Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelaaran Penilaian S"mber Belaar
!akt"
1.1; Mengamalkan ajaran agama pada Perkandangan Ternak Mengamati Tugas 4 x 5 JP Nugroho, C. P..
pem!elajaran dasardasar pemeliharaan ; )aktor#aktor yang Men"ari in#ormasi tentang Menyelesai kan 2007. Agribisnis
ternak se!agai amanat untuk kemaslahatan mempengaruhi perkandangan ternak melalui tugas yang Ternak
umat manusia' pemilihan kandang !er!agai sum!er !erkaitan dengan Ruminansia. Buku
; Persyaratan kandang Mengamati kandang ternak di pengamatan dan Teks Pelajaran.
*angunan kandang peternakan/di dunia industri eksplorasi Direktorat
2.1 Menghayati sikap "ermat,teliti dan ;
Peminaan !"#.
tanggungjaa! se!agai hasil dari dan +ata etaknya
Menanya Observasi De$artemen
pem!elajaran dasardasar pemeliharaan ; Konstruksi kandang
-iskusi kelompok tentang .eklis t lem!ar Pen%i%ikan
ternak' ; Spesi#ikasi kandang pengaruh konstruksi dan pengamatan Nasional. Jakarta.
*erdasarkan +ipe, spesi#ikasi kandang terhadap kegiatan diskusi,
3.1 Menerapkan konsep perkandangan *entuk/Model dan kenyamanan ternak dan presentasi
dalam merancang kandang )ungsi kemudahan manajemen kelompok dan
3.2 ; Ke!utuhan luas pemeliharaan paktek
4.1 Melak"kan peran#an$an kan%an$ ternak kandang
Portofolio
Mengeksplorasi/Eksperimen *ahan presentasi
; Melakukan praktek menghitung kelompok
ke!utuhan kandang dan peralatan Porto#olio sketsa
!erdasarkan skala usaha dan sistem layout kandang
pemeliharaan
; Melakukan praktek menggam!ar Tes
sketsa layout kandang !erdasarkan +es tertulis !entuk
ke!utuhan uraian dan/atau
pilihan ganda
Mengasosiasi
Mem!uat kesimpulan dari hasil
diskusi dan
eksplorasi/eksperimen
Mengkomunikasikan
akil masingmasing kelompok
mempresentasikan hasil praktek
menghitung ke!utuhan kandang
dan peralatan, meran"ang sketsa
layout kandang ternak
1.1; Mengamalkan ajaran agama pada Peralatan Farm Mengamati Tugas 4 x 5 JP Nugroho, C. P..
pem!elajaran dasardasar pemeliharaan ; Instalasi tempat "en&ari in'ormasi le(at Menyelesai kan 2007. Agribisnis
ternak se!agai amanat untuk kemaslahatan pakan dan tempat internet)stu%i $ustaka)literature tugas yang Ternak
umat manusia' minum %an stu%i an%ing %i $eternakan !erkaitan dengan Ruminansia. Buku
; Sarana angkutan #arm atau %i %unia in%ustri tentang* pengamatan dan Teks Pelajaran.
0enisjenis peralatan #arm eksplorasi Direktorat
.ara peraatan peralatan #arm Peminaan !"#.
1 Menghayati sikap "ermat,teliti dan ; Peralatan ke!ersihan Observasi De$artemen
tanggungjaa! se!agai hasil dari ; Peraatan dan Menanya .eklis Pen%i%ikan
pem!elajaran dasardasar pemeliharaan per!aikan peralatan -iskusi kelompok tentang "ara pengamatan pada Nasional. Jakarta.
ternak' kerja peralatan #arm dan "ara saat diskusi kelas,
peraatan peralatan #arm praktek dan
presentasi
Mengeksplorasi/Eksperimen
Melakukan praktek Portofolio
3.3 Menerapkan teknik pengoperasian mengoperasikan peralatan *ahan presentasi
peralatan farm. tempat pakan dan tempat minum kelompok
Melakukan praktek
4.2 Men$operasikan peralatan &arm' mengoperasikan sarana Tes
angkutan #arm +es tertulis uraian
Melakukan praktek dan/atau pilihan
mengoperasikan peralatan ganda
ke!ersihan
Melakukan praktek peraatan
dan per!aikan peralatan #arm
Mengasosiasi
Mem!uat kesimpulan dari hasil
diskusi dan eksplorasi
/eksperimen
Mengkomunikasikan
Presentasi kelom$ok hasil $raktek
mengo$erasikan $eralatan
'arm
1.1; Mengamalkan ajaran agama pada Iklim Mikro kandang Mengamati Tugas + x 5 JP Nugroho, C. P..
pem!elajaran dasardasar pemeliharaan ternak Men"ari in #ormasi iklim mikro Menyelesai kan 2007. Agribisnis
ternak se!agai amanat untuk kemaslahatan ; Komponen iklim mikro kandang dari !er!agai sum!er tugas yang Ternak
umat manusia' ; )aktor#aktor yang Mengamati iklim mikro kandang !erkaitan dengan Ruminansia. Buku
mempengaruhi iklim ternak pengamatan dan Teks Pelajaran.
1 Menghayati sikap "ermat,teliti dan mikro kandang eksplorasi Direktorat
tanggungjaa! se!agai hasil dari ; Pengaturan iklim mikro Menanya Peminaan !"#.
pem!elajaran dasardasar pemeliharaan kandang -iskusi kelompok tentang #aktor Observasi De$artemen
ternak' #aktor yang mempengaruhi iklim .eklis Pen%i%ikan
mikro kandang pengamatan pada Nasional. Jakarta.
saat diskusi,
Mengeksplorasi)Eksperimen presentasi dan
Melakukan praktek pengaturan praktek
3.4 Menerapkan konsep kebutuhan hidup iklim mikro kandang
ternak pada pengaturan iklim mikro Portofolio
kandang Mengasosiasi aporan tertulis
Mem!uat kesimpulan dari hasil kelompok
4.3 Men$at"r iklim mikro kan%an$ diskusi dan
eksplorasi/eksperimen Tes
+es tertulis uraian
Mengkomunikasikan dan/atau pilihan
Presentasi kelompok hasil ganda
eksplorasi
1.1; Mengamalkan ajaran agama pada anitasi !andang dan Mengamati Tugas + x 5 JP Nugroho, C. P..
