PERANAN BAKTERI BAGI MANUSIA

Bakteri dalam pandangan masyarakat awam memiliki konotasi yang negatif, yaitu
sebagai biang terjadinya penyakit. Padahal ternyata hanya sebagian kecil bakteri yang benarbenar merugikan manusia. Untuk itu mari kita simak peran dan manfaat bakteri bagi
kehidupan manusia.
Bakteri berperan penting bagi kehidupan manusia, baik itu secara langsung maupun
tidak langsung dan menguntungkan atau merugikan. Contoh nyata yang bisa langsung kita
rasakan adalah adanya bakteri dalam usus kita yang membantu penguraian dan penyerapan
gizi. Contoh lain yang bisa kita lihat adalah peranan bakteri dalam industri, seperti industri
makanan dan minuman.
Selain peran positif dari bakteri, tak bisa dipungkiri beberapa bakteri bisa
menyebabkan penyakit bagi manusia, hewan, dan tumbuhan, bakteri semacam ini disebut
dengan bakteri patogen. Contoh kasus yang cukup menyita perhatian adalah bakteri
Escherichia coli, bakteri ini sempat menggegerkan masyarakat Eropa karena menyebabkan
kematian kepada beberapa orang penduduknya.
Terlepas dari keuntungan dan kerugiannya, bakteri adalah salah satu makhluk hidup
yang tentu saja memiliki perannya sendiri di muka bumi ini. Tuhan tidak akan menciptakan
sesuatu tanpa peran apapun, kita sebagai manusia hanya perlu mengenal dan melihatnya lebih
dekat.

CONTOH BAKTERI DAN MANFAATNYA

Bakteri Nitrogen
Nama bakteri: Azotobacter vinelandii, Clostridium pasteurianum, Rhodospirillium rubrum,
Rhizobium leguminosarum, Rhizobium radicula
Manfaat: memfiksasi/mengikat Nitrogen bebas dari udara sehingga menyuburkan tanah
pertanian.

Bakteri Nitrifikasi
Bakteri Nitritasi
Nama bakteri: Nitrosomonas winigratsky, Nitrococcusaerobea
Manfaat: mengubah amoniak menjadi nitrit sehingga menyuburkan tanah dengan
menyediakan nitrat yang diserap akar tumbuhan.
1

Bakteri Nitratasi
Nama bakteri: Nitrobacter sp, Bactoderma sp.
Manfaat: Mengubah nitrit menjadi nitrat sehingga menyuburkan tanah dengan menyediakan
nitrat yang diserap akar tumbuhan.

Bakteri Usus
Nama bakteri: Escherichia coli, Aerobacter sp, Klebsiella sp
Manfaat: Membusukkan sisa-sisa hasil pencernaan di usus manusia sehingga membantu
pembentukan feses, vitamin B12, dan K.

Bakteri fermentasi
Nama bakteri: Lactobacillus bulgarius
Manfaat: mengubah susu menjadi asam susu.

Bakteri penghasil antibiotik

Nama bakteri: Bacillus brevis
Manfaat: menghasilkan terotrisin sehingga membantu pembuatan obat-obatan/antibiotik.

Bakteri biodegradasi plastik

Nama bakteri: Methylococcus capsulatus
Manfaat: menghancurkan plastik sehingga membantu mengurangi limbah/sampah.

Bakteri biodegradasi minyak

Nama bakteri: Pseudomonas sp
Manfaat: memanfaatkan minyak sebagai sumber makanannya sehingga membantu
mengurangi pencemaran minyak.

Bakteri biodegrasi air buangan

Nama bakteri: Nitrobacter sp, Nitrosomonas sp, Pseudomonas sp, Beggiota sp
Manfaat: sebagai lumpur aktif penyaring air limbah sehingga membantu pengolahan limbah
cair.

Bakteri bioteknologi dan rekayasa genetik

Nama bakteri: Bacillus thuringiensis
Manfaat: penghasil pestisida biologi untuk membantu pemberantasan hama.
Oleh karena itu Bakteri tidak selamanya merugikan, toh banyak juga bakteri menguntungkan
dengan manfaat dalam peranannya di kehidupan manusia. Sebagian kalangan masyarakat

berfikir bahwa bakteri itu sangat mengganggu kesehatan dan merusak apapun, namun perlu
anda ketahui bahwa bakteri yang selama ini sudah sangat membantu manusia seperti dari
berbagai jenis makanan, minuman dan peranan yang lebih banyak lagi yang belum temanteman

ketahui.

Bakteri adalah organisme uniseluler (bersel satu) dengan tidak memiliki membran inti sel.
Bakteri pertama kali ditemukan oleh Antony van Leeuwenhoek pada tahun 1674 yang
merupakan ilmuwan yang berasal dari belanda dan sekaligus sebagai penemu mikroskop
lensa tunggal. Bakteri dapat ditemukan ditempat dan habitat manapun karena bakteri dapat
bertahan hidup pada lingkungan yang sangat panas, dingin, asin, asam atau basa.
Peranan Bakteri dalam Kehidupan Manusia - Bakteri ada yang berperan penting dalam
kehidupan manusia tetapi ada juga yang merugikan, namun pada kali ini kita akan membahas
mengenai

bakteri

yang

menguntungkan

bagi

kehidupan

manusia.

