Laporan PKL TB Magetan PPDH 36 Kelompok 1b

LAPORAN
PRAKTIK KERJA LAPANGAN

DINAS PETERNAKAN DAN PERIKANAN
KABUPATEN MAGETAN, JAWA TIMUR
PERIODE 31 JANUARI – 16 FEBRUARI 2022
HALAMAN JUDUL
PPDH GELOMBANG XXXVI - KELOMPOK 1B

FAKULTAS KEDOTERAN HEWAN
UNIVERSITAS AIRLANGGA
SURABAYA
1
LEMBAR PENGESAHAN
LAPORAN PRAKTIK KERJA LAPANGAN

PENDIDIKAN PROFESI DOKTER HEWAN GELOMBANG XXXVI
DINAS PETERNAKAN DAN PERIKANAN

KABUPATEN MAGETAN
PERIODE 31 JANUARI – 16 FEBRUARI 2022
Oleh:
MAHASISWA PPDH GELOMBANG XXXVI KELOMPOK 1B
FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN
Koordinator,
Praktik Kerja Lapangan Pembimbing Lapangan
Dr. Tri Wahyu Suprayogi, M.Si., drh. Ambang Intono, drh.

NIP. 196304011990021001
Wakil Dekan I Fakultas Kedokteran Hewan

Universitas Airlangga
Dr. Rimayanti, drh., M.Kes.

NIP. 196303121988032003
2
KATA PENGANTAR
Puji syukur atas kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena berkah dan rahmat-Nya
sehingga kami dapat menyelesaikan kegiatan serta laporan Praktik Kerja Lapangan di
Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupatan Magetan.
Kami mengucapkan terima kasih kepada Dr. Tri Wahyu Suprayogi, M.Si., drh.,
selaku koordinator PKL yang selama ini telah memberikan banyak bimbingan serta
penempatan untuk mahasiswa sehingga dapat melakukan pengembangan potensi dan
pemahaman melalui PKL Ternak Besar. Selain itu, atas segala ilmu dan bimbingan
kepada mahasiswa PKL, kami mengucapkan terima kasih kepada Dinas Peternakan dan
Perikanan Kabupaten Magetan khususnya Ambang Intono, drh. sebagai pembimbing
lapangan yang telah mengarahkan dan membimbing kami selama menjalankan Praktik
Kerja Lapangan.
Penulis menyadari bahwa laporan PKL ini masih jauh dari kesempurnaan yang
disebabkan oleh keterbatasan ilmu pengetahuan dan kemampuan yang kami miliki.
Untuk itu segala kritik dan saran yang membangun sangat diperlukan untuk dijadikan
koreksi daam penulisan selanjutnya.
Magetan, 9 Maret 2022
Penulis
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL..................................................................................................................1
LEMBAR PENGESAHAN.......................................................................................................2
KATA PENGANTAR...............................................................................................................1
DAFTAR ISI...............................................................................................................................2
BAB I...........................................................................................................................................4
PENDAHULUAN......................................................................................................................4
1.1 Latar Belakang........................................................................................................4
1.2 Tujuan......................................................................................................................4
1.2.1 Tujuan Umum..................................................................................................5
1.2.2 Tujuan Khusus.................................................................................................5
1.3 Manfaat....................................................................................................................5
BAB II.........................................................................................................................................6
PELAKSANAAN KEGIATAN...............................................................................................6
2.1 Jadwal Kegiatan......................................................................................................6
BAB 3........................................................................................................................................14
PEMBAHASAN.......................................................................................................................14
3.1 Manajemen Sapi Potong........................................................................................14
3.1.1 Manajemen Kandang.....................................................................................14
3.1.2 Manajemen Pakan..........................................................................................18
3.1.3 Manajemen Kesehatan...................................................................................20
3.2 Manajemen Pemeliharaan Sapi Perah...................................................................21
3.2.1 Manajemen Perkandangan.............................................................................21
3.2.2 Manajemen Pakan..........................................................................................22
3.3 Manajemen Pemeliharaan Kambing dan Domba..................................................26
3.3.1 Manajemen Perkandangan.............................................................................26
3.3.2 Manajemen Pakan..........................................................................................27
3.4 Inseminasi Buatan (IB)..........................................................................................28
3.4.1 Prosedur Inseminasi Buatan...........................................................................29
3.4.2 Faktor Keberhasilan Inseminasi Buatan........................................................31
3.4.3 Keuntungan dan Kerugian Inseminasi Buatan...............................................33
3.5 Pemeriksaan Kebuntingan (PKB).........................................................................34
3.5.1 Prosedur Pelaksanaan Pemeriksaan Kebuntingan (PKB)..............................35
3.5.2 Interpretasi Palpasi Rektal.............................................................................37
3.6 Gangguan Reproduksi...........................................................................................38
3.6.1 Torsio Uteri....................................................................................................38
3.6.2 Prolapsus Uteri...............................................................................................40
3.6.3 Retensio Placenta...........................................................................................41
3.6.4 Repeat Breeding.............................................................................................42
3.7 Penyakit yang sering terjadi di Lapangan.............................................................43
3.7.1 Bovine Ephemeral Fever (BEF).....................................................................43
3.7.2 Laminitis........................................................................................................44
3.7.3 Abses..............................................................................................................45
3.7.4 Pink Eye.........................................................................................................46
3.7.5 Kaskado (Stephanofilariasis).........................................................................47
3.7.8 Myiasis...........................................................................................................48
3.8 Kegiatan Tambahan...............................................................................................49
3.8.1 Rosebengal Test (RBT)..................................................................................49
3.8.2 Kunjungan Serta Pemantauan Peredaran Obat Hewan..................................53
DAFTAR PUSTAKA..............................................................................................................55
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Daging dan susu merupakan salah satu produk peternakan yang penting dalam
ketahanan pangan. Menurut UU Nomor 18 Tahun 2012, ketahanan pangan adalah kondisi
terpenuhinya pangan bagi negara sampai dengan perseorangan, yang tercermin dari
tersedianya pangan yang cukup, baik jumlah maupun mutunya, aman, beragam, bergizi,
merata, dan terjangkau serta tidak bertentangan dengan agama, keyakinan, dan budaya
masyarakat, untuk dapat hidup sehat, aktif, dan produktif secara berkelanjutan. Melihat
definisi tersebut, maka peran dokter hewan diperlukan dalam kelangsungan ketahanan
pangan khususnya pangan dari bidang peternakan.
Upaya untuk mewujudkan ketahanan pangan yang baik adalah dengan
pengawasan kesehatan ternak. Kesehatan ternak merupakan salah satu hal yang perlu
diperhatikan dalam pemeliharaan ternak guna mencetak ternak yang sehat dan berkualitas.
Apabila kesehatan ternak diabaikan, maka penyakit mudah menyerang ternak. Dampak
yang ditimbulkan dari terserangnya penyakit adalah menurunnya produktivitas,
menurunnya efisiensi pakan, serta menurunnya ekonomi peternak. Kesehatan ternak dapat
dijaga dengan menetapkan biosekuriti, menjaga sanitasi, serta manajemen pakan yang
baik. Dalam pelaksaan kesehatan ternak, profesi dokter hewan dapat melakukan suatu
pencegahan penyakit, diagnosa penyakit, hingga pengobatan penyakit.
Pada tahun 2017, produksi daging sapi potong di Jawa Timur sebanyak
96.917.009 kg dan produksi susu dari sapi perah sebanyak 498.915.773 kg (Badan Pusat
Statistik Provinsi Jawa Timur, 2017). Dari angka tersebut, produksi daging sapi potong
yang berasal dari Magetan sejumlah 982.461 kg serta produksi susu dari sapi perah
sejumlah 568.232 kg. Angka ini merupakan potensi sebagai ternak untuk dipertahankan
serta ditingkatkan sehingga tercipta efisiensi produk ternak.
Sebelum menyandang gelar dokter hewan, mahasiswa harus menyelesaikan
program Pendidikan Profesi Dokter Hewan. Program pendidikan ini ditempuh sebagai
persiapan serta pemantapan kemampuan sebelum menjadi dokter hewan. Oleh karena itu
mahasiswa dipersiapkan untuk menyelenggarakan praktik kerja lapangan ternak besar
guna mendapat ilmu dan pengalaman secara langsung mengenai ternak besar. Program
praktik kerja lapangan ini akan dilaksanakan di Dinas Peternakan dan Perikanan
Kabupaten Magetan, Jawa Timur. Program ini diharapkan dapat menambah ilmu dan
wawasan mengenai ternak besar ketika mahasiswa sudah menyandang gelar dokter hewan
di kemudian hari.
1.2 Tujuan
1.2.1 Tujuan Umum
1. Meningkatkan kemampuan, keterampilan, serta pemahaman mahasiswa
Pendidikan Profesi Dokter Hewan Fakultas Kedokteran Hewan Universitas
Airlangga mengenai pemeliharaan ternak terutama yang meliputi manajemen
kesehatan ternak.
2. Meningkatkan kerja sama antara perguruan tinggi dengan instansi terkait, dalam
hal ini Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Airlangga dengan Dinas
Peternakan dan Perikanan Kabupaten Magetan.
1.2.2 Tujuan Khusus
1. Mahasiswa dapat mempraktikkan teori manajemen kesehatan ternak yang telah
dipelajari selama perkuliahan.
2. Mahasiswa dapat menganalisis berbagai masalah di lingkup peternakan serta
menemukan penyelesaian masalah tersebut.
1.3 Manfaat
Manfaat dari pelaksanaan praktik kerja lapangan ternak besar ini adalah mahasiswa
Pendidikan Profesi Dokter Hewan dapat menambah ilmu dan wawasan dalam
menerapkan manajemen kesehatan ternak serta dapat mempraktikkan teori yang telah
dipelajari selama perkuliahan.
BAB II
PELAKSANAAN KEGIATAN
2.1 Jadwal Kegiatan

Kegiatan praktik kerja lapangan ternak besar dilaksanakan di Dinas Peternakan
dan Perikanan Kabupaten Magetan pada 31 Januari – 16 Februari 2022 dengan rincian
kegiatan sebagai berikut:
Hari/ Tanggal Waktu Kegiatan Tempat
Senin, 07.00 - 07.20 Apel Halaman Dinas

Peternakan dan
31 Januari 2022 Perikanan Kabupaten
Magetan
07.20-08.30 Perkenalan dengan Dinas Peternakan dan

Drh. Budi selaku Perikanan Kabupaten
Kabid Keswan Magetan
08.30-09.00 Perkenalan dengan Dinas Peternakan dan

Drh. Santi selaku Perikanan Kabupaten
Kabid Kesekretariatan Magetan
09.00-11.00 Perkenalan dan Lab dan Klinik Hewan

pemaparan gambaran Dinas Peternakan dan
kegiatan oleh Drh. Perikanan Kabupaten
Ambang selaku dosen Magetan
pembimbing lapangan
11.00-13.00 Istirahat -
13.00-18.30 Pelaksanaan Desa Tladan

Kesehatan Hewan Kecamatan
(Keswan) Kawedanan, Desa
Mojorejo Kecamatan
Kawedanan , Desa
Simbatan Kecamatan
Nguntoronadi, Desa
Gorang Gareng
Kecamatan
Nguntoronadi
Selasa, Libur - -
01 Februari 2022
Rabu, 07.00-07.15 Apel Pagi Halaman Dinas

Peternakan dan
02 Februari 2022 Perikanan Kabupaten
Magetan
07.15- 08.00 Perkenalan dan Dinas Peternakan dan
Pembekalan oleh Drh Perikanan Kabupaten
Nur Haryati selaku Magetan
Kepala Dinas
08.00-08.30 Diskusi mengenai Dinas Peternakan dan

penugasan bersama Perikanan Kabupaten
Drh. Budi Magetan
08.30-12.45 Diskusi mengenai Lab dan Klinik Hewan

penyakit ternak yang Dinas Peternakan dan
sering terjadi di Perikanan Kabupaten
Kabupaten Magetan Magetan
12.45- 13.00 Istirahat -
13.00-15.00 Belajar dan sharing Desa Mojorejo,

bersama Mas Pandu Kecamatan
selaku pemilik Kawedaan, Kabupaten
Kelompok Ternak Magetan
Rojokoyo Emas Sapi
Potong di Magetan
15.00-18.00 Pelaksanaan Keswan Desa Mojorejo
Kecamatan
Kawedaan, Desa
Kuwonharjo dan Desa
Kerik Kecamatan
Takeran, Desa
Kenungmulyo
Kecamatan
Nguntoronadi
Kamis, 03 Februari 07.00-07.15 Apel Pagi Halaman Dinas

2022 Peternakan dan
Perikanan Kabupaten
Magetan
07.15-08.30 Istirahat -
08.30-11.00 Diskusi mengenai Lab dan Klinik Hewan

minat kerja bersama Dinas Peternakan dan
Drh Ambang Perikanan Kabupaten
Magetan
11.00-13.00 Istirahat -
13.00-18.00 Pelaksanaan Keswan Desa Tladan
Kecamatan
Kawedanan, Desa
Ngerong, Desa
Kenongomulyo, Desa
Simbatan Kecamatan
Nguntoronadi, Desa
Jomblang Kecamatan
Takeran
Jumat, 06.30-06.45 Apel Pagi Halaman Dinas

Peternakan dan
04 Februari 2022 Perikanan Kabupaten
Magetan
06.45-07.30 Istirahat -
07.30-09.30 Diskusi materi Lab dan Klinik Hewan

mengenai sapi perah Dinas Peternakan dan
bersama Drh. Perikanan Kabupaten
Ambang Magetan
09.30-11.45 Belajar dan sharing Desa Tambakmas,

bersama Pak Kecamatan Sukomoro,
Tranggono selaku Kabupaten Magetan
pemilik UD. Azizah
Peternakan Kambing,
Domba dan Sapi
Potong
11.45-13.00 Istirahat -
13.00-18.30 -Belajar dan sharing - Desa Getasanyar

bersama Mas Bayu - Desa Tanjung, Desa
selaku peternak Sapi Bendo, Desa Soco
Perah Kecamatan Bendo
-Test Mastitis
-Pelaksanaan Keswan
18.30-20.00 Istirahat -
20.00-23.00 Penanganan Kasus Desa Tanjung

