LAPORAN RESMI PIPI Fixxx

LAPORAN RESMI
PERENCANAAN INDUSTRI PERIKANAN
Disusun Oleh:
EVI SIS MAYA
26030120140077
Kelompok 9
DEPARTEMEN PERIKANAN TANGKAP

FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
UNIVERSITAS DIPONEGORO
SEMARANG
2022
LEMBAR PENGESAHAN
Judul Laporan : Laporan Resmi Praktikum Perencanaan Industri Perikanan
Tangkap
Kelompok :9
Departemen : Perikanan Tangkap
Laporan Resmi Praktikum Perencanaan Industri Perikanan ini telah
disetujui dan disahkan pada
Hari :
Tanggal :
Tempat :
Menyetejui,
Koordinator Asisten Asisten Pendamping
Adella Natasya Pramiati Pranata Candra Perdana Putra

NIM. 26030118120005 NIM. 26030119120004
Mengetahui,
Koordinator Praktikum
Dr. Trisnani Dwi Hapsari S.Pi., M.Si.

NIP. 19820704 200501 2 001
ii
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penyusun panjatkan kehadirat Allah SWT, karena atas
limpahan rahmat-Nya penyusun mampu menyelesaikan laporan praktikum
Perencanaan Industri Perikanan sebagai akhir dari rangkaian kegiatan praktikum.
Dalam penyusunan laporan ini, penyusun mendapat banyak bantuan dari
pihak lain baik berupa arahan, infirmasi, fasilitas, kritik, saran serta masukan.
Pada kesempatan ini penyusun ingin menyamoaikan rasa terima kasih kepada
semua pihak yang telah membantu, yaitu:
1. Trisnani Dwi Hapsari, S.Pi., M.Si. selaku koordinator mata kuliah
Perencanaan Industri Perikanan yang telah memberikan arahan kegiatan
praktikum;
2. Ir. Bambang Argo Wibowo, S.Pi., M.Si., Dr. Abdul Kohar Mudzakir,
S.Pi., M.Si dan Dr. Dian Wijayanto, S.Pi., M.M. M.S.E. selaku dosen
pengampu mata kuliah Perencanaan Industri Perikanan yang telah
memberikan ilmu terkait perencaan industri perikanan;
3. Nelayan di Pelabuhan Perikanan Pantai Tawang yang telah memberikan
informasi untuk Praktikum Peerencanaan Industri Perikanan;
4. Asisten praktikum, yang telah membimbing dan mengarahkan selama
jalannya praktikum hingga penyusunan laporan; dan
5. Semua pihak yang telah membantu dalam proses penyelesaian laporan.
Penyusun menyadari bahwa laporan ini masih jauh dari kata sempurna.
Oleh karena itu kritis dan saran yang bersifat membangun sangat diharapkan demi
perbaikan dalam penyusunan laporan selanjutnya.
Semarang, 28 November 2022
Penyusun
iii
DAFTAR ISI
Halaman
LEMBAR HALAMAN ......................................................................................... i
LEMBAR PENGESAHAN .................................................................................. ii
KATA PENGANTAR .......................................................................................... iii
DAFTAR ISI ......................................................................................................... iv
DAFTAR TABEL ............................................................................................... vii
DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................... vii
I. PENDAHULUAN .......................................................................................... 1
1.1. Latar Belakang ......................................................................................... 1
1.2. Tujuan ....................................................................................................... 4
1.3. Waktu dan Tempat ................................................................................... 4
II. TINJAUAN PUSTAKA ................................................................................. 5

2.1. Pengertian Perencanaan Industri Perikanan ............................................. 5
2.2. Kondisi Umum Pelabuhan Perikanan Tawang ......................................... 6
2.3. Kondisi Fasilitas PPP Tawang ................................................................. 8
2.4. Keamanan Lingkungan PPP Tawang ....................................................... 9
2.5. Tempat Pelelangan Ikan ......................................................................... 11
2.6. Kondisi Sumber Daya Ikan di PPP Tawang ........................................... 12
2.7. Kualitas Sumber Daya Manusia ............................................................. 13
2.8. Perkembangan Teknologi Informasi di Perikanan Tangkap .................. 15
2.9. Koperasi Perikanan ................................................................................. 16
2.10. Pemasaran Perikanan .......................................................................... 17
III. MATERI DAN METODE ........................................................................... 19

3.1. Materi ..................................................................................................... 19
3.1.1. Alat dan Bahan .............................................................................. 19
3.2. Metode Praktikum .................................................................................. 20
3.2.1. Metode Pengumpulan Data ........................................................... 20
3.2.2. Jenis Data ...................................................................................... 23
3.2.3. Analisis Data ................................................................................. 24
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN .................................................................... 26

4.1. Hasil........................................................................................................ 26
4.2. Pembahasan ............................................................................................ 36
iv
4.2.1. Keadaan Umum PPP Tawang ....................................................... 36
4.2.2. Profil Pelabuhan Perikanan Pantai Tawang .................................. 37
4.2.3. Hasil Kuadran Strategi .................................................................. 38
4.2.4. Analisis SWOT ............................................................................. 41
4.2.5. Strategi Pengembangan Pemasaran .............................................. 45
V. PENUTUP..................................................................................................... 48
5.1. Kesimpulan ............................................................................................. 48
5.2. Saran ....................................................................................................... 49
DAFTAR PUSTAKA .......................................................................................... 50
LAMPIRAN ......................................................................................................... 55
v
DAFTAR TABEL
Halaman
1. Alat yang digunakan dalam Praktikum Perencanaan Industri Perikanan .... 19
2. Bahan yang digunakan dalam Praktikum Perencanaan Industri Perikanan. 20
3. Jenis Data Praktikum Perencanaan Industri Perikanan ............................... 24
4. Analisis SWOT ............................................................................................ 26
5. Analisis Key Internal Factor ....................................................................... 28
6. Analisis Key Eksternal Factor ..................................................................... 29
7. Hasil Analisa S-W ....................................................................................... 30
8. Hasil Analisa O-T ........................................................................................ 31
9. Analisis Strategi SWOT .............................................................................. 32
vi
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
1. Peta Lokasi Praktikum PPP Tawang ......................................................... 55
2. Olah Data Excel ......................................................................................... 56
3. Dokumentasi bersama Nelayan ................................................................. 57
4. Dokumentasi Mengerjakan Laporan.......................................................... 58
vii
I. PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang

Kabupaten Kendal merupakan salah satu kabupaten Jawa Tengah yang
berada di pesisir Pantai Utara (Pantura) Jawa Tengah. Kabupaten Kendal
memiliki luas wilayah sebesar 1.000,23 km2 dan memiliki garis pantai sepanjang
42 km. Pelabuhan Perikanan Pantai (PPP) Tawang merupakan Pelabuhan
Perikanan di Kabupaten Kendal. PPP Tawang memegang peranan penting dalam
kegiatan perikanan di Kabupaten Kendal. PPP Tawang berada di Desa
Gempolsewu, Kecamatan Rowosari, Kabupaten Kendal. Mayoritas masyarakat di
sekitar PPP Tawang berprofesi sebagai nelayan dan usaha yang berkaitan dengan
kegiatan perikanan lainnya. Menurut Theresia et al. (2013), Kabupaten Kendal
memiliki karakteristik daerah yang baik untuk perkembangan berbagai sektor
pembangunan. Pelabuhan Perikanan Pantai (PPP) Tawang menjadi daerah yang
memiliki potensi perikanan di Jawa Tengah. Peningkatan potensi perikanan maka
perlu dikembangkan pula sarana dan prasarana yang mendukung usaha tersebut.
Hasil tangkapan yang didaratkan di TPI Tawang tersebut terdiri dari beberapa
jenis sumberdaya ikan yang ada di perairan Kabupaten Kendal, antara lain
sumberdaya ikan pelagis dan ikan demersal. Sumberdaya ikan pelagis terdiri dari
ikan tongkol, tengiri, kembung, selar, Jui dan teri, sedangkan sumberdaya ikan
demersal terdiri dari ikan petek, bawal, tiga waja. Selain itu terdapat pula hasil
tangkapan bukan ikan yaitu cumi-cumi dan udang.
Kabupaten Kendal memiliki potensi sumber daya perikanan laut yang cukup
potensial. Potensi ini dimanfaatkan oleh masyarakat di sekitar pesisir Kabupaten
1
2
Kendal untuk menunjang perekonomian. Mayoritas masyarakat pesisir Kabupaten
Kendal yang berporofesi sebagai nelayan, penjual ikan, pengolah ikan, dan usaha
lain yang berkaitan dengan usaha penangkapan ikan menjadikan Kabupaten
Kendal menjadi salah satu kabupaten di Provinsi Jawa Tengah untuk pengelolaan
perikanan. Pengelolaan perikanan diperlukan agar sumber daya perikanan dapat
bermanfaat secara berkelanjutan. Potensi perikanan di Kabupaten Kendal yang
potensial menjadikan Kabupaten Kendal sebagai kabupaten untuk memajukan
industri perikanan. Industri perikanan tentunya tidak terlepas dari faktor-faktor
pendukung lainnya, salah satunya adalah Pelabuhan Perikanan. Satu-satunya
Pelabuhan Perikanan yang ada di Kabupaten Kendal yang merupakan juga pusat
industri perikanan di Kabupaten Kendal yaitu Pelabuhan Perikanan Pantai (PPP)
Tawang. PPP Tawang sebagai pusat industri perikanan di Kabupaten Kendal
tentunya harus dilengkapi dengan fasilitas, sumber daya, dan faktor lainnya untuk
memajukan industri perikanan. Fasilitas yang ada di PPP Tawang perlu menjadi
perhatian karena beberapa fasilitas yang belum optimal dan perlu adanya
perbaikan. Selain itu, sumber daya manusia yang ada di PPP Tawang juga
diperlukan perhatian karena kuantitasnya masih kurang dan kualitasnya yang
perlu ditingkatkan. Menurut Hermansyah et al. (2013), PPP Tawang merupakan
Pelabuhan Perikanan yang potensial untuk bidang perikanan tangkap. TPI Tawang
merupakan salah satu TPI yang dinaungi oleh PPP Tawang. TPI Tawang
merupakan TPI yang terbesar selain TPI lainnya yang ada di Kabupaten Kendal.
Terdapat faktor yang mempengaruhi perkembangan PPP yaitu salah satunya
adalah adanya sarana dan prasarana yang mendukung di Pelabuhan Perikanan.

3
Berdasarkan pemaparan di atas, industri perikanan di Kabupaten Kendal
memiliki peluang untuk terus dikembangkan mengingat sumber daya ikan yang
ada sangat potensial. Namun, tetap saja dalam pemanfaatan dan pengembangan
industrinya harus memperhatikan keberlanjutan sumber daya perikanan yang ada
agar dapat dimanfaatkan secara terus-menerus. Pelabuhan Perikanan menjadi
pusat kegiatan industri perikanan. Selain itu, faktor-faktor yang lain pun memiliki
andil dalam perkembangan industri perikanan. Permasalahan yang telah
dipaparkan mencakup beberapa alasan mengapa diperlukan perencanaan industri
perikanan di Kabupaten Kendal. Hal tersebut menjadi fokus untuk
mengembangkan industri perikanan di Kabupaten Kendal, khususnya di PPP
Tawang. Menurut Muslim et al. (2015), Pelabuhan Perikanan Pantai (PPP)
Tawang memegang peranan penting sebagai basis perikanan dalam menunjang
perkembangan usaha perikanan terutama penangkapan ikan yang semakin
berkembang di Kabupaten Kendal. Kebutuhan mutlak yang diperlukan dalam
rangka memajukan kegiatan industri perikanan dan menyejahterakan masyarakat
pesisir yaitu dengan menyediakan sarana prasarana Pelabuhan Perikanan dan
pelayanan yang memadai. Pelabuhan perikanan menjadi pusat semua kegiatan
perikanan yang meliputi aspek seperti peningkatan produksi, pembinaan mutu,
pengolahan dan pengembangan pemasaran, serta pengembangan daerah. Oleh
karena itu, keberhasilan pengembangan dan operasional Pelabuhan Perikanan juga
dipengaruhi oleh tingkat pengembangan usaha perikanan dari masyarakat itu
sendiri sehingga semua pelaku yang ada di Pelabuhan Perikanan memiliki peranan
dalam pengembangan industri perikanan.

