PERAN BAKTERI BAGI KITA

1. Tidak seperti virus, protozoa yang

selalu merugikan kehidupan
manusia, di alam ini bakteri
memiliki berbagai peran yaitu
ada bakteri yang
menguntungkan dan ada pula
yang merugikan bagi kehidupan
manusia
A. BAKTERI MENGUNTUNGKAN
1.Bakteri pengurai
Bakteri saprofit menguraikan senyawa
organik dari tumbuhan atau hewan yang
mati, serta sisa-sisa (misalnya sampah)
atau kotoran mahluk hidup.
Protein. Kh, bakteri
CO2, NH3,
seny. Org seny sederhana
lain lain
mineralisasi
Dunia bersih dari
limbah organik

.
2. Bakteri Nitrifikasi
Bakteri nitrifikasi: bakteri-bakteri yang mampu menyusun senyawa nitrat
(NO3) dari amonium (NH4) yang berlangsung secara aerob di dalam
tanah,
Proses ini terjadi 2 tahap:
 A. Nitritasi

NH4 + O2 bakteri nitrit NO2 (nitrit)

 B. Nitratasi

NO2 + O2 bakteri nitrat NO3 (nitrat)

Catatan :
Pupuk N hanya bisa diserap tumbuhan dalam bentuk NO3
/nitrat)
3. Bakteri nitrogen
Bakteri yang mampu mengikat nitrogen bebas
dari udara dan mengubahnya menjadi suatu
senyawa nitrat (NO3)
a.hidup bebas (tanpa simbiosis):
Azotobacter chroococcum, Clostridium
pasteurianum, dan Rhodospirillum rubrum.

b.bersimbiosis : (dengan tanaman kacang/

polong- polongan )
Rhizobium leguminosarum, yang hidup dalam akar
Crotalaria, Tephrosia, dan Indigofera
4. Bakteri Usus

Bakteri Escherichia coli hidup di kolon (usus besar) manusia, dan

hewan ternak berfungsi :
1. membantu pencernaaan /membusukkan sisa pencernaan
(misalnya selulosa pada sayur dan buahyang dimakan manusia)
2. menghasilkan vitamin K yang penting dalam
proses pembekuan darah manusia. (Vitamin K yang
diproduksi bakteri Escherichia coli langsung
dikonsumsi manusia,
5. Bakteri fermentasi
Makanan 2 ini diproduksi oleh bakteri :

1.Yoghurt susu : Lactobacillus bulgaricus dan

Streptococcus thermophilus
2.Mentega susu : Streptococcus lactis
3.Terasi ikan : Lactobacillus sp.
4.Asinan buah-buahan : Lactobacillus sp.
5.Sosis daging : Pediococcus cerevisiae
6.Kefin susu : Lactobacillus bulgaricus dan
Srteptococcus lactis
7. Nata (de coco, de soya):Acetobacter xylinium
 Acetobacter xylinium

Pembuatan Nata de Soya menggunakan

bakteri Acetobacter xylinium

Acetobacter
LIMBAH CAIR xylinium
TAHU

aerob Glukosa

SELULOSA
(Nata de
soya)
6. Bakteri penghasil antibiotik

(antibiotic = obat pembunuh mikroba dalam

tubuh manusai)

Bacillus brevis, menghasilkan terotrisin

Bacillus subtilis, menghasilkan basitrasin
Bacillus polymyxa, menghasilkan polimix
7. Bakteri penghasil vaksin

• Vaksin adalah : suspensi

(larutan) yang berisi mikroba yg
dipakai sebagai antigen ( yang
disuntikkan kepada manusia)
berfungsi untuk menghasilkan
imunitas (kekebalan) terhadap
penyakit/ infeksi tertentu.
Macam-macam vaksin
1. Mahluk hidup/ organisme mati yg tdk lagi
mampu menyebabkan penyakit, tetapi tetap
mengandung antigen

 Vaksin typhus → sel2 Salmonella typhosa yg

 telah dimatikan

 Vaksin poliomyelitis→ virion dari virus

 Poliomyelitis yg telah
 dimatikan
2 . Organisme yg masih hidup, tetapi telah
dilemahkan (dimutasi) namun tetap
membawa antigen.

 Virus rabies → virus rabies yg tlh dilemahkan

 Vaksin cacar → virus Vaccinia yg masih hidup,

 tapi telah dilemahkan
3. Toksin/ racun (yg dikeluarkan oleh
mikroba) yg telah diolah dg zat kimia
sehingga sifat toksisnya telah
dihancurkan, namun antigennya tetap
utuh.

 Vaksin diphteri
 Vaksin tetanus
8. Bakteri sbg “mesin” dalam
industri
Mikroba berperan sebagai mesin yang dapat
mengubah bahan dasar menjadi bahan 2
lain yg lebih berharga :

Bahan kimia : alcohol, gliserol, gas bio

Bahan makanan : keju, tempe, tape, oncom
Minuman : anggur, whisky, tuak, ciu
Vitamin : Vitamin B1, B2, B komplek
dan lain lain
9. MUSUH HAYATI :
Pengendalian serangga hama dengan cara biologi
yaitu memafaatkan mahluk hidup musuhnya

a. Padi dimakan tikus, kita lepaskan ular agar ular

memakan tikus itu------- > padi nya utuh
b. Bakteri
Bacillus popilliae → menyerang Popillia japonica
Bacillus thuringiensis → membunuh Plutella maculipenis
c. Fungi
Entomophtora auliicae → membunuh Nygmia phaeorrhoea