Darurat Prolapsus Kecamatan Bendo
Uteri Bersama Drh.
Hajid
Sabtu, Libur
05 Februari 2022
Minggu, Libur
06 Februari 2022
Halaman Dinas
Peternakan dan
Senin, 07.00-07.30 Apel Pagi Perikanan Kabupaten
Magetan
07 Februari 2022
07.30-08.00 Istirahat
Lab dan Klinik

Hewan Dinas
08.00-10.30 Diskusi mengenai Peternakan dan
Inseminasi buatan dan Perikanan Kabupaten
kematian embrio dini Magetan dan
bersama Drh. kediaman Pak
Ambang dan Sunarto Kecamatan
Pelayanan URC Maospati
bersama Pak Eko
Desa Manjung
10.30-12.00 Pelayanan URC

bersama drh. Hajid
Desa Tambakmas
13.00-14.30 Diskusi dan sharing

bersama Pak Hindung
selaku pemilik
Hindung Farm
Desa Carikan dan

Dusun Pandeyan
14.30-16.30 Pelaksanaan Keswan
Halaman Dinas
Peternakan dan
Selasa, 07.00-07.30 Apel Pagi Perikanan Kabupaten
Magetan
08 Februari
Pasar Hewan Kliwon

Gorang-Gareng
08.00-11.00 Pemberian vitamin Magetan
dan obat cacing gratis
bersama Dinas
Peternakan dan
Perikanan Kabupaten
Magetan
Desa Kepuhrejo
11.00-11.30 Sharing dan diskusi

bersama Pak Sigit
selaku pemilik
Kelompok Ternak
Unggul Utama
Desa Pingkuk
11.30-12.30 Sharing dan diskusi

bersama Pak Mul
selaku pemilik Kresno
Mulyo Group
Desa Kedung Panji

Kecamatan
14.30-18.00 Pelaksanaan Keswan Lembeyan, Desa
Kepuhrejo dan Desa
Kiringan Kecamatan
Takeran, Desa
Kenongomulyo
Kecamatan
Nguntoronadi
Rabu, 07.00-07.30 Apel Pagi Halaman Dinas

Peternakan dan
09 Februari Perikanan Kabupaten
Magetan
Lab dan Klinik

Hewan Dinas
08.00-11.30 Diskusi mengenai Peternakan dan
teknik menjaga Perikanan Kabupaten
kebuntingan, Magetan dan
pemeriksaan kediaman Pak
kebuntingan, Sunarto Kecamatan
penanganan Pre, Maospati
During dan Post
Partus serta induksi
dan sinkronisasi
birahi
Apel Pagi Halaman Dinas

Peternakan dan
Kamis, 07.00-07.30 Perikanan Kabupaten
Magetan
10 Februari 2022
Istirahat -
07.30-08.00
Diskusi mengenai Lab dan Klinik

prospek pekerjaan Hewan Dinas
08.00-11.30 bersama Drh. Peternakan dan
Ambang Perikanan Kabupaten
Magetan
Istirahat
11.30-13.00
Pelaksanaan Keswan Drh Ambang: Desa

dengan Drh. Ambang Purworejo, Desa
13.00-17.30 dan Drh Hajid Petungrejo, Desa
Semen, Desa
Sukowidi Kecamatan
Nguntoronadi, Desa
Tulung Kecamatan
Kawedanan
Drh. Hajid: Desa
Bulugledeg, Desa
Kledokan, Desa
Soco, Desa Belotan
Kecamatan Bendo,
Desa Pikuk
Kecamatan Sidorejo.
Pelaksanaan Keswan Desa Pragak, Desa

bersama Drh. Budi Tawang Ngaglik,
Jumat, 08.00-10.00 Desa Taman Arum
Kecamatan Parang,
11 Februari 2022 Desa Tawangrejo
Kecamatan Takeran,
Desa Jambangan
Kecamatan
Kawedanan
Nekropsi domba Balai Latihan

bersama Drh Ambang Peternakan
10.00-11.30 Kabupaten Magetan
Pelaksanaan Keswan Desa Jabung

bersama Pak Kecamatan Panekan
11.30- 14.00 Sugiyarto selaku
mantri Dinas
Kabupaten
Peternakan Magetan
dan diskusi bersama
Pak Didik selaku
peternak
Istirahat
14.00-15.00
Pelaksanaan Keswan Desa Selorejo, Desa

bersama Drh. Mojorejo, Desa
15.00-18.00 Ambang Tulung Kecamatan
Kawedanan, Desa
Nguntoronadi, Desa
Petungrejo, Desa
Sukowidi Kecamatan
Nguntoronadi
Peternakan dan
Senin, 07.00-07.30 Perikanan Kabupaten
Magetan
14 Februari 2022
Istirahat -
07.30-08.30
- Pengambilan sampel - Peternakan Milik

darah Sapi Perah yang Pak Suwarno dan
08.30- 11.30 diduga terinfeksi Pak Winarto
Brucellosis Kecamatan Poncol
Kabupaten Magetan
- Survei pasar serta
penyuluhan individu - Pasar Sayur
pada pedagang daging Kabupaten Magetan
Istirahat -
11.30-13.00
Pelaksanaan Keswan Desa Jambangan

Kecamatan
13.00-17.30 Kawedanan, Desa
purworejo, Desa
Semen, Desa
Simbatan Kecamatan
Nguntoronadi, Desa
Kuwonharjo
Kecamatan Takeran

Peternakan dan
Selasa, 07.00-07.15 Perikanan Kabupaten
Magetan
15 Januari 2022
Istirahat
07.15-08.00
Survei Poultry dan SSY-Poultry Shop,

Pet Shop di Griya Satwa Shop,
08.00-11.00 Kabupaten Magetan Sumber Kelapa, dan
Ndoyo Shop
Uji Rose Bengal Test Laboratorium Dinas

pada sampel serum Peternakan dan
11.00-13.00 darah terduga Perikanan Kabupaten
Brucellosis dari Magetan
Kecamatan Poncol
Istirahat
11.00-15.00
Pelaksanaan Keswan Desa Sukowidi, Desa

Purworejo, Desa
15.00-18.00 Driyorejo
Kecamatan
Nguntoronadi dan
Desa Kedungpanji
Kecamatan
Lambeyan.

Peternakan dan
Rabu, 07.00-07.15 Perikanan Kabupaten
Magetan
16 Februari 2022
Istirahat
07.15-08.00
Kunjungan ke Desa Parang,
Peternakan Kelinci Kecamatan Parang
08.00-12.00 Kelompok Tani
Ternak Tapem
Mandiri milik Pak
Iskandar
Istirahat
12.00-13.00
Kunjungan ke Desa Panekan,

Peternakan Sapi Kecamatan Panekan
13.00-16.00 Potong Pak Sugiyarto
BAB 3
PEMBAHASAN
3.1 Manajemen Sapi Potong
3.1.1 Manajemen Kandang
Kandang merupakan suatu bangunan yang digunakan untuk tempat tinggal ternak
atas sebagian atau sepanjang hidupnya (Rianto dan Purbowati, 2009). Kandang diperlukan
untuk melindungi ternak sapi dari keadaan lingkungan yang merugikan sehingga ternak
dapat memperoleh kenyamanan (Pasaribu, 2008). Murtijo (1990) menyatakan bahwa
kandang berfungsi sebagai tempat berteduh: ternak, berlindung dari hujan, panas, binatang
buas, serta tempat yang nyaman bagi ternak.
Menurut Direktorat Jenderal Peternakan (1985), kandang bagi ternak sapi potong
merupakan sarana yang mutlak harus ada. Beberapa persyaratan yang perlu diperhatikan
dalam pembuatan kandang untuk sapi potong antara lain dari segi teknis, ekonomis,
kesehatan kandang (ventilasi kandang, pembuangan kotoran), efisien pengelolaan dan
kesehatan lingkungan sekitarnya (Rasyid dan Hartati, 2007).
a. Pemilihan lokasi.
Pemilihan lokasi kandang sapi potong bagi peternak tradisional umumnya berada
di lokasi yang berdekatan dengan rumah pemilik usaha atau berada di halaman
belakang rumah karena cenderung memudahkan pengawasan dan pemeliharaan
sapi potong. Beberapa pertimbangan dalam pemilihan lokasi kandang antara lain
tersedianya sumber air terutama untuk minum, memandikan ternak, pembersihan
kandang dan peralatan kandang. Selain itu lokasi kandang juga dekat dengan
sumber pakan, transportasi mudah terutama untuk pengadaan pakan, serta areal
yang ada dapat diperluas (tergantung kondisi lokasi).
b. Letak Bangunan
Peternak sapi potong tradisional pada umumnya memilih menempatkan kandang
sapi potong tidak sesuai dengan aturan yang berlaku karena peternak harus
memaksimalkan biaya dalam usaha sapi potong. Faktor-faktor yang seharusnya
diperhatikan oleh peternak sapi tradisional adalah mempunyai permukaan yang
lebih tinggi dengan kondisi sekelilingnya sehingga tidak terjadi genangan air dan
pembuangan kotoran menjadi lebih mudah, tidak menggangu kesehatan
lingkungan (limbah tersalurkan dengan baik), lokasi kandang tidak berdekatan
dengan bangunan umum atau pemukiman penduduk pada jarak yang dianjurkan
dalam Good Farming Practise (GFP) adalah 25 m.
c. Konstruksi
Konstruksi kandang sapi potong tradisional harus kuat, mudah dibersihkan,
mempunyai sirkulasi udara yang baik, tidak lembab dan mempunyai tempat
penampungan kotoran. Kontruksi kandang harus mampu menahan beban benturan
dan dorongan yang kuat dari ternak serta menjaga keamanan ternak dari
pencurian. Penataan kandang dengan perlengkapannya hendaknya dapat
memberikan kenyamanan pada ternak serta memudahkan kerja bagi peternak
dalam memberi pakan dan minum, pembuangan kotoran dan penanganan
kesehatan ternak. Model kandang sapi potong didataran tinggi, diupayakan lebih
tertutup untuk melindungi ternak dari cuaca yang dingin, sedangkan untuk dataran
rendah kebalikannya yaitu bentuk kandang yang lebih terbuka.
d. Bahan
Pemilihan bahan kandang hendaknya disesuaikan dengan kemampuan ekonomi
dan tujuan usaha untuk jangka panjang, menengah atau pendek. Pemilihaan bahan
kandang hendaknya minimal tahan untuk jangka waktu 5 sampai 10 tahun, dengan
memanfaatkan dari bahan-bahan lokal yang tersedia. Pada pembuatan kandang
perlu memperhatikan mengenai lantai kandang, dinding kandang, atap kandang,
ventilasi, palungan, gang atau lorong, selokan, tempat penampungan kotoran, serta
peralatan kandang (Sudarmono dan Sugeng, 2008).
Kandang sapi dapat berupa kandang kelompok dan kandang individu. Kandang
individu merupakan model kandang satu ternak satu kandang. Pada bagian depan ternak
terdapat palungan (tempat pakan dan air minum), sedangkan bagian belakang terdapat
selokan pembuangan kotoran. Sekat pemisah pada kandang tipe ini lebih diutamakan pada
bagian depan ternak mulai palungan sampai bagian badan ternak atau mulai palungan
sampai batas pinggul ternak. Tinggi sekat pemisah sekitar 1 m atau setinggi badan sapi.
Sapi di kandang individu diikat dengan tali tampar. Luas kandang individu disesuaikan
dengan ukuran tubuh sapi yaitu sekitar panjang 2,5 m dan lebar 1,5 m. Peternakan rakyat
yang ada di Magetan, banyak memakai sistem perkandangan individu namun tidak
terdapat sekat antara sapi satu dengan sapi yang lain.
Lantai kandang berfungsi sebagai tempat berdiri atau berbaring selama ternak
berada di dalamnya (Herlambang, 2014). Pembuatan lantai kandang harus kuat, rata, tidak
licin, tidak terlalu kasar, tidak mudah lembab, mudah dibersihkan dan mampu menopang
beban yang ada di atasnya (Sugeng, 2001). Lantai kandang diusahakan terbuat dari semen
dengan campuran semen terdiri dari 1 bagian semen, 2 bagian pasir, dan 3 bagian kerikil
dengan kemiringan 2 % dan tebal 5 cm (Siregar, 2008). Dinding kandang terbuat dari
tembok, kayu, bambu, atau bahan bangunan lainnya. Lokasi kandang yang berada di
daeran dataran rendah yang suhu lingkungannya relatif panas, dinding kendang sebaiknya
dirancang lebih terbuka (Rasyid dan Hartati, 2007) sehingga cukup menggunakan kayu
atau bambu yang berfungsi sebagai pagar kandang agar sapi tidak keluar. Dinding
kandang yang terbuat dari sekat kayu atau bambu hendaknya mempunyai jarak antar sekat
sekitar 40 – 50 cm. Untuk daerah dataran tinggi atau daerah pinggir pantai yang anginnya
kencang, dinding kandang sebaiknya dirancang lebih tertutup atau rapat.
Atap kandang dapat terbuat dari bahan genteng, seng, asbes, rumbia, dan lain-lain.
Untuk daerah dataran rendah sebaiknya mengunakan bahan genteng sebagai atap
kandang. Kemiringan atap untuk bahan genteng adalah 30-45% , asbes atau seng sebesar
15-20% dan rumbia atau alang-alang sebesar 25-30%. Ketinggian atap untuk dataran
rendah sekitar 3,5-4,5 m dan dataran tinggi sekitar 2,5-3,5 m. Pemasangan atap
diupayakan setidak-tidaknya 15-20° jika dari bahan asbes dengan jarak dari ujung atap
paling bawah dengan dinding sebaiknya sekitar 1,5-1,7 m (Rianto dan Purbowati, 2009).
Tinggi kandang sebaiknya dibuat sekitar 3 m dan atap kandang dibuat lebih tinggi
sehingga ventilasi udara cukup lebar. Ventilasi berfungi untuk mengurangi kelembaban
dalam kandang, mengurangi organisme penyakit, mengurangi debu dan udara kotor
sehingga mudah diganti dengan udara segar, mengurangi limbah produksi terutama yang
berasal dari kotoran dan urine seperti amonia, hidrogen sulfida, karbondioksida, dan gas
methan (Santosa, 2002).
Palungan merupakan tempat pakan dan tempat minum yang berada didepan
ternak, terbuat dari kayu atau tembok beton dengan lubang pembuangan air pada bagian
bawah, dan sebaiknya bentuk palungan dibuat cekung (Siregar, 2008). Palungan dibuat
dengan ketentuan lebar, kedalaman, dan tinggi disesuaikan dengan tinggi mulut dan
ukuran kepala sapi dengan tujuan agar sapi tidak mengalami kesulitan saat makan dan
minum. Ukuran tempat pakan adalah lebar 0,6 m, tinggi 0,6 m, dan panjangnya beserta
tempat minum selebar tempat ternak (Rianto dan Purbowati, 2009). Lorong merupakan
jalan yang terletak diantara dua kandang individu, untuk memudahkan pengelolaan seperti
pemberian pakan, minum dan pembuangan kotoran. Lorong kandang hendaknya dapat
dilewati kereta dorong atau gerobak untuk mengangkut bahan pakan dan bahan keperluan
lainnya.
Bangunan kandang sebaiknya dilengkapi dengan sistem drainase atau pengaliran
air agar kotoran mudah dibersihkan dan air buangan mengalir lancar (Suharno dan
Nazaruddin 1994). Selokan terbuat dari semen, dengan bentuk persegi dengan ukuran
lebar 20-30 cm dan kedalaman 5-10 cm yang bertujuan untuk memudahkan pembuangan
kotoran dan menjaga lantai kandang agar tetap kering (Rasyid dan Hartati, 2007). Tempat
penampungan kotoran dapat berupa bak atau kolam penampungan sederhana yang terletak
dibelakang kandang, ukuran dan bentuknya disesuikan dengan kondisi lahan dan tipe
kandangnya. Kandang juga perlu diberi perlengkapan kandang agar memudahkan dalam
pekerjaan, sehingga dapat menghemat waktu seefisien mungkin. Perlengkapan kandang
yang harus ada pada setiap kandang adalah sekop, sapu lidi, selang air, sikat, ember, dan
kereta dorong (Sudarmono dan Sugeng, 2008).
Gambar 1. Kondisi kandang sapi yang memenuhi syarat

