PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

FORMULASI SABUN CAIR CUCI TANGAN MINYAK ATSIRI DAUN

KEMANGI (Ocimun basilicum L.) DAN UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI
TERHADAP Staphylococcus aureus SECARA IN VITRO

SKRIPSI

Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat

Memperoleh Gelar Sarjana Farmasi (S.Farm.)
Program Studi Farmasi

Oleh:
Brigitta Mayline Venna
NIM: 168114142

FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SANATA DHARMA
YOGYAKARTA
2020
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

FORMULASI SABUN CAIR CUCI TANGAN MINYAK ATSIRI DAUN

KEMANGI (Ocimun basilicum L.) DAN UJI AKTIVITAS
ANTIBAKTERI TERHADAP Staphylococcus aureus SECARA IN
VITRO

SKRIPSI

Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat

Memperoleh Gelar Sarjana Farmasi (S.Farm.)
Program Studi Farmasi

Oleh:
Brigitta Mayline Venna
NIM: 168114142

FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SANATA DHARMA
YOGYAKARTA
2020

i
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

HALAMAN PERSEMBAHAN

“Jangan hendaknya kamu kuatir tentang apa pun juga, tetapi

nyatakanlah dalam segala hal keinginanmu kepada Allah dalam
doa permohonan dengan ucapan syukur”.
-Filipi 4:6-7

Develop an attitude of gratitude. Say thank you to everyone

you meet for everything they do for you
-Brian Tracy-

Karya ini kupersembahkan untuk:

Tuhan Yesus Kristus, sang sumber kehidupan
Papa, Mama, Kakak, Adik, dan seluruh keluarga besarku
Sahabat-sahabatku yang selalau mendukung dan membantu
Dan Almamterku Universitas Sanata Dharma

iv
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

ABSTRAK

Daun kemangi (Ocimum basilicum L.) adalah salah satu tanaman yang
mempunyai aktivitas antibakteri terhadap bakteri Staphylococcus aureus yang
mengandung minyak atsiri dimana salah satunya adalah eugenol dengan
komponen terbanyak sekitar 38,36-57,79%. Penelitian ini bertujuan untuk
mengetahui sabun cair cuci tangan minyak atsiri daun kemangi memiliki sifat
fisik dan stabilitas fisik yang baik, dan memiliki aktivitas antibakteri terhadap
Staphylococus aureus.
Penelitian ini menggunakan penelitian eksperimental. Sifat dan stabilitas
fisik sabun cair cuci tangan minyak atsiri daun kemangi diuji dengan melihat
organoleptis, pH, viskositas, tinggi busa, dan homogenitas dengan varian
konsentrasi (3%, 6%, 9%, kontrol negatif, kontrol positif sabun cair cuci tangan
dettol) pada penyimpanan selama 28 hari dan dianalisis menggunakan SPSS one
way anova dengan taraf kepercayaan 95%, kemudian dengan metode difusi
sumuran digunakan untuk melihat diameter zona hambat (mm).
Hasil penelitian menunjukkan bahwa dari 5 pengujian sifat fisik, terdapat
2 pengujian yang tidak memenuhi standar pengujian yakni pengujian
organoleptis dan pengujian pH sehingga sediaan dikatakan tidak memiliki sifat
fisik dan stabilitas fisik yang baik.Sedangkan untuk pengukuran zona hambat
didapatkan bahwa semua konsentrasi berpotensi sebagai antibakteri terhadap
Staphylococcus aureus dengan nilai zona hambat >20 mm yang dikategorikan
sangat kuat.

Kata Kunci: Daun Kemangi, minyak atsiri, Sabun cair cuci tangan, Aktivitas
antibakteri. Staphylococcus aureus

ix
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

ABSTRACT

Basil leaf (Ocimum basilicum L.) is one of the plants that have
antibacterial activity against Staphylococcus aureus bacteria which contains
essential oils, one of which is eugenol with the most components around 38.36-
57.79%. This study aims to determine the essential oil liquid hand soap of basil
leaf has good physical properties and physical stability and has antibacterial
activity against Staphylococcus aureus.
This research uses the experimental research. The nature and physical
stability of basil leaf essential oil liquid hand soap was examined by looking
toward its organoleptics, pH, viscosity, high foam, and homogenity of
concentration variant (3%, 6%, 9%, negative control, positive control of Dettol
hand soap) after 28 days of storage or laying away and analyzed using SPSS one
way ANOVA with 95% confidence level, then the good diffusion method was
used to see the diameter of the inhibition zone (mm).
The results showed that during the 28 days of storage, the hand washing
liquid soap of basil essential oil did not have good physical properties and
physical stability. Whereas, for inhibition zone measurement, it is discovered
that all the concentrations can become antibacterial stuffs against
Staphylococcus aureus by the value >20 mm of inhibition zone, which is
categorized very strong.

Key Words: Basil leaf, Essential oil, liquid hand soap, antibacterial activity,
Staphylococcus aureus

x
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ....................................................................................... i

HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING .............................................. ii
HALAMAN PENGESAHAN ......................................................................... iii
HALAMAN PERSEMBAHAN ...................................................................... iv
LEMBAR PERNYATAAN PUBLIKASI ....................................................... v
PERNYATAAN KEASLIAN KARYA .......................................................... vi
PRAKATA ....................................................................................................... vii
ABSTRAK...………………………………………………………………..…ix
ABSTRACT ....................................................................................................... x
DAFTAR ISI .................................................................................................... xi
DAFTAR TABEL ............................................................................................ xii
DAFTAR GAMBAR………………………………………………………...xiii
DAFTAR LAMPIRAN………………………………………….…………...xiv
PENDAHULUAN ........................................................................................... 1
METODE PENELITIAN................................................................................. 3
Alat dan Bahan ............................................................................................. 3
HASIL DAN PEMBAHASAN........................................................................ 8
Formulasi Sabun Cair .................................................................................. 8
Karakteristik Minyak Atsiri Daun Kemangi (Ocimun basilicum L.).......... 8
Pengujian Sifat Fisik dan Stabilitas Fisik Sabun Cair Cuci Tangan Minyak
Atsiri Daun Kemangi (Ocimum basilicum L.) ............................................ 9
Uji Aktivitas Antibakteri Sabun Cair Cuci Tangan Minyak Atsiri Daun
Kemangi (Ocimum basillicum L.) ............................................................... 16
KESIMPULAN DAN SARAN........................................................................ 19
Kesimpulan.................................................................................................. 19
Saran ........................................................................................................... 18
DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................... 19
LAMPIRAN ..................................................................................................... 24
BIOGRAFI PENULIS ..................................................................................... 39

xi
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

DAFTAR TABEL

Tabel I. Formula Modifikasi Sabun Cair Cuci Tangan Minyak Atsiri Daun
Kemangi(Ocimum basilicum L.) ..................................................... 4
Tabel II. Hasil Uji Organoleptis Sabun Cair Cuci Tangan Minyak Atsiri Daun
Kemangi (Ocimum basilicum L.) .................................................... 9
Tabel III. Hasil Uji pH Sabun Cair Cuci Tangan Minyak Atsiri Daun Kemangi
(Ocimum basilicum L.) .................................................................... 12
Table IV. Hasil Uji Tinggi Busa Sabun Cair Cuci Tangan Minyak Atsiri Daun
Kemangi (Ocimum basillicum L.) ................................................... 15
Tabel V. Hasil Zona Hambat Antibakteri Sabuin Cair Cuci Tangan Minyak
Atsiri Daun Kemangi (Ocimum basilicum L.) ................................ 16

xii
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Grafik pH Sabun Cair Cuci Tangan Minyak Atsiri Daun Kemangi
(Ocimum basilicum L.) Penyimpanan 28 Hari .............................. 13
Gambar 2. Grafik Viskositas Sabun Cair Cuci Tangan Minyak Atsiri Daun
Kemangi (Ocimum basilicum L.) Penyimpanan 28 Hari .............. 14

xiii
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Certificate of Analysis Minyak Atsiri Daun Kemangi ............. 25

Lampiran 2. Gambar Minyak Atsiri Daun Kemangi .................................... 26
Lampiran 3. Uji Homogenitas Sabun Cair Cuci Tangan Minyak Atsiri Daun
Kemangi (Ocimum basilicum L.) ............................................ 26
Lampiran 4. Viskometer untuk Pengujian Sabun Cair Cuci Tangan Minyak
Atsiri Daun Kemangi (Ocimum basilicum L.) ......................... 27
Lampiran 5. Surat Keterangan Analisis Data di Pusat Kajian CE&BU FK-KMK
Universitas Gadjah Mada Menggunakan IBM SPSS Statistics 22
Lisensi UGM ............................................................................ 27
Lampiran 6. Uji Statistik pH ......................................................................... 28
Lampiran 7. Uji Statistik Viskositas ............................................................. 32
Lampiran 8. Hasil Uji Viskositas Sabun Cair Cuci Tangan Minyak Atsiri Daun
Kemangi (Ocimum basillicum L.) ............................................ 34
Lampiran 9. Sertifikat Biakan Murni Staphylococcus aureus ATCC 25923.35
Lampiran 10. Uji Aktivitas Antibakteri Sabun Cair Cuci Tangan Minyak
Atsiri Daun Kemangi (Ocimum basilicum L.) ......................... 36