pem!elajaran dasardasar pemeliharaan "ingkungan# "en&ari in'ormasi le(at Menyelesai kan 2007. Agribisnis
ternak se!agai amanat untuk kemaslahatan ; Ke!utuhan lat dan internet)stu%i $ustaka)lieteratur tugas yang Ternak
umat manusia' !ahan sanitasi %an stu%i an%ing %i %unia !erkaitan dengan Ruminansia. Buku
1 Menghayati sikap "ermat,teliti dan ; +ahapan sanitasi n%ustri tentang pengamatan dan Teks Pelajaran.
tanggungjaa! se!agai hasil dari kandang dan *ahan untuk sanitasi kandang eksplorasi Direktorat
pem!elajaran dasardasar pemeliharaan lingkungan dan lingkungan Peminaan !"#.
ternak' +ahapan sanitasi kandang Observasi De$artemen
.eklis Pen%i%ikan
Menanya pengamatan pada Nasional. Jakarta.
3.5 Menerapkan konsep sanitasi pada
-iskusi kelompok tentang saat diskusi,
kandang dan lingkungan ternak
tahapan sanitasi kandang dan presentasi dan
lingkungan praktek
4.4 Melak"kan sanitasi kan%an$ %an
lin$k"n$an ternak Mengeksplorasi)Eksperimen Portofolio
Melakukan praktek menghitung aporan tertulis
ke!utuhan alat dan !ahan kelompok hasil
sanitasi diskusi
Mengkomunikasikan
Presentasi kelompok hasil
eksplorasi
1.1; Mengamalkan ajaran agama pada Penanganan Mengamati Tugas 4 x 5 JP Nugroho, C. P..
pem!elajaran dasardasar pemeliharaan $handling) Ternak Men"ari in#ormasi tentang Menyelesai kan 2007. Agribisnis
ternak se!agai amanat untuk kemaslahatan ; +ingkah laku ternak penanganan terank tugas yang Ternak
umat manusia' ; Penanganan ternak Mengamati tingkah laku ternak !erkaitan dengan Ruminansia. Buku
1 Menghayati sikap "ermat,teliti dan ruminansia !esar Mengamati penanganan ternak pengamatan dan Teks Pelajaran.
tanggungjaa! se!agai hasil dari ; Penanganan ternak eksplorasi Direktorat
pem!elajaran dasardasar pemeliharaan ruminansia ke"il Menanya Peminaan !"#.
ternak' ; Penanganan unggas -iskusi kelompok tentang Observasi De$artemen
; Penanganan penanganan ternak .eklis Pen%i%ikan
pengamatan pada Nasional. Jakarta.
3.6 Menerapkan konsep tingkah laku monogastrik
Mengeksplorasi)Eksperimen saat presentasi
ternak pada penanganan $ handling %
Melakukan praktek penanganan
ternak
ternak ruminansia !esar Portofolio
3.7
Melakukan praktek penanganan aporan tertulis
4.5 Melak"kan penan$anan( )an%lin$ ternak ternak ruminansia ke"il kelompok hasil
4.6 Melakukan praktek penanganan eksplorasi
ternak unggas penerapan teknik
Melakukan praktek penanganan pemerahan
ternak monogastrik
Mengasosiasi Tes
Mem!uat kesimpulan dari hasil +es tertulis uraian
diskusi dan dan/atau pilihan
eksplorasi/eksperimen ganda
Mengkomunikasikan
Presentasi kelompok hasil
eksplorasi
!-"-!T- 2
1.1; Mengamalkan ajaran agama pada Pemberian pakan dan Mengamati Tugas 4 x 5 JP Nugroho, C. P..
pem!elajaran dasardasar pemeliharaan air minum ternak "en&ari in'ormasi le(at Menyelesai kan 2007. Agribisnis
ternak se!agai amanat untuk kemaslahatan ; Standar ke!utuhan internet)stu%i $ustaka)literature tugas yang Ternak
umat manusia' pakan dan air minum %an stu%i an%ing %i $eternak !erkaitan dengan Ruminansia. Buku
1 Menghayati sikap "ermat,teliti dan ; Pola dan )rekuensi %an %i %unia in%ustr/ tentang * pengamatan dan Teks Pelajaran.
tanggungjaa! se!agai hasil dari pem!erian pakan dan Standar ke!utuhan pakan dan air eksplorasi Direktorat
pem!elajaran dasardasar pemeliharaan air minum minum pada ternak Peminaan !"#.
ternak' ; .ara pem!erian pakan Mengamati pem!erian pakan Observasi De$artemen
dan air minum dan air minum pada ternak .eklis Pen%i%ikan
pengamatan pada Nasional. Jakarta.
Menanya saat presentasi,
-iskusi kelompok tentang diskusi dan
3.8 Mengaplikasikan konsep kebutuhan pem!erian pakan dan air minum praktek
dan pemenuhan nutrisi pada
pemberian pakan dan air minum Mengeksplorasi)Eksperimen Portfolio
ternak. Melakukan praktek pem!erian aporan tertulis
pakan dan air minum ternak kelompok hasil
4.7 Memberi pakan %an air min"m pa%a ruminansia !esar diskusi, eksplorasi
ternak'' Melakukan praktek pem!erian dan presentasi
4.8
pakan dan air minum ternak
ruminansia ke"il Tes
Melakukan praktek pem!erian +es tertulis uraian
pakan dan air minum ternak dan/atau pilihan
unggas ganda
Melakukan praktek pem!erian
pakan dan air minum ternak
Monogastrik
Mengasosiasi
Mem!uat kesimpulan dari hasil
diskusi dan
eksplorasi/eksperimen
Mengkomunikasikan
Presentasi kelompok hasil
eksplorasi
1.1; Mengamalkan ajaran agama pada Pencatatan Mengamati Tugas + x 5 JP Nugroho, C. P..
pem!elajaran dasardasar pemeliharaan $ Recording % Men"ari in#ormasi kegiatan Menyelesai kan 2007. Agribisnis
ternak se!agai amanat untuk kemaslahatan ; -atadata administrasi pen"atatan (recording$ pada tugas yang Ternak
umat manusia' usaha peternakan peternakan !erkaitan dengan Ruminansia. Buku
; )ormat pen"atatan pengamatan dan Teks Pelajaran.