(Sumber : Dokumentasi Pribadi)
Kondisi kandang sapi di lapangan tempat dilakukannya PKL (Praktik Kerja

Lapangan) Ternak Besar selama 3 minggu di Kabupaten Magetan, ditemukan dalam
kondisi yang bermacam-macam. Perbedaan kondisi kandang pada peternakan warga
tersebut ditentukan berdasarkan kemampuan finansial serta pengetahuan yang dimiliki
oleh peternak tersebut. Berdasarkan hasil yang kami temui dilapangan, mayoritas
manajemen perkandangan yang diterapkan oleh peternak masih kurang memenuhi syarat
manajemen perkandangan yang baik berdasarkan literatur, seperti lokasi kandang yang
sangat dekat dengan tempat tinggal peternak, tidak memiliki selokan saluran pembuangan
kotoran yang memadai, tingginya kelembaban kandang akibat kurangnya sirkulasi udara
di sekitar kandang, kandang beralaskan tanah yang basah, serta bangunan kandang yang
relatif rendah. Selain itu, sanitasi dan kebersihan kandang juga masih kurang baik dengan
banyaknya kotoran yang menumpuk di sekitar kandang yang dapat menjadi sumber
penyakit. Adapun kondisi kandang yang kami temukan dapat dilihat pada gambar berikut
ini :
A B
Gambar 2. Bangunan kandang yang sempit (A), lantai kandang dari tanah yang basah (B)
A B
Gambar. Atap kandang yang tidak memadai (A), atap kandang yang pendek (B)
(Sumber : Dokumentasi Pribadi).
3.1.2 Manajemen Pakan

Usaha peternakan tentu tidak terlepas dari pakan ternak. Pakan bagi ternak adalah
kebutuhan utama disamping kebutuhan lingkungan hidup seperti oksigen, yang berguna
agar tubuh ternak mampu bertahan hidup serta menjamin kesehatan (Sudarmono dan
Sugeng, 2008). Manajemen pemberian pakan sendiri meliputi penyediaan bahan pakan,
penyimpanan bahan pakan, kualitas bahan pakan, jumlah frekuensi pemberian, kebutuhan
nutrisi, dan pemberian air minum (Wardoyo dan Risdianto, 2011). Pakan merupakan salah
satu aspek penting dalam pemeliharaan sapi potong, karena pakan yang baik dan bermutu
akan cepat menggemukan sapi potong nantinya. Namun, kadang pakan juga menjadi salah
satu masalah karena ada sebagian sapi yang tidak cocok dengan beberapa jenis pakan
yang diberikan. Oleh karena itu, peternak harus paham bagaimana manajemen pakan yang
baik terutama dalam masa penggemukan sapi potong tersebut. Jenis pakan yang
dibutuhkan ternak ruminansia termasuk sapi potong harus mampu menjaga rumen agar
kondisinya tetap stabil. Bahan pakan yang dipilih harus harus mudah diperoleh dan
sebaknya terdapat di daerah sekitar agar tidak menimbulkan kerugian pada biaya
pengiriman. Bahan pakan tersebut harus memiliki harga yang layak dan tidak terlalu
mahal. Bahan pakan tidak mengandung racun, tidak menampakkan perbedaan warna, bau,
rasa dari keadaan normalnya dan tidak dipalsukan (Santosa, 2005). Pakan yang diberikan
pada sapi potong harus memiliki syarat sebagai pakan yang baik, yaitu mengandung zat
makanan yang memadai kualitas dan kuantitasnya, seperti energi, protein, lemak, mineral,
vitamin, serta semua yang dibutuhkan dalam jumlah yang tepat dan seimbang sehingga
bisa menghasilkan produk daging yang berkualitas dan berkuantitas tinggi (Haryanti,
2009).
Pakan yang diberikan pada sapi potong umumnya terdiri dari hijauan dan
konsentrat. Pemberian pakan berupa kombinasi hijauan dan konsentrat akan memberi
peluang terpenuhinya nutrien dan biayanya relatif murah (Sandi dkk., 2018). Namun
ransum juga bisa terdiri dari hijauan ataupun konsentrat saja. Apabila ransum terdiri dari
hijauan saja maka biayanya relatif murah dan lebih ekonomis, tetapi produksi yang tinggi
akan sulit tercapai. Sedangkan pemberian ransum yang terdiri dari konsentrat saja akan
memungkinkan tercapainya produksi yang tinggi, tetapi biaya ransumnya relatif mahal
dan kemungkinan bisa terjadi gangguan pencernaan (Siregar, 1996).
Pakan hijauan diberikan 10% dari total berat badan sapi potong, namun hal ini
tidak bisa menjadi patokan pemberian di lapangan. Sapi dan ternak ruminansia lain pada
dasarnya berhubungan dengan palatabilitas, kesesuaian kebutuhan dan frekuensi
pemberian pakan. Hijauan yang diberikan dapat berupa:
- Rumput unggul atau rumput kultur seperti rumput gajah, rumput raja, rumput
setaria, Brachiaria brizantha, Pannicum maximum dan lain-lain.
- Rumput lapangan, contohnya rumput hutan atau rumput alam.
- Leguminosa, antara lain berupa lamtoro, gamal, kaliandra, siratro, dan lain-lain.
- Limbah pertanian, antara lain seperti jerami padi, daun jagung, daun ubi kayu,
daun ubi jalar, pucuk tebu, dan lain-lain (Siregar, 2002).
Pakan kosentrat adalah pakan yang berkonsentrasi tinggi dengan kadar serat kasar
yang relatif rendah dan mudah dicerna. Pakan kosentrat ini meliputi bahan makanan yang
berasal dari biji-bijian seperti jagung giling, dedak, bungkil dan berbagai umbi-umbian
(Sudarmono dan Sugeng, 2008). Menurut Firman (2010) kosentrat adalah campuran dari
beberapa bahan pakan untuk melengkapi gizi yang kurang dari pemberian pakan hijauan.
Tujuan diberikan pakan konsentrat antara lain adalah sebagai sumber energi dan sumber
protein bagi ternak, meningkatkan kandungan gizi dalam pakan, menambah bobot badan
ternak. Pakan konsentrat yang diberikan pada sapi potong umumnya sebanyak 1-2% dari
bobot badan sapi. Bahan pakan konsentrat yang dapat diberikan pada ternak biasanya
adalah dedak padi, bungkil kedelai, jagung giling, bungkil kacang tanah, ampas tahu,
ampas kecap dan lainnya. Sapi juga dapat diberikan konsentrat pabrikan yang telah
diformulasikan dalam pembuatannya.
Selain pakan, ketersediaan minum yang tidak terbatas harus terus tersedia.
Pemberian air minum juga bisa dilakukan bersamaan dengan pemberian pakan (Fikar dan
Ruhyadi, 2010). Di dalam tubuh ternak, air memiliki banyak fungsi diantaranya mengatur
suhu tubuh, membantu proses pencernaan, mengangkut zat-zat pakan dan mengeluarkan
sisa hasil metabolisme tubuh. Untuk menjaga agar kebutuhan air dalam tubuh ternak tetap
terpenuhi sepanjang waktu, maka air diberikan secara ad libitum.
Sapi yang dipelihara oleh peternakan rakyat di Magetan umumnya hanya dalam
skala kecil dari 1 hingga 3 ekor. Tidak sedikit pemeliharaan ternak hanya dilakukan
seadanya, baik dalam pemberian pakan maupun kondisi kandang. Pakan yang diberikan
pada ternak umumnya berupa hijauan dan sesekali diberikan konsentrat. Jenis hijauan
yang diberikan salah satunya adalah rumput gajah. Sedangkan konsentrat yang diberikan
umumnya terdiri dari ampas tahu, bekatul, dedak, singkong, bungkil kelapa, dan lainnya.
Pemberian air minum diberikan bersamaan dengan konsentrat atau istilah dicombor.
3.1.3 Manajemen Kesehatan
Kesehatan sapi potong merupakan kunci keberhasilan dalam peningkatan produksi
ternak. Pemeliharaan kesehatan sapi sangat penting untuk diperhatikan, meliputi tindakan
pencegahan terjadinya penyakit dan penanganan atau pengobatan jika sudah terjadi
penyakit. Timbulnya penyakit pada ternak dapat menyebabkan penurunan laju
produktivitas ternak sehingga menyebabkan kerugian ekonomi bagi peternak
(Kertawirawan dan Adijaya. 2012). Tindakan pencegahan untuk menjaga kesehatan sapi
antara lain menjaga kebersihan kandang dan peralatan kandang, menjaga kebersihan sapi,
sapi yang menunjukkan gejala sakit dipisahkan dari sapi yang sehat dan segera dilakukan
pengobatan, serta dilakukan vaksinasi (Liandro, 2011). Tindakan pengobatan dilakukan
sesuai dengan penyakit yang menyerang. Obat-obatan yang biasa digunakan untuk
tindakan pengobatan seperti pemberian antibiotik, vitamin, obat cacing, pemberian
preparat hormonal, dan lain-lain (Hardjopranjoto 1995). Aplikasi pemberian obat bisa
dengan cara peroral, intramuskular, intravena, dan lain-lain.
Demi menjaga kesehatan ternak, dapat diberikan vitamin. Untuk pemberian vitamin
pada sapi potong dengan menggunakan kandungan vitamin A, B2, B6, B12, D3, dan E.
Pemberian vitamin melalui injeksi diharapkan dapat meningkatkan nafsu makan sehingga
akan memperbaiki sistem ketahanan tubuh. Selain itu, penyakit parasit juga dapat
menurunkan produktivitas dari sapi potong dikarenakan dapat menurunkan berat badan
serta terhambatnya pertumbuhan dari sapi tersebut. Pemberian obat cacing juga perlu
demi menjaga kesehatan sapi. Penggunaan obat cacing atau parasit diperlukan diagnosa
yang tepat agar efektif untuk membunuh parasit.
3.2 Manajemen Pemeliharaan Sapi Perah
3.2.1 Manajemen Perkandangan
Kandang merupakan tempat tinggal ternak sepanjang waktu, sehingga sistem
perkandangan merupakan salah satu faktor lingkungan ternak yang penting dalam usaha
peternakan. Kandang berfungsi sebagai tempat tinggal dan sebagai tempat berlindung dari
segala aspek yang mengganggu seperti panas terik matahari, hujan, angin kencang,
binatang buas dan pencuri (Sugeng, 2003 dalam Liandro L, 2011).
Ukuran kandang untuk induk sapi perah laktasi yaitu panjang 1,25 m dan lebar 1,75
m dengan dilengkapi tempat pakan dan minum, masing-masing berukuran 80 cm x 50 cm
dan 50 cm x 40 cm. Kandang yang baik memenuhi persyaratan seperti lantai yang kuat
dan tidak licin dengan kemiringan lantai 5o dan kemiringan atap 30o serta dilengkapi
dengan selokan yang dibuat pada gang tepat dibelakang jajaran sapi. Lantai pada kandang
sapi perah dilengkapi dengan alas karet agar lantai tidak licin dan mempermudah dalam
pembersihan kotoran. Kerangka kandang dapat terbuat dari bahan besi, besi beton, kayu
atau bambu, sedangkan atap kandang bisa terbuat dari genteng, seng, asbes, galvalum dan
lain-lain. Dinding terbuat dari tembok, kayu, bambu atau bahan lainnya, dinding kandang
dibangun lebih tinggi dari tinggi badan sapi. Pemilihan bahan-bahan untuk pembuatan
kandang disesuaikan dengan tujuan, suhu dan kelembapan lingkungan serta keadaan
ekonomi peternak. Kandang juga harus dilengkapi dengan peralatan kebersihan seperti
sekop, sikat, selang air dan kereta dorong (Liandro L, 2011).
Gambar 1. Kandang Sapi Perah