4
1.2. Tujuan
Tujuan dilaksanakannya Praktikum Perencanaan Industri Perikanan adalah
sebagai berikut:
1. Memberikan pengetahuan, wawasan, dan pengalaman kepada mahasiswa
tentang aplikasi teori dan konsep perencanaan industri perikanan;
2. Menambah wawasan dan pengalaman mahasiswa tentang permasalahan riil
pembangunan ekonomi sektor perikanan; dan
3. Mendorong mahasiswa untuk mampu memberikan rekomendasi tentang
pembangunan industri perikanan secara riil.
1.3. Waktu dan Tempat
Waktu dan tempat pelaksanaan praktikum mata kuliah Perencanaan Industri
Perikanan adalah sebagai berikut:
Waktu : September – Oktober 2022
Tempat : Dilakukan secara offline (Ruang C303 FPIK dan PPP Tawang,
Kabupaten Kendal)
II. TINJAUAN PUSTAKA
2.1. Pengertian Perencanaan Industri Perikanan
Industri perikanan merupakan industri atau aktivitas menangkap,
membudidayakan, memproses, mengawetkan, menyimpan, mendistribusikan, dan
memasarkan produk perikanan. Pemasaran dilakukan baik secara langsung
maupun tidak langsung, industri ini mulai dari penangkapan, budidaya hingga
pemasaran telah menghidupi sekitar 500 juta orang di negara berkembang di
dunia. Industri terbesar dibidang perikanan tangkap sendiri merupakan industri
pengolahan ikan. Industri pengilahan ikan merupakan usaha organisme yang
hidup di air untuk tujuan komersial/industry baik hasil budidaya maupun hasil
tangkap. Industri pengolahan ikan namun belum adanya kajian yang membahas
terkait analisis risiko. Analisis risiko penting dilakukan untuk menghindari
terjadinya kerugian berupa biaya, mutu dan waktu pada perencanaan industri.
Mengurangi dampak terjadinya risiko dari perencanaan industri pengolahan ikan
salah satunya dengan cara melakukan identifikasi risiko yang bertujuan untuk
menguraikan dan merinci jenis risiko yang mungkin terjadi pada aktivitas atau
kegiatan perencanaan yang akan dilakukan, sehingga dapat dilakukan strategi
mitigasi pada risiko yang muncul (Arif et al., 2020).
Pembangunan industri bagi negara berkembang merupakan kebutuhan yang
sangat mutlak. Peningkatan pembangunan industri memberikan dampak pada
percepatan terciptanya struktur ekonomi yang lebih seimbang, memperluaas
kesempatan kerja, meningkatkan proses produksi industri untuk kebutuhan dalam
negeri terutama diindustri perikanan. Industri dibidang perikanan mampu
5
6
meningkatkan kelangsungan hidup masyarakat nelayan. Perkembangan industri
dibidang ilmu teknologi mampu mempercepat pembangunan industri terutama
dibidang perikanannya. Faktor yang mampu mendorong pertumbuhan dan
perkembangan suatu industri terutama dibidang perikanan disebabkan karena
adanya kebutuhan manusia akan barang dan jasa (Fattah dan Purwanti, 2017).
2.2. Kondisi Umum Pelabuhan Perikanan Tawang

Kabupaten Kendal merupakan salah satu kabupaten yang ada di Jawa
Tengah dan berada di pesisir Pantai Utara Jawa. Kabupaten Kendal memiliki
panjang garis pantai sepanjang 42 km2 dengan potensi perikanan dan kelautan
yang potensial untuk dikembangkan. Potensi sumber daya perikanan dan kelautan
di Kabupaten Kendal yang melimpah menjadikan Kabupaten Kendal sebagai
daerah untuk penerapan Blue Economy. Sumber daya perikanan yang berlimpah
tentunya dibutuhkan pula pengelolaan yang bertujuan untuk mengelola sumber
daya perikanan tersebut. Pelabuhan Perikanan Pantai (PPP) Tawang merupakan
Pelabuhan Perikanan yang ada di Kabupaten Kendal yang berada di Desa
Gempolsewu. PPP Tawang menjadi pusat perekonomian perikanan di Kabupaten
Kendal. Menurut Edhi et al. (2015) menyatakan bawah PPP tawang merupakan
Pelabuhan Perikanan yang ada di Kabupaten Kendal. Kabupaten Kendal hanya
memiliki satu Pelabuhan Perikanan. Pelabuhan Perikanan Pantai (PPP) Tawang
memiliki peranan penting dalam keberlanjutan kegiatan perikanan terutama
kegiatan penangkapan ikan yang ada di Kabupaten Kendal.
Kabupaten Kendal memiliki tujuh kecamatan yang di antaranya adalah
Kaliwungu, Brongsong, Kendal, Patebon, Cepiring, Kangkung, dan Rowosari.
Ketujuh kecamatan yang ada di Kabupaten Kendal berada di Pesisir Pantai Utara
7
Jawa. Lokasi yang strategis inilah yang menjadikan masyarakat Kabupaten
Kendal berprofesi sebagai nelayan bagi masyarakat yang berada di daerah pesisir.
Potensi perikanan tangkap yang cukup besar tentunya memerlukan pengelolaan
demi menjaga keberlangsungan kegiatan perikanan tangkap, salah satunya dari
segi ekonomi. Pelabuhan Perikanan memiliki peranan penting dalam pengelolaan
perekonomian di sektor perikanan tangkap. Menurut Mumtazah et al. (2018), PPP
tawang merupakan satu-satunya Pelabuhan Perikanan yang ada di Kabupaten
Kendal. Pelabuhan Perikanan Pantai (PPP) Tawang terletak di Dukuh Tawang,
Desa Gempolsewu, Kecamatan Rowosari, Kabupaten Kendal dan secara geografis
terletak di antara 6ᵒ55’0,3” Lintang Selatan dan 110ᵒ02’49,7” Bujur Timur. Batas-
batas wilayah Desa Gempolsewu:
Sebelah Utara : Laut Jawa
Sebelah Timur : Desa Sendang Sikucing
Sebelah Selatan : Desa Rowosari
Sebelah Barat : Kabupaten Batang
Batas-batas wilayah kawasan Pelabuhan Perikanan Pantai (PPP) Tawang sebagai
berikut:
Sebelah Utara : Perumahan Penduduk
Sebelah Timur : Perumahan Penduduk
Sebelah Selatan : Gedung Sekolah dan Perumahan Penduduk
Sebelah Barat : Sungai Kalikuto
Pelabuhan Perikanan Pantai (PPP) Tawang berada di lingkungan kawasan
pemukiman penduduk. Dari kota Kabupaten Kendal berjarak ± 26 km dengan
prasarana jalan beraspal, dari Pelabuhan Umum ± 35 km dan dari Pantai Utara
8
Jawa ± 2,5 km. Berdasarkan Peraturan Daerah Pemerintah Kabupaten Kendal
Nomor 25 Tahun 2007 tentang Rencana Tata Ruang Wilayah Kabupaten Kendal,
Desa Gempolsewu termasuk Wilayah Pengembangan Perikanan III Kabupaten
Kendal dan ditetapkan sebagai kawasan pengembangan perikanan tangkap,
pengembangan industri pengolahan ikan atau industri kecil berbasis kelautan
(agromarine industry).
2.3. Kondisi Fasilitas PPP Tawang
Fasilitas yang harus ada di Pelabuhan Perikanan telah diisiyaratkan dalam
Peraturan Menteri Kelautan dan Perikanan Nomor per. 16/Men/2006 tentang
Pelabuhan Perikanan. Hampir seluruh fasilitas yang telah diisyaratkan dalam
peraturan tersebut telah terdapat di PPP Tawang. Fasilitas tersebut meliputi
fasilitas pokook, fasilitas penunjang, dan fasilitas fungsional. Pelabuhan
Perikanan Pantai (PPP) Tawang merupakan satu-satunya Pelabuhan Perikanan
yang ada di Kabupaten Kendal. PPP Tawang dilengkapi dengan fasilitas
penunjang seperti TPI Tawang yang dimanfaatkan oleh nelayan sebagai tempat
yang digunakan untuk melelang hasil tangkapan. Fasilitas-fasilitas yang ada di
PPP Tawang di antaranya adalah alur pelayaran, dermaga, dan gedung pelelangan
(Muslim et al., 2015).
Tata letak fasilitas yang ada di Pelabuhan Perikanan dengan kapasitasnya
memiliki hubungan yang erat dengan efisiensi dan efektivitas fungsionalis
pelabuhan. Pelabuhan Perikanan sebagai pusat bidang kegiatan perikanan dalam
perannya tentunya akan dipengaruhi oleh faktor tersebut. Tidak adanya fasilitas
yang dibutuhkan, fasilitas yang sudah tidak memenuhi kapasitas serta penataan
9
letak fasilitas yang tidak sesuai depat menghambat kelancaran kegiatan di
Pelabuhan Perikanan. Kondisi fasilitas yang ada di PPP Tawang berada di kondisi
kurang baik. Fasilitas-fasilitas tersebut kurang terawat dan ada yang tidak sesuai
dengan Peraturan Menteri Kelautan dan Perikanan Nomor 8 Tahun 2012, yang
salah satunya adalah luas lahan yang hanya 1,3 hektar (Mumtazah et al., 2018).
Kondisi umum dari Pelabuhan Perikanan Pantai (PPP) Tawang yang Kelola
oleh UPTD Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Jawa Tengah, dimana seluruh
asetnya baik tanah maupun fasilitas milik Pemerintah Provinsi Jawa Tengah.
Administratif PPP Tawang terletak di Dukuh Tawang, Desa Gempolsewu,
Kecamatan Rowosari, Kabupaten Kendal, Jawa Tengah dengan koordinat. 6° 55’
03’’ LS dan 110° 02’ 49’’ BT. Lokasi PPP Tawang berada di lingkungan
pemukiman penduduk dengan jarak dari Kota Kendal sekitar 26 km dengan
sarana jalan beraspal. TPI Tawang sendiri berdiri sejak tahun 1999, TPI Tawang
sendiri merupakan salah satu fasilitas di PPP Tawang. Kondisi dari Pelabuhan
Perikanan Pantai (PPP) Tawang itu sendiri memiliki tempat tambat labuh cukup
besar yang mampu menampung banyaknya kapal arad (Fitri et al., 2021).
2.4. Keamanan Lingkungan PPP Tawang
Rencana Keamanan Fasilitas Pelabuhan (Port Facility Security Plan) yang
selanjutnya disingkat PFSP adalah suatu perencanaan yang dikembangkan untuk
memastikan penerapan tindakan yang dirancang untuk melindungi kapal
dan fasilitas pelabuhan, orang, muatan, peralatan angkut muatan, gudang
perbekalan di perencanaan. Kode Keamanan Internasional terhadap kapal dan
fasilitas pelabuhan (The International Ship and Port Facility Security Code –
10
ISPS Code) merupakan aturan yang menyeluruh mengenai langkah-langkah
untuk meningkatkan keamanan terhadap kapal dan fasilitas pelabuhan, aturan ini
dikembangkan sebagai tanggapan terhadap ancaman. Keamanan merupakan salah
satu faktor yang penting dalam kegiatan kepelabuhanan, sehingga ancaman
terhadap keamanan kapal maupun pelabuhan harus segera diantisipasi. Kondisi
keamanan diperlukan untuk mendukung seluruh aktivitas di pelabuhan agar dapat
meningkatkan kinerja operasional pelabuhan secara keseluruhan. Pengamanan di
Pelabuhan merupakan suatu upaya menciptakan keadaan yang bebas dari rasa
takut, khawatir atas ancaman atau gangguan, baik secara langsung atau tidak
langsung, dalam hubungannya dengan kegiatan di lingkungan pelabuhan.
Pengamanan aktivitas ekonomi di Pelabuhan, dilakukan pengamanan baik oleh
penyelenggara pelabuhan maupun petugas yang terkait dengan bidang keamanan
disekitar lingkungan pelabuhan (Rizki et al., 2022).
Keamanan pelayaran dan kegiatan penunjang pelabuhan serta sebagai
tempat berpindah intra dan antarmoda transportasi. Pelabuhan adalah pusat
aktivitas ekonomi kelautan, sehingga keberadaanya mampu memperlancar arus
bongkar muat barang dan pelayanan penumpang dengan tingkat kenyamanan,
keamanan dan biaya yang kompetitif. Undang-Undang Nomor 17 tahun 2008
tidak disebutkan secara eksplisit mengenai greenport, namum dalam undang-
undang tersebut ada satu pasal khusus yaitu Pasal 123 yang membahas mengenai
perlindungan lingkungan maritim dalam BAB VIII mengenai Keselamatan dan
Keamanan Pelayaran. Greenport atau pelabuhan berwawasan lingkungan atau
juga eco-port, adalah istilah pelabuhan yang dalam manajemen dan
operasionalnya memperhatikan aspek-aspek sosial, ekonomi dan lingkungan

