukuran alat tangkap cantrang dimulai dari mengukur bagian sayap, badan
dan kantong dan didokumentasikan. Setelah itu, mengukur dimensi bagian –
bagian dari cantrang yang lainnya seperti pelampung, pemberat, tali selambar, tali
ris atas, tali ris bawah dan pelampung tanda kemudian dicatat pada form
identifikasi alat tangkap.
Ketiga, pencatatan data komposisi berat spesies hasil tangkapan. Setelah
mengetahui spesies ikan dari hasil identifikasi, dilakukan sampling ikan hasil
tangkapan cantrang. Ikan hasil tangkapan dipisahkan setiap spesies dan beratnya
dicatat pada form untuk mengetahui komposisinya. Setelah itu, dilakukan sampling
ikan dominan hasil tangkapan cantrang kemudian dilakukan pengukuran panjang
dan berat ikan dominan hasil tangkapan untuk mengetahui tingkat keramah
lingkungan dari alat tangkap cantrang. Pengukuran panjang ikan dilakukan dengan
mengukur mulai dari ujung mulut ikan sampai ujung ekor (panjang total / Total
Lenght) kemudian dilakukan penimbangan ikan per ekor dan dicatat hasil
pengukuran panjang dan berat kedalam form.
Setelah mendapatkan semua data yang dibutuhkan kemudian data
tersebut diolah menggunakan analisis deskriptif dan analisis statistik

27
menggunakan uji One Way Anova. Setelah data tersebut diolah maka diperoleh
hasil jenis ikan hasil tangkapan, variasi jumlah spesies hasil tangkapan (berat),
komposisi spesies hasil tangkapan (kg) dan tingkat ramah lingkungan alat
tangkap cantrang
- Masalah Penelitian
- Topik Penelitian
Pengumpulan Data
Data Primer
1. Spesifikasi alat
tangkap cantrang. Data Sekunder
2. Spesifikasi Kapal 1. Jurnal
Cantrang. 2. Artikel Penelitian
3. Berat per jenis ikan 3. Laporan Skripsi
per kapal dan berat
total hasil
tangkapan.
Pengolahan Data
Analisa Deskriptif Analisa Statistik
- Alat Tangkap
One Way Indeks Shanon-
Cantrang 1. Proporsi hasil tangkapan
Anova Weaner
- Hasil Tangkapan utama dan sampingan.
Cantrang 2. Proporsi Ikan Layak
Variasi - Keanekaraga Tangkap
Berat Hasil man 3. Tingkat Pemanfaatan
Tangkapan - Keseragaman Hasil Tangkapan
Komposisi Hasil Tingkat Keramahan

Tangkapan Lingkungan Cantrang
Hasil Akhir
Gambar 3. Alur Penelitian

28
4. HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Keadaan Umum Lokasi Penelitian
Kabupaten Pasuruan dibagi menjadi 24 wilayah kecamatan salah satu
diantaranya adalah Kecamatan Lekok. Lekok merupakan salah satu kecamatan
yang terdapat di Pasuruan dengan jumlah nelayan terbanyak di Pasuruan.
Kecamatan Lekok merupakan salah satu kecamatan di kabupaten Pasuruan.
Secara geografis Kecamatan Lekok berada pada pada 7,30’- 8,30’ Lintang Selatan
dan 112' 30’ - 113' 30’ Bujur Timur dengan luas wilayah 49,19 Km2. Wilayah
Kecamatan Lekok merupakan wilayah dengan dataran rendah hingga dataran
tinggi yang mempunyai ketinggian mulai 0 m dpl hingga 100 m dpl (diatas
permukaan laut) dengan kondisi permukaan tanah yang relatif datar karena
sebagian besar merupakan daerah pesisir.
Kecamatan Lekok terdiri dari 4 desa pesisir diantaranya yaitu Desa
Tambaklekok, Jatirejo, Wates dan Semedusari. Kawasan pesisir di Kecamatan
Lekok mempunyai banyak fungsi dan manfaat bagi kehidupan. Salah satu
fungsinya yaitu sebagai kawasan hutan bakau/mangrove yang berfungsi sebagai
perlindungan setempat dan perlindungan ekosistem pesisir. Ada juga kawasan
yang mempunyai potensi untuk dikembangkan sebagai perikanan tambak,
perikanan tangkap. Batas wilayah Kecamatan Lekok ialah sebagai berikut:
Sebelah Utara : Selat Madura
Sebelah Selatan : Kecamatan Grati
Sebelah Barat : Kecamatan Rejoso
Sebelah Timur : Kecamatan Nguling
Lokasi pada saat pengambilan sampel data berpusat di Desa Jatirejo dan
perbatasan Desa Wates. Desa Jatirejo merupakan pusat alat tangkap cantrang
beroperasi dan sangat mendominasi dibandingkan di beberapa desa lainnya yang

29
terdapat di Kecamatan Lekok. Terdapat sekitar 150 unit Cantrang yang beroperasi
di Desa Jatirejo. Letak Desa Jatirejo yang sangat strategis karena berhadapan
langsung dengan selat Madura sehingga memudahkan nelayan Jatirejo
melakukan kegiatan penangkapan ikan. Selain itu, dapat mempermudah dalam
proses pendistribusian hasil perikanan dan memungkinkan bagi pengembanan
sektor perikanan tangkap di Desa Jatirejo. Berikut lokasi Desa jatirejo, kecamatan
Lekok terdapat pada gambar 4 berikut ini.
Gambar 4. Pesisir Desa Jatirejo, Kecamatan Lekok, Kabupaten Pasuruan
Berdasarkan gambar 4, dapat dilihat bahwa lokasi saat pengambilan data
bepusat di Desa Jatirejo. Hampir 70% masyarakat desa Jatirejo bekerja sebagai
nelayan cantrang. Jumlah armada cantrang sekitar 150 unit. Wilayah utara desa
Jatirejo berbatasan langsung dengan perairan Selat Madura. Hal ini sangat
menguntungkan bagi nelayan Jatirejo untuk melakukan kegiatan penangkapan
karena memudahkan nelayan untuk mendaratkan ikan langsung di tepi pantai
dekat rumah mereka. Sehingga untuk data hasil tangkapan cantrang tidak terdata
di TPI IPP Lekok. Pada tahun 2015 telah didata jumlah nelayan yang berada di
kecamatan Lekok berjumlah 4511 dengan rincian yang dijelaskan pada Tabel 3.
30
Tabel 3. Jumlah Nelayan di Kecamatan Lekok

No Desa Jumlah Nelayan (orang)
1 Jatirejo 1872
2 Tambaklekok 615
3 Wates 1292
4 Tampung 32
5 Pasinan 251
6 Semedusari 357
7 Bulunganyar 92
Total 4511
Sumber: Rekapitulasi Pendataan Nelayan Kecamatan Lekok, 2015
Dari tabel 3 dapat disimpulkan bahwa jumlah nelayan paling banyak berada
di Desa Jatirejo dengan jumlah nelayan 1872 orang, diikuti oleh nelayan di Desa
Wates sebanyak 1292 orang dan desa Tambaklekok sebanyak 615 orang.
4.2 Alat Tangkap Cantrang
Cantrang merupakan alat tangkap yang cukup mendominasi di Kecamatan
Lekok. Nelayan lekok, khususnya di Daerah Jatirejo dan Wates memiliki sebutan
untuk alat tangkap cantrang yaitu alet atau payang alit. Hampir 80% masyarakat
Lekok khususnya di desa Jatirejo dan Wates bekerja sebagai nelayan cantrang.
Jumlah penggunaan alat tangkap cantrang mengalami penurunan fluktuatif
selama 2 tahun terakhir yaitu pada tahun 2016 – 2017. Berikut ini data jumlah
cantrang di Kecamatan Lekok tahun 2016 – 2017 disajikan pada Tabel 4.
Tabel 4. Laporan Produksi Perikanan Laut Lekok Tahun 2016 dan 2017
Tahun
Bulan 2016 2017
Jan 368 368
Feb 229 239
Mar 365 168
Apr 262 327
Mei 375 105
Jun 168 212
Jul 170 115
Ags 515 98
31
Lanjutan tabel 4.
Tahun
Bulan 2016 2017
Sep 471 146
Okt 172 151
Nov 277 147
Des 141 101
Total 3513 2177
Berdasarkan tabel 4, diketahui jumlah penggunaan alat tangkap cantrang di
kecamatan Lekok cenderung fluktuatif dan menurun. Hal ini dikarenakan
pelarangan penggunaan alat tangkap cantrang pada awal tahun 2015. Sesuai
dengan Peraturan Menteri Kelautan dan Perikanan Republik Indonesia Nomor 2
Tahun 2015 berisi tentang larangan penggunaan alat penangkapan ikan pukat
hela (trawls) dan pukat tarik (seine nets) di Wilayah Pengelolaan Perikanan
Negara Republik Indonesia. Menimbang bahwa penggunaan alat penangkapan
ikan pukat hela (trawls) dan pukat tarik (seine nets) telah mengakibatkan
menurunnya sumber daya ikan dan mengancam kelestarian lingkungan sumber
daya ikan, sehingga perlu dilakukan pelarangan penggunaan alat penangkapan
ikan pukat hela (trawls) dan pukat tarik (seine nets). Sehingga banyak nelayan
yang memilih menggunakan alat tangkap alternatif atau alat penangkapan ikan
lainnya sebagai pengganti cantrang secara perlahan.
Dari hasil penelitian di Kecamatan Lekok, kapal cantrang melakukan operasi
penangkapan one day fishing atau 1 sehari dalam sekali pengoperasian (trip).
Lokasi pengoperasian cantrang ialah di selat madura yaitu pada jarak 2 – 4 mil.
Jumlah ABK kapal cantrang di kecamatan Lekok hanya 1 orang yaitu si pemilik
kapal dan rata – rata ukuran kapal cantrang kecil dengan kapasitas > 5 GT.
Cantrang dioperasikan pada pagi hari yaitu pukul 06.00 WIB sampai 10.00 WIB.
Dalam satu hari nelayan cantrang melakukan setting sebanyak 2 – 3 kali. Cantrang
32
di kecamatan Lekok memiliki dimensi yang hampir sama antara cantrang satu
dengan yang lain. Cantrang memiliki tiga bagian utama yaitu sayap, badan, dan
kantong. Berikut bagian utama cantrang di Lekok terdapat pada Tabel 5.
Tabel 5. Bagian - bagian utama cantrang di Kecamatan Lekok
Panjang Mesh Size

No Bagian (m) (inch) Bahan Warna
1 Sayap 4.1 2.5 Nilon Biru
2 Badan 5.5 Nilon Biru Kehijauan
Badan 1 1 1.5 Nilon Biru Kehijauan
Badan 2 2 1.5 Nilon Biru Kehijauan
Badan 3 2.5 1.5 Nilon Biru Kehijauan
3 Kantong 1 1 PE Biru Kehijauan
Cantrang di kecamatan Lekok memiliki panjang total 11,85 m. Cantrang
memiliki panjang mulut yang tidak sama antara bagian atas dan bagian bawah.
Perbedaan panjang mulut atas dan bawah ialah 0,5 m. Berdasarkan tabel 5,
diketahui bagian – bagian cantrang terdiri dari:
1. Sayap
Bagian sayap pada alat tangkap cantrang berfungsi untuk menggiring ikan
masuk ke dalam jaring. Panjang sayap jaring yaitu 4,1 meter. Bahan yang
digunakan pada sayap jaring yaitu nilon dengan warna biru. Mesh size atau
ukuran mata jaring pada bagian sayap jaring yaitu 2,5 inchi.
2. Badan Jaring
Badan jaring merupakan bagian yang memanjang di tengah jaring.
Panjang badan jaring yaitu 5,5 meter. Bahan yang digunakan pada badan
jaring yaitu nilon dengan warna biru kehijauan. Badan jaring terdiri dari 3
bagian yaitu badan 1, badan 2 dan badan 3. Masing – masing badan
memiliki ukuran panjang yang berbeda – beda badan 1 yaitu 1 meter,
badan 2 yaitu 2 meter dan badan 3 yaitu 2,5 meter. Pada setiap bagian
badan memiliki ukuran mata jaring (Mesh size) yang sama yaitu 1,5 inchi.
3. Kantong
33
Kantong adalah bagian jaring yang terletak paling ujung dan tempat
berkumpulnya ikan hasil tangkapan. Panjang kantong yaitu 1 meter. Bahan
yang digunakan pada kantong yaitu PE (Polyethylen) dengan warna biru
kehijauan. Kantong memiliki ukuran mata jaring (Mesh size) yaitu 1 inchi.
Menurut Surat Edaran Men KP. No. 72 (2016), tentang pembatasan
penggunaan alat penangkapan ikan yaitu cantrang di wilayah pengelolaan
perikanan negara Republik Indonesia, ukuran selektivitas dan kapasitas cantrang
yaitu ukuran mata jaring (mesh size) minimal 2 inchi. Cantrang di kecamatan Lekok
belum sesuai dengan peraturan karena memiliki mesh size < 2 inchi yaitu 1 inchi.
Kecilnya ukuran mesh size dikhawatirkan dapat mempengaruhi ukuran ikan hasil
tangkapan dalam proses rekruitmen dan ketersediaan sumberdaya ikan yang ada.
Upaya yang dapat dilakukan selanjutnya adalah pengaturan musim penangkapan,
seharusnya tidak melakukan penangkapan saat musim pemijahan. Hal tersebut
dilakukan agar ikan yang tertangkap saat matang gonad lebih sedikit (ikan yang
telah matang gonad dapat memijah terlebih dahulu).
Menurut Maulita dan Mega (2008), besar kecilnya ukuran mata jaring dapat
dipengaruhi sumberdaya ikan. Kecilnya ukuran mata jaring memungkinkan
tertangkapnya ikan yang belum matang gonad. Jika ukuran ikan tangkapan lebih
kecil dari ukuran ikan matang gonad berarti ikan belum siap memijah tetapi sudah
mengalami kematian akibat penangkapan. Hal ini dapat berdampak pada
sumberdaya ikan yang akan mengalami penurunan. Pelebaran ukuran mata jaring
dapat dilakukan guna mencegah tertangkapnya ikan yang belum matang gonad
sehinga sumberdaya ikan tetap terjaga.
4.2.1 Konstruksi Cantrang
Data mengenai konstruksi alat tangkap cantrang di Desa Jatirejo,
Kecamatan Lekok diperoleh melalui pengukuran secara langsung oleh peneliti