Pakan merupakan faktor yang berpengaruh cukup besar terhadap tampilan dan
kualitas susu. Kandungan nutrisi dalam pakan ternak haruslah memiliki energi, protein,
mineral, vitamin dan air, karna berpengaruh penting pada produksi ternak. Ransum pakan
sapi perah berupa hijauan dan konsentrat. Kualitas hijauan dan konsentrat harus
diperhatikan karena akan berdampak langsung pada produksi susu. Kebutuhan pakan sapi
perah laktasi ditentukan oleh kebutuhan hidup pokok dan produksi susu. Kebutuhan
pokok sapi perah laktasi diperkirakan berdasarkan berat badan, sedangkan kebutuhan
pakan sapi perah untuk produksi susu ditentukan berdasarkan banyaknya susu yang
disekresikan dan kandungan lemak dalam susu. Selain hijauan dan konsentrat, pakan sapi
perah juga ditambahi feed supplement (pakan tambahan) dan feed additive (pakan
imbuhan) yang biasa dicampurkan ke dalam konsentrat. Beberapa pakan untuk sapi perah
anatara lain adalah sebagai berikut :
a. Hijauan
Hijauan yaitu bahan pakan utama ternak ruminansia yang berupa rumput
dan daun-daunan. Hijauan dikelompokkan menjadi hijauan segar, hijauan limbah
pertanian, hijauan awetan, dan limbah pengolahan pertanian. Sedangkan
berdasarkan kualitasnya, hijauan dibedakan menjadi:
1. Hijauan berkualitas rendah: kadar protein kasar kurang dari 4%, energy (Total
Digestible Nutrient atau TDN) kurang dari 40% dan sedikit mengandung
vitamin. Misalnya: jerami padi, jerami jagung dan pucuk tebu
2. Hijauan berkualitas sedang: kadar protein kasar 5-10%, energi (TDN) 40-50%
dan kandungan Ca sekitar 0,3%. Misalnya: rumput alam (rumput lapangan),
rumput unggul (rumput gajah, rumput raja, rumput setaria).
3. Hijauan berkualitas tinggi: kandungan protein kasar lebih dari 10%, energi
(TDN) lebih dari 50%, kandungan Ca diatas 1% dan kaya vitamin A.
Misalnya: lamtori, gamal/gliricidae dan umbi-umbian.
Pakan hijauan yang diberikan untuk sapi perah laktasi pada umumnya
diberikan sebanyak 10% dari bobot badan. Pemberian hijauan yang berlebihan
dapat menyebabkan peningkatan serat kasar sehingga pakan sulit dicerna.
Pemberian hijauan sangat berpengaruh terhadap kadar lemak, karena hijauan
berperan dalam terbentuknya jumlah asam asetat (C2) di dalam rumen yang
diperlukan oleh sapi perah dalam pembentukan lemak susu. Lemak yang
terkandung dalam susu dapat mempengaruhi total padatan atau total solid susu
(Mohsen et al., 2011).
Pemberian hijauan dilakukan dua kali sehari setelah pemberian konsentrat,
hijauan diberikan sebanyak 12kg/ekor/hari. Sapi perah laktasi membutuhkan
sejumlah serat kasar yang sebagian besar diperoleh dari hijauan sebagai sumber
energy yang akan mempengaruhi produksi susu. Sebelum diberikan dilakukan
pemotongan hijauan atau chooping terlebih dahulu sepanjang 5-10 cm, hal ini
dapat meningkatkan kecernaan hijauan dan dapat meningkatkan konsumsi pakan
(Liandro L, 2011).
b. Konsentrat
Pakan konsentrat adalah bahan pakan yang kadar gizinya tinggi, namun
kandungan serat kasarnya rendah sehingga relatif mudah dicerna. Konsentrat
adalah pakan yang dapat berfungsi sebagai sumber protein atau sumber energi
serta dapat juga mengandung zat pakan pelengkap (feed supplement) atau pakan
imbuhan (feed additive). Kandungan serat dalam konsentrat yaitu kurang dari 18%
dan kandungan TDN lebih dari 60% (Liandro L, 2011).
Bahan dapat berupa dedak atau bekatul, bungkil kelapa, bungkil kacang
tanah, bungkil sawit dan lain-lain. Sebagian peternak membeli pakan konsentrat
racikan pabrik, namun sebagian lain penyajian konsentrat masih sangat sederhana
yakni membuat ransum konsentrat terdiri dari dua bahan saja atau bahkan ada
yang hanya menggunakan satu macam bahan saja.
Perbandingan pemberian hijauan dan konsentrat untuk sapi perah laktasi
agar tercapai produksi susu yang tinggi dengan tetap mempertahankan kandungan
lemak susunya yaitu dengan rasio hijauan 60% dan konsentrat 40%. Akan tetapi,
apabila kualitas hijauan rendah maka rasio pemberian hijauan dapat bergeser atau
diturunkan, sedangkan rasio pemberian konsentrat ditambahkan (Siregar, 1992).
Pemberian konsentrat dilakukan dua kali sehari setelah pemerahan yaitu
pukul 05.00 WIB dan siang pada pukul 11.00 WIB sebelum pemerahan, sebanyak
12kg/ekor/hari. Pakan konsentrat diberikan lebih dulu debelum hijauan degan
tjuan agar proses pencernaan konsentrat relative lebih singkat sehingga retensi
nutrisi yang diperoleh lebih besar dan mempunyai efek perangsang terhadap
mikroba rumen (Liandro L, 2011).
c. Feed Suplement
Feed supplement atau pakan pelengkap atau tambahan adalah suatu bahan
pakan yang ditambahkan ke dalam pakan ternak untuk melengkapi kandungan
nutrisi pakan dalam memenuhi kebutuhan ternak. Feed supplement merupakan
bahan pakan tambahan yang memiliki bertujuan untuk menambah nutrisi dalam
pakan ternak, dimana nutrisi yang ditambahkan tersebut ikut tercerna atau
membantu pencernaan. Feed supplement merupakan bahan pakan ternak yang
diperlukan dalam jumlah yang sedikit, akan tetapi dapat menjadi sumber mineral
serta vitamin (mikro nutrien) dan asam amino sintetis. Feed supplement diberikan
pada sapi perah laktasi umumnya sebanyak 1 - 2% dari BB (Laryska dan
Nurhajati, 2013).
d. Feed Additive
Feed additive atau pakan imbuhan adalah suatu bahan yang ditambahkan
ke dalam pakan, biasanya dengan jumlah yang sangat sedikit. Feed additive pada
umumnya bukan sebagai sumber zat gizi, tetapi dapat mempengaruhi karakteristik
pakan, meningkatkan kinerja alat cerna, kesehatan maupun meningkatkan kualitas
produk ternak. Feed additive tidak terdapat secara alami dalam bahan sehingga
sering ditambahkan ke dalam pakan yang berfungsi sebagai pemacu pertumbuhan,
contohnya yaitu vitamin mix, mineral mix, premix, dan antibiotik. Penggunaan
feed additive dibatasi sampai 0,5 - 1% dalam ransum (Setyono et al., 2013).
Gambar 2. Konsentrat dan Hijaun yang sudah dipotong

Penyakit merupakan ancaman yang harus diwaspadai oleh peternak, walaupun
serangan penyakit tidak langsung mematikan ternak, namun dapat menimbulkan masalah
kesehatan yang berkepanjangan, menghambat pertumbuhan, mempengaruhi produksi dan
berdampak merugikan peternak. Tindakan pencegahan untuk menjaga kesehatan sapi
antara lain: menjaga kebersihan kandang dan peralatan kandang, menjaga kebersihan sapi,
sapi yang menunjukkan gejala sakit dipisahkan dari sapi yang sehat dan segera dilakukan
pengobatan, serta dilakukan vaksinasi (Djarirah, 1996 dalam Liandro L, 2011).
Penyakit yang bisanya menyerang sapi perah laktasi dan mempengaruhi produksi
susu adalah mastitis, brucellosis dan milk fever. Mastitis adalah penyakit pada ambing
akibat adanya peradangan kelenjar susu. Mastitis disebabkan oleh bakteri Streptococcus
cocci dan Staphylococcus cocci yang masuk melalui puting dan kemudian
berkembangbiak didalam kelenjar susu. Hal ini terjadi karena puting yang habis diperah
terbuka kemudian kontak dengan lantai atau tangan pemerah yang terkontaminasi bakteri.
Mastitis dapat dicegah dengan melakukan dipping puting menggunakan povidone iodine
setelah pemerahan dan mencuci tangan sebelum melakukan pemerahan (Djojowidagdo,
1982 dalam Liandro L, 2011).
Brucellosis adalah penyakit keguguran (keluron) menular pada hewan yang
disebabkan oleh bakteri Brucella abortus. Brucellosis menyerang sapi, domba, kambing,
babi dan hewan ternak lainnya. Brucellosis bersifat zoonosis, gejala pada manusia
menyebabkan demam undulasi atau demam malta. Sumber penularan brucellosis dari
ternak penderita (leleran vagina, darah), bahan makanan asal hewan (susu) dan bahan asal
hewan yang mengandung bakteri brucella. Penularan kepada manusia melalui saluran
pencernaan, misalnya minum susu yang tidak dimasak yang berasal dari sapi penderita
brucellosis. Brucellosis dapat dicegah dengan vaksinasi (Liandro L, 2011).
Milk fever disebabkan karena kekurangan kalsium (Ca) atau zat kapur dalam darah
(hipokalsemia). Milk fever menyerang sapi perah betina dalam 72 jam setelah melahirkan
dengan tanda-tanda tubuhnya sempoyongan ketika berjalan, bila tidak cepat diobati sapi
akan ambruk dan berbaring. Pengobatan dilakuka dengan menyuntikkan 250-500ml
Calcium glucoronat secara intravena, jika dalam 8-12 jam tidak berdiri maka penyuntikan
dapat dilakukan lagi. Milk fever dapat dicegah dengan pemberian ransum dengan
perbandingan kadar kalsium dan fosfor dalam ransum 2:1, dapat pula dengan pemberian
kapur tembok atau gamping 3% dari pakan konsentrat (Liandro L, 2011).
3.3 Manajemen Pemeliharaan Kambing dan Domba

3.3.1 Manajemen Perkandangan
Kandang merupakan tempat tinggal ternak sepanjang waktu, sehingga sistem
perkandangan merupakan salah satu faktor lingkungan ternak yang penting dalam usaha
peternakan. Kandang berfungsi sebagai tempat tinggal dan sebagai tempat berlindung dari
segala aspek yang mengganggu seperti panas terik matahari, hujan, angin kencang,
binatang buas dan pencuri (Sugeng, 2003 dalam Liandro L, 2011).
Terdapat dua macam bentuk kandang yaitu: kandang dengan lantai tanah yang di
atasnya cukup diberi jerami kering dan kandang berbentuk panggung dengan kolong di
bawahnya. Syarat-syarat kandang yang baik yaitu:
a. Ukuran kandang 1 m2 perekor dewasa
b. Kandang harus kering dan mendapat cukup sinar matahari pagi dan mudah
dibersihkan
c. Terlindung dari hujan, angin dan terik matahari langsung
d. Letak kandang tidak terlalu dekat dengan rumah atau bangunan lain
e. Kandang terbuat dari bahan yang cukup kuat tetapi murah dan mudah didapat
f. Alas dapat terbuat dari bambu atau kayu yang disusun atau dianyam agak jarang,
dinding kandang dari bambu atau kayu serta alas terbuat dari asbes, genteng,
alang-alang atau lain-lain. Tinggi lantai diatas permukaan tanah 50-70cm,
sedangkan jarak lantai keatap 150-175cm
g. Pada bagian belakang kandang dibuatkan pintu dan tangga untuk keluar masuk
ternak, sedangkan pada bagian depan dibuatkan tempat pakan dan minum.
h. Tempat pakan berupa bak kayu atau bambu dibuat sepanjang sisi depan bagian
luar kandang dengan lebar kira-kira 50 cm, letaknya lebih tinggi 20-30cm dari
lantai kandang. Tempat minum dari ember plastik yang diletakkan disamping bak
pakan.
A
B
Gambar 3. Kandang Kambing dan Domba Kelompok (A) dan Individu (B)

Jenis dan cara pemberiannya disesuaikan dengan umur dan kondisi ternak. Pakan
yang diberikan harus cukup protein, karbohidrat, vitamin dan mineral, mudah dicerna,
tidak beracun, disukai ternak, murah dan mudah diperoleh. Pada dasarnya ada dua macam
bahan pakan yaitu hijauan berupan berbagai macam rumput dan daun-daunan serta pakan
tambahan yang berasal dari kacang-kacangan, tepung ikan, bungkil kelapa, vitamin dan
mineral.
Pemberian pakan dilakukan dua kali sehari pada pagi dan sore hari. Rumput yang
diberikan sebanyak 10% dari bobot badan kambing dan domba. Air minum diberikan
sebanyak 1,5-2,5 L per ekor perhari dengan ditambah garam beriodium secukupnya.
Gambar 4. Pemberian Pakan Berupa Hijauan yang sudah dipotong/ dichoper

