[16.

13, 18/8/2022] +62 857-0020-9446: VISI DAN MISI

Adapun dalam melakukan/mendirikan usaha besar maupun kecil harus terdapat visi dan misi dalam usaha tersebut. 1.
Tidak hanya menghasilkan produk yang berkualitas namun juga memberikan manfaat bagi konsumen. 2. Terus melakukan
terobosan baru dalam cita rasa yang akan mempengaruhi proses jual beli. 3. Memperhatikan minat konsumen sehingga
dapat menjadi produsen yang mampu menghasilkan produk sesuai keinginan konsumen namun berkelas. 4. Berorientasi
terhadap kepuasan konsumen.

[16.13, 18/8/2022] +62 857-0020-9446: BENTUK BADAN USAHA

Bentuk badan usaha yang saya dirikan adalah perusahaan perseorangan. Dimana dalam menjalankannya bisa lebih efisien
dalam bentuk laba dan operasional perusahaan.

[16.14, 18/8/2022] +62 857-0020-9446: KATA PENGANTAR

Puji dan syukur saya panjatkan kehadirat Allah SWT atas nikmat sehat yang telah memberi petunjuk dan ridho-nya sehingga
penyusunan proposal dapat di selesaikan dengan baik, dan dan shalawat dan salam semoga tercurah kepada junjungan
kita Nabi Muhammad SAW.

Proposal ini menetapkan usaha yang akan dijalani untuk tugas ini, yaitu usaha yang bergerak dalam bidang kuliner dengan
menjual produk Kue Bolu, dimana objek pasar yang cukup baik dan signifikan. Dalam penyusunan proposal ini, saya
menyadari sepenuhnya bahwa masih terdapat kelemahan dan kekurangan dalam proposal ini dalam penyajiannya, hal
tersebut karena masih terbatasnya kemampuan dan pengetahuan yang dimiliki. Kriktik dan saran pembaca dapat
membangun dalam penyusunan proposal ini agar selanjutnya dapat lebih baik.

Tangerang, 11 mei 2017

[16.14, 18/8/2022] +62 857-0020-9446: BAB I

PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

Di zaman sekarang ini banyak orang yang ingin membuat acara atau kegiatan acara secara praktis dan efisien. Seperti
halnya dalam penyiapan makanan dan hidangan. Biasanya mereka lebih memilih untuk membeli makanan dari pada untuk
membuat makanan sendiri dengan alasan pertimbangan waktu dan tenaga. Berbagai usaha makanan memang
bermunculan sesuai dengan perkembangan kebutuhan masyarakat. Apalagi usaha kuliner berupa kue, baik kue kering
maupun kue basah. Salah satu jenis kue yang banyak diminati oleh konsumen secara luas adalah kue bolu. Kue bolu sangat
cocok untuk cemilan, pengganjal perut sebab mengandung banyak karbohidrat dari tepung dan glukosa untuk menambah
energi dalam beraktivitas. Bahkan untuk mengis…

[16.14, 18/8/2022] +62 857-0020-9446: Tujuan Usaha

Tujuan usaha ini selain memenuhi salah satu tugas kewirausahaan juga bertujuan sebagai penambah pengetahuan
sekaligus pengalaman dalam berwirausaha. Dan bisa mendapatkan pengalaman langsung dan mengaplikasikan ilmu
kewirausahaan ke dalam praktik yang sesungguhnya. Karena dengan melalui penjualan dan pemasaran ini secara tidak
langsung dituntut untuk berinteraksi dengan orang banyak, bagaimana cara menawarkan dengan baik dan sopan,
meyakinkan pembeli untuk membeli produk yang di tawarkan dan memberikan pelayanan yang terbaik agar pembeli
merasa puas.

[16.14, 18/8/2022] +62 857-0020-9446: BAB II

KEGIATAN USAHA

2.1. Analisis Peluang Usaha

Proposal usaha kue bolu dalam analisis SWOT yang meliputi kelebihan (kekuatan dan peluang) dan kekurangan
(kelemahan dan ancaman) dengan berbagai indicator yaitu sebagai berikut:

1. Strength (Kekuatan):
· Harga terjangkau

· Kualitas produk terjamin

· Proses pembuatan mudah dan sederhana

2. Weakness (Kelemahan):

· Jangkauan pemasaran masih terbatas

· Banyak pesaing menawarkan dalam harga lebih murah

3. Opportunity (Peluang):

· Banyak masyarakat yang suka dengan kue bolu ini

4. Threat (Ancaman):

· Adanya produk sejenis

· Selera konsumen yang selalu berubah-ubah mempunyai pengaruh yang besar terhadap pembelian produk

[16.14, 18/8/2022] +62 857-0020-9446: Aspek Pasar dan Pemasaran

Dalam hal pemasaran akan di mulai dengan memasarkan ke warung’’ sekitar rumah. Dan bisa pesan melalui sosial
media seperti whatsapp, instagram, facebook dll untuk memesan kue bolu ini.

