ANALISIS ASPEK BIOLOGI IKAN MAS

(Cyprinus carpio)

LAPORAN PRAKTIKUM

Disusun Oleh :

Kelompok 6/Perikanan A
Drian Alif Anando 230110180022
Fajar Nurul Arifah 230110180024
Tiar Tiarawaty 230110180027

UNIVERSITAS PADJADJARAN
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
PROGRAM STUDI PERIKANAN
JATINANGOR

2019
 ANALISIS ASPEK BIOLOGI IKAN MAS
(Cyprinus carpio)

LAPORAN PRAKTIKUM
Disusun Untuk Memenuhi Laporan Praktikum Biologi Perikanan

Disusun Oleh :

Kelompok 6/Perikanan A
Drian Alif Anando 230110180022
Fajar Nurul Arifah 230110180024
Tiar Tiarawaty 230110180027

UNIVERSITAS PADJADJARAN
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
PROGRAM STUDI PERIKANAN
JATINANGOR

2019
 LEMBAR PENGESAHAN

JUDUL : ANALISIS ASPEK BIOLOGI IKAN MAS

HASIL TANGKAPAN DI WADUK JATIGEDE

PENYUSUN : Kelompok 6 / Perikanan A

Nama NPM Aspek
Drian Alif Anando 230110180022 Kebiasaan Makanan
Fajar Nurul Arifah 230110180024 Reproduksi
Tiar Tiarawaty 230110180027 Pertumbuhan

Jatinangor, Oktober 2019

Menyetujui:
Asisten Laboratorium

Afifah Sabila
NPM. 230110170074
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, berkat rahmat
dan karunia-Nya, laporan praktikum Biologi Perikanan mengenai “Analisis Aspek
Biologis Ikan Mas (Cyprinus carpio)” dapat terselesaikan dengan tepat waktu.
Laporan ini disusun dengan hasil praktikum yang telah dilakukan du
laboratorium dengan tujuan dapat memenuhi tugas laporan akhir Praktikum Biologi
Perikanan.

Laporan ini dapat tersusun tak lepas dari bantuan banyak pihak. Oleh karena
itu kelompok 6 mengucapkan terima kasih kepada:

1. Dosen Biologi Perikanan yang telah menyampaikan materi dengan baik.

2. Asisten laboratorium yang membimbing dan mengajarkan kami dalam
praktikum maupun pada saat pembuatan laporan praktikum.
3. Teman-teman yang telah bekerja sama dengan baik ppada saat
praktikum berlangsung.

Kami mengucapkan terima kasih kepada semua pihak terutama kepada

pihak dosen dan pihak asisten laboratorium yang telah membantu dalam
penyusunan laporan praktikum Biologi Perikanan ini. Kami berharap, laporan ini
dapat bermanfaat bagi pembaca dan penulis serta menjadi evaluasi serta tolak ukur
untuk praktikum Biologi Perikanan di Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan
Univertsitas Padjadjaran.

Jatinangor, 2019

Kelompok 6

i
 DAFTAR ISI

BAB HALAMAN
KATA PENGANTAR ........................................................................ i
DAFTAR ISI ....................................................................................... ii
DAFTAR TABEL .............................................................................. v
DAFTAR GAMBAR .......................................................................... vi
DAFTAR LAMPIRAN ...................................................................... vii

PENDAHULUAN .............................................................................. 1
1.1 Latar Belakang..................................................................................... 1
1.2 Tujuan ................................................................................................. 2
1.3 Manfaat ............................................................................................... 2

KAJIAN PUSTAKA ......................................................................... 3

2.1 Biologi Ikan Mas ................................................................................ 3
2.1.1 Taksonomi .......................................................................................... 3
2.1.2 Morfologi ............................................................................................ 4
2.1.3 Habitat ................................................................................................ 4
2.1.4 Pertumbuhan ....................................................................................... 5
2.1.5 Reproduksi .......................................................................................... 5
2.1.6 Kebiasaan Makanan ............................................................................ 6
2.2 Pertumbuhan ....................................................................................... 6
2.2.1 Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Pertumbuhan ............................. 7
2.2.2 Pola Pertumbuhan ............................................................................... 7
2.2.3 Faktor Kondisi .................................................................................... 7
2.3 Reproduksi ......................................................................................... 8
2.3.1 Rasio Kelamin .................................................................................... 8
2.3.2 Tingkat Kematangan Gonad (TKG) ................................................... 8
2.3.4 Indeks Kematangan Gonad (IKG) .................................................... 9
2.3.5 Fekunditas .......................................................................................... 10
2.3.6 Tingkat Kematangan Telur ................................................................ 11
2.4 Kebiasaan Makanan ........................................................................... 12
2.4.1 Indeks Bagian Terbesar ..................................................................... 12
2.4.2 Indeks Ivlev ....................................................................................... 13
2.4.3 Tingkat Trofik ................................................................................... 13

BAHAN DAN METODE ................................................................ 14

3.1 Tempat dan Waktu............................................................................. 14
3.2 Alat dan Bahan .................................................................................. 14
3.2.1 Alat Praktikum................................................................................... 14
3.2.2 Bahan Praktikum ............................................................................... 15

ii
3.3 Prosedur Praktikum ........................................................................... 15
3.3.1 Prosedur Analisis Pertumbuhan......................................................... 15
3.3.2 Prosedur Analisis Reproduksi ........................................................... 15
3.3.3 Prosedur Analisis Kebiasaan Makanan ............................................. 15
3.4 Parameter Praktikum ......................................................................... 16
3.4.1 Parameter Praktikum ......................................................................... 16
3.4.2 Faktor Kondisi (Indeks Ponderal)...................................................... 16
3.4.3 Rasio Kelamin ................................................................................... 17
3.4.4 Indeks Kematangan Gonad (IKG) ..................................................... 17
3.4.5 Hepato Somatik Indeks (HSI)............................................................ 17
3.4.6 Fekunditas .......................................................................................... 18
3.4.7 Diameter Telur ................................................................................... 18
3.4.8 Tingkat Kematangan Telur ................................................................ 18
3.4.9 Indeks Bagian Terbesar (Index of Preponderance) ........................... 18
3.4.10 Indeks Ivlev (Index of Electivity)....................................................... 19
3.4.11 Tingkat Trofik ................................................................................... 19
3.5 Analisis Data ..................................................................................... 19
3.5.1 Analisis Data Hubungan Panjang Bobot ........................................... 20

HASIL DAN PEMBAHASAN........................................................ 22

4.1 Analisis Aspek Pertumbuhan ............................................................ 22
4.1.1 Distribusi Ukuran .............................................................................. 22
4.1.2 Regresi Hubungan Panjang dan Bobot .............................................. 23
4.1.3 Faktor Kondisi ................................................................................... 25
4.2 Analisis Aspek Reproduksi ............................................................... 25
4.2.1 Rasio Kelamin ................................................................................... 25
4.2.2 Tingkat Kematang Gonad (TKG) ...................................................... 26
4.2.3 Indeks Kematangan Gonad (IKG) ..................................................... 28
4.2.4 Hepato Somatik Indeks (HSI)............................................................ 29
4.2.5 Fekunditas .......................................................................................... 30
4.2.6 Diameter Telur ................................................................................... 30
4.2.7 Tingkat Kematangan Telur (TKT) .................................................... 31
4.3 Kebiasaan Makanan ........................................................................... 32
4.3.1 Indeks Bagian Terbesar ..................................................................... 32
4.3.2 Tingkat Trofik ................................................................................... 33

KESIMPULAN ................................................................................ 35
5.1 Kesimpulan ........................................................................................ 35
5.2 Saran .................................................................................................. 35

DAFTAR PUSTAKA ...................................................................... 36

iii
LAMPIRAN ..................................................................................... 40

iv
 DAFTAR TABEL

Nomor Judul Halaman

1. Tingkat Kematangan Gonad ...................................................... 9

v
 DAFTAR GAMBAR
Nomor Judul Halaman

1. Ikan Mas ..................................................................................... 3

2. Distribusi Panjang Ikan Mas ..................................................... 22
3. Distribusi Bobot Ikan Mas ....................................................... 23
4. Regresi Hubungan Panjang Bobot Ikan Mas .............................. 24
5. Faktor Kondisi ............................................................................ 25
6. Rasio Kelamin ............................................................................ 26
7. TKG Jantan pada Ikan Mas ........................................................ 27
8. TKG Betina pada Ikan Mas ........................................................ 27
9. Indeks Kematangan Gonad ........................................................ 28
10. Hepato Somatik Indeks (HSI)..................................................... 29
11. Fekunditas ................................................................................... 30
12. Diameter Telur ............................................................................ 31
13. Indeks Propenderan .................................................................... 32

vi
 DAFTAR LAMPIRAN

Nomor Judul Halaman

1. Alat Praktikum .................................................................................. 41

2. Bahan Praktikum................................................................................ 42
3. Prosedur Bagan Alir........................................................................... 43
4. Dokumentasi Kegiatan ....................................................................... 45
5. Data Pertumbuhan.............................................................................. 47
6. Perhitungan Regresi Hubungan Panjang Bobot Ikan ........................ 49
7. Data Reproduksi ................................................................................ 50
8. Perhitungan Distribusi TKG .............................................................. 53
9. Data Kebiasaan Makanan .................................................................. 54

vii
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Ikan mas (Cyprinus carpio) merupakan jenis ikan konsumsi air tawar,
memiliki badan dengan bentuk panjang dan pipih kesamping serta memiliki daging
yang lunak. Ikan mas sendiri sudah dipelihara sejak tahun 475 sebelum masehi di
Cina, sedangkan di Indonesia, ikan mas dipelihara sekitar tahun 1920. Ikan mas
merupakan salah satu spesies ikan air tawar yang mempunyai peluang
pengembangan budidaya besar untuk meraih potensi pasar yang terus meningkat.
Berdasarkan data dari Kementrian Perikanan dan Kelautan, dinyatakan bahwa
produksi ikan mas di Indomesia mencapai berturut-turut dari tahun 2010 sampai
dengan tahun 2014 adalah 267.100, 280.400, 300.000, 325.000 dan 350.000 ton
(Sutisna 1995).
Ikan mas merupakan salah satu jenis ikan yang banyak dibudidayakan dan
digemari masyarakat. Ikan mas juga salah satu jenis ikan yang mempunyai nilai
ekonomis tinggi dan banyak dibudidayakan karena mempunyai daya adaptasi yang
tinggi terhadap kondisi lingkungan dan makanan yang tersedia. Disamping itu ikan
merupakan sumber protein hewani untuk memenuhi gizi masyarakat Indonesia
(Sutanmuda 2007). Budidaya ikan mas dapat dilakukan di kolam biasa, di sawah,
waduk, sungai air deras, maupun dalam keramba di perairan umum.

Akuakultur atau budidaya perikanan merupakan salah satu subsektor yang

diharapkan dalam mewujudkan misi kesejahteraan masyarakat kelautan dan
perikanan. Akuakultur di tingkat bawah berkontribusi terhadap kesejahteraan
pembudidaya ikan dalam menjamin ketersediaan pangan rumah tangga, gizi dan
kesehatan, penyedia lapangan pekerjaan dan juga pendapatan di pedesaan (Edwards
dan Demaine 1998).

