http://journal.uinsgd.ac.id/index.php/biodjati
Diterima 05 September Abstrak. Pemanfaatan anggrek spesies dari Kalimantan Tengah yang
Disetujui 24 November berpotensi sebagai bahan obat herbal berbasis kearifan lokal perlu dikaji.
2017 Penelitian dilakukan mulai bulan Oktober hingga Desember 2016.
Publish 30 November Tempat penelitian: koleksi anggrek spesies Kalimantan Tengah di
2017 Jl.Temanggung Tilung XIII Palangka Raya. Pemanfaatan anggrek spesies
berdasar kearifan lokal berasal dari hasil wawancara pemilik kebun yang
trisuwarni@untidar.ac.id didukung dengan data hasil studi literatur. Spesies anggrek dari
email : Kalimantan Tengah yang bermanfaat sebagai bahan obat herbal adalah
tri.s.wbasuki@gmail.com, batang dan daun anggrek tewu tadung/anggrek tebu (Grammatophylum
yanetriasinion@agr.upr.ac.id, speciosum) sebagai bahan obat kista dan uwei menyame (Bromheadia
forestyunpar@gmal.com finlaysoniana (Lind.) Miq.) sebagai salah satu komponen obat sakit
pinggang. Beberapa anggrek spesies yang berpotensi sebagai bahan obat
e-ISSN : 2541-4208 herbal dan fitoterapi berdasar studi literatur antara lain: rhizome
p-ISSN : 2548-1606 anggrek bambu (Arundina graminifolia (D. Don) Hochr) mengandung
senyawa Arundinan mempunyai aktivitas anti bakteri. Daun Phalaenopsis
manii mengandung phalaenopsine. Seluruh bagian tumbuhan Eria
bambusifolia Lindl. Kimar digunakan untuk mengatasi keasaman
lambung yang berlebihan dan gangguan sakit perut. Anggrek Coelogyne
cristata mengandung Coeloginanthrin, Coeloginanthridin, dan
Combretastatin C-1. Daun Dendrobium crumenatum Sw. (anggrek
merpati) dapat digunakan untuk tapal pada bisul dan jerawat.
Kata kunci : Anggrek Spesies, Herbal, Kearifan Lokal, Tewu Tadung,
Uwei Menyame
http://journal.uinsgd.ac.id/index.php/biodjati
http://journal.uinsgd.ac.id/index.php/biodjati
dari daerah Tewah, Buntok, dan Palangka berbentuk bundar tertutup daun, tinggi batang
Raya, Kalimantan Tengah. 3-7 m; Daun berbentuk jorong, tersusun rapat,
berdaging, panjang 20-30 cm, lebar 7- 12 cm
Bahan dan Alat (Gambar 1a); Bunga berbentuk pita, ujung
Bahan yang digunakan untuk koleksi runcing, panjang 50-100 cm, lebar 3 cm, lama
anggrek yaitu pot, media sabut kelapa, dan mekar 5 hari, musim berbunga: Juni-Maret,
screen. Alat yang dipergunakan adalah kamera daun kelopak berbentuk lanset, melancip, daun
untuk dokumentasi. mahkota berbentuk bundar telur, panjang 5,5
cm dan lebar: 2,5 cm; Ekologi: anggrek Tewu
Cara Kerja tadung tumbuh pada tempat terbuka pada
Cara kerja dalam penelitian adalah sebagai ketinggian 50-550 m dpl.
berikut: Bagian organ yang dimanfaatkan oleh
1. Koleksi anggrek spesies dikelompokkan masyarakat lokal adalah batang dan daun
berdasar pemanfaatan untuk obat tradisional untuk mengobati mioma. Cara penggunaan
berdasar kearifan lokal dari wawancara tanaman ini terlebih dahulu batang dan daun
kepada pemilik kebun koleksi anggrek dicuci hingga bersih, kemudian direbus dengan
spesies dan studi literatur. menggunakan air 400 ml selama 15 menit. Air
2. Data yang dihasilkan dari identifikasi dan
rebusan setelah dingin disaring dan dapat
karakterisasi didokumentasikan dalam file
diminum dua kali sehari.