34
dan bertanya langsung kepada nelayan / pemilik kapal. Konstruksi alat tangkap
terdiri dari sayap dan badan barbahan nilon, sedangkan kantong berbahan PE
(Polyethylen) dengan panjang dan ukuran mata jaring (mesh size) yang
berbeda. Cantrang juga dilengkapi dengan tali ris (atas dan bawah) yang
terbuat dari bahan PE (polyethylene) dan tali selambar terbuat dari bahan
campuran serat alami dan sintetis. Pelampung yang digunakan pada alat
tangkap cantrang terdiri dari dua yaitu pelampung tanda terbuat dari
stereofoam dilengkapi tiang bendera pada bagian atasnya dan pelampung
utama terbuat dari bahan PVC (polyvinyl chloride) berbentuk seperti bola.
Sedangkan bagian pemberat terbuat dari timah yang terangkai dengan tali ris
bawah, Untuk memberikan daya tenggelam tambahan, pemasangan batu
sering dilakukan pada bagian jaring bagian bawah. Untuk melihat ukuran alat
tangkap dapat dilihat pada Tabel 6.
Tabel 6. Bagian – bagian konstruksi cantrang di Kecamatan Lekok

Komponen Bahan Diameter (mm) Panjang (m)
Tali Ris Atas Polyethylene ( PE) 3.5 8
Polyethylene ( PE)
Tali Pelampung 3.5 8
Polyethylene ( PE)
Tali Ris Bawah 3.5 7.5
Polyethylene ( PE)
Tali Pemberat 3.5 7.5
Polyethylene ( PE)
Tali Selambar 9 1
Warna
Foam plastic
Pelampung Utama 2 cm Putih
Sterofoam
Pelampung Tambahan 4.5 cm Putih
PVC
Pelampung Tanda 15.3 cm Orange
Timah
Pemberat Utama 6.7 mm Abu - abu
35
1 Meter 2 Meter 2,5 Meter
Gambar 5. Dimensi cantrang tampak atas

Kantong
Badan 1
1,5 inch
2 inch
Sayap
Badan 2 Badan 3 1 inch

1,25 inch 1,25 inch
36
Gambar 6. Dimensi cantrang tampak bawah

37
4.2.2 Kapal Alat Tangkap Cantrang
Kapal penangkap ikan merupakan kapal yang secara khusus
dipergunakan untuk menangkap ikan, termasuk menampung ataupun
menyimpan hasil tangkapan. Kapal yang digunakan alat tangkap cantrang
oleh nelayan di kecamatan Lekok dengan ukuran 5 GT (gross tonnage). Data
mengenai ukuran kapal alat tangkap cantrang diperoleh melalui pengukuran
secara langsung oleh peneliti, dan bertanya langsung kepada nelayan/pemilik
kapal. Rata – rata kapal cantrang di Lekok memiliki ukuran panjang, lebar dan
kedalaman secara berturut-turut yaitu 9 m, 2 m dan 1,5 m.
Gambar 7. Kapal Cantrang di kecamatan Lekok
4.3 Hasil Tangkapan Cantrang
Dari hasil penelitian yang telah dilaksanakan di Kecamatan Lekok, dimana
nelayan yang menggunakan cantrang menangkap ikan demersal sebagai tujuan
atau target utama penangkapan. Hasil tangkapan yang diperoleh terdiri dari 24
macam spesies. Hal ini sejalan dengan hasil penelitian Nuriyana (2016) yang
melakukan penelitian tentang komposisi cantrang di Mayangan Probolinggo
menemukan 23 spesies. Spesies yang tertangkap di Mayangan Probolinggo
hampir sama dengan spesies yang tertangkap Lekok Pasuruan seperti ikan
peperek, ikan swanggi, ikan kurisi, ikan kuniran, rajungan, cumi – cumi, bawal
hitam, gulamah dan sebagainya. Ada juga beberapa spesies yang berbeda dan
38
tidak tertangkap oleh cantrang pada masing – masing kedua daerah tersebut
seperti ikan marmoyo, ikan kakap merah dan ikan kerapu yang ditemukan di
Probolinggo namun saat penelitian tidak ditemukan di Lekok Pasuruan.
Sebaliknya, ikan ayam ayam dan ikan sebelah yang ditemukan di Lekok Pasuruan
tidak ditemukan di Mayangan Probolinggo. Hal ini dapat terjadi karena perbedaan
daerah penangkapan ikan dan pola persebaran ikan yang tidak tetap dan merata
meskipun terdapat di wilayah yang berdekatan. Selain itu, Indrayani et al (2012),
menyatakan bahwa hal ini dapat terjadi dikarenakan pada umumnya daerah
penangkapan ikan tidak ada yang bersifat tetap, selalu berubah dan berpindah
mengikuti pergerakan kondisi lingkungan, yang secara alamiah ikan akan memilih
habitat yang lebih sesuai. Perubahan dan variasi faktor oseanografi
mengindikasikan bahwa pola sebaran sumberdaya ikan tidak merata dan juga
menyebabkan jumlah hasil tangkapan tidak menentu. Penentuan daerah
penangkapan nelayan pada kedua daerah tersebut memiliki kesamaan
karakteristik oseanografi ditinjau dari keberadaan Probolinggo dan Pasuruan yang
berdekatan. Berikut data hasil tangkapan cantrang di Lekok berdasarkan nama
umum, nama lokal, nama dagang dan nama ilmiah dapat dilihat pada Tabel 7.
Tabel 7. Spesies Hasil Tangkapan Cantrang
No. Spesies Nama Lokal Nama Ilmiah Nama Dagang
1 Peperek Petek Leiognathus splendens (Cuvier, 1892) Splendens' pont fish
2 Kuniran Biji Nangka Upeneus moluccensis (Bleeker, 1855) Goat Fishes
3 Kurisi Krese Nemipterus nematopus (Bleeker, 1854) Threadfin Bream
4 Beloso Jenggelek Saurida argentea (Macleay, 1881) Goat Fishes
5 Barakuda Langsar Spyraena putnamae (Jordan & Seale, 1905) Great Baraccuda
Kerong – Forktail large eye
Terapon theraps (Cuvier, 1829)
6 kerong Kerot – kerot bream
7 Bawal hitam Dorang Parastromateus niger (Bloch, 1795) Black pomfret
8 Gulamah Gelemah Pennahia anea (Bloch, 1793) Croacers drums
9 Swanggi Manglah Priacanthus tayenus (Richardson, 1846) Swangi, Mata Besar

Lagocephalus guentheri (Miranda Riberio,
10 Buntal Bontak 1915) Diamondback puffer
11 Layur Layur Trichiurus lepturus (Linnaeus, 1758) Hairtails, Ribbon fish

39
Lanjutan tabel 7.
No. Spesies Nama Lokal Nama Ilmiah Nama Dagang
12 Ayam - ayam Etong Abalistes stellaris (Bloch & Schneider, 1801) Starry triggerfish
13 Selar kuning Selar Selaroide leptolepis (Cuvier, 1833) Yellowstripe scad
14 Sebelah Telumpah Psettodes erumei (Bloch & Schneider, 1801) Flounder
15 Pari Pe Dasyati zugei (Muller & Henle, 1841) Whitenose whipray
16 Lidah Zebra Moto mereng Zebrias zebra (Bloch, 1787) Tongue soles
Kerapu
Epinephelus coioides (Hamilton, 1822)
17 lumpur Kerapu Banded grouper
Ketang –
Drepane punctata (Linnaeus, 1758)
18 ketang - Spoted fish
19 Cumi - cumi Nus Photololigo duvaucelii (Valenciennes, 1842) Squid, surumeika
20 Sotong Sotong Sepia officinalis (Linnaeus, 1758) Indian Squid
21 Gurita Gurita Octopus alpheus (Norman, 1993) Octopus
22 Udang Urang Penaeus merguiensis (de Man, 1888) White Shrimp
23 Rajungan Rajungan Portunus pelagicus (Linnaeus, 1758) Flower Crab
24 Lidah Ilat Cynoglosus macrolepidotus (Bleeker, 1851) Purple spotted bigeye
Dilihat dari hasil tangkapan yang diperoleh oleh nelayan, spesies hasil
tangkapan didominasi oleh ikan demersal atau ikan – ikan dasar perairan. Alat
tangkap cantrang memiliki sifat menyapu seluruh perairan karena proses
penarikan jaring pada saat proses hauling, hal tersebut tidak menutup
kemungkinan tertangkapnya ikan pelagis atau ikan permukaan. Faktor – faktor lain
yang memungkinkan tertangkapnya ikan pelagis adalah kedalaman alat tangkap
tersebut beroperasi dan sifat ikan pelagis yang bergerombol (schooling) dan
berpindah – pindah tempat untuk migrasi, memijah dan mencari makan. Berikut
nama spesies, dokumentasi lapang dan gambar referensi disajikan pada tabel 8.
Tabel 8. Hasil Tangkapan Cantrang
No. Spesies Dokumentasi Referensi
Leiognathus
1 splendens (Cuvier,
1892)
(Carpenter dan Niem, 2001)

40
2 Upeneus moluccensis
(Bleeker, 1855)
Nemipterus
3 nematopus (Bleeker,
1854)
(Russell, 1990)
Saurida argentea
4 (Macleay, 1881)
Sphyraena putnamae
5 (Jordan & Seale,
1905)
6 Terapon theraps
(Cuvier, 1829)
Parastromateus niger
7 (Bloch, 1795)

41
8 Pennahia anea
(Bloch, 1793)
Priacanthus tayenus
9 (Richardson, 1846)
Lagocephalus
10 guentheri (Miranda
Riberio, 1915)
(Fishbase, 2018)
11 Trichiurus lepturus
(Linnaeus, 1758)
Abalistes stellaris
12 (Bloch & Schneider,
1801)
13 Selaroides leptolepis
(Cuvier, 1833)

42
14 Psettodes erumei
(Bloch & Schneider,
1801)
Dasyatis zugei (Muller

15 & Henle, 1841)
Zebrias zebra (Bloch,

16 1787)
Epinephelus coioides
17
(Hamilton, 1822)
Drepane punctata
18
(Linnaeus, 1758)
Photololigo duvaucelii
19 (d’ Orbigny, 1853)
43
20 Sepia officinalis
(Gray, 1849)
Octopus alpheus
21
(Norman, 1993)
Penaeus merguiensis
22 (de Man, 1888)
23 Portunus pelagicus
(Linnaeus, 1758)
24 Cynoglosus
macrolepidotus
(Bleeker, 1851)
44
4.4 Analisis Komposisi Hasil Tangkapan Cantrang
Pada saat penelitian total hasil tangkapan alat tangkap cantrang di Desa
Jatirejo, Kecamatan Lekok memiliki berat sebesar 1082,75 Kg. Hasil perhitungan
persentase hasil tangkapan berdasarkan penelitian yang tercatat didominasi oleh
tiga spesies yaitu spesies terbanyak adalah ikan peperek (Leiognathus splendens)
sebesar 14,59% dengan total berat 158 Kg. Spesies terbanyak yang kedua berasal
dari kategori binatang berkulit lunak yaitu cumi – cumi (Photololigo duvaucelii)
sebesar 13,76% dengan total berat 149 Kg. Kemudian spesies ketiga adalah ikan
kuniran (Uppeneus moluccensis) sebesar 10,16% dengan total berat 110 Kg.
Hasil tangkapan cantrang terbanyak adalah ikan peperek, hal tersebut
dikarenakan ikan peperek termasuk kedalam kategori ikan demersal dan
merupakan hasil tangkapan utama dari alat tangkap cantrang, melihat dari alat
tangkap cantrang sendiri dioperasikan didasar perairan. Menurut Pratiwi (2011)
ikan Peperek atau yang lebih dikenal dengan sebutan petek biasa hidup di dasar
perairan serta dapat ditemukan juga di daerah estuari. Ikan ini memiliki nilai cukup
ekonomis sehingga nelayan cenderung mengeksploitasi ikan ini dalam jumlah
besar. Ikan petek memiliki daya tahan sangat rendah terhadap penangkapan. Hal
ini disebabkan oleh ruaya yang tidak terlalu jauh dan aktivitas gerak relatif rendah.
Mortalitas ikan pepetek akibat penangkapan akan meningkat dua kali lebih besar
apabila intensitas penangkapan ditingkatkan dua kali.
Hasil tangkapan yang paling sedikit yaitu udang putih (Penaeus merguiensis)
sebesar 1,67% dengan total berat 18,1 Kg dan rajungan (Portunus pelagicus)
sebesar 1,69% dengan total berat 18,35 Kg. Hal ini dikarenakan menurut
wawancara dengan nelayan musim udang yaitu bulan juni sampai agustus. Selain
itu menurut Nontji (1993), pada umumnya udang dan kepiting berkeliaran pada
waktu malam hari untuk mencari makan. Sehingga pada siang hari saat nelayan
melaut, udang dan rajungan tidak melakukan aktivitas pemangsaan. Hal ini dapat
45
menjadi salah satu faktor udang dan rajungan lebih paling sedikit tertangkap.
Selain itu, dapat diduga karena kondisi dasar perairan yang keruh. Macia et al.,
(2003) menyatakan bahwa aktivitas udang-udangan menurun akibat kekeruhan
perairan sehingga menjadi mangsa bagi ikan predator. Hasil grafik perhitungan
hasil tangkapan menggunakan rumus komposisi dapat dilihat pada Gambar 8.
180
160
140
Berat (kg)
120
100
80
60
40
20
0
Spesies Hasil Tangkapan
Gambar 8. Grafik Komposisi Hasil Tangkapan Cantrang di Kecamatan Lekok,