xiv
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

PENDAHULUAN
Kesehatan adalah suatu keadaan sehat, baik secara fisik, mental, spiritual
maupun sosial yang memungkinkan setiap orang dapat hidup produktif secara
sosial dan ekonomis yang tertuang dalam Undang-Undang Republik Indonesia
Nomor 36 tahun 2009 tentang kesehatan. Salah satu faktor yang dianggap penting
dalam pembangunan kesejahteraan penduduk di Indonesia adalah kesehatan. Akan
tetapi masalah kesehatan di Indonesia masih banyak ditemukan dan harus
diselesaikan (Risnawaty, 2016). Diare merupakan salah satu penyakit yang masih
menjadi masalah kesehatan di dunia termasuk di Indonesia. Infeksi berbagai kuman
patogen dapat ditemukan pada kulit dimana kulit merupakan bagian terluar tubuh
yang secara langsung bersinggungan dengan lingkungan (Tong et al., 2015).
Mencuci tangan dengan sabun yang dipraktikkan secara tepat dan benar,
merupakan cara termudah dan efektif untuk mencegah berjangkitnya penyakit, dan
dapat lebih efektif menghilangkan kotoran dan debu secara mekanis dari
permukaan kulit serta mengurangi jumlah mikroorganisme penyebab penyakit
seperti virus, bakteri dan parasit lainnya pada kedua tangan (Desiyanto dan
Djannah, 2012). Cara termudah melindungi kulit dari infeksi bakteri yaitu dengan
menggunakan sabun antibakteri.
Sabun adalah sediaan yang digunakan oleh masyarakat sebagai pencuci
pakaian dan kulit atau pembersih lainnya. Berbagai jenis sabun yang beredar di
pasaran dalam bentuk yang bervariasi, mulai dari sabun pencuci, sabun mandi,
sabun tangan, sabun pembersih peralatan rumah tangga dalam bentuk krim, padat
atau batangan, bubuk dan bentuk cair (Suryana,2013), dari segi penggunaanya,
sabun cair lebih mudah digunakan (Abu, dkk., 2015).
Indonesia memiliki beberapa jenis tanaman yang terbukti mempunyai
aktivitas sebagai antibakteri. Salah satu tanaman yang mengandung satu atau lebih
bahan aktif yang dapat digunakan sebagai antibakteri ialah tanaman kemangi.
Kemangi merupakan genus Ocimum yang termasuk dalam family Lamiaceae yang
tersebar di daerah tropis dan sub tropis (Asia, Afrika, dan Amerika). Daun kemangi
dulunya hanya dikonsumsi sebagai lalapan mentah dan sebagai sayuran. Kemangi

1
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

merupakan tanaman yang umum bagi masyarakat, sangat mudah dijumpai dan
dapat tumbuh dimana saja (Kindangen, dkk., 2018).
Daun kemangi memiliki banyak kandungan senyawa kimia antara lain
saponin, flavonoid, tanin dan minyak atsiri. Kandungan paling utama pada kemangi
yaitu minyak atsiri. Minyak atsiri dalam daun kemangi memiliki kemampuan dalam
menghambat pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus (Maylia, 2014). Minyak
atsiri merupakan salah satu jenis metabolit sekunder yang dihasilkan oleh suatu
tumbuhan. Metabolit sekunder ini dimanfaatkan sebagai pertahanan terhadap
serangan berbagai mikroba (Silalahi., 2018). Menurut (Zarlaha et al., 2014) bahwa
Kemangi mengandung minyak essensial hingga 1.5% dengan komposisi paling
banyak adalah linalool dan eugenol. Kandungan utama minyak atsiri kemangi
adalah eugenol (38,36 - 57,79%) dan linalool (27,30 - 39,74%) ( Said-Al Ahl et al.,
2015). Menurut (Maryati, 2012 yang dikutip oleh Yamlean, 2017) bahwa minyak
atsiri daun kemangi memiliki aktivitas antibakteri terhadap Staphylococcus aureus
dengan konsentrasi bunuh minimal 0,5% v/v. berdasarkan dengan adanya
penelitian ini dapat dikatakan bahwa daun kemangi memiliki aktivitas antibakteri.
Staphylococcus aureus merupakan pathogen utama pada manusia,
merupakan bakteri gram positif berbentuk bulat dengan diameter 0,7-1,2 μm, dan
salah satu contoh bakteri yang ada di tubuh manusia, bakteri ini tumbuh pada suhu
optimum 37ºC (Jawetz et al.,2010). Diantara mikroorganisme tersebut, bakteri
Staphylococcus aureus merupakan bakteri yang sering ditemukan di kulit
(Dimpudus, 2017) dan juga merupakan salah satu flora normal yang ditemukan
pada permukaan kulit (Yamlean., Bodhi., 2017). Hampir semua orang pernah
mengalami infeksi Staphylococcus aureus selama hidupnya, dengan derajat
keparahan yang beragam, dari keracunan makanan, atau infeksi kulit ringan hingga
infeksi berat. Berdasarkan hal tersebut, peneliti tertarik melakukan formulasi
sediaan sabun cair cuci tangan minyak atsiri daun kemangi (Ocimum basilicum L.)
dengan melihat sediaan memiliki sifat fisik dan stabilitas fisik yang baik, dan
memiliki aktivitas antibakteri terhadap Staphylococus aureus.

2
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

METODE PENELITIAN
Jenis penelitian
Penelitian yang berjudul “ Formulasi Sediaan Sabun Cair Cuci Tangan
Minyak Atsiri Daun Kemangi (Ocimum basilicum L.) Dengan Uji Aktivitas
Antibakteri Terhadap Staphylococcus aureus Secara In Vitro” menggunakan
rancangan penelitian eksperimental, sehingga didapatkan sediaan sabun cair cuci
tangan dari minyak atsiri daun kemangi (Ocimum basilicum L.) dapat menghambat
bakteri Staphylococcus aureus. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium
Farmasetika, Laboratorium Kimia Fisika, Laboratorium Teknologi dan Formulasi
Sediaan Farmasi Universitas Sanata Dharma, dan Balai Laboratorium Kesehatan
dan Kalibrasi Yoygakarta.
Alat penelitian
Alat yang digunakan adalah timbangan analitik (Ohaus) pH meter (Ohaus),
viskometer (Rheosys Micra Merlyn VR), inkubator, Biological Safety Cabinet
(BSC) kelas II type A1 , beaker glass (IWAKI pirex), gelas ukur (IWAKI CTE33),
tabung reaksi (FORTUNA), mortir, stamper, waterbath (GFL Gesellschaft für
Labortechnik), hotplate (THERMO SCIENTIFIC CIMAREC), turrax (Y stral
GmbH D – 7801 Dottingen), kaca preparat, cawan petri, autoklaf, magnetic stirrer,
jarum ose, jangka sorong, vortex, bunsen, tip dan mikropipet spatula,
Bahan penelitian
Minyak atsiri daun kemangi yang didapatkan dari salah satu online shop
yaitu Happy Green Garden, sodium lauril sulfat (SLS), stearic acid, kalium
hidroksida (KOH), carboksil metal celulosa (CMC), butyl hidroksi toluene (BHT),
methyl paraben, minyak jarak, pewangi (lemon), aquadest, Staphylococcus aureus
ATCC 25923, Mueller Hinton Agar (MHA), larutan standar McFarland 0,5, etanol
70%, sabun cair cuci tangan (merck dettol), aluminium foil, botol plastik 100 ml,
kertas perkamen.

3
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Tabel I. Formula Modifikasi sabun cair cuci tangan minyak atsiri daun
kemangi (Ocimum basilicum L.) @100 ml.
Nama Bahan Formula (%b/v)
KN 3% 6% 9% Keterangan
Minyak Atsiri - 3g 6g 9g Zat aktif
Daun Kemangi

Minyak Jarak 14 ml 14 ml 14 ml 14 ml Emulien

KOH 8g 8g 8g 8g Pengemulsi
CMC 0.5 g 0.5 g 0.5 g 0.5 g Pengental
Sodium Lauril 10 g 10 g 10 g 10 g Pembentuk busa
Sulfat

Asam Stearate 8g 8g 8g 8g Pengemulsi

BHT 1g 1g 1g 1g Antioksidan
Parfum Lemon 2 ml 2 ml 2 ml 2 ml Pengaroma
Methyl Paraben 0,2 g 0,2 g 0,2 g 0,2 g Pengawet

Aquadest ad 100 ad 100 ad 100 ad 100 Pelarut

ml ml ml ml
KN: Kontrol Negatif (Yamlean, 2017 dan Laksana, 2017).
Pembuatan Sabun Cair Cuci Tangan Minyak Atsiri Daun Kemangi (Ocimum
basilicum L.)
Sebelumnya CMC dikembangkan selama 24 jam. Bahan yang akan
digunakan ditimbang terlebih dahulu sesuai dengan formula yang telah ditentukan.
Asam stearat dilarutkan dengam cara dipanaskan di atas waterbath. Minyak jarak
sebanyak 15ml dimasukkan kedalam cawan poselin. KOH 40% dilarutkan dengan
aquadest 5 ml dan ditambahkan sedikit demi sedikit kedalam minyak jarak sambil
terus dipanaskan pada suhu 500C, asam stearat yang sudah larut dimasukkan
kedalam campuran yang ada di waterbath dan 10 ml aquadest ditambahkan sambil
diaduk sampai mendapat sabun pasta (massa 1).
CMC digerus kedalam mortir yang sudah panas (massa 2), kemudian massa
1 dan massa 2 dicampurkan dengan cara massa 1 ditambahkan sedikit demi sedikit
kedalam massa 2 dan diaduk kuat-kuat secara konstan sampai homogen. Campuran
massa 1 dan massa 2 yang telah homogen dimasukkna ke dalam beaker glass untuk