khusus dalam komputer untuk
memudahkan pengamanan dan pengaksesan
kembali data yang disimpan. Setiap jenis
anggrek yang bermanfaat untuk obat juga
didokumentasikan dalam bentuk foto.
http://journal.uinsgd.ac.id/index.php/biodjati
tua berwarna hijau tua, pertulangan daun bambusifolia Lindl. Kimar (Gambar 5),
sejajar (Gambar 2a dan 2c). Coelogyne cristata (Gambar 6), dan
Bromheadia finlaysoniana merupakan Phalaepsis manii (Gambar 7).
anggrek terestrial, tumbuh di lahan basah,
biasanya dekat sungai, tumbuh pada
ketinggian 0-200 m dpl. Tinggi tumbuhan 1-
1,5 m dengan daun kaku, panjang 100-150
mm, lebar 20-30 mm. Pada saat pengamatan
anggrek ini belum berbunga. Anggrek ini
ditemukan di daerah Buntok Kalimantan
Tengah. Tumbuhan Uwei Menyame berkhasiat a. b. c. d.
untuk mengobati sakit pinggang, tetapi Gambar 3. Tanaman anggrek bambu Arundina
dicampur dengan tumbuhan Saluang Belum graminifolia (D. Don) Hochr. Keterangan:
dan tumbuhan Pasak Bumi. a). tumbuhan secara keseluruhan, b).
Daun seperti daun Bambu, c). Bunga
Bagian organ yang dimanfaatkan berwarna putih kekuningan, d). Struktur
sebagai obat adalah akar (Gambar 2d). Cara kimia Arundinan
pemanfaatan: akar uwei menyame, akar
saluang belum, dan akar pasak bumi dicuci
sampai bersih, dipotong-potong kemudian
dicampur dan dimasukkan dalam botol atau
gelas, ini dingin dituangi air panas, didiamkan
hingga dingin. Air rendaman diminum dua kali
sehari, sampai penyakit sembuh (Ariati, 2015).
a. b. c.
Gambar 4. Morfologi anggrek merpati (Dendrobium
crumenatum Sw.). a). tumbuhan secara
keseluruhan, b). susunan daun, c). akar
berwarna putih.
http://journal.uinsgd.ac.id/index.php/biodjati
http://journal.uinsgd.ac.id/index.php/biodjati
indah dan unik sehingga banyak dicari oleh mengandung Arundinan (Liu et al., 2005)
kolektor anggrek. Terdapat 4 macam anggrek dengan struktur kimia (Liu et al., 2005;
G. speciosum, yang memiliki perbedaan pada Hossain, 2011) disajikan pada Gambar 2d.
warna bunga dan fenotip, yang ditemukan di Pada Arundina graminifolia ditemukan dua
Kalimantan Tengah dan tergolong pada jenis derivat phenanthrene yaitu arundiquinone dan
anggrek yang dilindungi. Selain bermanfaat arundigramin (Auberon et.al., 2016).
sebagai bahan obat herbal, anggrek tebu Jenis anggrek Arundina graminifolia (D.
mempunyai potensi sebagai tanaman hias Don) Hochr. atau Bamboo orchid/ anggrek
sehingga perlu dibudidayakan dan merupakan bambu disajikan pada Gambar 3. Menurut
sumberdaya genetik untuk bahan penyilangan Sabran et al. (2003) deskripsi anggrek bambu
bagi pemulia tanaman. Hasil penelitian ini juga sebagai berikut. Batang berbentuk buluh,
belum didukung literatur yang menjelaskan tertutup pelepah daun, panjang 0,5-1,5 cm.