Kabupaten Pasuruan
Berikut ini merupakan tabel hasil perhitungan komposisi hasil tangkapan
cantrang selama penelitian ada 24 jenis yang tercantum pada Tabel 9.
Tabel 9. Komposisi (%) Hasil Tangkapan Cantrang

No. Spesies Berat (Kg) Persentase
1 Peperek 158 14.59%
2 Kuniran 110 10.16%
3 Kurisi 68.75 6.35%
4 Beloso 70 6.47%
5 Barakuda 51.5 4.76%
6 Kerong - kerong 41 3.79%
7 Bawal hitam 36.5 3.37%
46
Lanjutan tabel 9.
No. Spesies Berat (Kg) Persentase
8 Gulamah 42.25 3.90%
9 Swanggi 36.75 3.39%
10 Buntal 27.5 2.54%
11 Layur 26 2.40%
12 Ayam - ayam 27.5 2.54%
13 Selar kuning 26 2.40%
14 Sebelah 26 2.40%
15 Pari 25.5 2.36%
16 Lidah zebra 20.9 1.93%
17 Kerapu lumpur 23 2.12%
18 Ketang - ketang 20.4 1.88%
19 Cumi - cumi 149 13.76%
20 Sotong 21.3 1.97%
21 Gurita 18.8 1.74%
22 Udang 18.1 1.67%
23 Rajungan 18.35 1.69%
24 Lidah 19.65 1.81%
Total 1082.75 100%
Berdasarkan kategori, komposisi spesies hasil tangkapan yang diperoleh
selama penelitian dibedakan menjadi 4 yaitu pelagis kecil 1 spesies, demersal 18
spesies, binatang berkulit keras 2 spesies dan dan binatang berkulit lunak 3
spesies. Berikut tabel berat per kategori dan spesies hasil tangkapan cantrang
berdasarkan kategori spesies Tabel 10. dan Tabel 11.
Tabel 10. Total berat (kg) per kategori spesies
Binatang Berkulit Binatang Berkulit

Pelagis Kecil Demersal Keras Lunak
26 811.55 36.45 188.1
Tabel 11. Spesies Hasil Tangkapan Cantrang Berdasarkan Kategori

Selar kuning Peperek Udang Cumi – cumi
Kuniran Rajungan Sotong
Kurisi Gurita
Beloso
Barakuda
Kerong - kerong
47
Lanjutan tabel 11.

Bawal hitam
Gulamah
Swanggi
Buntal
Ayam – ayam
Sebelah
Pari
Lidah zebra
Kerapu lumpur
Ketang - ketang
Lidah
900 76.4%
800
700
600
Berat (Kg)
500
400
300
17.7%
200
100 2.4% 3.4%
0
Pelagis Kecil Demersal Binatang Berkulit Binatang Berkulit
Keras Lunak
Kategori Spesies
Gambar 9. Komposisi hasil tangkapan berdasarkan kategori
Berdasarkan tabel 11 dan gambar 9, diketahui bahwa komposisi yang paling
dominan adalah kategori ikan demersal sebesar 76,4% dengan total berat 831,2
kg. Sesuai dengan konstruksi cantrang yaitu panjang mulut bagian atas lebih
panjang daripada bagian bawah. Hal ini bertujuan untuk menghadang ikan
demersal yang terkejut oleh jaring cantrang dan naik ke permukaan sehinga
tertangkap kedalam kantong.

48
4.5 Identifikasi Jenis Ikan
Spesies ikan hasil tangkapan diidentifikasi berdasarkan 20 penciri morfologi
dan menggunakan buku referensi Carpenter dan Volker (1998a,1998b, 1999a,
1999b, 2001a, 2001b), maupun situs www.fishbase.org. Identifikasi hasil
tangkapan cantrang yang didapat pada saat penelitian berdasarkan penciri
morfologinya adalah sebagai berikut :
1. Ikan Peperek (Leiognathus splendens Cuvier, 1892)
Nama Lokal : Pepetek atau Petek
Klasifikasi ikan peperek menurut Carpenter dan Niem (2001), adalah
sebagai berikut:
Ordo : Perciformes
Famili : Leiognathidae
Genus : Leiognathus
Spesie : Leiognathus splendens (Cuvier, 1892)
Gambar 10. Leiognathus splendens (Cuvier, 1892), dokumentasi penelitian

(2018)
Ikan Peperek/petek (Leiognathus splendens) memiliki badan pipih
dan agak tinggi, kepala runcing ke depan terdapat munchal spine pada
bagian punggung. Ikan ini memiliki mulut pendek dan dapat disembulkan
49
ke bawah. Warna badan ikan keperak – perakan berawal dari sirip hingga
sirip ekor berwarna kuning cerah pada sirip dubur.
2. Ikan Kuniran (Uppeneus moluccensis Bleeker, 1855)
Nama Lokal : Ikan Biji Nangka
Klasifikasi ikan kuniran menurut Carpenter dan Niem (2001), adalah
sebagai berikut:
Ordo : Perciformes
Famili : Mullidae
Genus : Upeneus
Spesies : Uppeneus moluccensis (Bleeker, 1855)
Gambar 11. Uppeneus moluccensis (Bleeker, 1855), dokumentasi

penelitian (2018)
Ikan biji nangka (Uppeneus moluccensis) termasuk dalam famili
Mullidae dan sering disebut ikan kuniran. Bentuk tubuh pipih dan agak
panjang dengan ukuran umum rata – rata panjangnya adalah 14 cm
sampai dengan 20 cm. Untuk warna ikan ini sendiri memiliki warna badan
putih dengan warna merah muda pada bagian punggung, serta terdapat
satu garis berwarna kuning emas mencolok serta 2 garis kuning samar-
samar dari belakang bagian atas mata sampai dengan sirip ekor (Gambar
50
11). Bentuk dan letak mulut termasuk terminal atau mulut ikan terletak
diujung depan kepala, dibawah dagunya terdapat dua sungut sebagai
peraba untuk mencari makanan didasar laut dan terdapat guratan sisi
(lateral line). Terdapat 2 sirip punggung (dorsal) terpisah, sirip dorsal
pertama terdiri dari 8 duri lunak dan sirip dorsal kedua terdiri dari 9 jari
lunak. Pada sirip anal terdiri dari 1 duri keras, 7 jari lunak. Sirip ekor
(caudal) mempunyai bentuk ekor forked atau bercagak. Sirip perut (ventral)
terdiri dari 1 duri keras, 5 jari lunak dengan letak terhadap sirip dada
(pectoral) termasuk abdominal atau terletak jauh kebelakang. Ikan biji
nangka merupakan ikan demersal dengan habitat perairan yang berlumpur
dengan kedalaman 10-80 m dan juga sering mencari makan pada wilayah
terumbu karang.
3. Ikan Kurisi (Nemipterus nematopus Bleeker, 1854)
Nama Lokal : Krese
Klasifikasi ikan kurisi menurut Carpenter dan Niem (2001), adalah
sebagai berikut:
Ordo : Perciformes
Famili : Percoidei
Genus : Nemipterus
Spesies : Nemipterus nematopus (Bleeker, 1854)

51
Gambar 12. Nemipterus nematophorus (Bleeker, 1854), dokumentasi

penelitian (2018)
Ikan kurisi (Nemipterus nematophorus) merupakan ikan demersal
yang hidup soliter dengan pergerakan yang lambat. Kurisi memiliki bentuk
mulut yang letaknya agak kebawah dan adanya sungut yang terletak
didagunya yang digunakan untuk meraba dalam pencarian makanan.
Bentuk tubuh berukuran kecil, langsing dan padat. Tipe mulut terminal
dengan bentuk gigi kecil membujur dan gigi taring pada rahang atas (ada
juga pada rahang bawah). Pada bagian kepala tidak bersisik. Sisik dimulai
dari pinggiran depan mata dan keping tutup insang. Pada bagian tubuh
kurisi terdapat totol berwarna merah terang dekat pangkal garis rusuk. Sirip
dorsal berwarna merah, dengan garis tepi berwarna kuning atau jingga.
Pada bagian dorsal dan lateral tubuh ikan kurisi terdapat gradiasi warna
kecoklatan. Sirip caudal dan sirip dorsalberwarna biru terang atau
keunguan dengan warna merah kekuningan pada bagian tepi siripnya.
4. Ikan Beloso (Saurida argentea Macleay, 1881)
Nama Lokal : Jenggelek
Klasifikasi ikan beloso menurut Carpenter dan Niem (1999), adalah
sebagai berikut:
52
Ordo : Aulopiformes
Famili : Synodontidae
Genus : Saurida
Spesies : Saurida argentea (Macleay, 1881)
Gambar 13. Saurida argentea (Macleay, 1881), dokumentasi penelitian

(2018)
Ikan beloso (Saurida argentea) termasuk dalam famili synodontidae
dan masyarakat lekok sering menyebutnya ikan jenggelek. Ikan beloso
memiliki bentuk badan agak bulat memanjang, mempunyai bentuk kepala
seperti kadal. Di belakang sirip punggung terdapat sirip lemah lainnya yang
tanpa duri yang berbentuk kecil, sisik tebal dan kuat. Kepala bersisik dan
warna tubuh coklat engan bagian bawah agak keputih – putihan.
5. Ikan Barakuda (Spyraena putnamae Jordan & Seale, 1905)
Nama Lokal : Langsar
Klasifikasi ikan barakuda menurut Carpenter dan Niem (2001),
adalah sebagai berikut:
Ordo : Perciformes
Famili : Sphyraenidae
Genus : Sphyraena
Spesies : Sphyraena putnamae (Jordan & Seale, 1905)

53
Gambar 14. Sphyraena putnamae (Jordan & Seale, 1905) dokumentasi

penelitian (2018)
Ikan Barakuda memiliki morfologi, yaitu tubuhnya panjang dan
ditutupi sisik halus, tipe sisik yang dimiliki ikan ini adalah ctenoid. Sisik
ctenoid berarti sisiknya mempunyai bentuk dengan tambahan gerigi pada
posteriornya. Letak mulutnya adalah tipe superior, yaitu mulut bagian
bawah melebihi hidung ikan tersebut dan bentuk serta ekor ikan Barakuda
adalah forked. Selain itu, ikan Barakuda memiliki duri punggung 6, duri
punggung lunak 9, duri dubur 1 dan sirip dubur lunak 10. Ikan Barakuda
dibedakan oleh 2 sirip ekor emarginate dengan ujung yang pucat pada
setiap lobus dan juga terdapat bercak hitam yang tersebar di sisi bawah.
Bagian atas kepala antara mata yang datar atau cekung dan memiliki mulut
yang besar.
6. Ikan Kerong – kerong (Terapon theraps Cuvier, 1829)
Nama Lokal : Kerot – kerot
Klasifikasi ikan barakuda menurut Carpenter dan Niem (2001),
Ordo : Perciformes
Famili : Terapontidae
Genus : Terapon
Spesies : Terapon theraps (Cuvier, 1829)

54
Gambar 15. Terapon theraps (Cuvier, 1829) dokumentasi penelitian (2018)
Ikan kerong – kerong (Terapon theraps) memiliki bentuk tubuh pipih
(compressed). Ikan kerong – kerong memiliki mulut terminal, tipe sisik
ctenoid, duri sirip terdiri dari duri keras dan lunak. Ikan kerong – kerong
memiliki satu sirip pungung, sirip perut dan bentuk sirip ekor forked. Warna
tubuh kecoklatan pada punggung dan keperakan pada bagian perut.
Terdapat empat garis coklat tua horizontal pada tubuhnya.
7. Ikan Bawal Hitam (Parastromateus niger Bloch, 1795)
Nama Lokal : Dorang
Klasifikasi ikan bawal hitam menurut Carpenter dan Niem (1999),
Ordo : Perciformes
Famili : Carangidae
Genus : Parastromateus
Spesies : Parastromateus niger (Bloch, 1795)