11
bukan hanya profit/keuntungan secara bisnis semata. Definisi yang dikeluarkan
oleh International Association of Port and Harbour (IAPH) terkait dengan
greenport atau juga disebut sustainable port (Ahmadi et al., 2016).
2.5. Tempat Pelelangan Ikan
TPI memiliki peran vital dalam industri perikanan agar proses yang
dilakukan di TPI dapat menjaga kualitas hasil tangkapan sehingga nilai hasil
tangkapan tetap tinggi. Salah satu kegiatan yang terdapat di TPI adalah pelelangan
ikan. Pelelangan adalah kegiatan pemasaran yang mempertemukan penjual dan
pembeli, dalam hal ini nelayan sebagai penjual hasil tangkapan diwakili oleh
petugas lelang. Tempat Pelelangan Ikan (TPI) menjadi salah satu faktor yang
diperhatikan untuk pengelolaan dan pembangunan perikanan melalui peningkatan
kualitas dan nilai tambah ikan yang didaratkan. Tempat Pelelangan Ikan (TPI)
difungsikan sebagai saran pelelangan atau pemasaran ikan hasil tangkapan
nelayan. Kegiatan di TPI meliputi kegiatan sortir, penimbangan, dan penempatan
ikan (Fitri et al., 2021).
Tempat Pelelangan Ikan (TPI) merupakan sarana fasilitas penunjang di
Pelabuhan Perikanan yang disediakan oleh Perum Perikanan Indonesia. Tempat
Pelelangan Ikan (TPI) merupakan fasilitas publik untuk melakukan aktivitas
pemasaran ikan sejak turun dari kapal dan berada di bawah naungan Pelabuhan
Perikanan. Tempat Pelelangan Ikan (TPI) memegang peranan penting dalam
Pelabuhan Perikanan dan perlu dikelola dengan baik agar dapat tercapai manfaat
secara optimal. Hal ini berpengaruh terhadap pembangunan dan pengembangan
sarana dan prasaran Pelabuhan Perikanan yang salah satu faktornya adalah dengan
12
meningkatkan peran efisiensi dan optimalisasi fasilitas penunjang yang salah
satunya adalah tempat pelelangan ikan. Fasilitas tempat pelelangan ikan
merupakan titik pertama terjadinya kegiatan perekonomian perikanan sejak
diturunkan dari kapal dan merupakan salah satu faktor yang menggerakan dan
meningkatkan usaha serta kesejahteraan nelayan (Fatmawati et a., 2015).
2.6. Kondisi Sumber Daya Ikan di PPP Tawang
Pelabuhan Perikanan Pantai Tawang merupakan salah satu basis utama
industri perikanan tangkap di Kabupaten Kendal. Kabupaten Kendal memiliki
jumlah usaha perikanan tangkap dengan ciri penggunaan sarana penangkapan
perahu motor tempel serta kapal motor. Tahun 2011, di Kabupaten Kendal
terdapat 1404 unit perahu motor tempel dan 26 unit kapal motor. Oleh karena itu,
sumberdaya perikanan tangkap di Kabupaten Kendal harus dikelola dengan baik
dan benar sehingga dapat memberikan manfaat secara lestari dan optimal.
Berdasarkan analisis potensi dan permasalahan sumberdaya ikan pelagis kecil di
perairan Utara Jawa Tengah dengan menggunakan model surplus produksi
Schaefer, didapatkan nilai rata-rata tingkat pemanfaatan mencapai 90,75%.
Berdasarkan kesepakatan internasional yang tertuang pada Code of Conduct for
Responsibel Fisheries (CCRF), sumberdaya yang diperboleh ditangkap hanya
sekitar 80% dari potensi yang ada. Maka dari itu, terdapat indikasi bahwa tingkat
pemanfaatan sumberdaya ikan pelagis di perairan Utara Jawa Tengah berada
dalam kondisi overfishing (Rahman et al., 2013).
Pelabuhan Perikanan Pantai Tawang merupakan pelabuhan yang cukup
besar di Kabupaten Kendal yang terletak di Desa Gempolsewu, Kecamatan

13
Rowosari. Potensi perikanan di PPT Tawang dinilai cukup bagus. Hal tersebut
dapat dilihat dari beberapa aspek, seperti nilai produksi, jumlah ikan, dan jenis
ikan yang didaratkan. Pemanfaatan sumberdaya perikanan di PPP Tawang
dilakukan secara intensif untuk kepentingan kesejahteraan nelayan di Kabupaten
Kendal. Akan tetapi, kegiatan penangkapan ikan di PPP Tawang yang dilakukan
secara terus menerus serta penggunaan alat tangkap yang tidak selektif akan
menyebabkan berkurangnya stok dan penurunan hasil tangkapan. Hal tersebut
perlu diantisipasi karena pada dasarnya PPP Tawang memiliki potensi perikanan
yang cukup besar yang dapat dimanfaatkan oleh sebagian besar masyarakat
setempat sebagai sumber pendapatan. Selain itu, jumlah produksi perikanan di
daerah Tawang juga terus meningkat setiap tahunnya (Barokah et al., 2016).
2.7. Kualitas Sumber Daya Manusia
Sebagian besar masyarakat di daerah PPP Tawang kebanyakan masyarakat
di sana berkerja sebagai nelayan untuk memenuhi kebutuhan sehari-harinya.
Neyalan di PPP Tawang sedikit memiliki pendidikan yang layak maka dari itu
kurangnya penerapan pendidikan dalam proses penangkapan ikan. Nelayan yang
secara turun-temurun telah menjadikan kegiatan menangkap ikan di laut sebagai
mata pencaharian utama, masih sulit mengembangkan diri untuk menjadi nelayan
yang lebih maju. Nelayan berpendidikan rendah, bahkan putus sekolah.
Kesempatan yang diberikan oleh pemerintah diperkirakan masih kurang atau tidak
sesuai dengan kebutuhan usaha nelayan untuk berkembang menjadi nelayan yang
lebih maju. Waktu yang lebih banyak dihabiskan di laut, menyebabkan nelayan
mengalami kesulitan belajar secara normal seperti warga masyarakat lainnya yang
14
bekerja di darat. Akibat hal tersebut, nelayan kehilangan banyak waktu untuk
memikirkan dan melakukan berbagai hal untuk meningkatkan mutu kehidupannya
dan mutu kehidupan keluarganya (Harsono et al., 2021).
Distribusi hasil tangkapan pelabuhan perikanan adalah penting karena hasil
tangkapan perikanan adalah suatu bahan makanan yang sangat mudah menjadi
rusak dan kemudian membusuk sehingga dibutuhkan upaya pendistribusian agar
penjualan produk hasil tangkapan bisa sampai ke lokasi konsumen untuk
dikonsumsi. Pelabuhan perikanan sangat penting perannya terhadap perikanan
laut, karena pelabuhan perikanan merupakan pusat perekonomian mulai saat ikan
didaratkan pasca penangkapan dari fishing ground-nya sampai ikan dipasarkan di
pelabuhan perikanan. Distribusi hasil tangkapan pelabuhan perikanan di Pantura
Jawa melibatkan proses pengembangan pelabuhan perikanan yang dipengaruhi
oleh faktor kewilayahan. Pola pertama adalah pendistribusian dari nelayan ke
Tempat Pelelangan Ikan (TPI) kemudian pedagang pengumpul/bakul dilanjutkan
ke pedagang grosir, pengecer dan konsumen. Pola ini terjadi untuk memenuhi
kebutuhan ikan segar penduduk setempat (Gumilang et al., 2014).
Pengolahan ikan merupakan salah satu pembangunan industri pengolahan
hasil tangkapan ikan yang diperoleh nelayan setempat. Pengolahan Ikan
adalah rangkaian kegiatan dan/atau perlakuan dari bahan baku ikan sampai
menjadi produk akhir untuk konsumsi manusia. Usaha Pengolahan Ikan adalah
usaha perikanan yang berbasis pada kegiatan pengolahan ikan. PPP Tawang
hanya melakukan pelelangan hasil tangkap atau diperjual belikan kepada
pedagang setempat. Pelabuhan Perikanan Pantai (PPP) Tawang sendiri belum
memiliki pabrik atau industri terkait pengolahan hasil tangkapan. Masyarakat

15
belum memanfaatkan kesempatan dalam pembuatan usaha pengolahan ikan
disekitar Pelabuhan Perikanan Pantai (PPP) Tawang karena keterbatasan biaya.
Potensi kelautan dan perikanan Kabupaten Kebumen yang cukup besar harus
dapat dikelola dengan baik sehingga dapat dimanfaatkan secara optimal untuk
kesejahteraan masyarakatnya. Salah satunya dengan program optimalisasi
pengelolaan dan pemasaran produksi perikanan (Firharmawan et al., 2020).
2.8. Perkembangan Teknologi Informasi di Perikanan Tangkap
Perkembangan Teknologi Informasi dan Komunikasi (TIK) yang maju
dapat digunakan para nelayan untuk meningkatkan mata pencahariannya. TIK
didefinisikan sebagai sarana elektronik untuk menangkap, mengolah, menyimpan,
dan mengkomunikasikan informasi berbasis digital. Ketersediaan informasi
berbasis digital dapat didapatkan dengan menggunakan handphone, Global
Positioning System (GPS), fishfinder, internet beserta sistem informasinya. Sistem
informasi yang dimaksud berisikan informasi prakiraan cuaca, ketinggian
gelombang, kecepatan angin, serta peringatan daerah bahaya pelayaran.
Perkembangan teknologi informasi tersebut dapat digunakan para nelayan untuk
membangun kesejahteraan nelayan dan keberlanjutan sumber daya kelautan dan
perikanan (Asirin dan Argo, 2017).
Teknologi dan informasi dalam era globalisasi ini telah berkembang begitu
masif, salah satunya adalah penggunaan internet yang memudahkan berbagai
aspek kehidupan manusia. Dalam bidang perikanan, perkembangan teknologi
informasi dapat diaplikasikan pada kegiatan penyuluhan. Penyuluh perikanan
dituntut untuk memahami teknologi informasi dan komunikasi. Seorang penyuluh

16
perikanan harus bisa mengaplikasikan teknologi informasi sebelum melakukan
kegiatan penyuluhan. Penyuluh perikanan memiliki peran untuk membantu
sasaran menentukan pilihan teknologi yang tepat digunakan dengan beberapa
pertimbangan, seperti pertimbangan biaya dan pendapatan, resiko pasar dan
saluran pemasaran, serta kualitas dan kuantitas produk yang dibutuhkan oleh
konsumen (Ratnadila et al., 2019).
2.9. Koperasi Perikanan
Koperasi merupakan lembaga ekonomi mikro yang salah satu tujuannya
adalah bertujuan untuk mensejahterakan masyarakat. Koperasi nelayan
merupakan koperasi yang anggotanaya terdiri dari pengusaha-pengusaha pemilik
alat perikanan atau buruh/nelayan yang mata pencahariannya ada sangkut pautnya
dengan usaha perikanan atau usaha penangkapan ikan. Koperasi perikanan
memiliki tujuan untuk mensejahterakan anggota dan masyarakat sekitar pesisir
guna membangun dan meningkatkan perekonomian. Masyarakat nelayan yang
menjadi anggota koperasi perikanan pada setiap daerah memiliki peranan penting
dalam rangka pengelolaan sumber daya perikanan. Selain itu, masyarakat nelayan
yang menjadi anggota pun memiliki peranan untuk mengedepankan solidaritas
serta adat dan budaya yang berhubungan dalam pengelolaan dan pemanafaatan
sumber daya perikanan (Arifandy et al., 2020).
Koperasi merupakan sebuah organisasi yang didirikan seorang atau
beberapa orang untuk mencapai tujuan dan keuntungan bersama yang bersifat
kekeluargaan dan sukarela. Perkembangan koperasi dapat dilihat dari
perkembangan jumlah keanggotaan, perkembangan pendapatn usaha, dan asset.

17
Koperasi perikanan memiliki anggota pada umumnya nelayan. Nelayan yang
bergabung memiliki usaha yang berkaitan dengan kegiatan perikanan. Anggota
koperasi merupakan orang yang memiliki kepentingan yang yaitu sebagai pemilik
dan sekaligus pengguna jasa itu sendiri, yang berpatisipasi aktif untuk
mengembangkan usaha Koperasi, dan syarat-syarat lain yang ditentukan dalam
anggaran dasar Koperasi (Susanti et al., 2020).
2.10. Pemasaran Perikanan
Perikanan merupakan kegiatan yang di dalamnya terdapat kegiatan
pemasaran. Efisiensi pemasaran hasil perikanan dilihat dari panjang pendeknya
pemasaran yang ada. Semakin panjangnya rantai pemasaran perikanan maka
semakin tidak efektif pemasaran yang dilakukan. Pemasaran yang tidak efektif
akan berdampak pada keuntungan yang diperoleh oleh pelaku pemasaran ataupun
nelayan. Pola rantai distribusi rantai perikanan tangkap di Kabupaten Kendal
memiliki beberapa pola yaitu pertama nelayan, pedagang sedang, pedagang besar,
pabrik/pasar ikan, kemudian konsumen. Ke-dua, nelayan, pedagang sedang,
pedagang pengecer, dan konsumen. Ke-tiga, nelayan, pedagang sedang, lalu
konsumen (Adhim dan Soesilowati, 2018).
Proses pemasaran cumi-cumi di Kabupaten Kendal diawali dari produsen
atau nelayan. Setelah nelayan pulang melaut, nelayan akan membawa hasil
tangkapannya ke TPI (Tempat Pelelangan Ikan) ataupun ke tengkulak. Lembaga-
lembaga pemasaran yang terlibat dalam pemasaran cumi-cumi di Kabupaten
kendal yaitu nelayan, tengkulak, pedagang, pengumpul, dan pedagang kecil.
Pedagang pengumpul di Kabupaten Kendal juga menjual cumi-cumi ke pedagang

18
besar di luar kota. Nelayan yang menjual hasil tangkapannya ke tengkulak akan
mendapatkan haraga yang lebih rendah dibandingkan dengan harga yang akan
didapatkan apabila nelayan menjualnya ke TPI. Harga ditentukan oleh lembaga
pemasaran dengan mempertimbangkan biaya yang dikeluarkan dan keuntungan
yang akan didapatkan (Septiyani et al., 2016).