kandungan fitokimia pada anggrek tebu. Daun berbentuk pita, ujung meruncing,
Tanaman anggrek B. finlaysoniana tersusun jarang, panjang 20 cm, lebar 0,5-2
(Lind.) Miq. mempunyai bunga yang jarang cm. Bunga tersusun dalam rangkaian
bercabang, bunga terbuka lebar dan besar, berbentuk tandan yang tumbuh dari ujung
umur bunga yang singkat, berwarna putih batang tegak, panjang 30-40 cm, jumlah bunga
dengan warna kuning pada bibir, di dalam tiap tandan 8-15. Lama mekar bunga 4 hari.
lobus samping berwarna putih berurat ungu. Musim berbunga bulan Februari. Daun
Waktu musim berbunga antara bulan Juni - kelopak berbentuk lanset, panjang 5-6 cm,
Maret. Penyebaran secara luas di daerah tropis lebar 2-3cm. Daun mahkota berbentuk lanset,
Asia dari Myanmar sampai New guinea. panjang: 5- 6 cm, lebar 2-3 cm lebih besar dari
Meskipun belum ditemukan literatur yang daun kelopak. Anggrek ini tumbuh pada
menjelaskan kandungan fitokimia pada tempat terbuka pada ketinggian 30-200 m dpl.
anggrek tersebut, masyarakat lokal Anggrek A. graminifolia penyebarannya cukup
menggunakan rebusan akar B. finlaysoniana luas, biasanya mempunyai banyak
dikombinasikan dengan akar Saluang Belum keanekaragaman. Hal ini dapat dilihat dari
dan Pasak Bumi untuk mengobati sakit bentuk daun, bunga, dan warna bunga.
pinggang. Pemanfaatan jenis anggrek ini yang Keanekaragaman bunga bergantung pada
tidak terkendali sebagai bahan obat herbal penyesuaian tanaman dengan tempat
maupun tanaman hias tanpa diikuti budidaya tumbuhnya.
menyebabkan spesies ini mengalami ancaman Sejumlah penelitian menginvestigasi
kepunahan. Menurut IUCN, anggrek spesies B. peran kimiawi moscatilin yang berasal dari
finlaysoniana menurut Brummitt (2013) batang anggrek species Dendrobrium (Chan et
termasuk Redlist of Threatened species. al., 1994; Ho & Chen, 2003; Chen et al.,
Bagian organ anggrek A. graminifolia 2008). Spesies ini telah digunakan sebagai
yang dimanfaatkan sebagai obat adalah organ obat tradisional sebagai tonik untuk
rhizoma dan akar. Rhizoma anggrek bambu memelihara kesehatan perut, meningkatkan
mempunyai aktivitas sebagai anti bakteri. cairan tubuh, dan mengurangi demam.
Rebusan akarnya digunakan untuk mengobati Moscatilin mempunyai aktivitas sebagai anti-
badan yang sakit (Kumar, 2002; Hossain, cancer terhadap berbagai jenis cancer,
2009; Singh & Duggal, 2009;). Tumbuhan ini choriocarcinoma, cancer paru-paru, dan cancer
154
Jurnal Biodjati, 2 (2) 2017
http://journal.uinsgd.ac.id/index.php/biodjati
perut, tetapi tidak efektif untuk cancer hati (Ho sebagai obat herbal. Menurut Majumder et al.
& Chen, 2003). (2001), kandungan fitokimia pada C. cristata
Berdasar manfaat genus Dendrobium Lindl adalah Coeloginanthrin, Coeloginanthrid
tersebut di atas, maka jumlah anggrek spesies in dan Combretastatin C-1. Struktur kimia
genus Dendrobium sekitar 20 spesies seperti terdapat pada Gambar 7. Bagian organ
mempunyai potensi juga sebagai bahan obat yang dimanfaatkan adalah pseudobulbus. Gum
herbal. Salah satu spesies Dendrobium yang pada pseudobulbus dioleskan pada tempat
banyak terdapat di Kalimantan Tengah adalah yang sakit (Chauhan, 1999; Das &
Dendrobium crumenatum Sw. atau anggrek
Bhattacherjee, 2006). Pemanfaatan jenis
merpati. Anggrek merpati memiliki habitat
Coelogyne yang lain untuk bahan obat herbal
yang cukup luas mulai dari Indonesia,
Singapura, Thailand hingga Philipina. Anggrek antara lain: Coelogyne corymbosa Lindl.