55
Gambar 16. Parastromateus niger (Bloch, 1795) dokumentasi penelitian

(2018)
Ikan bawal hitam (Parastromateus niger) lebih dikenal dengan
sebutan dorang oleh masyakat Lekok, Pasuruan. Ikan bawal hitam
termasuk pemakan plankton kasar (invertebrata). Hidup di perairan yang
dasarnya berlumpur sampai kedalaman 100 meter, sering masuk air payau
dan membentuk gerombolan besar. Ikan bawal hitam memiliki sisik sikloid,
sangat kecil dan mudah terkelupas. Sirip – siripnya berwarna agak gelap.
Umumnya panjang ikan bawal yang tertangkap adalah 15 – 20 cm.
8. Ikan Gulamah (Pennahia anea Bloch, 1793)
Nama Lokal : Gelemah
Klasifikasi ikan gulamah menurut Carpenter dan Niem (2001), adalah
sebagai berikut:
Ordo : Perciformes
Famili : Sciaenidae
Genus : Pennahia
Spesies : Pennahia anea (Bloch, 1793)

56
Gambar 17. Pennahia anea (Bloch, 1793) dokumentasi penelitian (2018)
Ikan Gulamah (Pennahia anea) dikenal dengan sebutan gelemah
atau tigawaja. Gulamah memiliki mulut lebar, gigi besar dan kecil pada
rahangnya. Gigi besar pada bagian ujung rahang atas, tanpa gigi taring.
Panjang gurat sisi dapat mencapai 3 cm namun 25 – 30 cm. Sirip punggung
berjari – jari keras 10, diikuti dengan 1 jari – jari keras yang bersambungan
dengan 25 – 28 jari – jari lemah. Sirip dubur berjari – jari keras 2 dan 7 jari
– jari lemah. Ikan ini memiliki warna tubuh putih keabuan
9. Ikan Swanggi (Priacanthus tayenus Richardson, 1846)
Nama Lokal : Manglah
Klasifikasi ikan swanggi menurut Carpenter dan Niem (1999), adalah
sebagai berikut:
Ordo : Perciformes
Famili : Priacanthidae
Genus : Priacanthus
Spesies : Priacanthus tayenus (Richardson, 1846)

57
Gambar 18. Priacanthus tayenus (Richardson, 1846) dokumentasi penelitian

(2018)
Ikan swanggi merupakan salah satu jenis ikan demersal dan biasanya
terdapat di daerah karang atau terumbu karang dengan karakteristik khusus
berwarna merah muda, memiliki mata besar dan pada sirip perutnya terdapat
bintik berwarna kehitam-hitaman. Bentuk dan letak mulut superior atau mulut
ikan terletak diujung bagian atas dan gigi kecil berjajar pada rahangnya.
Terdapat guratan sisi (lateral line) melengkung dari bagian tutup insang sampai
pangkal ekor. Sirip punggung (dorsal) terdiri dari 10 duri, 11 -13 jari lunak. Sirip
dubur (anal) dengan 3 duri, 13-14 jari lunak. Sirip ekor (caudal) mempunyai
bentuk sirip truncate atau melebar seperti kipas. Sirip perut (ventral) dengan
letak terhadap sirip dada (pectoral) termasuk thoracic atau sejajar. Terdapat
juga 2 sirip dada (pectoral) yang terpisah di bagian sisi kanan dan kiri tubuh
ikan, dengan 8-19 jari lunak. Umumnya ikan ini memiliki daya tahan yang
rendah terhadap tekanan penangkapan.
10. Ikan Buntal (Lagocephalus guentheri Miranda Riberio, 1915)
Nama Lokal : Buntak
Klasifikasi ikan buntal menurut Carpenter dan Niem (2001), adalah
sebagai berikut:
Ordo : Tetraodontiformes
58
Famili : Tetraodontidae
Genus : Lagocephalus
Spesies : Lagocephalus guentheri (Miranda Riberio, 1915)
Gambar 19. Lagocephalus guentheri (Miranda Riberio, 1915) dokumentasi

penelitian (2018)
Ikan buntal (Lagocephalus spadiceus) adalah ikan dengan
karakteristik mencari makan pada malam hari (nocturnal). Ikan laut yang
memiliki bentuk yang sangat unik, berbentuk bulat seperti bola bila sedang
mengembangkan diri. Mengembangkan diri merupakan salah satu caranya
untuk menakuti atau perlawanan diri dari musuh/predator. Ukuran dari ikan
buntal bisa mencapai panjang hingga 80 cm serta tersebar luas di negara
tropis. Untuk warna ikan ini sendiri memiliki warna badan putih dengan
warna kuning keemasan pada hampir seluruh bagian tubuhnya, sebagian
besar spesies berbintik-bintik dan beraneka ragam warnanya (Gambar 19).
Bentuk dan letak mulut termasuk terminal atau mulut ikan terletak diujung
depan kepala. Terdapat guratan sisi (lateral line) akan tetapi pada
beberapa spesies banyak yang tidak terlihat jelas. Sirip punggung (dorsal)
dan dubur (anal) tidak terdapat duri akan tetapi terdapat 7-15 jari lunak.
Sirip ekor (caudal) mempunyai bentuk ekor sirip ekor truncate atau melebar
seperti kipas. Ikan buntal tidak mempunyai sirip perut (ventral), akan tetapi
59
terdapat juga 2 sirip dada (pectoral) berukuran pendek yang terpisah
dibagian sisi kanan dan kiri tubuh ikan. Ikan ini secara umumnya sangat
dikenal sebagai vertebrata yang sangat beracun kedua di dunia setelah
katak emas beracun, terutama pada bagian hati, dan kulitnya. Sedangkan
bagian daging banyak untuk dijadikan makanan atau dikonsumsi.
11. Ikan Layur (Trichiurus lepturus Linnaeus, 1758)
Nama Lokal : Layur
Klasifikasi ikan layur menurut Carpenter dan Niem (2001), adalah
sebagai berikut:
Ordo : Perciformes
Family : Trichiuridae
Genus : Trichiurus
Spesies : Trichiurus lepturus (Linnaeus, 1758)
Gambar 20. Trichiurus lepturus (Linnaeus, 1758) dokumentasi penelitian

(2018)
Ikan layur (Trichiurus lepturus) memiliki tubuh panjang seperti pita.
Letak mulut superior dan memiliki prepelvic dan postpelvic scute. Ikan layur
memiliki duri sirip yan terdiri dari duri sirip keras dan lunak, jumlah sirip
ekor. Sirip dubur tereduksi menjadi spinules. Ikan layur memiliki warna
tubuh abu – abu keperakan.

60
12. Ikan Ayam ayam (Abalistes stellaris Bloch & Schneider, 1801)
Nama Lokal : Etong
Klasifikasi ikan ayam ayam menurut Carpenter dan Niem (2001),
Ordo : Tetraodontiformes
Family : Balistidae
Genus : Abalistes
Spesies : Abalistes stellaris (Bloch & Schneider, 1801)
Gambar 21. Abalistes stellaris (Bloch & Schneider, 1801) dokumentasi

penelitian (2018)
Ikan ayam ayam (Abalistes stellaris) dikenal dengan sebutan ikan
etong oleh masyarakat lekok. Ikan ayam ayam ini termasuk dalam famili
Balistidae. Ikan ini ditemukan di Perairan hangat kawasan Indo – Pasifik.
Memiliki kulit yang agak keras dan sisiknya cenderung besar di daerah
dekat sirip perut. Ikan ini merupakan ikan demersal atau hidupnya berada
di dasar perairan. Ikan ayam ayam memiliki warna tubuh abu – abu
kecoklatan, kuning langsat di punggung dan bersisik tebal dengan bentuk
badan agak bulat pipih.

61
13. Ikan Selar Kuning (Selaroide leptolepis Cuvier, 1833)
Nama Lokal : Selar
Klasifikasi ikan ayam ayam menurut Carpenter dan Niem (1999),
Ordo : Perciformes
Family : Carangidae
Genus : Selaroides
Spesies : Selaroide leptolepis (Cuvier, 1833)
Gambar 22. Selaroide leptolepis (Cuvier, 1833) dokumentasi penelitian

(2018)
Ikan selar kuning (Selaroide leptolepis) adalah jenis ikan air laut yang
termasuk dalam kelompok ikan pelagis kecil berasal dari famili Carangidae.
Ikan selar kuning memiliki bentuk tubuh yang memanjang dan pipih tegak
dengan pangkal ekor kecil. Ukuran panjang maksimum sekitar 18,5 cm.
Untuk warna ikan ini sendiri pada bagian punggung berwarna kebiruan dan
terdapat garis kuning di bagian punggungnya, terdapat bintik hitam besar
dibagian atas tutup insang serta sisi tubuh dan perut berwarna putih
keperakan (Gambar 22). Bentuk dan letak mulut terminal atau mulut ikan
terletak diujung depan kepala. Terdapat guratan sisi (linea lateralis)
melengkung dari bagian tutup insang sampai pangkal ekor. Terdapat 2 sirip
62
punggung (dorsal) terpisah, sirip dorsal pertama terdiri dari 8 duri dan sirip
dorsal kedua terdiri dari 1 duri, 24-26 jari lunak. Sirip dubur (anal) terdiri
dari2 duri, 21 -22 jari lunak. Sirip ekor (caudal) mempunyai bentuk sirip
forked atau bercagak. Sirip perut (ventral) pendek dengan letak terhadap
sirip dada (pectoral) termasuk thoracic atau sejajar. Terdapat juga 2 sirip
dada (pectoral) panjang menjuntai dan ujungnya berbentuk lancip yang
terpisah di bagian sisi kanan dan kiri tubuh ikan. Ikan selar kuning termasuk
ikan laut perenang cepat dan kuat. Penyebaran ikan ini adalah semua laut
di daerah tropis dan semua lautan Indo-Pasifik. Ikan ini banyak tertangkap
di perairan pantai serta hidup berkelompok. Di indonesia sendiri ikan ini
menjadi komoditas yang cukup penting karena memiliki nilai ekonomis
yang tinggi.
14. Ikan Sebelah (Psettodes erumei Bloch & Schneider, 1801)
Nama Lokal : Telumpah
Klasifikasi ikan sebelah menurut Carpenter dan Niem (2001), adalah
sebagai berikut:
Ordo : Pleuronectiformes
Family : Psettodidae
Genus : Psettodes
Spesies : Psettodes erumei (Bloch & Schneider, 1801)

63
Gambar 23. Psettodes erumei (Bloch & Schneider, 1801) dokumentasi

penelitian (2018)
Ikan sebelah (Psettodes erumei) memiliki karakteristik bentuk badan
pipih (lateral), mulut lebar posisi terminal dan kedua mata berada pada satu
sisi tubuh bagian atas. Ikan ini berenang diatas dasar, kadang
menyembunyikan diri di dasar pasir atau pasir berlumpur. Ikan sebelah
termasuk ikan predator jenis makanannya ikan kecil dan Benthos.
Umumnya tubuh ikan sebelah berwarna cokelat kemerahan. Ikan sebelah
termasuk ikan demersal dengan tipe substrat yang digemari terutama pasir
dan berlumpur. Ikan sebelah paling banyak ditemukan di wilayah perairan
utara Jawa, selatan Kalimantan dan Sumatera sampai Papua.
15. Ikan Pari (Dasyatis zugei Muller & Henle, 1841)
Nama Lokal : Pe
Klasifikasi ikan pari menurut Carpenter dan Niem (1999), adalah
sebagai berikut:
Ordo : Myliobatiformes
Famili : Dasyatidae
Genus : Dasyatis
Spesies : Dasyatis zugei (Muller & Henle, 1841)

64
Gambar 24. Dasyati zugei (Muller & Henle, 1841) dokumentasi penelitian
(2018)
Ikan pari (Dasyatis zugei) lebih dikenal dengan sebutan Pe oleh
masyarakat Lekok. Ikan pari/Pe memiliki karakteristik badan yang kuat,
perut rata dengan dada, celah insang terletak di bagian perut tepatnya di
bawah perut, spiracle terletak dalam bagian punggung, sirip dada melebar
bersambungan dengan kepalanya sehingga berbentuk segitiga dan
tampak seperti kelelawar, ekor mudah dibengkokkan, panjang, bergerigi
dan menipis seperti cemeti.
16. Ikan Lidah (Zebrias zebra Bloch, 1787)
Nama Lokal : Moto mereng
Klasifikasi ikan lidah menurut Carpenter dan Niem (1999), adalah
sebagai berikut:
Famili : Soleidae
Genus : Zebrias
Spesies : Zebrias zebra (Bloch, 1787)

65
Gambar 25. Zebrias zebra (Bloch, 1787) dokumentasi penelitian (2018)
Ikan lidah (Zebrias zebra) memiliki bentuk tubuh panjang (elongate),
letak mata disebelah kanan tubuh dan letak mulut terminal. Ikan lidah
memiliki tipe sisik ctenoid pada salah satu sisi tubuhnya dan duri sirip terdiri
dari duri lunak. Ikan lidah memiliki sirip punggung, ekor dan dubur yang
menjadi satu. Warna tubuh cokelat terang dengan garis – garis cokelat tua
vertikal pada tubuhnya.
17. Ikan Kerapu Lumpur (Epinephelus coioides Hamilton, 1822)
Nama Lokal : Kerapu
Klasifikasi ikan kerapu menurut Carpenter dan Niem (1999), adalah
sebagai berikut:
Ordo : Perciformes
Famili : Percoidei
Genus : Epinephelus
Spesies : Epinephelus coioides (Hamilton, 1822)