4
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

diturrax. Sodium lauril sulfat yang telah dilarutkan dengan aquadest dimasukkan
sedikit demi sedikit kedalam campuran massa 1 dan massa 2, setelah itu
dimasukkan methyl paraben yang telah dilarutkan, diturrax hingga homogen
kemudian beberapa konsentrasi minyak atsiri daun kemangi (3%, 6%, 9%) yang
sebelumnya sudah dilarutkan bersama dengan BHT ditambahkan dan diturrax
hingga homogen, kemudian yang terakhir pewangi lemon ditambahkan untuk
menutupi bau menyengat dari minyak atsiri daun kemangi. Setelah semua bahan
tercampur homogen sediaan dimasukkan ke dalam botol plastik.
Uji Aktivitas Antibakteri Sediaan Sabun Cair Cuci Tangan Minyak Atsiri
Daun Kemangi (Ocimum basilicum L.) terhadap Bakteri Staphylococcus
aureus ATTC 25923
Pembuatan Suspensi Bakteri Uji
Koloni bakteri Staphylococcus aureus ATCC 25923 diambil satu ujung ose
dari biakan murni kemudian disuspensikan kedalam NaCl steril (5ml atau lebih),
kemudian dibandingkan sampai sama dengan standar kekeruhan 0,5 Mc Farland
(Ariami, 2017). Selanjutnya suspensi bakteri disetarakan kekeruhannya dengan
larutan standar McFarland 0,5 dengan konsentrasi bakteri 1,5 x 108 CFU/ml
(Dalynn, 2014).
Pembuatan Kontrol Media
Media MHA dimasukkan ke dalam tabung reaksi, lalu disterilisasi dengan
autoklaf selama 15 menit pada suhu 1210C. Kemudian dituang kedalam cawan petri
dan diinkubasi pada suhu 370C selama 24 jam.
Pembuatan Kontrol Pertumbuhan Bakteri
Media MHA dimasukkan ke dalam tabung reaksi, kemudian disterilisasi
dengan autoklaf selama 15 menit pada suhu 1210C. Kemudian dituang ke dalam
cawan petri hingga memadat. MHA yang sudah padat ditanami bakteri dengan cara
suspense bakteri diusapkan pada permukaan MHA dengan menggunakan lidi kapas
steril kemudian diinkubasi pada suhu 370C selama 24 jam.

5
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Proses Pengujian Antibakteri

Metode uji yang digunakan yaitu difusi sumuran, dimana dilakukan uji
aktivitas antibakteri sabun cair cuci tangan dengan berbagai konsentrasi (formula
konsentrasi 3%, 6%, 9%, kontrol negatif, kontrol positif sabun sabun cair dettol)
dengan cara suspensi bakteri yang telah disetarakan dengan Mac Farland 0.5
kemudian dimasukkan kedalam cawan petri yang berisi medium. Setelah media
memadat, dibuat sumuran dengan diameter 6 mm menggunakan 2 cawan petri, 1
cawan petri dibagi dalam 3 kelompok yang terdiri formulasi konsentrasi 3%, 6%,
9% kemudian cawan petri yang kedua dibagi dalam 2 kelompok yang terdiri dari
kontrol negatif dan kontrol positif sabun cair cuci tangan dettol kemudian dibuat 3
replikasi diinkubasikan selama 24 jam dengan suhu 370C kemudian dilakukan
pengukuran zona hambat menggunakan jangka sorong.
Penghambatan pertumbuhan mikroorganisme terlihat adanya zona hambat
(wilayah jernih) disekitar lubang sumuran yang telah dibuat. Cara pengukuran zona
hambat dilakukan dengan mengukur diameter yang panjang ( misal a mm) dan
diameter yang paling pendek (misal b mm) menggunakan jangka sorong kemudian
keduanya dijumlahkan dan dibagi dua. Perhitungan diameter zona hambat : (x)=
a+b/2 (Sendy, Pujiastuti, Ermawati., 2014).
Uji Sifat Fisik dan Stabilitas Sediaan Sabun Cair Cuci Tangan Minyak Atsiri
Daun Kemangi (Ocimum basilicum L.)
Uji dilakukan selama 28 hari yang meliputi organoleptis, homogenitas,
pengukuran viskositas, pH pada (hari ke-0, 7, 14, 21, 28) dan uji tinggi busa yang
dilakukan pada hari ke-0.
Uji organoleptis dilakukan untuk mengetahui penampakan fisik secara
visual yang meliputi warna, bau, dan bentuk. Standar yang ditetapkan SNI yaitu
bentuk cair, memiliki bau dan warna yang khas (Dimpudus, 2017). Uji homogenitas
dilakukan dengan cara diteteskan sediaan sabun cair cuci tangan di atas kaca objek
kemudian diratakan. Diamati homogenitas dengan melihat bagian-bagian yang
tidak tercampur tercampur dengan baik pada sediaan (Sarlina, 2017).
Uji viskositas dilakukan dengan menggunakan viscometer rheosys.
Sebanyak 15 ml sediaan sabun cair cuci tangan dimasukkan kedalam wadah

6
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

silinder, kemudian viskositasnya diukur dengan viscometer yang dilengkapi dengan

spindle (25mm Concentric Cylinders dengan kecepatan 10 rpm (Ardana, 2015).
Viskositas yang dipersyaratkan oleh SNI, yaitu 500-20.000 cPs.
Uji pH dilakukan untuk mengetahui sensitifitas sabun cair cuci tangan
terhadap kulit. Rentang yang dipersyaratkan untuk nilai pH sediaan sabun cair cuci
tangan sesuai dengan standar SNI yaitu dengan rentang 4-10. Pengukuran pH
sediaan dilakukan dengan menggunakan pH meter yang dikalibrasi menggunakan
larutan standar pH 4 dan pH 7. Elektroda dicuci dengan air suling dan dikeringkan
dengan kertas tissue. Sebanyak 1 gram sampel dilarutkan dalam 10 ml aquadest.
Kemudian elektroda dicelupkan kedalam larutan sampel lalu dibiarkan angka
digital menunjukkan pH sampai posisi konstan dan angka yang ditunjukkan dalah
nilai dari pH sediaan (Iskandar et al., 2019).
Uji tinggi busa dilakukan untuk melihat daya busa yang dihasilkan sabun
cair. Uji ini dilakukan dengan cara sampel ditimbang sebanyak 1 gram, dan
dimasukkan ke dalam tabung reaksi kemudian ditambahkan aquadest sebanyak 10
ml, tabung dikocok selama 20 detik dan dihitung tinggi busa yang terbentuk
(Yamlean, 2017).
Analisis Data
Data dari hasil evaluasi sifat fisik sediaan dalam penelitian ini yaitu uji pH
dan viskositas dianalisis secara statistik dengan SPSS versi 22 menggunakan
analysis one way ANOVA. Uji pH dilakukan dengan menggunakan uji normalitas
Shapiro Wilk jika data terdistribusi normal maka dilanjutkan dengan uji Levene jika
tidak terdistribusi normal p<0.05 dilanjutkan dengan uji non-parametrik Kruskal-
Wallis jika data tidak terdistribusi normal p<0.05 maka dilanjutkan lagi dengan uji
Wilcoxon Mann-Whitney, untuk uji viskositas dilakukan uji normalitas Shapiro-
Wilk jika data terdistribusi normal p<0.05 maka dilanjutkan dengan uji Anova
p<0.05 dan kemudian dilanjutkan dengan uji Post-Hoc.

7
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

HASIL DAN PEMBAHASAN

Formulasi Sabun Cair
Formula sabun cair yang digunakan merupakan hasil modifikasi bahan dari
penelitian (Yamlean, 2017) tentang formulasi sediaan sabun cair ekstrak daun
kemangi dan penelitian (Laksana, 2017) optimasi konsentrasi HPMC terhadap
mutu sediaan sabun cair menthol. Bahan-bahan yang digunakan dalam formula
sabun cair cuci tangan minyak atsiri daun kemangi (Ocimum basillicum L.) yaitu
sodium lauril sulfat (SLS), stearic acid, kalium hidroksida (KOH), carboksil metal
celulosa (CMC), butyl hidroksi toluene (BHT), methyl paraben,minyak jarak,
pengaroma (lemon), aquadest pada tabel 1.
Karakteristik Minyak Atsiri Daun Kemangi (Ocimum basilicum L.)
Minyak atsiri daun kemangi yang digunakan dalam penelitian ini sebagai
bahan aktif dari sediaan sabun cair cuci tangan didapatkan dari salah satu Online
Shop yakni Happy Green Garden yang telah dipastikan kebenarannya melalui
pembuktian dengan adanya Certificate of Analysis (CoA) pada (lampiran 1 & 2),
dan kemurnian dilihat dengan adanya analisis density dan refractive index atau
indeks bias. Densitas merupakan salah satu kriteria penting dalam menetukan mutu
dan kemurnian minyak atsiri dimana perbandingan antara berat minyak dengan
berat air pada volume air yang sama dengan volume minyak yang sama pula. Pada
CoA minyak atsiri daun kemangi didapatkan nilai density sebesar 0.9471 yang
sudah memenuhi nilai spesifikasi yang sudah ditentukan pada CoA yaitu berkisar
dari 0.9319-0.9623. Hal yang sama pada penelitian (Qorriania, 2015), dikatakan
bahwa menurut EOA (Essential Oil Association) standar mutu minyak Ocimum
spp. Dengan karakteristik densitas yaitu 0.952-0.973 g/ml. sehingga densitas pada
CoA sudah mendekati karakteristik standar mutu minyak Ocimum spp. (Qorriania,
2015). Indeks bias dilakukan untuk mengetahui adanya air dalam kandungan
minyak, jika minyak mengandung air maka indeks biasnya semakin kecil (Nuraeni,
2020). Pada CoA nilai spesifikasi indesk bias berkisar dari 1.4843-1.5147. Standar
mutu minyak Ocimum spp. Berdasarkan EOA nilai indeks bias sebesar 1.512-1.590
(Qorriania, 2015). Sehingga tidak jauh berbeda dengan nilai indesk bias minyak
atsiri daun kemangi yaitu 1.4995.