ini tumbuh pada cabang-cabang pohon baik di Bagian organ dimanfaatkan adalah
dataran rendah maupun dataran tinggi. pseudobulbus. Jus pseudobulbus yang segar
Deskripsi D. crumenatum menurut Singh et.al. digunakan untuk penyembuhan luka bakar
(2001) sebagai berikut. Bunga memiliki sepala (Jana et al., 1997; Kumar, 2002).
dan petala berwarna putih dengan sedikit Pada organ pseudobulbus anggrek
kekuningan pada bagian lidah, bau harum Coelogyne fuscescens Lindl. dapat dibuat
semerbak hanya bertahan sehari. Anggrek dalam pasta untuk obat sakit perut (Kumar,
merpati (Gambar 4a dan 4b) merupakan 2002). Pseudobulbus dari Coelogyne
anggrek monopodial dengan bentuk bulbus punctulata Lindl. dapat dirubah menjadi
membengkak pada bagian bawah dan pipih bentuk tepung yang digunakan untuk
pada bagian atas. Akar bulat pipih berwarna penyembuhan luka dan luka bakar (Singh,
putih memanjang (Gambar 4c). Bagian organ 2001).
daun dapat digunakan untuk tapal pada bisul Jenis anggrek Coelogyne nervosa A.
dan jerawat. Anggrek merpati mengandung Rich. merupakan tumbuhan endemik India
kardenolin, flavonoid, dan polifenol. Selatan yang dimanfaatkan sebagai obat
Anggrek spesies Eria bambusifolia herbal. Anggrek ini umumnya ditemukan
Lindl. Kimar. (Gambar 5) yang dimanfaatkan tumbuh pada cabang pohon di Kerala dan
sebagai bahan obat adalah keseluruhan bagian Tamil Nadu (Murugesan 2005). Anggrek C.
organ tumbuhan. Manfaat tumbuhan ini untuk nervosa terancam punah akibat dipanen secara
mengatasi keasaman lambung yang berlebihan berlebihan untuk perdagangan obat herbal.
dan gangguan sakit perut (Hossain, 2011). Penggunaan anggrek ini sebagai obat
Jenis Coelogyne yang terdapat di tradisional, tumbuhan anggrek yang telah
Kalimantan Tengah antara lain Coelogyne dewasa dikumpulkan dalam skala besar dan
pandurata (anggrek hitam), C. asperata secara komersial diperdagangkan pada pasar
(anggrek madu), C. cristata, C. cumingii, C. lokal tanpa usaha pembudidayaan (Murugesan
peltates dan C. foerstermannii. Jenis & Balasubramanian, 2008). Bagian tanaman C.
Coelogyne yang dimanfaatkan sebagai bahan nervosa yang dieksplotasi sebagai tanaman
obat herbal dan ditemukan di Kalimantan obat antara lain akar, rhizoma, dan keseluruhan
Tengah adalah C. cristata. Morfologi tanaman bagian tumbuhan. Beberapa anggrek yang
C. cristata disajikan pada Gambar 6, terlihat mirip seperti C. nervosa yang mempunyai nilai
pseudobulbus (Gambar 6b) yang bermanfaat therapeutic antara lain Cymbidium, Gastrodia,
155
Jurnal Biodjati, 2 (2) 2017
http://journal.uinsgd.ac.id/index.php/biodjati
Habenaria dan Vanda) telah dibudidayakan sebagai bahan obat kista. Akar uwei menyame
melalui kultur in vitro (Sharma et al., 2007; (B. finlaysoniana (Lind.) Miq.) sebagai salah
Kaur & Bhutani, 2009; Giri et al., 2012). satu komponen obat sakit pinggang. Beberapa
Anggrek spesies Phalaenopsis manii anggrek spesies yang berpotensi sebagai bahan
terdapat di Kalimantan Tengah. Menurut obat herbal dan fitoterapi berdasar studi
Bulpitt et al. (2007), P. mannii Rchb. f., literatur antara lain: rhizoma anggrek bambu
Phalaenopsis equestris (Schauer) Rchb. f., (Arundina graminifolia (D. Don) Hochr)
Phalaenopsis ambilis (L.). Blume mengandung senyawa Arundinan mempunyai
mengandung phalaenopsine dengan struktur aktivitas anti bakteri. Daun Phalaenopsis
kimia seperti pada Gambar 8. Namun manii mengandung phalaenopsine. Seluruh
demikian belum dijelaskan pada literatur bagian tumbuhan Eria bambusifolia Lindl.