66
Gambar 26. Epinephelus coioides (Hamilton, 1822), dokumentasi

penelitian (2018)
Ikan kerapu lumpur (Epinephelus coioides) merupakan ikan dasar
yang sering ditemukan di kawasan terumbu karang di daerah intertidal.
Ikan kerapu lumpur menggunakan terumbu karang didaerah intertidal
karena faktor kondisi biofisiknya cocok sebagai tempat memijah dan
tempat bagi perkembangan larvanya. Bentuk tubuh memanjang dengan
bagian kepala dan punggung berwarna coklat kehitaman, sedangkan perut
berwarna keputihan, seluruh tubuhnya dipenuhi bintik-bintik kasar
berwarna kecokelatan atau kemerahan.
18. Ikan Ketang – ketang (Drepane punctata Linnaeus, 1758)
Nama Lokal : Marang
Klasifikasi ikan ketang – ketang menurut Carpenter dan Niem (2001),
Ordo : Perciformes
Famili : Percoidei
Genus : Drepane
Spesies : Drepane punctata (Linnaeus, 1758)

67
Gambar 27. Drepane punctata (Linnaeus, 1758) dokumentasi penelitian

(2018)
Ikan ketang – ketang (Drepane punctata) memiliki karakteristik yaitu
bentuk tubuh yang pipih dan ada bercak totol – totol hitam. Tubuhnya pipih
agak berbentuk segiempat. Ikan ketang – ketang memiliki mata yang cukup
besar. Sirip – siripnya berwarna kuning dan abu – abu. Ikan ketang –
ketang sering dijumpai di perairan estuari dan perairan yang berkarang.
Ikan ini dapat hidup di suatu perairan dengan kadar garam yang tinggi.
19. Cumi – cumi (Photololigo duvaucelii Valenciennes, 1842)
Nama Lokal : Nus
Klasifikasi cumi – cumi menurut Carpenter dan Niem (1998), adalah
sebagai berikut:
Ordo : Myopsida
Famili : Loliginidae
Genus : Photololigo
Spesies : Photololigo duvaucelii (Valenciennes, 1842)

68
Gambar 28. Photololigo duvaucelii (Valenciennes, 1842), dokumentasi

penelitian (2018)
Cumi – cumi (Photololigo duvaucelii) memiliki tubuh yang dapat
dibedakan atas kepala, leher dan badan. Kepala cumi – cumi besar,
matanya berkembang dengan baik karena dapat berfungsi untuk melihat.
Mulutnya terdapat di tengah – tengah, dikelilingi oleh 10 tentakel, 2 tentakel
panjang dan 8 tentakel lebih pendek. Tentakel panjang berfungsi untuk
menangkap mangsa dan berenang. Pada setiap tentakel terdapat alat
penghisap atau sucker. Di sisi kiri dan kanan tubuhnya terdapat sirip yang
penting untuk keseimbangan tubuh. Seluruh tubuh cumi-cumi terbungkus
oleh mantel. Cumi-cumi dapat bergerak sangat cepat dengan cara
menyemprotkan air dari bawah mantelnya. Bila dalam bahaya cumi-cumi
melarikan diri sambil menyemprotkan tinta berwarna hitam bersama-sama
dengan air yang digunakan untuk bergerak dan cairan ini akan
menghambat lawan.
20. Sotong (Sepia officinalis Linnaeus, 1758)
Nama Lokal : Nus
Klasifikasi sotong menurut Carpenter dan Niem (1998), adalah
sebagai berikut:
Ordo : Sepioidae
Famili : Loliginidae
Genus : Sepiidae
69
Spesies : Sepia officinalis (Linnaeus, 1758)
Gambar 29. Sepia officinalis (Linnaeus, 1758) dokumentasi penelitian

(2018)
Sotong memiliki badan berbentuk bulat telur agak pendek dengan
sirip daging melingkari seluruh badan dan bagian belakang tubuh bundar.
Punggung sotong keras karena di dalam dagingnya terdapat kerangka dari
kapur yang berbentuk lonjong dan berwarna putih. Sekitar mulut terdapat
delapan tangan pendek dan dua tangan panjang (tentakel). Tangan yang
pendek dilingkari dengan alat penghisap sepanjang tangan, sedangkan
tangan yang panjang (tentakel) hanya terdapat pada ujungnya. Warna
sotong bervariasi tetapi umumnya coklat atau kuning kecokelatan
tergantung dari warna dasar perairan, pada bagian punggungnya terdapat
garis bengkok-bengkok. Ukuran panjang sotong dapat mencapai 30-35 cm,
tetapi biasanya 20-25 cm.
21. Gurita (Octopus alpheus Norman, 1993)
Nama Lokal : Gurita
Klasifikasi gurita menurut Carpenter dan Niem (1998), adalah
sebagai berikut:
Ordo : Octopodidae
Famili : Octopoda
70
Genus : Octopus
Spesies : Octopus alpheus (Norman, 1993)
Gambar 30. Octopus alpheus (Norman, 1993) dokumentasi penelitian

(2018)
Bagian tubuh gurita dapat dibagi menjadi lima bagian yaitu badan,
mata, selaput renang, kantong penghisap dan tangan (Gambar 26).
Umumnya bentuk tubuh dari gurita agak bulat atau bulat pendek, tidak
mempunyai sirip. Pada tubuh bulat itu terdapat tonjolan-tonjolan seperti
kutil. Bagian utama dari tubuh gurita menyerupai gelembung dan diliputi
oleh selubung, kemudian mengecil membentuk semacam leher pada
bagian pertemuan dengan kepala. Bentuk kepala dari gurita ini sangat jelas
dengan sepasang mata yang sangat kompleks sehingga gurita mempunyai
penglihatan yang sempurna dan dikelilingi pada bagian depannya
(anterior) oleh lengan-lengan. Lengan gurita berjumlah delapan dan
dilengkapi dengan selaput renang (membran) yang terletak di celah-celah
pangkal lengan. Mulut terletak di bagian kepala yang dikelilingi oleh
lenganlengan. Di bagian bawah dari tubuhnya terdapat lubang-lubang
seperti corong yang dinamakan siphon. Siphon ini berguna untuk
mengeluarkan air dari dalam tubuhnya.

71
22. Udang Putih (Penaeus merguiensis de Man, 1888)
Nama Lokal : Urang
Klasifikasi udang putih menurut Carpenter dan Niem (1998), adalah
sebagai berikut:
Ordo : Decapodas
Famili : Penaeidae
Genus : Penaeus
Spesies : Penaeus merguiensis (de Man, 1888)
Gambar 31. Penaeus merguiensis (de Man, 1888) dokumentasi penelitian

(2018)
Udang putih memiliki tubuh berbuku-buku dan aktivitas berganti kulit
luar (eksoskeleton) secara periodik (moulting). Bagian tubuh udang putih
sudah mengalami modifikasi sehingga dapat digunakan untuk keperluan
makan, bergerak, dan membenamkan diri kedalam lumpur (burrowing ),
dan memiliki organ sensor, seperti pada antenna dan antenula. Warna
tubuhnya putih kekuningan terdapat bintik-bintik coklat dan hijau pada ekor.
Udang putih mempunyai kemampuan beradaptasi terhadap salinitas yang
luas dengan kisaran salinitas 0 sampai 50 ppt.

72
23. Rajungan (Portunus pelagicus Linnaeus, 1758)
Klasifikasi rajungan menurut Carpenter dan Niem (1998), adalah
sebagai berikut:
Ordo : Decapoda
Famili : Portunidae
Genus : Portunus
Spesies : Portunus pelagicus (Linnaeus, 1758)
Gambar 32. Portunus pelagicus (Linnaeus, 1758) dokumentasi penelitian

(2018)
Rajungan (Portunus pelagicus) memiliki karapas berbentuk
segienam pada tubuhnya. Memiliki 2 supit dan 4 pasang kaki jalan. Pada
kepiting jantan warna tubuhnya hijau dengan bintik – bintik putih pada
seluruh tubuhnya. Pada ujung supit dan kaki jalan berwarna biru terang
dan biru tuan hingga ke ujung.
24. Ikan Lidah (Cynoglosus macrolepidotus Bleeker, 1851)
Klasifikasi ikan lidah menurut Carpenter dan Niem (2001), adalah
sebagai berikut:
Famili : Cynoglossidae
73
Genus : Cynoglossus
Spesies : Cynoglosus macrolepidotus (Bleeker, 1851)
Gambar 33. Cynoglosus macrolepidotus (Bleeker, 1851) dokumentasi penelitian
(2018)
Ikan lidah (Cynoglossus macrolepidotus) mempunyai bentuk badan yang
pipih memanjang seperti lidah. Ukuran panjang maksimum adalah 38 cm,
umumnya sekitar 20-30 cm. Bagian badan berwarna kecoklatan pada sisi yang
bermata (Gambar 31). Bagian kepala, mata, dan mulutnya tidak simetris,
walaupun pada tahap larva tubuhnya simetris. Kedua matanya berada di sisi kiri
(sisi atas), berdekatan satu sama lain. Bentuk dan letak mulut menyerong,
moncongnya tumpul agak bulat termasuk inferior atau mulut ikan terletak dibawah
kepala. Penangkapannya dilakukan dengan pukat harimau, pukat tepi/pantai,
cantrang dan dogol. Penyebarannya meliputi seluruh perairan pantai Indonesia,
terutama Laut Jawa, bagian timur Sumatera, sepanjang Kalimantan, Sulawesi
Selatan, Laut Arafuru, Teluk Thailand, Teluk Benggala, dan di sepanjang pantai
Laut Cina Selatan.

74
4.6 Analisis Keanekaragaman (H’)
Dari data hasil penelitian yang telah berlangsung, total jumlah jenis spesies
yang tertangkap oleh alat tangkap cantrang sebanyak 24 spesies dan jumlah
spesies telah dihitung menggunakan indeks keanekaragaman untuk mengetahui
seberapa besar tingkat keanekaragaman spesies hasil tangkapan. Untuk
menghitung jumlah individu dilakukan dengan cara estimasi yaitu menimbang
berat total kemudian menimbang berat per spesies. Berat total yang sudah
diketahui dibagi oleh berat per spesies maka diperoleh hasil jumlah individu dari
spesies. Dari jumlah total hasil tangkapan sebesar 29.307 individu dari 24 spesies
menghasilkan indeks keanekaragaman dengan nilai 2,71. Untuk melihat analisis
keanekaragaman dapat dilihat pada tabel 12 berikut ini:
Tabel 12. Hasil analisis indeks keanekaragaman

No. Nilai Hipotesa
1 H' ≤ 1 Keanekaragaman rendah
2 H' ≤ 1 ≤ 3 Keanekaragaman sedang
3 H' ≥ 3 Keanekaragaman tinggi
Indeks keanekaragaman (H') = 2,76
Keanekaragaman ikan pada suatu perairan menggambarkan adanya
kekayaan ikan di perairan tersebut. Berdasarkan hasil penelitian, nilai indeks
keanekaragaman yang didapat sebesar 2,76 hal ini menunjukkan bahwa tingkat
keanekaragaman memiliki kriteria H' ≤ 1 ≤ 3 yang artinya termasuk kategori
keanekaragaman sedang. Scheimer & Zalewski (1992) menyatakan bahwa
keheterogenan habitat dan kualitas air juga diperhitungkan sebagai penyebab
keanekaragaman ikan di sungai. Secara ekologi diasumsikan bahwa
keanekaragaman spesies yang tinggi menunjukkan keseimbangan ekosistem
yang lebih baik. Sebaliknya keanekaragaman yang rendah (jumlah spesies sedikit)
menunjukkan sistem yang stress atau sistem yang sedang mengalami kerusakan,
misalnya bencana alam, polusi, dan lain-lain.