1 Menghayati sikap "ermat,teliti dan Menanya eksplorasi Direktorat
tanggungjaa! se!agai hasil dari -iskusi kelompok datadata Peminaan !"#.
pem!elajaran dasardasar pemeliharaan administrasi usaha peternakan
Observasi De$artemen
ternak' .eklis Pen%i%ikan
Mengeksplorasi)Eksperimen pengamatan pada Nasional. Jakarta.
Melakukan praktek mem!uat dan saat diskusi,
mengisi #ormat pen"atatan praktek dan
presentasi
3.9 Menerapkan konsep pencatatan untuk Mengasosiasi
administrasi produksi Mem!uat kesimpulan dari hasil Portofolio
3.10 diskusi dan aporan tertulis
3.11 eksplorasi/eksperimen kelompok hasil
presentasi
4.9 Melak"kan pen#atatan ternak
Tes
Mengkomunikasikan +es tertulis uraian
Presentasi kelompok hasil dan/atau pilihan
eksplorasi ganda
1.1; Mengamalkan ajaran agama pada Pengelolaan "imbah Mengamati Tugas 4 x 5 JP Nugroho, C. P..
pem!elajaran dasardasar pemeliharaan Peternakan Men"ari in#ormasi tentang Menyelesai kan 2007. Agribisnis
ternak se!agai amanat untuk kemaslahatan ; Karakteristik penanganan lim!ah peternakan tugas yang Ternak
umat manusia' lingkungan peternakan Mengamati karakteristik lim !ah !erkaitan dengan Ruminansia. Buku
1 Menghayati sikap "ermat,teliti dan sehat peternakan pengamatan dan Teks Pelajaran.
tanggungjaa! se!agai hasil dari ; Karakteristik im!ah -ampak li m!ah terhadap eksplorasi Direktorat
pem!elajaran dasardasar pemeliharaan Peternakan lingkungan Peminaan !"#.
ternak' ; -ampak lim!ah Observasi De$artemen
; Pengolahan im!ah "elalui stu%i .eklis Pen%i%ikan
$ustaka)literature)internet atau pengamatan pada Nasional. Jakarta.
stu%i an%ing %i $eternakan atau saat diskusi,
%i la$angan praktek dan
3.12 Menerapkan konsep lingkungan hidup presentasi
sehat dalam pengelolaan limbah Menanya
ternak -iskusi kelompok tentang "ara Portfolio
"ara pengolahan lim!ah aporan tertulis
4.10 Melak"kan pen$elolaan limba) ternak kelompok hasil
Mengeksplorasi)Eksperimen presentasi
Melakukan praktek pem!uatan
kompos Tes
Melakukan praktek pem!uatan +es tertulis uraian
!iogas dan/atau pilihan
ganda
Mengasosiasi
Mem!uat kesimpulan dari hasil
diskusi dan
eksplorasi/eksperimen
Mengkomunikasikan
Presentasi kelompok hasil
eksplorasi
1.1; Mengamalkan ajaran agama pada Pemanenan Ternak Mengamati Tugas 4 x 5 JP Nugroho, C. P..
pem!elajaran dasardasar pemeliharaan ; Standar kualitas Men"ari in#ormasi standar Menyelesai kan 2007. Agribisnis
ternak se!agai amanat untuk kemaslahatan produk peternakan kualitas produk peternakan yang tugas yang Ternak
umat manusia' ; )aktor#aktor penentu diharapakan oleh konsumen !erkaitan dengan Ruminansia. Buku
1 Menghayati sikap "ermat,teliti dan aktu panen Mengamati tahapan pemanenan pengamatan dan Teks Pelajaran.
tanggungjaa! se!agai hasil dari ; Peralatan pemanenan ternak eksplorasi Direktorat
pem!elajaran dasardasar pemeliharaan ; +ahapan pemanenan Dengan &ara stu%i an%ing %i Peminaan !"#.
ternak' $eternakan)%unia in%ustr/ atau Observasi De$artemen
le(at internet)stu%i .eklis Pen%i%ikan
$ustaka)literatur pengamatan pada Nasional. Jakarta.
saat diskusi,
Menanya praktek dan
3.13 Menerapkan konsep kualitas produk -iskusi kelompok #aktor#aktor presentasi
pada pemanenan ternak yang menentukan aktu panen
3.14 -iskusi kelompok tentang Portofolio
4.11 Memanen ternak tahapan pemanenan aporan tertulis
kelompok hasil
Mengeksplorasi)Eksperimen eksplorasi
Melakukan praktek pemanenan
ternak Tes
+es tertulis uraian
Mengasosiasi dan/atau pilihan
Mem!uat kesimpulan dari hasil ganda
diskusi dan
eksplorasi/eksperimen
Mengkomunikasikan
Presentasi kelompok hasil
eksplorasi
1.1; Mengamalkan ajaran agama pada Pedoman &udidaya Mengamati Tugas + x 5 JP Nugroho, C. P..
pem!elajaran dasardasar pemeliharaan yang &aik $Good Men"ari in#ormasi tentang aspek Menyelesai kan 2007. Agribisnis
ternak se!agai amanat untuk kemaslahatan Farming PracticeI): aspek penting pada pedoman tugas yang Ternak
umat manusia' ; Perkandangan !udidaya yang !aik leat !erkaitan dengan Ruminansia. Buku
1 Menghayati sikap "ermat,teliti dan ; *i!it internet/studi pengamatan dan Teks Pelajaran.
tanggungjaa! se!agai hasil dari ; Pakan pustaka/literature/studi !anding eksplorasi Direktorat
pem!elajaran dasardasar pemeliharaan ; Penanganan di peternakan/ di dunia industri Peminaan !"#.