mengenai manfaat phalaenopsine. Potensi Kimar digunakan untuk mengatasi keasaman
pseudobulbus pada jenis Bulbophyllum lambung yang berlebihan dan gangguan sakit
sebagai minuman yang menyehatkan. Roy et perut. Anggrek Coelogyne cristata
al. (2007), dan Hossain (2009) menjelaskan mengandung Coeloginanthrin, Coeloginanthrid
bahwa pseudobulbus pada Bulbophyllum in, dan Combretastatin C-1. Daun anggrek
lilacinum Ridl. dapat digunakan sebagai obat merpati Dendrobium crumenatum Sw. Dapat
herbal. Cairan dari pseudobulbus yang telah digunakan untuk tapal pada bisul dan jerawat.
dibersihkan kemudian disimpan dalam stoples Pseudobulbus dari genus Bulbophyllum
yang rapat selama semalam kemudian mempunyai potensi sebagai bahan minuman
dicampur dengan air sebagai minuman dingin. yang menyegarkan untuk pemulihan stamina,
Minuman tersebut untuk menghilangkan peremajaan dan sebagai tonik. Anggrek spesies
kelelahan, kegelisahan dan membuat tubuh Kalimantan Tengah genus Bulbophyllum
bugar serta segar. Bagian organ pseudubulbus belum dimanfaatkan sebagai obat herbal dan
dari Bulbophyllum neilgherrense yang dibuat hingga saat ini hanya beberapa jenis yang
ekstrak jus digunakan untuk pemulihan dimanfaatkan sebagai tanaman hias karena
stamina, peremajaan dan sebagai tonik. Genus berbunga indah.
Bulbophyllum yang ditemukan di Kalimantan
Tengah antara lain Bulbophyllum reticulatum, UCAPAN TERIMA KASIH
B. beccarii, B. lepidum, dan B. flavescens.
Jenis-jenis Bulbophyllum tersebut belum Terimakasih kepada Ibu Setya Murniasih
dimanfaatkan oleh masyarakat dan belum pemilik koleksi dan budidaya anggrek spesies
ditemukan literatur mengenai manfaat sebagai Kalimantan Tengah di Jl. Temanggung Tilung
bahan obat herbal, namun mempunyai potensi XIII Palangka Raya yang telah memberi
sebagai tanaman hias karena mempunyai informasi dan kegigihan beliau dalam upaya
bunga yang indah dan unik. budidaya dan konservasi ex-situ anggrek
Berdasar hasil penelitian tersebut di atas spesies Kalimantan Tengah.
maka disimpulkan bahwa anggrek spesies dari
Kalimantan Tengah mempunyai potensi DAFTAR PUSTAKA
sebagai bahan obat herbal dengan manfaat dan
bagian organ yang digunakan berbeda-beda Ariati, (2015). Jenis Tumbuhan Berkhasiat
antar spesies. Organ batang dan daun anggrek Obat di Kelurahan Muara, Tuhup
tewu tadung/anggrek tebu (G. speciosum) Kabupaten Murung Raya, Kalimantan
156
Jurnal Biodjati, 2 (2) 2017
http://journal.uinsgd.ac.id/index.php/biodjati
Tengah. Skripsi. Program Studi Giri L., P. Dhyani., S. Rawat, Bhatt, I. D.,
Pendidikan Biologi, Jurusan Pendidikan Nandi S.K., Rawal R.S & Pande V.