8
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Pengujian Sifat Fisik dan Stabilitas Fisik Sabun Cair Cuci Tangan Minyak
Atsiri Daun Kemangi (Ocimum basilicum L.)
Penelitian ini memformulasikan sabun cair cuci tangan minyak atsiri daun
kemangi (Ocimum basilicum L.) hal ini bertujuan untuk melihat sifat fisik dan
stabilitas fisik. Uji sifat fisik sabun cair cuci tangan minyak atsiri daun kemangi
seperti organoleptis (bentuk, bau dan warna,), pH, viskositas, homogenitas, dan
tinggi busa. Uji sifat fisik sediaan bertujuan untuk melihat kualitas suatu sediaan
dan menjamin bahwa sediaan tersebut memiliki karakteristik sesuai dengan
karakteristik sediaan sabun cair cuci tangan minyak atsiri daun kemangi yang baik
selama penyimpanan 28 hari yaitu hari ke-0, ke-7, ke-14, ke-21, ke-28. Uji stabilitas
fisik sabun cair cuci tangan minyak atsiri daun kemangi bertujuan untuk
mengetahui ketahanan sediaan selama penyimpanan pada peroide tertentu yaitu
pada hari ke-0, ke-7, ke-14, ke-21, ke-28 (Pertiwi, Densita, Luliana., 2020).
Organoleptis
Warna, bentuk, dan bau dari formulasi sediaan sabun cair cuci tangan
minyak atsiri daun kemangi diamati salama 28 hari (hari ke-0, ke-7, ke-14, ke-21,
ke-28) seperti pada tabel II
Tabel II. Hasil uji organoleptis sabun cair cuci tangan minyak atsiri
daun kemangi (Ocimum basilicum L.)
Formula Parameter Waktu pengujian (Hari)
pengujian Ke-0 Ke-7 Ke-14 Ke-21 Ke-28
3% Warna OKn OKn OKc OKc OKc
Bentuk Cair Cair Cair Cair Cair
Bau Khas (campuran minyak atsiri dan lemon)
6% Warna OKn OKn OKc OKc OKc
Bentuk Cair Cair Cair Cair Cair
Bau Khas (campuran minyak atsiri dan lemon)
9% Warna OKn OKn OKn OKn OKc
Bentuk Cair Cair Cair Cair Cair
Bau Khas (campuran minyak atsiri dan lemon)
KN Warna OP OKm OKm OKm OKm
Bentuk Cair Cair Cair Cair Cair
Bau Khas lemon

9
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

KP Warna KT KT KT KT KT
SCCTD Bentuk Kental Kental Kental Kental Kental
Bau Khas bau sabun cair cuci tangan dettol original
Keterangan:
KN = Kontrol negatif
KP SCCTD = Kontrol positif sabun cair cuci tangan dettol
OKn = Orange kekuningan
OKc = Orange kecoklatan
OKm = Orange kemerahan
OP = Orange pekat
KT = Kuning telur

Hari ke-0 Hari ke-7

Hari ke-14 Hari ke-21

Hari ke-28
Keterangan: Sabun cair cuci tangan minyak atsiri daun kemangi selama 28 hari penyimpanan dan
disimpam pada suhu ruangan (formula dari kiri ke kanan 3%, 6%, 9%, kontrol negatif, kontrol positif
sabun cair cuci tangan dettol).

10
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Organoleptis sediaan sabun cair cuci tangan minyak atsiri daun kemangi
yang diamati meliputi warna, bentuk dan bau pada penyimpanan selama 28 hari
pada tabel II menunjukkan bahwa setiap formula sabun cair cuci tangan yang dibuat
memiliki warna yang cenderung berubah. Terjadinya perubahan penampilan
sediaan seperti (warna, bau, bentuk) diakibatkan karena adanya ketidakstabilan
pada penyusun bahan-bahan formula (Pratiwi, 2018). Pada kontrol negatif warna
cenderung berubah dari hari ke-0 sampai dengan hari ke-28. Hal ini kemungkinan
disebabkan karena adanya salah satu bahan pada kontrol negatif atau basis sabun
cair cuci tangan minyak atsiri daun kemangi yang tidak stabil yaitu BHT (Butylated
hydroxytoluene). Bahan tersebut tidak stabil terhadap panas dimana panas
menyebabkan perubahan warna pada Butylated hydroxytoluene (Rowe, 2009).
Perubahan warna pun juga bisa dipengaruhi dari faktor lingkungan seperti suhu
penyimpanan (Astuti, 2017). Suhu yang tinggi dapat mempengaruhi sediaan,
sehingga stabilitas sediaan berkurang (Zaini, 2016).
Formula 3%, 6% warna cenderung stabil yakni berwarna orange
kekuningan pada hari ke-0 dan hari ke-7, dan kemudian mulai mengalami
perubahan menjadi warna orange kecoklatan pada hari ke-14, hari ke-21, dan hari
ke 28, sedangkan untuk formula 9% warna cenderung stabil pada hari ke-0, ke-7,
ke-14, ke-21 yaitu orange kekuningan dan pada hari ke-28 berubah warna menjadi
orange kecoklatan dari hasil tersebut bisa dikatakan bahwa peningkatan suatu
konsentrasi bisa mempengaruhi kestabilan fisik suatu sediaan sebab dengan
konsentasi yang bervariasi dapat mempengaruhi kestabilan fisik suatu sediaan
(Dewi, 2014). dan juga adanya perubahan warna pada formula bisa dipengaruhi dari
sifat minyak atsiri yang mudah teroksidasi bila penyimpanannya berada di suhu
ruangan, oleh karena itu penyimpanan minyak atsiri harus disimpan pada suhu
dingin (Nidha, 2016).

Bentuk sediaan didapatkan bahwa semua formula sediaan berbentuk cair,

dan dari sediaan memiliki aroma khas minyak atsiri daun kemangi dengan
campuran parfum lemon, sesuai dengan konsentrasi dari kandungan minyak atsiri
daun kemangi serta tidak ada aroma sediaan lain seperti bau apek dan tengik. Hasil

11
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

yang diperoleh sesuai dengan penelitian (Fardan, 2018) bahwa semakin tinggi
konsentrasi maka aromanya akan semakin kuat.
Homogenitas
Homogenitas dalam suatu sediaan merupakan salah satu parameter yang
dapat menyatakan bahwa bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan sediaan
dapat bercampur satu sama lain dan membentuk sediaan sabun cair cuci tangan
minyak atsiri daun kemangi (Ocimum basilicum L.) yang stabil. Pada lampiran 3
didapatkan hasil bahwa sediaan tidak memberikan perbedaan terkait homogenitas.
Sediaan sabun cair cuci tangan minyak atsiri terhadap 5 formula mulai dari hari ke-
0 sampai hari ke-28 menunjukkan bahwa tidak adanya butir-butir kasar atau partikel
hal tersebut sesuai dengan penelitian (Sarlina, 2017) yang menyatakan bahwa
sediaan dikatakan homogen secara fisik ketika tidak terlihat butiran kasar atau
gumpalan.
pH
Tingkat asam atau basa pada umumnya dinyatakan sebagai nilai pH dan
dapat diukur dengan pH meter (Bleam, 2017), yang bertujuan untuk melihat apakah
sediaan yang dibuat mempunyai nilai pH yang sesuai dan bisa diterima oleh kulit.
Sediaan yang tidak sesuai dengan pH kulit akan dapat mengiritasi kulit (Sarlina,
2017).
Tabel III. Hasil uji pH sabun cair cuci tangan minyak atsiri daun
kemangi (Ocimum basillicum L.)
Nilai pH (Hari)
Formula Ke-0 Ke-7 Ke-14 Ke-21 Ke-28
3% 10.3 10.3 10.0 10.1 10.3
6% 10.4 10.2 10.1 10.0 10.2
9% 10.3 10.0 10.1 10.0 10.3
KN 10.3 10.4 10.3 10.3 10.1
KP SCCTD 6.4 6.4 6.3 6.2 6.3
Keterangan:
KN= Kontrol negatif (basis sabun cair cuci tangan minyak atsiri daun kemangi)
KP SCCTD= Kontrol Positif Sabun Cair Cuci Tangan Dettol

Hasil uji pH selama 28 hari terhadap formula sediaan ( 3%, 6%, 9%, dan
kontrol negatif) dengan menggunakan pH meter pada awal pembuatan sediaan

12
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

sabun cair cuci tangan minyak atsiri daun kemangi berkisar dari 10.3 sampai 10.4,
dan pada hari ke-28 pH sediaan berkisar dari 10.1 sampai 10.3 sehingga bisa
dikatakan bahwa pH cenderung mengalami perubahan nilain pH, perubahan nilai
pH yang cenderung basa, bisa menyebabkan kulit menjadi kering, mudah
mengalami iritasi dan mengalami perubahan bakteri flora kulit (Anggreani, 2020).
Menurut Iskandarysah (2014) penurunan pH dapat terjadi karena adanya perbedaan
komposisi dari suatu sediaan tersebut. Pengujian pH yang dilakukan pada tabel III,
menunjukkan bahwa nilai pH belum memenuhi standar sabun cair cuci tangan
sesuai dengan standar SNI yaitu 4-10. Menurut penelitian (Putra, dkk., 2014) nilai
pH suatu sediaan tergantung dari komponen penyususn baik zat aktif atau zat
tambahan yang digunakan dalam formulasi. Nilai pH juga menjadi faktor penentu
kestabilan dari sediaan yang dibuat. Kenaikan atau penurunan nilai pH menandakan
adanya reaksi atau kerusakan komponen penyusun dalam setiap sediaan sehingga
mempengaruhi efek yang dihasilkan saat diaplikasikan.
12
10
8 3%
pH

6 6%
4 9%
2 Kontrol (-)
0 kontrol (+) dettol
0 7 14 21 28
Waktu Pengukuran (Hari)

Gambar 1. Grafik pH sabun cair cuci tangan minyak atsiri daun

kemangi (Ocimum basillicum L.) penyimpanan 28 hari
Hasil data yang diperoleh dilakukan uji normalitas Shapiro-Wilk dan
didapatkan data tidak terdistribusi normal. Kemudian data dianalisis dengan uji
statistik non-parametrik menggunakan uji Kruskal-Wallis didapatkan p = 0.008
yang berarti terdapat perbedaan yang bermakna dari uji sifat fisik pH sediaan sabun
cair cuci tangan p<0.05. kemudian dilanjutkan dengan uji Mann-Whitney untuk
melihat secara spesifik atau secara pasti apakah terdapat perbedaan median tersebut
bermkana atau tidak. Dimana didapatkan hasil dari formula konsentrasi 3%, 6%,