III. MATERI DAN METODE
3.1. Materi
Materi yang digunakan dalam Praktikum Perencanaan Industri Perikanan
meliputi alat dan bahan. Alat dan bahan dibutuhkan untutk mendukung kelancaran
dalam pelaksanaan praktikum. Materi yang digunakan pada Praktikum
Perencanaan Industri Perikanan terdapat pada Tabel 1 dan Tabel 2 berikut.
3.1.1. Alat dan Bahan
Alat dibutuhkan untuk mendukung kelancaran praktikum. Alat yang
digunakan dalam Praktikum Perencanaan Industri Perikanan tersaji pada Tabel 1
berikut.
Tabel 1. Alat yang digunakan dalam Praktikum Perencanaan Industri Perikanan

No Alat Kegunaan
1. Laptop Sebagai sarana mengolah data dan sebagai
alat penyusunan laporan.
2. Alat tulis Sebagai sarana untuk mencatat data.
3. File Kuisioner Sebagai sarana mendapatkan dapat primer.
4. Modul Sebagai acuan materi praktikum
5. Handphone Sebagai sarana untuk dokumentasi
praktikum
Sumber : Praktikum Perencanaan Industri Perikanan, 2022.
Bahan dibutuhkan untuk menyusun isi laporan. Bahan ini membantu
penyelesaian laporan Praktikum Perencanaan Indusri Perikanan 2022 yang
dilaksanakan di Pelabuhan Perikanan Pantai (PPP) Tawang, Kendal, Jawa Tengah
Bahan yang dibutuhkan pada Praktikum Perencanaan Industri Perikanan tersaji
pada Tabel 2 berikut.
19
20
Tabel 2. Bahan yang digunakan dalam Praktikum Perencanaan Industri Perikanan

No Bahan Kegunaan
1. Data Primer Sebagai bahan dalam pengolahan data
2. Data Sekunder Sebagai bahan pengolahan data primer
Sumber : Praktikum Perencanaan Industri Perikanan, 2022.
3.2. Metode Praktikum
Metode yang digunakan dalam Praktikum Perencanaan Industri Perikanan
meliputi metode pengumpulan data dan metode analisis data. Metode
pengumpulan data yang digunakan dalam Praktikum Perencanaan Industri
Perikanan ini meliputi metode angket (Kuesioner) jenis terbuka dengan cara
mewawancarai responden yaitu nelayan di PPP Tawang. Metode pengumpulan
data kedua yaitu dengan cara metode dokumentasi yang merupakan metode untuk
mendapatkan data atau informasi arsip, laporan, atau publikasi di website resmi.
Metode pngumpulan data yang terakhir adalah metode studi pustaka. Metode
analisis data menggunakan analisis SWOT yang menggunakan prinsip SWOT
(Strength, Weakness, Opportunities, and Threats).
3.2.1. Metode Pengumpulan Data
Metode pengumpulan data merupakan metode atau cara yang digunakan
dalam pengambilan data penelitian. Metode pengumpulan data diperlukan untuk
memperoleh data yang akan diambil pada saat penelitian. Metode pengumpulan
data yang digunakan dalam Praktikum Perencanaan Industri Perikanan adalah
sebagai berikut.
1. Observasi
Metode observasi merupakan salah satu metode yang digunakan dalam
Parktikum Perencanaan Industri Perikanan. Metode observasi memiliki sifat yang

21
akurat dan spesifik untuk mengumpulkan data dan mencari informasi mengenai
segala kegiatan yang dijadikan objek kajian. Observasi dilakukan dengan
pengamatan langsung terhadap kondisi yang ada di lapangan dan objek penelitian
yang mendukung kegiatan penelitian. Metode observasi dilakuakn dengan
pengamatan yang disertai dengan pencatatan-pencatatan terhadap keadaan atau
perilaku objek sasaran penelitian. Pengamatan dan pencatatan fenomena
dilakukan secara sistematis. Menurut Adhim et al. (2018), metode observasi
merupakan salah satu metode pengumpulan data dengan pengamatan langsung.
Observasi sebagai teknik pengumpulan data mempunyai ciri yang spesifik bila
dibandingkan dengan metode yang lain. Observasi tidak terbatas pada orang,
tetapi juga pada obyek-obyek alam yang lain.
2. Metode Wawancara
Metode pengumpulan data yang digunakan pada Praktikum Perencanaan
Industri Perikanan salah satunya adalah metode wawancara. Wawancara
merupakan metode penelitian yang dilakukan untuk memperoleh data primer.
Wawancara adalah teknik untuk memperoleh data dengan bertanya kepada
narasumber. Pertanyaan-pertanyaan yang ditanyakan biasanya dalam bentuk
kuisioner. Kuesioner adalah teknik pengumpulan data yang dilakukan dengan cara
memberikan seperangkat pertanyaan kepada narasumber secara tertulis untuk
dijawab. Wawancara yang dilakukan dengan oengisian kuisioner dilakuakn pada 5
responden yang berprofesi sebagai nelayan di PPP Tawang Kabupaten Kendal.
Menurut Antika et al., (2014) menyatakan bahwa, data primer diperoleh secara
langsung dari nelayan melalui wawancara pertanyaan tersktutur yang terdapat
pada kuesioner. Kuesioner merupakan instrumen penelitian yang dilakukan

22
dengan cara memberikan separangkat pertanyaan yang terstruktur kepada
narasumber.
3. Metode Studi Pustaka
Metode pengumpulan data dalam pelaksanaan Praktikum Perencanaan
Industri Perikanan yang ketiga adalah metode studi pustaka. Metode ini
merupakan cara mempelajari dan membaca literatur-literatur yang hubungannya
langsung dengan permasalahan yang menjadi objek pembahasan. Studi
kepustakaan merupakan suatu studi yang digunakan dalam mengumpulkan
informasi dan data dengan bantuan berbagai macam material yang ada seperti
dokumen, buku, majalah, kisah-kisah sejarah, dan sebagainya. Bagian ini
dilakukan pengkajian mengenai konsep dan teori yang digunakan berdasarkan
literatur yang tersedia, terutama dari artikel-artikel yang dipublikasikan dalam
berbagai jurnal ilmiah. Studi pustaka berfungsi untuk membangun konsep atau
teori yang menjadi dasar studi dalam suatu penulisan. Sebelum melakukan telaah
bahan pustaka, alangkah baiknya harus mengetahui terlebih dahulu secara pasti
tentang dari sumber mana informasi ilmiah itu akan diperoleh. Menurut Putri
(2019), Studi pustaka berkaitan dengan kajian teoritis dan beberapa referensi yang
tidak lepas dari literatur-literatur ilmiah. Sumber data yang diperoleh dari literatur
yang relevan seperti buku, jurnal atau artikel ilmiah yang terkait dengan topik
yang dipilih. Teknik pengumpulan data yang digunakan yaitu mencari data
mengenai hal-hal atau variabel yang berupa catatan, buku, makalah atau artikel,
jurnal dan sebagainya. Proses pengkajian dapat membantu mencegah dan
mengatasi misinformasi. Prinsip tersebut dipilih mengingat keterbatasan

23
kemampuan peneliti yang belum mampu melakukan kajian pustaka secara
mendalam.
4. Metode Dokumentasi
Metode pengambilan data yang digunakan dalam pelaksanaan Praktikum
Perencanaan Industri Perikanan selanjutnya adalah metode dokumentasi. Metode
dokumentasi ini merupakan cara yang digunakan dalam penelitian untuk
memperoleh data atau informasi. Data dan informasi yang didapatkan berasal dari
buku, arsip, dokumen, gambar, ataupun laporan. Data dan informasi yang
didapatkan bersumber dari oragnisasi maupun perorangan. Dokumentasi
penelitian ini dapat memperkuat hasil penelitian. Menurut Navalina et al., (2020),
metode pengumpulan data dengan metode dokumentasi merupakan metode
pengumpulan data yang berasal dari catatan yang sudah ada sebelumnya untuk
dipelajari lebih lanjut di dalam penelitian. Metode ini digunakan utnuk
mendapatkan informasi atau catatan penting yang berasal dari lebaga atau
organisasi. Metode dokumentasi dapat dilakukan dengan pengambilan data yang
sudah ada di websiste resmi.
3.2.2. Jenis Data
Data terdapat 2 jenis yaitu data primer dan data sekunder. Data primer
merupakan data yang dihasilkan langsung dari lapangan sedangkan data sekunder
merupakan data yang didapatkan dari pihak lain. Data sekunder yang didapatkan
melalui orang lain atau dokumen-dokumen. Data sekunder merupakan berbagai
informasi yang telah ada sebelumnya dan dengan sengaja dikumpulkan oleh
peneliti yang digunakan untuk melengkapi kebutuhan data penelitian. Biasanya
data-data ini berupa diagram, grafik, atau tabel sebuah informasi penting seperti
24
sensus penduduk. Data yang digunakan dalam Parktikum Perencanaan Industri
Perikanan adalah data primer dan data sekunder yang tertera pada Tabel 3 berikut.
Tabel 3. Jenis Data Praktikum Perencanaan Industri Perikanan

No Jenis Data Data yang Diambil Kegunaan
1. Data Primer Data hasil wawancara menyelesaikan rumusan
masalah riset
2. Data Sekunder Informasi PPP Tawang Sebagai pendukung data
primer
Sumber: Praktikum Perencanaan Industri Perikanan, 2022.
Jenis data yang digunakan dalam Praktikum Perencanaan Industri Perikanan
2022 yaitu data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh melalui metode
wawancara bersama narasumber yaitu nelayan. Selain itu, data primer juga
didapatkan melalui observasi secara langsung keadaan di lokasi praktikum. Data
sekunder merupakan data yang didapatkan melalui dokumen-dokumen atau
publikasi. Data sekunder yang digunakan dalam Praktikum Perencanaan Industri
Perikanan 2022 yaitu berupa data informasi PPP Tawang yang didapatkan melalui
metode studi pustaka. Metode studi pustaka merupakan metode pengumpulan data
melalui jurnal, publikasi ilmiah, buku, dan publikasi resmi.
3.2.3. Analisis Data
Analisis data merupakan suatu proses mengolah data yang bertujuan untuk
memperoleh informasi baru. Analisis data yang digunakan dalam Praktikum
Perencanaan Industri Perikanan adalah sebagai berikut.
1. Analisis SWOT
Analisis data yang digunakan dalam Praktikum Perencanaan Industri
Perikanan adalah analisis SWOT. Analisis SWOT merupakan suatu cara yang
digunakan untuk merumuskan strategi pembangunan dengan menganalisis

25
berbagai macam faktor. Analisis SWOT didasarkan pada logika dengan dapat
memaksimalkan kekuatan (Strength) dan peluang (Opportunities) dengan
meminimalkan kelemahan (Weakness) dan ancaman (Threats). Kekuatan dan
kelemahan termasuk ke dalam faktor internal sedangkan peluang dan ancaman
termasuk ke dalam faktor eksternal. Proses pengambilan keputusan akan selalu
berkaitan dengan pengembangan visi, misi, tujuan, dan kebijakan perusahaan.
Maka dari itu, perencanaan pengembangan harus dianalisis sejak kondisi saat ini
dengan menganalisis faktor-faktor pengembangan perusahaan.
Analisis SWOT merupakan salah satu bentuk analisis yang menggunakan
prinsip SWOT (Strength, Weakness, Opportunities, and Threats). Analisis SWOT
digunakan untuk melihat faktor-faktor kekuatan, kelemahan, peluang, dan
ancaman yang akan dihadapi sebuah perusahaan. Analisis SWOT dilakukan untuk
menentukan tujuan usaha yang realistis sesuai dengan kondisi perusahaan.
Dilakukannya analisis SWOT ini dapat diketahui apa saja yang menjadi faktor
kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman sebuah perusahaan. Setelah diketahui
faktor-faktor tersebut maka perusahaan dapat memaksimalkan kekuatan dan
peluang yang ada serta secara bersamaan juga dapat meminimalkan kelemahan
dan ancaman yang ada (Khadijah et al., 2021).

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1. Hasil
Hasil olah data yang telah dilakukan diperoleh hasuk analisis SWOT
Praktikum Perencanaan Industri Perikanan 2022 di PPP Tawang, Kabupaten
Kendal.
Tabel 4. Analisis SWOT

No Key Factors Bobot
1 Kondisi Tempat Pelelangan Ikan 3%
2 Kondisi kolam pelabuhan perikanan 2%
3 Kondisi dermaga pelabuhan perikanan 3%
4 Kondisi alur pelayaran 2%
5 Kondisi penahan gelombang 3%
6 Fasilitas IPAL 1%
7 Kondisi penghijauan dan kebersihan lingkungan pelabuhan 3%
perikanan
8 Fasilitas pelayanan perbekalan untuk nelayan melaut 3%
9 Fasilitas pemeliharaan kapal/perahu dan alat penangkap 2%
ikan
10 Keberadaan industri perikanan di kompleks pelabuhan 3%
11 Fasilitas umum di pelabuhan perikanan (Mushola, MCK, 3%
wisma nelayan, parkir, dsb)
12 Kualitas SDM yang melayani di pelabuhan perikanan / TPI 2%
13 Jumlah SDM yang melayani pelabuhan perikanan / TPI 2%
14 Regulasi daerah sebagai payung hukum kegiatan perikanan 3%
15 Layanan pelelangan/pemasaran ikan 2%
16 Layanan perijinan 2%
17 Keamanan lingkungan pelabuhan perikanan 1%
18 Kebijakan anggaran daerah untuk pembangunan perikanan 2%
26
27
Lanjutan Tabel 4. Analisis SWOT

No Key Factors Bobot
19 Intensitas pengawasan, penyuluhan, dan pemberdayaan 2%
perikanan
20 Infrastruktur pendukung distribusi dan logistik (sarpras 1%
transportasi, gudang, dan expor)
21 Kondisi sumber daya ikan 3%
22 Kondusifitas lingkungan sosial 3%
23 Kualitas SDM nelayan 3%
24 Kualitas SDM pedagang ikan 3%
25 Kualitas SDM pengolah ikan 3%
26 Jumlah nelayan 3%
27 Jumlah pedagang ikan 3%
28 Jumlah pengolah ikan 3%
29 Dukungan politik terhadap pembangunan perikanan 1%
30 Regulasi nasional dalam mendukung perikanan 2%
31 Perkembangan teknologi untuk penangkapan ikan 3%
33 Modal dari para pelaku usaha perikanan 3%
34 Keberadaan koperasi perikanan 3%
35 Keberadaan lembaga keuangan yang dapat diakses pelaku 3%
usaha perikanan
36 Wawasan dan kesadaran nelayan dalam praktek perikanan 2%
ramah lingkungan
37 Perkembangan permintaan ikan lokal 3%
38 Perkembangan permintaan ikan nasional dan internasional 2%
39 Perkembangan harga ikan 3%
40 Perkembangan industri pengolah ikan 3%
28
Tabel 5. Analisis Key Internal Factors