Salah satu kunci sukses untuk mencapai produktivitas yang optimal dalam
beternak kambing dan domba adalah penerapan manajemen kesehatan yang baik, dengan
menerapkan manajemen kesehatan ternak yang baik, diharapkan gangguan serangan
penyakit dapat diminimalkan.
Pemeriksaan kesehatan pada ternak kambing dan domba secara berkala sangat
diperlukan agar ternak kambing tetap terjaga dari gangguan penyakit. Pemeriksaan atau
pemantauan kesehatan sebaiknya dilakukan setiap hari yang bertujuan untuk memantau
kondisi kesehatan ternak dan mengetahui ada tidaknya abnormalitas pada ternak tersebut.
Jika ditemukan gejala ternak sakit atau adanya abnormalitas, dapat segera dilakukan
tindakan penanganan. Dalam melakukan pemeriksaan kesehatan ternak, ada beberapa hal
yang perlu diperhatikan, seperti nafsu makan, kondisi area sekitar (pengamatan feses,
urin, ada tidaknya darah), mengamati kondisi ternak (hidung, kejernihan mata dan bulu),
mengamati cara ternak berdiri dan bergerak, jalan normal atau pincang, ada tidaknya luka
atau pembengkakan. Apabila saat memeriksaan ternak ditemukan gejala di atas, patut
dicurigai bahwa kambing atau domba tersebut dalam kondisi tidak sehat. Sehingga untuk
menghindari terjadinya penularan atau penyebaran penyakit lebih lanjut sebaiknya dipisah
di kandang lain. Selama dipisahkan, ternak dipelihara dengan baik, diberikan pakan dan
minum sesuai kebutuhannya serta dilakukan pemeriksaan klinis setiap hari untuk
mengetahui perkembangan penyakit tersebut. Kemudian segera lakukan penanganan
sesuai arahan penyakit atau memanggil tenaga medis dokter hewan untuk penanganan
lebih lanjut (Medion, 2020).
3.4 Inseminasi Buatan (IB)
Inseminasi Buatan (IB) adalah suatu teknik atau cara untuk memasukkan sperma
atau semen yang telah dicairkan dan telah diproses terlebih dahulu yang berasal dari
ternak jantan ke dalam saluran alat kelamin betina dengan metode dan alat khusus yang di
sebut insemination gun (Ismaya. 1998). Teknologi IB yang digunakan untuk program
peningkatan mutu genetik terutama pada ruminansia besar (sapi dan kerbau) merupakan
teknologi unggulan yang masih akan digunakan dalam upaya peningkatan
produktivitasnya (Sayuti dkk., 2011). Konsep dasar dari teknologi ini adalah seekor
pejantan yang secara alamiah memproduksi puluhan milyar sel kelamin jantan
(spermatozoa) per hari, hanya digunakan untuk membuahi satu sel telur (oosit) pada
hewan betina yang seharusnya diperlukan hanya satu sel spermatozoa (Hafez, 1993).
Tujuan dari IB itu sendiri adalah sebagai satu alat yang diciptakan untuk meningkatkan
populasi dan produksi ternak secara kuantitatif dan kualitatif (Toelihere, 1985).
Dalam perkembangan lebih lanjut, program IB tidak hanya mencakup pemasukan

semen ke dalam saluran reproduksi betina, namun juga menyangkut seleksi dan
pemeliharaan pejantan, penampungan, penilaian, pengenceran, penyimpanan atau
pengawetan (pendinginan dan pembekuan) dan pengangkutan semen, inseminasi,
pencatatan dan penentuan hasil inseminasi pada hewan/ternak betina, bimbingan, serta
penyuluhan pada peternak. Dengan demikian pengertian IB menjadi lebih luas yang
mencakup aspek reproduksi dan pemuliaan, sehingga istilahnya menjadi artificial
breeding (perkawinan buatan).
3.4.1 Prosedur Inseminasi Buatan
Inseminasi Buatan memiliki beberapa hal yang harus diperhatikan yaitu ketepatan
dalam menentukan birahi dan ketepatan dalam melakukan Inseminasi Buatan. Sebelum
inseminator melakukan inseminasi, petugas terlebih dahulu melakukan persiapan dengan
menggunakan APD seperti baju lapangan, sepatu boots, serta persiapan bahan yang akan
digunakan. Kuku jari petugas juga tidak boleh panjang untuk menghindari luka pada
rektum ternak. Selanjutnya, dilakukan pemeriksaan keadaan sapi apakah dalam keadaan
birahi atau tidak. Setelah diketahui kondisi birahi pada sapi, maka sapi siap untuk
diinseminasi. Inseminator akan meminta air untuk thawing dan sabun sebagai pelicin
tangan. Inseminator kemudian menyiapkan peralatan inseminasi seperti straw dari dalam
thermos kecil berisi nitrogen cair, insemination gun, plastic sheet, pinset, kapas, gunting
dan rectal glove.
Gambar 5. vulva terlihat bengkak, berwarna merah muda, dan berlendir
A B
Gambar 6. persiapan alat sebelum pelaksanaan IB, pengambilan straw (A), pemasangan
straw ke dalam IB gun (B), pemasangan outer sheet pada IB gun (C)
Inseminator mencuci tangan dan menyiapkan rectal glove, kemudian melakukan
thawing. Thawing dilakukan dengan mencelupkan straw ke dalam air selama 15-30 detik.
Straw diambil dan dikeringkan dengan kapas lalu dimasukkan ke dalam insemination
gun. Setelah ujung straw digunting, plastic sheet lalu dipasang. Inseminator
membersihkan daerah vulva dari feses dengan kapas. Palpasi perektal dilakukan untuk
mencari servik sebelum memasukan insemination gun. Ujung-ujung jari dirapatkan dan
diberi sedikit air sabun agar tidak mengiritasi mukosa, kemudian tangan kiri dengan
rectal glove dimasukkan ke dalam rektum menurut irama peristaltik atau kontraksi
dinding rektum. Genggam servik dalam telapak tangan. Insemination gun dimasukkan
melalui vulva dan vagina. Apabila lipatan-lipatan dinding vagina menghambat, servik
ditarik atau didorong ke depan untuk meluruskan rongga vagina dan selanjutnya
memasuki pangkal corpus uteri. Setelah itu semen akan disuntikkan melalui servik dari
ujung gun ke cincin keempat (cornua) (Toelihere, 1997).
Gambar 7. pelaksanaan IB di lapangan

Setelah inseminasi selesai dilakukan, petugas mencatat kapan dilakukannya IB dan

straw atau bibit pejantan yang digunakan. Recording sangat penting dilakukan untuk
dapat mengetahui kapan terakhir dilakukan IB, ada tidaknya kelainan yang terjadi, dan
juga untuk melakukan pemeriksaan kebuntingan. Data recording yang ada juga dapat
untuk menentukan efisiensi reproduksi pada sapi yang berguna untuk mengukur
keberhasilan IB dan kualitas reproduksi ternak.
3.4.2 Faktor Keberhasilan Inseminasi Buatan

a. Straw
Kualitas semen berpengaruh pada keberhasilan IB di lapangan terutama
konsentrasi dan motalitas (post thawing motility). Kualitas semen beku yang
memenuhi standar harus didukung oleh penanganan yang baik dan benar untuk
mempertahankan mutu semen beku. Rendahnya motilitas sperma dapat disebabkan
adanya cold shock saat memproses semen segar menjadi semen beku dan pada saat
thawing. Semen beku harus memenuhi standar yakni jumlah sel spermatozoa
minimal 25 juta dalam kemasan mini straw (0,25ml), tidak mengandung
mikroorganisme, dan setelah dithawing memiliki motilitas spermatozoa lebih atau
sama dengan 40%.
b. Peternak
Peternak harus memperhatikan tata laksana pemeliharaan, pengenalan birahi, dan
juga pelaporan kepada inseminator. Menurut Ditjen Peternakan (2010)
menyatakan bahwa faktor yang paling penting dalam menunjang keberhasilan IB
adalah dengan mendeteksi birahi. Oleh karena itu, peternak diharapkan dapat
memonitor kejadian birahi dengan baik dengan cara mencatat siklus berahi sapi
dan petugas IB harus mensosialisasikan cara-cara mendeteksi tanda-tanda birahi
(Ditjen Peternakan, 2010). Menurut Sonjaya (2005) menyatakan bahwa birahi
dapat dideteksi dengan melihat tanda-tanda yang muncul seperti sapi betina
menjadi tenang, kurang nafsu makan, menaiki sapi-sapi betina yang lain dan diam
berdiri jika dinaiki. Vulva sapi juga terlihat bengkak, merah dan penuh dengan
sekresi mucus transparan yang menggantung dari vulva atau terlihat disekeliling
pangkal ekor.
c. Ternak
Kondisi ternak berpengaruh pada keberhasilan IB di lapangan. Hal-hal yang perlu
diperhatikan antara lain, ada tidaknya gangguan reproduksi pada kondisi kesehatan
dan anatomi organ reproduksi ternak, BCS pada ternak dengan skor 2,5- 3, ada
tidaknya penyakit ektoparasit dan endoparasite, baik tidaknya kondisi endokrin
ternak, dan kondisi lingkungan terutama pakan yang diberikan baik secara kualitas
dan kuantitas. Pakan dalam hal ini memiliki fungsi sebagai pemenuhan kebutuhan
ternak atau energy untuk menjalankan aktifitas serta untuk perkembangan tubuh
dan reproduksi. Menurut Lasley (1981) menyatakan bahwa kualitas dan kuantitas
pakan yang baik menyumbangkan 95% peranannya terhadap pencapaian berat,
kondisi dan ukuran tubuh ternak yang memungkinkan untuk mulai terjadinya
perkembangan anatomis dan fisiologis organ-organ reproduksi sehingga dapat
dicapai performance reproduksi yang baik.
d. Petugas IB
Faktor penting dalam keberhasilan IB dari petugas IB adalah keterampilan petugas
yang didukung aplikasi yang benar, antara lain penanganan semen yang tepat,
sterilisasi peralatan yang digunakan, teknik IB yang tepat, penentuan periode
inseminasi yang tepat, higienis dalam injeksi semen. Penangan semen atau
handling semen berpengaruh dari penyimpanan dalam container yang harus berisi
nitrogen, pemindahan semen beku harus cepat, dan juga pelaksanaan thawing pada
suhu 37-38o. Thawing pada suhu yang tepat dapat meningkatkan peluang
kebuntingan.
e. Waktu pelaksanaan
Kemungkinan terjadinya konsepsi (kebuntingan) bila diinseminasi pada periode-
periode tertentu dari birahi telah dihitung oleh para ahli, perkiraannya adalah :
Permulaan birahi : 44%, Pertengahan birahi : 82%, Akhir birahi : 75%, 6 jam
sesudah birahi : 62,5%, 12 jam sesudah birahi : 32,5%, 18 jam sesudah birahi :
28%, 24 jam sesudah birahi : 12%
3.4.3 Keuntungan dan Kerugian Inseminasi Buatan

Menurut Toelihere (1985), teknologi IB dapat memberikan manfaat berupa :
1. Inseminasi Buatan memaksimalkan penggunaan pejantan-pejantan unggul.
2. Dengan penerapan teknologi IB, peternak tidak perlu memelihara pejantan dalam
jumlah banyak sehingga dapat menghemat biaya.
3. Penularan penyakit dapat dicegah melalui IB karena pejantan-pejantan yang
dimanfaatkan dalam program tersebut hanya pejantan yang sehat dan bebas dari
penyakit menular.
4. Dapat mengatur jarak kelahiran ternak dengan baik.
Keuntungan-keuntungan yang lainnya adalah :
1. Inseminasi buatan dapat memperpanjang waktu pemakaian pejantan karena faktor
fisik tidak sanggup berkopulasi secara normal. Semen beku masih dapat dipakai
untuk beberapa tahun kemudian meskipun pejantan sudah tua atau mati.
2. Mencegah terjadinya kawin sedarah pada sapi betina (inbreeding)
3. Menghindari kecelakaan yang sering terjadi pada saat perkawinan karena fisik
pejantan terlalu besar.
4. Inseminasi buatan menjadi solusi untuk mengawinkan betina-betina yang sedang
estrus tetapi tidak mau berdiri untuk dinaiki pejantan.
Untuk kerugiannya sendiri, menurut Rizal dan Herdis (2008), kerugian yang
ditimbulkan akibat penerapan teknologi IB adalah :
1. Penerapan IB memerlukan tenaga-tenaga yang terampil untuk mengawasi dan atau
melaksanakan penampungan, penilaian, pengenceran, pembekuan, dan
pengangkutan semen serta pelaksanaan IB itu sendiri.
2. Apabila persediaan pejantan unggul sangat terbatas, peternak tidak dapat memilih
pejantan yang dikehendaki sehingga dapat terjadi kawin sedarah (Inbreeding)
apabila penggunaan semen beku dari pejantan yang sama dalam waktu yang cukup
lama.
Kerugian-kerugian lainnya adalah :
1. Kesulitan dalam kelahiran (distokia) apabila penggunaan pejantan lebih besar

dibandingkan dengan betina dengan keturunan kecil.
2. Identifikasi birahi (estrus) dan waktu pelaksanaan IB tidak tetap akan
mengakibatkan tidak terjadinya kebuntingan.
3. Menyebabkan turunnya sifat genetik, jika penggunaan semen beku dari pejantan
yang tidak dilakukan seleksi terlebih dahulu.
3.5 Pemeriksaan Kebuntingan (PKB)