13
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

9%, kontrol negatif, yang dibandingkan dengan kontrol positif sabun cair cuci
tangan dettol memiliki nilai p = 0.008 dan dikatakan memiliki perbedaan yang
bermakna p <0.05 yang berarti penambahan jumlah minyak atsiri daun kemangi
berpengaruh terhadap pH sediaan sabun cair cuci tangan minyak atsiri daun
kemangi.
Viskositas
Viskositas merupakan tahanan dari suatu cairan untuk mengalir, dimana
semakin besar viskositas maka akan semakin besar pula tahanannya (Sinko, 2011).
Viskositas bertujuan untuk mengetahui konsistensi sediaan, yang nantinya akan
berpengaruh terhadap pengaplikasian sediaan seperti mudah dituang dan tidak
mudah tumpah atau mengalir dari tangan (Anggreani dkk., 2020). Pengukuran
viskositas dilakukan dengan menggunakan viskometer Rheosys Merlyn (lampiran
4) dengan mengatur kecepatan rotor yaitu 10 rpm mengacu pada penelitian
(Ardana, 2015).
30
25
Viskositas (Pa.S)

20 3%
15 6%
10 9%

5 kontrol (-)

0 kontrol (+)
0 7 14 21 28

Waktu Pengukuran (Hari)

Gambar 2. Grafik viskositas sabun cair cuci tangan minyak atsiri daun
kemangi (Ocimum basillicum L.) penyimpanan 28 hari
Hasil pengujian viskositas yang dilakukan selama 28 hari pada (gambar 2)
dan (lampira 7) menunjukkan bahwa semua formula sediaan sabun cair cuci tangan
minyak kemangi mengalami peningkatan nilai viskositas dan masuk dalam range
yang dipersyaratkan oleh SNI, yaitu 500-20.000 cPs atau 0.5-20 Pa.S dan hal ini
juga sesuai dengan penelitian (Fadillah, 2015) bahwa adanya viskositas sediaan
yang tinggi akan mengurangi frekuensi tumbukan antar partikel sehingga sedian
menjasi stabil.

14
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Hasil data yang diperoleh dilakukan uji normalitas Shapiro-Wilk dan uji
Levene yang kemudian didapatkan data terdistribusi normal dan homogen. Karena
data terdistribusi normal dan homogen makan dilanjutkan dengan uji ANOVA. Pada
pengukuran viskositas 28 hari antar formula (3%, 6%, 9%, kontrol negatif, kontrol
positif sabu cair cuci tangan dettol) pada (lampiran 6) menunjukkan nilai
signifikansi 0.035 (p<0.05) yang berarti terdapat perbedaan yang bermakna pada
nilai viskositas semua formula sabun cair cuci tangan minyak atsiri daun kemangi.
Hal ini berarti bahwa penambahan minyak atsiri daun kemangi dengan konsentrasi
3%, 6%, 9% mempengaruhi nilai viskositas sabun cair cuci tangan yang dihasilkan.
kemudian dilanjutkan dengan uji Post Hoc untuk melihat secara pasti kelompok
mana yang memiliki perbedaan yang bermakna pada ANOVA satu arah. Perbedaan
tersebut dapat dilihat pada nilai Sig uji berpasangan yang lebih kecil 0.05 atau
dengan melihat tanda asterik pada means difference. Dari hasil pengujian (lampiran
6) dapat dilihat bahwa pasangan yang berbeda adalah formula 9% dengan kontrol
positif dengan nilai Sig = 0.044 sehingga dapat dikatakan ada perbedaan yang
bermakna antara formula 9% dengan kontrol positif yang artinya formula 9%
mempengaruhi nilai viskositas sabun cair cuci tangan yang dihasilakan.
Tinggi Busa
Busa merupakan salah satu parameter yang paling penting dalam
menentukan mutu sabun. Tujuan dilakukan pengujian busa adalah melihat daya
busa dari sabun cair (Sari, 2017)
Tabel IV. Hasil uji tinggi busa sabun cair cuci tangan minyak atsiri daun
kemangi (Ocimum basillicum L.)
Formula Nilai tinggi busa (mm)
3% 55
6% 52
9% 54
KN 53
KP SCCTD 65
KN = Kontrol negatif ( basis sabun cair cuci tangan minyak atsiri daun kemangi)
KP SCCTD = Kontrol positif sabun cair cuci tangan dettol

15
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

3% 6% 9% KN KP
SCCTD%

Pada pengukuran yang dilakukan pada tabel IV didapatkan hasil bahwa uji
tinggi busa memiliki nilai yang cenderung berubah dari setiap formula namun
pengukuran ini sudah sesuai dengan nilai yang dipersyaratkan oleh Standar
Nasional Indonesia (SNI) yaitu 13-220 mm (Yamlean, 2017).

Uji Aktivitas Antibakteri Sabun Cair Cuci Tangan Minyak Atsiri Daun
Kemangi (Ocimum basillicum L.
Uji aktivitas antibakteri dilakukan di BSC kelas II type A1 dengan metode
difusi sumuran dengan lubang sumuran 6 mm dengan bakteri uji Staphylococcus
aureus. Dan kemudian diukur zona hambat yang terbentuk. Menurut penelitiain
(Sendy, Pujiastuti, Ermawati., 2014).
Tabel V. Hasil zona hambat antibakteri sabuin cair cuci tangan minyak atsiri
daun kemangi (Ocimum basilicum L.)
Konsentasi formula Rata-rata diameter zona SD
hambat (mm)
3% 31.46 6.12
6% 29 0.26
9% 29.56 0.51
KP 27.60 0.95
KN 24.66 0.58
Kontrol media Tidak ada kontaminasi -
Kontrol pertumbuhan Adanya pertumbuhan bakteri -
Keterangan:
1. KP: Kontrol Positif (Sabun cair cuci tangan dettol original)
2. KN: Kontrol Negatif (basis sabun cair cuci tangan minyak atsiri daun kemangi)
3. Rata-rata yang dicantumkan adalah rata-rata dari pengujian 3 kali replikasi
4. Hasil diukur sebagai total diameter zona yang terbentuk dimana hasil sudah termasuk
dengan sumuran dengan diameter sumuran 6 mm.

Hasil uji yang dilakukan didapatkan hasil pada tabel V. Pada tabel
didapatkan hasil yang menunjukkan bahwa sabun cair cuci tangan minyak atsiri

16
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

pada konsentrasi formula 3%, 6%, 9%, kontrol negatif, menunjukkan rata-rata
diameter zona hambat yang dikategorikan sangat kuat yaitu >20 mm dimana
menurut Davis dan Stout (1971) daya hambat dikelompokkan menjadi 4 kelompok
yaitu sangat kuat >20 mm, kuat 10-20 mm, sedang 5-10 mm, dan lemah <5 mm,
pengelompokan diameter zona hambat tersebut sudah termasuk dengan sumuran
(Fiana, dkk., 2020) dan (Lalamentik, dkk., 2017). Hasil tersebut membuktikan
bahwa sabun cair cuci tangan minyak atsiri daun kemangi dengan beberapa
konsentrasi 3%, 6%, 9% menujukkan adanya kativitas antibakteri Staphylococcus
aureus. Hal ini dipengaruhi oleh zat aktif yaitu minyak atsiri daun kemangi yang
memiliki sifat antibakteri (Nidha, 2017) serta minyak atsiri dalam daun kemangi
memiliki kemampuan dalam menghambat pertumbuhan bakteri salah satunya
adalah Staphylococcus aureus (Larasati, 2016). Pada penelitian Novita (2014) hasil
penelitian menyebutkan bahwa minyak atsiri daun kemangi memiliki aktivitas
antibakteri Staphlococcus aureus dengan konsentrasi bunuh minimal 0.5% v/v, dan
juga dipengaruhi oleh bahan yang digunakan dalam formulasi seperti methyl
paraben yang berfungsi sebagai aktivitas antimikroba yang lebih aktif melawan
bakteri gram positif salah satunya adalah Staphylococcus aureus (Rowe et al,
2009).
Hasil uji pada tabel V konsentrasi terendah yakni 3% memiliki zona hambat
yang paling kuat dimana tidak sesuai dari penelitian (Anggreani, 2020) yang
mengatakan bahwa kemampuan suatu bahan antimikroba dalam menghilangkan
kemampuan hidup organisme tergantung pada konsentrasi bahan antimikroba
tersebut. Jadi yang seharusnya semakin tinggi konsentrasi akan semakin besar zona
hambat yang dihasilkan. Tetapi tidak hanya konsentrasi dalam suatu formula yang
mempengaruhi besarnya zona hambat yang terbentuk melainkan jumlah atau
volume sampel yang dimasukkan ke dalam lubang sumuran sangat berpengaruh
terhadap zona hambat yang terbentuk (Sarlina, 2017).
Perbedaan zona hambat bisa juga disebabkan karena adanya kesalahan
penggunaan teknik penggoresan bakteri sehingga terdapat perbedaan jumlah
bakteri yang digores pada sekitar sumur (Kawengian, dkk., 2017). Penurunan zona
hambat yang terjadi pada formula 6% dan 9% kemungkinan dipengaruhi dari