MIPA FKIP Universitas Palangka Raya. (2012). In vitro production of phenolic
Auberon F., Olatunji O. J., Krisa S., compounds and antioxidant activity in
Antheaume C., Herbette G., Bonté F, callus suspension cultures of Habenaria
Mérillon J. M & Lobstein A. (2016). Two edgeworthii: a rare Himalayan medicinal
New Stilbenoids from the Aerial Parts orchid. Industrial Crops and Products 39:
of Arundina graminifolia (Orchidaceae). 1-6.
Molecules 21(11): 1430. Ho, C. K. & Chen, C. C. (2003). Moscatilin
Bhattacharjee S. K. (2006). Herbaceous from the orchid Dendrobrium loddigesii is
Perenials and Shade Loving Foliage a potential anticancer agent. Cancer
Plants. Jaipur, India. Pointer Publishers. Investig 21:729–36
Brummitt, N. (2013). Redlist of Threatened Honda, C. & Yamaki, M. (2000).
Species IUCN. Phenanthrenes from Dendrobium
Bulpitt, C. J., Li, Y., Bulpitt, P. F. & Wang, J. plicatile. Phytochemistry : 53(8):987–990.
J. R. (2007). Soc Med; 100:558–63. Hossain, M. M. (2009). Traditional therapeutic
Slaytor MB. In: Arditti J, editor. Orchid uses of some indigenous orchids of
biology: reviews and perspectives. Ithaca: Bangladesh. Medicinal and Aromatic
Cornell University Press; 1977. p. 95–115. Plant Science and Biotechnology. 2009;
Chan C. L., A. Lamb, P. S. Shim & Wood, J. J. 42(1):101–106.
(1994). Orchids of Borneo. Vol. Hossain, M. M. (2011). Therapeutic Orchids:
Introduction and Selection of Species. The Traditional Uses and Recent Advances-An
Sabah Society, Kota Kinibalu. Overview. Fitoterapia 82: 102-140.
Chauhan, N.S. (1999). Medicinal and aromatic Jana, S. K., Sinha, G. P. & Chauhan, A.S.
plants of Himachal Pradesh. New Dehli, (1997). Ethnobotanical aspects of orchids
India: Indus Publishing Company.. of shikim. The Journal of the Orchid
Chen T. H., Pan S. L., Guh J. H., Liao Society India 11:79–84.
C.H., Huang, D. Y., Chen C. C & Teng Kaur, S. & Bhutani, K. K. (2009). In vitro
C.M. (2008). Moscatilin induces apoptosis propagation of Vanda testacea (Lindl.)
in human colorectal cancer cells: a crucial Reichb.f. e a rare orchid of high medicinal
role of c-Jun NH2-terminal protein kinase value. Plant Tissue Culture and
activation caused by tubulin Biotechnology, 19: 1e7.
depolymerization and DNA damage. Clin Kumar, S. (2002). The medicinal plants of
Cancer Res, 14:4250. North-East India. Judhpur, India:
Das S. P. & Bhattacherjee S. K. (2006). Scientific Publishers.
Orchids. In: Bhattacherjee S.K., editor. Li, Y., Wang, C. L., Guo, S. X., Yang, J. S. &
Herbaceous perennials and shade loving Xiao, P. G. (2008). Two new compounds
foliage plants. Jaipur, India: Pointer from Dendrobium candidum. Chemical
Publishers. and Pharmaceutical Bulletin
Dressler, R. L. (1993). Phylogeny and :56(10):1477–1479.
classification of the orchid family. USA: Liu, M. F.; Ding, Y. & Zhang, D.M. (2005).
Cambridge University Press; Phenanthrene constituents from rhizome
157
Jurnal Biodjati, 2 (2) 2017
http://journal.uinsgd.ac.id/index.php/biodjati