Beberapa hal yang penting dalam kegiatan budidaya antara lain tersedianya
benih yang baik ditinjau dari segi kualitas maupun kuantitas, cara pemeliharaan,
pemberian pakan, pengaturan kualitas air dan sebagainya. Oleh karena itu, perlu

1
diamati aspek biologis pada ikan agar dapat mengetahui faktor apa saja yang dapat
mempengaruhi pada saat pembudidayaan ikan.

1.2 Tujuan
1. Mengetahiui aspek pertumbuhan pada ikan mas (Cyprinus carpio) melalui
analisis distribusi ukuran, hubungan panjang bobot dan faktor kondisi.
2. Mengetahui aspek reproduksi pada ikan mas (Cyprinus carpio), melalui
analisis rasio kelamin, TKG, IKG, HSI, fekunditas, diameter telur, dan
tingkat kematangan telur.
3. Mengetahui aspek kebiasaan makan pada ikan mas (Cyprinus carpio),
melalui analisis indeks bagian terbesar, indeks invlev serta tingkat trofik.

1.3 Manfaat
Dapat mengetahui aspek-aspek pada biologi ikan mas (Cyprinus carpio),
yakni aspek pertumbuhan, aspek reproduksi, serta aspek kebiasaan makan.
Diharapkan hasil pengamatan ini dapat memberikan informasi mengenai aspek
aspek biologi yang baik bagi pertumbuhan ikan.

2
 BAB II
KAJIAN PUSTAKA

2.1 Biologi Ikan Mas

Ikan mas atau common carp (Cyprinus carpio L) yang ada di Indonesia
menurut sejarahnya berasal dari daratan China, Rusia, Eropa, Taiwan dan Jepang
(Santoso 1993). Ikan mas umumnya hidup di alam pada bagian tengah dan hilir
sungai serta perairan dangkal tertutup. Ikan mas dapat tumbuh secara optimal pada
kisaran suhu air sekitar 23 – 30 ºC, dengan pH antara 6,5 – 9,0. Ikan mas dapat
bertahan hidup pada lingkungan perairan dengan kadar oksigen terlarut rendah (0,3
– 0,5 mg.1-1) dan juga pada situasi supersaturasi (Flajshans dan Hulata 2006). Ikan
mas dapat hidup didaerah dengan ketinggian 150 – 600 m diatas permukaan laut
(dpl). Meskipun tergolong ikan air tawar ikan mas terkadang dapat ditemukan
diperairan payau atau muara sungai yang bersalinitas antara 25 – 30 ppt (Khairuman
dkk 2008).

2.1.1 Taksonomi
Adapun klasifikasi ikan mas menurut Saanin (1984) adalah sebagai berikut :

Gambar 1. Ikan Mas

Filum : Chordata
Kelas : Ostheichthyes
Ordo : Cypriniformes
Famili : Cyprinidae
Genus : Cyprinus
Spesies : Cyprinus carpio L

3
2.1.2 Morfologi
Ikan mas pada umumnya memiliki tubuh memanjang dan sedikit pipih ke
samping (compressed), mulutnya berada ditengah (terminal), terdapat dua pasang
sungut (barbel) di setiap sisi mulutnya, sungut dimulut bagian atas memiliki
panjang yang lebih pendek, sirip dorsal ikan mas terdapat rusuk-rusuk yang kuat
dan memanjang dengan jumlah rusuk sekitar 17 -22. Sirip anal terdapat 6-7 rusuk
halus. Linear latelaris terdapat 32 sampai 38 sisik (Peteri 2006), berada
dipertengahan tubuh melintang dari tutup insang sampai ke ujung belakang pangkal
ekor (Khairuman dkk. 2008).

Usus ikan mas umumnya tidak begitu panjang dibandingkan dengan hewan
pemakan tumbuhan lainnya. Ikan mas tidak memiliki lambung dan gigi untuk
mencerna makanannya ikan mas menggunakan pharing mengeras sebagai
pengganti gigi saat menghancurkan makanannya (Santoso 1993). Ikan mas
memiliki sisi relatif besar dan termasuk kedalam tipe cycloid , memiliki garis rusuk
yang lengkap berada pada sirip ekor, gigi kerongkongan (pharyngeal teeth) terdiri
dari tiga baris yang berbentuk geraham (Susanto 2004).

2.1.3 Habitat
Ikan mas biasa hidup di perairan tawar yang airnya tidak terlalu dalam dan
deras seperti di pinggiran sungai atau danau. Ikan mas dapat hidup baik di daerah
dengan ketinggian 150-600 meter di atas permukaan air laut, pada suhu 25-30° C,
DO > 3 mg/l, salinitas 0 ppt dan pH air antara 7-8 (Khairuman dkk. 2008). Menurut
Vonti (2008) Semakin tinggi suhu air, maka kandungan oksigen terlarut akan
semakin sedikit. Sebaliknya jika suhu air semakin rendah maka kandungan oksigen
terlarut akan semakin besar. Doudoroff dan Shumway (1970) menyatakan bahwa
kebutuhan minimum oksigen untuk ikan mas (Cyprinus carpio) adalah 0,2-2,8
mg/L. Kandungan DO kurang dari 1 mg/L dapat menyebabkan lethal atau
menyebabkan kematian dalam beberapa jam (Boyd 1990).

4
2.1.4 Pertumbuhan
Berdasarkan penelitian yang dilakukan Komarawidjaja dkk. (2005) mengenai
status kualitas air waduk Cirata dan dampaknya terhadap pertumbuhan ikan mas
budidaya. Pengukuran ikan saat awal penelitian adalah 5,5 – 10,6 cm, dengan
panjang dominan antara 6,6-9,3 cm. Ikan dengan ukuran panjang tersebut memiliki
sebaran berat antara 3,78-21,9 gram dengan ukuran dominan antara 6,04-15,07.
Hasil selanjutnya pengukuran pertumbuhan pada akhir penelitian, panjang ikan
berkisar antara 17,5-28,2 cm dengan panjang dominan pada ukuran panjang 17,5-
25,5 cm. Dengan ukuran panjang tersebut, ikan memiliki berat berkisar antara
100,00-287,53 gram. Berdasarkan data tersebut panjang ikan meningkat 3-4 kali
berat awal sedangkan berat bertambah kurang lebih 60 kali berat awal. Kondisi
pertumbuhan ikan mas di waduk cirata dapat di sebut kurang normal dan tidak
mengutungkan untuk tujuan budidaya.

Kondisi tersebut diakibatkan oleh pencemaran bahan organik sehingga terjadi

eutrofikasi yang menyebabkan pertumbuhan ikan terhambat akibat pakan alami
yang berkurang, kebutuhan oksigen terlarut sangat terbatas dan senyawa toksik
yang terlarut semakin meningkat.

Menurut Harper dan Pruginin (1981) pertumbuhan ikan dipengaruhi oleh

padat penebaran. Padat tebar yang tinggi memperlukan intensifikasi kualitas air dan
pakan agar pertumbuhan tetap optimal sehingga perlu diketahui padat tebar optimal
dalam membudidayakan ikan mas.

2.1.5 Reproduksi
Menurut Sito (2009) reproduksi merupakan hal yang sangat penting bagi
kelangsungan hidup suatu organisme. Ikan mas melakukan reproduksi secara
eksternal, ikan jantan dan betina akan saling mendekat satu sama lain kemudian
betina akan mengeluarkan telur. Selanjutnya jantan akan segera mengeluarkan
spermanya, lalu sperma dan telur tersebut bercampur di dalam air. Cara ikan mas
bereproduksi tersebut dikenal sebagai ovipar, yaitu telur dibuahi dan berkembang
di luar tubuh ikan.

5
 Golongan ovipar yaitu ikan yang mengeluarkan telur pada waktu pemijahan.
ikan jantan dan betina megeluarkan sperma dan telur secara bersama dalam suatu
lingkungan yang cocok. Jumlah telur yang banyak dibiarkan hanyut dalam perairan
terbuka, terbawa dan terapung oleh turbulensi arus, kemudian menempel pada
substrat. Spesies lain memiliki kebiasaan berpasangan dalam memijah setelah satu
atau dari pasangan tersebut keduanya menyiapkan tempat untuk meletakkan telur.
Beberapa jenis ikan memendam telurnya di krikil dan kemudian meninggalkannya,
sedangkan jenis lain akan menjaga (mengawal) sarangnya (Sito 2009).

2.1.6 Kebiasaan Makanan

Ikan mas (Cyprinus carpio) merupakan ikan pemakan segala (omnivora).
Kebiasaan makan ikan mas (Cyprinus carpio) yaitu sering mangaduk-ngaduk dasar
kolam, termasuk dasar pematang untuk mencari jasad-jasad organik. Karena
kebiasaan makannya seperti ini, ikan mas (Cyprinus carpio) dijuluki sebagai bottom
feeder atau pemakan dasar. Di alam, danau atau sungai tempat hidupnya, ikan mas
hidup menepi sambil mengincar makanan berupa binatang-binatang kecil yang
biasanya hidup dilapisan lumpur tepi danau atau sungai (Susanto 2004).

2.2 Pertumbuhan
Pertumbuhan merupakan proses bertambah panjang dan berat suatu
organisme yang dapat dilihat dari perubahan ukuran panjang dan berat dalam
sautuan waktu. Menurut Effendie (1997) pertumbuhan merupakan perubahan
ukuran ikan baik dalam berat, panjang maupun volume selama periode waktu
tertentu yang disebabkan oleh perubahan jaringan akibat pembelahan sel otot dan
tulang yang merupakan bagian terbesar dari tubuh ikan sehingga menyebabkan
perubahan berat atau panjang ikan. Pertumbuhan ikan dapat dipengaruhi oleh
kualitas dan kuantitas pakan, imir dan kualitas air. Menurut Hidayat dkk (2013),
pertumbuhan dipengaruhi oleh beberapa factor yaitu ada factor dalam dan factor
luar, adapaun factor-faktor dalam meliputi sifat keturunan, ketahanan terhadap
penyakit dan kemampuan dalam memanfaatkan makanan, sedangkan faktor dari
luar meliputi sifat fisika, sifat kimia, dan biologi perikanan.

6
2.2.1 Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Pertumbuhan
Menurut Prihadi (2007) menyatakan pertumbuhan dipengaruhi oleh
beberapa factor yaitu factor dari dalam dan faktor dari luar, adapun faktor dari
dalam meliputi sifat keturunan, ketahanan terhadap penyakit dan kemampuan
dalam memanfaatkan makanan, sedangkan faktor dari luar meliputi sifat fisika,
kimia dan biologi. Faktor makanan dan suhu perairan merupakan faktor utama yang
dapat mempengaruhi pertumbuhan ikan. Pertumbuhan ikan dapat terjadi jika
jumlah makanan melebihi kebutuhan untuk pemeliharaan tubuhnya (Arofah 1991
dalam Prihadi, 2007). Faktor yang mempengaruhi pertumbuhan ikan adalah
kandungan protein dalam pakan, sebab protein berfungsi membentuk jaringan baru
untuk pertumbuhan dan menggantukan jaringan yang rusak. Menurut Khans dkk
(1993) dalam Kordi (2009) kekurangan protein berpengaruh negatif terhadap
konsumsi pakan, konsekuensinya terjadi penurunan pertumbuhan bobot.