17
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

viskositas atau kekentalan yang dapat berpengaruh terhadap daya hambat karena
semakin tinggi viskositas maka proses difusi zat antibakteri kedalam media media
agar semakin rendah begitupun sebaliknya semakin rendah viskositas maka proses
difusi zat antibakteri ke dalam media agar semakin tinggi (Kawengian, dkk., 2017)
dimana pada penelitian ini didapatkan viskositas dari formula 3% yang lebih rendah
dibandingkan dengan formula 6% dan 9% sehingga formula 3% memiliki zona
hambat yang lebih tinggi. Hal ini juga bisa dipengaruhi oleh adanya perbedaan
perlakuan dimana dilakukan penyaringan pada formula 6% dan formula 9% saat
penuangan sediaan sabun cair cuci tangan minyak atsiri ke dalam botol karena
kedua formula tersebut mengalami gumpalan pada saat pembuatan sediaan
sehingga memungkinkan terjadi ada beberapa partikel tersisa pada saringan
tersebut sehingga bisa mempengaruhi aktivitas antibakteri dan juga hasil zona
hambat yang diperoleh dapat dipengaruhi oleh besar kecilnya komponen suatu
senyawa seperti eugenol yang terdapat di dalam minyak atsiri daun kemangi
(Oktaviana, 2019).
Formula kontrol negatif (basis sabun cair cuci tangan minyak atsiri)
digunakan sebagai pembanding apakah basis sabun cair cuci tangan dapat
menurunkan jumlah bakteri atau tidak (Jayani, 2017). Pada penelitian ini hasil
pengujian formula kontrol negatif memiliki rata-tara zona hambat sebesar 24.66
mm yang dikategorikan sangat kuat. Hal tersebut menandakan bahwa pada basis
sabun cair cuci tangan minyak atsiri daun kemangi ada bahan yang memiliki
aktivitas antibakteri bahan tersebut yaitu methyl paraben yang digunakan di dalam
formulasi sebagai pengawet. Methyl paraben memiliki aktivitas antibakteri dan
lebih aktif melawan gram positif salah satunya adalah Staphylococcus aureus
(Rowe, 2012). Penelitian yang sama yang dilakukan oleh Jayani (2017) tentang “
Formulasi Sabun Cair Cuci Tangan Ekstrak Jeruk Nipis (Citrus aurantifolia) dan
Efektivitasnya sebagai Antiseptik” dimana didapatkan hasil penelitian bahwa pada
formula kontrol negatif dapat menurunkan jumlah bakteri sebesar 38.5% hal ini
dikarenakan adanya kandungan methyl paraben pada sediaan yang digunakan
sebagai pengawet (Jayani, 2017). Hal ini mengindikasikan bahwa kemampuan
aktivitas antibakteri sabun cair cuci tangan minyak atsiri daun kemangi yang dilihat

18
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

dari nilai zona hambat tidak hanya berasal dari minyak atsiri daun kemangi saja,
melainkan dapat dilihat dari hasil pengukuran zona hambat pada kontrol negatif
yang dikategorikan sangat kuat. Sehingga dapat dikatakan bahwa kontrol negatif
dapat berpengaruh terhadap hasil uji aktivitas antibakteri Staphylococcus aureus.
Kontrol positif bertujuan untuk mengontrol apakah pengujian telah
dilakukan dengan benar, kontrol positif menggunakan sabun merk “Dettol” yang
memiliki rata-rata zona hambat sebesar 27.60 mm yang diketahui mengandung
chloroxylenol dan asam salisilat yang termasuk dalam bahan-bahan yang
digunakan sebagai antiseptik (Jayani, 2017). Pemilihan sabun cair cuci tangan
dettol sebagai kontrol positif dikarenakan sabun tersebut familiar dan banyak
peminatnya di pasaran dan mengandung zat aktif chloroxylenol yang dipercaya
sebagai antibakteri (Novianto, dkk., 2020).

19
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

KESIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian dan pembahsan tentang formulasi sediaan
sabun cair cuci tangan minyak atsiri daun kemangi (Ocimum basillicum L.) dengan
uji aktivitas antibakteri Staphylococcus aureus secara in vitro, maka dapat diambil
berapa kesimpulan sebagai berikut:
1. Formulasi sediaan sabun cair cuci tangan minyak atsiri daun kemangi
kemangi (Ocimum basillicum L.) memiliki aktivitas antibakteri
Staphylococcus aureus. Hasil yang diperoleh menyatakan sediaan sabun
cair cuci tangan minyak atsiri daun kemangi dengan zona hambat 3%
(31.46 mm), 6% (29 mm), 9% (29.56 mm) kontrol negatif (24.66 mm)
termasuk kedalam golongan sangat kuat.
2. Formulasi sediaan sabun cair cuci tangan minyak atsiri daun kemangi
(Ocimum basilicum L.) yang dilakukan terhadap 5 pengujian sifat fisik
didapatkan hasil bahwa terdapat 2 pengujian yang tidak memenuhi
standar pengujian yakni pengujian organolpetis yang mengalami
perubahan warna dan pengujian pH yang memiliki nilai pH > 10
sehingga dikatakan bahwa formulasi sediaan sabun cair cuci tangan
minyak atsiri daun kemangi tidak memiliki sifat fisik dan stabilitas fisik
yang baik.
SARAN
1. Perlu dilakukan uji sifat kimia sabun cair cuci tangan, seperti alkali
bebas sebagai kontrol kualitas sediaan.
2. Perlu dilakukan pengujian iritasi sedian sabun cair cuci tangan sebagai
tingkat keamanan sabun cair cuci tangan yang diformulasikan.
3. Sebaiknya dilakukan perlakukan yang sama terhadap setiap sediaan,
karena hal tersebut bisa mempengaruhi hasil terutama pada pengujian
aktivitas antibakteri

20
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

DAFTAR PUSTAKA

Abu, A, F., 2015. Formulasi Sediaan Sabun Cair Antibakteri Minyak Atsiri Daun
Kemangi (Ocimum americanum L.) dan Uji Terhadap Bakteri Staphylococcus
epidermidis dan Staphylococcus aureus. GALENIKA Journal of Pharmacy Vol. 1
(1).

Anggreani, Y., dkk. 2020. Karakteristik Fisik dan Aktivitas Antibakteri Sabun Cair
Minyak Nilam (Pogostemon cablin Benth.) yang Berbasis Surfaktan. Jurnal
Kefarmasian. Vol.10 (1).1-10.

Ardana, M, Aeyni, V, Ibrahim, A., 2015. Formulasi dan Optimasi Basis Gel HPMC
(Hidroxy Propyl Methyl Cellulose) Dengan Berbagai Variasi Konsentrasi. J. Trop.
Pharm. Chem. Vol. 3. No. 2.

Ariami A.P, Igan D, B Ryan., 2017. Efektivitas The Kulit Buah Manggis (Gracinia
mangostana L) sebagai Antimikroba Terhadap Pertumbuhan Bakteri Methicillin
Resistant Staphylococcus aureus (MRSA). Jurnal Teknologo Laboratorium. Vol. 3
No. 1.

Astuti, P, D., Husni, P., Hartono, K., 2017. Formulasi dan uji stabilitas sediaan gel
antiseptik tangan minyak atsiri bunga lavender (lavandula angustifolia Miller).
Farmaka. Vol. 15(1).

Badan Standarisasi Nasional Indonesia., 2017. Standar Nasional Indonesia (SNI). SNI
2588. Sabun Cair Pembersih Tangan. Jakarta. Dewan Standarisasi Nasional.

Bleam, W., 2017. Soil and Environmental Chemistry (second Edition). Academic Press.

Dalynn Biologicals., 2014. McFarland Standard.

file:///D:/PROPOSAL%20revisi/SUMBER/Mc%20Farland.pdf. Diakses pada 11
November 2020.

Dewi, R., Anwar, E., Yunita., 2014. Uji Stabilitas Fisik Formula Krim yang Mengandung
Ekstrak Kacang Kedelai (Glycine max). Original Article Pharm Sci Res. Fakultas
Farmasi Universitas Indonesia.

Desiyanto., & Djannah.2013. Efektifitas Mencuci Tangan Menggunakan Cairan

Pembersih Tangan Antiseptik (Hand Sanitizer) Terhadap Jumlah Angka Kuman,
Jurnal Kesehatan Masyarakat,Vol.2 No.2.

Dimpudus, S, A., Yamlean, P., Yudhistira, A., 2017. Sediaan Sabun Cair Antiseptik
Ekstrak Etanol Bunga Pacar Air (Impatiens balsamina L.) dan Uji Aktivitasnya
terhadap Bakteri Staphylococcus aureus secara In Vitro. Jurnal Ilmiah Farmasi.
Vol. 6 No. 3.

21
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

EOA. 1970. Spesification And Standards. Essential Oil Association of USA., Inc., New
York. 120.

Fadillah, Haris. 2014. Optimasi Sabun Cair Antibakteri Ekstrak Etanol Rimpang Jahe
Merah (Zingiber officinale Rosc. Var. Rubrum) Variasi Virgin Coconut Oil (VCO)
dan Kalium Hidroksida (KOH) Menggunakan Simplex Lattice Design. Skripsi.
Program Studi Farmasi Fakultas Kedokteran. Universitas Tanjungpura.

Fardan, I., Harimurti, S., 2018. Formulasi Sediaan Gel Minyak Atsiri Daun Cengkeh
(Syzygium aromaticum (L.) Merr. & L.M. Perry) Sebagai Antiseptik Tangan dan
Uji Daya Hambat terhadap Bakteri Staphylococcus aureus. Jurnal Farmasi
Indonesia. Vol. 15 (2).

Fiana, dkk., 2020. Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Sukun (Artocarpus altilis)
terhadap Bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. Pharmacon: Jurnal
Farmasi Indonesia. e-ISSN 2685-5062. 10-17.

Iskandar et al., 2019. Evaluasi Sifat Fisik dan Uji Kelembaban Sediaan Losion yang
Dijual secara Online-Shop. Jurnal Dunia Farmasi Fakultas Farmasi Sekolah
Tinggi Ilmu Farmasi Riau. Volume 4, Nomor 1. 8-16.

Jayani, E, I, N., Kartini., Basirah, N., 2017. Formula Sediaan Sabun Cair Tangan Ekstrak
Jeruk Nipis (Citrus aurantifolia) dan Efektivitasnya sebagai Antiseptik. Media
Pharmaceutical Indonesia. Vol. 1 (4).

Jawetz, M., et al. 2010. Mikrobiologi Kedokteran. Buku Kedokteran EGC. Jakarta.