75
Tinggi rendahnya nilai indeks keanekaragaman tergantung oleh variasi
jumlah individu tiap spesies ikan yang berhasil ditangkap. Semakin besar jumlah
spesies ikan dan variasi jumlah individu tiap spesies maka tingkat
keanekaragaman ikan dalam suatu ekosistem perairan akan semakin besar,
demikian juga sebaliknya. Semakin kecil jumlah spesies ikan dan variasi jumlah
individu tiap spesies maka tingkat keanekaragaman ikan dalam suatu ekosistem
perairan juga akan semakin kecil (Sriwidodo et al., 2013).
4.7 Analisis Keseragaman (E)
Analisis indeks keseragaman digunakan untuk mengetahui seberapa besar
tingkat keseragaman spesies hasil tangkapan melalui cara perhitungan indeks
keseragaman. Dari jumlah total hasil tangkapan sebesar 29.307 individu
menghasilkan indeks keseragaman dengan nilai 0,87. Untuk melihat analisis
keseragaman dapat dilihat pada tabel 13 berikut ini:
Tabel 13. Hasil Analisis Indeks Keseragaman

No. Nilai Hipotesa
1 0≤E≤1 Keseragaman rendah
2 0,4 ≤ E ≤ 0,6 Keseragaman sedang
3 0,6 ≤ E ≤ 1 Keseragaman tinggi
Indeks keseragaman (E) = 0,87
Dari nilai yang didapat menunjukkan bahwa tingkat keseragaman memiliki
kriteria 0,6 ≤ E ≤ 1,0 yang artinya termasuk kategori keseragaman tinggi. Hal
tersebut dapat diartikan bahwa penyebaran tinggi dan kestabilan komunitas juga
tergolong stabil. Krebs (1985) menyatakan bahwa semakin kecil nilai keseraaman
(E) maka semakin kecil pula keseragaman suatu populasi dan penyebaran individu
yang mendominasi populasi sedangkan bila nilainya semakin besar maka akan
semakin besar pula keseragaman suatu populasi dimana jenis dan jumlah individu
tiap jenisnya merata atau seragam. Nilai indeks keseragaman juga dipengaruhi
oleh kondisi lingkungan, semakin merata penyebaran individu antar spesies, maka
76
keseimbangan fungsi ekosistem semakin baik. Ardani dan Organsastra (2009)
juga menyatakan bahwa nilai indeks keseragaman jenis ikan berkisar antara 0 –
1. Kriteria nilai keseragaman jenis ikannya yaitu jika nilai E mendekati 0 maka
penyebaran individu antar jenis relatif tidak sama dan ada sekelompok individu
jenis tertentu yang melimpah. Sebaliknya bila nilai E mendekati 1 maka
penyebaran individu antar jenis relatif sama. Artinya, penyebaran individu atau
antar spesies ikan di kecamatan Lekok relatif sama dan tidak ada sekelompok
individu atau spesies tertentu yang melimpah.
4.8 Analisis Variasi Berat Hasil Tangkapan Cantrang
Untuk mengetahui apakah terdapat variasi atau perbedaan berat
antarspesies hasil tangkapan secara statistik maka perlu melakukan uji variasi
berat menggunakan uji One Way Anova (Analysis of variance). Data spesies dan
berat spesies hasil tangkapan cantrang dianalisis menggunakan SPSS dengan uji
One Way Anova. Hasil analisis variasi berat disajikan pada tabel 14 berikut ini:
Tabel 14. Hasil Uji Anova variasi berat spesies hasil tangkapan cantrang
Sum of Mean
Squares Df Squares F Sig.
Between Groups 1783,893 23 79,023 32,444 0,000
Within Groups 1110,650 456 2,436
Total 2928,176 479
Hasil analisis pada tabel 14, diperoleh nilai signifikasi (Sig.) < 0,05 yaitu
0,000 maka H1 diterima dan H0 ditolak. Hal tersebut menunjukkan bahwa berat
antar spesies hasil tangkapan memiliki variasi atau perbedaan yang nyata.
Kemudian untuk mengetahui spesies apa yang memiliki perbedaan signifikan atau
nyata dilakukan dengan prosedur post hoc Least Significant Different (LSD) test.
Perbedaan signifikasi dapat diketahui dari tanda (*) pada kolom Mean Difference
(I-J). Tanda (*) menunjukkan perbedaan rata – rata (mean) yang signifikan antara
77
satu spesies dengan spesies lain. Berikut tabel rata – rata dan standar deviasi
berat spesies (kg) hasil tangkapan cantrang disajikan pada tabel 15 berikut ini:
Tabel 15. Rata - rata berat dan Standar Deviasi berat spesies (kg) hasil tangkapan
cantrang
No. N Spesies Notasi
1 20 Udang 0,91 ± 0,55a
2 20 Rajungan 0,92 ± 0,54a
3 20 Gurita 0,93 ± 0,49a
4 20 Lidah 0,98 ± 0,46 a
5 20 Ketang ketang 1,02 ± 0,54a
6 20 Lidah Zebra 1,05 ± 0,53a
7 20 Sotong 1,07 ± 0,65a
8 20 Kerapu Lumpur 1,15 ± 0,64a
9 20 Sebelah 1,23 ± 0,58a
10 20 Pari 1,28 ± 0,73a
11 20 Layur 1,3 ± 0,6a
12 20 Selar Kuning 1,3 ± 0,81a
13 20 Buntal 1,38 ± 0,83a
14 20 Ayam ayam 1,38 ± 0,74a
15 20 Bawal Hitam 1,83 ± 1ab
16 20 Swanggi 1,84 ± 0,95ab
17 20 Kerong kerong 2,05 ± 1,08ab
18 20 Gulamah 2,11 ± 1,09ab
19 20 Barakuda 2,57 ± 1,71ab
20 20 Kurisi 3,44 ± 2,18b
21 20 Beloso 3,5 ± 1,68b
22 20 Kuniran 5,5 ± 2,48c
23 20 Cumi cumi 7,45 ± 4,38d
24 20 Peperek 7,9 ± 3,55d
Keterangan: Notasi huruf dibelakang angka menunjukkan perbedaan secara
statistik pada nilai signifikasi sebesar 0,05.
Berdasarkan hasil analisis pada tabel 15, diketahui bahwa berat ikan
peperek memiliki perbedaan paling signifikan atau nyata terhadap ikan lain dengan
rata – rata berat (kg) ± standar deviasi yaitu 7,9 ± 3,55d. Hal ini dikarenakan Ikan
peperek adalah ikan yang memiliki umur pendek. Ikan peperek memiliki ukuran
yang kecil. Ikan yang berukuran besar memiliki kemampuan pulih lebih rendah
dibandingkan ikan yang berukuran kecil. Hal ini memungkinkan jumlah ikan yang
78
berukuran kecil lebih banyak di perairan sehingga hasil tangkapan didominasi oleh
ikan berukuran kecil (Ernawati, 2007).
Perbedaan signifikan lainnya juga terjadi pada cumi – cumi. Rata – rata berat
(kg) ± standar deviasi cumi – cumi yaitu 7,45 ± 4,38d. Banyaknya cumi – cumi yang
tertangkap saat pengoperasian jaring cantrang karena cumi – cumi merupakan
salah satu target utama nelayan yang paling luas penyebarannya di dunia
(Okutani, 2005). Selain itu, Triharyuni (2012), menyatakan bahwa cumi – cumi
banyak digemari karena mengandung nilai gizi yang tinggi. Hampir seluruh bagian
tubuhnya dapat dimakan. Sehingga, minat konsumen terhadap terhadap cumi –
cumi sangat tinggi maka nelayan gencar untuk menangkap cumi – cumi. Dengan
mengetahui area dan waktu dimana ikan bisa tertangkap maka kegiatan
penangkapan menjadi lebih efektif. Musim cumi-cumi sangat mempengaruhi
produksi tangkapan pada bulan, sehingga dengan diketahuinya musim cumi-cumi
tersebut. Berdasarkan hasil wawancara, pada bulan November sampai awal bulan
Februari adalah musim penangkapan cumi – cumi (Prasetyo et al., 2014).
Pada analisis tingkat keramahan lingkungan ini dapat dilakukan dengan tiga
cara untuk mengetahui tingkat keramahan lingkungan pada alat tangkap cantrang.
Suatu unit penangkapan dapa dikatakan ramah lingkungan apabila telah
memenuhi faktor keramahan lingkunan. Faktor keramahan lingkungan yang
digunakan pada penelitian ini yaitu perbandingan ikan hasil tangkapan utama dan
sampingan, tingkat pemanfaatan hasil tangkapan sampingan dan panjang ikan
layak tangkap ditentukan dengan lenght of maturity (Lm).

79
4.9 Proporsi Hasil Tangkapan Utama dan Sampingan
Hasil tangkapan yang didapatkan oleh nelayan yang menggunakan cantrang
selama penelitian menunjukkan bahwa tidak hanya ikan target saja yang
tertangkap, tetapi ada juga ikan hasil tangkapan sampingan baik bycatch maupun
discard. Berdasarkan hasil dari wawancara nelayan ikan hasil tangkapan utama
yaitu ikan demersal (peperek, kuniran, kurisi, kerapu, barakuda, beloso, kerong –
kerong, gulamah, ayam ayam, sebelah, lidah, layur, bawal hitam), cumi – cumi,
udang dan rajungan. Sedangkan, hasil tangkapan sampingan yaitu ikan buntal,
selar kuning, pari, ketang – ketang, sotong dan gurita.
Tabel 16. Proporsi spesies hasil tangkapan utama dan sampingan

No. Hasil Tangkapan Berat (kg) Persentase (%)
1 Utama 943,25 87%
2 Sampingan 139,5 13%
Jumlah 1082,75 100%
13%
87%
Hasil Tangkapan Utama Hasil Tangkapan Sampingan
Gambar 34. Proporsi spesies hasil tangkapan utama dan sampingan berdasarkan
berat (kg)
Tabel 16 dan gambar 34 menggambarkan proporsi hasil tangkapan utama
sebesar 87% dan hasil tangkapan sampingan sebesar 13% dari total berat ikan
80
yang tertangkap. Dengan nilai proporsi hasil tangkapan utama dan sampingan
tersebut menunjukkan bahwa alat tangkap cantrang di kecamatan Lekok
memnpunyai selektivitas spesies yang baik meskipun jika dilihat dari konstruksinya
yang hampir mirip trawl dan merusak dasar ekosistem perairan.
Berdasarkan komposisi hasil tangkapan utama menunjukkan bahwa
cantrang mempunyai selelktifitas yang baik terhadap spesies. Dimana semakin
besar proporsi hasil tangkapan utama terhadap hasil tangkapan sampingan maka
akan semakin selektif. Menurut Mallawa (2006), jika proporsi hasil tangkapan
utama > 60% maka alat dapat dikatakan ramah lingkungan. Jika menurut pada
kriteria tersebut, maka dapat dikatakan bahwa dari segi proporsi hasil tangkapan
utama dan sampingan alat tangkap cantrang yang dioperasikan oleh nelayan di
Lekok ramah lingkungan dengan nilai proporsi hasil tangkapan utama sebesar
87% dengan berat 943,25 kg.
4.10 Proporsi Ikan Layak Tangkap
Ukuran panjang suatu ikan dapat digunakan untuk menentukan layak atau
tidaknya ikan tersebut untuk ditangkap. Batasan ukuran panjang ikan yang
dikatakan layak tangkap yaitu pada saat ikan pertama kali matang gonad (lenght
of maturity). Hantardi et al., (2013) menyatakan bahwa ukuran ikan sebelum
matang gonad merupakan ukuran ikan yang tidak seharusnya ditangkap supaya
ikan mendapatkan kesempatan untuk berkembang menjadi lebih besar hingga
mencapai ukuran ikan layak tangkap. Dengan memberi peluang ikan untuk
berkembang dan bereproduksi terlebih dahulu sebelum ditangkap maka proses
recruitmen ikan kecil menjadi ikan dewasa akan dapat terus berjalan sehingga
keberadaan spesies ikan tetap terjaga. Maka dari itu kriteria yang paling kuat untuk
menentukan keramahan lingkungan operasi penangkapan adalah ukuran ikan
layak tangkap atau pertama kali matang gonad.

81
Usaha penangkapan ikan berwawasan linngkungan dapat berjalan
seimbang maka harus mengelola lingkungan secara terpadu dalam pemanfaatan
sumberdaya dengan mengikuti undang – undang atau peraturan yang berlaku
(Apriani, 2013). Menurut Surat Edaran Men KP. No. 72 (2016), tentang
pembatasan penggunaan alat penangkapan ikan yaitu cantrang di wilayah
pengelolaan perikanan negara Republik Indonesia, ukuran selektivitas dan
kapasitas cantrang yaitu ukuran mata jaring (mesh size) minimal 2 inchi. Cantrang
di kecamatan Lekok belum sesuai dengan peraturan karena memiliki mesh size <
2 inchi yaitu 1 inchi artinya belum sesuai dengan peraturan yang peraturan yang
berlaku. Berdasarkan hasil penelitian didapatkan 4 jenis ikan yang mempunyai
jumlah paling banyak dibandingkan dengan ikan lainnya, yaitu ikan peperek, ikan
kuniran, ikan kurisi dan ikan beloso. Berikut data persebaran panjang tiap ikan:
1. Ikan Peperek (Leiognathus splendens Cuvier, 1892)
Berikut data persebaran kelas panjang ikan peperek pada gambar 33.
14
12 Lm = 13 cm
12 11 11
10
Frekuensi
8 7
6
6
4 3
0
8-8.5 8.6-9 9.5-10 10.5-11 11.5-12 13
Kelas Panjang (cm)
Gambar 35. Lenght at first maturity (Lm) ikan peperek berdasarkan penelitian
Permatachani et al., (2016)
Berdasarkan data distribusi panjang ikan peperek menunjukkan bahwa terdapat 3
ekor ikan peperek yang tertangkap sudah layak. Sedangkan, ikan yang belum
layak tangkap terdapat 47 ekor dapat dilihat pada lampiran 7.