ternak' Observasi De$artemen
kesehatan
Menanya .eklis Pen%i%ikan
; Panen
-iskusi kelas aspekaspek yang pengamatan pada Nasional. Jakarta.
ter"antum dalam pedoman saat diskusi,
!udidaya yang !aik praktek dan
3.15 Menerapkan pedoman budidaya yang presentasi
baik $ good farming practice% dalam Mengeksplorasi)Eksperimen
pemeliharaan ternak. Melakukan praktek !udidaya Portofolio
4.12 Melaksanakan pe%oman b"%i%a*a *an$ yang !aik aporan tertulis
baik +$oo% &armin$ pra#ti#e,' kelompok hasil
Mengasosiasi presentasi
Mem!uat kesimpulan dari hasil
diskusi dan Tes
eksplorasi/eksperimen +es tertulis uraian
dan/atau pilihan
Mengkomunikasikan ganda
Presentasi kelompok hasil
eksplorasi
!ompetensi ,asar Materi pokok !egiatan pembelaaran Penilaian 'lokasi umber belaar
akt
u
1.1; Mengamalkan ajaran a; Jenis enis ba)an Mengamati Tugas 6 x 4 JP1; ukmantoro, dkk,2332' Produksi dan
agama pada pem!elajaran pakanternak. "en&ari in'ormasi le(at Mem!erikan tugas Peman#aatan 4ijauan ' *uku Petunjuk
pakanternakse!agai ; *erdasarkan sum!er internet)st%u%i diskusi dan praktik +eknologi Sapi Perah di Indonesia
amanat untuk ; *erdasarkan kandungan $ustaka)lieteratur atau stu%i 5ntuk Petugas Penyuluh dan Petugas
kemaslahatan umat nutrisi an%ing %i Dunia +eknis' 0I. 6 -irektorat 0enderal *ina
manusia' ; *erdasarkan !entuk #isik in%ustr/)$eternakan tentang* Produksi Peternakan -epartemen
0enis jenis !ahan pakan ternak Observasi Pertanian'
2.1; Menghayatisikap"ermat, !erdasarkan sum!ernya, Melakukan
b; Jenis-enis pakan ternak.
teliti dan nutrisinya, !entuk #isik dan pengamatan 2; Parakkasi' , 1778' Ilmu 9utrisi dan
; *erdasarkan !entuknya
tanggungjaa!se!agai tujuannya menggunakan lem!ar Makanan +ernak uminansia' 5IP'
; *erdasarkan tujuannya pengamatan hasil 0akarta
hasil dari
pem!elajaranpada diskusi dan per"o!aan 3; *ouman, '' 233&' Poultry 9utrition'
pakanternak Menanya Internatioal .ourse on Poultry
; -iskusi kelompok tentang jenis Portofolio 4us!andry' P+.; *arne<eld' +he
3.1; Menerapkanjenis 6 jenis !ahan pakan ternak "engum$ulkan 9etherlands
jenis!ahanpakan dan !erdasarkan sum!ernya, emar hasil %iskusi 4; Susilorini,+'=', M'='Saitri dan
pakan ternak nutrisinya, !entuk #isik dan a$oran $raktikum Muharlien' 2338' *udidaya 22 +ernak
Bahan $resentasi Potensial' Pene!ar Sadaya' 0akarta,
4.1; Mengidenti#ikasijenis 6 tujuannya
jenis!ahanpakan dan ; -iskusi kelompok tentang jenis
pakanternak jenis pakan ternak !erdasarkan Tes
!entuk dan tujuannya Melakukan +es tertulis
Mengeksplorasi/eksperimen !entuk uraian dan/atau
; Melakukan identi#ikasi !ahan pilihan ganda
pakan ternak !erdasarkan
sum!ernya, nutrisi, !entuk #isik
dan tujuannya
; Melakukan identi#ikasi pakan
ternak !erdasarkan
Mengasosiasikan
; Menyimpulkan hasil diskusi
kelompok tentang jenis jenis
!ahan pakan ternak
!erdasarkan sum!ernya,
nutrisinya, !entuk #isik dan
tujuannya
; Menyimpulkan hasil diskusi
kelompok tentang jenis jenis
pakan ternak !erdasarkan
!entuk dan tujuannya
Mengkomunikasikan
4asil kerja kelompok
dipresentasikan
1.1; Mengamalkan ajaran !ebutuhan nutrisi ternak Mengamati Tugas 6 x 4 JP 1; Parakkasi' , 1778' Ilmu 9utrisi dan
agama pada ; Ke!utuhan nutrisi ternak "en&ari in'ormasi le(at Mem!erikan tugas Makanan +ernak uminansia' 5IP'
pem!elajaran ruminansia !esar internet)stu%i diskusi dan praktik 0akarta
pakanternakse!agai $ustaka)literature tentang*
amanat untuk !erdasarkan typenya ; Komposisi nutrisi hijauan se!agai 2; *ouman, '' 233&' Poultry 9utrition'
kemaslahatan umat ; Ke!utuhan nutrisi ternak !ahan pakan ternak Internatioal .ourse on Poultry
manusia' ruminansia ke"il ; Komposisi nutrisi !ahan pakan Observasi 4us!andry' P+.; *arne<eld' +he
!erdasarkan typenya unggas Melakukan 9etherlands
2.4; Menghayatipentingnya!ersi ; Ke!utuhan nutrisi ternak pengamatan 3; Susilorini,+'=', M'='Saitri dan
kapjujur dan disiplin ayam ras !erdasarkan Menanya menggunakan lem!ar Muharlien' 2338' *udidaya 22 +ernak
se!agaihasildaripem!elajar typenya Diskusi kelom$ok tentang pengamatan hasil Potensial' Pene!ar Sadaya' 0akarta,
anpakanternak' ; Ke!utuhan nutrisi ternak ; Ke!utuhan nutrisi ternak
diskusi dan per"o!aan 4; 9.' 177&' 9utrient e?uirements o#
+.2. "enera$kan ayam !uras !erdasarkan Poultry' 9ational "ademi" Press'
(ruminansia !esar dan ke"il
$engetahuan tentang tujuannya !erdasarkan typenya$ ashington, -'.'