Kawengian, F, A, S., Wuisan, J., Leman, A, M., 2017. Uji Daya Hambat Ekstrak Serai
(Cymbopongon citratus L) terhadap Pertumbuhan Streptococcus muntas. Jurnal e-
GiGi (eG). Pendidikan Dokter Gigi Universitas Sam Ratulangi Manado. Vol 5 (1).
7-10).

Kementrian Kesehatan RI., 2014. Perilaku Mencuci Tangan Pakai Sabun di Indonesia.
Pusat Data dan Informasi. 1-7.

Kindangen, C. O., dkk., 2018. Formulasi Gel anti Jerawat Ekatrak Etanol daun Kemangi
(Ocimum basilicum L.) dan uji aktivitasnya terhadap Bakteri Staphylococcus
aureus secara in Vitro. Jurnal Ilmiah Farmasi. Vol. 7 No. 3.

Kuncari, S, E., Iskandarsyah., dan Praptiwi., 2014. Evaluasi, Uji Stabilitas Fisik dan
Sinergis Sediaan Gel yang Mangandyng Minoksilidi, Apigenin dan Perasan Herba
Seledri (Apium graveolens L.). Jurnal Peneliti Kesehatan. 42(4), 213-222.

Laksana, dkk., 2017. Optimasi Konsentrasi HPMC Terhadap Mutu Fisik Sediaan Sabun
Cair Menthol. Jurnal Farmasi Udayana. Vol. 6 No. 1.

22
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Larasati, A, D., Apriliana, E., 2016. Efek Potensi Daun Kemangi (Ocimum basilicim L.)
sebagai Pemanfaatan Hand Sanitizer. Jurnal Kedokteran Universitas Lampung. Vol
5 (5).

Lalamentik, dkk., 2017. Aktivitas Antibakteri Ekstrak Karang Lunak Klyxum sp. yang
Diperoleh Dari Teluk Manado. Pharmacon Jurnal Farmasi. Vol 6 (3). 46-53.

Maylia, Novita., 2014. Daun Kemangi (ocinum annum) sebagai Alternatif Pembuatan
Hand Sanitizer. Vol. 9 No. 2.

Mariyati, dkk., 2012. Uji Aktivitas Antibakteri Minyak Atsiri Daun Kemangi terhadap
Staphylococcus aureus dan Eschericia coli, Jurnal Penelitian Sains dan Teknologi.
Vol. 8 No. 1 Risnawaty, Gracia., 2016. Faktor Determinan Cuci Tangan pakai
Sabun (CTPS) pada Masyarakat di Tanah Kalikedinding. Jurnal Promkes, Vol. 4,
No. 1. 70–8.

Mutmainah., Franyoto, D, Y., 2010. Formulasi dan Evaluasi Sabun Cair Ekstrak Etanol
Jahe Merah (Zingiber officin valen var rubrum) serta uji Aktivitasnya sebagai
Antibakteri. Fakultas Farmasi Sekolah Tinggi Ilmu Farmasi Semarang.

Nidha, A, A., Hadi, P., Farida, H., 2017. Efektivitas Minyak Atsiri Daun Kemangi
(Ocimum basilicum L.) Sebagai Antiseptik Untuk Higiene Tangan. Jurnal
Kedokteran Diponegoro. Vol 6 (2).

Novita, M., 2014. Daun Kemangi (Ocimum cannum) sebagai Alternatif Pembuatan
Pembuatan Hand Sanitizer. Vol 9 (2).

Nuraeni, C., 2020. Parameter Kualitas dan Kemurnian Minyak Atsiri. Artikel
Kementrian Perindustrian Balai besar Kimia dan Kemasan.
http://bbkk.kemenperin.go.id/page/bacaartikel.php?id=v0ara4QC-
oEWbTNttDXnFJy6ZuUhK-HRf7q-bcvXf3w, Diakses pada 27 Desember 2020.

Oktaviana, I, dkk., 2019. Formulasi Deodoran Spray dari Minyak Atsiri Daun Kemangi
(Ocimum basilicum L.) sebagai Antibakteri Penyebab Bau Badan (Staphylococcus
epidermis). Jurnal Farmasi Indonesia. Vol 16 (2).

Pertiwi, D., Densita, R., Luliana, S., Pengaruh pH Terhadap Stabilitas Alpha Arbutin
dalam Gel Niosomal. Majalah Farmaseutik. Vol. 16 (1). 91-100.

Pratiwi, L, dkk., 2018. Uji Stabilitas Fisik dan Kimia Sediaan SNEDD (Self-
nanoemulsiifying Drug Delivery System) dan Nanoemulsi Fraksi Etil Asetat Kulit
Manggis (Garcinia mangostana L.). Traditional Medicine Journal. Vol. 23 (2). 84-
90.

Putra, dkk., Pengaruh Lama Penyimpanan Terhadap Nilai pH Sediaan Cold Cream
Kombinasi Ekstrak Kulit Buah Manggis (Garcinia mangostana L.), Herba Pegagan

23
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

(Centella asiatica) dan Daun Gaharu (Gyrinops versteegi (gilg) Domke). Jurnal
Farmasi Universitas Udayana.

Putri, A, M., 2019. Uji Sifat Fisik Sediaan Gel Hand Sanitizer Ekstrak Daun Pucuk Idat
(Cratoxylum glaucum). Prosiding Seminar Nasional Penelitian & Pengabdian
pada Masyarakat.

Qorriaina, R., Hawa C., Rini Y., 2015. Aplikasi Pra-Perlakuan Microwave Assited
Extraction (MAE) Pada Ekstrak Daun Kemnagi (Ocimum basilicum)
Menggunakan Rotary Evaporator (Studi pada Variasi Suhu dan Waktu Ekstraksi).
Jurnal Bioproses Komoditas Tropis. Vol. 3 (1).

Rowe RC, Sheckey PJ, Quinn ME. 2009. Handbook of Pharmaceutical Excipients, 6th
edition. London: Pharmaceutical Press and American Pharmacists Association.

Rowe RC, Sheckey PJ, Quinn ME. 2012. Handbook of Pharmaceutical Excipients, 7th
edition. London: Pharmaceutical Press and American Pharmacists Association.

Sarlina., Rasak,R, A., Tandah, R, M., Uji Aktivitas Antibakteri Sediaan Gel Ekstrak Daun
Sereh (Cymbopogon nardus L. Rendle) terhadap Bakteri Staphylococcus aureus
Penyebeb Jerawat. Jurnal Farmasi Galenika. Vol 3 (2). 143-149.

Sendy,A, A, V., Pujiastuti, P., Ernawati, T., Daya Antibakteri Ekstrak Daun Sirih Merah
(Pipper crocatum) terhadap Porphyromonas gingivalis. Artikel Ilmiah Hasil
Penelitian Mahasiswa. 1-5.

Said-Al Ahl HAH, Meawad AA, Abou-Zeid EN, dan Ali MS. 2015. Evaluation of
volatile oil and its chemicalconstituents of some basil varieties in Egypt.
International Journal of Plant Science and Ecology, Vol. 1 No. 3.

Silalahi, M., 2018. Minyak Essensial Pada Kemengi (Ocimum basilicum L). Jurnal Pro-
Life. Vol. 5 No. 2.

Sinko, P.J., 2011. Martin Farmasi Fisika dan Ilmu Farmasetika edisi 5. Diterjemahkan
oleh Tim Alih Basa Sekolah Farmasi ITB. Penerbit Buku Kedokteran EGC. Jakarta.

Suryana D., 2013. Cara Membuat Sabun: Cara Praktis Membuat Sabun. CreateSpace
Independent Publishing Platform.

Tong, et al., 2015. Staphylococcus aureus Infections: Epidemiology, Pathophysiology,

Clinical Manifestations, and Management. Clinical Microbiology Reviews. Vol. 28
No. 3.

Yamlean, Y. V. P, Bodhi, W., 2017. Formulasi dan Uji Antibakteri Sediaan Sabun Cair
Ekstrak Daun Kemangi (Ocimum basilicum L.) Terhadap Bakteri Staphylococcus
aureus. Jurnal Ilmu Farmasi. Vol. 6 No. 1.

24
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Zaini, N, A., Gozali, D., Pengaruh Suhu Terhadap Stabilitas Obat Sediaan Suspensi.
Jurnal Farmaka Fakultas Farmasi Universitas Padjadjaran. Vol. 14(2).

Zarlaha A, Kourkoumelis N, Stanojkovic TP, Kovala-Demertzi D. 2014. Cytotoxic

activity of essential oil and extracts of ocimumbasilicum against human carcinoma
cells. Molecular docking study of isoeugenol as a potent cox and lox
inhibitor.Digest Journal of Nanomaterials and Biostructures 9(3): 907-917.

25
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

LAMPIRAN

26
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Lampiran 1. Certificate of Analysis Minyak Atsiri Daun Kemangi

27
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Lampiran 2. Gambar Minyak Atsiri Daun Kemangi

Lampiran 3. Uji homogenitas sabun cair cuci tangan minyak atsiri daun
kemangi (Ocimum basillicum L.)

Formula 3% Formula
6%

Formula Kontrol
9% (-)

28
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Kontrol (+)
dettol

Lampiran 4. Viskometer untuk pengujian sabun cair cuci tangan minyak

atsiri daun kemangi (Ocimum basillicum L.)