Kelemahan Key Internal Factors Kelemahan
1 2 3 4
1. Kondisi Tempat Pelelangan Ikan 4
2 2. Kondisi kolam pelabuhan perikanan
3. Kondisi dermaga pelabuhan perikanan 3
2 4. Kondisi alur pelayaran
5. Kondisi penahan gelombang 3
1 6. Fasilitas IPAL
7. Kondisi penghijauan dan kebersihan lingkungan
3
pelabuhan perikanan
8. Fasilitas pelayanan perbekalan untuk nelayan
3
melaut
9. Fasilitas pemeliharaan kapal/perahu dan alat
2
penangkap ikan
10. Keberadaan industri perikanan di kompleks
4
pelabuhan
11. Fasilitas umum di pelabuhan perikanan
3
(Mushola, MCK, wisma nelayan, parkir, dsb)
12. Kualitas SDM yang melayani di pelabuhan
2
perikanan / TPI
13. Jumlah SDM yang melayani pelabuhan perikanan
2
/ TPI
14. Regulasi daerah sebagai payung hukum kegiatan
4
perikanan
15. Layanan pelelangan/pemasaran ikan 3
2 16. Layanan perijinan
1 17. Keamanan lingkungan pelabuhan perikanan
18. Kebijakan anggaran daerah untuk pembangunan
3
perikanan
29
Lanjutan Tabel 5. Analisis Key Internal Factors

Kelemahan Kekuatan
Key Internal Factors
1 2 3 4
19. Intensitas pengawasan, penyuluhan dan
3
pemberdayaan perikanan
20. Infrastruktur pendukung distribusi dan logistik
2
(sarpras transportasi, gudang dan expor)
Tabel 6. Analisis Key Eksternal Factors

Ancaman Peluang
Key External Factors
1 2 3 4
1. Kondisi sumber daya ikan 3
2. Kondusifitas lingkungan sosial 4
3. Kualitas SDM nelayan 4
4. Kualitas SDM pedagang ikan 4
5. Kualitas SDM pengolah ikan 4
6. Jumlah nelayan 4
7. Jumlah pedagang ikan 4
8. Jumlah pengolah ikan 4
2 9. Dukungan politik terhadap pembangunan perikanan
2 10. Regulasi nasional dalam mendukung perikanan
11. Perkembangan teknologi untuk penangkapan ikan 3
2 12. Perkembangan teknologi informasi dan komputer
13. Modal dari para pelaku usaha perikanan 4
14. Keberadaan koperasi perikanan 4
15. Keberadaan lembaga keuangan yang dapat diakses
4
pelaku usaha perikanan
16. Wawasan dan kesadaran nelayan dalam praktek
2
perikanan ramah lingkungan
17. Perkembangan permintaan ikan lokal 4
30
Lanjutan 6. Anlisis Key Internal Factors

Ancaman Peluang
Key External Factors
1 2 3 4
18. Perkembangan permintaan ikan nasional dan
2
internasional
19. Perkembangan harga ikan 4
20. Perkembangan industri pengolah ikan 4
Tabel 7. Hasil Analisa S-W

Key Internal Factors Bobot Nilai Nilai x Bobot
S1 3% 4 0,122
S2 3% 3 0,076
S3 3% 3 0,030
S4 3% 3 0,081
S5 3% 3 0,076
S6 3% 4 0,122
S7 3% 3 0,076
S8 3% 4 0,129
S9 2% 3 0,066
S10 2% 3 0,071
S11 2% 3 0,066
Sub Total 29% 36 0,918
W1 1,7% 2 0,034
W2 1,5% 2 0,031
W3 0,8% 1 0,008
W4 1,9% 2 0,037
W5 1,7% 2 0,034
W6 1,7% 2 0,034
W7 1,7% 2 0,034
W8 1,4% 1 0,014
31
Lanjutan 7. Hasil Analisa S-W

Key Internal Factors Bobot Nilai Nilai x Bobot
W9 1,4% 2 0,027
Sub Total 14% 14 0,253
Total 43% S-W 0,665
Tabel 8. Hasil Analisis O-T

Key External Factors Bobot Nilai Nilai x Bobot
O1 3% 3 0,076
O2 3% 4 0,136
O3 3% 4 0,136
O4 3% 4 0,136
O5 3% 4 0,136
O6 3% 4 0,136
O7 3% 4 0,136
O8 3% 4 0,136
O9 3% 3 0,076
O10 3% 4 0,136
O11 3% 4 0,136
O12 3% 4 0,136
O13 3% 4 0,136
O14 3% 4 0,136
O15 3% 4 0,136
Subtotal 49% 58 1,919
T1 1% 2 0,027
T2 2% 2 0,031
T3 2% 2 0,034
T4 2% 2 0,031
T5 2% 2 0,034
Subtotal 8% 10 0,156
Total 57% O-T 1,762
32
Tabel 9. Analisis Strategi SWOT

Strength Weakness
1. Tempat Pelelangan Ikan 1. Kolam pelabuhan perikanan
2. Dermaga pelabuhan perikanan 2. Alur pelayaran
3. Penahan gelombang 3. Fasilitas IPAL
4. Penghijauan dan kebersihan lingkungan pelabuhan 4. Fasilitas pemeliharaan
perikanan kapal/perahu dan alat penangkap
5. Fasilitas pelayanan perbekalan untuk nelayan melaut ikan
6. Keberadaan industri perikanan di kompleks 5. Kualitas SDM yang melayani di
pelabuhan pelabuhan perikanan / TPI
7. Fasilitas umum di pelabuhan perikanan (Mushola, 6. Jumlah SDM yang melayani
MCK, wisma nelayan, parkir, dsb) pelabuhan perikanan / TPI
8. Regulasi daerah sebagai payung hukum kegiatan 7. Layanan perijinan
perikanan 8. Keamanan lingkungan pelabuhan
9. Layanan pelelangan/pemasaran ikan perikanan
10. Kebijakan anggaran daerah untuk pembangunan 9. Infrastruktur pendukung distribusi
perikanan dan logistik (sarpras transportasi,
11. Intensitas pengawasan, penyuluhan dan gudang dan ekspor)
pemberdayaan perikanan
Opportunity Strategi S-O Strategi W-O
1. Kondisi sumber daya ikan 1. Pemberdayaan Masyarakat Nelayan untuk
2. Kondusifitas lingkungan sosial pengembangan bisnis perikanan tangkap 1. Meningkatkan fasilitas kolam
3. Kualitas SDM nelayan 2. Meningkatkan kesadaran nelayan mengenai pelabuhan perikanan
4. Kualitas SDM pedagang ikan pentingnya dermaga pelabuhan perikanan dalam 2. Memperluas alur pelayaran
5. Kualitas SDM pengolah ikan kegiatan perikanan tangkap dan mengoptimalkan
6. Jumlah nelayan fungsi dermaga PPP Tawang guna mendukung usaha
perikanan tangkap
33
Lanjutan Tabel 9. Analisis Strategi SWOT

Opportunity Strategi S-O Strategi W-O
7. Jumlah pedagang ikan 3. Peningkatan jumlah dan fasilitas SDM 3. Memberikan penyuluhan terhadap
8. Jumlah pengolah ikan 4. Meningkatkan kualitas SDM pedagang ikan dengan nelayan tentang pentingnya
9. Perkembangan teknologi untuk kegiatan penyuluhan mengenai pengelolaan limbah menjaga lingkungan perairan
penangkapan ikan perikanan untuk menjaga kebersihan lingkungan darat maupun laut untuk menjaga
10. Modal dari para pelaku usaha 5. Peningkatan produksi hasil tangkapan kelestarian di lingkungan sekitar
perikanan 6. Pemberdayaan masyarakat nelayan untuk 4. Penambahan fasilitas
11. Keberadaan koperasi perikanan pengembangan industri perikanan tangkap pemeliharaan kapal/perahu dan
12. Keberadaan lembaga keuangan 7. Sosialisasi keberadaan pelabuhan kepada para pelaku alat penangkapan ikan guna
yang dapat diakses pelaku usaha usaha penangkapan meningkatkan produktivitas
perikanan 8. Meningkatkan kegiatan kegiatan penyuluhan kepada nelayan
13. Perkembangan permintaan ikan nelayan secara rutin yang didukung oleh peran 5. Peningkatan kualitas SDM yang
lokal pemerintah mengenai usaha penangkapan, melayani di PPP Tawang
14. Perkembangan harga ikan pengolahan, dan pemasaran (SO14) 6. Peningkatan Jumlah SDM yang
15. Perkembangan industri 9. Pemberdayaan nelayan untuk meningkatkan melayani di PPP Tawang
pengolah ikan pengetahuan nelayan dalam penggunaan teknologi 7. Meningkatkan layanan perijinan
penangkapan ikan masa kini di PPP Tawang guna
10. Meningkatkan jumlah armada dan alat tangkap meningkatkan produktivitas usaha
untuk meningkatkan produksi perikanan perikanan tangkap
11. Pemanfaatan dan pembentukan lembaga yang 8. Meningkatkan keamanan PPP
bergerak dalam bidang simpan pinjam (SO12) Tawang tentunya harus dengan
dukungan pemerintah
9. Meningkatkan fasilitas logistik
PPP Tawang untuk mendukung
produktivitas perikanan di PPP
Tawang
34

Strength Weakness
1. Tempat Pelelangan Ikan 1. Kolam pelabuhan perikanan
2. Dermaga pelabuhan perikanan 2. Alur pelayaran
3. Penahan gelombang 3. Fasilitas IPAL
4. Penghijauan dan kebersihan lingkungan pelabuhan 4. Fasilitas pemeliharaan
perikanan kapal/perahu dan alat penangkap
5. Fasilitas pelayanan perbekalan untuk nelayan melaut ikan
6. Keberadaan industri perikanan di kompleks pelabuhan 5. Kualitas SDM yang melayani di
7. Fasilitas umum di pelabuhan perikanan (Mushola, pelabuhan perikanan / TPI
MCK, wisma nelayan, parkir, dsb) 6. Jumlah SDM yang melayani
8. Regulasi daerah sebagai payung hukum kegiatan pelabuhan perikanan / TPI
perikanan 7. Layanan perijinan
9. Layanan pelelangan/pemasaran ikan 8. Keamanan lingkungan pelabuhan
10. Kebijakan anggaran daerah untuk pembangunan perikanan
perikanan 9. Infrastruktur pendukung distribusi
11. Intensitas pengawasan, penyuluhan dan dan logistik (sarpras transportasi,
pemberdayaan perikanan gudang dan ekspor)
Threats Strategi S-T Strategi W-T
1. Dukungan politik terhadap 1. Peningkatan penjualan hasil tangkapan ke luar kota
pembangunan perikanan bahkan ke luar negeri (ekspor) dengan menambah 1. Peningkatan fasilitas kolam
2. Regulasi nasional dalam fasilitas penjaga mutu ikan dan logistik pelabuhan perikanan sesuai
mendukung perikanan 2. Menerapkan PerMen KP No. 08 Tahun 2012 tentang dengan regulasi yang berlaku
3. Perkembangan teknologi Kepelabuhan Perikanan mengenai Fasilitas Pelabuhan 2. Mengoptimalkan pemanfaatan
informasi dan komputer Perikanan di PPP Tawang fasilitas-fasilitas yang ada di PPP
3. Optimalisasi fasilitas breakwater di PPP Tawang guna tawang, termasuk alur pelayaran
kepentingan kegiatan penangkapan ikan nelayan
35