'ormulasi$akan ternak 5; nonymous' 2338' Mem!uat pakan
; Ke!utuhan nutrisi ternak ; Ke!utuhan nutrisi ternak unggas
!e&ara se%erhana terna Konsentrat (Modul$' PPPP+K
itik !erdasarkan tujuannya (pedaging dan petelur $
Portofolio Pertanian'
; Ke!utuhan nutrisi ternak ; Ke!utuhan nutrisi aneka ternak
"engum$ulkan
4.2. "enghitung
puyuh !erdasarkan (unggas, monogastrik, serangga , emar hasil %iskusi
'ormulasi$akanternak
tujuannya hean kesayangan$ a$oran $raktikum
se&ara se%erhana
; Ke!utuhan nutrisi aneka Bahan $resentasi
ternak Mengeksplorasi/eksperimen
; Menyusun #ormulasi ransum
a; Komposisi n"trisi ba)an unggas (!roiler masa starter,
pakan ternak masa #inister$, ruminansia (sapi, Tes
; Komposisi nutrisi hijauan ker!au, dom!a/kam!ing sesuai "elakukan Tes tertulis
se!agai !ahan pakan type dan tujuannya$dan aneka entuk uraian
ternak ternak dengan menggunakan %an)atau $ilihan
; Komposisi nutrisi !ahan Metode segi empat person gan%a
pakan unggas ; Menyusun #ormulasi ransum
unggas (!roiler masa starter,
b; Meto%e &orm"lasi rans"m masa #inister$, ruminansia (sapi,
; Metode trial and error ker!au, dom!a/kam!ing sesuai
; Metode segi empat person type dan tujuannya$ dan aneka
ternak dengan menggunakan
; Metode persamaan X>
Metode trial and error
; Menyusun #ormulasi ransum
unggas (!roiler masa starter,
masa #inister$, ruminansia (sapi,
ker!au, dom!a/kam!ing sesuai
type dan tujuannya$ dan aneka
ternak dengan menggunakan
Metode persamaan X>
Mengasosiasikan
"en/im$ulkan hasil %iskusi
kelom$ok *
#eutuhan nutrisi ternak
ruminansia esar %an ke&il
er%asarkan t/$en/a3
#eutuhan nutrisi ternak
unggas $e%aging %an
$etelur 3
• Ke!utuhan nutrisi aneka ternak
(unggas, monogastrik, serangga ,
hean kesayangan$
Mengkomunikasikan
4asil kerja kelompok
dipresentasikan
1.1. "engamalkan ajaran !ebutuhan pakan ternak Mengamati Tugas # 0 12 )P 1; Parakkasi' , 1778' Ilmu 9utrisi dan
agama $a%a ; Perhitungan ke!utuhan "en&ari in'ormasi tentang "emerikan tugas Makanan +ernak uminansia' 5IP'
$emelajaran pakan ternak ruminansia #eutuhan $akan ternak %iskusi %an $raktik 0akarta
$akanternakseagai !esar !erdasarkan typenya ruminansia esar, ruminansia 2; *ouman, '' 233&' Poultry 9utrition'
amanat untuk ; Perhitungan ke!utuhan ke&il, unggas %an aneka Internatioal .ourse on Poultry
kemaslahatan umat ke!utuhan pakan ternak ternak 4us!andry' P+.; *arne<eld' +he
manusia. ruminansia ke"il !erdasarkan 9etherlands
typenya 3; Susilorini,+'=', M'='Saitri dan
2.1. ; Perhitungan ke!utuhan Observasi Muharlien' 2338' *udidaya 22 +ernak
"engha/atisika$&erma Menanya # Melakukan Potensial' Pene!ar Sadaya' 0akarta,
pakan ternak unggas
t, teliti %an pedaging Diskusi kelom$ok tentang pengamatan 4; 9.' 177&' 9utrient e?uirements o#
tanggungja(aseagai #eutuhan $akan menggunakan lem!ar Poultry' 9ational "ademi" Press'
; Perhitungan pakan ternak
hasil %ari pengamatan hasil ashington, -'.'
$emelajaran$a%a unggas petelur ; ke!utuhan pakan ternak diskusi dan per"o!aan 5; nonymous' 2338' Mem!uat pakan
$akanternak ; Perhitungan pakan aneka ruminansia !esar !erdasarkan ternak Konsentrat (Modul$' PPPP+K
ternak typenya Pertanian'
+.+. "enera$kan ; ke!utuhan ke!utuhan pakan
$engetahuan ternak ruminansia ke"il
$erhitungan keutuhan !erdasarkan typenya Portofolio
$akan $a%a ternak ; ke!utuhan pakan ternak unggas "engum$ulkan
ruminansia, unggas, emar hasil %iskusi
pedaging
aneka ternak 3 se&ara a$oran $raktikum
; ke!utuhan pakan ternak unggas
se%erhana Bahan $resentasi
petelur
; ke!utuhan pakan aneka ternak
4.+. "enghitung keutuhan
$akan ternak Tes
Mengeksplorasi / "elakukan Tes tertulis
ruminansia, unggas,
Mengeksperimen entuk uraian
aneka ternak3 se&ara
se%erhana ; Menghitung ke!utuhan pakan %an)atau $ilihan
ternak sapi potong dengan !o!ot gan%a
2@3 kg
; Menghitung ke!utuhan ke!utuhan
pakan ternak ruminansia dom!a
; Menghitung ke!utuhan pakan
ternak unggas pedaging
; Menghitung pakan ternak unggas
petelur
"enghitung $akan aneka ternak
Mengasosiasikan
"en/im$ulkan hasil %ari %iskusi
kelom$ok *
keutuhan $akan ternak
ruminansia esar er%asarkan
t/$en/a
keutuhan keutuhan $akan
ternak ruminansia ke&il
er%asarkan t/$en/a
keutuhan $akan ternak unggas
$e%aging
keutuhan $akan ternak unggas
$etelur
keutuhan $akan aneka ternak
Mengkomunikasikan #
4asil kerja kelompok
dipresentasikan
Mengkomunikasikan
4asil kerja kelompok
dipresentasikan
1.1. "engamalkan ajaran Penga(etan %an $engolahan Mengamati Tugas # 0 12 )P 1. Cullison 9.-. an% .!. o(re/.