Salah satu tindakan penting untuk mengetahui kebuntingan pada ternak adalah
dengan pemeriksaan kebuntingan (PKB). Tujuan PKB adalah menyatakan ternak bunting
atau tidak, menentukan umur kebuntingan dan memastikan perkembangan fetus (hidup
atau mati). Metode yang dapat digunakan untuk PKB yaitu:
a. Pengamatan perubahan fisik : berhentinya siklus birahi, peningkatan berat badan,
pembesaran abdomen dan pengembangan kelenjar susu.
b. Palpasi rektal : memasukkan tangan yang telah memakai glove rektal plastik yang
telah diberi pelicin ke rektal untuk mengetahui status kehamilan ternak.
c. Pemeriksaan hormon : hormon yang diperiksa adalah hormon progesteron
menggunakan teknik teknik enzyme linked- immunosorbent assay (ELISA) dan
Radio Immuno Assay (RIA). Penggunaan RIA bersifat radioaktif, sementara
ELISA menggunakan reaksi enzimatis sehingga lebih aman dilakukan (Frastantie
dkk, 2019).
d. Pemeriksaan Ultrasonografi (USG) : dilakukan menggunakan alat USG untuk
mengamati aliran darah pada corpus luteum (CL), ukuran CL dan tekstur dari
uterus.
e. Pemeriksaan Test Pack : menggunakan alat test pack khusus hewan ternak, tetapi
metode ini memakan biaya terlalu banyak. Lebih sering digunakan di peternakan yang
lebih besar dan modern.
Metode pemeriksaan kebuntingan (PKB) yang sering digunakan dalam peternakan
rakyat adalah palpasi rektal. Berbagai alasan seperti efisiensi waktu dan ekonomis menjadi
sebab dipilihnya metode ini. Sebelum dilakukan palpasi rektal, dilakukan anamnesa terlebih
dahulu kepada peternak mengenai kapan terakhir kali ternak dikawinkan, kapan terakhir
melahirkan dan kejadian penyakit yang mungkin pernah dialami ternak. Sebaiknya PKB
dilakukan 60 hari (2 bulan) setelah ternak dikawinkan, karena dikhawatirkan akan terjadi
keguguran apabila dilakukan Metode pemeriksaan kebuntingan (PKB) yang sering
digunakan dalam peternakan rakyat adalah palpasi rektal. Berbagai alasan seperti efisiensi
waktu dan ekonomis menjadi sebab dipilihnya metode ini. Sebelum dilakukan palpasi
rektal, dilakukan anamnesa terlebih dahulu kepada peternak mengenai kapan terakhir kali
ternak dikawinkan, kapan terakhir melahirkan dan kejadian penyakit yang mungkin
pernah dialami ternak. Sebaiknya PKB dilakukan 60 hari (2 bulan) setelah ternak
dikawinkan, karena dikhawatirkan akan terjadi keguguran apabila dilakukan palpasi rektal
terlalu dini.
3.5.1 Prosedur Pelaksanaan Pemeriksaan Kebuntingan (PKB)
Per-rektal terhadap uterus dan isinya merupakan cara yang paling praktis dan
cepat untuk menentukan kebuntingan pada sapi dan kerbau dilapangan, yang perlu
dipersiapkan sebelum melakukan PKB yaitu, kuku petugas harus dipotong pendek dan
dipastikan tidak dapat menggores permukaan mukosa, menggunakan sarung tangan
(glove) plastik panjang, menggunakan bahan pelumas (air, vaselin, atau pelumas lainnya),
memastikan hewan di restrain dengan baik menggunakan kandang jepit (kandang restrain)
atau tali, menyiapkan perlengkapan seperti ember, air dan lap (tissue). Untuk pelaksanaan
PKB dijelaskan sebagai berikut :
a. Sapi yang akan diperiksa dimasukkan ke dalam kandang restrain (kandang jepit)
atau di tali sedemikian rupa sehingga membatasi pergerakan sapi
b, Petugas memakai glove yang dilumuri dengan pelumas. Bila menggunakan
sabun beri sedikit air tetapi jangan terlalu banyak busa
c. Pegang ekor pada 1/3 bagian ujung ekor dan masukkan tangan yang menggunakan
glove ke dalam anus dengan ujung kelima jari tangan membentuk kerucut dan
masukkan dengan cara memutar ujung tangan dan sedikit mendorong
d. Bila tangan telah berada dalam rektum maka lakukan rangsangan terhadap
spinchter ani sehingga mendorong feses ke luar. Bila tidak ada dorongan untuk
pengeluaran feses maka feses dikeluarkan secara manual dengan perlahan (hati
hati jangan sampai terjadi balloning)
e. Bila kontraksi rektum terlalu keras maka lakukan penekanan pada bagian dorsal
(tulang belakang) untuk mengurangi kontraksinya
f. Palpasi dilakukan dimulai dari lantai rongga pelvis untuk meraba cervix, bila
cervix telah teraba selanjutnya ditelusuri kearah depan (cranial) untuk menemukan
kornua uteri. Bila kornua uteri telah ditemukan lakukan perabaan untuk merasakan
ukuran kedua kornua uteri
g. Tanda awal terjadinya kebuntingan adalah terjadinya pembesaran yang signifikan
salah satu kornua uteri.
h. Pemeriksaan juga dapat dilakukan dengan mengsinkronasikan antara waktu
dilakukannya IB dengan usia perkembangan fetus apabila tidak da recording
mengenai perkawinan sapi/ IB pemeriksaan dilakukan untuk menemukan tanda
tanda umur kebuntingan seperti adanya kantong amnion, kotiledon, fremitus
arteria uterina mediana atau bahkan bagian tubuh dari fetus seperti kepala atau
ekstremitasnya (kaki)
i. Perhatikan agar tidak terjadi kesalahan diagnose akibat terjadi pembesaran pada
kornua uteri akibat adanya cairan (air, mukus atau nanah). Bila terjadi keraguan,
lakukan pemeriksaan ulang beberapa hari atau minggu kemudian.
Gambar 8. Posisi tangan saat melakukan palpasi per rektal

(Sumber :Trilaksana, 2017 )
Gambar 9. Pemeriksaan kebuntingan dengan palpasi per rektal
(Sumber : Dokumrntasi pribadi)
3.5.2 Interpretasi Palpasi Rektal

Dalam pemeriksaan kebuntingan terdapat dua hasil interpretasi yaitu adanya
kebuntingan dan tidak adanya kebuntingan. Interprestasi perabaan per rektal tidak terjadi
kebuntingan ditandai dengan beberapa hal yaitu, cervix dan kornua uteri teraba pada lantai
rongga pelvis Kedua kornua teraba kosong dengan ukuran relatif simetris dan melengkung
ke bawah dan ke belakang, pada hewan tua dan sering melahirkan cervix dan kornua uteri
tertarik ke dalam rongga abdomen sehingga untuk menemukan perlu retraksi ke arah
rongga pelvis, keadaan yang sama juga ditemukan pada hewan pasca melahirkan di mana
involusi uteri belum sempurna. Sedangkan interpretasi perabaan per rektal dengan tanda
adanya kebuntingan dijelaskan sebagai berikut :
Kebuntingan
Hasil Perektal
(Usia Bulan)
II Cornua uteri asimetris, dapat dirasakan terjadi membrane slip uterus mulai
tertarik kearah cavum abdomen tetapi, cervix masih teraba di lantai pelvis
III Pembesaran uterus jelas teraba, cervix mulai tertarik kearah cavum abdomen,
teraba kotiledon, teraba desiran (fremitus) arteri uterina
IV Slip membrane foetus membesar dan menggantung diabdomen. Kotiledon terasa
V Slip membrane foteus semakin turun, kotiledon membesar, terdapat pantulan
fetus jika teraba.
VI Ukuran uterus semakin besar sehingga bagian
dorsalnya lebih mudah teraba, bagian fetus mulai teraba seperti bagian kepala
atau ekstremitasnya, desiran arteria uetrina jelas teraba
VII Fetus berada di bawah pelvis, fremitus semakin kencang
VIII Fetus sejajar dengan pelvis, jika dilakukan pemeriksaan perektal akan teraba
kepala fetus .
IX Kepala sudah masuk di pelvis, jika dilakukan pemeriksaan perektal akan teraba
kaki.
Gambar 10. Ilustrasi posisi fetus pada beberapa usia kebuntingan

(Sumber : Trilaksana, 2017)
3.6 Gangguan Reproduksi

3.6.1 Torsio Uteri
Torsio uteri adalah berputarnya uterus pada sumbu memanjangnya terutama pada
bagian vagina anterior (Mustofa dkk, 2019). Torsio merupakan salah satu penyebab
distokia yang terjadi pada 60 hari terakhir masa bunting. Torsio uteri terbagi atas arah,
derajat keparahan, dan posisi (Alfaris dkk, 2014). Berdasarkan arah, torsio uteri dapat
memutar ke kanan maupun kiri. Beberapa pendapat menyatakan bahwa torsio uteri lebih
sering ke arah kanan karena di sisi kiri abdomen terdapat rumen, namun terdapat beberapa
pendapat torsio uteri lebih sering ke arah kiri karena tidak stabilnya rumen (rumen terisi
dan rumen kosong). Berdasarkan derajat keparahan, torsio uteri dibedakan menjadi ringan
maupun berat. Torsio uteri berdasarkan posisi dibedakan menjadi pre-serviks, serviks, dan
pasca-serviks (Alfaris dkk, 2014). Kasus torsio uteri harus segera mendapatkan
penanganan meskipun kasusnya ringan. Jika kasus torsio uteri tidak segera ditangani,
maka kematian fetus dapat terjadi.
Laporan Kasus di Lapangan
Kegiatan Keterangan
Signalement Pemilik : Pak Arbani
Alamat : Desa Kedung Panji
Spesies/ Breed : Sapi/ Limousin
Warna rambut : Coklat
Jenis kelamin : Betina
Umur/ BB :-
Anamnesa Sapi menghentak-hentakkan kaki ke lantai sambil
menengok ke belakang menjelang waktu partus, sapi
nampak gelisah, sapi merejan namun tidak ada
perkembangan selama lebih dari 12 jam, vagina sapi
mengkerut seperti melintir.
Diagnosa Torsio uteri
Penanganan Penanganan dengan cara ini dilakukan pemberian
sedasi terlebih dahulu kemudian dilakukan rotasi
berlawanan arah dengan torsio dengan
mempertahankan uterus dalam posisi stabil.
Dokumentasi
Ket. Vagina sapi yang mengalami torsio uteri tampak

mengkerut
3.6.2 Prolapsus Uteri

Prolaps uteri seringkali oleh peternak disebut dengan “sapi broyong” merupakan
salah satu komplikasi nifas pada sapi dan kerbau, yang memerlukan penanganan yang
cepat dan efektif untuk menjamin kelangsungan hidup. Pada kebanyakan kasus, terjadi
segera setelah partus atau kadang-kadang sampai beberapa jam setelahnya dan kasus yang
jarang terjadi, dapat terjadi 48 sampai 72 jam setelah partus.
Berbagai faktor predisposisi telah dikemukakan untuk prolaps uteri pada sapi,
yaitu hipokalsemia, distosia yang berkepanjangan, traksi janin, ukuran janin yang terlalu
besar, selaput janin yang tertinggal, penyakit kronis (Potter, 2008).
Menurut pernyataan Noakes, E. dan Parkinson, J (2001) dan Potter, T. (2008),
pada dasarnya etiologi pasti dari prolaps uteri masih belum jelas, namun hipokalsemia,
tonus uterus yang buruk, peningkatan ketegangan, kondisi yang meningkatkan tekanan
intra-abdomen termasuk timpani, kandungan estrogen yang berlebihan dalam makanan,
traksi paksa pada janin adalah faktor yang berkontribusi terhadap timbulnya kondisi
tersebut.
Kegiatan Keterangan
Signalement Pemilik : Pak Marji
Alamat : Desa Tanjung, Kecamatan
Bendo
Spesies/ Breed : Sapi/ P.O
Warna rambut : Putih
Umur/ BB :-
Anamnesa setelah satu jam partus, peternak melihat ke
luarnya massa prolaps beserta placenta yang
menggantung di vulva
Diagnosa Prolapsus Uteri
Penanganan Pembersihan massa prolaps/ uterus, reposisi uterus,
anestesi epidural, penjahitan vulva, pemberian obat
injeksi.
Dokumentasi
Ket. Penanganan prolapse uteri
3.6.3 Retensio Placenta

Retensi plasenta merupakan kegagalan pelepasan vili kotiledon fetus dari kripta
karunkula induk melebihi waktu normal, yaitu sampai delapan jam pascapartus (Gunay et
al., 2011). Retensi plasenta disebabkan antara lain oleh gangguan mekanis, kelemahan
kontraksi, dan kegagalan pelepasan kotiledon dari karankula (Hardjopranjoto, 1995).
Plasenta adalah organ vital untuk transfer nutrisi prenatal, oksigen dan antibodi dari induk
ke janin. Biasanya dikeluarkan dalam waktu singkat waktu pasca partus. Retensio
Plasenta sebagai gangguan terjadi jika plasenta tidak dilepaskan dalam waktu tertentu.
Yaitu sekitar 12 jam pasca partus dan 3 jam pasca partus pada kuda (Mohamed & Amer
2009; Taylor et al. 2010).
Kegiatan Keterangan
Signalement Pemilik : Pak Sufri
Alamat : Desa Bendo, Kecamatan
Bendo
Umur/ BB :-
Anamnesa setelah satu hari partus, peternak tidak melihat ke

luarnya placenta dari induk
Diagnosa Retensio Placenta
Penanganan Pembersihan massa prolaps/ uterus, reposisi uterus,
anestesi epidural, penjahitan vulva, pemberian obat
injeksi.
Dokumentasi
Ket. Sapi yang mengalami retensio plasenta
3.6.4 Repeat Breeding

Sapi kawin berulang (repeat breeding) adalah sapi betina yang mempunyai siklus
dan periode birahi yang normal yang sudah dikawinkan 2 kali atau lebih dengan pejantan
fertil atau diinseminasi dengan semen pejantan fertile tetapi tetap belum bunting
(Toelihere, 1981). Kawin berulang bisa menjadi faktor utama ketidaksuburan. Kawin
berulang dapat terjadi apabila sapi betina yang belum bunting setelah tiga kali atau lebih
kawin. Dalam kelompok hewan fertil yang normal, dimana kecepatan pembuahan
biasanya 50-55%, kira-kira 9-12% sapi betina menjadi sapi yang kawin berulang
(Brunner, 1984). Sapi dara menunjukkan perilaku birahi pada umur 8-18 bulan (lebih
umum 9-13 bulan) dan lama siklus birahi 20-21 hari (Hunter, 1981).
Kegiatan Keterangan
Signalement Pemilik : Pak Sukamto
Alamat : Desa Pandeyan, Kecamatan
Lembeyan
Umur/ BB :-
Anamnesa IB terakhir 6 bulan lalu, sapi sudah beranak 4 kali,