Threats Strategi S-T Strategi W-T
1. Wawasan dan kesadaran nelayan 1. ST4. Penggantian alat tangkap yang lebih ramah 1. Pengadaan IPAL supaya perairan
dalam praktek perikanan ramah lingkungan dengan melakukan penyuluhan agar bebas tercemar
lingkungan menciptakan kesadaran kepada nelayan akan 2. Memberikan penyuluhan terhadap
2. Perkembangan permintaan ikan pentingnya alat tangkap ramah lingkungan nelayan tentang pentingnya
nasional dan internasional 2. ST5. Peningkatan fasilitas pelayanan perbekalan untuk menjaga lingkungan perairan
nelayan melaut tentunya dengan dukungan dari darat maupun laut untuk menjaga
pemerintah kelestarian di lingkungan sekitar
dan untuk menjaga sumber daya
ikan yang berkelanjutan
3. Peningkatan fungsi fasilitas dan
peran PPP Bajomulyo guna
kesejahteraan nelayan dan pelaku
usaha di PPP Bajomulyo
36
4.2. Pembahasan
4.2.1. Keadaan Umum PPP Tawang
Kabupaten Kendal merupakan salah satu kabupaten yang ada di Jawa
Tengah dan berada di pesisir Pantai Utara Jawa. Pelabuhan Perikanan Pantai
(PPP) Tawang berlokasi di Desa Gempolsewu, Kecamatan Rowosari, Kabupaten
Kendal. Pelabuhan Perikanan Pantai (PPP) Tawang berada di lokasi pemukiman
penduduk. PPP Tawang berada di Pesisir Pantai Utara (Pantura) Jawa. Kabupaten
Kendal, Desa Gempolsewu termasuk Wilayah Pengembangan Perikanan III
Kabupaten Kendal dan ditetapkan sebagai kawasan pengembangan perikanan
tangkap, pengembangan industri pengolahan ikan atau industri kecil berbasis
kelautan (agromarine industry).
Lokasi PPP Tawang dekat dengan pemukiman masyarakat. Mayoritas
pekerjaan masyarakat di sekitar PPP Tawang adalah sebagai nelayan, penjual
ikan, pengolah ikan, dan menjual kebutuhan pokok. TPI Tawang merupakan salah
satu TPI yang ada di Kabupaten Kendal. Fasilitas-fasilitas yang ada di PPP
Tawang terdapat breakwater, dermaga, kolam pelabuhan, alur pelayaran, fasilitas
umum seperti MCK dana musholla. Selain itu, di PPP Tawang juga terdapat
docking yang merupakan tempat perbaikan kapal.
Pelabuhan Perikanan Pantai (PPP) Tawang merupakan salah satu tempat
pusat pendaratan ikan di wilayah Kabupaten Kendal. Secara astronomis
Kabupaten kendal terletak antara 109o40’ BT – 110o18’ BT dan antara 6o32’ –
7o24’ LS. Kabupaten Kendal memiliki luas wilayah 1.002,23 km2. Batas wilayah
administrasi Kabupaten Kendal sebelah utara yaitu Laut Jawa, sebelah timur yaitu
Kota Semarang, sebelah barat yaitu Kabupaten Kendal, dan sebelah selatan yaitu
37
Kabupaten Temanggung. Masyarakat yang berada di sekitar PPP Tawang
mayoritas bekerja sebagai nelayan, penjual ikan, dan pengolah ikan. Usaha
penangkapan yang dilakukan oleh masyarakat di PPP Tawang bersifat komersial
yang lebih menkankan kepada besarnya keuntungan (Widyawati et al., 2014).
4.2.2. Profil Pelabuhan Perikanan Pantai Tawang
PPP Tawang didirikan pada tahun 1999, pada tahun 1999 dikenal sebagai
TPI Tawang. Tahun 2004 melalui Keputusan Menteri Kelautan dan Perikanan
Nomor 12/MEN/2004 ditingkatkan statusnya menjadi PPP. Peningkatan menjadi
status PPP bertanggung jawab kepada Pemerintah Daerah dan Direktur Jenderal
Perikanan Tangkap, Kementerian Kelautan dan Perikanan, yang mempunyai tugas
pokok melaksanakan fasilitasi produksi dan pemasaran hasil perikanan di
wilayahnya, pengawasan pemanfaatan sumberdaya ikan untuk pelestariannya, dan
kelancaran kegiatan kapal perikanan. PPP Tawang didirikan pada tanggal 25
Februari 2004, sebelum berdirinya PPP Tawang sudah ada TPI Tawang. Maka
dari itu, status didirikan PPP Tawang sebagai wadah pelayanan masyarakat
perikanan Tawang.
PPP Tawang merupakan satu-satunya Pelabuhan Perikanan yang terdapat di
Kabupaten Kendal. Keberadaan Pelabuhan Perikanan pada dasarnya merupakan
sentral kegiatan perikanan. Sehingga berbagai aktivitas perikanan baik pendaratan
ikan, pengolahan, maupun pemasaran ikan berlangsung di pelabuhan. PPP
Tawang juga dilengkapi oleh TPI Tawang sebagai tempat melelang ikan hasil
tangkapan yang memberikan dampak positif untuk masyarakat pesisir di wilayah
PPP Tawang. Menurut Undang-Undang RI No. 45 Tahun 2009, perikanan
Pelabuhan Perikanan mempunyai fungsi pemerintah dan pengusahaan dengan

38
pengelolaan dan pemanfaatan sumberdaya ikan. Pembangunan Pelabuhan
Perikanan bertujuan untuk memanfaatkan sumber daya perikanan secara optimal
dan berkesinambungan.
Secara administratif TPI Tawang terletak di Dukuh Tawang, Desa
Gempolsewu, Kecamatan Rowosari, Kabupaten Kendal, dan secara geografis
terletak diantara 6°55’0.3” Lintang Selatan dan 110º02’49” Bujur Timur.
Kabupaten Tawang termasuk dalam daerah pesisir, yakni Pantai Utara Jawa. Hal
itulah yang mendorong sebagaian masyarakatnya untuk memiliki kegiatan usaha
di sektor perikanan. Kegiatan usaha itu meliputi usaha perikanan laut dan
perikanan darat. Usaha perikanan laut masyarakat yang berprofesi sebagai
nelayan, yakni di Kecamatan Rowosari, Desa Gempolsewu. Hasil tangkapan ikan
laut di Kendal tiap tahunnya tidak kurang dari 800 ton per tahun selama 3 tahun
terakhir dengan berbagai jenis ikan laut. Berdasarkan data yang dimiliki oleh
Pelabuhan Perikanan Pantai Tawang tahun 2018 jumlah kapal di PPP Tawang
adalah 9.357 unit, jenis alat tangkap tercatat antara lain; Jaring Rampus, Payang,
Cantrang, Dogol, Arad, Mini purse seine, Jaring Udang (Irsyad et al., 2017).
4.2.3. Hasil Kuadran Strategi
Hasil analisis SWOT menghasilkan empat kuadran yang terdiri dari kuadran
I, kuadran II, kuadran III, dan kuadran IV. Kuadran menentukan suatu strategi
yang harus diterpkan dalam pengembangan suatu perusahaan, dalam hal ini
Pelabuhan Perikanan Pantai Tawang. Penentuan kuadran dilakukan dengan cara
menganalisis key factors. Key factors terdiri dari internal key factors dan external
key factors. Hasil dari O-T posisitf dan S-W positif berada di kuadran I yang
memiliki startegi agresif. Hasil dari O-T positif dan S-W negatif berada di
39
kuadran II yang memiliki strategi turn around. Hasil dari O-T negatif dan S-O
positif berada di kuadran II yang memiliki strategi duversifikasi. Hasil dari O-T
negatif dan S-O negatif berada di kuadran IV yang memiliki startegi defesif. Hasil
analaisis nilai nilai dan bobot key factors yang diperoleh dari hasil O-T positif
dengan nilai 0,699 dan S-W positif dengan nilai 1,762. Berdasarkan nilai tersebut,
strategi yang digunakan yaitu pada strategi kuadran I yaitu strategi agresif.
Praktikum Perencanaan Industri Perikanan dilaksanakan di Pelabuhan
Perikanan Pantai (PPP) Tawang Kabupaten Kendal. Praktikum dilakukan dengan
mewawancara nelayan mengenai industri perikanan yang ada di PPP Tawang
Kabupaten Kendal. Wawancara meliputi pertanyaan mengenai fasilitas pelabuhan,
sumber daya ikan, peranan pemerintah/politik, pemasaran ikan, pengolah ikan,
dan perkembangan teknologi. Berdasarkan hasil olahan data yang didapatkan dari
40 pertanyaan wawancara, didapatkan faktor internal (key internal factor) dan
faktor eksternal (key eksternal factor). Faktor internal terdiri atas faktor kekuatan
(strength) dan kelemahan (weakness). Faktor yang menjadi kekuatan PPP Tawang
sebanyak 11 faktor dan faktor kelemahan sebanyak 9 faktor. External key Factor
(faktor internal) memiliki peluang sebanyak 15 faktor dan ancaman sebanyak 5
faktor. Key internal factor atau faktor internal yang terdiri atas kekuatan dan
kelemahan memiliki persentase sebanyak 43% sedangkan key eksternal factor
memiliki persentase sebesar 57%. S (strength) bernilai 0,918 dan W (Weakness)
bernilai 0,665 sedangkan O (opportunities) bernilai 1,919 dan T (Threats) bernilai
0,156. Hasil dari analisa data, hasil yang didapatkan yaitu S-W adalah positif
dengan nilai 0,665 dan O-T positif dengan nilai 1,762. Berdasarkan hasil yang
telah dijelaskan, didapatkan bahwa hasil analisa berada di kuadran satu. Kuadran
40
satu dengan nilai S-W positif dan O-T positif sehingga menggunakan strategi
agresif. Menurut Agustina et al. (2019), apabila posisi perusahaan berada pada
kuadran I (positif, positif) menandakan bahwa situasi ini sangat menguntungkan
untuk perusahaan. Perusahaan tersebut memiliki peluang dan kekuatan sehingga
dapat memanfaatkan peluang yang ada. Strategi yang harus diterapkan untuk
perusahaan yang berada pada posisi ini adalah mendukung kebijakan
pertumbuhan yang agresif.
Berdasarkan hasil pengolahan data yang telah dilakukan dapat dianalisis
startegi pengembangan yang akan dilakukan yaitu menggunakan strategi agresif.
Strategi agresif adalah strategi yang memaksimalkan kekuatan serta peluang yang
ada. Hasil pengolahan data yang dilakukan didapatkan elemen-elemen kekuatan,
kelemahan, peluang, dan ancaman yang terdapat pada PPP Tawang. Responden
dari penelitian ini adalah nelayan yang ada di PPP Tawang. Kekuatan yang
dimiliki oleh PPP Tawang terdiri dari 11 faktor yang terdiri atas kondisi beberapa
fasilitas pelabuhan seperti kondisi TPI, kondisi dermaga, kondisi penahan
gelombang, kondisi penghijauan dan kebersihan lingkungan, fasilitas pelayanan
perbekalan melaut, industri perikanan, pengawasan, regulasi, penyuluhan, fasilitas
umum, dan anggaran daerah. Kelemahan terdapat 9 elemen yaitu yang berkaitan
dengan fasilitas seperti kolam pelabuhan, alur pelayaran, IPAL, fasilitas
pemeliharaan kapal, kualitas SDM pelabuhan, jumlah SDM pelabuhan, layanan
perijinan, kemanan pelabuhan, dan infrastruktur yang mendukung distribusi dan
logistik. Faktor peluang terdapat 15 elemen yang berkaitan dengan kondisi SDI di
perairan, lingkungan sosial, jumlah nelayan, pedagangm pengolah ikan, kualitas
SDM nelayan, pedagang ikan, pengolah ikan, perkembangan teknologi

41
penangkapan, lembaga keuangan perikanan, perkembangan harga ikan, dan
industri pengolah ikan. Ancaman terdiri atas 5 elemen yaitu yang berkaitan
dengan politik, regulasi nasional dalam bidang perikanan, wawasan dan kesadaran
nelayan dalam menggunakan alat tangkap ramah lingkungan, dan perkembangan
permintaan ikan lokal dan internasional. Berdasarkan nilai IFAS (Internal Factor
Analysis Summary)/faktor internal yang terdiri atas kelebihan dan kekurangan
didapatkan nilai 0,665 sedangkan hasil analisis EFAS (Eksternal Factor Analysis
Summary)/faktor eksternal yang terdiri atas peluang dan ancaman didapatkan nilai
1,762. Dapat disimpulkan dari nilai tersebut bahwa startegi yang didapatkan
berada pada Kuadran I yaitu pada sumbu kekuatan dan peluang (Strategy Strength
and Opportunity/ SO). Hasil analisis pada kuadran ini artinya pengelolaan PPP
Tawang difokuskan kepada strategi yang dihasilkan dari kekuatan dan peluang
yang dimiliki. Menurut Srialdoko (2019), analisis SWOT digunakan untuk
menentukan strategi pengembangan dengan memaksimalkan kekuatan dan
peluang serta meminimalisir kelemahan dan ancaman. Masing-masing strategi
dianalisis berdasarkan elemen dan faktor yang ada kemudian dilakukan
pembobotan dan rating. Jika Strategi yang didapatkan berada pada sumbu
kekuatan dan peluang (strategi Strength and Opportunity/SO) pada posisi tersebut,
pengelola pelabuhan harus fokus pada strategi yang dihasilkan dari kekuatan dan
peluang yang dimiliki.
4.2.4. Analisis SWOT
Metode analisis SWOT merupakan suatu metode yang digunakan untuk
menganalisis atau mempertimbangkan kondisi internal maupun eksternal suatu
perusahaan. Kondisi internal dan eksternal suatu perusahaan akan digunakan

42
untuk dasar merancang strategi dan program kerja. Faktor internal dari penelitian
ini adalah segala sesuatu yang berpengaruh terhadap pengembangan PPP Tawang
yang berasal dari pelabuhan PPP Tawang itu sendiri. Faktor-faktor internal
tersebut terutama terkait dengan fasilitas PPP Tawang, SDM yang ada di PPP
Tawang, regulasi yang berlaku, dan layanan yang ada di PPP Tawang. Faktor
eksternal adalah segala sesuatu yang berpengaruh terhadap pengembangan PPP
Tawang yang berasal dari luar PPP Tawang. Faktor eksternal terutama terkait
dengan sumber daya ikan 9SDI), lingkungan, SDM seperti nelayan, pengolah
ikan, penjual ikan, jumlah pengolah ikan, jumlah pedagang, dan pengolah ikan,
regulasi yang berlaku, keuangan, harga ikan, dan teknologi. Berikut ini analisis
SWOT Pelabuhan Perikanan Pantai (PPP) Tawang.
A. Faktor Internal PPP Tawang
1. Strength (Kekuatan)
a) Kondisi Tempat Pelelangan Ikan
b) Kondisi dermaga pelabuhan perikanan
c) Kondisi penahan gelombang
d) Kondisi penghijauan dan kebersihan lingkungan pelabuhan
perikanan
e) Fasilitas pelayanan perbekalan untuk nelayan melaut
f) Keberadaan industri perikanan di kompleks pelabuhan
g) Fasilitas umum di pelabuhan perikanan (Mushola, MCK, wisma
nelayan, parkir, dsb)
h) Regulasi daerah sebagai payung hukum kegiatan perikanan
i) Layanan pelelangan/pemasaran ikan