2.4. Aspek Teknis dan Teknologi

Lokasi usaha yang direncanakan dalam usaha ini bertempatkan dirumah pemilik modal usaha, namun jika usaha
mengalami perkembangan akan ditempatkan pada bangunan khusus usaha ini. Sumber bahan baku mudah di dapatkan
dari agen-agen terdekat. Teknologi yang digunakan dalam membuat kue bolu ini tidak dengan teknologi yang canggih,
hanya teknologi standar seperti (oven dan mixer). Kapasitas produksi di perkirakan 5-10 bolu perhari. Modal secara
keseluruhan milik pemilik usaha.

[16.14, 18/8/2022] +62 857-0020-9446: hpp

[16.14, 18/8/2022] +62 857-0020-9446: BAB IV

PENUTUP

KESIMPULAN

Dalam usaha pasti memerlukan proses pembelajaran dari berbagai pengalaman usaha yang sudah di jalankan agar dapat
memetik pelajaran dari usaha sebelumnya, sehingga dapat mengembangkan usaha dengan lebih baik lagi dan dapat
berjalan dengan lancar. Dan dalam usaha asal ada kemauan dan keinginan untuk berusaha pasti bisa melakukannya. Di sisi
lain kita juga harus bisa melihat peluang yang ada seperti segmentasi produk tepat, target pasar sesuai dan lain-lain.

SARAN

Jangan pernah malu jika ingin memulai usaha baru, walaupun dari usaha kecil-kecilan karna dari proses usaha kecil itu kita
dapat mengambil pelajaran sehingga dengan pelajaran itu dapat mengembangkan usaha tersebut akan tumbuh dan
berkembang menjadi lebih baik lagi.

[16.14, 18/8/2022] +62 857-0020-9446: IDENTIFIKASI USAHA

 Nama Usaha : Bolu Meranti Pemilik Usaha : Dita kusumawardani

Alamat Usaha : Jl. Yos sudarso

Kontak Person : 085700209446

[16.14, 18/8/2022] +62 857-0020-9446: kekurangan

1. adonan susah dibuat

2. harga bahan tidak stabil

3. tidak tahan lama dan mudah hancur

4. produk bisa ditirukan oleh masyarakat

kelebihan :

1. banyak disukai di semua kalangan masyarakat luas

2. bahan-bahan mudah didapatkan

3. harga yang sangat terjangkau

[16.14, 18/8/2022] +62 857-0020-9446: bahan :

1. 125 gram tepung terigu pro sedang

2. 100 gram gula pasir

3. 100 ml minyak goreng

4. dua butir telur

5. setengah sendok teh SP

6. seperempat sendok teh baking powder

7. pasta pandan

8. vanili

9. keju

alat :

1. oven

2. mixer

3. beberapa sendok

4. loyang bundar ukuran 18 cm

5. baskom

6. kuas

[16.14, 18/8/2022] +62 857-0020-9446: tips agar bolu berhasil atau tidak bantet :

1. ikuti apa yang saya bagikan di video ya jangan merubah-rubah takaran.

2. telur harus yang suhu ruang (bukan telur yang sudah dimasukkan ke kulkas)

3. mengocok telur harus benar-benar mengembang dan kental berjejak

4. harus memasukkan adonan di oven yang sudah dipanaskan

5. jangan membuka tutup oven saat proses memanggang karena kalau oven dibuka maka suhu dalam oven berbeda dan
membuat bolu kempes saat diangkat

6. apinya jangan besar-besar agar bolunya tidak cepat gosong dan dalamnya belum matang.

[16.14, 18/8/2022] +62 857-0020-9446: target atau sasaran pemasaran :

1.online

2. warung terdekat
3. kantin sekolah

4. pasar

[16.14, 18/8/2022] +62 857-0020-9446: 1. Siapkan alat dan bahan terlebih dulu

2. Mixer telur, gula pasir dan sp sekitar 7menit hingga putih mengembang dan berjejak

3. Masukkan vanili, baking powder dan tepung terigu sedikit demi sedikit, sambil di mixer kecepatan rendah sebentar aja
hingga merata.

3. Olesi loyang dg mentega, lalu Masukkan adonan ke dlm loyang, kemudian hempaskan ke meja beberapa kali agar tdk ada
udara terperangkap. 4. Lalu masukkan ke dlm oven yg sidah dipanaskan sekitar 15 mnt sblmnya.

5. Oven dg api sedang sekitar 30 mnt.

6. Pastikan sudah matang luar dalam dg menusuk dg lidi, tak ada adonan yg nempel ke lidinya.keluarkan dari oven,tunggu
hingga dingin, lalu keluarkan dari loyang.

7. Potong sesuai selera, lalu kemas Bolu kedalam plastik.

[16.14, 18/8/2022] +62 857-0020-9446: latar belakang

[16.15, 18/8/2022] +62 857-0020-9446: maksud dan tujuan

[16.15, 18/8/2022] +62 857-0020-9446: alat dan bahan

[16.15, 18/8/2022] +62 857-0020-9446: cara membuat

[16.15, 18/8/2022] +62 857-0020-9446: hpp

[16.15, 18/8/2022] +62 857-0020-9446: target pemasaran

[16.15, 18/8/2022] +62 857-0020-9446: kelebihan kekurangan

[16.18, 18/8/2022] +62 857-0020-9446: nama : Dita kusumawardani

no : 34

kelas : XII Otkp 1