2.2.2 Pola Pertumbuhan

Pola pertumbuhan ditunjukkan dengan adanya hubungan antara panjang dan
bobot ikan. Pada pola pertumbuhan terbagi menjadi 2 yaitu pola pertumbuhan
allometrik dan pola pertumbuhan isometrik. Pertumbuhan allometrik negatif
ditemui pada semua jenis ikan yang tertangkap dengan nilai (b < 3). Pola perubahan
yang bersifat sementara misalnya berhubungan dengan kematangan gonad disebut
pola pertumbuhan allometrik, sedangkan perubahan yang terjadi secara terus
menerus secara proposional dalam tubuhnya dinamakan pertumbuhan isometrik.
(Effendie 1997).

2.2.3 Faktor Kondisi

Faktor kondisi adalah derivate penting dari pertumbuhan. Faktor kondisi
atau Indeks Ponderal sering disebut faktor K. Faktor kondisi ini menunjukkan
keadaan baik dari ikan dilihat dari segi kapasitas fisik untuk survival dan reproduksi
(Effendie 2002). Secara komersil, kondisi ini mempunyai arti kualitas dan kuantitas
daging yang tersedia. Jadi kondisi ini dapat memberikan keterangan baik secara

7
biologis maupun secara komersil. Faktor kondisi setiap jenis ikan secara umum
relatif tidak berbeda jauh.
2.3 Reproduksi
Reproduksi merupakan suatu proses alam dalam usaha mempertahankan
keturunan dan keberadaan jenisnya di alam. Ada dua cara berbeda pada makhluk
hidup dalam membentuk keturunan, yaitu reproduksi secara seksual dan reproduksi
secara aseksual. Reproduksi seksual terjadi karena bertemunya gamet jantan
(sperma) dengan gamet betina (sel telur) dalam suatu proses pembuahan (fertilisasi),
sedangkan pada reproduksi asekesual, keturunan yang terbentuk tanpa melalui
proses pembuahan (KIMBALL, 1994). Ikan merupakan salah satu makhluk hidup
yang secara umum bereproduksi secara seksual. Dalam proses reproduksinya, ikan
mempunyai tingkah laku dan tata cara yang berbeda-beda, mulai dari tingkah laku
meminang dan kawin, memijah, sampai penjagaan terhadap telur dan anak-anaknya.
Pada tulisan ini, diuraikan secara singkat mengenai tingkah laku reproduksi ikan
tersebut.
2.3.1 Rasio Kelamin
Sex Ratio (Perbandingan jenis kelamin) adalah suatu angka yang
menunjukan perbandingan jumlah individu jantan dan betina dalam suatu populasi.
Variasi dalam perbandingan kelamin sering terjadi dikarenakan tiga faktor yaitu
perbedaan tingkah laku seks, kondisi lingkungan, dan penangkapan (Bal & Rao
1984). Pendugaan rasio jenis kelamin sangat dibutuhkan sebagai bahan
pertimbangan dalam produksi, rekruitmen, dan konservasi sumber daya ikan
tersebut (Sukimin dkk., 2002).
2.3.2 Tingkat Kematangan Gonad (TKG)
Tingkat kematangan gonad adalah tahap tertentu perkembangan gonad
sebelum dan sesudah ikan memijah (Effendie8 1979). Penentuan tingkat
kematangan gonad sangat penting dilakukan, karena sangat berguna untuk
mengetahui perbandingan antara gonad yang masak dengan stok yang ada di
perairan, ukuran pemijahan, musim pemijahan, dan lama pemijahan dalam suatu
siklus (Sukimin et al., 2002). Penentuan tingkat kematangan gonad dapat dilakukan
dengan dua cara yaitu secara morfologis (visual) dan secara histologis. Pengamatan

8
terhadap tingkat kematangan gonad ikan todak berparuh pendek di perairan
Samudera Hindia dilakukan secara morfologis (visual). Pengamatan secara visual
terhadap gonad ikan todak berparuh pendek yang tertangkap diperoleh empat
tingkat yaitu tingkat kematangan gonad II, III, IV, dan V.

Tabel 1. Tingkat Kematangan Gonad

TKG JANTAN BETINA
I Testes seperti benang, Ovari seperti benang,
lebih pendek dan terlihat panjang sampai ke depan
ujungnya di rongga rongga tubuh. Warna
tubuh. Warna jernih. jernih. Permukaan licin.
II Ukuran testes lebih Ukuran ovari lebih besar.
besar. Pewarnaan putih Pewarnaan gelap
susu. Bentuk lebih jelas kekuningkuningan. Telur
dari TKG I belum terlihat jelas
dengan mata.
III Permukaan testes Ovari bewarna kuning.
nampak bergerigi. Warna Secara morfologi telur
makin putih, testes makin sudah kelihatan butirnya
besar dan dalam keadaan dengan mata.
diawetkan mudah putus
IV Seperti TKG III tampak Ovari makin besar, telur
lebih jelas. Testes makin berwarna kuning, mudah
pejal. dipisahkan. Butir minyak
tidak tampak, mengisi
½–⅔ rongga tubuh. Usus
terdesak
V Testes bagian belakang Ovari berkerut, dinding
kempis dan di bagian tebal, butir telur sisa
dekat pelepasan masih terdapat di d
berisi

2.3.3 Indeks Kematangan Gonad (IKG)

Indeks kematangan gonad (IKG) adalah nilai dalam % (persen) sebagai
hasil perbandingan bobot gonad dengan bobot tubuh ikan. Sejalan dengan
pertumbuhan gonad yang dihasilkan akan semakin bertambah besar dan berat
hingga batas maksimum ketika terjadi pemijahan (Effendie 1997). Indeks
kematangan gonad (IKG) merupakan suatu informasi untuk mengetahui perubahan
yang terjadi dalam gonad secara kuantitatif. Indeks kematangan gonad Ikan selar
kuning bervariasi setiap bulan penelitian. Bahwa ada hubungan antara indeks

9
kematangan gonad dengan tingkat kematangan gonad, indeks kematangan gonad
akan meningkat seiring dengan meningkatnya tingkat kematangan gonad dan akan
menurun setelah ikan selesai memijah (Effendie 2002)
2.3.4 Hepato Somatik Indeks (HSI)

Indeks hepatosomatik (HSI) merupakan rasio antara berat hati dengan berat
tubuh ikan. Parameter ini menunjukan status energi cadangan pada hewan. Pada
lingkungan yang buruk, ikan ini biasanya memiliki hati yang berukuran kecil
karena kehilangan energi cadangan pada hati. Nilai HSI tidak hanya dipengaruhi
oleh ketersediaan makanan di perairan tetapi juga dengan TKG. Pada saat
pematangan gonad, organ aktif menentukan kebutuhan vitelogenin sehingga organ
hati bertambah berat dan ukurannya pun bertambah (Sulistiono dkk., 2001).

2.3.5 Fekunditas
Menurut nikolsky (1963) fekunditas merupakan jumlah telur yang terdapat
dalam ovari ikan yang dinamakan fekunditas mutlak atau fekunditas total.
Fekunditas mutlak sering dihubungkan dengan berat, karena berat lebih mendekati
kondisi ikan daripada panjangnya, walaupun berat dapat berubah setiap saat,
apabila terjadi perubahan lingkungan dan kondisi fisiologis pada ikan.
Adapun faktor-faktor yang mempengaruhi fekunditas menurut Nikolsky (1969)
yaitu :

a. Umur
Fekunditas akan bertambah dan menurun lagi seiring bertambahnya umur.
Fekunditas relatif maksimum terjadi pada golongan ikan muda sedangkan ikan-
ikan yang sudah tua kadang tidak melakukan pemijahan sehingga fekunditasnya
menurun.
b. Makanan
Fekunditas tinggi cenderung dihasilkan oleh ikan yang pertumbuhannya cepat,
lebih gemuk dan lebih besar. Kenaikan fekunditas disebabkan oleh kematangan
gonad yang lebioh cepat karena individu tumbuh dengan cepat.

10
c. Ukuran ikan
Ikan yang bentuknya kecil dengan kemantangan gonad lebih awal serta
fekunditasnya tinggi mungkin disebabkan oleh kandungan makanan dan
predator dalam jumlah besar.
d. Kondisi lingkungan
Spesies yang hidup pada kondisi lingkungan yang berbeda-beda fekunditasnya
lebih besar.

2.3.7 Tingkat Kematangan Telur (TKT)

Kematangan telur dapat dilihat secara mikroskopik dengan menentukan inti–
inti telur tersebut telah menuju tepi kemudian terjadi pemecahan membran nutfah
atau germinal vesicle breakdown (GVBD). Pengamatan inti telur dilakukan dengan
meneteskan larutan sera pada telur – telur tersebut. Komposisi larutan sera terdiri
atas larutan alkohol 99 %, larutan formaldehid 40 % dan larutan asam asetat 100 %
dengan perbandingan 6 : 3 : 1 (Nurmadi 2005).
Proses oogenesis pada teleostei terdiri atas dua fase, yaitu pertumbuhan oosit
(vitelogenesis) dan pematangan oosit. Vitelogenesis merupakan aspek penting
dalam pertumbuhan oosit yang melalui proses

a. Adanya sirkulasi estrogen dalam darah merangsang hati untuk

mensintesis dan mensekresikan dan mensintesis vitelogenin yang
merupakan prekursor protein kuning telur.
b. Vitelogenin diedarkan menuju lapisan permukaan oosit yang sedang
tumbuh.
c. Secara selektif, vitelogenin akan ditangkap oleh reseptor dalam
endositosis.
d. Terjadi pertukaran sitoplasma membentuk badan kuning telur bersamaan
dengan pembelahan preteolitik dari vitelogenin menjadi subunit
lipoprotein kuning telur, lipovitelin, dan fosfitin.
Adanya vitelogenin menunjukkan terjadinya akumulasi lipoprotein kuning
telur didalam oosit. Pada beberapa jenis ikan selama pertumbuhan oosit terjadi

11
peningkatan indeks kematangan gonad (IKG) sampai 20% atau lebih (Subagja
2006).

2.4 Kebiasaan Makanan

Kebiasaan makan dan cara makan ikan secara alami bergantung kepada
lingkungan tempat ikan itu hidup. Kebiasaan makan ikan mencakup jenis, kualitas,
dan kuantitas makanan yang dimakan oleh ikan. Kebiasaan makan dan cara makan
ikan serta alami bergantung kepada lingkungan tempat ikan itu hidup (Effendie
1997).

Kebiasaan makan ikan dipengaruhi oleh : ukuran tubuh ikan, bentuk organ
pencernaan, umur, lingkungan hidup ikan, dan penyebaran organisme pakan.
Tingkat kesukaan makan mencakup jenis, kualitas dan kuantitas makanan yang
dimakan oleh ikan. Makanan pertama ikan pada fase juvenile adalah plankton
(Effendie. 1997).

Cara makan ikan adalah tingkah laku ikan dalam mendapatkan makanan
hingga masuk ke dalam mulut. Tingkah laku ikan berbeda-beda yang sering
dihubungkan dengan bentuk tubuh yang khusus dan fungsional morfologis.
Adaptasi dan morfologis dan tingkah laku ikan berkaitan erat dengan makanan yang
dikonsumsinya (Effendie 1997). Cara makan ikan dapat digolongkan menjadi 5
bagian (Mudjiman 2008) : pemakan tumbuhan (herbivore), pemakan daging
(carnivore), pemakan segalanya atau campuran (omnivore), pemakan plankton, dan
pemakan detritus.

Menurut Effendie (1997) berdasarkan kepada jumlah variasi dari macam-

macam makanan tadi ikan dapat dibagi menjadi 3 bagian: Euryphagic (pemakan
bermacam-macam makanan), Stenophagic (pemakan sedikit macam makanan),
monophagic (pemakan satu macam makanan).