43
j) Kebijakan anggaran daerah untuk pembangunan perikanan
k) Intensitas pengawasan, penyuluhan dan pemberdayaan perikanan
2. Weakness (Kelemahan)
a) Kondisi kolam pelabuhan perikanan
b) Kondisi alur pelayaran
c) Fasilitas IPAL
d) Fasilitas pemeliharaan kapal/perahu dan alat penangkap ikan
e) Kualitas SDM yang melayani di pelabuhan perikanan / TPI
f) Jumlah SDM yang melayani pelabuhan perikanan / TPI
g) Layanan perijinan
h) Keamanan lingkungan pelabuhan perikanan
i) Infrastruktur pendukung distribusi dan logistik (sarpras
transportasi, gudang dan expor)
B. Faktor Eksternal PPP Tawang
1. Opportunity (Peluang)
a) Kondisi sumber daya ikan
b) Kondusifitas lingkungan sosial
c) Kualitas SDM nelayan
d) Kualitas SDM pedagang ikan
e) Kualitas SDM pengolah ikan
f) Jumlah nelayan
g) Jumlah pedagang ikan
h) Jumlah pengolah ikan
i) Perkembangan teknologi untuk penangkapan ikan

44
j) Modal dari para pelaku usaha perikanan
k) Keberadaan koperasi perikanan
l) Keberadaan lembaga keuangan yang dapat diakses pelaku usaha
perikanan
m) Perkembangan permintaan ikan lokal
n) Perkembangan harga ikan
o) Perkembangan industri pengolah ikan
2. Threats (Ancaman)
a) Dukungan politik terhadap pembangunan perikanan
b) Regulasi nasional dalam mendukung perikanan
c) Perkembangan teknologi informasi dan komputer
d) Wawasan dan kesadaran nelayan dalam praktek perikanan ramah
lingkungan
e) Perkembangan permintaan ikan nasional dan internasional
Berdasarkan hasil analisis yang telah dipaparkan, didapatkan faktor-faktor
yang menjadi pertimbangan dalam penentuan strategi untuk mengembangan
Pelabuhan Perikanan Pantai Tawang, baik yang bersumber dari faktor internal
maupun eksternal. Faktor internal yang terdiri dari kekuatan dan kelemahan
sedangkan faktor eksternal terdiri dari peluang dan ancaman. Startegi yang dibuat
nantinya akan sesuai dengan kuadran yang didapatkan. Berdasarkan paragraf di
atas, faktor kekuatan pelabuhan berada di beberapa fasilitas, regulasi dan
kebijakan, serta pelayanan dari PPP Tawang. Faktor peluang yang ada di PPP
Tawang yaitu di antaranya adalah kondisi SDI yang masih bisa untuk
dimanfaatkan dan kualitas serta kuantitas sumber daya yang ada di PPP Tawang.
45
Analisis SWOT menggunakan perbandingan antara faktor internal dan
faktor eksternal. Faktor internal yang terdiri atas kekuatan dan kelemahan akan
dimasukkan kepada matrik faktor strategi internal atau IFAS (Internal Strategic
Factor Analisis Summary). Faktor internal yang terdiri atas peluang dan ancaman
yang dimasukkan kepada matrik yang disebut matrik faktor strategi eksternal
EFAS (Eksternal Strategic Factor Analisis Summary). Analisis ini digunakan
untuk mengetahui faktor internal dan eksternal Perusahaan. Faktor internal yaitu
mengetahui kekuatan dan kelemahan Perusahaan dan faktor eksternal yaitu
mengetahui peluang dan tantangan perusahaan. Menurut Nisak (2013), proses
pengambilan keputusan strategi selalu berkaitan dengan pengembangan misi,
tujuan, strategi dan kebijakan perusahaan. Matrik faktor strategi internal dan
eksternal selesai disusun, kemudian hasilnya dimasukkan dalam model kuantitatif,
yaitu matrik SWOT untuk merumuskan strategi kompetitif perusahaan. Matriks
ini menggambarkan secara jelas bagaimana peluang dan ancaman internal yang
dihadapi dapat disesuaikan dengan kekuatan dan kelemahan internal yang
dimiliki.
4.2.5. Strategi Pengembangan Pemasaran
Pemasaran merupakan salah satu kegiatan yang penting dalam rangkaian
rantai bisnis perikanan. Pemasaran dalam usaha perikanan mempengaruhi naik
turunnya pendapatan nelayan. Berdasarkan praktikum yang telah dilakukan,
pihak-pihak yang berperan dalam pemasaran pemasaran yang ada di PPP Tawang
adalah nelayan, pengepul, pedagang ikan, pengolah ikan, dan kegiatan lelang di
TPI Tawang. Berdasarkan wawancara yang telah dilakukan, didapatkan informasi
bahwa pemasaran hasil tangkapan ikan masih dijual dalam skala lokal. Produk
46
perikanan yang dihasilkan di PPP Tawang bukan hanya ikan segar hasil
tangkapan, melainkan juga produk olahan perikanan seperti ikan asin.
Pemasaran ikan segar di PPP Tawang dilakukan dengan cara pelelangan
ikan yang dilakukan di TPI Tawang. Berdasarkan hasil praktikum yang dilakukan,
didapatkan informasi mengenai pelelangan ikan yang dilakukan di TPI Tawang.
Proses transaksi jual beli ikan di TPI Tawang diawali dengan nelayan yang setelah
melaut akan melakukan bongkar muat hasil tangkapan di dermaga kemudian ikan
akan disortir dan dimasukkan ke dalam blong ikan. Setelah ikan disortir, ikan
akan dibawa ke TPI untuk dilakukan pelelangan. Sebelum dilakukan pelelangan,
ikan akan ditimbang terlebih dahulu setelah itu akan dikelompokkan berdasarkan
jenisnya. Kemudian, proses lelang akan dimulai dengan penawaran harga terendah
hingga ke tertinggi. Penjualan ikan segar di TPI Tawang masih berfokus ke
penjualan secara lokal. Begitu pula dengan produk olahan ikan yang ada di PPP
Tawang. Produk olahan di PPP Tawang berupa ikan asin, pindang, dan asap.
Proses produksi pengolahan ikan masih didominasi dengan pengolahan secara
tradisional. Pemasaran produk olahan ikan pun masih dalam skala lokal.
Berdasarkan permasalahan yang telah dipaparkan, dibutuhkan strategi
pengembangan pemasaran produksi ikan di PPP Tawang baik ikan segar maupun
produk olahan ikan. Strategi yang dapat diberikan berdasarkan hasil wawancara
yang telah dilakukan yaitu dengan memperluas wilayah pemasaran ikan. Produksi
perikanan tangkap di TPI Tawang mencapai 5 ton per harinya dan kualitas ikan
yang dihasilkan pun masih segar karena rata-rata nelayan yang ada di PPP
Tawang menggunakan sistem one day fishing. Strategi yang dapat dilakukan
untuk memperluas pemasaran ikan di PPP Tawang berdasarkan faktor-faktor yang

47
ada salah satunya dengan perluasan jaringan distribusi pemasaran dna
peningkatan pangsa pasar dengan peningkatan penjualan ke luar kota atau bahkan
ke luar negeri dengan menambah fasilitas penjagaan mutu ikan dan penambahan
logistik untuk memasarkan perikanan. Strategi ini tentunya membutuhkan peran
pemerintah. Selain itu, diperlukan pengembangan produk olahan ikan yang lebih
variatif dan meningkatkan pelayanan serta menjaga sistem operasional TPI
Tawang.
TPI Tawang merupakan TPI yang menyumbang sebagian besar produksi
perikanan di Kabupaten Kendal. Hal ini menjadikan TPI Tawang diindikasikan
memiliki peranan strategis dalam pemasaran hasil tangkapan. Berbagai pihak
seperti nelayan, bakul, dan pelaku usaha ikan lainnya membutuhkan pemasaran
yang strategis. Penjualan yang dilakukan di sekitar PPP Tawang tidak hanya
penjualan ikan segar saja, tetapi juga produk olahan seperti olahan ikan asin,
olahan udang, olahan cumi, dan olahan rajungan. Strategi yang dapat diberikan
yaitu mengikutsertakan pemerintah dalam pengembangan TPI Tawang dengan
melakukan penguatan dan pengembangan kapasitas SDM yang ada di PPP
Tawang. Menurut Fitri et al., (2021), penguatan dan pengembangan kapasitas
SDM dapat dilakukan dengan pelatihan kompetensi, keterampilan, dan
implementasi pemanfaatan sistem informasi agar dapat melayani proses
pelelangan dengan baik. Selain itu, pemerintah dapat melakukan pengembangan
sentra peruikanan berupa penggunaan teknologi bagi nelayan, pengolah,
bakul/pemasar, yang dapat menunjang aktivitas produksi, pengolahan, dan
pemasaran ikan. Pemerintah juga diperlukan menambah fasilitas dan logistik
untuk pemasaran ikan lebih luas lagi.

V. PENUTUP
5.1. Kesimpulan
Berdasarkan Praktikum Perencanaan Industri Perikanan yang telah
dilakukan, maka didapatkan kesimpulan sebagai berikut.
1. Pengaplikasian teori dan konsep Perencanaan Industri Perikanan dapat
diaplikasikan di PPP Tawang, Kabupaten Kendal. Penerapan ini dilakukan
karena PPP Tawang, Kabupaten Kendal memiliki potensi sumber daya
perikanan yang cukup potensial dan berpeluang untuk dikembangkan.
2. Permasalahan pembangunan industri di PPP Tawang, Kabupaten Kendal
berkaitan dengan fasilitas PPP Tawang untuk mendukung pemanfaatan
sumber daya perikanan di Perairan Kabupaten Kendal, sumber daya
manusia yang ada di PPP Tawang, teknologi dan informasi, pelayanan di
PPP Tawang, regulasi atau kebijakan daerah, keamanan, infarstruktur, dan
lingkungan.
3. Rekomendasi pembangunan industri perikanan di PPP Tawang, Kabupaten
Kendal dapat dilakukan dengan melakukan pembentukan strategi yang
berfokus kepada faktor kekuatan dan peluang seperti memaksimalkan fungsi
tempat pelelangan ikan (TPI) dalam pemanfaatan sumber daya perikanan,
memaksimalkan penggunaan fasilitas yang ada, perbaikan fasilitas seperti
alur pelayaran, kolam pelabuhan, selain itu juga meningkatkan kualitas dan
kuantitas SDM yang ada di PPP Tawang, peningkatan infrastruktur untuk
mendukung kegiatan perikanan seperti kebutuhan logistik. Strategi
48
49
perkembangan yang lainnya yaitu dengan memperluas pangsa pasar
produksi perikanan PPP Tawang.
5.2. Saran
Saran yang dapat diberikan berdasarkan Praktikum Perencanaan Industri
Perikanan yang dilakukan adalah sebagai berikut.
1. Sebaiknya diadakan perbaikan terhadap fasilitas-fasilitas yang ada di PPP
Tawang Kabupaten Kendal;
2. Diperlukan peran pemerintah dalam perluasan pangsa pasar hasil produksi
perikanan di PPP Tawang, Kabupaten Kendal;
3. Sebaiknya pemerintah lebih memperhatikan lagi mengenai kondisi SDM
yang ada di PPP Tawang, Kabupaten Kendal; dan
4. Sebaiknya ada perbaikan infrastruktur dan penambahan sarana logistik
untuk mendukung pemasaran hasil perikanan yang lebih luas lagi di PPP
Tawang, Kabupaten Kendal.

DAFTAR PUSTAKA
Adhim, A. A., dan Soesilowati, E. 2018. Analisis Pola Rantai Distribusi Alternatif
Perikanan Tangkap di Kabupaten Kendal. Economic Development
Analysis Journal. 7(4): 432-446.
Adhim, A. A., dan Soesilowati, E. 2018. Analisis Pola Rantai Distribusi Alternatif
Perikanan Tangkap di Kabupaten Kendal. Economics Development
Analysis Journal. 7(4): 432-446.
Adlina, N., Boesono, H., dan Fitri, A. D. P. 2016. Aspek Biologi Ikan Kembung
Lelaki (Rastrelliger kanagurta) sebagai Landasan Pengelolaan
Teknologi Penangkapan Ikan di Kabupaten Kendal.
Agustina, S., Bambang, A. N., dan Triarso, I. 2019. Strategi Pengembangan PPP
(Pelabuhan Perikanan Pantai) Tegalsari Kota Tegal. Journal Of
Fisheries Resources Utilization Management And Technology. 8(1):
57-66.
Ahmadi, H. T. Kusumastanto dan E. I. Siahaan. 2016. Strategi Pengembangan

Pelabuhan Berwawasan Lingkungan (Greenport) Studi Kasus:
Pelabuhan Cigading-Indonesia. Jurnal Warta Penelitian
Perhubungan., 28(1): 9-26.
Antika, M., Kohar, A., dan Boesono, H. 2014. Analisis Kelayakan Finansial
Usaha Perikanan Tangkap Dogol di Pangkalan Pendapatan Ikan (PPI)
Ujung Batu Jepara. Journal of Fisheries Resources Utilization
Management and Technology. 3(3):200-207.
Arif, M., F. Purwangka dan R. Muninggar. 2020. Analisis Risiko Perencanaan

Industri Pengolahan Ikan di Pelabuhan Perikanan Samudera (PPS)
Kutaraja. Jurnal Akuatik Indonesia., 5(2): 55-60.
Arifandy, F. P., Norsain, N., dan Firmansyah, I. D. 2020. Peran Koperasi Dalam
Meningkatkan Perekonomian Masyarakat Nelayan: Perspektif Modal
Kerja. Jurnal Akademi Akuntansi. 3(1), 118-132.
Asirin, A., & Argo, T. A. 2017. Penggunaan Teknologi Informasi dan