agama $a%a $emelajar ahan $akan ternak "en&ari in'ormasi tentang "emerikan tugas 1;<7. Feeds and Feeding . Prenti&e8
an $akanternakseagai ; 4ay $enga(etan ahan $akan %iskusi %an $raktik all, n&., NJ.
amanat untuk ; Silase ternak menja%i * 2. arta%i, ., !. eksoha%i$ro%jo,
kemaslahatan umat ; moniasi jerami 4ay %an 9. D. Till man. 1;;+.
manusia Silase TabelKomposisiPakanUntuk
; )ermentasi jerami
0erami amoniasi Observasi Indonesia.=a%jah"a%a >ni?ersit/
; Molases !lok 0jerami #ermentasi "elakukan $engamatan Press. @og/akarta.
Molases !lok menggunakan +.#artasu%jana, . 2001.
lemar $engamatan MengawetkanHijauanPakanTernak .
Menanya hasil %iskusi %an "o%ul Program
Diskusi kelom$ok tentang $er&oaan #eahlianBu%i%a/aTernak.
$engertian, $roses %an Pro/ekPengemangan!istem%an!ta
langkah8langkah %alam n%arPengelolaan !"#.
$emuatan * DirektoratPen%i%ikan"enengah#ej
- a/ uruan.
8 !ilase Portofolio De$artemenPen%i%ikanNasional.
8 9moniasi jerami "engum$ulkan Jakarta.
8 :ermentasi jerami emar hasil %iskusi
8 "olases lok a$oran $raktikum
Bahan $resentasi 4.ukmantoro, %kk,2002.
Mengeksplorasi/Eksperimen Pro%uksi%anPeman'aatanijauan .
"elakukan $raktek * BukuPetunjukTeknologi!a$iPerah
; Mem!uat 4ay Tes %i n%onesia
; Mem!uat Silase Mel >ntukPetugasPen/uluh%anPetugas
; Mem!uat moniasi jerami a Teknis. JC9 A
2.1; Menghayatisikap"ermat, k DirektoratJen%eralBinaPro%uksiPet
; Mem!uat )ermentasi jerami
teliti dan u ernakanDe$artemenPertanian.
; Mem!uat Molases !lok k
tanggungjaa!se!agai
; a
hasil dari
Mengasosiasikan n
pem!elajaranpada
"en/im$ulkan hasil %iskusi
pakanternak
kelom$ok tentang T
+.5. "enera$kan
$engertian, $roses %an e
$engetahuan tentang
langkah8langkah %alam s
$enga(etan %an
$engolahan ahan $emuatan * t
$akan ternak ; 4ay e
; Silase r
4.5; Melakukan pengaetan ; moniasi jerami t
dan pengolahan !ahan n
; )ermentasi jerami
pakan ternak /
; Molases !lok
Mengkomunikasikan
hasil kerja kelom$ok
%i$resentasikan
3.3. "engamalkan ajaran >ji Bahan $akan %an $akan Mengamati4 Tugas 0 12 )P 1; ukmantoro, dkk,2332' Produksi dan
agama $a%a se&ara organole$tik * "en&ari in'ormasi tentang uji -ari hasil eksperimen Peman#aatan 4ijauan ' *uku Petunjuk
$emelajar an ; *entuk phisik ahan $akan %an $akan pem!uatan pakan +eknologi Sapi Perah di Indonesia
$akanternakseagai ; arna ternak se&ara organole$tik aetan (silase, hay, 5ntuk Petugas Penyuluh dan Petugas
amanat untuk ; asa %engan melihat #ermentasi jerami$ +eknis' 0I. 6 -irektorat 0enderal
kemaslahatan umat *entuk phisik lakukan penilaian *ina Produksi Peternakan
; +ekstur
manusia arna dengan menggunakan -epartemen Pertanian'
; !au asa uji se"ara organoleptik 2; Parakkasi' , 1778' Ilmu 9utrisi dan
5.3. .
"engasosiasikan
Menyimpulkan hasil diskusi
kelompok tentang menilai
kualitas produk dari pengaetan
!ahan pakan ternak melalui uji
se"ara organoleptik
Mengkomunikasikan
4asil kerja kelompok
dipresentasikan
I"'&(
M'T' PE"')'*'+ ,''*-,''* !EE6'T'+ TE*+'!
7
'lokasi
!ompetensi ,asar Materi pokok !egiatan pembelaaran Penilaian umber belaar
aktu
1.1; Mengamalkan ajaran agama Penyebab penyakit infeksi pada Mengamati Tugas 6x+ JP
Nugroho, C., P. 2007.
pada pem!elajaran dasar ternak $ruminansia4 unggas "en&ari in'ormasi tentang
"en&ari in'ormasi 9griisnis Ternak
dasar kesehatan ternak dan aneka ternak% $en/ea $en/akit in'eksi
tentang uminansia. Buku Teks
se!agai amanat untuk $a%a ternak ruminansia,
; Penyakit yang dise!a!kan oleh $en/ea Pelajaran. Direktorat
kemaslahatan umat manusia unggas %an aneka ternak
<irus $en/akit Peminaan !"#.
%engan teliti %an &ermat
in'eksi $a%a De$artemen Pen%i%ikan
Nasional. Jakarta.
2.1 Menghayati sikap ternak.
; Penyakit yang dise!a!kan oleh
"ermat,teliti dan tanggung
!akteri Menanya
jaa! se!agai hasil dari
; Penyakit yang dise!a!kan oleh Diskusi kelom$ok tentang Nugroho, C. P. 200<.
pem!elajaran pada dasar
protoDoa jenis A jenis $en/akit Agribisnis Ternak Unggas.
dasar kesehatan ternak'
Penyakit yang dise!a!kan oleh Observasi Buku Teks Pelajaran.