2.4.1 Indeks Bagian Terbesar

Indeks bagian terbesar makanan dihitung untuk mengetahui persentase suatu
jenis makanan tertentu terhadap semua organisme makanan yang dimanfaatkan

12
oleh ikan. Analisis indeks bagian terbesar dihitung dengan menggunakan rumus
perhitungan (Effendie 2002)

Nilai index bagian terbesar atau Index of Preponderance (IP) digunakan

untuk mengetahui jenis makanan terbanyak yang dijumpai pada lambung ikan.
Dengan begitu dapat diduga jenis makanan utama, makanan pelengkap serta
makanan tambahan pada ikan tersebut. IP (Index of Preponderance) atau Indeks
Bagian Terbesar merupakan suatu rumusan yang digunakan untuk mengetahui
persentase jumlah makanan terbesar dalam lambung ikan (Nikolsky 1963).

2.4.2 Indeks Ivlev

Indeks selektifitas (Ivlev) merupakan perbandingan antara organisme pakan
ikan yang terdapat dalam lambung dengan organisme pakan ikan yang terdapat
dalam perairan. Preferensi tiap organisme atau jenis plankton yang terdapat dalam
lambung ikan ditentukan berdasarkan indeks pilihan (index of electivity) dalam
Effendie (1979)

Nilai indeks pilihan ini berkisar anatara +1 samapai -1, apabila 0 ˂ E ˂ 1

berarti pakan digemari, dan jika nilai -1 ˂ E ˂ 0 berarti pakan tersebut tida digemari
oleh ikan. Jika nilai E = 0 berarti tidak ada seleksi oleh ikan terhadap pakannya
(Effendie 1979).

2.4.3 Tingkat Trofik

Tingkat trofik adalah urutan-urutan tingkat pemanfaatan makanan atau
material dan energi seperti yang tergambarkan oleh rantai makanan. Untuk
mengetahui tingkat trofik ikan, ditentukan berdasarkan pada hubungan antara
tingkat trofik organisme pakan dan kebiasaan makanan ikan sehingga dapat
diketahui kedudukan ikan tersebut dalam ekosistem.

Tingkat trofik ikan dikategorikan menjadi tingkat trofik 2 yaitu untuk ikan
yang bersifat herbivora, tingkat 2,5 untuk ikan yang bersifat omnivora dan tingkat
trofik 3 atau lebih untuk ikan yang bersifat karnivora (Caddy dan Sharp 1986 dalam
Nugraha 2011).

13
 BAB III
BAHAN DAN METODE

3.1 Tempat dan Waktu

Pelaksanaan praktikum Biologi Perikanan mengenai Perhitungan Analisis
pada Ikan Mas (Cyprinus carpio) pada hari Jumat, 04 Oktober 2019 mulai pukul
13:20 WIB hingga selesai. Bertempat di Laboratorium Akuakultur, Gedung 2
Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Padjadjaran Jatinangor.

3.2 Alat dan Bahan

Dalam pelaksanaan praktikum Biologi Perikanan mengenai Perhitungan
Analisis pada Ikan Mas (Cyprinus carpio) menggunakan alat-alat dan bahan
sebagai berikut :
3.2.1 Alat Praktikum
Alat yang digunakan pada saat praktikum sebagai berikut :
a. Baki digunakan untuk mewadahi alat-alat praktikum dan sebagai tempat
saat dilakukannya pembedahan pada ikan.
b. Cawan Petri digunakan sebagai wadah isi organ ikan.
c. Cover glass digunakan untuk menutupi objek saat diamati.
d. Gelas ukur digunakan untuk mengukur volume cairan aquades.
e. Mikroskop digunakan untuk mengamati organisme yang berukuran
sangat kecil.
f. Penggaris digunakan untuk mengukur panjang tubuh ikan dan organ
usus ikan.
g. Pipet tetes digunakan untuk mentesan formalin ke bagian organ
lambung.
h. Pisau bedah (scalpel), Pinset (forceps), Gunting bedah (dissecting
scissors), digunakan untuk membedah sampel ikan.
i. Timbangan digunakan untuk mengukur bobot tubuh ikan, gonad dan
hati pada ikan.
j. Tusuk sonde digunakna untuk mematikan ikan.

14
3.2.2 Bahan Praktikum
Bahan yang digunakan saat praktikum sebagai berikut :
a. Akuades digunakan untuk pengenceran sampel.
b. Formalin digunakan untuk mengawetkan organ.
c. Ikan Mas digunakan sebagai bahan untuk dianalisis
d. Larutan Asetokarmin digunakan untuk mewarnai jaringan pada gonad
ikan.
e. Larutan Serra digunakan untuk mengetahui tingkat kematangan telur.
3.3 Prosedur Praktikum
Prosedur kerja yang digunakan dalam kegiatan praktikum ini sebagai
berikut :
3.3.1 Prosedur Analisis Pertumbuhan
a. Ikan mas disiapkan sebagai bahan uji atau bahan yang akan dianalisis.
b. Ikan mas ditusuk menggunakan jarum sonde dibagian kepala hingga
mati.
c. Tubuh ikan mas diukur menggunakan penggaris dimulai dari TL, FL,
SL, kemudian catat hasil pengukuran.
d. Ikan mas ditimbang menggunakan timbangan untuk diketahui bobot
tubuh.
3.3.2 Prosedur Analisis Reproduksi
a. Ikan mas yang telah diukur dilakukan pembedahan menggunakan
gunting bedah dimulai dari arah urogenital menuju bagian posterior
operculum.
b. Karakteristik dari gonad diamati untuk kemudian menentukan jenis
kelamin dari ikan mas.
c. Morfologi gonad kemudian akan diamati untuk menentukan tingkat
kematangan gonad.
3.3.3 Prosedur Analisis Kebiasaan Makanan
a. Ikan mas yang telah diukur dilakukan pembedahan menggunakan
gunting bedah dimulai dari arah urogenital menuju bagian posterior
operculum.

15
 b. Bagian organ pencernaan diambil dan dipisahkan antara, usus, hati dan
bagian lambung.
c. Bagian usus dilakukan pengukuran panjang usus menggunakan
penggaris kemudian catat hasil pengukuran tersebut.
d. Bagian hati dipisah untuk dilakukan penimbangan bobot hati
menggunakan timbangan kemudian catat hasil pengamatan tersebut.
e. Bagian lambung disimpan menggunakan cawan petri untuk diberi
formalin sebanyak 5 tetes kemudian dilakukan penambahan akuades
hingga lambung terendam.
f. Lambung tersebut ditunggu selama 10 menit kemudian tiriskan dan
kemudian isi lambung diambil.
g. Isi lambung kemudian diamati dengan coverglass dibawah mikroskop
untuk mengetahui jenis pakan yang terdapat dibagian lambung
kemudian cata hasil pengamatan tersebut.
3.4 Parameter Praktikum
Parameter yang digunakan pada praktikum Biologi Perikanan mengenai
Analisis Aspek Biologi Ikan Mas (Cyprinus carpio) sebagai berikut :
3.4.1 Hubungan Panjang Bobot
Menurut Effendie (2002) hubungan panjang dan bobot ikan dapat dicari
dengan menggunakan rumus sebagai berikut :

W = a . Lb
Keterangan :
W = bobot ikan (gram)
L = panjang total (mm)
a = intercept
b = slope

3.4.2 Faktor Kondisi (Indeks Ponderal)

Menurut Effendi (2002) perhitungan factor kondisi atau indeks ponderal

mengggunakan sistem metric (K). Mencari nilai K digunakan rumus :

16
 𝑊
𝐾=
𝑎. 𝐿𝑏

Keterangan :
K = kaktor kondisi
W = bobot ikan (gram)
L = panjang total (mm)
a = intercept,
b = slope

3.4.3 Rasio Kelamin

Menurut Haryani (1998) rasio kelamin digitung dengan cara

membandingkan jumlah ikan jantan dan betina yang diperoleh sebagai berikut :

X=J:B
Keterangan :
X = nisbah kelamin
J = jumlah ikan jantan (ekor)
B = jumlah ikan betina (ekor)

3.4.4 Indeks Kematangan Gonad (IKG)

Menurut Effendie (1992) perhitungan indeks kematangan gonad / gonado
somatic index dengan rumus sebagai berikut :

𝐵𝑔
𝐾= 𝑥 100%
𝐵𝑡

Keterangan :
IKG = indeks kematangan gonad (%)
Bg = bobot gonad dalam gram
Bt = bobot tubuh dalam gram

3.4.5 Hepato Somatik Indeks (HSI)

Menurut Effendie (1997) Hepato Somatik Indeks dihitung dengan rumus

sebagai berikut :

𝐵ℎ𝑡
𝐾= 𝑥 100%
𝐵𝑡

17
 Keterangan :
HSI = Hepato somatic index (%)
Bht = Bobot hati ikan (gram)
Bt = Bobot tubuh (gram)

3.4.6 Fekunditas
Menurut Effendie (1992) fekunditas ikan ditentukan dengan menggunakan
metode gravimetric dengan rumus :

𝐵𝑔
𝐾= 𝑥 𝐹𝑠
𝐵𝑠

Keterangan :
F = jumlah seluruh telur (butir)
Fs = jumlah telur pada sebagian gonad (butir)
Bg = bobot seluruh gonad (gram)
Bs = bobot sebagian gonad (gram)

3.4.7 Diameter Telur

Menurut Effendie (2002) diaeter telur dihitung dengan rumus :
Ds = √D ×d
Keterangan :
Ds = diameter telur sebenarnya (mm);
D = diameter telur terbesar (mm);
d = diameter telur terkecil (mm)

3.4.8 Tingkat Kematangan Telur

Menurut (Rodriquez et al. 1995) dalam Effendie (1979) persentase tahap
kematangan telur dihitung berdasarkan kriteria sebagai berikut :
Jumlah telur dengan inti di tengah
TKT fase vitelogenik = 𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑡𝑒𝑙𝑢𝑟 𝑦𝑎𝑛𝑔 𝑑𝑖𝑎𝑚𝑎𝑡𝑖
× 100%

Jumlah telur dengan inti tidak di tengah

TKT fase awal matang = = 𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑡𝑒𝑙𝑢𝑟 𝑦𝑎𝑛𝑔 𝑑𝑖𝑎𝑚𝑎𝑡𝑖
× 100%

Jumlah telur dengan inti melebur

TKT fase akhir matang = 𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑡𝑒𝑙𝑢𝑟 𝑦𝑎𝑛𝑔 𝑑𝑖𝑎𝑚𝑎𝑡𝑖
× 100%

3.4.9 Indeks Bagian Terbesar (Index of Preponderance)

Menurut Effendie (1979) indeks bagian terbesar adalah gabungan metode
frekuensi kejadian dan volumetric dengan rumus sebaga berikut :

18
 𝑉𝑖𝑥𝑂𝑖
𝐾= 𝑥 100%
∑𝑛𝑖=1 Vi × Oi
Keterangan :
Ii = Indeks Bagian Terbesar (Index of Preponderance)
Vi = Persentase volume satu macam makanan
Oi = Persentase frekuensi kejadian satu macam makanan
∑(Vi x Oi) = Jumlah Vi x Oi dari semua jenis makanan

3.4.10 Indeks Ivlev (Index of Electivity)

Menurut Le Brasseur (1970) dalam Effendie (1979) preferensi setiap
organisme atau jenis plankton yang terdapat di dalam alat pencernaan ikan
ditentukan berdasarkan indeks ivlev sebagai berikut :

𝑟𝑖 − 𝑝𝑖
𝐸=
𝑟𝑖 + 𝑝𝑖
Keterangan :
E = Indeks Ivlev (Index of Electivity)
ri = Jumlah relatif macam-macam organisme yang dimanfaatkan
pi = Jumlah relatif macam-macam organisme dalam perairan

3.4.11 Tingkat Trofik

Menurut Effendie (1979) tingkat trofik dihitung dengan menggunakan

rumus sebagai berikut :

Keterangan :
𝑇𝑡𝑝 × 𝐼𝑖
Tp = Tingkat trofik 1 + ∑( )
100
Ttp = Tingkat trofik pakan
Ii = Indeks bagian terbesar pakan

3.5 Analisis Data

Data yang diperoleh dalam riset yang disajikan dalam bentuk grafik, gambar
dan tabel. Data dianalisis menggunakan metode deskriptif kuantitatif (Effendie,
1979).