Bakteri

yang

menguntungkan adalah bakteri yang berperan sebagai pengurai bangkai dan sampah,
membantu pencernaan makanan, berperan dalam berbagai industri makanan, sebagai
penghasil antibiotik, dan bakteri juga dapat membunuh serangga hama. Bakteri yang
menguntungkan ini telah banyak dikembangbiakkan untuk tujuan komersial. Berikut macammacam manfaat bakteri yang menguntungkan bagi kehidupan manusia......
Macam-Macam Manfaat Bakteri Menguntungkan Bagi Kehidupan Manusia
N
o
1.

Manfaat

Jenis atau Nama Bakteri

Fungsi Bakteri

Menjaga
keseimbangan dan
kelestarian
ekosistem

Semua bakteri saprobe di

tanah, air tawar, dan air
laut

Menguraikan
makanan dan hewan

Rhizobium leguminosarum

Mengikat nitrogen dari udara,

menyuburkan tanah, hidup
bersimbiosis
pada
akar
tanaman dan kacang-kacangan
Mengikat nitrogen di dalam
tanah, dan menyeburkan tanah
Mengoksidasi amnia menjadi
nitrit, membantu menyuburkan
tanah
Mengoksidasi nitrit menjadi
nitrat, menyuburkan tanah

Azotobacter croococcum,
Clostridium pasteurianum
Nitrosococcus,
Nitrosomonas
Nitrobacter

sisa-sisa

Clostridium butyricum
Pseudomnas aeruginosa
2.

Membantu
pencernaan
makanan

Escherichia coli
Aerobacter aerogenesis

3.

Membuat jenis
makanan dan
minuman baru

Lactobacillus bulgaricus,
Streptococcus,
thermophilus
Streptococcus lactis
Streptococcus
cremoris,
Lactobacillus casei
Lactobacillus brevis
Acetobacter
aceti,
Gluconobacter
Pediococcus cerevisiae
Acetobacter xylinum
Acetobacter pasteurianus
Propionibacterium
shermanii

4.

Obat-obatan,
antibiotic,
vitamin, enzim

Corynebacterium
glutamicum,
Brevibacterium flavum
Streptomyces griseus
Streptomyces rimosus
Streptomyces venezuelae
(Bakteri mirip jamur )
Streptomyces aureofaciens
Bacillus polymyxa

Mengolah limbah organic

Memperbaiki kualitas tanah
yang tercemar logam berat
(bioremediasi)
Membusukkan makanan diusus
besar, menghasilkan vitamin K
Saproba di dalam usus besar
vertebrata
Membuat yoghurt dari bahan
susu
Membuat kefir dari bahan susu
Membuat keju dari bahan susu
Membuat asinan buah-buahan
dan sayuran
Membuat asam cuka dari
alkohol
Membuat sosis dari daging
Membuat nata de coco dari air
kelapa
Membuat nata de soya dari air
sisa pembuatan tahu dan tempe
Menghasilkan asam lemak
(asam
propionate),
mengeraskan
keju
(keju
Cheddar dan keju swiss)
Memproduksi asam amino
untuk membuat MSG (Mono
Sodium Glutamat)
Menghasilkan
antibiotik
streptomisin
Menghasilkan
antibiotik
tetrasiklin
Menghasilkan
antibiotik
kloromfenikol
Menghasilkan
antibiotic
aureomisin (klortetrasiklin)
Menghasilkan
antibiotic
polimyxin
B
(Mengobati
infeksi bakteri Gram negative)

Bacillus subtilis

Menghasilkan
antibiotic
basitrasin dan subtilin untuk
mengobati infeksi bakteri
Gram positif
Menghasilkan vitamin B12

Pseudomonas
denitrificans
Propionibacterium
shermanii
Agrobacterium
tumefaciens

Menghasilkan vitamin B12

Penyebab tumor crown gall,
tetapi dapat dimanfaatkan
sebagai vector dalam rekayasa
gen
Membuat aseton dan butanol

Clostridium
acetobutylicum
Strain
bakteri
rekayasa gen

hasil

Membuat enzim, vitamin,

hormone, (contoh Escherichia
coli
yang
menghasilkan
hormone insulin sintesis

5.

Membunuh
serangga hama

Bacillus
thuringiensis,
Bacillus
popilliae,
Bacillus
sphaericus,
Paenibacillus
larvae,
Bacillus lentimorbus

Membunuh
larva
(ulat)
serangga hama tanaman, untuk
insektisida komersial

6.

Penghasil biogas

Methanobacterium

Menghasilkan gas metana

(CH4) dari bahan sampah dan
kotoran hewan ternak

7.

Industri logam

Thiobacillus ferrooxidans

Memisahkan
bijinya

tembaga

dari