82
2. Ikan Kuniran (Uppeneus moluccensis Bleeker, 1855)
Berikut data persebaran kelas panjang ikan kuniran dapat dilihat pada gambar 36.
14
12 12
12
10
Frekuensi 10 Lm = 14 cm
8
6
6 5 5
0
9.6-10.5 10.6-11.2 11.3-12.4 12.5-13.0 13.5-14.8 15.2-16.3
Kelas Panjang (cm)
Gambar 36. Lenght at first maturity (Lm) ikan kuniran berdasarkan penelitian
Meylawati (2018)
Berdasarkan data distribusi panjang ikan kuniran menunjukkan bahwa terdapat 9
ekor ikan kuniran yang tertangkap sudah layak. Sedangkan, ikan yang belum layak
tangkap terdapat 41 ekor dapat dilihat pada lampiran 7.
3. Ikan Kurisi (Nemipterus nematophorus Bleeker, 1854)
Berikut data persebaran kelas panjang ikan kurisi dapat dilihat pada gambar 37.
16
14 Lm = 17 cm
14
12
10
Frekuensi
10
8
8 7
6
6 5
4
2
0
11.0-15.0 15.5-16.5 16.8-17.4 17.5-18.0 18.3-19.3 19.4-21.7
Kelas Panjang (cm)
Gambar 37. Lenght at first maturity (Lm) ikan kurisi berdasarkan penelitian
Sadhotomo (2012).
83
Berdasarkan data distribusi panjang ikan kurisi menunjukkan bahwa
terdapat 22 ekor ikan kurisi yang tertangkap sudah layak. Sedangkan, ikan yang
belum layak tangkap terdapat 28 ekor dapat dilihat pada lampiran 7.
4. Ikan Beloso (Saurida argentea Macleay, 1881)
Berikut data persebaran kelas panjang ikan beloso dapat dilihat pada gambar 38.
12 11 11
Lm = 17 cm
10 9
8
8 7
Frekuensi
6
4
4
0
12.5-16.4 16.5-18.6 19-21 21.5-23.4 23.5-26.8 27-28.5
Kelas Panjang (cm)
Gambar 38. Lenght at first maturity (Lm) ikan beloso berdasarkan penelitian Dewi
et al., (2016)
Berdasarkan data distribusi panjang ikan beloso menunjukkan bahwa seluruh ikan
yang tertangkap belum layak tangkap karena masih dibawah Lm dapat dilihat pada
lampiran 7.
Ikan hasil tangkapan yang tertangkap selama penelitian sebagian besar
belum layak tangkap karena panjang ikan masih dibawah Lm (lenght at first
maturity). Besar persentase ikan yang sudah layak tangkap yaitu 17%, sedangkan
83% lainnya belum layak tangkap. Diketahui jumlah ikan layak tangkap dibawah
60% maka dapat dikatakan bahwa dari segi ukuran layak tangkap cantrang yang
dioperasikan tidak ramah lingkungan.

84
4.11 Analisis Tingkat Pemanfaatan Ikan Hasil Tangkapan
Pemanfaatan hasil tangkapan yang dilakukan nelayan di Kecamatan Lekok
yaitu dengan cara menjual dan dikonsumsi sendiri. Sistem penjualannnya
menggunakan satuan kilogram per jenis ikan. Per kilogram ikan mempunyai harga
masing – masing per jenis ikan. Ikan yang dijual kepada pengepul masih dalam
keadaan segar karena setelah ikan diambil dari jaring langsung dijual, terkadang
pengepul sudah menunggu ketika ikan belum sepenuhnya diambil semua jaring.
Untuk menentukan hasil tangkapan yang dimanfaatkan dan tidak dimanfaatkan
dilakukan wawancara kepada nelayan cantrang. Berikut proporsi tingkat
pemanfaatan hasil tangkapan utama dan sampingan tersaji pada Tabel 17.
Tabel 17. Tingkat pemanfaatan ikan hasil tangkapan utama

Hasil Tangkapan Utama Berat Persentase (%)
1 Dimanfaatkan
a. Dijual 786.75 85%
b. Dikonsumsi sendiri 136.85 15%
2 Tidak dimanfaatkan
a. Dibuang - -
Tabel 18. Tingkat pemanfaatan ikan hasil tangkapan sampingan

Hasil Tangkapan Sampingan Berat Persentase (%)
1 Dimanfaatkan
a. Dijual - -
b. Dikonsumsi sendiri 111 80%
2 Tidak dimanfaatkan
a. Dibuang 27.5 20%
Tabel 17 dan 18 merupakan tabel yang menyajikan pembagian tingkat
pemanfaatan hasil tangkapan utama dan sampingan. Hasil tangkapan utama
dalam pemanfaatannya dibagi menjadi dua yaitu dijual dan dikonsumsi sendiri.
Ikan yang dikonsumsi sendiri merupakan hasil tangkapan pada saat mendapatkan
sedikit, ketika hasilnya banyak nelayan cenderung menjual semuanya. Sedangkan
hasil tangkapan sampingan ada yang dimanfaatkan dan ada yang tidak
85
dimanfaatkan. Ikan yang dimanfaatkan biasanya dikonsumsi sendiri oleh nelayan
karena jumlahnya yang sedikit. Ikan yang tidak dimanfaatkan akan langsung
dibuang ke laut karena ikan tersebut beracun dan tidak dapat dikonsumsi oleh
nelayan sendiri. Dalam pemanfaatan hasil tangkapan sangat berkaitan erat
dengan dampak yang akan terjadi pada ekosistem yang ada di laut. Dimana ketika
ada ikan – ikan yang tidak diinginkan oleh nelayan dan dianggap tidak bisa
dimanfaatkan maka akan langsung dibuang ke laut. Menurut Hall (1999), biasanya
ikan yang dibuang langsung ke laut kemungkinan hidupnya kecil atau sudah dalam
keadaan mati dan ini akan menjadi sampah organik yang nantinya akan
mempengaruhi kualitas air. Berdasarkan proporsi pemanfaatan hasil tangkapan
utama sebesar 87% dan hasil tangkapan sampingan sebesar 80% maka dapat
dikatakan bahwa dilihat dari tingkat pemanfaatan ikan hasil tangkapan unit
penangkapan cantrang yang ada di kecamatan Lekok digolongkan ramah
lingkungan karena sebaian besar hasil tangkapan utama maupun sampingan
dimanfaatkan oleh nelayan.
4.12 Analisis Tingkat Keramahan Lingkungan Cantrang
Pada analisis tingkat keramahan lingkungan ini dilakukan untuk mengetahui
tingkat keramahan lingkungan pada alat tangkap cantrang. Hal ini untuk
mewujudkan perikanan yang berkelanjutan dan pemanfaatan sumberdaya ikan
yang bertanggung jawab. Suatu unit penangkapan dapat dikatakan ramah
lingkungan apabila telah memenuhi faktor keramahan lingkungan. Faktor
keramahan lingkungan yang digunakan peneliti yaitu perbandingan ikan hasil
tangkapan utama dan sampingan, panjang ikan layak tangkap dan tingkat
pemanfaatan ikan hasil tangkapan utama dan sampingan. Hasil Penilaian tingkat
keramahan lingkungan dapat dilihat pada Tabel 19.

86
Tabel 19. Penilaian Tingkat Keramahan Lingkungan Cantrang

Pengamatan Penilaian Kriteria Skor
1 Hasil Tangkapan Utama 87% Sangat Ramah 4
Lingkungan
2 Panjang Ikan Layak Tangkap 17% Tidak Ramah 1
Lingkungan
3 Tingkat Pemanfaatan Hasil 80% Ramah Lingkungan 3
Tangkapan Sampingan
Penarikan kesimpulan: *)
Jika total skor 3 sampai 5 : Tidak ramah lingkungan
Jika total skor 6 sampai 8 : Kurang ramah lingkungan
Jika total skor 9 sampai 11 : Ramah lingkungan
Jika total skor 12 : Sangat ramah lingkungan
*) Berdasarkan penelitian Cahyono (2016)
Berdasarkan penilaian tingkat keramahan lingkungan dengan menggunakan
skor, faktor hasil tangkapan utama mendapatkan nilai 4, panjang ikan layak
tangkap mendapatkan nilai 1 dan tingkat pemanfaatan hasil tangkapan
mendapatkan nilai 3. Total skor diperoleh yaitu 8, dan nilai 8 ini berada pada range
6 – 8 yang artinya dapat dikatakan bahwa alat tangkap cantrang yang dioperasikan
kurang ramah lingkungan. Hal ini juga didukung dari faktor lain sesuai dengan
standar internasional CCRF (Code of Conduct for Respnsible Fisheries)
berdasarkan FAO (1995) dan Departemen Kelautan Perikanan tahun 2006 alat
tangkap dikatakan ramah lingkungan jika memenuhi 9 kriteria diantaranya memiliki
selektivitas tinggi, tidak merusak habitat ikan, menghasilkan ikan berkualitas tinggi,
tidak membahayakan nelayan, produk aman bagi konsumen, By-catch rendah,
dampak terhadap biodiversitas rendah, tidak menangkap ikan yang dilindungi dan
dapat diterima secara sosial. Diindikasikan secara konstruksi bahwa cantrang di
Lekok kurang ramah lingkungan dikarenakan saat pengoperasian menggunakan
bantuan papan untuk pembuka kedua bagian sayap. Papan ini dapat
87
menyebabkan pergesekan terhadap karang sehingga karang menjadi rusak.
Selain itu, diperkuat lagi oleh penilaian skor diatas bahwasanya cantrang di Lekok
menangkap ikan – ikan belum layak tangkap. Hal ini yang menjadikan cantrang
sebagai alat tangkap kurang ramah lingkungan.

88
5. PENUTUP
5.1 Kesimpulan
Berdasarkan penelitian yang sudah dilakukan dapat ditarik kesimpulan bahwa:
1. Spesies hasil tangkapan cantrang yang didapatkan terdiri dari 4 kategori
yaitu ikan pelagis kecil, ikan demersal, binatang bertubuh lunak dan
binatang berkulit keras. Spesies yang mendominasi hasil tangkapan yaitu
ikan demersal yaitu sebanyak 18 spesies.
2. Hasil tangkapan cantrang di kecamatan Lekok terdiri dari 24 spesies.
Persentase tertinggi yaitu ikan peperek (Leiognathus splendens) sebesar
14,59% dengan total berat 158 Kg. Spesies terbanyak yang kedua berasal
dari kategori binatang berkulit lunak yaitu cumi – cumi (Photololigo
duvaucelii) sebesar 13,76% dengan total berat 149 Kg. Kemudian spesies
ketiga adalah ikan kuniran (Uppeneus moluccensis) sebesar 10,16%
dengan total berat 110 Kg. Sedangkan, hasil tangkapan yang paling sedikit
yaitu udang putih (Penaeus merguiensis) sebesar 1,67% dengan total
berat 18,1 Kg dan rajungan (Portunus pelagicus) sebesar 1,69% dengan
total berat 18,35 Kg.
3. Nilai tingkat keanekaragaman jenis spesies pada hasil tangkapan cantrang
sebesar 2,76 yang artinya termasuk kategori keanekaragaman sedang.
Sedangkan nilai tingkat keseragaman jenis spesies pada hasil tangkapan
cantrang sebesar 0,87 yang artinya termasuk kategori keseragaman tinggi.
4. Alat tangkap cantrang dikatakan kurang ramah lingkungan dengan
persentase hasil tangkapan utama sebesar 87%, persentase panjang ikan
layak tangkap 17% dan persentase tingkat pemanfaatan hasil tangkapan
sebesar 80%.
89
5.2 Saran
Berdasarkan hasil penelitian didapatkan saran sebagai berikut:
1. Perlu adanya penelitian lebih lanjut mengenai pola musim penangkapan
cantrang terhadap spesies hasil tangkapan agar nelayan dapat
memperhitungkan waktu penangkapan sehingga mendapatkan hasil
tangkapan yang optimal.
2. Ukuran mata jaring pada bagian badan dan kantong cantrang perlu
diperbesar supaya hasil tangkapan sudah layak untuk ditangkap.

90
DAFTAR PUSTAKA
Apriani, Irnawati., Susanto. A. 2013. Komposisi Hasil Tangkapan Jaring Silir Yang
Berbasis di PPN Karangantu Kota Serang Provinsi Banten. Jurnal Ilmu
Pertanian dan Perikanan. Vol. 2 No. 2 Hal : 151 – 158 ISSN 2302-6308.
Ardani, B dan Organsastra. 2009. Struktur Komunitas Ikan di Danau Bagamat

Petuk Bukit. Jurnal of Tropical Fisheries 4 (1): 356-367.
Atmaja, S.B., dan D. Nugroho. 2012. Distribusi Spasial Upaya Penangkapan

Kapal Cantrang dan Permasalahannya di Laut Jawa. Balai Penelitan
Perikanan Laut-Jakarta. Pusat Penelitian Pengelolaan Perikanan dan
Konservasi Sumberdaya Ikan. Jakarta.
Badan Standardisasi Nasional. 2006. Bentuk Baku Konstruksi Pukat Tarik

Cantrang. Standar Nasional Indonesia (SNI) 01 -7236-2006. Bogor.
Bambang. 2006. Petunjuk Pembuatan dan Pengoperasian Cantrang dan Rawai

Dasar Pantai Utara Jawa Tengah. Balai Besar Pengembangan
Penangkapan Ikan. Direktorat Jenderal Perikanan Tangkap.
Departemen Kelautan dan Perikanan. Semarang.
Cahyono, E. 2016. Tingkat Keramah Lingkungan Gillnet Permukaan di Pelabuhan

Perikanan Nusantara Prigi Kabupaten Trenggalek. Skripsi. Program
Studi Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan. Jurusan Pemanfaatan
Sumberdaya Perikanan. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan.
Univesitas Brawijaya. Malang.
Carpenter, K.E., and Niem, V.H. 1998a. The Living Marine Resources of the
Western Central Pacific. FAO. Vol.01.
______________________. 1998b. The Living Marine Resources of the Western

Central Pacific. FAO. Vol.02.
______________________. 1999a. The Living Marine Resources of the Western