19
3.5.1 Analisis Data Hubungan Panjang Bobot

Menurut Everhart dan Young (1981), analisis hubungan panjang bobot

menggunakan analisis regresi dan korelasi serta untuk mengetahui ada tidaknya
perbedaan nilai b (slope) digukunakan uji t (t-test) oada taraf kepercayaan 95%,
dengan hipotesis :

- H0 : Nilai b = 3, pertumbuhan bersifat isometric

- H1 : Nilai b ≠ 3, pertumbuhan bersifat allometrik
Untuk pengujian nilai b dengan menggunakan uji t menggunakan rumus :
3−𝑏
𝒕=| |
𝑆𝑏
Keterangan :
t = nilai t hitung
b = slope
Sb = standar deviasi

Kaidah pengambilan keputusan yaitu :

- Jika thitung > ttabel : tolak Ho, pertumbuhan ikan allomettrik dan
- Jika thitung ≤ ttabel : terima Ho, pertumbuhan ikan isometric.

3.5.2 Analisis Data Rasio Kelamin

Menurut Supardi (2013), dalam menentukan keseimbangan suatu jenis
kelamin, digunakan uji chi kuadrat dengan menggunakan persamaan :
𝑛

2
(𝑂𝑖 − 𝐸𝑖 )2
𝑥 =∑
𝐸𝑖
𝑖=1
Keterangan :
𝑥 2 = nilai chi kuadrat
𝑂𝑖 = frekuensi observasi yaitu jumlah ikan jantan atau betina hasil pengamatan
𝐸𝑖 = frekuensi harapan yaitu jumlah ikan jantan atau betina secara teoritis (1:1 )
Hipotesis yang akan diuji adalah :
H0 : Nisbah ikan jantan dan ikan betina adalah seimbang (1:1)
H1 : Nisbah ikan jantan dan ikan betina tidak seimbang
Kriteria pengambilan keputusan :
- Apabila nilai x2hitung > x2tabel, maka Ho ditolak artinya nibah kelamin tidak
seimbang.

20
- Apabila nilai x2hitung ≤ x2tabel, maka Ho diterima artinya nibah kelamin
seimbang.

21
 BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Analisis Aspek Pertumbuhan
Berikut merupakan data yang digunakan untuk menganalisis aspek
pertumbuhan pada ikan:

4.1.1 Distribusi Ukuran

Berikut merupakan grafik distribusi panjang ikan.

Distribusi Panjang Ikan Mas

45% 43%
40%
33%
35%
30%
Persentase

25%
20%
15% 13%
Ikan Mas
10% 6%
5% 2% 2% 2%
0%

Interval (mm)

Gambar 2. Distribusi Panjang Ikan

Berdasarkan grafik aspek pertumbuhan distribusi panjang ikan persentase

terbanyak terdapat pada interval panjang 214-231 mm dengan persentase 43%
sedangkan persentase terendah berada pada interval panjang 160-177 mm, 178-195
mm, dan 268-285 mm dengan persentase yang sama sebesar 2%. Ikan terpanjang
yang diperoleh sepanjang 285 mm sedangkan yang terpendek sepanjang 160 mm.

22
 Distribusi Bobot Ikan Mas
76%
80%
70%
Persentase (%)

60%
50%
40%
30%
20% 13%
10% 4% 6% 2% 0% 0% Ikan Mas
0%

Interval (g)

Gambar 3. Distribusi Bobot Ikan Mas

Pada grafik distribusi bobot ikan persentase terbanyak ada pada interval
220,04-248,82 g dengan persentase sebesar 65% sedangkan yang terendah berada
di interval 306,41-335,19 gr, dan 335,2-363,98 gr dengan persentase sebesar
0% .Bobot terbesar yang diperoleh sebesar 363,98 gr sedangkan bobot terendah
yang diperoleh 162,46 gr.

Effendie (1997) menyatakan bahwa faktor yang menyebabkan bobot ikan

mas digolongkan menjadi dua bagian yaitu faktor dalam dan luar. Faktor ini ada
yang dapat dikontrol dan ada juga yang tidak. Faktor dalam umumnya adalah faktor
yang sukar dikontrol yaitu keturunan, sex, umur dan faktor genetik. Umur juga
mempengaruhi pertumbuhan dari hormon dan pencernaan ataupun organ vital.
Faktor luar yang mempengaruhi adalah suhu perairan, makanan, parasit dan
penyakit.

4.1.2 Regresi Hubungan Panjang dan Bobot

Berikut merupakan grafik regresi hubungan panjang bobot

23
 Regresi Hubungan Panjang Bobot
Ikan Mas
2.60
2.50
2.40
Log W

2.30
2.20 y = 1.1047x - 0.2463
R² = 0.2999
2.10
2.15 2.20 2.25 2.30 2.35 2.40 2.45 2.50
Log L

Gambar 4. Regresi Hubungan Panjang Bobot Ikan Mas

Berdasarkan grafik hubungan panjang dan bobot mempunyai nilai regresi

R2= 0,2999 yang berarti panjang berpengaruh sedikit pada bobot karena nilai
regresi kurang dari 1, sementara itu dapat disimpulkan pula bahwa hubungan
panjang dan berat ikan pada suatu populasi di peroleh nilai b untuk menentukan
pola pertumbuhan, nilai b yang diperoleh pada data diatas sebesar 1,1047 ini
menunjukan bahwa nilai b yang diperoleh < 3 yang berarti pola pertumbuhan ikan
mas pada data ini adalah alometrik negatif yaitu pertambahan panjang lebih cepat
daripada pertambahan berat, menunjukkan keadaan ikan yang kurus.
Hal ini sesuai dengan pernyataan Effendi (1997) mengenai hubungan panjang
bobot yang dapat dilihat dari nilai konstanta b:

b = 3 (isometrik), dimana pertumbuhan panjang dan berat seimbang

b ≠ 3 (alometrik), dimana;

Bila b > 3 maka hubungan yang terbentuk adalah alometrik positif yaitu
pertambahan berat lebih cepat daripada pertambahan panjang, menunjukkan
keadaan ikan tersebut montok. Bila b < 3, hubungan yang terbentuk adalah
alometrik negatif yaitu pertambahan panjang lebih cepat daripada pertambahan
berat, menunjukkan keadaan ikan yang kurus.

24
4.1.3 Faktor Kondisi

Berikut merupakan grafik dari faktor kondisi ikan.

FAKTOR KONDISI IKAN MAS

700
616.343
600 565.585
514.827
500 464.069
Faktor Kondisi

413.311
400 362.553

300
200
100
1.082
0

Interval TL (mm)

Gambar 5. Faktor Kondisi Ikan Mas

Berdasarkan grafik faktor kondisi ikan terlihat pada awal grafik yaitu interval
160-177 menunjukan nilai K terendah yaitu sebesar 1,082. Lalu pada grafik kedua
yaitu interval 178-195 dengan nilai K sebesar 362,553 dan semakin meningkat
hingga pada interval 268-285 mm dengan nilai K sebesar 616,343. Hal ini sesuai
pernyataan Effendi (1997) mengatakan bahwa ikan yang berukuran kecil
mempunyai kondisi relatif yang tinggi, kemudian menurun ketika ikan bertambah
besar. Hal ini berhubungan dengan perubahan makanan ikan tersebut yang berasal
dari pemakan plankton berubah menjadi pemakan ikan atau sebagai karnivor. Hal
demikian dapat terjadi pula apabila terjadi perubahan kebiasaan dari perairan
estuari ke perairan laut atau tawar.

4.2 Analisis Aspek Reproduksi

Berikut ini merupakan pembahasan mengenai analisis aspek reproduksi
pada Ikan Mas, sebagai berikut :

4.2.1 Rasio Kelamin

Berikut gambar grafik Rasio Kelamin pada Ikan Mas beserta pembahasan

25
 R A S I O K E L A M I N PA DA
IKAN MAS
Jantan (♂) Betina (♀)

41%
59%

Gambar 6. Rasio Kelamin Pada Ikan Mas

Berdasarkan data yang ditunjukkan oleh grafik, bahwa rasio kelamin pada
angkatan 2018 lebih banyak di dominasi oleh Ikan Mas Jantan dibandingkan
dengan Ikan Mas Betina. Perbedaan tersebut, terlihat dari persentase dimana Ikan
Mas Jantan berjumlah 32 ekor dengan persentase 59% dari total 54 ekor Ikan Mas
dan Ikan Mas Betina berjumlah 22 ekor dengan persentase sebesar 41% dari 54
ekor Ikan Mas. Sehingga dapat dikatakan bahwa rasio kelamin dari data angkatan
ialah 1:1, dengan dominasi jenis kelamin Jantan. Menurut Purwanto et al. (1986)
untuk mempertahankan kelangsungan hidup dan populasi, perbandingan ikan
jantan dan ikan betina diharapkan dalam keadaan seimbang atau setidaknya ikan
betina lebih banyak. Melihat rasio kelamin didapatkan pendugaan keberhasilan
pemijahan suatu populasi karena jumlah imbangan ikan jantan dan betina
diharapkan seimbang (1:1) atau setidaknya jumlah ikan betina lebih banyak agar
dapat mempertahankan kelangsungan hidup.

Berdasarkan chisquare kuadrat dapat disimpulkan bahwa nilai x² hitung

lebih kecil jika dibandingkan dengan x² tabel. Nilai x² hitung yaitu, 3.24 sedangkan
nilai x² tabel sebesar 3.84. Kesimpulan yang dapat dikatakan bahwa hipotesis H0
diterima maka perbandingan jenis kelamin seimbang dengan jenis kelamin betina
(1;1), Hal ini sesuai dengan hipotesis, jika nila x² hitung > x² tabel, aka H0 di tolak
dan nilai x² hitung < x²tabel, maka H0 di terima.

4.2.2 Tingkat Kematangan Gonad (TKG)

Berikut ini merupakan grafik tingkat kematangan gonad jantan dan betina :

26
 TKG Jantan Pada Ikan Mas
7 7
8 5
4

Jumlah Ikan
6 3
4 12 2 1
2
0

Interval Bobot (Gr)

TKG I TKG II TKG III TKG IV TKG V

Gambar 7. TKG Jantan Pada Ikan Mas

TKG Betina pada Ikan Mas

4 3
3
3 2 2 2 2 2
Jumlah

2
2 111 11 1 1 1 1
1
1
0

Interval Bobot (Gr)

TKG I TKG II TKG III TKG IV TKG V

Gambar 8. TKG Bentina Pada Ikan Mas

Berdasarkan hasil dari pengamatan tingkat kematangan gonad pada Ikan

Mas Jantan menunjukkan data terbanyak berada pada TKG IV sebanyak 18 ekor,
sedangkan pada Tingkat Kematangan Gonad Ikan Mas Betina menunjukkan data
terbanyak pada TKG IV dengan jumlah ikan 11 ekor.