; in'eksi $a%a ternak
parasit Ceklist lemar Direktorat Peminaan
3.1; Memahami penye!a!
$engamatan !"#. De$artemen
penyakit in#eksi pada ternak
Mengeksplorasi/Eksperime Pen%i%ikan Nasional.
$a%a saat
n Jakarta.
4.1; Mengidenti#ikasi sum!er %iskusi %an
penyakit in#eksi pada ternak "engi%enti'ikasi $en/ea $resentasi
$en/akit in'eksi $a%a !uronto . 200+. Ilmu
ternak se&ara &ermat %an Penyakit Ternak
Portofolio $Mammalia% I. Penerit
teliti
a$oran tertulis =ajah "a%a >ni?ersit/
hasil eks$lorasi Press. @og/akarta
Mengasosiasi
%an asosiasi
Menyajikan data tentang penye!a!
/ang telah !uronto. 200+. Ilmu
penyakit in#eksi dan jenis
%ilakukan Penyakit Ternak
penyakit yang ditim!ulkannya
tentang $Mammalia% .Penerit =ajah
se"ara "ermat dan teliti
$en/ea "a%a >ni?ersit/ Press.
$en/akit @og/akarta
Mengkomunikasikan
in'eksi $a%a
akil masingmasing kelompok
ternak
mempresentasikan hasil
ruminansia,
eksplorasi dan asosiasi yang
unggas %an
telah dilakukan dengan rasa
aneka ternak
tanggung jaa!
Tes
Tes tertulis entuk
uraian %an)atau
$ilihan gan%a
1.1. "engamalkan ajaran Pro$ram mena$a kese)atan ternak Mengamati Tugas 6x+ JP Nugroho, C., P. 2007.
agama $a%a $emelajaran +r"minansia1 "n$$as1 aneka 9griisnis Ternak
; Men"ari in#ormasi tentang : "elakukan sanitasi
%asar8%asar kesehatan ternak,. uminansia. Buku Teks
pen"egahan penyakit pada kan%ang %an
ternak seagai amanat Pelajaran. Direktorat
ternak uminansia, unggas, lingkungan
untuk kemaslahatan umat ; Pen"egahan penyakit in#eksi Peminaan !"#.
manusia. aneka ternak$ De$artemen Pen%i%ikan
; Pen"egahan penyakit non in#eksi
Nasional. Jakarta.
2.1 "engha/ati sika$ Observasi
; Program pen"egahan penyakit Menanya Nugroho, C. P. 200<.
&ermat,teliti %an Ceklist lemar
pada ternak (menjaga kesehatan Agribisnis Ternak Unggas.
tanggungja(a seagai Diskusi kelom$ok tentang $engamatan
ternak$ Buku Teks Pelajaran.
hasil %ari $emelajaran $rogram $en&egahan $a%a saat Direktorat Peminaan
%asar8%asar kesehatan $en/akit $a%a ternak %iskusi %an !"#. De$artemen
ternak. menjaga kesehatan $resentasi Pen%i%ikan Nasional.
ternak3
Jakarta.
Megeksplorasi/Eksperimen
+.+ "emahami $rogram
"elakukan $raktik sanitasi
$en&egahan $en/akit $a%a !uronto . 200+. Ilmu
kan%ang %an lingkungan
ternak menjaga Penyakit Ternak
%engan &ermat %an teliti Portofolio
kesehatan ternak $Mammalia% I. Penerit
a$oran tertulis =ajah "a%a >ni?ersit/
4.+. "en/usun $rogram Mengasosiasi kelom$ok hasil Press. @og/akarta
$en&egahan $en/akit $a%a eks$lorasi %an
"emuat kesim$ulan %ari asosiasi /ang
ternak menjaga
hasil %iskusi %an telah %ilakukan
kesehatan ternak
eks$lorasi
!uronto. 200+. Ilmu
Penyakit Ternak
Mengkomunikasikan#
Tes $Mammalia% .Penerit =ajah
akil masingmasing kelompok "a%a >ni?ersit/ Press.
mempresentasikan hasil Tes tertulis entuk @og/akarta
eksplorasi dan asosiasi yang uraian %an)atau
telah dilakukan dengan rasa $ilihan gan%a
tanggung jaa!
a; Mengamalkan ajaran agama Mendeteksi ternak sehat dan Mengamati Tugas 6x+ JP Nugroho, C., P. 2007.
pada pem!elajaran dasar ternak sakit $ternak 9griisnis Ternak
; Men"ari in#ormasi tentang "engi%enti'ikasi
dasar kesehatan ternak ruminansia4 unggas4 aneka uminansia. Buku Teks
"ara "ara pengamatan untuk jenis $en/akit
se!agai amanat untuk ternak%# Pelajaran. Direktorat
menentukan kondisi ternak er%asarkan
kemaslahatan umat Peminaan !"#.
; .ara"ara pengamatan kondisi sehat atau sakit tan%a8tan%a
manusia De$artemen Pen%i%ikan
ternak untuk penentuan ternak umum %an
Nasional. Jakarta.
sehat atau sakit ; Men"ari in#ormasi tentang tan%a8tan%a
tandatanda umum ternak khusus
sakit
2.1 "engha/ati sika$ ; Men"ari in#ormasi tentang
; +andatanda umum ternak sakit Nugroho, C. P. 200<.
&ermat,teliti %an tanda 6 tanda khusus ternak
+anda 6 tanda khusus ternak Agribisnis Ternak Unggas.
tanggungja(a seagai ; mengidap suatu penyakit
Buku Teks Pelajaran.
hasil %ari $emelajaran sakit
Observasi Direktorat Peminaan
%asar8%asar kesehatan
!"#. De$artemen
ternak Menanya Ceklist lemar
Pen%i%ikan Nasional.
$engamatan
Diskusi kelom$ok tentang Jakarta.