______________________. 2001a. The Living Marine Resources of the Western


Departemen Kelautan dan Perikanan. 2006. Panduan Jenis-jenis Penangkap Ikan

Ramah Lingkungan. Jakarta: Bina Marina Nusantara.
Food Agriculture Organization (FAO). 1995. Code of Conduct for Responsible

Fisheries. FAO Fisheries Departement.
91
Ernawati, T. 2007.Distribusi dan Komposisi Jenis Ikan Demersal yang Tertangkap

Trawl pada Musim Barat di Perairan Utara Jawa Tengah. Jurnal
Ikhtiologi Indonesia. 7 (1).
Indrayani., Achmar. M., Mukti. Z. 2012. Penetuan Karakteristik Habitat Daerah

Potensial Ikan Pelagis Kecil Dengan Pendekatan Spasial di Perairan
Sinjai. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan. Universitas Hasanuddin.
Makassar.
Krebs, C. J. 1985. Ecology: The Experimental Analysis of Distribution and

Abundance. Harper & Row Publisher New York. hal 462.
Leo, A.A. 2010. Komposisi Hasil Tangkapan Cantrang di Perairan Brondong,

Kabupaten Lamongan Jawa Timur. Skripsi. Mayor Teknologi dan
Manajemen Perikanan Tangkap. Departemen Pemanfaatan
Sumberdaya Perikanan. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Institut
Pertanian Bogor. Bogor.
Macia A, Abrantes KGS, Paula J. 2003. Thorn fosh Terapon jarbua (Forskal)
juvenile white shrimp Penaeus indicus H. Milne Edwards and brown
shrimp Metapenaeus monoceros (Fabricius): the effect of turbidity, prey
density, substrate type and pneumatophore density. Journal of
Experimental Marine Biology and Ecology, 291: 29-56.
Maulita, M., Mega S. Studi Pengamatan Aspek Perikanan dan Aspek Biologi Ikan
Petek (Leiognathus equulus) yang di Daratkan di PPI Kamal Muara,
Jakarta Utara. Jurnal Penelitian Sekolah Tinggi Perikanan Jakarta. (2)
Meylawati, Y. 2018. Aspek Biologi Ikan Kuniran (Upeneus Moluccensis Bleeker,

1855) Hasil Tangkapan Alat Tangkap Cantrang Di Kecamatan Lekok,
Kabupaten Pasuruan
Nuriyana, F. 2016. Komposisi Ikan Hasil Tangkapan Cantrang di Pelabuhan

Perikanan Pantai (PPP) Mayangan. Skripsi. Program Studi
Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan. Jurusan Pemanfaatan
Sumberdaya Perikanan. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan.
Univesitas Brawijaya. Malang.
Nurulludin dan Prihatiningsih. 2014. Parameter Populasi dan Tingkat Eksploitasi

Ikan Kuniran (Upeneus sulphureus) di Laut Jawa. Balai Penelitian
Perikanan Laut. Jakarta.
Odum, E.P., 1971. Fundamental of ecology.,W.E.Sounders, Philadelphia. 567

pp.
Okutani T. 2005. Past, present and future studies on cephalopod diversity in

tropical west pacific. Phuket Marine Biology Centre Research Bulletin.
66: 39–50
Pemerintah Kabupaten Pasuruan. 2017. Kondisi Geografis Daerah.

(http://www.pasuruankab.go.id/). Diakses pada tanggal 18 Maret 2018.
92
Permatachani, A., Mennofatria. B., Mohammad. M.K. 2016. Kajian Stok Ikan
Peperek (Leiognathus equulus) Berdasarkan Alat Tangkap Jaring
Rampus di Perairan Selat Sunda. Jurnal Teknologi Perikanan dan
Kelautan. 7 (2) : 107-116.
Prasetyo, B.A., Sahala. H., Agus. H. 2014. Sebaran Spasial Cumi-Cumi (Loligo
Spp.) Dengan Variabel Suhu Permukaan Laut dan Klorofil-a Data Satelit
Modis Aqua Di Selat Karimata Hingga Laut Jawa. Diponegoro Journal
of Maquares. 3 (1).51 -60.
Pratiwi, M. 2010. Komposisi Hasil Tangkapan Ikan Pelagis pada Jaring Insang
Hanyut dengan Ukuran Mata Jaring 3,5 Dan 4 Inci di Perairan Belitung
Provinsi Bangka Belitung. Skripsi. Mayor Teknologi dan Manajemen
Perikanan Tangkap. Departemen Pemanfaatan Sumberdaya
Perikanan. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan. Institut Pertanian
Bogor. Bogor.
Sadhotomo, B., Nurulludin. 2012. Karakteristik Parameter Populasi Ikan Kurisi

(Nemipterus japonicus, (Bloch, 1791)) di Laut Jawa. Balai Penelitian
Perikanan Laut.
Sagala, E., M.R. Ridho., Nurliana., R. Yasinta., dan R. Haryani. 2012. Penuntun
Praktikum Iktiologi. Jurusan Biologi. Fakultas Matematika dan Ilmu
Pengetahuan Alam. Universitas Sriwijaya.
Schiemer F, Zalewski M. 1992. The Importance of Riparian Ecotone For Diversity

and Productivity or Riverine Fish Comunities Netherland. Journal of
Zoology 42 (23).
Sriwidodo D.W.E., A. Budiharjo dan Sugiyarto. 2013. Keanekaragaman jenis ikan

di kawasan inlet dan outlet Waduk Gajah Mungkur Wonogiri.
Bioteknologi. 10 (2): 43- 50.
Subani, W., dan Barus. 1989. Alat Penangkapan Ikan dan Udang Laut Indonesia.
Balai penelitian Perikanan laut. Departemen Pertanian. Jakarta.
Sudirman., M., I. Nurdian., dan R. Sihbudi. 2008. Deskripsi Alat Tangkap

Cantrang, Analisis by catch, discard dan Komposisi Ukuran Ikan yang
Tertangkap di Perairan Takalar. Jurnal Torani. 2 (18): 160-170.
Sukarniati. 2008. Ukuran Panjang dan Bobot Ikan Kurisi (Nemipteridae) Hasil
Tangkapan Jaring Cantrang di Brondong Jawa Timur. Teknisi Litkayasa
pada Balai Riset Perikanan Laut, Muara Baru. Jakarta.
Suprapto. 2014. Indeks Keanekaragaman Jenis Ikan Demersal di Perairan

Tarakan. Balai Penelitian Perikanan Laut Jakarta. Jurnal BAWAL. 6 (1):
47-53.
Surat Edaran Menteri Kelautan dan Perikanan Republik Indoneia. Nomor 72/MEN-
KP/II/2016. Batasan Penggunaan Alat Penangkapan Ikan Cantrang di
Wilayah Pengelolaan Perikanan Negara Republik Indonesia.
93
Susaniati, W., A.E.P Nelwan., dan M. Kurnia. 2013. Produktivitas Daerah

Penangkapan Ikan Bagan Tancap yang Berbeda Jarak Dari Pantai di
Perairan Kabupaten Jeneponto. Program Studi Ilmu Perikanan.
Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan. Universitas Hasanuddin.
Makasar.
Triharyuni S, Puspasari R. 2012. Produksi dan Musim Penangkapan Cumi-Cumi

(Loligo Spp.) di Perairan Rembang. Jurnal Penelitian Perikanan
Indonesia 18 (2).77- 83.
White W. T., P.R. Last., Dharmadi., R. Faizah., U. Chodrijah., B. I.

Prisantosos., J.J. Pogonoski., M. Puckridge., and S.J.M. Blaber. 2013.
Market fishes of Indonesia (Jenis-jenis ikan di Indonesia). ACIAR
Monograph No. 155. Australian Centre for International Agricultural
Research: Canberra. 438 pp.
Yuspriadipura, A., D. Suprapto., dan Suryanti. 2014. Jenis dan Kelimpahan Ikan
pada Karang Branching di Perairan Pulau Lengkuas Kabupaten
Belitung. Journal of Maquares 3 (3): 52-57.
Zulfiati. 2014. Distribusi dan Keanekaragaman Jenis Ikan Karang (Famili

Pomacentridae) Untuk Rencana Referensi Daerah Perlindungan Laut
(DPL) Di Pulau Bonetambung. Skripsi. Jurusan Ilmu Kelautan. Fakultas
Ilmu Kelautan Dan Perikanan. Universitas Hasanuddin. Makassar.

Komposisi Spesies Hasil Tangkapan Alat Tangkap Cantrang Di Perairan Lekok Kabupaten Pasuruan Jawa Timur Skripsi

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Komposisi Spesies Hasil Tangkapan Alat Tangkap Cantrang Di Perairan Lekok Kabupaten Pasuruan Jawa Timur Skripsi

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

KOMPOSISI SPESIES HASIL TANGKAPAN ALAT TANGKAP CANTRANG DI

PERAIRAN LEKOK KABUPATEN PASURUAN JAWA TIMUR

PROGRAM STUDI PEMANFAATAN SUMBERDAYA PERIKANAN

KOMPOSISI SPESIES HASIL TANGKAPAN ALAT TANGKAP CANTRANG DI

Sebagai Salah Satu Syarat untuk Meraih Gelar Sarjana Perikanan di

PROGRAM STUDI PEMANFAATAN SUMBERDAYA PERIKANAN

HALAMAN IDENTITAS PENGUJI

Judul : KOMPOSISI SPESIES HASIL TANGKAPAN ALAT

TANGKAP CANTRANG DI PERAIRAN LEKOK

KABUPATEN PASURUAN JAWA TIMUR.

Nama Mahasiswa : ADJENG PENI LISTYANTO PUTRI

Program Studi : Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan

Pembimbing 1 : Dr. Eng. Abu Bakar Sambah, S.Pi, MT

Pembimbing 2 : Dr. Ir. Tri Djoko Lelono, M.Si

PENGUJI BUKAN PEMBIMBING

Dosen Penguji 1 : Muhammad Arif Rahman, S.Pi, M.App.Sc

Dosen Penguji 2 : Ir. Agus Tumulyadi, MP

Tanggal Ujian : 28 Mei 2018

Penulis menyampaikan ucapan terima kasih yang sebesar – besarnya

1. Allah SWT yang telah memberikan kebahagiaan, melimpahkan segala

diberi kemudahan dan kelancaran dalam mengerjakan laporan skripsi ini

2. Kedua Orang Tua saya, Bapak Benny dan Ibu Wati

4. Bapak Sunardi, ST., MT selaku Ketua ProgramStudi PSP.

7. Bapak Muhammad Arif Rahman, S.Pi, M.App.Sc selaku Dosen Penguji 1.

8. Bapak Ir. Agus Tumulyadi, MP selaku Dosen Penguji 2.

10. Pemilik kapal, nelayan/ABK, dan agen/penjual hasil tangkapan cantran di

Kecamatan Lekok, Kabupaten Pasuruan.

sebutkan satu persatu.

Malang, Mei 2018

ADJENG PENI LISTYANTO PUTRI. Komposisi Spesies Hasil Tangkapan Alat

Proporsi hasil tangkapan utama sebesar 943,25 kg dengan persentase 87%

Penulis menyajikan laporan penelitian yang berjudul “Komposisi Spesies

Hasil Tangkapan Cantrang Di Perairan Lekok, Kabupaten Pasuruan, Jawa Timur”

Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Brawijaya. Di bawah bimbingan :

1. Dr. Eng. Abu Bakar Sambah, S.Pi, MT

2. Dr. Ir. Tri Djoko Lelono, M.Si

Diharapkan hasil dari penelitian ini dapat dijadikan informasi bagi

mahasiswa, pemerintah dan instansi maupun nelayan terkait kondisi perikanan

tangkap di Kecamatan Lekok.

Malang, Mei 2018

KATA PENGANTAR ............................................................................................. viii

DAFTAR TABEL ..................................................................................................... xi

DAFTAR GAMBAR ................................................................................................ xii

DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................................ xiv

2. TINJAUAN PUSTAKA ........................................................................................ 6

3. METODE PENELITIAN .................................................................................... 16

3.6.5 Pengukuran Panjang Total (Total Length) Ikan Hasil Tangkapan

4. HASIL DAN PEMBAHASAN ............................................................................ 28

DAFTAR PUSTAKA .............................................................................................. 90

1. Jadwal Pelaksanaan Penelitian .......................................................................... 5

2 .Penilaian Tingkat Keramahan Lingkungan ....................................................... 25

3. Jumlah Nelayan di Kecamatan Lekok .............................................................. 30

4. Laporan Produksi Perikanan Laut Lekok Tahun 2016 dan 2017..................... 30

5. Bagian - bagian utama cantrang di Kecamatan Lekok .................................... 32

6. Bagian – bagian konstruksi cantrang di Kecamatan Lekok ............................. 34

7. Spesies Hasil Tangkapan Cantrang ................................................................. 38

8. Hasil Tangkapan Cantrang ............................................................................... 39

9. Komposisi (%) Hasil Tangkapan Cantrang ...................................................... 45

10. Total berat (kg) per kategori spesies .............................................................. 46

11. Spesies Hasil Tangkapan Cantrang Berdasarkan Kategori .......................... 46

12. Hasil analisis indeks keanekaragaman .......................................................... 74

13. Hasil Analisis Indeks Keseragaman ............................................................... 75

16. Proporsi spesies hasil tangkapan utama dan sampingan ............................. 79