Menurut Nikolsky (1969) dalam Effendie (1997) tanda utama untuk

membedakan kematangan gonad berdasarkan dari berat gonad tersebut. Karena,
secara alamiah hal ini berhubungan dengan ukuran dan berat tubuh ikan
keseluruhannya atau tanpa berat gonad. Namun, pernyataan tersebut tidak sama
dengan data yang didapatkan. Dari data Ikan Mas Betina, menunjukkan TKG V
berada pada interval 162.46-191.24 gr. Hal ini dapat disebabkan oleh faktor-faktor

27
yang mempengaruhi kematangan gonad dapat dibedakan dari factor yang
berhubungan dengan sistem endokrinologi yang bekerja di dalam tubuh dan factor
lingkungan yang berada di luar tubuh. Faktor luar yang mempengaruhi
kematanngan gonad antara lain temperature, air, kulaitas air, phoperiod. (Setyono,
2011).
Menurut Pellokia (2009) semakin panjang ukuran ikan akan semakin
dewasa dan mulai mengalami peningkatan TKG. Pernyataan tersebut sama dengan
data yang diperoleh. Bahwa TKG IV Ikan Mas Jantan berada pada interval 232-249
mm dengan jumlah ikan 10 ekor dan TKG III Ikan Mas Betina berada pada interval
214-231 mm dengan jumlah 6 ekor.

4.2.3 Indeks Kematangan Gonad (IKG)

Berikut ini merupakan grafik Indeks Kematangan Gonad dengan penjelasan
dari grafik sebagai berikut :

IKG (%)
12.00% 10.58%
9.81%
10.00%
Persentase (%)

8.00%
6.01%
6.00% 5.19%
3.54%
4.00%

2.00%
0.48%
0.00%
0.00%
I II III IV V
TKG

(♂) (♀)

Gambar 9. Indeks Kematangan Gonad

Grafik pengamatan Indeks Kematangan Gonad (IKG) menunjukkan bahwa

nilai persentase tertinggi berada di Indeks Kematangan Gonad (IKG%) betina
berada di TKG IV dengan besar persentase 10.58% di ikuti TKG III dengan besar
persentase sebesar 9.81%, sedangkan nilai persentase terendah berada pada TKG I
Ikan Mas Jantan dengan besar persentase 0.48%.

28
 Nilai IKG (%) tergantung dari TKG sehingga nilai IKG pada Ikan Mas
Betina lebih besar nilainya jika dibandingkan dengan nilai IKG pada Ikan Mas
Jantan. Hal ini dapat disebabkan karena bobot gonad ikan betina berukuran lebih
besar jika dibandingkan dengan ikan jantan. Dalam data yang ditunjukkan bahwa
pada TKG IV nilai IKG lebih besar dibandingkan dengan TKG sebelumnya.
Menurut Nasution (2004) dikatakan bahwa bobot gonad dan nilai IKG akan
mencapai nilai maksimal pada TKG IV. Hal ini sependapat dengan penyataan
Effendie (1997) bahwa berat gonad akan mencapai maksimum pada saat ikan
memijah. Kemudian menurun secara cepat selama berlangsungnya pemijahan
hingga pemijahan selesai.

4.2.4 Hepato Somatik Indeks (HSI)

Berikut merupakan grafik HSI (%) beserta pembahasan :

HSI (%)
0.70%
0.58%
0.60%

0.50%
Persentase (%)

0.40% 0.35%
0.29% 0.27%
0.30%

0.20%

0.10%

0.00%
I II III IV V
TKG

Gambar 10. Hepato Somatik Indeks

Berdasarkan grafik Hepato Somatik Indeks (HSI) pada ikan mas

menunjukkan persentase tertinggi pada TKG I dengan besar persentase 0.58%
sedangkan nilai persentase terendah berada pada TKG III dengan besar persentase
0.27%. Nilai HIS tidak hanya dipengaruhi oleh ketersediaan makanan di perairan
tetapi juga dengan TKG. Dari grafik tersebut terjadi kenaikan nilai HIS mulai dari
TKG II hingga ke TKG IV. Hal ini menunjukkan adanya akumulasi materi bersama
energy yang berfungsi untuk perkembangan gonad dan pembentukan gamet.

29
Menurut Sulistiono dkk., (2001) pada saat pematangan gonad, organ aktif
menentukan kebutuhan vitelogenin sehingga organ hati bertambah berat maupun
ukurannya. Nilai HIS yang dimiliki oleh Ikan Mas Betina diduga
terjadinyapembesaran hati yang diakibatkan dari perubahan fisiologis selama
terjadinya pre-spawning. Tingginya nilai HSI juga dapat menentukan sebuah
keadaan lingkkungan sehingga dapat dikatakan keadaan lingkungan tersebut baik.

4.2.5 Fekunditas

Fekunditas
25000 23454.3612

20000
Jumlah Fekunditas

15000

10000 7715.786667

5000
15.985
0
I II III IV V
TKG

Gambar 11. Fekunditas

Berdasarkan data yang didapat, menunjukkan tingkat fekunditas tertinggi

berada di TKG III dan fekunditas terendah berada di TKG II. Fekunditas mutlak
sering dihubungkan dengan berat, karena berat lebih mendekati kondisi ikan
daripada panjangnya, walaupun berat dapat bertambah ataupun berubah setiap saat,
jika terjadi perubahan lingkungan dan kondisi fisiologi pada ikan. Menurut Ismail
(2006) tidak ada hubungan yang erat antara panjang total dengan fekunditas.

4.2.6 Diameter Telur

Diameter telur ikan dapat mengindikasi pola pemijahan ikan termasuk ke
dalam pemijahan total atau bertahap. Sebaran frekuensi diameter telur diamati
untuk menduga sebaran pemijahan. Diameter telur pada kelompok 6 Perikanan A

30
belum terlihat jelas, dikarenakan gonad pada Ikan Mas Betina baru memasuki TKG
III awal. Sehingga, belum dapat dilihat diameter telur.

Gambar 12. Diameter Telur Ikan

Diameter telur adalah garis tengah atau ukuran panjang dari suatu telur yang
diukur dengan mikrometer berskala yang sudah ditera. Semakin meningkat
kematangan gonad garis tengah telur yang ada dalm ovarium emakin besar. Masa
pemijahan setiap spesies ikan berbeda-beda, ada pemijahan secara singkat (total
leptolepisawner), tetapi banyak pula pemijahan waktu yang panjang (partial
leptolepisawner) ada pada ikan yang berlangsung beberapa hari. Semakin
meningkat tingkat kematangan, garis tengah yang ada dalam ovarium semakin
besar pula (Arief 2009).

4.2.7 Tingkat Kematangan Telur

Berdasarkan dari data yang didapatkan ikan mas yang diamati memiliki
presentase IKG tertinggi pada TKG IV dengan persentase sebesar 10.58% sehingga
dapat dikatakan bahwa tingkat kematangan telur (TKT) sudah mencapai tahap
matang, hal tersebut sesuai dengan pernyataan Affandi (2002), yang menambahkan
bahwa semakin besar persentase IKG maka semakin tinggi TKT seekor ikan.

Tingkat kematangan telur ditentukan berdasarkan kriteria pergeseran posisi

inti telur menuju kutub animal dan peluruhan atau penghancuran membrane telur.
Berdasarkan pergeseran posisi inti tersebut terdapat empat kriteria posisi inti telur
sebelum telur tersebut dapat diovulasikan yaitu central germinal vesicle (cGV) atau

31
tahap inti ditengah, migrating germinal vesicle (mGV) atau tahap inti yang
bermigrasi dari tengah menuju tepi, peripheral germinal vesicle (pGV) atau tahap
inti di tepi dan germinal vesicle breakdown (GVBD) atau tahap inti yang telah
melebur (Yaron dan Levavi 2011).

4.3 Kebiasaan Makanan

Kebiasaan makan ikan (food habits) merupakan kualitas dan kuantita
makanan yang dimakan oleh ikan, sedangkan kebiasaan cara makan (feeding
habits) adalah waktu tempat dan cara makanan itu didapatkan. (Effendie, 2002)

4.3.1 Indeks Bagian Terbesar

Berikut meupakan grafik batang dari indeks propenderan

INDEKS PROPENDERAN
60% 56%

50%
Presentase (%)

40%
30%
19%
20% 14%
10% 4% 4% 2% 2%
0% 0% 0%
0%

Jenis Pakan

Gambar 11. Indeks Propenderan

Berdasarkan data angkatan yang diperoleh dapat dilihat bahwa tingkat

konsumsi jenis makanan pada ikan mas paling tinggi yaitu ada pada detritus
sebanyak 56%. Sedangkan tingkat jenis konsumsi kedua pada ikan mas adalah
Phytoplankton sebanyak 19%. Pada jenis makanan selanjutnya yaitu pada jenis
tumbuhan sebanyak 14%, kemudian selanjutya jenis makanan fraksi hewan
sebanyak 4% begitupun jenis makanan zooplankton sebanyak 4% dan yang
terakhir yaitu bentos dan cacing sebesar 2%. Seperti yang kita ketahui sebelumnya
ikan mas memang tergolong ikan berjenis omnivora. Makanan campuran adalah

32
makanan hewani dan nabati, jenis makanan ini dapat dimakan selagi masih hidup
seperti, gangang, lumut, serangga cacing dan juga dalam bentuk mati seperti limbah
industri pertania, bangkai dll.
Menurut Effendie (2002) Untuk menentukan kebiasaan makanan pada ikan,
maka urutan makanan dapat dibedakan manjadi tiga kategori yaitu makanan dengan
nilai IP > 40% dikategorikan sebagai makanan utama, nilai IP antara 4% hingga
40% dikategorikan sebagai makanan tambahan, dan nilai IP < 4% dikategorikan
sebagai makanan pelengkap.

Berdasarkan data di atas dapat disimpulkan bahwa makanan ikan mas pakan
utamanya adalah detritus, pakan tambahannya adalah fitoplankton dan tumbuhan
sedangkan pakan pelengkapnya adalah zooplankton dan bentos. Pengelompokkan
ikan berdasarkan makanannya, ada ikan sebagai pemakan plankton, pemakan
tanaman, pemakan detritus, ikan buas, dan ikan pemakan campuran. Yang mana
jenis nya yaitu memakan tumbuhan maupun hewan, ikan mas biasanya mencari
makanannya yaitu dengan mengaduk-aduk dasar perairan untuk mendapatkan
makanan. Berhubungan dengan hasil yang didapatkan oleh kelompok kami adalah
bentos yang didapatkan dari usus ikan mas yang telah dibedah.

4.3.2 Tingkat Trofik

Tingkat trofik adalah urutan-urutan tingkat pemanfaatan makanan maupun
material dan energi seperti yang tergambar oleh rantai makanan. Tingkat trofik
dikategorikan menjadi tingkat trofik 2 yaitu untuk ikan yang bersifat herbivora,
tingkat 2,5 untuk ikan yang bersifat omnivore dan tingkat trofik 3 atau lebih untuk
ikan yang bersifat karnivora (Nugraha 2011). Berdasarkan hasil praktikum
didapatkan tingkat trofik sebesar 2,6066 dengan demikian ikan mas merupakan ikan
omnivora karena tingkat trofiknya mendekati 2,5 dan tidak lebih dari tiga maupun
kurang dari dua.