PKB tidak terjadi kebuntingan
Diagnosa Repeat breeding
Penanganan Injeksi GnRH, Injeksi Vitamin E-Selenium
Dokumentasi
Ket. Pemeriksaan perektal untuk mengetahui ada

tidaknya kebuntingan
3.7 Penyakit yang sering terjadi di Lapangan

3.7.1 Bovine Ephemeral Fever (BEF)
Bovine Ephemeral Fever (BEF) merupakan penyakit infeksius yang disebabkan

oleh virus RNA family Rhabdoviridae dan dapat menyerang sapi maupun kerbau, dimana
ditularkan oleh serangga (arthropod borne viral disease). BEF sering juga disebut “three
days sickness” karena gejala ditandai dengan demam selama tiga hari, kekakuan dan
kelumpuhan, namun demikian dapat sembuh spontan dalam waktu tiga hari. Faktor
predisposisi yang dapat mempengaruhi kejadian penyakit diantaranya penggunaan lahan
pertanian yang kurang sesuai, tempat penampungan air yang tidak terpakai, irigasi yang
tidak baik, perubahan lingkungan dan iklim, urbanisasi, perpindahan ternak, vektor dan
patogen serta industrialisasi/mekanisasi pertanian (Sutherst 2004).
Kegiatan Keterangan
Signalement Pemilik : Pak Agung
Alamat : Desa Mojo
Spesies/ Breed : Sapi/ Valley
Warna rambut : Coklat putih
Umur/ BB :-
Anamnesa Adanya nasal Discharge, Diare, Heart Rate 180 bpm,

temperatur 39,7 C
Diagnosa BEF
Penanganan Injeksi Antipiretik, Antihistamin, Vitamin, ATP
Dokumentasi
Ket. Sapi yang menderita BEF nampak lemas
3.7.2 Laminitis
Laminitis pada sapi bisa diakibatkan karena asidosis. Asidosis rumen
menyebabkan menurunnya pH sistemik yang dapat mengaktifkan mekanisme vasoaktif
sehingga terjadi peningkatan pulsus dan aliran darah keseluruh tubuh. Asidosis juga
akan memicu keluarnya histamin sebagai reaksi adanya perubahan, ketidakseimbangan
dan penyakit, yang pada akhirnya akan menyebabkan vasokonstriksi pembuluh darah.
Vasokonstriksi pembuluh darah ini akan mengakibatkan tekanan pada daerah kuku dan
kaki hewan ternak sebagai penyangga berat badan. Pada akhirnya peredaran darah di
kuku akan semakin berkurang dan berhenti sehingga akan terjadi hypoxia (kekurangan
oksigen) selanjutnya akan menimbulkan necrosis pada bagian teracak (Kloosterman,
2007 dalam Damayanti, 2017).
Kegiatan Keterangan
Signalement Pemilik : Pak Slamet
Alamat : Desa Sukowidi
Jenis kelamin : Jantan
Umur/ BB :-
Anamnesa Extremitas caudalis sinister mengalami

kepincangan
Diagnosa Laminitis
Penanganan Injeksi Antihistamin, Antibiotik
Ket. Sapi tampak berdiri dengan kaki belakang kiri

sedikit diangkat
3.7.3 Abses
Abses merupakan salah satu masalah yang cukup sering terjadi pada sapi. Abses
merupakan kumpulan eksudat purulent atau nanah yang terbentuk akibat jaringan yang
rusak, kumpulan nanah tersebut berada dalam kavitas jaringan tubuh yang biasanya
berada pada daerah kulit dan dapat menimbulkan luka yang cukup serius apabila
terdapat kontaminasi bakteri pyogenes (pembusuk). Abses merupakan reaksi ketahanan
jaringan untuk menghindari menyebarnya benda asing di tubuh, oleh karena itu pada
abses terdapat nanah yang terlokalisasi dan dikelilingi oleh jaringan yang meradang
(Boden, 2005).
Kegiatan Keterangan
Signalement Pemilik : Bu Yanti
Alamat : Desa Semen
Umur/ BB :-
Anamnesa terdapat benjolan pada gluteus sinister

Diagnosa Abses
Penanganan Injeksi anestesi local, Drainase abses, Flushing,
Antibiotik lokal pada bekas abses, Injeksi antibiotik
Long Acting
Dokumentasi
Ket. Proses drainase abses
3.7.4 Pink Eye

Pink Eye (Mata Merah) umumnya merupakan penyakit mata akut yang menular
pada sapi, domba maupun kambing. Penyakit ini diitandai dengan kemerahan dan
peradangan pada daerah conjunctiva mata dan kekeruhan pada kornea mata.Penyakit ini
biasa menyerang domba dan kambing pada saat cuaca kurang baik serta adanya
penurunan daya tahan tubuh dan dapat menyerang ternak pada semua umur, namun
ternak yang berumur muda lebih peka dibandingkan dengan ternak berumur tua.
Penyakit ini tidak sampai menimbulkan kematian, akan tetapi dapat
menyebabkan kerugian yang cukup besar bagi peternak, karena akan menyebabkan
kebutaan, penurunan berat badan dan biaya pengobatan yang mahal.
Kegiatan Keterangan
Signalement Pemilik : Pak Marjono
Alamat : Desa Purworejo
Spesies/ Breed : Kambing/ Kacang
Umur/ BB :-
Anamnesa Berawal dari keluarnya cairan mata selang

beberapa hari mata bewarna merah dan seperti
tertutup selaput
Diagnosa Pink Eye
Penanganan Injeksi Antibiotik (3 ml), Antibiotik tetes mata
(2ml) od os, Injeksi Antihistamin dan Vitamin
Dokumentasi
A B
Ket. Mata tampat berair (A), mata terselimuti

selaput (B)
3.7.5 Kaskado (Stephanofilariasis)

Stephanofilariasis yang sering disebut juga penyakit Kaskado adalah penyakit
pada sapi yang ditandai dengan dermatitis. Penyakit ini disebabkan oleh cacing dari
genus Stephanofilaria dan ditularkan melalui vektor lalat.

Kegiatan Keterangan
Signalement Pemilik : Pak Karni
Alamat : Desa Simbatan
Spesies/ Breed : Sapi/ Simental
Warna rambut : Coklat putih
Umur/ BB :-
Anamnesa
Ujung mata terdapat luka gatal yang terbuka
Diagnosa Kaskado (Stephanofilariasis)

Penanganan Injeksi Antiparasit, Antihistamin, dan Vitamin,
Semprot gusanex dan limoxin pada luka sekitar
mata
Dokumentasi
Ket. Ujung mata Nampak ada luka gatal terbuka
3.7.8 Myiasis
Myiasis atau belatungan adalah infestasi larva lalat ke dalam suatu jaringan
hidup hewan berdarah panas termasuk manusia. Myasis adalah invasi belatung atau lalat
pada jaringan tubuh sehingga menyebatkan kerusakan pada jaringan tersebut. Myasis
berawal dari luka karena trauma yang dibiarkan terbuka yang didukung oleh lingkungan
kandang yang kurang bersih sehingga memudahkan lalat kontak dengan luka.
Lalat adalah vektor yang biasa menyebabkan myasis antara lain
genus Chrisomya, Choliphora, Lucilia dan Muska. Kasus Myasis di Indonesia cukup
tinggi hal ini karena sistem peternakan rakyat yang memungkinkan banyak lalat
dikandang, sehingga umum dijumpai kotoran sapi menjadi media subur bagi
perkembangan lalat. Kondisi ini diperparah dengan model kandang yang mendukung
terjadinya luka permukaan tubuh karena terkena benda keras atau gesekan lainnya.
Kegiatan Keterangan
Signalement Pemilik : Pak Jaman
Alamat : Desa Bendo
Umur/ BB :-
Anamnesa Luka terbuka pada kulit dan ada investasi larva lalat
(belatung)
Diagnosa Myasis
Penanganan Injeksi Ivermectin, Semprot Gusanex
Dokumentasi
Ket. Ditemukannya investasi larva lalat pada luka

yang terbuka
3.8 Kegiatan Tambahan

3.8.1 Rosebengal Test (RBT)
Brucellosis merupakan penyakit infeksius yang dapat menyebabkan kerugian bagi
manusia, hewan, serta sosial-ekonomi (Garcell et al., 2016). Menurut Kementan (2013),
Brucellosis bersifat zoonosis dan termasuk salah satu Penyakit Hewan Menular Strategis
(PHMS). Brucellosis pada ternak sering ditemukan pada masalah reproduksi dan
berdampak pada kerugian ekonomi (Mota et al., 2016). Gangguan reproduksi dapat
menyebabkan kegagalan kelahiran dan meningkatkan biaya pengobatan (Ilham, 2016).
Kerugian ekonomi Indonesia yang ditimbulkan penyakit Brucellosis pada sapi tiap tahun
mencapai 3.6 trilyun (Basri dan Sumiarto, 2017). Brucellosis pada sapi merupakan
penyakit menular yang sering disebabkan oleh bakteri Brucella abortus (Wareth et al.,
2017). Brucellosis dapat menyebabkan keguguran pada hewan usia kebuntingan 6-9
bulan, dan menular ke manusia serta menimbulkan gejala klinis seperti sakit kepala,
demam intermitten, myalgia, dan gangguan pencernaan (Praja dkk., 2017).
Brucella diamati dengan menggunakan dua tes. Pertama adalah uji screening
dengan menggunakan RBT dan jika hasilnya positif maka dilanjutkan dengan uji
konfirmasi yaitu menggunakan CFT (Samkhan dkk., 2015).
Gambar 11. Antigen Brucella Rose Bengal Test
1. Pengambilan Sampel
Pengambilan Sampel Serum Sampel diambil melalui vena jugularis (pada bagian
leher) dan vena coccigea (pada bagian ekor) dengan menggunakan venoject. Sampel
dimasukkan dalam tabung vacutainer dan diberi label, kemudian dimiringkan agar serum
terpisah. Serum didapatkan setelah sampel darah didiamkan selama 3-4 jam. Serum
kemudian dipindahkan ke dalam microtube dan diberi label. Pengambilan sampel serum
untuk setiap sapi perah menggunakan tabung dan pipet yang berbeda agar terhindar dari
kontaminasi. Serum disimpan di dalam freezer dengan suhu -20oC (Wilujeng dkk., 2020).
A B
Gambar 12. Proses pengambilan darah melalui vena coccigea menggunakan spuit 3 ml (A),
Koleksi darah dimasukkan tabung vacutainer dan diberi label (B)
(Sumber : Dokumentasi pribadi)
A
2. Prosedur Uji Rose Bengal Test :
a. Satu tetes (0,05 ml) serum darah sampel dicampur dengan satu tetes reagen RBT
pada ubin putih atau pelat email untuk menghasilkan zona dengan diameter
sekitar 2 cm.
b. Campuran diaduk perlahan selama 4 menit pada suhu kamar dan kemudian
diamati adanya aglutinasi.
c. Setiap reaksi yang terlihat dianggap positive.
d. Hasil (-): Tidak terjadi aglutinasi dan warna campuran serum dan reagen tetap
homogen yakni ungu kemerahan
e. Hasil (+): Terjadi aglutinasi berupa bentukan seperti pasir
f. Positive 1: Terbentuk aglutinasi halus dan tepi dikelilingi dengan partikel halus
yang membentuk garis putus-putus
g. Positive 2: Aglutinasi terlihat seperti butiran pasir dan membentuk partikel
aglutinasi dengan tepi pinggiran lebar
h. Positive 3: Aglutinasi yang terbentuk sempurna, kasar dan batasnya sangat jelas
(OIE, 2018).
Gambar 13. Proses Uji Rose Bengal Test (RBT)
3. Prosedur Uji Complement Fixation Test (CFT) :

Uji RBT digunakan sebagai uji skrining, serum yang bereaksi positive pada RBT
kemudian dilanjutkan dengan uji CFT. CFT dilakukan untuk mengetahui adanya antibody
Brucella pada serum.
Hasil (-): Bila terjadi hemolysis sempurna, cairan homogen berwarna merah muda
dan tidak terdapat endapan eritrosit didasar cawan.
Hasil (+): Tidak terjadi lisis.
- Positive 1: 75% hemolysis. Ketika hemolysis sempurna, cairan dalam cawan

berwarna merah dan terdapat sedikit eritrosit didasar cawan.
- Positive 2: 50% hemolysis. Cairan dalam cawan berwarna merah dan
terdapat endapan eritrosit yang agak melebar dengan tepi rata.
- Positive 3: 25% hemolysis. Sebagian eritrosit tidak lisis, warna cairan agak
merah dan terlihat jelas adanya endapan eritrosit.
- Positive 4: 0% hemolysis. Cairan nampak bening, terlihat jelas endapan
eritrosit dengan batas pinggir yang nyata (OIE, 2018).
4. Hasil Diagnosa Brucellosis Menggunakan Uji Rbt

Pada kelompok kami PPDH XXXVI Tandem 1B Magetan melaksanakan
pengecekan sapi yang diduga terkena Brucellosis, setelah dilakukan prosedur pengecekan
yang sesuai, kami mendapati hasil seperti berikut :
Tanggal Pengambilan Sampel: 14 Februari 2022

Tanggal Pengujian Sampel : 15 Februari 2022
Nama Peternak : Pak Suwarno
Gambar 14. Hasil Uji RBT sampel darah sapi milik Pak Suwarno
Gambar 15. Contoh pada hasil positif Brucella tampak aglutinasi terlihat seperti butiran
pasir.
No No. Sampel Jenis Sapi Hasil Uji Keterangan

1 No. 1 Utara FH (-)
2 205 107 Valey (-)
3 No. 3 Utara FH (+) Positive 2
4 015 11 (Keguguran) FH (+) Positive 3
5 147 624 FH (-)
6 No. 6 Utara FH (+) Positive 1
7 015 12 Valey (-)
Tanggal Pengambilan Sampel: 14 Februari 2022