Lampiran 5. Surat Keterangan Analisis Data di Pusat Kajian CE&BU FK-

KMK Universitas Gadjah Mada Menggunakan IBM SPSS Statistics 22 Lisensi
UGM

29
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Lampiran 6. Uji statistik pH

Tests of Normality
Kolmogorov-Smirnova Shapiro-Wilk
Kelompok Statistic df Sig. Statistic df Sig.
PH Formula 3% .360 5 .033 .767 5 .042
Formula 6% .246 5 .200* .956 5 .777
Formula 9% .254 5 .200* .803 5 .086
Control (-) .372 5 .022 .828 5 .135
Control (+) .231 5 .200* .881 5 .314
*. This is a lower bound of the true significance.
a. Lilliefors Significance Correction

Means

Report
PH
Kelompok N Mean Std. Deviation Median Minimum Maximum
Formula 3% 5 10.2000 .14142 10.3000 10.00 10.30
Formula 6% 5 10.1800 .14832 10.2000 10.00 10.40
Formula 9% 5 10.1400 .15166 10.1000 10.00 10.30

30
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Control (-) 5 10.2800 .10954 10.3000 10.10 10.40

Control (+) 5 6.3200 .08367 6.3000 6.20 6.40
Total 25 9.4240 1.58910 10.1000 6.20 10.40

NPAR TESTS
/K-W=PH BY Kelompok(1 5)
/MISSING ANALYSIS.

NPar Tests
Kruskal-Wallis Test

Test Statisticsa,b
PH
Chi-Square 13.803
Df 4
Asymp. Sig. .008
a. Kruskal Wallis Test
b. Grouping Variable:
Kelompok

NPAR TESTS
/K-W=PH BY Kelompok(1 5)
/MISSING ANALYSIS.
NPar Tests
Kruskal-Wallis Test

Test Statisticsa,b
PH
Chi-Square 13.803
Df 4
Asymp. Sig. .008
a. Kruskal Wallis Test
b. Grouping Variable:
Kelompok

NPAR TESTS
/M-W= PH BY Kelompok(1 3)
/MISSING ANALYSIS.
NPar Tests
Mann-Whitney Test

31
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Test Statisticsa
PH
Mann-Whitney U 9.500
Wilcoxon W 24.500
Z -.680
Asymp. Sig. (2-tailed) .496
Exact Sig. [2*(1-tailed Sig.)] .548b
a. Grouping Variable: Kelompok
b. Not corrected for ties.

NPAR TESTS
/M-W= PH BY Kelompok(1 4)
/MISSING ANALYSIS.

NPar Tests
Mann-Whitney Test

Test Statisticsa
PH
Mann-Whitney U 8.000
Wilcoxon W 23.000
Z -1.063
Asymp. Sig. (2-tailed) .288
Exact Sig. [2*(1-tailed Sig.)] .421b
a. Grouping Variable: Kelompok
b. Not corrected for ties.

NPAR TESTS
/M-W= PH BY Kelompok(1 5)
/MISSING ANALYSIS.
NPar Tests
Mann-Whitney Test

Test Statisticsa
PH
Mann-Whitney U .000
Wilcoxon W 15.000
Z -2.660
Asymp. Sig. (2-tailed) .008
Exact Sig. [2*(1-tailed Sig.)] .008b
a. Grouping Variable: Kelompok
b. Not corrected for ties.

NPAR TESTS

32
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

/M-W= PH BY Kelompok(2 3)
/MISSING ANALYSIS.
NPar Tests
Mann-Whitney Test

Test Statisticsa
PH
Mann-Whitney U 10.500
Wilcoxon W 25.500
Z -.427
Asymp. Sig. (2-tailed) .669
Exact Sig. [2*(1-tailed Sig.)] .690b
a. Grouping Variable: Kelompok
b. Not corrected for ties.

NPAR TESTS
/M-W= PH BY Kelompok(2 4)
/MISSING ANALYSIS.

NPar Tests
Mann-Whitney Test

Test Statisticsa
PH
Mann-Whitney U 7.000
Wilcoxon W 22.000
Z -1.174
Asymp. Sig. (2-tailed) .240
Exact Sig. [2*(1-tailed Sig.)] .310b
a. Grouping Variable: Kelompok
b. Not corrected for ties.

NPAR TESTS
/M-W= PH BY Kelompok(2 5)
/MISSING ANALYSIS.

NPar Tests
Mann-Whitney Test

Test Statisticsa
PH
Mann-Whitney U .000
Wilcoxon W 15.000
Z -2.635
Asymp. Sig. (2-tailed) .008
Exact Sig. [2*(1-tailed Sig.)] .008b
a. Grouping Variable: Kelompok

33
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

b. Not corrected for ties.

NPAR TESTS
/M-W= PH BY Kelompok(3 4)
/MISSING ANALYSIS.
NPar Tests
Mann-Whitney Test

Test Statisticsa
PH
Mann-Whitney U 5.500
Wilcoxon W 20.500
Z -1.571
Asymp. Sig. (2-tailed) .116
Exact Sig. [2*(1-tailed Sig.)] .151b
a. Grouping Variable: Kelompok
b. Not corrected for ties.

NPAR TESTS
/M-W= PH BY Kelompok(3 5)
/MISSING ANALYSIS.
NPar Tests
Mann-Whitney Test

Test Statisticsa
PH
Mann-Whitney U .000
Wilcoxon W 15.000
Z -2.643
Asymp. Sig. (2-tailed) .008
Exact Sig. [2*(1-tailed Sig.)] .008b
a. Grouping Variable: Kelompok
b. Not corrected for ties.

NPAR TESTS
/M-W= PH BY Kelompok(4 5)
/MISSING ANALYSIS.
NPar Tests
Mann-Whitney Test

Test Statisticsa
PH
Mann-Whitney U .000

34
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Wilcoxon W 15.000
Z -2.660
Asymp. Sig. (2-tailed) .008
Exact Sig. [2*(1-tailed Sig.)] .008b
a. Grouping Variable: Kelompok
b. Not corrected for ties.

Lampiran 7. Uji Statistik viskositas

Tests of Normality
Kolmogorov-
Smirnova Shapiro-Wilk
Kelompok Viskositas Statistic df Sig. Statistic df Sig.
Viskositas h 0 Formula 3% .237 3 . .977 3 .707
Formula 6% .302 3 . .910 3 .419
Formula 9% .331 3 . .865 3 .281
Control (-) .197 3 . .996 3 .876
Control (+) .197 3 . .996 3 .872
Viskositas h 7 Formula 3% .288 3 . .928 3 .483
Formula 6% .191 3 . .997 3 .897
Formula 9% .250 3 . .967 3 .651
Control (-) .227 3 . .982 3 .747
Control (+) .275 3 . .943 3 .540
Viskositas h 14 Formula 3% .309 3 . .900 3 .385
Formula 6% .272 3 . .946 3 .554
Formula 9% .176 3 . 1.000 3 .978
Control (-) .216 3 . .989 3 .795
Control (+) .330 3 . .867 3 .286
Viskositas h 21 Formula 3% .238 3 . .976 3 .702
Formula 6% .276 3 . .943 3 .538
Formula 9% .176 3 . 1.000 3 .976
Control (-) .180 3 . .999 3 .945
Control (+) .354 3 . .820 3 .164
Viskositas h 28 Formula 3% .214 3 . .990 3 .804
Formula 6% .216 3 . .988 3 .794
Formula 9% .183 3 . .999 3 .933
Control (-) .230 3 . .981 3 .734
Control (+) .240 3 . .974 3 .693
a. Lilliefors Significance Correction

35
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

36
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Lampiran 8. Hasil uji viskositas sabun cair cuci tangan minyak atsiri daun
kemangi (Ocimum basillicum L.)
Nilai Viskositas ((Pa.S) (Hari))
Formula Ke-0 Ke-7 Ke-14 Ke-21 Ke-28
3% 15.16197 16. 67025 19.03975 19.40901 19.54989
6% 15.43633 17.27361 19.50887 19.60640 19.74694
9% 16.42022 18.59159 19.76980 19.94774 20.08774
KN 14.85194 16.28860 18.13773 18.47870 19.30425
KP SCCTD 19.44235 20.86683 25.31188 26.14991 26.61597
KN : Kontrol negatif (basis sabun cair cuci tangan minyak atsiri daun
kemangi)
KP SCCTD : Kontrol positif sabun cair cuci tangan dettol

Lampiran 9. Sertifikat Biakan Murni Staphylococcus aureus ATCC 25923

37
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

38
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Lampiran 10. Hasil pengujian antibakteri Staphylococcus aureus

Pengujian sediaan (3%, 6%, 9%)
Replikasi 1

Replikasi 2

Replikasi 3

39
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Pengujian sediaan (kontrol negatif, kontrol positif

Replikasi 1

Replikasi 2

Replikasi 3

40
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Kontrol media

Kontrol
pertumbuhan

41
 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Biografi Penulis

Penulis Skripsi dengan judul “FORMULASI SABUN

CAIR CUCI TANGAN MINYAK ATSIRI DAUN
KEMANGI (Ocimun basillicum L.) DAN UJI
AKTIVITAS ANTIBAKTERI TERHADAP
Staphylococcus aureus SECARA IN VITRO” bernama
lengkap Brigitta Mayline Venna lahir di Toraja, 17 Mei
1998, merupakan anak kedua dari enam bersaudara dari
pasangan Adriana Sulo Marimpan dan Stepanus
Pabubung. Penulis menempuh pendidikan formal di TK
Harapan Tumbangdatu (2003-2004), SDN 150
Perindingan (2004-2010), SMP Negeri 6 Mengkendek
(2010-2013), SMA Negeri 1 Tana Toraja (2013-2016).
Penulis melanjutkan pendidikan sarjana di Fakultas Farmasi Universitas Sanata
Dharma pada tahun 2016. Selama perkuliahan penulis mengikuti beberapa kegitan
seperti anggota aktif UKF PSF Veronica periode 2016/2017, koordinator devisi
konsumsi dalam acara AKSI OSTEOPOROSIS DAY 2017, devisi konsumsi
FACTION 2018, panitia dalam Workshop Penulisan Artikel Ilmiah Kefarmasian
(2018), menjadi volunteer FACTION (2016). Pada kegiatan luar kampus peneliti
aktif sebagai Lektor di Paroki St. Maria Assumpta Babarsari 2019/2020 dan juga
peneliti pernah menjadi asisten dosen Pharmaceutical Care 3 (2020).

42