Berdasarkan data tingkat trofik perikanan angkatan 2018 dapat diketahui

bahwa konsumsi Ikan Mas paling banyak yaitu pada jenis makanan detritus yang
dapat mencapai sekitar lebih dari 31%. Sedangkan tingkat konsumsi kedua yaitu
pada konsumsi fitoplankton dan fraksi hewan sekitar 19% dan 4% dan konsumsi

33
paling rendah dipegang oleh organisme benthos. Dari data konsumsi ikan mas dapat
dilihat bahwa ikan mas masuk pada golongan omnivora atau pemakan tumbuhan
dan hewan, tapi lebih cenderung memakan tumbuhan. Menurut Wilson (1977) pada
rantai makanan ekosistem air tawar, ikan mas termasuk dalam konsumen tingkat II
dikarenakan ikan mas termasuk dalam golongan ikan omnivor.

34
 BAB V
KESIMPULAN

5.1 Kesimpulan
Dari hasil yang di dapat setelah melakukan praktikum Biologi Perikanan
mengenai Analisis Aspek Biologis pada Ikan Mas, sebagai berikut:

1. Aspek pertumbuhan pada ikan mas meliputi analisis distribusi ukuran,

hubungan panjang bobot, dan factor kondisi. Berdasarkan data yang di dapat
dari data angkatan 2018 distribusi ukuran panjang ikan persentase terbanyak
terdapat pada interval panjang 214-231 mm dengan persentase 43%,
Gambar 3. Distribusi Bobot Ikan MasPada grafik distribusi bobot ikan
persentase terbanyak ada pada interval 220,04-248,82 g dengan persentase
sebesar 65% dan factor kondisi tinggi pada interval 268-285.
2. Rasio kelamin angkatan 2018 dengan jantan sebanyak 32 ekor dengan
persentase 59% dan betina sebanyak 22 ekor dengan persentase 41% dari
54 ekor ikan yang telah diamati gonadnya oleh karena itu ikan tersebut
termasuk poliandri.
3. Aspek kebiasaan makan berdasarkan data data tingkat trofik angkatan 2018
dapat diketahui bahwa konsumsi ikan Mas paling banyak yaitu pada jenis
makanan detritus yang dapat mencapai sekitar lebih dari 56%. Sedangkan
tingkat konsumsi kedua yaitu pada konsumsi fitoplankton sekitar 19% dan
fraksi tumbuhan sebanyak 14% dan konsumsi paling rendah dipegang oleh
organisme benthos dan cacing sebanyak 2%. Dari data konsumsi ikan mas
dapat dilihat bahwa ikan Mas masuk pada golongan omnivora atau pemakan
tumbuhan dan hewan, tapi lebih cenderung memakan tumbuhan.

5.2 Saran
Setiap pengamatan harus dilakukan dengan teliti dan hati-hati untuk
mendapatkan hasil yang maksimal. Pengolahan data juga harus diperhatikan karena
hasil data tersebut mempengaruhi hasil dari analisis aspek-aspek biologi ikan
tersebut.

35
 DAFTAR PUSTAKA
Affandi, R. Dan Usman M. T. 2002. Fisiologi Hewan Air. Unri Press: Pekanbaru
Afrianto, E dan Livyawati, E. 1992. Pengendalian Hama dan Penyakit Ikan.
Yogyakarta : Kanisius
Boyd CE. 1990. Water Quality in Ponds for Aquaculture. Alabama: Birmingham
Publishing Co.Birmingham.
Dewantoro, Eko. 2015. Keragaan Gonad Ikan Tergadak (Barbonymus
schwanenfeldii) Setelah Diinjeksi Hormon HCG Secara Berkala. Jurnal
Akuatika Vol. VI No. 1. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas
Muhamadiyah Pontianak. Pontianak.
Doudoroff P, Shumway DL. 1970. Dissolved Oxygen Requirements of Freshwater
Fishes. Rome : Food and Agriculture Organization of the United Nations.
Edwards P, Demaine H. 1998. Rural Aquaculture: Overview andFramework for
Country Reviews Regional Office for Asia and The Pacific. Bangkok (TH):
Food and Agricultural Organization of The United Nations.
Flajshans, M. and G. Hulata. 2007. Common Carp – Cyprinus carpio. Genimpact
Final Scientific Report p: 32-39.
Hunter, G.A., Donaldson, E.M.:, 1983. Hormonal Sex Control And Its Application
To Fish Culture. In: Hoar, W.S., Randall, D.J., Donaldson, E.M.: (Eds.), Fish
Physiology, 9B. Academic Press, New York, Pp. 223-303.
Komarawidjaja, W. 2005. Rumput Laut Gracilaria sp sebagai Fitoremidian Bahan
Organik Perairan Tambak Budidaya. Jurnal Teknologi Lingkungan. 6(2):
410-415
Khairuman., K. Amri, dan T. Sihombing. 2008. Budidaya Lele Dumbo di Kolam
Terpal. PT. Agromedia Pustaka. Depok.
Efendi, E. 2005. Fungsi Probiotik dalam Budidaya Perikanan. Universitas
Lampung.

Effendi, H. 1993. Mengenal Beberapa Jenis Koi. Kanisius. Yogyakarta.

Effendie, M. I. 1979. Metode Biologi Perikanan. Bogor : Yayasan Dewi Sri. P :

112.

Effendie, M.I., 1997. Metode Biologi Perikanan. Penerbit Yayasan Dewi Sri. Bogor.
112 hal.

Effendie, M.I., 2002. Biologi Perikanan. Perikanan IPB. Yayasan Pustaka

Nusatama, Yogyakarta. Hal 163

36
Effendi, H. 2003. Telaah Kualitas Air bagi Pengolahan Sumberdaya Dan
Lingkungan Perairan. Bogor. Jurusan Sumberdaya Perairan, Fakultas
Perikanan dan Ilmu Kelautan, IPB

Fahmi, 2001. Tingkah Laku Reproduksi Pada Ikan. Oseana, Volume XXVI. Nomor
1. 2001 : 17 – 24. LIPI.

KIMBALL, J.W. 1994. Biologi. Penerbit Erlangga, Jakarta : 755 hal.

Nikolsky, G.V., 1969. The Ecology of Fishes. Academic Press. New York.

Novianto, Dian., Budi Nugraha., Andi Bachtiar. 2010. Komposisi Ukuran,

Perbandingan Jenis Kelamin, Dan Tingkat Kematangan Gonad Ikan Todak
Berparuh Pendek (Tetrapturus Angustirostris) Di Samudera Hindia. Jurnal
Bawal Vl. 3 No. 2. Balai Riset Perikanan Laut, Muara Baru-Jakarta

Nurhidayata, Luthfi., Febrina N. A., Bambang Retnoaji. 2017. Indeks

Gonadosomatik dan Struktur Histologis Gonad Ikan Uceng (Nemacheilus
fasciatus, Valenciennes in Cuvier and Valenciennes, 1846). Jurnal Biosfera
Vol 34, No 2 Mei 2017 : 67-74. Fakultas Biologi, Universitas Gadjah Mada.
Yogyakarta.

Nurmadi, T. 2005. Pengaruh Penggunaan Hormon HCG dengan Dosis yang

Berbeda terhadap Perkembangan Gonad Ikan Baung (Hemibagrus nemurus
Blkr.). Thesis. Sekolah Pascasarjana Institut Pertanian Bogor, Bogor

Rahardjo M. F., Sjafei, D.S., Affandi, R., Sulistino, Hutabarat, J., 2010. Ikhtiologi.
Buku. Penerbit Lubuk Agung Bandung.

Peteri, A. 2004. Cultured Aquatic Species Information Programme : Cyprinus

carpio (Linnaeud, 1758). Fact Sheet. FAO Fisheries and Aquaculture
Departement. Rome.
Saanin, H. 1984. Taksonomi dan Kuntji Identifikasi Ikan. Bina Rupa Aksara,
Jakarta.
Sihaloho, Putra S. A., Hasan Sitorus, Rusdi Leidonald. 2015. Jenis Dan Pola
Pertumbuhan Ikan Yang Tertangkap Di Sungai Seruai Desa Namu Suro
Kabupaten Deli Serdang Sumatera Utar. Medan.

Sitepu. F. G., Suwarni, Fatmawaty. 2018. Nisbah Kelamin, Tingjat Kematangan

Gonad dan Indeks Kematangan Gonad Ikan Betutu (Oxyeleotris marmorata
Bleeker, 1852). Prosiding Simposium Nasional Kelautan dan Perikanan V.
Universitas Hasanuddin. Makassar.

Solang, Margaretha. 2010. Indeks Kematangan Gonad Ikan Nila (oreochromis

niloticus l) yang Diberi Pakan Alternatif dan Dipotong Sirip Ekornya .

37
 Saintek Vol 5, No 2 Tahun 2010. Staf Dosen Jurusan Biologi Fakultas
Matematika dan IPA Universitas Negeri Gorontalo. Gorontalo.

Subagja, J. 2006a. Implantasi LHRH-a dengan Kombinasi Dosis

17αMetiltestosteron Terhadap Perkembangan Gonad Ikan Balashark
(Balantiocheilus melanopterus BLEEKER). Tesis Program Pasca Sarjana,
Institut Pertanian Bogor, Bogor.

Sukimin, S., S. Isdrajat, & Yon Vitner. 2002. Petunjuk Praktikum Biologi
Perikanan. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan. Institut Pertanian Bogor.
Bogor
Sulistiono, Mia R. J., Yuniar. E., 2001. Reproduksi Ikan Belanak (Mugil
dussumieri) di Perairan Ujung Pangkal, Jawa Timur. Jurnal Ikhtiologi
Indonesia Vol i. No. 2. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Institut
Pertanian Bogor. Bogor.

Sugiyono. 2004. Statistik Non Parametris untuk Penelitian. Penerbit CV. Alfabeta
Bandung. 158 pp.

Sulistiono. (2010). Pengaruh Kepemilikan Manajerial, Struktur Modal dan Ukuran

Perusahaan terhadap Nilai Perusahaan pada Perusahaan Manufaktur di BEI
Tahun 2006-2008. Skripsi. Semarang: Universitas Negeri Semarang.

Susanto. 2004. Budidaya Mas. Jakarta. Kanisius.

Sutanmuda. 2007. Budidaya Ikan Lele. Proyek Pengembangan Ekonomi
Masyarakat Pedesaan, BAPPENAS. Jakarta. 20 hal.
Sutisna, D.H. dan R. Sutarmanto. 1995. Pembenihan Ikan Air Tawar. Kanisius,
Yogyakarta.
Tampubolon, P. A. R. P., M. H. Rahardjo, Krismono. 2015. Aspek Reproduksi Ikan
Oskar (Amphilophus Citrinellus Günther, 1864) Di Waduk Ir H. Djuanda,
Jawa Barat. Jurnal BAWAL vol. 7 No. 2. Balai Pemulihan dan Konservasi
Sumber Daya Ikan. Jatiluhur.
Tarigan, Adriana., Darma Bakti., Desrita. 2017. Tangkapan dan tingkat kematangan
gonad Ikan selar kuning (Selariodes leptolepis) di Perairan Selat Malaka.
Jurnal Acta Aquatica, 4:2 (Oktober, 2017): 44-52. Program Studi Manajemen
Sumberdaya Akuatik, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara.
Medan.