$a%a saat
tan%a A tan%a umum %an
%iskusi %an
+.4. "enera$kan konse$ tan%a A tan%a khusus
$resentasi
ternak sehat %an sakit ternak mengi%a$ suatu
%alam men%eteksi kon%isi $en/akit %engan $enuh
ternak rasa tanggung ja(a
Portofolio !uronto . 200+. Ilmu
Mengeksplorasi/Eksperime Penyakit Ternak
a$oran tertulis
n $Mammalia% I. Penerit
4.4. "eme%akan ternak sehat hasil eks$lorasi
=ajah "a%a >ni?ersit/
%an ternak sakit "engi%enti'ikasi tan%a8 tan%a %an asosiasi
Press. @og/akarta
suatu $en/akit $a%a /ang telah
ternak %ilakukan.
!uronto. 200+. Ilmu
Penyakit Ternak
$Mammalia% .Penerit =ajah
Tes
"a%a >ni?ersit/ Press.
Mengasosiasi Tes tertulis entuk @og/akarta
uraian %an)atau
"en/ajikan %ata tentang
$ilihan gan%a
huungan antara jenis
$en/akit %an tan%a8 tan%a
$en/akit $a%a ternak
Mengkomunikasikan
akil masing8masing
kelom$ok
mem$resentasikan hasil
eks$lorasi %an asosiasi
/ang telah %ilakukan.
%engan rasa tanggung
ja(a
a; Mengamalkan ajaran agama )enis-enis obat ternak Mengamati Tugas 6x+ jam Nugroho, C., P. 2007.
pada pem!elajaran dasar 9griisnis Ternak
; Penggolongan o!at ; Men"ari in#ormasi tentang : "en/usun makalah
dasar kesehatan ternak uminansia. Buku Teks
jenisjenis o!at ternak dan tentang jenis8
se!agai amanat untuk Pelajaran. Direktorat
0enis dan spesi#ikasi o!at ternak spesi#ikasinya jenis oat,
kemaslahatan umat manusia ; Peminaan !"#.
; Men"ari in#ormasi tentang s$esi'ikasi %an
De$artemen Pen%i%ikan
Penanganan dan penggunaan "ara penanganan dan &ara
2.1 "engha/ati sika$ ; Nasional. Jakarta.
penggunaan o!at ternak' $enggunaann/
&ermat,teliti %an o!at ternak
a.
tanggungja(a seagai
Menanya Nugroho, C. P. 200<.
hasil %ari $emelajaran
Diskusi kelom$ok tentang * Agribisnis Ternak Unggas.
%asar8%asar kesehatan
jenis oat, $enggolongan Observasi Buku Teks Pelajaran.
ternak.
oat, $enanganan %an Direktorat Peminaan
Ceklist lemar
$enggunaann/a. !"#. De$artemen
+.5. "emahami jenis8jenis $engamatan
Pen%i%ikan Nasional.
oat ternak $a%a saat
Mengeksplorasi/Eksperime Jakarta.
4.5. "engi%enti'ikasi jenis8 %iskusi %an
n
jenis oat ternak $resentasi
"engi%enti'ikasi jenis8jenis
!uronto . 200+. Ilmu
oat ternak %engan
Penyakit Ternak
&ermat %an teliti.
$Mammalia% I. Penerit
=ajah "a%a >ni?ersit/
Portofolio
Mengasosiasi Press. @og/akarta
"emuat ilkustrasi tentang a$oran tertulis
huungan antara jenis hasil eks$lorasi !uronto. 200+. Ilmu
jenis oat ternak, %an asosiasi Penyakit Ternak
karakteristik , /ang telah $Mammalia% .Penerit =ajah
$enanganan %an %ilakukan. "a%a >ni?ersit/ Press.
$enggunaann/a. @og/akarta
Mengkomunikasikan
Tes
akil masingmasing kelompok
mempresentasikan tentang hasil Tes tertulis entuk
eksplorasi dan asosiasi yang uraian %an)atau
telah dilakukan dengan rasa $ilihan gan%a
tanggung jaa!
1.1. "engamalkan ajaran agama Pengobatan ternak sakit Mengamati Tugas 6x+ JP Nugroho, C., P. 2007.
$a%a $emelajaran %asar8 $ruminansia4 unggas4 9griisnis Ternak
; Men"ari in#ormasi tentang "en/usun makalah
%asar kesehatan ternak aneka ternak%# uminansia. Buku Teks
ejalagejala penyakit tentang jenis
seagai amanat untuk Pelajaran. Direktorat
; Identi#ikasi jenis penyakit ; Men"ari in#ormasi tentang $en/akit $a%a
kemaslahatan umat manusia Peminaan !"#.
pada ternak jenis jenis o!at, peruntukan ternak %an &ara
De$artemen Pen%i%ikan
; Penentuan jenis o!at dan "ara penggunaannya $engoatann/a
Nasional. Jakarta.
; Perhitungn dosis o!at
; +ata"ara pengo!atan Menanya Observasi Nugroho, C. P. 200<.
-iskusi kelompok tentang Agribisnis Ternak Unggas.
.eklis t lem!ar
jenis penyakit dan Buku Teks Pelajaran.
pengamatan
pengo!atannya dengan Direktorat Peminaan
2.1. "engha/ati sika$ pada saat diskusi
penuh rasa tanggung jaa! !"#. De$artemen
&ermat,teliti %an dan prresentasi
Pen%i%ikan Nasional.
tanggungja(a seagai hasil
Jakarta.
%ari $emelajaran %asar8%asar Mengeksplorasi/Eksperime
kesehatan ternak. n Portofolio
aporan tertulis !uronto . 200+. Ilmu
; Menghitung dosis o!at
hasil eksplorasi Penyakit Ternak
+.6. "emahami $engoatan
dan asosiasi yang $Mammalia% I. Penerit
ternak sakit. ; Melakukan pengo!atan
telah dilakukan =ajah "a%a >ni?ersit/
ternak sakit Press. @og/akarta
4.6. "elakukan $engoatan ternak
sakit Mengasosiasi
Menyajikan data tentang
jenis penyakit, gejala, dan Tes
"ara pengo!atannya' Tes tertulis entuk
Mengkomunikasikan uraian %an)atau
$ilihan gan%a
akil masingmasing
kelompok
mempresentasikan tentang
hasil eksplorasi dan
asosiasi yang telah
dilakukan dengan rasa
tanggung jaa!