Tanggal Pengujian Sampel : 15 Februari 2022
Nama Peternak : Pak Winarto
Gambar 16. Hasil Uji RBT sampel darah sapi milik Pak Winarto
No No. Sampel Jenis Sapi Hasil Uji Keterangan
1 No. 1 Barat FH (+) Positive 2
2 No. 2 Barat FH (-)
3.8.2 Kunjungan Serta Pemantauan Peredaran Obat Hewan

Kegiatan kunjungan serta pemantauan peredaran obat hewan dilaksanakan
setidaknya 6 bulan sekali oleh Dinas Peternakan dan Perikanan Magetan untuk mengetahui
seberapa banyak macam serta jenis obat apa saja yang beredar di pasaran, kunjungan
dilakukan di beberapa poultry shop besar yang berada di Magetan.
A B
C
Gambar.3.8 Kunjungan poultry shop Ndoyo PS (A), Sumber Kelapa (B), dan SSY PS (C)
DAFTAR PUSTAKA
[Kementan] Kementerian Pertanian. 2013. Keputusan Menteri Pertanian (Kepmentan)
Nomor 4026/Kpts./OT.140/3/2013 tentang Penetapan Jenis Penyakit Hewan Menular
Strategis. Jakarta (ID): Kementan.
[OIE] Office International des Epizooties. 2018. Manual of Diagnostic Test and Vaccines
for Terrestrial Animals: Brucellosis, pp: 355- 398.
Basri, C., Sumiarto, B. 2017. Taksiran Kerugian Ekonomi Penyakit Kluron Menular
(Brucellosis) pada Populasi Ternak di Indonesia. Jurnal Veteriner, 18(4), 547-556.
Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan. 2010. Pedoman Pelaksanaan
Pelayanan IB pada Ternak Sapi. Jakarta: Kementrian Pertanian Republik Indonesia.
Direktorat Jenderal Peternakan. 1985. Pedoman Peningkatan Mutu Ternak. Direktorat
Jenderal Peternakan. Jakarta
Fikar dan Ruhyadi. 2010. Buku Pintar dan Bisnis Ternak Sapi Potong. Agromedia Pustaka.
Jakarta.
Firman, A. 2010. Agribisnis Sapi Perah Dari Hulu Sampai Hilir. Widya Padjadjaran.
Bandung.
Garcell, H.G., Garcia, E.G., Pueyo, P.V., Martin, I.R., Arias, A.V., Serrano, R.N.A. 2016.
Outbreaks of Brucellosis related to the consumption of unpasteurized camel milk. J.
Infect. Pub. Health, 9(4), 523-527.
Hafez E.S.E. 1993. Reproduction in Farm Animals: Semen Evaluation. Lea and Febiger,
Philadelphia. Hal. 405-423.
Hardjopranjoto.1995. Ilmu Kemajiran Ternak. Airlangga University Press. Surabaya.
Haryanti, N.W. 2009. Ilmu nutrisi Dan Makanan Ternak Ruminansia. Jakarta: Universitas
Indonesia.
Herlambang B. 2014. Beternak Sapi Potong dan Sapi Perah. Bogor: Fakultas Peternakan
Institut Pertanian Bogor.
Ilham, N. 2016. Kebijakan Pengendalian Harga Daging Sapi Nasional. Pusat Analisis Sosial
Ekonomi dan Kebijakan Pertanian, 7(3), 211-221.
Ismaya. 1998. Inseminasi Buatan Pada Ternak. Bagian Program Studi Produksi Ternak.
Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada. Yogyakarta.
Kertawirawan, P. A., dan Adijaya, M. R. 2012. Efektivitas Penggunaan Ivermectin Untuk
Pengendalian Parasit Cacing pada Usaha Tani Penggemukan Sapi bali. Seminar
Nasional Teknologi Peternakan , hlm 48-55.
Laryska, N dan T. Nurhajati. 2013. Peningkatan Kadar Lemak Susu Sapi Perah dengan
Pemberian Pakan Konsentrat Komersial dibandingan dengan Ampas Tahu. Universitas
Airlangga. Surabaya. Vol: 1 (2).
Lasley, J.F. 1981. Genetics of Livestock Improve-ment. 3rd ed. Prentice-Hall of India, Pvd.,
Ltd. New York.
Liandro Lusiyono. 2011. Manajemen Pemeliharaan Sapi Perah Masa Laktasi Di PT.
Rahman Alam Multifarm Boyolali Jawa Tengah. Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Liandro Lusiyono. 2011. Manajemen Pemeliharaan Sapi Perah Masa Laktasi Di PT.
Rahman Alam Multifarm Boyolali Jawa Tengah. Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Medion. 2020. Manajemen Kesehatan Terak Kambing dan Domba. Diakses secara online
pada tanggal 03 Maret 2022 dengan link akses: Manajemen Kesehatan Ternak Kambing
dan Domba - PT Medion Ardhika Bhakti
Mohsen, M.K., M.H.A. Gafaar, M.M. Khalafalla, A.A. Shitta dan A. M. Yousif. 2011.
Effect of Rumen Protected Choline Supplementation on Digestibility, Rumen Activity
and Milk Yield in Lactating Friesian Cows. Slovak. J. Anim. Sci. Vol: 44 (1): 13-20.
Mota, A.L.A., Ferreira, F., Neto, J.S.F., Dias, R. A., Amaku, M., Grisi-Filho, J.H.H., Telles,
E.O., Goncalves, V.S.P. 2016. Large-Scale Study of Herd-Level Risk Factors for
Bovine Brucellosis in Brazil. Acta Tropica, 164, 226-232.
Murtijo, B. A. 1990. Betrnak Sapi Potong. Kanisius. Yogyakarta
Pasaribu, K. 2008. Tatalaksana Pemeliharaan Sapi Potong. Direktorat Jendral Peternakan.
Jakarta
Praja, R.N., Handijatno, D., Koesdarto, S., Yudhana, A. 2017. Karakterisasi Protein VirB4
Brucella abortus Isolat Lokal dengan Teknik Sodium Dodecyl Sulfate Polyacrylamide
Gel Electrophoresis. Jurnal Veteriner, 18(3), 416-421.
Rasyid, Ainur dan Hartati. 2007. Petunjuk Teknis Perkandangan Sapi Potong. Pusat
Penelitian dan Pengembangan Peternakan. Loka Penelitian Sapi Potong Grati.
Pasuruan.
Rianto, E dan E. Purbowati. 2009. Panduan Lengkap Sapi Potong. Penebar Swadaya.
Jakarta.
Rizal, M., Herdis 2008. Inseminasi Buatan pada Domba. Jakarta: Rineka Cipta.
Samkhan., Ikaratri, R., Isnaini, M.F. 2015. Rencana Pendahuluan Road Map untuk
Pembebasan Brucellosis di Pulau Jawa Tahun 2020. Buletin Laboratorium Veteriner,
15(4), 1-9.
Sandi, S., M. Desiarni dan Asmak. 2018. MAnajemen PAkan TErnak Sapi Potong di
Peternakan Rakyat di Desa Sejaro Sakti Kecamatan Indralaya Kabupaten Ogan Ilir.
Jurnal Peternakan Sriwijaya. Vol 7(1), 21-29.
Santosa, U. 2005. Tata Laksana Pemeliharaan Sapi. Penebar Swadaya, Jakarta.
Santosa, U. 2002. . Tata Laksana Pemeliharaan Ternak Sapi. Penebar Swadaya. Jakarta.
Sayuti A, Herrialfian, Armansyah T, Syafruddin, Siregar TN. 2011. Penentuan Waktu
Terbaik Pada Pemeriksaan Kimia Urin Untuk Diagnosis Kebuntingan Dini Pada Sapi
Lokal. Jurnal Kedokteran Hewan. 5(1): 23 – 26.
Siregar, S. B., 1996. Ransum Ternak Ruminansia. Penebar Swadaya. Jakarta
Siregar, S., 1992. Sapi Perah, Jenis, Teknik Pemeliharaan dan Analisis Usaha. PT Penebar
Swadaya. Jakarta.
Siregar, S.B. 2002. Penggemukan Sapi. Cetakan ke-VII. Penerbit Penebar Swadaya. Jakarta.
Siregar, S.B. 2008. Penggemukan Sapi. Penebar Swadaya. Jakarta.
Sonjaya, H. 2005. Materi Mata Kuliah Ilmu Reproduksi Ternak. Fakultas Peternakan
Universitas Hasanuddin, Makassar.
Sudarmono, A. S dan Y. B. Sugeng. 2008. Sapi Potong. Penebar Swadaya. Semarang
Sudarmono, A. S dan Y. B. Sugeng. 2008. Sapi Potong. Penebar Swadaya. Semarang.
Sugeng, Y. B. 2001. Sapi Potong. Penebar Swadaya. Jakarta.
Suharno, dan Nazaruddin. 1994. Ternak komersial. Penebar Swadaya. Jakarta.
Sutherst RW. 2004. Global change and human vulnerability to vector-borne diseases. Clin
Microbiol Rev. 17:136- 173.
Toelihere MR, 1997. Fisiologi Reproduksi Pada Ternak. Penerbit Angkasa, Bandung.
Toelihere. 1985. Inseminasi Buatan pada Ternak. Penerbit Angkasa. Bandung.
Wardoyo dan A. Risdianto. 2011. Studi Manajemen Pembibitan Dan Pakan Sapi Peranakan
Ongole Di Loka Penelitian Sapi Potong Grati Pasuruan. Jurnal Ternak. 2(1): 1-7.
Wareth, G., Melzer, F., El-Diasty, M., Schmoock, G., Elbauomy, E., Abdel-Hamid, N.,
Sayour, A., Neubauer, H. 2017. Isolation of Brucella abortus from a Dog and a Cat
Confirms Their Biological Role in Re‐Emergence and Dissemination of Bovine
Brucellosis on Dairy Farms. Transbound. Emerg. Dis., 64(5), 27-30.
Wilujeng, Estiary., Suwarno , Praja, Novita, Ratih., Hamid, Sahrial, Iwan., Yunita,
Nurwartanti.Maya., Wibawati, Ayu, Prima. 2020. Serodeteksi Brucellosis dengan
Metode Rose Bengal Test dan Complement Fixation Test pada Sapi Perah di
Banyuwangi Serodetection of Brucellosis using Rose Bengal Test and Complement
Fixation Test Method in Dairy Cattle in Banyuwangi. Jurnal Medik Veteriner DOI:
10.20473/jmv.vol3.iss2.2020.188-195 Oktober 2020, Vol.3 No.2, 188-195 online pada
https://e-journal.unair.ac.id/JMV.

Laporan PKL TB Magetan PPDH 36 Kelompok 1b

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Laporan PKL TB Magetan PPDH 36 Kelompok 1b

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

LAPORAN

PRAKTIK KERJA LAPANGAN

PPDH GELOMBANG XXXVI - KELOMPOK 1B

LAPORAN PRAKTIK KERJA LAPANGAN

DINAS PETERNAKAN DAN PERIKANAN

Dr. Tri Wahyu Suprayogi, M.Si., drh. Ambang Intono, drh.

Wakil Dekan I Fakultas Kedokteran Hewan

Dr. Rimayanti, drh., M.Kes.

Magetan, 9 Maret 2022

2.1 Jadwal Kegiatan

Hari/ Tanggal Waktu Kegiatan Tempat

Senin, 07.00 - 07.20 Apel Halaman Dinas

07.20-08.30 Perkenalan dengan Dinas Peternakan dan

08.30-09.00 Perkenalan dengan Dinas Peternakan dan

09.00-11.00 Perkenalan dan Lab dan Klinik Hewan

13.00-18.30 Pelaksanaan Desa Tladan

Rabu, 07.00-07.15 Apel Pagi Halaman Dinas

08.00-08.30 Diskusi mengenai Dinas Peternakan dan

08.30-12.45 Diskusi mengenai Lab dan Klinik Hewan

12.45- 13.00 Istirahat -

13.00-15.00 Belajar dan sharing Desa Mojorejo,

Kamis, 03 Februari 07.00-07.15 Apel Pagi Halaman Dinas

08.30-11.00 Diskusi mengenai Lab dan Klinik Hewan

Jumat, 06.30-06.45 Apel Pagi Halaman Dinas

07.30-09.30 Diskusi materi Lab dan Klinik Hewan

09.30-11.45 Belajar dan sharing Desa Tambakmas,

13.00-18.30 -Belajar dan sharing - Desa Getasanyar

20.00-23.00 Penanganan Kasus Desa Tanjung

Lab dan Klinik

10.30-12.00 Pelayanan URC

13.00-14.30 Diskusi dan sharing

Desa Carikan dan

Pasar Hewan Kliwon

11.00-11.30 Sharing dan diskusi

11.30-12.30 Sharing dan diskusi

Desa Kedung Panji

Rabu, 07.00-07.30 Apel Pagi Halaman Dinas

Lab dan Klinik

Apel Pagi Halaman Dinas

Diskusi mengenai Lab dan Klinik

Pelaksanaan Keswan Drh Ambang: Desa

Pelaksanaan Keswan Desa Pragak, Desa

Nekropsi domba Balai Latihan

Pelaksanaan Keswan Desa Jabung

Pelaksanaan Keswan Desa Selorejo, Desa

- Pengambilan sampel - Peternakan Milik

Pelaksanaan Keswan Desa Jambangan

Apel Pagi Halaman Dinas

Survei Poultry dan SSY-Poultry Shop,

Uji Rose Bengal Test Laboratorium Dinas

Pelaksanaan Keswan Desa Sukowidi, Desa

Apel Pagi Halaman Dinas

Kunjungan ke Desa Panekan,

Gambar 1. Kondisi kandang sapi yang memenuhi syarat

Kondisi kandang sapi di lapangan tempat dilakukannya PKL (Praktik Kerja

3.1.2 Manajemen Pakan

3.2.2 Manajemen Pakan

3.2.3 Manajemen Kesehatan

3.3 Manajemen Pemeliharaan Kambing dan Domba

3.3.2 Manajemen Pakan

3.3.3 Manajemen Kesehatan

Dalam perkembangan lebih lanjut, program IB tidak hanya mencakup pemasukan

Gambar 7. pelaksanaan IB di lapangan