Vonti, O. 2008. Gambaran Darah Ikan Mas (Cyprinus carpio Linn) Strain Sinyonya
yang Berasal dari Daerah Ciampea-Bogor. (Skripsi). Fakultas Kedokteran
Hewan Institut Pertanian Bogor. 60 Hal.
Yudha, Indra. G., M.F Rahardjo, D. Djokosetiyanto., Lumban Batu. 2015. Pola
Pertumbuhan Dan Faktor Kondisi Ikan Lumo Labiobarbus Ocellatus (Heckel,

38
1843) Di Sungai Tulang Bawang, Lampung. Jurusan Budidaya Perairan,
Fakultas Pertanian, Universitas Lampung Jln. Sumantri Brojonegoro No. 1,
Gd. Meneng, Bandar Lampung. Lampung.

39
LAMPIRAN
Lampiran 1. Alat

Mikroskop Timbangan Petri Dish

Pinset Penggaris Jarum Sonde

Cover glass Gunting Pisau Bedah

Wadah

41
Lampiran 2. Bahan

Ikan Mas Larutan Asetokarmin Larutan Sera

Alkohol Formalin 5%

42
Lampiran 3. Prosedur Bagan Alir
 Aspek Pertumbuhan

Ikan mas disiapkan sebagai bahan uji atau bahan yang akan diianalisis

Ikan mas ditusuk menggunakan jarum sonde dibagian kepala hingga mati.

Tubuh ikan mas diukur menggunakan penggaris, kemudian timbang untuk

mengetahui bobot tubuh.

 Aspek Reproduksi

Ikan mas yang telah diukur dilakukan pembedahan menggunakan

gunting dimulai dari arah urogenital menuju bagian posterior
operculum.

Karakteristik dari goand diamati untuk kemudian menentukan jenis kelamin

Morfologi gonad kemudian akan diamati untuk menentuka tingkat kematangan

gonad

43
 Aspek Kebiasaan Makan

Ikan mas yang telah di ukur dilakukan pembedahan menggunakan gunting

bedah dari arah urogenital menuju bagian poterior opercullum.

Bagian organ pencernaan diambil dan dipisahkan antara usus, hati, dan bagian
lambung.

Bagian usus dilakukan pengukuran panjang usus menggunakan penggaris

kemudian catat hasil pengukuran

Bagian hati dipisah untuk dilakukan penimbangan bobot hati menggunakan

timbangan kemudian catat hasil pengamatan

Bagian lambung disimpan menggunakan cawan petri untuk diberi formalin

sebanyak 5 tetes kemudian dilakukan penambahan akuades hingga lambung
terendam

Lambung tersebut ditunggu selama 10 menit kemudian tiriskan dan kemudian

isi lambung diambil

Isi lambung kemudian diamati dengan cover glass dibawah mikroskop untuk
mengetahui jenis pakan yang terdapat dibagian lambung kemudian catat hasil
pengamatan tersebut.

44
Lampiran 4. Dokumentasi Kegiatan

1. Ambil Ikan mas 2. Tusuk 3. Ukur ikan dengan

untuk dilakukan menggunakan penggaris.
analisis. jarum sonde
hingga ikan mati.

4. Timbang bobot 5. Bedah ikan 6. Amati bagian

ikan. menggunakan organ ikan
gunting dari
bagian urogenital
sampai bagian
posterior
operculum.

7. Ambil bagian hati 8. Simpan gonad di 9. Timbang berat

dan bagian gonad Petri dish untuk gonad dan berat
diamati hati.

45
10. Amati gonad 11. Ukur panjang 12. Usus yang telah
menggunakan usus kemudian dibuka, isi
mikroskop. gunting usus. makanannya
disimpan di Petri
dish.

13. Tambahkan 14. Amati pakan 15. Analisa isi pakan

formalin dengan ikan mas tersebut
sebanyak 5 tetes menggunakan
mikroskop.

46
Lampiran 5. Data Pertumbuhan

Pertumbuhan
Panjang (mm)
No.
Bobot (g)
SL FL TL
1 130 205 225 235.91
2 186 205 226 217.78
3 200 215 245 258.51
4
200 220 240 264.34
5 200 220 250 259.27
6 220 190 230 315.58
7 170 185 220 186.01
8 210 230 245 225.85
9 135 190 225 199.25
10 185 200 225 242.48
11 210 175 160 162.52
12 175 200 220 206.83
13 185 205 220 297.75
14 185 215 235 218.75
15 200 210 245 207.87
16 200 210 240 258.24
17 180 197 211 221.58
18 200 225 245 279.75
19 195 215 245 207.27
20 180 205 220 212.25
21 190 210 225 233.65
22 143 215 230 225.27
23 200 220 240 257.8
24 200 220 240 204.31
25 210 230 200 218.83
26 240 210 190 264.22
27 207 225 240 228.58
28 210 235 250 263.53
29 200 230 245 258.4
30 180 195 225 211.1
31 175 195 210 181.14
32 145 205 225 218
33 190 205 235 251.52

47
34 193 209 226 206.09
35 185 200 220 225.94
36
185 175 210 180.88
37 175 185 210 180.88
38 190 210 240 206.96
39 195 205 233 261.8
40 195 215 235 266.49
41 185 202 223 246
42 230 240 280 356.97
43 130 190 225 192.22
44 185 206 245 206.25
45 190 185 225 223.97
46
170 175 210 162.46
47 239 237 225 284.7
48 178 204 227 221.07
49 194 215 229 247.47
50 205 145 250 256.02
51 135 185 220 224.26
52 196 212 233 262.33
53 185 205 225 196.63
54 166 180 210 162.69

48
Lampiran 6. Perhitungan Regresi Hubungan Panjang Bobot

49
Lampiran 7. Data Reproduksi

Bobo Bobo
Jenis
N TK t t Bobo IKG HSI Fekundit
Kelami
o G tubu gona t hati (%) (%) as
n
h d
162.5
1 I 0.78 0.94 0.48% 0.58% Betina
2
206.2
2 0.65 3.93% 0.32% Betina
II 5 8.11
218.7
3 II 4.18 1.08 1.91% 0.49% Betina
5
223.9
4 0.38 0.06% 0.17% Betina
II 7 0.13
225.2
5 0.76 1.30% 0.34% Betina
II 7 2.93
228.5
6 0.89 0.85% 0.39% Betina
II 8 1.95
256.0
7 0.37 3.02% 0.14% Betina
II 2 7.72
196.6
8 0.36 2.45% 0.18% Betina
III 3 4.81 10.368
206.8
9 III 8.57 0.36 4.14% 0.17% Betina
3
221.0
10 0.72 2.89% 0.33% Betina
III 7 6.39 1.519
247.4
11 0.69 3.41% 0.28% Betina
III 7 8.44
12 III 258.4 11.37 0.62 4.40% 0.24% Betina
263.5
13 0.59 4.83% 0.22% Betina
III 3 12.72
279.7 92223.157
14 III 14.9 0.77 5.33% 0.28% Betina
5 8
297.7
15 III 7.56 0.39 2.54% 0.13% 1582.4 Betina
5
315.5
16 III 5.92 1.58 1.88% 0.50% Betina
8
162.4
17 0.31 11.48% 0.19% Betina
Il 6 18.65 15.985
180.8
18 0.52 6.55% 0.29% Betina
IV 8 11.85
186.0
19 IV 10.86 1.18 5.84% 0.63% 23091 Betina
1
20 IV 218 8.98 0.82 4.12% 0.38% Betina

50
21 IV 284.7 10.56 0.67 3.71% 0.24% 27.757 Betina
356.9
22 5.75% 0.21% Betina
IV 7 20.52 0.76 28.603
23 I 246 0.01 0.00% 0.00% Jantan
181.1
24 12.14% 0.00% Jantan
III 4 21.99
204.3
25 11.57% 0.00% Jantan
III 1 23.63
26 iii 211.1 14.46 6.85% 0.00% Jantan
212.2
27 16.32% 0.00% Jantan
III 5 34.64
218.8
28 9.31% 0.00% Jantan
III 3 20.37
221.5
29 III 13.71 6.19% 0.00% Jantan
8
224.2
30 7.00% 0.00% Jantan
III 6 15.7
225.8
31 III 17.89 7.92% 0.00% Jantan
5
225.9
32 8.75% 0.00% Jantan
III 4 19.78
233.6
33 6.52% 0.00% Jantan
III 5 15.24
259.2
34 III 12.13 4.68% Jantan
7
262.3
35 2.07% 0.00% Jantan
III 3 5.42
264.2
36 28.20% 0.00% Jantan
III 2 74.5
162.6
37 6.51% 0.00% Jantan
IV 9 10.59
180.8
38 7.08% 0.00% Jantan
IV 8 12.8
192.2
39 11.59% 0.00% Jantan
IV 2 22.28
199.2
40 IV 14.1 7.08% 0.00% Jantan
5
206.0
41 9.05% 0.00% Jantan
IV 9 18.65
206.9
42 8.73% 0.00% Jantan
IV 6 18.07
207.2
43 9.35% 0.00% Jantan
IV 7 19.37
207.8
44 IV 21.7 10.44% 0.00% Jantan
7

51
 217.7
45 IV 32.03 14.71% Jantan
8
235.9
46 IV 30.2 12.80% Jantan
1
242.4
47 IV 26.51 10.93% 0.00% Jantan
8
251.5
48 16.52% 0.00% Jantan
IV 2 41.54
49 IV 257.8 33.41 12.96% 0.00% Jantan
258.2
50 IV 32.13 12.44% 0.00% Jantan
4
258.5
51 IV 26.46 10.24% Jantan
1
52 IV 261.8 28.65 10.94% 0.00% Jantan
264.3
53 IV 20.26 7.66% Jantan
4
266.4
54 11.36% 0.00% Jantan
IV 9 30.28

52
Lampiran 8. Perhitungan Distribusi TKG

53
Lampiran 9. Data Kebiasaan Makanan

Jenis Pakan
No. Phytoplankto Zooplankto Fraksi Fraksi Bentho Detritu Molusc Insect Wor Fis
n n Hewan Tumbuhan s s a a m h
1 100
2 46 15 8 31
3 33 67
4 14 14 14 29 29 2
5 83 17
6 100
7 100
8 100
9 100
10 15 8 2 75
11 5 5 15 75
12 60 40
13 35 25 7 8 25
14 40 35 25
15 10 6 2 82
16 58 13 9 16 4
17 33 17 33 17 1
18 7 7 9 77
19 25 5 70
20 5 95

54
21 20 80
22 100
23 40 60
24 10 50 40
25 100
26 20 5 5 20 50
27 19 5 5 20 51
28
29 100
30 100
31 100
32 100
33 50 50
34 8 19 15 12 46
35 3 7 35 55
36 50 50
37 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
38 35 15 50
39 30 20 50
40 30 70
41 10 30 60
42 20 80
43 10 5 85
44 50 25 25
45 35 5 5 55

55
 46 30 20 50
47 68 42
48 41 2 57
49 30 17 3 50
50 18 23 12 47
51 40 60
52 13 5 82
53
54 48 5 47
Jumla
956 216 201 700 89 2848 0 0 102 1
h

56