TOPIK DISKUSI KELOPOK MK.

FISIOLOGI PASCAPANEN
DOSEN PENGAMPUH: DEA EKAPUTRI ANDRAINI, S.P, M.Si
Intruksi:
1. Berikut ini topik yang akan dijelaskan tiap kelompok
2. Jelaskan setiap poin yang diminta
3. Sajikan dengan sebaik-baiknya, jelas, tidak bertele-tele, informative, dan kreatif
4. Sertai dengan tulisan, gambar, suara, ataupun video
5. Tugas dikerjakan dalam bentuk power point
6. Materi harus sudah dibagikan minimal dua hari sebelum tampil untuk menjadi bahan bacaan
kelompok lain dalam membuat pertanyaan
7. Setiap kelompok yang tidak tampil wajib menyediakan satu pertanyaan untuk kelompok yang
tampil
8. Setiap anggota kelompok wajib aktif selama diskusi
9. Setiap anggota kelompok harus memiliki peran sebagai moderator, pembawa materi, atau
pemberi jawaban
10. Durasi setiap kelompok adalah 25 menit yang terbagi menjadi 15 menit presentase dan 10 menit
tanya jawab
11. Setiap kelompok mendapatkan 2 pertanyaan dalam satu sesi
12. Setiap kelompok wajib menyediakan laptop dan stop kontak untuk presentase di kelas luring

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

KELOMPOK 1
Jadwal Presentase: Selasa, 17 Mei 2022 pukul 15.45 – 17.15 WITA (daring/luring)

Jelaskan perbandingan pengelolaan hasil tanaman pertanian di negara berkembang dan negara maju
yang meliputi:

 Pra-pengemasan
 Pembersihan, sortasi, dan grading
 Pre-cooling
 Perlakuan zat kimia

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

KELOMPOK 2
Jadwal Presentase: Selasa, 17 Mei 2022 pukul 15.45 – 17.15 WITA (daring/luring)

Jelaskan perbandingan pengelolaan hasil tanaman pertanian untuk pengemasan dan selama
pengangkutan di negara berkembang dan negara maju yang meliputi:

 Tujuan pengemasan
 Macam-macam pengemasan (kelebihan dan kekurangannya)
 Macam-macam pengangkutan
KELOMPOK 3
Jadwal Presentase: Selasa, 24 Mei 2022 pukul 15.45 – 17.15 WITA (daring/luring)

Jelaskan perbandingan cara penyimpanan hasil tanaman pertanian di negara berkembang dan negara
maju yang meliputi:

 Prinsip penyimpanan
 Faktor yang berpengaruh terhadap penyimpanan hasil tanaman pertanian
 Macam-macam penyimpanan
 Penyimpanan pada suhu rendah

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

KELOMPOK 4
Jadwal Presentase: Selasa, 24 Mei 2022 pukul 15.45 – 17.15 WITA (daring/luring)

Jelaskan kerusakan mekanis yang tejadi pada hasil tanaman pertanian dan perbandingan
penanganannya di negara berkembang dan negara maju

KELOMPOK 5
Jadwal Presentase: Selasa, 31 Mei 2022 pukul 15.45 – 17.15 WITA (daring/luring)

Jelaskan kerusakan mekanis dan fisis yang tejadi pada hasil tanaman pertanian dan perbandingan
penanganannya di negara berkembang dan negara maju

KELOMPOK 6
Jadwal Presentase: Selasa, 31 Mei 2022 pukul 15.45 – 17.15 WITA (daring/luring)

Jelaskan kerusakan fisiologis yang tejadi pada hasil tanaman pertanian dan perbandingan
penanganannya di negara berkembang dan negara maju
KELOMPOK 7
Jadwal Presentase: Selasa, 7 Juni 2022 pukul 15.45 – 17.15 WITA (daring/luring)

Jelaskan hama dan penyakit yang menyerang komoditas setelah panen dan perbandingan
penanganannya di negara berkembang dan negara maju. Pemaparan lebih lanjut yang meliputi:

 Penyebab penyakit pascapanen

 Proses penularan penyakit pada komoditi
 Pengendalian hama dan penyakit pascapanen

KELOMPOK 8
Jadwal Presentase: Selasa, 7 Juni 2022 pukul 15.45 – 17.15 WITA (daring/luring)

Jelaskan penggunaan zat-zat kimia dalam pengelolaan hasil tanaman pertanian dan perbandingan
penanganannya di negara berkembang dan negara maju. Pemaparan lebih lanjut yang meliputi:

 Penggunaan zat kimia untuk memperpanjang umur tanaman

 Penggunaan zat kimia untuk memperbaiki penampilan produk hasil pertanian
 Penggunaan zat kimia untuk mempercepat pematangan