Komunikasi dan Implikasinya terhadap Ketangguhan Mata
Pencaharian Nelayan. Journal of Regional and Rural Development
Planning (Jurnal Perencanaan Pembangunan Wilayah dan
Perdesaan), 1(1): 1-15.
50
51
Barokah, L., Solichin, A., & Suprapto, D. 2016. Aspek Biologi Ikan Sebelah
(Psettodes erumei) yang Tertangkap dan Didaratkan di
Pelabuhan Perikanan Pantai (PPP) Tawang Kabupaten
Kendal. Management of Aquatic Resources Journal
(MAQUARES), 5(4): 216-223.
Edhi, B.M., Ismail., dan H. Boesono. 2015. Analisis Fasilitas Dasar dan
Fungsional di Pelabuhan Perikanan Pantai Tawang Kab. Kendal
Dalam Menunjang Kegiatan Penangkapan Ikan. Journal of Fisheries
Recources Utilization Management and Technology, 4(4):148-156.
Fatmawati, H. Y., Bambang, A. N., dan Rosyid, A. 2015. Analisis Efisiensi

Tempat Pelelangan Ikan di Pelabuhan Perikanan Nusantara
Brondong, Lamongan. Journal of Fisheries Resources Utilization
Management and Technology. 4(4): 50-56.
Fattah, M. dan P. Purwanti. 2017. Manajemen Industri Perikanan. Universitas

Brawijaya Press.
Firhmawan, H., R. L. Aprillia dan F. Ali. 2020. Pengolahan Ikan Duri Lunak
(Presto) Secara Modern. Jurnal Pengabdian Nasional., 1(1): 8-18.
Fitri, H. K., Suherman, A., dan Boesono, H. 2021. Strategi Pengembangan

Tempat Pelelangan Ikan (TPI) Tawang, Kabupaten Kendal, Jawa
Tengah. Jurnal Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan. 16(2): 207-
223.
Gumilang, A. P., I. Solihin dan S. H. Wisudo. 2014. Pola Distribusi Dan

Teknologi Pengelolaan Hasil Tangkapan Pelabuhan Perikanan di
Wilayah Pantura Jawa. Jurnal Teknologi Perikanan dan Kelautan.,
5(1): 65-74.
Harsono, Y., S. Octavianti, D. Lestari. M. Mansyur dan H. Priyanto.
Meningkatkan Kualitas Sumber Daya Manusia (SDM) Nelayan
Melalui Manajemen Sdm Yang Tertata, Terkoordinasi dan
Memanfaatkan Wisata Pada Kelurahan Pulau Pari Kecamatan
Kepulauan Seribu Selatan. Jurnal Dedikasi PKM UNPAM.
Hermansyah, A. P., Ismail, I., dan Pramonowibowo, P. 2013. Perbandingan

Analisis Finansial Usaha Penangkapan Payang Rumpon dan Payang
Lampu di Pelabuhan Perikanan Pantai (PPP) Tawang Kabupaten
Kendal. Journal of Fisheries Resources Utilization Management and
Technology. 2(4), 30-39.
Irsyad, H., Wijayanto, D., dan Fitri, A. D. P. 2019. Analisis Teknis dan Finansial
Usaha Perikanan Tangkap Jaring Rampus (Bottom Gill Net) di
Pelabuhan Perikanan Pantai (PPP) Tawang Kabupaten Kendal Jawa
Tengah. Journal of Fisheries Resources Utilization Management and
Technology. 8(2): 7-15.
52
Khadijah, A., Hasanah, H., dan Suherlan, A. 2021. Pengukuran Model Scor dan
Analisis Swot pada Rantai Pasok Cumi-Cumi di Pelabuhan
Perikanan Nusantara Karangantu. Jurnal Intent: Jurnal Industri Dan
Teknologi Terpadu. 4(1): 11-24.
Lina, A.M., H. Boesono., dan B.A. Wibowo. 2018. Evaluasi Tata Letak Fasilitas
Pelabuhan Perikanan Pantai (PPP) Tawang Kabupaten Kendal.
Journal of Fisheries Resources Utilization Management and
Technology, 7(4):74-82.
Mumtazah, L. A., Boesono, H., dan Wibowo, B. A. 2018. Evaluasi Tata Letak
Fasilitas Pelabuhan Perikanan Pantai (PPP) Tawang Kabupaten
Kendal. Journal of Fisheries Resources Utilization Management and
Technology. 7(4): 74-82.
Muslim, E. B., Ismail, dan Boesono, H. 2015. Analisis Fasilitas Dasar dan
Fungsional di pelabuhan Perikanan Panatai Tawang Kab. Kendal
dalam Menunjang kegiatan Penangkapan Ikan. Journal of Fisheries
Resources Utilization Management and Technology. 4(4): 148-156.
Navalina, I. L. P., Riwajanti, N. I., Sulistyono, S., dan Djajanto, L. 2020.

Forecasting Produksi Perikanan Laut Yang Dijual Di Tpi (Ton)
Dengan Metode Single Exponential Smoothing. Media Mahardhika.
18(2): 206-214.
Nisak, Z. 2013. Analisis SWOT untuk menentukan strategi kompetitif. Jurnal

Ekbis, 9(2): 468-476.
Putri D. A., dan Safanah Dewi. 2019. Analisa Usaha Perikanan Tangkap Bolga
(Mini Purse Seine) dengan Hasil Tangkapan Teri (Engraulidae) Di
Desa Gebang Mekar, Kabupaten Cirebon Jawa Barat. Jurnal Ilmu
Perikanan Dan Kelautan. 1(2) : 88-103.
Rahman, D. R., & Triarso, I. 2013. Analisis Bioekonomi Ikan Pelagis pada Usaha
Perikanan Tangkap di Pelabuhan Perikanan Pantai Tawang
Kabupaten Kendal. Journal of Fisheries Resources Utilization
Management and Technology, 2(1): 1-10.
Ratnadila, N. S., Taryoto, A. H., & Leilani, A. 2019. Pemanfaatan Media

Teknologi Informasi dalam Penyelenggaraan Penyuluhan
Perikanan (Kasus Penyuluh Perikanan Kabupaten Tabanan Provinsi
Bali). Jurnal Penyuluhan Perikanan dan Kelautan, 13(2): 189-204.
Rizki, D., D. Faturachman dan M. D. Arifin. 2022. Penilaian Keamanan Fasilitas

Pelabuhan Berdasarkan ISPS Code (Studi Kasus: PT Pelabuhan X).
Unsada Journal., 12(1): 98-113.
Septiani, D., Triarso, I., dan Kurohman, F. 2016. Analisis Distribusi Dan Margin
Pemasaran Hasil Tangkapan Cumi-Cumi (Loligo Sp) Di Kabupaten
53
Kendal, Jawa Tengah. Journal of Fisheries Resources Utilization

Management and Technology. 5(4), 167-176.
Srialdoko, J. 2019. Strategi Pengembangan PPN Merauke untuk Mendukung

Program Sentra Kelautan dan Perikanan Terpadu (SKPT). Journal of
Fisheries and Marine Research. 3(2): 206-215.
Susanti, E., Zulkarnaini, dan Hendrik. Peran Koperasi Perikanan Pantai Madani
Terhadap Kesejahteraan Anggota Koperasi Desa Pambang Pesisir
Kecamatan Bantan Kabupaten Bengkalis Provinsi Riau. Jurnal
Sosial Ekonomi Pesisir. 1(4): 12-17.
Theresia, S. M., Pramonowibowo, dan Wijayanto, D. 2013. Analisis Bioekonomi

Perikanan Cumi-Cumi (Loligo sp) di Pesisir Kabupaten Kendal.
Journal of Fisheries Resources Utilization Management and
Technology. 2(3): 100-110.
Widyawati, A., Fitri, A. D. P., dan Hapsari, T. D. 2014. Analisis Teknis dan
Ekonomi Alat Tangkap Arad (Genuine Small Trawl) dan Arad
Modifikasi (Modified Small Trawl) di PPP Tawang Kendal. Journal
of Fisheries Resources Utilization Management and Technology.
3(3): 228-237.
LAMPIRAN
54
55
Lampiran 1. Peta Lokasi Praktikum di PPP Tawang, Kabupaten Kendal

56
lampiran 2. Olah Data Excel
Gambar 1. Olah Data
Gambar 2. Analisa Data
Gambar 3. Analisis Strategi (SWOT)

57
Lampiran 3. Dokumentasi Pengerjaan Laporan

58
Lampiran 4. Dokumentasi Bersama Nelayan

59
Lanjutan Lampiran 4. Dokumentasi Bersama Nelayan

60

LAPORAN RESMI PIPI Fixxx

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

LAPORAN RESMI PIPI Fixxx

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

LAPORAN RESMI

PERENCANAAN INDUSTRI PERIKANAN

DEPARTEMEN PERIKANAN TANGKAP

Judul Laporan : Laporan Resmi Praktikum Perencanaan Industri Perikanan

Departemen : Perikanan Tangkap

Laporan Resmi Praktikum Perencanaan Industri Perikanan ini telah

disetujui dan disahkan pada

Koordinator Asisten Asisten Pendamping

Adella Natasya Pramiati Pranata Candra Perdana Putra

Dr. Trisnani Dwi Hapsari S.Pi., M.Si.

Semarang, 28 November 2022

LEMBAR HALAMAN ......................................................................................... i

LEMBAR PENGESAHAN .................................................................................. ii

KATA PENGANTAR .......................................................................................... iii

DAFTAR ISI ......................................................................................................... iv

DAFTAR TABEL ............................................................................................... vii

DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................... vii

II. TINJAUAN PUSTAKA ................................................................................. 5

III. MATERI DAN METODE ........................................................................... 19

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN .................................................................... 26

DAFTAR PUSTAKA .......................................................................................... 50

1.1. Latar Belakang

berada di pesisir Pantai Utara (Pantura) Jawa Tengah. Kabupaten Kendal

42 km. Pelabuhan Perikanan Pantai (PPP) Tawang merupakan Pelabuhan

Perikanan di Kabupaten Kendal. PPP Tawang memegang peranan penting dalam

kegiatan perikanan di Kabupaten Kendal. PPP Tawang berada di Desa

Gempolsewu, Kecamatan Rowosari, Kabupaten Kendal. Mayoritas masyarakat di

kegiatan perikanan lainnya. Menurut Theresia et al. (2013), Kabupaten Kendal

memiliki karakteristik daerah yang baik untuk perkembangan berbagai sektor

pembangunan. Pelabuhan Perikanan Pantai (PPP) Tawang menjadi daerah yang

memiliki potensi perikanan di Jawa Tengah. Peningkatan potensi perikanan maka

tangkapan bukan ikan yaitu cumi-cumi dan udang.

potensial. Potensi ini dimanfaatkan oleh masyarakat di sekitar pesisir Kabupaten

Kendal untuk menunjang perekonomian. Mayoritas masyarakat pesisir Kabupaten

lain yang berkaitan dengan usaha penangkapan ikan menjadikan Kabupaten

perikanan. Pengelolaan perikanan diperlukan agar sumber daya perikanan dapat

bermanfaat secara berkelanjutan. Potensi perikanan di Kabupaten Kendal yang

potensial menjadikan Kabupaten Kendal sebagai kabupaten untuk memajukan

industri perikanan. Industri perikanan tentunya tidak terlepas dari faktor-faktor

pendukung lainnya, salah satunya adalah Pelabuhan Perikanan. Satu-satunya

industri perikanan di Kabupaten Kendal yaitu Pelabuhan Perikanan Pantai (PPP)

Tawang. PPP Tawang sebagai pusat industri perikanan di Kabupaten Kendal

diperlukan perhatian karena kuantitasnya masih kurang dan kualitasnya yang

perlu ditingkatkan. Menurut Hermansyah et al. (2013), PPP Tawang merupakan

Terdapat faktor yang mempengaruhi perkembangan PPP yaitu salah satunya

adalah adanya sarana dan prasarana yang mendukung di Pelabuhan Perikanan.

Berdasarkan pemaparan di atas, industri perikanan di Kabupaten Kendal

industrinya harus memperhatikan keberlanjutan sumber daya perikanan yang ada

agar dapat dimanfaatkan secara terus-menerus. Pelabuhan Perikanan menjadi

andil dalam perkembangan industri perikanan. Permasalahan yang telah

dipaparkan mencakup beberapa alasan mengapa diperlukan perencanaan industri

perikanan di Kabupaten Kendal. Hal tersebut menjadi fokus untuk

mengembangkan industri perikanan di Kabupaten Kendal, khususnya di PPP

Tawang. Menurut Muslim et al. (2015), Pelabuhan Perikanan Pantai (PPP)

Tawang memegang peranan penting sebagai basis perikanan dalam menunjang

perkembangan usaha perikanan terutama penangkapan ikan yang semakin

berkembang di Kabupaten Kendal. Kebutuhan mutlak yang diperlukan dalam

rangka memajukan kegiatan industri perikanan dan menyejahterakan masyarakat

pesisir yaitu dengan menyediakan sarana prasarana Pelabuhan Perikanan dan

pelayanan yang memadai. Pelabuhan perikanan menjadi pusat semua kegiatan

perikanan yang meliputi aspek seperti peningkatan produksi, pembinaan mutu,

pengolahan dan pengembangan pemasaran, serta pengembangan daerah. Oleh

karena itu, keberhasilan pengembangan dan operasional Pelabuhan Perikanan juga